Kolač kobasica sa kondenzovanim mlekom. Konditorska kobasica: recept

Slatka kobasica, koja se sastoji od kolačića i kondenzovanog mleka, ukusna je, ali u isto vreme neobično jelo. Slično čokoladni deserti za čaj mogu podsjetiti da u duši svaka odrasla osoba ostaje dijete koje će ostati ravnodušno prema slatkišima. Danas postoje različiti recepti slatke kobasice od keksa i kondenzovanog mleka. Njihova prednost je u tome što svaki od njih ne zahtijeva kuhanje niti prisustvo određenih sastojaka. Glavna stvar je da kobasicu držite na hladnom, nakon čega možete bezbedno uživati u ukusu.

Čokoladne kobasice sa kondenzovanim mlekom - klasičan recept

Danas se svaka odrasla osoba s nostalgijom sjeća okusa čokoladne kobasice napravljene od keksa sa kondenzovanim mlijekom. Bilo je omiljena poslastica djece 70-ih i 80-ih godina prošlog vijeka, kada su police trgovina bile prazne. Tada je izgovorena fraza "čokoladna kobasica" brzo okupila sve za istim stolom.

Da biste strmoglavo uronili u to vrijeme, morate kod kuće skuhati čokoladnu kobasicu s kondenzovanim mlijekom po klasičnim receptima. Ovu opciju će cijeniti odrasli, mladi i, naravno, djeca. Prednost delicije je u jednostavnosti pripreme. Radi se za pola sata. Glavna stvar je držati proizvod na hladnom kako bi masa poprimila željeni oblik.

čokoladna kobasica s kuhanim kondenziranim mlijekom i uz dodatak kolačića postat će zamjena za uobičajene slatkiše. Jede se za doručak, uz obrok uz jutarnji čaj ili šoljicu čaja. okrepljujuća kafa. Jelo je i samostalni desert. To je delikatno ukus cokolade, koji je popraćen ukusom keksa i kondenzovanog mleka.

Ako želite da diverzifikujete klasični recept za poslasticu, tokom kuvanja se u masu dodaju orasi. Najbolje od svega je što kikiriki naglašavaju ukus čokolade i kondenzovanog mleka. Prije miješanja sastojka s kolačićima, orašasti plodovi se drobe. Time gotov proizvod dobija se delikatnog i prefinjenog ukusa.

Slatkoća može imati ne samo oblik poznate kobasice. Od pomiješanih sastojaka formiraju se oblici koji samo prijaju duši. Na primjer, male šipke. Lako ih je jesti čak i za malu djecu.

Kobasice može da kuva svako. Za to ne morate imati posebne vještine i znanja. Glavna stvar je unaprijed pripremiti komponente za stvaranje slatkiša. Ako imate sastojke, potrebno je najmanje 10 minuta. Sam proces kuhanja je 20 minuta, nakon čega je kobasici potrebno najmanje 3 sata da se stvrdne i poprimi željeni oblik. Najbolje je ostaviti preko noći u frižideru.

Osnovni sastojci

Kobasica je i danas popularna kao omiljeni slatkiš za djecu i odrasle. To se događa zbog najdelikatnijeg okusa. Osim toga, njegova priprema ne zahtijeva složene komponente. Klasični recept sastoji se od proizvoda koji su dostupni u kuhinji svake domaćice. Prije nego počnete stvarati poslastice, morate pripremiti sljedeće sastojke:

kolačići - 400-500 g. Prikladna je bilo koja vrsta klasičnog kolačića, na primjer, "Pečeno mlijeko" ili "Jubilarni"
kakao - 3 kašike;
šećer - 1 kašika;
puter- 200 g;
jaje - 1 kom.;
film za hranu. Ako nije pri ruci, koristi se plastična vrećica, pergament ili folija.

Recept za klasičnu čokoladnu kobasicu sa kolačićima podrazumijeva obavezno kuvanje slatkiši sa mlekom ili dodatkom kuvanog kondenzovanog mleka. To će pomoći da se jelo ispuni najnježnijim ukusom, koji vraća uspomene na bezbrižno djetinjstvo. Zgusnuto ili redovno mleko Trebaće vam oko 3 supene kašike.

Orašasti plodovi se dodaju po želji. Koriste se kao glavni ukras jela.

Ali vrijedi zapamtiti da gotovo jelo ima 399 kcal na 100 g. Ne biste se trebali previše zanositi delikatesnošću kako ne biste dobili višak kilograma.

Kako kuvati čokoladnu kobasicu sa kondenzovanim mlekom

U zavisnosti od broja osoba za koje se priprema slatka biskvit kobasica sa kondenzovanim mlekom menja se i broj sastojaka. Od količine proizvoda uzetih za klasični recept dobijaju se tačno 3 slatkiša. Za smanjenje troškova kupovine neophodne komponente, izmrvljeni kolačići se kupuju u radnji. Savršeno se uklapa u recept.

Pecivo se bira sa različit ukus, na primjer, mlijeko ili vanila. Glavna stvar je da bude slatko. Takođe za kuvanje čokoladni slatkiši uz kondenzirano mlijeko i kolačiće prikladna je kombinacija nekoliko vrsta kolačića. Važno je uzeti u obzir želje svih koji će jesti deliciju.

Uživajte nezaboravnog ukusaČokoladne slatkiše od kolačića sa kondenzovanim mlekom možete napraviti kod kuće tako što ćete sami pripremiti ovaj slatkiš. Da biste to učinili, samo trebate znati kako to učiniti ispravno. Ovdje nema ništa komplicirano, glavna stvar je slijediti sljedeći korak po korak recept:

Ako su kolačići kupljeni cijeli, a ne u obliku mrvica, onda proizvod treba temeljito zdrobiti. Za to možete koristiti jednu od sljedećih metoda:

ručno;
samljeti u blenderu;
mlin za meso;
stavite kolačiće u vrećicu, a zatim oklagijom pređite po njoj.

Veličina mrvica nije bitna. Neki vole da jedu čokoladnu kobasicu sa kondenzovanim mlekom, u kojoj se kolačići ne vide. Drugi vole samo kada veliki komadi. Najbolja opcija za klasični recept su mrvice, čija je veličina 1,5 cm.

Uzmite posebnu posudu. U to sipajte kakao, a zatim šećer. Ako nije dostupan, onda je dozvoljena upotreba šećera u prahu.
Otopite puter u šerpi na laganoj vatri. Glavna stvar je da smjesu ne dovedete do ključanja.
Dodajte mješavinu kakaa i šećera u puter. Zatim se mlijeko lagano ulije u nastali sastav.
Sastav odležava na laganoj vatri dok se komponente ne otope i pomiješaju jedna s drugom. Čim se to dogodi, tiganj se mora odmah skloniti sa vatre.
Pustite da se praznina za buduće čokoladno jelo hladi 10 minuta.
Zatim se jaje razbije u posebnoj posudi ili posudi. Umutiti kuhinjskom metlicom ili viljuškom.
U već ohlađenu čokoladnu masu dodaje se jaje, nakon čega se sve pomiješa i izlije u posudu sa izmrvljenim kolačićima.
Nakon toga, sastav se ponovo dobro promiješa tako da se mrvice ravnomjerno rasporede po čokoladno-mliječnoj masi.

Na kuhinjski sto ili drugu ravnu ravan rasprostire se prozirna folija. Ako ga nema, uzima se folija ili pergament. Na materijal morate pažljivo položiti pripremljenu masu. Važno je ravnomjerno rasporediti kompoziciju. Nakon toga počinje postupak oblikovanja. Slatkiši moraju biti oblikovani kao kobasica, koja vizualno izgleda lijepo i ukusno.

Zatim se ukusno meso stavi u frižider na par sati. Minimalno vrijeme stvrdnjavanja je 6 sati, pa se slatko priprema uveče kako bi cijela porodica uživala u ukusu čokoladne kobasice sa kondenzovanim mlijekom i kolačićima za doručak. Ako želite da ubrzate ovaj proces, ubacite posudu zamrzivač.

Prije serviranja, poslastica sa kondenzovanim mlijekom i kolačićima treba narezati na porcionirane kolutiće. Svaki član porodice i pozvani gosti će cijeniti delikatnog ukusa ovo jelo.

Video pravljenja čokoladne kobasice od kolačića sa kondenzovanim mlijekom

Čokoladna kobasica sa kandiranim voćem

Postoji još jedan zanimljiv recept kako mogu uraditi slatka kobasica od keksa, kakao, ali bez kondenzovanog mleka. Ova metoda je dobro poznata onim ljudima čije je djetinjstvo palo tek 70-80-ih godina prošlog stoljeća. U to vrijeme, ukusna kobasica bila je jedna od najčešćih opcija za desert. Bilo je prikladno u obliku doručka ili slatkog jela na gozbi.

Potrebni proizvodi

Prije nego počnete pripremati svoju omiljenu poslasticu, provjerite dostupnost svih sastojaka koji su vam potrebni. Recept za slastičarsku kobasicu od keksa sa kondenzovanim mlijekom ne zahtijeva složene sastojke ili dugo kuhanje. Slatkoća će biti gotova bukvalno za nekoliko minuta, a zadovoljstvo koje će donijeti trajat će dugo.

Recept za čokoladnu kobasicu sa kondenzovanim mlekom i kolačićima podrazumeva prisustvo sledećih sastojaka:

0,5 kg bilo kojeg slatkog peciva;
1 konzerva kondenzovanog mleka;
200 grama putera ili margarina;
kandirano voće po ukusu.

Nijedan recept za čokoladne kolačiće sa kondenzovanim mlekom nije potpun bez kakaa. AT ovaj slučaj trebalo bi da bude oko 5 kašičica.

Kuvanje korak po korak

Čokoladna kobasica od kolačića sa kondenzovanim mlekom i uz dodatak kandiranog voća priprema se na sledeći način:

Kolačiće izlomite na male i velike komade.
Dobivene komade kolačića stavite u poseban oblik.
Dodajte u kolačić meki puter. Ne treba ga topiti, već jednostavno izvaditi iz frižidera na neko vreme da malo omekša.
Pomiješajte dobiveni sastav.
U dobivenu masu morate pažljivo uvesti kondenzirano mlijeko.
Dodajte kakao.
Temeljno miješajte sve komponente buduće slatkoće 3 minute.
Kao rezultat toga, masa za buduću čokoladnu kobasicu od kolačića i kondenziranog mlijeka treba dobro oblikovati, što će pomoći da se od nje napravi ukusan ukus salame. Da bi se olakšao proces, sastav se može malo razrijediti mlijekom.

Nakon što se svi sastojci dobro izmiješaju, možete početi formirati kobasice. Za to je potrebno odvojiti veliki broj slatku masu i umotajte je prozirnu foliju ili papir. Ako ne, onda možete koristiti foliju ili pergament. Čim se dobiju ujednačene i ukusne kobasice, mogu se staviti u frižider na najmanje 2-3 sata. Ovdje će se stvrdnuti i poprimiti svoj konačni oblik. Ako je moguće, bolje je da jumi držite na hladnom cijelu noć.

Prije serviranja kuhane čokoladne kobasice od kolačića sa kondenzovanim mlijekom ukućanima ili gostima, potrebno ju je pažljivo isjeći i za dekoraciju posuti šećerom u prahu.

Dječija čokoladna kobasica

Konditorska kobasica sa kondenzovanim mlekom pripremala se ne samo u Sovjetska vremena kada je većinu proizvoda bilo veoma teško nabaviti. A kako bi nekako ugodili svojoj djeci, roditelji su smislili ovu ne sasvim običnu poslasticu. I danas ga mnogi kuvaju neverovatno jelo po receptu za čokoladnu kobasicu od keksa i kondenzovanog mlijeka. Kremasta slatkoća podsjeća na ukus djetinjstva, koji je bolno poznat svakoj odrasloj osobi, a moderna djeca oduševljena su neopisivim.

Sastav proizvoda

Recept za slatku kobasicu od keksa i kakaa, kao i sa dodatkom kondenzovanog mlijeka, poznat je svakoj domaćici. Za pripremu ukusnog, morate unaprijed pripremiti sljedeće komponente:

bilo koji slatki izgled keksići - 200 g;
kondenzovano mleko - 120 g;
puter - 100 g;
orasi- 50 g;
kakao - 4 kašike;
šećer u prahu - 2 supene kašike.

Priprema poslastice trajat će ne više od pola sata, a zadovoljstvo koje će donijeti natjerat će vas da mentalno uronite u daleku bezbrižnu prošlost.

Kuvanje korak po korak

Slatka kobasica sa kolačićima i kondenzovanim mlekom priprema se prilično jednostavno. Čak i najneiskusnija domaćica će savladati ovo jelo. Glavna stvar je da to uradite kako treba sledeći algoritam akcije:

Kolačiće dobro samljeti. To možete učiniti na bilo koji prikladan način. Najbolje je da su komadi različitih oblika i veličina. Zahvaljujući tome, slatkoća u kontekstu će izgledati mnogo privlačnije i ukusnije.
Zatim možete raditi orahe. Režu se oštrim nožem na komade različitih oblika i veličina.
Sipajte seckane orahe u činiju sa kolačićima.
Uzmite posebnu zdjelu i u njoj pomiješajte prethodno prosijan kakao sa kondenzovanim mlijekom. Zatim dodajte puter u kompoziciju. Trebalo bi da se malo odmrzne, ali ne i otopi.
Slijedi vrlo važan proces koji će u potpunosti utjecati na konačni rezultat. Svi sastojci se moraju dobro izmiješati. To se radi dok se ne dobije homogena čokoladna masa.

Na kuhinjskom stolu potrebno je položiti foliju ili prozirnu foliju. Povrh toga, gotova kompozicija je položena u ravnomjernom sloju. Tada možete početi formirati buduću čokoladnu kobasicu. Da slatkost bude ukusnija izgled, bolje je da njegove strane budu zaobljene.

Nakon što je sve spremno, posudu možete staviti u frižider preko noći. Ako želite da probate ukusno što je pre moguće, onda minimalno vrijeme izlaganje na hladnom je oko 3 sata.

Da bi čokoladna kobasica izgledala još ukusnije, prije serviranja potrebno je skinuti prozirnu foliju ili pergament, izrezati na ravne krugove i po vrhu posuti šećerom u prahu.

Kako kuhati čokoladnu kobasicu sa kondenzovanim mlijekom i čokoladnicom

Recept za slastičarsku kobasicu od keksa i kondenzovanog mleka, kao i sa dodatkom prave čokolade, veoma je jednostavan za pripremu. Čokoladna kobasica pripremljena po ovom receptu će se svidjeti ne samo djeci, već i svim odraslima. Svaka osoba može dodati svoje omiljene poslastice u sastav, na primjer, orašaste plodove ili kandirano voće, kako bi jelo bilo još ukusnije.

Trebaće nam

Recept za čokoladnu kobasicu od kondenzovanog mleka i kolačića zahteva sledeće sastojke:

400-500 g bilo kakvog slatkog peciva;
čokolada - 1 pločica;
kondenzovano mleko - 1 konzerva.

Za recept za slatku kobasicu od keksa sa kondenzovanim mlekom i čokoladom možete koristiti šećer u prahu kao dekoracija.

Kuvanje u fazama

Čokoladne kobasice sa kondenzovanim mlekom i kolačići svaki put ispadaju drugačije. Da biste ih stvorili, glavna stvar je uključiti svu fantaziju. Stoga je proces kuhanja toliko popularan kod djece.

Prije nego što počnete kuhati, morate uzeti u obzir nekoliko stvari. korisni savjeti. To uključuje:

Kolačići se mogu uzimati bilo kojeg ukusa. Najvažnije je da bude slatko i da se dobro izmrvljuje.
Ako uzmete tamni razredčokolade, onda kada se pomeša sa mlekom, dobijate delikatan mlečni ukus.
Za poslasticu koja je namijenjena samo djeci možete koristiti bijelu čokoladu. Ova sorta odrasli to ne vole uvijek, ali mali sladokusci su potpuno oduševljeni njime.

Kada su svi sastojci spremni, možete započeti proces pravljenja čokoladnih kobasica. Uključuje sljedeće korake:

Sameljite kekse u posebnoj posudi. Najbolje je kada komadi imaju različite oblike i veličine.
Štanglica odabrane vrste čokolade otopi se u pripremljenom vodenom kupatilu.
U čokoladnu masu sipajte kondenzovano mleko.
Nakon što su svi sastojci pomešani, formiranje homogena masa, može se dodati u jetru, usitnjena u krupne i sitne mrvice.
Sve dobro izmiksamo.

Na stol pripremimo prozirnu foliju i na nju pošaljemo gotovu čokoladnu masu. Zatim prelazimo na formiranje kobasica. Da bi dobro funkcionirali, sastav se može umotati u nekoliko slojeva filma, folije ili pergamenta. Nakon toga, gotovo gotovo jelo treba zamrznuti. Najbolje ga je držati u frižideru oko 5-7 sati. Nakon tog vremena, kobasica je potpuno spremna za upotrebu.

Recept za pravljenje čokoladne kobasice od kolačića i kondenzovanog mlijeka sadrži nekoliko trikova. Poznavajući ih, svaka domaćica moći će iznenaditi svoje ukućane i goste najnježnijom slatkoćom. Savjeti koji ovu poslasticu čine jako dobrom uključuju:

Kada su kolačići odabrani da budu previše suvi, u recept se može dodati više tečnih sastojaka, poput mlijeka ili kondenzovanog mlijeka. Ako su već u potpunosti iskorišteni, a sastav je još uvijek suh, tada je dopušteno koristiti uobičajeno prokuvane vode u maloj količini.
Šećer u prahu, kandirano voće i orašasti plodovi mogu se koristiti kao dekoracija za desert.
Kobasice od keksa sa kondenzovanim mlekom mogu se napraviti uz dodatak slatkih krekera, vafla ili čak korača. Glavna stvar je pažljivo samljeti odabrani proizvod.
Tu je Različiti putevi napravite mrvice od kolačića. Jedna od najlakših i najbržih je oklagija. Da biste to učinili, proizvod se mora staviti u vrećicu, ravnomjerno raspoređenu unutra i nježno, ali uz napor, nekoliko puta otkotrljati oklagijom.

Čokoladna kobasica sa kondenzovanim mlijekom omiljena je vrsta slatkiša među odraslima i djecom. Sadrži jednostavan set proizvoda i nije potrebno pečenje, kao većina deserta.

Koji sovjetski školarac nije probao čokoladnu kobasicu? Poslastica od mrvica keksa, kondenzovanog mlijeka i putera je možda najpopularniji desert u SSSR-u. Na teritoriji čitavog postsovjetskog prostora, i danas hostese često prave ovo slatko. Tako će recept iz djetinjstva živjeti još dugo. Zašto danas ovo ne skuhamo nesmetano i nepretenciozno kulinarski užitak doslovno iz "ničega"? Cijela porodica će biti srećna! Uz čaj ili kafu, čokoladna kobasica se rasprsne u tren oka.

Vrijeme kuhanja -10 minuta.

Broj porcija je 3.

Sastojci

Da biste pripremili ukusnu čokoladnu kobasicu po starom receptu koji je sačuvan još iz vremena SSSR-a, kada su hostese tražile najjednostavnije i najpristupačnije opcije za izradu domaćih slatkiša, trebat će vam sljedeće komponente:

keksi - 500 g;
puter - 200 g;
kondenzirano mlijeko - 1 konzerva (odnosno 380 g);
kakao prah - 5 kašika

Napomenu! Da pripremim ovo popularan desert možete koristiti najjeftinije i najjednostavnije kolačiće. Savršeno rješenje- Godišnjica.

Kako napraviti čokoladnu kobasicu od keksa sa kondenzovanim mlijekom

Mnoge moderne hostese, koje veoma cijene svoje slobodno vrijeme, odbijaju kuhati tako popularno i nevjerovatno ukusan desert. Zapravo, čokoladna kobasica, koja se bazira na mješavini keksa i kondenzovanog mlijeka, se nevjerovatno brzo i lako pravi. Ovde nema gužve. Pokusajmo!

Narežite kolačiće na male komadiće. Možete ga jednostavno slomiti rukama.

Omekšali puter (ne morate ga posebno zagrijavati, samo izvadite proizvod iz frižidera i ostavite na stolu oko sat vremena prije kuhanja) pomiješan sa kondenzovanim mlijekom. Slatkoća se ne mora kuvati. Potrebno je najobičnije kondenzovano mleko. U ovu smjesu dodajte kakao prah. Sve dobro izmiješajte da masa postane homogena i podsjeća na kremu.

U slatku čokoladnu masu pošaljite mrvice kolačića. Još jednom, sve dobro izmijesite (u ovoj fazi možda će vam biti zgodnije da smjesu promiješate direktno rukama). Na radnu površinu rasporedite prozirnu foliju. Preko toga premažite čokoladu. Proizvod čvrsto umotajte u prozirnu foliju. Rubovi moraju biti čvrsto pričvršćeni. Dajte radnom komadu oblik pravog rolata kobasica.

Napomenu! Usput, originalni recept za "mljeveno meso" za čokoladnu kobasicu može se razrijediti drugim proizvodima. U sovjetsko vrijeme hostese su kompoziciji često dodavale sjeckane orahe. Možete koristiti kikiriki, orahe i lješnjake. Biće ukusno i ako marmeladu sitno iseckate i dodate u ovu slatku smesu.

Slatkiš poslati na 2-3 sata u zamrzivač. Ostaje samo ukloniti prozirnu foliju i narezati poslasticu na kriške. Uz čaj ili kafu, ovaj desert odleti odmah. Ali nemojte se previše zanositi. U čokoladnoj kobasici od keksa i kondenzovanog mleka, velika količina kalorija.

Sretan čaj!

Kobasica od kolačića je čokoladni kulinarski hit sovjetskog vremena, kada je veliki dio proizvoda većini bio jednostavno nedostupan, a od kuharice. U to vrijeme izmišljena su mnoga iznenađujuće ukusna jela koja se lako pripremaju, uključujući slatkiše. Čokoladna kobasica je samo jedna od njih. Može se pripremiti i od mlijeka u kombinaciji sa šećerom i sa kondenzovanim mlijekom. Prva opcija je malo problematičnija, ali on se smatra klasikom. Okus takve kobasice je više "sovjetski". Drugi recept, gdje se kobasica priprema od keksa sa kondenzovanim mlijekom, još je jednostavniji i brži. Kombinacija mlijeka i šećera ovdje je zamijenjena konzervom kondenzovanog mlijeka. Plus, zbog činjenice da je kondenzovano mlijeko još uvijek masnije od punomasno mlijeko, količina putera u receptu je prepolovljena (u odnosu na mliječnu verziju). U isto vrijeme, čokoladna kobasica je nježnija, a osim čokoladnog oraha, ima i lagani okus i aromu kondenzovanog mlijeka.

Poslastica ispada neverovatno ukusna! Takvi recepti s vrlo skromnim skupom proizvoda i ukusnim rezultatom uvijek će biti traženi i relevantni. Stoga, probajte, uživajte u okusu djetinjstva i svakako zadržite recept za kolačiće s kobasicama sa kondenziranim mlijekom - vjerujte mi, dobro će vam doći više puta!

Taste Info Deserti bez pečenja

Sastojci

šećerni kolačići - 400 g;
kondenzovano mleko - 1 b.;
kakao prah - 4 kašike. l. sa toboganom;
puter (od 72%) - 100 g;
orasi (bilo koji) - 100 g.

Kako napraviti slatku kremastu kobasicu od keksa sa kondenzovanim mlekom

Prvo pripremimo orahe. Bilo koji orašasti plod će izgledati sjajno u čokoladnoj kobasici, ali češće se i dalje pravi s orasima. Kako bi orašasti plodovi deliciji dali maksimum okusa i arome, vrlo je poželjno da ih prethodno zagrijete. Da biste to učinili, sameljite orahe u mrvice i zagrijte ih u suhom tiganju oko 10 minuta, neprestano miješajući da ne zagore. Veličina mrvica orašastih plodova je po nahođenju kuhara. Možete ih samljeti blenderom gotovo do stanja paste. Ili samo malo gnječite - tako da se na rezu gotove kobasice jasno vide mrlje od orašastih plodova.

Sa kolačićima je ista situacija - sameljite ih sitno/krupno koliko želite. Sa finim mrvicama, struktura kobasice će se pokazati homogenijom, s rijetkim, malim mrljama kolačića. Ako meljete krupnije, kolačići će biti uočljiviji. Kolačiće možete samljeti blenderom ili pomoću oklagije ili gurača. U drugom slučaju, prilikom mljevenja, bolje je kolačiće staviti u tijesnu vrećicu - kako se mrvice ne bi raspršile po kuhinji. Prosečna opcija i za orašaste plodove i za kolačiće je da se 2/3 ukupne mase samelje u vrlo sitne mrvice, a ostatak umesite u krupnije komade.

Stavite zdrobljene kolačiće u činiju.

Dodajte mu seckane i pržene orahe.

Sada možete napraviti čokoladnu masu. Da biste to učinili, rastopite puter bez ključanja.

U dublju posudu sipajte sadržaj tegle kondenzovanog mleka.

U kondenzovano mlijeko dodajte kakao i mijesite masu dok ne postane glatka. Da bi se smjesa lakše dovela u željeno stanje, bolje je prosijati kakao prah.

Čokoladna masa bi trebala ispasti prilično gusta, homogena, bez vidljivih dijelova kakaa.

U masu dodajte otopljeni puter i sve dobro izmijesite dok tvar ne postane glatka, sjajna, homogena. Gustoća čokoladne mase zavisi od toga koliko je kondenzovano mleko bilo gusto ili tečno.

Sada u čokoladnu masu postepeno uvodimo sjeckane orahe i kekse. I neka vas ne zavara činjenica da se čokoladna masa čini prilično gusta, upija dosta mrvica orašastih kolačića.

teaser network

Rezultat bi trebala biti ljepljiva i gusta masa. Ako navlažite ruke vodom, masa lako može dobiti bilo koji oblik.

Radnu površinu prekrijemo prozirnom folijom (poželjno je preklopiti u najmanje 2-3 sloja) i mokrim rukama na nju staviti dio čokoladne mase. Iako mu je teško dati oblik kobasice, a nije ni potrebno. Dajte mu oblik pravougaonika. Nije strašno ako ispadne ne baš ujednačeno i uredno.

Umotajte pravougaonik što je moguće čvršće u prozirnu foliju.

Popravljamo ga uvijanjem slobodnih rubova filma, poput omota slatkiša. Što čvršće vežete, to će ispasti urednije. gotova kobasica. Zamotamo ga, zaokružujući neravne ivice.

Formirane kobasice šaljemo u zamrzivač na 30-60 minuta. - vrlo brzo se uhvati, nakon čega ga možete izvaditi. Bolje je ukloniti film s kobasica neposredno prije rezanja i posluživanja.

Bolje je čuvati čokoladnu kobasicu od kolačića prije rezanja u zamrzivač. Nakon uklanjanja filma - na gornjoj polici frižidera.

Čokoladna kobasica napravljena od kolačića sa kondenzovanim mlekom ispada veoma ukusna, prijatnog delikatnog kremastog ukusa. Prijatno!

Slatka biskvitna kobasica sa kondenzovanim mlekom veoma je omiljena kod dece. Sastojci jela su bogati kalcijumom koji je jednostavno neophodan dječjem organizmu. Kobasica je hranljivo jelo i ne oduzima puno vremena za pripremu. Vaša djeca će sigurno znati čije su brižne ruke pripremile ovu poslasticu za njih.

Sa ručno rađenim orasima

Sastojci

Orasi - 55 gr.
Maslac - 110 gr.
Kondenzirano mlijeko - 125 gr.
Kakao - 80 gr.
Šećer u prahu - 35 gr.
Pecivo - 240 gr.

Kuvanje

Razbijte kolačiće velikih komada.
Zdrobite ga u heterogenu mrvicu sa krupnim i male komadiće.
Sipajte orahe u drugu posudu. Narežite veliko.
Dodaj kolačićima.
Prosejte kakao u smesu. Mix.
Namažite mekani puter.
Izlijte skutu. Miksajte dok ne postane glatko.
Stavite masu na prozirnu foliju. Zamotati. Uvaljati u kobasicu.
Stavite u frižider na 15 minuta.
Izvadite iz frižidera. Ponovo zarolajte kobasicu. Ostavite 12 sati na hladnom mestu.
Skini film. Kobasicu uvaljati u šećer u prahu.
Poslužite uz čaj.

Sastojci

Kolačići - 520 g
Šećer - 75 g
Mlijeko - 90 g
Kandirano voće - 55 g
Kakao - 55 g
Maslac - 220 g
Vanilin - 15 g
Orašasti plodovi - 55 g
Kondenzirano mlijeko - 135 g

Kuvanje

Kandirano voće narežite na male komade različitih oblika. Sipajte u činiju.
Polovinu kolačića izlomite na vrlo male komadiće. Drugi dio - na krupnije komade. Dodati kandiranom voću.
Ubacite seckane orahe. Mix.
Sipajte kakao u drugu činiju.
Sipajte mleko u njega.
Dodajte šećer. Mešajte dok se grudvice potpuno ne otope.
Izlijte vaniliju.
Maslac narežite na kriške i stavite u smesu kakao-mleka.
Stavite posudu sa pripremljenom smesom na šporet. Kuvajte masu na laganoj vatri dok se šećer i puter potpuno ne otope.
Gotovom vrućom masom prelijte smjesu keksa sa orasima. Da se dobro promeša.
Dodajte kondenzovano mleko.
Smesu rasporedite na foliju. Umotajte u rolat. Formirajte kobasicu.
Stavite u frižider dok se potpuno ne ohladi.
Pre serviranja masu iseći na komade.

Sastojci

225 gr. kuvano kondenzovano mleko
360 gr. kolačići
210 gr. puter
40 gr. kakao u prahu
30 gr. šećer u prahu

Kuvanje

Ulje sobnoj temperaturi stavite u činiju. Izgnječite ga viljuškom.
Ulijte malo kondenzovanog mleka. Izmiksajte masu.
Kašikom stavite ostatak kondenzovanog mlijeka i mijesite smjesu dok ne postane glatka.
Prosejati kakao kroz sito.
Kolačići narezani na komade. Sipati u pripremljenu smesu. Miješajte hranu.
Slatku masu podeliti na 3 dela.
Položite svaki komad na prozirnu foliju.
Zamotajte, dajući masi oblik vekne. Zavrnite krajeve filma.
Stavite kobasicu od keksa sa kuvanim kondenzovanim mlekom u zamrzivač na 4 sata.
Skinite foliju prije serviranja. Podijelite kobasicu na komade.
Pospite šećerom u prahu.

Sastojci

kolačići za godišnjicu - 360 g
kondenzovano mleko - 250 g
puter - 225 g
kakao - 85 g
bijeli sljez - 130 g

Kuvanje

Izmrvite kekse u činiju.
Stavite ulje u drugu posudu. Rastopiti. Sipajte u kolačiće.
Dodajte kondenzovano mleko. Dobro promiješajte smjesu hrane.
Narendajte orahe. Sipati u masu.
Bijeli sljez narezan na male komadiće. Dodajte u kolačiće sa maslacem.
Izmiješati masu. Kašikom nanesite na vrećicu. Uvaljati u kobasicu.
Ostavite u zamrzivač na 10 sati.
Kobasica od slatkog keksa i mirisnog kondenzovanog mleka je spremna za jelo. Poslužite sa kakaom.

Ako se kobasica ostavi nekoliko sati na hladnom mjestu, postaje gušća.
Prilikom serviranja, kobasica se mora izrezati na porcionirane komade i staviti na jelo u obliku torte.
U mješavinu sastojaka možete dodati orahe ili ih zamijeniti kikirikijem.
Kolačiće je bolje samljeti u mašini za mljevenje mesa.
Za viskoznost mase dodajte sirovo jaje.
Kandirano voće se može sipati u kobasicu.
Maslac je zgodnije gnječiti viljuškom ili umutiti mikserom.
Kolačići se mogu zgnječiti stolicom za ljuljanje.
Maslac ne treba zameniti mekom masom za sendviče, jer kobasica neće imati tako dobar ukus.
Često recept za kobasicu za kolačiće uključuje kremu.

Da bi se puter i šećer potpuno otopili i formirali homogenu masu, potrebno ih je staviti u posudu i staviti na vodeno kupatilo

Za originalnog ukusa u smesu dodati 5 grama belog vina.
Gotova kobasica se može uvaljati kokosove pahuljice kakao ili šećer.
Koristi se za kuvanje pecivo.
U prodavnici možete kupiti otpadne kolačiće - ovo je slomljeni, izmrvljeni ili deformisani kolačići. Takva kupovina je savršena za kobasice, imat će vrlo nisku cijenu.
Kada se ulje zagrije, morate paziti da ne proključa.
Da bi masa imala oblik kobasice, potrebno ju je staviti na film i prstima zarolati naprijed-nazad.
U masu se može dodati i pečeni mak.
Kondenzirano mlijeko, mlijeko i puter bi trebali biti dobra kvaliteta. Prilikom kupovine ovih proizvoda treba obratiti pažnju na njihov rok trajanja.
Postoji recept za slatku mlečnu kobasicu od keksa i kondenzovanog mleka. Mliječni proizvodi su uključeni u njegov sastav, kakao se u ovom slučaju ne koristi.
Zgodno je formirati kobasicu prozirnu foliju i foliju.
Ako vaše dijete ne može jesti puno slatkiša, u posudu ne treba bacati šećer i veliku količinu kondenzovanog mlijeka.

AT gotova masa možete dodati sitno iseckanu marmeladu. Rez kobasice će imati magičan i ukusan izgled.

Kobasicu možete poslužiti uz čaj, kakao, kompot, kafu, jogurt i kefir.
Jelo se može poslužiti za doručak, popodnevni čaj, večeru.
Za dečije praznike priprema se kobasica od kondenzovanog mleka. Glavna stvar je da proizvodi koji se koriste za pripremu jela budu svježi i kvalitetni.
U recept za kobasice morate dodati veliku količinu sušenog voća.
U masu se dodaju kikiriki, lješnjaci, bademi i orasi.
Ne kupujte najjeftinije kolačiće. Bolje je uzeti proizvod prosječne cjenovne kategorije.