Šta učiniti sa ostacima kolačića. Ukusna torta s kolačićima bez pečenja

Najbrži i najjednostavniji kolač kojim domaćica može obradovati svoje goste su razne torte od kolačića. Odlikuje ih lakoća i jednostavnost pripreme, osim toga, nije im potrebno pečenje, odnosno mogu se napraviti bez pećnice. Obično se kolačići pripremaju na brzinu, kao lagani desert. Ali postoje torte koje su legendarne - "kobasica od kolačića", "sendvič" od putera i dva pravougaona kolačića ili kolačić "tiramisu".
Svaka domaćica ima svoj recept za pravljenje kolača, ali neki koraci su identični za sve recepte. Na primjer, ako se koristi fil od svježeg sira, onda je svježi sir bolje uzeti neprešan kako se fil ne bi osušio prilikom polaganja. Ako se svježi sir prije kuhanja ne iscijedi, tada će torta ispasti vrlo nježna, a slojevi kolačića će upiti višak tekućine iz nadjeva od skute.

Kada ukrašavate tortu, prvo morate staviti nauljeni pergament papir na posudu, režući ga po konturi. Zahvaljujući njoj, kolačiće će se lakše rezati na porcije - za svakog gosta. Osim toga, takvu tortu možete ukrasiti glazurom odozgo, ali prvo je trebate ohladiti i premazati površinu tankim slojem tankog džema, a zatim već možete nanijeti glazuru.

Ako želite nešto ukusno za čaj, možete kuhati kolač od banane bez pečenja. Priprema se prilično brzo od običnih proizvoda. Okus naše torte je neverovatno nježan, jednostavno preukusan! Kada sam ga prvi put kuvala, moja porodica nije ni slutila da je recept baziran na običnom neslanom krekeru.

A ukus vanile i banane toliko je sve očarao da je sada ova torta uvrštena na listu omiljenih porodičnih deserta. Možete ga ukrasiti po svom nahođenju, kako vam vaša fantazija kaže. Radije koristim samo banane u ovom receptu. Torta će takođe biti odličan ukras za svaki praznični sto.

• banane - 3 kom.,
• puter ili namaz - 200 g,
• pavlaka - 300 g,
• granulirani šećer - 1 kašika,
• slatki kreker - 400 g,
• rendana čokolada - 100 g,
• puding od vanile - 1 kom.

Recept za kolač od banane bez pečenja:

4) Na posudu stavite sloj dobijenog tijesta, na njega narezanu bananu. Zatim ponovo ponavljamo naše radnje: sloj mase, na vrhu - kolutiće banane.

Recept 2. Kolač od egzotičnog ribljeg kolačića (recept)

Ova torta oduševljava sve moje goste i članove porodice. Toliko je ukusan da se jednostavno nemoguće otrgnuti! Lijep izgled i ukusno punjenje prijaju mojim gostima, a meni niska cijena kuhanja.

• 500 gr. običan pecivo,
• 1 pločica čokolade,
• 1 kesica kakaa (100 gr.),
• 400 gr. puter,
• 0,5 litara mleka,
• 1 šolja šećera,
• 100 gr. kikiriki,
• 200 gr. suve šljive.
• Voće za dekoraciju.

1) Prvo morate zdrobiti kolačiće. Bolje je koristiti kombajn ili mlin za meso, jer će ručni rad trajati dosta vremena.
Mljevenje ne smije biti premalo, ali ni veliko. Pokušajte da ne naiđete na velike komade kolačića, ovo je važno 2) Zatim treba uzeti šerpu, u nju uliti mlijeko, pomiješati sa puterom i šećerom. Malo promiješajte da puter više ne bude jedan neprekidan komad.

5) U ohlađenu smesu dodati suve šljive i kikiriki, ne cele, već iseckane po ukusu. Možete rezati i velike i male - to nije toliko važno.

Recept 3. Kolač bez pečenja

• 1 pakovanje vafla (kvadrat)
• 2 pakovanja keksa (kvadratni krekeri dobro rade)
• 1 konzerva kondenzovanog mleka (kuvano)
• 100 gr. puter, možete dodati orahe.

Napravite kremu od kondenzovanog mleka, putera i orašastih plodova i rasporedite po slojevima vafla i keksa. Ostavite da odstoji preko noći u frižideru.

Recept 4. Kolač bez pečenja 2

• 500 gr. kolačići,
• 1 šolja oraha,
• 1 konzerva kondenzovanog mleka.

Kekse izmrvite rukama na sitne komade, dodajte seckane orahe i kondenzovano mleko. Sve izmiksajte da od ove mase dobijete tortu bilo kog oblika i stavite u frižider dok se ne stegne (možete da držite u frižideru duže vreme, ovo neće smetati). Kada se stvrdne, možete preliti čokoladnom glazurom ili otopljenom čokoladom. Zatim ga vratite u frižider i držite ga tamo dok ne dođe vreme da jedete tortu.

Recept 5. Torta od kolačića i svježeg sira

• ½ kg kolačića,
• ½ kg svježeg sira,
• 150 gr. ulja,
• 1 šolja šećera

Svježi sir samljeti sa puterom i šećerom, podijeliti masu na 2 dijela. U jedan dio dodajte 2 žlice. kakao, u drugom - grožđice. Položite sloj kolačića na foliju ili polietilen (svaki kolačić je prethodno navlažen u mlijeku), na ovaj sloj stavite svježi sir sa grožđicama, zatim opet kolačiće, na vrhu - svježi sir sa kakaom i još jedan sloj kolačića. Skuvati glazuru od 1 kašike šećera, 1 kašike vode, 1 kašike putera i pokriti vrh torte. Stavite tortu u frižider na 2 sata.

Recept 6. Kolač "Hut"

• 150 gr. omekšali puter,
• ½ šolje šećera
• 200 gr. izmiksati svježi sir.
• 2 pakovanja kolačića
• mlijeko

Kolačiće umočiti u toplo mlijeko i premazati na čist papir, namazati uljem, staviti sloj kolačića, cijelu masu, pa opet kolačiće tako da dobijete kućicu. Ostavite u frižideru 2 sata.

Recept 7. Torta sa slamnatim šeširom

Sastojci:

• Jaja 4 kom.
• Šećer 6-8 kašika
• Brašno 4 pune kašike
• Kakao 2 kašike
• Želatin 25 g
• Maslac 200g
• Kondenzovano mleko 1 konzerva
• Konjak 1 kašika
• Instant kafa 1 kašičica
• Orasi 1 šolja
• Gotovi tubasti kolačići 500g
• Čokolada ½ bara

Mikserom umutite jaja sa šećerom do stabilne pjene. Postepeno dodajte prosijano brašno sa kakaom, zamesite testo. Testo prebacite u podmazan i posut grizom okrugli oblik prečnika oko 20 cm.Pecite 25-30 minuta na 200°C, dok biskvit ne skoči pri laganom pritisku. Smiri se. Izvadite iz kalupa.

Želatin prelijte hladnom prokuvanom vodom i ostavite 30 minuta. Ocijedite vodu. Zagrijte nabubreni želatin u vodenom kupatilu dok se ne otopi.

Umutiti puter dok ne postane glatko. Nastavljajući mućenje, dodajte kondenzovano mleko, konjak, kafu, zatim želatin. Evo jedne vrlo važne tačke: kremu morate staviti u frižider da se ohladi, ali pazite da nema vremena da se potpuno stegne.

Biskvit prerežite na tri sloja, između njih stavite kremu, a svaki sloj pospite prženim mljevenim orasima. Ostavite malo kreme da ukrasite gornji dio.

Završna faza zahtijeva vještinu: pričvrstite tubaste kolačiće u obliku ograde na bočne strane torte, ukrašavajući ih svečanom vrpcom. Površinu ukrasite preostalom kremom i čokoladom. Smiri se.

Recept 8. Torta za godišnjicu

• 1 kg. cookiesAnniversary
• 1 konzerva kondenzovanog mleka,
• 200-250 gr. puter,
• ½ l. mlijeko.

Krema: Umutiti puter sa kondenzovanim mlekom.

Podijelite kolačiće na nekoliko dijelova (ovisno koliko će slojeva torta imati, ali bolje 3-4). 1 komad umočite u mlijeko, malo navlažite (ne namačite) i položite na veliku ravnu posudu tako da se dobije pravougaoni sloj. Podmazati kremom. Zatim opet kolačići i krema. Veličina i visina torte je po želji. Možete ukrasiti voćem, bobičastim voćem, orašastim plodovima, kokosovim listićima ili posuti zdrobljenim kolačićima. Preporučljivo je dati vremena za namakanje.

Recept 9. Banana Cookie Cake

Uzimamo bilo koje četvrtaste kolačiće, rasporedimo ih, pomiješamo pavlaku, šećer i vanilin po ukusu, premažemo ovaj sloj kolačića, odozgo položimo narezane banane. I tako slojevi 4-5. Stavite u frižider na tri sata... I voila!!!

Recept 10. Torta od balvana

800 gr. kolačići (suhi neće raditi),
250 gr. puter,
1 konzerva kondenzovanog mleka
4-5 kašika kakao u prahu
1 šolja oraha (umjesto orašastih plodova možete koristiti grožđice bez koštica)

Izmrvite kekse na male komadiće, stavite u zdjelu, pomiješajte sa orasima. Posebno u šerpi otopite puter, dodajte kondenzirani kakao uz stalno miješanje, prokuhajte. Kolačiće sa orasima prelijte vrućim kakaom, sve dobro izmiješajte i vruće stavite u plastičnu vrećicu. Dajte mu oblik cjepanice, zavežite ga koncem i stavite u zamrzivač. Sat vremena kasnije, torta je gotova.

Recept 11. Kolač San od kolačića i svježeg sira

Da napravimo tortu od kolačića i svježeg sira "Dream", potrebni su nam sljedeći sastojci:

• kolačići - 400 gr.;
• svježi sir - 400 gr.;
• šećer u prahu - 200 gr.;
• kakao - 2 kašike. l.;
• mlijeko - 1 čaša;
• čokolada - 200 gr.

Prvo pripremimo kremu za tortu. Da biste to učinili, svježi sir podijelite na dva jednaka dijela, u svaki dodajte šećer u prahu po ukusu, u jedan od dijelova dodajte kakao i dobro izmiješajte u blenderu dok se ne dobije kremasta masa.
Možete uzeti bilo koji kolačić, ali je bolji ravan oblik. Imali smo jubilarne kolače dvije vrste - obične i čokoladne. Na dupli sloj folije rasporedite čokoladne kolačiće, prethodno umočene u mleko, šest komada dužine i tri širine. Između kolačića treba biti razmak od oko 0,5 cm.

Na sloj čokoladnih kolačića nježno stavite bijelu kremu od slatkog svježeg sira i ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.

Sada na vrh premažite čokoladnu kremu i ravnomjerno rasporedite po površini.

Zatim morate pažljivo podići foliju za krajeve i oblikovati kolačiće u trokut.

Izgleda kao kuća. Nije slučajno da smo postavili tri kolačića po širini, jedan (srednji) je osnova “kuće”, a krajnji su “zidovi”.

Sada ostaje da prelijemo našu čokoladnu glazuru na našu tortu. Da biste to učinili, otopite dvije čokoladice u vodenoj kupelji uz dodatak male količine mlijeka kako bi glazura bila tanja. Možete koristiti crnu čokoladu, ali mi smo koristili mliječnu čokoladu, jer svi volimo slatko.

Tortu sa kolačićima šaljemo u frižider na nekoliko sati kako bi se glazura i skuta uhvatili.

Kada se kolač ohladi potrebno ga je iseći na komade. Dobijaju se vrlo lijepi trouglovi. A ukus je jednostavno fantastičan, sanjajte jednom riječju!!!
Sretan čaj!!!

kuhanje:

1. Ako koristite kolačiće ili ostatke peciva, sameljite ih na male komadiće, ali ne u brašno. Ne morate ovo raditi sa kukuruznim štapićima.
2. Orahe sitno nasjeckajte nožem.
3. Izvadite puter iz frižidera sat-dva pre kuvanja, potrebno je da omekša.
4. Orašaste plodove i kolačiće stavite u zdjelu i dobro promiješajte.
5. Omekšali puter sjediniti sa kondenzovanim mlekom i dobro umutiti mikserom na srednjoj brzini.
6. Dodajte kremu u činiju i sve dobro izmiješajte.
7. Masu rasporedite na tanjir u obliku mravinjaka i pospite makom. Umotajte tortu u prozirnu foliju i ostavite u frižideru 10 sati.

Kolač od svježeg sira od kolačića: recept korak po korak

U nastavku ćete naučiti kako napraviti nevjerovatno ukusan kolač od sira bez pečenja. Lako se može poslužiti na svečanom desertnom stolu. Međutim, prije nego što počnete kuhati, trebali biste pročitati opće preporuke.

• Osnovu donjeg sloja svakako treba činiti izmrvljeni keks sa vezivnim sastojkom poput otopljene čokolade, kondenzovanog mleka ili putera.
• Skutana masa mora da se stvrdne. Stoga se svježi sir uvijek miješa sa želatinom.
• Sloj skute možete začiniti voćem, vanilin šećerom, limunovom koricom, cimetom itd.
• Da bi donji sloj pite bio hrskav, može se napraviti od badema i kukuruznih pahuljica.
• Biće potrebno dosta vremena da se slojevi kolača ohlade.

• Masni svježi sir - 500 g
• Keks keksi - 400 g
• Maslac - 250 g
• Šećer - 250 g
• Mlijeko - 250 ml
• Vanilin - 1 kašičica
• Želatin - 20 g
• Konzervirane breskve - 3-4 kom.
• Čokolada - 25 g za dekoraciju

1. Želatin potopiti u 125 g toplog mleka. Promešati i ostaviti da nabubri.
2. Svježi sir samljeti kroz sito ili umutiti mikserom.
3. Kremast puter sobne temperature sa šećerom i vanilijom. Dodati svježi sir, preostalo mlijeko i u tankom mlazu sipati otopljeni želatin.
4. Dno kalupa sa visokim stranicama prekrijte prozirnom folijom i rasporedite voćne kekse.
5. Prelijte ravnomjernim slojem skute i stavite tortu u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne.
6. Nakon otprilike 4-6 sati, kolač će se stvrdnuti, a zatim ga stavite na posudu za serviranje i pospite rendanom čokoladom.

Ovaj predloženi recept je osnovni. Ali, po želji, u kiselu pavlaku možete dodati vanilin, malo mekog svježeg sira ili kondenziranog mlijeka, a u jetru orašaste plodove, nasjeckane banane, bobičasto voće, suhe šljive, rendanu čokoladu, komadiće marmelade ili marshmallowa.

Sastojci:

• Kolačići - 400 g
• Gusta pavlaka - 500 g
• Šećer u prahu - 150 g
• Šećer - 150 g
• Vanilin - 10 g
• Čokolada - 25 g za dekoraciju

1. Umutiti mikserom šećer, vaniliju i pavlaku.
2. Duboki kvadratni ili okrugli oblik prekrijte prozirnom folijom.
3. Nanesite manji sloj kreme i rasporedite koru za kekse koju ste prelili zaslađenom pavlakom. Ponavljajte isti postupak dok ne nestane sva krema i kolačići. Ne pritiskajte kolačiće, inače će kisela pavlaka curiti sa stranica.
4. Dobijenu tortu stavite u frižider na jedan sat.
5. Na gotov kolač stavite ravnu posudu i okrenite je. Skinite foliju i ukrasite desert naribanom ili otopljenom čokoladom.

Kolač od keksa i kondenzovanog mleka

• Tortu možete ukrasiti ravnom tortom, ili je možete staviti na posudu u obliku kućice, poput mravinjaka.
• Kondenzirano mlijeko se po želji može prokuhati, ali u originalnom receptu dolazi sirovo.
• Banane se mogu zamijeniti bilo kojim voćem i bobicama po ukusu.

• Hrskavi keksi - 500 g
• Maslac - 70 g
• Kondenzovano mleko - 1 konzerva
• Orasi - 100 g
• Banane - 1-2 kom.
• Tamna čokolada - 30 g za dekoraciju

1. Stavite kolačiće u duboku posudu. Ako je velika, onda izlomite na manje komade.
2. U vodenom kupatilu otopite puter, dodajte kondenzovano mlijeko i dobro promiješajte.
3. Orahe izlomiti na komade srednje veličine, lagano propržiti i dodati u jetru.
4. Oguljene banane narežite na kriške od 1 cm i pošaljite za orasima.
5. Prelijte proizvode uljnom kremom.
6. Pokrijte formu prozirnom folijom i rasporedite dobijenu masu, dobro utisnite i poravnajte. Stavite posudu u frižider na 2 sata.
7. Nakon tog vremena, tortu bez pečenja oslobodite od filma, stavite na tanjir za serviranje i prelijte čokoladnom glazurom. Za glazuru otopite čokoladu u vodenom kupatilu.

Za pripremu spektakularnog kolača od banane, voće treba da bude zrelo, ali gusto, tako da komadići zadrže svoj oblik. Za pripremu će biti potrebno samo pola sata, što će se posebno svidjeti lijenim domaćicama i onima koji štede dragocjeno vrijeme.

Sastojci:

• Slatki kreker - 300 g
• Pavlaka - 800 g
• Šećer - 400 g
• Banane - 800 g
• Želatin - 10 g

1. Želatin prelijte sa 150 ml tople vode, promiješajte i ostavite da odstoji.
2. Pokrijte odgovarajući oblik prozirnom folijom i rasporedite sloj kolačića. Ako je potrebno, razbijte ga tako da nema praznina.
3. Pavlaku sa šećerom umutiti mikserom na velikoj brzini. Nakon toga u kremu dodajte nabubreni želatin i dobro promiješajte.
4. Na kolačiće stavite oguljene banane narezane na krugove i prelijte kremom.
5. Nastavite sa slojevima: kolačiće, bananu, kremu dok svi proizvodi ne nestanu. Istovremeno ostavite malo kreme za impregniranje sa strane.
6. Ostavite tortu u frižideru 3 sata. Nakon toga ga oslobodite od filma, stavite na tanjir i namažite stranice preostalom kremom. Ukrasite desert po svom ukusu.

Dezert od kolačića je divna i brza opcija za pravljenje slatkih poslastica. Takvo jelo zgodno je napraviti na ljetnim vrućinama, kada se ne želite petljati sa pecivima. I općenito, uvijek je dobro u arsenalu imati recepte koji se brzo i jednostavno implementiraju. Takva jela štede u slučaju neočekivanog dolaska gostiju.

kolačić torta

Teško je zamisliti koliko ima kolačića. Nije ni čudo što su popularni kod domaćica. Pravi se desert od kojeg je zgodan i praktičan, jer se ne žele sve domaćice petljati s tijestom.

Želimo vam ponuditi recept za najbrži i najjednostavniji kolač.

Sastojci:

1. Masa skute - 420 g.
2. Kolačići - 520 g.
3. Kafena kašičica kafe (instant).
4. Dve kašičice šećera.
5. Pavlaka - 420 g.

A kolačiće je vrlo lako napraviti. Prvo treba da skuvate šoljicu instant kafe dodavanjem par kašika šećera. Pustimo ga da se ohladi.

Pobrinimo se za kremu. Kuvaćemo ga od svježeg sira i pavlake. Umutimo ove komponente mikserom. Zatim uzmite posudu i na nju rasporedite redove kolačića, prethodno namočenih u kafi. Prelijte prvu tortu kremom. Zatim ponavljamo korake, polažući sloj po sloj. U principu, desert od kolačića je spreman. Ostaje samo da pospite naribanom čokoladom. Gotova torta treba da odstoji četrdeset minuta na toplom, a zatim se mora poslati u frižider.

torta "krompir"

Svi se vjerovatno sjećaju kolača iz djetinjstva zvanog "krompir". Ovaj desert od kolačića vrlo je lako napraviti kod kuće.

Sastojci:

1. Banka kondenzovanog mleka.
2. Pecivo - 350 g.
3. Kakao - 2 kašike. l.
4. Orašasti plodovi (orasi) - po želji.

Kolačiće je potrebno zgnječiti oklagijom kako bi se napravile mrvice. Možete ga samljeti blenderom. Zatim dodajte meki puter, kondenzovano mlijeko i kakao u mrvice. Sve dobro izmešati, a zatim umesiti rukama. Kada masa postane homogena, pravimo kolače. Prelijte ih seckanim orasima. Gotov "krompir" šaljemo u frižider.

Tiramisu

Čuveni sir i biskvit se zove tiramisu. Za pripremu nam je potrebno:

1. Dva jaja.
2. Mascarpone (sir) - 270 g.
3. Savoiardi (kolačići) - 32 kom.
4. Kafa - 200 ml.
5. Šećer u prahu - 85 g.
6. Liker od kafe - 5 kašika.
7. Kakao - 75 g.

Mascarpone stavite u dublju posudu i umutite pjenjačom dok ne dobije jednoličnu konzistenciju guste pavlake.

Odvojite žumanca i belanca. U posebnoj posudi umutite šećer u prahu i žumanca dok ne pobele. Dobivenu masu unosimo u mascarpone i dalje mutimo. U drugoj posudi umutite bjelanjke i postepeno im kašikom dodajte mješavinu žumanaca i mascarponea.

Četiri kašike ruma pomiješajte s kafom u velikom širokom tanjiru. Posuda treba da bude dovoljno udobna da se u nju urone cele kolačiće. Lagano spustite polovinu ili trećinu savoiardija u smjesu (u zavisnosti od širine kalupa za tortu). Na dno stavite obrađene kolačiće, a na vrh prelijte malo kreme. Na isti način umočimo drugu porciju savoiardija u rastvor, stavimo na kremastu masu i ponovo sipamo mascarpone. Zatim na isti način rasporedite treći sloj.

Preostalom kremom napunite gornji sloj kolačića. Lopaticom morate tapkati po stranicama forme kako ne bi bilo praznina i da savoiardi potpuno potone u kremu. Desert je spreman, ostaje samo da ga pošaljete u frižider na noć.

"Jež" od kolačića

Dezert od kolačića pod nazivom "jež" zasigurno će oduševiti svako dijete.

Sastojci:

1. Jedan kilogram kolačića.
2. Dvije konzerve kondenzovanog mlijeka.
3. Tri supene kašike kakaa.
4. Pavlaka - 200 grama.
5. Maslac - 160 grama.
6. Mak - 4 kašike. l.
7. Kikiriki.
8. Šećer u prahu - 230 grama.
9. Oljuštene sjemenke suncokreta.

Kekse sameljite blenderom ili oklagijom. Dobijenu mrvicu pomiješajte sa šećerom u prahu, pa dodajte kondenzirano mlijeko, kakao, pavlaku, puter. Masu treba dobro umesiti rukom. Trebalo bi da postane homogeno. Zatim od njega formiramo tijelo ježa. Zatim uvaljajte figuricu u mak. Nos i oči se mogu napraviti od iglica, a umjesto iglica uzet ćemo sjemenke. Naravno, morat ćete se pomučiti s ukrašavanjem ježa, ali rezultat je vrijedan toga. Gotov desert od kolačića i pavlake treba staviti u hladnjak na nekoliko sati.

"Monaška koliba" bez pečenja

Kako napraviti desert od kolačića? Čuvena torta se može napraviti na brzinu i bez pečenja.

Sastojci:

1. Pavlaka (najbolje masnoća, 30%) - 0,5 l.
2. Šećer u prahu - 120 g.
3. Čaša oljuštenih oraha.
4. Čašu mlijeka.

U poslastičarnicama možete kupiti kolačiće u obliku hrskavih tubica sa voćnim filom. Za tortu nam odgovara trešnja. Tri stotine grama će biti dovoljno. Zagrijte mlijeko i potopite cijevi u njega pet minuta. Ako se to ne učini, kolačići će ostati tvrdi i slabo natopljeni kremom.

Orašaste plodove treba zdrobiti nožem ili oklagijom. Pavlaku sjediniti sa prahom i umutiti mikserom. Zatim dodajte polovinu orašastih plodova.

Sada kada su sve komponente spremne, možete nastaviti sa sastavljanjem torte. Stavite malo kreme na dno posude. Na njega rasporedite cijevi (4 komada). Na vrh opet stavite kremu i tri tube na maloj udaljenosti jedna od druge. Zatim opet kolačići (2 komada) i opet krema. I konačno, posljednja cijev. Zatim cijelu tortu izvana premažite kremom, a zatim pospite orasima. "Monaška koliba" je spremna. Ostaje samo staviti tortu u frižider preko noći i ostaviti da se upije.

Cheesecake

Ovo možete napraviti sa kolačićima bez pečenja.

Sastojci:

1. Pola pakovanja ulja.
2. Kolačići (godišnjica je dobra).
3. Krema - 450 ml.
4. Svježi sir - ½ kg.
5. Čašu šećera.
6. Želatin - 25 g.
7. Jagode - 250 g.
8. Žele od jagoda - 100 g.
9. Vanilija.
10. Limun - 1 kom.

Pripremite podlogu za cheesecake. Da biste to učinili, pomiješajte maslac i kolačiće u procesoru hrane. Trebalo bi da dobijemo homogenu masu. Zatim ga položite na dno odvojivog oblika i ravnomjerno ga rasporedite po površini. Radni komad se može poslati u frižider.

Želatinu prelijte sa 50 ml kipuće vode, a zatim ostavite da se rastvor malo ohladi. Svježi sir samljeti u procesoru hrane dok se ne dobije homogena masa (gruda). Zatim mikserom umutimo vrhnje, šećer i svježi sir. Dodajte želatin, vaniliju, limunov sok. I opet dobro istuci. Dobivenu kremu ćemo prenijeti na podlogu koja nas čeka u frižideru. I opet će obrazac biti poslan da se ohladi.

Jagode tanko narežite i položite na tortu i prelijte želeom. Sada tortu sa sirom šaljemo u frižider.

Torta od kolačića "uši"

Sastojci:

1. Tri jaja.
2. Mlijeko - 0,6 l.
3. Uši - 0,6 kg.
4. Vanilija.
5. Brašno - 2 kašike. l.
6. Maslac - 120 g.
7. Škrob - 2 žlice. l.

Mnogi sladokusci su ljubitelji ukusnih kolačića "uši". Pravi se od lisnatog tijesta. Od takvih kolačića možete napraviti dobre kolačiće, dobićete nešto poput Napoleona. Takav desert treba temeljito skuhati tako da bude potpuno zasićen i postane vrlo nježan.

Prvo pripremimo kremu. Pomiješajte šećer i jaja i umutite. Dodati skrob i brašno. Zatim postepeno dodajte mlijeko, bez prestanka mućenja.

Sada kremu za tortu možete staviti na vatru. Ne zaboravite da ga stalno miješajte. Masu se mora dovesti do ključanja, a zatim dodati ulje i sve promiješati. Gotovu kremu prekrijemo folijom i stavimo da se ohladi.

Sada uzmimo posudu za tortu i počnimo slagati kolačiće na nju, prvo je umačući u kremu. Nakon što smo napravili jedan sloj, na vrhu još uvijek dobro namažemo uši kremastom masom. Zatim nastavite s polaganjem kolačića sloj po sloj. Gotov kolač premažemo kremom sa svih strana. A na desert možete posuti mrvice iz "ušiju". Sada tortu možete poslati u frižider da se namače.

Desert od malina: sastojci

Sastojci:

1. Ovseni kolačići - 350 g.
2. Pavlaka - 220 g.
3. Svježi sir - 0,5 kg.
4. Maline - 0,5 kg.
5. Pakovanje ulja.
6. Šećer - 150 g.
7. Vanilin.
8. Voda - 320 ml.
9. Želatin - 30 g.

Priprema torte od malina

Želatin je podeljen na dva dela. U jednu posudu stavimo dvadeset grama, a u drugu deset. Sve napunite hladnom vodom. Želatin treba da nabubri.

Zatim upotrijebite blender i njime pomiješajte puter sa ovsenim kolačićima. Uzmite odvojivi oblik i prekrijte ga pergamentom. Stavite kolačiće na dno i poravnajte površinu. Poslati da se zamrzne u zamrzivač.

Još jednom ćemo sve srušiti blenderom. Želatin treba dobro promešati. Izvadimo formu iz zamrzivača i u nju ulijemo polovinu skute. Položimo dio malina, nakon čega filujemo preostalom skutom. Poravnamo površinu i sve pošaljemo u zamrzivač na najmanje pola sata.

Uzmemo šerpu i u nju stavimo sto grama malina, dodamo četiri kašičice šećera, vodu (300 ml). Kompot staviti da proključa, pa ga isključiti i ostaviti da se ohladi. Malo topao kompot se procijedi. U to dodajte želatin (10 grama) otopljen u vodenoj kupelji, sve promiješajte.

Izvadimo formu iz zamrzivača, premažemo uzorak malinama i napunimo ga vrlo tankim slojem želatine. Tortu šaljemo u zamrzivač (na dvadeset minuta). Zatim ulijte ostatak želea. I opet, formu stavite u frižider na oko šest sati, a možete i cijelu noć. Kada se torta stvrdne, skinite stranu, stavite desert na tanjir.

sa kolačićima

Sastojci:

1. Svježi sir - 0,5 kg.
2. Kolačići - 30 kom.
3. Šećer - 4 kašike. l.
4. Ulje - ¼ pakovanje.
5. Pavlaka - 5 kašika. l.
6. Vanilija.
7. Čašu kafe.
8. Kondenzirano mlijeko - 2 žlice. l.
9. Čokoladna glazura.
10. Voće (narandža, trešnja).
11. Nuts.

Broj kolačića može biti različit, sve ovisi o njihovoj veličini. Obično se umače u mlijeko, ali u našem receptu ga umačemo u kafu ili kakao.

Stavite kolačiće na dno kalupa. Podmažite ga kremom koju ćemo pripremiti od putera, šećera, svježeg sira, vanilije i pavlake. Masu treba umutiti blenderom i podijeliti na tri dijela, jer će se torta sastojati od tri sloja. Između kolačića ne samo da možete nanijeti kremastu masu, već i dodati sloj voća, poput narandže i trešnje. Gotov kolač premažite kremom sa svih strana i stavite u frižider. Nakon par sati može se poslužiti na stolu.

Kao što vidite, svi deserti od kolačića, čije smo recepte dali u članku, vrlo su jednostavni za pripremu, što je njihova neosporna prednost.

Gotovi keksi kao sastojak se nalaze u mnogim slatkim jelima.

I vrlo je lako napraviti desert od kolačića! Treba pomiješati kolačiće i sladoled, dodati voće i džem.

Sastojci za desert:

3 kuglice sladoleda sitno seckanog voća za svaki ukus

• naribani orasi
• džem, javorov sirup ili med
• list mente
• kolačić

Ovaj recept ne poznaje granice. Samo uzmite i stvorite svoje snove u prelijepoj posudi. Kolačići se mogu ubaciti kao mali ukras u glavnu masu, izmrviti preko cijelog deserta ili pomiješati sa sladoledom u prvoj fazi pripreme.

Popular Recipes

Složenija jela uz učešće gotovih kolačića pripremaju se u roku od 10-20 minuta.

Nekada davno, čuveni "krompir" nastao je zahvaljujući komadićima krekera na dnu vrećice. Danas je ovo jelo prikladno za novogodišnjim stolom i rado ga dočekaju sladokusci svih uzrasta:

• puter
• kakao keksi
• kajmak

Svi sastojci se samelju u praškastu masu i mešaju u čvrsto testo. Iz tijesta se razvalja duga elastična kobasica i isječe na male krugove - ovalni kolač, koji je najbolji kolačić desert za čaj.

"tiramisu"

Izvrstan desert "Tiramisu" ne može biti potpun bez učešća kolačića. Ne samo da se bazira na kolačima natopljenim likerom od kafe, već pored svih slojeva koji delikatnom desertu daju tajanstvenu i krhku „hruckanje“, tuba za kolačiće služi kao jestivi ukras.

Za pripremu pravog deserta "tiramisu" potrebni su vam posebni sastojci koji se mogu nabaviti posjetom Italiji. Naše proizvode zamjenjuju ruski položaji:

• mascarpone - za gustu pavlaku i pavlaku
• specijalna infuzija kafe za liker ili konjak sa dodatkom prirodne kafe
• specijalno pečenu hljebnu podlogu zamjenjuju biskvitni kolači

Ako nema prilike da probate "Tiramisu" od pravih italijanskih sastojaka, onda će ruski recept iznenaditi goste. A nekima će se ova interpretacija svidjeti čak i više od talijanskih proporcija.

"mravinjak"

Još jedan uobičajeni recept kako se domaćica ne bi umorila, a gosti bili siti i veseli je veliki i slatki „mravinjak“. Za ovo jelo možete sami kuhati tijesto, ali ako nemate vremena, slobodno uzmite:

• kolačiće sve što imate pri ruci
• kondenzovano mleko (može kuvano ili 2 vrste)
• pakovanje putera

Sipajte kolačiće u veliku duboku zdjelu i izgnječite ih. U veoma omekšali puter dodajte kondenzovano mleko i dovedite do homogene mase.

Trebalo bi da dobijete konzistenciju masne, ali tečne pavlake. Dobijenu smjesu sipajte u zdjelu s kolačićima i dobro promiješajte. Kolač se priprema u frižideru dok se potpuno ne stvrdne.

Sa kolačićima i voćem

U savezu sa kolačićima, plodovi se dobro slažu. Uzmimo za primjer brzi desert s bananama i kolačićima:

• 3 zrele banane
• keksići od krekera nisu slani
• kajmak
• šećer kondenzovano mleko orasi (po ukusu)

U srcu buduće piramide leži, naravno, kremasti kreker. Prelijte ga vrlo gustom kiselom pavlakom sa šećerom ili drugom kremom po želji. Na kremu u ravnomjernim redovima rasporedimo kolutove banana narezane na kolutiće, odozgo prelijemo slojem kondenzovanog mlijeka i pospimo naribanim orasima.

Slojevi se ponavljaju sve dok ima proizvoda na stolu. U roku od 2-3 sata, torta se natopi, kreker je natopljen ukusnim umakom od voća i pavlake i pretvara se u homogenu masu koja se može rezati. Isto možete učiniti i sa drugim voćem.

Koverte od sira

Od zgnječenih kolačića možete kuhati bilo koje pecivo sa nadjevom. Čvrsta masa u sirovom tijestu će zadržati sok koji bobice i voće puštaju prilikom kuhanja. Tijesto će ispasti tvrdo, ali hrskavo, a iznutra će desert biti zasićen vlastitim sokom. Na ovaj način možete pripremiti koverte od sira ili svježeg sira. Ovo je veoma ukusan doručak i zdravi proizvodi.

Za test:

• 2 jaja
• 1 čaša mlijeka
• 1 kašičica soli
• 2 kašike šećera
• soda i sirće

Prije dodavanja brašna u izmiješanu masu jaja, mlijeka i začina, obavezno dodajte gašenu sodu na vrhu kašičice. U umeseno, ne stegnuto testo (kao za palačinke) dodajte keks izlomljen u brašno. Na stolu razvaljajte list tijesta i iz njega izrežite kvadrate.

Punjenje:

• rendani krem ​​sir
• sirna masa
• sirna masa ili svježi sir (moguće sa grožđicama)

Pomiješajte konzistenciju i rasporedite na kvadrate od 1 žlice. l. Možete zarolati kvadrate u kutove ili zapečatiti prave koverte. Jelo se peče u rerni 15-20 minuta i dok se ne pojavi vrtoglava aroma vrućih kolačića.

Koji se još deserti mogu napraviti od kolačića, ako se prvobitno smatralo desertnim jelom? Kolačići mogu ukrasiti deserte, kombinirati se s općim sastavom tijesta, upotpuniti jela bez pečenja. Budite kreativni i kreirajte vlastiti recept!