Kako skuvati dijetnu supu od povrća. supa od povrća dijeta za mršavljenje

Dijetalne supe su najbolji prijatelji svih onih koji se marljivo drže u okviru zdrave prehrane. Umjereno su kalorični, hranjivi i izuzetno korisni. Hajde da razgovaramo o receptima za pravljenje dijetalnih supa.

magic stam

Recept za dijetnu supu od celera za mršavljenje odobravaju nutricionisti širom svijeta. Za pripremu iseckajte 500 g belog kupusa, 400 g stabljika celera, 2 slatke paprike i 3 paradajza. Ovu mešavinu povrća rasporedimo u šerpu sa 3 litre ključale vode. Za bogatiji ukus možete uzeti juhu od povrća ili pilećeg mesa. Supu prokuvati i kuvati 10-15 minuta, na kraju dodati prstohvat soli i bibera. U nekim verzijama, recept za dijetnu supu dopunjen je mrkvom, zelenim graškom i svježim začinskim biljem - od toga ima samo koristi.

povrće duplo

sa tikvicama i krompirom je dobro izbalansiran u sastavu, jer sadrži i ugljene hidrate i vlakna. Šargarepu i luk narendamo i od njih napravimo prženje. Veću tikvicu i 2 krompira narežite na kockice, sipajte u šerpu, prelijte čašom vrele vode i počnite da kuvate. Kada krompir omekša dodati šargarepu i luk, kuvati 2 minuta, posoliti i pobiberiti po ukusu. Ostavite supu da se malo ohladi i umutite blenderom u homogenu masu. Ovu jednostavnu dijetnu supu za mršavljenje možete dati djeci. Samo prvo u to ulijte pola čaše toplog mlijeka i kratko se znojite.

Sunce za rucak

Bundeva je sezonsko povrće. A sada je bogatiji vrijednim elementima nego ikada prije. Stoga je recept za dijetnu pire supu od bundeve dvostruko koristan. U šerpi propržiti 6-8 režnjeva belog luka. Dodajte 3-4 isjeckane stabljike celera, luk i ½ korijena komorača. Narežite na kockice 2 kg pulpe bundeve, skinite kožicu sa većeg paradajza i takođe ga narežite na kockice. Bundevu s paradajzom šaljemo u tiganj, dodamo čašu vode, dinstamo biljnu smjesu dok ne omekša i izmješamo blenderom. Tanjir ukrašavamo supom sa pečenim sjemenkama bundeve i bosiljkom. Inače, kod pankreatitisa, dijetalne supe s bundevom jedno su od najboljih jela.

Umor od sira i kupusa

Dijetalna pire supa od karfiola je ukusan način da se počastite onima koji neumorno mršave. 500 g karfiola rastavljamo na cvatove i kuhamo u slanoj vodi 6-8 minuta. Kupus umutite blenderom, dodajte 250 ml pilećeg bujona, 120 g rendanog cheddar sira, so i začine po ukusu. Umjesto cheddara možete koristiti topljeni sir. Stavite supu na laganu vatru i miješajte da se sir otopi. Ulijte 100 ml toplog obranog mlijeka i prokuhajte supu. Kalorijski sadržaj dijetalne sirne supe je samo 120-140 kcal, pa je uz nju sasvim moguće poslužiti ražene krekere ili sušeni kruh.

vila ptica

Na mesnim supama možete uspješno smršaviti. sa pilećim mesnim okruglicama brzo će vas uvjeriti u to. Propuštamo kroz mašinu za mljevenje mesa 300 g pilećeg filea sa 2 oguljene glavice bijelog luka. U mleveno meso dodajte 2 jaja, posolite po ukusu i oblikujte minijaturne ćufte. Prosipamo ih u šerpu sa 2 litre slane vode i lovorovim listom, kuvamo sa sitno seckanim krompirom 20 minuta na srednjoj vatri. Na ulju lagano propržiti nasjeckani luk i srednje narezanu šargarepu. U supu stavljamo povrće sa začinskim biljem, začinimo solju i začinima, kuhamo 15 minuta. Lekari preporučuju ovaj recept za dijetnu supu za čireve i za prevenciju bolesti.

Jesen u zdjeli

Želite li skuhati ukusnu dijetnu supu bez mesa? Sočivo, bogato biljnim proteinima, lako ga može zamijeniti. 300 g sočiva potopite u vodu, pa prokuvajte do pola. Narežite na kockice 150 g crvenog luka i celera, paprike i šargarepe narezane na trakice. Pirjajte povrće u šerpi na maslinovom ulju da omekša. Zatim ih začinimo sa 2 žlice. l. paradajz paste i dinstajte par minuta. Na povrće rasporedimo sočivo, prelijemo sa 2 litra čorbe i kuhamo dok ne omekša. Ako želite, recept za dijetalnu supu od sočiva za mršavljenje možete dopuniti suhim začinskim biljem - njen će okus zablistati novim notama.

somot od pečuraka

Unatoč činjenici da su gljive težak proizvod, dijetalna krem ​​juha od šampinjona također ima pravo na postojanje. Narežite 2 srednja luka na kockice i pržite ih na maslinovom ulju dok ne porumene. Operimo 400 g svježih šampinjona, narežemo ih na tanke ploče i pošaljemo na luk. Kada šampinjoni porumene, prelijte ih čašom proključale vode, posolite i pobiberite po ukusu. Sada umutite sastojke u kremastu masu, prelijte čašom zagrejane pavlake i prokuhajte supu. Pre serviranja ukrasite svežim začinskim biljem. Supu upotpunite hrskavim krutonima, a neće je odbiti ni oni koji ne broje kalorije.

Kao što vidite, možete se održavati u formi, a da pritom ne odustajete od omiljenih proizvoda bez ikakvog truda. Znate li da skuvate dijetnu supu? Podijelite provjerene recepte koji vam omogućavaju da spojite ukusno sa zdravim.

Prema naučnicima, prvo jelo koje se pojede za ručak pomaže da se ne prejedate za večerom.

Ukusna supa od povrća je najbolji način da se nosite s ovim zadatkom. Svi vole supa od povrća. Recept za supu od povrća možete odabrati na osnovu vlastitih kulinarskih preferencija, ili čak na osnovu prisutnosti barem malo povrća u hladnjaku. Istovremeno, pitanja u komentarima i na forumu a la kako skuhati supu od povrća, kako skuhati supu od povrća ili kako skuhati supu od povrća, govore nam da još svi kulinari nisu shvatili ovu jednostavnu nauku. Bilo koji od naših stotina recepata će vam reći kako skuhati ukusnu supu od povrća, čak će vam pokazati recept sa fotografijom.

Supa od povrća je recept ukorijenjen u dubinama ljudske istorije. Osoba je odavno shvatila da je kuhano povrće pogodnije za jelo, lakše se probavlja i asimilira u tijelu. I što je najvažnije - decokcija ili juha od povrća stvara poseban sastav, kombinaciju okusa. Priprema supe od povrća je veoma raznolika, povrće se može kuvati u vodi, čorbi ili čak zasebno. Mogu biti prolaznici. Možda je glavno pravilo kako se pripremaju supe od povrća da njihovi recepti sadrže povrće. A sve ostalo je tradicija ili fantazija kuhara. Recepti za supe od povrća su i posni i mesni. Najpopularnije vrste mesa su supa od povrća sa piletinom ili supa od povrća sa pilećom čorbom, supa od povrća sa ćuftima, supa od povrća sa mesom - svinjetina ili govedina. Supa od povrća u čorbi može biti providna ili mutna, ko voli. Međutim, možete skuhati ukusnu supu u bujonu od povrća.

S obzirom da se kuvano povrće može lako zgnječiti, često se koristi za pravljenje kremaste supe od povrća ili supe od povrća. Recepti za ove supe se u principu ne razlikuju mnogo. Recept za pire supu od povrća može biti dijetalni ili se odnosi na mesne supe. Lagana supa od povrća idealna je za one koji su na dijeti. Nutricionisti često preporučuju jesti supu od povrća za mršavljenje, jer je za njeno varenje potrebno čak i više energije nego što nosi. Recept za supu od povrća za mršavljenje, u pravilu, ne sadrži visokokalorično povrće. Supa od povrća za mršavljenje je veoma popularan recept. Osim toga, dijetalna supa od povrća je pogodna za dane posta. Stoga bi recept za dijetnu supu od povrća trebao biti u arsenalu svake domaćice.

Osim tradicionalnog seta povrća, čorbe od povrća mogu se varirati, na primjer, pripremanjem povrtne čorbe sa tikvicama, ili čorbe od povrća sa slatkim paprikama. Nije neuobičajeno da recept za supu od povrća sadrži nešto sezonskog povrća. Ovo je, na primjer, supa sa povrćem i zelenim graškom, ili supa od povrća sa grahom. Najkorisnija je, naravno, supa od svježeg povrća. Ali možete napraviti i supu od povrća ubranog na razne načine.

Prva supa skuvana je u staroj Kini, oko 100 godina pre nove ere. Drugi narodi ga nisu kuhali zbog nedostatka jakih jela i nomadskog načina života. Evropljani su za supu saznali tek u 17.-18. veku. Iako se u kazahstanskoj kuhinji takvo jelo kao što je "supa" pojavilo relativno nedavno. Prema statistikama, sada postoji oko 150 hiljada vrsta supa, koje su podijeljene na više od 1000 vrsta. Predlažemo da pripremite dijetalnu supu od povrća koja će vam približiti kulinarsku istoriju i oduševiti vas nezaboravnim ukusom.

supa od šargarepe

Sastojci:

  • krastavac - 1 kom.
  • avokado - 1 kom.
  • limeta (ili limun) - 1 kom.
  • prirodni jogurt (ili kefir) - 150 g
  • juha od povrća - 300 ml
  • crni kavijar (vegetarijanski) - 2 žlice. l.
  • zeleni luk - gomila
  • začini po ukusu

Kako kuvati?

  1. Avokado operite, prepolovite, uklonite košticu. Zatim kašikom odvojite povrće od kore.
  2. Operite krastavac, ogulite ga, prepolovite po dužini i uklonite sjemenke.
  3. Sve povrće krupno iseckati. Luk također nasjeckajte, a malo ostavite za ukras.
  4. Iscijedite sok od limete.
  5. U blenderu izmiksajte povrće, luk i jogurt dok ne dobijete glatku smjesu. U dobijenu smjesu dodajte 2 žlice. l. sok od limete, začini i čorba od povrća. Sve dobro izmiješajte.
  6. Gotovu juhu od krastavaca posipajte po tanjirima, ukrasite kolutima svježeg luka i vegetarijanskim kavijarom.

Dijetalna supa od povrća na kefiru

Sastojci:

  • krastavac - 1 kom.
  • rotkvica - 200-300 g
  • prirodni jogurt - 0,5 l
  • prirodni kefir - 2 šolje
  • zeleni luk - gomila
  • bijeli biber
  • svježe začinsko bilje

Kako kuvati?

  1. Mliječne proizvode izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
  2. Krastavac oprati, oguliti i iseckati na krupnije rende.
  3. Narežite rotkvicu na tanke krugove, a luk sitno nasjeckajte.
  4. U šerpi pomiješajte mješavinu jogurta sa kefirom, krastavcem, rotkvom i začinskim biljem. Zatim dodajte začine po ukusu.
  5. Gotovu supu stavite u frižider na nekoliko sati.
  6. Prije serviranja hladnu dijetnu supu od povrća ukrasite koprom.

Dijetalna okroška sa pilećim prsima i povrćem

©xana_suray_food_sport

Sastojci:

  • pileća prsa (kuvana) - 2 kom.
  • krastavac - 2 kom.
  • jaja (kuvana) - 2 kom.
  • svježi grašak - 300 g
  • rotkvica - 3-4 kom.
  • kefir - 1 l
  • prokuhana voda - 1 l
  • sok od limuna - 1 kašika. l.
  • senf - ½ kašičice
  • zelje (kopar, peršun, luk)
  • začini po ukusu

Kako kuvati?

  1. Pomiješajte kefir, vodu, limunov sok i senf.
  2. Rotkvica, krastavac, oguljena jaja i pileća prsa narezana na kockice.
  3. U šerpu sa tečnim sastojcima dodajte seckano povrće, grašak i meso. U dobijenu smjesu dodajte začine i dobro promiješajte.
  4. Dijetalnu supu pošaljite u frižider da se ohladi i poslužite.

Ljetna vitaminska supa od kupusa i zelenila

©alohafrommoscow

Sastojci:

  • kupus (srednja glavica) - 1 kom.
  • šargarepa - 1 kom.
  • celer - 1 kom
  • paradajz
  • luk
  • biber
  • Lovorov list

Kako kuvati?

  1. Šargarepu oprati, oguliti i iseckati na rende.
  2. Narežite kupus.
  3. Celer narežite na pola prstena, paradajz na sitne komade. Ogulite luk od ljuske.
  4. Prokuhajte vodu, dodajte luk, lovorov list, a zatim kupus.
  5. Nakon 5 minuta ubacite celer u dijetnu supu od povrća i kuhajte 10 minuta.
  6. Na kraju u jelo dodajte paradajz i šargarepu. Kuhajte jelo još 5 minuta.
  7. Iz gotove supe od povrća izvadite luk i sipajte ga u činije.

Pire supa od povrća

©Galina Furman

Sastojci:

  • šargarepa - 1 kom.
  • paprika - 1 kom.
  • brokula - 100 g
  • paradajz - 2 kom.
  • sijalica - 1 kom.
  • peršun
  • prirodni kefir (ili jogurt)

Kako kuvati?

  1. Operite povrće i začinsko bilje. Narežite ih na komade, stavite u šerpu, napunite vodom i pošaljite na šporet.
  2. Nakon 30 minuta stavite kuvano povrće u blender, posolite ga i mutite dok se ne dobije homogena konzistencija.
  3. Prije serviranja jelo začinite kefirom i ukrasite svježim začinskim biljem.

Supa od šargarepe

©alieparusats

Sastojci:

  • šargarepa - 700 g
  • jabuka - 2 kom.
  • juha od povrća - 2 litre.
  • beli luk - 2 zuba
  • sijalica - 1 kom.
  • krema (bez masti) - 1 kašika. l.
  • začini (kumin, kurkuma) - 1 kašika. l.
  • biber
  • timijan
  • pekan (ili sjemenke bundeve)

Kako kuvati?

  1. Luk, beli luk, jabuke narežite na kockice, šargarepu na kolutove.
  2. Na suvom tiganju bez ulja propržiti jabuke sa lukom, začinima i timijanom. Zatim dodajte šargarepu i vruću čorbu.
  3. Krčkajte supu 30 minuta dok povrće ne bude spremno.
  4. Nakon nekog vremena, izvadite timijan iz posude i umutite sve skuvane sastojke u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
  5. U gotovu supu dodajte nemasno vrhnje, sol, biber. Poslužite sa svježim timijanom i orasima.

Kada pripremate dijetnu supu od povrća, dodajte joj puno različitog sezonskog povrća. Veoma povoljno utiče na funkcionisanje organizma. Nutricionisti preporučuju da ga jedete svaki dan, i to u znatnim količinama - od 400 do 600 g. Više recepata za dijetalne supe možete pronaći.

Pripremila Tatyana Krysyuk

Svaka dijeta uključuje niskokaloričnu hranu zbog koje se osjećate siti dugo vremena. Inače nećete moći izgubiti višak kilograma, dobiti savršenu formu. Između ostalih ukusnih i istovremeno niskokaloričnih jela, možete skuhati dijetnu supu od povrća. Treba ga uvrstiti u svoj jelovnik ako odlučite da brzo smršate. Inače, dijeta neće biti potpuna: ispravna i korisna. Ovo je vrlo relevantno pitanje za sve one koji mršave, pa ćete u nastavku saznati koje supe možete jesti na dijeti.

Dijetalni recepti za supe od povrća

Prvo jelo je osnova bilo kojeg punopravnog jelovnika za mršavljenje, uz pomoć kojeg se promatra ispravna prehrana. Ako govorimo o prehrani, onda se ovdje koriste samo niskokalorične supe od povrća. Mnogi misle da ne mogu biti ukusni i ne znaju da kuvaju supu na drugačiji način. Međutim, postoji mnogo metoda. Omogućavaju vam da ukusno pripremite dijetnu supu od povrća. Biće ne samo korisno, već i ukusno. Zatim proučite recepte za dijetalna jela s fotografijama koje opisuju kako kuhati takva jela.

Grašak Vegetarian

Možete napraviti običnu supu od povrća sa graškom, a ovo će biti odlična dijetalna opcija koju preferiraju vegetarijanci. Pretvorite je blenderom u pire supu, a imate još jednu opciju za niskokalorični meni. Ove supe veoma vole deca, pa će vam ova opcija poslužiti kao univerzalni recept za celu porodicu.

Sastojci:

  • dvije šolje sušenog graška;
  • par šargarepa;
  • 2 žlice biljno ulje.

Kako kuhati:

  1. Uveče pripremite grašak: dobro isperite, prelijte hladnom vodom.
  2. Sljedećeg jutra ocijedite ulaz u kojem je bio natopljen grašak, napunite ga novim i stavite da prokuva (to može potrajati i nekoliko sati).
  3. Posebno skuvajte šargarepu narezanu na kockice, dodajući biljno ulje.
  4. Sve izmešati, prokuvati, posoliti, pre serviranja posuti sitno seckanim začinskim biljem.

Supa od sira sa povrćem

Neki gurmani veoma vole jela od sira. Stoga će im se svidjeti ukusna supa pripremljena od topljenog sira i mješavine smrznutog povrća. Pripremite ga na dijetalni način (bez dodavanja mesa) i spremno je još jedno vegetarijansko jelo koje možete jesti tokom posta. Kako se ovo jelo ne bi pokazalo visokokalorično, uzmite nisko-masni nemasni sir.

Komponente:

  • 0,3 kg smrznutog povrća u asortimanu;
  • 0,1 kg gljiva;
  • 1 topljeni sir;
  • 2 žlice maslinovo ulje;
  • morska so.

Korak po korak opis pripreme:

  1. Nepun lonac nalijte vode, stavite na šporet, ubacite sir narezan na kockice.
  2. Smesu od povrća dinstati u tiganju sa maslinovim uljem, na kraju posoliti.
  3. U sir u šerpi dodajte različito povrće, ubacite seckane pečurke.
  4. Kuvajte 5 minuta, jelo je gotovo.

od brokule

Vrlo malo ljudi zna da je brokula savršeno povrće za upotrebu tokom stroge dijete. To je zato što ovaj kupus ima negativan sadržaj kalorija: tokom probave tijelo troši mnogo više energije nego što dobije od takvog proizvoda. Osim toga, uz pomoć ovog sastojka dobijaju se veoma ukusne dijetalne supe od povrća koje će se svideti celoj porodici.

Komponente:

  • 0,2 kg brokule;
  • 0,1 kg karfiola;
  • zelje, crvena mljevena paprika, korijen đumbira - po ukusu;
  • mrkva;
  • 2 čena belog luka.

Recept za supu od brokolija:

  1. Stavite lonac vode na šporet da se zagreje. Nakon prokuvanja stavite šargarepu iseckanu na kockice, đumbir, protisnite beli luk. Kuvati do pola, poklopljeno.
  2. Zatim stavite kupus sortiran u cvatove, kuhajte još 10 minuta.
  3. Na kraju pospite biberom, stavite sitno nasjeckano zelje.
  4. Za još više ukusa i arome, juhu napravite u pire.

paradajz

Paradajz je veoma dobar za upotrebu tokom mršavljenja: organske kiseline koje se nalaze u njima maksimalno aktiviraju metabolizam i na taj način efikasno sagorevaju masti. Pored toga, takođe je veoma bogat izvor vitamina, hranljivih materija, minerala. Pripremivši takvu supu od povrća za mršavljenje, možete uživati ​​u prekrasnoj aromi, nježnom ukusu.

Lista namirnica:

  • 0,5 kg paradajza;
  • 0,2 kg paprike;
  • par šargarepa;
  • dva čena belog luka;
  • bosiljak;
  • par kašika maslinovo ulje.

Priprema dijetalne supe od povrća:

  1. Čorbu sa šargarepom isečenom na kockice, paprikom, ocijeđenim belim lukom staviti da prokuha, kuvati oko 10 minuta.
  2. Ogulite paradajz tako što ćete svaki umočiti u kipuću vodu. Narežite na kockice.
  3. U pripremljenu juhu od povrća stavite paradajz, kuvajte oko šest minuta, na kraju dodajte sitno seckani beli luk.

Sa pečurkama

Ljubitelji jela od gljiva cijenit će dijetalnu verziju prvog jela od povrća sa šampinjonima. Ispada vrlo bogat, mirisan i savršeno zamjenjuje mesne juhe. Juha od pečuraka će vam se svidjeti i zbog vrlo ukusnog okusa, nježne teksture. Takav recept će vam postati pravi spas za diverzifikaciju menija stroge dijete.

Proizvodi:

  • 0,3 kg šampinjona;
  • bulb;
  • mrkva;
  • korijen peršina;
  • krompir;
  • paprika;
  • kopar, peršun;
  • zeleni luk.

Kako kuvati supu od povrća sa pečurkama:

  1. Pečurke iseći, baciti u lonac vode, staviti na vatru. Dodati ceo luk, šargarepu, koren celera. Kuvajte do pola sata.
  2. Kada je kuvano, izvadite povrće, ubacite paprike narezane na kockice. Kuvajte par minuta, prelijte zelenim lukom.
  3. Posebno skuvati krompir narezan na kockice, dodati u supu.
  4. Prilikom serviranja stavite seckano zelje.

od celera

Još jedna sigurna opcija za mršavljenje i ukusno jelo je kuhanje najukusnije supe od celera. Ovo dijetalno jelo će vas osvojiti svojom aromom, ukusnim ukusom i nježnom teksturom. U supu možete dodati paradajz za kiselkast ukus i malo đumbira za začin. Neki ljudi vole da prave žitarice za supu od celera dodavanjem heljde ili pirinča. Uživajte u odličnoj prehrani i brzo smršavite uz jednostavan recept u nastavku.

Šta je potrebno:

  • 0,2 kg celera;
  • mrkva;
  • bulb;
  • 2 krompira;
  • tri paradajza;
  • peršun;
  • litar vode za piće.

Algoritam kuvanja:

  1. U šerpi prokuhajte posoljenu vodu, ubacite sitno seckani luk, šargarepu na kockice, celer na pola prstena. Kuvajte do 5 minuta.
  2. Ubacite krompir isečen na kockice, nastavite da kuvate još 10 minuta.
  3. Paradajz oguliti, iseći na kockice, baciti u supu zajedno sa zelenilom.
  4. Ostavite da odstoji.

Luk

Čuveno francusko jelo ima mnogo tumačenja, uključujući i dijetalno. Ova divna supa sa supom od povrća i bez mesa ispada veoma ukusna i brzo se kuva. Ispada veličanstvena aroma koja nijednog gurmana ne može ostaviti ravnodušnim. Pripremite ovu verziju supe od povrća kako biste ponovo mogli da jedete raznovrsno i ukusno uz mršavljenje.

Sastav sastojaka:

  • 6 kom. luk (srednje veličine);
  • par paradajza;
  • glavica kupusa;
  • 2 zelene paprike;
  • hrpa celera;
  • kockica čorbe od povrća.

Upute za kuhanje korak po korak:

  1. Svo povrće narežite na kockice, kupus sitno nasjeckajte, bacite u šerpu, napunite vodom do vrha.
  2. Posolite, pobiberite, prokuhajte 10 minuta.
  3. Smanjite vatru, dinstajte dok svi sastojci ne omekšaju.

recepti za supe od povrća

Uz pomoć povrća moguće je skuvati veoma ukusnu supu-pire. U potpunosti će odgovarati vašoj ishrani. Pasirana supa je neobično mekana, lagana i mirisna. Bogat ukus čini ovu pire supu neverovatnom, ukusnom i zadovoljavajućom. Takvo jelo možete jesti sa cijelom porodicom kako ne biste bili u iskušenju visokokaloričnih obroka. U nastavku istražite nekoliko recepata za pravljenje dijetalnih pire supa od povrća.

krem supa

Krem supa se oduvijek razlikovala od svoje uobičajene „rođake“ svojom nježnom i prozračnom teksturom. Probajte veoma ukusnu supu od paradajza sa belim lukom. Njegovi glavni sastojci se peku u rerni, a dobija se veoma neobično jelo. Takve krem ​​supe pripremaju se u mnogim skupim restoranima za klijente koji su na dijeti. Probajte i skuvajte ovaj recept.

Komponente:

  • 3 kom. paradajz;
  • 1 tsp suhi origano;
  • glavica cijelog bijelog luka;
  • soli biber.

Kako skuvati krem ​​supu od povrća:

  1. Paradajz narežite na četvrtine, glavicu belog luka prepolovite, bez gubljenja vremena na čišćenje i odvajanje čena.
  2. Sve stavite na roštilj tako da rez bude okrenut prema vama. Posolite, pobiberite, pospite origanom.
  3. Stavite u rernu do 20 minuta, zagrejte rernu na 170 stepeni.
  4. Potom pečeno povrće oguliti, staviti u činiju, utrljati blenderom. Posolite i pobiberite po svom ukusu.

Od tikvica

Pire supu od povrća možete pripremiti od nježnih tikvica. Ispada veoma ukusno dijetalno jelo koje se može pripremiti za svaki dan ako želite da smršate. Takođe, ova supa od tikvica biće odlična večera za celu porodicu, a posebno će se vašoj deci dopasti ovaj recept zbog svoje nežnosti i ukusne arome. Obavezno probajte kremastu supu od tikvica.

Komponente:

  • litar juhe od povrća;
  • 2 čena belog luka;
  • topljeni sir;
  • biljna srž;
  • kopar;
  • kocke krekera.

Kako kuhati:

  1. Tikvice narežite na kockice, beli luk na kriške.
  2. Ubacite u juhu od povrća, prokuvajte.
  3. Dodati topljeni sir (prethodno narezan na kockice), krekere.
  4. Kuvajte dok se sir ne otopi. Supu izradite u pire blenderom.
  5. Da biste postigli posebnu nježnu konzistenciju, protrljajte supu kroz sito.
  6. Kada servirate, pospite začinskim biljem.

od karfiola

U krem ​​supama od povrća, karfiol otkriva sva svoja svojstva i postaje posebno ukusan, ispunjavajući jelo delikatnom ukusnom aromom. Upravo je to sastojak koji je idealan za pravljenje krem ​​supe. Ispada veoma ukusno dijetalno jelo koje se savršeno uklapa u vaš jelovnik za mršavljenje. U originalnom receptu se koristi priprema ove krem ​​supe sa kajmakom - veoma je kalorična, pa koristite mleko. Možete saznati više o tome kako pripremiti ovo jelo.

Komponente:

  • jedan kilogram karfiola;
  • bulb;
  • 2 čena belog luka;
  • 0,4 l vode;
  • 0,2 l mlijeka (obranog);
  • pola kašičice sjemenki kima;
  • soli biber.

Kako kuhati:

  1. Prokuhajte vodu u šerpi, stavite luk i beli luk, kuvajte oko četiri minuta.
  2. Zatim dodajte kupus rastavljen na cvatove, dodajte začine, sol, biber, kuhajte 20 minuta.
  3. Nakon vađenja iz rerne, gotovu supu izmiksajte mikserom.
  4. Ponovo zapaliti, uliti mleko, prokuvati.

Supa dijeta za mršavljenje

Moderna dijetologija ne miruje i svaki put razvija nove opcije prehrane za mršavljenje. U većini slučajeva povrće postaje glavna komponenta takve prehrane, uz pomoć koje se pripremaju razna jela. Kalorijski sadržaj ove namirnice izračunat je tako da tijelo bude maksimalno zasićeno potrebnim hranjivim tvarima i intenzivno koristi svoju energiju. Tako se postiže efekat sagorevanja masti. Dijeta sa supom od povrća ima svoje principe koje se moraju pridržavati prilikom njene primjene. One su sljedeće:

  • Svi recepti za supu od povrća trebaju slijediti pravilo niske kalorijske vrijednosti. To je u rasponu od 100-200 kcal po porciji.
  • Isključena je upotreba svih vrsta supe sa začinima. Jer to se ne odnosi na zdravu hranu na kojoj se zasniva dijetalna ishrana.
  • S obzirom na činjenicu da supa dijeta ne može dati ljudskom tijelu sve potrebne hranjive tvari, period njene upotrebe ne bi trebao biti duži od jedne sedmice. Maksimalno 10 dana.
  • Nekoliko sedmica nakon korištenja dijete na juhama potrebno je vratiti nastali nedostatak vitamina uz pomoć punopravne raznovrsne prehrane. Ili popijte kurs vitamina iz apoteke.
  • Ako ste na dijeti za supu, isključite upotrebu alkoholnih, gaziranih pića. Nemojte jesti slatkiše, proizvode od brašna, masnu hranu.
  • Raznolikost jelovnika supe pomaže da se lako izdrži bez stresa organizma zbog stalnog gladovanja.

Video recepti za dijetalne supe za mršavljenje

Kako bi proces kuhanja prošao bez nepotrebnih ometanja kako biste saznali neke detalje, pripremite svoju dijetnu supu koristeći video recepte u nastavku. Ovo će poslužiti kao idealna instrukcija koja će biti zgodna za korištenje u svakom koraku vaših radnji. Pridržavajte se svih preporuka koje autor daje i nećete podbaciti u pripremi ukusne supe od povrća. Dakle, supe za mršavljenje koje sagorevaju masti.

Kako skuvati supu od povrća sa pilećom čorbom

Ako vam je dosadilo stalno jesti "gole" supe od povrća, skuhajte ovo jelo na bazi pilećeg bujona. Ne brinite o kalorijama: to će biti ista dijetalna komponenta na vašem meniju sa minimalnim energetskim sadržajem. Ovaj recept za piletinu je pogodan za mršavljenje za one koji nikako ne mogu bez mesa. Slijedite upute korak po korak sadržane u videu ispod.

Od smrznutog povrća

Dijetalna opcija za prvo jelo može se pripremiti korištenjem smrznutog povrća kako biste smanjili svoje dragocjeno vrijeme za pripremu brzog ručka. Ove proizvode možete sami zamrznuti unaprijed ili ih kupiti u trgovini. Ispada punopravno dijetalno jelo sa očuvanjem svih korisnih elemenata koji se nalaze u svježem povrću. Ova juha ni na koji način neće biti inferiorna u odnosu na druge mogućnosti kuhanja po ukusnoj aromi, ukusu i lijepoj prezentaciji. Video u nastavku će vam reći kako pripremiti takvo prvo jelo.

Pire supa od bundeve

Dijetalna supa od povrća idealno je pripremljena sa pasiranom bundevom. Ispada vrlo ukusno jelo slatkastog okusa s nježnom aromom bundeve. Osvojit će vas svojom prekrasnom jarko narandžastom bojom. Sa ovom verzijom supe možete bezbedno počastiti neočekivano pristigle goste kako bi kod kuće uživali u jelu visoke kuhinje. Kako ga skuhati pogledajte u videu ispod.

Larisa Bregeda

Vrijeme čitanja: 6 minuta

AA

Svi koji imaju ovu dijagnozu - akutni/hronični pankreatitis, znaju da morate biti oprezni u pogledu ishrane u bilo kojoj fazi - kako u egzacerbaciji tako iu remisiji. Posuđe treba da bude najniže kalorije. Životinjski proteini, ugljikohidrati i masti su ograničeni takođe maksimalno. Dozvoljeni su samo određeni proizvodi. Pa čak i tada, to bi trebali biti isključivo oni proizvodi koji obiluju vitaminima i mineralima.
Odnosno, sve bi trebalo biti usmjereno na normalizaciju rada gušterače, zaštitu jetre, želuca i gastrointestinalnog trakta od bilo kakvog iritanta i smanjenje ekscitabilnosti žučne kese. Ovo je zadatak kojim se bavi Dijetalna tablica br. 5p.

Šta ljudi sa tako tužnom dijagnozom mogu jesti, recimo, od prvih jela? Dijetalne supe od povrća sa pireom od žitarica (pirinač, heljda, griz, ovsena kaša) i bez njih. Od povrća, takođe, nije sve dozvoljeno, ali ipak ima gde da se okreneš. Evo nas sada sa vama i uzećemo supu.

Način kuhanja

Korak 1

Koje god povrće da uzmete, posebno bundevu sa šargarepom, sve se preporučuje. Pošto se ova dva narandžasta, skoro iste boje, povrće najduže kuvaju, prvo ćemo ih obraditi. Prvo ogulite šargarepu od kore, a zatim bundevu od debele kore.

Kako rezati? Svako odlučuje za sebe, jer ne vole svi kuvano povrće. U našoj verziji, voće je rendano za povrće na korejskom.

Korak 2

Bundevu sa šargarepom odmah šaljemo u lonac s vodom, prelivenu tako da pokrije samo sadržaj na prstu. I počet ćemo rezati sljedeće povrće, ovisno o redoslijedu u njihovom bookmarku. Kupus može biti drugačiji. Imamo 2 vrste, bijele i obojene.

Ali ako postoje kontraindikacije za prvu (u svakom slučaju, propisano je da se ne zloupotrebljava), onda je bolje zaustaviti se na boji. Bilo bi lijepo staviti Peking. Dakle, fino podesimo bijeli kupus (može se isjeći na 50 od 150 grama) i podijelimo boju na cvatove.

Korak 3

Ali za sada ne stavljamo kupus u tiganj, inače će se brzo skuvati, a povrće još treba da iseckamo. Tikvice će pratiti kupus. U ovom povrću ima mnogo korisnih stvari, ali njihova glavna prednost je, možda, ta što dobro izbacuje tečnost iz organizma.

U ovu supu možete staviti i malo više tikvica, ali tako da se poštuje omjer sa ostalim sastojcima. Narežite na kriške, a zatim na četvrtine.

Korak 4

Sada možete dodati kupus u tiganj i dodati vatru. Čim voda proključa, smanjite je i pokrijte poklopcem, pustite da povrće polako vene. Luk je strogo zabranjen u ovoj dijeti. Ali imamo dobru alternativu tradicionalnom praziluku. I, ako to još uvijek možete dopustiti, onda to učinite striktno zbog prenosivosti.

Isecite na tanko i onoliko koliko možete da priuštite. Šaljemo luk i tikvice u tiganj - dodajte varnicu, dok proključa, ponovo poklopite i kuhajte na laganoj vatri.

Korak 5

Bližimo se finalu. Trebalo je napomenuti vrijeme - juha se priprema za bukvalno 15-20 minuta. - dobrodošli gost bilo kojeg jela. Takođe će igrati značajnu ulogu u našoj supi.

Nema zabrane, stoga ćemo u ovoj ukusnoj i zdravoj supi narezati na kriške koliko si možete priuštiti.

Korak 6

To je sve. Prije nego što komadiće paradajza stavimo u tiganj, ako je dozvoljeno, i dodamo malo dozvoljenog zelenila i kašiku biljnog ulja, pričaćemo o drugoj verziji supe, štedljivijoj.

Svo povrće u njemu se mora istovremeno narezati, pa tek onda sve staviti u tiganj.

Korak 7

Pa, ali sa ovog mesta - kada sve treba da proključa, sve će ići skoro isto. Odnosno, u potonjoj verziji povrće zajedno kuhamo tačno deset minuta. Stavite zadnji lovorov list i isključite plin.

A u prethodni u supu stavite paradajz, praziluk, lavrušku i biljno ulje, takođe prokuhajte, poklopite šerpu poklopcem i ostavite sa ringle. Ostavite da se supa kuva 10 minuta, a po želji začinite pavlakom, deset grama je dovoljno za tanjir.

  • Ni u kom slučaju ne solite supu. Zato što je količina upotrebe strogo ograničena.
  • Supu, potpuno izbalansiranu po sastavu minerala i vitamina, potrebno je jesti samo toplu i polutečnu ili zgnječenu, na vaš izbor.
  • Ako nemate nijedan od sastojaka koje smo naveli, nema veze - zamijenite ih drugim, ali dozvoljenim, istim, recimo.
  • Ovaj recept je praktičniji jer, ako ne dodate vodu, dobijate odlično drugo jelo, koje je potrebno samo zgnječiti do pirea.
Da podijelite sa prijateljima:
Slični postovi