Ovsene palačinke su dijetalne. Dijetalni recept za palačinke od ovsenih pahuljica sa fotografijom

Palačinke su prilično kalorično i masno jelo koje ljudi koji paze na svoju figuru pokušavaju izbjeći. Ljubitelji palačinki više neće morati sebi da uskraćuju ovo zadovoljstvo.

Nudimo recepte za zdrave dijetalne ovsene palačinke koje vam neće pokvariti figuru.

Da, da, ovsena kaša! Čak i ako ne volite zobene pahuljice, svi članovi porodice će se svidjeti ovim palačinkama sa vašim omiljenim dodacima.

Ovsene palačinke imaju mnoge prednosti:

• lako se pripremaju;
• veoma korisno;
• ne šteti figuri;
• dajte energiju za ceo dan.

Recepti za dijetalne ovsene palačinke

Recept #1

Za kuvanje su nam potrebni sljedeći proizvodi:

• zobene pahuljice - 1 kašika;
• mlijeko - 500 ml;
• voda - 500 ml;
• granulirani šećer - 2 kašičice;
• jaje - 1 kom.;
• soli po ukusu.

Koraci kuvanja

1. Sipajte vodu u posude za kuvanje. Treba da bude prokuvan i hladan.

2. U vodu dodajte mlijeko i ovsene pahuljice.

3. Skuvajte tečnu ovsenu kašu.

4. Kad se kaša ohladi, samljeti je viljuškom.

5. U kašu dodajte so, šećer i jaje. Sve dobro izmiksajte blenderom.

6. U zagrejanom tiganju pecite tanke palačinke.

Recept broj 2

• 4 žlice ovsena kaša;
• 3 jaja;
• 3 žlice mlijeko;

Koraci kuvanja

1. Mlinom za kafu samljeti ovsene pahuljice u brašno.

2. Brašno pomešati sa mlekom i dodati jaja. Da bi jelo bilo lakše, tri cijela jajeta možete zamijeniti jednim žumancem i tri bjelanjka.

3. Sve proizvode dobro izmiješati i posoliti po ukusu.

4. Palačinke pečemo u dobro zagrejanom tiganju, najbolje bez ulja.

Recept broj 3

Za pripremu dijetalnih palačinki po ovom receptu trebamo uzeti:

• 200 g ovsenih pahuljica;
• 5 st. l. mlijeko;
• 1 jaje;
• 2 tsp biljno ulje;
• 1 banana.

Koraci kuvanja

1. Mikserom umješajte bananu i pomiješajte je sa ovsenim pahuljicama.

2. Dobijenoj smesi dodati mleko, malo zagrejano, jaje, puter i so na vrhu noža. Sve dobro izmiksamo.

3. U dobro zagrejanom tiganju ispecite palačinke bez ulja.

Recept broj 4

Za pravljenje palačinki potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• jaje - 3 kom.;
• 1 jogurt;
• zobene pahuljice - 1,5 šolje;
• mleko - 200 ml;
• šećer po ukusu;
• mljeveni orasi, čokolada.

Koraci kuvanja

1. Ovsene pahuljice sameljite u blenderu.

2. U dobijenu ovsenu kašu dodajte jaja, mleko sobne temperature, šećer.

Sve sastojke dobro izmješati.

3. U dobro zagrejanom tiganju ispecite palačinku sa malo biljnog ulja.

4. Palačinke po ovom receptu su veoma mekane. Svaku palačinku iznutra namažite jogurtom i zarolajte u tubu.

Prelijte otopljenom čokoladom i pospite orasima.

5. Za one koji prate figuru ne treba koristiti čokoladu, bolje je preliti palačinke jogurtom.

Recept broj 5

Za pripremu ovih palačinki uzimamo:

• 1 šolja ovsenih pahuljica (možete samljeti gotove zobene pahuljice);
• 1 jogurt;
• 100 g šećera u prahu;
• 5 tbsp mlijeko;
• 2 jaja;
• šećer i sol po ukusu;
• svježe bobice.

Koraci kuvanja

1. Mlijeko, zagrijano na sobnu temperaturu, pomiješano sa polovinom jogurta i jajima. Dodajte so i šećer po ukusu.

Kako kuhati palačinke od zobenih pahuljica recept - potpuni opis pripreme, tako da jelo ispadne vrlo ukusno i originalno.

Datum: 2017-06-02 /

Ima li išta bolje od toplih palačinki za doručak? Slažem se, jer ovo je pravi odmor, koji, nažalost, ne može svatko organizirati za sebe. Ovo neobično ukusno jelo je prilično zadovoljavajuće i visokokalorično, pa je mnogima zabranjeno. Nudimo odličan izlaz iz ove situacije - pecite dijetalne palačinke. Ako volite ovo pecivo, kao i većina ljudi na našoj planeti, ali revnosno pratite svoju figuru i pridržavate se principa zdrave prehrane, onda će vam predloženi recepti biti samo dar od Boga.

Ukusne i ukusne ovsene palačinke oduševit će vaše nepce i neće naštetiti vašem struku. Osim niskog kalorijskog sadržaja, odlikuje ih neobičan originalan okus koji ne može ne zadovoljiti. Istina, ne treba misliti da u njima ima kalorija, kao u jabuci, na primjer, one, naravno, jesu, ali u znatno manjim količinama u odnosu na tradicionalne palačinke koje koriste brašno. Pa, jeste li zaintrigirani? Zadovoljstvo nam je ponuditi odličan izbor ovsenih palačinki koje će vas razveseliti i učiniti život blistavim i zanimljivijim.

100 grama ovih palačinki ne sadrži više od 150 kalorija, pa ih ponekad možete počastiti čak i tokom dijete.

• banana - 0,5 kom.
• zobene pahuljice - 200 g
• jabuke - 2 kom.
• obrano mlijeko - 100 ml
• jaje - 1 kom.
• vanilija - 2 prstohvata

Ovsene pahuljice prelijte vrelim mlekom i ostavite da nabubri. Dodati rendane jabuke i bananu, jaje, dobro promešati, začiniti vanilijom. Ostavite testo sa strane 15 minuta.Ovsene palačinke pecite bez ulja u tiganju sa neprijanjajućim slojem. Ukrasite kriškama banane.

Vazdušne palačinke od zobenih pahuljica na kefiru

• zobene pahuljice - 200 g
• voda - 200 ml
• kefir bez masti - 200 ml
• smeđi šećer - po ukusu
• maslinovo ulje - 1 kašika. kašika
• jaja - 2 kom.

Ovsene pahuljice sameljite blenderom, pomešajte sa ostalim sastojcima, umutite pjenjačom dok ne postane glatka. Šećer se ili uopšte ne dodaje, ili je minimalna količina. Palačinke pečemo sa 2 strane u suvom tiganju. Gotove palačinke bolje je namazati malom količinom dobrog prirodnog meda ili džema.

Ovsene palačinke sa ukusom narandže

Narandžasta je odličan način da peciva učinite sjajnijim, ukusnijim, ljepšim i mirisnijim. Isto važi i za palačinke, koje su po ovom receptu jednostavno nevjerovatne.

• zobene pahuljice - 50 g
• mleko - 200 ml
• jaja - 2 kom.
• narandža - 1 kom.
• cimet - 0,5 kašičice. kašike
• prašak za pecivo - 5 g
• biljno ulje - 1 kašika. kašika
• smeđi šećer - 1 kašika. kašika

Ovsene pahuljice dobro sameljite blenderom ili mlinom za kafu. Dobijenu zobenu kašu prelijte toplim mlijekom i ostavite sat vremena. Dodajte cimet, jaja, prašak za pecivo. Tri narandže narendajte, iscedite sok i dodajte u testo za palačinke. Ovdje također sipamo ulje i sipamo šećer, ali ne treba ga zloupotrebljavati, ova količina je sasvim dovoljna za uživanje u okusu i nježnoj aromi citrusa. Palačinke pržimo na uobičajen način do prekrasne zlatno smeđe boje.

Poslužite palačinke sa komadićima voća. Idealne su kriške banane, kivija i mandarina. Takvo jelo će dati more pozitivnih emocija, napuniti pozitivom i vedrinom.

Ovsene palačinke sa sirom

Slano predjelo, obilan i ukusan doručak, jednostavna priprema - to je ono što se može reći o ovom receptu. Posvećeno ljubiteljima sira.

• jaja - 2 kom.
• sir - 50 g
• zobene pahuljice - 2 stol. kašike
• mleko - 5-7 kašika. kašike
• so i paprika - po 3 g
• puter ili maslinovo ulje - 5 g

Mlijeko sa jajima i solju umutite pjenjačom ili viljuškom. Ovsene pahuljice sameljite blenderom do željenog stanja. Napomena, ne obavezno u brašno, možete samo lagano. Palačinkama dodajte papriku. Palačinke pržite na puteru, pa preokrenite i pospite rendanim sirom, umotajte rolatom. Kao sos možete poslužiti jogurt sa seckanim belim lukom, koprom ili cilantrom. Ove palačinke su odlične i tople i hladne.

Ovsene palačinke su ukusne, ukusne, neobične i zdrave. Vrlo zanimljivi recepti savršeno će diverzificirati vaš jelovnik i pomoći da vaša figura bude u redu. Uživajte u izvanrednom ukusu bez štete po zdravlje!

• Palačinke sa jajetom i lukom
• Ovsene palačinke
• Pite sa kiselinom u tiganju
• Palačinke sa kiselinom

TOP 10 recepata za palačinke od ovsene kaše

Ovsene palačinke će koristiti organizmu, uljepšati dijetalni meni i pomoći vam da se pridržavate dijete. Lako se pripremaju i veoma su korisni. Evo 10 odličnih recepata koji se lako pripremaju, a rezultati i ukus su nevjerovatni!

Ove palačinke možete kuhati i od samljevenih i od cijelih pahuljica. Ovsene mekinje su takođe idealne.

Ovsene pahuljice sa svježim sirom

Umutiti proteine ​​i celo jaje u činiji, posoliti. Zgnječiti bezmasni svježi sir, dodajući mlijeko i ovseno brašno (15 g / 10 ml / 15 g). Povežite obje mase. Podmazati pleh sa ubrusom biljnim uljem, zagrijati ga, sipati tijesto. Ispecite palačinku sa obe strane, smanjivši vatru (poklopite). Jedna strana se peče oko 3-5 minuta.

Palačinka od zobenih pahuljica, čiji je recept dat u nastavku, svidjet će se onima koji vole jednostavna rješenja. Potrebna su vam samo 2 jaja i 2 kašike ovsenih pahuljica. Ako želite hrskaviju palačinku, nemojte mljeti pahuljice. Spojite, posolite, ostavite da odstoji. Pržite sa jedne strane, preokrenite. Na jednu polovinu stavite tanku krišku nemasnog bijelog sira, pokrijte drugom polovinom i pričekajte da se sir otopi.

Ovsena kaša sa bananom

Umutiti jaje, dodati so, zamenu za šećer, 30 g mekinja ili mlevenih pahuljica, razblažiti kefirom bez masti, ostaviti da se kuva. Ispecite palačinku. Pripremite fil tako što ćete izmiješati 100 g nemasnog svježeg sira, manju bananu i 1-2 žlice. obrano mlijeko. Na palačinku premažite fil.

A evo još jednog recepta.

Umutiti jedno celo jaje i par belanaca sa prstohvatom soli, dodati šaku ovsenih pahuljica i seckanu bananu. Ispecite palačinku kao i obično.

Ovsena kaša se može pripremiti i bez jaja - ovaj recept je posebno atraktivan za vegetarijance i one koji poste. Stopa žitarica u ovom receptu morat će se povećati na 1,5 žlice. Trebat će vam i ovsene mekinje (55-60 g). Kombinujte ove komponente, dodajte prstohvat sitne soli, razblažite sa 250 ml seruma. Možete zasladiti zamjenom za šećer. Pustite da se masa prokuha da ljuspice malo nabubre. Pržite male palačinke sa obe strane.

Ovsene pahuljice u spori šporet

Oslobodite paradajz od kore, isecite na četvrtine, stavite u posudu blendera. Dodajte jaje, so, začine, seckano bilje i 40 g mekinja ili mlevenih pahuljica. Recikliraj. Uključite režim "Pečenje". Posudu lagano podmazati, sipati u nju testo i pržiti sa obe strane.

Ovaj recept je savršen za dijetu. Umutiti jaje sa prstohvatom soli, dodati 80 ml vode, 40 g žitarica i 15 g ovsenih mekinja. Pustite da prokuha i pržite.

Ovsena kaša sa cimetom

Skuvajte zobene pahuljice od 1 kašike. ovsena kaša. Dodajte cimet (10 g), bilo koji zaslađivač i sol (po ukusu). Skloniti sa vatre, dodati prašak za pecivo (10 g) i dobro promešati. Umutite jaje. Nakon 20 minuta pržite palačinke.

Operite šaku grožđica, poparite, osušite na peškiru. Umutiti bjelanjak sa solju i 10 g šećera. 50 g pahuljica preliti sa 100 ml kefira i ostaviti 15 minuta. Zatim dodajte 5 g praška za pecivo, proteine, grožđice. Ispecite palačinku.

Ovsene pahuljice sa jabukama

1.5 st. herkul preliti toplim mlekom (2 kašike), zasladiti, posoliti, ostaviti 30 minuta. 3 jabuke oguliti, izrendati, staviti u masu od ovsenih pahuljica zajedno sa umućenim jajetom. Dodajte 1 žlicu. ovsena kaša. Ispecite male palačinke.

Zapamtite da su zobene pahuljice mnogo bolje za pravilnu ishranu od proizvoda od vrhunskog pšeničnog brašna. I naravno, takve palačinke možete pripremiti i van dijete i nahraniti porodicu zdravom poslasticom!

Ovsena kaša recept za pravilnu ishranu

Jedite ispravno - jedite palačinke od ovsene kaše

Novopretvoreni zdravi koji jedu spremaju se da zauvek odbace svoje omiljene poslastice u korist zdrave, ali neukusne hrane. Srećom, nema sva zdrava hrana ružnog izgleda i upitnog ukusa.

Ovsyanoblin- zdrava i ukusna alternativa palačinkama od brašna.

Kako jesti palačinke i smršati?

Ako ste u potrazi za vitkom figurom morali da zaboravite na omiljena peciva, postoji način da nadoknadite gubitak. Ovo su ovsene pahuljice. I ukusno, i zdravo, a figura neće patiti.

Ovsene pahuljice su vjerni pomoćnik za one koji gube na težini i pokušava da se riješi celulita. Bogata je vlaknima, ugljenim hidratima i proteinima, ali ne može svako da jede kašu stalno.

Doručak od dosadne ovsene kaše zamijenit će palačinku od nje, koja je ugodnija i izgledom i okusom. Osim toga, recept je toliko jednostavan da je nekoliko minuta dovoljno da dobijete gotovo kulinarsko remek-djelo.

Dijetalne ovsene palačinke danas su vrlo popularne i o njima se naširoko raspravlja na društvenim mrežama. Vrijedi isprobati ovo čudo da vidite kako je lako održavati formu dok jedete ukusnu hranu. Jelo je izdašno, ali ne izaziva osećaj težine. Jedna palačinka je dovoljna za doručak.

Između ostalog, zobene pahuljice tokom mršavljenja će vam omogućiti da izbjegnete smanjenje težine vašeg novčanika, jer je nekoliko sastojaka jela što pristupačnije.

Kako skuhati ovsene palačinke?

Postoji mnogo recepata za pravljenje ovsenih palačinki. Evo nekoliko njih:

• 2 supene kašike ovsenih pahuljica;
• 2 jaja;
• soli biber.

• zagrijati tiganj;
• pomiješati sve sastojke i umutiti;
• sipajte smjesu u suvi tiganj ili nauljen;
• kuhajte na srednjoj vatri pod zatvorenim poklopcem;
• kada se palačinka stavi na jednu stranu (nakon oko 3-5 minuta),
  okrenite i pržite još 3 minute na obrnutoj strani;
• Ovsenu palačinku stavite na tanjir, na jednu polovinu stavite fil i preklopite palačinku na pola.

• 4 jaja;
• 10 kašika zobenih mekinja;
• 50 ml mlijeka.

• umutite jaja u pjenu, ulijte mlijeko, dodajte mekinje i zamijesite tijesto;
• pržiti u suvom tiganju.

• 2 jaja;
• 4 šolje ovsenih pahuljica;
• 4 čaše mlijeka ili vode;
• 2 kašike kukuruznog škroba.

• Pahuljice prelijte mlijekom ili vodom i sačekajte dok se tečnost ne dobije
  će se apsorbirati;
• pomiješati žitarice sa jajima i škrobom,
• kuvati u nauljenom tiganju.

Proizvodi:

• 2 jaja;
• 2 supene kašike fino mlevenih pahuljica;
• 2 kašike pšeničnih mekinja.

Kako efikasno smršati?

Uspio sam isprobati mnogo načina i metoda mršavljenja prije nego što sam našao one koji su zaista djelotvorni i učinkoviti. A evo i najboljih:

1. Prirodni kompleks za mršavljenje. Omogućava brzo sagorevanje viška kilograma, borbu protiv celulita i uklanjanje akni i mitesera. Tada sam saznao da ga koriste i neke domaće zvijezde.
2. Usklađenost sa principima pravilne ishrane. Recenzije i upute o drugim dijetama i sistemima ishrane možete pronaći na stranicama moje web stranice.
3. Aktivan stil života.

Ostale tajne uspješnog mršavljenja možete dobiti besplatno čitajući moje druge materijale na stranici.

• pahuljice i mekinje prelijte kipućom vodom;
• dodati jaja;
• pecite kao i obicno.

Proizvodi:

• 1 jaje;
• protein 1 jajeta;
• 15 g svježeg sira;
• 10 ml mlijeka;
• 15 g ovsenih pahuljica;
• so ili zaslađivač.

• razbiti jaje, dodati proteine, svježi sir i sol ili zaslađivač,
  mix;
• dodajte žitarice i mlijeko;
• pržite 3-5 minuta sa jedne i 3 minuta sa druge strane.

Zbog prisustva svježeg sira, palačinka će ispasti mekša i nježnija.

• 50 g ovsenih pahuljica;
• 1 jaje;
• 60 ml vode;
• 100 g svježeg sira;
• 30 g sušenog voća (suve kajsije ili suve šljive).

• pri prženju treba voditi računa da su zobene pahuljice veće od uobičajenih.

Sušeno voće će palačinku pretvoriti u desert i učiniti je još zdravijom.

• 1,5 šolje ovsenih pahuljica;
• 1 čaša sirutke;
• 2 kašike mekinja;
• soli i zaslađivača.

• blenderom izmiksajte sastojke i ispecite.

Ovsena kaša će ispasti delikatna i tanka. Ovaj recept ne sadrži jaja i mlijeko, što čini ovakvu ovsenu kašu pogodnom za konzumaciju i na postu.

• ovisno o tome da li ćete koristiti cijelu zob ili je samljeti u brašno. dobijaju se različite palačinke (od celih pahuljica - hrskavije);
• umjesto palačinki od iste smjese možete napraviti male palačinke. od kojih će djeca biti oduševljena;
• ako u recept dodate 1-2 kašičice kakao praha i zaslađivač(šećer - za one koji ne broje kalorije), ispada čokoladna zobena kaša;
• ako kuvate ovsene pahuljice bez mleka i sira. suvlji je i hrskaviji;
• kao dodatni sastojci za zobene pahuljice koristite kefir, kiselo vrhnje, soda sa sirćetom;
• drugi slični sastojci mogu se koristiti umjesto zobenih pahuljica ili zobenih mekinja. na primjer, heljdine pahuljice ili pirinčane mekinje, a prehranu napunite heljdinim i rižinim palačinkama.

Samo nedostatak mašte ili nespremnost da se dijetalno jelo napravi previsoko kalorično može ograničiti izbor punjenja za zobene pahuljice. Evo nekoliko odličnih načina za punjenje palačinki od ovsene kaše.

Slatki fil za palačinke

• Džem sa svježim sirom. Ako ovsene pahuljice napunite svježim sirom pomiješanim sa džemom (džemom), to u potpunosti zamjenjuje kolač.
• Banana sa sirom. Neočekivana, ali uspješna kombinacija sastojaka za punjenje zobenih pahuljica. Narezanu bananu pospite rendanim sirom.
• Skutna masa sa bananom.
• Skuta sa jabukom.
• Kikiriki puter sa bananom.
• Sir sa dragunovima.

Recept za slane palačinke

• Sir. Možete staviti jednu polovinu vruće palačinke, a drugu pokriti.
• Piletina sa sirom i šargarepom. Meso, prethodno kuvano, isecite i stavite na palačinku. Na vrh stavite naribanu šargarepu i rendani sir.
• Kobasica sa paradajzom i koprom. Kuhanu kobasicu narežite na male komadiće i stavite na palačinku. Na kobasicu stavite paradajz narezan na kolutiće zajedno sa koprom.
• Mljevena i slatka paprika. Popržite mlevenu junetinu i piletinu i stavite na zobene pahuljice. Papriku narežite na kolutiće i stavite na mleveno meso.
• Povrće. Možete koristiti paradajz, krastavac, avokado ili eksperimentisati sa drugim povrćem.
• Riba sa sirom. U ovsene pahuljice stavite kuvanu ribu i rendani sir. Može se ukrasiti zelenom salatom ili koprom.
• Sir sa zelenom salatom.
• Zelena salata sa povrćem i maslinama.
• Pečurke.

Koliko kalorija ima ovsena kaša?

Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj palačinke od zobenih pahuljica ovisi o receptu.

Ako se palačinka sastoji od 1 jajeta, 1 proteina, 15 gr. svježi sir, 10 ml mlijeka, 15 gr. zobene pahuljice i soli, on ugrožava figuru svega 142 kalorije. Masnoća u takvoj palačinki bit će 6,3 grama. proteini - 12,8 gr. i ugljikohidrati - 7,6 gr.

Poznavajući informacije o kalorijskom sadržaju i nutritivnoj vrijednosti glavnih sastojaka zobenih pahuljica, lako je odrediti koliko će gotovo jelo "teži" i odabrati recept. U 10 grama ovsene kaše, 1 gram, ima samo oko 36 kalorija. proteina, nešto više od pola grama masti i 6 gr. ugljikohidrati.

U 1 jajetu - 85 kalorija, 7 gr. proteina, 6 gr. masti i manje od pola grama ugljikohidrata. Na 5 gr. suncokretovo ulje - skoro 45 kalorija, 5 gr. masti. Da bi zobene pahuljice bile što niskokalorične, moraju se kuvati u suvom tiganju, bez upotrebe ulja, a koristiti recepte sa najmanjim sadržajem žumanjaka.

Također morate uzeti u obzir kalorijski sadržaj i nutritivnu vrijednost punjenja od zobenih pahuljica. Ako ga npr. pospite sa 50 gr. Ruski sir, ovo će jelu dodati čak 180 kalorija, a palačinka sa paradajzom "oteža" samo 19 kalorija.

Dakle, palačinku od brašna zamjenjujemo ovsenim pahuljicama, pretvarajući je na taj način iz visokokaloričnog jela u dijetalno i zdravo, ali ne manje ukusno.

Sada ne moram da brinem o tome da imam višak kilograma!

Ovaj efekat se može postići za samo nekoliko mjeseci, bez dijeta i iscrpljujućih treninga, i što je najvažnije - uz očuvanje efekta! Vrijeme je da promijenite sve. Najbolji kompleks za mršavljenje godine!

Posebno nježne palačinke Palačinke od kreme u rupi

Palačinke (palačinke) sa jabukama Palačinke sa jabukama Palačinke sa sosom od jabuka Palačinke sa jabukama

Palačinke na kefiru “Lushnye” Palačinke na mlijeku Bujne i mekane palačinke na kefiru Bujne palačinke na mlijeku

Palačinke sa mlekom Pahuljaste palačinke sa mlekom Punaste palačinke Palačinke sa mlekom

banana palačinke banana palačinke banana palačinke banana palačinke

Palačinke sa mlekom Fluffy palačinke sa mlekom Palačinke sa mlekom Fluffy palačinke

Ovsene fritule Herkules fritule Ovsene fritule na kefiru Ovsene fritule za decu (sa mlekom)

Palačinke sa jabukama na mlijeku Palačinke na kefiru, sa jabukama Palačinke od jabuka Palačinke sa jabukama

Palačinke (Američke palačinke) Brisol sa kobasicom i sirom Pide sa sirom i jajetom

Sladoled od banane Popečke od banane Pita od banane Pohovane banane

“Smart” cake Palačinke (američke palačinke) Popover buns Mannik

Palačinke od jabuka Pastila od jabuka Mousse od jabuka Vertuta sa jabukama

Sva prava na materijale koji se nalaze na web stranici www.RussianFood.com. zaštićeno u skladu sa važećim zakonom. Za bilo kakvu upotrebu materijala stranice potrebna je hiperveza na www.RussianFood.com.

Administracija sajta ne snosi odgovornost za rezultat primene datih kulinarskih recepata, načine njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinak resursa na koje se postavljaju hiperlinkovi, kao i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na web stranici www.RussianFood.com

Palačinke sa ovsenim pahuljicama: recept korak po korak

Šta vam je potrebno da skuvate lagane dijetalne palačinke? Odgovor je jednostavan - minimalan sastav sastojaka i ne više od 1 sata za pripremu.

Pečenje klasičnih domaćih palačinki bez fila odlično je za one koji ne vole da prekidaju glavni ukus jela notama dodatnih sastojaka. Takve palačinke idealno se kombiniraju s nemasnom kiselom pavlakom (ili vrhnjem), umjereno slatkim umakom, voćnim sirupom i, naravno, prirodnim domaćim džemom.

• Mlijeko - 2 šolje;
• Šećer - 2 kašike. l.;
• Jaje - 2 kom.;
• Ovsene pahuljice (instant) - 1 šolja;
• Prašak za pecivo - ½ kašičice;
• Sol - ¼ kašičice;
• Brašno - 3-4 kašike. l.;
• Biljno ulje - 1 kašika. l.

Kako napraviti ovsene palačinke kod kuće

1. U šerpu sipajte sirovo mleko, stavite na vatru, prokuvajte, sklonite sa šporeta.
2. U vrelu mliječnu masu sipajte čašu ovsenih pahuljica. Ostavite proizvod na sobnoj temperaturi neko vrijeme da se ohladi.
3. Nabrekle ovsene pahuljice sameljite direktno u šerpi sa mlekom pomoću blendera.
4. U dobijenu smesu dodati šećer, prosejano brašno, prašak za pecivo, so, jaja, pa sve umutiti pjenjačom.
5. U tijesto za palačinke ulijte biljno ulje, dobro izmiješajte testnu masu.
6. Zagrijemo tavu, preporučljivo je koristiti tiganj od lijevanog željeza, namijenjen samo za prženje palačinki.
7. Vruće dno namažite svinjskom mašću ili svinjskom mašću da palačinke sa zobenim pahuljicama ne zagore.
8. Tijesto sipajte kutlačom u tepsiju i pecite palačinke na srednjoj vatri pod zatvorenim poklopcem. Pokušajte da ne pržite palačinke previše, inače će izgubiti svoj izvrstan delikatan ukus.
9. Sve pečene palačinke namazati sa malim komadom putera i staviti na hrpu, poželjno je da se pecivo prekrije velikim tanjirom odozgo. Sve to će joj pomoći da zadrži toplinu i vlagu, što znači da palačinke neće biti suhe i hladne.

To je sve - gotove dijetalne palačinke za doručak su spremne, serviramo ih za sto i uživamo u svakom zalogaju.

Palačinke od banane i ovsenih pahuljica

Kuvanje ovsenih palačinki kod kuće

Još jedan recept za ukusna peciva su ovsene pahuljice i palačinke od banane u tiganju. Vrlo je lako pripremiti tako ukusno jelo kod kuće vlastitim rukama.

Posebnost ovog recepta je da za palačinke nećemo koristiti gotovo brašno, već ćemo morati sami napraviti brašno od pahuljica, a zatim ga pomiješati sa pireom od banane. Ova karakteristika je tajna uspjeha ovog recepta.

1. Ovsene pahuljice sameljite u brašno.
2. Oguljene banane pretvorimo u pire (mikserom, viljuškom, mikserom itd.).
3. Umutiti jaje, pomešati ga sa pireom od banane, mlekom, ovsenim brašnom. Sve sastojke dobro umutiti, trebalo bi da dobijemo umereno tečno testo. Ako je prerijetko dodati još malo ovsenog brašna (u ekstremnim slučajevima 2-3 žlice običnog visokokvalitetnog brašna), ako je, naprotiv, pregusto, razrijediti mlijekom (ili malom količinom toplog voda).
4. Zagrijemo tiganj na vatri do prve "maglice", popržimo sol u njoj, a zatim nastavimo sa pečenjem samih palačinki.

Metoda pečenja soli je veoma efikasna u suzbijanju njihovog zagorevanja, pogotovo što naš recept ne podrazumeva prženje u ulju. Dijetalne palačinke pečemo bez ulja.

Ovsene palačinke možete poslužiti sa bilo kojim dijetalnim punjenjem. Nemojte koristiti masnu kiselu pavlaku, kondenzovano mleko, velike količine šećera i druge visokokalorične slatke sastojke.

Prilikom odabira proizvoda za palačinke treba se pridržavati pravila ishrane. Više o pečenju ovsenih palačinki kod kuće u tiganju pročitajte u nastavku.

Tajne uspješnih ovsenih palačinki

1. Za palačinke pokušajte koristiti obrano mlijeko ili sa sadržajem masti ne većim od 3,2%.
2. Ako želite da vam peciva budu što dijetalnija, onda za kuvanje trebate koristiti samo bjelanjke, bez žumanca.
3. Kao punjenje, osim banana, možete koristiti narandže dinstane u tavi sa začinima, komadiće jabuka pečenih u pećnici s medom i cimetom, sirovo bobičasto voće (na primjer, brusnice, maline) sa medom i još mnogo toga. U tijesto možete dodati fil, a možete ga umotati u gotove pečene palačinke.

Klasične ovsene palačinke nisu nimalo bezokusno dijetalno jelo, već vrlo slana poslastica čiji će okus oduševiti i najprave gurmane. Kako brzo i jednostavno ispeći ovsene palačinke - sada sigurno znate. Iskoristite preporuke - i ne dozvolite da vas vaši omiljeni domaći kolači razočaraju.

Recept za bujne mlečne palačinke bez kvasca

O dobrobitima ovsenih pahuljica ne treba puno pričati i pisati, to je dobro poznata činjenica. Ali mnoge majke u isto vrijeme teško uzdišu, jer mladi sinovi i kćeri kategorički odbijaju jesti zdravo jelo bogato vitaminima, mineralima i vlaknima. Rješenje je pronađeno - ovsene palačinke. Mlađoj generaciji će se nesumnjivo svidjeti, a odrasli će biti oduševljeni maminim pronalaskom. U nastavku donosimo izbor ukusnih i zdravih recepata za palačinke.

recept za ovsene pahuljice

Sve više ljudi kreće na put zdravog načina života, to se odnosi i na tjelesni odgoj, i na odbacivanje loših navika, te promjene u prehrani. Za one koji ne mogu odmah odbiti jela od brašna, peciva, nutricionisti savjetuju da se oslone na zobene pahuljice ili palačinke od zobenih pahuljica.

Postoje dva načina kuhanja: skuhati kašu uobičajenom tehnologijom, a zatim, dodavanjem određenih sastojaka, ispeći palačinke. Drugi način je jednostavniji - odmah zamijesite tijesto od zobenih pahuljica.

Sastojci:

• Ovseno brašno - 6 kašika. l. (sa toboganom).
• Mlijeko - 0,5 l.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Biljno ulje - 5 kašika. l.
• Sol.
• Šećer - 1 kašika. l.
• Škrob - 2 žlice. l.

Algoritam akcije:

1. Po tradiciji, jaja treba umutiti sa solju i šećerom dok ne postanu glatka.
2. Zatim u ovu smjesu sipajte mlijeko i miješajte dok se šećer i sol ne otope.
3. Dodajte skrob i zobene pahuljice. Mešajte dok se grudvice ne raziđu.
4. Na kraju dodajte biljno ulje.
5. Bolje je pržiti u teflonskom tiganju. Budući da je u tijesto dodano biljno ulje, teflonski tiganj se ne može dodatno podmazati. Bilo koji drugi tiganj se i dalje preporučuje podmazati biljnim uljem.

Palačinke su prilično tanke, delikatne, ukusne. Služi se sa džemom ili mlijekom, toplom čokoladom ili medom.

Ovsene palačinke sa mlekom - korak po korak foto recept

Palačinke se pripremaju i praznicima i radnim danima. Njihova raznolikost je neverovatna. Na primjer, palačinke sa zobenim pahuljicama razlikuju se ne samo po ukusu, već i po strukturi tijesta. Ispadaju labaviji, pa domaćice često imaju problema s pečenjem. Ali ako se tačno pridržavate recepta, ovaj problem se može izbjeći.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Količina: 4 porcije

Sastojci

• Ovsena kaša: 2 kašike.
• Sol: 6 g
• Mlijeko: 400 ml
• Brašno: 150 g
• Jaja: 3 kom.
• Soda: 6 g
• Šećer: 75 g
• Kipuća voda: 120 ml
• limunova kiselina: 1 g
• suncokretovo ulje:

Upute za kuhanje

Ovsene pahuljice sipajte u blender.



Sameljite ih do zrnastog stanja.



Stavite šećer i jaja u činiju. Umutiti.



U posebnoj posudi pomešajte mlevene ovsene pahuljice sa mlekom i solju.



Ostavite ih da nabubre 40 minuta. Za to vrijeme oni će upiti većinu mlijeka, a masa će postati kao tečna kaša.



Unesite razmućena jaja.



Stir. Dodajte brašno, limunsku kiselinu i sodu.



Ponovo miješajte da dobijete gusto tijesto.



Zakuhajte ga sa kipućom vodom.



Unesite ulje, dobro promiješajte pjenjačom.



Testo neće biti potpuno homogeno, ali bi trebalo da bude.



Tiganj premažite uljem (ili koristite papirni ubrus), zagrijte ga na srednjoj vatri. U sredinu sipajte deo testa. Brzo, mijenjajući položaj tepsije kružnim pokretima ruke, formirajte krug od tijesta. Nakon nekog vremena, površina palačinke će biti prekrivena velikim rupama.



Kada se svo tijesto stegne, a donja strana porumeni, preokrenite palačinku širokom lopaticom.



Dovedite ga da bude gotovo, a zatim ga okrenite na ravnu posudu. Složite ovsene palačinke.



Palačinke su debele, ali veoma mekane i mekane. Kada se presavijaju, kidaju se na naborima, tako da se ne pune. Možete ih poslužiti sa bilo kojim slatkim sosom, kondenzovanim mlekom, medom ili pavlakom.



Dijetalne ovsene palačinke na kefiru

Kako bi ovsene palačinke bile još manje kalorične, domaćice mlijeko zamjenjuju običnim ili nemasnim kefirom. Istina, palačinke u ovom slučaju nisu tanke, već bujne, ali okus, svejedno, ostaje neuporediv.

Sastojci:

• Ovsena kaša - 1,5 kašike.
• Šećer - 2 kašike. l.
• Kefir - 100 ml.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Jabuka - 1 kom.
• Sol.
• Soda je na vrhu noža.
• Limunov sok - ½ kašičice
• Biljno ulje.

Algoritam akcije:

1. Priprema takvih palačinki počinje dan ranije, uveče. Zobenu kašu treba preliti kefirom (prema normi), ostaviti preko noći u frižideru. Do jutra će biti gotova vrsta zobene kaše koja će poslužiti kao osnova za miješenje tijesta.
2. Prema klasičnoj tehnologiji, jaja će se morati istući sa solju i šećerom, dodati u zobene pahuljice i tamo sipati sodu.
3. Svježu jabuku narendajte na krupno rende, poprskajte limunovim sokom da ne potamni. Dodajte masu u testo od ovsenih pahuljica.
4. Dobro promiješajte. Možete početi pržiti palačinke. Po veličini trebaju biti nešto veće od palačinki, ali manje od klasičnih palačinki od pšeničnog brašna.

Ukusne slajdove od ovsenih palačinki postat će pravi ukras stola, ali vrijedi zapamtiti da iako je jelo ukusno i zdravo, ne biste se trebali prejedati.

Kako kuvati ovsene palačinke na vodi

Ovsene palačinke možete kuhati i na vodi, takvo jelo sadrži minimum kalorija, zasićuje energijom, korisnim vitaminima i mineralima.

Sastojci:

• Ovsene pahuljice, "Hercules" - 5 kašika. l. (sa toboganom).
• Kipuća voda - 100 ml.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Griz - 1 kašika. l.
• Sol.
• Biljno ulje na kojem će se pržiti palačinke.

Algoritam akcije:

1. Prema tehnologiji pravljenja palačinki po ovom receptu, proces će također morati započeti dan ranije, ali će ujutro cijela porodica uživati ​​u ukusnim palačinkama, nesvjesni niskog sadržaja kalorija i cijene završnog jela.
2. Zobene pahuljice moraju se preliti kipućom vodom. Dobro promešati. Ostavite na sobnoj temperaturi do jutra.
3. Pripremite tijesto za palačinke - u ovsene pahuljice dodajte griz, sol, dobro mljeveno kokošje jaje.
4. Zagrijte tavu, pržite na tradicionalan način, dodajući malo biljnog ulja.

S obzirom da tijesto ne sadrži šećer, malo slatkoće za takve palačinke neće škoditi. Dobro će doći i utičnica sa džemom ili medom.

Ovsene palačinke

Ovsena kaša je jedna od najkorisnijih namirnica na planeti, ali postoji i njen „srodnik“, koji je ostavio zobene pahuljice daleko iza sebe po količini minerala i vitamina. Riječ je o ovsenim pahuljicama, brašnu, koje se priprema od zrna žitarica.

Prvo se kuhaju na pari, suše, zatim tucaju u malteru ili melju u mlinu, a zatim prodaju gotove u prodavnici. Takvo brašno je hranljivije i zdravije, pogodno je i za pravljenje palačinki (fritula).

Sastojci:

• Ovseno brašno - 1 kašika. (oko 400 gr.).
• Kefir - 2 kašike.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Sol je na vrhu noža.
• Šećer - 1 kašika. l.

Algoritam akcije:

1. Zobene pahuljice prelijte jogurtom, ostavite malo.
2. Zatim u tijesto dodajte ostale sastojke.
3. Dobro izmešati da dobijete homogenu masu. Ovseno brašno će nabubriti, testo će biti srednje gustine.
4. Uz pomoć kašike, male porcije tijesta na bazi zobenih pahuljica treba staviti u zagrijano ulje.
5. Zatim okrenite na drugu stranu, smeđu.

Savjetuje se da se palačinke odmah serviraju na stol, bolje je jesti tople. Mješavina zobenih pahuljica i kefira daje jedinstven kremasto-skutni ukus (iako tijesto ne sadrži ni jedan ni drugi sastojak).

Postoji još nekoliko trikova koji će vam pomoći da ispečete ovsene palačinke bez prevelikih poteškoća.

Zdrave palačinke - zvuči nevjerojatno, ali ipak postoje!

Ovaj članak je o receptima za palačinke od zobenih pahuljica ili žitarica. Ovo jelo svoju korisnost crpi iz svog glavnog sastojka - ovsene kaše.

Jedući ovsene pahuljice, nadoknađujemo zalihe elemenata u tragovima u našem organizmu, a to su: kalcijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, cink i natrijum, a sadrži i mnogo vitamina B i aminokiselina neophodnih za naš nervni sistem. Sadrži i proteine ​​za razvoj mišićne mase, zbog čega ga sportisti toliko vole jesti.

Za one koji uopšte ne konzumiraju pšenično brašno, postoji ukusan recept za zdrave ovsene palačinke. Palačinke su prilično tanke, mekane i zaista ukusne.

• 1,5 šolje (staklo - 250 ml.) mleka
• 1 šolja ovsenih pahuljica (ljuspice možete samljeti u mlinu za kafu)
• 2 jaja
• 2 tbsp Sahara
• 1/4 tsp sol
• 1/4 tsp soda
• 2-3 žlice biljno ulje

Ako nemate ovsene pahuljice pri ruci, ne brinite. Ovsene pahuljice možete samljeti u mlinu za kafu i dobićete odlično brašno.

Po ovom receptu se dobija oko 12 palačinki.

1. Zagrijte mlijeko dok ne bude malo toplo, ali ga nemojte pregrijati.

2. U većoj posudi umutite jaja sa šećerom i solju.

3. U dobijenu smjesu dodajte prosijane zobene pahuljice. Brašno se prosijava da palačinke budu tanje i bez grudvica. U brašno dodajte sodu bikarbonu i promiješajte.

4. Počnite malo po malo dodavati mlijeko i nastavite sa aktivnim miješanjem sastojaka. Tako ulijte svo mlijeko i miješajte dok ne postane glatko. Testo je tečno.

5. U tijesto sipajte biljno ulje.

6. Bitno je ostaviti da se testo skuva kako bi se sastojci dobro izmešali i “sprijateljili”. Da biste to uradili, posudu pokrijte folijom i ostavite testo na stolu 30 minuta.Nakon pola sata zamesite testo i počnite da pečete.

7. Dobro zagrejanu tepsiju podmažite biljnim uljem i sipajte testo u tankom sloju ravnomerno po celoj površini tepsije.

Palačinke su mekane, elastične, tanke i veoma ukusne. Odlična zdrava alternativa palačinkama od bijelog brašna.

Prijatno!

Zdrave ovsene palačinke za doručak

Ove palačinke će vam uljepšati jutro! Upravo je ovaj doručak pogodan za one koji prate figuru, žele se dobro osjećati i izgledati sjajno. Ovo jelo sadrži složene ugljikohidrate, koji su našem tijelu prijeko potrebni. dajte mu energiju.

Ovaj doručak je lako napraviti. Za pripremu su nam potrebni jednostavni sastojci koji su uvijek pri ruci, a za pripremu ne treba više od 10 minuta.

Za kuvanje nam je potrebno:

• Mlijeko - 250 ml.
• Ovseno brašno - 200 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Biljno ulje - 2 kašike.
• Sol - prstohvat
• Zaslađivač - po ukusu

Najbolje za dodatke za doručak:

• svježi sir - 1%
• bilo koje bobičasto voće (može se odmrznuti)
• med po ukusu

Prijatno!

Tanke palačinke bez brašna i jaja

Najtanje i najukusnije palačinke bez jaja, bez mlijeka, bez pšeničnog brašna. Pogodno za one koji se pridržavaju bezglutenske dijete, za vegetarijance, za one koji se pridržavaju zdravog načina života, ali se neće lišiti životnih radosti.

Za kuvanje nam je potrebno:

• 100 grama pirinčanog brašna
• 100 grama ovsenih pahuljica
• 350 ml. vode
• 1 zrela banana
• 1 puna kašičica praška za pecivo
• biljno ulje

Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

1. Isecite 1 bananu u činiju blendera. Ulijte u istu vodu i sameljite bananu u pire. Ne možete izliti svu vodu da testo ne bude previše tečno. Količina vode zavisi od veličine i zrelosti banane i kvaliteta brašna. Testo treba da bude kao tečna pavlaka. Ako su palačinke guste, dodajte malo vode i ostavite tijesto da odstoji 5 minuta.

2. U činiji pomešati pirinač i ovsene pahuljice, dodati prašak za pecivo.

3. U posudu sa brašnom sipajte pire od banane i miješajte dok ne postane glatko. Ostavite testo da odstoji 5 minuta.

4. Veoma je bitno da tepsiju dovoljno dobro zagrejete i namastite uljem.

5. Pecite palačinke dok ne porumene sa obe strane, oko 1 minut po strani. Palačinke treba da budu tanke, ali ne smeju da se pocepaju.

Prijatno!

Ovsene palačinke sa pšeničnim brašnom

Recept za ove palačinke pogodan je za one koji žele spojiti posao sa užitkom: zobene pahuljice i pšenično brašno. Postat će spas u slučaju kada trebate korisno nahraniti cijelu porodicu nečim ukusnim. Zobene pahuljice sadrže mnoge korisne elemente, uključujući biljne proteine, a dijetalna vlakna zobene kaše poboljšavaju probavu provodeći generalno čišćenje organizma i uklanjajući toksine i toksine.

Za kuvanje nam je potrebno:

• Ovseno brašno - 250 gr.
• Pšenično brašno - 200 gr.
• Jaja - 5 kom.
• Mlijeko - 500 ml.
• Šećer - 3 kašike
• Prašak za pecivo - 2,5 kašičice
• Sol - 1/4 kašičice
• Biljno ulje - 2 kašike.
• Kipuća voda - 150-200 ml.

Palačinke su mekane i mekane. Pogledajte video i kuhajte sa nama:

Prijatno!

Palačinke sa ovsenim pahuljicama i škrobom

Iznenađujuće otvorene palačinke za profinjene prirode. Za lijepu figuru i ravan stomak. Ovaj recept koristi laneno sjeme, koje je vrlo korisno za zdravlje i probavu. Općenito, ima puno koristi i radosti za one koji žele zadržati svoju figuru ukusnom.

Za kuvanje nam je potrebno:

• 50 grama ovsenih pahuljica mlevenih u brašno
• 20 grama kukuruznog škroba
• 1 kašika mlevenog lanenog semena
• 250 ml. gazirana voda
• 1 kašičica šećera
• prstohvat soli
• 1 kašičica praška za pecivo
• vanilin
• 1 kašika biljnog ulja

Počnimo sa kuvanjem:

1. Laneno sjeme i zobene pahuljice moraju se samljeti u mlinu za kafu u brašno.

2. Pomešati sve suve sastojke: ovseno brašno, laneno brašno, skrob, so, šećer, prašak za pecivo, vanilin.

3, Dodajte gaziranu vodu u smjesu i miješajte sve dok ne postane glatko. Ne otvarajte sodu prije vremena kako bi u njoj ostali jaki mjehurići zraka.

4. Tiganj mora biti dobro zagrejan i podmazan biljnim uljem. Pre nego što uzmete novi deo testa, promešajte ga, jer se brašno i skrob slegnu na dno.

Na površini palačinki se odmah formiraju rupe, ali same palačinke su elastične i elastične, ne raspadaju se i ne trgaju se.

Prijatno!

Recept za ovsene palačinke sa bananom

Čudesne palačinke bez jaja, mlijeka, praška za pecivo pomiješanog sa bananom, ukusne i zdrave palačinke na ovsenim pahuljicama.

Za pripremu ovog recepta potrebno nam je:

• bilo koji blender
• 1 šolja ovsenih pahuljica
• 300 ml. vode
• 1 jaje
• 2 kašike biljnog ulja (maslinovo ulje ili semenke grožđa)
• 1 zrela banana (vrlo zrela)
• soli ako je potrebno

U blenderu se ovaj recept kuva veoma brzo. Ako vam je blender slab, ovsene pahuljice možete prethodno samljeti mlinom za kafu u brašno.

1. Sve sastojke stavite u posudu blendera, sipajte odgovarajuću količinu vode i sve izmiksajte.

2. Gotovo tijesto ostavimo da odstoji oko 10 minuta.Tjesto ispadne kao gusta pavlaka.

3. U međuvremenu pripremite tepsiju: ​​dobro je zagrejte i premažite biljnim uljem. Sipajte smesu u veoma zagrejan tiganj.

Uprkos činjenici da u testu nema praška za pecivo, a nije ni previše tečno, palačinka i dalje ispada sa rupama. Palačinke se peku vrlo brzo, oko 1 minut sa svake strane. I same palačinke su mekane.

Prijatno!

Dijetalne proteinske palačinke

Ovsene palačinke sadrže vrlo zdrave složene ugljikohidrate koji daju energiju našem tijelu i vitalni su za aktivne ljude. Protein je protein koji je građevinski materijal za ćelije našeg tela, posebno ćelije mišićnog tkiva. Svima ko se bavi sportom, brine o svom tijelu, teži uravnoteženoj ishrani, koristit će recept za ovsene palačinke sa proteinima. Od ovih palačinki vam neće biti bolje, ali će tijelu dati energiju za cijeli dan.

Za kuvanje nam je potrebno:

• 2 kašike ovsenih mekinja
• 1,5 kašika ovsenih pahuljica
• 1,5 kašika whey proteina
• 250 ml. mlijeko
• 2 jaja + 1 protein
• sol, šećer - po ukusu

Od ove količine proizvoda dobit ćete oko 10 palačinki.

1. Prvo morate mekinje samljeti u brašno pomoću mlinca za kafu.

2. Umutiti 2 jaja i još 1 protein sa solju i šećerom, dodati mlevene mekinje, promešati i ostaviti da nabubre 10 minuta.

3. Dodajte ovsene pahuljice i ponovo dobro promešajte.

4. Dodati proteine, mleko, sve izmešati dok ne postane glatko.

5. Pecite palačinke u dobro zagrejanom tiganju, podmazanom malom količinom biljnog ulja dok ne porumene sa obe strane.

A ako ovsena kaša nije po vašem ukusu -

Pogledajte kako lijepo umotate palačinke i poslužite:

Prijatno!

Maslenica je pred nama i sigurno ćete poželjeti da počastite sebe i svoje goste mirisnim rumenim pecivima vlastite pripreme! Pročitajte naš članak i saznajte kako napraviti dijetalne palačinke od zobenih pahuljica, jer zaista želite raznolikost čak i u tradicionalnoj kuhinji. Osim što je ovo jelo neobično ukusno i zaista drugačije od pšeničnog brašna na koje smo navikli, veoma je i zdravo!

4 razloga da naučite kako da ispečete dijetalne ovsene palačinke

Originalnost

Ako ovsene pahuljice nikako ne volite, a čini se da će bilo koje jelo od žitarica imati isti ukus i teksturu, svakako probajte napraviti palačinke! Zbog finog mljevenja brašna i prženja u ulju, zob će dobiti potpuno drugačiju nijansu okusa - za razliku ni od osjećaja standardnih pšeničnih palačinki, niti od uobičajenih zobenih pahuljica.

Utility

Ako pećnica na bazi žitarica nije instant, već ona od cjelovitih žitarica, onda je teško precijeniti pozitivan učinak takvog jela na tijelo. Gruba vlakna čiste crijeva, minerali i elementi u tragovima sačuvani u školjkama čine naše tijelo jačim i zdravijim. Osjećaj sitosti dolazi brže i duže traje, što je posebno važno za osobe sklone prejedanju.

Samo ne treba biti previše lijen i tražiti ono što vam treba na policama trgovina. U običnom supermarketu zobene pahuljice izgledaju najmanje prezentovane i, u pravilu, prilično su jeftine. Prodaje se i u specijalizovanim odjelima zdrave hrane, gdje se može naći brašno.

niske kalorije

Palačinke napravljene bez šećera i sa vodom ili obranim mlijekom s pravom se mogu smatrati šampionima u ultra niskokaloričnoj proizvodnji. U 100g će biti manje od 80 jedinica, što je samo po sebi vrlo malo za pečenje brašna. Naravno, postoji niz nijansi u njihovoj pripremi, o kojima ćemo govoriti u nastavku, ali ako je cilj da se riješite viška kilograma ili ga barem ne dobijete tokom pokladne sedmice, dijetalne ovsene palačinke su ono što vam treba.

U mnogim dijetama, uključujući proteine ​​za trening, pa čak i sportiste, ovo jelo nije posljednje, jer je izvor proteina i složenih ugljikohidrata.

Posne palačinke znače bezkalorične, ali ćete naučiti kako saznati kalorijski sadržaj palačinki ili kako ga smanjiti iz naših detaljnih članaka.

Kompatibilnost

Unatoč tome što se okus palačinki razlikuje od ovsenih pahuljica od klasičnog pšeničnog brašna, odlično se slaže i sa slatkim i sa slanim nadjevima. Palačinke se mogu puniti ribom - konzerviranom ili lagano slanom, kavijarom, svježim sirom sa začinskim biljem.

A za one koji vole slatko, prikladni su džem na sakhzamu, svježe voće i bobice, slatki nemasni jogurt. Pa, za one koji se odluče kuhati ovsene palačinke iz radoznalosti, a ne iz želje da smršaju, mogu sigurno dodati kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje, čokoladnu pastu i druge dobrote.

Dakle, priznajte da ste već zaintrigirani i želite znati kako ispeći hrpu neobičnih poslastica ili mirisnih grickalica.

Svi recepti su vrlo jednostavni, odaberite bilo koji!

Dijetalne palačinke od ovsenih pahuljica, recept za mlijeko

Sastojci

• Ovsena kaša - 100 g;
• Obrano mlijeko (0,1%) -500 ml;
• Jaja - 2 kom.;
• Šećer - 2 kašičice;
• Sol - prstohvat;
• Cimet, vanilin - po želji.

Dijetalne palačinke od zobene kaše pečemo vlastitim rukama

1. Ovsene pahuljice sipajte u šerpu sa 1 čašom mleka i stavite na malu vatru. Kuvajte 10-15 minuta nakon ključanja, isključite i ohladite.
2. Uronjajućim blenderom ili u posudi samljeti dobijenu kašu u homogenu masu.
3. Ukucamo 2 jaja, dodamo preostalo mleko, sipamo šećer i so, začine po želji. Sve umutiti mikserom dok ne postane glatko.

Ako trebate malo razrijediti tijesto, umjesto njega dodajte mlijeko ili prokuhanu vodu. Ako vam se čini da je ispalo vodenasto, ostavite da odstoji 10-15 minuta. Za to vreme, ovsena kaša će još više nabubriti.

Kuvanje palačinki u tiganju sa neprijanjajućim slojem

Za one kojima brojanje kalorija u ovom slučaju nije važno, preporučujemo da prije sipanja svake porcije tijesta dno namažu ili komadićem sirove masti - daje ukusnu boju i nevjerovatnu hrskavost ili dodaju kap biljno ulje - za zlatnu koricu i sočnost.

Gotova peciva slažemo na hrpu i serviramo vruće sa vašim omiljenim dodacima!

Želite li postići rezultate bez petljanja sa pravljenjem kaše? Tada će naš sljedeći recept biti dobar.

Dijetalne domaće ovsene palačinke

Sastojci

• Ovseno brašno - 130 g + -
• — 200 ml + -
• — 200 ml + -
• - 2 kašičice + -
• - prstohvat + -
• - 2 kom. + -
• Prašak za pecivo - 1/2 kašičice + -

Kako peći ovsene palačinke korak po korak

Brašno možete skuhati sami - samo sameljite pahuljice u mlinu ili blenderu, ili ga možete kupiti u posebnoj trgovini.

1. Umutiti jaja sa mlekom, šećerom i solju dok ne postane glatka.
2. Postepeno dodavati brašno, vodu i mešati. Dodajte prašak za pecivo.
3. U tiganj ulijte dio ulja, zagrijte pola minute i sipajte dio tijesta tako da leži u tankom ravnom sloju. Ne pravimo prejaku vatru, inače će ivice početi da zagore, a u sredini će palačinka ostati mokra.
4. Okrenemo, držimo malo manje sa zadnje strane - skoro je gotovo - i stavimo na tanjir.

Gotove palačinke savijte u urednu hrpu i poslužite s kavijarom, kiselim vrhnjem ili blago slanim lososom. S obzirom da testo nije slatko, uz njih najbolje ide ova vrsta fila.

U zaključku, nudimo vam recept po kojem čak i sportaši peku!

Recept za niskokalorične ovsene palačinke sa zaslađivačem

Sastojci

• Ovseno brašno - 100 g;
• Kuvana voda - 80-120 ml;
• Obrano mlijeko (kokosovo ili sojino) - 150 ml;
• Morska so - prstohvat;
• Zaslađivač - po ukusu;
• Bjelanjci - 2 kom.

Kuhanje vlastitih dijetalnih palačinki od zobenih pahuljica

1. Ovsene pahuljice pomešati sa mlekom, umutiti dok ne nestanu grudvice, dodati šećer po ukusu.
2. Zatim postepeno unosite vodu kako biste postigli željenu konzistenciju. Ovisno o temperaturi i mljevenju brašna, može biti potrebno manje ili više - usput ga prilagođavamo.
3. Posebno, posoliti do vrhova, umutiti mikserom bjelanjke, umutiti pjenastu masu u tijesto i miješati špatulom. Sada ne koristimo mikser, inače vazdušni efekat neće raditi.
4. Kako ne bismo pokvarili filigransko dijetalno tijesto pogrešnim prženjem, koje će lako dodati još pedeset kalorija u palačinku, radimo na sljedeći način.

Prije sipanja prvog dijela tijesta, namastite dno neljepljivog pleha ubrusom namočenom u maslinovo ulje. Ovo je sve. Nije potrebno više masti, a zatim pecite suvo. Ali to nije kritično ako ovsenu palačinku odmah preklopite četiri puta ili složite jednu na drugu. Pod uticajem temperature i kondenzata, pečeno testo neće ostati suvo, ali dijetalno - da!

Kao što vidite, dijetalne ovsene palačinke se lako pripremaju, jer su nam za njih potrebni najobičniji proizvodi! Obavezno počastite sebe i svoje najmilije originalnim jelom za porodičnim stolom na pokladnu sedmicu.