Recepti za pite sa svježim, smrznutim i konzerviranim kajsijama.

Kajsija je sezonsko voće nježne teksture. Pite od kajsija su poznate po svojoj božanstvenoj aromi i neverovatnom ukusu. Možete ispeći pitu sa svježim voćem, konzerviranim, smrznutim ili suvim kajsijama. Velike sočne pite s dodatkom slatkih kajsija pripremaju se jednostavno, brzo i ne zahtijevaju basnoslovne troškove.

Vazdušna pita od kajsija "Iz bakine kasice prasice"

Nevjerovatno ukusna pita s kvascem zasigurno će napuniti kulinarske kasice početnika kuhara amatera, a iznenadit će i iskusne domaćice neobičnim sastavom.

Sastojci

Na osnovu ovih proizvoda dobije se 500 g tijesta od kvasca, a pola je dovoljno za pitu.

Za test:

• granulirani šećer - 150 g;
• jodirana so - po ukusu;
• vanilin šećer - 0,5 kašičice;
• puter - 50 - 60 g;
• vrhunsko brašno - 450 - 500 g;
• suhi kvasac, instant - 1 kašičica;
• mlijeko (3,2%) - 250 ml.

Za punjenje:

• svježe (smrznute) kajsije - 1 kg;
• granulirani šećer - 140 g;
• griz za prah - 2 - 3 kašike. l.

Za podmazivanje gornjeg sloja:

• 50 ml. mlijeko bilo kojeg sadržaja masti;
• žumance.

Kuvanje

Probni rad:

Rad sa kajsijama:

Engleska pita sa kajsijama na bazi lisnatog testa

Pravilno odabrani sastojci i upute korak po korak omogućit će vam da uronite u svijet sofisticiranosti, da osjetite duh drevne Engleske. Kriška slojevite pite od kajsija često ide uz tradicionalni čaj u 5 sati s mlijekom.

Sastojci

Za test:

• 300 g brašna;
• 70 g putera;
• 1 kesica (5 g) brzog suvog kvasca
• prokuvana voda - 250 ml;
• 1 veliko jaje;
• sol - 1 kašičica;
• sok od limuna - po ukusu.

Za nanošenje slojeva:

• brašno - 2 kašike. l.;
• puter, neslan - 100 g;

Za punjenje:

• konzervirana kajsija - 1 konzerva, 400 g
• džem od kajsija, preliv - po ukusu.

Kuvanje

1. Zamesiti testo: pomešati suve sastojke, jaje, brašno. Limun (limetu) isjeći na 3 dijela, napraviti ubode vilicom i iscijediti sok, izvući pulpu.
2. Za slojeve: pomešati brašno i puter. Umesiti sastojke do homogene mase. Smiri se.
3. Testo razvaljati u obliku pravougaonika u nekoliko faza. Na razvaljani sloj stavite ohlađeni puter. Zarolajte, razvucite. Pažljivo savijte 4 puta. Uklonite 20-30 minuta na hladno. Ponovite postupak 6 puta.
4. Razvaljajte tijesto na veličinu forme u koju će stati lisnati listovi.
5. Položite prvi sloj, namažite džemom, rasporedite marelicu iz konzerve u bilo kojem obliku. Savjet: Džem ili preljev od kajsija odlično ide uz kondenzirano mlijeko. Možete podmazati slojeve jedan po jedan.

Pekarski proizvodi

Pecite engleski desert u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 50 minuta. Poslužite toplo, prelijte medom. Uživajte u obrocima!

Bečka pita sa kajsijama "Minut blaženstva"

Izvrstan svijetli desert ukrasit će svečani sto i oduševiti vašu porodicu. Vrhunac bečkog remek-djela je kombinacija slatkog fila, prhkog tijesta i nježnog želea.

Sastojci

Za test:

• pšenično brašno - 1 kg;
• žumanca - 4 kom.;
• crno vino - 2 kašike. l.;
• otopljeni puter - 450 g.

Za punjenje:

• svježe marelice bez koštica - 600 g;
• bjelanjak - 4 kom.;
• žele spreman - 300 g.

Kuvanje

Odlicna brza pita od kajsija u sporom loncu

Razmislite o nevjerovatno ukusnom i iznenađujuće jednostavnom receptu za pitu od kajsija na bazi prhkog tijesta.

Sastojci

• 350 g vrhunskog brašna;
• 250 g putera;
• 300 g šećera u prahu;
• vrećica praška za pecivo (soda sa sirćetom u odgovarajućim omjerima);
• jaja - 5 kom.;
• pulpa limuna;
• vanilin šećer - po ukusu;
• 700 g kajsija (svježih ili smrznutih).

Kuvanje

Prhko tijesto se priprema na tradicionalan način:

Pita od svježeg sira sa kajsijama "Nežni luksuz"

Univerzalni recept vam omogućava da pripremite pitu od skute s promjenjivom osnovom, kao i da nanesete fil po ukusu. Desert od keksa od kajsije sa slojem skute ispada nježan, umjereno kaloričan i ludo ukusan.

Sastojci

• testo za biskvit - 450 g.
• 600 g umjereno masnog svježeg sira (5 - 9% masnoće);
• 200 g granuliranog šećera;
• 3 velika jaja;
• 250 ml. šlag;
• 40 g kukuruznog ili krompirovog škroba;
• kajsije - po ukusu (400 - 500 g.).

Kuvanje

1. Pripremite kajsije. Ocijedite sirup iz konzerviranog voća, uklonite sjemenke.
2. Gotovo testo za biskvit stavite u namašćenu formu prečnika 26 - 30 cm.Biskvit možete kuvati kod kuće. Dovoljno je pomiješati brašno, puter, šećer, jaja i prašak za pecivo u željenim omjerima.
3. Na podlogu od keksa stavite pripremljeni fil.
4. Grubi svježi sir protrljajte kroz cjediljku, dodajte 2 jaja, skrob i promiješajte. Pažljivo dodajte kremu, promiješajte špatulom.
5. Na kajsije staviti prozračno skutno tijesto i poslati u dobro zagrijanu rernu.

Pekarski proizvodi

Za pečenje je dovoljno pola sata, zatim je potrebno ugasiti rernu i ostaviti da testo odstoji 10-15 minuta. Gotovo jelo ohladite, po želji ukrasite suvim voćem, šećerom u prahu.

Rendani desert od kajsija

Jednostavan, jeftin, nevjerojatno ukusan desert definitivno će biti zapamćen po elementarnoj tehnologiji i upotpunit će arsenal kulinarske kasice prasice. Troškovi su minimalni, rezultat je fantastičan. Kategorija kolača je šećerna poslastica.

Sastojci

• margarin - 250 g;
• jaje - 2 kom.;
• brašno - 500 g;
• prašak za pecivo - 2 g (standardna vrećica);
• džem od kajsije - 1 konzerva (300 g);
• začini - po ukusu;
• kakao - prstohvat.

Kuvanje

Kolač od badema sa kajsijama

Svakako treba isprobati recept za topljenje peciva sa zrelim slatkim kajsijama u kombinaciji sa bademima. Dijetalno zdravo jelo, koje ne uključuje ni gram pšeničnog brašna, samo je san nutricionista i poznavalaca PP! Za kuvanje vam je potreban mikser.

Sastojci

• kajsije - po ukusu (500 - 600 g);
• 150 g badema;
• 100 g otopljenog putera;
• 120 g granuliranog šećera;
• 2 žumanca;
• 2 proteina;
• korica limete - po ukusu;
• kesica vanilina ili vanilin šećera na vrhu noža.

Koraci kuvanja

Klasični bališ sa suvim kajsijama

Tatarski tradicionalni desert poznat je po obilju raznih nadjeva, kao i po kombinaciji netradicionalnih sastojaka. Jednostavan recept sa suhim marelicama jedna je od najsjajnijih i najukusnijih opcija za narodnu kuhinju.

Sastojci

• 300 g kisele pavlake;
• 300 g otopljenog putera;
• 700 g brašna - po ukusu (pšenično, bademovo, ovsena kaša);
• sol - 0,5 kašičice;
• vrećica praška za pecivo;

Za punilo:

• čaša granuliranog šećera;
• kajsija - 250 g;
• cimet - 2 g.

Kuvanje

1. Pripremite suve kajsije. Prelijte kipućom vodom i ostavite 10-12 minuta. Ocijedite vodu i dodajte šećer. Obrišite sastojke kroz mlin za meso i pošaljite na hladno mjesto.
2. U dubljoj posudi pomešati suve sastojke, dodati seckani puter. Samljeti do stanja sitnih mrvica.
3. Zagrijte posudu za pečenje, namažite nauljenim silikonskim kistom.
4. U prvi sloj rasporedite dio mrvica pijeska, lagano pritiskajući do dna.
5. Drugi sloj su suhe kajsije natrljane sa šećerom. Odozgo pospite cimetom.
6. Napunite sloj ostatkom prhkog tijesta i pošaljite u rernu.

Pekarski proizvodi

Zagrijte orman na 200 stepeni, pecite 30-40 minuta.

1. Pečenje s nadjevom od kajsije ispada bujno, mirisno i nevjerovatno ukusno. Jabuke, grožđice, suhe šljive savršeno se kombiniraju u sastavu punjenja.
2. Koristite začine da uprašite gornji sloj: cimet, kakao, šećer u prahu, ekstrakte i esencije.
3. Za izradu dijetalnih deserta koriste se kalupi koji se ne lijepe, kulinarske četke i fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.

Jedite ukusno i ispravno, kuvajte sa ljubavlju i za dušu!

Tradicionalna ljetna poslastica, pite s voćem i bobicama, sasvim je moguće kuhati zimi, zamjenjujući svježe voće konzerviranim (kao opcija, džem ili marmelada). Pita s džemom od marelica izvrstan je zimski analog pečenja sa svježim kajsijama, čiji okus ni na koji način nije lošiji od potonjeg. Osim toga, takvo jelo je vrlo "brzo", a njegova priprema ne traje više od pola sata.

• Pola čaše šećera
• 6-7 kašika džem od kajsije,
• 1,5 šolje brašna
• 1 tsp soda bikarbona,
• 1 jaje
• suncokretovo ulje bez mirisa za podmazivanje tiganja.

Recept 2: Pita sa kajsijama ili breskvama

• 500 g svježih ili konzerviranih kajsija (ili breskvi)
• 150 g šećera
• 2 tsp vanilin šećer
• 150 g putera ili margarina
• 5 jaja
• 2 tsp prašak za pecivo (ili 1 kašičica gašene sode)
• 200-250 g brašna

Natrljajte puter sa šećerom i vanilin šećerom.

Odvojite bjelanca od žumanaca. U puter sa šećerom dodajte žumanca, izmiksajte.

Dodati prašak za pecivo i brašno, ne zamesiti gusto testo.

Umutiti belanca.

U tijesto dodajte proteine, lagano miješajte.

Form (koristila sam formu prečnika 24 cm) namazati puterom, rasporediti pola testa.

Preko tijesta premazati kajsije.

Ostatak testa izlijte, izgladite.

Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite 45-50 minuta.

Recept 3: tirolska pita od kajsija

• puter - 100 g;
• jaje - 2 kom.;
• šećer - 100 g;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• pšenično brašno - 250 g;

Za punjenje:

• kajsije - 500 g;
• šećer - 2 kašike;
• vanilin šećer - 2 kašičice;
• za dekoraciju: šećer u prahu - 2 žlice.

Omekšali puter, jaja, šećer izmiksajte u homogenu kremu.

Prosijati brašno. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Ovu smjesu dodajte kremi od jaja i umijesite glatko tijesto. Trebalo bi da ispadne kao vrlo gusta pavlaka.

Pleh obložite papirom za pečenje i u njega ulijte polovinu testa. Peći na 190C oko 10 minuta.

Kajsije oprati, prepoloviti i odstraniti koštice. Polovine pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.

Izvadite formu sa tortom iz rerne, polovice marelica čvrsto položite na tortu.

Preostalo tijesto prelijte preko kajsija. Pecite otprilike 40-50 minuta. Gotov kolač ostavite u formi nekoliko minuta. Prebacite tortu u posudu za serviranje i pospite mešavinom šećera u prahu i vanilin šećera. Pitu je najbolje jesti toplu ili toplu.

Recept 4: Najlakša pita od kajsija

Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine i opremu, samo sjedinite sve sastojke i sve stavite u rernu na 30-40 minuta. Lagani desert za večernju čajanku na selu ili na balkonu je spreman. Kao nadjev možete koristiti i kučiće, šljive ili zrele kruške.

Jednostavni recepti za pečenje za mnoge domaćice su pravi spas.

Uz njihovu pomoć, bez trošenja dodatnog vremena i truda, možete napraviti mnogo ukusnih stvari, na primjer, ispeći pite s kajsijama.

Ukusno, sočno i ukusno. Naprijed?

Jednostavna pita od kajsija - Opći principi kuhanja

Kajsije se koriste u pitama u obliku slatkog mlevenog mesa, slažu se na dno ili na vrh, ili se jednostavno mešaju sa testom. Plodovi se koriste svježi, smrznuti, konzervirani. Ima mnogo recepata sa suvim kajsijama - suvim kajsijama, ali to je druga priča.

Kako se ne bi trošilo puno vremena na pečenje, kvasac se zaobilazi. Uglavnom, koriste brzo tijesto na kefiru, pecivu, keksu. Lisnato tijesto možete kupiti u trgovini, također ispada ukusno i jednostavno. Pite se formiraju zatvorene, otvorene, prelivene slatkim masama. U zatvorenim pitama, na gornjem sloju se prave rupe da para izlazi.

Marelice se često kombinuju sa svježim sirom, bademima, jabukama, drugim voćem i bobičastim voćem. Za ukus stavite vanilu, cimet. Prije pečenja, vrh se može namazati jajetom kako bi se na gotovom proizvodu pojavio sjaj. Možete koristiti samo žumance, u tom slučaju će boja kore biti svetlija.

Jednostavna pita od keksa od kajsija

Varijanta jednostavne pite od kajsija, za koju će vam trebati minimalni set proizvoda. Važno je imati mikser, sa njim će priprema testa trajati nekoliko minuta. Rernu odmah zagrejte na 180°C.

Sastojci

Čaša šećera;

Čaša brašna;

2 prstohvata ripera;

200-300 grama kajsija.

Kuvanje

1. U činiju sipajte šećer, u nju razbijte jaja i sve zajedno mutite mikserom na maksimalnoj brzini oko pet minuta.

2. Čim masa postane paperjasta i bela, dodajte riperom prosijano brašno.

3. Sada se tijesto mijesi vrlo sporo i bukvalno pet sekundi.

4. Sipajte u bilo koji oblik. Ako je silikon, onda ne možete podmazati. Prolazimo pored metalne posude s komadom ulja.

5. Po vrhu rasporedite polovice kajsije.

6. Šaljemo tortu na pečenje. U prosjeku će se kuhati od 20 do 30 minuta. Provjeravamo suvu utakmicu.

Pita od kajsija: jednostavan recept za biljno ulje

Još jedna verzija pite od kajsija. Najlakši recept za tijesto u biljnom ulju. Mrvica je sočna, nježna. Ne gubimo vreme i odmah uključujemo rernu na 200 stepeni.

Sastojci

Tri jaja;

Šećer 0,2 kg;

8 kajsija;

Brašno 150 grama;

150 ml ulja;

150 ml kisele pavlake;

5 grama ripera.

Kuvanje

1. Razbijte sva jaja na recept u zdjelu. Tresemo na minut.

2. Dodati šećer, maksimalnom brzinom miksera umutiti masu dok ne postane pjenasto.

3. Sledi pavlaka u testo, a zatim biljno ulje.

4. Pomešati brašno, prašak za pecivo i prosijati direktno u testo.

5. Promešati, sipati u prethodno podmazan kalup.

6. Kajsije podijelimo na pola, posipamo ih po vrhu. Nije potrebno produbljivati, oni će sami od sebe propasti.

7. Pecite u rerni oko pola sata. Ohladiti, posuti prahom ili cimetom. Može se namazati džemom od kajsije.

Jednostavan kolač sa kajsijama od kefirnog tijesta

Predivna verzija jednostavne pite od kajsija koja se može peći u rerni ili u sporom štednjaku. Ali u drugoj opciji morat ćete proporcionalno smanjiti broj sastojaka. Voće se može uzimati svježe ili konzervirano, ispada ukusno u bilo kojoj verziji.

Sastojci

2 šolje kefira;

4 kašike ulja;

2 šolje šećera;

brašno 3 šolje;

1 tsp soda;

0,4 kg kajsija.

Kuvanje

1. Odmah uzimamo mikser, jer u velikoj meri skraćuje vreme pripreme testa. Uključujemo rernu na 200 i stavimo veliku činiju ispred nas.

2. Bacimo jaja i šećer, mutimo minut.

3. Sipajte kefir i stavite sodu, pustite da reakcija prođe, odnosno sačekajte nekoliko sekundi i ponovo tucite minut.

4. Dodajte biljno ulje, malo soli i možete dodati prstohvat vanilije kako bi ukus kolača bio dublji. Mutite još minut.

5. Ostaje samo dodati brašno i umutiti istim mikserom.

6. Kajsije narežite na komade.

7. Sada možete uliti testo u kalup, rasporediti komadiće voća.

8. Ili sve zajedno sjedinimo u šoljici, promešamo i prelijemo.

9. Pecite dok ne porumeni. Spremnost provjerite čačkalicom. Nakon punkcije, treba da ostane suv.

Pita od kajsija: jednostavan recept sa gotovim tijestom

Ovo je možda najlijeniji recept za pitu od kajsija koji zahtijeva lisnato tijesto. Uz svu svoju jednostavnost, peciva su ukusna. Bolje je koristiti tijesto s kvascem.

Sastojci

1 pakovanje tijesta;

0,5 kg kajsija;

1 tsp vanila;

3 kašike šećera;

1 kašika brašna;

Kuvanje

1. Testo izvadimo unapred, ali ne dozvolimo da omekša i da se potpuno odmrzne. Razvaljamo i prebacujemo sloj u bilo koji kalup.

2. Nožem odrežemo sve viseće ivice, ali ih ne bacamo nigde. Od njih smo izrezali vrpce male širine.

3. Šećer pomešati sa vanilijom, kajsije iseći na ploške. U ovom receptu možete koristiti voće iz konzerve, ali prije toga je dobro iscijediti sirup.

4. Donji deo pite posuti brašnom, možete uzeti skrob.

5. Premažite kajsije, pospite mešavinom šećera i vanile odozgo.

6. Pokrijte pitu trakama ostataka lisnatog testa. Nije potrebno potpuno zatvoriti ili postaviti strogu rešetku.

7. Podmažite buduće remek-djelo jajetom, pecite do zlatno smeđe boje.

Lagana pita od kajsija i badema

Još jedna verzija otvorene pite sa kajsijama. Jednostavan recept od lisnatog testa i rendanih badema sa veoma delikatnim nadjevom na bazi kondenzovanog mleka. Može se zamijeniti mješavinom kisele pavlake i šećera, također će ispasti ukusno.

Sastojci

0,5 kg kajsija;

1 sloj tijesta;

150 grama kondenzovanog mleka;

50 grama rendanih badema;

Kašika brašna.

Kuvanje

1. Umotani sloj stavite u kalup. Pravimo stranice i odrežemo sav višak.

2. Na dnu pite napravimo nekoliko uboda i stavimo tortu u rernu. Pečemo desetak minuta na 180 stepeni.

3. Ovo vrijeme je dovoljno. Za pripremu nadjeva. Kajsije operemo, prepolovimo.

4. Jaje pomešati sa brašnom i kondenzovanim mlekom.

5. Izvadimo tortu, na nju stavimo polovice kajsija.

6. Napunite mešavinom kondenzovanog mleka sa brašnom i mlevenim bademima. Inače, umjesto brašna možete dodati skrob.

7. Pecite još dvadesetak minuta. Fokusirajmo se na izgled. Prije rezanja desert se mora dobro ohladiti.

Jednostavna francuska pita sa klafutisom od kajsije

Clafoutis je francuska pita koja pomalo podsjeća na tepsiju. Desert je veoma nježan, lagan i sladak. Uprkos svim prednostima, vrlo je jednostavan i lak za pripremu. Poželjno je koristiti smeđi šećer.

Sastojci

6 kajsija;

200 ml kefira (ryazhenka, jogurt);

0,1 kg brašna;

1 prstohvat vanile;

50 gr. ulja;

70 gr. Sahara.

Kuvanje

1. U posudi pomešati brašno sa granuliranim šećerom, dodati vanilin.

2. Ulijte kefir ili neki drugi fermentisani mlečni proizvod na sobnoj temperaturi.

3. Odmah razbijte jaja.

4. Uzmite pjenjač i sve zajedno mutite par minuta.

5. Na kraju uliti otopljeni i ohlađeni puter. U ovom receptu bolje ga je ne zamijeniti margarinom, neće ispasti tako ukusno.

6. Kajsije rastavljamo na pola. Ako se koristi konzervirano voće, onda morate pustiti da se sirup ocijedi, možete ga lagano osušiti papirnim salvetama.

7. Kalup natrljajte komadićem putera, dno i stranice pospite brašnom.

8. Izlijte tijesto, rasporedite polovice voća bilo kojim redoslijedom.

9. Stavimo desert na 200 stepeni i odmah smanjimo temperaturu na 170. Klafutiji sa kajsijama se peku oko 20-25 minuta. Treba imati na umu da će kolač dobiti konačnu konzistenciju nakon hlađenja.

Pita od kajsija: jednostavan recept za spori kuhač

Divna opcija za brzo i jednostavno pečenje čaja. Za ovu jednostavnu pitu od kajsija trebat će vam svježe ili smrznuto voće, džem ili konzervirano voće iz kompota neće raditi.

Sastojci

10 g ulja;

Čaša šećera;

Čaša brašna;

2 supene kašike skroba;

5 grama ripera;

Prstohvat soli;

0,3 kg kajsije.

Kuvanje

1. U velikoj posudi sjedinimo jaja i šećer, čija će zapremina omogućiti da se masa poveća nekoliko puta.

2. Uronite mikser i mutite velikom brzinom oko sedam minuta, dodajte prstohvat soli.

3. Brašno sjediniti sa riperom, sipati u testo.

4. Kalup za multivarku namazati puterom.

5. Kajsije podeliti na polovine i svaku uvaljati u skrob.

6. Testo sipajte u spori šporet, rasporedite kajsije u prahu sa skrobom. Voće možete malo produbiti.

7. Zatvorite, podesite režim pečenja na sat vremena.

8. Otvorite, provjerite spremnost.

9. Izvadimo tortu na rešetku, ohladimo. Za ljepotu možete posuti puderom, preliti glazurom ili premazati džemom.

Kako se dno pite ne bi smočilo od sočnog voćnog nadjeva, sloj se često posipa škrobom ili brašnom. I malo ljudi zna da u istu svrhu možete koristiti suhi koncentrat za kuhanje želea. Kada se pomeša sa sokom od kajsije, dobija se neverovatno punjenje. Takođe, u suvi žele možete da uvaljate polovine voća pre nego što ih položite u testo.

Nadjev za pitu bit će nježniji ako prvo skinete kožu s kajsija. Da biste to učinili, voće se stavlja u cjedilo i potopi u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Zatim se sadržaj cjedila prelije ledenom vodom. Nakon toga se koža dobro razdvojila sa plodom.

Bademi se često dodaju pitama od kajsija. Može se zamijeniti sjemenkama istog voća. Postoje sorte kajsija u kojima su slatke. Treba samo čekićem razbiti nukleolus, a zatim ga osušiti.

Ako su kajsije slatke, onda nije potrebno dodavati sav šećer na recept u fil, možete smanjiti njegovu količinu.

Kajsije su najljetnije voće, pa je vrijeme da ispečete pitu od kajsija, eksperimentirajući s raznim receptima.

Pita sa kajsijama u rerni: recept za pavlaku

U sezoni kajsija možete skuvati "lijenu" pitu na pavlaci. Recept je vrlo jednostavan, kako se kaže "na brzaka". Pečenje u rerni neće trajati više od 25-30 minuta. U ostalo doba godine, pita se može pripremiti sa bilo kojim drugim bobicama ili voćem.

Za pečenje će vam trebati:

• kajsije - 500 g;
• brašno - 350 g;
• pavlaka - 200 g;
• šećer - 200 g;
• jaja - 3 kom;
• biljno ulje - 120 ml;
• vanilin šećer i prašak za pecivo - po 1 kesica.

kuhanje:

1. Za početak u većoj posudi umutiti 3 jaja i 200 g šećera, dodati vrećicu vanilije za miris.

Mutite mikserom najmanje 5-7 minuta do bele kremaste mase!

1. U umućenu pjenu dodati 120 ml suncokretovog ulja i 200 grama 5% pavlake. Sve dobro izmiksajte mikserom.

1. Prosejano brašno i prašak za pecivo dodavamo u porcijama, špatulom spajamo sve komponente u krug odozdo prema gore.

1. Podmažite ravnu posudu za pečenje komadićem putera. Sipajte polutečno tijesto, poravnajte lopaticom i lijepo rasporedite polovice sočnih kajsija.

Najbolje je koristiti već dobro zrele bobice, tada će kolač ispasti ukusniji.

Kolač pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30-35 minuta. Gornju rumenu koru možete ukrasiti šećerom u prahu ili mrežicom otopljene čokolade. U nastavku sam objavila fotografiju komada takve pite za gledanje i buđenje apetita! Sretan čaj!

Pita od kajsija: najlakši recept

Sastojci:

• velike marelice - 8-10 komada;
• pavlaka 30% masti - 250 gr;
• brašno - 180 gr;
• šećer - 140 gr;
• jaja - 3 komada;
• sol i soda - ¼ kašičice;
• prašak za pecivo - 1 vrećica;
• kora pomorandže - 1 kašika. kašika.

kuhanje:

1. Jaja sobne temperature izmiksajte sa šećerom i umutite dok ne dobijete bijelu pjenu. Zatim dodajte 250 grama masne pavlake i nastavite da mutite još par minuta.
2. U prosejano brašno sipajte so, sodu i prašak za pecivo. Dobivenu smjesu šaljemo u umućenu zračnu masu i sve pomiješamo ravnom lopaticom.

Hajde da dodamo tračak citrusa! Istrljajte koricu narandže ili limuna na sitno rende i dodajte u testo!

1. Podmažite formu uljem ili prekrijte pergamentom za pečenje. Tamo sipajte testo, poravnajte ga i rasporedite kriške kajsije sa rupicama prema gore. Za lepotu pospite šećerom, u rerni će se otopiti i voću dati karamelnu koricu.

Pečemo na temperaturi od 190 stepeni 35-40 minuta. Prijatno!

Pita od kajsija: recept za pitu od peciva (sa prhkom)

Pita od prhkog tijesta od kajsija - omiljeni recept mnogih domaćica, pa tako i mene - uključuje krupne kajsije i rendani prhki put. Ovako nježna i ukusna torta sa ljetnim voćem pojede se do mrvica.

Pripremimo proizvode:

• kajsije ili džem od kajsija - 300-400 gr;
• brašno - 3 šolje;
• ulje -250 gr;
• šećer - 100-200 gr;
• jaja - 3 kom;
• soda i sol - po 1/4 kašičice.

kuhanje:

1. U posudu miksera ubacimo 3 žumanca, lagano ih umutimo, a zatim kašiku po kašiku dodavamo granulirani šećer. Ako kuhamo pitu od svježih kajsija, onda dodajte 200 grama pijeska, ako od džema - onda 100 grama.

Od preostalih proteina možete napraviti lepršave beze, a ovim malim kolačima ukrasiti pitu od kajsija!

1. Zatim u posudu miksera šaljemo meki puter. Može se prethodno iseći na komade radi lakšeg mućenja.

1. Kroz cjediljku u mikser dodati brašno.

Poželjno je da ga prethodno nekoliko puta prosijte, tada će u testu biti dosta vazduha, a ono će biti mekano i mrvljivo.

1. Zajedno sa brašnom zaspimo so i sodu pogašenu u sirćetu.

1. U mikseru dobro umesiti testo, pa ga rasporediti na sto posut brašnom. Rukama malo pamtimo grudvicu i nožem je podijelimo na 2 dijela. Za donji deo pite, testa će biti potrebno nešto više nego za gornju koru.

1. Umotamo grudvice u foliju i ostavimo u frižideru 2-3 sata.

Mnoge domaćice zamrznu tijesto i kuvaju kolač za 10-12 sati. Ohlađeni radni komadi dobro se utrljaju na rende!

1. Veću grudvu sameljite na krupno rende i rasporedite na podmazan pleh.

1. Poželjno je napraviti malu stranu od tijesta kako bi se povezivali donji i gornji kolači. Zatim rasporedite kriške kajsije. Može biti svježe voće ili polovice kuhane u šećeru.

1. Drugu grudicu utrljamo na rende i ravnomjerno rasporedimo tijesto po cijeloj površini.

1. Kolač šaljemo u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, i pečemo 20-25 minuta. Spremnost se provjerava drvenim štapićem ili čačkalicom!

Nakon 10 minuta provjerite pečenje. Ako je kolač odozgo zapečen, a unutrašnjost još nije gotova, možete smanjiti temperaturu na 160 stepeni ili prebaciti gornji i donji grijač!

Gotov kolač ohladite, a zatim izvadite iz kalupa. Po želji možete posuti šećerom u prahu!

Pita sa kajsijama u sporoj peći

Ukusna pita sa kajsijama u Redmond sporom štednjaku postaje neverovatno lepršava i prozračna. Recept je vrlo jednostavan, a pečenje u pametnoj tavi pruža domaćici zadovoljstvo i minimum muke!

Proizvodi za pitu:

• kajsije - 500 gr;
• brašno - 320 gr;
• pavlaka - 200 gr;
• kondenzovano mleko - 180 gr;
• šećer - 100 gr;
• jaja - 3 kom;
• prašak za pecivo testo - 1 kesica (10 gr).

kuhanje:

1. U mikseru umutite jaja sa šećerom dok ne pobele. Dodati kiselu pavlaku, kondenzovano mleko, promešati lopaticom i postepeno dodavati brašno sa praškom za pecivo.

Bolje je mijesiti lagano u smjeru suprotnom od kazaljke na satu, odozdo prema gore.

1. Testo stavite u posudu za multivarke namazanu puterom. Odozgo raspršujemo polovice marelica, lagano ih utapajući u zračnu masu.
2. Pečemo sat i po u režimu "pečenje" ili "multikuvanje 125 stepeni".

Gotov kolač vadimo uz pomoć korpe za paru. Potpuno ohlađena peciva ukrasite šećerom u prahu i listićima mente.

Pita od lisnatog testa sa kajsijama

Proizvodi za pečenje:

• kajsije - 250-300 gr;
• gotovo lisnato tijesto - 230 gr;
• šećer - 100 gr;
• mrvice kolačića ili krušne mrvice - 3-4 žlice. kašike;
• vanilin šećer u prahu.

kuhanje:

1. Podmazati pleh biljnim uljem ili ga obložiti nauljenim pergamentom za pečenje. Polažemo krug od lisnatog tijesta, prečnika - 28-30 cm.Po obostranim ivicama nožem (6 sa svake strane) napravimo kratke rezove kako bismo ispleli lijepu mrežicu preko voća.
2. Sipajte mrvice kolačića ili prezle u sredinu kruga.

Upijaće sok od voća, a peciva neće biti mokra odozdo.

1. Zatim rasporedite polovice kajsija. Pospite ih šećerom i počnite tkati ljepotu. Voće naizmjenično zatvaramo trakama tijesta, pa na lijevoj, pa na desnoj strani i pažljivo pričvrstimo mrežicu u sredini.

Zatvorenu tortu šaljemo u rernu na 20-30 minuta na temperaturi od 200 stepeni. Ohlađeni puf pospite vanilin šećerom u prahu. Dobar tek i estetski užitak!

I već tradicionalni video recept za pitu od kajsija

Dobar tek i vidimo se za nove recepte!

Postoji širok spektar načina za pravljenje slatkih jela. Na primjer, mnoge domaćice često prave pitu od marelica - ovo je jednostavna i ukusna vrsta peciva koje se kuha u pećnici ili u sporu štednjaku. Za desert se koristi svježe, konzervirano, smrznuto voće, ovisno o sezoni. Ako se striktno pridržavate odabranog recepta, dobit ćete mirisno, sočno i lijepo kulinarsko remek-djelo.

Kako napraviti pitu od kajsija

Lako je obradovati svoju porodicu ili goste mirisnim, ukusnim pecivima, jer ima mnogo dobrih recepata. Na primjer, možete napraviti pitu od kajsija, što će se sigurno cijeniti. Slatke poslastice se prave po različitim recepturama. Kao punjenje koristi se svježe ili smrznuto voće, džem ili džem od njih, suho voće. Dezert po pravilu može biti keks, kefir, pecivo, lisnati kolač, a od njih se pravi i žele, zatvorena ili otvorena pita. Vanilija, cimet, grožđice, svježi sir, orasi dodaju se kako bi se poboljšao ukus slatkog jela.

Da biste dobili ukusnu pitu koja zalijevaju usta, treba se pridržavati preporuka iskusnih kuhara. Evo nekoliko dobrih, korisnih savjeta:

1. Da ne zagori, pospite lim za pečenje ili zdjelu za više kuhala škrobom.
2. Punjenje deserta od kajsije bit će nježnije ako se voću prvo skine kožica. Voće je potrebno spustiti u kipuću vodu na par minuta, a zatim ih preliti hladnom vodom. Nakon toga se lako čiste.
3. Narandžasto slatko voće odlično ide uz pitu od svježeg sira, biskvit, pješčanik, pufove.
4. Da bi se sok od kajsije sačuvao, komadići voća se uvaljaju u suvi žele (škrob) i tek onda polažu u podlogu za pečenje.
5. Kada se pečenje ispeče u rerni, zagreje se na 180-200 stepeni.
6. Ako se slatko voće koristi za pitu od kajsija, onda ne možete dodati šećer ili smanjiti njegovu količinu.

Recepti za pite od marelica

Postoji mnogo zanimljivih načina za pripremu mirisnog, slatkog deserta od kajsija. Voće možete koristiti u bilo kojem obliku (konzervirano, svježe, smrznuto voće, džem od kajsija). Gotovo svako tijesto je pogodno za pečenje: pecivo, lisnato, biskvit. Ispod su najpopularniji recepti za pravljenje pita sa fotografijama.

Sa svežim kajsijama

• Vrijeme: 1 sat 20 minuta.
• Sadržaj kalorija: 280 kcal na 100 g (u svim receptima).
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Klasični recept za pitu od kajsija daje vam priliku da skuvate mirisno, ukusno, delikatno slatko jelo. Za ovu opciju trebat će vam svježe voće (možete uzeti i prezrelo), malo brašna, mlijeko, kokošja jaja, vanilin. Ako su plodovi jako slatki, šećer se može izostaviti. Ako se pridržavate recepta, rezultat će sigurno biti ukusan.

Sastojci:

• brašno - 200 g;
• svježe voće - 10-12 komada;
• mlijeko - 60 ml;
• margarin - 160 g;
• prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
• šećer - 1 kašika;
• vanilin, sol - po ¼ kašičice;
• jaja - 3 kom.;
• šećer u prahu za dekoraciju.

Način kuhanja:

1. Voće oprati, iseći na kockice.
2. U dubljoj posudi pomešati prosijano brašno, vaniliju, prašak za pecivo, so.
3. Posebno umutiti mleko, jaja, šećer mikserom (ostaviti malo). Dodati margarin, dobro promešati.
4. Unesite testo. Raširite ga u ravnomernom sloju na pleh.
5. Stavite voće na vrh, malo pritisnite.
6. Pecite slatko jelo pola sata na temperaturi od 180 stepeni.
7. Izvadite, pospite prahom i ostavite da se kuva još 20 minuta.
8. Poslužite vruć kolač sa toplim mlijekom.

Sa konzerviranim kajsijama

• Vrijeme: 40-60 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorije: 340 kcal.
• Namjena: doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Vrlo je lako ugoditi svojoj porodici nečim ukusnim i neobičnim - pita sa konzerviranim kajsijama je savršena za tu svrhu. Slatko jelo se brzo pravi, potrebno je malo vremena, a rezultat je samo prste polizati. Mirisni desert od kajsije delikatnog ukusa svideće se ne samo deci, već i odraslima koji vole slatko. Prije pripreme hrane, zagrijte pećnicu.

Sastojci:

• jaja - 4 kom.;
• puter - 1 pakovanje;
• konzervirano voće - 1 konzerva;
• brašno - 3 kašike;
• vanilija, prašak za pecivo - po 15 g;
• šećer - 1 šolja.

Način kuhanja:

1. U činiji umutiti jaja, sipati šećer, vaniliju. Proizvode dobro umutiti blenderom.
2. Dodajte sirup od voća iz konzerve, otopljeni puter. Pomiješajte proizvode.
3. Unesite brašno i prašak za pecivo. Zatim zamijesite homogeno tijesto (konzistencije guste pavlake).
4. Podmazati dno tepsije sa malo margarina. Ulijte dobijenu masu.
5. Voće narežite na komade, stavite na vrh (kao na fotografiji).
6. Slatko pecivo kuvajte 30 minuta.
7. Gornji deo otvorene torte ukrasite rendanom čokoladom.

Sa smrznutim kajsijama

• Vrijeme: 60 minuta.
• Broj porcija: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 280 kcal.
• Namjena: večera.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Još jedan dobar način kuhanja ukusnih peciva je pita sa smrznutim kajsijama. U hladnoj sezoni često se želite počastiti ljetnim desertima, za to možete koristiti smrznuto voće. Kupuju se u prodavnici ili sami beru od ljeta. Pečenje se vrši pomoću multivarke. Možete ga ukrasiti kiselom pavlakom.

Sastojci:

• jaja - 4 kom.;
• granulirani šećer - 1/3 st.;
• margarin - 50 g;
• brašno - 1 šolja.

za sirup:

• šećer - 2/3 st.;
• smrznuto voće - 10 kom.;
• voda - 50 grama;
• ulje - 50 g.

Način kuhanja:

1. Uzmite malu šerpu. U njemu sjedinite vodu i šećer. Zakuvati tečnost, kuvati dok se ne zgusne.
2. Dodati margarin, dobro promešati.
3. Dobijenu smjesu sipajte u multivarku. Stavite smrznuto voće na to.
4. Mikserom umutite jaja sa šećerom. Postepeno dodavati brašno, mešati sastojke.
5. Posebno pomiješajte par kašika tijesta sa gheejem, pošaljite na ukupnu masu.
6. Sipajte budući biskvit u posudu za multivarke.
7. Uključite program pečenja na pola sata.
8. Nakon zvučnog signala, ostavite gotov kolač ispod poklopca 15 minuta.

Sa džemom od kajsije

• Vrijeme: 45 minuta.
• Porcije: 6-8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 380 kcal.
• Namjena: večera.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Neverovatno mirisna i delikatna peciva sa džemom od kajsije osvajaju već od prve degustacije. Ako se sve radi striktno prema receptu, torta će se topiti u ustima, ispasti će ukusna, lijepa. U pećnici se priprema originalna večera sa džemom. Slatko jelo služi se za porodičnu čajanku ili prijateljska druženja - podjednako je pogodno za svaki događaj.

Sastojci:

• puter - 120 g;
• brašno - 150 g;
• džem - 200 g;
• morska so.

Način kuhanja:

1. Maslac iseći na kockice (ili iseckati na rende).
2. Pomiješajte ga sa solju i brašnom.
3. Hranu dobro izmrvite dok ne dobijete sitne mrvice.
4. Dobijenu smjesu (malo više od pola) izlijte u dublji lim za pečenje. Tamp, napravi strane.
5. Odozgo sipajte džem, ravnomjerno rasporedite.
6. Pospite preostalim mrvicama.
7. Kuvajte poslasticu od kajsije 40 minuta na 180°C.

• Vrijeme: 50 minuta.
• Broj porcija: 7-8 osoba.
• Kalorije: 195 kcal.
• Namjena: doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: ispod prosjeka.

Sljedeći recept sa fotografijom je desert od želea od voća. Ovu mekanu, sočnu i mirisnu tortu domaćica može pripremiti čak i uz minimalne kulinarske vještine - najvažnije je držati se recepta. Klasična šarlota se priprema sa jabukama, ali ništa lošija nije ni sa kajsijama. Mala lista dostupnih namirnica i malo vremena u kuhinji čine ukusnu, prekrasnu poslasticu.

Sastojci:

• jaja - 5 kom.;
• svježa kajsija - 350 g;
• brašno - 150 g;
• prašak za pecivo - 1 kašičica;
• šećer - 200 grama.

Način kuhanja:

1. U dublju činiju razbijte jaja, u njih sipajte šećer.
2. Viljuškom ili mikserom umutite sastojke.
3. U porcijama dodajte brašno, zatim prašak za pecivo i dobro izmjesite.
4. Iz voća izvadite sjemenke i narežite na krupnije komade.
5. Stavite pergament na lim za pečenje, izlijte tijesto, izgladite ga.
6. Po vrhu rasporedite kriške voća.
7. Kuhajte slatko jelo od kajsije četrdeset minuta.

U spori šporet

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Kalorije: 360 kcal.
• Namjena: doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: ispod prosjeka.

Kako biste uštedjeli vrijeme u kuhinji, možete skuhati prozračnu pitu od kajsija koja se zalijeva u ustima u sporom štednjaku. Najosjetljiviji, mrvljivi desert sa voćem se pravi u režimu pečenja, prosječno vrijeme kuhanja je 30-50 minuta. Svježe voće možete zamijeniti smrznutim ili konzerviranim. Umjesto majoneze potrebne za recept, neki koriste pavlaku.

Sastojci:

• voće - 300 g;
• prašak za pecivo - 0,5 kašičice;
• biljno ulje - 5 kašika. l.;
• majonez - 5 kašika. l.;
• jaja - 2 kom.;
• šećer - 1 kašika;
• brašno - 2 kašike;
• puter - 100 g;
• vanilin šećer.

Način kuhanja:

1. Prvo morate blenderom izmiješati proteine ​​i žumanca sa šećerom.
2. Zatim im dodajte obje vrste putera, majonez. Da se dobro promeša.
3. Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer.
4. Podmažite posudu multivarka uljem. Ulijte tijesto unutra.
5. Po vrhu rasporedite narezano voće.
6. Kuhajte slatkiše 45 minuta u režimu pečenja.
7. Nakon završetka programa držite u sporu štednjaku još 15 minuta.

Brza pita od kajsija

• Vrijeme: 1 sat.
• Broj porcija: 4-5 osoba.
• Kalorije: 340 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: ispod prosjeka.

Kada trebate na brzinu pripremiti nešto slatko za čaj, onda je recept za brzu pitu od kajsija ono što vam treba. Desert je napravljen od prhkog tijesta, koje se po ukusu savršeno uklapa sa sočnim, svijetlim nadjevom od kajsije. Malo slobodnog vremena, minimum proizvoda i kulinarskih vještina na izlazu daju mirisnu, mrvljivu deliciju.

Sastojci:

• margarin - 150 g;
• zreli plodovi - 10 kom.;
• vanilin;
• soda bikarbona - 2 grama;
• brašno - 2 šolje.

Način kuhanja:

1. Lagano smrznuti margarin samljeti ribanjem.
2. Pomiješajte ga sa brašnom, vanilijom i praškom za pecivo.
3. Dodati sodu, rukama samljeti sastojke u mrvice.
4. Polovinu rendane mase ravnomjerno rasporedite u silikonsku posudu za pečenje.
5. Na vrh stavite kriške kajsije.
6. Prekriti fil sa preostalim mrvicama.
7. Zagrijte rernu na 200°C. Pecite pitu od peciva 50 minuta dok ne porumeni.

Na kefiru

• Vrijeme: 40-60 minuta.
• Broj porcija: 6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 230 kcal.
• Namjena: večera.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Mnoge domaćice koriste kefir za pripremu slatkih jela sa kajsijama. Takav desert se može napraviti u pećnici ili u sporu štednjaku. Za recept je odlično svježe, zrelo voće ili konzerviranje. Kolač je mekan i mirisan, podjednako je ukusan i topao i hladan. Slatko možete ukrasiti kremom ili šlagom.

Sastojci:

• brašno - 600 g;
• šećer - 2 kašike;
• jaja - 2 kom.;
• kajsije - 400 g;
• biljno ulje - 4 kašike. l.;
• kefir - 2 kašike;
• soda - 1 kašičica.

Način kuhanja:

1. Zagrijte rernu na 200°C.
2. Umutiti šećer sa jajima dok ne postane pjenasto.
3. Dodajte kiselo mleko, pa u njega sipajte sodu. Dobro promiješajte.
4. Sipati ulje, dodati brašno. Zatim dobro umesite testo.
5. Izlijte na pleh koji ste prethodno namazali margarinom. Po vrhu rasporedite komade slatkog voća.
6. Pecite kefirnik od kajsija četrdeset minuta.

Od lisnatog tijesta

• Vrijeme: oko sat vremena.
• Porcije: 6-8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 220 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska, evropska.
• Težina: lako.

Jedan od najjednostavnijih i najbržih načina za pravljenje ukusnog deserta je kolač sa svježim kajsijama. U ovom receptu se koristi gotova tijesta iz trgovine, ali bazu možete zamijesiti i sami. Lako je napraviti homogenu kremu od pavlake ili kondenzovanog mleka, u fil dodati fil od skute. Poslastica od kajsije ispada veličanstvenija i ljepša ako se kuha od tijesta s kvascem.

Sastojci:

• šećer - 3 kašike. l.;
• tijesto - 1 pakovanje;
• vanila;
• jaja - 1 kom.;
• kajsije - 500 g;
• brašno - 1 kašika. kašika.

Način kuhanja:

1. Izvadite podlogu za pečenje iz pakovanja. Razvaljati, staviti u tepsiju.
2. Uklonite višak oko ivica (narežite na tanke rezance).
3. Voće operite, uklonite sjemenke, narežite na kriške.
4. Šećer sjediniti sa vanilijom, promešati.
5. Radni komad pospite brašnom, odozgo rasporedite komadiće voća i pospite ih mješavinom vanilin-šećera.
6. Pokrijte rezancima, rasporedite uzorak po želji.
7. Umutite jaje, namastite budući desert.
8. Pecite 40 minuta na 200°C.

Od peskanog testa

• Vrijeme: 60 minuta.
• Porcije: 6-8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 280 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: srednja.

Ljetna, svijetla opcija - pjeskarica sa svježim voćem ili bobicama. Ova poslastica će vam pomoći da diverzificirate desertni meni svake domaćice, slatki zubi svih uzrasta će biti oduševljeni njome. Ukusna kombinacija korpe od prhkog tijesta sa kajsijama bit će dobra poslastica za čaj. Slatko jelo možete poslužiti uz čaj ili mlijeko, te ukrasiti po vlastitom nahođenju.

Sastojci:

• šećer - 300 g;
• skrob - 2 kašike. kašike;
• brašno - 300 g;
• jaje - 1 komad;
• margarin;
• puter - 140 g;
• vanilin;
• kajsije - 400 grama.

Način kuhanja:

1. Brašno (200 g) pomešati sa šećerom, iseckanim puterom (70), vanilijom.
2. Sameljite hranu u mrvice, ubijte jaje i oblikujte kuglu.
3. Zatim ga stavite na pleh podmazan margarinom i ravnomerno rasporedite, praveći male stranice.
4. Od preostale količine brašna, putera i šećera napraviti mrvice (ostaviti malo).
5. U posebnoj posudi pomiješajte škrob sa šećerom. Operite voće, očistite ga od kore. Prepoloviti, staviti u kalup, posuti smesom.
6. Zatim stavite još jedan sloj kajsija, ravnomjerno rasporedite posip.
7. Pecite od marelice u rerni zagrejanoj na 200°C pola sata.

Od biskvitnog tijesta

• Vrijeme: oko sat vremena.
• Broj porcija: 6-7 osoba.
• Kalorije: 200 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: ruska, evropska.
• Težina: srednja.

Slatka peciva od keksa su veoma popularna. Takva se jela često prave s različitim voćem. Možete koristiti kriške svježeg ili smrznutog voća, džem ili marmeladu. Trebat će vam minimum dostupnih sastojaka (pileća jaja, bademi, prosijano pšenično brašno). Prije početka procesa kuhanja, preporučuje se zagrijati pećnicu.

Sastojci:

• brašno - 130 g;
• svježe kajsije - 300 g;
• jaja - 4 kom.;
• badem;
• prašak za pecivo - ½ kašičice;
• šećer - 160 g.

Način kuhanja:

1. U dublji tanjir sipajte šećer, u njega umutite jaja. Temeljno obraditi blenderom.
2. U to sipajte brašno, prašak za pecivo. Promiješajte temeljno, ali nježno.
3. Testo sipajte u silikonsku posudu za pečenje. Na vrh stavite kriške kajsije i mljevene bademe.
4. Kuvajte pola sata.
5. Možete ukrasiti skutom i preliti sirupom.

Video