Alpen Gold mlečna čokolada sa lešnicima.

Čokolada je posebna vrsta deserta. Slatkastog je i bogatog okusa kakaa sa suptilnom i blago gorkastom aromom. Voljen je u svim krajevima svijeta.

Ko proizvodi?

Alpen Gold čokolada, koju je ranije proizvodio Kraft Foods, sada je proizvod grupe kompanija, kao i međunarodnog brenda Mondeles International, koji je izdvojen i preimenovan iz prethodnog preduzeća. Novo ime je usvojeno 2012. Kompanije su poslovale sa sjedištem u Sjedinjenim Državama. Osim čokolade, pod ovim brendom na tržište konditorskih proizvoda ulaze keksi, slatkiši i sladoled. Čokolada se u Rusiji prodaje od 1994. godine. Nadalje, proizvod se pojavio na tržištu Bjelorusije, Ukrajine i Poljske.

Čokolada "Alpen Gold": fotografija i opis

Naziv čokolade preveden je kao "alpsko zlato", iako, u stvari, nema nikakve veze sa visoravni Alpa. Sve fabrike koje proizvode ovaj proizvod nalaze se u istočnoj Evropi. Ovu verziju imena su iskusni trgovci temeljito osmislili. Stvoren je posebno da izazove ugodne asocijacije na švicarske Alpe u umu potrošača. U ljudskom umu se formira ideja da se u tim zemljama ne proizvode loše stvari, kao rezultat toga se rodilo povjerenje u kvalitet čokolade. Koncept je funkcionisao u prvoj fazi.

Vrste čokolade

Čokolada "Alpen Gold" postala je popularna među potrošačima zbog odličnog kvaliteta po pristupačnoj cijeni. Od samog početka proizvod je predstavljen u obliku pločice od 100 grama sa dva okusa - lješnjakom i istom sa grožđicama. Nadalje, asortiman se proširio i potrošačima su predstavljene razne Alpen Gold pločice. Navodimo vrste čokolade ove kompanije, ukupno ih je 16.

Pločice od 100 grama bile su predstavljene u sljedećim varijacijama: mliječna i tamna čokolada, grožđice i kolačići, hrskavi vafli i lješnjaci, kao i kikiriki i kukuruzne pahuljice. Pakovanje od 90 g ima sorte: borovnice ili jagode i jogurt, kapućino.

Nakon 2011. godine pojavile su se dodatne vrste Alpen Gold čokolade, kao što su dvije čokolade, slani kikiriki sa krekerom, zatim su im se pridružili bademi sa kokosom, slani orasi sa karamelom. Pločice su imale težinu od 90 grama. Čak i nakon 3 godine, proizvođači su obradovali potrošače novim proizvodima: tamnom čokoladom s malinama i jogurtom ili trešnjama s bademima.

Za ljubitelje užine u pokretu, Alpen Gold čokolada je dostupna u formatu mini pakovanja. Pločice se proizvode u težini od 45 grama i predstavljene su u dva ukusa - mlečni i lešnik sa muslijem. Alpen Gold kolekcija ima i velike čokolade od 200 grama. Predstavljeni su u varijacijama okusa kao što su lješnjak, cijeli lješnjak, kao i s dodatkom grožđica. Do danas se na policama supermarketa i maloprodajnih objekata nalazi 14 vrsta Alpen Golda. Sta tacno? Nabrojimo ukuse: lješnjak, isto sa suvim grožđem, sa filom od jogurta, tamni sa kapućinom, kao i neobične varijacije kao što su slani bademi i karamela, kikiriki sa krekerima. Svako može izabrati svoju omiljenu opciju.

Čudno je da se sastav Alpen Gold čokolade ne razlikuje od sličnih proizvoda drugih kompanija. Međutim, sastojci su u potpunosti usklađeni sa svim međunarodnim standardima kvalitete.

Kompozicija mliječne čokolade

Dakle, dajmo primjer sastava pločice Alpen Gold. Mliječna čokolada sa dodatkom lješnjaka u pakovanju od 100 grama sadrži: šećer, mljeveni prah i kakao puter, punomasno mlijeko u prahu, kao i njegovu surutku i mast, pečene lješnjake, standardne emulgatore - sojin lecitin, E 476, aroma vanilije identična prirodno. Može sadržavati fragmente kikirikija i zrna pšenice.

Sadržaj ostataka u masi čokolade: suhi kakao - oko 25%, uključujući i bezmasni - oko 3%, mlijeko - ne manje od 20%. Ako imate alergiju na hranu na proteine, trebalo bi da prestanete da ih koristite. Mliječna mast čini oko 5% ukupne mase. Čokolada "Alpen Gold", njena fotografija je prikazana iznad, ima sljedeće nutritivne vrijednosti na 100 grama proizvoda: proteini - 6,4 g, ugljikohidrati - 57,9 g, od čega šećer - 55,7 g, masti 30,3 g, od čega zasićene kiseline sastav - 15,5 g, vlakna - 0,6 g, natrijum - 0,14 g. Broj kalorija u ovoj porciji je 532.

Bijela sa bademima i kokosom

Pored klasičnog tamnog i mliječnog, postoji još jedna sorta Alpen Gold. Bijela čokolada sa dodatkom badema i kokosovih pahuljica je sastava sličnog ostatku, osim sadržaja suhog naribanog kakaa.

Generalno, proizvod ima dobar ukus, kao i veliku količinu takozvanog punjenja. Sastav pločice od 90 grama je sljedeći: šećer, kakao puter, surutka, mast i mlijeko u prahu, mljeveni i prženi bademi, kokosove ljuspice, sojin lecitin, E 476, aroma vanilije identična prirodnoj. Sadržaj kalorija u 100 grama proizvoda je 491. Kakao proizvodi su sadržani u količini od najmanje 22%. Proizvodnja se odvija u skladu sa standardima TU.

Dark

Tamna čokolada "Alpen Gold" sa mljevenim lješnjacima i hrskavom vaflom sadrži: šećer, puter i rendani kakao, mljevene i pržene lješnjake, pšenično brašno, biljno ulje, kukuruzni skrob, lecitin, natrijum bikarbonat, so, limunsku kiselinu, aditiv protiv zgrušavanja E 504i, mlečna mast, aroma vanile identična prirodnoj.

Proizvod sadrži gluten, tako da oni koji imaju intoleranciju na ovu supstancu trebaju biti oprezni. Procenat kakao praha u ukupnoj masi je oko 40. Čokolada od 100 grama ima nutritivnu vrednost: proteini - 6,8 g, ugljeni hidrati - 55, od čega šećera 45,6 g, masti - 30,6, od čega 13,8 g, dijetalna vlakna - 1,4 g Tamno "Alpen Gold" sa mljevenim lješnjacima i vaflima ima kalorijski sadržaj od 525 jedinica. Pločica je, zahvaljujući lješnjacima, veoma zadovoljavajuća.

Čokolada "Alpen Gold" sa punjenjem za kapućino

Pločica se sastoji od: šećera, putera i rendanog kakaa, mleka u prahu i surutke, masti, lecitina, arome vanile identične prirodnoj. Punjenje je napravljeno na sličnoj osnovi, osim toga sadrži zamjenu za kakao puter. Okus kapućina se reprodukuje uz pomoć odgovarajuće arome identične prirodnom. Sastav sadrži i regulator kiselosti u obliku limunske kiseline, vode i sastojaka na bazi mlijeka.

Čokoladna masa može sadržavati tragove orašastih plodova, kao i pšenice. Sadržaj kakaa je oko 25%, a suhog mlijeka u prahu je oko 20%. Čokolada sa kapućino punjenjem ima nutritivnu vrednost u vidu proteina u količini od 5,4 g, ugljenih hidrata - 57,5, od čega šećera 55,8, masti - 31,6 g, od čega su zasićene kiseline 17,8 g, natrijuma - 0,15 g, vlakana - 1,1 g. Kalorijski sadržaj Alpen Gold pločice je 539 jedinica.

Jogurt plus borovnice za poznavaoce originalnih okusa

Ljubitelji raznih punjenja svideće se Alpen Gold čokoladi sa ukusom borovnice i jogurta. Težina pločice je 90 grama. Proizvod je napravljen od šećera, putera i kakao likera, punomasnog mleka u prahu, kao i njegove surutke i masti, lecitina, identičnog prirodnom ukusu vanile.

Fil se sastoji od slične podloge sa dodatkom borovnica u obliku praha, suhog jogurta, putera i rendanog kakaa, lecitina, mliječne masti, limunske kiseline, vode, bobičastog voća i aroma vanilije identične prirodnim. Pločica može sadržavati male količine kikirikija, orašastih plodova i pšenice. Čokolada "Alpen Gold" ima kalorijski sadržaj od 553 jedinice. Proteini u njemu - 4,8 g, ugljikohidrati - 57,2 g, uključujući šećer - 55,6 g, masti - 7 g, od čega nezasićene kiseline - 18,8 g.

Mali zaključak

Sada znate šta je Alpen Gold čokolada. Za vas smo naveli sve njegove ukuse, a ispitali smo i sastav nekih pločica. Nadamo se da su vam informacije bile korisne.

Alpen Gold sada ne miriše na čokoladu! Zašto više ne kupujem Alpen Gold? Bićete veoma iznenađeni

Ne mrlje ruke i odecu, nekada je bio dobar, moze se kupiti povoljno na sniženju

nedavno je poskupio, sitni orasi, loš kvalitet, loše pakovanje, ukusa po kitu, srednje

Rasipa se. Gotovo svi proizvodi se, nažalost, vremenom pogoršavaju. Alpen Gold nije izuzetak. Ovu čokoladu pamtim dosta godina. Sada ne mogu tačno imenovati godinu, ali u Ufi se pojavio u prodavnicama u prvoj polovini 1990-ih. Najvjerovatnije 1993. ili 1994. godine. Pločica je bila teška poštenih 100 grama. Čokolada je takođe bila upakovana mirne savjesti - u foliju, a zatim u pristojan papirni omot, kako i dolikuje običnoj čokoladi. Mnogo godina kasnije pojavila se moderna bezoblična ružnoća zamotavanja, zalijepljena duž šava.

Sjećam se kako su moji roditelji i baka, čitajući sastav na pakovanju, već tada odmahivali glavom. Čokolade kao takve u ovoj čokoladi prvobitno nije bilo puno. Ali ipak je bilo ukusno. Dobra mliječna čokolada sa vrlo malim sadržajem kakaa. Kvalitet je na nivou moderne Dafe ili Milke.

Zeleno pakovanje je izvorno za ovu čokoladu. Dugo se prodavao samo u ovoj verziji. A postojala su samo dva ukusa: obična mliječna čokolada i mliječna čokolada sa orasima. E, a onda su krenule svakakve varijante lješnjaka i grožđica, trikovi s jogurtom i druge perverzije poput slanog kikirikija pomiješanog s kolačićima, gdje ni ne mirišu na čokoladu.

Dosta dugo mi je kvaliteta takve čokolade ostala prihvatljiva s obzirom na relativno nisku cijenu Alpen Golda. Ali sada... Evo me, generalno, i želim da pričam o tome šta je čokolada sada, koju sam jako volela u školskim godinama.

O KVALITETU

Čak i na izgled, moderne Alpen Gold pločice ne izgledaju tako vruće. U svakom slučaju, pojava takve pločice definitivno ne izaziva obilno lučenje sline i želju da se što prije pojede.

Orašasti plodovi se nedavno stavljaju manje. I nije iznenađujuće - orasi postaju sve skuplji. Inače, prije su orašasti plodovi u ovoj čokoladi bili mnogo veći. A sada jedna sitnica.

Boja čokolade u istoj ambalaži može varirati. Postaje tamnije, pa postaje svjetlije. Ne znam sa čime je to povezano. Teško sa više ili manje sadržaja kakaa, već sa više ili manje boje.

Ima ukus čokolade… kvalitetan kit. Pa čak ni emotikoni sa pozivima na osmijeh, koje proizvođač sada oblikuje na gotovo svakom komadu čokolade, ne popravljaju raspoloženje tokom upijanja ovog kita.

Težina čokoladice je samo 90 grama. Tuga... Skrivena obmana potrošača. Uostalom, tip pločica se prodaje kao kompletan. Pa, nije samo Alpen Gold kriv za ovo danas. Gotovo svi proizvodi s tako skrivenom nedostatkom težine. Kupiš mlijeko - nema litar, nego 900 grama. Ili čak 850. Tako da neću naći zamjerke čokoladama po ovom pitanju. Pogledaću bolje kompoziciju. Od čega se sada pravi Alpen Gold?

Šećer, kakao masa, kakao puter, surutka u prahu, punomasno mleko u prahu, lešnici, mlečna mast, sojin lecitin, E476, aroma.

Pa, izgleda da je tolerantno. Koliko je čokolade u njemu? Čitaj dalje.

U masi mliječne čokolade sadržaj ukupnog suhog ostatka kakaa nije manji od 25%, suhog bezmasnog ostatka kakaa nije manji od 2,5%.

Odnosno, sama čokolada, bez masti, samo 2,5%! Može li se takav proizvod uopće nazvati čokoladom? Odlučite sami. Ali imam velike sumnje u vezi ovoga.

PROVJERI DA LI UŠI

Odlučio sam provjeriti proizvođača da nema uši. Piše da je neto težina (bez ambalaže, odnosno) 90 grama. Stavio je čokoladicu na vagu. Pokazuje 92 grama.

Odvagao sam paket posebno - 2 grama. Pa, nisu varali. Tutelka in tyutelka. Nema pritužbi.

O MOJIM UKUSIMA

Od svih varijanti ove Alpen Gold čokolade uvijek mi se sviđala samo ona sa orasima. Ili u ekstremnim slučajevima, s orasima i grožđicama. I u najmanju ruku samo mliječna čokolada. A plombe koje su se nedavno pojavile uopšte ne shvatam ozbiljno. Međutim, sam Alpen Gold je, nažalost, svake godine sve teže shvatiti ozbiljno.

Više se ne sjećam koliko je Alpen Gold koštao 1990-ih. Sjećam se samo da je posljednjih godina njegova cijena već dugo u rasponu od 25-30 rubalja. I kupovao sam ga s vremena na vrijeme. Ne zbog kvaliteta, već zbog demokratske cijene. Jeftinije vreme, pa, dobro, idi na čaj.

Prije godinu i po, Alpen Gold je naglo poskupio. Sada se prodaje za 50 - 60 rubalja. A ponekad i skuplji! A kvalitet je opet pao. A već sam zaboravio i kad sam ga kupio.

Ali ne tako davno sam iznenada ugledao ove čokolade u Oceanu na rasprodaji. Samo 37 rubalja. Vodili su me i kupili 10 komada odjednom. Ne žalim što sam kupio - nije skupo. Ali dođavola, ovo je sranje! Ali nekada davno postojala je sasvim pristojna čokolada. Tako da recenziju završavam onim s čime sam i počela - gotovo svi proizvodi postaju lošiji. A Alpen Gold je jedan od predvodnika ovog propadanja. Ako ikada kupim još jedan, to će biti samo na istoj rasprodaji, žudeći za jeftinošću. I za uobičajenu cijenu... Da, nema veze! Radije bih dodao 10 rubalja i uzeo jako dobru čokoladicu. I vama preporučujem isto! A sada Alpen Gold ne zaslužuje više od dva boda. Ali sa nostalgijom za onim vremenima kada je bio sasvim pristojan čokolada, neka bude... Daću mu C ocjenu.

Alpen Gold sa lješnjacima i grožđicama

sretna piletina majoneza

Vrlo dobro ulje

Odlična džigerica

Još jedan kumis

Tan Allat

Marelice besplatno

Jeftin topljeni sir

Još jedan sličan sir

Najprirodniji čips

I samo dobar čips.

Proizvođač: OOO "Kraft Foods Rus", Rusija.

surutka, prženi mljeveni lješnjaci, mliječna mast,








Nutritivna vrijednost na 100g: proteini 6,4g, ugljikohidrati 57,9g (uključujući šećere 55,7g), masti 30,3g (uključujući zasićene masne kiseline 15,5g), dijetalna vlakna 0,6g, natrijum 0,14g.

Alpen Gold mliječna čokolada sa lješnjacima i grožđicama, 100g


Sastojci: šećer, grožđice, kakao masa, kakao puter, punomasno mleko u prahu,
surutka u prahu, prženi mljeveni lješnjaci, mliječna mast,
emulgatori (sojin lecitin, E476), aroma vanilina identična
prirodno. Sadrži lješnjake, mliječne proizvode, sojin lecitin. Možda
sadrže tragove kikirikija, drugih orašastih plodova i pšenice.
Ukupan sadržaj suhog ostatka kakaa u čokoladnoj masi nije manji od 25%.
Sadržaj suhog ostatka kakaa bez masti u čokoladnoj masi nije
manje od 3%, suvi ukupni ostatak mlijeka - ne manje od 20%. Sadržaj
mliječne masti u čokoladnoj masi - ne manje od 5%. Kontraindikovana u
individualna netolerancija na mliječne proteine.
Nutritivna vrijednost na 100g: proteini 5,7g, ugljikohidrati 59,6g (uključujući šećere 57,5g), masti 25,3g (uključujući zasićene masne kiseline 13,1g), dijetalna vlakna 1,3g, natrijum 0,12g.

Kalorije: 493 kcal.

Alpen Gold crna čokolada sa mljevenim lješnjacima i hrskavom vaflom, 100g

Proizvođač: OOO "Kraft Foods Rus", Rusija.
Sastojci: šećer, kakao masa, prženi mljeveni lješnjaci, oblanda
izmrvljeno (pšenično brašno, šećer, suncokretovo ulje, skrob
kukuruz, emulgator (sojin lecitin), prašak za pecivo (bikarbonat
natrijum), jestiva so, regulator kiselosti - limun
kiselina, aditiv, protiv zgrudnjavanja (E504i)), ulje
kakao, mlečna mast, emulgatori (sojin lecitin, E476), aroma
vanilin identičan prirodnom. Sadrži lješnjake, mliječne proizvode,
sojin lecitin, gluten, pšenica. Može sadržavati tragove kikirikija, drugo
orasi i pšenica.
Ukupan sadržaj suhog ostatka kakaa u čokoladnoj masi nije manji od 40%.
Kontraindicirano u slučaju individualne netolerancije na mliječne proteine.
Nutritivna vrijednost na 100g: proteini 6,8g, ugljikohidrati 55g (uključujući šećere 45,6g), masti 30,6g (uključujući zasićene masne kiseline 13,8g), dijetalna vlakna 1,4g.

Kalorije: 525 kcal.

Alpen Gold mliječna čokolada sa kolačićima i grožđicama, 100g

Proizvođač: OOO "Kraft Foods Rus", Rusija.
Sastojci: šećer, kakao masa, kakao puter, punomasno mleko u prahu, suvo
surutka, zdrobljeni keksi (pšenično brašno, šećer, puter
puter, pšenični skrob, pšenična vlakna, punomasno mleko u prahu, so,
surutka u prahu, regulator kiselosti - limunska kiselina,
poboljšivač brašna (cistein), sredstva za dizanje (amonijum karbonat, bikarbonat
natrijum), aroma vanilin identična prirodnoj), grožđice, mleko
mast, emulgatori (sojin lecitin, E476), aroma vanilin identična
prirodno. Sadrži mliječne proizvode, pšenicu, gluten, lecitin
soja. Može sadržavati tragove jaja, kikirikija i drugih orašastih plodova.
Ukupan sadržaj suhog ostatka kakaa u čokoladnoj masi nije manji od 25%.
Sadržaj suhog ostatka kakaa bez masti u čokoladnoj masi nije
manje od 3%, suvi ukupni ostatak mlijeka - ne manje od 20%. Sadržaj
mliječne masti u čokoladnoj masi - ne manje od 5%. Kontraindikovana u
individualna netolerancija na mliječne proteine.
Nutritivna vrednost na 100g: proteini 5,6g, ugljeni hidrati 62,5g (uključujući šećere 57,7g), masti 25,2g (uključujući zasićene masne kiseline 14,6g), dijetalna vlakna 0,9g, natrijum 0,16g.

Kalorije: 502 kcal.

Alpen Gold mlečna čokolada sa kikirikijem i kukuruznim pahuljicama, 100g

Proizvođač: OOO "Kraft Foods Rus", Rusija.
Sastojci: šećer, kakao masa, kakao puter, punomasno mleko u prahu, suvo
surutka, kikiriki, kukuruzne pahuljice, mlečna mast, emulgatori
(sojin lecitin, E476), aroma vanilina identična prirodnoj.
Sadrži mliječne proizvode, kikiriki, sojin lecitin. Može sadržavati
tragovi drugih orašastih plodova i pšenice.
Ukupan sadržaj suhog ostatka kakaa u čokoladnoj masi nije manji od 25%.
Sadržaj suhog ostatka kakaa bez masti u čokoladnoj masi nije
manje od 3%, suvi ukupni ostatak mlijeka - ne manje od 20%. Sadržaj
mliječne masti u čokoladnoj masi - ne manje od 5%. Kontraindikovana u
individualna netolerancija na mliječne proteine.
Nutritivna vrijednost na 100g: proteini 7g, ugljikohidrati 59,7g (uključujući šećere 53,8g), masti 27,7g (uključujući zasićene masne kiseline 15,1g), dijetalna vlakna 1,1g, natrijum 0,18

Kalorije: 518 kcal.

Alpen Gold mlečna čokolada sa filom od borovnice i jogurta, 90g

Proizvođač: OOO "Kraft Foods Rus", Rusija.
Sastojci: mlečna čokolada (šećer, kakao puter, kakao masa, cela suva
mleko, surutka u prahu, mlečna mast, emulgatori (lecitin
soja, E476), aroma vanilina identična prirodnoj), punjenje
(šećer, zamena za kakao puter, punomasno mleko u prahu, mleko u prahu
surutka, borovnica u prahu, suvi jogurt, kakao puter, kakao masa,
emulgatori (sojin lecitin, E476), arome borovnice, vanilin
identično prirodnom, mlečna mast, regulator kiselosti - limun
kiselina, voda). Sadrži mliječne proizvode, sojin lecitin. Možda
sadrže tragove kikirikija, drugih orašastih plodova i pšenice.
Ukupan sadržaj suhog ostatka kakaa u čokoladnoj masi nije manji od 25%.
Sadržaj suhog ostatka kakaa bez masti u čokoladnoj masi nije
manje od 3%, suvi ukupni ostatak mlijeka - ne manje od 20%. Sadržaj
mliječne masti u čokoladnoj masi - ne manje od 5%. Kontraindikovana u
individualna netolerancija na mliječne proteine.
Nutritivna vrijednost na 100g: proteini 4,8g, ugljikohidrati 57,2g (uključujući šećere 55,6g), masti 33,7g (uključujući zasićene masne kiseline 18,8g), dijetalna vlakna 0,3g, natrijum 0,16g.

Kalorije: 553 kcal.

Alpen Gold mliječna čokolada sa kapućino punjenjem, 90g

Proizvođač: OOO "Kraft Foods Rus", Rusija.
Sastojci: mliječna čokolada (šećer, kakao puter, kakao masa, suha
punomasno mleko, surutka u prahu, mlečna mast, emulgatori
(sojin lecitin, E476), aroma vanilina identična prirodnoj),
fil (šećer, zamena za kakao puter, punomasno mleko u prahu, suvo
surutka, kakao masa, kakao prah, kakao puter, mleko
masti, emulgatori 9 sojin lecitin, E476), voćni prah,
okusi su identični prirodnim (kapučino, borovnica, jagoda,
vanilin), suvi jogurt, regulator kiselosti - limunska kiselina), voda.
Sadrži mliječne proizvode, sojin lecitin. Može sadržavati tragove
kikiriki, drugi orasi i pšenica.
Ukupan sadržaj suhog ostatka kakaa u čokoladnoj masi nije manji od 25%.
Sadržaj suhog ostatka kakaa bez masti u čokoladnoj masi nije
manje od 3%, suvi ukupni ostatak mlijeka - ne manje od 20%. Sadržaj
mliječne masti u čokoladnoj masi - ne manje od 5%. Kontraindikovana u
individualna netolerancija na mliječne proteine.
Nutritivna vrednost na 100g: proteini 5,4g, ugljeni hidrati 57,5g (uključujući šećere 55,8g), masti 31,6g (uključujući zasićene masne kiseline 17,8g), dijetalna vlakna 1,1g, natrijum 0,15g.

Kalorije: 539 kcal.

U životu nam uvijek nešto nedostaje: vrijeme je loše, posao je stresan, premalo je vremena. Ali kada je čokolada u pitanju, nema nezadovoljnih. Ne, stvarno, pokaži osobu koja dobrovoljno odbija komad čokolade.

Ne tako davno (u istorijskom razmjeru) izbor nije bio tako velik. Ali na modernom asortimanu trgovina jednostavno se može pozavidjeti. A čokolada nekih proizvođača može zauzeti i nekoliko tezgi. Među takvim “populistima” je Alpen Gold.

Kako je bilo

Ovo je brend sa ne najtipičnijom istorijom. Zamisao Stollwerck AG, Alpen Gold je zamišljen da osvoji zemlje bivšeg socijalističkog tabora. Trenutno se proizvodi proizvode u Rusiji, Bjelorusiji, Ukrajini. Pod distribuciju je potpala i Poljska.

Početak istorije ove poslastičarnice u Rusiji naziva se 1992. i 1994. godina. Iako je prva fabrika za proizvodnju "alpskog zlata" otvorena u Pokrovu tek 1997. godine.

Godine 2001. sva prava na brend dobili su Amerikanci. Kraft Foods (sada Mondelēz International) je uskočio i preuzeo proizvodne pogone u Poljskoj i Mađarskoj. Na njenu inicijativu 2009. godine u Pokrovu je podignut prvi spomenik čokoladi na svijetu.

"Pravo zlato Alpa"

Budući da zaštitni znak vuče svoju istoriju "od Nemaca", poreklo imena postaje jasno: "alpen" - alpski, "gold" - zlato. Komad ovog planinskog lanca prvobitno je bio prikazan na svakom pakovanju odmah iznad imena.

Ruska čokolada, koja je promijenila vlasnika, nema ništa "alpsko", osim imena. Međutim, suptilni potez oglašivača je transparentan:

ALPE - ŠVAJCARSKA - ODLIČNA ČOKOLADA

Inače, planine nećete naći na modernoj ambalaži. Zamijenile su ih duge. Planine su takođe otišle od pakovanja čokolade proizvedene u Evropi. Slogan se također nekoliko puta mijenjao: “Pravo zlato Alpa” postepeno se transformiralo u “Optimizam je u vašim rukama!”

Koliko težiti u gramima?

Modernu liniju čokolade "Alpen Gold" predstavlja širok asortiman standardnih čokoladnih pločica. Njihova jedina razlika u težini nije tradicionalnih 100, već smanjenih 90 grama.

U odnosu na njih, malo je „odrasla“ relativno nova vrsta - Alpen Gold Oreo mlečna čokolada, u kojoj čak 95 g.

Proizvođač ima i prave "gigante" od 200 g: samo sa lješnjacima, lješnjacima i grožđicama, te sa cijelim orašastim plodovima. Za one kojima je potrebna veća porcija.

Fantazija “Alpen Gold Max Fun” nije daleko od njih po težini:

  • eksplozivna karamela, marmelada, kolačići;
  • kikiriki, raznobojni dražeji, karamela;
  • kola, kokice, eksplozivna karamela.

Ove pločice sadrže 160 g radosti. Prema proizvođaču, trebalo bi da bude dovoljno za sve.

I posljednja opcija je zgodna pločica težine 38 g. Pozicionirana je kao odlična opcija za užinu. Zaista, ova pločica je zaista čokoladna. Pogodno ga je nositi na posao, školu, ispit itd.

Pratite domet

Svakako je dobro što nas Alpen Gold čokolada raduje velikim brojem vrsta. Svako će pronaći nešto po svom ukusu: mlečno, tamno, sa filovima i aditivima, veliko i malo, klasično i egzotično. Osim toga, asortiman se s vremena na vrijeme ažurira novim tipovima.

Cijeli asortiman se može podijeliti na vrste:

  • Mliječne opcije.
  • Sa dodacima.
  • Od crne cokolade.
  • Druge vrste.

mliječni:

Opšti sastav za sve vrste mlečnih proizvoda:

  • naravno šećer, bez kojeg bi čokolada bila gorka;
  • kakao liker i kakao maslac, tradicionalni za visokokvalitetnu čokoladu;
  • mliječni proizvodi (proizvod je mliječni): punomasno mlijeko u prahu i surutka, kao i mast;
  • sojin lecitin (emulgator) da se sve ovo sjedini u homogenu masu;
  • aroma "Vanilin" po ukusu - identična prirodnoj.

U liniji mliječne čokolade glavne pozicije su sljedeće:

Pogled
Dodatni sastojci:

  • Bez punjenja
  • Lešnik. Proizvođač je glavnim sastojcima dodao komade pečenih lješnjaka.
  • Lešnik + suvo grožđe. Klasična kombinacija čokolade i orašastih plodova (lješnjaka) upotpunjena je grožđicama.
  • Slani kikiriki + kreker. U ovoj čokoladi naći ćete tradicionalne orašaste plodove, te slani pečeni kikiriki (u palminom ulju sa soli). Plus hrskavi komadići krekera. Sastav mu je najčešći: brašno, mast, sladni i glukozni sirupi, morska so!, šećer, prašak za pecivo i aroma.
  • Slani bademi + karamela. Druga opcija sa slanim orašastim plodovima. Ovoga puta su to bademi, takođe pečeni usoljeni, takođe u palminom ulju sa solju, plus čestice karamele, koje se prave od šećera i glukoznog sirupa uz dodatak sode bikarbone kako bi karamela bila prozračnija i krhka.
  • Kikiriki + šarene dražeje + karamela. Max Fun je jedinstvena serija zahvaljujući sastojcima koje sadrži. To više nisu samo orašasti plodovi (kikiriki), već i slatkiši sa čokoladnim filom u svijetloj, raznobojnoj glazuri (draže), plus karamela s okusom narandže.
  • Eksplozivna karamela + marmelada + kolačići. Još jedna Max zabava. U sastavu, pored glavnih sastojaka, pop karamela od šećera i glukoznog sirupa sa dodatkom laktoze, ovseni kolačići, ako ne probate, ima aromu karamele, te marmelada za žvakanje u obliku raznih figure kuhane na želatinu i prirodnom soku.
  • Cola + kokice + eksplozivna karamela. U stvari, kola i nije kola, već se dodaju i marmelada odgovarajućeg ukusa, zdrobljeni kukuruz, prethodno pržen u biljnom ulju sa solju, i eksplozivna karamela od istih sastojaka (vidi br. 7).

Budući da se sva čokolada priprema u istim proizvodnim pogonima, svi proizvodi, bez obzira na glavni sastav, mogu sadržavati sljedeće alergene ili njihove tragove: gluten (pšenično brašno), razne orašaste plodove (posebno kikiriki), razne mliječne proizvode, proizvode od jaja.

Mlijeko sa filom:

Podvrste mliječne čokolade istog sastava, ali uz dodatak raznih nadjeva, mogu se izdvojiti u posebnu grupu. Ima nekoliko predstavnika:

  • jogurt sa borovnicama;
  • jogurt sa jagodama;
  • sa kapućinom;
  • sa OREO;
  • sa aromom OREO putera od kikirikija.

Mlečni proizvodi su uvek prisutni u sastavu aroma jogurta: mlečna mast, surutka, mleko u prahu direktno, kao i suvi jogurt. Važna komponenta je voćni prah i arome, koje daju ukus punjenju.

Punjenje "Cappuccino" se dobija dodavanjem odgovarajuće arome mlečnim proizvodima.

Posljednja dva okusa su najnovija, a nadjevi su složeniji: u mliječnu podlogu dodaju se komadići Oreo kolačića koji se sastoje od svih istih sastojaka.

tamno:

Čudno je da se osnovni sastav tamne čokolade ne razlikuje od mliječne čokolade. Možda je u pitanju broj sastojaka, ali oni su sljedeći: najviše šećera; nešto manje naribanog kakaa i kakao putera; na sledećem mestu - punomasno mleko u prahu, surutka (takođe suva) i mlečna mast; emulgator i aroma upotpunjuju listu.

Postoji nekoliko vrsta tamnog "alpskog zlata":

  1. Zapravo mračno.
  2. Tamno sa duplim punjenjem: malina/jogurt.
  3. Tamno sa duplim punjenjem: trešnja/badem.
  4. Tamno + bijelo.

Punjenje od jogurta se ne razlikuje od mliječne čokolade, ali sloj malina je po sastavu vrlo sličan običnom džemovu. Osim šećera i glukoznog sirupa, sadrži sok od maline, sok od aronije i pektin. I, naravno, miris.

Druga dvoslojna čokolada sadrži pastu od badema (a ne orašaste plodove u komadićima ili cijelim) i "džem" od višanja, ponavljajući malinu u prethodnom opisu, s tim da su maline zamijenjene višnjama. Međutim, tome se dodaje alkohol.

S obzirom da se tamni i bijeli tip sastoje od istih sastojaka, njihov sastav je u potpunosti usklađen sa sastavom navedenim na pakovanju mlijeka/tamnog.

bijela:

Jedini. Najukusnije, po mišljenju većine.

Bijela čokolada zapravo uopće nije čokolada, pod pretpostavkom da ne sadrži kakao prah. Sadrži samo šećer, kakao puter, surutku i mlijeko u prahu, mliječnu mast, lecitin i aromu.

Samo što Alpen Gold ne proizvodi bijelu čokoladu, svoju jedinu "plavušu" odlučili su dopuniti mljevenim pečenim bademima i kokosovim pahuljicama. Od čega je ukus samo imao koristi.

Treba reći da se linija okusa Alpen Gold postupno popunjava, pa ćemo se radovati novim proizvodima.

Druge činjenice

Najvažnija stvar za svaki "ukus" je njegov kalorijski sadržaj, jer ona daje ideju koliko možete jesti bez štete.

Čokolada je sama po sebi vrlo kaloričan proizvod, pogotovo ako sadrži više šećera od bilo čega drugog. Alpen Gold čokolada nije izuzetak.

Mliječni proizvodi - 522 kcal.

Tamno - 517 kcal.

Gotovo svi suplementi povećavaju opterećenje na našem struku:

cappuccino
+17 kcal
kikiriki i krekeri
+3 kcal
lešnik
+10 kcal
jogurt/jagoda
+31 kcal
jogurt/borovnice
+31 kcal
Izuzetak je sušeno voće, posebno grožđice. Kalorijski sadržaj takvih pločica pada čak i ispod 500 kcal - 493 za lješnjake sa grožđicama i 502 za kolačiće i grožđice. Ako su vam ovi brojevi bitni, odaberite ove okuse.

Ovo su glavne pozicije Alpen Gold čokolade. On, naravno, nije elita, ali je omjer "cijena - kvalitet" sasvim prihvatljiv. Probajte različite okuse i sigurno ćete pronaći nešto za sebe. A ako ne, ostanite sa nama. Dakle, vaš ukus tek dolazi.

U kontaktu sa

Slični postovi