Šta kuvati za Dan zaljubljenih: meni za romantičnu večeru. Meni za Valentinovo Recepti sa fotografijama

Recepti za Valentinovo se ne razlikuju od uobičajenih i poznatih recepata za pečenje. Ali u radnji možete unaprijed kupiti posebne posude za pečenje u obliku srca i dati svojoj kulinarskoj kreaciji upravo onu siluetu koja je simbol ovog lijepog i romantičnog dana.

Nemojte se ljutiti ako vaš odabranik ne voli slatkiše. Čak i ako više voli jednostavnu haringu ispod bunde nego kolače, mafine i čokoladu, onda vas ništa neće spriječiti da pripremite njegovu omiljenu salatu, stavljajući je i na tanjir u obliku srca.

Ako nikada niste bili pobornik domaće kuhinje, a poprilično rijetko kuhate kod kuće, onda čak možete ugoditi i iznenaditi voljenu osobu vlastitim ručno pravljenim kolačem ili pitom.

Možete koristiti čak i najjednostavnije recepte za Dan zaljubljenih da skuhate nešto neočekivano.

Najobičnije tijesto za pitu je vrlo jednostavno za napraviti, ali ako ne želite eksperimentirati, možete kupiti gotovo tijesto u trgovini, a sam proces kuhanja neće vam oduzeti puno vremena i truda.

Mislite originalno i romantično

I kod kuće postavite svečani sto na koji stavite svijeće, čaše za šampanjac ili vino, kao i večeru koju ste pripremili i posebno iznenađenje za svog muškarca.

Pod odjeću možete sakriti romantične note ili tople želje ispisane na papirićima koje će morati pronaći nakon romantične večere uz svijeće.

Ako oboje volite da budete aktivniji, planirajte unaprijed kuglanu, karting, kino ili bilo koje drugo mjesto koje želite zajedno posjetiti tog dana.

Recept za suši srca za Valentinovo

Sushi je veoma popularno jelo. Lijepo ih je jesti zajedno sa voljenom osobom.

Pravljenje sušija je prilično jednostavno. Za to su nam potrebni sljedeći proizvodi:

pirinač (Sushiki ili Kosi-Higari);
narandža capelano Masaga kavijar;
avokado;
nori list;
potočarka;
marinirana ružičasta tuna;
meso rakova.

Uzimamo list norija i na njega stavljamo šaku pirinča.

Na pirinač stavite kavijar i avokado narezan na sitne trakice, ukrasite potočarkom.

Umotajte nori u rolat i čvrsto pritisnite.

Recept za užinu za Valentinovo "Pileći ražnjići"

Vrlo jednostavna i zanimljiva grickalica za koju nam je potrebno:

paradajz;
kokošja jaja;
šargarepa i masline;
dugi ražnjići.

Tvrdo kuvana jaja. Da biste to učinili, stavite ih u hladnu vodu i malo posolite. Zatim upalite šporet i kuvajte ne više od 8 minuta.

Od pilećeg žumanca uklonite bjelanjke i kutije. Od šargarepe izrežemo kljun, a od masline oči.

Mali paradajz (možete i cherry) operemo i isečemo na pola.

Uzimamo ražanj i stavljamo prvo jednu polovinu paradajza, pa drugu, dobijemo neku vrstu srca.

Predivno, zar ne?!

Recept za zamrznuto predjelo za Dan zaljubljenih

Ovaj recept je vrlo jednostavan i ne treba vam puno sastojaka:

tost kruh;
krem sir;
kreč;
krastavac;
začini i začinsko bilje.

Recept za salatu za Valentinovo "Srce na dva sprata"

Za to nam je potrebno:

gljive;
šipak;
krompir;
mrkva;
majoneza;
jaja.

Skuvati jaja, krompir i šargarepu. Pečurke su pržene u tiganju, možete dodati luk.

Krompir sitno isjeckajte i složite u prvi sloj premazani majonezom. Ako volite ljutije, možete pomiješati majonez sa bijelim lukom.

Drugi sloj su pečurke koje takođe premažemo majonezom.

Treći sloj se pravi od jaja sa majonezom, četvrti sa majonezom, a peti - rendani sir.

Salatu treba namazati u obliku srca i posuti je narom.

Na isti način pravimo i drugo srce, samo što ga formiramo na velikom prvom srcu. Možete napraviti nekoliko srca jedno na drugom.

Recepti za deserte za Valentinovo

Svi vole slatkiše i nijedno Valentinovo ne bi trebalo da prođe bez njih. Uostalom, slatkoća daje prijatne emocije i slatke poljupce.

Recept za Valentinovo "Palačinke od ažura"

Lako ih je pripremiti, za to nam je potrebno:

400 gr. pšenično brašno;
jaje;
šećer po ukusu;
biljno ulje;
400 gr. prokuvane vode.

Uzimamo i pomiješamo sve sastojke i umutimo mikserom.

Sve sipajte u plastičnu flašu i napravite rupu u čepu. Zagrijavamo tavu i počinjemo crtati na njoj potreban oblik, praveći razne kovrče.

Boca se može zamijeniti vrećicom za pecivo. Predivno i ukusno!!!

Recept za tortu za Valentinovo "Vazdušno srce"

Vazdušna srca koja se tope u ustima svideće se onima koji vole slatko i izgledaju veoma lepo.

trebat će nam:

kašika soka od limete;
žele od ribizle;
maline ili jagode;
100 ml. krema;
neslani pistacije;
prah;
bjelance.

Protein mutite mikserom uz postepeno dodavanje šećera oko 3 minute. Zatim dodajte nasjeckane pistacije i promiješajte.

Uzmite kalup za pecivo i napunite ga dobijenom smjesom.

Uzmemo papir za pečenje i istisnemo na njega i stavimo u rernu zagrejanu na 110 stepeni i pečemo oko sat vremena.

Trebalo bi da bude čvrst bize. Srca stavljamo u tanjiriće i ukrašavamo ih malinama ili jagodama. Žele je potrebno zagrejati u mikrotalasnoj pećnici 20 sekundi sa sokom od limete i preliti preko malina.

Recept za Valentinovo "Bubamare"

Vrlo smiješan i dirljiv recept koji vašeg odabranika neće ostaviti bez emocija. Odlično uz vino ili šampanjac.

Moramo:

jagoda;
crna čokolada;
Bijela cokolada.

Za njihovu pripremu potrebno nam je:

3 kokošja jaja;
3 šolje brašna;
prah;
¾ šolje putera;
pola kašičice vanilina;
pola čaše kefira;
2 kašike kakaa;
¼ šolje šećera;
2 žlice crvena prehrambena boja;
pola kašičice sode;
pola kašičice sirćeta.

Zagrejemo jaja i ulje na sobnoj temperaturi i zagrejemo rernu na 180 stepeni.

Stavite papirne obloge u kalup za tortu.

Pomiješajte brašno sa kakaom i umutite puter u velikoj posudi. U puter dodajte šećer i vanilin i mutite nekoliko minuta, dodajući jedno po jedno jaje.

Kada se masa umuti dodati prehrambenu boju i ponovo umutiti.

Postepeno počnite dodavati u masu od jaja, brašno i kefir, takođe mutiti.

Ugasite sodu sirćetom i dodajte u testo za mafine.

Stavite tijesto u kalupe ne do kraja i pecite 17 minuta.

Izrežite srce na kartonu i pričvrstite ga na kolačić posuto šećerom u prahu. Nabavite prekrasan kolač za zaljubljene.

Vrijeme je da razmislite o romantičnoj večeri za dvoje, bez koje je teško zamisliti odmor. A 2019. i kako organizirati večeru, sada ćemo vam reći.

Često zamišljamo malo drugačije nego što na kraju ispadne. Razmišljamo o boci dobrog vina, par zalogaja, mlohavim pogledima, izjavama ljubavi i uspomenama na prve dane vašeg poznanstva. Umjesto toga, žurimo kući s posla da spržimo odmrznuto meso i trudimo se da ono iz prodavnice izgleda kao na slici na Instagramu.

Idealna romantična večera 14. februara, predlažemo da se o svemu pobrinete unaprijed. Naši recepti i preporuke pomoći će da vaše veče bude nezaboravno. I ne pokušavajte da pojam "idealno" zamijenite "teškim", jer romantična večera na Dan zaljubljenih ne bi trebala biti tesna kako biste vas dvoje još imali snage da nastavite veče.

Kako isplanirati savršenu romantičnu večeru za dvoje na Dan zaljubljenih

Naravno, romantična večera se može organizovati svaki dan, bez čekanja na posebnu priliku ili Dan zaljubljenih. Ali ako je posebno veče zakazano za 14. februar, pre svega, treba da pošaljete decu kod bake i dede. Takođe, ne treba da se zadržavate na poslu i obavezno se opskrbite odličnim raspoloženjem, jer hrana koja se priprema s ljubavlju ispada dvostruko ukusna.

Da bi romantična večera za vas dvoje bila zaista romantična, slijedite nekoliko preporuka:

Za pripremu hrane trebalo bi vam oduzeti minimalno vremena i truda. Uostalom, nećete moći u potpunosti uživati u večeri ako prije toga provedete par sati za štednjakom?
Ne pretjerujte sa jako začinjenom i prženom hranom kako biste izbjegli nelagodu u stomaku.
Odlučite se za meso bez kostiju kako ne biste uprljali ruke tokom romantične večere.
Izbjegavajte ljute sireve, dimljenu ribu, luk i bijeli luk kako zadah ne bi pokvario romantiku.
Nemojte kuhati previše jela, 2-3 opcije će biti dovoljne.
Obratite pažnju na dizajn posuđa, jer još uvek spremate večeru za najromantičniji dan u godini - Dan zaljubljenih.

Recepti za romantičnu večeru za Valentinovo

Idealno kao glavno jelo za romantičnu večeru za dvoje:

rižoto s plodovima mora;

Jela od mesa ili ribe najbolje je poslužiti uz prilog od povrća, na primjer, ili uz rižu. Ali ove večeri vrijedi odustati.

Na stolu je potrebna i ukusna, ali lagana salata da bi romantična večera bila uspješna. , salatu sa cherry paradajzom, fetom i maslinama ili će dobro doći. Salatu ove svečane večeri najbolje je servirati na dva odvojena porcionirana tanjira. Restoranski stil je prelep!

Da li želite da organizujete romantičnu večeru za Dan zaljubljenih za svoju srodnu dušu?

Pokazaćemo vam kako to najbolje organizovati da ovo veče prođe savršeno.

Dakle, dobra romantična večera se sastoji od sljedećih elemenata:

prekrasno uređena soba
tematsko postavljanje stola
ukusna jela
romantična muzika
dobro raspoloženje i ljubav :).

O svemu tome ćemo govoriti redom u našem članku.

Dekor sobe

Prostorija u kojoj će se održati romantična večera može biti ukrašena tematskim zastavama.

Naravno, svijeće će biti glavni dekor večeri.

Latice ruže pomoći će vam da dodate romantično raspoloženje.

Vrlo lijepo će izgledati slova ili srce sa sijalicama (možete ih kupiti).

A zid se može ukrasiti vijencem s vašim fotografijama - ispada vrlo romantično (ovdje možete kupiti takav vijenac).

Također, baloni će savršeno upotpuniti odmor:

Dekor i postavljanje stola

Kada organizujete romantičnu večeru za Dan zaljubljenih, obratite pažnju na postavu stola. Elegantan stolnjak, svijeće, male ukrasne sitnice dodat će posebno raspoloženje vašoj večeri.

Hrana za romantičnu večeru 14. februara

Odgovor na pitanje "Šta skuhati za romantičnu večeru?" zavisi od vaših preferencija. Ako ste kuhar početnik, možete pripremiti jela koja već poznajete tako što ćete ih svečano ukrasiti.

Pica u obliku srca ili pečeni krompir sigurno će oduševiti vašeg ljubavnika ili dragu. Nije važna složenost jela, već osjećaji koje ste uložili u njihovu pripremu.

Ako želite da iznenadite svoju srodnu dušu nečim novim, onda zavirite u našu rubriku. Ali možete pronaći posebna jela za Valentinovo.

Usput, vodite računa o prisutnosti deserta i pića. Za desert možete odabrati tortu, kekse ili kolače, kao i voće.

Romantična muzika

Kao pozadinu za svoju večer, možete snimiti svoje omiljene melodije na disk ili koristiti naš izbor

Dva prijatelja razgovaraju:
- Raspoloženje je odvratno. Nema želje da se slavi Dan zaljubljenih, ili da se spremaju iznenađenja, ili da se ide u restoran – apetita uopšte nema.
Pa, pomoći ću ti sa zadnjim. Odlučite sami: "To je to, ja sam na dijeti!", I odmah će se pojaviti apetit. Provjereno više puta.

Kolačići za Valentinovo ne izaziva vam ništa pozitivno, jer ne volite ovaj praznik? Reći ću vam jednu tajnu, ni ja je ne razumijem. Ali trudim se da drage osobe obradujem slatkišima. I probaj, neće škoditi.

Sastojci za kolače:

200 g putera;

2,5 šolje brašna;

1 šolja šećera;

1/3 tsp sol.

Sastojci za glazuru:

200 g šećera u prahu;

40 g bjelanjka;

boja za hranu po izboru.

Osim toga, trebat će vam papir i trake.

Maslac na sobnoj temperaturi izrezan je na nekoliko dijelova - radi praktičnosti.

Prebacite u zdjelu procesora za hranu.

Bjelanjke ostavim za glazuru pa umjesto jednog jajeta u tijesto dodam dva žumanca. Ako se ne planirate igrati sa glazurom, koristite cijelo jaje.

Dodati šećer, so. U istoj fazi, po želji, u tijesto se može dodati vanilija, cimet, muškatni oraščić, kardamom, kora limuna ili narandže.

Miksamo.

I počnite dodavati brašno. Količina navedena u receptu je okvirna. Možda će vam trebati malo više ili malo manje brašna, ovisno o sadržaju masti u puteru, veličini jaja, sadržaju vlage u brašnu i desetak drugih faktora.

Bolje, ali očigledno nedovoljno.

Jednostavan test: prstima dodirnite testo. Ako tijesto ostane na koži, onda ima katastrofalno malo brašna.

Ali ovo već izgleda kao ono što bi se na kraju trebalo dogoditi: tijesto se sjaji, gotovo se ne lijepi za zidove posude.

I da, kada se dodirne, ne ostavlja tragove na ruci.

Uzimamo malu količinu tijesta, razvaljamo ga u sloj debljine do 4 mm.

Izrežite srca (naravno, srca!).

Pažljivo ih prebacite u pleh.

Pečemo na temperaturi od 180 stepeni oko 15 minuta - ne preterujte, kolačići vrlo brzo izgore.

Ako imate energije i raspoloženja za dekoraciju za Valentinovo, nakon prebacivanja kolačića u lim za pečenje, koristite koktel slamku da napravite 2 male rupe u sredini svakog kolačića. I peci isto.

Već u ovoj fazi, kolačići su nevjerovatno ukusni! Vrlo je teško zadržati se da ne pojedete nekoliko stvari.

Ali imamo glazuru! Lagano izmiksajte proteine viljuškom.

Dodati šećer u prahu.

Miksamo.

Ne zaboravimo na boju.

Od običnog pergament papira izrežite kvadrate.

Stavite malu količinu glazure na ugao kvadrata.

I omotajte papir kornetom.

Odrezavši mali komad papira na uglu, ravnomjerno pritiskajući kornet, ukrasite kolačiće.

Je li to ljepota?

Hoćeš li se svađati?

Ostaje upisati "nominalne" note.

I pričvrstite ih na kolačić.

Dobro raspoloženje i, naravno, puno ljubavi!

P.S. Kolačići za Valentinovo se prave na bazi običnih kolačića od putera, čiji je recept detaljno opisan.

Najromantičniji zimski praznik, Dan zaljubljenih, tjera nas sve da radimo slatke male gluposti. Ljubavnici poklanjaju jedni drugima slatkiše, cvijeće, smiješne karte sa ružičastim srcima, smiješne poklone i svu njihovu nježnost. A upravo je naša nežnost, ljubav i briga najvažniji i najželjeniji poklon na ovaj dan. A ima li boljeg načina da naglasimo našu brigu od svečanog stola postavljenog vlastitim rukama, ukrašenog ukusnim domaćim jelima! Danas vas pozivamo da zajedno razmislimo i odlučimo šta da kuvamo za 14. februar.

Dakle, koja je razlika između svečane trpeze za Dan zaljubljenih i bilo koje druge svečane trpeze? Prije svega, činjenica da je naš sto s vama samo za dvoje. Na ovoj večeri nema mjesta za prijatelje i rodbinu, drugove i komšije. Za ovim stolom, treći je uvijek suvišan. Uostalom, naš odmor je za dvoje zaljubljenih, za dva zaljubljena srca, romantičan i intiman odmor. A upravo na stvaranje intimne atmosfere usmjerit ćemo svu pažnju.

Škrobno bijeli ili vatreno-crveni stolnjak, prekrasno posuđe i svjetlucave kristalne čaše, svijeće, tamjan, slatke drangulije i nakit - sve je to dizajnirano da naglasi ljepotu nježnosti jedinstva dvaju zaljubljenih srca. A jela našeg stola treba u potpunosti odgovarati ovom romantičnom trenutku. Odustanite od teške pržene hrane, zaboravite salate utopljene u majonezu, nemojte ni pomišljati na masne kolače, ukrašene patos uljanim ružama. Ne, ne i NE. Današnja večera treba da bude lagana, kao sam dah ljubavi, strastvena, kao prvi poljubac, nežna, poput pogleda voljenih. Začinjene grickalice naglasit će pikantnost trenutka i zapaliti vatru strasti, toplo jelo od ribe, morskih plodova ili lagano kuhanog mesa napunit će vas energijom, deserti sa svježim voćem i bobičastim voćem nagovijestit će da je vaša večera samo uvod u simfonija noći zaljubljenih, a čaša vina će vam okrenuti glavu i dodati sjaj vašim ljubavnim očima.

Danas, uoči Dana zaljubljenih, "Eden kulinarstva" je za vas pripremio izbor recepata za najukusnija i najslanija jela koja će zasigurno reći i najneiskusnijim ljubiteljima kulinarstva šta da kuvaju 14. februara. .

1. Začinjena grickalica od tajlandskog ananasa najbolji je način da naglasite svoju strast, a priprema takvog preddjela je jednostavna kao i ljuštenje krušaka. Polovinu zrelog ananasa ogulite i narežite na male komadiće. Ananas poprskajte limunovim sokom, pospite ljutom crvenom paprikom po ukusu i lagano posolite. Svaki komadić ananasa sukcesivno uvaljajte u vrlo sitno iseckanu mentu i listove korijandera, a zatim stavite na tanjir. Nekoliko kapi tajlandskog ribljeg sosa ili soja sosa će naglasiti pikantnost ovog egzotičnog zalogaja.

2. Živo meksičko predjelo od avokada - guacamole - začinit će vaš praznični meni. Ogulite 2 zrela avokada, narežite na male kockice i pokapajte sokom limete ili limuna. Sitno nasjeckajte jedan manji crveni luk. Jednom paradajzu očistite kožu i sjemenke i sitno nasjeckajte. Pomešati svo povrće, dodati jedan mleveni češanj belog luka, 3 kašike. kašike nasjeckanog korijandera, 2 žličice čili paste (može se zamijeniti bilo kojom suhom mješavinom meksičkih začina) i sok od jednog limuna ili dvije limete. Lagano promiješajte i ohladite. Poslužite uz kriške tortilje ili tanke ražene krutone.

3. Lagana salata sa jabukama, orasima i sirom iznenadiće vas svežinom i pikantnim ukusom. Dvjesto grama zelene salate dobro isperite, ocijedite, natrgajte rukama na male komadiće i stavite na dno posude za salatu. Na vrh stavite jednu tanko narezanu jabuku. 75 gr. bilo koji meki, ali pikantni sir (Brie, Dor Blue) narežite na male kockice i stavite na kriške jabuke. Pospite salatu sa 2 kašike. kašike seckanih oraha i prelijte prelivom od 1 kašike. kašike jabukovog sirćeta, 3 kašike. kašike maslinovog ulja, 1 kašičica senfa, 1 kašičica meda, so i crni biber po ukusu.

4. Salata sa škampima u gustom preljevu od limuna poslužit će kao pravi ukras za Vašu prazničnu trpezu. Unapred prokuvati, oguliti ljusku i ohladiti 250 gr. škampa, kao i prokuhati i ohladiti 150 gr. boranija. U dubljoj posudi pomešajte 3 kašike. kašike pavlake, 2 kašike. kašike prirodnog jogurta, 1 kašičica limunovog soka, 1 kašičica sitno iseckanog kopra, so i crni biber po ukusu. Dodajte pola gomolja komorača isečenog na sitne kockice, jedan crveni luk narezan na tanke kolutiće, pasulj i škampe. Sve dobro izmešati i ostaviti da odstoji 15 minuta na hladnom mestu. 100 gr. Pekinški kupus narežite na trakice i stavite na dno posude za salatu. Dodajte 1 žlicu. kašika maslinovog ulja, 1 kašičica limunovog soka i so po ukusu. Dobro promešati. Prelijte škampima i povrćem u dresingu, ukrasite salatu polovicama čeri paradajza i pospite 1 kašičicom prženih semenki susama.

5. Ukusna, lagana riba pečena sa slatkom crvenom paprikom oduševit će vas svojom nježnošću i aromom, a elegantan izgled ovog ljutog jela uneće jarke boje vašoj prazničnoj trpezi. U širokom tiganju zagrejte 2 kašike. kašike maslinovog ulja, u to stavite polovinu sitno iseckanog crnog luka, jedan iseckani češanj belog luka i nekoliko kolutova ljute čili papričice. Kada luk postane proziran, dodajte jednu krupnije kockice crvene paprike i pirjajte još 5 minuta. Zatim dodajte jedan sitno iseckani veliki paradajz, sok od pola limuna, ½ kašičice mlevene kurkume, so po ukusu. Sve dobro promešati, dinstati 10 minuta i skloniti sa vatre. Gotovom sosu dodajte 2 žlice. kašike seckanog peršuna. Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem, rasporedite 500 gr. file vaše omiljene bijele ribe i prelijte umakom od povrća. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180⁰ 20 minuta. Poslužite u porcijama, ukrašeno svježim začinskim biljem.

6. Ukusni ražnjići od lososa mogu zadovoljiti svakoga, čak i najsofisticiranijeg gurmana, a kuvanje ovog ukusnog i mirisnog jela od vas će zahtijevati dosta vremena i truda. 300 gr. losos ili filet lososa narezati na komade 3x3 cm i staviti u zdjelu za mariniranje. Zasebno pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte 2 kašičice soja sosa, 2 kašičice meda, 2 kašičice senfa i 1 kašičicu semenki susama. Gotovom marinadom prelijte komade ribe, promiješajte i ostavite na hladnom 20 minuta da se mariniraju. Mariniranu ribu nanižite na drvene ražnjiće navlažene vodom. U posudu za pečenje nalijte malo vode i stavite riblje ražnjiće na stranice posude. Pecite 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 170⁰. Poslužite na svježim listovima zelene salate sa ukrasom od svježeg povrća.

7. Piletina pečena sa narandžama je neobično svečana, vedra, ukusna i mirisna. Piletinu dobro operite, ocijedite, isjeckajte na porcije i stavite u dublju posudu. U posebnoj posudi pomešati sok od tri pomorandže, 100 gr. tečnog meda, 50 gr. maslinovo ulje, dva zgnječena čena belog luka, 1 kašičica mlevenog korijandera, 2 kašičice kurkume, so i crvena paprika po ukusu. Dobivenom marinadom prelijte komade piletine i ostavite jedan sat na hladnom mjestu da se mariniraju. Marinirano pile stavite u posudu za pečenje, prelijte preostalom marinadom, a na vrh stavite jednu narandžu isečenu na tanke krugove. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180⁰ 45-60 minuta. Ne zaboravite povremeno podmazati piletinu četkom za kuhanje otopljenim sokom i masnoćom.

8. Pravi plamen strasti pružiće vam desert od banana i konjaka. U porcioniranoj posudi u kojoj ćete poslužiti svoj desert na stolu zagrijte 2 žlice. kašike putera. Dodajte četiri banane, oguljene i isečene poprečno na trećine. Banane lagano propržiti sa obe strane, izvaditi iz tiganja i staviti na toplo mesto. U preostalo ulje u tiganju dodajte 3 žlice. kašike šećera i zagrijte dok se ne karamelizira. Zatim dodajte sok od dvije narandže i pola limuna. Zagrijte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se karamela potpuno ne otopi. Kada je vaš slatki sos gotov, sklonite šerpu sa vatre, banane prebacite u sos, prelijte sa 50 gr. konjak, zapaliti i odmah poslužiti. Ne zaboravite prigušiti svjetla u prostoriji prije nego što unesete svoj plameni desert!

9. Valentinovo je praznik kada si možemo priuštiti male gluposti. Hajde da uradimo neku lepu glupost i kupimo jagode zimi, pošto nam moderne prodavnice uvek rado pomognu u tome. A od svježih jagoda možete skuhati jedan od najukusnijih i, bez sumnje, najromantičnijih deserta - jagode u čokoladi. 300 gr. Jagode nežno operite u hladnoj vodi i dobro osušite na papirnom ubrusu. Navucite svaku bobicu na koktel štapić ili drvenu čačkalicu. U vodenom kupatilu istopiti 450 gr. mlečne ili tamne čokolade, dodajte 2 kašike. kašike omekšalog putera i dobro promešati dok se ne dobije potpuno homogena masa. Nežno držeći štapić, svaku bobicu umočite u čokoladnu masu i stavite na podmazan list papira za pečenje. Gotov desert stavite u frižider dok se čokolada potpuno ne stvrdne.

10. Romantični ružičasti koktel od šampanjca i jagoda savršen je završetak vaše gala večere i zaigrano vam nagovještava da vaše romantično veče tek počinje. 200 gr. poluslatki šampanjac, brzo pomiješati sa 100 gr. sok od brusnice, sipajte u čaše i svaku čašu ukrasite polovicom jagode i listom svježe mente.

A na stranicama "Kulinarskog raja" svi zaljubljenici će moći da pronađu još više recepata za ukusna jela koja će vam svakako reći šta da kuvate 14. februara.