Sendvič je lagan i lijep. Jednostavni brzi sendviči - najbolji recepti

sendviči na na brzinu pripremljeno bar ponekad u svakoj porodici. Neki ih jedu svaki dan, drugi prave sendviče kada su previše lijeni da skuvaju ozbiljna jela. A i za svečane, švedske stolove, ovo je neizostavan zalogaj. Mogućnosti za sendviče su beskrajne. Počevši od najjednostavnijeg - kruha s kobasicom, pa do najfinijih tostova i kanapea.

U ovom članku prikupili smo 5 recepata za najukusnije i najjednostavnije sendviče na brzinu. Korisni su za svaki dan za cijelu porodicu, te u slučaju dolaska iznenadnih gostiju. Isto važi i za rođendane i bilo koju prazničnu trpezu. A kakve sendviče volite - hladne ili tople u rerni ili u tavi? Izaberite sami odgovarajućim receptima i kuhajte sa zadovoljstvom!

U ovom članku:

Jednostavni brzi sendviči sa saurom, jajima i kiselim krastavcima

Ovo je najviše jednostavni sendviči i brzo se kuvaju. As hladno predjelo pogodan i za švedski sto, i za piknik, i za svečani sto. Skuvaćete čitav veliki tanjir sendviča za ne više od 15 minuta. Ja radim sa konzervisana saury, ali, po želji, možete uzeti bilo koju drugu riblju konzervu.

Ovi sendviči sa papalinama su ukusni i brza užina. Izgledaju veoma impresivno. Komadići isečene vekne će se pržiti u tiganju. Ostali sastojci su spremni. Ne pišem tačno gram - uzmite koliko vam treba

Sta ti treba:

kuhanje:

1. Isječenu štrucu narežite na komade.
2. U tiganju na biljnom ulju ispecite onoliko kriški hleba sa obe strane koliko će biti sendviča.
3. Otvorite konzervu papalina i izvadite svu ribu. U ulje koje ostane u tegli iscedite 3-5 čena belog luka kroz presu. Mesite.
4. Pokrijte širok tanjir listovima zelene salate. premazati ih prženim krutonima. Svaki komad pokapajte kašikom ulja belog luka.
5. Svježi krastavac i paradajz narežite na tanke krugove i na polovinu sendviča stavite krug krastavca. Na drugu polovinu rasporedite krug paradajza.
6. Sada na svaki sendvič rasporedite papaline. ako su ribe male, onda dvije. Ako je velika - jedan po jedan. Ukrasite koprom ili peršunom.

Pa, to je to! Jednostavno, ukusno i lepo!

Sendviči na brzinu u tavi sa kobasicom i grizom.

Ovi topli sendviči će zamijeniti puni obrok na primjer za doručak. Sastojci se takođe mogu strogo ne pridržavati. Na primjer, zamijeniti kobasicu kobasicama ili mesom - sve će biti vrlo ukusno. Neki ljudi dodaju luk, ali ja više volim beli luk. Ključ ovog recepta je sos. A uz ovaj sos, svaki sendvič će biti baš ukusan!

Šta nam treba:

kuhanje:

1. U činiji pomešajte kašiku majoneza, jaje i griz. Tu odmah sipajte sitno nasjeckano zelje i protisnite bijeli luk kroz presu. Ostavite da odstoji dok pripremamo ostale sastojke.
2. Ako hljeb nije isječen, narežite komade ne pretanko. Narežite i izložite na tanjir. Sada svaki komad premažite kečapom.

3. Kobasice, kobasice ili kuvano meso (u zavisnosti od toga šta ima na raspolaganju) sitnije izmrviti.
4. Stavite šerpu na vatru i u nju ulijte tri kašike biljnog ulja. U posudi je griz već dobro natopljen. Sipajte kobasicu i dobro promiješajte. Ovim sosom obilno namažemo svaki sendvič.
5. Ispecite sendviče u dobro zagrejanom tiganju. Prvo pržite maslacem namazanu stranu oko dvije minute.

6. Lagano okrenite i pržite drugu stranu još minut.

Sendviči sa kobasicom i grizom su spremni. Probajte i podijelite sa svojim prijateljima!

Sendviči na brzinu na vekni u rerni.

Ovo čak nije ni sendvič, već cela vekna koju potom delimo na komade. Zove se i - pica na vekni. Ima ukus kao pizza. Ako još niste probali ovaj recept, neka bude prijatno otkriće za vas i vašu porodicu.

Proporcije ne treba fanatično poštovati. Možete uzeti šta god želite.

Sta ti treba:

kuhanje:

1. Isecite bananu po dužini. Odnosno, pažljivo odrežite vrh. Izvadite oba dijela mrvice. Imam čamac i poklopac. Obilno premažite majonezom i kečapom. Ko voli - namaži više senfa.
2. Šunku, kobasicu i paradajz narežite na kockice i sipajte u činiju. Tamo seckano zelje. Ne zaboravite sol i biber. Zatim dodajte majonez i promiješajte.
3. Ovom salatom napunite čamac za vekne. Po vrhu pospite rendani sir. Trebalo bi ispasti "sa toboganom". Pokrijte drugom polovinom vekne.
4. Zagrijte rernu na 180 stepeni. i stavite u zagrejanu rernu na 5-6 minuta.Ne treba pržiti. Samo da se sir iznutra otopi. Ako se bojite da će se gornji dio osušiti, stavite posudu s vodom na donju policu pećnice. I možete umotati veknu pergament papir. Po vašem nahođenju.

Uzmite i probajte! U zdravlje!

Sendviči u žurbi - Veliki topli sendvič

I još jedan recept za baget u rerni punjenu piletinom sa sirom i pečurkama. Ovaj video je sa kanala Irina Belaja

Imamo tako ukusne i slatke sendviče. Napišite u komentarima kako pravite sendviče. I zahvaljujem svima koji su danas kuhali sa mnom!

I ukusan doručak, i lagani zalogaj, i dekoracija svečane trpeze - sve su to oni, najčešći u kulinarstvu i sl. različiti sendviči. Možda je to njihova posebnost i jedinstvenost. Sendviči za svečanu trpezu - topli i hladni, sa šunkom, kobasicom, mesom, ribom, povrćem i, naravno, kavijarom, zamršeno narezani i lijepo ukrašeni - daju prostor za maštu i kreativnost da samo imate vremena da ponesete za zivot.

Ako mislite da danas sendviči na svečanom stolu neće nikoga iznenaditi, uvjeravamo vas - vrlo se varate. Potrudili smo se da za vas pronađemo neke jednostavne, ukusne, provjerene recepte za sendviče za svečanu trpezu iz prilično dostupnih sastojaka, koji ne samo da će napuniti vašu kasicu-prasicu najboljih recepata, već će definitivno postati i ukras stola na svakom porodičnom odmoru.

Sendviči sa kuvanom svinjetinom i paradajzom

Sastojci:
200 g crnog ili bijelog hljeba,
150 g kuvane svinjetine,
1 paradajz
1 krastavac
30 g putera,
zeleni luk.

kuhanje:
Hljeb narežite na uredne kriške i nazubljenim nožem premažite svaku krišku tankim slojem putera. Kuvanu svinjetinu narežite na kriške iste debljine kao i kriške kruha i stavite na kruh. Krastavce narežite na nazubljene krugove, od paradajza možete izrezati bilo koje figure po vašem raspoloženju i želji. Perje luka narežite na komade veličine oko 5 cm, pažljivo ih rasklopite i uvijte neoštrom stranom noža. A sada sendviče ukrasite kuhanom svinjetinom sa seckanim povrćem i mekim lukom.
Ako umjesto barenog svinjskog mesa imate pri ruci bareno ili teleće meso, slobodno kuhajte od njega. Dobijeni sendviči će takođe biti ukusni.

Kanapee možete pripremiti od navedenih proizvoda: sve narezati na ploške iste debljine i nasjeckati na ražnjiće (paradajz ili Paprika, krastavac, kuvana svinjetina, sušeni hleb).

Sendviči sa šunkom, maslinama i susamom

Sastojci:
1 štruca
400 g mesne šunke,
1 konzerva sira Viola
10 crnih maslina bez koštica
susam,
peršun.

kuhanje:
Narežite veknu na uredne, ne baš debele kriške. Svaku krišku podmazati sirom, obilno, ne štedeći, i posuti susamom. Tanko narežite šunku. Veličina svake rezane kriške trebala bi biti dvostruko veća od površine sendviča. Presavijte svaki komad šunke na pola i stavite preko sira. Na šunku stavite nekoliko listova peršuna, a na vrh sendviča ražnjićem zakačite maslinu. Gotove sendviče stavite na posudu obloženu listovima zelene salate i poslužite.

Sendviči "Piramide"

Sastojci:
kruh,
šunka,
bilo koju salatu koja je bila planirana za posluživanje na svečanom stolu ili posebno pripremljena u maloj količini,
zelenilo.

kuhanje:
Hleb narežite na trouglove, pržite ih na maloj količini biljnog ulja do zlatno smeđe boje. I šunku narežite na tanko, a krugove uvaljajte u vrećice, pričvršćujući svaki čačkalicom ili ražnjićem. Svaku vrećicu napunite salatom, stavite na tostirani kruh i ukrasite prostor oko vrećice zelenilom.

Sendviči na svečanom stolu "Snack barovi"

Sastojci:
200 g hleba ili vekne,
150 kuvano meso ili kobasice (šta god želite),
5 jaja
2 paradajza
100 g sira
zelje (kopar, peršun, bosiljak),
30 g putera,

majonez,
sol, crna mljeveni biber.

kuhanje:
Na biljnom ulju popržite kriške hleba isečene na trouglove. Jaja umutite viljuškom, možete dodati malo majoneza, sipati u šerpu i propržiti omlet. Vruća jaja pospite rendanim sirom, malo ohladite i isecite na trouglove, kao pizzu, prema broju kriški hleba. Narežite meso ili kobasicu u malim komadima, staviti na hljeb, namazati majonezom, na vrh staviti kriške paradajza i opet tanak sloj majoneze. Zatim na sve stavite omlet sa rendanim sirom. Gotov sendvič ukrasite svježim začinskim biljem.

Sendviči s lososom mogu se kuhati na različite načine, ali samo sam losos ostaje isti sastojak.

Sendviči "Marine Flotilla"

Sastojci:
1 baget
300 g krem sir,
200 g slabo slanog lososa,
1 tsp sok od limuna
2 grančice kopra,
1 prstohvat crnog mljevenog bibera,
1 tegla crvenog kavijara.

kuhanje:
Lagano tostirajte kriške bageta do zlatno smeđe boje. Zatim blenderom umutiti 300 g krem ​​sira. Dodajte u to losos prethodno narezan na male komadiće i sve zajedno nasjeckajte. U dobijenu masu dodajte limunov sok, sitno nasjeckani kopar i mljeveni crni biber. Ovu masu ravnomjerno rasporedite na kriške prženog bageta, na vrh stavite 0,5 kašičice. crveni kavijar (ili više) i gotove sendviče ukrasite grančicama kopra. Za nanošenje krem ​​sira na kriške možete koristiti kulinarsku vrećicu s raznim mlaznicama, ispast će vrlo elegantno.

Od jeftini proizvodi ispadaju tako ukusni sendviči koji se ne stide poslužiti čak ni najizbirljivije goste.

Sendviči sa haringom

Sastojci:
8 kriški pšeničnog hleba
200 g malo slanog fileta haringe,
100 g putera,
4 paradajza,
2 kisela krastavca,
4 kuvana jaja
1 veza zelenog peršuna.

kuhanje:
File haringe narežite na duge trake. Pažljivo pregledajte file kako biste uklonili kosti koje su slučajno pronađene u njemu. Narežite jaja, krastavce i paradajz na kriške. Svaku krišku hleba premažite puterom, stavite komadić fileta haringe, kriške jaja, paradajz i krastavce i ukrasite grančicama peršuna.

Trenutno skoro svaka prodavnica prodaje " riblje ulje", koji je redovno ulje, pomiješan sa kavijarom jeftinih vrsta ribe. Može se koristiti kao namaz za glavne proizvode za sendviče s ribom, a nakon puštanja iz slastičarske vrećice s mlaznicom napraviti ukras u obliku ruže ili lista.

Sastojci:
15 kriški hleba
200 g jetre bakalara,
4 kuvana jaja
100 g sira
2 čena belog luka
100 g majoneza,
svježe zelje.

kuhanje:
Hleb prethodno malo osušite u rerni. Tvrdi sir narendajte na sitno rende. Jetru bakalara, bez viška ulja, izgnječiti viljuškom i poslati na sir. Tu dodajte nasjeckano zelje i rendana jaja. Bijeli luk propasirati kroz presu i dodati glavnoj masi. Dodajte majonez po ukusu i dobro promiješajte. Po želji u masu možete dodati malo soli i crnog bibera. Dobivenom smjesom premažite svaku krišku kruha i ukrasite svježim začinskim biljem ili povrćem.

Riblji sendviči sa senfom, limunom i kornišonima

Sastojci:
1 baget
200 g slane pastrmke ili losos,
50 g putera,
100 g maslina bez koštica
1 tsp senf,
½ limuna
peršun,
nekoliko kornišona.

kuhanje:
Baguet narežite na tanke kriške. Pomiješajte puter sa senfom i tom masom premažite kriške bageta. Narežite ribu na tanke kriške. U svaku umotajte po jednu maslinu i stavite je na kruh u obliku rolat. Narežite limun na tanke kriške i stavite po jednu na svaki sendvič. Gotovi sendviči ukrasite peršunom i kornišonima, isečenim na tanke i male krugove.

Kanape sendviči sa dimljenom skušom i prepeličjim jajima

Sastojci (količina je na vama):
crni hleb,
dimljena skuša,
crvena sijalica,
prepelica jaja,
zeleni luk.

kuhanje:
Hleb narežite na kvadrate. Ribu uklonite kosti i kožu i isjeckajte velikih komada. Ogulite crveni luk i narežite ga na vrlo tanke krugove. Prepelica jaja prokuvati i oguliti ljusku. Sada možemo skupiti naše sendviče. Stavite komad na hleb dimljena skuša, na vrhu - krug crnog luka i pola jajeta. Sve učvrstite ražnjačem, na koji, za ukras, zavežite mašnu od zelenog luka. To je to - prelepo, jednostavno i ukusno!

Sendviči "Šprat par"

Sastojci:
1 štruca
4-5 kuvanih jaja
1 tegla papalina,
100 g tvrdog sira,
2 čena belog luka
1 paradajz
zelenilo,
majonez,
biljno ulje.

kuhanje:
Kriške vekne pržite na biljnom ulju sa obe strane dok ne porumene, jednu stranu natrljajte režnjem belog luka. Narendajte jaja, sir i preostali beli luk na sitno rende, izmiksajte i dobijenu masu začinite majonezom. Zatim ovom masom namažite kriške vekne, na njih stavite 2 papaline i sve ukrasite začinskim biljem i kriškama paradajza.

Sendviči sa dimljenom piletinom

Sastojci:
8 kriški vekne,
200 g dimljenog pilećeg mesa,
2-3 žlice. l. majonez,
peršun,
crvena mlevena paprika - po ukusu.

kuhanje:
iseći dimljeno pileći file kriške. U majonezu dodajte crvenu mljevenu papriku, sjeckani peršun, izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu i namažite na kriške vekne. Na vrh stavite kriške fileta i ukrasite grančicama peršuna. Možete dodati nekoliko kolutića zelenog luka ili krug krastavca (svježeg, slanog ili kiselog - sve je ukusno!).

Za ljubitelje gljiva nudimo nekoliko recepata za odlične sendviče.

Topli sendviči sa pečurkama i sirom "Amazing"

Sastojci:
12 kriški vekne,
300 g šampinjona,
200 g tvrdog sira,
2 mala luka
1 čena belog luka,
½ ljute papričice
3-4 pera zelenog luka,
4 žlice. l. biljno ulje,
1 prstohvat soli.

kuhanje:
Nasjeckajte luk i ljuta paprikačili (uklonite sjemenke iz paprike, inače će ispasti jako ljuto). Stavite ih u tiganj sa zagrijanim biljnim uljem i pržite 3-4 minute. Zatim u ovu smjesu dodati sitno isjeckane šampinjone i sve pržiti dok šampinjoni ne budu gotovi oko 15 minuta.Poprženu smjesu baciti u cjedilo da se višak ulja ocijedi i staviti u posebnu posudu. Dodajte režanj belog luka, posolite i sameljite blenderom. Rezultat pasta od pečuraka svaku krišku vekne namažite, pospite rendanim sirom i stavite u pleh, sendviče pošaljite u rernu zagrejanu na 180ºS na 5-10 minuta da se sir rastopi. Zatim stavite gotove sendviče praznično jelo, prekriven listovima zelene salate, posuti seckanim začinskim biljem.

Sendviči od sira sa šumskim pečurkama

Sastojci:
10 kriški belog hleba,
300 g prženih šumske pečurke(možete koristiti i kupljene zamrznute i pripremljene za buduću upotrebu),
150 g tvrdog sira
2 čena belog luka
grančice kopra ili peršuna,
sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

kuhanje:
Suha bijeli hljeb u tosteru. Pečurke propržite u tiganju, dodajte im seckani beli luk, malo sitno seckanog zelja, posolite i pobiberite po ukusu. Na svaku krišku hleba stavite malo vruće pržene mase da ne bi spala sa sendviča tokom jela. Odozgo obilno pospite masu od pečuraka rendanim sirom, sačekajte da se rastopi i poslužite. Ukrasite posudu za sendviče zelenom salatom ili kriškama svježeg povrća.

Pileća prsa, kuvana, pržena ili dimljena, često se koriste u pripremi sendviča. Odlično se slaže i sa uobičajenim povrćem i voćem.

Sendviči "Stol"

Sastojci:
120-150 g kuvanih pilećih prsa,
1 kuvano jaje
1 st. l. kukuruz u konzervi,
1 svježi krastavac
90-100 g topljenog sira,
3 art. l. majonez,
peršun, so - po ukusu.

kuhanje:
Otopljeni sir stavite u zamrzivač na nekoliko minuta, a zatim ga narendajte na sitno rende. Narendajte jaje. Piletinu i krastavce narežite na što sitnije. Sve proizvode sjediniti, posoliti, dodati sitno sjeckani peršun i začiniti majonezom, promiješati. Pogaču narežite na kriške i svaku premažite dobijenom ukusnom masom. Možete čak i razmazati stakalcem. Sendviče ukrasite zrncima kukuruza, možete dodati nekoliko listića peršuna, neće ništa pokvariti. izgled, bez ukusa.

Sendviči na svečanom stolu sa prženim pilećim prsima i grožđem

Sastojci:
1 štruca
400 g pilećih prsa,
1 pakovanje krem ​​sira
2 krastavca
krupno grožđe (zeleno ili crveno).

kuhanje:
Izrežite veknu na kriške, svaku premažite sirom. Krastavce kovrdžavim nožem narežite na tanke krugove i položite na sir. pileća prsa iseći na tanke ploške, začiniti začinima, brzo pržiti na suvom tiganju dok se ne skuva i ohladiti. Stavite piletinu na krastavce, zatim stavite grožđe na piletinu i učvrstite ražnjem.

A na našoj stranici uvijek ćete pronaći još ukusnije recepte. Prijatno i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

Da biste zadovoljili ukućane i pozvane prijatelje, morate znati kako napraviti originalni sendviči vlastitim rukama.

Korak po korak recepti sa fotografijama pomoći će vam u tome.

Sendviči na svečanom stolu

• tostirani kruh;
• tvrdi sir;
• Cherry rajčice;
• Bijeli luk;
• masline;
• Majoneza;
• Zelenilo kao ukras.

Sir naribajte na sitno rende i pomiješajte sa režnjem bijelog luka propuštenog kroz presu, začinite malom količinom majoneza. Dobivenom masom namažite kriške hljeba pržene u tosteru. Čeri paradajz prepolovite, odsecite komadić na peteljci na čijem mestu će se pojaviti glava "bubamare", napravite mali rez koji imitira oblik krila. Stavite pola paradajza na hleb, od prepolovljene masline napravite glavicu. Crne tačke na poleđini su mali komadići maslina, a oči su dvije tačke od majoneza.

Sendvič sa "lubenicom"

Sastojci:

• Tanki bijeli kruh;
• Tomato;
• tvrdi sir;
• Zelena paprika;
• masline;
• Maslac;
• Listovi zelene salate.

Redoslijed kuhanja:

Slatko Zelenog papra i tanka kriška tvrdi sir iseći na polukružne kriške jednake veličine. Povežite ih tako da se formira privid kora lubenice, unutar kojeg stavite komad paradajza odgovarajuće veličine. Imitacija koštice od lubenice stvoriti male komadiće masline. Prepečeni hleb premažite sa malo ulja, prekrijte listom zelene salate, stavite „ kriška lubenice”.

Sastojci:

• Kriške kruha tostirane u tosteru;
• Maslac;
• Crvena riba (može se zamijeniti kuhanom kobasicom);
• tvrdi sir;
• Peršun.

kuhanje:

Premažite hljeb puterom. Zatim slijedi sloj crvene ribe (kobasice) koji je ukrašen grančicom peršuna. Tvrdi sir se mora narezati na tanke kriške, a zatim provući kroz čačkalicu, tako da izgleda kao jedro. Pričvrstite "jedro" na podlogu sendviča. Stavite pripremljene čamce na plavu posudu.

Proizvodi:

• okrugle lepinje;
• Rakovi štapići;
• Konzervirani kukuruz;
• listovi peršuna;
• masline;
• tvrdi sir;
• jaja;
• Bijeli luk;
• Majonez.

Narendajte kuvana jaja na sitno rende, dodajte im rendani sir i protisnuti beli luk. Začinite majonezom. Prerežite lepinje po dužini. Svaku polovinu namazati masom od sira i jaja. Narežite štapiće rakova na tanke kriške - napravite cvijet od ovih "latica". Napravite sredinu od kukuruza ili pola masline. Ne zaboravite na peršun, koji će biti listovi cvijeta. Ovaj sendvič nije samo prekrasna dekoracija gozbe, ali ga može pripremiti i dete kao poklon svojoj majci (sestri, baki) za rođendan ili 8. mart.

Originalni sendviči na bazi švedskog stola

Mali sendviči na bazi švedskog stola nazivaju se kanapeima. Kanapei se mogu poslužiti na kruhu ili krekerima, ili bez sloja brašna. Glavna stvar pri sastavljanju takvog predjela je odabrati pravu kombinaciju proizvoda.

Kanape sa kamemberom i lososom

Sastojci:

• Lisnato tijesto;
• jaje;
• Camembert sir;
• Maslac;
• Slani losos;
• krema;
• Dill.

Testo razvaljajte u sloj debljine 5-6 mm i obilno pospite mešavinom suvog bilja, pa ponovo prošetajte oklagijom. Izrežite komade tijesta u željeni oblik (pravokutnici, kvadrati, rombovi). Tepsiju premažite maslacem i na njemu ispecite komade tijesta, nakon što ih premažite žumancem. Posebno pomiješajte kamember, puter i umućen šlag sa sitno seckanim koprom. Pečene i ohlađene komade tijesta namazati kremom od sira, na to staviti parče lososa. Kao ukras će poslužiti grančica kopra i nekoliko kapara.

Istražite ideje o stvaranju i još mnogo toga.

Sastojci:

• Crni kruh;
• haringa;
• Kivi;
• Kajmak;
• Listovi mente.

Na maslinovom ulju lagano propržiti narezani hljeb. Nakon što se hleb ohladi, malo ga premažite gusta pavlaka ili krem sira. Na vrh stavite krug kivija i komad haringe, oguljene i otkoštene. Ukrasite listićima mente.

Sastojci:

• Lisnato tijesto;
• Cikla;
• Bijeli luk;
• Majoneza;
• Haringa.

Lisnato tijesto razvaljajte u sloj debljine 5-7 mm. Izrežite komad tijesta na male pravougaonike. Od preostalog tijesta napravite stranice za pravougaonike, namočući tijesto na spojevima vodom. Kutije pripremljene od sirovo tijesto stavite u pleh i pecite u rerni dok se ne skuva. U pečene i ohlađene kutije u sredinu kao fil staviti kuvana cvekla, narendanog na sitno rende i pomešanog sa režnjem belog luka i majonezom. Na fil od cvekle stavite komad haringe bez kože i kostiju. Takvu kutiju tijesta uzmite kao osnovu i svaki put mijenjajte fil po svom nahođenju.

Najoriginalniji sendviči

Sastojci:

• Tostirani kruh (2 kriške);
• jaje;
• Kobasica (pileći file, karbonat, ćuretina, itd.);
• Listovi zelene salate;
• Kečap.

Ova opcija za užinu nije prikladna samo za uskršnji doručak. U jednoj kriški hleba izrezana je jezgra u obliku jajeta. U tepsiju sipajte u izrezanu rupu za hleb žumance i pržiti dok ne bude gotovo. Drugi komad hljeba se peče na roštilju ili u tosteru. Sakupljamo "Pysanku": na cijeli komad hljeba položiti list zelene salate, zatim kobasicu (ili drugo sloj mesa), prelijte hljebom i jajetom. Kečapom ili majonezom nacrtajte uskršnje šare na žumancu.

Svi mi volimo praznike zbog zabave, kao i zbog prelepih svečano postavljenih stolova. Sendviči na svečanom stolu su pomogli, pomagali su i dugo će pomoći kada nema vremena za brzo postavljanje punopravnog prazničnog stola. Elegantne su, svetle i veoma ukusne. Stoga, što više znate o takvim receptima, to bolje.

Na svečanom stolu možete skuhati mnogo zapanjujuće lijepih i ukusnih sendviča. Dostupnost proizvoda, brzina pripreme, maksimum mašte i, kao rezultat, brzina jela očaravaju. Zapravo jednostavne grickalice, koji takođe odlično ukrašavaju sto. Čak će i mali gosti biti zainteresovani i ukusno ih jesti. Na kruh možete staviti kriške kobasice, sira, dimljenog mesa, povrća, voća, općenito, sve što volite. Jasan servis udvostručuje šanse za prazne tanjire.

Poštovani čitaoci, prvo želim da vas zamolim da malo obratite pažnju i malo skrenete sa glavne teme. Jer želim da vas podsetim da će vrlo brzo, 14. juna, biti objavljena knjiga o tome kako da kreirate i održavate svoj blog, nešto poput mog. Zahvaljujući blogu, možete voditi posao bez napuštanja kuće, uz računar i pristup Internetu pri ruci. Sve ostalo ćete naći u samoj knjizi koju je uredio Denis Povaga. Ranije smo već pričali o tome i postojao je poseban post na ovom blogu ().

Najzanimljivija stvar u svemu ovome je da to možete dobiti potpuno besplatno. Ako vas zanima ova tema, onda pratite vijesti i kad mi Denis pošalje ovu knjigu, poslat ću vam je. Zato u komentarima ispod napišite ko želi da dobije knjigu sa vrednim stvarima upute korak po korak o održavanju vašeg bloga (web stranice) besplatno i očekujte odgovor. A sada se vratimo na naše recepte za pravljenje sendviča za svečani sto.

Sendviči sa jajima u rerni

Obratite pažnju na jedan od zanimljive opcije kuhanje vrućeg sendviča sa jajetom u pećnici. Ukusno je i originalno jelo i za doručak i za svečanu užinu. I djeci će se sigurno svidjeti. Takvo predjelo se ponekad naziva i "sunce u oblacima" ili "sunce na oblaku". A u inostranstvu se ovo jelo naziva Orsini jaja ili "aristokratski doručak". Sastav sendviča je nepretenciozan - to je komad kruha i jaje. Hleb je pogodan za gotovo svaki oblik (prepečenac, vekna, vekna, vekna itd.) i od bilo kog brašna (pšenično, raženo, heljdino, žito itd.).
Sastojci za 2 porcije:
Hleb - 2 kom. komadi
Jaje - 2 kom.
Sol - 1 prstohvat

Kako skuvati sendviče sa jajima u rerni

Za pripremu nadjeva od njih, jaja se moraju oprati, osušiti i podijeliti na proteine ​​i žumance. Potrebno je da se žumance ne razlije, već da zadrži oblik prilikom razbijanja jajeta. Svako žumance stavite u posebnu činiju.

Bjelanjke lagano posolite i umutite u stabilnu pjenu. Pjena po izboru - vrlo jaka ili mekša, obje opcije su pogodne za sendvič.
Rernu upaliti na 200 stepeni, jer će sendviči morati da se stave na vruće da se peku. Hleb narežite na kriške željene debljine od 0,5 do 1 cm. Form ili pleh na kome će se peći namazati puterom ili biljnim uljem ili položiti papir za pečenje. Položite kriške hleba u jedan sloj.

Morate pokušati pažljivo rasporediti umućene proteine ​​tako da masa ostane bujna, tj. ne razmazujte proteinska masa na hljeb i ležati u malim porcijama.

Zatim, u sredini svake kriške u proteinskoj masi, kašičicom napravite udubljenja. U ove rupice sipajte jedno žumance.
U zagrejanu rernu stavite prazne sendviče sa jajima i pecite 5 minuta.
U gotovom sendviču, protein bi trebao dobro porumeniti, postati zlaćan, a žumance bi trebalo da se uhvati na vrhu i postane sjajno. Po želji, žumance se može ispeći u potpunosti, tj. like tvrdo kuvano jaje. Možete ga ostaviti "u torbi", tj. kada se iseče, curi.

Naše "sunce na oblaku" je spremno. Prijatno!

Recept za tople sendviče sa škampima i povrćem

Kombinacija sočno povrće I nježni škampi oduševit će mnoge, pa ako ste u potrazi za novim receptima za praznične sendviče, svakako probajte napraviti ove - jednostavni su i vrlo ukusni!

spoj:
300 g škampa, oguljenih (velikih)
2 paradajza
2 čena belog luka
1 limetu
bijeli hljeb
crne masline
maslinovo ulje
zelenilo
sol

kuhanje:
Paradajz poparite kipućom vodom i skinite kožicu, sitno nasjeckajte pulpu, uklanjajući sjemenke što je više moguće.
Beli luk i masline sameljite, sjedinite sa paradajzom, posolite i začinite maslinovim uljem.
Kozice, prethodno kuvane, brzo propržite u tiganju na maslinovom ulju jaka vatra dok lagano ne porumeni.
Slice bela vekna kriške, pržite na istom ulju u tiganju posle škampa dok ne porumene sa obe strane.
Na ohlađeni hleb stavite mešavinu paradajza i maslina, na svaki sendvič stavite jedan ili više škampa.
Sendviče ukrasite začinskim biljem i poslužite. Prijatno!

Topli sendviči sa paradajzom i mocarelom

spoj:
Suvi bosiljak - 1 kašičica
Lepinja za sendviče - 3 kom.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 2 žlice. l.
Masline bez koštica - 60 gr
Crni mljeveni biber 1 prstohvat
Paradajz - 2 kom.
Sol 1 prstohvat
Mocarela sir - 150 gr

kuhanje:

Paradajz operite i narežite na kolutiće, sir narežite na kriške.

Pecivo prepolovite, utisnite meso da se napravi udubljenje i pokapajte maslinovim uljem.

Na hljeb premažite kriške sira.

Povrh sira kriške paradajza i polovice maslina.

Prelijte sa još malo maslinovog ulja. Pospite suvim bosiljkom, mlevenim crnim biberom i dodajte prstohvat soli.

Stavite sendviče na pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 160°C 15-20 minuta.

Na tanjir stavite ukusne tople sendviče sa mocarelom i poslužite. Prijatno!

Savjet
Bolje je osušiti lepinju ili uzeti suhu veknu. Ovakvi sendviči su veoma ukusni zbog sočnosti povrća.

Topli sendviči sa šampinjonima i sirom - jednostavan recept

Sendviči sa pečurkama se pripremaju veoma brzo, štaviše, punjenje se može napraviti unapred. Takve sendviče možete kuhati i radnim danima i na svečanom stolu.
spoj:
Palica - 1 kom. (može kruh za tost)
Pečurke - 300-400 gr
Luk - 1 kom.
Beli luk - 1-3 čena
Tvrdi sir - 150-200 gr
Majonez - 1 kašika. l.
Biljno ulje

kuhanje:

Pečurke i luk iseći po želji.
U tiganju zagrijemo malo biljnog ulja i tu stavimo nasjeckane šampinjone i luk. Pirjajte dok sva tečnost ne ispari. Pečurke pržene sa lukom sipamo u šolju i nakon što se ohlade iscijedimo malo belog luka za pikantnost.

Narendajte sir krupno rende i dodati kašiku majoneza, sve dobro promešati.

Izrežemo veknu i dobijeni fil namažemo po vekni, a zatim na lim za pečenje rasporedimo namazane sendviče i pošaljemo u zagrejanu rernu na 180 stepeni 10-15 minuta.

Apetitni sendviči sa šampinjonima i sirom su spremni! Širimo ga na prekrasan tanjir i nosimo sendviče na svečani sto. Poslužite se, dobar tek!

Sendviči na prazničnom stolu sa haringom

Vrlo često se za svečani stol pripremaju sendviči sa užinom sa haringom. Svijetle su, lijepe i pojedene među prvima. Za ove sendviče bolje je koristiti crni kruh, idealno borodinski. Haringa se može uzeti gotova u ulju, tada će sendviči biti sočniji jer će se malo ulja utopiti u pulpu hljeba.

Prelepi sendviči sa haringom

Sastojci za 10 porcija:
Slana ili dimljena haringa - 10 komada
Borodinski hleb - 10 kriški
Majonez - 3-4 kašike. l.
Kuvana cvekla - 100 gr
Jaja - 4 kom.
Beli luk - 4 čena
Kopar - hrpa

kuhanje:

Tanki komad crnog borodinskog hljeba lagano namažite majonezom, u sredinu odozgo stavite komad fileta haringe.

Cveklu, jaja narendajte na sitno rende (belanca i žumanca posebno). Beli luk propasirati kroz presu za beli luk. Bočne stranice sendviča naizmjenično ukrašavamo mješavinom kuhanog bjelance+ majonez, kuvana cvekla + beli luk + majonez, kuvano žumance + majonez. Smesu izlijte na hleb viljuškom.

Haringu ukrasite koprom. Brzo i veoma ukusno. Prijatno!

Sendviči za praznik sa haringom i paradajzom

spoj:
Crni hleb
Slani file haringe
2 paradajza
Pola paprike
Slani i svježi krastavci, 1 kom.

kuhanje:

Podijelite kriške crnog hljeba na četvrtine. Na svaku stavite krišku paradajza.
Narežite haringu na dugačke trake. Podijelite ih na tri dijela.
Uzmite prvi dio haringe. Zamotajte u svaku traku mali komad papriku tako da bude u sredini rolata. Pričvrstite čačkalicom. Na isti način u drugi dio ribe umotajte kriške kiselih krastavaca, a u treći svježe.
Stavite rolnice na paradajz. Odozgo sa zelenilom.

Sendviči sa papalinama

Sendviči sa papalinama su obilni i budžetska opcija brzi obroci!

Inače, da li znate da postoji spomenik baltičkim papalinama? Nalazi se u gradu Mamonovo, Kalinjingradska oblast, gde se nalazi i tvornica ribljih konzervi. Kada kupujete papaline, obavezno pročitajte sastav. Prave papaline se prave od papalina. Ako je haringa naznačena u sastavu, tada će umjesto lijepih malih zlatnih ribica u tegli biti nekoliko dimljenih malih salačina.

Sendviči sa papalinama na brzinu

spoj:
Crni hleb - 6 kriški
Paprike - 1 banka
Svježi krastavac - 1 kom.
Zelenilo
Bijeli luk
Suncokretovo ulje
Sol

kuhanje:
Crni hljeb narezan na kriške i posolite. Pržite u tiganju sa obe strane na srednjoj vatri.
Narendajte kriške hleba sa belim lukom.
Krastavac narežite na kriške. Na tostirani hleb namažite krastavac.
I na vrh stavite papaline i zelje. To je sve! Veoma ukusno i ukusno.

Originalni recept za sendviče sa papalinama

Sendviči sa papalinama se lako pripremaju i ispadaju veoma ukusni i lepi.

Sastojci za 10-12 sendviča:
Baton
Kuvana jaja - 3 kom.
Krastavac - 1/2 kom.
Cherry paradajz - 3-4 kom.
Peršun
Majonez - 1 kašika. l.
Paprike u ulju - 1 konzerva

kuhanje:

Baton narezan na kriške. Da bi sendviči bili ukusniji i hrskaviji, potrebno ih je pržiti u tavi sa malo suncokretovog ulja. Pržite veknu 1-2 minuta samo sa jedne strane dok zlatno-smeđa.
Tri kuvana jaja na sitno rende. Jaja posolite i dodajte kašiku majoneza. Sve pomiješamo.
Krastavac i paradajz iseckati na kriške.
Krutone iz vekne namazati smesom od jaja. Na jednu stranu sendviča stavljamo krastavac, a na drugu - papalinu. Na krastavac stavite krišku paradajza i ukrasite peršunovim listovima.
Poslužite sendviče na tanjiru ukrašenom zelenom salatom. Prijatno!

Sendvič "Na zub" sa papalinama

Ručak je gotov vrlo brzo. Ispada ukusno i uvijek se vrlo brzo rasprši. Za muškarce svakako jedan zub. Probaj. Deca ga mogu praviti i bez belog luka - i njima će se jako svideti.
spoj:
Hleb - bolji baget - 1 kom.
Šprice - 1 banka je bolja ako su male, ne velike
Jaje - 2-3 kom.
Krastavac - 1-2 kom.
Majonez - 2 kašike. l.
Beli luk - 2 čena
Peršun za dekoraciju

kuhanje:

Skuvajte jaja i narežite na kriške. Krastavac izrezan na krugove ili ovalne.
Baguet iseći na okrugle ili duguljaste (ovalne) komade i osušiti u tosteru ili pećnici.
Svaku krišku hleba narendajte belim lukom po ukusu i malo premažite majonezom.
Na komad stavite krug krastavca i jaja, na vrh papaline. Ukrasite peršunovim listom.
Užina je spremna! Prijatno!

Norveški sendvič sa papalinama

spoj:
Kiseli krastavac (Hrskavi kornišoni TM "6 ari") - 70 gr
Topljeni sir - 100 gr
Paprike - 6 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Kuvano žumance - 1 kom.
Rotkvice - 3 kom.
Hleb Borodinsky - 3 kriške

kuhanje:

Sipajte 1 kašiku u šerpu. l. vode i dodajte topljeni sir narezan na komade.
Stavite na vatru i uz stalno mešanje dovedite do homogene mase.

Kornišone sitno nasjeckajte, sipajte u topljeni sir i promiješajte.

Na hleb namazati sir sa krastavcima.

Stavite 2 papaline na jednu stranu sendviča.

Pokrijte papaline kolutovima luka. Izmrvljeno žumance stavite u kolutove. Na drugu stranu stavite tanko narezane rotkvice. Ukrasite zelenim lukom.

Norveški sendviči su spremni. Prijatno!

Praznični sendviči sa konzerviranom tunom

Obično se sendviči spremaju samo za doručak, ali svečani sto nikada nije potpun bez sendviča. Sendviči sa konzervirana tuna prilično je jednostavan za pripremu, a svi korišteni proizvodi su vrlo pristupačni.

Sastojci za 8 porcija:
Konzervirana tuna - 1 konzerva
Krem sir - 100 gr
Kuvana jaja - 2 kom.
Zeleni luk - 0,5 gomila
Bijeli hljeb - 8-10 kriški
Sol, biber - po ukusu
Beli luk - po želji

kuhanje:

Kriške kruha najbolje je tostirati u suhom tiganju ili na gril tiganju. Ispecite hljeb s jedne strane, a prepečenu stranu natrljajte režnjem bijelog luka.

Prepečeni hleb stavite na tanjir.

Sitno nasjeckajte zeleni luk. Tunjevinu izgnječiti viljuškom, pomešati sa rendanim jajima. Dodajte krem ​​sir i zeleni luk.

Posolite i pobiberite po ukusu, miksajte namaz dok ne postane glatka.

Premažite kriške hleba smesom.

Prilikom serviranja sendviča sa tunjevinom iz konzerve, ukrasite maslinama i pospite zeleni luk. Možete koristiti i paradajz ili svježi krastavac. Prijatno!

Sendviči sa tunjevinom

spoj:
Krekeri; 4 jaja; 1 konzerva tune u ulju; majoneza; crni biber; bijeli luk; peršun; soli po ukusu.

kuhanje:

Skuvati jaja, izrendati. Otvorite konzervu tunjevine i ocijedite ulje, meso tunjevine dobro izgnječite viljuškom. Pomiješajte sa jajima. Začinite majonezom i dodajte crni biber, beli luk i so po ukusu. Smjesu premažite na krekere i ukrasite začinskim biljem. Prijatno!

Mediteranski sendvič od tune

spoj:
1 konzerva tunjevine u ulju (185 gr)
2 srednje čvrsta paradajza
1 jaje
1 rotkvica
1 sijalica
6 maslina bez koštica
2 tbsp. l. suvo crno vino
2 tbsp. l. maslinovo ulje
soli biber
4 okrugle lepinje
zelena salata
sok od limuna

kuhanje:
Pecivo prepolovite poprečno.
Crni luk sitno nasjeckajte, dodajte vino i maslinovo ulje, dobro promiješajte.
Na luk dodajte tunjevinu zajedno sa uljem i isjeckajte viljuškom da dobijete više ili manje homogena masa. So-biber po ukusu. posipati sok od limuna.
Paradajz, jaje (tvrdo kuvano), rotkvice i masline narezane na tanke kriške.
Na donju polovinu lepinje stavite 2 lista zelene salate, 4 kriške paradajza, pastu od tunjevine, jaja, rotkvice i masline. Pokrijte gornjom polovinom lepinje i uživajte!

Sendviči na svečanom stolu sa crvenom ribom

Odlično za sendviče sa crvenom ribom ražani hljeb. Možete uzeti ribu slani losos ili pastrmke. Sendviči se po želji mogu ukrasiti peršunom ili isječenim listovima svježeg krastavca. Za sendviče možete koristiti kupovni namaz ili ga sami skuhati, na primjer sirni namaz: naribati tvrdi sir, dodati malo majoneza i češnjaka.

Prelepi sendviči sa crvenom ribom

Veoma lepi i jednostavni za pripremu sendviči sa crvenom ribom.
spoj:
Krastavac, limun, kopar, crvena riba, jantar sir, vekna

kuhanje:

Prvo narežite bananu.
Svaku krišku vekne namažite ćilibarskim sirom.
Kako bi sendviči izgledali urednije i ljepše, prepolovite svaku krišku vekne.
Limun narežite na pola kruga ili četvrtine. Krastavac izrezan na krugove ili polukrugove.
File crvene ribe prepolovite i narežite na tanke kriške.
Za svaki sendvič stavimo krišku limuna, crvenu ribu, pola krastavca i grančicu kopra. Gotovi sendviči su lijepo raspoređeni na jelo i servirani na stol.
Takvi sendviči s crvenom ribom ispadaju vrlo ukusni, lijepi i dostojanstveno će zauzeti svoje mjesto na svečanom stolu. Prijatno!

Sendviči za praznike sa lososom

spoj:
Slabo slani losos - 150 gr
Raženi tost hleb - 1/2 rolne
ikra bakalara u sos od majoneze— 150 gr
Svježi peršun - 2 grančice

kuhanje:

Hleb narežite na komade. Premazati masom od kavijara.

File lososa narežite na tanke kriške duž komada. Svaku krišku umotamo u „ružu“ i stavimo na sendvič.

Sendviče ukrasite peršunovim listovima. Sendviči za svečani sto sa crvenom ribom su spremni. Prijatno!

Ukusno predjelo sa salamom i kiselim krastavcima

Jednostavna kombinacija kruha i kobasice bit će svjetlija i ukusnija ako joj date originalan izgled.

spoj:
10 kriški hleba
10 kornišona
salama kobasica

kuhanje:

Pržite hljeb dok ne postane hrskav. Na svaki komad stavite krišku salame. Izrežite kornišone na 4 dijela, ne do kraja da dobijete lepezu. Pažljivo stavite krastavac na vrh, lijepo šireći njegove "latice". Jednostavno, brzo i ukusno!

Začinjeni, slani Braunschweig sendviči. otvoren i zatvoren

Braunschweig sirovo-dimljena kobasica odlikuje se bogatim mirisom i ugodnim okusom suhog mesa.
Jer recept uključuje svinjetinu, junetinu, slaninu, mirisni crni biber i
muškatni oraščić, ova kobasica - prava delicija. Takođe je odličan za
svakodnevno i za prazničnu trpezu.
Braunschweig kobasica može biti odlično predjelo kao i glavno jelo i odlična je za sendviče. Sendviči sa ovim kobasica - ukusna, srdačno, ljuto! Pomozi sebi!

spoj:
Raženi hleb "ružičasti" - 200 gr
Kobasica Braunschweig TM "Ouskirts"
Krem sir - 80 gr.
Peršun - 1 veza
Ljuta crvena paprika - 1 kom.

kuhanje:
Rezali smo kobasicu tanki komadi. Narežite papriku na krugove.
Na polovice kruha premažite zelje i namažite krem ​​sirom uz dodatak sjeckanog zelenila. Na vrh položite kobasicu.

U prvoj varijanti - otvoreni sendvič ukrasite začinskim biljem i paprikom.

U drugoj varijanti - pokriti drugim komadom kruha odozgo i ukrasiti začinskim biljem i biberom. Prijatno!

Svečani kanapei sa kobasicom

spoj:
Crno žitni hleb- 1 baget
Kuvana kobasica - 200 gr
Cherry paradajz - 1 grančica
Krem sir - 150 gr
gomila listova zelene salate
Zeleni peršun po ukusu

kuhanje:
Baguet narežite na kriške i premažite krem ​​sirom. Na svaku krišku hleba stavite list zelene salate.
Čeri paradajz iseći na pola. Slikovito nanižite tanke kriške kobasice na čačkalice, stavljajući unutra nekoliko grančica zelenila. Ukrasite kanape sa pola čeri paradajza. Prijatno!

Sendviči na svečanom stolu sa crvenim kavijarom

Ukusni i lijepi sendviči s crvenim kavijarom - ovi sendviči će uvijek pomoći i bit će traženi na svakoj gozbi.

Sendviči sa kavijarom za novogodišnji sto

Ovi sendviči uvijek ukrašavaju sto i čine ga "bogatijim" i svečanijim, pa bez njih ne možete, na primjer, na novogodišnjoj gozbi.

spoj:
100 g crvenog kavijara
50 g putera
1 baget ili drugi hleb
Masline
Limun
Dill

kuhanje:
Baguet ili hljeb narežite na kriške debljine ne više od 1-1,5 cm, pomoću kalupa ili noža, izrežite krugove promjera oko 5 cm od mrvice.
Podmažite šolje kruha maslacem, na vrh stavite crveni kavijar.
Na ražnjiće za kanapee nanizati jednu stranu šolje sa limunom, zatim celu maslinu, drugu stranu šolje limuna, između limuna i masline ubaciti zelje kopra.
Zalijepite ražnjiće bliže jednom od rubova komadića kruha s kavijarom, stavite sendviče na tanjir i poslužite. Prijatno!

Svečani sendviči sa crvenim kavijarom "Bubamare"

Svaki sendvič možete ukrasiti vedro i na originalan način, pametne bubamare će se svidjeti i odraslima i djeci.

spoj:
Bijela pogača
Maslac
Crveni kavijar
Cherry paradajz
Masline
listovi zelene salate
grašak iz konzerve

kuhanje:
Bijelu pogaču isjeći na šnite debljine oko 0,5-1 cm, premazati puterom.
Polovinu sendviča prekrijte zelenim listom zelene salate, a na drugi nježno položite crveni kavijar.
Čeri paradajz prepolovite, polovice stavite na listove zelene salate na sendviče.
Od pola masline napravite "glavu" bubamare, od majoneza napravite "oči".
Napravite tačke bubamare, sitno sjeckajući masline, napravite od njih “antene”.
Checkout sendviči grašak. Ugodna gozbu!

A u Švedskoj između hljeba i crvenog kavijara stavljaju pavlaku, kako!

"Crab" sendviči sa avokadom i majonezom od kopra

spoj:
Baget - 0,5 kom.
Rakovi štapići - 2 kom.
Avokado - 0,5 kom.
Majonez Maheev sa limunovim sokom - 2 kašike. l.
Kopar - 1 hrpa
Limun - 0,5 kom.
Peršun - 1 veza

kuhanje:

Hleb tanko narežite.

Pomiješajte majonez sa sitno isjeckanim koprom, namažite hljeb.

Štapiće narežite na trakice, stavite na vrh.

Avokado oguliti, iseći na kriške, staviti na vrh. Pospite peršunom i poprskajte limunovim sokom. Prijatno!

Sendviči na svečanom stolu "Novogodišnje grudve"

Ukusni sendviči koji se lako prave savršena užina pod šampanjcem.
Brzo, jednostavno i povoljno!
spoj:
Baget - 1 kom.
Sir "Prijateljstvo" - 2 kom.
Rakovi štapići — 5 kom.
Majonez Maheev - 3 žlice. l.
Beli luk - 2 čena
Čili pahuljice - 1 kašičica
Crni mljeveni biber - 0,5 tsp.

kuhanje:

Baget narežite na kriške i pržite bez ulja na gril tiganju.

sir, štapići od rakova(smrznuti), tri češnjaka na sitno rende, dodati začine i majonez.

Promešati i namazati na ohlađen hleb.

Prilikom serviranja pospite koprom. Prijatno!

Bruskete i krostini

Italijanski sendviči - bruskete i krostini. Osušeni hleb, natrljan belim lukom i začinjen puterom. U početku je to bila hrana za seljake koji su radili u polju. Bruskete su se postepeno počele ukrašavati razni aditivi i postala je svima omiljena grickalica.
Kako ga pripremaju Italijani? Kriške hljeba, osušene na roštilju ili tiganju bez ulja, natrljaju se bijelim lukom i preliju maslinovim uljem. Zatim ukrasite po ukusu: paradajz, mocarela i bosiljak, masline i artičoke, pečurke, dimljenog lososa, inćuni... Veoma ukusne bruskete sa umakom od tunjevine ili tartufa, salsicchi kobasice od sveže mleveno meso sa sirom scamorza. Ali najomiljenije Italijanima su bruskete sa seckanim paradajzom.

Za bruskete hljeb se suši, a za krostine možete uzeti svježi kruh.
Najukusnije se dobijaju s bagetom, ali je potrebna vještina da se mekani baget isječe na čak i lijepe komade. Nije tanak, 3-4 centimetra debeo taman. Za ostale, manje "mokre" kroštine, možete koristiti posebno pripremljen i već narezan tost kruh.

Bruskete sa paradajzom i mocarela sirom

spoj:
Baget, paradajz, mocarela sir, maslinovo ulje, beli luk, zelena salata

Kako kuvati bruskete sa paradajzom i mocarelom

Baguet narežite na ravne kriške. Onda dalje vrući tiganj porumeni komadiće bageta (BEZ ULJA!) da postanu lijepi, tako blago “preplanuli”, ali ne zagoreli i ostanu mekani iznutra.
Ko voli, nežno trlja beli luk odozgo - lagano, više za miris, trudeći se da ne lomi hleb.
Beli luk je bolje prethodno iseckati - lakše ga je istrljati, pa ga samo otresti sa hleba.
Kriške kruha pokapajte maslinovim uljem.

Lay out on prekrasno jelo, na to stavite prethodno sitno seckani paradajz.
Pokušajte da ne stavljate zajedno sa sokom od paradajza - hleb će se smočiti i postati neukusan.
Stoga je bolje skuhati krostine neposredno prije posluživanja - da ne stoje i ne budu mlohavi.
Pospite malo mljevenog crnog bibera. U principu, već možete jesti.

Ali ako ima mocarela sira, narežite ga i stavite na paradajz.
Na vrh možete staviti i list rukole, ili zelene salate - po vlastitom nahođenju.
Svi, pozovite svoje da probate!
Buon appetito! Ovo jelo se pravi SAMO od belog hleba, jer u Italiji jednostavno NEMA crnog hleba.

Recept za bruskete sa paštetom od pečuraka

Brusketa - tradicionalna italijansko predjelo, opcija sa pašteta od pečuraka Odlično za posluživanje prijatelja i porodice. Jelo je idealno za doručak, savršeno za svečanu trpezu. Samo puter mora biti odličnog kvaliteta, kao što je EcoMilk puter.

spoj:
Šampinjoni - 125 gr
Luk - 1 kom.
Maslac "EcoMilk" - 75 gr
Orasi - šaka
Pileće jaje - 1 kom.
Konjak - 0,5 kašičice (opciono)
Posolite po ukusu
Crni biber svježe mljeveni po ukusu

Za podnošenje:
Baguette
Zeleni luk

kuhanje:

Operite pečurke hladnom vodom. Narežite na tanke kriške.

Luk oljuštite i narežite na pola prstena. U tiganju otopite 20 g putera, dinstajte luk 5 minuta.
Na luk dodajte šampinjone, pržite na umjerenoj vatri 10 minuta.

Pustite da se pečurke ohlade. Dodati tvrdo kuvane pečurke sa lukom jaje, orasi preostali omekšali puter.

Miksajte blenderom dok ne postane glatka. Posolite i pobiberite po ukusu. Dodajte konjak po želji. Mix. Stavite u frižider na najmanje 1 sat.

Baguet isecite, kriške popržite na suvom tiganju. Premazati paštetom, posuti zelenim lukom.
Dobar tek vama i vašim najmilijima!

Brusketa sa kavijarom od patlidžana i sirom

spoj:
Patlidžan - 2 kom.
Slatka paprika - 1 kom. (pola crveno i žuto)
Paradajz - 2 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Peršun - nekoliko grančica
Aromatično biljno ulje - po ukusu
Sol - po ukusu
Crni biber - po ukusu
Brynza - 50 g.
Baguette - 5 kriški

kuhanje:
Patlidžan izbodite viljuškom. Patlidžane i paprike stavite u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180C dok ne zapeku.

Paradajzu oguliti kožu, odstraniti sjemenke i sitno nasjeckati, luk oljuštiti i sitno nasjeckati. Nasjeckajte peršun.

Patlidžan i paprike oguliti i sitno iseckati.

Svo povrće pomešati u činiji, dodati peršun, so, biber i ulje. Promiješajte i ostavite u hladnjaku 1 sat.

Osušite kriške bageta, sir izlomite na komade. Stavite kavijar na baget, na vrh stavite nekoliko komada sira. Prijatno!

Crostini sa avokadom

spoj:
Avokado
Piletina na žaru
Slanina
Baguet ili bilo koji kruh po izboru
Parmezan, tanko narezan

kuhanje:

Avokado očistimo od kore, izvadimo košticu. Sameljite pulpu u blenderu.

Piletinu sitno nasjeckajte zajedno sa kožom.

U tiganju popržite kriške slanine. Mi ih sameljemo.

Stavite na pripremljene kriške hleba:
- pire od avokada
- gore narezana piletina
- kriške sira
- Sjeckana pržena slanina na siru.

Pripremite potrebnu količinu sastojaka na osnovu broja jela. Ukusno, pa napravite više, oni će tražiti još. Buon appetito!

Svijetla i neobična užina za dječji odmor

Vatromet boja i ukusa doći će na svaku dječju proslavu. obične sendviče sa sirom i puterom, možete dekorisati na ove načine.

Novogodišnji sendviči "Psi"

Veoma slatki sendviči za svečani sto, koji se mogu pripremiti sa decom. Oni vam ukrašavaju Novogodišnji sto. Za mazanje samih sendviča, možete uzeti riblje konzerve umjesto svježeg sira.

spoj:
Kremasto svježi sir— 100 gr
Skuta sa zelenilom - 100 gr
Kuvano jaje - 1 kom.
Masline - za dekoraciju
Šunka - za dekoraciju
Hleb - 2 kriške
Sol - po ukusu
Peršun - za dekoraciju

kuhanje:

Jaje podeliti na žumanca i belanca i posebno izrendati na sitno rende.

Pomiješajte skutu bez dodataka sa rendanim proteinima. Po želji možete posoliti.

Na hljeb u tankom sloju premažite skutu sa začinskim biljem. Ako zelje u siru ne izgleda jako svijetlo, dodajte još i peršun. Ovdje se umjesto skute može koristiti riblja konzerva.

Čačkalicom nacrtajte predviđenu konturu lica psa i napunite ih pripremljenom masom bijeli sir sa proteinima. Također odredite gdje će biti uši i izbočeni dio njuške.

Zatim pospite žumancem srednji dio do konture ušiju i dio koji je označen. Njuške pasa su obimne.

Po istom principu napravite drugi sendvič, odnosno koliko komada odlučite da skuvate. Možete ukrasiti listićima peršuna ili kopra i poslužiti sendviče "Psi" na stolu. Prijatno!

Kobasica, sir i malo zelja, masline i crne masline za dekoraciju. Koliko dugo će takva mačka ležati na svečanom stolu? Teško!

Slično, od sira i kobasica možete napraviti dječje sendviče sa likom psa, psećom kosti i otiskom šape. Izrežite detalje čašama kao u knedlama. Fantaziraj!

Sendviči za dečiji praznik "Majmun"

Odličan komični zalogaj, sendvič u obliku majmunske njuške. Pogodno za tematski praznični sto kao predjelo. Takav sendvič možete pripremiti za dijete ili poslužiti za doručak u dane prije praznika, kada jela za stol još nisu gotova, ali želite da se razveselite. Novogodišnji recept. Sušeni paradajz može se zamijeniti komadom kobasice, sirom za oči - zrnom kukuruza.

spoj:
Lepinja za sendviče - 2 kom.
Sir - 80 gr
Kuvana kobasica - 30 gr
Servelat - 20 gr
Masline - 2 kom.
Maslac - 20 gr
Salata - 20 gr
Sušeni paradajz - 2 kom.

kuhanje:

Prerežite lepinju na pola gornji dio- ponovo na pola. Namažite lepinju.

Kuvanje sira - izrežite krug ili srce, kuvana kobasica prepoloviti, masline - krugove.

Između komada kobasice stavimo paradajz - jezik, stavimo list zelene salate na hljeb i puter. Za salatu - sir, kobasica.

Od ostatka sira izrežite dva kruga, u gornjoj polovini lepinje izrežite rupe - nozdrve.

Stavljamo gornje lepinje, između njih ubacujemo kobasicu, servlat i sir - uši.

Pričvršćujemo oči - krugove maslina, kriške sira iz ostataka, koristite špagete za povezivanje. Slično, pravimo drugi sendvič, koristimo list zelene salate kao ukras.

Naši živahni majmuni su spremni. Češće iznenađujte djecu i zapamtite da šarena prezentacija udvostručuje šanse za prazne tanjire!

Od srca svima čestitam nadolazeću Novu godinu! Upoznajte porodicu Nova godina za više svečani sto magično! Čuda se dešavaju! Želim vam zdravlje i blagostanje da godina psa donese sreću, sreću i mir svim stanovnicima planete Zemlje! I naravno vidimo se na mom blogu!

P.S. Dragi čitaoci!. Škola blogera Denisa Povaga - pristup WhatsApp klasi blogera na 12 mjeseci za promociju od 1 dana -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

P.S. Dragi čitaoci, počinjem da pravim prve korake na YouTube-u. Napravio sam i postavio svoj kanal muzičkih čestitki za praznike. Molim vas podržite me na YouTube-u, pogledajte Moje prve video-snimke - muzičke čestitke za Maslenicu, od 8. marta, od 23. februara, od 14. februara Srećno Valentinovo, pretplatite se na kanal, lajkujte ga. Podijelite sa svojim najmilijima muzički pozdrav na društvenim mrežama. Sad ću imati još posla, čestitaću svima praznike, a imamo ih puno!

Kako skuvati sendviče na brzinu: hladne i vruće, slane i slatke, od bijelog i crnog hljeba, sa ribom, mesom, pečurkama i povrćem.

Kada se gosti već približavaju, ovo predjelo je jednostavno neizostavno. Sendviči za šlag, iako jednostavni za pripremu, ali mnogi njihovi recepti su zanimljivi i originalni. Lagani sendviči sa povrćem, predivni praznični sendviči, elegantni kanape sendviči, sendviči, posni sendviči sa pečurkama - sve se to može skuvati vrlo brzo i zaista ukusno.

Recepti za brze sendviče

Recept 1. Sendviči sa kremastom pastom od šargarepe

Trebaće vam: 120 g rendani sir, bijeli hljeb, mljeveni crni biber, 120 g putera, 1 svježa šargarepa, bilo koje zelje.

Šargarepu sameljite na sitno rende, dodajte sir, seckano začinsko bilje, omekšali puter, biber i sol po ukusu. Sve miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu i namažite pastu na kriške hljeba.

Recept 2. Jednostavni brzi sendviči sa slanom ribom

Trebat će vam: slani riblji file, raženi ili borodinski kruh, paradajz, crveni luk, majonez, peršun i beli luk.

Hleb narežite na kriške, ispržite na puteru, natrljajte belim lukom natrljanim u beli luk i prelijte majonezom. Položite kriške na krutone. riblji file, kriške paradajza, kolutiće crvenog luka i peršunov list.

Recept 3. Sendviči sa jajetom i haringom

Trebat će vam: nekoliko kriški bijelog hljeba, par kuhanih jaja, file haringe, zelje za dekoraciju.

Jaja narežite po dužini na tanke kriške. Krutone malo osušite u tosteru ili rerni. Na svaku krišku hleba stavite krišku jajeta i riblji file. Predjelo ukrasite grančicama zelenila.

Recept 4. Kanape sa kuvanim jezikom

Trebaće vam: 90 g putera, kuvani jezik, 1 supena kašika rendani ren, 2 kuhana jaja, crni hljeb, majonez, krastavac ili paradajz, zelje.

Pomiješajte omekšali puter sa hrenom. Jaja izrendati na sitno rende. Od kriški hljeba izrežite šolje, lagano ih propržite, premažite uljem od hrena, a ostale sastojke rasporedite u slojeve: komad jezika, majonez, krug krastavca ili paradajza. Kanape ukrasite seckanim začinskim biljem pomešanim sa jajima.

Recept 5. Sendviči sa papalinama

Trebaće vam: 2 kisela krastavca, 2 kuvana jaja, tegla papalina, grančice kopra, parče putera, beli hleb, 1 kašičica senfa.

Natrljajte puter sa senfom. Dobivenom masom namažite kriške hljeba osušene u pećnici. Krastavci i jaja narezani na tanke kriške. Na vrh stavite krug krastavca, jajeta i ribe. Krutone ukrasite grančicama kopra.

Recept 6. Topli sendviči u žurbi sa šunkom

Trebaće vam: 100 g šunke, tvrdi sir i slatka paprika, beli hleb, začini i začinsko bilje.

Šunku i papriku narežite na tanke trakice. Sitno nasjeckajte zelje. Narendajte sir. Hleb narežite na komade i na svaku krišku stavite biber, zatim šunku, pospite začinskim biljem, rendanim sirom i držite u rerni 5-7 minuta.

Recept 7. Originalni sendviči sa jajima

Trebaće vam: 4 kriške belog hleba, suncokretovo ulje, 4 sirova jaja, 1 paradajz, zeleni luk, sol.

Koristeći mali kalup za kolačiće, izrežite sredinu svakog komada hleba. Lijepo će izgledati sendviči s izrezom u obliku srca - pripremljeni s ljubavlju prema rođacima i gostima. U tiganj sipajte malo ulja, stavite hleb, a u sredinu svake kriške razbijte po jedno jaje i stavite parče paradajza. Pržite sa obe strane dok ne porumeni. Ukrasite sitno seckanim lukom.

Recept 8. sendviči od krompira

Trebaće vam: 2 sirova krompira, beli hleb, suncokretovo ulje, 1 sirovo jaje, crni biber, so, seckano začinsko bilje.

Hleb narežite na kriške i propržite u tiganju na vrelom ulju. Krompir sameljite na sitno rende, dodajte začine i sirovo jaje. Krutone premazati tankim slojem fila, staviti na zagrijani tiganj sa jajetom-krompir masom nadole i pripremiti stvaranje zlatne kore. Prije serviranja sendviče pospite sjeckanim začinskim biljem.

Recept 9. Sendviči sa ananasom i šunkom

Trebaće vam: beli prepečeni hleb, puter, po 140 g šunke, rendani sir i ananas iz konzerve, prstohvat zemlje slatka paprika, bobice za dekoraciju.

Krutone namazati uljem. Na svaku krišku šunke staviti kolut ananasa, posuti paprikom i tvrdim sirom. Pecite u rerni dok se sir ne otopi. Stavite sendviče na tanjir i ukrasite svježe bobice- brusnice, maline ili borovnice.

Recept 10. Sendviči sa paprikom i sirom

Trebaće vam: par paprike, parče tvrdog sira, parče putera, pšenični hljeb, peršun.

Hleb narežite na kriške, biber na tanke trakice. U tiganju otopite puter, stavite papriku i pržite 7 minuta. Na kriške hleba stavite rendani sir i pržene paprike. Sendviče ukrasite peršunovim listovima.

Recept 11. Sendviči sa pečurkama

Trebaće vam: 250 g šampinjona, 2 kašike pavlake ili domaci majonez, crni luk, vekna, 70 g tvrdog sira, biljno ulje, so, seckani kopar.

Crni luk sitno nasjeckajte, propržite na puteru dok ne porumeni, dodajte sitno isjeckane šampinjone, sol, začine i dinstajte dok ne omekša. Dok se pečurke prže, naribajte sir i dodajte ga zajedno sa majonezom i koprom u pečurke. Kada se sir otopi, fil staviti na osušene kriške vekne.

Recept 12. ukusni sendviči na brzinu

Trebat će vam: konzerva jetre bakalara (ili polloka), komad tvrdog sira, 2 svježi krastavac, 1 vekna, 2 kašike majoneza, par grančica kopra, konzervirani kukuruz, šaka oraha.

Hleb narežite na kriške i malo osušite u rerni. Jetru izgnječite viljuškom i pomiješajte sa naribanim sirom i majonezom. Ovim sastavom namažite krutone, a na njih stavite kriške krastavca, kukuruz, pospite sendviče seckanim orasima i ukrasite grančicama kopra.

Recept 13. francuski tost za doručak

trebat će vam: francuski baguette, 50 ml mlijeka, 1 jaje, prstohvat vanile i cimeta, 50 g putera, čaša jagoda, 2 kašičice šećera.

Isecite baget. Podmažite lim za pečenje komadićem putera. Mlijeko pomiješajte sa vanilom i umućenim jajetom. Umočite kriške bageta mešavina mleka i jaja, stavite u pleh i pecite u rerni 7-8 minuta sa svake strane. U međuvremenu umutite puter sa cimetom i šećerom. Dobijenom masom namazati ohlađene tostove, a na njih staviti seckane jagode.

Recept 14. Sendviči sa patlidžanom i sirom

Trebaće vam: 1 patlidžan, 1 vekna, 2 jaja, 240 g rendanog mocarela sira (ili bilo kog drugog sira), crni biber, krupna so, biljno ulje, mrvice hljeba I paradajz sos(ili kečap).

Patlidžan narežite na tanke kolutiće. U jednu posudu sipajte pohanje, a u drugoj umutite jaja sa solju i biberom. Umočite kriške patlidžana prvo u jaje, a zatim u prezle i stavite na podmazan pleh. Pecite dok ne porumeni. Narežite veknu na kriške, stavite u drugi pleh, namastite paradajz pasta, rasporedite peceni patlidzan, pospite sirom i pecite 6-7 minuta.

- Ovo najbolja opcija za užinu i najlakši način da nahranite neočekivane goste. Glavna stvar je da ne postanu poznata zamjena za doručak, ručak ili večeru. Bolje je napraviti sendviče hleb od celog zrna, sa začinskim biljem, povrćem i domaćim puterom. Prijatno!