Recepti za topli sendvič. Recepti za sendviče u aparatu za sendviče

Ko danas može iznenaditi sendvičem? Niko. Na kruh može svako namazati puter ili majonez i staviti kobasicu. Ali samo oni koji imaju modernu, korisnu i praktičnu kuhinjsku jedinicu koja se zove aparat za sendviče mogu skuhati pravi obilan sendvič kod kuće.

Kako kuhati sendviče u aparatu za sendviče: univerzalna pravila

Nije bitno koji model imate - sendvič aparat Mulinex ili agregat neke druge marke - radne površine ili kriške kruha prije kuhanja namažite maslacem ili biljnim uljem. Ova jednostavna procedura garantovano štiti vaše jelo od lepljenja.
Stavite sendviče u aparat za sendviče striktno unutar granica unutrašnjih pregrada. Pazite da fil ne ide dalje od hleba.
Budite veoma oprezni kada zatvarate poklopac aparata za sendviče i otvarajte ga tek kada se upali indikatorska lampica koja pokazuje da je hrana spremna.
Nemojte stavljati previše tečnog fila u sendviče. Tokom procesa zagrijavanja, teći će ispod ploča i morat ćete potrošiti dosta vremena na čišćenje uređaja.

Važno: Prije ubacivanja dijela sendviča u aparat za pripremu sendviča, obavezno malo zagrijte uređaj. Ovim pristupom svi proizvodi će dobiti jednoobraznu obradu.

Recepti za sendviče u aparatu za sendviče: TOP 5 najpopularnijih sendviča

Cubano: sendvič sa svinjetinom na kubanski način

Za 1 porciju trebat će vam:
Ciabatta hleb - 2 kriške
Svinjetina pržena sa lukom - 100 gr
Dijon senf - 1 kašika
Kiseli krastavac - 1 kom.
Maslac - 2 kašike
Tvrdi sir - 100 gr

Meso i sir narežite na dugačke tanke kriške, krastavac na kolutiće. Kriške hljeba premažite sa vanjske strane maslacem, a iznutra senfom. Na komad stavite seckanu svinjetinu i krastavac. Po vrhu pospite sirom i prekrijte drugom kriškom. Tefal aparat za sendviče, kao i modeli drugih proizvođača, pripremiće ovo jelo za 3 minuta.

Euro sendvič sa šunkom, sirom i jabukama

Za 1 porciju trebat će vam:
Tost hleb - 2 kriške
Cheddar sir - 100 gr
Slabo slana šunka - 2 koluta
Slatka jabuka - pola
Bavarski senf - 1 kašika
Majonez 67% - 1 kašika
Maslac - 2 kašike

Jabuke narežite na tanke kriške, sir na dugačke trakice. Hljeb sa vanjske strane ravnomjerno premažite puterom, a iznutra mješavinom senfa i majoneza. Ostavite da se namače 5 minuta. Zatim na jednu krišku rasporedite šunku, jabuke i sir. Prelijte ostatkom hleba i stavite u aparat za sendviče na 3-4 minuta.

Lagani sendvič od povrća sa mekim sirom

Za 1 porciju trebat će vam:
Zrnati tost hleb - 2 kriške
Krem sir - 100 gr
Paradajz - 1 kom.
Bugarski biber - 1 kom.
Svježi krastavac - 1 kom.
Listovi zelene salate - 4 komada
Majonez 30% - 1 kašika
Sol - po ukusu
Sjeckani cilantro - prstohvat
Maslac - 2 kašike

Paradajz i krastavac narežite na kolutiće, biber na dugačke trakice. Hleb izvana premažite puterom, a iznutra mešavinom majoneze, bibera, soli i cilantra. Na jednu krišku staviti 2 lista zelene salate, paradajz, krastavac, biber i sir. Prelijte preostalom salatom i hljebom. I obični aparat za sendviče i aparat za sendviče na roštilju će jelo dovesti do spremnosti za 1,5-2 minute.

Pikantni sendvič sa piletinom i pečurkama

Za standardnu porciju potrebno vam je:
Prepečeni hleb - 2 kriške
Pečeni pileći file - 100 gr
Bukovače pržene sa mladom šargarepom i belim lukom - 100 gr
Ljuti čili sos - 1 kašika
Majonez - 1 kašika
Sol - po ukusu
Ljuta mljevena paprika (crna i crvena) - po ukusu
Maslac - 2 kašike

Spolja pažljivo premažite hljeb uljem, a iznutra - mješavinom paprika, majoneza i "čilija". Na prvu krišku stavite seckani pileći file i bukovače sa šargarepom i lukom. Pokrijte drugom veknom i stavite u aparat za sendviče na 4 minuta.

Sendvič sa dimljenim lososom i mešanom salatom

Za 1 porciju trebat će vam:

Hleb za tost - 2 kriške
Dimljeni losos - 100 gr
Sir "Philadelphia" - 100 gr
Sos "Cezar" - 1 kašika
Sos "mediteranski" - 1 kašika
Miješana salata - 150 gr
Kopar - 50 gr
Peršun - 50 gr
Svježi limun - 4 tanka kolutića
Crni mljeveni biber - po ukusu
Maslac - 2 kašike

Spoljnu stranu hleba premažite puterom. Sa unutrašnje strane nanesite mješavinu umaka, sjeckanog kopra i peršuna i mljevenog crnog bibera. Na jedan komad hleba rasporedite polovinu izmiksane salate, 2 koluta limuna, lososa i sira. Pokrijte preostalim limunom, začinskim biljem i drugom kriškom hljeba. Redmond RSM M1402 aparat za sendviče će pripremiti sendvič za 2 minute.

Savjet: Najsavremenije recepte za sendvič sa fotografijama možete pronaći na našoj web stranici. Prikupili smo odličnu kolekciju poslastica kojima uvijek možete obradovati svoju porodicu i prijatelje.

Slatki recepti za sendvič

Sendvič sa kondenzovanim mlekom i džemom od jabuka

Za 1 porciju potrebno je:
Bijeli hljeb - 2 kriške
Kondenzirano mlijeko - 4 žlice
Džem od komadića jabuka - 4 žlice
Maslac - 2 kašike

Spoljašnji dio kruha premažite puterom, a unutrašnjost kondenzovanim mlijekom. Na jednu krišku stavite porciju džema i prekrijte drugom kriškom. Steba SG 35 3 u 1 aparat za sendviče će završiti ovaj jednostavan, ali veoma ukusan sendvič za 1,5 minuta.

Otvorite čokoladni sendvič

Za 1 porciju potrebno je:

Bijeli hljeb - 1 kriška
Mliječna čokolada - 50-70 gr
Orašasti plodovi (bilo koji) - 2 žlice s toboganom
Maslac - 1 kašika

Donji dio kruha premažite puterom, na vrh stavite komadiće čokolade i prekrijte ih seckanim orasima. Stavite u aparat za sendviče 2-3 minute.

Aparat za sendviče 3 u 1: Recept za bečke vafle

Vrhunsko brašno - 300 gr
Šećer - 150 gr
Mlijeko 2,5% - 200 ml
Maslac - 200 gr
Jaja - 3 kom
Prašak za pecivo za testo - 2 kašičice

U dubljoj posudi sameljite omekšani puter sa šećerom. Ulijte mlijeko i dodajte jaja. Mutite pjenjačom dok se ne dobije pjenasta smjesa. Dodati brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte dok ne postane glatka. Testo sipajte u kalupe (po 2 kašike), zagladite i zatvorite. Aparat za sendviče 3 u 1 će učiniti ostalo za 4 minuta. Recenzije korisnika kažu da su vafli vrlo nježni i prozračni.

Aparat za sendviče 5 u 1: Recept za krofne

Rafinirano suncokretovo ulje - 50 ml
Pšenično brašno - 250 g
Jaja - 3 kom
Mlijeko - 250 ml
Prašak za pecivo - 1 kašika. l.
Sol - 1 g

U dubljoj staklenoj posudi pomiješajte jaja sa mlijekom i sve umutite pjenjačom. Dodajte šećer, brašno i prašak za pecivo i sve dobro izmiješajte. Na samom kraju ulijte suncokretovo ulje. Konzistencija testa treba da bude tečna. Sipajte po jednu kašiku testa u ćelije i zatvorite poklopac. Sve daljnje radove proizvođač sendviča će obaviti u roku od 3 minute. Recenzije domaćica kažu da su peciva bogata i ukusna.

Aparat za sendviče 6 u 1: peščani orasi

Brašno - 300 gr
Maslac - 200 gr
Šećer - 100 gr
Jaje - 1 kom.
Sol - prstohvat

Zagrejte puter na sobnu temperaturu i dobro umutite. Dodati šećer i ponovo umutiti. Dodajte malo vanilije, jaje i sol. Promiješajte i brzo dodajte brašno sa prstohvatom praška za pecivo. Dobro promiješajte, rasporedite u ćelije forme, zatvorite poklopac i pecite dok ne porumeni. Napunite kremom ili kuvanim kondenzovanim mlekom i poslužite.

Aparat za sendviče: video uputstva o tome kako napraviti sendviče

Ako odlučite da napravite što više grickalica kod kuće kada se pripremate za piknik, idealni su jednostavni otvoreni i zatvoreni sendviči.

S obzirom na to da će se takva poslastica ipak morati transportirati, ipak je bolje kuhati zatvorene vrste grickalica.

Tehnologija izrade zatvorenih sendviča: vrste grickalica

Sama riječ "sendvič" sa njemačkog je prevedena kao kruh i puter. Zapravo, ovo je komad hljeba uz bilo koju grickalicu.

Upravo je ova tehnologija bila osnova za pripremu jednostavnih grickalica. Činilo se da su samo varijacije zamjene konvencionalnog ulja bezbrojne. Dodatno su dodani umaci, namazi, ukrasi.

Tako su se pojavili snack kanapei i tartinki, tartleti i vol-au-vents, krutoni i topli otvoreni sendviči.

Sendvič je mnogima poznat sendvič koji se sastoji od dva komada kruha i nadjeva između njih.

Ime se pojavilo u čast Johna Montagua, četvrtog grofa od Sandwicha, velikog ljubitelja kartaških igara.

On je bio taj koji je došao na ideju da napravi sendviče od dva komada hleba. Budući da strastveni igrač jednostavno nije imao dovoljno vremena za hranu, ponio je takvu užinu sa sobom i pojeo ne napuštajući kartaški stol.

Puff sendviči ili sendviči u slojevima. U takvom predjelu može biti prisutno do 7-9 komada kruha istovremeno.

Štoviše, punjenje između kriški bit će najraznovrsnije i čak neće uvijek kompatibilno.

Burgers. U stvari, ovo je isti sendvič, ali kao podloga za kruh koristi se lepinja koja se prepolovi.

Ali puno ime takvog sendviča ovisit će o vrsti punjenja.

Hamburgeri su omiljena američka lepinja sa kotletom.

Cheeseburgeri - i ovdje se sir dodaje u lepinju sa kotletom.

Hot dog - kobasice u lepinji sa senfom i sosom.

Brusketa - prženi hleb sa paradajzom i mocarelom.

Panini je vrsta italijanskog sendviča koji se peče ispod čvrsto stisnutog grill poklopca.

Fajitas - meso sa povrćem umotano u kukuruzne ili pšenične tortilje sa guacamole sosom.

Doner kebab - kuva se u Turskoj, kao i mnogima omiljena shawarma.

S sortama raznih sendviča možete se upoznati u članku "Sendviči iz različitih zemalja".

A sada nudimo kuhanje domaćih hamburgera i sendviča prema receptima koji su jednostavni za izvođenje.

Sendvič sa paradajzom, šunkom i sirom: recept sa fotografijom

crni kruh - 2 kriške;
šunka - 2 kriške;
sir - 1 tanjir;
paradajz;
listovi zelene salate;
puter.

Pripremite svoj omiljeni sendvič sa sirom po ovom receptu za samo 5 minuta.

Premažite hljeb omekšalim puterom.

Na puter namažemo šunku i sir, prekrijemo kriškama paradajza i zelenom salatom.

Cijelu strukturu prekrijemo drugim komadom kruha i poslastica je gotova.

Ukusni sendviči sa krastavcima i jajima: recept

Za kuvanje će vam trebati:

tost kruh - 2 kriške;
pileća jaja - 2 kom.;
svježi krastavci - 2 kom.;
list zelene salate - 3 kom.;
sos od senfa.

Prvo skuvajte tvrdo kuvana jaja i ogulite ih, krastavce narežite na koso, zelje operite i osušite.

Počnimo sa sastavljanjem grickalica.

Premažite hljeb sosom od senfa. Položimo krugove jaja i odmah ih prekrijemo seckanim krastavcima.

Pokrijte listovima zelene salate i drugom kriškom hljeba. Možete umotati sendvič ili ga odmah pojesti.

Klub sendvič: recept za klub sendvič

Za kuvanje će vam trebati:

tost kruh - 3 tanjira;
pileća prsa - 100 gr.;
slanina - 50 gr.;
zelena salata - 2 lista;
krastavci - 1 kom.;
paradajz - 1 kom.;
beli luk - 2 čena;
majonez - 50 gr.;
kečap - 40 gr.;
sol;
biber;
Pomfrit.

American Club Sandwich je troslojni sendvič koji se obično poslužuje s pomfritom.

Prvo morate marinirati pileća prsa. To je vrlo lako uraditi.

Mesu peradi dovoljno je dodati so, biber, rendani beli luk i maslinovo ulje. U ovoj marinadi piletina će provesti oko par sati.

Ukiseljene praznine možete napraviti unaprijed i, stavljajući ih u posudu, ostaviti u zamrzivaču.

Dok se prsa mariniraju, pripremite sve ostale komponente višekomponentnog sendviča.

Povrće operite, osušite i narežite paradajz na krugove, a krastavce na duguljaste tanke kriške. Osušite hljeb u tosteru.

Na suvom tiganju popržite kriške slanine. Ne izlivajući otopljenu masnoću, stavite pileća prsa isečena na komade u tiganj i pržite dok se ne pojavi zlatna korica.

Počnimo sa sastavljanjem grickalica. Hleb s jedne strane namažite majonezom i na njega stavite zelenu salatu, komadiće piletine i krugove paradajza. Uzimamo drugi komad kruha, namažemo ga umakom s obje strane i prekrijemo prvi sloj sendviča.

Položite drugi sloj fila. Za to je na prvom mjestu slanina, a zatim krastavci i zelena salata. Dizajn upotpunjuje još jedan komad hljeba, namazan majonezom s donje strane.

Da se sendvič ne bi raspao, možete ga pričvrstiti čačkalicama.

Sada prerežite sendvič na četiri dijela dijagonalno. Takvo predjelo serviramo s pomfritom, koje je lako pripremiti prženo od smrznute gredice.

Sendvič sa biberom i tunjevinom: recept sa fotografijom

Za kuvanje će vam trebati:

ciabatta - 0,5 kom.;
pileća jaja - 2 kom.;
tunjevina u konzervi - 100 gr.;
slatka paprika - 0,5 kom .;
listovi zelene salate - 2 kom.;
majonez - 1,5 kašike. l.

Polovinu ciabatte prerežite po dužini. Italijanski hleb možete da isečete nepotpuno.

Za fil pripremamo glavne sastojke. Jaja skuvajte, ogulite i prepolovite.

Tunjevinu izgnječite viljuškom i pomiješajte sa kašikom majoneza. Biber narezan na tanke trakice.

Polovinu rolata namazati ostatkom majoneze, a drugom polovinom namazati riblji namaz.

Na prvi komad stavljamo polovice jaja i prekrijemo ih listovima zelene salate. Povezujemo obe polovine sendviča.

Sendvič s piletinom i rotkvicama: detaljan recept

Za kuvanje će vam trebati:

crni kruh - 2 kriške;
pileći file - 120 gr.;
krem sir - 120 gr.;
kopar i peršun - po 2 grane;
rotkvica - 2 - 3 kom.;
listovi zelene salate - 2 kom.;
sol;
biber.

Pileći file narežite na dugačke komade. Na roštilju ili suhom tiganju popržite meso peradi, nakon čega ga posolimo i popaprimo.

Čisto zelje sitno nasjeckajte i pomiješajte sa mekim sirom dok se ne dobije homogena masa. Narežite rotkvicu na kriške.

Hleb namažemo sirnom masom, na nju stavimo list zelene salate. Sada stavite komade piletine i krugove rotkvice. Pokrijte sendvič listom zelene salate i drugom kriškom hleba.

Recepti za lake sendviče: sendvič sa salatom od jaja

Za kuvanje će vam trebati:

crni kruh - 2 kriške;
kuvana jaja - 2 kom.;
majonez - 2 kašike. l.;
listovi celera;
zeleni luk;
zelena salata;
curry;
biber;
sol.

Viljuškom izgnječiti tvrdo kuvana jaja. U smjesu od jaja dodajte majonez i malo sitno nasjeckanog luka i celera.

Salatu posolite, dodajte mlevenu papriku i kari po ukusu. Mešajte sve komponente dok ne postane glatko.

Crni hljeb sušimo u pećnici ili pržimo u tiganju bez ulja. Prvi komad premažemo gotovom salatom, koju prekrijemo listom zelene salate. Na vrh stavite drugi komad hleba.

Po želji još topao hleb se može natrljati belim lukom.

Sendvič sa lososom: domaći recept

Za kuvanje će vam trebati:

crni kruh - 2 kriške;
listovi zelene salate;
gotov losos - 50 gr.;
krastavac - 1 kom.;
krem sir.

Povrće dobro operite pod mlazom vode i osušite. Krastavci se po želji mogu oguliti. Krastavac koso narežite na tanke podloške.

Obje kriške hljeba namažite krem sirom i premažite ih listovima zelene salate.

Na jedan komad stavljamo komade krastavaca, a na drugi dimljeni losos. Spojimo obje polovice sendviča i gotov sendvič režemo dijagonalno.

Sendviči od avokada: recepti za piletinu

Za kuvanje će vam trebati:

pileći file - 1 kom.;
avokado - 1 kom.;
jabuka - 1 kom.;
stabljika celera - 2 kom.;
crveni luk - 1 kom.;
cilantro i peršun - po 2 grančice;
limunov sok - 50 ml;
sol;
mljeveni biber.

Pileći file popržiti u tiganju i iseći na kockice. Zgnječite avokado viljuškom i dodajte piletini.

Tu također pošaljite naribanu jabuku i crveni luk narezan na male kockice. Sitno nasjeckajte zelje i sipajte u posudu sa ostalim sastojcima.

Dodajte smjesu, pobiberite i poprskajte limunovim sokom. Pastu dobro izmiješajte.

Ovaj fil je pogodan za pravljenje sendviča i na belom i na crnom hlebu.

recept za domaći pileći burger

Za kuvanje će vam trebati:

lepinje za hamburgere - 8 kom.;
piletina - 1 kom.;
luk - 1 kom.;
sol;
biber;
krastavci - 5 - 6 kom.;
kečap
zelenilo.

Pileći trup operemo i narežemo na komade. Odrežite svo meso od kostiju.

Komade mesa sa masnoćom, kožom i lukom uvijamo u mašini za mlevenje mesa. Posolite i pobiberite po ukusu.

Od gotovog mljevenog mesa oblikujemo kotlete i stavljamo ih na lim za pečenje.

Kuvanje pljeskavica u pećnici na grill modu.

Kada se pojavi zlatna korica, smanjite temperaturu i držite kotlete u rerni 15 minuta.

Prerežite lepinje na dve polovine. Na dno svake pljeskavice položite pileće kotlete i odmah prelijte kečapom. Na vrh stavite nasjeckane krastavce i malo zelenila.

Prekrivamo cijelu strukturu drugom polovinom rolne.

Recept za zatvoreni sendvič: Fish Burger

Za kuvanje će vam trebati:

bakalar - 300 gr.;
luk - 1 kom.;
pileća jaja - 1 kom.;
prezle - 50 gr.;
sol;
biljno ulje - 2 supene kašike;
lepinje za hamburgere - 2 kom.;
tartar sos - 4 kašike. l.

File bakalara sameljite nožem ili u mašini za mlevenje mesa sa krupnom rešetkom. Uz ribu, preskočite nasjeckani luk. U mleveno meso dodajte jedno jaje, posolite i pobiberite. Smesu dobro umutite rukama.

Navlažite ruke i oblikujte kotlete. Svaku uvaljajte u prezle i stavite na dasku za sečenje. Sada kotlete treba staviti u frižider, gde će provesti narednih sat vremena.

Na suncokretovom ulju s obje strane pržite ohlađene riblje plohe.

Zagrijane lepinje narežemo, premažemo gotovim tartar sosom i odmah premažemo vruće riblje kotlete. Sendvič prekrijemo drugom polovinom rolata.

Nestandardni zatvoreni sendviči: recepti za predjela u štruci sa fotografijom

Za kuvanje će vam trebati:

baget - 1 rolat;
kobasice - 400 gr.;
kiseli krastavci - 200 gr.;
puter - 150 gr.;
Dijon senf - 1 kašika. l.;
sok od limuna - 1 kašika. l.;
peršun, kopar - po 2 - 3 grane.

Takvi ne baš obični sendviči postat će originalna poslastica i prekrasan ukras stola.

Za pripremu bageta prepolovite po dužini. Potpuno biramo mrvicu sa rolata.

Pripremamo fil, za koji se kobasice i krastavci seku na kockice. Dodajte im senf, limunov sok i omekšali puter.

Izvađena mrvica iz hleba se suši u rerni i izmrvljuje u pripremljenu smesu.

Sve sastojke fila dobro izmešajte i rasporedite u obe polovine bageta.

Spojimo obje polovice i umotamo baget prozirnom folijom da se ne raspadne.

Hleb sa filom šaljemo u frižider, gde vekna treba da odstoji nekoliko sati kako bi se ulje potpuno smrzlo i spojilo sve komponente, uključujući hleb, u jednu celinu.

Ohlađenu veknu narežite na komade i odmah poslužite. Takvo predjelo možete uzeti za piknik, prethodno ga zamrznuvši.

Video: kako napraviti vrući zatvoreni sendvič za piknik

Vrući sendviči u tiganju odlična su opcija za brz i obilan doručak. Za pripremu im je potrebno nekoliko minuta, a neke je vrlo lako pripremiti čak i u žurbi: sve možete baciti u tepsiju, a "na izlazu" dobijete ukusan sendvič sa sočnim punjenjem. A u ovom članku ćemo vas naučiti trikovima kako napraviti najbolje sendviče na svijetu.

Topli sendviči sa krompirom u tiganju su obilan zalogaj, koji podseća na sendvič ili palačinke od krompira. Ali veoma je ukusno i hladno i toplo. Lako ih je ponijeti sa sobom na posao i užinu, popiti slatkim zrnima kafe. Sastojci su lako dostupni i nema problema s receptom.

Za sendviče s krompirom prikladna je mliječna štruca narezana na uredne kriške. Crni hleb će odavati kiselost.

Trebat će nam: veliki krompir, sirovo jaje, nekoliko kriški hljeba, komad tvrdog sira, malo ulja za prženje i hrpa bilo kakvog zelenila za dekoraciju.

Krompir operite i ogulite, narendajte na sitno i iscijedite sok.
Sada posolite smjesu, dodajte jaje.
Krompirovu masu rasporedimo po kriškama hljeba i pažljivo ih rasporedimo na zagrijani tiganj. Vatra mora biti srednja, inače će kruh izgorjeti!
Pokrijte poklopcem i pržite dok se krompir ne skuva.
2-3 minute prije spremnosti sendviče "pokrijte" tankim kriškama sira ili tri sira na rende, sipajući uredne "šešire" na svaki sendvič.
Sačekamo da se sir otopi, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo na stolu.

Ukupno vrijeme kuhanja za takvo predjelo ne prelazi 15 minuta, ali rezultat je ukusan!

Recept sa mlevenim mesom i jajima

Topli sendviči sa mlevenim mesom su veoma mirisni i neverovatno hranljivi. Oni će dati prednost banalnom kotletu u tijestu i mnogo su lakše svarljivi. Ako odaberete hljeb od cjelovitih žitarica, a mljeveno meso je nemasno, pileće, jelo se uz rezervu može smatrati dijetalnim.

trebat će nam:

glavica luka;
sol, biber po ukusu;
kruh od cjelovitog zrna pšenice;
mljevena piletina - 200 g;
20 grama masne pavlake ili majoneze;
ulje za prženje - 50 ml;
100 g štapića sira

Ako sendviče pravite na grill tavi, oni će dobiti ukusne pruge i ravnomjerno se pržiti.

Tri glavice luka u mleveno meso, dodajte i pobiberite. Dodajte kašiku majoneze ili pavlake.
Mljeveno meso žličicom sipamo na hljeb, a drugom stranom šaljemo sendviče u tepsiju.
Pokrijte poklopcem, dinstajte dok mleveno meso ne bude spremno. Otvorite i pustite da se hljeb isprži, čineći vatru jačom.
Tri sira i pričekajte dok se ne otopi, pretvarajući se u ukusnu viskoznu masu.

Pustite da se sendvič malo ohladi i jedite, guštajući i uživajući. Idealan dodatak takvoj užini je kafa sa mlekom ili šolja kapućina bez šećera, ali sa cimetom.

Mini pica u tiganju

Vrući sendviči u tiganju sa kobasicom, u stvari, neka vrsta pice. Vrlo je zgodno jesti takvu mini-picu: nekoliko porcija je idealno za doručak ili ručak za odrasle na radnom mjestu.

pripremiti:

grama 200 g šunke i slanog sira;
jaje;
vekna;
par kašika paradajz paste i majoneza;
sol, biber po ukusu.

Nikada nemojte koristiti jeftinu kobasicu za takvu užinu. Bolje je kupiti kvalitetnu piletinu, a još bolje - šunku u prirodnom omotu. Po potrebi kobasicu se može zamijeniti dobrim kobasicama.

Tri kobasice i sir na krupno rende, izmiksajte, u smjesu razbijte jaje. Promešati, dodati i pobiberiti.
Podmažite kriške vekne paradajz pastom i majonezom. Na njih rasporedimo nadjev od sira i kobasica, ravnomjerno ga rasporedimo po cijeloj površini.
Praznine širimo na tepsiju i pokrivamo poklopcem. Potreban nam je fil za pizzu da se „zahvati“ i sir da se otopi.
Čim je proces skoro gotov (nakon 5-6 minuta), otvorite poklopac – pustite da se kruh tosti.

Mini pizza je spremna! Možete ga posuti origanom, ukrasiti peršunovim listovima - poslužite po vlastitom nahođenju. Ali svakako skuvajte svježi čaj s limunom! Pica i čaj ispunjavaju tijelo toplinom i energijom za cijeli radni dan.

Sendvič za doručak sa lukom i jajima

Sendviči s jajima pripremaju se jednostavno elementarno, pogotovo ako prethodnog dana skuvate jaja, a ujutro samo složite sendviče. Ako vam se ne sviđa aroma luka, koristite bilo koju drugu biljku. A u nedelju, kada nema potrebe da trčite na posao, dozvolite sebi sendvič sa tankim kolutićima slatkog luka - magično je!

pripremiti:

nekoliko kriški vekne;
komad maslaca;
tvrdi sir kobasica - 100 g;
par kašika majoneza;
zeleni ili luk - hrpa;
biljno ulje;
sol, biber po ukusu;
čaša masnog mlijeka;
par kuvanih i sirovih jaja.

Umutite jaja sa mlekom, solju i biberom. Tri sira, začiniti majonezom. Luk narezan na kockice ili kolutove, pomiješajte sa sirom. Umočite hljeb u smjesu od jaja, na vrh stavite fil od sira i luka. Stavite komade na vreli tiganj. Zatvorite poklopac, pustite da se sendviči prže.

Sir treba da se otopi, a luk malo prodinsta i dobije prijatnu kremasto-pečurkastu notu.

U kombinaciji sa tankom hrskavom koricom dobijate iznenađujuće ukusno i originalno jelo. Poslužite sa mlijekom, kakaom i šećerom od šećerne trske.

Klasični klub sendvič

Amerikanci jednostavno ne mogu da rade ako ne popiju šoljicu kafe sa ukusno mekim klub sendvičem. Tamo je predjelo uzdignuto u kult nacionalnog jela, a takve sendviče uče od djetinjstva. Po našem mišljenju, sastojci su malo "zbunjujući", ali ih možete slobodno prilagoditi svom ukusu. Čedar mijenjamo u gaudu, slaninu u šunku, a ćuretinu u običnu piletinu. Počnimo kuhati američki sendvič u ruskom stilu!

trebat će nam:

10 komada tost hljeba;
zelena salata u loncu - 5 listova (isjeći ih na 2 dijela);
paradajz ne previše sočan - 2 kom.;
šunka - 200 g;
Gauda, tvrdi sir - 120 g;
pileći file - 150 g;
crveni luk (ili bilo koji slatki luk);
svježi ili kiseli krastavac - 1 kom.;
biljno ulje -50 ml;
slatki senf - tegla;
majonez - 100 ml;
limunov sok - 2 kašičice;
čena belog luka.

Počnimo sa sastavljanjem sendviča.

Prvo izrežite tost na trouglove. Na zagrejanom tiganju popržite komade sa obe strane.
Marinirajte pileći file u mješavini biljnog ulja, bijelog luka, bilo kakvih začina i limunovog soka.
Svo povrće narežemo na tanke prozirne krugove. Šunku i sir narežite na kriške debljine 0,5 cm.
Prsa pržite dok ne postanu hrskava u zagrejanom tiganju. A zatim isecite na tanjire.
Stavite malo senfa i majoneza na komad hljeba. Stavite zelenu salatu, luk, prsa, povrće i sir. Pokrivamo drugim komadom kruha, sve probušimo ražnjem tako da je struktura sigurno pričvršćena.

Ostaje malo zagrijati klub sendvič u tiganju da se sir otopi. Sada je sve u redu - možete ga poslužiti na stolu! Čini se da ima puno gužve oko kuvanja. Ali u stvarnosti, nema muke: možete skuhati prsa unaprijed ili čak koristiti piletinu preostalu od večere, domaću kuhanu svinjetinu, pa čak i kotlet. Eksperimentirajte, isprobajte različite umake. Ovaj sendvič će biti samo bolji.

Topli sendviči od lavaša sa spanaćem

Sendvič od lavaša može se pripremiti na jedinstven način pretvarajući ga u popularni turski zalogaj pod nazivom "borek". Patte sa pita hlebom i sirom su obožavane u ovoj zemlji. I postoji razlog: kombinacija slanog sira, spanaća i hrskavog lavaša iznenađujuće je harmonična. Predjelo je lagano, ali izdašno, što je odlično tokom vrućeg istočnog ljeta.

Za kuvanje ćemo pripremiti 2 tanka lista pita kruha, komad feta sira (ili Adyghe sira), vezicu spanaća, jaje, prirodni jogurt ili kefir za premazivanje pita, puter za fil - 30 g, kašičicu praška za pecivo i malo biljnog ulja za prženje.

Lavaš bi trebao biti tanak, svjež, inače će se slomiti kada se umota.

Kuvanje korak po korak:

Spanać moj, lagano ga posoliti da pusti sok i iseći na komade.
Tri sira na krupno rende. Pomiješajte sa spanaćem i puterom.
Lavaš iseći na 4 dela.
Umak pripremamo od jogurta, jaja i soli.
Svaki komad pita kruha obilno premažemo sosom sa svih strana.
U sredinu svakog blanka stavljamo fil, pretvaramo ih u trokut ili rolat - po želji.
Kiflice širimo na zagrejan tiganj stranom na kojoj je preklop (pržiće se, a „pite“ se neće otvoriti).
Pržite sa obe strane dok ne porumeni.

Gotove sendviče od boreka po želji pospite susamom. Jedemo uz hladan ajran, kefir ili čaj, uz hrskavu grickalicu.

Sendvič sa piletinom, slaninom i avokadom

U smislu zdrave prehrane, sendvič s piletinom i avokadom je uravnotežen doručak ispunjen zdravim mikronutrijentima. Pod uslovom, naravno, da je hleb od celog zrna i bez kvasca. Višekomponentnu ishranu cijene svi nutricionisti, a oprostit će im čak i krišku sočne, iako ne baš zdrave slanine. Ali ujutro si to možete priuštiti, zar ne?

Za pripremu sendviča potrebno nam je: zreo avokado (sa smeđom kosti - pokazatelj je zrelosti), nekoliko kriški hleba, nekoliko traka slanine i kuvana pileća prsa (ili pečena uveče), svež paradajz ili krastavac.

Ponašamo se ovako:

Prsa narežemo na trakice.
Avokado očistimo od kore, narežemo na tanke ploške.
Krastavac narezan na trakice (paradajz - okrugle).
U suvom tiganju pržite trakice slanine dok ne postanu hrskave.

Sastojke na hljeb polažemo sljedećim redoslijedom: komad hljeba, slanina, avokado, piletina, povrće. Krišku hljeba možete premazati Dijon senfom - sendvič će biti sočniji, sa blagim začinjenim okusom. Ostaje zagrijati gotov sendvič u tavi i jesti uz šoljicu espresso kafe.

Domaći juneći burger

Dominacija gotove brze hrane može se i treba zdravo odbiti! Počnimo da pravimo zdrave, ukusne hamburgere kod kuće. Možete i sami peći lepinje, ali ih je, u principu, lako pronaći u bilo kojoj prodavnici - tako će se naši hamburgeri kuhati mnogo puta brže.

Najukusnija sorta paradajza za hamburgere zove se Crni princ. Umjereno je sladak, ne prska sok, tako da se pljeskavica ne smoči.

Za pljeskavice ćemo pripremiti: 500 g kvalitetnog junećeg (ili bilo kojeg) domaćeg mljevenog mesa, kiseli krastavci, senf (najbolje slatki), dobar majonez ili jogurt, bilo koji sos, zreo paradajz. Možete kupiti sir na kriške i napraviti varijantu a la cheeseburger.

Kuvanje korak po korak:

Popržite ćufte u tiganju.
Krastavce očistimo od kožice gulicom za povrće, narezane na tanke trakice (uzduž).
Paradajz isjeckajte na krugove.
Zagrejte lepinje sa svake strane u tiganju.
Prerežemo ih popreko i premažemo senfom sa bilo kojim sosom po ukusu.
Stavite trakice krastavca, kotlet na lepinju, paradajz, sir i zatvorite ovu lepoticu drugom polovinom.

Posluživanje će biti spektakularno sa ražnjićem, kojim ćemo pričvrstiti lepinje, kao i sa pomfritom i zelenom salatom. Zasebno možete poslužiti bijeli sos na bazi jogurta, bijelog luka i mente.

Užina koja je prženi nadjev

Sendvič koji je pao puterom nadole nije naša priča. Pripremićemo poseban sendvič koji se prži sa filom. Sendvič ispada sočan, nježan, natopljen aromatičnim umacima.

Za kuvanje će vam trebati:

nekoliko kriški tost hljeba;
100 g bilo koje kobasice;
2 jaja;
prstohvat soli;
100 g bilo kog sira (može i kobasica).

Iz hljeba izvadimo jezgro, dajući mu oblik otvorene kutije. Stavila sam ga na tiganj. Unutra stavite komad kobasice, ulijte razmućeno jaje, pospite sirom. Uključujemo tiganj, pržimo sa jedne strane, a zatim okrećemo i pržimo sa druge strane. Dobijaju se ukusni sočni sendviči, gde ima malo hleba, ali mnogo preliva.

Ako recept sadrži sočno povrće (krastavci, paprika, paradajz), bolje ih je malo osušiti papirnim ubrusom. Tako fil neće prskati sok u vruću tiganju.

Vruće sendviče je lako pripremiti od bilo čega - dodajte papaline, šampinjone, inćune, papaline i još mnogo toga. Savladajte ove jednostavne recepte i tada nećete morati da se mučite oko toga kako da ukusno nahranite svoju porodicu ujutro, šta da ponesete sa sobom u školu ili na posao. Pripremite sendviče, budite siti i zadovoljni!

Imam tako divan uređaj u svojoj kuhinji koji se zove aparat za sendviče! I vrlo rijetko dozvoljavam sebi da se prepustim plodovima njenog rada. Tako je, jer jednostavno ne postoji drugi naziv za ovaj ukusan... Hrskava mirisna kora hleba, dimljena kobasica i topljeni sir stvaraju odličnu kompoziciju za obilan užinu ili pun doručak, pa čak i ručak! U kombinaciji sa svježim povrćem ili sokom od povrća, sendviči nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Vrlo je zgodno ponijeti tople sendviče sa sobom na planinarenje. Ako svaku umotate u dupli sloj prehrambene folije, ostat će vruće i nevjerovatno ukusne jako dugo, pogotovo u prirodi!

Dakle, topli sendviči sa kobasicom, sirom i paradajzom...

1. Da biste brzo pripremili sendviče, trebali biste unaprijed izrezati potrebne proizvode: kobasicu, sir, paradajz i zelje. U sendviče sam koristila domaći majonez, pa sam i to napravila unapred! Pa ćemo oprati krastavce koje ćemo izmrviti zajedno sa sendvičima.

2. Uzmemo prepečeni hleb, stavimo ga na sto, jednu stranu premažemo domaćim majonezom, na vrh stavimo paradajz, zatim kriške kobasice (preporučujem da uzmete šunku).

3. Na kobasicu stavite deblji komad sira. I pospite začinskim biljem.

4. Pokrijte drugim komadom prepečenog hleba i stavite pripremljene sendviče u aparat za sendviče.

5. Čvrsto pritisnemo poklopac tako da uređaj bude potpuno zatvoren i uključimo ga u utičnicu. U zavisnosti od modela i snage aparata, vreme kuvanja može varirati u proseku od 2 do 5 minuta. U mom slučaju, čim zasvijetli dugme za spremnost (ovo je nakon 3 minute), vrući sendviči su savršeno prženi, umjereno su rumeni, a sir iznutra se definitivno otopio. Ako volite više tostiranih sendviča, ostavite uređaj uključen i pržite ih još nekoliko minuta.

6. Spatulom vadimo vruće i jako mirisne sendviče, ostavimo da se malo ohlade par minuta i možete uživati!

Ukusni topli sendviči sa kobasicom, sirom i paradajzom su spremni!

Ovako izgledaju izrezi.