Dijetalne supe za recepte za mršavljenje. Dijetalni recepti za supe za mršavljenje: pire supe od piletine i povrća

Supe o pravilnoj ishrani su obavezne za redovnu, a po mogućnosti svakodnevnu konzumaciju. Prema nutricionistima, prva jela zasićuju organizam dugo vrijeme i smatraju se niskokaloričnima.

Da biste sačuvali figuru, možete koristiti čak i boršč kuhan svinjska kost, međutim, nije toliko korisno za pravilnu ishranu.

Koje je juhe bolje jesti za mršavljenje, a koje su niskokalorične, razgovarat ćemo dalje.

O dijetalnim supama

Za početak, razmislite korisne karakteristike supe, šta je njihovo pravilnu upotrebu uz održavanje pravilne prehrane i mršavljenja.

Kako odrediti pravu veličinu porcije

Veličina porcije supe se određuje pojedinačno i ovisno o dnevnoj prehrani. Optimalna veličina porcije je 2 standardne kutlače.

Pored čorbe specificirani iznos povrće i komadi mesa moraju biti prisutni. Supu se preporučuje svakodnevno za vreme ručka. Često se, uz pravilnu prehranu, prvo jelo koristi i za večeru, što se ne smatra tabuom.

Prednosti i mane ovog jela

Postoje sljedeći faktori:

• topla tečna jela zagrijavaju zidove želuca i katalizuju proizvodnju želučanog soka;
• vruća tečna jela lako se probavljaju u želucu i drugim organima probavni sustav- ovo doprinosi pravilnoj distribuciji proteina, masti i ugljikohidrata, što rezultira prirodnom prevencijom debljanja;
• supe pomažu normalizaciji bilans vode i soli u tijelu;
• to su prva jela u hladnoj sezoni koja normaliziraju toplinsku energiju, zbog čega se osoba brzo zagrije i može dugo ostati na hladnoći;
• kuhano povrće i meso zadržavaju korisnije elemente u tragovima i vitamine;
• dodavanjem začina u jelo, na primjer, bibera, bijelog luka, kurkume, korijandera, bosiljka, đumbira i drugih, stimulira metabolizam, pomaže pri mršavljenju.

Kao što je već spomenuto, čak i supa kuhana sa svinjetinom ima manje kalorija od krompira u ulju ili sendviča sa sirom.

Uprkos svim pozitivnim stvarima, redovnom upotrebom Supe imaju kontraindikacije, koje uključuju:

• postoji niz kontraindikacija za redovnu konzumaciju - ne preporučuje se jesti u prisustvu bolesti kao što su giht, kronične patologije gušterače, povećano lučenje želuca, metabolički procesi artritisa;
• Redovna upotreba supa zahtijeva odbacivanje kuhanja mesa - proteini su građevinski materijal, ali u velike količine podrazumijeva ozbiljno opterećenje jetre i bubrega;
• česta konzumacija tečne hrane dovodi do "opuštanja" želuca - zidovi želuca ne mogu prihvatiti tvrđu hranu, odbacuje se masnija hrana.

Dakle, juhe imaju korisna svojstva, ali nose i nevolje, izazivajući razvoj kroničnih bolesti.

Često su se djevojke koje su već duže vrijeme gubile kilograme uz pomoć supa suočavale s problemima kada su izašle.

Takvi ljudi ne mogu odmah početi da jedu čvrstu hranu - čak i komadić ražani hljebželudac se ne vari, već se odbacuje. Takođe često dovodi do razvoja težine i žgaravice, nadimanja.

Koji proizvodi se ne mogu koristiti

Za pravilnu prehranu potrebno je pridržavati se ograničenja upotrebe proizvoda za pravljenje juha.

Nemojte dodavati sljedeće sastojke:

• svinjsko meso, mast, masni dijelovi piletine i drugi dijelovi;
• krompir koji nije prethodno namočen u vodi - potrebno je što je više moguće ukloniti škrob;
  masne ribe;
• dimljeni proizvodi - piletina, kobasice i drugi (supa kao npr
• meso soljanke).

U većoj mjeri, zabranjeno je kombinirati neke proizvode - krompir i mahunarke (npr. supa od pasulja samo od mahunarki, povrća i malog dodatka mesa), mesa i putera ili biljnog ulja. Glavni zadatak je pripremiti supu sa najmanje dodatkom masne hrane.

Lagane supe uz pravilnu ishranu

Radi lakše pripreme, potrebno je predstaviti nekoliko zanimljivi recepti prva jela koja se mogu konzumirati bez ograničenja u pravilnoj ishrani.

Sa mesnim okruglicama

Za pripremu supe sa mesnim okruglicama potrebno je uzeti sljedeće proizvode:

• 200 g nemasnog mesa;
• 100 g šargarepe;
• 300 g krompira;
• 100 g pirinča;
• 1 luk;
• sol i papar, Lovorov list.

Redoslijed pripreme je sljedeći:

1. Narendati šargarepu, luk. Čim voda u tiganju proključa (ne morate uzeti više od 2 litre), ubacite naznačene sastojke. Prvo posolite i pobiberite vodu.
2. Krompir narežite na kockice i takođe ubacite posle gore navedenog povrća.
3. Operite pirinač i pomešajte sa krompirom.
4. Kada se krompir skuva do pola, potrebno je u tiganj baciti ćufte formirane od mlevenog mesa.
5. Kuvajte dok se ćufte ne skuvaju – to je oko 10-15 minuta, u zavisnosti od njihove veličine. 2-3 minute prije spremnosti dodati lovorov list.

Supu poslužite toplu uz dodatak svježeg začinskog bilja.

Fotografija: dijetalna supa sa mesnim okruglicama

cheesy

Zanimljivi su i pire od sirne supe i pravilna ishrana ukusna sorta. Na osnovu donjeg recepta kuva se supa od pečuraka ili sočiva.

Za kuvanje će vam trebati sljedeći sastojci:

• 1,5 topljeni sir- ukus celog prvog jela zavisi od njegovog ukusa;
• mrkva;
• bulb;
• 4 krompira.

Priprema zahtijeva sljedeće korake:

1. U šerpu sipajte 1,5 litara vode, prokuhajte, posolite.
2. Dok voda ključa, oguliti krompir i iseći na kockice. Šargarepa sa lukom se nariba na rende i prži na biljnom ulju, dodajući ne više od 1 kašičice.
3. Stavite krompir u kipuću vodu paprikaš od povrća i kockice sira.
4. Kuhajte pola sata - u prvih nekoliko minuta juhu treba miješati dok se kockice sira ne istopi.

Ovo prvo jelo se može jesti u takvom stanju, dodajući mu začinsko bilje prije serviranja. Ali bolje je napraviti pire za supu - sjeckanjem krompira vilicom ili blenderom.

Za supu od gljiva koriste se isti sastojci. Dodaju se gljive ovaj slučaj zajedno sa krompirom. Bolje je kuvati sočivo bez dodavanja krompira – pri kuvanju dodajte sočivo umesto gomolja.

Povrće

Većina zdrava supa o pravilnoj ishrani - povrće je, značajno pomaže u mršavljenju, a doprinosi i funkcionisanju probavnog sistema.

Za kuvanje će vam trebati:

• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• šaka seckanog kupusa;
• 1 svježi krastavac;
• 3 paradajza;
• pola paprike.

Kuhanje jela je malo neobično i zanimljivo:

1. Ogulite svo povrće i narežite ga na kockice.
2. Povrće poređajte u šerpu u slojevima prema listi sastojaka. Prilikom slaganja slojeva možete posoliti i popapriti.
3. Zatvorite lonac poklopcem i ostavite dok se ne skuva - povrće će se dinstati sopstveni sok pola sata na laganoj vatri. Povremeno protresite lonac.
4. Zatim morate provjeriti količinu tekućine i sipati kipuću vodu - ne više od 1,5 šolje.

Sve izmešati, provriti, kuvati 10 minuta. Poslužite sa seckanim zelenilom.

Mliječni proizvodi sa povrćem

Za pripremu mlečne supe sa dodatkom povrća treba pripremiti sledeće proizvode:

• litar mlijeka;
• 400 ml vode;
• 400 g krompira;
• 400 g karfiola;
• jedna šargarepa;
• 300 g zelenog graška;
• komad putera.

1. Pripremite povrće – ogulite i narežite šargarepu i krompir na kockice. Šargarepu je bolje dinstati malo u tavi uz dodatak biljno ulje do zlatne boje. karfiol razbijaju se u cvatove.
2. Zakuhajte vodu, posolite i dodajte svo povrće. Kuvajte ih dok ne budu gotovi.
3. Mlijeko se posebno dovede do ključanja i s njega se uklanja pjena. Gotovo mlijeko dodaje povrću.
4. Na kraju dodajte zeleni grašak i cijelo jelo malo prokuhati.
5. Isključite vatru i ostavite lonac da odstoji 15 minuta.

Prilikom serviranja dodajte seckano bilje i komadić putera.

od bundeve

Bundevu aktivno koriste oni koji mršave, pa za pravilnu prehranu treba osigurati juhu. Za kuvanje vam je potrebno:

• pola kilograma bundeve;
• 1 luk;
• 3 šolje čorbe od povrća;
• čaša kreme;
• 100 g tvrdog sira;
• komad maslaca;
• začini i sol po ukusu.

Priprema je sledeca:

1. Prvo morate pripremiti bundevu, koju morate prepoloviti, oguliti jednu polovinu, ukloniti sjemenke iz nje, namazati biljnim uljem iznutra i staviti na lim za pečenje.
2. Stavite u rernu na 1 sat.
3. Na puter u to vreme propržiti luk, dodati mu gotovu i sitno iseckanu bundevu.
4. Zatim ulijte juhu i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
5. Gotova supa preporučljivo je sipati u šerpu i umutiti blenderom. Zatim dodajte vrhnje i prokuvajte.
6. U gotovu supu dodajte sitno narendani sir i ostavite da odstoji.

Ovu supu poslužite sa začinskim biljem.

Pravilno pripremljena supa od povrća nije samo zdrava i niskokalorična, već je i ukusna. Osim toga, takvo jelo će vam omogućiti da u potpunosti jedete tokom medicinske ili bilo koje druge dijete. Ali možete ga kuhati isto tako lagana večera koja ne opterećuje stomak.

Dijetalna supa od povrća bez mesa

Sastav proizvoda: 730 ml čorba od povrća, jak svježi krastavac, mali krompir, velika šargarepa, pola paradajza, 40 g korijena peršuna, 30 g zelene salate, maslinovo ulje, 30 g nemasne pavlake, limunov sok.

1. Malo kipuće vode ulije se u malu posudu sa sok od limuna. Kriške krastavaca bez kože urone se u tečnost na nekoliko minuta.
2. Tiganj sa silikonskom četkom podmazan je maslinovim uljem. Na njemu se pirjaju slamke šargarepe i nasjeckani korijen peršuna. 3-4 minute nakon početka kuhanja, sadržaj tiganja prelije se juhom od povrća.
3. Preostale komponente su sitno isečene. Paradajz se prvo mora očistiti od kore.
4. Iseckani krompir, zajedno sa sadržajem tiganja, šalje se da se kuva u malom loncu. Kada omekša, u posudu se dodaju drugi sastojci. Uključujući i krastavce iz kipuće vode.
5. Supa se kuva još 12-15 minuta.

Ovo jelo je dio tabele broj 5, pa se stoga bez straha može uključiti u prehranu osoba s problemima jetre ili žuči. Može se poslužiti sa nemasnom kiselom pavlakom.

U pilećoj čorbi

Sastojci: 1 litar pilećeg bujona, 20 g korijena peršuna, pola velike šargarepe, 90 g zelenog graška i karfiola, 3 krompira, so.

1. Sve povrće je oguljeno, oprano, sitno iseckano. Korijen peršuna se nasjecka oštrim nožem. Kupus je podijeljen na male cvatove. Grašak ostaje cijeli.
2. Čorba se dovede do ključanja i doda se. U njega se sipaju prvi komadi krompira.
3. Nakon 7-8 minuta možete dodati ostalo povrće.
4. Supa u pilećoj čorbi se kuva još 10-12 minuta.

to odlična opcija ručkovi za najmlađe članove porodice.

Niskokalorična supa od povrća za mršavljenje

Sastojci: 420 g mladog belog kupusa, 3 šargarepe, velika mahuna paprike, 270 g smrznutog mahunarki, 3 paradajza, so.

1. Deklarisani proizvodi, osim paradajza, se sitno seku.
2. Zatim se sastojci spuštaju u kipuću vodu (2 l) sa malo soli i kuhaju 15-17 minuta.
3. U skoro gotov obrok pasirani pelat se rasporedi i supa se kuva još 6-7 minuta.

Vrlo je važno da se dobijena supa od povrća za mršavljenje natapa najmanje sat vremena prije serviranja.

Lagano jelo od tikvica

Sastojci: beli luk, srednja šargarepa, male mlade tikvice, 3-4 srednja krompira, 5 velikih kašika okrugli pirinač, gomila kopra, sitna so.

1. Prethodno oprani pirinač se sipa u kipuću vodu.
2. Krompir i tikvice oprati, oguliti, iseći na sitne kockice.
3. Luk i šargarepu se nasumično seku. Oba povrća možete čak i narendati na rende.
4. 6-7 minuta nakon što voda ponovo proključa, u nju se uranja krompir. Nakon još 8-9 - ostalo povrće i sol.
5. Priprema se poslastica dok svi sastojci ne omekšaju.

Supa od povrća bez mesa služi se topla sa seckanim začinskim biljem.

od brokule

Sastojci: 1 litar prečišćene vode ili pilećeg bujona, 1 kom. povrće: krompir, paprika bilo koje boje, luk i šargarepa, 3 kašike. l. smrznutog zelenog graška, 320 g brokule, 1 žlica. l. povrće i puter, so, mešavina paprika.

1. Čorba se skuva unapred. Na njega se šalju mali komadi krompira.
2. Kada povrće malo omekša, u tepsiju se sipaju cvetići brokule i zeleni grašak. Ne morate prvo odmrznuti.
3. Na mešavini dve vrste ulja priprema se pečenje od seckanog preostalog povrća i takođe se prenosi u tepsiju.

Ostaje posoliti, popapriti supu i kuhati na laganoj vatri još 15-17 minuta.

Supa od karfiola od povrća

Sastojci: 2 žute paprike, svježi bijeli luk po ukusu, glavica karfiola, crni luk, vezica cilantra, peršun, kopar i bosiljak, 2 šargarepe, 3-4 krompira, so.

1. Krompir se oguli, isječe na kockice i zajedno s cvatovima karfiola šalje kuhati.
2. Preostalo povrće seče na kockice. Beli luk se propušta kroz presu. Zajedno, ovi sastojci se lagano prže, nakon čega se prebacuju u skoro gotov krompir.
3. Supa se posoli i kuva 8-9 minuta.

Gotovo jelo se obilno posipa sjeckanim začinskim biljem i ostavi da odstoji pola sata.

Sa krompirom i kupusom

Sastojci: 230 g kupusa, 160 g krompira, pola šargarepe, mali luk, so, malo maslinovog ulja.

1. Kockice luka i krupno narendana šargarepa prže se na maslinovom ulju u loncu sa debelim dnom.
2. Kada je povrće potpuno skuvano, možete u njega uliti litar filtrirane vode.
3. Čim tečnost proključa, u nju se dodaju štanglice krompira i sitno seckani kupus.

Supa se posoli i kuva još 15-17 minuta.

Dijetalna supa od povrća u loncu

Sastojci: ¼ viljuške svežeg kupusa, 2-3 krompira, svež beli luk, luk, šargarepa, lovorov list, so, kesica smrznutog povrća.

1. U programu "Prženje" "pametnog" uređaja pirja se povrće (sitno iseckana šargarepa i luk). Najbolje ih je kuvati na maslinovom ulju.. Da biste smanjili sadržaj kalorija u jelu, možete odbiti prženje hrane.
2. Na kraju se u prženje dodaju sitni komadići belog luka.
3. Na vrh se postavlja razno smrznuto povrće. Na primjer, od graška, slatke paprike i mahune. Na 5-6 minuta uređaj prelazi u režim pečenja.
4. Ostaje napuniti sitno nasjeckani kupus, šipke krompira, dodati sol i lovorov list u "pametnu" tavu.

Danas postoji mnogo opcija za niskokalorična jela. Prvi, drugi, pa čak i treći obrok mogu se pripremiti na način da se očuva figura i poboljša zdravlje. Šta su dijetalne supe za mršavljenje i, kako kažu, sa čime se jedu?

Dijetalna supa će obogatiti vaš organizam energijom i raznim mikroelementima, jer se inače priprema od prirodnih i korisni proizvodi. A koristeći recepte sa fotografijama, više se nećete pitati kako kuhati ovo ili ono jelo.

Pravilna supa

Uvriježeno je mišljenje da dijetalne supe mogu jesti samo ljudi koji žele smršaviti. Ovo nije istina! Niskokalorične opcije su korisne za sve bez izuzetka.

Pravo jelo treba pripremiti jedan dan, jer tada gubi svoja korisna svojstva i gotovo negativno utječe na tijelo.

Pošto je ručak glavni obrok u danu, supa je najbolja opcija.

Kako pripremiti zdravo jelo

možete kuhati lagano povrće ili supa od graška chik, jelo od brokule, opcija za mršavljenje celera i mnoge druge.

Da bi niskokalorična juha zaista bila korisna za tijelo i ne bi štetila figuri, morate slijediti 3 ključna pravila:

1. Koristite samo svježe i prirodni proizvodi i začini.
2. Kuvajte kratko (jedan dan).
3. Supa za mršavljenje može biti na bazi čorbe.

Općenito je prihvaćeno da je mesna juha prilično visokokalorični proizvod, a kada ste na dijeti, nepoželjno ga je koristiti. Međutim, to nije tačno. Ovaj proizvod sadrži minimalan broj kilokalorija na 100 ml, ali istovremeno daje energiju tijelu. Stoga ga ne biste trebali potpuno isključiti iz prehrane.

Recepti za prvo jelo

Opcije recepata za dijetalne supe uključuju brzu pripremu.

Nutricionisti savjetuju da zdravo prvo jelo pripremite kod kuće i ponesete ga na posao ili u školu.

supa od povrća

Ova opcija je prilično jednostavna za pripremu. At minimum kalorija napuniće vas energijom i zdravljem za ceo dan.

Trebaju nam 2 litra. voda:

• 70 g šargarepe;
• 100 g krupnijeg krompira i mahune;
• po 200 g karfiola i brokule;
• 100 g svježi paradajz i tikvice;
• 50 g paprike;
• po 70 g kiselog zelenog graška i luka;
• zelje i celer - po želji;
• 1 češanj belog luka;
• začini: biber, sol - minimum.

Kuvanje korak po korak:

1. Izrežemo sav kupus i prelijemo ga u kipuću vodu. Šargarepu, krompir, luk i paradajz sitno iseckati i takođe sipati u vodu.
2. Dalje, uđite boranija, celer, začinsko bilje, zeleni grašak, seckane tikvice i paprika. Zeleni će istaknuti okuse svih sastojaka.
3. Dodajte so, crni biber, beli luk.
4. Sve dobro izmešati i kuvati u proseku 15-20 minuta.

Povrće je potrebno narezati u malim komadima kako bi jelo izgledalo ukusnije. Međutim, ne treba se previše zanositi, inače će prokuhati, a umjesto supe dobit ćete kašu od povrća.

Pire supa od bundeve

Dijetalna pire supa - odlično rješenje za tvoj ručak. Priprema ovog jela neće trajati više od sat vremena. Prava niskokalorična supa priprema se bez dodavanja putera, šlag, krompir i brašno.

Sastojci za pola litre vode:

• 20 g bijelog luka;
• 1 svježi paradajz:
• 10 g maslinovog ulja;
• 500 g bundeve;
• 50 g luka;
• 2 stabljike celera;
• začini - minimalno / po želji.

Kako kuvati:

1. Celer, luk i beli luk krupno iseckati.
2. Uklonimo koru sa bundeve, izvadimo sjemenke i narežemo pulpu na velike kockice. Ako previše sitno nasjeckate, bundeva će prokuhati.
3. Za homogenu konzistenciju pire supe potrebno je paradajz oguliti od sjemenki i oguliti. Da biste to učinili, oparite ga kipućom vodom, sama koža će nestati. I žličicom vadimo sjemenke. Pelat narežite na kockice.
4. Zagrijte ulje u loncu. Tamo sipajte smesu iz tačke 1. Krčkajte 5 minuta. Zatim dodajte bundevu u zelje i, nastavljajući miješati, kuhajte sve zajedno još 5 minuta.
5. Dodajte paradajz, nastavljajući da mešate. U ovoj fazi važno je stalno miješati jelo koje se priprema kako bi ispalo najukusnije.
6. Dobijenu masu napunite vodom tako da malo sakrije povrće. Sve dinstamo na prosečnoj temperaturi oko 15 minuta (dok bundeva ne omekša).
7. U dublju posudu sipajte juhu, a povrće sameljite u kašastu kašu. U njih dodajemo tečnost - tačno onoliko koliko želite da dobijete pire od supe.
8. Stavljamo začine po ukusu. Malo zagrijati i odozgo ukrasiti začinskim biljem ili crnim biberom.

Takve supa od celera savršeno za ručak sa prijateljima višak kilograma, a ukus će zadovoljiti i najsofisticiranije!

varijanta sa piletinom

Ova supa je odlična za dijetu, a i za dnevni meni. Jela od pilećih prsa gotovo da ne sadrže masti, ali proteine ​​i korisne supstance dosta. Osim toga, pileća supa dobro utiče na rad želuca, probavnog i kardiovaskularnog sistema.

Za ovo jelo potrebno je pripremiti supu. Supa na njoj je bogata korisnim elementima u tragovima.

Ti trebas :

• 150 g. pileći file(grudi);
• 2 glavice luka;
• začini - po ukusu;
• 2 srednje šargarepe;
• 100 g pirinča;
• 20 g putera.

Shema kuhanja:

1. Bouillon. Sa piletine skinite kožu, a meso narežite na kockice. Pileće meso spustimo u vodu i stavimo da prokuva. Obavezno uklonite pjenu, tako da će juha biti prozirna. Kada proključa, smanjite vatru na srednju.
2. Obrišemo šargarepu, narežemo luk. Na puteru propržiti luk, sipati šargarepu i pržiti dok ne postane lepo zlatno-smeđa. Šargarepa će jelu dati jedinstvenu boju.
3. Posolite juhu i umiješajte pirinač. Kuvajte ga do pola 5-7 minuta. Zatim dodajte dinstana šargarepa i luk, nastavite da kuvate još 10 minuta.
4. Gotovu juhu skinemo sa štednjaka i inzistiramo oko četvrt sata. Stavljamo začine po ukusu. Dekoriramo svježim začinskim biljem i verzija s piletinom je spremna.

Ako meso Visoka kvaliteta, onda možete koristiti primarni bujon. U drugom slučaju, piletinu se mora prokuhati 2 puta, ocijediti prvu juhu.

Pire supa od tikvica

Supa od tikvica je ukusna, zdrava i hranljiva. Pasirana jela su popularna zbog svoje lakoće pripreme i ukusnih kvaliteta.

Recept dijetalna pire supa:

• 2 kom. srednji krompir;
• 2 glavice luka;
• 3 art. l. biljno ulje;
• začini i začinsko bilje - po želji;
• 1 kom. šargarepa i srednja tikva.

kuvanje:

1. Luk isjeckajte i pržite u tiganju 5-7 minuta. Šargarepu sitno narendajte. Dodajte u smjesu s lukom i sve zajedno dinstajte 10 minuta.
2. Krompir i tikvice narežite na srednje kockice. Sve ovo sjedinimo sa mješavinom iz tačke 1. Sve prelijte sa dvije šolje ključale vode. Zatim dinstajte 10 minuta na laganoj vatri.
3. Pripremljeno povrće sameljite homogena masa koristeći blender. Što je povrće temeljnije umućeno, to ukusnija supa. Zatim masu sipajte u posudu i sve stavite da proključa. Dodajte bilje i začine po želji.
4. Spreman squash varijanta može se ukrasiti tostovima kruha ili naribanim sirom.

Ova pire supa je odlična zamjena ili večera.

Po ovom receptu za pire supe možete kuhati bilo koja jela od pirea.

niskokalorični sir

Da bi ova opcija bila zaista dijetalna, a istovremeno i korisna, morate odabrati kvalitetnog siračvrsta i sorti sa niskim sadržajem masti. Kao i svako drugo jelo za mršavljenje, i ova juha se priprema odjednom, jer tada ne postaje tako ukusna i zdrava.

Komponente:

• 5 gljiva srednje veličine;
• 1 st. l. biljno ulje;
• 1 glavica crnog luka;
• 4 cvijeta brokule;
• 2 svaka svježi paradajz i mrkva;
• začini - po želji;
• 250 g tvrdog sira.

Koraci kuvanja:

1. Pečurke očistimo, bacimo u posudu sa povrćem i kuvamo. Luk narežemo na kolutiće, pržimo dok se ne pojavi zlatna korica.
2. Sir nasjeckajte na kockice ili utrljajte krupno rende. Što je proizvod sitnije nasjeckan, više će se otkriti njegov okus.
3. Dobijenu čorbu od kuhanja šampinjona i povrća sipajte u lonac i dodajte luk i sir. Kuvajte na laganoj vatri i povremeno mešajte.
4. Mrkvu i paradajz sameljite blenderom. Pečurke i brokulu ostavite kako jesu. Sve zajedno pričvrstimo na otopljeni proizvod.
5. Završni dodir- jelo ukrasite začinskim biljem. Supa od brokolija je spremna!

niske kalorije verzija sira može se kuvati u bilo kojoj čorbi. Slobodno eksperimentirajte!

Lagani ručak od crvene ribe

Riblje jelo posebno će biti korisno za sve one koji mršave, jer ovi morski darovi sadrže veliki broj mikro i makro elemenata.

recept :

• 3 tsp ghee;
• 2 graška aleve paprike;
• 1 kom. luk i krompir;
• 300 g crvene ribe (bilo koje);
• 1 kom. šargarepa i paprika;
• 1 lovorov list;
• 7 zrna bibera;
• začini i začinsko bilje - po želji.

Kako kuvati:

1. Odmrznite i očistite ribu. Operimo ga i spustimo u vodu. Bacimo lovorov list i sve biber u zrnu. Uklonimo kamenac čim voda proključa i nastavimo kuhati dok ne omekša.
2. Dok se riba peče, nasjeckajte luk i obrišite šargarepu. Zagrijati u tiganju otopljeni puter, stavite luk u to. Pržite do 5 minuta uz povremeno mešanje. Zatim sipajte rendanu šargarepu i kuvajte još 5 minuta.
3. Bugarski biber i krompir seckani male komadiće. Izvadimo ribu iz čorbe, a na njeno mjesto stavimo povrće. Kada krompir omekša, sipajte papriku, luk i šargarepu.
4. Ohlađeni proizvod narežemo na srednje komade i, čim je povrće spremno, stavimo ga u posudu. Dodajte bilje i začine i ostavite da prokuha.

Recept za ukusnu dijetnu supu napunit će vašu kasicu niskokaloričnih jela.

šumska mešavina

Light supa od gljiva Trebat će vam minimalno vremena - samo 30 minuta. Ovaj jednostavan recept je dizajniran za 0,5 litara. vode.

trebat će nam:

• 2 mahune zelenog luka;
• 1 svježi krastavac;
• 130 g šampinjona;
• 1 češanj belog luka;
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 1 st. l. umak od soje;
• 25 g malih špageta;
• minimum začina.

Kuvanje korak po korak:

1. Očistite i nasjeckajte bijeli i crni luk, propržite u tiganju sa dubokim dnom. Ove namirnice imaju tendenciju da se prže vrlo brzo, stoga pazite da umjesto toga ne završite s ugljem.
2. Šampinjone i krastavac sitno nasjeckajte, dodajte u smjesu iz tačke 1. i pržite oko 5 minuta.
3. Zalijte vodom, stavite rezance i ostavite da proključa.
4. Dodajte soja sos, začine i kuvajte 3 minuta. Ručak je spreman!

Nježna pileća supa

kao što je poznato, pileći bujon sadrži mnogo korisnih tvari i aminokiselina. Obogaćuje organizam vitaminima, pomaže u borbi protiv bolesti.

Pileću supu za mršavljenje možete skuhati prema ovom receptu:

• 3 krompira;
• 1 PC. luk;
• začin: 1 lovorov list;
• 2 šargarepe;
• 500 g pilećeg filea (prsa);
• začini, začinsko bilje - po želji.

Kako kuvati:

1. Piletinu narežite na srednje komade, raširite hladnom vodom, koje zatim prokuvamo. Uklanjamo pjenu. Kuvamo piletinu na prosječnom nivou, dodamo začine. Meso treba staviti na tanjir kada je gotovo.
2. Krompir, oguljen i sitno isečen, sipajte u dobijenu čorbu. Kuvati dok ne omekša.
3. Luk narežemo na trakice, šargarepu na kockice i sve zajedno stavimo u supu. Što pažljivije sečete hranu, to će jelo izgledati ljepše.
4. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodajte lovorov list i začine.
5. Vratite pileće meso u posudu, promešajte. Jelo ukrašavamo začinskim biljem. Nježan verzija sa piletinom spremni za mršavljenje!

Tokom lako mršavljenje Juha od pilećeg bujona nije ništa manje korisna: daje energiju i ne dodaje višak kilograma.

Posuda od graška sa mesnim okruglicama

Juhu od graška je lako napraviti po ovom receptu.

Sastojci za 2,5 litara. voda:

• 280 g pilećeg filea (prsa);
• začin: 1 lovorov list;
• 1 kom. mrkva i luk;
• 4 zrna bibera;
• jaje;
• 1,5 šolje zdrobljenog graška;
• 2 čena belog luka;
• začini - po želji.

Shema kuhanja:

1. Grašak se pažljivo sortira i čisti od stelje. Zatim ostavimo u vodi 2 sata. Nakon toga temeljito isperite pod tekućom tekućinom u cjedilu, ne ostavljajući ni jednu mrlju.
2. Grašak sipajte u šerpu i prokuvajte. Dodajte lovor i biber čim voda proključa. Stavite vatru na srednju, uklonite penu i kuvajte 35 minuta.
3. Ćufte. Dok se grašak kuva, filete isperite vodom i obrišite salvetom. Narežite na srednje komade i propasirajte kroz mlin za meso. Za dijetnu supu sa mesnim okruglicama možete koristiti i shop stuffing, izbor je na vama.
4. Crni luk krupno narežite. Ostavite beli luk u čenčićima. Meso, luk i beli luk provucite kroz mašinu za mlevenje mesa sa finom mrežicom. Mljevenom mesu dodajte začine.
5. U mleveno meso razbiti jaje i promešati. Mokrim rukama formiramo kuglice. Trebalo bi da dobije 13-15 komada. Nakon 40 minuta od početka kuvanja, umočite ćufte u čorbu i kuvajte 10 minuta.
6. svijetli grašak supa je skoro gotova. Ostaje samo dodati začine i prokuhati. Prijatno!

Jednostavna opcija sa ćuftama tokom dijete može zamijeniti puni obrok. Hranjiv je, niskokaloričan i, na kraju, ali ne i najmanje važno, ukusan.

Juha od luka: laka opcija

Ovo jelo odlikuje se jednostavnošću i prijatnog ukusa. U hladnim večerima savršeno grije, a ljeti, kada je prohladno, dobro će se uklopiti u jelovnik.

Za kuvanje će vam trebati:

• 3 svježa paradajza;
• 2 bugarske zelene paprike;
• 1 manja glavica kupusa;
• 1 hrpa list celera;
• 6 glavica crnog luka;
• aleva paprika i soli po ukusu.

Kako pripremiti:

1. Svo povrće oprati i iseći. Stavite u vodu i ostavite da proključa.
2. Kuvajte na srednjoj temperaturi 10 minuta.
3. Zatim nastavite sa kuvanjem mala vatra dok ne bude spreman.
4. Na kraju stavljamo začine. Čorba od luka je spremna!

Pokušajte uredno isjeći povrće, na taj način jelo će biti svjetlije i privlačnije.

Lagani ručak sa ovsenim pahuljicama

Supa od zobenih pahuljica ne samo da neće uticati na vašu figuru, već će koristiti i cijelom tijelu!

Za 1 litar trebamo vodu:

• 1 kom. paprika i šargarepa;
• 1 tsp sušeni bosiljak;
• 250 g paradajza u sopstvenom soku;
• 5 st. l. maslinovo ulje;
• začini - po želji;
• 1 PC. luk;
• 4 čena belog luka;
• 1 šolja ovsene kaše (žitarice)

Šema kuhanja:

1. Ovsene pahuljice pržite do zlatno smeđe boje bez ulja, što se, kao što znate, ne smatra dijetetskim proizvodom.
2. Crni luk sitno nasjeckajte. Takođe tri šargarepe. Biber narezan na trakice. Sve ovo pasiramo dok ne omekša.
3. Povrću dodajte paradajz, bosiljak i začine. Krčkajte 10 minuta.
4. Zakuvamo vodu. Tamo bacimo smjesu i ponovo prokuvamo. Sipajte žitarice i kuvajte 7 minuta.
5. Kuvani ručak je obično preliven krutonima, kuhano jaje ili zelenilo.

Poznato je da su zobene pahuljice same po sebi vrlo zdrave, pa se stoga preporučuju za upotrebu u mnogim terapeutskim dijetama.

Ne zaboravite da se prava dijetalna supa priprema samo od svježa hrana. Zato ne štedite truda da zaista tražite kvalitetnih sastojaka za pripremu zdravih obroka.

Dijetalna hrana je hrana koja vam pomaže da ostanete ili čak postanete zdravi. Od davnina, dijetalna hrana je osnova terapeutske prehrane, koja vam omogućava da se nosite i sa najtežim bolestima. Danas, bez dijete, zdrava hrana jednostavno ne postoji program mršavljenja. Međutim, u periodu mršavljenja posebno su popularne dijetalne supe od celera, luka i povrća koje pomažu ne samo da se težina i figura vrate u normalu, već i da se organizam zasiti esencijalnim vitaminima i mineralima. Za samo nekoliko sedmica redovnog konzumiranja dijetalnih supa možete se riješiti nekoliko nepotrebnih kilograma. Stoga, ako se želite riješiti viška kilograma bez štete po vlastito zdravlje, onda su dijetalne supe upravo ono što vam treba.
Zato vam skrećemo pažnju jedinstvena prilika izaberite recepte za dijetalne supe koji vam odgovaraju iz kategorije bogate receptima. Ova kategorija sadrži recepte za supe za mršavljenje koje će se sigurno svidjeti vašem ukusu i izgledu. Sa ovom kategorijom kuhaćete i najteža jela sa lakoćom i velikim zadovoljstvom.
Jako mi je drago što ovdje možete pronaći i recepte za dijetalne supe sa fotografijama, zahvaljujući kojima će vam kuhanje postati omiljena zabava. I to apsolutno nije iznenađujuće, jer se uz recepte sa fotografijama jela pripremaju mnogo lakše i brže. Ne vjerujete? Onda se svakako uvjerite i sami pripremajući nešto ukusno i ukusno. Čak i kuhar početnik moći će kuhati na prvi pogled složeno jelo samo u jednom potezu. dekoracija i prelepa prezentacija jela se također mogu posuditi iz takvih recepata.
Takođe imajte na umu da dijetalne supe pripremljene u ovoj kategoriji ispadaju toliko ukusne da će ih cijela vaša porodica jesti sa zadovoljstvom, što je dobra vijest.
Sada možete lako pripremiti zalijevanje na usta i nevjerovatno ukusno niskokalorične supe to će postati tvoje

Zelena mineštra

Sastojci: tikvice, kupus, grašak, luk, beli luk, biber, čorba, ulje, začinsko bilje, so

Minestrone - ukusno italijanska supa. Danas ćemo ga pripremiti. To je prilično lako učiniti.

Sastojci:

300 grama tikvica;
- 200 grama prokulica;
- 150 grama smrznutog zelenog graška;
- 80 grama crnog luka;
- 3 čena belog luka;
- 2 supene kašike zelenog papra sušeno;
- 500 ml. juha od povrća;
- maslinovo ulje;
- kopar;
- sol;
- crni biber.

Sastojci: kiseli krastavci, šargarepa, krompir, luk, biserni ječam, so, crni biber, lovorov list, paradajz pasta

Pripremio sam za tebe jednostavan recept ukusni niskokalorični kiseli krastavci sa biserni ječam i kiseli krastavci.

Sastojci:

Kiseli krastavac - 2 kom.,
- šargarepa - 1 kom.,
- krompir - 2 kom.,
- mašna - 1 kom.,
- biserni ječam - trećina čaše,
- sol,
- crni biber,
- lovorov list - 2-3 komada,
- paradajz pasta - pola supene kašike

Sastojci: celer, šargarepa, luk, kupus, biber, paradajz, voda

Postoji mnogo recepata za dijetalne supe. Danas sam pripremio za vas odličan recept vrlo ukusna supa od celera.

Sastojci:

3 stabljike celera,
- 1 šargarepa,
- 1 luk,
- 60 grama kupusa,
- pola paprike
- 1 paradajz,
- jedan i po litar vode,
- prstohvat crnog mljevenog bibera,
- prstohvat karija.

Sastojci: celer, brokoli, kupus, paradajz, luk, biber, ulje
Kalorije / 100g: 27

Obavezno probajte ovo ukusno supa od luka za mršavljenje. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

600 grama celera;
- 400 grama brokule;
- 300 grama pekinškog kupusa;
- 300 grama paradajza;
- 300 grama crnog luka;
- 1 ljuta paprika;
- 10 ml. maslinovo ulje.

Sastojci: kupus, luk, celer, biber, luk, limun, peršun, paprika, bujonska kocka, sol, ulje
Kalorije / 100g: 26

Zahvaljujući ovoj supi za sagorevanje masti možete izgubiti do 8 kg za samo nedelju dana. Recept je prilično jednostavan.

Sastojci:

1 kg. Kineski kupus;
- 600 grama bijelog kupusa;
- 250 grama crnog luka;
- 300 grama celera;
- 150 grama crvene paprike;
- 50 grama praziluka;
- 1 limun;
- 30 grama peršuna;
- 4 grama paprike u pahuljicama;
- 1 kocka bujona;
- sol;
- čili;
- 1 kašičica maslinovo ulje.

Sastojci: svježi krastavac, mlada rotkvica, Adyghe sir, biljno ulje, zeleni luk, kopar, senf, pavlaka, so, crni biber, kefir
Kalorije / 100g: 69.49

Nudimo jednu od opcija kuvanje pluća prvo jelo bez mesa. Okroshka sa povrćem, biljem i začinima na kefiru je ukusna, jeftina i zdrava.

Sastojci:
- 2 svježa krastavca,
- 6 komada mlade rotkvice,
- 100 g Adyghe sira,
- 1 veza zelenog luka
- 1 veza svežeg kopra,
- 1 kašika stolnog senfa,
- 1 kašika biljnog ulja,
- 2 kašike pavlake,
- kefir za preliv,
- sol po ukusu,
- crni biber po ukusu.

Sastojci: cvekla, jaja, krastavci, zeleni luk, kopar, peršun, so, nemasni jogurt

Hladna cvekla, jedno od najukusnijih i najpopularnijih prvih jela po vrućini. Srdačna svježa cvekla će nenametljivo utažiti glad bez naprezanja želuca!

Za pripremu jela trebat će vam:

2 cvekle;
- 2 kuvana jaja;
- 3 krastavca;
- hrpa zelenog luka;
- peršun ili kopar;
- malo soli;
- 1 litar nemasnog kefira.

Sastojci: pileća prsa, cvekla, kupus, paradajz pasta, krompir, šargarepa, limunov sok, kopar, peršun, Paprika, bijeli luk
Kalorije / 100g: 24

Danas imam jednostavan recept za vas. dijetalni boršč. Da, dobro ste čuli, dijetetski je. Kuvaćemo ga sa pilećim prsima i bez prženja.

Sastojci:

2-2,5 litara. voda;
- 1 pileća prsa;
- 2-3 krompira;
- 1 šargarepa;
- pola glavice kupusa;
- 1 cvekla;
- 1 češanj belog luka;
- 1 kašika pasta od rajčice;
- paprika;
- kopar;
- peršun;
- prstohvat soli;
- th ch.l. sok od limuna.

Sastojci: kefir, krastavci, kokošje jaje, zeleni luk, kopar, mineralna voda, dijetalna kobasica, beli luk
Kalorije / 100g: 53

Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusan prozor od mineralne vode. Ovo jelo je savršeno čak i ako ste na dijeti.

Sastojci:

200 ml. kefir;
- 50 ml. mineralna voda;
- 1-2 kokošja jaja;
- 50 grama dijetalne kobasice;
- 1-2 krastavca;
- zeleni luk;
- kopar;
- peršun;
- 1 kašika sok od limuna;
- bijeli luk.

Sastojci: voda, ječam, krompir, šargarepa, luk, kiseli krastavci, paradajz pasta, kopar, suncokretovo ulje, so, biber
Kalorije / 100g: 32

Rassolnik je vrlo neobično prvo jelo koje se ne može pomiješati ni sa čim drugim. Danas vam predlažem da skuvate najlakši kiseli krastavčić sa kiselim krastavcima.

Sastojci:

2 litre vode
- 100 grama bisernog ječma,
- 200 grama krompira,
- 100 grama šargarepe,
- 50 grama crnog luka,
- 150 grama kiselog krastavca,
- 1 kašika paradajz pasta,
- par grančica kopra,
- 30 grama suncokretovo ulje,
- so i biber po ukusu.

Sastojci: slanutak, tikvice, šargarepa, luk, paradajz pasta, maslinovo ulje, so, biber, začinsko bilje
Kalorije / 100g: 112.35

Za pripremu ukusnog hranljiva supa, ne mora nužno kuhati za mesne čorbe. Za dijetalni meni topla jela sa dodatkom pasulja i povrća su sasvim prikladna. Nudimo vam jednu od opcija.

Proizvodi za recept:
- 100 gr slanutka,
- mala tikvica
- dve šargarepe,
- glavica crnog luka
- 10 g paradajz paste,
- 20 ml maslinovog ulja,
- začini - po ukusu,
- sveže začinsko bilje.

Sastojci:šampinjoni, tikvice, celer, luk, peršun, ulje, so, sojina pavlaka, bosiljak
Kalorije / 100g: 37.53

Ukusno lagana supa- pire, koji se može brzo pripremiti od smrznutih gljiva. U receptu se koriste šampinjoni, ali općenito se jelo može pripremiti ne samo od njih.

Proizvodi za recept:
- 300 g šampinjona;
- 200 g tikvica;
- 1-2 stabljike celera;
- glavica crnog luka;
- veza peršuna;
- 1 kašika. kašika biljnog ulja;
- sol - po ukusu;
- sojina krema - za serviranje;
- svježi bosiljak- za podnošenje.

Sastojci: spanać, celer, krompir, luk, šampinjoni, beli luk, voda, kus-kus, ulje, začini, jaje
Kalorije / 100g: 27

Želim da vam ponudim odličan recept za dijetnu supu. Njegovi glavni sastojci biće spanać, celer, što ga čini bogatim vitaminima i elementima u tragovima. Često kuvam ovu ukusnu i zdravu supu.

Sastojci:

1 veza spanaća
- 1 celer,
- 1-2 krompira,
- 1 luk,
- 70 grama šampinjona,
- 3 čena belog luka,
- 1 litar vode,
- jedna i po kašika kus-kus,
- 1 kašika suncokretovo ulje,
- 1 kašika suvo povrće i začini za supu,
- 1 kokošje jaje.

Sastojci:ćuretina, krompir, jogurt, pavlaka, luk, kopar, jaje, krastavac, senf, biber, so, limunov sok
Kalorije / 100g: 68

Često kuham ovu toničnu, osvježavajuću supu. Ali ovaj recept za okroshku nije jednostavan, već se priprema na jogurtu i ćurećem mesu. Iako je takva okroška dijetalna, veoma je ukusna i zadovoljavajuća.

Sastojci:

180 grama ćurećeg mesa,
- 3-4 kom. krompir,
- 280-300 ml. jogurt,
- 60 gr. kajmak
- 2 veze zelenog luka
- 2 vezice svežeg kopra,
- 2 kokošja jaja,
- 80 grama svežeg krastavca,
- pola kašičice senf,
- pola slatke paprike
- so i biber po ukusu
- 10 ml. sok od limuna.

Sastojci:čorba, krompir, krastavac, crni luk, pirinač, začinsko bilje, so, biber
Kalorije / 100g: 30.66

Za pripremu ukusne hrane za večeru jednostavno jelo, možete koristiti naš recept iz kojeg ćete naučiti kako skuhati dijetalni kiseli krastavčić u pilećoj juhi. Jednostavno, ukusno, zdravo.

Sastojci:
- 4 kašike pilećeg bujona,
- 2 kašike pirinča,
- 3 lisnata (kisela) krastavca,
- 1 luk,
- 2 gomolja krompira,
- peršun po ukusu
- mljeveni biber ukus,
- 1 kašičica soli.

Sastojci: Celer, krompir, šargarepa, kupus, začinsko bilje, crni biber, so
Kalorije / 100g: 39

Danas želim da vam skrenem pažnju na dijetnu supu od celera, jedući koju možete smršati. Jako volim jela za mršavljenje, zbog čega stalno kuham ovu ukusnu supu od celera.

Sastojci:

200 grama korena celera,
- 200 grama krtola krompira,
- 200 grama šargarepe,
- 100 grama kupusa,
- vezica zelenila (peršun),
- 3-4 graška crnog bibera,
- sitno mljevena kuhinjska so, začini.

Dijetalni ručak težak je zadatak za svaku osobu koja pazi na svoju figuru. Ovaj obrok treba da bude obilan i gust, istovremeno koristan za probavu i ne previše kaloričan, a to je prilično teško. Dijetetski ručak nije potpun bez dobrog lagana supa, što je osnova pravilne ishrane.

Supe mogu biti niskokalorične, ali veoma hranljive, i visokokalorične, sa visokim sadržajem masti, dakle, kuvanje dijetalno jelo sa receptima morate biti veoma oprezni. recept za dijetnu supu, kao i svi dijetalni ručak, treba da se zasniva na pravi izbor sastojci.

Eksperimentirajte s raznim biljem i suhim začinima, zamjenjujući njima sol i biber (neke dijete jednostavno moraju smanjiti unos ovih začina). Najjednostavniji je:

Kako napraviti brzu pileću supu

trebat će vam:

• pola pileća prsa već oguljen
• pola čaše bilo koje žitarice
• jedna šargarepa
• dva krompira
• jedna sijalica
• puno bilja i začina

kuhanje:

1. Prvo se prokuha pileća čorba, zatim se izvadi meso i kuva se krompir sa seckanim lukom. Ako ne volite luk, samo stavite ceo luk pa ga izvadite: ukus će ostati, a luka u supi neće biti.
2. Nakon petnaestak minuta laganog ključanja dodajte žitarice, bolje je proso ili heljdu, a ne rižu koju mnogi vole (ima svojstva vezivanja, što je kontraindicirano kod određenih bolesti, a čak i ako gubite na težini, bolje je ne riskirati ).
3. Nakon još petnaestak minuta, pošaljite naribanu šargarepu u tiganj. Ovo recept za zdravu supu od povrća možete diverzificirati krompir zamjenom bilo kojeg kupusa ili celera, dodajući širok izbor začinskog bilja. Priprema se prilično jednostavno, ali ispada ukusno i veoma zadovoljno.
   Još jedan od najpopularnijih je recept za dijetalnu supu od povrća sa pečurkama. Pečurke su veoma korisne nezamjenjiv izvor proteina, što je važno za zdrava ishrana i redovno vežbanje.

Kako napraviti dijetnu supu od piletine i gljiva

trebat će vam:

• pola kilograma bilo koje gljive (jedna vrsta ili mješavina)
• par ljutike
• četvrt šolje brašna
• čaša suvog belog vina
• raznih začina i bilja

kuhanje:

1. Kao podloga u ovoj supi - litar pilećeg bujona i čaša mlijeka, najbolje obranog. Prva faza pripreme je dinstanje šampinjona na ulju sa začinima i biberom. Leševi direktno u tiganju petnaestak minuta, dok gljive ne postanu zlatne.
2. Ovdje u isto vrijeme dodajte brašno i bijelo vino, sve dobro miješajte par minuta, a zatim dodajte preostale sastojke i kuhajte još petnaestak minuta.
3. Može se poslužiti supa tradicionalnom obliku ili pripremite dijetnu pire supu, ukrasite malom količinom rendani sir i sveže začinsko bilje.

Recept za supu od bundeve sa pilećom čorbom

Dijetalna pire supa- ovo je savršeno rješenje za sve koji vole neobični recepti, ali istovremeno pazi na svoju figuru. Vrlo korisna za probavu, na primjer, dijetalna pire supa od bundeve.

Za pripremu uzmite:

• petsto grama bundeve
• malo bilo kakvog povrća: šargarepa, celer, paprika, luk
• kao začine koristite mješavinu kima, korijandera, kurkume, mljevenog đumbira, cimeta, muškatnog oraščića

kuhanje:

1. Čorba ovdje nije potrebna, samo dovoljno čista voda Međutim, možete koristiti nemasnu pileću juhu, koja je malo masnoća i bogata hranjivim tvarima. Glavni proces je pečenje bundeve.
2. Narežite ga na krupnije kockice, umotajte u foliju i pecite u rerni 45 minuta na temperaturi od oko dvesta stepeni. Svo povrće sa polovinom začina prvo se prži na maslinovom ulju, a zatim mu se dodaje voda ili unapred pripremljena čorba, pola od ukupne količine.
3. Smjesa se kuha na laganoj vatri petnaestak minuta, zatim se u nju doda bundeva i sve izmrvite blenderom u glatki pire. Dodajte preostalu količinu vode ili juhe i preostale začine, kuhajte na laganoj vatri još dvadesetak minuta. U ovoj supi čak ni sol nije potrebna, ispada da je vrlo mirisna i svijetlog okusa.

Bundeva nije samo niskokalorični proizvod, već je i izuzetno korisna za probavu. Veliki broj raznovrsnost začina čini supu savršenom zdrav doručak ili rucak. Začini ubrzavaju probavu hrane i ubrzavaju metabolizam.

Da bi bilo koju juhu učinili ukusnijom i ukrasili, često koriste razne sjemenke, krutone i rendani sir. Bolje je ne zanositi se takvim aditivima, kako ne bi dodavali dijetalna supa par stotina kalorija, a također ne zaboravite da se prženi krutoni ne smiju koristiti uz terapeutsku dijetu.

Čak i vazdušni krekeri bijeli hljeb, Maasdam sir i sjeme tikve su veoma bogate kalorijama i učiniće svaku supu nimalo dijetalnom. Idealan ukras za prvo jelo je nasjeckano zelje ili pahuljice crvene paprike.

Mliječna supa sa jabukom i bundevom

Mliječne supe su odlične za mršavljenje. Zbog prisustva životinjskih proteina u mlijeku, takvo jelo se lako probavlja. Da biste smanjili kalorijski sadržaj juhe, preporučuje se uzimanje mlijeka s malo masti i razrjeđivanje s vodom.

Recept za ovu supu je veoma jednostavan. Za pola litre mlijeka potrebno je uzeti:

• Pulpa bundeve - 200 grama.
• Jabuke - 1 srednji komad.
• Jedno žumance.
• Šećer - supena kašika.
• Krompirov škrob - četvrtina kašičice.
• Voda - pola litre

kuhanje:

1. Pulpu bundeve i jabuke sitno nasjeckajte i dinstajte uz malo vode i kašičicu šećera dok ne omekša.
2. Pomiješajte žumanca sa škrobom.
3. Prokuhajte mleko sa vodom, dodajte mešavinu žumanca i skroba, pustite da malo provri, procedite, ohladite i dodajte bundevu sa jabukom.
4. Poslužite na stolu mlečna supa po želji posuti cimetom.

Lagana riblja čorba sa bundevom

Za litar vode uzmite:

• Bijelo morske ribe(bakalar, vahnja, oslić, sajda) - 400 grama.
• Pulpa bundeve (nezaslađena) - 400 grama.
• Krompir - 2 gomolja.
• Svježi paradajz - 5 komada.
• Praziluk - pola stabljike.
• Luk - 1 glavica.
• Suncokretovo ulje - 2 supene kašike.
• Beli luk - par čena.
• Crni mljeveni biber, začinsko bilje.

kuhanje:

1. Ribu kuhamo u vodi oko četvrt sata, povremeno uklanjajući pjenu. Posolite juhu, u nju možete staviti crni biber u zrnu i lavrušku. Izvadimo ribu iz čorbe, filtriramo juhu.
2. Svo povrće, osim praziluka, narežemo na srednje kockice, pola praziluka narežemo na kolutove. AT riblja čorba skuvati krompir dok ne omekša. Na ulju propržiti zeleni i crni luk, dodati malo vode da se povrće oznoji, a bundevu sa belim lukom. Nakon par minuta stavite paradajz u tiganj i ostavite da se malo prodinsta.
3. Prebacite povrće iz tiganja u šerpu. kuvani krompir i kuvajte dok bundeva ne omekša. Dodajte ribu rastavljenu na komade, pobiberite, pospite začinskim biljem.

Italijanska dijetalna supa Minestrone

Ovu laganu supu mogu da daju i bebe, a oni koji gube mogu da jedu koliko žele, ali samo bez hleba.

Trebat će vam jedan i po litar vode:

• Bijeli kupus - četvrtina glavice.
• Svježi zeleni grašak - 50 grama.
• Četvrtina tikvice.
• Mladi krumpir - 2 mala korijenska usjeva.
• Šargarepa - pola komada.
• Zeleni luk - 2 stabljike.
• Maslinovo (može i suncokretovo) ulje - kašika.
• Zeleni.

kuhanje:

1. Krompir narezan na kockice, oguljeni grašak, seckanu tikvu i kupus skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Na ulju propržiti kriške luka, iseckanu šargarepu i beli luk.
2. Ovo prekuvano dodajte u lonac supe nekoliko minuta pre kuvanja. Posolite, dodajte začine, pospite začinskim biljem. To je to, supa je gotova!

Lagana supa nije samo niskokalorično prvo jelo za mršavljenje, već i skladište nutrijenata, minerala i vitamina! Nije ga teško skuhati i svakodnevno možete eksperimentirati s novim receptima. Gubitak kilograma bez gladi je lako - počastite se lagana dijeta supa!

PILEĆA SUPA

Dijetalna pileća supa je vrlo zadovoljavajuća i ima malo glikemijski indeks jer protein usporava probavu i pomaže u održavanju glukoze u krvi. Osim toga, proteini su važni za razvoj mišića.

Što više mišića imate, vaše tijelo sagorijeva više masti u mirovanju. Za pripremu 4 porcije pileća supa, potrebno:

• 1,5 kg pileći trup ili 1 kg fileta;
• 6 šargarepa;
• 1 luk;
• 4 strelice celera;
• 2,5 kašičice soli;
• 8 čaša vode;
• 1 tsp crni biber u zrnu.

kuhanje:

1. Stavite piletinu u veliki lonac. Polovinu šargarepe i celera krupno nasjeckajte.
2. Podijelite luk na 4 dijela. Dodajte povrće u šerpu sa piletinom i podlijte vodom.
3. Masu staviti da provri, smanjiti temperaturu i kuvati, povremeno skidajući penu, oko pola sata, dok se piletina ne skuva.
4. Procijedite juhu i izvadite kuhano povrće.
5. Preostalu šargarepu i celer nasjeckajte, dodajte u čorbu i dinstajte dok ne omekša, 10 minuta.
6. Po želji možete dodati biber u zrnu, beli luk i lovorov list.
7. Ohlađenu piletinu podijelite na vlakna i dodajte u gotovu čorbu.

Jedna porcija dijetalne supe sadrži 245 kalorija, 42 g proteina, 6 g masti, 4 g ugljenih hidrata, 1 g vlakana.

SUPA OD SOČIVA SA ZAČINIMA

Recept za dijetnu supu od povrća treba da sadrži začine kao što su đumbir, beli luk, cimet ili ljuta paprika. Daju pikantan ukus povrću i regulišu metabolizam.

Probajte ovu supu od sočiva sa đumbirom, belim lukom i cimetom. Leća je prepuna biljnih proteina i jedinjenja koja kontrolišu apetit.

Đumbir podržava visoku brzinu metabolizma, bijeli luk snižava kolesterol, a cimet stabilizira razinu glukoze u krvi. Za 6 porcija supe potrebno je:

• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• narezati 2 šargarepe;
• nasjeckajte 2 čena bijelog luka;
• isperite 2 šolje sočiva;
• 5 šoljica vode ili čorbe od povrća (možete razblažiti kocku bujona);
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 1 st. l. pasta od rajčice;
• 1 kašičica paprike;
• pola kašike korijandera i cimeta;
• biber i sol;
• kašika kisele pavlake za dekoraciju po želji.

kuhanje:

1. Na maslinovom ulju pržite luk i šargarepu 5-7 minuta.
2. Dodati beli luk, đumbir, paradajz pasta, začini.
3. Pržite još minut dok ne zamiriše.
4. Dodajte sočivo, paradajz, zalijte bujonom, posolite i pobiberite.
5. Zakuhajte masu i smanjite temperaturu.
6. Krčkajte 45 minuta na laganoj vatri dok sočivo ne omekša.

Jedna porcija ove supe sadrži 200 kalorija, 29 g ugljenih hidrata, 9 g proteina, 5 g masti, 9 g vlakana.

ČORBA OD POVRĆA

Povrće je niskokalorično i bogato dijetalnim vlaknima. Stoga je dijetalna supa od povrća jedna od popularnih supa za mršavljenje.

Ako pojedete činiju supe od povrća prije glavnog jela, pomoći će vam da se brže osjećate sitima i izbjegnete nezdrave popodnevne užine. Probajte da skuvate po receptu dijetalne pire supe od povrća.

Dokazano je da vas pire supe drže sitima duže od običnih supa.

Za 6 porcija supe trebaće vam:

• iseckati na kockice 3-4 krompira;
• iseckati 1 šargarepu;
• rastaviti na cvatove 1 glavicu karfiola;
• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• 3 paradajza;
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 1 st. l. brašno;
• 2,5 litara vode;
• biber, so, začinsko bilje.

kuhanje:

1. Krompir prelijte vodom i kuhajte 15-20 minuta.
2. Potopite paradajz u ključalu vodu na minut, a zatim sipajte hladnom vodom i skinite kožu.
3. Narendajte paradajz. Na ulju pržite luk i šargarepu 3-4 minute.
4. Dodajte paradajz i brašno i dinstajte 1-2 minuta.
5. Pečeno prebacite u šerpu sa krompirom. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta.
6. Uronjajućim blenderom izmiksajte povrće u supi dok ne postane glatko.

Jedna porcija dijetalne pire supe sadrži 160 kalorija, 4 g proteina, 24 g ugljenih hidrata, 5 g masti.

PURE SUPA OD BUNDEVE

Supa od bundeve jedna je od najzdravijih supa od povrća. Bundeva sadrži puno vitamina A. Osim toga, sadrži vitamin T koji reguliše rad probavnog trakta. Visok sadržaj vlakna i željezo također imaju pozitivan učinak na metaboličke procese.

Za 4 dijetetske porcije pire supa od bundeve potrebno na recept:

• 1 mala bundeva;
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• narendati 2 kašike. l. đumbir;
• 4 šolje pilećeg bujona;
• sitno nasjeckajte 1 zelenu jabuku;
• biber i sol;
• zelje i kašika kisele pavlake za dekoraciju.

kuhanje:

1. Izrežite bundevu, uklonite sjemenke. Pospite pulpom bundeve maslinovo ulje, biber i sol.
2. Zagrejte rernu na 190 stepeni, pecite bundevu 40 minuta da pulpa omekša. Ohladite bundevu.
3. Pržite luk i đumbir 3 minute u tiganju. Dodajte jabuku i pržite još 3 minute.
4. Iz ohlađene bundeve izvadite pulpu u veći lonac, prebacite sadržaj šerpe i sipajte juhu.
5. Povrće izmiksajte uronjajućim blenderom dok ne postane glatko.
6. Gotovu masu prokuhajte i proverite ukus soli i bibera.

Jedna porcija pire supe sadrži 150 kalorija, 7,5 g proteina, 16 g ugljenih hidrata, 6 g masti.

ZAČINSKA SUPA

Dodavanje ljutih papričica u recept za dijetnu supu za mršavljenje pomoći će vam da ubrzate metabolizam. Začinjen ukus može se ojačati Sirće, održavat će šećer u krvi na stabilnom nivou nakon jela. Osim toga, obezbijedite tijelu vlakna iz kupusa i proteine ​​iz piletine.

Za 4 porcije supe potrebno je:

• narežite 1 šargarepu;
• nasjeckajte 1 glavicu luka;
• nasjeckajte pola glavice kupusa srednje veličine;
• sitno nasjeckajte 1-2 ljute crvene paprike, možete dodati sjemenke za pikantnost;
• iseći na komade 2-3 paradajza;
• mljevene 2 šolje kuvanih pilećih prsa (kuvanih ili pečenih na roštilju)
• 4 šolje vode ili bujona (možete razblažiti kocku bujona);
• 2 tbsp. l. maslinovo ulje;
• 3 art. l. Sirće;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• biber i sol.

kuhanje:

1. U dubljoj šerpi na maslinovom ulju pržite luk, šargarepu, kupus i ljutu papričicu 5-7 minuta.
2. Dodajte paradajz, sirće, šećer, so, crni biber i pileća prsa.
3. Ulijte čorbu i dobro promiješajte.
4. Kuhajte supu na laganoj vatri 20 minuta, povremeno mešajući.

ATjedna porcija supe sadrži 270 kalorija, 32 g ugljikohidrata, 15 g proteina, 8 g vlakana, 9 g masti.

Japanska dijetalna supa

Sastojci:

• voda - 1,5 l.
• bilo koja morska nemasna riba (polok je pogodan) - 1 kom.
• pirinač - 1/3 kašike.
• morski kelj - oko 150 gr. svježe ili 1 konzerva;
• jaje - 1 kom.
• Japanski Toko soja sos - 2-3 kašike; (ili bilo koji od vaših omiljenih umaka)
• začini.

kuhanje:

1. Crni luk sitno nasjeckajte i marinirajte u soja sosu (najbolje japanskom tokou) sa začinima.
2. Kuvajte pirinač do pola, dodajte riblji file, kuvajte dok ne skuvate pirinač i ribu.
3. Dodati nasjeckanu algu (možete koristiti "Salatu od alge, ali obavezno ocijedite tekućinu iz nje i ocijedite) i zatim ukiseljeni luk (samu marinadu nemojte dodavati).
4. Umutiti jaje i u tankom mlazu sipati u supu.
5. Odmah skloniti sa šporeta, luk treba da bude hrskav! Supa se može jesti i hladna i topla. Čitaj više:

Sastojci:

• 1 konzerva graha iz konzerve
• 250 gr mariniranih šampinjona
• 100 gr kiselih krastavaca
• 1 veliki luk
• 2 čena belog luka začini i začini (origano, bujon kocka od pečuraka, biber)

kuhanje:

1. Crni luk sitno nasjeckajte i pažljivo stavite u zagrijanu šerpu, ali nemojte dodavati ulje.
2. Brzo ga smirimo 2-3 minute, dok se sami bavimo rezanjem krastavaca i gljiva.
3. Proširimo ih na luk i zatvorimo tepsiju poklopcem.
4. Nakon 10 bacimo pasulj u povrće zajedno sa sosom sa kojim je bio u tegli i ponovo se odmaknemo od šporeta na 15 minuta, pojačamo vatru. U međuvremenu stavite lonac vode na vatru.
5. Kada voda proključa, sadržaj šerpe sipajte u šerpu.
6. Dodajte začine i začine u supu.
7. Nakon 20 minuta, mirisna i ujedno dijetalna supa je gotova.