Najukusnije opcije za pileća prsa u tavi. Umaci i prelivi za prženu piletinu

U ishrani svake osobe mora biti meso, jer ono zasićuje organizam korisnim aminokiselinama i dugo daje energiju.

Odlična opcija za one koji održavaju figuru i brinu o zdravlju su pileća prsa. Ne vole sve domaćice da kuvaju prsa, jer nepravilno kuvanje dovodi do presušivanja mesa. Međutim, ako se pridržavate nekih pravila kuhanja, na izlazu možete dobiti ukusno jelo.

Koliko vremena je potrebno za prženje pilećih prsa u tiganju?

Pileća prsa se prže u tiganju kao cjelina, kao i unapred pripremljene komada. Odabir vremena pečenja ovisi o njihovoj veličini.
Prsa, koja su skuvana, prvo se prže na jakoj vatri oko 10 minuta. Zatim se vatra smanji i meso se prži 15 minuta.

Ako se pripremaju kotleti, pržiti ih po 10 minuta sa svake strane, a komade pržiti uz mešanje 20 minuta na srednjoj vatri.

Suptilnosti kuvanja prsa u tiganju

Meso prije prženja je bolje marinirajte dvadesetak minuta tako da ispadne mekano, sočno, poprima posebnu aromu. Pileća prsa je lakše marinirati i ostaviti u posudi u frižideru preko noći.

Najlakši način se zove sljedeći:

• meso se istuče na identične komade, stavljajući prsa u vreću;
• zatim se meso malo istuče drvenim batom.

Kako peći pileća prsa na roštilju

• Prsa se u ovom tiganju jednostavno prže. Da biste to učinili, posuđe je prethodno zagrijano i malo nauljeno.
• Sa svake strane meso se prži po par minuta. Pileća prsa ukrasite svježe isječenom salatom ili povrćem sa roštilja.
• Tepsija treba da bude kvalitetna i debela kako bi pileća prsa u tiganju bila sočna i sa zlatnom koricom. Okus zavisi od pečenja i od odabrane marinade.

Zanimljivi recepti za pileća prsa u tiganju

Prsa na žaru

Sastojci:

• 800 g grudi,
• mješavina začina,
• so i biber po ukusu.

Proces kuvanja:

1. File se opere i osuši. Svaki file se prepolovi po dužini. Tiganj se zagreje na visoke temperature, a na njega se polažu osušena prsa.
2. Prži se oko dvije minute tako da se zapeče sa obje strane.
   Gotov file se izvadi i posuti po posudi solju i mješavinom začina.
3. Meso se pokrije tanjirom i ostavi nekoliko minuta da se file "znoji" i da se začini ravnomerno rasporede.

Punjena prsa, u tiganju

Postoji mnogo opcija za punjenje pilećih prsa:

• sir sa začinskim biljem;
• pržena slanina sa sirom;
• pavlaka sa gljivama i lukom;
• kuhana jaja s majonezom i začinskim biljem;
• mljeveno meso sa slatkom paprikom i začinima;
• ananasa ili pulpe narandže.

Prije kuvanja, prsa se lagano osuše papirnim ubrusima i napravi se rez tako da se formira džep. Nakon toga se meso puni, panira i prži.

Pileća prsa u tiganju

Sastojci:

• 1 dojka
• 2 jaja,
• 70 g brašna
• biljno ulje za prženje,
• soli i začina
• zelje za serviranje.

Proces kuvanja:

1. Meso se opere, osuši, a zatim seče na komade srednje veličine. Svaki komad se istuče sa obe strane da meso bude tanko, a zatim posoli i začini.
2. Nakon toga se priprema paniranje. Jaja razbijte u činiju i umutite viljuškom. Gotovo meso se uvalja u brašno i prebacuje u masu od jaja.
3. Kotleti se umače u vrelo ulje u tiganju i prže sa obe strane na srednjoj vatri.
4. Gotove kotlete prebacite na tanjir, ukrasite začinskim biljem i servirajte vruće. Uspješni dodaci jelu su konzervirani paradajz sos, zrnasta senf i paradajz sos.

Pileća prsa sa zelenom kruškom u tiganju

Sastojci:

• 1 dojka
• 1 zelena kruška
• 1 kašičica šećera
• cimet,
• mljeveni crni biber (ili mješavina začina),
• sol.

Proces kuvanja:

1. Meso se reže dijagonalno sa jedne strane. Zatim se fileti posole i posipaju začinima sa svake strane.
2. Kruška se nareže na tanke kriške i umetne u utore tako da odatle ne vire mnogo.
3. Strana punjena kruškom lagano se pritisne lopaticom. Prsa se prže i serviraju za sto.
4. Nakon miješanja aroma mesa i kruške dobija se prekrasan buket okusa.

File pilećih prsa dinstan u tiganju u kremi

Sastojci:

• 1 kg fileta,
• 3 čena belog luka,
• 2 sijalice
• 250 g kreme
• 50 g putera,
• 2 kašike brašna
• 5 kašika biljnog ulja,
• začini, so i začini.

Proces kuvanja:

1. Pileći file oprati, osušiti i iseći na kockice ili pruge. U zagrejanom tiganju sa puterom rasporedite meso i pržite ga na srednjoj vatri oko 7 minuta.
2. Zasebno se u šerpi priprema sos od pavlake, koji treba da ispadne gust, ali tečan. Da biste to učinili, rastopite maslac, a sitno nasjeckani bijeli luk šaljete u tiganj.
3. Nakon što postane zlatno, u njega se šalje brašno i temeljno miješa minut. Postepeno sipajte kremu, dobro promešajte da ne bude grudvica. Smjesa se dovede do ključanja i skloni sa šporeta.
4. Nasjeckani luk se šalje na meso, smanjuje vatru i dinsta oko 5 minuta pod poklopcem. Zatim se začini i posoli. Na kraju dodajte sos, pokrijte poklopcem i dinstajte 15 minuta.
5. Nakon što se jelo skine sa šporeta, ostavi se da se malo ohladi i servira za sto!

I za kraj, par činjenica "za" pileći file

Pileća prsa su jedinstveno dijetalno meso, a priprema se na razne načine. U pečenom ili kuhanom obliku, može ga jesti gotovo svi, pileća prsa su dozvoljena u ishrani i hrani za bebe. Zahvaljujući prisutnosti brojnih recepata, možete diverzificirati prehranu i učiniti svečani stol atraktivnijim!

Ideje za pileća prsa u tiganju - fotografija

Meso peradi je sastavni deo svake dijetetske ishrane, kao i jedna od vodećih vrsta mesa u orijentalnoj kuhinji.

Koliko se nevjerovatnih jela može pripremiti od njega, ali da bi poslastica bila zaista ukusna, trebali biste znati kako pravilno pržiti pileći file u tavi. Pripremili smo za vas najbolje recepte za perad koje možete lako ponoviti kod kuće, ali prvo malo o zamršenostima kuhanja bijelog mesa.

Kako pravilno i koliko pržiti pileći file

Sigurno mnogi ljudi znaju da je pileće meso prilično suho, pa stoga zahtijeva poseban pristup kuhanju, a štoviše, prženju.

Ovdje je važno ne samo odabrati pravu temperaturu kuhanja, već i moći odrediti koliko je vremena potrebno da se pileći file prži u tavi dok ne bude kuhan, a pritom ga ne presušiti.

• Prvo, piletinu treba pržiti na dva nivoa temperature. U jako zagrijanu tavu, premazanu uljem, prvo šaljemo file izrezan na komade, pržimo s obje strane doslovno do prve kore, a tek onda smanjimo vatru i dovedemo meso do spremnosti. Zlatna korica će vam omogućiti da zadržite sok u mesu, pa gotovo jelo neće izgledati suvo.
• Drugo, treba obratiti pažnju na vrijeme pečenja. Za spremnost fileta isječenog na male komadiće treba izdvojiti 15 minuta. Prsa za kotlet se više ne peku - za samo 10-15 minuta (potrebno je 5-7 minuta sa svake strane kada se prže na nešto slabijoj vatri). Pa, da se ispeče cijeli file tretiran začinima, trebat će pola sata, na prosječnoj ili nešto nižoj temperaturi.

• Ako planirate pržiti meso sa lukom ili gljivama, onda možete 10 minuta nakon početka prženja mesa u tiganj dodati povrće nasjeckano na kolutiće, polukruške, slamke ili kockice (pečurke sa tanjurima) i nastaviti toplinsku obradu još 5-10 minuta.
• Umaci će pomoći da jelo bude sočnije. Kada je meso skoro gotovo, u posudu dodajte pavlaku, vrhnje ili juhu sa brašnom, pa sve zajedno dinstajte pod poklopcem na laganoj vatri oko 10 minuta, tada će pileći komadi ispasti ukusno mekani.

Arapski pileći file na grill tiganju

Sastojci

• - 2 kom. (cijela) + -
• jezgra oraha- 1 kašika. + -
• - 8 kašika + -
• - 4-6 zuba + -
• - ukus + -
• Mešavina bibera - 1 kašičica + -
• Začin za piletinu- 2-3 kašičice + -
• - 1 kašika. + -

Kako pržiti pileći file u tiganju

Brzo kuhati originalno jelo vlastitim rukama za dolazak gostiju u moći je svake domaćice. Glavna stvar je da se naoružate ovim korak-po-korak receptom - kako brzo pržiti pileći file u velikim komadima na arapskom.

Aroma začina i belog luka koja oduzima dah, ukus oraha i najnježniji file...verujte mi, veoma je ukusan.

1. Pileća prsa operemo, osušimo salvetama, isečemo na 2 polovine po sredini i odvojimo meso od prsne kosti. Nakon toga se svaka polovina grudi podijeli na 2 dijela (ravna). Sama je dobro podijeljena na tanjire, ne morate je čak ni rezati. I tako dobijemo 8 porcija.
2. Sada pomiješamo smjesu soli, bibera i začina za piletinu u maloj šoljici, istrljamo file sa obje strane s rezultirajućim sastavom.
3. Sada meso treba umotati u foliju i dobro istući batom za meso.
4. Grill tavu zagrijemo na jakoj vatri i podmažemo uljem pomoću silikonske četke. Zatim pileći file raširimo na dobro zagrijanu podlogu, smanjimo vatru na srednju, pržimo piletinu po 5-7 minuta sa svake strane, dok ne budu pečene i rumene trake.
5. Dok se piletina peče, pripremite sos. Renčiće belog luka sameljite u kašu, dodajte malo soli i pomešajte sa majonezom.
6. Jezgra oraha je potrebno i samljeti u sitne mrvice.
7. Pržene komade piletine poređajte u slojeve. Svaki komad fileta premažemo sosom, pospimo orasima i na vrh stavimo sljedeći komad fileta, također premazan sosom i orasima.

8. Ostavite piletinu u ovom obliku da leži 20 minuta, a zatim ceo snop fileta prerežite na 2-3 dela, radi lakšeg serviranja.

Mirisna riža ili povrće kuhano na pari definitivno će postati šik prilog takvoj piletini.

Pileći file u tiganju sa sosom od pečuraka

Kako bi pileći file bio zaista mekan i bukvalno se topio u ustima, predlažemo vam da naučite jednostavan recept kako ispeći piletinu na komade u sosu od gljiva korak po korak.

Sastojci

• Pileći file - ½ kg;
• Luk - 1 glavica;
• Svježi šampinjoni - 0,2 kg;
• Kravlje vrhnje (masno) - 1 šolja;
• Tvrdi sir - 100 g;
• Suncokretovo ulje (ne aromatično) - 50 ml;
• Sol - po ukusu.

1. Pileće meso narežemo na male duguljaste kriške duž vlakana i pošaljemo ga na prženje u vrlo vruću tavu u koju se ulije biljno ulje.
2. Posolite piletinu na vrhu i pobiberite po ukusu. Za ovu količinu mesa trebat će otprilike ½ žličice. sol (kamena).
3. Mešajući, na umerenoj vatri, kuvajte fil 10 minuta, ne pokrivajući posudu poklopcem.
4. U međuvremenu, piletina je pržena, luk narežemo na male kockice, pečurke narežemo na kriške i sve rezove šaljemo u tiganj.

5. Nastavljamo da pržimo sve zajedno još 15 minuta, a nakon navedenog vremena u tiganj sipamo kremu, smanjimo vatru, sve promiješamo i dinstamo jelo pod poklopcem 10 minuta.

Prilikom serviranja, svaku porciju takve poslastice potrebno je posuti sirom, naribanim na sitno rende. Po želji jelo možete ukrasiti i sitno seckanim koprom.

Kako pržiti pileći file u tiganju sa lukom

Nema ništa lakše i brže od prženja pilećeg filea u tavi na komade. Takva poslastica savršeno će nadopuniti apsolutno svaki prilog, bilo da se radi o klasičnom krumpiru ili tradicionalnoj talijanskoj tjestenini. I samo po sebi, takvo jelo će biti odlična opcija za ručak ili obilan zalogaj u žurbi.

Sastojci

• Pileća prsa bez kosti - 0,5 kg;
• Crni luk - 2 glavice luka;
• pavlaka sa niskim sadržajem masti - 0,2 kg;
• Sol - po ukusu;
• Začin za piletinu - 1 kašičica

1. File narežemo na kockice srednje veličine i bacimo u zagrijani tiganj podmazan uljem. Mesne kriške pržite brzo uz stalno mešanje dok komadići ne pobele sa svih strana.
2. Zatim dodajte još ulja i stavite u posudu, narezane na četvrtine kolutića, luk i smanjite vatru ispod tiganja. U takvoj količini luka meso će ispasti sočnije, nježnije i mirisnije.
3. Nastavljamo da pržimo meso i luk dok povrće ne porumeni. U ovoj fazi možemo jelo posoliti i začiniti.
4. Zatim u tiganj šaljemo i kiselu pavlaku. Ako je pregusto, onda možete poprskati malo vode i sve aktivno promiješati.
5. Pod poklopcem na laganoj vatri dovedite jelo do spremnosti 5-10 minuta.

U principu, u jelo nikako ne možete dodati kiselu pavlaku, već piletinu poslužite na stolu nakon što luk porumeni.

Ako ste pobornik brzog kuhanja, onda će vas naši recepti ne samo naučiti kako ukusno, brzo, pravilno i raznovrsno ispeći pileći file u tiganju, već će postati i pravi spas u slučaju da stignu iznenadni gosti.

Pileća prsa su skladište lako svarljivih proteina, vitamina grupe B, PP, H. I sve to uz gotovo potpuni nedostatak masti. Konzumiranje bijelog pilećeg mesa može dati ljepotu, zdravlje i sklad figuri. Glavna stvar je naučiti kako odabrati kvalitetan proizvod i ukusno ga kuhati.

Šta treba da znate o pilećem fileu pre kuvanja

Prije nego počnete kuhati pileći file, morate znati kako odabrati svježe i kvalitetno meso kako biste na kraju dobili ukusno jelo, a ne posjet liječniku. Sljedeći savjeti će vam pomoći da se nosite s ovim zadatkom:

1. Prilikom odabira fileta morate obratiti pažnju na rok trajanja. Za rashlađeno meso ne može biti duže od 5 dana, a za smrznuto ne može biti duže od 6 mjeseci. Ako je rok trajanja kasnio ili je veći od postojećih standarda, trebali biste se suzdržati od kupovine;
2. Izgled svježih ohlađenih pilećih prsa je blijedoružičaste boje, suhe površine bez sluzi, modrica i neugodnog mirisa. Kada se pritisne, rupa se izravnava, a meso poprima svoj izvorni oblik;
3. Smrznuti fileti ne bi smjeli imati led na svojoj površini i ne bi trebali biti gigantske veličine, jer postoji rizik da nesavjesni proizvođači pokušaju povećati težinu proizvoda na račun vode.

Koliko dugo možete pržiti meso da se ne osuši

Svako meso, ne samo pileća prsa, ako se prekuha, postaje neukusno i žilavo. Ali nemoguće je dati tačan odgovor koliko minuta je potrebno za prženje fileta, jer vrijeme prženja ovisi o mnogim faktorima: veličini komada, snazi ​​gorionika šporeta, debljini dna tiganja. i materijal od kojeg je napravljen.

Približno vrijeme potrebno da se file skuva:

• za file, narezan na male komadiće - oko 15 minuta;
• za kotlete - takođe 15 minuta;
• možete pržiti cijeli pileći file dok ne omekša za 25 minuta na srednjoj vatri;
• dinstajte ceo file ispod poklopca 30 minuta.

Ovo je otprilike vrijeme nakon kojeg treba probati meso da bude spremno. To se može učiniti drvenom čačkalicom ili ražnjem. Ako probušite komad mesa i ražanj lako ulazi, a vlakna su mu bijela, meso je gotovo.

Možemo samo nedvosmisleno reći da pileća prsa ne možete pržiti duže od 40 minuta. Nakon toga će jelo definitivno biti pokvareno.

Recept za pileći file u kremi

Postoji mnogo jela koja se mogu pripremiti sa piletinom, a postoji i mnogo umaka koji se mogu poslužiti uz piletinu. Uobičajeno, svi umaci se mogu podijeliti na crvene i bijele. Među bijelim umacima popularniji je kremasti. Svoju popularnost stekao je zbog svog jedinstvenog ukusa i mekoće koju daje mesu.

Algoritam akcije:

Kako pržiti pileća prsa u tiganju u tiganju

Kao osnovu tijesta za pileće meso možete uzeti mlijeko, vrhnje, pivo, mineralnu vodu. Kao suvi sastojak najčešće nastupa pšenično brašno, ali se mogu koristiti i škrob, mljeveni krekeri, zobene pahuljice. Proizvod koji povezuje tečnu bazu i suhi sastojak su kokošja jaja.

Proces pečenja mesa u tijestu moguć je na dva načina. Prvo: testo se zamesi, u njega se umače meso i prži. U drugoj verziji komadi mesa se umaču u tečnu komponentu, a zatim u paniranje (brašno, krekeri). Postupak se ponavlja nekoliko puta, pa tek onda prži.

Uz glavne navedene proizvode, u tijesto se mogu dodati i drugi, na primjer, tvrdi sir. Da skuhate pileći file u tijestu sa hrskavom korom od sira, potrebno je uzeti:

• 500 g pilećeg filea;
• 2 jaja;
• 100 g sira;
• 2 kašike majoneze;
• 60-90 g brašna;
• sol i začini po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

Vrijeme kuhanja neće trajati duže od 40-50 minuta.

U 100 grama piletine u kori od sira ima 222,2 kilokalorije.

Faze rada:

1. Čisto i suvo meso narežite na kriške proizvoljnog oblika debljine 0,5 cm, istucite i natrljajte solju i začinima, pa ostavite sa strane dok se tijesto priprema;
2. Za tijesto umutiti jaja sa prstohvatom soli, pa dodati majonez i brašno;
3. Sir naribajte na samu sitnu rendu i pomiješajte s tekućim tijestom;
4. Sipajte biljno ulje u tiganj. Njegov sloj bi trebao biti oko 5 mm, tako da komadi piletine neće plutati, ali neće moći izgorjeti;
5. Komade mesa umočiti u tijesto i pržiti na zagrijanom ulju. Kada se isprže sa druge strane, tiganj možete pokriti poklopcem i ostaviti da se malo pare.

Kako pržiti filet sa povrćem

Filet sa povrćem je dobar jer ga svako može skuhati, fokusirajući se na svoje ukusne preferencije i birajući svoje omiljeno povrće. Zimi, kada je svježe povrće skupo i njegov kvalitet često ostavlja mnogo želje, možete koristiti smrznuto. To može biti gotova mješavina iz hladnjaka ili pokloni iz vlastitog vrta, pohranjeni u dubini zamrzivača.

Dakle, za pileći file sa povrćem trebat će vam:

• 500 g pilećeg filea;
• 500 g povrća (tikvice, šargarepa, paprika, špargla, patlidžan, paradajz, kukuruz, brokula, prokulica ili beli kupus, itd.);
• 4 supene kašike biljnog ulja;
• 2 kašičice soja sosa.

Vrijeme kuhanja će biti 30-40 minuta aktivnosti.

Kalorična piletina sa povrćem - 112,5 kcal / 100 g.

Redoslijed kuhanja:

1. Pripremite prsa: operite, osušite i narežite na komade. Zatim stavite u tiganj sa 2 kašike biljnog ulja, poprskajte soja sosom i pržite do prelepe kore. Gotov file iz tepsije stavite na tanjir;
2. Povrće, ako treba da ga ogulite, operite i narežite: luk, tikvice i patlidžan - na kockice, šargarepu - na kriške ili takođe na kockice, paradajz - na kriške, kupus - iseckajte, a brokoli ili karfiol rastavite na cvasti ;
3. U tiganj u kojem se pržilo meso sipajte preostalo ulje, stavite povrće koje je takođe začinjeno soja sosom i pržite dok se ne skuva;
4. Kada je povrće gotovo, na njega stavite piletinu, promešajte, poklopite i dinstajte oko 5 minuta kako bi imali vremena da se "sprijate" i upiju ukuse jedno drugom.

Ukusni pileći file sa krompirom i lukom

Pileći file sa krompirom je ukusno i veoma zasitno jelo, a prilično se brzo kuva u tiganju. Kombinira prednosti povrća i nutritivne osobine mesa. Ali kako file ne bi postao suh i žilav tokom procesa kuhanja, postoji mala tajna - prvo se mora marinirati.

Za prženi krompir sa pilećim fileom i lukom trebaće vam:

• 500 g krompira;
• 250 g pilećeg filea;
• 100 g luka;
• 2 kašike majoneze;
• 2 supene kašike biljnog ulja;
• so i začini po ukusu.

Vrijeme kuhanja, uzimajući u obzir vrijeme za mariniranje mesa, bit će 50-60 minuta.

Kalorijski duet krompira i pilećeg filea - 165,3 kcal / 100 g.

Kulinarski procesi:

1. Prvo morate voditi računa o piletini. Pripremljeno meso narežite na komade sa stranicama od 3 cm, luk oljuštite i takođe narežite na kockice. Pomiješajte meso i luk sa majonezom, ostavite 30 minuta da se sve dobro marinira;
2. Dok se piletina marinira potrebno je oguliti, oprati i narezati krompir na kockice;
3. Marinirano meso popržite u tavi sa biljnim uljem. Čim fil malo pocrveni, na njega stavite kockice krompira. Pokrijte poklopcem i pržite dok ne omekša, ne zaboravite da povremeno sve promiješate;
4. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja jelo posolite i dodajte začine. Začinsko bilje, paprika, aleva paprika i lovorov list odlično se slažu uz krompir i piletinu.

Culinary Tips

Postoje dva načina da se pileći file skuva u tiganju:

• dinstanje, kada se meso dinsta ispod poklopca u tečnosti ili nekom sosu. Ovako pripremljen file uvijek ispadne mekan i sočan, pa je dinstanje vrlo popularno;
• prženje na ulju u tiganju, bez poklopca. Ova metoda je prepuna opasnosti od presušivanja mesa, pa morate pribjeći nekim trikovima kako bi file ostao sočan.

Da bi pileći file kuhan u tiganju bio sočan i ukusan, potrebno vam je:

1. Meso narežite na komade samo preko vlakana;
2. Meso istucite veoma nežno kako ne biste ozbiljno oštetili mesna vlakna. Pripremljen za filet, možete ga jednostavno staviti između dva lista pergamenta i razvaljati oklagijom;
3. Koristite tijesto ili pohanje kada pržite kotlete i pojedinačne komade mesa;
4. Meso prethodno marinirajte. Za marinadu možete koristiti soja sos, limunov sok ili majonez i pavlaku.

Prijatno!

Pozdrav dragi gosti. Znate li kako brzo i ukusno skuhati pileća prsa za večeru? To je ono o čemu ćemo danas razgovarati.

Lično volim da jedem piletinu u bilo kojoj njenoj izvedbi. Za kuhanje u tavi nije potrebno mnogo truda i vremena. A od pilećeg filea možete dočarati prekrasan ukus.

Pripremila sam za vas nekoliko jednostavnih recepata po kojima će naše meso biti sočno, a vaši rođaci će ga jesti na oba obraza.

Kako vam ne bi ispalo suvo, obavezno mora stajati u marinadi najmanje pola sata, dok se vi, na primjer, bavite prilogom za to. Za marinadu je, na primjer, prikladan soja sos ili kiselo vrhnje. Međutim, u receptima u nastavku, govorit ću i o tome.

Za kuvanje odaberite prsa bez kože, ili je bolje odmah uzeti file bez kosti.

Najklasičniji recept za pileća prsa.

Sastojci:

• File prsa - 2 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Beli luk - 2 čena
• Pavlaka - 2 kašike
• Senf - 1 kašičica
• Škrob - 1 kašika
• Biljno ulje

Način kuhanja:

1. File iseći na nekoliko komada, staviti na dasku i pokriti prozirnom folijom. Zatim čekićem malo otkucajte sa obe strane.

2. Zatim stavite meso u posudu, posolite, pobiberite, dodajte pavlaku sa senfom.

3. Umutiti jaje i sipati u posudu i sve izmešati.

4. Narežite luk i dodajte ga. Izrendajte beli luk direktno u posudu i ponovo promešajte.

5. Ostavite sat vremena da se meso marinira.

6. Zatim dodajte skrob i ponovo promiješajte. Sada možete početi pržiti.

7. Stavite komade zajedno sa lukom u zagrejan tiganj i propržite sa obe strane.

8. Kada ga okrenete na drugu stranu, poklopite poklopcem.

Da ostane sočno, nakon kuvanja ostavite poklopljeno da odstoji 10 minuta.

Ukusna pileća prsa sa senfom i soja sosom

Super brzo kuhanje. U ovom receptu nema soli i bibera, jer soja sos ima dovoljno soli, ali ako nemate, možete posoliti po ukusu.

Sastojci:

• File prsa - 2 kom.
• Senf i soja sos po ukusu.

kuhanje:

1. Udarite čekićem po grudima

2. Podmažite senfom, stavite u posudu i prelijte soja sosom, pa se setite rukama kao da mesite testo da sos svuda prodre. I ostaviti da se marinira pola sata.

3. Zatim stavite na dobro zagrejan tiganj sa uljem i pržite sa svake strane po tri minuta.

4. Zatim poklopite poklopcem i pržite još dva minuta. I možete ga isključiti.

A povrće ili pirinač savršeni su za prilog.

Jednostavan recept za pileća prsa sa sirom u prezlama

Samo ime mi je tjeralo slinu. Sir i piletina su moja omiljena kombinacija. Nadam se da ćemo ovdje biti solidarni sa vama.

Sastojci:

• Pileća prsa - 3 kom.
• Jaja - 2 kom.
• seckani sir -
• Sol, biber po ukusu
• krekeri

Način kuhanja:

1. Prvo narežite na tanke komade.

2. Posolite i pobiberite, a zatim istucite ravnom stranom čekića.

3. Na komad stavite tanko narezan sir.

4. I na vrh staviti drugi komad, uvaljati u brašno.

5. A zatim umočite u jaje.

6. Zatim uvaljajte u prezle.

7. Stavite u dobro zagrejan tiganj na ulju i pržite sa obe strane dok ne porumeni.

A ovako izgleda naš mekani file sa sirom.

Izgleda neverovatno ukusno. Svakako probajte na ovaj način. Odličan ukus.

Video o tome kako skuhati sočna prsa u sosu od pavlake

Želim da vam pokažem video recept koji sam pronašao na youtube.

Kako još volim kada se ukusna jela brzo spremaju. Razumeće me oni koji s posla dođu posle sedam uveče.

Ukusan recept za pileća prsa sa pečurkama i lukom

Još jedna ukusna pileća prsa sa šampinjonima.

Sastojci:

• File - 0,5 kg
• Pečurke - 250 gr.
• Luk (srednji) - 2 kom.
• Pavlaka - 250 gr.
• Umak od soje
• Posoliti biber

Način kuhanja:

1. Meso narežite na sitne komade.

2. Luk narežite na kockice.

3. Stavite u posudu, prelijte soja sosom, posolite, pobiberite, promešajte. I ostaviti da se marinira pola sata.

5. Stavite piletinu u zagrejanu šerpu, pržite da porumeni.

6. Zatim dodajte šampinjone i dinstajte 10 minuta bez poklopca.

7. Zatim sipajte pavlaku i začine, smanjite vatru.

8. Promiješajte i poklopite. Krčkajte oko 5 minuta.

Ovako izgleda gotovo jelo. Stavite na tanjir i pospite rendanim sirom. Možete poslužiti sa bilo kojim prilogom po želji.

To je sve za danas. Sljedeći put ću pisati kako skuvati prsa u rerni. Sigurna sam da će se i vama svidjeti, ovo će biti recepti za vikend, kada možete sebi priuštiti da provedete više vremena u kuhinji.

Zaista se nadam da vam je bilo korisno. Javite mi u komentarima da li su vam se svideli moji recepti. Svaka cast tebi i cekacu te ponovo.

Jeo bih svaki dan! Oh i ukusno! Kuvanje i isprobavanje roštilja u pećnici. Pileći ražnjići marinirani u pavlaci i začinima. Tako ukusan rezultat, a tako jednostavan, preporučujem!

pileći file, paradajz pasta, pavlaka, maslinovo ulje, mlevena paprika, korijander, mleveni crni biber, so

Pojednostavljeni recept za kijevske kotlete s maslacem i začinskim biljem. Jednostavan ukusan recept. Kotleti će ispasti sočni i mirisni.

mlevena piletina, vekna, mleko, puter, beli luk, kopar, prezle, so, mleveni crni biber

Pileći file pečen po ovom receptu u tepsiji dobija se kao pečen u rerni. Recept bez problema, veoma jednostavan, brz i ukusan. Na ovaj način možete skuvati pileći file bez ulja i drugih masti, ispašće idealno jelo za večeru ili lagani ručak.

pileći file, dijon senf, soja sos, med, beli luk, peršun

Brzo, jednostavno i veoma ukusno! Sve što volimo! Pilav sa piletinom je bio savršeno kuhan na pari. Uzimam u obzir ovaj recept za pilav u rerni i preporučujem vam ga, probajte na svoje zdravlje!

pileći file, pirinač, šargarepa, paradajz, luk, pileći bujon, beli luk, ljuta paprika, so, začini, biljno ulje

Zaista volim da kuvam jela koja pripadaju kuhinjama drugih zemalja. Uvijek sam radoznala da probam nešto novo što nisam jela prije. Međutim, vrlo često se susrećem s činjenicom da je neke sastojke prilično problematično pronaći u trgovinama. Današnje jelo je direktno iz Indije. Sa sastojcima za njega ne biste trebali imati problema! Predstavljam vam recept za kuvanje karija od piletine! To je nacionalno jelo Indije i vrlo se lako priprema. Svakako biste trebali probati njegov bogat začinski ukus!

Pileći file u tijestu od luka je ukusno jelo koje se lako priprema sa dostupnim sastojcima koje možete poslužiti kao grickalicu samostalno ili uz omiljeni prilog. Testo od luka daje fileu pikantan ukus, mekoću i sočnost.

pileći file, limun, luk, jaja, pavlaka, pšenično brašno, suvi peršun, biljno ulje, so, mleveni crni biber, kečap

Po ovom receptu, pečeni pileći file je sočan i veoma ukusan. Piletina se odlično slaže sa svježim sirom, tvrdim sirom i paradajzom, kao i sa svježim proljetnim zelenilom - bijelim lukom i spanaćem.

pileći file, spanać, bijeli luk, paradajz, svježi sir, tvrdi sir, bijeli luk, sol, crni mljeveni biber, biljno ulje

Pileći file u sosu od luka je ukusno, lagano i lako za kuvanje toplo jelo od mesa. Sos od prženog, a zatim dinstanog luka dok potpuno ne omekša daje pilećem fileu veoma delikatan ukus sa laganim karamelnim notama.

pileći file, crni luk, biljno ulje, puter, suvo belo vino, voda, so, zeleni luk

Probala sam da skuvam aspik od piletine, i recept mi ​​se jako dopao. Jele od piletine je ispalo veoma elegantno i ukusno. Lagan i istovremeno zadovoljavajući, sa nenametljivom aromom belog luka. Ponovit ću za praznik i savjetujem vam da kuhate!

pileće meso, šargarepa, luk, zelje celera, želatin, beli luk, aleva paprika, so, voda, prepeličje jaje, slatka paprika...

Pileća prsa kuvana po ovom receptu su veoma ukusna i ukusna. Slani fil se sastoji od sira, spanaća i začina. S obzirom da se fil stavlja u džepove, on svojom aromom i ukusom natopi meso iznutra. Ovo jelo je pogodno i za svakodnevnu večeru i za svečani sto.

pileći file, tvrdi sir, mocarela sir, spanać, paprika, mleveni crni biber, mlevena crvena paprika, so, biljno ulje

Svetla prolećna salata sa piletinom, mocarelom i sosom od grčkog jogurta. Ova salata je pogodna za porodičnu večeru, ali i za svečani sto. Vrlo ukusna!

pileći file, sveži krastavci, paprika, čeri paradajz, mocarela sir, zelena salata, jogurt, senf, soja sos, biljno ulje, so...

Veoma pikantno predjelo za salatu od prženog pilećeg filea sa suvim grožđem, belim lukom i svežim začinskim biljem. Salata je prelivena majonezom. Neka vas kombinacija sastojaka ne plaši, sve je na svom mestu. Ovu salatu kuvam skoro za svaki praznik, ona se prvo razlikuje! Pa, vrlo ukusna i neobična mesna salata!

Zanimljiva salata za uskršnji sto - sa piletinom, prženim pečurkama, korejskom šargarepom, svežim krastavcem i jajima! Svetla, sočna i veoma zasitna salata od piletine, jako se svidela mojoj porodici! Ponovit ću, i preporučujem da probate!

Veoma ukusna, lepa i zdrava salata, pogodna ne samo za dnevni jelovnik, već i za svečani. Salata s piletinom, pasuljem i kukuruzom nije začinjena majonezom, već laganim začinjenim preljevom, koji je čini manje kaloričnom i masnom, a da pritom nimalo ne umanjuje okus.

pileći file, pasulj iz konzerve, kukuruz iz konzerve, paprika, paradajz, crveni luk, cilantro, kari, maslinovo ulje, beli luk, med...

Provjeren recept za ukusnu salatu sa pohovanim pilećim fileom, graškom i paprikom! Odmah želim da probam ovu salatu - na stolu izgleda vedro i svečano. Okus salate je vrlo pikantan - zbog bijelog luka, svježeg začinskog bilja i čili papričice, ispada umjereno ljutkast i vrlo mirisna. Lagani preljev na bazi maslinovog ulja i limunovog soka savršeno spaja sastojke.

pileći file, grašak iz konzerve, slatka paprika, ljuta paprika, zeleni luk, peršun, beli luk, maslinovo ulje, so, crni mleveni biber...

Gusta i krepka supa s piletinom i slanutkom lakša je od običnog graška, ali ništa manje ukusna i hranjiva. Da bismo juhi dali nježnu aromu i zlatnu boju, koristit ćemo jeftin imeretski šafran.