Ukusni desert bez pečenja. Quick Desserts

Ne morate koristiti pećnicu za pravljenje kolača, kolača ili drugih ukusnih deserta!

U nekim slučajevima dovoljan je njegov antipod, frižider. Ne radi se samo o kolačima. gotove torte, sladoled i voćne salate sa šlagom. Ima dosta veliki broj recepti za slatka jela koja ne zahtijevaju pečenje.

A naš izbor ćemo započeti sa dobro poznatim krompirom. Primijećeno je da ljudi koji tvrde da ne vole ove kolače, nakon što probaju "krompir" pripremljen po ovom receptu, mijenjaju mišljenje na dijametralno suprotan. Istina, istoimeni kolači iz dućana vraćaju ih na nekadašnje mišljenje, a "krompir neofiti" često moraju posjetiti one koji su otvorili oči za pravi "krompir", ili naučiti kako se na njima kuhaju omiljeno jelo. vlastiti.

1:4

Kao što praksa pokazuje, to uopće nije teško. Glavna tajna domaći krompir kvalitetnih sastojaka. Izaberite za nju samo one krekere sa kojima vam je ukusno popiti čaj, i takav puter sa kojim je prijatno napraviti sendvič.

kolači "krompir"

Sastojci:

500-600 g krekera,
400 ml mlijeka
150-200 g putera,
100 g šećera
1 tbsp kakao,
cimet, vanilija, đumbir, konjak - po ukusu.

kuhanje:
U većoj šerpi prokuhajte mleko, šećer i kakao, sklonite sa vatre, dodajte puter i otopite. U tečnost u malim porcijama sipajte krekere izmrvljene mašinom za meso, neprestano mešajući. Trebalo bi da dobijete testo konzistencije meke gline za modeliranje. Ostavite malo prezla za posipanje kolača. U tijesto dodajte začine i konjak ili liker po ukusu. Ostavite testo da se ohladi i namače 10-15 minuta, a zatim ga oblikujte u kolače u obliku loptica, kobasica, kolača, kockica ili letećih tanjira. Uvaljajte ih u prezle i stavite u frižider na nekoliko sati, ili bolje - preko noći.

2:4

Čokoladna "kobasica"

Glavna razlika između "kobasice" i "krompira" je u tome što se "krompir" pravi od prezla i ispada prilično suh i rastresit, a za "kobasicu" se koriste kolačići ili biskvit i sirova jaja, što ga čini nežnim, uljnim i topivim, ali više

zahtjevna za svježinu sastojaka.

Sastojci:

100 g sušenog keksa ili keksa,
100 g šećera
100 g putera,
100 g tamne čokolade ili 50 g kakaa,
1 jaje
1 žumance,
50 g orašastih plodova (lješnjaka, badema).

kuhanje:
Otopite puter i čokoladu u vodenoj kupelji (ili dodajte kakao puteru). Umutiti jaje i žumanca sa šećerom dok ne pobele. Biskvit i orahe sameljite u krupnije mrvice, ulijte u otopljeni puter i dodajte umućena jaja. Kada se masa ohladi, formirati kobasicu, umotati u papir za pečenje i ostaviti u frižideru 10-12 sati. Preporučljivo je jesti "kobasicu" istog dana, što obično nije problem.

3:4

Druga (odrasla) verzija čokoladne "kobasice" je napravljena sa malom količinom slatkog alkohola i nekim drugim izmjenama.

Čokoladna "kobasica" za odrasle

Sastojci:
150 g keksa ili keksa,
50 g orašastih plodova
150 g tamna čokolada,
100 g putera,
50 g šećera
2 jaja,
3 žlice liker, rum, konjak,
šećer u prahu za posipanje.

kuhanje:
Čokoladu izlomite na komadiće i otopite u vodenom kupatilu sa puterom. Skloniti sa vatre, dodati liker i promešati. Kekse i orahe sameljite u krupnije mrvice, dodajte šećer i jaja, prelijte čokoladom i dobro izmiješajte. Smjesu izlijte u kalup obložen prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku preko noći. Gotov desert okrenite na posudu za serviranje, uklonite foliju i pospite šećerom u prahu.

Banoffee pita Caramel Banana Dessert Cake

trebat će nam:
250 g keksa (ovsene pahuljice dobro rade)
75 gr šljiva. ulja
1 konzerva kuvanog kondenzovanog mleka
4-5 banana
250-300 ml vrhnja za šlag
1 str učvršćivača kreme (opciono)
1 str. vanilin šećer(nije potrebno)
kakao prah za posipanje

kuhanje:
Zdrobite kolačiće. Otopite puter, pomiješajte sa mrvicama kolačića i stavite u posudu sa kalupom ili u stakleni kalup ako služite kao desert. Ako pravite tortu, onda napravite male stranice.

Stavite pleh u frižider da se masa stegne.
Ogulite banane i narežite na kockice. Umutiti vrhnje do čvrstih vrhova, ako pravite tortu, bolje je dodati učvršćivač, ako pravite desert, onda ne možete dodati učvršćivač. Ja sam u kremu dodala 1 kesicu vanilin šećera, ali ako imate dovoljno slatkoće od kondenzovanog mleka, ne možete je dodati.
Izvadite lim za kolačiće iz frižidera. Stavite kolačiće kuvano kondenzovano mleko, odozgo premazati pavlake banana pa šlag.

5:4

Odozgo možete posuti kakao prahom i staviti desert tortu u frižider na par sati. Prije serviranja, možete ukrasiti kako vam vaša fantazija kaže.

Candy Tartuffles

Ove ukusni slatkiši prave se po istom principu kao i torte, s tom razlikom što nemaju punilo u vidu krekera ili mrvica keksa. Stoga su tartufi vrlo podmukao desert za žensku figuru. Kuhajte ga samo ako očekujete puno gostiju, inače ćete morati provesti nekoliko dodatnih sati u teretani.

7:4

Sastojci:

100 g tamne čokolade,
50 g šećera
1 žumance,
2 žlice krema sa visokim udjelom masti,
50 g putera,
cimet, vanilija, kandirano voće, orasi - po ukusu,
kakao za posipanje

kuhanje:
Čokoladu narendati ili sitno izlomiti i otopiti u vodenoj kupelji sa vrhnjem, puterom i šećerom. Sklonite masu sa vatre, dodajte žumance, začine, orahe, kandirano voće, promešajte i stavite u frižider na nekoliko sati. Od ohlađene mase rukama uvaljajte kuglice ili kornete, uvaljajte u kakao i cimet. Čuvati u frižideru.

Desert "Fruit Dome"

8:4

Sastojci:

1-2 banane
100 g mekih urmi,
1 limun
1-2 jabuke
100 g ovsena kaša,
100 g mljevenih orašastih plodova,
100 g suvih kajsija,
100 g suvih šljiva,
100 g grožđica,
100-200 g kandiranog voća (kokos, mango, papaja, ananas).

kuhanje:
Uklonite koštice hurmama i zgnječite viljuškom zajedno sa bananama. Dodati u testo rendane jabuke, limunov sok i limunova korica. Sipajte ovsene pahuljice. Dodati sitno nasjeckano suho voće i kandirano voće, dobro promiješati dok se ne dobije gusta masa. Ako je masa previše tečna, dodajte još ovsenih pahuljica, ako je pregusta - više rendanih jabuka.

Duboku zdjelu za salatu prekrijte prozirnom folijom, na dno pospite orahe, rasporedite "tjesto", pospite orahe odozgo, pokrijte prozirnom folijom i stavite u zamrzivač na 3-4 sata. Prije serviranja, preokrenite desert na široki tanjir i uklonite foliju.

Kolač-kolačić "Delight"

Trebaće nam
200 g kolačića (jubilarni i sl.)
400 g kondenzovanog mleka
200 g putera
šaka oraha
100 g tamne čokolade
100 ml kreme

kuhanje:
Kekse, orahe sameljite i pomiješajte sa 150 g omekšalog putera. stavite u formu prekrivenu papirom ili folijom, stavite u frižider na 30 minuta.Kuvajte kondenzovano mleko sa 50 g putera dok se ne zgusne na laganoj vatri (oko 15 minuta). smiri se. Kada se ohladi, prelijte preko biskvita i ohladite. Pripremite glazuru. Čokoladu izlomim, sipam pavlaku i zagrevam u mikrotalasnoj 1,5 minuta. Prelijte glazurom i vratite u frižider da se stegne. Pustite da se kuva.

9:4

Prije serviranja izvadite iz frižidera i ostavite da se malo odmrzne.
Ispada veoma mekano krem torta ik sa čokoladnom notom. pa, veoma ukusno!

Čokoladni šerbet

Princip pripreme je sličan čokoladna kobasica, ali ipak drugačije.

trebat će nam:
250 gr. čokolada,
250 gr. kolačići "godišnjica" ili "pečeno mlijeko",
1/4 šolje pečeni kikiriki,
1/4 šolje grožđica
70 gr. puter,
50 ml mlijeka.

kuhanje:
Zdrobite kekse tako da ostanu male komadiće(Može i bez komadića, samo sitno).
Čokoladu izlomite na komadiće i otopite u vodenom kupatilu. Ne skidajući sa vatre, dodajte puter i mleko, mešajte dok se puter ne otopi.

Pomiješajte kolačiće sa čokoladnom masom, dodajte orahe i grožđice, promiješajte.

Smesu dobro upakujte u odsečenu kutiju za mleko i ostavite u frižideru 3 sata.
Zatim izrežite (ili poderajte) vrećicu i izvadite šerbet.

Isecite na komade i uživajte!

11:4

Karamel Fuje ili samo bombon "Korovka"

Sastojci
300 g šećera
250 ml kreme 30%
Bilo koji orasi
Sjeme, mak

kuhanje:
U šerpi otopiti 100 g šećera, karamelizirati dok ne posvijetli. Maknite sa vatre.
U otopljeni šećer sipajte 250 ml kreme i dodajte još 200 g šećera.
Miješajte cijelu masu dok se ne otopi.
Kuvati na laganoj vatri 30-45 minuta dok se masa ne odvoji od dna tiganja.
Sipajte bilo koje orašaste plodove, vrstu i količinu po želji, možete i sjemenke, mak.
Prebacite masu u kalup obložen papir za pečenje.
Ostavite da se stegne, nakon najmanje 2 sata možete rezati, ili slagati komade u papirne kalupe.

Dodatne informacije o receptu
Prilikom punjenja kremom može doći do stvaranja šećera, tvrdog karamela. Tokom kuvanja sve će se rastopiti.

12:4

Muesli prozračna torta

trebat će nam:
200 g muslija (bilo koje vrste)
300 g tamne čokolade
1 st. l. biljno ulje

za kremu:
15g želatina
500 g svježeg sira bez masti
250 g jogurta
50g šećera
2 limuna
300ml 33% krema

kuhanje:
1. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu.
2. Izmrvljeni musli pomiješajte sa otopljenom čokoladom i stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Stavite u frižider da se ohladi.
3. Krema: želatin rastvoriti u vodi. Umutiti svježi sir, jogurt, šećer sok od limuna i zest. Iscijedite sok od limuna, naribajte koricu. Umutiti kremu u čvrsti snijeg i pomiješati sa kremom od skute. Sve pomešati sa otopljenim želatinom.
4. Stavite podlogu za musli skuta krema i stavite u frižider na 2-3 sata.

Poslužite tortu ukrašenu kriškama limuna ili komadići čokolade.

Ne zaboravite da su svi deserti spomenuti u ovom članku vrlo kalorični (čak i vegetarijanski!), bogati jednostavnim ugljikohidratima i mastima. Međutim, to nije razlog da ih odbijete, već dodatni poticaj za bavljenje sportom ili odlazak na dugo planinarenje.

Živite punim plućima i prijatan apetit!

Torte i kolači su poslastica kojoj je nemoguće odoljeti. Deserti su obavezni svečana gozba, nijedna zabava nije potpuna bez njih ili porodična čajanka. Ali ponekad nema dovoljno vremena za njihovo kuhanje ili jednostavno nema želje za uključivanjem pećnice. Poznata situacija? Onda je ovaj članak posebno za vas, jer sadrži recepte sa fotografijama najukusnijih deserta koji ne zahtijevaju pečenje!

Deserti bez pečenja pripremaju se vrlo jednostavno i ne zahtijevaju posebne kulinarske vještine.. Za razliku od običnih kolača i kolača, za njih nije potrebno brašno ili jaja - to će posebno cijeniti ljudi koji paze na svoju figuru.

Mnogi od recepata u ovom članku uključuju gotovi kolačići, svježi sir i želatin. Iako to uopće nije potrebno, glavna prednost deserta bez pečenja je što nemaju jasan recept. Možete eksperimentirati koliko god želite, svaki put izmišljajući nove slojeve, nadjeve i preljeve.

Deserti od skute bez pečenja su uvek ukusni i zdravi. Za pripremu ovog jela bolje je uzeti meko svježi sir- ima izraženiji ukus u poređenju sa proizvodom iz prodavnice. Voćni fil može biti bilo koji - od jagode, maline, breskve ili grožđa. Šta god da odaberete, možete biti sigurni da će jelo izazvati veliko oduševljenje za stolom!

Sastojci:

• Meki svježi sir - 500 gr
• Pavlaka (10%) ili jogurt - 300 gr
• Želatin - 30 gr
• Šećer - po ukusu
• Voće (bilo koje) - po ukusu

recept:

1. U dubljoj posudi pomiješajte pavlaku i svježi sir, dodajte granulirani šećer(može se zamijeniti prirodni med) i dobro promešati.
2. Sipajte želatin u manju šerpu, sipajte 1 kašiku. vode 10 minuta da nabubri. Zatim stavite vrlo spora vatra.
3. Neprestano miješajući smjesu dobro zagrijati da se želatin potpuno otopi u vodi.
4. Dobijeni rastvor u tankom mlazu sipajte u skutno-pavlaku masu i lagano promešajte.
5. Obložite dno tepsije vašim omiljenim voćem (kao što su jagode ili svježe/konzervirane breskve).
6. Sve prelijte smesom od skute i stavite u frižider na 2-2,5 sata.

Gotov desert možete preliti sirupom, ukrasiti listićima mente ili bobicama, kao što je prikazano na fotografiji.

Smorses sa sladoledom: recept sa fotografijom

Ovo originalna užina bez pečenja biće vrhunac vašeg stola, bilo da je u pitanju porodična čajanka ili bučna zabava. Pijac, koji je ukusan sam po sebi, u kombinaciji sa sladoledom i čokoladom pretvara se u neverovatna delicija. Glavna stvar je da ga pojedete brzo pre nego što se sladoled otopi. Ali to neće biti slučaj, jer smore bez pečenja su upravo ono jelo koje se za nekoliko sekundi "pomete" sa stola!

Sastojci:

• Kolačići (po mogućnosti pecivo) - 300 gr
• Tamna čokolada - 1 pločica (170 gr)
• Sladoled (vanilija ili jagoda) - 500 gr
• Čokoladni komadići - ½ kašike.
• Tečna pavlaka - 4-5 kašika. l.

Način kuhanja:

U manju šerpu stavite zdrobljenu crnu čokoladu i pavlaku i otopite u vodenom kupatilu.

Sastojke dobro promiješajte drvenom lopaticom dok smjesa ne postane glatka. Zatim skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi.

Da biste sakupili smore, potrebno je uzeti jedan kolačić i podmazati ga čokoladni krem. U sredinu stavite kuglicu sladoleda i na vrh stavite drugi kolačić.

Smore su skoro gotove. Ostaje da ih po rubovima namažete preostalom kremom i poškropite čokoladni komadići kao što je prikazano na fotografiji.

Ostavite u frižideru najmanje 30-40 minuta prije serviranja.

Kolač sa marshmallowom bez pečenja: recept sa fotografijom

Marshmallow torta je možda najpoznatiji predstavnik deserta bez pečenja. Ova poslastica potiče iz djetinjstva. Nama su ga pripremale naše majke, a njima su ga pripremale naše bake i prabake. Uz ovaj recept za desert bez pečenja sa fotografijom, imate priliku da nastavite porodična tradicija i kuvati marshmallow torta za njihovu decu. Budite sigurni da će ova poslastica postati omiljeno jelo vaše porodice.

Sastojci:

• Zefir - 1 kg
• Orasi - 500 gr
• Jaja - 2 kom.
• Mlijeko - 1 tbsp.
• Šećerni pijesak - 1,5 žlice.
• Maslac - 200 gr
• Pecivo - 5-6 kom.
• Vanilin - prstohvat

recept:

Jaja umutite pjenjačom sa granuliranim šećerom dok se ne stvori lagana pjena, a zatim ulijte mlijeko i stavite na laganu vatru.

Smjesu kuhajte dok se ne zgusne, povremeno miješajući drvenom lopaticom. Zatim skinite sa šporeta i ostavite u frižideru.

Omekšali puter umutite mikserom i, nastavljajući da mutite, dodajte smesu od jaja i mleka. Rezultat bi trebao biti bujna krema.

Nuclei orasi blenderom usitniti u sitne mrvice. Isecite i kolačiće.

Pokrijte odvojivu formu prozirnu foliju. Svaki marshmallow podijelite na 2 dijela, polovice položite na dno kalupa.

Ohlađenom kremom premažite sloj marshmallowa, po vrhu obilno pospite mrvicama orašastih plodova. Dobiveni dizajn je dobro nabijen guračem, drvenom lopaticom ili drugim odgovarajućim priborom.

Zatim položite drugi sloj marshmallowa, namažite ga kremom i ponovo pospite orasima. Utisnite i rasporedite treći sloj marshmallowa.

Marshmallow premažite preostalom kremom i pospite mrvicama kolačića. gotova torta ukrasite polovicama zrna oraha, kao što je prikazano na fotografiji, i pošaljite u frižider na impregnaciju najmanje 1 dan.

Blancmange od svježeg sira: recept sa fotografijom

Mlade majke znaju koje trikove ponekad moraju ići kako bi nahranile svoje dijete svježim sirom. Uostalom, nikakvi argumenti o prednostima ovog proizvoda ne djeluju na mališana. Posebno za male izbirljive, možete skuhati blancmange - curd desert bez pečenja koja se jednostavno topi u ustima! Umjesto ananasa, koji je prisutan u ovom receptu sa fotografijom, možete staviti bilo koje drugo voće, grožđice ili orašaste plodove.

Sastojci:

• Mlijeko - 0,5 tbsp.
• Svježi sir - 250 gr
• Želatin - 15 gr
• Pavlaka - 0,5 kašike.
• Vanilin šećer - 10 gr
• Šećer u prahu - 0,5 kašike.
• Ananas iz konzerve (ili drugo voće)

Način kuhanja:

sipajte želatin u mleko sobnoj temperaturi i ostaviti da nabubri 20 minuta. Zatim stavite na laganu vatru, prokuhajte, ali ne prokuhajte.

Kada se želatin potpuno otopi, smjesu sklonite sa vatre i malo ohladite. U međuvremenu samljeti ananas iz konzerve(2-3 prstena).

U dubljoj posudi pomiješajte svježi sir, pavlaku, šećer u prahu i vaniliju. Rezultat bi trebao biti bujna homogena masa.

Lagano ulijte želatin u smjesu za skutu, promiješajte. Zatim dodajte komadiće ananasa i ponovo dobro promešajte.

Dobijenu masu stavite u kalup (ili kalupi za porcije) i stavite u frižider na 4-5 sati.

Prije serviranja deserta, uronite kalup na nekoliko sekundi vruća voda i stavite blancmange na tanjir. Gotov obrok možete preliti pekmezom i ukrasiti bobicama, kao što je prikazano na fotografiji.

Delikatni desert od svježeg sira i bobica: recept bez pečenja

Originalne korpe, čiji je recept sa fotografijom dat u nastavku, punjene najnježnijom kremom od skute i bobica - ovo je desert koji svakako trebate probati! Priprema se bez pečenja za nekoliko sekundi, a jede se još brže! Vrhunac ove delicije je dodatak mente: njena svježina u kombinaciji s lagana gorčinačokoladni komadići daju božanstveni ukus.

Sastojci:

• Čokoladni kolačići - 200 gr
• Svježi sir - 100 gr
• Maslac - 70 gr
• Pavlaka (masna) - 2 kašike. l.
• Šećerni pijesak - 2 žlice. l.
• Jagode - 70 gr
• Rendana čokolada - za dekoraciju
• Nana - 2-3 lista

recept:

Čokoladne kekse sameljite blenderom. Otopite puter u vodenom kupatilu, ohladite i dodajte u mrvice. Mix.

Dobijenu masu rasporedite u silikonske kalupe (kao za mafine) i dobro pritisnite po ivicama da napravite korpice. Kalupe stavite u frižider na 30 minuta.

U međuvremenu pripremite fil: pomiješajte svježi sir, granulirani šećer i jagode, pa dodajte kiselu pavlaku i nasjeckane listiće mente. Sve umutite blenderom dok ne postane glatko.

Izvadite korpice iz kalupa, napunite ih skutom i bobičastom masom i stavite u frižider još 30 minuta. Gotov desert ukrasite komadićima čokolade, jagodama i listićima mente, kao što je prikazano na fotografiji.

Kao što vidite, za pripremu deserta bez pečenja nije potrebno imati vještine kuhara. Svi recepti sa fotografijama su toliko jednostavni da se čak i domaćica početnika može nositi s njima. Osim toga, brz je, jeftin i – što je najvažnije – nevjerovatno ukusan! Sada možete mnogo češće uveseljavati svoju porodicu pripremajući im ukusne deserte. I zapamtite, bez obzira koje recepte odaberete iz ovog članka, obavezno u njih uključite kašiku ljubavi i prstohvat brige - vaša porodica će to sigurno osjetiti i cijeniti.

Delikatni sufle od skute, veoma sličan sladoledu, sa bobičasti sloj u kombinaciji sa hrskavom podlogom.

Sastojci:

• 10 g želatine;
• 50 ml vode;
• 100 g tamne čokolade;
• 70 g putera;
• 100 g kukuruznih pahuljica;
• 200 g svježeg sira;
• 1 kašika šećera;
• ½ kašičice vanilin šećera;
• 100 ml mlijeka;
• 100 g bijele čokolade;
• 200 ml guste pavlake;
• 200 g jagoda.

Kuvanje

Natopite želatin. Napunite vodom i ostavite da nabubri onoliko vremena koliko je navedeno na pakovanju.

Rastopiti tamna čokolada zajedno sa puter u vodenom kupatilu ili mikrotalasnoj. tečna čokolada sipajte žitarice i promiješajte. Ovo će biti osnova torte.

Dasku za rezanje obložite pergamentom. Na to stavite kalup sa oprugama. Obložite i unutrašnje strane sa strane papirom za pečenje. Da bi se bolje zalijepilo, stranice premažite biljnim uljem.

Stavite ljuspice u formu, poravnajte i lagano udarite. Zgodno je to učiniti gnječilicom za krompir. Izvadite na pola sata u frižider.

Svježi sir umutiti mikserom sa uobičajenim i vanilin šećer. Zakuhajte mlijeko i dodajte mu nabubreni želatin. Dobro miješajte dok se želatin potpuno ne otopi. Mlijeko sjediniti sa svježim sirom, promiješati. Zatim dodati otopljeno Bijela cokolada, ponovo promešati.

Umutiti ohlađenu pavlaku i, kada se skutno-čokoladna masa ohladi na sobnu temperaturu, sjediniti ih.

Polovinu moussea sipajte u kalup na podlozi, stavite u zamrzivač na 10 minuta. Stavite sloj jagoda narezanih na kriške (možete koristiti bilo koje bobičasto voće i voće po vašem ukusu) i prelijte drugom polovinom moussea. Ostavite u frižider na dva do tri sata.

Odlepite pergament sa dna i skinite tortu sa obruča. Ako koristite prsten za pecivo, malo ga protrljajte. Zagrijati će se i lako će „otpustiti“ tortu.

2. Napoleon

Domaćini će još dugo nagađati od čega se prave tako tanki ukusni kolači.

Sastojci:

• 1 jaje;
• 100 g šećera;
• 1 kašika kukuruznog škroba;
• 5 g vanilin šećera;
• ½ limuna;
• 250 ml mlijeka;
• 70 g putera;
• 2 tanka pita kruha;
• 100 g oraha.

Kuvanje

Izmiksajte jaja, šećer i vanilin šećer, skrob, koricu pola limuna, sipajte i stavite na laganu vatru dok se ne zgusne. U vruću kremu dodajte puter.

Pita kruh narežite na slojeve veličine oko 15 × 15 centimetara. Orašaste plodove sameljite u blenderu ili procesoru hrane.

Sastavite tortu u slojevima: pita kruh, krema, malo orašastih plodova, pita kruh, krema, orasi i tako dalje. Nakon dodavanja posljednjeg sloja kreme, obilno pospite tortu orasima, uključujući i sa strane.

Ostavite tortu sat-dva da se upije.

3. Mravinjak

Neverovatno hrskavo i super lako za napraviti. Umjesto kolačića - suhe kuglice za doručak.

Sastojci:

• 250 g kondenzovanog mleka;
• 180 g putera (80-85% masnoće);
• 250 g čokoladnih kuglica;
• 100 g pečenog kikirikija.

Kuvanje

Omekšali puter umutiti mikserom. Nastavljajući da mutite, sipajte u ulje. U kremu dodajte kikiriki čokoladne kuglice(žitarice). Dobro promešati.

Unutrašnje stijenke konditorskog prstena obložite pergamentom i unutra stavite smjesu čokolade i putera. Pakujte i stavite u frižider dok se potpuno ne stvrdne. Izvadite tortu sa obruča i ukrasite po želji.

4. No Bake Chocolate Banana Cake

Zahvaljujući nježnoj kremi i bananama, kolačići su potpuno natopljeni i postaju poput keksa.

Sastojci:

• 200 g šećera;
• 10 g vanilin šećera;
• 4 jaja;
• 50 g brašna;
• 600 ml mlijeka;
• 50 g putera;
• 500 g čokoladnih kolačića;
• 3-4 velike banane;
• ½ pločice crne čokolade;
• 1 kašika suncokretovo ulje.

Kuvanje

Odvojite žumanca od belanaca i utrljajte ih sa običnim i vanilin šećerom. Ako je masa pregusta, dodajte dve do tri kašike mleka. Kada masa pobijeli, lagano uz stalno miješanje sipajte brašno. Mlijeko zagrijte, ali ne prokuhajte. Neprekidno mutite ulijte u smesu od jaja.

U šerpu sipajte jaje-mlečnu masu i kuvajte mala vatra dok se ne zgusne. Krema se mora stalno miješati. Skloniti sa vatre, dodati puter, promešati.

Uzmite kalup sa stranicama i njegovo dno napunite ohlađenom kremom. Stavite sloj kolačića na to. Ako je oblik okruglog, a kolačići četvrtasti, razbijte ih. Nakon impregnacije bit će neprimjetan.

Kolačiće premažite slojem kreme, a zatim slojem banana narezanih na tanke kriške. Ponavljajte sve dok ne dođete do ruba oblika. Poslednji sloj treba da bude kremast.

Pripremite glazuru: izlomite čokoladicu na kriške, dodajte par kašika mleka i kašiku suncokretovog ulja. Rastopite u mikrotalasnoj pećnici ili na vodenom kupatilu.

Prelijte tortu glazurom i stavite u frižider na tri do četiri sata, a najbolje preko noći.

5. Smetanik

7. Orašasti kolač bez pečenja

Neobični kolači daju orašaste note, a nježni se bukvalno topi u ustima.

Sastojci:

• 2 jaja;
• 150 g šećera;
• 10 g vanilin šećera;
• 2 kašike kukuruznog škroba;
• 500 ml mlijeka;
• 90 g putera;
• 160 g prezla;
• 160 g oraha;
• 3 kašike kondenzovanog mleka.

Kuvanje

kuvati kremasta krema: jaja izmiksati sa običnim i vanilin šećerom, dodati skrob (može i krompir ili samo brašno), uliti mleko i zagrejati na jakoj vatri, ali ne pustiti da proključa. Smanjite vatru, miješajte dok se ne zgusne. U još vruću kremu dodati 50 g putera.

Samljeti u blenderu ili procesoru hrane. Pomiješajte ih sa mrvice hljeba, rastopljeni puter (40 g) i kondenzovano mleko. Dobro promešati.

Na dno kalupa stavite sloj orahove mase debljine oko centimetar. Utisnuti, namazati kremom. Ponavljajte sve dok vam ne ponestane sastojaka. Završni sloj treba da bude krem.

Ostavite da se kolač stegne i odstoji nekoliko sati u frižideru. Prije serviranja ukrasite mrvicama orašastih plodova ili cijelim orašastim plodovima.

Pojednostavljena verzija omiljenog kolača od medenih tubica sa višnjama.

Sastojci:

• 2 jaja;
• 270 g šećera;
• 10 g vanilin šećera;
• 1 litar mlijeka;
• 200 g brašna;
• 1½ kašike škroba;
• 250 ml kreme sa udjelom masti 30-35%;
• 1 kg gotovi pufovi ili štrudla sa trešnjama;
• 50 g tamne čokolade.

Kuvanje

Umutiti vaniliju i običan šećer sa jajima. U posebnoj posudi pomiješajte brašno sa škrobom, dodajte u smjesu od jaja i šećera. Radite to u serijama da se bolje miješa.

Zagrijte mlijeko. Nekoliko trenutaka prije nego što prokuha u tankom mlazu, polako sipajte smjesu od jaja i brašna. Stalno miješajte. Smanjite vatru na nisku i dinstajte dok se krema ne zgusne.

U potpunosti ohladite kremu. Ulijte ohlađeno šlag. Sipajte postepeno, miješajući svaku porciju.

Na posudu rasporedite nekoliko listića i obilno ih namažite kremom. Svaki sljedeći sloj trebao bi biti nešto manji od prethodnog u promjeru, tada ćete dobiti kuću. Važno je da su peciva od ili prhko tijesto inače se neće potopiti.

Pospite vrh torte rendanu čokoladu ili ukrasite po svom ukusu. Ostavite preko noći u frižider.

9. Razbijeno staklo

Prekrasna kremasta torta za ljubitelje marmelade.

Sastojci:

• 100 g svaki šareni žele u obliku praha;
• 20 g želatine;
• 100 ml vode;
• 3 kivija;
• 400 g kisele pavlake sa udjelom masti 10-15%;
• 100 g šećera;
• kesica vanile.

Kuvanje

Pripremite žele: svakih 50 g praha prelijte sa 100 ml ključale vode, promiješajte, ohladite i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne. Ako nemate spreman žele u boji, bojite voćnim sokovima ili boje za hranu običan želatin.

Kada se žele stvrdne, morat ćete ga nasumično rezati. Komadi bi trebali biti prilično veliki i neravni, kao da polomljeno staklo. Oguliti i iseći na krupnije kockice kivija.

Ohlađenu pavlaku umutiti sa šećerom i vanilijom. Otopiti želatin u vodi. Kada nabubri, rastopite ga (ali ne prokuhajte). U tankom mlazu, nastavljajući da mutite, dodajte u kiselu pavlaku.

Masu od pavlake sjediniti sa želeom i kivijem, dobro promešati i staviti silikonski kalup. Zagladite tako da komadići želea ne proviruju. Stavite u frižider dok se potpuno ne stegne.

10. Kolač bez pečenja sa kuvanim kondenzovanim mlekom

Odlična kombinacija puter krem sa orašastim plodovima i hurmama.

Sastojci:

• 100 g oraha;
• 150 g hurmi;
• 1 kašika putera;
• 80 g tamne čokolade;
• 50 g kukuruznih pahuljica;
• 15 g želatine;
• 80 ml vode;
• 200 g kisele pavlake sa udjelom masti od 20%;
• 200 g;
• 400 ml ryazhenka.

Kuvanje

U procesoru za hranu ili blenderu usitnite hurme (mogu se zamijeniti suvim šljivama) i orašaste plodove sa puterom.

Stavite opružnu formu ili obruč za pecivo na ravan tanjir. Unutrašnjost kalupa obložite trakom pergamenta. Stavite smjesu od oraha i urmi unutra, zagladite i udarite. Stavite u frižider na 10-20 minuta.

Pomiješajte otopljenu čokoladu sa kukuruzne pahuljice. Mešajte dok se sve ljuspice ne umoče u čokoladu. Položite ih na pergament papir i raširite ih tako da se jedva dodiruju. Uklonite u zamrzivač.

Namočiti želatin: razrijediti ga u vodi i držati vrijeme naznačeno na pakovanju.

Napravite kremu: prvo umutite kiselu pavlaku sa kondenzovanim mlekom, zatim dodajte fermentisano mleko i ponovo dobro umutite. Otopite nabubreni želatin - trebao bi se potpuno otopiti, ali ne i proključati. Malo ohladite i ulijte u kremu. Ponovo umutite. Kremu izlijte na podlogu torte i stavite u frižider na pola sata.

Odozgo ukrasite kukuruznim pahuljicama prelivenim čokoladom i stavite u frižider dok se potpuno ne stegne. Ovo će trajati oko četiri sata.

Da li ste znali da nije potrebno mesiti testo i trošiti mnogo dragocenog vremena na pečenje ukusnog deserta. Činjenica je da postoje ukusni i originalni deserti bez pečenja. Takve poslastice upotpunit će vašu večeru ili jednostavno ukrasiti bilo koju čajanku. Naša web stranica sadrži najbolji recepti deserti bez pečenja!

Opšti principi za pravljenje deserta bez pečenja

Pa, vjerovatno ste već shvatili da se ukus deserta bez pečenja lako može pogoditi po sastojcima i aditivima koji se koriste u procesu kuhanja. I to nije sve, neke komponente možete zamijeniti po vlastitom nahođenju. Dodajte još šećera ili čokolade, kao i vaniliju ili bobičasto voće. Od čega se prave ovi deserti? Možete koristiti kolačiće, vafle, medenjake, kondenzovano mlijeko, džem, džem, orašaste plodove, čokoladu i sušeno voće. Postoje također jednostavni deserti bez pečenja, što ne može a da ne obraduje naše domaćice. Za kuvanje jednostavne dobrote možete uzeti sladoled, marshmallows, marshmallows, marmeladu. Koristeći takve sastojke, uživat ćete u svježim, laganim, sočnim i zdravim desertnim jelima. Naravno, ovi slatkiši imaju jedan nedostatak, a to je kratak rok trajanja, ali ne mislimo da takvi slatkiši i originalne poslastice ostanite u frižideru duže vreme. Neverovatno ukusne i ukusne pite se dobijaju bez pečenja. Ova slatka poslastica biće neverovatan dodatak šoljici čaja i ukrasit će svaki praznični sto!

Koji još deserti bez pečenja postoje?

Pitam se kako se osjećaš proizvodi od skute? Na primjer, ispada ludo ukusan, nježan i jednostavno topi se u ustima desert " kućica od svježeg sira". Za pripremu ove delicije trebat će vam jednostavan slatki kolačić i, naravno, bijeli pahuljasti svježi sir i što je deblji to bolje. Komponente možete dopuniti bananom ili drugim omiljenim voćem, takođe i bobičastim voćem. Mnogi ljudi vole poslastice od skute, jer ne samo da iznenađuju svojim raznovrstan ukus ali i blagotvoran za organizam. Mnogi skuta poslastica priprema se naziva i hladnom metodom. A kako bi poslasticama dala poseban okus, koristi se vanilin ili limunova kora. Ludo je ukusno lagana skuta desert poslastica sa bananama. to savršena kombinacija delikatnih sastojaka. By izgled ukus je poput želea. Tiramisu nije ništa manje ukusan i jednostavno neverovatan. Ova najdelikatnija poslastica osvojit će vaše srce svojom sočnošću i originalnošću, vjerujte mi, oduševit ćete se rezultatom!

A možete napraviti tortu i bez pečenja, možda će vas to iznenaditi, ali i takvi recepti postoje i oduševljavaju svojim veliki iznos. Za pripremu ovakvih kolača, biskvita i pecivo, krekeri, marshmallows, fabrika biskvitne torte. Delikatesi se sastavljaju brzo i jednostavno. Slatkiši se formiraju odmah na ravnom tanjiru za serviranje, takođe se koriste odvojivi oblik. Ako se odlučite kuhati po receptu voćna torta bez pečenja, zatim kao krema je pogodna svježi sir ili pavlaka. Ovi proizvodi se miješaju sa dodatkom šećera, šećer u prahu, a ponekad se dodaje želatin ili zgušnjivač. Voćni domaći kolači bez pečenja neće vam trebati puno vremena za pripremu, jedino će vam trebati par sati da se poslastice namaču. Dakle, sljedeće, hajde da pričamo o kolačima, koji su odlična alternativa. klasičan izgled pečenje.

Lako se sklapaju i ne zahtevaju ih skupe proizvode, a rezultat je sočan i ukusni slatkiši. Kao kremu, možete uzeti bilo koju nežne mase. Idealna je pavlaka umućena sa šećerom, orasima, vanilijom, kondenzovanim mlekom ili kakaom. Za ukrašavanje takvih dobrota možete koristiti sočne bobice ili voće. Nudimo vam da skuvate tako ukusne i zanimljive slatke poslastice za svoju porodicu kako ne bi samo uživali u njima kulinarska remek-djela ali i cijenim vaš trud i sposobnosti!