Lagane dijetalne supe. Jednostavan recept za supu od povrća

Ako ste na dijeti za mršavljenje, nesumnjivo će vas zanimati recepti za prva jela. Uz salate, u ishrani moraju biti prisutne supe od povrća, supa od kupusa, čorbe, kremirana i pasirana prva jela bez prženja. Prepoznatljiva karakteristika recepti prvo dijetetski jela - odsustvo bilo kakvog gotovog krompira u sastavu.

Recepti za supe od povrća za mršavljenje kod kuće

Na vašu pažnju - recepti za prva jela za mršavljenje sa fotografijama koje je lako kuhati kod kuće.

Supa od povrća za mršavljenje

• Repa - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom;
• zeleni luk - 20 g;
• svježi bijeli kupus - 150 g;
• juha od povrća - 200 g;
• bilje, začini po ukusu.

kuhanje:

Pržena sitno isjeckana repa, šargarepa i zeleni luk preliju se juhom. Stavite seckani kupus i kuvajte dok povrće ne omekša. Dijetalna supa za mršavljenje pripremljena po ovom receptu začinjena je začinskim biljem prilikom serviranja.

Slovačka supa od povrća

• Stabljike praziluka - 2 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• korijen peršina - 1 kom.;
• repa - 2 kom. srednja veličina;
• juha od povrća - 2 l.

kuhanje:

Šargarepu, peršun i praziluk narežite na sitne trakice, a repu na krupnije. Sve zajedno skuvajte u proceđenom bujonu od povrća ili mesa.

Juha od kiseljaka sa lukom

• Kiselica - 200 g;
• luk - 1 kom.;
• biljno ulje - 2 kašike. kašike;
• voda - 1 l;
• začini po ukusu.

kuhanje:

Pržite luk dok ne porumeni. Opranu i krupno isjeckanu kiselicu bacite u kipuću vodu, u koju ulijte ulje i luk. Prema receptu, ovu supu za mršavljenje potrebno je kuhati 10 minuta.

Rustikalna supa od kiseljaka

• Kiselica - 600 g;
• sušene gljive - 4 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• korijen peršina - 1 kom.;
• luk - 1-2 glavice luka;
• zelje - po ukusu;
• svježi paradajz - 2-3 kom.;
• biljno ulje - 2-3 kašike. kašike.

kuhanje:

Da biste pripremili ovo dijetetsko prvo jelo po ovom receptu, potrebno je skuhati čorbu od korijena, luka, hrpe zelenila i sušene pečurke. Mladu kiselicu sortirati, oprati, ocijediti, sitno nasjeckati, prebaciti u lonac, staviti kašiku biljnog ulja, dinstati sopstveni sok. Ohladiti i po želji propasirati kroz cjediljku. 15 minuta prije serviranja razblažiti procijeđenom čorbom, ne poklopiti, ostaviti da proključa. Za promjenu možete staviti paradajz u takvu čorbu od kupusa, nakon što ih dinstate u ulju.

Supa od pasulja i koprive

• Mladi listovi koprive - 200 g;
• pasulj - 1 šolja;
• biljno ulje - 4 kašike. kašike;
• luk - 1 kom.;
• voda - 2 l;
• bilje, začini - po ukusu.

kuhanje:

Pasulj sortirajte, isperite, potopite i prokuvajte. U pasulj dodati preostalu vodu, začine, nasjeckane luk i listovi koprive, biljno ulje. Stavite smjesu da proključa. Poslužite supu sa seckanim mirođijem.

Ove fotografije ilustriraju recepte za dijetalne supe za mršavljenje - lagane i niskokalorične:

Prva jela dijeta za kuhanje: recepti za supe za mršavljenje

Ovdje možete pronaći recepte za supu od kupusa za mršavljenje od kiselog, kiselog kupusa i svježeg kupusa.

Shchi kiselo sa pečurkama

• Kiseli kupus - 500 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• voda - 1 l;
• pečurke (sušene) - 30 g;
• luk - 1 kom.;
• zelje, začini (uključujući kumin) - po ukusu.

kuhanje:

Kupus kuvati skoro da bude gotovo. Pripremljene gljive narežite na trakice i dinstajte sa lukom uz malo maslinovog ulja. Zatim u supu dodajte pečurke. Prema receptu, ovo niskokalorično prvo jelo potrebno je začiniti začinima. Poslužite sa seckanim zelenim lukom.

Shchi kiselo sa pasuljem

• Pasulj - 1/2 šolje;
• voda - 2 l;
• kiseli kupus - 1 šolja;
• paradajz pire - 2 kašike. kašike;
• šargarepa - 1 kom.;
• peršun (koren) - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• maslinovo ulje- 1,5 kašike. kašike;
• bilje, začini - po ukusu.

kuhanje:

Namočite pasulj 2-3 sata hladnom vodom i prokuhati. U kiseli kupus staviti ulje, paradajz pire, malo sipati vruća voda i dinstajte dok ne omekša. Malo prije spremnosti stavite prženu šargarepu, peršun, luk i sve promiješajte. Nakon toga pomiješajte kupus sa pasuljem i njegovom čorbom, začinite začinima i prokuvajte. Dijetalno prvo jelo za mršavljenje poslužite po ovom receptu sa sjeckanim začinskim biljem.

Šči od svježeg kupusa sa paradajzom

• Voda - 3 l;
• šargarepa - 1 kom.;
• korijen peršina - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• bijeli kupus - 200 g;
• paradajz - 2-3 kom.;
• maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
• bilje, začini - po ukusu.

kuhanje:

Prokuhajte vodu, u nju stavite tanko narezan kupus, šargarepu, korijen peršuna. Dok se povrće peče, na ulju prodinstajte luk i dodajte u šerpu. 15 minuta prije kraja kuhanja ubaciti narezan paradajz. Pred kraj dodati začine. Kuvajte ukupno 40 minuta. Poslužite sa sitno seckanim svežim začinskim biljem.

Pogledajte fotografiju prvih dijetalnih jela prema gore predloženim receptima:

Jednostavni recepti za lagane supe od gljiva za mršavljenje

Još jedan izbor recepata za dijetalne supe za mršavljenje, koji će se sigurno zaljubiti ne samo kod onih koji drže dijetu, već i kod svih ukućana.

Shechamada pečurka

• Pečurke - 500 g;
• luk - 2-3 male glavice luka;
• beli luk, začinsko bilje, capsicum, začini - po ukusu;
• biljno ulje.

kuhanje:

Da biste pripremili supu za mršavljenje kod kuće prema ovom receptu, potrebno je oprati gljive u tekućoj vodi, staviti u lonac, dodati vodu i kuhati dok ne omekšaju. Odvar procijediti. kuvane pečurke iseći na trake.

Blanširajte sitno seckani luk biljno ulje, sjediniti sa pečurkama i preliti bujon od pečuraka. Kada supa proključa, ostavite da se krčka 10 minuta.

Zatim u šerpu sa supom stavite sitno iseckano zelje (cilantro, peršun, kopar), protisnuti beli luk, papriku i začine. Maknite sa vatre nakon 5 minuta.

Skuvano za ovo recept lako Na stolu poslužite supu za mršavljenje, začinivši sitno seckanim koprom.

Supa od tikvica sa pečurkama

• Svježe pečurke (bijele, vrganji) - 500 g;
• tikvice - 1-2 kom.;
• šargarepa - 2 kom.;
• korijen peršina i celera - 1 kom.;
• luk - 1-2 glavice luka;
• paradajz - 2 kom.;
• bilje, začini, biljno ulje - po ukusu.

kuhanje:

Narežite peršun, šargarepu, luk na trakice i lagano pržite na malo biljnog ulja, a pred kraj prženja dodajte zeleni luk. Iseckane oprane pečurke male komadiće, staviti u kipuću vodu i kuvati oko 30 minuta. U čorbu dodajte narezane tikvice, prženo povrće i kuhajte još 10-15 minuta. Pred kraj kuvanja dodati začine po ukusu. Prilikom serviranja supu začinite začinskim biljem.

Ovdje možete vidjeti fotografije recepata za supe za mršavljenje od gljiva:

Svježa cjevasta supa od gljiva

• Svježe šampinjone (vrganji, vrganji, vrganji, vrganji, šampinjoni) - 400 g;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• luk - 1 kom.,
• bilje, začini - po ukusu.

kuhanje:

Da pripremim ovo jednostavan recept supu za mršavljenje, pečurke je potrebno sortirati, odrezati grube dijelove, oprati, isjeći na male komadiće, staviti u šerpu, dodati luk, preliti vodom i kuhati oko sat vremena. Zatim napunite uljem. Prije serviranja u činije stavite seckani peršun i kopar.

Supa od sušenih gljiva sa algama i soja sosom

• Pečurke (sušene) - 50 g;
• alge - 30 g;
• zeleni luk - 50 g;
• začini - po ukusu;
• soja sos (Sen Soi Klasični beli luk) - 80 g;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike.

kuhanje:

Čisto narezane gljive i morski kelj, prethodno namočenog u vodi, sitno iseckati, pržiti do pola, začiniti soja sosom (Sen Soi Classic beli luk). U vodu procijeđenu kroz gazu ispod natopljenih gljiva i algi, stavite pržene pečurke i morske alge, dobro prokuhati. Ako se juha kuva sa mesom, onda se meso prvo mora pržiti zajedno sa pečurkama, natopljenim začinima.

Juha od gljiva sa crnim vinom

• Pečurke - 225 g;
• suho crno vino - 50 g;
• čorba (povrće, pečurke - po izboru) - 150 ml;
• voda - 500 ml;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• beli luk - 1 češanj;
• muškatni oraščić- 5 g;
• bilje, začini - po ukusu.

kuhanje:

Pečurke očistite, operite i narežite na trakice. U tiganju zagrejte ulje, dodajte pečurke i pržite nekoliko minuta na laganoj vatri. Ulijte vino i nastavite dinstati još 5 minuta. Dodati juhu od gljiva ili povrća i kuvati dok ne proključa. Maknite sa vatre. Zagrejati vodu, sipati u supu. Sol i papar. Sitno nasjeckajte bijeli luk i dodajte u supu. Dodajte muškatni oraščić, pospite sitno sjeckanim peršunom, promiješajte i odmah poslužite.

Obratite pažnju na fotografiju - supa od povrća za mršavljenje pripremljena prema ovom receptu ima ugodnu ružičastu boju:

Recepti za niskokalorične pire supe od povrća za mršavljenje

Ispod su recepti sa fotografijama pire supa od povrća za mršavljenje, koje je lako skuhati sami.

Supa od pasulja sa ukrasom od boranije

• Pire od suvog pasulja - 800 g;
• pire od mahune - 800 g;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• pasulj za ukras - 50 g.

kuhanje:

Za pripremu supe-pirea za mršavljenje po ovom receptu, pasulj, sortiran i opran, potrebno je preliti vodom, posoliti i kuhati dok se ne skuha, a zatim protrljati kroz sito zajedno sa juhom. Takođe napravite pire od boranije. Pomiješajte suvi pire od bijelog pasulja sa pireom od zelenog pasulja, razrijedite smjesu s čorbicom od pasulja. Začinite supu uljem. Kao prilog, na tanjire stavite male sjemenke bijelog pasulja i mahune zelenog pasulja narezane na kockice. Poslužite supu toplu.

Supa od pasulja i povrća

• Pasulj pire - 1,5 kg;
• voda - 1,2 l;
• bilo koje povrće (šargarepa, celer, praziluk, boraniju) -250 g;
• krema - pola čaše;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• bilje, začini - po ukusu.

kuhanje:

Pasulj namočite preko noći, skuvajte dok ne omekša, ocedite vodu i izgnječite u pire. Dobijeni pire razblažite odvarom u kojem se kuhao pasulj ili povrće, prokuhajte, posolite, začinite uljem. Kao prilog može poslužiti povrće kuvano u vodi ili čorbi i isečeno na sitne kockice.

Toskanska supa od pasulja

• Mahune (suhe, namočene preko noći) - 220 g;
• maslinovo ulje - 1 kašika. kašika;
• beli luk (zgnječen) - 2 čena;
• juha od povrća ili piletine;
• origano (svježi nasjeckani) - 2 žlice. kašike;
• bilje, začini - po ukusu.

kuhanje:

Gusta i kremasta supa po klasičnom toskanskom receptu. Ako ste za ovaj recept pire supa od povrća za mršavljenje koristite sušeni pasulj, kuhanje će trajati duže.

Osušeni pasulj koji je namočen preko noći treba dobro ocijediti i isprati. Zakuhajte veliku šerpu vode, dodajte pasulj i kuvajte 10 minuta. Poklopite šerpu i kuvajte još 30 minuta dok ne omekša. Ocijedite, ostavite tečnost u kojoj se kuvao pasulj. Ako koristite konzervirani pasulj, samo ga ocedite i sačuvajte tečnost.

U većoj šerpi zagrejte ulje i dinstajte beli luk 2-3 minuta. Dodajte pasulj i 400 ml rezervisane tečnosti u šerpu, mešajući.

Možda će vam trebati malo vode ako nema dovoljno tečnosti. Dodajte bujon. Pustite da proključa, a zatim sklonite sa vatre.

Smjesu pasulja stavite u procesor za hranu i izgnječite dok ne postane glatka. Ako nemate procesor za hranu, zgnječite grah gnječicom za krompir. Začiniti začinima po ukusu i promešati.

Vratite juhu u šerpu i lagano zagrijte dok skoro ne proključa (ali ne proključa). Umiješajte origano i poslužite.

Supa od pasulja sa celerom

• Pasulj - 800 g;
• voda - 2 l;
• praziluk - 2 stabljike;
• šargarepa - 1 mala;
• korijen celera - 1-2 kom.;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• juha od povrća - 0,5 l;
• začini, začinsko bilje - po ukusu.

kuhanje:

Pasulj, sortiran i opran, preliti sa 2 litra vode, dodati praziluk, šargarepu, celer, posoliti i kuvati dok ne omekša, pa protrljati kroz cediljku sa čorbom. Dobijeni pire razblažite juhom, dodajte ulje. Poslužite supu-pire od povrća pripremljenu po ovom receptu za mršavljenje treba da bude vruća.

Prije porodična večera nije išlo bez činije supe. U moderno doba ovo prvo jelo se neopravdano mnogo rjeđe jede, čorba, kao pribor za jelo, uopšte nije poznato. Međutim, supu, posebno dijetnu i laganu, treba da jedu svi: i bolesni i potpuno zdravi. Lagana dijeta juha je nezaobilazna za mršavljenje, treba je dati prednost raznim grickalicama i glavnim jelima kako biste smršali.

Brojne studije su to pokazale dnevni sadržaj kalorija ishrana ljudi koji svakodnevno konzumiraju supu je manja od jedne četvrtine od ishrane ljudi koji jedu bez ljutog. To se može objasniti činjenicom da je puno lakše zasititi se prvog jela, jer juha ispunjava gotovo cijeli želudac i lako se probavlja. Stoga, oni koji žele smršaviti svakako bi trebali uključiti u svoj jelovnik razna pluća supe, posebno povrtne, kao i gljive, mliječne ili sorti sa niskim udjelom masti meso, perad i ribu.

Kako kuhati dijetalna prva jela: osnovna pravila

Takve supe mogu biti samo domaća kuhinja: sadrže samo svježe i prirodne proizvode bez ikakvih poluproizvoda i aditivi za hranu, a još više, zabranjene su razne instant supe.

Zapamtite: povrće se stavlja samo u kipuću vodu, a ne u hladnu, tako će se sačuvati više vitamina. Šargarepu treba dinstati uz dodatak male količine ulja, jer se karoten koji se nalazi u njoj apsorbira samo u prisustvu masti. Prekuvana šargarepa daje bujonu prekrasnu narandžastu nijansu.

Dijetalna prva jela pripremaju se samo jednokratno: supa zagrijana sutradan gubi mnogo korisnosti.

Recepti za lagane supe za mršavljenje

Mliječna supa sa jabukom i bundevom

Mliječne supe su odlične za mršavljenje. Zbog prisustva životinjskih proteina u mlijeku, takvo jelo se lako probavlja. Da biste smanjili kalorijski sadržaj juhe, preporučuje se uzimanje mlijeka s malo masti i razrjeđivanje s vodom.

Recept za ovu supu je veoma jednostavan. Za pola litre mlijeka potrebno je uzeti:

1. Pulpa bundeve - 200 grama.
2. Jabuke - 1 srednji komad.
3. Jedno žumance.
4. Šećer - supena kašika.
5. Krompirov škrob - četvrtina kašičice.
6. Voda - pola litre

Light riblja čorba sa bundevom

Za litar vode uzmite:

Ribu kuhamo u vodi oko četvrt sata, povremeno uklanjajući pjenu. Posolite juhu, u nju možete staviti crni biber u zrnu i lavrušku. Izvadimo ribu iz čorbe, filtriramo juhu.

Svo povrće, osim praziluka, narežemo na srednje kockice, pola praziluka narežemo na kolutove. Krompir skuvajte u ribljem bujonu dok ne omekša. Na ulju propržiti zeleni i crni luk, dodati malo vode da se povrće oznoji, a bundevu sa belim lukom. Nakon par minuta stavite paradajz u tiganj i ostavite da se malo prodinsta.

Prebacite povrće iz tiganja u šerpu. kuvani krompir i kuvajte dok bundeva ne omekša. Dodajte ribu rastavljenu na komade, pobiberite, pospite začinskim biljem.

Italijanska dijetalna supa Minestrone

Ovo lagana supa Možete ga čak dati i bebama, a oni koji gube mogu jesti koliko žele, ali samo bez kruha.

Trebat će vam jedan i po litar vode:

Krompir narezan na kockice, oguljeni grašak, seckanu tikvu i kupus skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Na ulju propržiti kriške luka, iseckanu šargarepu i beli luk. Ovo prekuvano dodajte u lonac supe nekoliko minuta pre kuvanja. Posolite, dodajte začine, pospite začinskim biljem. To je to, supa je gotova!

Lagana supa nije samo niskokalorično prvo jelo za mršavljenje, već i skladište korisne supstance, minerali i vitamini! Nije ga teško skuhati i svakodnevno možete eksperimentirati s novim receptima. Gubitak kilograma bez gladi je lako - počastite se lagana dijeta supa!

Dijeta je riječ koja uspaniči većinu žena na planeti, a rastužuje muškarce. U civiliziranom svijetu malo je žena koje barem jednom u životu nisu probale dijetu, a ima i muškaraca koji bi rado pristali da smršaju. Ironične slike, smijeh i šale - sve to prati sve koji pokušavaju sami skinuti višak kilograma.

Ljudi koji mršave izgledaju nam nesretni i gladni, želimo da ih sažalimo, izrazimo saosjećanje i... nahranimo ih. Ovaj stereotip je formiran tokom Sovjetski savez i 1990-ih koje su uslijedile. Tada prehrana naših sunarodnjaka zaista nije bila previše šik, a smanjenje već nije bilo baš previše raznovrstan meni jednostavno nije bilo nigde. Sada živimo u svijetu trans masti, brze hrane, ali i čitave godine raznovrsnog povrća, morskih plodova, mesa, žitarica i začina. Dakle, ono što se u naše vrijeme naziva dijetom je jednostavno zdrava ishrana, poštujući osnovne principe koje možete ostati u dobroj formi, uspješno smršaviti i nikada ne osjećati glad.

Jedan od problema gojaznih ljudi je nategnut stomak. Ako je osoba navikla puno jesti, tada će dijetalna supa od povrća biti najbolji izlaz iz situacije u kojoj morate postupno smanjivati ​​količinu hrane, ali pritom ne prejedati, što je važno za mršavljenje. Recept za takvo jelo je obično jednostavan, a lista proizvoda je dostupna. Supu od povrća možete kuhati u uvjetima velike zaposlenosti - dva ili tri dana, a zatim podgrijati ili jesti hladnu, ovisno o receptu kuhanja.

Kada gubite kilograme, koje povrće možete jesti?

Prilikom mršavljenja možete jesti bilo koje povrće, ali uz malo ograničenje. Na primjer, vrijedi se ograničiti na krumpir, jer škrob koji se nalazi u njemu spada u brze ugljikohidrate. Ovo uključuje i cveklu zbog velike količine glukoze. Istovremeno, cvekla sadrži veliki broj korisni elementi u tragovima, normalizira rad bubrega i gušterače, tako da ga ne možete potpuno napustiti. Ali krumpir se može uspješno zamijeniti korijenskim celerom. Dok se krumpir zamijeniti grahom, sočivom ili graškom ne isplati - svi oni sadrže veliku količinu škroba, pa se takva zamjena, iako izgleda atraktivno, nikako ne može nazvati dijetom, a često je štetna i za mršavljenje. Istina, sva su ova ograničenja prikladna samo ako je vaša dijeta vrlo teška. Dijetom se već može smatrati supa od povrća koja se priprema kuhanjem i dinstanjem. Još jednom vas podsećamo da jelo za mršavljenje ne mora da liči na vodu sa šargarepom.

recepti za supe od povrća

Supe od povrća za mršavljenje dijele se na hladne (sirove) i tople (kuhane), ovisno o načinu pripreme. Zasebno možete izvaditi dijetalno jelo pripremljeno kuvanjem, koje se može jesti hladno. Deserti uključuju voćne kompote, zahvaljujući kojima će vaša prehrana postati raznovrsnija.

Osnova istih supa je, naravno, povrće, ali im se mogu dodati žitarice - pirinač, heljda ili biserni ječam. Recept za čorbu može biti i od povrća, ali može biti i od mesa ili ribe. Ako nema mesa, ili ga ne želite dodati u supu, njegova uloga u čorbi može zamijeniti jaje, koje je još bolje za mršavljenje.

Supa od povrća može se pripremiti bez kapi masti, ali vrijedi zapamtiti da je dijeta koja ne sadrži masnoće prepuna velike opasnosti za tijelo. Dakle, ako odlučite da kuvate posne supe, onda ne isključujte masti (to su omega i aminokiseline!) iz ostalih jela.

Jednostavna dijetalna pire supa

Dijetalna pire supa od povrća za mršavljenje je vrlo vrijedno jelo, jer vam omogućava da jedete i sadrži minimum kalorija.

Vrijedi započeti s receptom čorba od povrća. Kuvanje je vrlo jednostavno - u šerpu od dva ili tri litra sipajte vodu, koju pustite da proključa. U kipuću vodu bacimo glavicu luka isječenu na četiri dijela i nasjeckanu velikih komada pola šargarepe (oko 50g). Ovdje možete staviti i malo korijena peršuna. Dodavanje začina Lovorov list ik i crni biber u zrnu. Kuvajte oko 30-40 minuta dok povrće ne omekša. Procijedite i koristite prema receptu.

Dijetalna pire supa od bundeve

Trebat će 200-300 g bundeve, jedan luk, mala šargarepa, 1 litar čorbe od povrća ili piletine, po želji 100 ml nemasnog vrhnja ili mlijeka.

Bundevu pecite u rerni dok ne omekša, ili dinstajte u šerpi (isecite na kockice, ne pržite, već odmah napunite vodom). Luk isječemo po želji, šargarepu izrendamo, stavimo u šerpu, dodamo začine (po ukusu, ali obavezno kari, bosiljak) i dinstamo malo sa vodom na laganoj vatri 10-15 minuta. Nakon toga sve povrće (ako ima lovorov list, prethodno ga izvadite) izmiksajte potapajućim blenderom, postepeno razrjeđujući juhom. Na kraju dodajte mleko ili pavlaku. Da biste začinili supu, možete je poslužiti sa belim lukom.

Hladna supa od cvekle

Cvekla je veoma korisna za mršavljenje, jer uklanja višak tečnosti iz organizma. Cveklu, pečenu u rerni ili kuvanu u loncu, ogulimo (potrebna su dva-tri manja korena), dodamo dva-tri čena belog luka, prstohvat soli i crnog bibera, pa sameljimo blenderom , postepeno dodavajući hladno kefir sa niskim sadržajem masti. Za veći efekat, uz cveklu možete baciti i par kockica leda u blender. Jelo ukrašavamo zelenilom sitno nasjeckanog kopra ili luka.

Pire supa od povrća sa pečurkama

Krompir je ovdje neizostavan, inače supa neće dobiti onu kremastu konzistenciju koja joj je toliko potrebna. Takav recept je savršen za mršavljenje, jer povrće u njemu nosi one potrebne tvari i elemente u tragovima, bez kojih nijedna dijeta neće biti korisna.

Tri manja krompira, 500 g šampinjona (možete koristiti šampinjone, a možete i bukovače), mali luk, svježe začinsko bilje, beli luk, voda za kuvanje, 1l obrano mlijeko, začini.

Oguljeni krompir skuvati do pola, dodati mu oguljene i seckane pečurke i luk. Posebno prokuhajte mleko. Povrće procijedite preko posude kroz cjedilo, juhu nemojte izlijevati od kuhanja - može biti potrebno ako vam se supa čini pregustom i treba je dodatno razrijediti. Povrće izmiksajte mikserom, dodajte beli luk i začine po ukusu (mleveni ruzmarin i crni). mljeveni biber) postepeno dodavanje prokuvanog mleka. Kada je svo mlijeko već uliveno, provjerite gustoću supe, ako vam se čini pregusta, dodatno je razblažite čorbom. Alternativno, možete i bez mlijeka tako što ćete pire krompir razblažiti čorbom, ali ne zaboravite da će se ohlađena supa zgusnuti zahvaljujući krompiru.

Ukusna jela u multivarku

Supa od povrća u laganom šporetu - odlicna ideja za zaposlene domaćice koji ipak žele da jedu dijetnu hranu za mršavljenje. Sporo kuhalo je zgodno jer se čorba od povrća u njemu uvijek ispostavi bogatom potrebnom gustinom i aromom.

Recept za supu od povrća za spori kuhač može se potpuno improvizirati - samo stavite u posudu sve što vam mašta i frižider kažu, podesite vrijeme kuhanja ovisno o proizvodu koji zahtijeva najdužu obradu, programirajte vrijeme i uključite uređaja prije izlaska iz kuće.

Multicooker Redmond je najpopularniji već nekoliko godina. Povrće se u njemu kuva na pari, najviše zadržava korisne karakteristike. Čak se i smrznuto povrće brzo kuha, a najjednostavniji recept pretvara se u umjetničko djelo. Sporo štednjak je jednostavno dizajniran da vam pomogne da smršate i zadržite težinu koju dobijete kao rezultat dijete.

Supa sa brokolijem i šargarepom u loncu

Ako ste morali da birate smrznuto povrće u supermarketima, onda ste sigurno videli bebu šargarepu - sitnu, ali veoma ukusnu i zdravu za mršavljenje. Ova sorta je primjer uspješnog uzgoja od strane uzgajivača, recenzije o njoj su samo najbolje - na primjer, najbogatiji vitaminski sastav. Zato ima pravo da postoji ne samo na polici prodavnice, već i u vašoj dijeti za mršavljenje.

Dakle, u zdjelu multivarka stavite korijen celera narezan na kockice, ili krompir, na vrh stavite šargarepu, zatim sloj brokule. Šargarepa se ne može rezati, ali brokula - na vaš zahtev. Povrće prelijte vodom, stavite sitno iseckana pileća prsa, posolite, pobiberite i podesite program pečenja na 40 minuta da se meso skuva. Kad je supa gotova, dodajte joj sitno sjeckano začinsko bilje i po potrebi posolite.

Supa od heljde sa povrćem u laganoj šporeti

U zdjelu multivarka stavite pola čaše oprane heljde, dodajte nasjeckani luk, narendanu šargarepu i nasjeckanu Paprika. možete dodati malo sitno isjeckanog nemasno meso, ili kašiku bilo kog biljnog ulja. Postavite odgovarajući program kuhanja, a zatim dodajte zelje, što je vrlo korisno za mršavljenje.

Šta se može kuvati sa celerom na dijeti?

Šta može biti bolje od supe od povrća za mršavljenje uz dijetu, kuvanu sa celerom umesto krompira? Uzmite bilo koji recept za supu od povrća i u nju dodajte korijen celera umjesto krompira - bićete iznenađeni rezultatom! Povrće će dobiti bogatiji ukus, a jelo će postati dijetalno i zdravo.

Povrće paradajz čorba sa celerom

Celer narežite na kockice, prelijte vodom da prekrije povrće, stavite da se kuva srednja vatra. Posebno pirjajte povrće (sitno nasjeckani luk, šargarepu, sa sjeckanim bijelim lukom) uz dodatak male količine maslinovog ili suncokretovog ulja (1 supena kašika) jednu ili dve minute kako se povrće ne bi pržilo, već samo zamirisalo. Povrću odmah dodati seckani paradajz (oko 500g) i dodati malo vode. Pirjajte povrće 10-15 minuta dok ne omekša. Provjerite spremnost celera - trebao bi biti mekan, pa dodajte u tiganj paprikaš od povrća i kuvajte još nekoliko minuta. Juhu treba posoliti i popapriti po ukusu, dodati začine i začinsko bilje po ukusu, jer su korisni i za mršavljenje. Gotovu supu ukrasite koprom i bosiljkom.

Šta skuvati za večeru?

Juha od povrća za večeru za mršavljenje treba sadržavati minimum ugljikohidrata, ali recept mora sadržavati proteine.

Hladna supa od kiselog mleka

Juha od povrća za večeru može biti hladna, na primjer 100 g nemasnog nezaslađenog svježeg sira, pomiješati sa mineralna voda ili bezmasnog kefira (možete koristiti whey ili tan), dodajte nasjeckano zelje, nasjeckani bijeli luk na presi za bijeli luk, sitno sjeckani krastavac i stabljika celera. Alternativno, umjesto krastavca možete koristiti meso mesnatog paradajza i mesnate slatke paprike.

Postoji različiti recepti tako hladna supa, pa svaki dan vaša hrana može biti potpuno drugačija, ali će osnova jelovnika biti ista, a što je najvažnije, ishrana će se u svakom slučaju poštovati. Tako možete diverzifikovati monoton jelovnik u kojem dominiraju proteini i salata.

Dijetalna supa za mršavljenje za večeru može se skuvati sa jajetom. Evo recepta za supu koja ispada vrlo ukusna, čak i ako zamijenite neke sastojke.

U čorbi od povrća skuvajte kockice korijena celera. Dodajte luk narezan na kockice i narendanu šargarepu. Uzmi velika greda kiseljak, narežite ga na trakice preko vlakana, stavite kiseljak u šerpu i ostavite da provri. Ako je supa kuvana u čorbi od povrća, onda u šerpu dodajte jaje iseckano na kockice, posolite i popaprite supu, dodajte začinsko bilje i pustite da se malo prokuha. Zahvaljujući kiselici, supa će imati prijatan ukus i bogatstvo i bez mesa, što je veoma važno prilikom mršavljenja.

diet-diet.com

Prva jela dijeta: recepti za supe za mršavljenje

Ako ste na dijeti za mršavljenje, nesumnjivo će vas zanimati recepti za prva jela. Uz salate, u ishrani moraju biti prisutne supe od povrća, supa od kupusa, čorbe, kremirana i pasirana prva jela bez prženja. Posebnost recepata za dijetalna prva jela je odsustvo krumpira u sastavu bilo kojeg gotovog jela.

Recepti za supe od povrća za mršavljenje kod kuće

Na vašu pažnju - recepti za prva jela za mršavljenje sa fotografijama koje je lako kuhati kod kuće.

Supa od povrća za mršavljenje

• Repa - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom;
• zeleni luk - 20 g;
• svježi bijeli kupus - 150 g;
• juha od povrća - 200 g;
• bilje, začini po ukusu.

Pržena sitno isjeckana repa, šargarepa i zeleni luk preliju se juhom. Stavite seckani kupus i kuvajte dok povrće ne omekša. Dijetalna supa za mršavljenje pripremljena po ovom receptu začinjena je začinskim biljem prilikom serviranja.

Slovačka supa od povrća

• Stabljike praziluka - 2 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• korijen peršina - 1 kom.;
• repa - 2 kom. srednja veličina;
• juha od povrća - 2 litre.

Šargarepu, peršun i praziluk narežite na sitne trakice, a repu na krupnije. Sve zajedno skuvajte u proceđenom bujonu od povrća ili mesa.

Juha od kiseljaka sa lukom

• Kiselica - 200 g;
• luk - 1 kom.;
• biljno ulje - 2 kašike. kašike;
• voda - 1 l;
• začini po ukusu.

Pržite luk dok ne porumeni. Opranu i krupno isjeckanu kiselicu bacite u kipuću vodu, u koju ulijte ulje i luk. Prema receptu, ovu supu za mršavljenje potrebno je kuhati 10 minuta.

Rustikalna supa od kiseljaka

Da biste pripremili ovo dijetetsko prvo jelo prema ovom receptu, potrebno je skuhati juhu od korijena, luka, hrpe zelenila i suhih gljiva. Mladu kiselicu sortirajte, operite, ocijedite, sitno nasjeckajte, prebacite u lonac, stavite kašiku biljnog ulja, dinstajte u sopstvenom soku. Ohladiti i po želji propasirati kroz cjediljku. 15 minuta prije serviranja razblažiti procijeđenom čorbom, ne poklopiti, ostaviti da proključa. Za promjenu možete staviti paradajz u takvu čorbu od kupusa, nakon što ih dinstate u ulju.

Supa od pasulja i koprive

• Mladi listovi koprive - 200 g;
• pasulj - 1 šolja;
• biljno ulje - 4 kašike. kašike;
• luk - 1 kom.;
• voda - 2 l;
• bilje, začini - po ukusu.

Pasulj sortirajte, isperite, potopite i prokuvajte. U mahune dodajte preostalu vodu, začine, nasjeckani luk i listove koprive, biljno ulje. Stavite smjesu da proključa. Poslužite supu sa seckanim mirođijem.

Ove fotografije ilustriraju recepte za dijetalne supe za mršavljenje - lagane i niskokalorične:

Prva jela dijeta za kuhanje: recepti za supe za mršavljenje

Ovdje možete pronaći recepte za supu od kupusa za mršavljenje od kiselog, kiselog kupusa i svježeg kupusa.

Shchi kiselo sa pečurkama

• Kiseli kupus - 500 g;
• šargarepa - 1 kom.;
• voda - 1 l;
• pečurke (sušene) - 30 g;
• luk - 1 kom.;
• zelje, začini (među kojima - kim) - po ukusu.

Kupus kuvati skoro da bude gotovo. Pripremljene gljive narežite na trakice i dinstajte sa lukom uz malo maslinovog ulja. Zatim u supu dodajte pečurke. Prema receptu, ovo niskokalorično prvo jelo potrebno je začiniti začinima. Poslužite sa seckanim zelenim lukom.

Shchi kiselo sa pasuljem

• Pasulj - 1/2 šolje;
• voda - 2 l;
• kiseli kupus - 1 šolja;
• paradajz pire - 2 kašike. kašike;
• šargarepa - 1 kom.;
• peršun (koren) - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• bilje, začini - po ukusu.

Mahune potopite 2-3 sata u hladnu vodu i prokuvajte. U kiseli kupus staviti ulje, paradajz pire, zaliti sa malo vrele vode i dinstati dok ne omekša. Malo prije spremnosti stavite prženu šargarepu, peršun, luk i sve promiješajte. Nakon toga pomiješajte kupus sa pasuljem i njegovom čorbom, začinite začinima i prokuvajte. Dijetalno prvo jelo za mršavljenje poslužite po ovom receptu sa sjeckanim začinskim biljem.

Šči od svježeg kupusa sa paradajzom

• Voda - 3 l;
• šargarepa - 1 kom.;
• korijen peršina - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• bijeli kupus - 200 g;
• paradajz - 2-3 kom.;
• maslinovo ulje - 2 kašike. kašike;
• bilje, začini - po ukusu.

Prokuhajte vodu, u nju stavite tanko narezan kupus, šargarepu, korijen peršuna. Dok se povrće peče, na ulju prodinstajte luk i dodajte u šerpu. 15 minuta prije kraja kuhanja ubaciti narezan paradajz. Pred kraj dodati začine. Kuvajte ukupno 40 minuta. Poslužite sa sitno seckanim svežim začinskim biljem.

Pogledajte fotografiju prvih dijetalnih jela prema gore predloženim receptima:

Jednostavni recepti za lagane supe od gljiva za mršavljenje

Još jedan izbor recepata za dijetalne supe za mršavljenje, koji će se sigurno zaljubiti ne samo kod onih koji drže dijetu, već i kod svih ukućana.

Shechamada pečurka

• Pečurke - 500 g;
• luk - 2-3 male glavice luka;
• beli luk, začinsko bilje, paprika, začini - po ukusu;
• biljno ulje.

Da biste pripremili supu za mršavljenje kod kuće prema ovom receptu, potrebno je oprati gljive u tekućoj vodi, staviti u lonac, dodati vodu i kuhati dok ne omekšaju. Odvar procijediti. Kuvane pečurke narežite na trakice.

Na biljnom ulju blanširati sitno nasjeckani luk, sjediniti sa šampinjonima i preliti supom od gljiva. Kada supa proključa, ostavite da se krčka 10 minuta.

Zatim u šerpu sa supom stavite sitno iseckano zelje (cilantro, peršun, kopar), protisnuti beli luk, papriku i začine. Maknite sa vatre nakon 5 minuta.

Poslužite laganu supu pripremljenu po ovom receptu za mršavljenje, začinjenu sitno seckanim mirođijem.

Supa od tikvica sa pečurkama

• Svježe pečurke (bijele, vrganji) - 500 g;
• tikvice - 1-2 kom.;
• šargarepa - 2 kom.;
• korijen peršina i celera - 1 kom.;
• luk - 1-2 glavice luka;
• paradajz - 2 kom.;
• bilje, začini, biljno ulje - po ukusu.

Narežite peršun, šargarepu, luk na trakice i lagano pržite na malo biljnog ulja, a pred kraj prženja dodajte zeleni luk. Oprane šampinjone narežite na sitno, stavite u kipuću vodu i kuhajte oko 30 minuta. U čorbu dodajte narezane tikvice, prženo povrće i kuhajte još 10-15 minuta. Pred kraj kuvanja dodati začine po ukusu. Prilikom serviranja supu začinite začinskim biljem.

Ovdje možete vidjeti fotografije recepata za supe za mršavljenje od gljiva:

Svježa cjevasta supa od gljiva

• Svježe pečurke (vrganji, vrganji, vrganji, vrganji, muhari) - 400 g;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• luk - 1 kom.,
• bilje, začini - po ukusu.

Za pripremu ovog jednostavnog recepta za supu za mršavljenje, pečurke je potrebno sortirati, odrezati grube dijelove, oprati, narezati na male komadiće, staviti u šerpu, dodati luk, preliti vodom i kuhati oko sat vremena. Zatim napunite uljem. Prije serviranja u činije stavite seckani peršun i kopar.

Supa od sušenih gljiva sa algama i soja sosom

• Pečurke (sušene) - 50 g;
• alge - 30 g;
• zeleni luk - 50 g;
• začini - po ukusu;
• soja sos (Sen Soi Classic Garlic) - 80 g;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike.

Čisto seckane pečurke i alge, prethodno namočene u vodi, sitno iseckane, pržene do pola, začinite soja sosom (Sen Soi Classic beli luk). Pržene gljive i alge stavite u vodu procijeđenu kroz gazu ispod natopljenih gljiva i alge, dobro prokuhajte. Ako se juha kuva sa mesom, onda se meso prvo mora pržiti zajedno sa pečurkama, natopljenim začinima.

Juha od gljiva sa crnim vinom

• Pečurke - 225 g;
• suho crno vino - 50 g;
• čorba (povrće, pečurke - po izboru) - 150 ml;
• voda - 500 ml;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• beli luk - 1 češanj;
• muškatni oraščić - 5 g;
• bilje, začini - po ukusu.

Pečurke očistite, operite i narežite na trakice. U tiganju zagrejte ulje, dodajte pečurke i pržite nekoliko minuta na laganoj vatri. Ulijte vino i nastavite dinstati još 5 minuta. Dodati juhu od gljiva ili povrća i kuvati dok ne proključa. Maknite sa vatre. Zagrejati vodu, sipati u supu. Sol i papar. Sitno nasjeckajte bijeli luk i dodajte u supu. Dodajte muškatni oraščić, pospite sitno sjeckanim peršunom, promiješajte i odmah poslužite.

Obratite pažnju na fotografiju - supa od povrća za mršavljenje pripremljena prema ovom receptu ima ugodnu ružičastu boju:

Recepti za niskokalorične pire supe od povrća za mršavljenje

Ispod su recepti sa fotografijama pire supa od povrća za mršavljenje, koje je lako skuhati sami.

Supa od pasulja sa ukrasom od boranije

• Pire od suvog pasulja - 800 g;
• pire od mahune - 800 g;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• pasulj za ukras - 50 g.

Za pripremu supe-pirea za mršavljenje po ovom receptu, pasulj, sortiran i opran, potrebno je preliti vodom, posoliti i kuhati dok se ne skuha, a zatim protrljati kroz sito zajedno sa juhom. Takođe napravite pire od boranije. Pomiješajte suvi pire od bijelog pasulja sa pireom od zelenog pasulja, razrijedite smjesu s čorbicom od pasulja. Začinite supu uljem. Kao prilog, na tanjire stavite male sjemenke bijelog pasulja i mahune zelenog pasulja narezane na kockice. Poslužite supu toplu.

Supa od pasulja i povrća

• Pasulj pire - 1,5 kg;
• voda - 1,2 l;
• bilo koje povrće (šargarepa, celer, praziluk, boranija) -250 g;
• krema - pola čaše;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• bilje, začini - po ukusu.

Pasulj namočite preko noći, skuvajte dok ne omekša, ocedite vodu i izgnječite u pire. Dobijeni pire razblažite odvarom u kojem se kuhao pasulj ili povrće, prokuhajte, posolite, začinite uljem. Kao prilog može poslužiti povrće kuvano u vodi ili čorbi i isečeno na sitne kockice.

Toskanska supa od pasulja

• Mahune (suhe, namočene preko noći) - 220 g;
• maslinovo ulje - 1 kašika. kašika;
• beli luk (zgnječen) - 2 čena;
• juha od povrća ili piletine;
• origano (svježi nasjeckani) - 2 žlice. kašike;
• bilje, začini - po ukusu.

Gusta i kremasta supa po klasičnom toskanskom receptu. Ako koristite sušeni pasulj za ovaj recept za supu od povrća za mršavljenje, kuhanje će trajati duže.

Osušeni pasulj koji je namočen preko noći treba dobro ocijediti i isprati. Zakuhajte veliku šerpu vode, dodajte pasulj i kuvajte 10 minuta. Poklopite šerpu i kuvajte još 30 minuta dok ne omekša. Ocijedite, ostavite tečnost u kojoj se kuvao pasulj. Ako koristite grah iz konzerve, jednostavno ocijedite i sačuvajte tekućinu.

U većoj šerpi zagrejte ulje i dinstajte beli luk 2-3 minuta. Dodajte pasulj i 400 ml rezervisane tečnosti u šerpu, mešajući.

Možda će vam trebati malo vode ako nema dovoljno tečnosti. Dodajte bujon. Pustite da proključa, a zatim sklonite sa vatre.

Smjesu pasulja stavite u procesor za hranu i izgnječite dok ne postane glatka. Ako nemate procesor za hranu, zgnječite grah gnječicom za krompir. Začiniti začinima po ukusu i promešati.

Vratite juhu u šerpu i lagano zagrijte dok skoro ne proključa (ali ne proključa). Umiješajte origano i poslužite.

Supa od pasulja sa celerom

• Pasulj - 800 g;
• voda - 2 l;
• praziluk - 2 stabljike;
• šargarepa - 1 mala;
• korijen celera - 1-2 kom.;
• maslinovo ulje - 1,5 kašike. kašike;
• juha od povrća - 0,5 l;
• začini, začinsko bilje - po ukusu.

Pasulj, sortiran i opran, preliti sa 2 litra vode, dodati praziluk, šargarepu, celer, posoliti i kuvati dok ne omekša, pa protrljati kroz cediljku sa čorbom. Dobijeni pire razblažite juhom, dodajte ulje. Poslužite supu-pire od povrća pripremljenu po ovom receptu za mršavljenje treba da bude vruća.

www.lady-i.ru

Supe od povrća dijetalni recepti za djecu

Nekima se dijeta propisuje iz zdravstvenih razloga, dok ih se drugi dobrovoljno pridržavaju – radi mršavljenja ili jednostavno zbog zdravlja. Jedan od bitnih atributa takve ishrane je dijetalna supa od povrća, koja je i ukusna i savršeno zasitna, a ujedno i veoma zdrava.

Mnogi pogrešno vjeruju da ako je supa dijetalna, onda je ona nužno posna, odnosno bez mesa. Ali ovo je pogrešno vjerovanje. U supi koja je dijetalna u svakom pogledu može biti i mesa, ali nemasno - piletina, zečje meso, teletina. Predstavljamo vam nekoliko nestandardnih recepata za lagana prva jela iz različitih zemalja koji će sigurno odgovarati vašem ukusu.

Lagana italijanska Minestrone supa

Ovo je recept isključivo za supu od povrća – dijetnu i uključena je u ishranu djece i za vraćanje snage nakon bolesti. Karakteristika ovoga bogato jelo- može se jesti hladno, što u vrelom ljetu može biti pravi spas.

Sastojci - prvo svježe povrće:

• 3 litre vode;
• četvrtina male glavice mladog kupusa $
• 1 šargarepa;
• stabljika praziluka ili bijeli dio 4 stabljike mladog luka;
• 4 mlada krompira srednje veličine ili 15-20 krompira veličine oraha (nemojte ih rezati);
• pola tikvice oko 0,5 kg;
• pola čaše zelenog graška i šparoga;
• svježe zelje;
• 2 čena belog luka;
• maslinovo ulje - 3 supene kašike;
• soli po ukusu.

Kuvanje

Na maslinovom ulju prodinstajte nasjeckani luk i bijeli luk dok ne omekšaju. Ulijte vodu. Sve povrće iseći na kockice od oko 1,5 cm, u vodu prvo dodati šargarepu i krompir, kuvati 20 minuta. Zatim dodajte ostatak povrća i kuvajte još 15 minuta. Gotova supa se posoli i začini začinskim biljem. Italijani obožavaju da ovoj supi dodaju pesto sos - 1 kašika direktno na tanjir.

Sljedeći recepti za dijetalne supe od povrća su vrlo popularni u Švicarskoj, Francuskoj i Belgiji.

Supa sa spanaćem "Zdravlje" sa zečinim mesom

Supa sa spanaćem i zečijim mesom

Sastojci za 6 porcija:

• 2,5 voda;
• meso mladog kunića - 6 porcija;
• šargarepa 1 komad;
• 50 g korijena celera, peršuna, kelerabe;
• krompir - 6 komada;
• praziluk srednje veličine;
• malo kuvanja bijeli kupus;
• bulb;
• pola crvene i žute paprike;
• 2 čena belog luka;
• cijeli luk;
• spanać 150 g;
• soli i začinskog bilja.

Kuvanje

Od zeca, korijena i luka kuhajte juhu na laganoj vatri sat vremena pod poklopcem. Izvadite sijalicu. Povrće samljeti - krompir na kockice, ostalo na slamke. U kipuću čorbu prvo dodajte šargarepu i kupus, nakon 20 minuta - krompir i papriku. Kada svo povrće omekša, ubaciti spanać narezan na komade, dodati protisnuti beli luk, začinsko bilje i so. Meso se može ostaviti celo ili podeljeno.

Dijetalna supa od smrznutog povrća

Supa od smrznutog povrća

• mrkva;
• korijen peršina i celera;
• bijeli kupus ili glavice prokulica isječene na pola;
• karfiol podijelite na male kriške (možete ga prepoloviti s brokolijem);
• crvena paprika;
• zeleni grašak;
• mladi pasulj šparoga;
• seckano zelje.

U svako pakovanje rasporedite povrće, zelje i četvrtinu pilećih prsa, isečenih na trakice. Zamrznite pakete. Zimi 4-5 iseckanih krompira stavite u 2 litre vode, prokuvajte i dodajte sadržaj pakovanja. Kuvajte dok ne skuvate, dodajte so i začine. Zimi će vas ova lagana supa podsjetiti na ljetne arome i ukus.

• supa od celera za mršavljenje
• Posna supa od graška
• Recept za uskršnje torte
• Palačinke sa rupama - korak po korak recept sa fotografijom
• Uskršnji kolač u mašini za hleb
• Posni boršč
• Dijetalni pileći kotleti
• Juha od gljiva - Recept
• Izvanredna salata na trpezi 8. marta - recepti
• Posno testo sa kvascem
• Restorani Italijanska kuhinja i njihov meni
• Posni recepti u loncu
• Recept za bezalkoholno kuhano vino
• Sladoled u sladoledarnici
• Šnicla: recept

Post navigation

Krem supe od povrća. dijetalni recepti

Jedan od glavnih uslova dobro zdravlje je pravilna ishrana. Oni koji misle da je to teško ili neukusno greše. Ovo je normalan način života kojem svi, i bolesni i zdravi, treba da teže. Prvi - da ispravite situaciju i ojačate svoje zdravlje, a drugi - da nikada ne znate probleme sa bolestima ili prekomjerna težina.

Prednosti krem ​​supa od povrća

Oni koji žele da se pozdrave višak kilograma, često pribjegavaju raznim dijetama, ali rijetko uživaju u njima. Naravno, malo je zadovoljstva u činjenici da morate sebi uskratiti one proizvode koje volite od djetinjstva. Ali postoje jela koja:

• dobro zasiti organizam,
• sadrže maksimum korisnih nutrijenata,
• niskokalorično,
• dobro deluju na stomak.

Govorimo o dijetalnim krem ​​supama. Krem supe od povrća imaju mnoge prednosti u odnosu na druga jela. Zbog činjenice da je povrće vrlo korisno i da svako od njih tijelu daje puno vitamina i minerala, ove su juhe same po sebi multivitaminski proizvod. Organizam ih vrlo lako probavlja, jer polutečna konzistencija ne opterećuje želudac i lako se apsorbira u crijevima. Prema setu sastojaka, takva hrana kombinuje prvo i drugo jelo.

Tehnologija pripreme dijetalnih supa

Postoji mnogo recepata za takve supe. Ali prvo morate znati kako ih pravilno kuhati. Povrće se uzima u bilo kojem omjeru. Ali za one koji uvode ova jela za mršavljenje u prehranu, morate zapamtiti da biste trebali smanjiti količinu krumpira i graha. Imaju visok sadržaj kalorija. Povrće treba kuvati ili dinstati u maloj količini vode. Ne treba dugo kuvati, jer će svi vitamini ispariti dugim kuvanjem. Zatim ohladite i, dodajući malo začina, umutite blenderom do kremaste konzistencije. Ljudi koji prate svoju figuru moraju smanjiti količinu soli, to pomaže u uklanjanju viška tekućine i oslobađanju od edema. Nakon toga treba dodati zelje po ukusu, po mogućnosti svježe, i jesti supu u malim porcijama.

Višestruki recepti

Krem supa od tikvica sa mesom

Za pripremu ove niskokalorične krem ​​supe potrebno je uzeti 2 - 3 mlade tikvice, narezati na kockice i skuhati u mesnoj čorbi. Za supu uzmite meso peradi, koje sadrži potrebne proteine ​​i dijetalno je. U supu možete dodati šargarepu, luk i malo soli. Ubacite sve u blender i supa je gotova.

Supa od seckanog sočiva

Za ovo jelo uzima se sočivo, opere i potopi u vodu, najbolje preko noći. Ujutro prokuvajte u istoj vodi dok ne omekša. Luk i šargarepa se pirjaju odvojeno na biljnom ulju, razblaženim nemasnom čorbom, dodaju se u čorba od povrća. Po želji možete dodati i krompir. Nakon nekoliko minuta juha se posoli i popapri. Ohladite i sameljite. U gotovu supu dodaje se zelje. Jelo izgleda veoma lepo i ukusno.

Supa od povrća od brokule

Lagan je ali krepka supa. Njegovi sastojci su brokoli, sir i piletina. Prvo skuvajte piletinu, šargarepu i luk, ocedite prvu čorbu, ponovo dodajte vodu i ponovo prokuvajte. Posebno skuvajte brokoli, izvadite ga iz čorbe. U to razblažite topljeni sir i dodajte prokuvane sastojke usitnjene u blenderu.

Kremasta supa od krompira i celera

Ovo je niskokalorična supa koja će tijelu obezbijediti vitamine A, E, B, K i ukloniti toksine i toksine. Na biljnom ulju lagano propržiti nasjeckani luk i celer. Posle 10 minuta prelijte vodom, dodajte krompir i kuvajte dok se krompir ne skuva. Sol, biber. Isjeckajte i ukrasite grančicom celera.

Upotpunite svoj meni raznovrsnošću krem supe od povrća, dijetalni recepti koje smo dali gore, a vi ćete zauvijek zaboraviti na višak kilograma.

Dijetalna supa od povrća

Niskokalorične tekuće supe se probavljaju brzo kao i čaj ili kafa. Ali, za razliku od pića, daju dug osjećaj sitosti. Zahvaljujući tome, neće pokvariti brojke. Nije ni čudo što su supe dijeta toliko popularna među nutricionistima.

Supa od povrća osnova je pravilne i zdrave ishrane. Pogodan je ne samo za osobe koje se bore sa viškom kilograma. Za malu djecu, ovo je odlična alternativa kupljenom pire krompiru.

Prednosti supa od povrća

Prava dijetalna supa od povrća normalizuje probavu, stimuliše apetit i istovremeno zasićuje. Nakon bolesti pomaže osobi da povrati snagu. A za vjernike za vrijeme posta ovo je jednostavno neizostavno jelo.

Sve prvo povrće obroci su podjednako hranljivi. I to zahvaljujući bogatima vitaminski sastav takođe dobro za zdravlje. A to je slučaj kada zdrava prehrana može biti raznolika. Jer ova juha se može sastaviti kao konstrukcioni set: sezonsko povrće ili ono u frižideru lako se može pretvoriti u zdravo jelo. Recept ne podrazumijeva ograničenja.

Korisno je prva jela začiniti kiselom pavlakom. Kada se hrane na ovaj način, doprinose proizvodnji posebnih enzima u želučanom soku koji su neophodni za razgradnju proteina. Ali ovi enzimi ne povećavaju kiselost, zbog čega nisu kontraindicirani za osobe čak ni s bolestima gastrointestinalnog trakta.

A za one koji treba da smršaju, tečni obroci su samo dar od Boga. Naučnici iz Amerike sproveli su istraživanje i dvije grupe ljudi su dobile iste proizvode. Samo za prvu grupu pripremali su se u obliku hladnih predjela, a za drugu - u obliku supe.

Rezultat: oni koji su jeli grickalice dobili su 27% više kalorija. To se dogodilo jer tečnost brže puni želudac i javlja se osjećaj sitosti. I supa je lakše svarljiva.

Pravila kuvanja

Supe od povrća mogu se pripremati sa ribljom, mesnom, pilećom ili povrtnom čorbom. Koristi se za punjenje razno povrće, korjenasti usjevi i zelenilo. Što je buket povrća raznovrsniji, to će biti ukusnije. gotov obrok.

Ljeti možete kuhati sa svježim sezonskim povrćem, a zimi koristiti smrznuto. Ali u svakom slučaju morate slijediti osnovna pravila:

1. Ukus jela zavisi od kvaliteta povrća. Bolje je odrezati sve sumnjive i pokvarene dijelove od povrća, povrće i korijenske usjeve narezati na male kockice: tako će imati vremena da prenesu aromu u juhu i ne prokuvaju.
2. Povrće se postepeno polaže u kipuću vodu. Prvi su čvrsto povrće i korenasti usjevi (beli kupus, krompir). Zelenilo se dodaje poslednje.
3. Ne začinite supu od povrća velika količina začini, oni će ugušiti sav ukus.
4. Poželjno je da se supa kuva odjednom. Prilikom zagrijavanja gube se sva korisna svojstva.
5. Možete poslužiti dijetnu supu od povrća uz kruh, krutone ili pite. Može se začiniti vrhnjem ili pavlakom, pa će postati još hranljivije.

I, naravno, dijetalna supa može biti samo domaća. Za njegovu pripremu neprihvatljivo je koristiti poluproizvode i začine iz vrećica.

Kako možete pokvariti dijetnu supu

Supa od povrća je niskokalorična. Ali to uopće ne znači da ga možete kuhati kako želite. Ako se kuha pogrešno, ne samo da neće pomoći u mršavljenju, već će i naštetiti figuri i zdravlju.

• Ne preporučuje se soljenje supe od povrća. Možete koristiti minimalno soli ili dodati malo protisnutog bijelog luka i još začinskog bilja. Nedostatak soli bit će neprimjetan, a mnogo zdraviji za zdravlje;
• Takođe se ne preporučuje kuhanje supe na bazi krompira. Ovo škrobni proizvod uopšte ne doprinosi gubitku težine. Bolje ga je zamijeniti tikvicama ili karfiolom;
• šargarepa se može pržiti prije odlaska u tiganj. Ali za to možete koristiti samo maslinovo ulje, a ne biljno ili, posebno, puter;
• nepoželjno je gotovu supu začiniti majonezom. Bolje je koristiti vrhnje ili nemasnu kiselu pavlaku.

Recept za dijetnu supu od povrća

Ovaj recept za supu pomoći će ne samo gubitku višak kilograma ali i obezbjeđuje organizam vitaminima. A to je posebno važno kada ste na dijeti.

Recept se može mijenjati po vašoj želji. Ako dodate, na primjer, papriku, tada će okus samo imati koristi.

Jelo možete kuvati u vodi ili čorbi od povrća. Recept za dijetnu supu u nastavku sadrži oko 1000 kalorija. Može se pripremiti ujutro i jesti cijeli dan.

• voda - 2 l;
• suvi pasulj - 0,5 šolje;
• smeđi pirinač - 0,5 šolje;
• šargarepa - 1 kom.;
• celer - 2 peteljke;
• kupus - ¼ male glavice;
• male mlade tikvice - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• beli luk - 2 čena;
• peršun i kopar.

Recept ne uključuje upotrebu soli.

1. Potopite pasulj u hladnu vodu 3 sata ili preko noći. Možete uzeti i konzervu u sopstvenom soku, ako nema vremena.
2. U pripremljenu čorbu ili vodu stavite pasulj i kuvajte do pola.
3. Dodajte pirinač i povrće na kockice.
4. Na samom kraju dodajte seckani beli luk i začinsko bilje. Kuvajte još par minuta i ugasite vatru.

Ako ste na dijeti, onda recept ovu supu- samo nalaz. Sadrži sve materije neophodne organizmu. To su ugljikohidrati (pirinač), proteini (pasulj) i vlakna (povrće). Ova supa je takođe dobra jer nakon jedenja dugo neće biti osećaja gladi.

grudnojrebenok.ru

Kako kuhati dijetalne supe od povrća?

Zahvaljujući redovnoj upotrebi supa od povrća na pozadini pravilnu ishranu i vježbanjem, višak kilograma će brzo nestati. Zbog činjenice da postoji veliki broj recepata za takve supe, jelovnik će uvijek biti raznolik, što će biti odlična barijera protiv kvarova. Koje će supe od povrća doprinijeti mršavljenju, saznat ćete dalje.

Supa od povrća od celera

Celer je bogat vitaminima, aminokiselinama i mineralima, stoga blagotvorno djeluje na ljudski organizam, podstiče metabolizam, stabilizira hormonske pozadine, uklanjanje viška tečnosti, toksina i šljake. Dakle, korijen je korisno koristiti u pripremi sljedeće supe:

1. Ogulite i narežite četiri krompira na kockice, a zatim celer sa listovima narežite na tanke ploške.
2. U šerpu sipajte vodu, dodajte prethodno kuvano povrće, posolite i prokuvajte.
3. Jednu šargarepu oguliti, iseckati na sitno rende.
4. Ogulite jedan luk i narežite na sitne kockice.
5. Jedan paradajz oprati i sitno iseckati.
6. Pirjajte šargarepu, luk i šargarepu na biljnom ulju 10 minuta, a zatim dodajte u tiganj sa krompirom i celerom. Kuvajte dok svi proizvodi ne budu spremni.
7. Gotovu supu samljeti blenderom i ponovo prokuvati. Jelo je spremno.

Ovu supu možete poslužiti uz hleb, ražene mrvice ili seckanog začinskog bilja.

Supa od povrća sa celerom može se napraviti sa lukom, belim lukom, krompirom, ruzmarinom i kajmakom prema receptu iz videa:

recept za supu od luka

Juha od luka blagotvorno djeluje na probavni sistem, što dovodi do aktivnijeg sagorijevanja tjelesne masti. Supa se priprema u nekoliko faza:

1. Šest glavica luka, oljuštenih i isečenih na sitne kockice. Isto uradite sa 300 g paprike i 400 g celera.
2. Kuvano povrće prebacite u kipuću posoljenu vodu.
3. 1 kg kupusa sitno nasjeckajte i dodajte u čorbu koja se već kuhala 15 minuta. Kuvajte još 10 minuta i sklonite sa vatre.

Gotova supa treba da bude gusta, a za više ukusa možete je začiniti karijem ili omiljenim začinskim biljem.

Možete li napraviti krem ​​supu od luka? Francuski receptšto je prikazano u sljedećem videu:

Supa sa belim kupusom

Bijeli kupus je niskokalorični proizvod(27 kcal na 100 g), koji zasićuje organizam vitaminima i mineralima, a ima i sljedeće efekte:

• Čisti organizam od toksina zbog sadržaja dijetalnih vlakana.
• Sprečava pretvaranje ugljikohidrata u masti visokog sadržaja tartronska kiselina.
• Jača imuni sistem i podstiče stvaranje povoljne crevne mikroflore zahvaljujući vlaknima u svom sastavu.

S obzirom na sva ova svojstva bijelog kupusa, svakako treba pripremiti sljedeću supu za mršavljenje:

1. Sitno nasjeckajte dva luka i pržite na laganoj vatri dok ne porumeni.
2. Četiri šargarepe oguliti i iseći na tanke kolutiće, što se radi i sa dve paprike.
3. Stavite na vatru lonac sa 3 litre vode i provri, a zatim dodajte mešavinu luka, šargarepe i paprike. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta.
4. U kipuću čorbu dodati 200 g brokule podeljene na cvasti, kuvati 10 minuta, pa dodati 1 kg sitno iseckanog kupusa. Kuvajte 5 minuta.
5. Skinite juhu sa šporeta i ostavite 30 minuta da odstoji.

Supu možete poslužiti sa svježim nasjeckanim začinskim biljem ili raženim kruhom.

Možete skuhati ukusnu čorbu od kupusa sa svježim kupusom prema uputama iz sljedećeg videa:

Lagana supa sa šparogama

Šparoge sadrže antioksidanse, minerale i vlakna, a njihov kalorijski sadržaj na 100 g iznosi 21 kcal. Dakle, ovo je odličan proizvod za pravljenje dijetalne supe:

1. U 1,5 litara vode skuvajte belo meso, na primer, pileća prsa, koja se ubuduće moraju ostaviti sa strane, a čorbu procediti.
2. U pripremljenom bujonu kuvajte treću šolju pene (testenine od celog zrna) 5 minuta.
3. Dodati 100 g svježih šparoga, prethodno opranih i isječenih na tanke štanglice. Pojačajte vatru, kuhajte oko 7 minuta i ponovo smanjite vatru.
4. U posebnoj posudi lagano umutiti 2 jaja i u tankom mlazu sipati u šerpu. Kuvajte još 2 minuta i sklonite sa vatre. Prije toga, po želji, u supu možete uliti sok od pola limuna.

Krem juhu od zelenih šparoga možete napraviti prema uputama iz videa:

Dijetalna supa od tikvica

Tikvice su povrće delikatnog ukusa, čiji je kalorijski sadržaj na 100 g 17 kcal. Sa ovim povrćem možete skuhati tako niskokaloričnu supu:

1. Ogulite i narežite jedan luk na kockice, a zatim pržite na biljnom ulju u dubokoj šerpi.
2. Prelijte luk sa 1 šoljicom čorbe (pileće ili povrtne) i 0,5 šolje vode, prokuvajte.
3. 250 g tikvica oguliti i iseći na kockice, pa dodati u čorbu, začiniti i kuvati oko 7 minuta.
4. U šerpu stavite 200 g salate od čikora, prelijte sokom od pola limuna, biberom i soli. Kuvajte na laganoj vatri 6 minuta.
5. Prilikom serviranja supu pospite svježim začinskim biljem.

Možete napraviti kremastu supu od tikvica - mlade tikvice, slijedeći preporuke iz sljedećeg videa:

Čak više dijetalnih obroka sa tikvicama naći ćete ovdje.

Supa od paradajza od povrća

Paradajz je niskokalorični proizvod koji potiče mršavljenje. To je zbog činjenice da sadrži supstancu likopen, koja doprinosi ubrzani proces probavu, razgrađuje masne ćelije i održava optimalni nivo holesterola. Dakle, svakako treba skuhati supu, koja se može kuvati i u sporom šporetu. Naravno, možete kuhati na šporetu, a recept ostaje nepromijenjen:

1. Ogulite jednu tikvicu i šargarepu, narežite na kockice.
2. Sitno nasjeckajte jedan luk, sipajte 2 kašičice u posudu aparata. biljnog ulja i pržiti luk do zlatno smeđe boje.
3. Prebacite tikvice sa šargarepom u činiju, pržite još 2 minuta.
4. Uzmite 400 g paradajza u sopstvenom soku, stavite u dublju posudu i usitnite blenderom.
5. U činiju sa ostatkom povrća dodajte paradajz pire, pospite sa 0,5 kašičice. osušite ruzmarin i prokuhajte smjesu.
6. U posudu ulijte 2 litre vode i ponovo prokuhajte.
7. Tri krompira oguliti, iseći na kockice i dodati u kipuću supu. Kuvajte u režimu "Kuvanje" dok krompir ne bude spreman.
8. Kada je krompir skuvan, supu posolite i pobiberite. Jelo je spremno.

Sljedeći video će vam pomoći da pripremite paradajz supu sa tikvicama:

3 recepta za pire supu od povrća za mršavljenje

Ova jela se lako pripremaju, a dobro će vam doći i svo povrće koje se nalazi u frižideru. Dalje nudimo najbolji recepti koji se mogu koristiti za mršavljenje:

#1: Šargarepa

to hranljiva krem ​​supa, pri čijoj pripremi morate slijediti ove upute:

1. Ispecite ili skuvajte 2 krompira.
2. Sitno nasjeckajte 6 šargarepa, luk nasjeckajte, 2 čena bijelog luka isjeckajte ili propasirajte kroz presu. Sastojke pomešati i pržiti u tiganju sa neprijanjajućim slojem bez ulja do pola, a zatim preliti sa 250 ml vode i dinstati dok se povrće potpuno ne skuva.
3. Pomiješajte krompir u činiji i dinstana šargarepa, dodati 3 žlice. l. soja sos i samljeti do kašice.
4. Zelje samljeti i sjediniti sa 100 gr prirodni jogurt. Pomiješajte i posolite.
5. Kuvani pire stavite u činiju i dodajte kašičicu jogurtovog dresinga. Jelo se može poslužiti uz hleb.

Pire juha od šargarepe može se pripremiti u juhi od đumbira prema receptu iz videa:

#2: Zeleno

Dijetalna krem ​​supa na bazi celera, tikvica i brokule priprema se na sljedeći način:

1. Samljeti 1 bijeli luk i 2 stabljike celera, pa pržiti na biljnom ulju.
2. Ogulite 2 krompira i narežite na kockice.
3. U šerpu sipajte 1,5 litara čorbe od povrća, dodajte luk, celer i krompir, zatim stavite i 100 g zelenog graška, posolite i dodajte 2 lista lovora. Pokrijte lonac poklopcem, stavite spora vatra i kuvajte oko 60 minuta.
4. 2 tikvice oguliti i iseći na kockice, a 1 glavicu brokule podeliti na cvetove.
5. Izvadite lovorov list iz tiganja, dodajte tikvice i brokoli, kuvajte oko 20 minuta i dodajte 200 g iseckanog spanaća. Ugasi vatru.
6. Supu sameljite blenderom do pirea, pa je ponovo sipajte u šerpu, posolite i prokuvajte. Krem supu poslužite kada se malo ohladi.

Na dijeti kao ručak možete poslužiti krem ​​supu od zelene brokule:

#3: Bundeva

Bundeva je zdrav jesenji proizvod od kojeg možete napraviti sljedeću krem ​​supu:

1. Na vatru staviti 1,5 litara pilećeg bujona i prokuvati.
2. Oguliti 2 krompira, iseći na kockice i dodati u čorbu. Kuvajte 10 minuta.
3. Jednu šargarepu oguliti, iseći na kockice, što se može uraditi i sa 350 g pulpe bundeve.
4. Samljeti 2 glavice luka, dinstati na biljnom ulju dok ne bude providan, zatim staviti šargarepu i bundevu. Poklopite i pirjajte oko 5 minuta, a zatim smjesu prebacite u čorbu i kuhajte na laganoj vatri dok bundeva ne bude gotova.
5. Primljeno gusta supa procijediti, rezervisati čorbu. Povrće sameljite blenderom, a zatim prelijte pire krompir sa juhom po sopstvenom nahođenju, posolite i ponovo prokuvajte, ne prestajući da mešate.

Prilikom serviranja pire supe pospite seckanim začinskim biljem i rendanim sirom.

Upute za kuhanje pire supa od bundeve predstavljeno u videu:

Dakle, supe od povrća sagorevaju masti, pa se mogu poslužiti na bilo kojoj dijeti ili koristiti kao glavni sastojak dijete. Zbog zdravi recepti mnoštvo, dijeta dijetalni meni biće raznovrsno i ukusno.

yespress.ru

dijetalne supe - najbolji prijatelji svi oni koji se marljivo drže u granicama zdrava dijeta. Umjereno su kalorični, hranjivi i izuzetno korisni. Hajde da razgovaramo o receptima za pravljenje dijetalnih supa.

magic stam

Recept za dijetnu supu od celera za mršavljenje odobravaju nutricionisti širom svijeta. Za pripremu iseckajte 500 g belog kupusa, 400 g stabljika celera, 2 slatke paprike i 3 paradajza. Objavljujem ovo mešavina povrća u šerpi sa 3 litre ključale vode. Za više bogat ukus Možete koristiti juhu od povrća ili piletinu. Supu prokuvati i kuvati 10-15 minuta, na kraju dodati prstohvat soli i bibera. U nekim verzijama, recept za dijetnu supu dopunjen je šargarepom, grašak i svježe začinsko bilje - od ovoga ima samo koristi.

povrće duplo

sa tikvicama i krompirom je dobro izbalansiran u sastavu, jer sadrži i ugljene hidrate i vlakna. Šargarepu i luk narendamo i od njih napravimo prženje. velike tikvice i 2 krompira narežite na kockice, sipajte u šerpu, prelijte čašom vrele vode i počnite da kuvate. Kada krompir omekša dodati šargarepu i luk, kuvati 2 minuta, posoliti i pobiberiti po ukusu. Mi dajemo gotova supa malo ohladiti i umutiti blenderom homogena masa. Ovu jednostavnu dijetnu supu za mršavljenje možete dati djeci. Samo prvo sipajte pola čaše. toplo mleko i sacekaj malo.

Sunce za rucak

Bundeva je sezonsko povrće. A sada je bogatiji vrijednim elementima nego ikada prije. Stoga je recept za dijetnu pire supu od bundeve dvostruko koristan. U šerpi propržiti 6-8 režnjeva belog luka. Dodajte 3-4 isjeckane stabljike celera, luk i ½ korijena komorača. Narežite na kockice 2 kg pulpe bundeve, skinite kožicu sa većeg paradajza i takođe ga narežite na kockice. Bundevu s paradajzom šaljemo u tiganj, dodamo čašu vode, dinstamo biljnu smjesu dok ne omekša i izmješamo blenderom. Tanjir supe ukrasite prženim sjeme tikve i bosiljak. Inače, kod pankreatitisa, dijetalne supe s bundevom jedno su od najboljih jela.

Umor od sira i kupusa

Dijetalna supa od karfiola ukusan način ugodite onima koji neumorno gube. 500 g karfiola rastavljamo na cvatove i kuhamo u slanoj vodi 6-8 minuta. Zatim mikserom umutiti kupus, dodati 250 ml pilećeg bujona, 120 g rendani sir cheddar, so i začini po ukusu. Umjesto cheddara možete koristiti topljeni sir. Stavite supu na laganu vatru i miješajte da se sir otopi. Ulijte 100 ml toplog obranog mlijeka i prokuhajte supu. Kalorijski sadržaj dijetalne supe od sira je samo 120-140 kcal, pa je sasvim moguće poslužiti uz nju. raženi krutoni ili sušeni hleb.

vila ptica

Možete uspješno smršati mesne supe. With pileće mesne okruglice brzo će vas uvjeriti. Procediti kroz mašinu za mlevenje mesa 300 gr pileći file sa 2 glavice belog luka, oguljene. U mleveno meso dodajte 2 jaja, posolite po ukusu i oblikujte minijaturne ćufte. Prosipamo ih u šerpu sa 2 litre slane vode i lovorovim listom, kuvamo sa sitno seckanim krompirom 20 minuta na srednjoj vatri. Na ulju lagano propržiti nasjeckani luk i srednje narezanu šargarepu. U supu stavljamo povrće sa začinskim biljem, začinimo solju i začinima, kuhamo 15 minuta. Lekari preporučuju ovaj recept za dijetnu supu za čireve i za prevenciju bolesti.

Jesen u zdjeli

Želite li skuhati ukusnu dijetnu supu bez mesa? Sočivo, bogato biljnim proteinima, lako ga može zamijeniti. 300 g sočiva potopite u vodu, pa prokuvajte do pola. Narežite na kockice 150 g crvenog luka i celera, paprike i šargarepe narezane na trakice. Pirjajte povrće u šerpi na maslinovom ulju da omekša. Zatim ih začinimo sa 2 žlice. l. paradajz paste i dinstajte par minuta. Na povrće rasporedimo sočivo, prelijemo sa 2 litra čorbe i kuhamo dok ne omekša. Ako želite, recept za dijetalnu supu od sočiva za mršavljenje možete dopuniti suhim začinskim biljem - njen će okus zablistati novim notama.

somot od pečuraka

Unatoč činjenici da su gljive težak proizvod, dijetalna krem ​​supa od šampinjona također ima pravo na postojanje. Narežite 2 srednja luka na kockice i pržite ih na maslinovom ulju dok ne porumene. Peremo 400 gr svježi šampinjoni, narežite ih na tanke ploške i pošaljite na luk. Kada šampinjoni porumene, sipajte u čašu prokuvane vode,sol i biber po ukusu. Sada umutite sastojke u kremastu masu, prelijte čašom zagrejane pavlake i prokuhajte supu. Pre serviranja ukrasite svežim začinskim biljem. Supu upotpunite hrskavim krutonima, a neće je odbiti ni oni koji ne broje kalorije.

Kao što vidite, možete se održavati u formi, a da pritom ne odustajete od omiljenih proizvoda bez ikakvog truda. Znate li da skuvate dijetnu supu? Podijelite provjerene recepte koji vam omogućavaju da spojite ukusno sa zdravim.

Dijetalna hrana je hrana koja vam pomaže da ostanete ili čak postanete zdravi. Od davnina je dijetalna hrana bila osnova medicinska ishranašto vam omogućava da se nosite i sa najtežim bolestima. Danas, bez dijete, zdrava hrana jednostavno ne postoji program mršavljenja. Međutim, u periodu mršavljenja posebno su popularne dijetalne supe od celera, luka i povrća koje pomažu ne samo da se težina i figura vrate u normalu, već i da se organizam zasiti esencijalnim vitaminima i mineralima. Za samo par sedmica redovnom upotrebom Dijetalne supe mogu se riješiti nekoliko nepotrebnih kilograma. Stoga, ako se želite riješiti viška kilograma bez štete po vlastito zdravlje, onda dijetalne supe ovo je upravo ono što vam treba.
Zato vam skrećemo pažnju jedinstvena prilika izaberite recepte za dijetalne supe koji vam odgovaraju iz kategorije bogate receptima. Ova kategorija sadrži recepte za supe za mršavljenje koje će se sigurno svidjeti vašem ukusu i izgledu. Sa ovom kategorijom kuhaćete i najteža jela sa lakoćom i velikim zadovoljstvom.
Jako mi je drago što ovdje možete pronaći i recepte za dijetalne supe sa fotografijama, zahvaljujući kojima će vam kuhanje postati omiljena zabava. I to apsolutno nije iznenađujuće, jer se uz recepte sa fotografijama jela pripremaju mnogo lakše i brže. Ne vjerujete? Onda se svakako uvjerite i sami pripremajući nešto ukusno i ukusno. Čak i kuhar početnik moći će kuhati na prvi pogled složeno jelo samo u jednom potezu. dekoracija i prelepa prezentacija jela se također mogu posuditi iz takvih recepata.
Takođe imajte na umu da dijetalne supe pripremljene u ovoj kategoriji ispadaju tako ukusne da će ih cijela vaša porodica jesti sa zadovoljstvom, što je dobra vijest.
Sada možete lako pripremiti ukusne i nevjerovatno ukusne niskokalorične supe koje će postati vaše.

Zelena mineštra

Sastojci: tikvice, kupus, grašak, luk, beli luk, biber, čorba, ulje, začinsko bilje, so

Minestrone - ukusno italijanska supa. Danas ćemo ga pripremiti. To je prilično lako učiniti.

Sastojci:

300 grama tikvica;
- 200 grama prokulica;
- 150 grama smrznutog zelenog graška;
- 80 grama crnog luka;
- 3 čena belog luka;
- 2 supene kašike zelenog papra sušeno;
- 500 ml. juha od povrća;
- maslinovo ulje;
- kopar;
- sol;
- crni biber.

Sastojci: kiseli krastavci, šargarepa, krompir, luk, biserni ječam, so, crni biber, lovorov list, paradajz pasta

Pripremio sam za tebe jednostavan recept ukusni niskokalorični kiseli krastavci sa bisernim ječmom i kiselim krastavcima.

Sastojci:

Kiseli krastavac - 2 kom.,
- šargarepa - 1 kom.,
- krompir - 2 kom.,
- mašna - 1 kom.,
- biserni ječam - trećina čaše,
- sol,
- crni biber,
- lovorov list - 2-3 komada,
- paradajz pasta - pola supene kašike

Sastojci: celer, šargarepa, luk, kupus, biber, paradajz, voda

Postoji mnogo recepata za dijetalne supe. Danas sam pripremio za vas odličan recept ukusna supa od celera.

Sastojci:

3 stabljike celera,
- 1 šargarepa,
- 1 luk,
- 60 grama kupusa,
- pola paprike
- 1 paradajz,
- jedan i po litar vode,
- prstohvat crnog mljevenog bibera,
- prstohvat karija.

Sastojci: celer, brokoli, kupus, paradajz, luk, biber, ulje
Kalorije / 100g: 27

Obavezno probajte ovo ukusno supa od luka za mršavljenje. Detaljno sam vam opisao recept.

Sastojci:

600 grama celera;
- 400 grama brokule;
- 300 grama pekinškog kupusa;
- 300 grama paradajza;
- 300 grama crnog luka;
- 1 ljuta paprika;
- 10 ml. maslinovo ulje.

Sastojci: kupus, luk, celer, biber, luk, limun, peršun, paprika, bujonska kocka, sol, ulje
Kalorije / 100g: 26

Zahvaljujući ovoj supi za sagorevanje masti možete izgubiti do 8 kg za samo nedelju dana. Recept je prilično jednostavan.

Sastojci:

1 kg. Kineski kupus;
- 600 grama bijelog kupusa;
- 250 grama crnog luka;
- 300 grama celera;
- 150 grama crvene paprike;
- 50 grama praziluka;
- 1 limun;
- 30 grama peršuna;
- 4 grama paprike u pahuljicama;
- 1 kocka bujona;
- sol;
- čili;
- 1 kašičica maslinovo ulje.

Sastojci: svježi krastavac, mlada rotkvica, Adyghe sir, biljno ulje, zeleni luk, kopar, senf, pavlaka, so, crni biber, kefir
Kalorije / 100g: 69.49

Nudimo jednu od opcija kuvanje pluća prvo jelo bez mesa. Okroshka sa povrćem, biljem i začinima na kefiru je ukusna, jeftina i zdrava.

Sastojci:
- 2 svježa krastavca,
- 6 komada mlade rotkvice,
- 100 g Adyghe sira,
- 1 veza zelenog luka
- 1 veza svežeg kopra,
- 1 kašika stolnog senfa,
- 1 kašika biljnog ulja,
- 2 kašike pavlake,
- kefir za preliv,
- sol po ukusu,
- crni biber po ukusu.

Sastojci: cvekla, jaja, krastavci, zeleni luk, kopar, peršun, so, nemasni jogurt

Hladna cvekla, jedno od najukusnijih i najpopularnijih prvih jela po vrućini. Srdačna svježa cvekla će nenametljivo utažiti glad bez naprezanja želuca!

Za pripremu jela trebat će vam:

2 cvekle;
- 2 kuvana jaja;
- 3 krastavca;
- hrpa zelenog luka;
- peršun ili kopar;
- malo soli;
- 1 litar nemasnog kefira.

Sastojci: pileća prsa, cvekla, kupus, paradajz pasta, krompir, šargarepa, limunov sok, kopar, peršun, slatka paprika, beli luk
Kalorije / 100g: 24

Danas imam jednostavan recept za vas. dijetalni boršč. Da, dobro ste čuli, dijetetski je. Mi ćemo to pripremiti pileća prsa i bez prženja.

Sastojci:

2-2,5 litara. voda;
- 1 pileća prsa;
- 2-3 krompira;
- 1 šargarepa;
- pola glavice kupusa;
- 1 cvekla;
- 1 češanj belog luka;
- 1 kašika pasta od rajčice;
- paprika;
- kopar;
- peršun;
- prstohvat soli;
- th ch.l. sok od limuna.

Sastojci: kefir, krastavci, kokošje jaje, zeleni luk, kopar, mineralna voda, dijetalna kobasica, beli luk
Kalorije / 100g: 53

Danas ću vam reći kako da skuvate veoma ukusan prozor od mineralne vode. Ovo jelo je savršeno čak i ako ste na dijeti.

Sastojci:

200 ml. kefir;
- 50 ml. mineralna voda;
- 1-2 kokošja jaja;
- 50 grama dijetalne kobasice;
- 1-2 krastavca;
- zeleni luk;
- kopar;
- peršun;
- 1 kašika sok od limuna;
- bijeli luk.

Sastojci: voda, ječam, krompir, šargarepa, luk, kiseli krastavci, paradajz pasta, kopar, suncokretovo ulje, sol biber
Kalorije / 100g: 32

Rassolnik je vrlo neobično prvo jelo koje se ne može pomiješati ni sa čim drugim. Danas vam predlažem da skuvate najlakši kiseli krastavčić sa kiselim krastavcima.

Sastojci:

2 litre vode
- 100 grama bisernog ječma,
- 200 grama krompira,
- 100 grama šargarepe,
- 50 grama crnog luka,
- 150 grama kiselog krastavca,
- 1 kašika paradajz pasta,
- par grančica kopra,
- 30 grama suncokretovog ulja,
- so i biber po ukusu.

Sastojci: slanutak, tikvice, šargarepa, luk, paradajz pasta, maslinovo ulje, so, biber, začinsko bilje
Kalorije / 100g: 112.35

Za pripremu ukusnog hranljiva supa, ne mora nužno kuhati za mesne čorbe. Za dijetalni meni sasvim su prikladna topla jela s dodatkom pasulja i povrća. Nudimo vam jednu od opcija.

Proizvodi za recept:
- 100 gr slanutka,
- mala tikvica
- dve šargarepe,
- glavica crnog luka
- 10 g paradajz paste,
- 20 ml maslinovog ulja,
- začini - po ukusu,
- sveže začinsko bilje.

Sastojci:šampinjoni, tikvice, celer, luk, peršun, ulje, so, sojina pavlaka, bosiljak
Kalorije / 100g: 37.53

Ukusno lagana pire supa, koji se može brzo pripremiti od smrznutih gljiva. U receptu se koriste šampinjoni, ali općenito se jelo može pripremiti ne samo od njih.

Proizvodi za recept:
- 300 g šampinjona;
- 200 g tikvica;
- 1-2 stabljike celera;
- glavica crnog luka;
- veza peršuna;
- 1 kašika. kašika biljnog ulja;
- sol - po ukusu;
- sojina krema - za serviranje;
- svježi bosiljak- za podnošenje.

Sastojci: spanać, celer, krompir, luk, šampinjoni, beli luk, voda, kus-kus, ulje, začini, jaje
Kalorije / 100g: 27

Želim da vam ponudim odličan recept za dijetnu supu. Njegovi glavni sastojci biće spanać, celer, što ga čini bogatim vitaminima i elementima u tragovima. Često kuvam ovu ukusnu i zdravu supu.

Sastojci:

1 veza spanaća
- 1 celer,
- 1-2 krompira,
- 1 luk,
- 70 grama šampinjona,
- 3 čena belog luka,
- 1 litar vode,
- jedna i po kašika kus-kus,
- 1 kašika suncokretovo ulje,
- 1 kašika suvo povrće i začini za supu,
- 1 kokošje jaje.

Sastojci:ćuretina, krompir, jogurt, pavlaka, luk, kopar, jaje, krastavac, senf, biber, so, limunov sok
Kalorije / 100g: 68

Često kuham ovu toničnu, osvježavajuću supu. Ali ovaj recept za okrošku nije jednostavan, već se priprema na jogurtu i ćurećem mesu. Iako je takva okroška dijetalna, veoma je ukusna i zadovoljavajuća.

Sastojci:

180 grama ćurećeg mesa,
- 3-4 kom. krompir,
- 280-300 ml. jogurt,
- 60 gr. kajmak
- 2 veze zelenog luka
- 2 vezice svežeg kopra,
- 2 kokošja jaja,
- 80 grama svežeg krastavca,
- pola kašičice senf,
- pola slatke paprike
- so i biber po ukusu
- 10 ml. sok od limuna.

Sastojci:čorba, krompir, krastavac, crni luk, pirinač, začinsko bilje, so, biber
Kalorije / 100g: 30.66

Za pripremu ukusne hrane za večeru jednostavno jelo, možete koristiti naš recept iz kojeg ćete naučiti kako skuhati dijetalni krastavčić pileća čorba. Jednostavno, ukusno, zdravo.

Sastojci:
- 4 kašike pilećeg bujona,
- 2 kašike pirinča,
- 3 lisnata (kisela) krastavca,
- 1 luk,
- 2 gomolja krompira,
- peršun po ukusu
- mljevena paprika po ukusu,
- 1 kašičica soli.

Sastojci: Celer, krompir, šargarepa, kupus, začinsko bilje, crni biber, so
Kalorije / 100g: 39

Danas želim da vam skrenem pažnju na dijetnu supu od celera, jedući koju možete smršati. Jako volim jela za mršavljenje, zbog čega stalno kuham ovu ukusnu supu od celera.

Sastojci:

200 grama korena celera,
- 200 grama krtola krompira,
- 200 grama šargarepe,
- 100 grama kupusa,
- vezica zelenila (peršun),
- 3-4 graška crnog bibera,
- sitno mljevena kuhinjska so, začini.