Kako napraviti stolne ukrase od povrća. DIY cveće od povrća, majstorska klasa
Kako kuhano jelo učiniti još privlačnijim? Kako stvoriti atmosferu radosti i ljepote?
Postoje jednostavne i pristupačne tehnike za ukrašavanje svečanih jela. Trebat će vam najčešći proizvodi, minimalni troškovi i minimalno vrijeme. Cvijeće od povrća je win-win opcija.
Nivo težine - za početnike. Počnite odmah da svijet oko sebe učinite svjetlijim i zanimljivijim!
- Pridržavajte se osnovnih pravila za kombiniranje palete boja i proizvoda. Slobodno koristite kontrast.
- Salate (i jela općenito) poželjno je ukrašavati onim proizvodima koji su dio same salate ili su u kombinaciji s njenim komponentama.
- Ako je ukras namijenjen za rezanje, onda je bolje uzeti običnu ploču, bez uzorka, tako da ne prekida kompoziciju.
Majstorska klasa "Cvijeće od povrća vlastitim rukama"
Pažnja! Cvijeće se može unaprijed napraviti i potopiti u vodu, a zatim, neposredno prije posluživanja jela na stolu, njime ukrasiti salatu ili narezati na kriške.
Uzmite limenku (na primjer, od piva), izrežite pravougaonik makazama i savijte ga na pola (vidi sliku). Takav jednostavan uređaj pomoći će vam u stvaranju cvijeta kupusa.
Pomaknite se od vanjskog sloja do centra.
Gotov cvijet za bolje očuvanje umočite u vodu.
Bujna astra je spremna!
Oguljenu šargarepu podijeliti na 2 dijela. Manji dio je osnova budućeg cvijeta, od dugog dijela se prave kovrčave latice. Pogodno je koristiti poseban nož za kaneliranje - nanosi ukrasne žljebove na povrće, voće, gljive, reže krastavce, rotkvice, mrkvu s tankim čipsom.
Latice su umetnute u zareze baze u krug. Ovo se može uraditi bilo kojim redoslijedom.
Svijetli fantastični cvijet od mrkve ukrasit će svako jelo!
Koristite oštar nož.
Jednostavno, jeftino i lijepo!
Zaista se nadam da će moj savjet biti koristan i da će biti tražen!
Carving je umjetnost rezbarenja voća i povrća. ukrašena prekrasnim cvjetovima izrezbarenim od povrća koristeći umjetnost rezbarenja. U mnogim restoranima, na svečanim banketima, buketi povrća i voća stoje u vazama.
Umijeće kovrdžavog rezanja povrća uči se na specijalnim kursevima i u ugostiteljskim objektima.
Cveće se pravi od isečenog povrća i stavlja na svečani sto u vazi, kao na fotografiji ili posuđu.
Za rezanje se koriste specijalni alati. U ovom članku ćete se upoznati s umijećem oblikovanog rezanja povrća.
Set alata za rezbarenje
Glavni nož
Običan nož bi mogao biti prikladan za rezanje povrća. Nož treba da ima šiljast kraj i jaku oštricu od kvalitetnog metala i da nije savijena.
Drška noža treba da bude ergonomska kako se ne bi osećali umorni tokom rada.
Nož u obliku srpa ili, kako ga još nazivaju, tajlandski nož može se koristiti i kao glavni nož. Zgodno im je napraviti zaobljene rezove i rezove na teško dostupnim mjestima, negdje na sredini cvijeta.
Carb noževi
Karbovočni noževi su posebni noževi za kovrčavo rezanje povrća i voća.
Prodaju se u kompletu (preko 100 artikala) i zasebno.
Ovaj članak će koristiti trokutasti nož za ugljikohidrate (oštri ili u obliku slova V) za pravljenje cvijeća od pekinškog kupusa i
stvaranje kosih rezova u proizvodnji nekih boja u umjetnosti rezbarenja.
Zarez noža
Nož sa zarezima naziva se i noisette nož ili kuglični nož promjera 10 mm, 15 mm, 18 mm. Ovo je vrlo zgodan i koristan alat.
Pomoću nje možete izrezati malu kuglicu od bilo kojeg povrća kako biste napravili cvjetni prašnik (kamilica, peršun).
Makaze
Škare su potrebne kako bi se laticama gotovog cvijeća dao željeni oblik: šiljasti, ovalni, valoviti, kao i za rezanje resa duž ruba latica pri izradi dvostrukog cvijeta.
Rezbarenje i proces odabira pravog povrća
Kako odabrati povrće za carving?
Cvijeće se može rezati od raznih vrsta povrća: rotkvica (crna, bijela, daikon i rotkvica), cvekla, šargarepa, rutabaga, pekinški kupus, repa, paprika, tikvice, krastavac, keleraba, patlidžan, luk i drugo povrće.
Povrće birajte u zavisnosti od oblika cvijeta koji želite da dobijete. Na primjer, za rezanje velikih cvjetova trebat će vam veliko, tvrdo okruglo povrće - repa, redbka, repa. Za cvijeće u obliku konusa, poput ljiljana, zvončića, bolje je koristiti povrće duguljastog oblika - rotkvica, daikon.
Bujne krizanteme, astre i tratinčice mogu se izrezati iz pekinškog kupusa. Od listova praziluka i crvene paprike - nevjerovatni cvjetovi i mak.
Prilikom kupovine pazite da povrće nema trulež i mehanička oštećenja, kao i šupljine u pulpi. odaberite teže i procijenite težinu na vašoj ruci. Ako je unutar "vate" povrće teži mnogo manje.
Ne pokušavajte da dobijete veoma sveže povrće „sveže iz bašte“. Meso im je vrlo sočno i elastično, a prilikom rezanja cvijeta mogu se odlomiti sitni dijelovi.
Kako obojiti i sačuvati rezano cvijeće?
Žuti cvjetovi se mogu rezati od bundeve ili repe, zeleni od zelene rotkvice, crveni od cvekle i paprike, narandžasti od šargarepe.
Ako želite izrezati cvijet druge boje: bordo, roze, ljubičaste, limunaste, plave, ljubičaste, koristite prehrambene boje.
Da biste to učinili, izrežite cvijet iz bijelog korijenskog usjeva i spustite ga u posudu s otopinom boje za hranu željene koncentracije ili u juhu od povrća. Možete umočiti samo latice u boju, tada ćete dobiti prekrasan prijelaz boje iz tamne u svijetlu.
Zapamtite, cvijeće od povrća je u kontaktu sa hranom na stolu, tako da mora biti bezbedno za ljudsko zdravlje, dakle, boje moraju biti prirodne.
Ako vam je boja previše zasićena, pustite cvijet pod hladnom tekućom vodom dok ne dobijete željenu nijansu.
Da bi cvijet "procvjetao": a latice se lijepo savijaju - stavite svježe rezani, još neobojeni cvijet na 10 - 15 minuta u posudu s hladnom vodom, a zatim nježno savijte latice nožem po vlastitom nahođenju. Da biste to učinili, pažljivo prođite nožem duž vanjske ili stražnje strane svake latice, kao da je izvlačite, i savijte vrh u pravom smjeru. Ukrasite jela rezbarenim cvećem.
Da biste sačuvali cvijeće do dana proslave, stavite ga u posudu sa hladnom vodom i stavite u hladnjak. Često mijenjajte vodu, tada će cvijeće izgledati svježe i elegantno čak i nakon nekoliko sedmica. Ukrasite grickalice kao na fotografiji.
Rezbarenje cvijeća na temu - cvijet narandže
Cvijet narandže je bijeli cvjetić drveta narandže. Oni (živi ili umjetni) ukrašavaju vjenčanicu mladenke.
Povrće za cveće: rotkvica
Izvođenje radova (rezbarenje):
1. Uzmite veliku zaobljenu rotkvicu.
2. Formirajte prvi red latica tako što ćete napraviti zaobljene rezove odozgo prema dolje po cijeloj površini rotkvice.
3. Paralelno sa laticama prvog reda izrežite još jednu laticu sa svake strane. Pokušajte ostaviti traku kože na kraju svake latice.
4. Završite cvijet uklanjanjem pulpe iz sredine: prvo izrežite rebra, a zatim preostalu pulpu „razdijelite“ na prašnike različite dužine.
5. Umočite cvijet u hladnu vodu na 5 - 10 minuta, zatim savijte latice prvog reda prema van, a drugog reda prema unutra.
Ne možete stati na tome i izrezati latice dok ne potrošite svu pulpu u sredini.
Izrezbarenim cvjetovima rotkvice možete ukrasiti jela salatama, a ako ste potpuno strastvena osoba s maštom, možete ukrasiti i sam svečani sto i napraviti buket povrća i staviti ga u vazu na stolu. Dovoljno da iznenadi goste za cijelo veče.
Rezanje cvijeća od povrća za ukrašavanje jela na temu - Ne zaboravi
Povrće za cveće: rotkvica (crna, bijela, daikon, rotkvica), šargarepa
Izvođenje radova (rezbarenje):
1. Od korijenskog usjeva izrežite ravnomjeran cilindar promjera 2-3 cm.Na istoj udaljenosti jedan od drugog napravite 5 žljebova na njegovoj bočnoj površini i zaokružite njihove uglove.
2. Položite cilindar na dasku i odrežite tanke cvjetne ploče od osnove.
3. Umočite cvijeće u posudu plave ili roze boje za hranu.
4. Isecite traku šargarepe na male kvadrate.
5. Pomoću čačkalice učvrstite kvadrate u sredini svakog cvijeta.
6. Stavite kupolom komad bilo kojeg bijelog tvrdog povrća i pričvrstite cvijeće na njemu što je moguće čvršće jedno za drugo.
Savjet: Tanjure možete izrezati iz okruglog cilindra, a zatim im dati željeni oblik pomoću metalnih kalupa u obliku cvijeta dizajniranih za rezanje figura od čokolade, želea.
Ukrasite kulinarska jela cvijećem Nezaborava ili napravite buket za ukrašavanje svečanog stola.
Uradi sam rezbarenje na temu - Buttercup
Povrće za cveće: bundeva, repa
Izvođenje radova (rezbarenje):
1. Od polovine srednje veličine oguljene repe ili komada cilindrične tyuve izrežite tanku okruglu ploču promjera 3-4 cm.
2. Koristeći makaze, napravite 5 rezova od ruba ploče do centra, na jednakoj udaljenosti jedan od drugog. Zaokružite latice i dajte im oblik srca tako što ćete napraviti zavoj u sredini.
3. Koristite nožić za urezivanje da izrežite okruglu loptu iz repe. Izbodite ga čačkalicom, umočite u želatin razmućen u hladnoj vodi, a zatim u proso.
4. Pomoću čačkalice čvrsto pričvrstite kuglicu prašnika u sredinu cvijeta. Napravite još 10 - 12 cvjetova i sastavite kompoziciju.
Kao sredinu možete koristiti komad žute paprike sa sjemenkama.
Savjet: Ako izrežete ljuticu od daikona ili rotkvice, obojite je u žuto bojom za hranu.
Savjet: Prije sređivanja posude skratite čačkalice koje drže sredinu svakog cvijeta na željenu dužinu.
Kao što ste ispravno shvatili, možete ukrasiti jela cvijećem i stvoriti buket.
Figure od povrća na temu - Kamilica
Povrće za cveće: rotkvica (crna, bijela, daikon), šargarepa za sredinu
Izvođenje radova (rezbarenje):
1. Ogulite veliki korijen korijena i odrežite od njega tanku ploču promjera 5-7 cm.
2. Koristite makaze da napravite 4 reza na ploči na jednakoj udaljenosti jedan od drugog.
3. Sada napravite 3 reza unutar svakog sektora. Ispalo je 12 latica.
4. Makazama dajte laticama šiljast oblik tako što ćete odrezati uglove.
5. Nožem sa zarezima izrežite kuglicu iz šargarepe. Po želji ga izrežite "mrežom".
6. Čačkalicom učvrstite lopticu u sredinu kamilice.
Jela možete ukrasiti kamilicom i staviti ih pričvršćene na grane u vazi na svečanom stolu.
Dekoracija salata od povrća na temu - Grimizni mak - rezbarenje u pomoć
Povrće za cveće: crvena paprika, crna rotkva za centar
Izvođenje radova (rezbarenje):
1. Odaberite veliku papriku bez ogrebotina i nedostataka. Odmaknite se od stabljike nekoliko centimetara i odrežite vrh. Neće nam više trebati.
2. Paprike očistite od sjemenki. Ukrasite rub tako što ćete napraviti 4 - 5 lučnih kriški-latica iste veličine.
3. Nožem pažljivo oguliti svaku laticu. savijte vanjske latice prema van i umočite cvijet na nekoliko minuta u hladnu vodu.
4. Veliki komad neoljuštene crne rotkvice isecite na "mrežicu".
5. Čačkalicom spojite centar sa cvijetom.
Savjet: Ako ste za izradu središta koristili bijelu rotkvicu, osušite je, pa gornji dio umočite u otopljeni želatin, a zatim u mak.
Možete napraviti buket grimiznog maka i to će biti prava senzacija za goste. I tada će gosti shvatiti - ovo je rezbarenje.
Sretno svim čitateljima bloga u dizajnu jela i svečanih stolova s kovrčavim cvjetovima od povrća, stvorenim vlastitim rukama u umjetnosti rezbarenja.
Čak se i najjednostavnija salata može dotjerati na takav način da postane glavni ukras svečanog stola. U ovom članku pokušali smo pokupiti najjednostavnije i najljepše ideje za ukrašavanje salata.
Dekoracije za salatu za svaku priliku
dekoracija salate: oblikovati, posuti rendanim sirom. Ključevi su napravljeni od kriški sira i maslina. Rodovi od paradajza i zelenila.
dekoracija salate: slana slama; kolutovi svježeg krastavca složeni u obliku lančića, crvena riba smotana na krajevima slamki, zelena salata, masline, kukuruz u konzervi.
Dekoracija salate "Pčele": masline, masline i svježi krastavac za krilca.
Dekoracije za salatu "Calla": topljeni sir podloga cvijeta kale (u vrećicama), prašnici kuhane šargarepe, stabljike i listovi zelenog luka.
Asters dresing za salatu: rakovi štapići se koriste kao latice cvijeća. Listovi, stabljike su napravljeni od svježeg krastavca.
Dekoracija salate "Košarica": korpa je napravljena od zelenog luka, koji je isprepleten između slanih slamki.
Dekoracija salate "Lukoshko": pletenje korpi se pravi od komada tvrdog sira, cvjetova od bjelanaca i kuhane šargarepe. Zeleni luk narezan na kolutiće.
Dekoracija za salatu "Palme": palme se prave od maslina nabodenih na drvene ražnjeve i zelenog luka.
Dekoracija za salatu "Srce": rendani sir, zeleni luk u osnovi, semenke nara za ivice, čeri paradajz kao bobice, svež krastavac - listovi, zeleni luk - stabljike.
Dekoracija salate "Buket": paradajz tulipani punjeni salatom; stabljike zelenog luka.
Dekoracija za salatu "Kamilica": bjelanjak i žumance, tanko narezan svježi krastavac.
Dekoracija za salatu "Pečurke": but gljive - bjelanjak, dno kapice - rendani sir ili kuhani krompir, gornji dio - korejska šargarepa.
Dekoracije za salatu: Zeleni grašak i grožđe krastavca. U nastavku su prikazane ideje za originalne ukrase za salate od jednostavnih sastojaka (krastavac, jaje, masline, rotkvice). Od zelenog luka možete napraviti prekrasne spirale: odvojite perje od luka, prerežite svako pero po dužini, pažljivo istrgnite na tanke trake po cijeloj dužini, potopite trake luka u hladnu vodu 0,5 sata.
Ukrasite salatu Možete koristiti i običnu papriku.
Dekoracija salate "Božić": kopar, šipak, kukuruz, zeleni grašak.
dekoracija salate: u ovoj verziji salata se jednostavno u porcijama raširi na čips.
Dekoracija salate "Čamci": originalni čamci od svježih krastavaca punjeni salatom. Jedro je pričvršćeno čačkalicom.
Dekoracija za salatu "Lapti": topljeni sir (u vrećama), začinsko bilje, konzervirane pečurke.
Preljev za salatu od ananasa: orah, zeleni luk. U drugoj verziji koriste se sjeckani konzervirani šampinjoni i zeleni luk.
Dekoracija za salatu "Miševi": miševi se prave od kuvanih jaja, sira i crnog bibera (graška), površina salate je posuta rendanim žumancem.
Dekoracija salate "Slice": salatu staviti na tanjir u obliku polumjeseca. Odozgo potpuno pospite rendanim sirom. Rub "kriške lubenice" je rendani krastavac. Sljedeći je sir. I onda paradajz bez kore. Sjemenke "lubenice" od pola kolutova maslina. U drugoj verziji kao dekoracija korišteni su naribani bjelanjak i kuhana šargarepa.
Dekoracija salate "Riba": Narezana kobasica (različite vrste) i sir su poslagani u obliku ribe. Usta su odrezana od paradajza, oko je prsten (bjelanac od jajeta), zjenica je komad paradajza ili masline.
Dekoracija salate "Ruže": ruže se prave od tanke kriške kobasice, uvijene u rolat, sa ispravljenim ivicama.
Preljev za salatu od cvekle.
Dekoracija za salatu "Kup": Kukuruz iz konzerve i zeleni luk, uzdužno isečeni sa jedne strane, služe za dekoraciju.
Dekoracija za salatu "Kartice": zeleni luk, paradajz i masline.
I tako u rolat možete zarolati bilo koju lisnatu salatu, a zatim je rezati. Izgleda originalno. Na fotografiji je rolna umotana "".
Dekoracija salate "Bags": salata se porcionira na palačinke, vrećica za palačinke je vezana zelenim lukom.
Kuvano jaje labud.
Ruže od paradajza.
Bubamare od paradajza i maslina.
Jakobna kapica od paradajza i kuvano jaje.
Lanac, lepeza i ažur kolutići od svežeg krastavca.
Za ukrašavanje salate ponekad je dovoljna glavica luka i malo mašte.
Dekoracija novogodišnje salate "Dog"
Takva pudlica savršeno će ukrasiti svako novogodišnje jelo 2018. Simbol godine. Njuška je napravljena od cvasti karfiola, telo od patlidžana, šape i rep od tikvice.
"Pijetlovi od kuvanih jaja"
Šarmantna dekoracija novogodišnje trpeze "Pjetlovi od kuvanih jaja". Mogu ukrasiti bilo koju salatu. Ili napravite samostalno jelo tako što ćete pjetliće postaviti na zelje. Fotografija jasno pokazuje koliko je lako napraviti takvog pijetla od njihovog kuhanog jajeta. U mali rez sa oštrog kraja jajeta morate umetnuti kapicu s kljunom, napravljenu od kuhane šargarepe. Oči se mogu napraviti od maka tako da se čačkalicom prvo pripremi rupa.
"Pijetao od belog jajeta"
Oblikujte salatu u oblik pijetla i prelijte je rendanim snijegom od bjelanaca. Perje na repu i krilima napravljeno je od polukrugova maslina, šape pijetla i kljun od pomfrita. Brada od kapice i paradajza.
"Kokoške u jajetu"
Pa, zar nisu slatkice! Skuvajte jaja, pažljivo odrežite oštar kraj jajeta, do žumanca. Žumanjak se mora izvaditi, izgnječiti viljuškom i pomiješati, na primjer, sa topljenim sirom. Ponovo napunite jaje filom, prekrijte "bijelim šeširom". Pileće oči pravimo od crnog bibera, kljun i šape od kuvane šargarepe.
Dekoracija novogodišnjih salata
Također, ideje u nastavku savršene su za ukrašavanje novogodišnje salate.
Božićna drvca za novogodišnju trpezu
Prepolovite jabuku. Stavite jabuku do pola prerezanom stranom prema dolje na tanjir. Umetnite drveni ražanj u sredinu jabuke. I stavite kriške na to. Biće divnih božićnih drvca.
Otac Frost
Salata u obliku Djeda Mraza može se napraviti od neumotanih štapića rakova, kuhanog pirinča, rendanog bjelanjka (brada) i komadića sira (torbica Djeda Mraza i lice).
Novogodišnje zvono
Ukras za božićnu salatu: naribana kuvana šargarepa na vrhu. Ukras od zrna crnog kavijara (predjelo od kavijara). Odozgo grančica smreke i luk.
Dekoracija salate
Posluživanje hrane je pola bitke. Čak i ako pripremate jednostavnu i izvanrednu salatu, pravilno je ukrašavajući, možete prikazati najneobičnije i najoriginalnije jelo. Glavna stvar je da se držite teme praznika ili događaja, na primjer, za Novu godinu možete ukrasiti salate u obliku životinje čija godina dolazi, u obliku božićnog drvca ili snjegovića. Ili, za rođendan, kreirajte jedinstvene salate tako što ćete im dati oblik svečane kapice, torte ili pakovanja poklona. Za djecu možete napraviti mačke, ribice, pa čak i pisaću mašinu. 8. marta napravite salatu u obliku buketa ili samo cvijeta: tulipana, ruže ili jorgovana.
Za ukrašavanje salate, čak i najjednostavnije, uzmimo, na primjer, salatu od povrća, možete koristiti ili isto povrće, ili uzeti originalan i ukusan dodatak, u našem slučaju to će biti svježi sir, bijeli luk i začinsko bilje. Jelo se može sastojati od paprika, krastavaca i paradajza, ali će se ukrasi izmišljati od svježeg sira pomiješanog sa sjeckanim začinskim biljem i češnjakom propuštenim kroz presu. Oblikujemo kuglice i slažemo po obodu tanjira, ovdje imate običan zalogaj s pikantnim dodirom.
Salata od ananasa i piletine, sira i luka može se poslužiti direktno u samom voću. Samo izvadite pulpu, stavite je na samo jelo, a koru - čamac ostavite kao ukras za salatu. Stavite salatu direktno u korito za ananas, odozgo ukrasite začinskim biljem.
Salata od mimoze je jednostavna i većini poznata. Ali evo kako će originalno i novo izgledati ako na vrh posadite grančicu bijelog cvijeća. Takva dekoracija salata je vrlo neobična, jer ćemo od kuhanog jajeta, odnosno proteina i žumanca, napraviti snježno bijele cvjetove. Izrežite žumanca na krugove - to će biti sredina, a za sam cvijet koristite vrhove bjelanjka, čineći oštre nazubljene kutove. Stavite peršun, zajedno sa grančicom, i oko njega napravite cvjetove, stavljajući okruglo žumance na bijelu podlogu.
Čak i uobičajeni svečani "Olivier" može se lijepo preobraziti svježom jabukom i krastavcem, jajima i korejskom šargarepom. Evo, kako kažu u poznatom filmu: "Takođe je važna i genijalnost." Stoga sve proizvode treba kombinirati po ukusu i temi s glavnim sastojcima jela. Jabuke narežemo na tanke polukriške, krastavce - kao na rolnice. Napravimo krug od krastavaca, presavijajući ih na pola. U sredini ćemo napraviti labuda od jabuka: jednostavno savijte krila od pola kolutića, a vrat od posebnog komada jabuke, koji se može dobiti tako što ćete voće prepoloviti i ostaviti korijen na njemu. Sada ćemo napraviti, kao iu prethodnoj salati, cvijeće od jaja, samo u sredinu stavljamo ne žumance, već nekoliko korejskih šargarepa.
Od sira možete jednostavno i lako napraviti kale, kao ukras za salatu, baš svako. Sir samo isječemo na tanke kvadratiće, pa komadiće savijamo kao čaša za sjemenke, kao što smo radili od papira, stavljamo na salatu, dodamo centar žute paprike, jaja i složimo stabljike zelenog luka . Sredina se može napraviti i crna - od maslina, zelena - od maslina.
Od paradajza šljive možete napraviti i cvijeće. Odlični se tulipani dobivaju ako se sam plod odozgo preseče na četiri dijela po nekoliko centimetara, stavi na salatu, napravljenu od stabljika i listova peršina ili kopra. Ali jorgovan se može prikazati iz topljenog sira, jednostavno naribanog na krupno rende u obliku gomile ovih cvjetova, i dodavanjem kapljice boje za hranu.
Dekoracija posuđa je prava umjetnost! Ako želite svom stolu dati svečani izgled, najbolja opcija je izrezati ukrasne elemente od povrća i voća. Ova tehnika, porijeklom iz Japana, zove se carving - umjetničko rezbarenje povrća.
U starom Japanu jela su se služila u grnčariji prekrivenoj lišćem radi ljepote. Japanci su shvatili da svježe zeleno lišće harmonično u kombinaciji s hranom čini jelo mnogo privlačnijim izgledom i počeli su eksperimentirati s povrćem. Sada mali Japanci uče rezbarenje sa 11 godina. Ne mogu vjerovati da se ovo izvrsno cvijeće pravi od raznog povrća: tako fino. Zaista je lako i izgleda neverovatno!
1. Od crnog luka možete napraviti lokvanj.
2. Pretvaranje obične lukovice u lotos: za prelijepu nijansu možete vrhove cvijeta poprskati sokom od cvekle. 
3. Nevjerovatno bujni cvijet pekinškog kupusa. 
4. Još jedna verzija lotosa sa luka. Sredina se može napraviti od šargarepe, paprika će također izgledati lijepo. 
5. Lotus sa pramca. Žuta jezgra se može napraviti od šargarepe, žute paprike ili žumanjaka. 
6. Evo kakav se cvijet može napraviti od obične rotkvice! 
7. Krastavac i crveni kupus će napraviti ružu. 
8. Ovaj cvijet krastavca je vrlo jednostavan za napraviti, samo narežite krastavac na tanke kriške. Izgleda sjajno! 
9. Luk i šargarepa su idealno povrće za rezbarenje. 
10. Od čili papričice možete izrezati cvijeće koje je iznenađujuće slično crvenom anturijumu. 
11. Lijep bonus - cvijet jagode. Ukrasite bilo koji desert! 
Za prekrasnu dekoraciju stola možete koristiti razno povrće - veliku rotkvicu, krastavce s glatkom korom, bundevu; Od voća, jabuka, pomorandže i limuna, najbolje se režu lubenice i dinje. Da biste cvijet šargarepe učinili lijepim, odaberite povrće bez izražene jezgre. Kupus treba dobro da se drži na peteljci, zategnuta glavica će izgledati bolje. Bugarska paprika, zbog svoje bogate boje, savršeno će upotpuniti bilo koji cvijet povrća.
