Džem od mandarina ili mandarina. Recept sa celim voćem

Slatkoća koja se može pripremiti za budućnost u zimski period- džem od mandarina. Ova poslastica se priprema na više načina, pa treba pričekati da sezona i cijene padnu i skuhati je odlična poslastica i obradujte svoje domaće sladokusce neobičnim i ludo ukusnim desertom.

Kako skuvati džem od mandarina?

Možete primijeniti bilo koje jasan recept ili načinom koji je pogodan za pravljenje džema od drugih agruma, džem od mandarina će ispasti jednako dobar ili čak ukusniji. Kuhanje deserta neće oduzeti puno vremena, ali morate uzeti u obzir neke točke.

Pekmez od mandarina - recept

Da biste napravili džem od mandarina sa kriškama, potrebno je kratko kuhati poslasticu, lagano promiješati. Nakon prokuvanja, pulpa citrusa se vadi šupljikavom kašikom, raspoređuje po teglama, a preostali sirup se kuva dok se ne smanji zapremina i malo zgusne. Slatkost možete poslužiti odmah nakon hlađenja ili čuvati radni komad na hladnom oko šest mjeseci.

Sastojci:

• mandarine - 500 g;
• voda - 50 ml;
• šećer - 500 g;
• cimet - 1/3 kašičice

Kuvanje

1. U jednoj posudi sjedinite sve sastojke, lagano promiješajte, ostavite 5 sati da se izdvoji sok.
2. Stavite na laganu vatru da se krčka uz povremeno mešanje.
3. Džem od kriški mandarina kuvajte 2 minuta.
4. Izvadite pulpu u sterilnu teglu.
5. Prokuhajte sirup dok se ne smanji za 1/3, sipajte u tegle sa kriškama, dobro zatvorite.

Tokom novogodišnji praznici ne bacajte, od njega možete skuhati neuporedivu poslasticu koja će se svidjeti svim ljubiteljima neobične deserte. Jam from kore mandarine Ne kuha se dugo, ali proces pripreme sirovina će potrajati dosta vremena. Kora se mora osloboditi gorčine utapanjem čista voda u roku od 10 sati.

Sastojci:

• kora mandarine - 400 g;
• šećer - 500 g;
• sok od mandarine bez pulpe - 300 ml;
• voda - 1 l;
• limunova kiselina.

Kuvanje

1. Koru narežite na trakice, potopite u čistu vodu, a zatim procijedite.
2. Prokuhajte vodu, rastvorite šećer.
3. U sirup ubaciti koru, sačekati da proključa i nastaviti kuhati na minimalnoj vatri 2 sata uz povremeno miješanje.
4. Ostavite da se hladi 8 sati, ponovo prokuvajte, ulijte sok od mandarine, dinstajte 15 minuta.
5. quit limunska kiselina, staviti u sterilne tegle, začepiti.

Kuhanje džema od cijelih mandarina je problematično i nije brzo, ali rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Zbog kratkog kuhanja cijelog voća, kora neće biti gorka, naprotiv, ispasti će ukusna, mekana. Aditivi se biraju po vlastitom nahođenju, klinčići, zvjezdasti anis i cimet dobro se kombiniraju s citrusima.

Sastojci:

• mandarine - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda za sirup - 1 l.

Kuvanje

1. Sirup od vode i šećera staviti da prokuva.
2. Skinite dio kore sa mandarina, probušite čačkalicom na nekoliko mjesta.
3. Prelijte kipućom vodom, kuhajte 3-5 minuta, ocijedite vodu.
4. Mandarine uronite u kipući sirup, sačekajte da proključa, kuvajte 5 minuta, ohladite.
5. Ponovite proces kuhanja i hlađenja ukupno 5 puta. Sirup će se smanjiti za 1/3.
6. Možete probati nakon hlađenja.

Ukusno i lijepo se može pripremiti prema jednostavan recept bez izlaganja dugom i zamornom kuvanju. Važan uslov da bi se napravila poslastica je blanširanje voća 5 minuta, to se radi kako bi se citrusi oslobodili gorčine. Okus džema će ispasti svijetao i bogat, pa se ne preporučuje dodavanje začina.

Sastojci:

• mandarine i narandže - po 500 g;
• voda - 0,5 l;
• limun - 1 kom.;
• šećer - 1 kg.

Kuvanje

1. Mandarine i pomorandže prelijte kipućom vodom, kuhajte 5-7 minuta.
2. Od vode i šećera napravite sirup.
3. Blanširano i ohlađeno voće narežite na tanke krugove, uklanjajući sjemenke.
4. Šalice stavite u sirup, prokuhajte 15 minuta, ostavite u frižideru 2 sata.
5. Kuvanje i hlađenje ponoviti još 2 puta.
6. Sipajte sok od jednog limuna, pa dinstajte 10 minuta, rasporedite u sterilnu posudu, začepite.

Džem od mandarina "Pet minuta"

“Pet minuta” se uopće ne zove brzi džem, ovaj naziv se povezuje s procesom ključanja od 5 minuta i potpunim hlađenjem između ključanja. Džem od mandarina, čiji je recept opisan u nastavku, ispada vrlo ukusan, sladak i priprema se samo od pulpe, po želji se mogu ukloniti i prozirne folije.

Sastojci:

• mandarine - 1 kg;
• šećer - 500 g;
• voda - 100 ml.

Kuvanje

1. Ogulite mandarine od kore, filma i uklonite sjemenke.
2. Sipajte vodu u posudu sa kriškama, prekrijte šećerom, ostavite 5 sati.
3. Kuhajte džem od mandarina 5 minuta, potpuno ohladite.
4. Ponovite proces ključanja i potpuno hlađenje još 2 puta.
5. Vrući džem sipajte u sterilnu posudu, zatvorite.

Džem od mandarina i limuna

Ukusni džem od mandarina s limunom nije teško pripremiti, rezultat je poslastica koja više liči na džem, po želji se kriške mogu probušiti blenderom do pirea. Da biste napravili žele od džema, potrebno je dodati limunova kora, sadrži dosta pektina i u procesu hlađenja i skladištenja, slatkoća će postati željene konzistencije.

Sastojci:

• oguljene mandarine - 500 g;
• oguljeni limun - 2 kom.;
• limunova korica - 4 kašike. l.;
• šećer - 500 g;
• voda - 50 ml.

Kuvanje

1. Mandarin i kriške limuna iseći na 3 dela, sjediniti sa korom, preliti vodom.
2. Stavite da prokuva, pre ključanja dodajte šećer u porcijama uz stalno mešanje.
3. Na laganoj vatri dinstajte džem 15 minuta.
4. Sipati u tegle, dobro zatvoriti.

Džem od mandarina sa đumbirom

Džem od đumbira i mandarina - recept nije komplikovan, ali nije ni brz. Rezultat je začinjena priprema s kolosalnim setom korisne supstance. Takav desert bi bio prikladan tokom borbe protiv prehlade. Prilikom kušanja, odmah osjetite svetao ukusđumbir, zatim se otvara citrusni aftertaste, osjećaj je nezaboravan, a desert će na odgovarajući način cijeniti svi ljubitelji slatkog konzerviranja.

Sastojci:

• šećer - 300 g;
• korijen đumbira - 5 cm;
• mandarine - 600 g;
• voda - 100 ml.

Kuvanje

1. Kuhajte sirup od vode i šećera 5 minuta.
2. U sirup stavite oguljene kriške mandarine, promiješajte.
3. Dodajte oguljen i narezan đumbir.
4. Kuvajte na laganoj vatri 40 minuta.
5. Izvadite đumbir iz džema, a sam džem izbušite blenderom.
6. Kuhajte još 5 minuta, sipajte u steriliziranu posudu, začepite.

Džem od mandarina u mašini za hleb

Možete kuhati mandarine ako u uređaju postoji funkcija „Džem“, sam proizvodni proces se svodi na pripremu proizvoda, polaganje u zdjelu i to je sve, ostaje pričekati signal za završetak posla - uređaj sama sve kuva i meša. Važno je da činiju ne punite više od polovine ukupne zapremine kako poslastica ne bi "pobegla" tokom pečenja.

Sastojci:

• pulpa mandarine - 500 g;
• šećer - 200 g;
• voda - 100 ml.

Kuvanje

1. Mandarine, oguljene, oljuštene i bez koštica, stavite u činiju.
2. Ulijte vodu, dodajte šećer.
3. U režimu "Jam" kuhajte do signala.
4. Gotov džem sipajte u sterilizovanu posudu i dobro zatvorite.

Prema principu kuhanja u mašini za kruh, džem od mandarina priprema se u sporu kuhaču: plodovi se potapaju u posudu, dodaju se voda i šećer i kuhaju u režimu „Džem“, iako se radni komad mora povremeno miješati. Ako željeni način rada nije dostupan u uređaju, možete sa sigurnošću koristiti "Soup", "Stew", vrijeme kuhanja ovisi o željenoj gustoći sirupa od 1 sat do 2,5.

Nezaboravan ukus i aromu mandarina mogu se upotpuniti cimetom, karanfilićem, đumbirom i drugim citrusnim voćem. Pokušajte skuhati takav džem i on će postati dobrodošlica za sve članove porodice.

Džem od kriški mandarina

Ovaj džem je klasična verzija pripreme. Sve što vam je potrebno za ovo je voće, šećer i štapić cimeta.

Dalje radnje:

1. Uklonite 6 većih agruma iz kore, uklonite bijelu mrežicu, podijelite na kriške, a ako ima sjemenki, uklonite ih.
2. Stavite u šerpu, dodajte 0,5 kg šećera i ostavite 8 sati.
3. Stavite posudu na vatru, sačekajte da se pojave mjehurići i kuhajte, smanjivši vatru na minimum, 20 minuta.
4. Stavite štapić cimeta u tiganj i dinstajte pola sata, mućkajući i skidajući pjenu.
5. Uklonite štapić cimeta i kuhajte sadržaj dok se ne zgusne još 1 sat.
6. Nakon toga, ostaje ga sipati u sterilizirane staklenke i zarolati poklopce.

Na bazi sirupa mogu se pripremiti kriške džema od mandarina.

Faze:

1. 1 kg citrusa očistiti od kožice, belu mrežicu i podeliti na kriške.
2. Stavite u šerpu, prekrivenu emajlom, i prelijte tekućom vodom tako da pokrije sav sadržaj.
3. Uključite gas i dinstajte mala vatra 15 minuta.
4. Nakon isteka roka, ocedite tečnost i ostavite da se kriške ohlade.
5. Zalijte svježom čistom hladnom vodom i ostavite 24 sata. U posebnu posudu sipajte 1 kg šećera, prelijte sa 200 ml vode i prokuhajte sirup.
6. Natopljene kriške prebacite u slatku masu, promiješajte i ostavite 8 sati.
7. Stavite na vatru, sačekajte da se pojave mjehurići i kuhajte 40 minuta, uklanjajući pjenu.
8. Slast rasporedite u staklene posude i zarolajte poklopce.

Kora citrusa je korisna, pa se može uključiti u džem. Sadrži esencijalna ulja, vitamini i elementi u tragovima koji pomažu kod bronhijalnih infekcija, disbakterioze i smanjenog imuniteta. Glavna stvar je da ga dobro operete kako biste uklonili prljavštinu i hemikalije koje koriste proizvođači tokom transporta.

kuhanje:

1. 1 kg mandarina oprati bistrim. Svaku osušite i probušite čačkalicom na nekoliko mjesta.
2. U rupice možete umetnuti nekoliko štapića karanfilića, koji će deliciji dati ugodnu i originalnu aromu.
3. Citrusi napuniti duboku posudu, naliti dovoljno tečnosti i kuvati 10 minuta na laganoj vatri. Mandarine treba da budu mekane.
4. U posebnom loncu skuvajte sirup od čaše vode i 1 kg granulirani šećer. U masu sipajte voće i dinstajte na laganom gasu 10 minuta.
5. Uklonite posudu sa šporeta, ostavite da se sadržaj ohladi 2 sata i ponovite ovaj postupak još 3 puta.
6. U idealnom slučaju, cijeli džem od mandarina trebao bi postati proziran s lijepim amber boja. Nekoliko minuta prije isključivanja plina, u posudu sipajte limunov sok.

Početak hladnog vremena ne znači i kraj sezone konzerviranja. Odličan primjer recepta pripreme za zimu je džem od mandarina sa kriškama, koji se ne razlikuje samo po svom neobičnog ukusa ali i originalnog izgleda.

Pekmez od mandarina - recept

Sastojci:

• mandarine - 550 g;
• granulirani šećer - 550 g;
• voda - 60 ml.

Kuvanje

Mandarine za takav recept bolje je odabrati male i svakako bez koštica, inače će džem biti gorak. Pažljivo čišćenje će također pomoći da se izbjegne manifestacija gorčine: riješite se svih bijelih vena na kriškama, ali ne uklanjajte samu ljusku. Kada je priprema završena, mandarine prelijte vodom i dodajte granulirani šećer. Ostavite kriške par sati da se kristali šećera istopi. Nakon toga stavite džem na vatru i prokuhajte. Mandarine uhvatiti šupljikavom kašikom i rasporediti u tegle, preostali sirup kuvati na jakoj vatri 5 minuta, ohladiti i ponovo prokuvati. Prelijte sirupom kriške mandarine i zatvorite banke.

Kako skuvati džem od mandarina?

Drugi način kuhanja savršen džem kriške je u prethodnoj pripremi. Zatim, čim je šećerni sirup gotov, ostaje samo da u njega stavite kriške i pričekate nekoliko minuta.

Sastojci:

• mandarine - 1,4 kg;
• granulirani šećer - 4 žlice;
• voda - 1,3 l;
• štapić cimeta.

Kuvanje

Stavite na vatru emajliranu posudu sa šećerom napunjenu vodom. Sačekajte da sirup proključa, a zatim ga kuvajte dok se ne zgusne, oko 40 minuta. Na kraju vremena kuhanja u sirup dodajte oguljene i odvojene segmente mandarina i štapić cimeta. Potopite poslasticu na vatru još par minuta, a zatim rasporedite po teglama.

Recept za džem od mandarina sa đumbirom

Ako želite skuhati zdravu sezonsku poslasticu, dodajte jak sastojak protiv prehlade u džem - zahvaljujući kojem će radni komad ispasti iznenađujuće mirisan i zdrav.

Sastojci:

• mandarine - 840 g;
• korijen đumbira - 25 g;
• granulirani šećer - 1,2 kg;
• voda - 1,2 l.

Kuvanje

Započnite kuhanjem sirupa od đumbira za koji se oguljeni korijen đumbira mora staviti u lonac sa vodom i granuliranim šećerom. Ostavite sirup na srednjoj vatri dok se ne zgusne, a u međuvremenu odvojite kriške mandarine od kore i odvojite sve segmente. Stavite kriške mandarine gusti sirup i ostavite 2-3 minute. Spreman džem raširiti po mreži staklena posuda i zarolati.

Sastojci:

Kuvanje

Odaberite mandarine srednje veličine sa glatkom, tankom korom koja čvrsto prianja uz kriške kako ne bi otpala tokom procesa kuvanja. Podijelite mandarine na pola. U šerpi otopite kristale šećera u vodi i kuhajte sirup oko 20 minuta. U to stavite kriške mandarina i kuhajte džem još sat i po. Skinite sa vatre i ostavite da se potpuno ohladi. Sutradan vratite lonac na šporet i kuvajte dok se kore mandarine ne zgusnu i omekšaju. Na samom kraju iscijedite limunov sok u sadržaj posuđa.

Džem od mandarina - ukusan i veoma zdrava poslastica, pravo blago vitamini. Znate li kako se pravi džem od mandarina? Neka vam pripremljeni džem od mandarina pruži mnogo ugodnih trenutaka, prekrasnih uspomena i pravog "mandarina" raspoloženja! Sve je moguće - skuhajte džem od mandarina!

Neće biti potrebno mnogo truda ili vremena. Možete sebi i svojim voljenima pokloniti takvu "mandarinsku radost" tijekom cijele godine, jer je ovo voće na akciji i zimi i ljeti. Glavna stvar je odabrati cijele, neiskvarene mandarine za kuhanje i slijediti recept. Štoviše, uopće nije potrebno odabrati slatke mandarine za džem, njihov se okus može ispraviti.

Na primjer, ako želite da džem ispadne kiselkast, uzmite omjer 1:3 (dio šećera na tri dijela voća). Prefer klasična verzija džemovi - zaustavite se u omjeru 1:1. Džem od mandarina se može pripremiti na različite načine. Postoje recepti za kuvanje sa kožom, koja je, inače, zdrava gotovo kao i pulpa. Vrijeme je da vas, drage naše domaćice, upoznamo sa receptima za ovo neverovatno ukusno jelo.

1. Džem od mandarina od celog voća

Sastojci

• 1. Mandarine - 1 kg.
• 2. Limun - 1 kom.
• 3. Šećer - 1 kg.
• 4. Voda - 1 čaša
• 5. Karanfilić - po ukusu i želji.

Kuvanje

Odaberite zrele mandarine, dobro ih operite i osušite. Svaku mandarinu na nekoliko mjesta probušite čačkalicom i u svako voće ubacite nekoliko karanfilića kako biste džemovu dodali dodatnu aromu. Zatim stavite mandarine u duboku posudu, napunite vodom i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri dok ne omekšaju.

U posebnom loncu kuhajte sirup od vode i šećera 10 minuta. Čim se zgusne umočite u nju mandarine i kuhajte 10 minuta. Zatim maknite posudu sa vatre, ostavite da se sadržaj ohladi 2 sata i ponovite postupak još 2-3 puta dok sirup ne postane bistar i poprimi amber. Nekoliko minuta prije potpuno pripremljen sadržaju šerpe dodajte limunov sok.

2. Polovice džema od mandarina

Sastojci

• 1. Mandarine - 1,5 kg.
• 2. Šećer - 2 kg.
• 3. Voda - 1 litar

Kuvanje

Odaberite netaknute mandarine za džem, izbockajte ih čačkalicom i blanširajte u vrućoj vodi 15 minuta. Zatim ih izvadite i ubacite hladnom vodom i držite u njoj 12 sati, dva puta za to vrijeme mijenjajući vodu. Kada istekne vrijeme, svaku mandarinu isjeći na 2 dijela, napuniti kuhanim šećerni sirup i ostaviti 8 sati. Zatim ocijedite sirup, prokuvajte i ponovo sipajte polovice mandarina. Ponovite ovaj postupak još 3 puta. Gotov džem od mandarina spakujte u sterilisane suve tegle i zarolajte sterilnim poklopcima.

3. Džem od kriški mandarina

Sastojci

• 1. Mandarine - 1 kg.
• 2. Šećer - 1 kg.
• 3. Voda - 200 ml.

Kuvanje

Oprane mandarine oguliti od kore i podeliti na kriške. Stavite kriške mandarine emajl tava, napunite ih vodom tako da prekrije cijelu površinu kriški mandarina i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Zatim skinite posudu sa vatre, ocedite vodu, a same kriške ohladite.

Zatim ih napunite čistim hladnom vodom i ostavite na jedan dan. U šerpu u kojoj će se kuvati džem sipajte šećer, dodajte vodu i prokuvajte sirup. Namočene kriške stavite u sirup, lagano promiješajte i ostavite preko noći. Ujutro stavite lonac na vatru, prokuhajte, smanjite vatru na minimum i kuhajte 40 minuta, s vremena na vrijeme skidajući nastalu pjenu. Prelijte gotov džem sterilne tegle i zarolati.

4. Džem od mandarina sa cimetom

Sastojci

• 1. Mandarine - 6 kom.
• 2. Šećer - 0,5 kg.
• 3. Cimet - 1 štapić

Kuvanje

Voće operite, ogulite, uklonite kosti (ako ih ima), podelite na kriške i stavite u šerpu. Pospite kriške šećerom i ostavite 8 sati. Zatim stavite lonac sa sadržajem na šporet, prokuvajte, smanjite vatru i kuvajte na laganoj vatri 20 minuta.

Zatim dodajte štapić cimeta i kuhajte, miješajući i skidajući pjenu, još 30 minuta. Kada istekne vrijeme, izvadite štapić cimeta, a sam džem kuhajte dok se ne zgusne još 1 sat. Zatim sipajte u vruće tegle i zatvorite poklopce.

5. Džem od mandarina sa jabukama

Sastojci

• 1. Mandarine - 1 kg.
• 2. Jabuke - 1 kg.
• 3. Šećer - 1 kg.
• 4. Voda - 2 čaše

Kuvanje

Mandarine oguliti od kore i podeliti na kriške. Narendajte kore mandarina. Jabuke oguliti, odstraniti jezgru i izrendati. Stavite jabuke u šerpu, prelijte vodom i kuhajte dok ne postanu pire. Ohlađeni pire propasirajte kroz cjediljku, sipajte nazad u tepsiju. Dodati šećer, koricu i kriške mandarine, dobro promešati i kuvati, neprestano mešajući, 20 minuta.

Sretan čaj!

Želite da iznenadite svoje goste i uživate u originalnom i veoma ukusnom slatka priprema, skuhajte džem od mandarina sa korom po našim receptima. Osim toga, od njih se može pripremiti poslastica kore mandarine, jedna od predloženih opcija govori o tome.

Džem od cijelih mandarina sa korom - recept

Sastojci:

• mandarine srednje veličine - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• pročišćena voda - 500 ml;
• - 1-2 štapića;
• zvjezdasti anis - 2-3 zvjezdice;
• karanfil - 5-7 pupoljaka;
• limun - po ukusu.

Kuvanje

Početak kuhanja džem od mandarina sa korom, sitne plodove dobro operite četkom i sapunom, uklonite peteljke, a zatim prelijte kipućom vodom petnaestak minuta. Sad vruća voda ocijedite, a mandarine potopite u hladnu vodu najmanje dvadeset i četiri sata, povremeno mijenjajući u novu.

Nakon isteka vremena, svaki plod mandarine probušimo čačkalicom na nekoliko mjesta i stavimo u posudu pogodnu za pravljenje džema. U vodu dodamo začine i granulirani šećer, zagrijemo do ključanja i ulijemo u mandarine. Pustite da provri, držite na najnižoj vatri sedam minuta, a zatim sklonite sa vatre i ostavite najmanje šest sati. Zatim ponovo stavimo na šporet i ponovimo proces ključanja i hlađenja još četiri puta.

Nakon toga probamo džem po ukusu, po želji ga dodamo po ukusu sok od limuna, kuvati još dva minuta, rasporediti u prethodno pripremljene sterilne tegle, zatvoriti prokuvanim poklopcima i ostaviti da se ohladi naopačke pod toplim ćebetom, a zatim odrediti za čuvanje.

Bolje je probati džem od cijelih mandarina u kori ne ranije od nedelju dana, kada je već dobro natopljen.

Džem od kore mandarina - recept

Sastojci:

• kore mandarine - 500 g;
• granulirani šećer - 0,7 kg;
• vode.

Kuvanje

Kore mandarina se režu na proizvoljne kriške približno iste veličine, stavljaju u odgovarajuću posudu, napune vodom i ostave dvadeset četiri sata, povremeno mijenjajući vodu u novu.

Zatim stavimo kore u emajliranu posudu, ponovo je napunimo čistom vodom tako da ih potpuno prekrije, stavimo na vatru i pustimo da proključa. Sada sipajte granulirani šećer, miješajte dok se svi slatki kristali ne otope i dok ponovo ne proključa. Smanjite jačinu vatre na minimum i kuhajte džem dva sata. Zatim sklonite posudu sa vatre, ostavite da se prvo ohladi sobnoj temperaturi a zatim stavite u frižider na osam do deset sati. Nakon isteka vremena, ponovo odredimo jela sa džemom na štednjaku, zagrijemo do ključanja, kuhamo na najmanjoj vatri pola sata. Ako želite, prije ove faze možete dodati malo pulpe mandarine ili nasjeckanog ananasa, to će džemu dati originalnost i originalnost.

Nakon što je džem prokuhao zadnji put, sipajte u prethodno pripremljene sterilne posude, začepite poklopcima, ostavite da se ohladi naopako i odredite za čuvanje sa ostalim praznim komadima.

Džem od mandarina sa korom

Sastojci:

• mandarine srednje veličine - 1 kg;
• granulirani šećer - 1 kg;
• pročišćena voda - 500 ml.

Kuvanje

Mandarine srednje veličine temeljito operemo, riješimo se peteljki i prelijemo kipućom vodom petnaestak minuta. Zatim plodove potopimo u čistu hladnu vodu i ostavimo da se namaču jedan dan, povremeno mijenjajući vodu u novu.

Zatim prerežemo mandarine na dvije polovine, stavimo ih u emajliranu posudu, prelijemo sirupom od čaše vode i pola norme šećera, stavimo na vrh i stavimo hladno mesto za osam sati.

Sada stavljamo posudu sa džemom na vatru, dodamo sirup od 150 mililitara vode i 250 g granuliranog šećera, kuhamo na najmanjoj vatri dvadeset minuta i opet ostavimo da odstoji osam sati.

Ponovo zagrijemo do ključanja, dodamo sirup od preostale vode i šećera, kuhamo tridesetak minuta ili do željene gustoće, rasporedimo prema pripremljenom, zavijemo poklopce i odredimo za čuvanje.