200 g šargarepe 1 kom. Šargarepa

"Užitak od mrkve" - ​​takvo je ime ovoj torti dato s razlogom. Šargarepa je posvuda, ona nije samo deo keksa, od nje se pravi neverovatno ukusan džem i sjajna mašnica koja čini da torta izgleda kao luksuzni praznični poklon.

Unatoč relativnoj lakoći pripreme, kolač oduševljava skladnom kombinacijom okusa sočne mrkve, orašastih plodova i nježne kreme s blagom kiselošću. Pripremite takvu tortu za proslavu, i iznenadićete svoje goste, sto posto sam siguran u to.

Najukusnija torta od šargarepe

Sastojci

  • 200 g rendane šargarepe
  • 3 šargarepe za mašnu i džem
  • 100 ml biljnog ulja
  • 3 jaja
  • 150 g brašna
  • 500 g pavlake 18% masnoće
  • 50 g mljevenih oraha
  • 1 tsp prašak za pecivo za testo
  • 1 tsp cimet
  • 1 pakovanje kreme za zgušnjavanje
  • 1/4 tsp muškatni oraščić
  • 1/2 tsp mljeveni đumbir
  • 500 g šećera
  • 1 limun
  • šećer u prahu po ukusu
  • posuda za pečenje prečnika 24 cm

Kuvanje

  • Oguliti i naribati 200 g šargarepe.

    ©DepositPhotos

  • Nasjeckajte orahe.
  • Brašno pomešati sa začinima i praškom za pecivo, prosijati.
  • Naribanoj šargarepi dodajte biljno ulje, promiješajte.
  • Umutiti jaja i 200 g šećera u pjenu. Pomiješajte trećinu smjese od jaja sa šargarepom, svo prosijano brašno i izmiješajte. Zatim lagano umiješajte ostatak jaja, dodajte orahe i ponovo izmiksajte.
  • Dno kalupa obložite papirom za pečenje. U to sipajte smesu i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok ne skuva.

  • Za ukrašavanje torte ogulite šargarepu i narežite na tanke ploške gulilom za povrće.
  • Skuvati sirup od 200 ml vode i 200 g šećera.
  • Ploče šargarepe u porcijama sipajte u kipući sirup i kuvajte 3-4 minuta. Zatim stavite tanjire na sito da uklonite višak sirupa. Prije svake sljedeće serije tanjura u sirup dodajte 1 žlicu šećera i prokuhajte, inače će se koncentracija šećera u sirupu smanjiti i tanjuri se neće dovoljno stvrdnuti.
  • Zatim položite tanjire na silikonsku prostirku i pošaljite u rernu zagrijanu na 160 C na 3-5 minuta da se osuše.
  • Ploča izvađena iz rerne ima mekanu strukturu, ali će se sušiti kako se hladi. Od još vrućih ploča oblikovati mašnice-kapljice i staviti na foliju radi daljeg stvrdnjavanja.
  • Ostatak šargarepe iskoristite za džem od šargarepe, za to je narendajte na srednje sitno i kuvajte u preostalom sirupu dok ne omekša, dodajući sok od 1/2 limuna. Procijedite kroz sito da uklonite višak sirupa.
  • Pavlaku stavite u cjedilo obloženo gazom u 3-4 sloja. Ostavite preko noći u frižideru, a ujutro prelijte dobijenu sirutku. Dodati šećer u prahu i limunov sok po ukusu, gustin za kremu, umutiti na srednjoj brzini miksera. Stavite kremu u slastičarsku vreću.

  • Biskvit premazati kremom, staviti u sredinu džem od šargarepe, a zatim tortu ukrasite mašnicom od tanjira šargarepe.

  • Gotov kolač izvadite na hladno, ostavite da prokuha. Počastite se ukusnim i zdravim desertom!

    • Iznad recept za ukusnu tortu od šargarepe Može se koristiti za pečenje kolačića. A džem od šargarepe može se poslužiti za stolom kao zasebno jelo! Prijatno!

    Odličan dodatak torti bit će originalni čaj od mrkve. Takav napitak je koristan kod prehlade i beri-beri, poboljšava imunološki sistem, podiže tonus i jača kosti.

    Postoje ljudi koji jednostavno mrze sve povrće osim krompira i pokušavaju da ga eliminišu sa svog jelovnika. "Tako jednostavno!" nudi recept za štapiće šargarepe sa sirom i belim lukom, koji su ukusniji od bilo koje brze hrane i veoma su popularni kod dece.

    Kalorije, kcal:

    Proteini, g:

    Ugljeni hidrati, g:

    Šargarepa je dvogodišnja biljka, u prvoj godini života formira rozetu listova i korijenski usjev, u drugoj godini života - sjemenski grm i sjemenke. Šargarepa je široko rasprostranjena, uključujući zemlje Mediterana, Afriku, Australiju, Novi Zeland i Ameriku (do 60 vrsta).

    Sadržaj kalorija u šargarepi

    Kalorijski sadržaj šargarepe je 32 kcal na 100 grama proizvoda.

    Sastav šargarepe

    Korjenasti usjevi šargarepe sadrže fitoen, fitofluen i likopen. Male količine sadrže i kiseline, flavonoide, masna i eterična ulja, umbrelifsron, lizin, ornitin, histidin, cistein, asparagin, seriju, treonin, prolin, metionin, tirozin, leucin, kao i derivate flavona i masno ulje. Sadržaj - 233 mg / 100 g, - 0,64 mg / 100 g, - 2,17 mg / 100 g.

    Šargarepa je korisna kod raznih bolesti: anemije, bronhitisa, nekih kožnih, kardiovaskularnih bolesti, zarastanja rana, a posebno za oči. Tipična manifestacija insuficijencije je noćno sljepilo, kada se smetnje vida javljaju u sumrak i noću. Ali nije sve apsorbirano i asimilirano. Sinteza vitamina i njegova asimilacija moguća je samo s normalno funkcionalnom jetrom, dovoljnom količinom žuči. Najbolje se apsorbira sa mastima. Stoga je povrće koje sadrži karoten najbolje konzumirati u obliku salata i vinaigreta začinjenih kiselim vrhnjem ili biljnim uljem.

    Šargarepa ima antiseptički, anthelmintički, demineralizirajući, koleretski, analgetički, ekspektorans, protuupalni, antisklerotički učinak na organizam. Takođe pojačava aktivnost žlijezda gastrointestinalnog trakta. Kao profilaktičko sredstvo, sok od cele šargarepe ili pomešan sa drugim sokovima ublažava umor, poboljšava apetit, ten i vid, smanjuje toksično dejstvo antibiotika na organizam, jača kosu i nokte, povećava otpornost na prehlade (kalorizator). Međutim, potrebno je paziti na umjerenost pri ispijanju soka, jer u velikim količinama može izazvati pospanost, letargiju, glavobolju, povraćanje i neke druge neželjene reakcije.

    Svježa šargarepa se može konzumirati dnevno po pedeset do sto grama u obliku salate prije prvog jela ili na prazan želudac kod raznih bolesti kardiovaskularnog sistema, tuberkuloze, bronhijalne astme, gastritisa niske kiselosti, bolesti jetre, pankreas, bubrezi i mnoge druge bolesti.

    Dobar terapeutski učinak daje šargarepa kuhana u naribanoj u omjeru jedan prema jedan kod promuklosti, bolnog kašlja, hroničnog bronhitisa i upale pluća.

    Šargarepa u kuvanju

    Šargarepa se jede hiljadama godina. Jela od ovog povrća priznata su od strane kulinarskih stručnjaka svih zemalja. Šargarepa nije samo ukusna, već se i lako apsorbuje u organizam, pa se koristi u hrani za bebe i dijete. Od mrkve se pripremaju pića, supe, salate, prilozi i delicije, osim toga, neizostavan je sastojak salata, vinaigreta, umaka, začina i priloga, marinada i konditorskih proizvoda od brašna. Šargarepa se takođe široko koristi u proizvodnji konzerviranog povrća, mesa i ribe.

    Više o šargarepi, njenim dobrobitima i štetnim svojstvima pogledajte u video klipu TV emisije „Živi zdravo“.

    Posebno za
    Zabranjeno je kopiranje ovog članka u cijelosti ili djelomično.

    200 grama šargarepe, koliko komada? i dobio najbolji odgovor

    Odgovor od Anya Ivanova[newbie]
    Koliko teži komadna hrana? Često se u kulinarskim receptima ne navodi težina proizvoda, već broj komada po porciji gotovog jela. U tabeli ispod prikazana je težina jedne jedinice proizvoda, i broj proizvoda u kilogramu. Proizvodi od 1kom u gramatoru komada u kilogrammolitatin (list) 2.5400kapste bijeli (prosječno) 15000.6.6 Boja kapaža (prosječno) 7501.5 cardofel (srednji) 9011 LUCK (prosječno) 7513-15MORKOV EDUME170M (prosjek) srednje) 9011SELOKOLOKOLOKOLOKO10010 ljuske (srednje) 4720-23 Bjelanjak 3032-35 Žumanjak 2050

    Odgovor od 2 odgovora[guru]

    Zdravo! Evo izbora tema sa odgovorima na vaše pitanje: 200 grama šargarepe, koliko komada?

    Odgovor od Alena Sokratova[guru]
    U zavisnosti od čega je drugačije.



    Odgovor od Svetlo... Tamno...[guru]
    Neka glupost sa Anjom Ivanovnom, ispada da je jedan krompir težak 9 kg? Ili jabuka 10 kg? Nešto je pogrešno preuzela, pogrešno, nije preuzela dovoljno, očigledno ... A prosječan kupus nije težak 15 kg ...


    Odgovor od Zirka[guru]
    Zavisi od težine svake šargarepe.


    Odgovor od Irina Pokrovskaya[guru]
    ovisno o veličini vaše šargarepe, ponekad pola šargarepe može biti teška 200 grama

    Ljudsko zdravlje. Filozofija, fiziologija, prevencija Galina Sergeevna Shatalova

    JELA OD MRKVE

    JELA OD MRKVE

    Salata od rendane šargarepe

    200 g šargarepe, jezgra praziluka, veza baštenskog zelenila, kašičica biljnog ulja.

    Šargarepu narendajte na sitno, narandžastu masu stavite u zdjelu za salatu, ukrasite tanko narezanim kolutovima luka, lagano poprskajte biljnim uljem. Ovom salatom može se svako jutro hraniti dijete ili odrasla osoba kojoj je potrebna pojačana ishrana.

    Salata od rendane šargarepe, cvekle, kelerabe i luka

    200 g šargarepe, 200 g kelerabe, 200 g cvekle, veza zelenog luka, ulje, med, limunov sok.

    Povrće narendajte posebno, bez mešanja po boji. U okruglu vazu za salatu stavite tobogan bijele zelene salate dobijene od kelerabe. Oko nje u kolut stavite naribanu šargarepu i na kraju crvenu rendanu cveklu u vanjski kolut. Sve prelijte limunovim sokom pomešanim sa medom i malo ulja. Između kolutova stavite sitno seckani zeleni luk.

    Salata od šargarepe sa prazilukom

    300 g šargarepe, stabljika praziluka, 2 kašike mladih oraha, bilo koji kiseli sok, oko 5 g meda, kašičica biljnog ulja, zelje cilantro.

    Šargarepu narendajte, začinite kiselim sokom od povrća i medom, stavite u zdjelu za salatu i pokrijte gusto nježnim kolutovima bijelog dijela praziluka. Zeleni dio ovih listova bolje je koristiti u drugom jelu. Salatu ukrasite cilantrom i pospite seckanim orasima.

    Šargarepa sa belim lukom i hrenom

    300 g šargarepe, 2-3 čena belog luka, mali komad korena rena.

    Sve naribajte na sitno rende, promiješajte, preklopite u tobogan, lagano poprskajte biljnim uljem i ukrasite začinskim biljem.

    Salata od šargarepe sa pavlakom

    300 g šargarepe, 100 g pavlake, 5 - 6 listova zelene salate.

    Šargarepu narendajte na sitno, pomešajte sa pavlakom, stavite u vazu za salatu i ukrasite zelenom salatom.

    Salata od šargarepe sa bešamel sosom

    300 g šargarepe, 2-3 glavice luka, koren celera.

    Crni i celer sitno iseckati, prokuvati čorbu u čaši vode, dodati kašiku brašna prethodno razmućenog u hladnoj vodi, celer i crni luk promešati, ohladiti i pomešati sa šargarepom. Stavite sve u činiju za salatu.

    Salata od šargarepe sa kuvanom cveklom, orasima i belim lukom

    200 g šargarepe, oko 200 g cvekle, šaka oljuštenih oraha, nekoliko čena belog luka, 2 kašike kajmaka, kašičica meda.

    Šargarepu narendajte na sitno, parenu cveklu naribajte na krupno rende, prelijte kremom pomešanom sa medom. Stavite u činiju za salatu, pospite mrvicama orašastih plodova i vrlo sitno seckanim belim lukom.

    Salata od šargarepe sa mladim listovima belog luka

    200 g šargarepe, 2 kašike biljnog ulja, velika veza mladog belog luka.

    Narendajte šargarepu, pokapajte uljem i stavite u činiju za salatu. Od najsitnijih listova belog luka napravite metlicu na vrhu brda salate.

    Salata od šargarepe sa repom

    150 g šargarepe, 150 g repe, čaša suncokretovih semenki.

    Sjemenke obrišite vlažnom krpom i zagrijte u tavi tako da se ljuska zagrije, a jezgro ostane hladno. Sjemenke sameljite u mlinu za kafu i skuvajte u 2 šolje kipuće vode. Kuvajte ne više od 3-4 minute, a zatim stavite na sito. Tečnost malo ohladiti i pomešati sa pasiranom šargarepom i repom.

    Iz knjige Kako je Vanga učila ... Vangini lekovi za lečenje i recepti za kuvanje autor Krasimira Stoyanova

    JELA OD RIBE, PERADI I MESA Jela od ribe Decembar je kod nas bio gotovo najbolji mjesec u godini. U decembru je mnogo praznika, što znači da postoji mnogo razloga za kuvanje ukusnih jela. Svaki praznik ima posebno jelo. Nakon kuhanog kukuruza

    Iz knjige 1001 recept za pravilnu ishranu kod raznih bolesti autor Maksim Vasiljevič Kabkov

    Glavna jela (meso, riba, povrće, žitarice, jela od svježeg sira i jaja) Kotleti sa šampinjonima 0,5 kg junećeg filea, 300 g šampinjona, 4 žlice. kašike putera,4 čena belog luka,150g pavlake,biber,sol,začinsko bilje po ukusu.Goveđi fil iseći na porcije svaki komad lagano

    Iz knjige Sve o običnoj šargarepi autor Ivan Dubrovin

    POGLAVLJE II. JELA OD ŠARGPE Zasigurno ćete se složiti s nama, dragi čitaoci, da šargarepa dodata jelu čini ga ne samo lijepim i ukusnim, već i izuzetno ukusnim. Osim toga, šargarepa se može koristiti ne samo kao dodatak, već i

    Iz knjige Tretman sokom od Normana Walkera

    Sok od šargarepe Sok od šargarepe je najbogatiji izvor vitamina A, koji je veoma probavljiv. Sadrži i veliku količinu vitamina B, C i D. Pravilno pripremljen sok od svježe, kvalitetne mrkve je proizvod bogat životnim

    Iz knjige Smršati na supama autor Darija Vladimirovna Nesterova

    Pire supa od šargarepe Sastojci: 1 litar čorbe od povrća, 3 šargarepe, 1 gomolj krompira, 1 luk, 30 g putera, so Način pripreme: Krompir i šargarepu oprati, oguliti, krupno iseckati. Oguliti, oprati, sitno iseckati luk, propržiti na puteru

    Iz knjige Delikatesi za dijabetičare. Hitna kulinarska pomoć autor Tatiana Rumyantseva

    Supa od šargarepe 700 g šargarepe, 1 veza peršuna, 1 kašika. kašika putera, 2 šolje mleka, so.

    Iz knjige 100 recepata za bolesti jetre. Ukusno, zdravo, iskreno, lekovito autor Irina Vecherskaya

    Meso, riblja jela, jela od peradi Meso i ribu treba servirati kuvano, ali mesni ili riblji ekstrakti ne bi trebalo da budu uključeni u ishranu. Ako se stanje bolesnika popravi, lekar može dozvoliti da se piletina, ćuretina, teletina ili riba peku u tiganju bez masnoće.

    Iz knjige Sirova hrana autor Irina Anatoljevna Mihajlova

    Salata od šargarepe? sastojci 200 g šargarepe, 1 kašika. kašika biljnog ulja i mlevenih ili mlevenih oraha, sok od limuna ili paradajza po ukusu, 4-5 maslina.? način pripreme 1. Ogulite, operite i narendajte šargarepu. Začinite limunovim sokom i pospite

    Iz knjige 100 recepata za nedostatak kalcijuma. Ukusno, zdravo, iskreno, lekovito autor Irina Vecherskaya

    Šargarepa kimči? sastojci 500 g šargarepe, biljno ulje Za marinadu: 3 kašike soka od belog luka, 3 kašike. kašike stonog sirćeta, 1/2 kašičice soli.? način pripreme 1. Šargarepu narendati na posebnom rende sa dugim trakama i držati 1-2 dana u marinadi.2. Za

    Iz knjige Terapijska prehrana za dječje bolesti. Rubeola, veliki kašalj, boginje, šarlah autor Sergej Pavlovič Kašin

    Supa od šargarepe sa kefirom? Sastojci 300 g šargarepe, 1,5 litara kefira, 1/2 šolje grožđanog šećera ili 1/4 šolje meda.? način pripreme 1. Očišćenu šargarepu iseckati na sitne trakice ili narendati na krupno rende.2. Sipajte kefir, dodajte šećer ili med i

    Iz knjige Vegetarijanska kuhinja autor Elga Borovskaya

    Supa od šargarepe i celera Sastojci: 2 šargarepe, 200 g celera ili peršuna, 2 jaja, 100-150 ml kiselog mleka, so, 50 g crnog luka, 50 g putera, 30 g griza. Narežite šargarepu i celer, dodajte malo ulja i dinstajte dok ne omekša pravo u tiganju. Ulijte 1 l

    Iz knjige Biljke koje smanjuju šećer. Ne dijabetesu i prekomjernoj težini autor Sergej Pavlovič Kašin

    Žele od šargarepe Sastojci 200 g šargarepe, 500 ml vode, 5 ml limunovog soka, 30 g krompirovog skroba, 30 g šećera u prahu Način pripreme Šargarepu oguliti, oprati, narendati, staviti u ključalu vodu i kuvati dok ne omekša uz dodatak glazure šećer

    Iz knjige Ne želim da budem debela! autor Yulia Kuvshinova

    Iz Velike knjige o ishrani za zdravlje autor Mihail Merovič Gurvič

    Iz knjige autora

    Kotleti od šargarepe Sastojci: 500 g sirove šargarepe = 165 kcal 50 g sirovih jaja (1 kom.) = 80 kcal 50 g sira = 130 kcal 45 g brašna (1,5 kašika) = 171 kcal 40 g zelja = 40 kcal 20 ml biljnog ulja (1 supena kašika) = 180 kcal Način kuhanja: Naribajte šargarepu na krupno rende,

    Da podijelite sa prijateljima:
    Slični postovi