Paprike punjene skutom. Pečene paprike punjene svježim sirom

Ljeti ne želite kuhati ništa komplikovano, a tome doprinosi i atmosfera. okolo puno sveže povrće, zelje, voće, a čini se da možete jesti samo grickalice, po mogućnosti hladne. A čak i ako planirate ići na ćevape, ipak želite glavnom mesnom jelu dodati nešto povrtnog, laganog i ukusnog. Najbolji izbor- paprika, punjena svježim sirom sa zelenilom. Ako idete na piknik, sve sastojke možete pripremiti unaprijed, a konačnu verziju zalogaja sastaviti na licu mjesta. Takođe, ovo predjelo je pogodno za one koji vole zdravo i zdravo dijetalna hrana.

Za pripremu bibera sa svježim sirom i začinskim biljem potrebno nam je:

• Velike paprike - 2 kom.
• Svježi sir (bilo koje masnoće) - 200 g.
• Maslac - 20 g (može se zamijeniti nemasnom kiselom pavlakom).
• Sol, biber, paprika - po ukusu
• Svježe začinsko bilje - 1 hrpa
• orasi, paradajz, kuhano jaje, senf, beli luk, masline - po želji.

Način kuhanja:

Za posluživanje grickalica, paprike se mogu pripremiti na nekoliko načina: odrezati "poklopac" zajedno sa peteljkom; rezati zajedno sa stabljikom; iseći na četvrtine. U svakom slučaju, plodove treba dobro očistiti od sjemenki i pulpe i dobro isprati vodom.

Ako se odlučite za prvu metodu, potrebno je da "čaše" vrlo čvrsto napunite filom, a zatim ih stavite u frižider na 20-30 minuta. Nakon što se predjelo ohladi, oštrim nožem pažljivo izrežite na kolutiće i poslužite u porcijama.

U drugom i trećem slučaju, punjene polovice ili četvrtine, možete ih ukrasiti zelenim listovima, tanko narezanim maslinama ili polovicama cherry paradajza.

Da bi predjelo izgledalo elegantnije, možete uzeti paprike različitih boja - crvene, žute, zelene. Trebali biste odabrati mesnate plodove ne baš velike veličine. Prilikom odabira svježeg sira obratite pažnju na masnoću - što je manji postotak masnoće, to će fil biti suvlji, možda ćete morati dodati malo kisele pavlake da se fil ne bi raspao u biberu. Maslac se mora prethodno izvaditi da bude topao do pripreme nadjeva, inače se neće „raspršiti“. Maslac možete zamijeniti istom količinom maslinovog ulja.

Kako biste diverzificirali okus punjenih paprika svježim sirom i začinskim biljem, fil možete podijeliti na nekoliko dijelova i dodati u svaki dodatni sastojci. To mogu biti seckani orasi, sitno iseckani paradajz, rendano kuvano jaje, senf, beli luk...šta god vam padne na pamet, ne ograničavajte maštu i probajte nekoliko varijanti ovog divnog zalogaja. Na primjer, paprike punjene skutom od bijelog luka odlično se slažu za bilo koje glavno jelo od mesa ili peradi.

U rerni

I paprike sa svježim sirom možete ispeći u rerni i dobićete prilog mesu, ali možete ga jesti i kao samostalno jelo. Za kuvanje uzmite povrće narezano na četvrtine. Svježi sir, pomiješati sa jednim jajetom, dodati seckani beli luk, rendani sir, začinsko bilje, par kašika puter i promešati smesu. Zatim napunite paprike, prelijte maslinovim uljem i stavite peći 20-30 minuta na temperaturu od 180-200 stepeni. Pečen prije dolaska zlatno-smeđa. Poslužite jelo nakon što se ohladi. Prijatno!

Recept punjene paprike sa skutom

Punjene paprike sa skutom spremaju se po istom receptu, samo što skutu treba zamijeniti skutom. Skuta ima delikatan i slan okus - to treba uzeti u obzir pri određivanju količine soli u punjenju. Da biste dobili glatkiju teksturu, možete umiješati istu količinu svježeg sira i skuta- dobijete papriku punjenu sirom i svježim sirom. Takve neobična užina Definitivno će iznenaditi vas i vaše najmilije!

Predjelo je prva komponenta početka obroka. Stoga, kako biste bili sigurni da ste pogodili cilj sa početnim jelom, morate odabrati ukusan obrok. A upravo takvo jelo mogu biti pečene paprike punjene svježim sirom.
Sadržaj recepta:

Punjene paprike su jedna od mojih omiljenih namirnica. Međutim, kada izgovaraju ovu frazu, mnogi odmah imaju na umu tradicionalno toplo drugo jelo. Budući da se paprike najčešće pune pirinčem sa mesom, ređe povrćem ili pečurkama. Ali, danas, za ljubitelje toplih zalogaja, nudim više opcija dijete, pecite paprike u pećnici, uzimajući kao saveznike svježi sir i sjeckano zelje. Samo 10-15 minuta i ukusno jelo spreman za posluživanje. Predjelo se priprema od potpuno dostupnih, a što je najvažnije, većini omiljenih proizvoda koji ne zahtijevaju posebne kulinarske trikove u pripremi.

Sigurno mnogi ljudi ne mogu ni zamisliti kombinaciju svježeg sira s povrćem. Budući da se svježi sir uglavnom povezuje sa jelom za doručak svježe voće ili džem, i povrće, naravno, uz salatu. Ali mliječni proizvodi u društvu povrća i začinskog bilja pretvaraju se u pravu praznično jelo. Osim toga, takav međuobrok je niskokaloričan i vrlo zdrav. Sadrži puno vlakana, kalcijuma, vitamina, antioksidansa i minerala.

• Sadržaj kalorija na 100 g - 76 kcal.
• Porcije - 2
• Vrijeme kuhanja - 20 minuta

Sastojci:

• Slatka paprika - 1 kom. (bilo koja boja)
• Skuta - 200 g
• tvrdi sir- 50 g
• zelje kopra - mala hrpa
• Mlevena paprika - 1/3 kašičice
• Sol - 1/5 kašičice ili po ukusu
• Crna mljeveni biber- na vrhu noža

Priprema pečenih paprika punjenih svježim sirom

Savjetujem vam da za ovo jelo uzmete upravo slatko voće s debelim mesnatim zidovima, jer će oni tankih stijenki lošije zadržati oblik.

Priprema pečenih paprika sa svježim sirom i maslinama korak po korak:

1. Paprike dobro isperite, a zatim s pregradama uklonite peteljku i sjemenke. Pažljivo rezati da ne oštetite zidove samog povrća, inače će fil iscuriti.
2. Zatim sitno nasjeckajte masline, kao i paradajz i bijeli luk.
3. Tome dodajte sitno seckani kopar.
4. Pomiješajte sir sa svježim sirom i dodajte u fil.
5. Zatim stavite nadjev u paprike. Može se čvrsto zabiti, ali pažljivo kako ne bi oštetili zidove povrća.
6. Paprike stavite u kalup, ali prvo na dno nalijte malo vode.
7. Sol i papar punjeno povrće a zatim pokapajte maslinovim uljem.
8. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite paprike 20 minuta.
9. Poslužite na stolu u tandemu sa malom količinom kisele pavlake.

Paprike pečene sa svježim sirom, jajetom i sirom

U ovom receptu nema lukavih sastojaka, pa se nadamo da će se svidjeti mnogim domaćicama. Osim toga, paprike ćemo rezati po dužini, stvarajući čamce.

Sastojci:

• bugarski Paprika- 2 kom.
• Svježi sir (bilo koje masnoće) - 200 g
• Pileće jaje - 1 kom.
• Tvrdi sir - 80 g
• Svježe začinsko bilje - mala gomila
• Sol - po ukusu
• Biljno ulje - malo za podmazivanje kalupa

1. Paprike operite i očistite od sjemenki. Uzmite mesnato povrće, jače je i ukusnije. Ne uklanjajte stabljiku.
2. Svaku papriku prerežite po dužini i tako je podijelite na dva čamca. Pokušajte da ne oštetite stabljiku, potrebna nam je kako punjenje ne bi pobjeglo.
3. Izbrišite unutrašnjost paprike papirnim ubrusom da uklonite višak tečnosti iz nje.
4. Sada u zdjeli sjedinite jaje sa svježim sirom i malo posolite.
5. Zatim uzmite krupno rende i na nju naribajte sir.
6. Zatim u sir dodajte sitno seckano zelje. Odaberite ga po svom ukusu. Možete uzeti mješavinu različitih zelenila, ili možete odabrati jednu stvar. Na primjer, to može biti kopar.
7. Dalje, mali dio rendani sir izdvojiti u posebnu posudu, a ostatak staviti u fil od svježeg sira i jaja.
8. Sada sve dobro promiješajte.
9. Zatim stavite nadjev u paprike.
10. Zagrijte rernu na 200 stepeni, a zatim pošaljite paprike u podmazani oblik.
11. Pecite jelo 15 minuta. Zatim izvadite paprike i pospite prethodno ostavljenim sirom.
12. Sada ponovo pošaljite svoje jelo da se peče 5 minuta.
13. Poslužite ljute papričice na stolu, ukrasite ih zelenim povrćem i začinskim biljem.

Paprike pečene sa svježim sirom, bijelim lukom i bosiljkom

Sastojci:

• Raznobojna mesnata paprika - 2 kom.
• Svježi sir - 200 g (bilo koje masnoće)
• Krem sir - 200 g
• Listovi bosiljka - 1 šaka
• Zeleni kopar - po ukusu
• Beli luk - 1 češanj
• Sol - po ukusu

1. Paprike operite, stavite na pleh i pošaljite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
2. Pecite povrće nekoliko minuta dok se površina ne zaprži.
3. Izvadite paprike iz rerne i odmah ih dobro prekrijte folijom.
4. Nakon što se povrće ohladi, uklonite foliju.
5. Paprikama uklonite kožicu i sjemenke. Uklonite i stabljiku.
6. Sada povrće narežite po dužini na trećine.
7. Sir naribajte na sitno rende i pomiješajte ga sa svježim sirom.
8. Sitno nasjeckajte bosiljak i kopar. Poslati u smjesu skute.
9. Beli luk propasirati ili sitno iseckati, a zatim dodati u fil od skute za paprike.
10. Posolite smjesu i sve dobro izmiješajte.
11. Na svaki dio paprike staviti malo nadjeva i umotati u rolnice. Sada je jelo spremno!
12. Prilikom posluživanja svoje remek-djelo možete ukrasiti grančicama zelenila.

Paprike pečene sa svježim sirom i plavim sirom

Sastojci:

• Velika slatka crvena paprika - 1 kom.
• Paradajz - 2 kom.
• Skuta - 150 g
• Plavi sir - 50 g
• Masline - 7 kom.
• Beli luk - 2 čena
• Svježi timijan - 2 grančice
• Maslinovo ulje - 2 kašike.
• Crni mljeveni biber - 1 prstohvat
• Morska so - 1 prstohvat

1. Papriku dobro operite, a zatim joj uklonite sjemenke i pregrade.
2. Zatim paprike prepolovite po dužini. Pažljivo izrežite kako bi stabljika ostala na paprici. Ona neće dozvoliti da vaš nadjev iscuri iz paprike.
3. Paradajz oprati i iseći na sitne kockice. Bolje je potpuno ukloniti jezgru sa sjemenkama rajčice kako ne bi dala dodatni sok.
4. Pomiješajte svježi sir sa paradajzom u posebnoj posudi.
5. Zatim narežite masline male komadiće i takođe poslati na skutu.
6. Zatim oljuštite beli luk i takođe ga sitno iseckajte. Pošaljite ga u poseban duboki tanjir ili veliku šolju.
7. Zatim posolite i pobiberite beli luk. Istucite ove sastojke sitnim drobljenjem ili tučkom dok iz belog luka ne iscuri sok.
8. Sipajte u mešavinu belog luka maslinovo ulje i sve izmešati.
9. Zatim u istu smjesu dodajte sitno sjeckani timijan.
10. Zatim u jednoj posudi pomiješajte smjesu skute sa bijelim lukom. Dobro promešati.
11. Trljajte dalje krupno rende plavi sir i podelite ga na dva dela.
12. Zatim nastavite sa punjenjem paprika. U svaku prvo stavite malo fila, filujte otprilike do pola.
13. Odozgo pospite sirom i dodajte još preliva svakoj paprici.
14. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
15. Podmažite kalup ili pleh biljno ulje i složiti paprike jednu uz drugu.
16. Pošaljite povrće da se peče 20 minuta.
17. Kad paprike budu iz rerne, pospite ih preostalim plavim sirom.
18. Pečene paprike sa svježim sirom na stolu poslužite vruće. Prijatno!

Pečene paprike sa svježim sirom i kukuruzom

Sastojci:

• Slatka paprika - 8 kom.
• Skuta - 150 g
• Konzervirani kukuruz - 100 g
• Jaja - 2 kom.
• Kuvana arborio riža - 2 žlice.
• Sol - po ukusu
• Crni mljeveni biber - po ukusu
• Maslinovo ulje - 2 kašike.

1. Paprike operite i uklonite vrh. Izvadite sjemenke.
2. Posolite unutrašnjost paprike.
3. U zagrejanom tiganju, podmazanom biljnim uljem, pržite kuvani pirinač. Pržite ne više od 5 minuta.
4. Zatim malo pobiberite i po potrebi posolite pirinač.
5. Zatim pomiješajte svježi sir i pirinač u činiji.
6. Ovome dodajte kukuruz i jaja. Sve dobro promešati.
7. Smesom napunite paprike.
8. Zagrijte rernu na 180 stepeni.
9. Podmažite formu maslinovim uljem i sipajte malo vode na dno. To je neophodno kako bi jelo dobilo više sočnosti.
10. Stavite paprike u kalup.
11. Pecite paprike 25 minuta.
12. Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem.

Kako servirati pečene paprike?

Takvo jelo može biti potpuna zamjena za večeru, jer sadrži puno proteina. On nam, zauzvrat, pomaže da izgubimo težinu u snu, što je čudno. Zato jedite uglavnom proteinske obroke.

Za ručak možete skuhati paprike punjene svježim sirom. Posebno je zgodno ponijeti takvo jelo sa sobom na posao. Umjesto da grickate čaj uz sendviče ili pite, počastite se paprikama pečenim u pećnici punjenim svježim sirom.

Ako ste na dijeti, onda u ovom slučaju možete jesti takvo jelo. Kalorični sadržaj paprika pečenih sa svježim sirom je mali, ali su zdravstvene prednosti ogromne. Za one koji gube, najpogodniji je recept koji sadrži bosiljak i bijeli luk.

U vezi dečiji sto, tada nema kontraindikacija. Ako kuhate pečene paprike sa svježim sirom bez nepotrebnih začina i začina, onda će se djeci sigurno svidjeti ovo jelo.

Video recepti za pečene paprike

Ukusno i lepo, zdravo i jeftina užina — punjena paprika svježi sir i zelenilo. Pijaca je puna sočne, šarene, jeseni paprike, i vrijeme je da s njima kuhate razne pripreme za zimu. Ali još je bolje jesti takve paprike svježe, bez termičke obrade, u raznim salate od povrća i grickalice kako bi tijelo dobilo prirodne vitamine.

Odlične su paprike punjene svježim sirom praznični sto pošto je svetao i ukusna užina. I za svakodnevni sto jednostavan je, hranljiv i veoma brza užina. Paprike punjene svježim sirom dobro se čuvaju u frižideru nekoliko dana. Ovu grickalicu možete pripremiti unaprijed i čuvati je u frižideru bez rezanja na kolutiće. A i vrlo je ukusno jelo za doručak, ako izuzmete bijeli luk iz sastojaka, ili ga zamijenite suvim zrnatim.

Compound

• 3 (srednja veličina)
• 2 tbsp
• ¼ kašičice crnog bibera
• 0,5 kašičice soli
• pola veze peršuna ili kopra (možete dodati malo bosiljka)

Kako kuvati punjene paprike

Cherry paradajz se razlikuje od svojih velikih kolega ne samo po maloj veličini bobica. Mnoge sorte trešanja odlikuju se jedinstvenošću slatkog ukusa, koji se veoma razlikuje od klasičnog paradajza. Ko nikada nije probao takav cherry paradajz zatvorenih očiju, možda će odlučiti da kuša nešto neobično Egzotično voće. U ovom članku govorit ću o pet različitih cherry paradajza koji imaju najslađe plodove neobičnih boja.

Počeo sam uzgajati jednogodišnje cvijeće u bašti i na balkonu prije više od 20 godina, ali nikada neću zaboraviti svoju prvu petuniju, koju sam posadio na selu uz stazu. Prošlo je samo nekoliko decenija, ali se pitamo koliko se petunije iz prošlosti razlikuju od današnjih višestranih hibrida! U ovom članku predlažem da pratim povijest transformacije ovog cvijeta iz prostaka u pravu kraljicu jednogodišnjih biljaka, kao i da razmotrimo moderne sorte neobičnih boja.

Salata sa začinjena piletina, pečurke, sir i grožđe - mirisno i zadovoljavajuće. Ovo jelo možete poslužiti kao glavno jelo ako pripremate hladnu večeru. Sir, orasi, majonez su visokokalorične namirnice, u kombinaciji sa pikantnom prženom piletinom i pečurkama, dobijate veoma hranljivu užinu koja osvežava. slatko i kiselo bobice grožđe. Pileći file u ovom receptu je mariniran mešavina začina od mljeveni cimet, kurkuma i čili u prahu. Ako volite hranu sa iskricom, koristite ljuti čili.

Pitanje kako uzgajati zdrave sadnice zabrinjava sve ljetne stanovnike u rano proljeće. Čini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pružiti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj kući, to nije tako lako učiniti. Naravno, svaki iskusni baštovan ima svoj dokazani način uzgoja sadnica. Ali danas ćemo govoriti o relativno novom pomoćniku u ovoj stvari - propagatoru.

Zadatak sobne biljke u kući - ukrasite svoj dom svojim izgledom, stvorite posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni da se redovno brinemo o njima. Njega nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i ovo važno. Potrebno je stvoriti druge uslove: odgovarajuću rasvjetu, vlažnost i temperaturu zraka, izvršiti pravilnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajivače cvijeća, u tome nema ničeg natprirodnog. Ali početnici se često suočavaju s određenim poteškoćama.

Nježni kotleti od pileća prsa sa šampinjonima za kuhanje jednostavno po ovom receptu korak po korak fotografije. Postoji mišljenje da je teško kuhati sočno i mekane ćufte, ovo nije istina! Pileće meso praktički ne sadrži masti, zbog čega je suho. Ali ako dodate na pileći file krema, bijeli hljeb i pečurke sa lukom, ispast će odlično ukusne ćufte koje će se svidjeti i djeci i odraslima. AT sezona gljiva pokušajte da u mljeveno meso dodate šumske gljive.

Prekrasan vrt koji cvjeta tokom cijele sezone nezamisliv je bez trajnica. Ovo cvijeće ne zahtijeva takvu pažnju kao jednogodišnje biljke, otporno je na mraz i samo ponekad treba malo skloništa za zimu. Različite vrste Višegodišnje biljke ne cvjetaju u isto vrijeme, a trajanje njihovog cvjetanja može varirati od jedne sedmice do 1,5-2 mjeseca. U ovom članku predlažemo da se prisjetimo najljepših i nepretencioznih višegodišnjih cvjetova.

Sjeme loše klijavosti je česta pojava Rusko tržište. Normalno, klijavost kupusa treba da bude najmanje 60%. Često na vrećicama sa sjemenom piše da je klijavost skoro 100%, iako je u praksi već dobro ako iz takvog pakovanja izađe najmanje 30% sjemena. Zato je veoma važno odabrati pravog dobavljača. U ovom članku ćemo razmotriti sorte i hibride. bijeli kupus koji je zasluženo dobio ljubav baštovana.

Dobijte iz vrta svježe, ekološki prihvatljive i mirisno povrće svi baštovani teže. Rođaci rado prihvataju obroke domaća kuhinja od njihovog krompira, paradajza i salata. Ali postoji način da se pokaže kulinarske vještine sa još većim efektom. Da biste to učinili, vrijedi pokušati uzgojiti nekoliko mirisnih biljaka koje će vašim jelima dati nove okuse i arome. Koje se zelenilo u vrtu može smatrati najboljim sa stanovišta kulinarskog stručnjaka?

Salata od rotkvice sa jajetom i majonezom, koju sam pravila od kineske rotkvice. Ovu rotkvicu u našim prodavnicama često nazivaju Loba rotkvica. Izvana je povrće prekriveno svijetlozelenom korom, a na rezu se pokazalo da je ružičasto meso koje izgleda egzotično. Odlučeno je da se pri kuvanju fokusira na miris i ukus povrća, i napravi tradicionalna salata. Ispalo je jako ukusno, nismo uhvatili nijednu "orasu" notu, ali je bilo lijepo jesti zimi svjetlo proljeće zelena salata.

Graciozno savršenstvo blistavih bijelih cvjetova na visokim stabljikama i ogromnih sjajnih tamnih listova euharisa daju mu izgled klasične zvijezde. U sobnoj kulturi, ovo je jedna od najpoznatijih sijalica. Malo je biljaka koje izazivaju toliko kontroverzi. Kod nekih euharii cvjetaju i uživaju potpuno bez napora, u drugima dugi niz godina ne puštaju više od dva lista i djeluju zakržljalo. Amazonski ljiljan je vrlo teško klasificirati kao nepretenciozne biljke.

Popečke-pica na kefiru - ukusne palačinke sa pečurkama, maslinama i mortadelom, koje se lako pripremaju za manje od pola sata. Nemate uvijek vremena za kuhanje testo sa kvascem i upalite rernu, a ponekad poželite da pojedete parče pice bez napuštanja kuće. Da ne biste otišli u najbližu piceriju, mudre domaćice smislio ovaj recept. Popečke kao pica - odlicna ideja za brza večera ili doručak. Kao fil koristimo kobasicu, sir, masline, paradajz, pečurke.

Uzgoj povrća kod kuće sasvim je izvodljiv zadatak. Glavna stvar je želja i malo strpljenja. Većina zelenila i povrća može se uspješno uzgajati na urbanom balkonu ili kuhinjskom prozoru. Ovdje postoje prednosti u odnosu na odrastanje otvoreno polje: u takvim uslovima vaše biljke su zaštićene od niskih temperatura, mnogih bolesti i štetočina. A ako je vaša lođa ili balkon zastakljena i izolirana, tada možete praktično uzgajati povrće tijekom cijele godine

Uzgajamo mnoge povrtarske i cvjetne kulture u presadnicama, što nam omogućava da dobijemo raniju žetvu. Ali stvaraj idealnim uslovima vrlo teško: nedostatak sunčeve svjetlosti za biljke, suh zrak, propuh, neblagovremeno zalijevanje, tlo i sjeme mogu u početku sadržavati patogene mikroorganizme. Ovi i drugi razlozi često dovode do iscrpljivanja, a ponekad i uginuća mladih sadnica, jer je najosjetljivija na nepovoljne faktore.