Najukusniji kokteli na svijetu. Alkoholni kokteli - jaki i lagani: najbolji recepti

Odabirom sljedećeg koktela u baru, prije svega, obraćamo pažnju na njegov sastav: muškarcima je potreban jači alkohol kao osnova pića, lijepim damama dajte ono što je slađe i ukusnije. I, možda, sve koktele dijelimo na: "odnosi" i "ne oduzima".

U stvari, postoji mnogo varijanti koktela. Naravno, ti to jako dobro znaš. Ali znate li koje grupe koktela se obično razlikuju?

Dugi (duga pića, dugi) kokteli

Kao što možete shvatiti iz naziva, ovih koktela nema dovoljno, jer se pripremaju u velikim količinama i obično sa velikom, opet, količinom leda.

Dugi kokteli uključuju: julep, colada, crunch, daiquiri, kris, sling, fix i mnoge druge.

kratki kokteli

Za razliku od dugih, volumen ovih koktela je mnogo manji, ali je jačina pića višestruko veća. Najpoznatiji kratki kokteli su dig, smash, crusta, frape, shooter i tako dalje.

Danas malo koja zabava može proći bez koktela, ali zašto je vaša novogodišnja žurka gora? Danas je u našoj ocjeni deset najpopularnijih koktela i, naravno, recepti za njihovu pripremu.

10. mjesto. Mojito

Pojavio se recept za Mojito Havana, glavni grad Kuba, u malom kafiću-restoranu" Bodeguita del Medio osnovala porodica Martinez in 1942 godine i do danas dočekuje posetioce u istom baru u kolonijalnom stilu u srcu grada; posjećivale su ga poznate ličnosti, među njima Ernest Hemingway, Adrianis Rodriguez, čije su fotografije pohranjene u restoranu.

O porijeklu imena mojito Postoji nekoliko legendi. Jedan kaže da je riječ mojito modificirani mojadito (španj. Mojadito, smanjiti od mojado), što znači "malo vlažan".

spoj:

Bijeli rum - 50 ml
. Šećerni sirup - 20 ml
. Soda (mineralna voda sa limunom ili sprite) - 50 ml
. Nana - 15 grama
. Limeta - 3 kriške

kuhanje:

1. Stavite limetu i mentu u highball.
2. Promiješajte i prelijte mljevenim ledom.
3. Ulijte rum, šećerni sirup i klub soda.
4. Promiješajte barskom kašikom.
5. Dodajte mrvljeni led.
6. Ukrasite grančicom mente.

9. mjesto. Pina colada

Naziv koktela se prevodi kao " filtrirani ananas". U početku je ovo ime značilo svježi sok od ananasa, koji se služio procijeđen ( colado). Unstrained je nosio to ime boja greha. Zatim je u sastav uključen rum. AT sredinom dvadesetog veka u jednom od portorikanskih barova, recept za koktel " piña colada“, koji je stekao ogromnu popularnost i postao ponos Puerto Ricopiña colada»smatra se službenim pićem Puerto Rico.

spoj:

Bijeli rum - 50 ml
. Kokosov sirup - 30 ml
. Sok od ananasa - 100 ml

kuhanje:

1. Sipajte rum, kokosov sirup i sok od ananasa u šejker.

3. Procijedite kroz cjediljku u hurricane čašu sa ledom.
4. Ukrasite ananasom i koktel višnjom.

8. mjesto. kosmopolitski

U početku je koktel bio posebno kreiran za votku. Absolute Citron koji je imao ukus limuna. Prema drugoj verziji, kosmopolitski» kreirano Cheryl Cook, žena barmen iz naselja South Beach, Florida. Još jedna figura uključena u stvaranje pića je bila Toby Cizzini With Manhattan. Napravio je koktel po receptu Kuvajte, dok je napravio svoje male promjene. Upravo je njegov recept postao standard kuhanja" Cosmopolitan". Već duže vrijeme ovaj koktel je popularan među posjetiteljima gej klubova. Samo u 1998 godine izdavanjem serije " Seks u gradu", gdje" kosmopolitski„postao omiljeno piće heroina, stekao je široku popularnost.

spoj:

Liker od narandže - 10 ml
. Sok od brusnice - 30 ml
. Limunov sok - 10 ml
. Vodka - 30 ml
. Eterično ulje kore pomorandže - 1 kriška

kuhanje:

1. Sipajte votku, liker od pomorandže, limunov sok i sok od brusnice u šejker.
2. Napunite šejker kockicama leda i protresite.

4. Iscijedite eterično ulje kore pomorandže na površinu pića i uronite u čašu.

7. mjesto. Tequila Sunrise

koktel" Tequila Sunrise' je izmišljen u 30-40s godine u hotelu Arizona Biltmore Hotel. Originalni recept uključivao je liker od crne ribizle i sok od limete. Vaše ime (engleski) izlazak sunca - "izlazak sunca") Koktel primljen za izgled. Guste komponente (liker od crne ribizle ili sirup od nara), taložeći se na dno čaše kroz mješavinu soka i tekile, stvaraju gradaciju boja koja podsjeća na zoru.

Postoji verzija da je koktel postao poznat zahvaljujući grupi " The Rolling Stones", čiji su muzičari preferirali" Tequila Sunrise» na sva druga pića tokom njegove američke turneje u 1972 godine.

spoj:

Tekila - 50 ml
. Sok od pomorandže - 150 ml
. Grenadin sirup (sirup od nara) - 10 ml

kuhanje:


2. Sipajte tekilu i sok od pomorandže
3. Prelijte sirupom od grenadina
4. Ukrasite kriškom narandže

6. mjesto. Daiquiri

Priča o poreklu vezana za patriotske kubanske motive priča priču o kubanskom inženjeru Jennings Cox, koji je krenuo ka razvoju mangana u tom području Daiquiri. Imao je na raspolaganju samo rum da utaži žeđ radnika. Inženjer je zamolio seljaka, čije je imanje graničilo s rudarstvom, košaru limete i granuliranog šećera, a zatim izvlačeći led iz armatura koje su rudari obično koristili, pripremio jednostavnu kompoziciju koktela " Dairiki". Rezultat je bio toliko uspješan da su radnici proširili recept po cijelom otoku.

Pa, donio je svjetsku slavu koktelu Ernest Hemingway. O svojim omiljenim koktelima pisao je ovako: Moj daiquiri en Floridita, moj mojito en Bodeguita "(Moj daiquiri je na Floriditi, moj mojito je u Bodeguiti") .

spoj:

Bijeli rum - 40 ml
. Limunov sok - 20 ml
. Šećerni sirup - 20 ml

kuhanje:

1. Sipajte rum, limunov sok i šećerni sirup u šejker.
2. Napunite šejker kockicama leda i protresite.
3. Procijedite kroz cjedilo u ohlađenu čašu za koktel.
4. Ukrasite krugom limuna.

5. mjesto. margarita

Koktel hispanskog porijekla, izgled datira otprilike iz perioda od 1936—1948 godine postoje mnoge verzije o njegovom izgledu, u gotovo svim se pojavljuje žena po imenu Margarita. I iako postoje samo tri zvanične verzije o poreklu života na Zemlji, kandidati za titulu " tvorac margarite» ne računaj!

spoj:

Tekila - 40 ml
. Liker od pomorandže - 20 ml
. Limunov sok - 20 ml

kuhanje:

1. Sipajte tekilu, limunov sok i liker od pomorandže u šejker.
2. Napunite šejker kockicama leda i protresite.
3. Procijedite kroz cjedilo u čašu za margarita sa slanim rubom.
4. Ukrasite kriškom limete.

4 metode. Martini Dry

Dry Martini prvi put je predstavljen javnosti na prijelazu XX vijek. Prema jednoj verziji, to se dogodilo u baru njujorškog hotela. Knickerbocker: barmen Martini di Armadi Taggia pomiješani u jednakim omjerima džin i Noilly Prat i dodala kap narandže bitera. Prema drugoj teoriji, "otac" Dry Martini bio iz San Francisco i pozvao ga Jerry Thomas. Smesio je koktel za kopača zlata koji je otišao da potraži sreću u gradu. Martinez. Postoji i verzija prema kojoj je koktel dobio ime u čast oružja. Martini i Henry, koji su na početku bili u službi britanske vojske XX vijek: navodno zapanjujući (u bukvalnom smislu te riječi) koktel bio je po ukusu vojnika.
Kinematografija je koktelu donela svetsku slavu. " Matrini Dry"pojavljuje se u takvim kultnim filmovima američke kinematografije kao serija o ratu u Vijetnam M*A*S*H, gdje glavni likovi koriste samo "suhi martini".

spoj:

Džin - 75 ml
. Suvi vermut - 15 ml
. Maslina - 1

kuhanje:

1. Ohladite čašu za koktel i čašu za miješanje.
2. Ocijedite otopljenu vodu iz posude za miješanje.
3. Sipajte vermut i džin i promiješajte barskom kašikom.
4. Dok držite led u čaši za mešanje, sipajte u čašu za koktel.
5. Umočite maslinu na ražanj do dna čaše.

3. mjesto. Cuba Libre

Prvo pripremljen u Havana in 1900 godine. Američki vojnici miješali su kubanski rum i kolu dok su tostirali besplatno Kuba: « Viva la Cuba libre» (« Živjela slobodna Kuba»).

spoj:

Bijeli rum - 40 ml
. Cola - 120 ml
. Svježa limeta - 1 kriška

kuhanje:

1. Napunite svoju highball čašu do vrha kockicama leda
2. Prelijte rumom i kolu
3. Ukrasite kriškom limete

2. mjesto. Šrafciger

Prema legendi, koktel je dobio ime po navici američkih naftnih inženjera koji rade u Iraku da miješaju šrafcigerom votku i sok od narandže. Ali najvjerovatnije je koktel izmišljen John Martin, čovek koji me je naučio da popijem svu votku Amerika. Prvo pisano spominjanje koktela Screwdriver (šrafciger) nalazi se u američkom časopisu " Pola» u broju od dat 24. oktobra 1949. godine.

spoj:

Vodka - 50 ml
. Sok od pomorandže - 150 ml

kuhanje:

1. Highball napunite kockicama leda do vrha.
2. Sipajte votku i sok od pomorandže.
3. Ukrasite kriškom narandže.

1 mjesto. Bloody Mary

Za ulogu pronalazača krvava Meri Prijavljuje se nekoliko ljudi. Neki izvori tvrde da je koktel prvobitno stvoren George Jessel oko 1939 godine. U novinama New York Herald Tribune 2. decembra 1939 objavljeno je ono za šta se vjeruje da je prva referenca na piće, zajedno s originalnim receptom kojem se pripisuje George Jessel: « Novi napitak George Jessela protiv mamurluka, koji je privukao pažnju dopisnika i nazvao Bloody Mary: pola sok od paradajza, pola votka»
Ime je povezano s imenom engleske kraljice Marija I Tudor, nadimak Bloody Mary za masakr protestanata.

spoj:

Vodka - 50 ml
. Sok od paradajza - 100 ml
. Limunov sok - 10 ml
. Svježi celer - 10 g
. Wotchester sos - 5 kapi
. Tabasco - 3 kapi
. Sol
. Mljeveni biber

kuhanje:

1. Celer umutiti u šejkeru
2. Ulijte votku, limunov sok, sok od paradajza, Wochester i Tabasco
3. Posolite, pobiberite po ukusu
4. Napunite šejker kockicama leda i protresite
5. Procijedite kroz cjedilo u highball
6. Ukrasite stabljikom celera i limunom

Mnogi od danas popularnih koktela varijacije su klasičnih kombinacija ili su bazirani na starinskim receptima za tegobe koje se danas liječe injekcijama ili tabletama. Recepti se mijenjaju, alkohol postaje rafiniraniji, ali užitak koktela ostaje isti. Postoji mnogo opcija, od delikatnih martinija od jabuka do jakih "Zombija", poznatih svakom običnom baru ili restoranu. Okus vašeg omiljenog koktela može čak otkriti i ličnost osobe koja ga odabere. Sljedećih deset pića su najbolja, ostaju popularna i poznata u cijelom svijetu, ma kako se moda mijenjala.

martini od jabuke

Apple Martini je trendi koktel koji je postao popularan jer je originalna pratnja tradicionalnom suhom martiniju. Vodka umjesto džina je osnova ovog koktela. Nakon toga se dodaje rakija od jabuke, koja napitak upotpunjuje slatkim, blago kiselkastim okusom jabuke. U koktel se dodaje i malo limunovog soka, a zatim se servira sa kriškom jabuke, tako da se razlikuje od uobičajenog martinija koji se servira u istoj čaši. Ovo piće se redovno pojavljuje u raznim filmovima i komedijama. Na primjer, 2007. godine prikazan je u filmu Začarani, gdje je piće napravljeno od otrovnih jabuka kako bi se naštetilo glavnom liku.

"Dugo ostrvo"

Ovaj koktel je prilično jak i nikada ne izlazi iz mode, posebno za muškarce. Mješavina ruma, votke, tekile, džina i triple seca upotpunjena je slatko-kiselom mješavinom limunovog soka i kole. Tradicionalno, u piće se ne dodaje čaj, ali kombinacija sastojaka, posebno ukus kole, garantuje ukus čaja, ali mnogo bogatiji i svetliji. Poreklo pića je kontroverzno. Poznato je samo da se pojavio u zajednici Long Island u Tennesseeju. Moderna verzija kreirana je za takmičenje barova u Njujorku 1972. godine. Zabuna oko porijekla ovog recepta je također zbog činjenice da postoji mnogo opcija za njegovu pripremu. Neki nemaju tekilu, drugi nemaju kolu.

"kaliforniacija"

Ovo je kalifornijska verzija koktela Long Island. Za to će vam trebati mješavina ruma, votke, tekile, džina i likera od narandže sa limunovim sokom. Po želji možete koristiti sok od narandže. Ispada jako i slatko piće, koje se poslužuje sa kriškom narandže ili koricom narandže. Ovaj recept se teško može nazvati rafiniranim, ali okus citrusa dobro maskira tvrđavu. Ime dolazi od pjesme Red Hot Chili Peppersa. Osim toga, postoji serijal sa istim imenom.

"Pina colada"

Ovo je klasični tropski koktel nezaboravnog izgleda i svijetlog okusa. Jednostavna i sofisticirana kombinacija ruma, kokosovog mlijeka i soka od ananasa čini ovaj recept omiljenim ne samo u tropima – alkohol se lako pije kao voćni smoothie! Ovo piće je popularno u blizini bazena, u hotelima sa pogledom na okean. Porijeklo recepta je povezano s Portorikom - tamo se smatra nacionalnim. Vjeruje se da je barmen luksuznog karipskog hotela izmislio koktel 1952. godine. U čast koktela postoji čak i službeni praznik koji se obilježava svake godine 10. jula.

"Margarita"

Možda je ovo jedan od najpopularnijih koktela od tekile. Jednostavna kombinacija tekile, Triple sec-a i soka od limete ponekad se protrese sa ledom ili se služi ohlađena. Na ovaj ili onaj način, najčešće se pije iz čaše sa obodom obloženim solima. Otkako je nastao klasični recept za limetu, redovno su se pojavljivale i druge voćne varijacije. Prvo pojavljivanje recepta vezuje se za tridesete i četrdesete godine dvadesetog veka. Tačna lokacija izuma je nepoznata, najvjerovatnije u blizini Meksika. Osvježavajući koktel ostaje najpopularniji tamo.

"caipirinha"

mint julep

Ovaj koktel je simbol američkog juga. Mješavina burbona, vode, mljevenog šećera i mente odavno je izuzetno popularna. Nije ni čudo - upravo se na jugu proizvodi burbon. Jednostavan, ali sofisticiran koktel postao je popularan u drugim zemljama. Njegov nastanak seže do kraja osamnaestog veka. Za druge varijante koristi se džin, rakija ili viski. Moderna verzija je u upotrebi od 1938. godine.

"mai-tai"

Ovo je koktel u polinezijskom stilu sa voćnim, tropskim ukusom. Mješavina svijetlog i tamnog ruma, likera od narandže, sirupa i soka od limete simbol je kulture Tahitija od njenog nastanka. Sredinom dvadesetog veka bio je to izuzetno popularan recept. Postoji više od deset dokumentiranih verzija, a najpopularnija se pojavila 1944. godine. Farmer je napravio piće za goste koji su došli na Tahiti. Jedan od njih je uzviknuo: "Mait-ai!", što na lokalnom jeziku znači "odlično". Međutim, neki vjeruju da je koktel izmišljen u susjednom restoranu. Istina ili ne, ovo je odličan koktel popularan u mnogim zemljama.

Mojito

Mojito je postao veoma popularan zbog svog svježeg okusa mente, savršen za vruće vrijeme. Mješavina bijelog ruma, mente, soka od limete, šećera i gazirane vode je vrlo osvježavajuća, a u njoj nema puno alkohola. Ključ za pravljenje pravog napitka je samljeti listove mente – ne treba ih rezati, već tući kako bi eterična ulja dala napitku maksimum njegovog okusa. Porijeklo mješavine mente i ruma datira iz 1586. godine, kada su se mornari na brodu Francisa Drakea obratili Indijancima za lijek za dizenteriju. Kao rezultat toga, Drakeov tim je završio s izmišljotinom koja se sada smatra mojitoom. Postoje i druge verzije, ali suština je ista - recept postoji jako dugo. Nije ni čudo što je ovaj koktel stekao svetsku slavu! Veliki ljubitelj pića bio je čuveni pisac Ernest Hemingvej.

"kosmopolitski"

Ovo je vrhunsko piće koje je postalo popularno posljednjih godina. Aromatična kombinacija votke, triple sec-a, soka od limete i soka od brusnice pretvorila se u izuzetno rafiniran napitak, a sve zahvaljujući svježem, blago trpkom okusu. Glavna stvar koja je potrebna za uspješnu pripremu ovog pića je visokokvalitetni sok od brusnice i liker Cointreau. Poreklo koktela je misterija, ali moderna verzija, servirana u delikatnoj čaši za martini, izmišljena je 1985. godine na Floridi. Koktel je kreiran posebno za žene, a njegovo ime je odabrano kako bi se naglasio istančan ukus. Skraćeni naziv je "Cosmo". Popularnost koktela je uveliko porasla devedesetih godina zbog čestih referenci na njega u TV seriji Seks i grad. Od tada nije izašao iz mode i prisutan je na meniju u gotovo svakom baru u raznim zemljama svijeta.

Možete li zamisliti da morate stalno naručivati ​​isti koktel u baru? Naravno, svi imamo omiljena pića, ali, srećom, niko nema ovaj problem. Činjenica je da kokteli stalno zamjenjuju jedni druge - neki dobijaju popularnost, dok se drugi zaboravljaju i nestaju. Ove godine magazin Drinks International predstavio je novu rang listu najprodavanijih koktela na svijetu. Zasnovan je na istraživanju provedenom među 108 najboljih barova na svijetu i uključuje 25 pića.

25. Caipirinha

Caipirinha je stekao popularnost na Ljetnim olimpijskim igrama 2016. u Rio de Janeiru i od tada je sa 47. mjesta porastao na 25. mjesto. Recept za koktel ima nekoliko opcija. Obični barovi posebno vole "Caipirinha" od cachaca, šećera od trske i limete. Koktel se tradicionalno servira u niskim širokim čašama.

24. "Tom Collins"

Do sada ovo alkoholno piće sa džinom, limunovim sokom, šećerom i gaziranom vodom ima čitavu "porodicu": Pedro Collins sa rumom, Pepito Collins sa tekilom, Colonel Collins sa burbonom i Captain Collins sa kanadskim viskijem. Najvažnije u pripremi svakog koktela je da ga ukrasite dobrim limunom.

23. "Gin Fiz"

Gin Fizz je klasično i prilično jednostavno piće. Priprema se na bazi džina, limete ili limuna, šećera i gazirane vode.

22. "Aperol-šprica"

Ovaj osvježavajući talijanski aperitiv savršen je za vruće vrijeme. "Aperol Spritz" se pravi od prošeka ili bijelog vina, Aperola i sode.

21. "Rum old fashion"

Ovo je verzija klasičnog Old Fashioned koktela koji je zaživio svoj vlastiti život. Prema rezultatima istraživanja, svaki 5. bar uvrstio je "Rum Old Fashioned" na listu najprodavanijih. Obavezno probajte u verziji sa falernumom, kao i bijelim i tamnim rumom.

20. "Zombi"

Drinks International je ovaj koktel nazvao "pićem živih mrtvaca". "Zombiji" se prave od ruma, likera od kajsije, soka od limete i ananasa. Piće se servira ukrašeno grančicom mente u velikim čašama.

19. "Penicilin"

Zanemarite naziv koktela, penicilin je zaista neverovatnog ukusa. Sastav pića uključuje viski, sok od limete, sirup od meda i đumbira i kandirani đumbir.

18. Pisco Sour

Pisco Sour je bio popularan u San Francisku 30-ih, u New Yorku 60-ih, a sada je veliki hit u cijelom svijetu. Ovaj bezvremenski peruanski koktel napravljen je od piska, jednostavnog sirupa, soka od limete, bjelanjka i angostura bitera.

17. "Avijacija"

Avijacija je u 2017. godini napredovala za jednu poziciju u odnosu na prošlu godinu. Koktel je poboljšana verzija Toma Collinsa. Sastoji se od džina, likera od maraskina, likera od ljubičice i limunovog soka.

16. "Gimlet"

Recept za ovaj koktel se stalno menja. Sada se pravi od džina i limete, dok su sastojci pomiješani u omjeru 75:25.

15. Espresso martini

"Espresso martini" se odnosi na desertne koktele. Pravi se od espresso kafe, votke i likera od kafe. Piće se servira u čašama za martini sa jednim ili dva zrna kafe.

14. "Mrak i oluja"

Ovo je najpopularniji koktel na Bermudama. Na ostrvima se "Mrak i oluja" tradicionalno prave od tamnog ruma, piva od đumbira i limete.

13. "Bulevar"

U protekloj godini "Boulvardie" je porastao za 15 pozicija. Koktel je baziran na čuvenom Negroniju, ali se umesto džina dodaje američki viski.

12. Bloody Mary

Možda vam se sviđa ili mrzi, ali bio je među 10 najboljih pića u četvrtini anketiranih barova. "Bloody Mary" je posebno dobra uz votku, svježe cijeđene sokove od limuna i paradajza, začine i celer.

11. "Mai tai"

Ovo je moderan klasik s curacao likerom, rumom, sirupom od voćnog mlijeka i sokom od limete. Koktel se servira u visokim čašama sa slamčicom i ukrašen grančicom mente, kriškom ananasa i koricom limete.

10. Sazerac

Sazerac je jedan od najstarijih američkih koktela. Pravi se od viskija, bitera i šećera, a servira se u starinskim čašama koje se prethodno ispiru absintom.

9. "Mojito"

Ovaj kubanski koktel našao se u prvih 10 od strane više od trećine barova koje je anketirao Drinks International. Mojito se prave od ruma, soka od limete, gazirane vode, smeđeg šećera od trske, sveže nane i leda.

8. "Moskovska mazga"

"Moskovska mazga" je "vodka" odgovor na "Mrak i oluja". Sastoji se od votke, limete, đumbira i gazirane vode. Koktel se obično servira u bakrenoj šolji.

7. "Margarita"

"Margarita" ostaje na 7. mjestu, uprkos činjenici da se u 40 posto lokala ne služi hladna, kako to zahtijeva klasična verzija pića. Postoji mnogo varijanti koktela, ali najuspješnija je verzija sa tekilom, svježe iscijeđenim sokom od limete i agavinim sirupom.

6. "Suhi martini"

"Suhi martini" je odavno klasik. Tradicionalna verzija koktela napravljena je od džina i vermuta. Uobičajeno je da se piće ukrasi maslinama i limunovom koricom.

5. Whisky Sour

Ovaj koktel (glavna fotografija) sastoji se od burbona, limunovog soka i kašičice šećera. Ponekad se dopunjava bjelanjkom.

4. "Manhattan"

Tokom protekle godine Menhetn je izgubio jednu poziciju na rang listi, ali je i dalje neverovatno popularan. Najčešće se ovaj aperitiv priprema sa pikantnim raženim viskijem, biterom i slatkim vermutom. U piće se dodaju i Whisky Bulleit, Rittenhouse i Maker's Mark.

3. "Daiquiri"

Daiquiri je jedan od najpoznatijih koktela na svijetu. Da bi dobili ovo piće, barmeni pomiješaju sok od limete sa svijetlim rumom i šećernim sirupom, a zatim sastojke promućkaju šejkerom.

2. Negroni

Negroni je popularni italijanski aperitiv koji se pravi od likera Campari, slatkog vermuta i džina. Prema Drinks International, to je drugi najnaručivani koktel na svijetu.

1. "Stara moda"

Ovo piće je bukvalno testirano vremenom. Stvoren 1881. godine, i dalje je na vrhuncu popularnosti i neće izgubiti tlo pod nogama. Tradicionalno, "Old fashion" se pravi sa kockom šećera, angostura biterom, ledom i burbonom. Aperitiv ukrasite narandžom i višnjom.

Kokteli su zanimljivi jer imaju više sastojaka. Što više komponenti, to je piće zanimljivije i sadržajnije. Imajući određeno ime, nose odgovarajuću karakteristiku i istoriju. Stoga, prije nego što dodirnete novo ime, zainteresirajte se za historiju nastanka i sastava. Koji su najpopularniji kokteli?

10 Mojito

Nastao na ostrvu Kuba. Krajem 80-ih godina prošlog stoljeća stekla je popularnost u Sjedinjenim Državama. Postoji nekoliko legendi o porijeklu imena. Jedan izvještava da italijanska riječ "mojo" (umanjivanje - mojito) znači umak koji se sastoji od bijelog luka, bibera, limunovog soka, biljnog ulja i začinskog bilja. Druga priča kaže da je "mojito" prevedeno kao "malo mokar". Piće se sastoji od pet komponenti: ruma, šećera, limete, sode i mente. Dodatak citrusa i začinskog bilja omogućava vam da "maskirate" snagu ruma. U ljetnim danima dobro je osvježiti se gutljajima slatkog i ukusnog napitka.

9 Plavi Havajski koktel


Piće privlači svojom jarkom bojom. Plava boja podsjeća na velike valove. Ime uopšte ne odgovara mestu porekla. Njegovo mjesto porijekla je London. Koktel je neverovatan po svom sadržaju: rum, liker, sok od ananasa i limuna, led. Ukrašen listićima mente, kriškom ananasa i višnjom. Za ljubitelje egzotike ova kombinacija je vrlo zanimljiva.

8 Koktel "Cosmopolitan"


Vjeruje se da je piće izmišljeno da podrži puštenu Absolute Citron votku, koja ima okus limuna. Sastav koktela je sljedeći: Absolute Citron votka, Triple Sec liker od narandže, limunov sok i brusnice. Cosmopolitan se obično pije iz velike čaše koja se zove martinica. Ukrašen kriškom limuna ili limete. Ova neobična kombinacija ukusa nedavno je privukla izuzetnu publiku (piće se služilo u gay klubovima). Danas je to prevazišlo, a vole je i oni koji više vole da se opuste uz votku sa malo limuna.

7 pina colada


Ime se prevodi kao "filtrirani ananas". Svježi sok od ananasa se u novije vrijeme zvao "colada". Obavezno je bio filtriran i imao je neobičan svijetli izgled, za razliku od nefiltriranog soka. Glavni sastojak, u kombinaciji s rumom i šećerom, stekao je novi život i popularnost u Portoriku. Sada koktel sadrži rum, kokosov liker i sok od ananasa. Prilično je popularan među turistima, posebno među ženama. Privlači "Pina coladu" svojom mekoćom i bogatstvom okusa.

6 Koktel "Daiquiri"


Početkom 20. veka na ostrvu Kuba, jednostavni inženjer Pagliuchi odlučio je da se opusti i pije. Ali moj prijatelj nije imao ništa. Miješajući malu porciju ruma, limete, šećera i leda, dvojica drugova nisu ni slutili da su na rubu otkrića. Kombinacijom komponenti u jednu cjelinu, nastalo piće nazvali su "Daiquiri". Njihov eksperiment se pokazao prilično uspješnim. Koktel je tražen među ljubiteljima pića.

5 Koktel "Margarita"


Ovo je vrlo popularno alkoholno piće koje se često naručuje u zabavnim objektima i prikazuje u epizodama filma. Za ljubitelje romantičnih priča, priča o izgledu je prilično banalna. Naravno, nastala je iz ljubavi prema strastvenoj ženi po imenu Margarita. Mnogi biznismeni spremni su počastiti svoje dame koktelom koji sadrži tekilu, sok od limete, liker Cointreau. Ova nekompatibilnost daje piću poseban okus i originalnost. Servira se u posebnoj čaši, ukrašena rubom limuna.

4 Koktel "B52"


Za pripremu troslojnog koktela potrebne su određene vještine i sposobnosti. Ljepota, gracioznost, elegancija, praćena hrabrošću, samopouzdanjem i snagom - to je potpuna karakteristika pića. Istorija pojave je jednostavna i jasna. Jednom u baru, nakon što je čuo za stvaranje strateškog bombardera ultra dugog dometa, barmen je želio izmisliti koktel koji bi bio povezan s detoniranom bombom. On je uspio. Kombinacijom tri likera dobio je ono što je želeo.

3 Long Island Cocktail


Kako bi se posebno opustili za vrijeme prohibicije, smislili su obilno piće. Izvana se nije razlikovao od običnog ledenog čaja s limunom, a njegov eksplozivni okus bio je savršeno skriven. Trebalo je samo probati koktel, a tek tada je došla spoznaja da imate pred sobom opojnu mješavinu. Mješavina votke i kole privukla je ljubitelje žestokih pića. Sada možete naručiti koktel bez posebne pažnje i ne plašiti se kazne i osude. Sada porcija Long Islanda sadrži triple sec, bijeli rum, džin, votku, tekilu, čaj, kolu.

2 Koktel "Seks na plaži"


Ovo je veoma popularan koktel koji sadrži votku, liker od breskve, sok od narandže i brusnice. Neobična kombinacija stvara se pomoću kompozitnih komponenti. U zavisnosti od proporcija građenih godinama, dobija se veoma strastven i pikantan ukus. Nakon upotrebe poželite da budete u zagrljaju voljene osobe, uživate u njegovoj pažnji i toplini.

1 Koktel "Cuba Libre"


Piće zauzima vodeću poziciju među popularnim koktelima širom svijeta. Njegov izgled pripisuje se vremenu špansko-američkog rata. Jednog dana grupa američkih vojnika pojavila se u baru. Jedan od njih, koji je propustio svoj omiljeni koktel, naručio je rum, uz koju je bila kola, led i kriška limuna. Sa posebnim zadovoljstvom, muškarac je ispio sadržaj čaše. Iznenađeni neobičnom kombinacijom, ostali momci su hteli da probaju čudnu mešavinu. Na moje veliko iznenađenje, eksperiment je nadmašio očekivanja. Radost, oduševljenje pratilo je grupu ratnika.

Klasični alkoholni kokteli treba da se sastoje od pet komponenti. Tako postaju zasićeni ukusom i izgledom. Za modernu osobu koja voli novitete, ukorijenjeni recepti postaju nezanimljivi. Počevši eksperimentirati s aditivima, može se približiti stvaranju sljedećeg remek-djela. Probajte i vi, na osnovu popularnog recepta, osmislite svoj omiljeni napitak za opuštanje.

Slični postovi