Kako ispeći Sancho Pancho tortu u sporom štednjaku. Recept: Kolač "Pančo" - U spori šporet

Porcija: 8
Vrijeme kuhanja: 2 sata i 40 minuta

Opis recepta

Nedavno sam imala rođendan i za moju voljenu sam odlučila da ispečem tortu.

Od svih recepata izabrala sam tortu pod nazivom "Pančo". Ne znam zašto su ga tako zvali... ali setio sam se vremena detinjstva kada su me u šali zvali „Sančo – Pančo“.

Ispada skoro moja personalizovana torta :), pa vam predstavljam fotografiju korak po korak.

Kolač je ispao veoma ukusan i dobro natopljen kremom. Kod kuće sam imala dvije torte: kupljeni "Ij" i moj "Pančo". Najstariji sin je odlučno odbio radnju i jeo samo domaće i naručio isto za rođendan;).

Za kuhanje Pancho torte u sporom štednjaku potrebno vam je:

za biskvit:

1 više čaša kisele pavlake;
1 više čaša brašna;
1 jaje;
1 više čaša šećera;
0,5 kašičice sode.

Za čokoladni biskvit:

1 više čaša kisele pavlake;
1 više čaša brašna zajedno sa 2 kašike. kašike kakaa;
1 jaje;
1 više čaša šećera;
0,5 kašičice sode.

Za pavlaku:

200-300 grama kisele pavlake;
1 više čaša šećera;
Pola tegle kondenzovanog mleka.

Za glazuru:

2-3 art. kašike kakaa;
6 čl. kašike mlijeka;
0,5 više šoljica šećera;
50 grama putera.

Kuvanje korak po korak:

Pečemo običan biskvit.
Izmiksajte šećer sa jajetom, umutite mikserom i dodajte pavlaku sa brašnom i sodom. Ponovo umutiti dok se ne dobije homogena masa.
Uključujemo multivarku i postavljamo režim "Pečenje" na 60 minuta.
Podmažite dno rafiniranim ili puterom.
Izlijte tijesto i zatvorite poklopac.
Nakon signala ostavite da se biskvit malo ohladi i izvadite ga.

Zatim pravimo isti biskvit, samo sa dodatkom kakaa.
Želim da istaknem količinu brašna i kakaa - ne bi trebalo da ih bude više nego u prvom biskvitu, tj. 1 multi šolja.
Testo pečemo na isti način ("Pečenje" 60 minuta).

Ostavljamo kekse da se ohlade, a sami prelazimo na pripremu pavlake.

Da biste to učinili, samo trebate pomiješati kiselu pavlaku sa šećerom i istući. Zatim dodajte kondenzovano mleko i promešajte.
Usput, ako nema kondenzovanog mlijeka, može se isključiti.

Čokoladni biskvit prerežite na dva sloja.
Donji dio ostavimo za podlogu torte, a gornji narežemo na kockice.

Bijeli biskvit potpuno isjeći na kockice.

Podlogu namazati kiselom pavlakom i poslagati sloj bijelih kockica, opet namazati kremom i poslagati sloj kockica čokolade.

Između slojeva možete dodati voće, poput konzerviranog ananasa ili trešanja, kao i svježe voće: banane, kivi itd.

Ovako je to otprilike izgledalo.
Tortu pravimo u obliku tobogana, a odozgo obilno prelijemo glazurom.

Vrijeme: 100 min.

Porcije: 6-8

Težina: 5 od 5

Zanimljiv recept za pravljenje Sancho Pancho torte u sporom štednjaku

Torta Sancho Pancho u sporom štednjaku je odlično rješenje za pravljenje torte, jer se kolači u njoj dobro peku, ne gube oblik i ne zagore. A izvlačenje je zadovoljstvo, jer se ne lijepe za zdjelu i lako se izvlače.

Torta Sancho Pancho, zahvaljujući sporom kuhaču, ispada vrlo nježna, ukusna i sočna. Recept za njegovu pripremu je prilično jednostavan, ali, ipak, poslastica se ispostavlja vrlo neobičnom i lijepom. Ovaj biskvit lako može ukrasiti svaki sto, kako svečani, tako i kućni.

Pančo torta (obično se tako skraćeno naziva) omiljena je poslastica ne samo djece, već i odraslih. I to nije iznenađujuće, jer je desert lagan i prozračan. Njegov recept za kuhanje uključuje banane, umjesto kojih možete uzeti bilo koje voće i bobice (ali moraju biti sočne).

Tako će, na primjer, banane savršeno zamijeniti ananas, grožđe, jagode ili kruške. Kiselo vrhnje u receptu može se sigurno zamijeniti slatkim jogurtom bilo kojeg ukusa ili uzeti kondenzirano mlijeko. Općenito, Sancho Pancho torta se može pripremiti na različite načine zamjenom ili dodavanjem sastojaka.

Ako volite čokoladna peciva, u kremu za biskvit možete dodati nekoliko kašika kakao praha, ako vaši ukućani vole orašaste plodove, njima možete ukrasiti vrh torte. Zato priprema poslastica direktno zavisi samo od vaše mašte.

Pa, dobro poznati kuhinjski pomoćnik, spori štednjak, u kojem se peče kolač za buduću poslasticu, pomoći će u pripremi ovog neobično ukusnog deserta. Nije tajna da uvelike olakšava proces pripreme bilo kojeg jela, posebno pečenja. Keksi su prozračni, mekani i ukusni. Osim toga, ne bajaju i ne isušuju se dugo, poput pećnice za pečenje.

Čini se da su obični kolači - i koliko je recepata za njihovu izradu poznato u naše vrijeme. Pokušajte isjeći biskvit na male komadiće, saviti ih u visok oblik, dodati im kiselo vrhnje i voće - i dobićete divnu tortu koju nećete stidjeti predstaviti gostima kao poslasticu.

Pored odličnog ukusa, Pančo desert ima mnogo prednosti i blagodeti za organizam:

Biskvit ispada velik, što znači da lako mogu nahraniti sve goste.
Torta ispada lagana i prozračna, pa će svako nakon široke gozbe pristati da pojede komad.
Ukusno voće daje ne samo prekrasan okus, već i koristi tijelu: banane su zasićene masom korisnih elemenata, ananas sadrži mnogo vitamina.
Mliječni proizvodi (pavlaka i jogurt) uključeni u recept također su korisni za tijelo.
Sancho Pancho torta se ne suši dugo, tako da se desert može lako pripremiti za budućnost.
Način pripreme delicija je vrlo jednostavan, jer će spori štednjak obaviti pola posla umjesto vas.
Sastojci za desert su skoro svi prirodni, a to je značajan plus u kasici keksa, jer mnogi ljudi danas pokušavaju da kupe torte iz prodavnice.
I na kraju, ovaj recept sadrži malu količinu kalorija, što je važno u naše vrijeme.

Općenito, kolač ima dovoljno prednosti da pripremi jelo i uvjeri se u njegov nevjerovatan ukus.

Proces kuvanja

Mnoge fotografije pokazuju da je desert velik, iako je za njega potrebna mala količina sastojaka koji se lako mogu kupiti u trgovini.

Sastojci:

Korak 1

Recept za pravljenje torte mora početi pečenjem torte. Da biste to učinili, razbijte 5 jaja u činiju, dodajte vrećicu vanilije i šećera. Umutiti masu mikserom dok ne postane bujna - za to će vam trebati najmanje 10 minuta.

Korak 2

Zatim postepeno prosijati brašno preko smese, uz lagano mešanje. Na kraju još jednom pažljivo promešati masu.

Korak 3

Zdjele multivarka obilno namažemo maslacem ili biljnim uljem i u njega stavimo kremasto tijesto.

Korak 4

Zdjelu postavljamo u spori štednjak, uključujemo režim "Pečenje" (Juha) i zatvaramo poklopac. Kolač će se peći 60 minuta. Nakon signala, biskvit izvadimo i ostavimo na stolu da se ohladi.

Korak 5

Nakon potpunog hlađenja, prerežite tortu na tri dijela - to morate učiniti poprečno. Donju tortu ostavimo sa strane, jer nam je potrebna za podlogu deserta. Ostatak kolača narežite na kockice dužine i širine oko 2 centimetra.

Korak 6

Nakon toga ogulite banane i narežite ih na tanke kolutiće. Očistimo orahe od ljuske i pretvorimo ih u mrvice (to se može učiniti oklagijom ili mlinom za meso). U činiju stavite banane i orahe, prelijte smesu sa jogurtom i dobro promešajte.

Korak 7

Duboku zdjelu prekrijemo prozirnom folijom, na nju stavimo masu od banane i orašastih plodova, dobro natopimo vrh torte jogurtom i stavimo na smjesu; pritisnite lagano. Tortu prekrijemo ostacima filma koji strši i stavimo posudu u hladnjak na najmanje 5 sati.

Korak 8

Prije serviranja izvadite Sancho Pancho tortu, okrenite je u ravnu činiju i prelijte biskvit prethodno pripremljenom glazurom: pomiješajte sve sastojke (osim putera), kuhajte masu na laganoj vatri dok se ne zgusne, pa isključite šporet, stavite ulje i dobro izmiksajte glazuru.

Korak 9

Preporučuje se da tortu Sancho Pancho počnete zalijevati odozgo kako bi se glazura slijevala prema dolje, stvarajući prekrasan uzorak. Nakon nanošenja glazure, poslastica se može narezati na male komade i poslužiti. Desert se ne lomi i ne mrvi, a ukus je neuporediv. Prijatno!

Još jednu verziju ovog jela pogledajte u videu ispod:

Čaj ili kafu, posebno u večernjim satima, uvek prate ukusni deserti. Kolačiće, kolače, kolače, tepsije ne vole samo djeca, već i odrasli. Čak i ako to ne žele da priznaju. Pančo u štednjaku je neverovatno ukusan, sočan i mekan desert koji ima mnogo tumačenja. Biramo najbolje i uživamo u domaćim slatkišima.

Crno-bijeli desert

Torta Sancho Pancho od "bijelog" i "crnog" keksa ukrasit će ne samo porodične čajanke, već će postati i vrhunac programa na svečanom stolu.

Proizvodi

Za test:

Čaša kisele pavlake;
čaša brašna;
čaša šećera;
jaje;
pola kašičice sode bikarbone.

Za "crni" biskvit sastojci su isti, plus kašika kakao praha.

za kremu:

Pola litre kisele pavlake;
šećer po ukusu;
vanilin šećer;
kondenzovano mleko opciono.

Sa kondenzovanim mlekom, krema će imati svetliji ukus, ali je u ovom slučaju bolje dodati voće (sveže ili smrznuto) da malo ublažite zamor.

Za čokoladnu glazuru:

Tamna čokolada (100 gr.);
5-6 art. l. mlijeko.

Kuvanje

Gotov Pancho desert stavimo preko noći u frižider na impregnaciju. Ukrasite kandiranim laticama ruže ili grančicama mente. Prilikom sastavljanja torte između kockica možete po želji staviti svježe ili smrznute bobice. Prikladne su i banane narezane na kockice ili kivi. Ovo posebno važi ako ste pripremili kremu sa dodatkom kondenzovanog mleka.

Čokoladni pančo sa "pijanim" višnjama

Ovo je savršena torta Sancho Pancho za prazničnu trpezu koja uključuje alkoholnu notu. Svakako nije prikladno za malu djecu. Ali odrasli će biti veoma srećni.

Sastojci

Za test:

6 kokošjih jaja;
6 čl. l. Sahara;
6 čl. l. vrhunsko pšenično brašno;
4 žlice. l. kakao u prahu;
1 st. l. brašno;
1 tsp vanilin.

za kremu:

750 gr. domaća pavlaka;
granulirani šećer po ukusu;
vanilin šećer;
jedna i po čaša trešanja bez koštica;
50 gr. konjak ili liker.

Za čokoladnu glazuru:

8 art. l. Sahara;
4 žlice. l. punomasno mlijeko;
2 tbsp. l. kakao u prahu;
50 gr. puter.

Kuvanje

Predivan desert za praznični sto. Jednom kada probate ovu tortu, nikada nećete poželeti da jedete kupljenu tortu.

Ova torta sa pavlakom je pravo poslastičarsko remek-djelo. Može se pripremiti sa voćem ili bobičastim voćem, dodati orašaste plodove, čokoladu. Veoma je originalnog oblika, u obliku brda ili kule, napravljen od kockica keksa sa komadićima voća i orašastih plodova.
Osnova torte - biskvit u sporom kuhaču ispada baš sjajan!

Kolač "Pančo" u spori šporet

Da skuhamo Pancho tortu u laganom šporetu, potrebno nam je:
6 jaja, 1 kašika. šećera, 6 kašika. dezodorisano biljno ulje, 1,5 tsp. soda, gašena 0,5 žlice. jabukovog sirćeta (ili pakovanje praška za pecivo 10 g), 1,5 kašike. brašna, 3 kašike. kakao.
Za kremu: 0,6 kg kisele pavlake (20-30%), 1 kašika. šećera, sok od ½ limuna.
Za punjenje: ananas iz konzerve - 350 g, orasi - 1 kašika.
Za glazuru: 1,5 kašike. mleka, 2 kašike. kakao, 2 kašike. šećera, 100 g putera, 4 žlice. brašno.
Kako skuvati Pančo tortu u sporom štednjaku?
1. Mikserom umutite jaja sa šećerom dok ne utrostruče zapreminu, oko 5-7 minuta.
2. Dodajte biljno ulje i nastavite da mutite 2 minute, prstohvat soli i sode pogašene sirćetom. Postepeno dodavati prosejano brašno i mešati. Testo podeliti na 2 dela i u jedan dodati kakao, promešati.
3. U nauljenu posudu multivarka sipati smeđe testo sa kakaom i na njega belo testo, poravnati gornju površinu. Biskvit pečemo u režimu "Pečenje" oko 1 sat i 20 minuta. Izvadite nakon 10-15 minuta i ostavite da se ohladi.
4. Potpuno ohlađenu tortu vodoravno prerezati na dvije torte, a donji kolač treba da bude 1/3 ukupne visine. Gornju tortu narežite na kockice veličine 3 cm.
5. Za kremu umutiti kiselu pavlaku i sok od pola limuna, dodajući šećer.
6. Donji tamni kolač natopiti sokom od konzervisanog ananasa (250 ml).
7. Ananas iz konzerve iseći na kockice.
8. Kockice od nasjeckanog gornjeg kolača prelijte kiselom pavlakom, promiješajte i ostavite da odstoje 5-10 minuta. Možete i jednostavno umočiti svaku kocku u kremu prije nego što je stavite na tortu.
9. Donju tortu namazati kiselom pavlakom, premazati kockice ananasa i orahe, zatim kockice biskvita.
10. Zatim ponovite još slojeva ananasa, orašastih plodova i kockica keksa, stvarajući klizač koji se sužava prema vrhu.
11. Napunite tobogan glazurom: pomiješajte šećer sa kakaom i brašnom, dodajte mlijeko i stavite na vatru uz stalno miješanje, dovedite da se zgusne i skoro provri, dodajte puter i miješajte dok ne postane glatko.
Tortu prelijte vrućom glazurom i kistom rasporedite po cijeloj površini, pospite orasima. Stavimo u frižider na 4-6 sati. Umjesto glazure sa kakaom, tortu možete jednostavno preliti kiselom pavlakom i ukrasiti čokoladnim trakicama.

Savjeti za kuhanje:

Ovu tortu možete pripremiti sa voćem kao što su trešnje, banane, breskve, možete mešati različito voće po ukusu. Orašasti plodovi se također mogu koristiti ne samo orasi, već i bademi, kikiriki, lješnjaci, indijski oraščići itd.
Kiselu pavlaku možete pomešati i sa umućenim šlagom, a umesto kreme možete koristiti šlag sa šećerom u prahu.

Video recept za kolač "Pančo":

Sancho Pancho - tortu sa tako osebujnim imenom nije teško pripremiti u sporu kuhaču. Ali ispada da je vrlo ukusno i lijepo, i može postati pravi ukras svečanog stola za bilo koju proslavu, čak i za rođendan, čak i za Novu godinu.

Pančo torta, kako je ponekad ukratko nazivaju, je nježna i prozračna. Ovo je prava poslastica i za odrasle i za djecu. Ovaj kolač je također izvanredan po tome što dozvoljava značajne varijacije u receptu. Dakle, umjesto banana, možete uzeti gotovo bilo koje drugo meko i sočno voće ili bobice, na primjer, ananas, svježi ili konzervirani, kruške ili jagode. Pavlaku možete zamijeniti jogurtom ili kondenzovanim mlijekom. Možete napraviti Sancho Pancho tortu i čokoladu, za to je potrebno samo dodati par kašika kakaa u kremu. Jednom riječju, recept za tortu Sancho Pancho daje ogroman prostor za vašu kulinarsku maštu!

Pa, puno pomaže u kuvanju. sančo-pančo multivarka za torte, naš neprocjenjivi asistent. U njemu ćemo ispeći biskvit za našu tortu.

Šta nam je potrebno za tortu Sancho Pancho u sporom šporetu:

Sastojci za biskvit:

pet komada jaja
200 grama granuliranog šećera
140 grama brašna
pakovanje vanile

Sastojci kreme:

750-850 grama kisele pavlake (najbolje što gušće)
jedna čaša granuliranog šećera
tri banane

Glaze: crna čokolada

Kako ispeći Sancho Pancho tortu u sporom štednjaku:

Ohladiti i iseći biskvit na 3 torte. Dva od njih narežite na komade, a donji ostavite cijeli. Banane narežite na kriške i pripremite kiselu pavlaku: mikserom umutite pavlaku sa granuliranim šećerom.

Uzimamo duboku posudu, najbolje sa okruglim dnom. Dno obložimo prozirnom folijom ili polietilenom.

Stavljamo komade nasjeckanog keksa na viljušku i umočimo u kiselu pavlaku, stavimo u zdjelu, naizmjenično sa seckanim bananama.

Prelijte preostalom cijelom tortom.

Preokrenite na tanjir za serviranje i prelijte tortu preostalom kiselom pavlakom.

Pripremimo glazuru. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.

Otopljenu čokoladu prelijte na tortu i stavite na hladno mesto da se upije.

Sancho Pancho torta u spori šporet spreman! Može se poslužiti na prazničnom stolu. Prijatno!

Takva peciva rado će jesti i odrasli i djeca. A djeca još uvijek aktivno učestvuju u pripremi ovog ukusnog i vrlo laganog kolača.