Jednostavni recepti za romantičnu večeru. Šta skuvati za romantičnu večeru: sve od predjela do deserta

Dan zaljubljenih, poznat i kao Dan zaljubljenih, jedan je od najkontroverznijih praznika u godini. Zašto dvosmisleno? Sudim po tome da mnogi ovaj praznik smatraju neozbiljnim, nestvarnim i skoro da nam nameću neke neshvatljive vrijednosti.

Sa druge strane, za većinu zaljubljenih ovaj praznik je još jedna prilika da pokažu svoja osećanja jedno prema drugom, što nikada nije suvišno. A, kao što svi dobro znamo, za zaljubljeni par, najbolji način da provedu vrijeme zajedno je (ta-dam!) romantična večera. Međutim, ako je 14. februar još daleko, romantičnu večeru za dvoje možete dogovoriti bilo koji dan, samo ako postoji želja. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako skuhati romantičnu večeru kod kuće, ugodno iznenadivši svog odabranika ili odabranicu.

Pravila romantične večere

Dakle, koja bi, po mom mišljenju, trebala biti savršena romantična večera? Istaknimo glavne točke koje razlikuju romantičnu večeru od obične.

Situacija. Možda je ovo odlučujući trenutak. Svijeće, prigušena svjetla, lijepo postavljen sto, tiha opuštajuća muzika - možete sami urediti. I, naravno, nema TV-a, čak i ako postoji nekakva romantična komedija.
Samo duplo. Ako imate djecu, smjestite ih kod bake, ako živite kod rođaka, kupite im karte za pozorište ili smislite nešto drugo, inače bi vam romantična večera mogla, iz očiglednih razloga, propasti.
Posuđe. Romantična večera je najbolji trenutak da svoju voljenu osobu ili voljenu osobu suptilno impresionirate kulinarskim umijećem za koje on (e) nije ni slutio da jeste. Iz tog razloga, jela koja kuvate za romantičnu večeru treba - čak i moraju - biti izvrsna. A opet nije jako težak, kako u pripremi, tako iu varenju.
Pića. Naravno, samo vino je prikladno za piće na takvoj večeri. Prvo treba da se odlučite za jelovnik za romantičnu večeru, a zatim odaberete vino koje će ići uz nju (ako niste baš vešti u vinima, najbolje je da odete u specijalnu prodavnicu, pronađete prodavca, imenujete jelo i navesti budžet). Romantičnu večeru možete započeti uz par čaša šampanjca ili prošeka, samo nemojte pretjerati!
Iznenadjenje. Najbolja romantična večera je večera iznenađenja. Pokušajte sve u tajnosti pripremiti od svoje druge polovine, a nagrada će biti njena ili njegova oduševljena reakcija na ovo neočekivano, ali ugodno iznenađenje.
Raspoloženje. Ovo je posebna večer i poseban trenutak u vašem životu. Dok se pripremate za romantičnu večeru, sigurno ćete imati vremena da osjetite svečanost trenutka, tako da je najvažnije da ne “izgorite”. Pa ipak, ne treba očekivati previše: bolje je biti prijatno iznenađen nego ozbiljno razočaran.

Ako ste savladali teoriju organizacije romantičnih večera, predlažem da pređete na praksu. Da je moj sajt posvećen psihologiji i ličnom razvoju ili osnovama tantričke masaže, verovatno bih pričao o nečem drugom. Ali kako narodna poslovica kaže, ko o čemu priča, a Onjegin opet o hrani. Dakle, recepti za savršenu romantičnu večeru.

Kao što smo već odlučili, romantična večera treba da bude jednostavna, ali sa zaokretom, pa odmah zaboravite na uobičajena i dosadna jela, ona će ubiti svu romantiku. Kada ćete još imati priliku da pokažete da možete više od prave kotlete ili pilava?!

Ciljaćemo u samo srce, i pripremiti nešto ukusno, neobično i spektakularno. Ova kolekcija sadrži recepte za romantičnu večeru koja može impresionirati, ali najvažnije je da većinu njih mogu skuhati čak i početnici u kuhanju.

Užina

Romantičnu večeru treba započeti užinom, hladnom ili toplom. Može biti lagana salata, pašteta sa tostom, bruskete ili nešto drugo po izboru. U idealnom slučaju, bolje je pripremiti predjelo unaprijed kako se ne biste ometali u najvažnijem trenutku.

Za početak, idemo kroz predjela u formatu brusketa— savršeni prilog uz čašu vina, čija je priprema u moći svakoga.

Salate- jednostavno rješenje, ali njihova lakoća i svježina savršeno će se uklopiti u format večere za dvoje.

Ako vi i vaša druga polovina nemate predrasude, obratite pažnju na Tartarus Ovo predjelo je romantično i poslužit će kao osvježavajući početak svake večere. Recept je na vama da odaberete, a kao nagoveštaj mogu vam preporučiti da sve isečete unapred, i kombinujete neposredno pre serviranja.

Počnimo s receptima za one koji sebe smatraju početnicima u kuhanju. U ovom slučaju vrijedi igrati na sigurno i pripremiti se nešto jednostavno i nepogrešivo.

Volio bih da u ovu kolekciju uvrstim nekoliko recepata za rižoto, ali, nažalost, nije prikladan za romantičnu večeru: stajati za šporetom cijelu večer nije opcija. Ali bio bi odličan izbor- lagano i ukusno glavno jelo. Dobro rešenje je da unapred pripremite sos, a u odlučujućem trenutku jednostavno ga dodate u sveže skuvanu testeninu.

Za one za koje meso je sinonim za riječ "hrana", posvećujem sljedeći blok:

Uvjeren sam da su sva najromantičnija jela pripremljena morski plodovi, ali postoji kvaka: obično se kuvaju neposredno pre serviranja, a ti i ja želimo da budemo u dnevnoj sobi, a ne u kuhinji. Ali nešto se ipak može učiniti.

. - možete ga staviti u rernu unapred, glavna stvar je da ne zaboravite da je nabavite na vreme.
. - sve se može uraditi unapred, ali još uvek morate da odete da brzo ispečete škampe.
. Jednostavno dodajte dagnje u ljuti sos nekoliko minuta prije serviranja.

Konačno, ono što ste dugo tražili: romantična jela od povrća, bez mesa, ribe i svih ostalih stvari.

. je neočekivano ukusan način pripreme ovog zdravog povrća.
. Da, upravo ste to mislili.
. - jelo od povrća koje se lako priprema i lepo izgleda.
. - španska jela od pirinča, u kojima glavnu ulogu ima povrće.

Desert

Obavezni program je završen, a desert u formatu romantične večere je već uvršten u besplatni program - iako se slatkiši možda ne slažu sa mnom. U svakom slučaju, savjetujem im da ne pretjeruju sa desertima, jer je večera često tek početak večeri.

I opet počnite s jednostavnim receptima za one koji, kao i ja, ne znaju ništa o pravljenju deserta, ali žele da dobiju ukusan rezultat.

Romantično veče sa voljenom osobom može biti fantastično divno, a može biti i pokvareno pregustom večerom. Nema potrebe da pokušavate da nahranite voljenu osobu kako bi u blizini bio uhranjen i zadovoljan muškarac. Potreban nam je strastven i neobuzdan partner!

Još u davna vremena uočena je erotska komponenta hrane koja popravlja raspoloženje, opušta tijelo i pobuđuje seksualne želje - tako se pojavila erotska kuhinja. U jelima takve kuhinje treba biti prisutna najmanje 1 ili 2 afrodizijačka proizvoda.

Afrodizijaka ima u životinjskoj hrani, biljnoj, morskoj, a takvi su i mnogi začini. Stimulišu seksualnu aktivnost i pružaju odličnu regenerativnu moć tokom ljubavnih igara.

Porcije treba da budu male zapremine. Velika i zadovoljavajuća posuda će vas vjerovatnije uspavati nego što će vas postaviti u pravo raspoloženje. U ovom slučaju neće pomoći ni afrodizijaci koji su u njemu.

Lagana romantična večera uz čašu dobrog vina odličan je način da završite dan i započnete obećavajuće veče.

Salata "Svježina odnosa" (Salata od povrća)

Kisela pavlaka u salati važna je komponenta koja ne samo da ima odličan okus, već i pomaže u obnavljanju snage.

trebat će vam:
svježa rotkvica - 8 kom.,
Svježi krastavac - 2 kom.,
zelena salata - 100 g,
Jaje prepelice - 4 kom.,
Kopar, peršun, cilantro - 1 veza,
Zeleni luk - nekoliko perja,
gusta pavlaka - 100 g,
sol,
Pepper.

kuhanje:
Tvrdo skuvajte jaja, ogulite i prepolovite. Rotkvicu i krastavac narežite na krugove, luk i začinsko bilje nasjeckajte.

Na tanjire rasporedite zelenu salatu. Rotkvice, krastavac i dio zelja posolite i popaprite, dodajte kiselu pavlaku, promiješajte i stavite na listove zelene salate. Salatu ukrasite polovicama prepeličjeg jajeta i preostalim začinskim biljem.

Salata "Rajski vrt" (salata sa avokadom i grožđem)

trebat će vam:
Avokado - 1 kom.,
Grožđe bez koštica - 20 kom.,
Pinjoli - 1 šaka,
Limun - 0,5 kom.,
Mešavina listova zelene salate - 100 g,

za sos:
Balzamiko sirće - 1 kašika. kašika,

grubi crni biber,
Sol.

kuhanje:
Avokado oguliti, odstraniti košticu, meso iseći na tanke kriške. Obavezno pokapajte limunovim sokom da kriške avokada ne potamne.

Smjesu zelene salate rasporedite na tanjir. Stavite kriške avokada i grožđe na listove zelene salate. Ako je grožđe veliko, može se prepoloviti.

Za sos pomešajte balzamiko sirće, ulje, so, biber, dobro umutite pjenjačom.

Prelijte salatu dresingom i pospite pinjolima.

Predjelo "Love Game" (Carpaccio od lososa)

Za ovu užinu nam je potreban najsvježiji file lososa. Mora se narezati na tanke kriške, staviti u posudu, posoliti, popapriti i marinirati u svježe iscijeđenom soku od paradajza ili u mješavini svježe pripremljenih sokova od limuna i narandže. Dodajte nekoliko listića bosiljka, pokrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru najmanje 3 sata, a za to vrijeme će se losos marinirati do željenog stanja.

Poslužite ukrašeno s nekoliko kapara, kriškama limuna i grančicama kopra.

Predjelo "Iskušenje" (Topla salata sa škampima)

trebat će vam:
Koktel škampi, oguljeni - 300 g,

Svježi paradajz - 1 kom.,
Zeleni cilantro i kopar - 0,5 hrpa,
ulje belog luka,
sol,
Pepper.

kuhanje:
Papriku oguliti, odstraniti peteljku, narezati pulpu na tanke trakice. Paradajz iseći na pola, a zatim na kriške.

Stavite povrće u ulje zagrejano u tiganju, pržite ga 3 minuta, dodajte škampe, posolite, pobiberite i kuvajte još 3-4 minuta uz povremeno mešanje. Povrće sa škampima stavite na tanjire, ukrasite seckanim začinskim biljem. Najbolje je servirati toplo, ali je ukusno i hladno.

Jela od mesa i ribe

Jela od mesa i ribe sadrže sve potrebne vitamine i minerale da nam daju energiju i snagu u ovako romantičnoj večeri.

Ragu od morskih plodova "Abys of Passion"

trebat će vam:
Leševi lignje bez kože - 200 g,
Oguljene kraljevske kozice - 200 g,
File smuđa (bakalar, smuđ) - 200 g,
zelena bugarska paprika - 1 kom.,
Paradajz - 2 kom.,
Luk - 1 kom.,
Zeleni kopar i cilantro - 1 hrpa,
Bosiljak - 1-2 grane,
bijelo suho vino - 150 ml,
Maslinovo ulje - 2 kašike. kašike,
Tabasco sos od crvene paprike - 0,5-1 kašičica,
sol,
Pepper.

kuhanje:
Ogulite koru sa paradajza. Da biste to učinili, potrebno ih je nakratko spustiti u kipuću vodu, nakon što poprečno prerežete kožu na vrhu. Meso paradajza narežite na male kockice. Papriku oguliti, odstraniti peteljku, iseći na sitne kockice. Narežite luk i začinsko bilje.

Narežite ribu i filet lignje na srednje komade. Na puteru dinstati luk dok ne omekša, dodati paprike i paradajz, malo posoliti i pobiberiti i kuvati 5 minuta. Dodajte vino, Tabasco sos, začinsko bilje, prokuhajte, spustite ribu, kuhajte na laganoj vatri 5 minuta. Dodajte škampe i lignje, kuhajte još 3 minute. U ovoj fazi po potrebi možete dodati još malo soli i bibera.

Prijatno!

"Okean" (Dorada sa povrćem i začinskim biljem)

trebat će vam:
Dorada - 2 kom.,
Paradajz - 2 kom.,
bugarski biber - 1 kom.,
Kopar, cilantro, peršun - 1 veza,
beli luk - 2 čena,
Lovorov list - 2 kom.,
Maslinovo ulje,
sol,
Pepper.

kuhanje:
U posudu blendera stavite seckano začinsko bilje, beli luk, malo maslinovog ulja, so, biber i sve sameljite u pastu.

U pripremljenom trupu ribe prerežite kožu na nekoliko mjesta. Ribu izrendajte iznutra i spolja sa prethodno pripremljenom testeninom.

Paprici uklonite sjemenke i uklonite peteljku. Paradajz i papriku narežite na kolutove.

Uzmite veliki list folije, na njega stavite pola paprike i paradajza, stavite ribu, lovorov list na povrće, poprskajte ribu uljem i zatvorite foliju u obliku koverte. Isto uradite sa drugom ribom i preostalim povrćem.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20-30 minuta.

Pečenje "Love pot" (Zec sa ćurkom i povrćem)

trebat će vam:
Meso kunića - 0,5 kg,
ćureća prsa - 250 g,
Luk - 1 kom.,
Šargarepa - 1 kom.,
Paradajz - 2 kom.,
korijen celera - 150 g,
beli luk - 4 čena,
Zeleni kopar - malo,
Zeleni luk - malo
Suvo crno vino - po potrebi
Biljno ulje,
sol,
Pepper.

kuhanje:
Narežite ćureći file na velike kocke. Meso kunića nasjeckajte na komade srednje veličine. Meso posolite, pobiberite i posebno pržite na ulju 10 minuta.

Iseckajte luk, začinsko bilje i beli luk. Na ulju dinstati luk dok ne omekša. Šargarepu i celer sitno nasjeckajte. Paradajz narezan na kockice.

Stavite sve u šerpe čvrsto u slojevima, naizmjenično meso, luk, povrće, bijeli luk i malo zelenila. Zalijte vinom pomiješanim sa vodom u omjeru 1:1 tako da meso i povrće budu potpuno pokriveni njime.

Stavite u rernu i pecite na temperaturi od 180-200 stepeni 1,5 sat. Može se poslužiti u loncima, posuti preostalim seckanim začinskim biljem.

Mirisni teleći odresci "Tales of the East"

trebat će vam:
Teleći odresci - 2 kom. po 150-200 g,
korijen đumbira - 3 cm,
ljuta crvena paprika - 1 kom.,
Soja sos - 2 kašike. kašike,
beli luk - 1 češanj,
Suvi bosiljak - malo,
Biljno ulje - 1-2 kašike. kašike,
Crni krupno mljeveni biber.

kuhanje:
Koren đumbira oguliti i iseckati, beli luk iseckati, sve staviti u činiju. Odvojite pulpu ljute paprike od sjemenki, sitno nasjeckajte i dodajte u đumbir i bijeli luk. Dodajte soja sos, bosiljak, crni biber i ulje. Sve dobro izmiješajte.

Dobivenom marinadom namažite odreske sa svih strana, stavite na tanjir, prekrijte prozirnom folijom i stavite u frižider na najmanje 2-3 sata, a najbolje na jedan dan. Odreske se zatim mogu peći na rešetki u rerni, u foliji ili rukavu, po želji. Vrijeme prženja ili pečenja zavisi od stepena pečenja koji volite.

Desert "Desire" (desert od jagoda)

trebat će vam:
Jagode sveže ili smrznute - 500 g,
Gusta pavlaka sa udjelom masti od 35% - 300 g,
vanilin šećer - 1 kašičica,
Šećer u prahu - po ukusu
Svježa menta - 1-2 grančice.

kuhanje:
Jagode sameljite u blenderu sa vanilin šećerom do pirea. Ako je desert napravljen od svježih jagoda, onda možete ostaviti nekoliko bobica za ukras.

Mikserom umutite vrhnje dok se ne sjedini sa šećerom u prahu. Zatim lagano umiješajte šlag u pire od jagoda. Stavite desert u koktel čaše, ukrasite jagodama i listićima mente.

Desert "Čarobna noć" (Asortiran sušenog voća sa orasima)

Da bismo pripremili ovaj desert, ne trebamo trošiti puno vremena. Dovoljno je kupiti i rasporediti suvo voće i mješavinu orašastih plodova na jelo.

To mogu biti bademi, orasi, lješnjaci, kao i grožđice, urme, suhe kajsije, smokve, suve šljive.

Koktel "Svjetlina osjećaja" (Koktel na bijelom vinu)

Ovaj koktel ispuniće vas vedrim osećanjima i ustreptalim željama.

trebat će vam:
sok od jabuke - 100 ml,
Sok od grožđa - 100 ml,
bijelo suho vino - 100 ml,
Med - 1 kašičica
Limun - 2 kriške.

kuhanje:
Pomiješajte sok od jabuke, sok od grožđa, med. Dodajte vino, promiješajte i sipajte u čaše. Stavite kriške limuna u čaše.

Koktel "Passion" (bezalkoholni koktel od citrusa)

Poznato je da vitamin C pojačava seksualnu želju i izoštrava naša čula. Iako je ovaj smoothie jednostavan za pripremu, veoma je važan za oporavak.

trebat će vam:
Narandže i limuni u omjeru 2 prema 1,
Med - 1-2 kašike. kašike za 1 litar soka.

kuhanje:
Sjedinite sok ocijeđen iz narandže i limuna, dodajte med i sve dobro promiješajte. Prije serviranja u čaše dodajte nekoliko kockica leda i štapić cimeta.

Dakle, opisali smo mali broj jela koja se mogu pripremiti za večeru u dvoje na Dan zaljubljenih ili samo za romantičnu večeru kod kuće. Birajte recepte po svom ukusu i kuhajte s ljubavlju i nježnošću, prenoseći na hranu sva ona osjećanja koja gajite prema svom voljenom muškarcu. A vaše romantično veče će svakako biti vedro i nezaboravno!

Prije svega, trebate odabrati kako će nadolazeća večer biti: tradicionalna ili neobična. Svijeće i jagode prelivene čokoladom su sjajne, ali šta vas sprečava da odete na tematski sastanak? Na primjer, u stilu 20-ih? Ili u duhu vašeg zajedničkog omiljenog filma? Na osnovu teme možete odabrati muziku, menije, zabavu, pa čak i kostime.

Poziv

Ovdje postoje dva načina: ili unaprijed razgovarajte o datumu ili iznenadite partnera. Posljednja opcija je, naravno, romantičnija, ali postoji rizik da ove večeri vaša strast nešto planira ili jednostavno ostane na poslu.

Kako iznenađenje ne bi bilo pokvareno, unaprijed zamolite da vam dođe pod uvjerljivim izgovorom (ako ne živite zajedno) ili planirajte zajednički sastanak s prijateljima koji, naravno, neće doći

Situacija

Prigušeno svjetlo i ugodne arome doprinose romantici. i cvijeće je klasika, ali možete eksperimentirati i od njih napraviti originalnu kompoziciju. Pa, dodajte im vijence, lampione i mirisne štapiće. I ne zaboravite na glavni simbol ljubavi - srce.

Još jedno rješenje za dekoraciju je preuređivanje namještaja. Pokušajte da uklonite trpezarijski sto i napravite domaći piknik na podu, ili pomerite krevet u centar sobe i učinite ga glavnim mestom za izlazak.

I, naravno, lepa muzika. Napravite od svojih omiljenih pjesama ili uključite .

Meni

Kada planirate romantičnu večeru, pokušajte se pridržavati tri pravila:

Kuhajte isprobana jela ili vježbajte pripremanje novih prije vremena. U suprotnom rizikujete da pokvarite svu romantiku neukusnom hranom.
Birajte recepte koji ne zahtijevaju puno vremena i truda. Očekuje vas burno veče: pokazati sve svoje kulinarske talente i odmah se srušiti u krevet od umora nije najbolja opcija.
Skuvajte nešto lako. U suprotnom, romansa će se pretvoriti u pospano varenje hrane.

Evo nekoliko jela koja ćete voljeti vi i vaša partnerka.

enovigrad.info

Sastojci

za kanapee:

6 komada dinje;
6 kuglica mini mocarele;
6 kriški pršuta.

za sos:

⅓ kašika maslinovog ulja;
⅓ supene kašike seckanih listova bosiljka
1 ljutika;
½ kašičice soli;
mljeveni crni biber - po ukusu.

Kuvanje

Nanesite komadiće dinje, loptice mocarele i kriške pršuta na drvene ražnjiće. U blenderu izmiksajte sve sastojke za sos osim bibera. Gotov sos pobiberite, stavite predjela na tanjir, prelijte sosom i odmah poslužite.

Umjesto jednog komada dinje, možete koristiti dva, stavljajući ih na različite krajeve ražnja. Nema dinje? Cherry paradajz je odlična alternativa.

blog.sanuraweathers.com

Sastojci

2 kašičice ulja od tartufa;
sol - po ukusu;
mljevena crvena paprika - po ukusu;
mljeveni crni biber - po ukusu;
limunov sok - po ukusu;
300 g fileta lososa;
malo maslinovog ulja;
300 g bijelih šampinjona;
2 čena belog luka.

Kuvanje

Jednu kašičicu ulja od tartufa pomiješajte sa solju, crvenim i crnim biberom i limunovim sokom. Ovom smjesom natrljajte ribu.

Posudu za pečenje namažite maslinovim uljem. U to stavite krupno nasjeckane šampinjone, sitno nasjeckani bijeli luk, dodajte ostatak ulja od tartufa i još malo maslinovog ulja, posolite, pobiberite i stavite pripremljenu ribu.

Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 200°C oko 10-20 minuta. Vrijeme ovisi o debljini fileta. Poslužite kao samostalno jelo ili uz prilog.

beautywmn.com

Sastojci

1 mali trup zeca (0,7-1 kg);
sol - po ukusu;
4 kašike putera;
2 velika luka;
½ čaše bijelog vina;
½ šolje senfa;
1 kašičica sušenog timijana;
½ šolje vode;
½ šolje guste pavlake;
4 kašike sitno seckanog peršuna.

Kuvanje

Trup zeca narežite na porcije, posolite i ostavite da se marinira na sobnoj temperaturi 30 minuta do sat vremena.

Zatim zagrijte puter na srednjoj vatri. Pržite komade mesa do zlatno smeđe boje. Pokušajte da ne dozvolite da se komadi dodiruju. Ako tiganj nije velika, meso podijelite na dva dijela i pržite redom.

Prebacite zeca u činiju i dinstajte luk isečen na kockice u tiganju 3-4 minuta. Dodajte vino i povećajte temperaturu. Zatim dodajte senf, timijan, vodu i prokuhajte sos. Posolite ako je potrebno.

Vratite meso u tiganj, smanjite vatru na lagano, poklopite i dinstajte oko 45 minuta. Ako želite da meso skoro otpadne od kosti, povećajte vrijeme dinstanja na sat vremena.

Kada je meso gotovo, izvadite ga iz tiganja i kuhajte sos na jakoj vatri dok se ne smanji na pola. Zatim ugasite šporet, dodajte vrhnje i peršun, umešajte sos, a zeca vratite u tiganj. Poslužite vruće sa hrskavim kruhom i bijelim.

cookthestory.com

Sastojci

½ šolje grčkog jogurta;
2 kašike kakao praha;
3 kašike smeđeg šećera;
½ kašičice vanile;
½ kašičice mljevenog cimeta;
mali prstohvat kajenskog bibera - po želji

Kuvanje

Pomiješajte sve sastojke u posudi srednje veličine. Miješajte oko 3 minute. Jogurt bi trebao postati jednolično tamne boje, a šećer bi se trebao potpuno otopiti. Poslužite uz svježe bobičasto voće, voće, marshmallow i slatke kekse.

thefoodieaffair.com

Sastojci

1 glavica brie sira (150-200 g);
⅓-½ šolje sosa od brusnica
¼-⅓ šolje pekana.

Kuvanje

Napravite malu rupu u kori sira i na vrh stavite sos od brusnica. Recept za domaći sos možete pronaći u nastavku. Tačna količina sosa ovisi o veličini brieja. Sir stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i pošaljite u rernu zagrejanu na 220°C.

Pecite sir dok ne počne da se topi i da bubri. Nakon toga izvadite iz rerne i ukrasite seckanim orasima. Poslužite sa ili bez krekera ili kruha kao kompletan obrok.

Za ovaj recept možete koristiti sos od brusnica iz prodavnice ili možete napraviti svoj.

domaći sos od brusnica

Sastojci

1 čaša soka od jabuke;
¾ šolje šećera;
340 g svježih brusnica;
½ kašičice cimeta.

Kuvanje

Pomiješajte sok i šećer u šerpi i kuhajte na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte oprane brusnice i kuvajte oko 10 minuta dok bobice ne omekšaju i počnu da pucaju. Skinite sos sa vatre, dodajte cimet i ostavite sa strane.

Više ideja za romantičnu večeru

Skuhajte nešto što ste probali na prvom sastanku ili nekom drugom posebnom trenutku. Ili jednostavno naručite hranu kod kuće: jelo iz dobrog restorana vjerovatno će vašu srodnu dušu ostaviti ravnodušnom.

Zabava

Ili zajedničko kupanje daleko su od jedine opcije za romantično veče. Evo još nekih ideja:

Prosetaj. Djeluje otrcano, ali sigurno ne hodate često zajedno pod mjesečinom. Vrijeme je da to popravite i divite se gradu noću.
Idi na masažu. Duga s mirisnim uljima - nešto što će partner svakako cijeniti nakon napornog radnog dana.
igrati. Možete isprobati novu uparenu video igricu ili smisliti svoju. Na primjer, pozovite partnera da se prisjeti najboljih zajedničkih trenutaka ili kaže zašto se volite.
Uradite nešto zajedno. Skuhati tortu, urediti pozorište sjenki ili nacrtati jedni druge portrete? Izbor aktivnosti ovisi samo o vašim željama i mašti.
Dodajte raznolikost svom intimnom životu. Romantično veče će na ovaj ili onaj način završiti u krevetu. Zašto ne iskoristiti ovo posebno vrijeme za nešto novo? Odaberite ono što želite: erotsko donje rublje, striptiz, seks igračke, igranje uloga ili vrste intimnosti.

Glavna stvar je da oboje volite odabranu zabavu. I tada će taj datum definitivno biti nezaboravan.

Kakve ste romantične večeri priredili? Podelite svoja iskustva, ideje i recepte u komentarima.

Večera nasamo sa voljenom osobom mora biti ukusna i nezaboravna, jer dok jedu, par komunicira, razmjenjuje informacije jedno o drugom i prilagođava se romantičnoj atmosferi.

I malo je vjerovatno da djevojka sanja da provodi više vremena u kuhinji nego pred ogledalom, tako da bi jela trebala biti izvrsna, ali jednostavna za pripremu. Članak će vam pomoći da odaberete pravu opciju za romantičnu večeru za dvoje, čije stvaranje neće trajati cijeli dan, a okus jela pružit će ljubiteljima pravo zadovoljstvo.

Kako bi se vrijeme provedeno zajedno dugo pamtilo i postalo nova runda u razvoju odnosa, vrijedno je fokusirati se na jednostavne preporuke prilikom pripreme za večeru:

romantično raspoloženje možete stvoriti ujutro ostavljajući nježnu poruku voljenoj osobi;
važno je odabrati takav datum za spoj tako da do večeri ljubavnici ne budu previše umorni i iscrpljeni;
ako je večera kod kuće, čišćenje treba obaviti dan ranije kako bi na dan sastanka bilo više vremena i energije za sebe;
možete pripremiti posebnu muzičku listu melodičnih kompozicija s kojima su povezana vesela sjećanja;
odjeća za sastanak ne bi trebala biti previše otvorena i neudobna, njen glavni zadatak je naglasiti senzualnost i seksualnost djevojke.

Slijedeći ove savjete, možete uštedjeti vrijeme i biti 100% sigurni da će večer biti sjajna.

Ideje za ukusne poslastice

Šta skuvati za romantičnu večeru za dvoje kod kuće? Prilikom odabira recepata za jela, imajte na umu da stol za urme ne bi trebao biti previše debeo i kaloričan, inače će se večer pretvoriti u borbu s težinom u želucu, što vas postavlja daleko od ljubavnog raspoloženja. Stoga se obroci mogu pripremati sa hranljivim, ali laganim namirnicama, kao što su:

Riba i plodovi mora;
nemasno meso (govedina, teletina);
špagete;
jaja;
povrće i voće;
orasi;
kriške sira, šunke ili kobasice;
masline i masline;
bobice;
slatkiši.

Važno je da jela nemaju jake mirise, a njihov sadržaj kalorija nije visok - hrana će se uzimati uveče, pa je važno ne preopteretiti organizam njome noću.

Približan izračun kalorijskog sadržaja romantične večere (na osnovu serviranja po jednoj) može se predstaviti na sljedeći način:

Kada planirate poslasticu za voljenu osobu, vrijedi pokupiti nekoliko recepata za svaku kategoriju jela odjednom kako biste konačno odlučili što želite kuhati i koje proizvode trebate kupiti dan ranije.

Budući da je glavna stvar romantične večere njen nenametljiv, ali nezaboravan okus i lakoća, možete koristiti neke od recepata u nastavku.

Glavna (topla) jela

Možete odabrati bilo koje od tri jela - škampi, pastrmka sa šampanjcem ili šampinjoni sa krompirom.

Grilovani škampi sa paradajz sosom

Algoritam kuvanja:

Prvo se priprema marinada za škampe tako da dobiju specifičan ukus: 3 kašike (kafete) limunovog soka i 1 kašika suncokretovog (maslinova) ulja se sipaju u keramičku posudu, kari i kurkuma se pomešaju u mužaru (a puna kašičica svake), 5-6 zrna kima, 0,5 kašičice korijandera i 0,5 kašičice granuliranog šećera. Mješavina začina se sipa u limunov sok sa uljem, dobro promiješa. Škampi se potapaju u marinadu 1 sat;
Dok škampi upijaju limunovu marinadu, priprema se paradajz sos: voda se stavi na vatru i proključa, zatim se u nju spuštaju celi paradajzi, drže 1-2 minuta, pa se ohlade na hladnom. vode i narežite na male komadiće. Zatim se umače u vodu zajedno sa pasiviranim lukom i kuvaju dok ne izgube duplo na zapremini. Dok se povrće kuva, 0,5 kašičice začina - cimeta, paprike, karanfilića - skuplja se u vrećicu od gaze i dodaje se pola prstohvata soli. Vreća se zatim zaveže i stavi u šerpu u kojoj se kuvaju paradajz i luk. Nekoliko minuta prije kraja u vodu se dodaju 2 nasjeckana čena bijelog luka. Umak se položi u posudu i u njega se doda žličica šećera, a zatim se masa izmiješa;
Nakon mariniranja, škampi se nanižu na drvene ražnjiće i stavljaju na roštilj (možete koristiti zračni roštilj), gdje čame 10-15 minuta.

Pastrmka u sosu od šampanjca

Sastojci:

1 kg ohlađenog ili svježeg fileta pastrmke;
puter - 200 g;
poluslatki šampanjac - 1 boca;
limunov sok - 5 kašika;
pavlaka 15% masti - 300 g;
pšenično brašno - 1 kašika;
žumanca - 4 komada;
začini - po 0,5 kašičice (majčina dušica, korijander, kardamom, peršun, mlevena paprika);
sol - 2 prstohvata.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Nutritivna vrijednost: 170 kcal na 100 g.

kuhanje:

Filet se dobro opere pod hladnom vodom, posipa timijanom i kardamomom;
Površina za pečenje se namaže puterom, posipa se peršunom i mljevenom paprikom, a zatim se na nju slažu fileti pastrmke;
Riba se peče u rerni 5 minuta na temperaturi od 170-175 stepeni;
Otvara se boca šampanjca, 125 ml napitka se sipa na pastrmku, nakon čega se riba nastavlja peći na istoj temperaturi oko 20-25 minuta dok se ne pojavi mekoća i lagana korica;
Pečena riba se stavlja u masu od umaka i kuha se dok ne ispari bistra tekućina. Nakon toga jelo je spremno.

Dok se pastrmka kuva, napravite sos: deo putera stavite u kašiku, sipajte u šerpu i otopite na srednjoj vatri. Zatim se tečnost pomeša sa brašnom i prži još 2-3 minuta. Zatim se u smjesu dodaje preostali šampanjac u boci i kuha još 10 minuta, a zatim se makne sa vatre. U nastali sos dodaju se so, limunov sok, pavlaka i žumanca.

Pečurke sa krompirom u sosu od pavlake

Sastojci:

1 kg svježih šampinjona;
pavlaka (15%) - 400 g;
1 luk (lukovica);
krompir - 5 kom.;
suncokretovo ulje - 1 kašika;
vinsko (bijelo) sirće - 1 supena kašika;
rendani sir - 2 kašike;
začini (pola kašičice) - kardamom, kurkuma, biber, origano;
sol - 2 prstohvata.

Vrijeme kuhanja: 55 minuta.

Sadržaj kalorija: 80 kcal na 100 g.

Proces kuvanja:

Gljive se peru pod tekućom toplom vodom, stavljaju u široku keramičku ili glinenu posudu;
Priprema se sos od marinade od kisele pavlake: luk se nareže na kolutiće, na njega se sipa pavlaka;
Svi začini se samelju u mužaru, dodaju kiseloj pavlaci i luku, smjesu se namažu na gljive, miješaju. Posuda se poklopi i ostavi 15 minuta;
Krompir se isječe na sitne komade, izlaže u podmazanu posudu za pečenje u jednom sloju;
Na to se izlažu šampinjoni koje se preliju vinskim sirćetom i pavlakom sa lukom iz nekadašnje marinade. Posuda se stavlja u rernu zagrejanu na 200 stepeni 30 minuta;
Nakon isteka vremena, vrh posude se posipa naribanim sirom i šalje u pećnicu na još 10 minuta, a zatim se jelo rasporedi na tanjire.

salate (opciono)

Bolje je pripremiti jednu salatu od dolje predloženih: može biti lagan i niskokaloričan prilog uz glavno jelo.

"Iluzija" zelenog povrća sa jajetom

Sastojci:

svježi krastavci - 2 kom.;
listovi zelene salate - 5-6 komada;
listovi kelja - 4 kom.;
kuvano pileće jaje - 1 kom.;
svježi limunov sok - 1 žlica;
balzamiko krem sos - 1 kašičica;
začini - po 0,5 kašičice - biber, kardamom, origano;
sol - 1 prstohvat.

Vrijeme pripreme salate: 10 minuta.

Priprema: Isperite kelj i salatu pod mlazom tople vode, ostavite da se ocede na peškiru. Operite i ogulite krastavce, narežite na tanke kriške i podijelite ih na pola.

Pileće jaje se kuva 15 minuta, zatim prelije hladnom vodom i ostavi da se ohladi. Za to vrijeme možete isjeći kelj i zelenu salatu na što sitnije komade, staviti ih u činiju, preliti balzamiko sosom, dodati krastavce.

Pileće jaje oguliti i sitno iseckati, dodati u salatu. Smjesu pospite solju i začinima, ulijte limunov sok, dobro promiješajte i poslužite.

Salata sa cveklom i pinjolima

Sastojci:

2 srednje cvekle;
pinjoli - 50 g;
svježi listovi bosiljka - 4 kom.;
maslinovo ulje - 1 kašika;
sol - prstohvat.

Vrijeme potrebno za kuvanje: 30 minuta

Nutritivna vrijednost zelene salate: 60 kcal na 100 g.

kuhanje:

Salata od škampa sa avokadom

Sastojci:

2 velika i zrela avokada;
smrznuti škampi - 200 g;
pileće jaje - 1 kom.;
svježi krastavac - 1 kom.;
majonez ili kiselo vrhnje (potreban je još jedan prstohvat soli) - 1 kašika.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Nutritivna vrijednost: 100 kcal na 100 g.

Algoritam kuvanja:

Stavite škampe u kipuću vodu, držite u njoj ne više od 7 minuta, a zatim ih izvadite i ostavite da se ohlade;
Avokado prepolovite, uklonite kosti, izrežite cijelu jezgru sa pulpom. Važno je da ne oštetite koru, jer će djelovati kao male zdjelice za salatu;
Izmrvite pulpu avokada u pire, stavite u staklenu posudu;
Kuvajte jaje 15 minuta, zatim prelijte ledenom vodom i ostavite da se ohladi;
Izvadite škampe iz ljuske, narežite na male komadiće, dodajte u pulpu avokada i dobro promiješajte;
Krastavac oprati, oguliti i sitno nasjeckati, pomiješati sa škampima i avokadom, dodati sjeckano jaje;
Prebacite salatu u preostale čaše kore avokada, na vrh stavite veliku kap majoneze i stavite na posudu.

Hladne grickalice

Možete pripremiti i poslužiti 2-3 varijante rezova ili laganih zalogaja na stolu:

Kanape sa maslinama, sirom i krastavcem

masline bez koštica;
Chees Feta;
svježi krastavac.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Nutritivna vrijednost grickalice: 40 kcal na 100 g.

Priprema: narežite sir i krastavac na kockice, nanižite na ražnjiće zajedno sa maslinama.

punjeni paradajz

5 srednjih paradajza;
naribani sir;
posni ili lagani majonez.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Nutritivna vrijednost: 55 kcal na 100 g.

Priprema: paradajz prepolovite, uklonite ljusku - isjeckajte je, pospite naribanim sirom i dodajte majonez. U preostale čaše od paradajza stavite izmiksani fil.

Povrće sa zelenim humusom od heljde

bilo kakvog svežeg povrća.

za humus:

100 g zelene heljde;
voda - 50 ml;
sol - prstohvat;
začini po ukusu (korijander, biber, kurkuma, bosiljak).

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Kalorijski sadržaj jela: 40 kcal na 100 g.

Zelenu heljdu prelijte čistom filtriranom vodom i ostavite 2-3 sata (ili to učinite rano ujutro), zatim dobro isperite, stavite u zdjelu blendera, dodajte začine, posolite i sameljite na srednjem režimu 1-1,5 minuta. Na tanjir stavite bilo koje povrće (krastavce, slatke paprike, avokado itd.), u centar stavite činiju sa humusom.

Deserti za romantičnu večeru (niskokalorični)

Deserti mogu biti razno voće, voćne salate ili lagani slatkiši koje možete kupiti gotove ili sami izraditi:

Slatkiši od svježeg sira od kokosa

Sastavljeno od:

kokosove pahuljice - 100 g;
svježi sir 0% masti - 50 g;
voda - 20 ml;
puter - 50 g;
ekstrakt vanile - cijela kašičica;
pšenično brašno - 1 kašika.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Kalorijski sadržaj slatkiša: 100 kcal na 100 g.

Kreiranje deserta: svježi sir obrišite sitom ili sitnim cjedilom, stavite u posudu blendera, dodajte brašno, otopljeni puter, vodu, ekstrakt vanile i 50 g kokosovih listića. Miksajte u blenderu 2-3 minute, a zatim smjesu stavite na foliju, rukom uvaljajte kuglice i pospite ih preostalim kokosovim listićima. Slatkiše treba ohladiti u zamrzivaču (dovoljno 30-40 minuta) i tek onda jesti.

Voćna salata u narandžastim šoljama

2 velike okrugle narandže;
2 kivija;
50-100 g jagoda;
1 zelena jabuka;
prirodni nezaslađeni jogurt.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Kalorijski sadržaj salate: 40 kcal na 100 g.

Priprema: narandže pažljivo prepoloviti, bez oštećenja kore, ukloniti i narezati koricu na sitne komade, pomiješati sa sjeckanim jagodama, kivijem i jabukom. Dobijenom salatom napunite čaše koje su ostale od pomorandže, prelijte ih jogurtom i stavite na tanjir.

Pića

Alkohol treba potpuno napustiti kako ne bi došlo do neugodnih incidenata zbog intoksikacije. Umjesto toga, možete napraviti ukusne bezalkoholne koktele u čijoj pripremi možete koristiti nakon večere i svog ljubavnika:

Bezalkoholno bijelo kuhano vino

sok od bijelog grožđa - 1 l;
začini za kuhano vino (karanfilić, cimet, korijander, biber - po pola žličice);
2 velike kriške narandže

Vrijeme kuhanja kuhanog vina: 20 minuta.

Nutritivna vrijednost napitka: 80 kcal na 100 g.

Priprema: napunite sokom emajliranu šerpu, dovedite tečnost da zacvrči, zatim dodajte narandžu i začine, kuvajte još 2 minuta. Poslužite toplo u čašama od debelog stakla.

Pinacolada bez alkohola

sok od ananasa - 1 l;
kokosov sirup - 50 ml;
pavlaka 10% masti;
drobljeni led.

Vrijeme kuhanja: 5 minuta.

Kalorični koktel: 100 kcal na 100 g.

Priprema: sve sastojke sipajte u mikser, dobro promućkajte, odmah sipajte u čaše.

Dekoracija stola i dekoracija posuđa

Kako bi večera bila ne samo ukusna, već i lijepa, možete koristiti sljedeće trikove:

Pokrijte stol tamnim stolnjakom, odaberite posuđe 2-3 nijanse svjetlije;
S jedne strane, pokupite stolnjak ukrasnom štipaljkom-leptirom;
Ne slažite papirnate salvete u hrpu, već ih stavite ispod tanjura tako da se vidi samo jedan kut s desne strane;
Bolje je staviti vruću posudu u posudu ispod poklopca;
Grickalice i voćne ploče mogu se ukrasiti malim ražnjićima;
Bolje je sipati piće iz pakovanja ili boca u elegantne prozirne bokale.

Bit će bolje ako stol "diše": izbjegavajte gomilanje tanjura, obilje posuđa i dekoracije.

Da bi veče nasamo sa svojim ljubavnikom proteklo bez neprijatnih iznenađenja, pola sata pre njegovog dolaska, trebalo bi da:

provjerite spremnost jela (na štednjaku i u pećnici poslastice bi već trebale biti potpuno spremne za konzumaciju);
prozračite kuhinju (mješavina mirisa iz stvaranja različitih jela negativno će utjecati na romantičnu atmosferu);
upalite aroma lampu ili tamjan 5-15 minuta;
navucite zavese;
smanjite osvijetljenost prostorije u kojoj je planirana večera.

U posljednjim minutama prije sastanka možete koristiti omiljeni parfem i popraviti šminku kako biste pred voljenom osobom izašli u punom sjaju.

Romantična večera za zaljubljene treba da se odvija u opuštenoj atmosferi, kada par nije umoran ili prezaposlen na poslu. Jela za večeru treba odabrati s najmanje kalorija i lako probavljiva, tako da hrana ne ometa daljnju komunikaciju ljubavnika. Važno je rasporediti vrijeme tako da na dan sastanka ne morate čistiti i provoditi duge sate kuhajući.

Odlučivši da ugodi sebi i svom voljenom mirnom zajedničkom večerom, svaka domaćica nehotice razmišlja o tome šta da skuha za romantičnu večeru. Pitanje je zaista teško, jer morate stvoriti nevjerovatnu atmosferu slavlja, ljubavi, nahraniti gladnog čovjeka i istovremeno ne prepuniti njegov stomak, uzrokujući pospanost. Dilema sa kojom danas predlažem da se pozabavimo.

Kada možete organizovati tako miran odmor? Povod može biti različit - rođendan voljene osobe ili vaš, koji želite da provedete daleko od buke i prijatelja, godišnjica vašeg poznanstva, vjenčanje, završetak važnog posla, promocija, dolazak ljubavnika sa dugog poslovnog puta, ili samo dana kada su supružnici bar jednom ostali sami kod kuće, bez dece. Da, samo tako, kad je raspoloženje, zašto ne? Uostalom, upravo takve večeri daju toplinu i nježnost odnosima, kojih često nedostaje.

Zajedničko romantično veče, u prijatnom kućnom ambijentu (moguće je i u prirodi, na krovu, ali će onda organizacija oduzeti više vremena i muke, jer će pripremljena jela ipak morati da se dostave na mesto) je odličan način za nedavno upoznate ljude kako bi se bolje upoznali, a za dugogodišnje supružnike će pomoći da osvježe osjećaje koji su izblijedjeli pod pritiskom svakodnevnog života.

Pored same pratnje, odnosno tradicionalnih svijeća, prekrasnog stolnjaka, dekoracije posuđa i, naravno, atraktivnog izgleda same domaćice, hrana je od velike važnosti. Svi se sećamo da put do srca jačeg pola leži kroz stomak? Onda marš u kuhinju!

Ovdje je važno odabrati pravi meni, kako ne biste čovjeka ostavili gladnog, a sami uštedjeli snagu. Slažete se, umorna žena koja je isparila tokom višesatnog kuhanja nije najbolji sagovornik, a još više njen ljubavnik. Stoga se ne treba previše prskati, pripremajući brdo jela, biće dovoljno par predjela, salata, toplo i desert. Ukusno, raznoliko, ali ne odvlači pažnju od glavne stvari - komunikacije.

Snack rolnice

Za pripremu jela potrebno je:

0,5 konzervi ružičastog lososa, rendani sir, jaja, majonez, haringa, tostirani hleb;

Pečeni hljeb oguliti od kore, lagano ga razvaljati oklagijom, premazati raznim nadjevima i umotati rolatom

hljeb se mora uzimati svjež, inače će se jednostavno izmrviti kada mu bude izložen, a peciva neće raditi

za prvu vrstu kiflica sjediniti seckani sir, jaja, roze losos, dodati majonez, sve izmešati, staviti na hleb
za drugi, ponovo sjediniti mali sir, jaje, kopar, beli luk
za treće - usoljene haringe sameljite u pire.

Tako dobijamo tri vrste kiflica koje ostaje da se oštrim nožem iseče na uredne komade, stavi na tanjir, ukrasi.

Krutoni sa ribljim sirom

Trebamo:

Pripremite baget, skutu, tunjevinu;

baget iseći na kockice, pržiti na suvom tiganju dok ne porumeni
sjediniti sir sa koprom, ribom (ocijediti sok od konzervirane hrane, file izgnječiti vilicom)
namazati hljeb smjesom, ukrasiti zelenom salatom, drugim začinskim biljem.

mesne kotlete

Za muškarca samo meso može biti bolje od mesa.

Uzmite meso, luk, pečurke, paprike, beli luk, pavlaku, sir;

meso narežite na krupnije komade

posolite, pobiberite, istucite kroz prozirnu foliju sa obe strane

luk iseckati na perje
potopiti u biljno ulje
pečurke narežite na kockice, dodajte luku, pržite 2-4 minute

papriku iseći na krugove, pržiti po minut sa svake strane

beli luk sitno iseckati, dodati pečurkama, preliti sa par kašika pavlake

u suvom tiganju na jakoj vatri pržiti meso sa obe strane, zatvarajući sokove iznutra

stavite kotlete u pleh, stavite biber, mešavinu pečuraka, prespavajte sirom, stavite u rernu 10-15 minuta na 200 stepeni.

Recepti za romantičnu večeru za vašu voljenu kod kuće

Muškarcima će biti lako pripremiti nekoliko jednostavnih, jeftinih, brzih recepata za romantičnu večeru kako bi organizirali odmor u samo nekoliko sati. Predlažem da počnete od predjela.

Paradajz ispod kaputa

Takvo predjelo možete napraviti za nekoliko minuta:

paradajz narežite na kriške
pomiješajte majonez sa začinima (u originalu je potreban bijeli luk, ali nije baš pogodan za takvu večeru), sjeckani kopar
smesom premažite paradajz
po vrhu pospite sirom.

Došao je red na salate, takođe treba da budu originalne, ali lagane, nežne, bez preterane začinjenosti i previše mirisnih sastojaka. Slažete se, svježi luk i bijeli luk nisu arome koje želite osjetiti u romantičnom okruženju!

Salata sa pinjolima

Priprema se ovako:

Za punjenje goriva, potrebno je uzeti 2 žlice. soja sos, 1 kašika. majoneza, 2 kašike. guste pavlake, ¼ kašičice. Tabasco sos za ljubitelje ljutog;

Glavni sastojci su 1 lignja, pola jabuke, pola glavice pekinškog kupusa, 1 kašika. pinjole;

lignje se brzo skuvaju, iseckane na tanke trakice
dodaju se sjeckani peking i tanko narezana slatko-kisela jabuka
u kombinaciji sa sosom
salatu odozgo pospite sitnim orasima.

Možete pripremiti i lagane salate, na primjer, na originalan način, ali ne previše zadovoljavajuće.

Glavni ukras stola bit će vruć. Šta ćete izabrati, ribu ili meso - na vama je. Nudim ideje za obje opcije.

Riba ispod pomorandže

Takvo jelo je sočno, nježno, neobično i izgleda zaista lijepo - upravo ono što vam treba za posebnu priliku!

Priprema je jednostavna:

uzeti gotov riblji file, posoliti, pobiberiti, dodati začine (korijander), koricu pomorandže, sok od pola pomorandže, malo limunovog soka, ostaviti da se marinira 15-20 minuta
narežite preostalu polovinu narandže
ribu osušiti, propržiti u prezlama (brašno, pa umućeno jaje, krekeri) na puteru dok ne omekša
u istom tiganju propržiti pomorandžu do prelepe boje
zatim u šerpu uliti marinadu, ispariti do željene gustine, kušati, po potrebi dodati so, limunov sok
na ribu staviti pomorandzu, preliti sosom, ukrasiti

Kako brzo skuhati jednostavne recepte za večeru u sporom štednjaku

Sporo kuhalo je nevjerojatan izum čovječanstva, koji vam omogućava da kuhate mnoga jela ne samo brže, već i bez ljudske intervencije. Odnosno, ne morate stajati za štednjakom, stalno miješajući hranu. Još jedan plus je mogućnost korištenja jednog uređaja umjesto brda posuđa. Na primjer, zamijenite tepsiju, lim za pečenje, tiganj, tavu zdjelom za više kuhanja. Nudim nekoliko ukusnih recepata za ovu čudesnu mašinu.

pileći odrezak

Uzmite 2 pileća prsa, malo belog luka, 1 kašiku. biljne masti, 3 kašike. soja sos, začin za piletinu;

file isjeći na odreske (otopiti na pola po dužini)
marinirati u sosu od začina, mljevenog bijelog luka, sojinog preljeva, biljnog ulja oko 10-15 minuta
pržiti u suvoj zdjeli multivarka, nakon što meso malo upijemo od viška marinade, oko 2-4 minute sa svake strane
ukrasite, poslužite uz salatu.

Meso na francuskom

Jelo poznato mnogima, koje je lako pripremiti uz pomoć spore peći.

Za ovo vam je potrebno:

krompir, luk, pavlaka, meso (po mogućnosti masno svinjetina);

meso iseckati na kockice 1,5-2 cm
oguljeni krompir iseckati, isprati vodom, osušiti, pomešati sa seckanim lukom
dodati vrhnje, so, začine, dobro promešati

stavite multivarku na režim prženja, pržite meso 10 minuta, posolite, dodajte začine

stavite krompir na meso, poravnajte, zatvorite poklopac aparata, ostavite u režimu pečenja 30-40 minuta
zatim dodati sir, ostaviti 10-15 minuta da se sir otopi
poslužite sa zelenilom.

Slatki deserti za dvoje

Ostaje da razgovaramo o desertima, nudim prilično jednostavne ideje za slatki završetak večeri.

jagode pod snegom

Odavno je utvrđeno da su jagode afrodizijak, pa je korištenje za desert za romantičnu večeru praktički pravilo. Nećemo odstupiti od toga pripremajući takvu poslasticu:

300 gr. jagode, 5 kom. proteina, 370 gr. šećer, malo limunovog soka;

napravite sirup od 100 ml vode i 370 gr. šećera, ispariti dok se tečnost ne pretvori u karamel
Jagode oprati, odstraniti repove, iseći na polovine, staviti u kalupe (bolje je jednodelno staklo, jer će tada bobica dati sok)
odvojite svježe, hladne bjelančevine od žumanaca, sipajte u veliku posudu, umutite
u sirup dodajte nekoliko kašika limunovog soka

vrući sirup, sipati u tankom mlazu u umućene proteine

Ostaje staviti "snijeg" na jagode, peći na 250 stepeni 5-7 minuta.

Jednostavna panna cotta

Svoju voljenu osobu možete iznenaditi i luksuznim desertom za koji su mnogi čuli, a nisu probali. Hajde da rizikujemo?

Za ovo vam je potrebno:

1 l. kajmaka 15% masti, 150 gr. šećera u prahu, 20 gr. želatina, 60 gr. kakao, crna i bijela čokolada, vanilin;

Zagrijte vrhnje do ključanja, ali ne prokuhajte, natopite želatin sa 3 žlice. hladnom vodom
u kremu dodati šećer u prahu, vanilin, ohladiti na 60°, dodati želatin, mutiti 5 minuta;
pola mase sipati u kalupe, pa dodati ostatku kakaa, promešati, uliti isto
Smrznutu panna cottu stavite na tanjir (kalup umočite na par sekundi u kipuću vodu, okrenite), ukrasite otopljenom čokoladom.

Ako želite da skuvate nešto čvršće - možete ispeći.

Kako ukrasiti stol i posuđe za večeru uz svijeće

Tradicionalno romantično veče za dvoje zamišljamo kao večeru na krovu ili sobu ukrašenu grozdovima cveća, laticama ruža, hiljadama svijeća. Nažalost, nije uvijek moguće organizirati takav dekor, a ne nužno - glavna stvar je stvoriti atmosferu udobnosti, ljubavi, nježnosti.

Osim toga, muškarci nisu toliko romantični, često ne cijene, a ponekad ni ne primjećuju upaljene s ljubavlju svijeće, a latice smatraju samo smećem. Pa, neki pojedinci čak i nova haljina, seksi donji veš, pažljivo osmišljena frizura, prelepa šminka su načini da izgube iz vida... Ma, ništa, prilagodićemo se osobinama osobe, stvarajući atmosferu koja odgovara oboje.

Minimum je:

prekrijte sto prekrasnim stolnjakom
organizirati nježnu rasvjetu (stavite iste svijeće, upalite zidne svjetiljke, lampe umjesto previše jakog svjetla)
stavite minimalno posuđe - dvije čaše, tanjire, posuđe sa hranom
pripremite piće, to može biti šampanjac, vaše omiljeno vino, kuhano vino, zanimljiv koktel ili čak sok (postoje oni koji ne piju!)
vrijedi ukrasiti delicije svijetlim bojama - zelenilom, povrćem, voćem, tako da čak i pogled na hranu izaziva podizanje raspoloženja, uzbuđuje maštu i ugodi oku.

Sve ostalo je na vama!

Ostaje dodati nekoliko tajni stvaranju tako mirnog odmora. Predlažem:

Odaberite dobar spoj, koji će se poklopiti sa danom za pamćenje ili samo romantičnim raspoloženjem. Bolje je da je petak uveče, subota, da ne morate nikuda žuriti ujutro
Pazite da niko i ništa ne ometa komunikaciju - završite sve hitne poslove, zamolite bake i djedove, poznanike da čuvaju djecu uveče, ako ih ima
Uredite sobu na takav način da se cjelokupna slika postavi u ljubavno raspoloženje (iste svijeće, cvijeće, lijepo posuđe, neobična posteljina
Vodite računa o svom izgledu - luksuzna haljina (i donji veš), spektakularna frizura, šminka, depilacija, manikir, pedikir
Kuhajte ukusna jela o kojima smo ranije govorili
Možete pripremiti mali poklon, iznenađenje - zatvorite muškarčeve oči, zavežite šal, poklonite simboličan poklon
Na kraju, ali ne i najmanje važno – ispravan stav, želja da ugodite voljenoj osobi, da pokažete sva ona nežna osećanja koja su u srcu.

Romantične večeri za dvoje su odličan način da se bolje upoznate, bilo da se poznajete dvije sedmice ili dvadeset godina. Komunicirajte, pričajte, divite se svojoj voljenoj, jer je to toliko važno za jaku vezu! Vidimo se uskoro, potražite nove savjete na našem blogu, ćao!