Griz kaša sa mlijekom je rijetka. Tečne kašice za decu

Danas vam detaljno govorim kako jednostavno, ukusno i bez grudvica skuvati kašu od griza. Kašu od griza možete kuvati i na šporetu i u sporu šporetu. U nastavku ću raspravljati o obje metode.

U mojoj porodici kaša od griza je jedno od najukusnijih jela za doručak, uz. Očigledno, ovo je jedna od energetskih kombinacija proizvoda vezanih za mene, jer ova kaša ispada tako nježna i ukusna, mirisna, mmm...da odmah zaboraviš na njenu ozloglašenu nezdravost, visok sadržaj kalorija itd, itd. . - i samo uživaj. Kuhanje ove kaše je vrlo jednostavno, glavna stvar je pridržavati se proporcija griza i mlijeka. Dakle, dijelim svoj recept za kašu od griza.

Za pripremu ukusne kaše od griza potrebno nam je:

• 3 šolje mleka (750ml ukupno) 3,2% masti
• 4 kašike griza sa malim toboganom
• 1.5 st. kašike šećera
• Prstohvat soli
• 30-40 g putera

Navedena količina proizvoda je predviđena za 2-3 porcije.

Vrijeme kuhanja: 20-25 minuta.

Kako skuvati kašu od griza, recept:

1. Mlijeku dodajte šećer i sol, prokuhajte na srednjoj vatri u šerpi, povremeno miješajući da ne zagori.
2. U zgodnu šolju sipajte griz i, kada mleko počne da ključa, iz šolje tankim mlazom možete uz kratke pauze polako dodavati griz, neprestano mešajući sadržaj tiganja u jednom pravcu.
3. Smanjite vatru, pustite da kaša prokuha par minuta, dodajte puter, dobro promiješajte i ugasite šporet.
4. Pokrijte tepsiju poklopcem i ostavite da kaša odstoji 5-10 minuta.

Sve, ukusni tečni griz je spreman. Prije serviranja možete dodati još ulja direktno u tanjir. Ako volite gusti griz, onda umjesto 4 kašike griza, uzmite 5, a pred kraj griza nemojte dodavati ulje u tiganj - tako će se kaša mnogo brže zgusnuti.

Kako skuvati kašu od griza u sporom šporetu

U mom slučaju, radi se o Panasonic JT-181 670W.

Za kuhanje kaše od griza u sporom kuhaču koristite isti omjer sastojaka kao u gornjem receptu. Još ukusnije će biti ako se 150 ml mlijeka od ukupne količine zamijeni sa 150 ml prokuhane vode. Cijela poenta uspješne kaše od griza je da je za 1 žlicu griza potrebno 150 ml tekućine. U spori šporet kaša od griza ispada izuzetno mekana, jer je temperatura za pripremu kaše automatski 90 stepeni.

1. U posebnoj posudi pomiješajte griz sa šećerom i solju. Neprestano mešajući, u malom mlazu dodajte mleko i sipajte sadržaj posude u spori šporet. Ove manipulacije se mogu raditi direktno u crtiću, ali, IMHO, bolje je ne grebati osjetljivu površinu električnog asistenta šećerom.
2. U mlečnu smesu stavljamo komadiće putera.
3. Uključujemo multivarku na režim "Kaša" i isključiti nakon 40 minuta bez čekanja završetka automatskog programa. Ostavite da odstoji 10 minuta i možete jesti. Ako zaboravite da na vrijeme isključite multivarku i prođe cijeli ciklus režima "Kaša" do kraja, rizikujete da dobijete tepsiju od griza, pa budite oprezni, postavite tajmer ili alarm na telefonu.

Ove recepte za pravljenje griz kaše sam više puta testirao i možete ih sigurno koristiti bez straha od neugodnih iznenađenja. Sada znate kako kuhati kašu od griza. Nadam se da ćete uživati ​​u rezultatima. Kako ne biste propustili nove provjerene jednostavne recepte, možete se pretplatiti na newsletter i primati ih direktno na svoju e-poštu.

Sretno u kuhinji i životu.

Recept za pravljenje griz kaše je prilično jednostavan, ali u isto vrijeme vrlo zanimljiv i uzbudljiv. Jako ga je teško pokvariti, ali morate znati neke trikove i tajne pravljenja griza. Smatra se jednom od najkorisnijih i najhranljivijih žitarica, kao i dijetalnim. Gris kaša je bogata vitaminima, mineralima, nutrijentima i aminokiselinama, koje su važne u formiranju i funkcionisanju ljudskog organizma. Postoji mnogo recepata za kuvanje, naime: možete ga kuvati, peći ili čak pržiti. Možete ga skuvati u mlijeku, vodi ili bujonu. Da biste skuhali tečni griz bez grudvica, morate slijediti ispravne proporcije i tehnologiju kuhanja navedene u receptu.

Griz kaša kuvana na mleku odličan je doručak za celu porodicu. Prednosti ovog doručka:

• korist;
• minimalno vrijeme;
• minimalni troškovi;
• dobro raspoloženje u svim domaćinstvima.

Većina djece ne voli takvu zdravu poslasticu. To se objašnjava činjenicom da, nakon što su jednom probali kašu koja je pogrešno kuvana, deca više ne žele da je jedu. Da se to ne bi dogodilo, morate odabrati najbolji recept za kuhanje. Način kuhanja je prilično jednostavan. Morate kuhati u mlijeku, poštujući proporciju: jedan litar mlijeka na sto grama griza (1/2 šolje). Kada mlijeko dostigne fazu ključanja, potrebno je učiniti sljedeće: sipati griz u prstohvatima, cijedilom ili cijedilom, pažljivo raspršiti da nema grudvica. Proces kuhanja traje tri minute, a zatim se tiganj skida sa šporeta, zatvara poklopcem i ulijeva. Ona će moći da stekne svoj poseban ukus tokom perioda „odmora“ ispod poklopca. U ovom stanju mora se ostaviti nekoliko minuta. Da bi se kašica dopala djetetu, u nju možete dodati sjeckano voće, med, džem ili slatki sos.

Sada znate kako pravilno kuhati ukusnu i zdravu kašu. Ovako pripremljeno jelo imaće nevjerovatnu aromu i izgled. Postoji još jedan jedinstven i prilično koristan način kuhanja. Uzmite tavu i pošaljite je na šporet. Zagrijavanje. Zatim u nju sipajte suvi griz i pažljivo kalcinirajte maslacem. Pazite da ništa ne gori. Nakon obavljenih radnji, uzmite mlijeko i sipajte ga u šerpu. Brzo promiješajte. Zatim ostavite da se krčka dva minuta i pokrijte poklopcem. Rezultat će vas oduševiti i iznenaditi. Tečna kaša se smatra korisnijom od guste, jer se brže apsorbira.

• Sastojci
• Kuvanje
• Video recept

Sastojci

Priprema svih sastojaka traje oko pet minuta. Vrijeme kuhanja je dvadeset minuta.

Kuvanje

Korak po korak priprema ukusnog i uravnoteženog doručka sa detaljnim fotografijama:

1) Stavite šerpu na šporet. Ulijte mleko, dodajte so, šećer i vanilu, puter.

2) Na srednjoj vatri, mešajući posebnom pjenjačom, provri.

3) Sklonite šerpu sa vatre, ostavite sa strane. Uzmite pripremljene žitarice i vrlo pažljivo ih sipajte. Ne zaboravite stalno miješati.

4) Nakon toga možete vratiti šerpu na šporet, ponovo prokuvati. Kuvajte oko tri minuta. Skinite sa vatre, poklopite i ostavite da odstoji petnaestak minuta.

5) Kaša po jedinstvenom receptu je spremna! Možete poslužiti na stolu, nakon što dodate kašiku vašeg omiljenog džema ili džema.

Video recept

Koristite predloženi recept i dobićete neverovatno ukusno, hranljivo jelo.

Pogledajte i kako da skuvate griz kašu na vodi.

Mliječna kaša je savršen početak dana. Ne samo da je ukusan i zdrav, već je u stanju da utaži glad i zasiti organizam energijom. Nakon što ga probate za doručak, možete zaboraviti na hranu do ručka. Ne mora se svaka mliječna kaša kuhati na pirinču ili prosu. Danas ćemo vam reći kako kuhati tečni griz.

Kaša od griza je delikatna stvar

Vrlo je važno znati i razumjeti da griz nije baš žitarica, već prerađeno grubo brašno od durum pšenice. Njegova glavna karakteristika je da se vrlo brzo skuva i da se često savija u neprijatne grudvice. Hajde da shvatimo kako skuhati tečni griz u mlijeku tako da ispadne ukusno:

• Prilikom pripreme bilo koje mliječne kaše, žitarice treba sipati samo u kipuće mlijeko i stalno miješati. Posebno se ovo pravilo treba strogo pridržavati prilikom kuhanja griza.
• Posoli jelo kuvano na mlijeku potrebno je malo više od onog koje je kuvano u vodi. U tom slučaju prvo treba posoliti mlijeko, a zatim sipati žitarice.
• Ako želite smanjiti kalorijski sadržaj kaše, razrijedite mlijeko na pola vodom.
• Da bi se spriječilo stvaranje pjene na mlijeku tokom ključanja, treba ga miješati. U isto vrijeme, bolje je prokuhati mlijeko na srednjoj vatri, jer na jakoj može jednostavno izgorjeti ili "pobjeći" izvan posuđa.
• Takođe morate paziti na pravilan omjer sastojaka. Dakle, za tečni griz po litru mleka biće dovoljno samo 5 kašika žitarica.

Jednako važan aspekt vezan za proces kuhanja je izbor pravog pribora. Biće udobnije kuhati griz u tavi s debelim dnom i neljepljivim premazom. Upravo takva jela će vas zaštititi od izgaranja mlijeka.

Kuvanje sa zadovoljstvom po jednostavnim receptima

Nakon što su vam otkrivene sve tajne hirovitog griza, vrijeme je da se okušate u praksi. Postoji dosta recepata za pravljenje ukusnog tekućeg griza. Ovo je kaša na vodi i mleku, uz dodatak džema, kajmaka ili komadića voća. Predlažemo da koristite klasičnu opciju za pripremu kaše od griza, kao i da za promenu probate da je skuvate sa voćem.

Kaša iz djetinjstva

Tradicionalni recept za tečnu kašu od griza uključuje kuhanje sa mlijekom. Kuvari, pa čak i jednostavni poznavaoci ovog jela, tvrde da je mlijeko ono koje kaši daje izuzetnu nježnost i delikatan okus. Da li je to tako, vidite sami.

Sastav:

• ½ l mlijeka;
• 4 žlice. l. griz;
• ½ tsp sol;
• 1 st. l. granulirani šećer;
• 2 tsp puter.

kuhanje:

Voćni griz - posebna pogodnost

Ova verzija tekuće kaše od griza može se sigurno uporediti sa desertom i kuhati je za djecu. Glavna prednost jela je u šok dozi vitamina dobijenih iz svježeg bobičastog i voća. Osim toga, upravo tako slatki dodatak grisu će dati neobične note i svijetli okus. Kao varijantu, možete zamijeniti obično mlijeko otopljenim mlijekom i dodati komadić putera u kašu. Oni koji su već isprobali ovaj recept ovu opciju smatraju idealnom.

Sastav:

• 1 st. voda;
• 1 st. l. griz;
• ½ st. mlijeko;
• 1 st. l. granulirani šećer;
• ¼ tsp sol;
• 35 g voća iz konzerve ili 50 g svježeg;
• 1 st. l. šećer (za preljev);
• prstohvat vanilin šećera (po želji)

kuhanje:

1. U visokom loncu prokuhajte vodu i u nju u tankom mlazu sipajte griz.
2. Da se ne bi stvorile grudvice, tokom celog kuvanja vodu ne prestajemo mešati kašikom ili pjenjačom.
3. Tako kuvajte kašu oko 10 minuta, a zatim dodajte pola čaše prokuvanog toplog mleka.
4. Tu šaljemo i žlicu granuliranog šećera i prstohvat soli.
5. Pustite da kaša ponovo provri i odmah sklonite šerpu sa vatre.
6. Počnimo sa pripremanjem voćnog dopinga. Operite i osušite sveže voće.
7. Po potrebi narežite krupnije voće na komade i dinstajte u maloj količini vode u tiganju ispod poklopca.
8. Gotove voće sameljite kroz sito ili izmrvite blenderom i pomiješajte sa šećernim sirupom.
9. Dobijenu smjesu kuhajte dok se ne zgusne na šporetu, a zatim pomiješajte sa grizom.
10. Gotovo jelo rasporedimo na tanjir za serviranje, ukrasimo svježim voćem i poslužimo. Prijatno!

Danas ćemo detaljno pričati o tome kako skuhati kašu od griza bez grudica. Uostalom, mnoge domaćice odbijaju ovo zdravo i vrlo ukusno jelo samo zato što nemaju ni najmanju ideju kako da ga učine homogenim i prave konzistencije. Da bismo ispravili ovu situaciju, u ovom članku odlučeno je predstaviti nekoliko opcija za pravljenje kaše od griza. Koji je najbolji zavisi od vas.

Kuvanje griz kaše sa mlekom

Ne znaju svi, ali tako jednostavno jelo ima mnogo mogućnosti kuhanja. Neko ga pravi samo sa svežim mlekom, neko - sa običnom vodom, a neko čak koristi dva pomenuta sastojka istovremeno. Razmotrimo svaku od opcija detaljnije.

Kuhanje griz kaše na mlijeku je prilično jednostavno i jednostavno. Da bismo to uradili, možda će nam trebati komponente kao što su:

• mlijeko što svježije masnoće - 1 fasetirana čaša;
• griz - 4 desertne kašike;
• granulirani šećer - dodati po ukusu (oko 1-1,5 desertne kašike);
• kuhinjska sol srednje veličine - nekoliko malih prstohvata;
• svježi puter - 12-15 g (dodati u gotovo jelo).

Proces kuvanja

Da biste skuhali kašu od griza sa mlekom, trebalo bi da uzmete jela sa debelim dnom. Uostalom, to je jedini način na koji se vaše jelo neće zalijepiti i izgorjeti. Dakle, potrebno je punomasno mlijeko sipati u činiju ili šerpu, a zatim staviti na vatru i postepeno dovesti do ključanja. U tom slučaju potrebno je osigurati da proizvod počne dobro ključati, ali ne bježi.

Nakon što mlijeko proključa, potrebno je u njega sipati griz. Njegova količina u potpunosti zavisi od toga da li želite da dobijete gustu ili tečnu kašu. Kako biste izbjegli grudvice, preporučuje se dodavanje žitarica polako i u malim porcijama. U tom slučaju mlijeko treba miješati kašikom tako da dobijete neku vrstu lijevka. Samo uz ovaj dodatak griza gotovo jelo će biti što homogenije. Po želji se može dodati šećer i sitna kuhinjska so (po ukusu).

Preporučljivo je kuhati griz kašu u mlijeku oko 9-11 minuta. Za to vrijeme sve će žitarice dobro prokuhati, zbog čega ćete dobiti vrlo ukusno i zdravo jelo bez ijedne grudvice.

Kako pravilno prezentovati na stolu?

Kaša od griza, pripremljena prema gore opisanom receptu, nije previše tečna, homogena i vrlo ukusna. Treba ga poslužiti toplo za doručak ili popodnevnu užinu. Dodatno, preporučljivo je jelo začiniti komadom svježeg putera.

Kaša od griza bez grudica: korak po korak recept

Kako napraviti ukusan doručak na vodi? Da bismo to učinili, moramo pripremiti sljedeće proizvode:

• obična hladna voda - 2 fasetirane čaše;
• griz - 7 punih desertnih kašika;
• šećer smeđi pijesak - dodati po ukusu (oko 1,5 desertne kašike);
• fina jodirana sol - par prstohvata (dodati po ukusu);
• svježi puter - 15-17 g (po želji dodati u gotovo jelo).

Proces kuvanja

Kao i u prethodnom receptu, kaša od griza na vodi će se kuhati brže i biti mnogo ukusnija ako za kuhanje koristite malu šerpu s debelim dnom. U posuđe je potrebno sipati običnu hladnu vodu, a zatim sipati griz i dobro promiješati. Nakon toga, preporučuje se da ostavite sastojke sa strane 6-9 minuta. Nakon tog vremena, lonac treba staviti na srednju vatru i sačekati da tečnost potpuno proključa. Istovremeno, sadržaj posuda se mora redovno miješati, jer se griz koji je slegnuo na dno može zalijepiti i izgorjeti.

Nakon što voda proključa, u kašu treba dodati so i šećer po ukusu. Poželjno je da se kuva na veoma laganoj vatri oko 8-12 minuta. U tom slučaju jelo se mora stalno miješati kašikom.

Pravilno serviranje do stola

Griz kaša na vodi najčešće se pravi za dijetnu hranu ili za one koji imaju intoleranciju na mliječne proizvode. Poslužite za stolom treba da bude vruća. Ako želite da smršate, onda je dodavanje putera, džema, meda i drugih slatkiša u gotovo jelo vrlo obeshrabreno. Inače, svi navedeni proizvodi se mogu bezbedno koristiti. Uostalom, s njima će kaša od griza postati mnogo ukusnija, zdravija i hranjivija. Čak i najizbirljivije i najhirovitije dijete neće odbiti takav doručak.

Ne može se zanemariti činjenica da se griz kaša kuhana na vodi malo razlikuje po okusu i boji od one koja se kuha samo na mlijeku. Takvo jelo je više sivo i manje kalorično.

Kuvanje ukusnog i zdravog doručka na polumlijeku

Kako skuvati griz kašu bez grudvica? Mnoge domaćice sanjaju o tome. Uostalom, nije baš ugodno koristiti heterogeno jelo s velikim ili čak malim grudvicama. A to se radi prilično lako.

Dakle, potrebno nam je:

• griz - 6 desertnih kašika;
• filtrirana voda za piće - ½ šolje;
• masno mlijeko maksimalne svježine - 1,7 fasetiranih čaša;
• fini pijesak šećer - 2 desertne kašike (po ukusu i želji);
• morska so - nekoliko prstohvata (po ukusu);
• pšenični ili raženi hljeb, puter, tvrdi sir, džem, med itd. - za serviranje.

Kako kuvati kašu?

Predstavljeni recept za kašu od griza (fotografiju možete pronaći u ovom članku) predviđa istovremenu upotrebu mlijeka i vode za piće. Posebno treba napomenuti da je ova verzija jela najpopularnija među domaćicama. Gotova kaša je ukusna, zasitna i hranljiva. Da biste ga stvorili, trebate uzeti malu šerpu i u nju sipati filtriranu vodu za piće. Nakon toga u tečnost je potrebno dodati griz i sve dobro promešati. Ostavite posuđe sa sadržajem na sobnoj temperaturi, trebalo bi da počnete da pripremate mleko. Mora se sipati u posudu, staviti na jaku vatru i prokuvati. U tom slučaju, neophodno je osigurati da proizvod ne pobjegne.

Nakon što mlijeko proključa, posuđe sa vodom i grizom staviti na plinski šporet i ponovo promiješati. Ne dovodeći do punog ključanja, potrebno je u sastojke uliti vrući masni mliječni proizvod. Preporučljivo je sve sastojke dobro izmiješati kašikom, staviti vatru na maksimalnu i pričekati da proključa. Nakon toga u kašu treba dodati šećer i morsku sol po ukusu. Tokom kuvanja preporučuje se povremeno mešanje, inače će se zrna zalepiti za dno posude i izgoreti.

Poželjno je kuhati griz kašu u polumlijeku oko 13 minuta. Nakon što je jelo spremno, potrebno ga je skinuti sa šporeta, dodati komadić putera (direktno u tiganj), a zatim ga dobro zatvoriti i ostaviti u tom položaju 5 minuta. Za to vrijeme ulje za kuhanje će se potpuno otopiti, a kaša će postići željenu konzistenciju.

Pravilno serviranje griz kaše za doručak

Sada znate kako kuhati kašu od griza bez grudica u polumlijeku. Treba napomenuti da se takvo jelo ispostavlja vrlo ukusno, zadovoljavajuće i hranjivo. Poslužite ga članovima porodice po mogućnosti u vrućem stanju. Uz kašu, preporučuje se i sendvič napravljen od komadića raženog ili pšeničnog kruha, tankog sloja putera i kriške tvrdog sira. Po želji djeci se može ponuditi svježi med ili džem.

Pravljenje doručka u sporom štednjaku

Kako skuhati griz kašu bez grudvica u sporom štednjaku? Možda je ovo najlakši i najbrži način od svih gore navedenih. Štaviše, jelo napravljeno u modernom kuhinjskom uređaju uvijek ispada homogeno i bez ijedne grudvice. Ali to je samo pod uslovom da za njegovu pripremu koristite poseban program "Mliječna kaša".

Dakle, da biste napravili tako ukusan doručak za svoju porodicu i prijatelje, potrebno je da unapred pripremite sledeće sastojke:

• griz - 5 desertnih kašika;
• masno mlijeko maksimalne svježine - 1 fasetirana čaša;
• filtrirana voda za piće - 1 čaša;
• morska sol srednje veličine - nekoliko prstohvata (po ukusu);
• fini šećerni pijesak - 2-2,5 desertne kašike (dodati po želji i ličnom nahođenju);
• puter - 35 g.

Proces kuhanja u multivarku

Da biste napravili ovako jednostavan, ali hranljiv i zdrav doručak, u posudu kuhinjskog aparata treba da sipate sveže punomasno mleko i redovno filtriranu vodu za piće. Nakon toga u istu posudu potrebno je sipati griz, šećer i morsku sol srednje veličine. Zatim, sve sastojke treba dobro izmiješati, zatvoriti i postaviti na način mliječne kaše. Istovremeno, multivarak će sam podesiti vrijeme.

Nakon što je odabrani program završen i uređaj se oglasi zvučnim signalom, dodajte komadić svježeg putera u kašu, a zatim sve dobro promiješajte. U ovom sastavu, posudu je potrebno ponovo pokriti poklopcem i zagrijati oko 3-6 minuta.

Kako servirati kašu za doručak?

Kašu od griza treba poslužiti samo kada je vruća. Osim ovako hranjivog i zdravog jela, možete poslužiti bilo koje slatkiše (bobičasto voće, voće, med, džem itd.), sendvič sa puterom, čaj ili svježe skuhani kakao.

1. Ispada da je tečna kaša od griza ukusnija nego gusta. Iako o ukusima nema spora. Ako želite da napravite viskoznije jelo, tada morate dodati više žitarica u glavnu tečnost (oko 4-5 desertnih kašika griza za 1 čašu).
2. Kaša od griza će ispasti bez grudica ako žitarice sipate u hladno mlijeko ili vodu. Ako je tečnost vruća, tada u njoj treba formirati ciklus i tek onda dodati rasuti proizvod.
3. Da bi doručak od kaše od griza bio zadovoljavajući i hranjiviji, možete mu dodati svježe voće, bobice, kao i med ili džem.
4. Kuvanje griza ne bi trebalo da traje 2-3 minuta, već najmanje 5-8 minuta. Uostalom, samo uz produženu toplinsku obradu, žitarice će potpuno prokuhati, a jelo će se pokazati ukusnijim i homogenijim.

Postoji mnogo načina da skuhate griz kašu u mlijeku - na šporetu, u mikrotalasnoj pećnici ili u sporom šporetu. Bez obzira na to kako će se jelo pripremiti, važno je pridržavati se nekoliko pravila - kaša treba da bude bez grudvica, odgovarajuće gustoće i dobrog ukusa. Pravilno kuhana hrana će se svidjeti djeci i odraslima. Biće to idealan doručak, a ako jelo začinite medom, dodate bobičasto voće ili sušeno voće, možete dobiti porciju korisnih materija i obezbediti telu energiju do sledećeg obroka.

Okus kaše od griza poznat je mnogima od djetinjstva, a nisu sva ta sjećanja ugodna - gusta bijela kava s neugodnim grudvicama naselila se u sjećanju i ostavila negativne emocije. Međutim, drugi se ne samo sjećaju sa zadovoljstvom, već i dalje kuhaju griz u mlijeku, uživajući u laganom, ugodnom okusu. Stvar je u tome da griz kaša s mlijekom ima svoje nijanse kuhanja koje će vam pomoći da dobijete savršeno, ukusno jelo prave konzistencije.

1. Da mlijeko ne zagori tokom kuhanja, potrebno je na dno posude sipati malo čiste vode. Ako to nije učinjeno, možete izbjeći izgaranje bijele tekućine ako joj dodate prstohvat soli.
2. Nerijetko iskusne i ne baš iskusne domaćice ispuštaju mlijeko, ostavljajući neprijatan trag na štednjaku i prilično stabilan miris zapaljenog. Da biste to spriječili, pomoći će vam komadić putera koji treba utrljati na stranice tiganja.
3. Griz je proizvod bogat ugljikohidratima, protiv kojeg mnogi stručnjaci govore negativno. Kako ne bi naštetili zdravlju, a posebno figuri, preporučuje se mlijeko razrijediti vodom. Posebno je važno to učiniti ako je proizvod domaći, ima visok sadržaj masti. Idealna opcija je razrjeđivanje mlijeka čistom tekućinom 1:1.
4. Obavezno poštujte proporcije žitarica i tekućine kako biste dobili jelo ispravne konzistencije. Tako će se ispasti kaša srednje gustine ako uzmete 3-4 žlice za 0,5 litara mlijeka. mamci. Za djecu, omjer tekućine i žitarica trebao bi biti najmanje 1 žlica. žitarice na 400 ml tečnosti (što je dete starije, više možete povećati količinu griza).
5. Da biste izbjegli pojavu nevoljnih grudica u kaši, važno je pravilno sipati žitarice u zagrijanu tekućinu. Da biste to učinili, griz se prvo pomiješa sa šećerom u posebnoj posudi, nakon čega se u tankom mlazu unosi u prokuhano mlijeko i intenzivno miješa. Važno je izbjegavati prokuhavanje hrane tokom procesa kuhanja, inače se ne mogu izbjeći grudvice.
6. Za kuhanje žitarica dobro je uzeti posudu s debelim dnom. U aluminijskim posudama ne možete kuhati kašu i druga jela s mlijekom.

Nakon kuhanja možete ga umutiti mikserom ili pjenjačom - tako će postati bujniji i prozračniji. Sušeno voće, bobice, džem ili med pomoći će poboljšanju okusa gotovog jela.

Kako kuhati uz dodatak vode?

Voda prilikom kuhanja griza u mlijeku ne samo da neće naštetiti, već će i pozitivno utjecati na okus i korisna svojstva jela. To će kašu učiniti lakšim i dijetnijim proizvodom, štoviše, ova opcija je idealna za malu djecu. Proporcije pri kuhanju kaše od griza, vode i mlijeka odabiru se ovisno o sadržaju masti u kravljem proizvodu i dobi djeteta (ako se jelo priprema kao hrana za bebe). Kako razrijediti mlijeko vodom kada kuhate žitarice za bebe, reći će vam stručnjak.

Za pripremu tradicionalnog jela trebate uzeti:

• voda - 250 ml;
• mlijeko - 250 ml;
• griz - 4 supene kašike;
• malo soli i ulja;
• granulirani šećer - po ukusu.

Prvo se u posudu za kuvanje sipa voda, a zatim mleko. Sve se to šalje na šporet i kuva do ključanja. Nakon uključivanja vatre, tečnost se mora lagano posoliti da ne izgori.

Posebno se granulirani šećer sa grizom izmiksati u posudi dok ne postane glatka. Kada tečnost proključa na šporetu, potrebno je da smanjite vatru i ulijte mešavinu šećera i griza, snažno mešajući kašikom.

Kašu morate kuhati 4-6 minuta, cijelo vrijeme miješajući proizvod. Nakon kuhanja, važno je ostaviti jelo da se kuha, a zatim ga sipati u tanjire, ne zaboravljajući začiniti medom ili ukusnim džemom.

Griz na mlijeku u spori šporetu

Priprema kaše od griza s mlijekom u sporom kuhaču brzo, koristeći minimalan set proizvoda. Prednost kuvanja u ovom čudotvornom loncu je što će sigurno ispasti ukusno, bez zagorevanja i grudvica.

Jelo se priprema na bazi:

• mlijeko - 350 ml;
• puter - 12 g;
• griz - 70 g;
• granulirani šećer - 2 žlice.

Prvo, tečnost se sipa u posudu multivarka, nakon svih rasutih komponenti. Morate polako zaspati, neprestano mešajući. Zatim se posuda zatvori, a jelo se kuva u režimu „mlečne kaše“ 12 minuta. Prije serviranja jelo potrebno je začiniti puterom. Na griz, položen na porcionirane tanjure, možete staviti svježe listove mente.

Na suvom mleku

Kuhanje kaše od griza s mlijekom u prahu ne može se nazvati tradicionalnim, ali okus jela će se pokazati prilično ukusnim i, što je najvažnije, bez grudica. Osim toga, mlijeko u prahu ima duži rok trajanja od svježeg mlijeka, tako da se uvijek može kupiti unaprijed i potom koristiti za kuvanje.

Da biste skuhali ukusnu kašu bez grudica, trebalo bi da imate zalihe:

• suvo mleko - 4,5 kašike;
• voda - 0,5 l;
• griz - 80 g;
• sol - prstohvat;
• puter - za preljev;
• voće, džem - po želji.

U šerpu za kuvanje kaše sipajte žitarice sa mlekom i sve dobro promešajte. Zatim morate poslati ostatak rasutih komponenti. Zatim se u posudu ulije čista hladna voda i sve se dobro umuti.

Kada je smesa gotova, stavite je na vatru i kuvajte posle ključanja uz stalno mešanje 4-6 minuta. Ako jelo izgleda gusto tokom procesa kuhanja, možete ga sigurno razrijediti prokuhanom vodom. Gotovom jelu dodajte puter i slatko.

Tečne kašice za decu

Maloj djeci je mnogo lakše jesti tekući griz bez grudvica.

Takvu kašu možete kuhati od:

• griz - 2 supene kašike;
• mlijeko - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• Sahara.

Voda i mlijeko se pomiješaju i stave na vatru. Nakon ključanja dodaju se žitarice sa šećerom i sve se kuva 4 minuta. Ako je dijete malo, do 8 mjeseci, u vodu se može dodati još mlijeka. Šećer se djeci dodaje u malim količinama. Za stariju djecu, gotovo jelo se može začiniti vašim omiljenim džemom ili čokoladom.

Gusta kaša od griza

Gusta griz kaša na mlijeku omiljena je poslastica mnogih sportista koji žele brzo izgraditi mišićnu masu i održavati je u ovom stanju cijelo vrijeme. Ako ga jedete ujutro uz omiljeno sušeno voće, organizam će dugo dobijati potrebnu energiju.

Proizvod je pripremljen na bazi:

• griz - 4 supene kašike;
• puter - 25 g;
• mlijeko - 0,4 l;
• šećer - 2 kašike;
• sušeno voće, med.

Kako mlijeko ne bi izgorjelo, posuda za kuhanje se prvo ispere hladnom vodom, a zatim se napuni mlijekom. Kada bela tečnost proključa, potrebno je u nju sipati griz sa šećerom uz stalno mešanje. Kada je kaša gotova treba je začiniti uljem i poslužiti. Džem ili med nisu obavezni.

u mikrotalasnoj

U mikrovalnoj pećnici kaša od griza se kuha vrlo brzo, ali stručnjaci savjetuju da se ovom načinu kuhanja pribjegavaju vrlo rijetko.

Za 1-2 porcije trebaće vam:

• griz - 2,5 kašike;
• šećer - 2,5 kašičice;
• mlijeko - 250 ml;
• malo soli.

U posebnoj posudi morate pomiješati rasute proizvode, zatim ih sipati u posudu za kuhanje i dodati mlijeko. U mikrovalnoj pećnici jelo treba kuhati na punoj snazi ​​4 minute. Svakih 60 sekundi potrebno ga je izvaditi i promiješati kako bi se postigla savršena konzistencija.

Doktori i nutricionisti širom svijeta savjetuju da se ne zanosite grizom, kuhajući ga samo nekoliko puta tjedno kao dodatak glavnoj prehrani. Za djecu i osobe s problemima u probavnom traktu, bolje je kuhati proizvod sa niskim udjelom masti, uz dodatak meda i sušenog voća.