Pileće meso u loncima. Krompir sa piletinom u loncima sa korom od sira

Jela kuvana u loncu odavno su prisutna u kuhinjama. različitih naroda svijetu, a njihova popularnost raste. To je prvenstveno zbog jednostavnosti njihove pripreme. Rezultat je divno aromatičan i prekrasno jelo, što nije grijeh ukrasiti svečanu trpezu. Lonci vam omogućavaju da uštedite vrijeme utrošeno na kuhanje, a ne zahtijevaju obilje masti ili ulja, što je vrlo cijenjeno od strane pristalica zdravog načina života.

Piletina u loncu jedna je od najhranljivijih i najhranljivijih zdrave obroke, jer se u njemu pileće meso, koje je odavno prepoznato kao dijetalno, ne prži, već praktično pirja u sopstveni sok. Takođe je veoma univerzalno jelo, uostalom, dodavanjem povrća, krompira, pirinča ili heljde u lonac za piletinu možete dobiti odličan prilog. Zbog toga su recepti sa piletinom u tepsiji tako popularni.

Piletina u loncu - priprema jela

Po pravilu, u kulinarske svrhe za pečenje koristite keramičke posude različitih kapaciteta i dizajna. Za pripremu pečene piletine za malu porodicu možete koristiti veliki lonac kapaciteta jedan i pol litara. Za porciono dinstanje trebali biste dobiti lonce kapaciteta do petsto grama. Osim toga, unutrašnja neglazirana površina lonaca ima tendenciju da upija arome, pa je idealno imati zasebne posude za kuhanje jela od mesa, ribe ili namirnica specifičnog okusa i mirisa.

Prilikom odabira jela za dinstanje potrebno je voditi se i kapacitetom pećnice. Na primjer, ako imate malu pećnicu i namjeravate kuhati piletinu u loncima s ručkama u njoj, tada više od tri jela neće stati u pećnicu. To znači da ako trebate velika količina porcije, moraćete da kuvate u nekoliko poseta.

Važan detalj: posude se mogu staviti samo u hladnu rernu, inače mogu da popucaju od promena temperature. Kada vadite šerpu sa gotovim jelom iz zagrejane rerne, stavite je drvena ploča takođe za sprečavanje pucanja.

Piletina u loncu - priprema hrane

Priprema piletine za kuhanje u loncu je ista kao i priprema drugih jela. Piletinu, koja će se kuhati cijelo, treba dobro oprati i osušiti papirnim ubrusom, a ako jelo pripremate od komadića, odabrani dio piletine (najčešće je to file) pažljivo isjeći na kockice ili proizvoljno. komada. Veoma je važno pratiti kvalitet mesa. Bolje je koristiti ne smrznutu, već ohlađenu ili kuhanu na pari piletinu, tada će meso u jelu biti sočno i nježno.

Recept 1: Pileći lonac sa krompirom

Vrlo jednostavno jelo, za čiju pripremu se komadi piletine lagano mariniraju u začinima prije stavljanja u lonce, a zatim pomiješaju sa prženim luk i krompir i pečen.

Sastojci za 6 lonaca:

1 kg pilećih prsa;
1 glavica belog luka;
5 sijalica;
1 kg krompira;
20 gr. puter;
1 st. l. rendani sir za svaki lonac;
1 st. l. majonez za svaki lonac;
1 kocka pileća čorba;
so, crni biber, kari

Način kuhanja:

1. Meso narežite na kockice od oko 2 cm i, stavite ih u dublju posudu, posolite i iscijedite bijeli luk, dodajte kari i svježe mljeveni crni biber, sve promiješajte i ostavite da se marinira pola sata.

2. Dok se meso marinira, oljuštite luk i sitno ga isjeckajte propržite u tiganju dok ne porumeni.

3. Nakon što ogulite krompir, narežite ga male kocke ili slame.

4. Proizvode stavite u tepsije u slojevima za pečenje. Prvi sloj je prženi luk, zatim komadiće piletine, na vrh stavite kašiku majoneza, na to stavite krompir, tako da ne dopire do ivica posude za oko 2 cm. Na krompir sipajte sir.

5. U posebnu posudu sipajte 1,5 šolje ključale vode i u njoj razblažite po jednu kocku pilećeg bujona, pa u jednakim porcijama sipajte u svaki lonac.

6. Tepsije prekrijemo poklopcima, stavimo u rernu i nakon što je zagrejemo na temperaturu od 200 stepeni, pečemo oko sat vremena.

Recept 2: Piletina u loncu sa domaćim rezancima

Apsolutno ne složeno jelo, u kojoj se pileći file peče u loncu sa prethodno napravljenim domaćim rezancima i povrćem, šargarepom i lukom. Zanimljiv je to što se lonci odozgo ne pokrivaju poklopcima, već domaćim kolačima od tijesta, koji se onda mogu jesti umjesto kruha.

Sastojci za 4 lonca:

400 gr. pileći file;
1 šargarepa;
1 luk;
so i biber po ukusu.

Za rezance:

150 gr. brašno;
1 jaje;
2 tbsp. l. voda;
rast. ulje za prženje piletine i povrća;
sol.

Za kolače:

200 gr. brašno;
1 jaje;
3 art. l. voda;
2 tbsp. l. puter;
soda na vrhu noža soda;
sol.

Način kuhanja:

1. Kuvanje domaći rezanci zamesiti cvrsto testo od brasna, hladnom vodom, jaja i soli i ostaviti da odstoji 20 minuta. Zatim, posipajući dasku brašnom, rasporedite testo, tanko ga razvaljajte i isecite na uske trake, pa sušite oko 2 sata.

2. Narežite pileći file male komadiće, ispržite ih i stavite u šerpe.

3. Luk i šargarepu iseckati na sitne trakice, propržiti i staviti na meso.

4. Dok se luk i šargarepa prže pravimo pogačice za koje umiješamo vodu, jaje, so, omekšali puter ili margarin, pa uz dodavanje brašna i sode brzo zamijesimo tijesto od kojeg valjamo tanki kolači.

5. Sada u meso dodajte rezance i začine, prelijte vruća voda i svaku tepsiju prekrijte tortom, namažite jajetom i pecite na 200 stepeni oko 50 minuta.

Recept 3: Piletina u saksiji sa narandžama

Jelo koje nije teško pripremiti, ali čak dostojno praznični sto zahvaljujući originalnom i plemenitom ukusu koji daje piletina sok od narandže.

Sastojci:

1 cijelo pile;
3 čena belog luka;
1 narandža i pola čaše soka od pomorandže;
1/4 šolje soja sosa;
1 tsp svježe narendane svježi đumbir;
1 st. l. Sahara.
soli i mljeveni biber ukus.

Način kuhanja:

1. Natrljajte piletinu prethodno izgnječenim belim lukom, solju i biberom.

2. Narandžu očistimo i podelimo na kriške, stavimo u piletinu i stavimo u šerpu.

3. Narendati kora od pomorandže i time pospite piletinu, u šerpu dodajte sok od pomorandže, soja sos, đumbir, mlevenu papriku, šećer.

4. Stavljajući tepsiju u rernu, pecite sat i po na temperaturi od 230 stepeni.

Da bi pileće meso pečeno u loncu bilo sočnije i mekše, oko 15 minuta pre stavljanja hrane, posudu morate uroniti u vodu. Šta to daje? Porozni zidovi lonca su zasićeni vlagom, kada se zagrije u pećnici, voda ispari, a meso se kuha kao na pari. Na taj način možete se riješiti potrebe za dodavanjem masti u jelo i, shodno tome, smanjiti njegov kalorijski sadržaj.

Izvadite lonac iz rerne oko 10 minuta ranije potpuno pripremljen, jer će za to vreme ipak "dospeti" van rerne.

Ako je potrebno dodati tečnost u lonac, pokušajte da umesto vode dodate vino, jer će nakon isparavanja alkohola sos dobiti prijatan ukus.

U rerni je savršeno jelo za svečani sto. Međutim, takva večera se može napraviti ne samo za dolazak dugo očekivanih gostiju, već i za vašu porodicu. Uostalom, u njegovoj pripremi nema ništa komplicirano.

Piletina u loncu u pećnici: korak po korak kulinarski recept za ukusno jelo

Ako se ne želite dugo petljati sa sastojcima, onda predlažemo da koristite recept u nastavku. Da biste ga implementirali, nije vam potrebno puno vremena i proizvoda.

Dakle, u loncu u pećnici je potrebna upotreba sljedećih komponenti:

velika šargarepa - 1 kom.;
pileći bataki ili butovi - 3-5 komada;
veliki krompir - 4 kom.;
paradajz pasta - velika kašika;

Prerada tamnog mesa peradi

Da bi piletina u loncu u rerni bila ukusna i mekana, preporučujemo kupovinu bataka i buta isključivo od piletine. Uostalom, ako kupite supu, tada će vaše jelo ispasti ne baš ukusno, jer će meso ostati žilavo i žilavo.

Stoga se odmrznuti dijelovi trupa moraju dobro oprati, a zatim izrezati na velikih komada. U tom slučaju poželjno je nožem izrezati kosti.

Priprema povrća

Piletina u loncu u rerni može se kuvati koristeći razni proizvodi. Međutim, odlučili smo se za korištenje standardni set, koji se sastoji od gomolja krompira, šargarepe i luka. Treba ih oprati i početi sa mljevenjem. Krompir je potrebno nasjeckati na kockice, luk - na pola prstena, a šargarepu - na tanke krugove.

Oblikovanje jela

Prije nego što napravite takvo jelo, pripremite odgovarajuća jela. Odlučili smo se za jednu veliku u kojoj planiramo ispeći cijelo jelo. Ako imate samo malo posuđe, onda ga možete koristiti. Međutim, prije toga svi prethodno obrađeni sastojci moraju se podijeliti na porcije.

Dakle, nakon što se glinena posuda dobro opere i osuši, u nju je potrebno sipati dezodorirano ulje, a zatim izložiti komadiće ptice. Nakon što ih začinite biberom (graškom), lomljenim peršunom, solju i paradajz pastom, meso se mora dobro izmiješati i rasporediti po dnu. Nakon toga, krompir, luk i šargarepu treba staviti u veliku posudu. Moraju biti posuti solju i sjeckanim svježim začinskim biljem.

Nakon miješanja povrća, potrebno ga je položiti na vrh pilećeg mesa a zatim napunite običnom filtriranom vodom.

Toplinska obrada večere

Recept koji razmatramo ne peče se dugo u rerni. Da biste to učinili, punjenu keramiku morate zatvoriti poklopcem i staviti u grijani ormarić. Ovo jelo treba da se kuva oko 70 minuta na temperaturi od 220 stepeni. Nakon tog vremena, svo povrće treba da omekša i formira malu količinu mirisne i bogate čorbe.

Za ručak poslužite ukusno i izdašno jelo od peradi

Kao što vidite, piletina u loncu u rerni peče se prilično brzo. Nakon što su svi sastojci kuhani, posuda se može bezbedno ukloniti. Zatim, sadržaj lonca treba rasporediti po dubokim tanjirima i predstaviti ukućanima kao zadovoljavajući i mirisno jelo. Uz njega treba poslužiti domaće marinade ili kisele krastavce, ali i svježe salata od povrća sa začinskim biljem i pavlakom. Prijatno!

Ukusna piletina u loncu: recepti s detaljnim opisom

Ako želite učiniti više zadovoljavajućim i bogato jelo, onda pored navedenih sastojaka u lonac treba staviti i druge proizvode. Šta tačno, reći ćemo malo dalje.

Dakle, potrebno nam je:

velika šargarepa - 1 kom.;
prsa mladog pilića brojlera (možete i piletina) - oko 500 g;
lavrushka - nekoliko listova;
veliki krompir - 4 kom.;
luk ne gorka lukovica - 2 male glavice;
dezodorirano ulje - 15 ml;
šampinjoni (potrebno je uzeti samo svježe) - 200 g;
morska sol srednje veličine, crni biber u obliku graška - koristite po nahođenju;
zreli paradajz - 3 srednja komada;
bilo koje zelje - mala hrpa;
majonez + pavlaka - po 2 velike kašike;
tvrdi sir - oko 115 g;
filtrirana voda - 2/3 šolje.

Priprema bijelog mesa peradi

Različiti recepti za piletinu u loncu zahtijevaju primjenu različitim dijelovima mastilo. Na primjer, grudi su dobro prikladne za predstavljenu opciju. Međutim, oni moraju pripadati mladoj ptici, a po mogućnosti piletini. Samo u ovom slučaju dobit ćete najnježnije i najukusnije jelo.

Dakle, pileća prsa treba dobro isprati, a zatim narezati na ne baš velike komade. U tom slučaju kosti i kožu također treba zdrobiti. Oni će učiniti večeru bogatijom i mirisnijom.

Prerada povrća

Prije nego što nastavite s formiranjem predstavljenog jela, potrebno je temeljito oprati šargarepu, krompir i paradajz. Prvi i treći sastojak potrebno je izrezati na tanke krugove, a drugi - na kockice. Što se tiče luka, treba ga iseckati na pola prstena. Takođe je potrebno posebno tvrdo narendati mlečni proizvod, nasjeckajte sve zelje i nasjeckajte svježi šampinjoni duž nogu.

Proces formiranja posude u loncu

Kao iu prethodnom receptu, ovuda kuvanje obilan ručak zahtijeva upotrebu velikog glineni lonac(sa poklopcem). U to je potrebno sipati dezodorirano ulje, a zatim izložiti pileća prsa i šampinjone. Ove sastojke treba začiniti slomljenim peršunom, biberom u zrnu i soli.

Nakon opisanih radnji, potrebno je izložiti mrkvu, krompir i luk u posebnu posudu. Moraju se začiniti solju i svježim začinskim biljem, a zatim staviti na meso sa gljivama.

U zaključku, cijelo formirano jelo treba prekriti krugovima u ravnom sloju. svježi paradajz. Zauzvrat, moraju se obilno podmazati mješavinom majoneze i kiselog vrhnja. Ubuduće, ručak je potrebno posipati naribanim sirom i sipati malo filtrirane vode. Na tome se formiranje obilne večere u loncu smatra završenim.

Zapecite jelo u rerni

Nakon formiranja večere sa piletinom i pečurkama, mora se zatvoriti i staviti vruća pećnica. U ovom stanju jelo od mesa treba peći na temperaturi od 220 stepeni 75 minuta. Navedeno vrijeme bi trebalo biti dovoljno za pileća prsa, šampinjoni i povrće su potpuno omekšali. Po želji se mogu probušiti viljuškom ili nožem i uvjeriti se da su gotove.

Pravilno posluživanje ukusnog jela u loncu za večeru

Nakon što ste napravili takvo jelo u pećnici, koristeći veliku za to, sigurno ćete čuti zahvalnost domaćinstva. Na kraju krajeva, predstavljeni ručak ispada tako zadovoljavajući i ukusan da ga niko ne može odbiti.

Nakon pečenja svih komponenti, keramiku je potrebno izvaditi iz rerne, a njen sadržaj rasporediti po tanjirima. Serve gotov ručak od piletine, pečuraka i povrća, najbolje sa hlebom i domaćim konzervama ili svježa salata. Prijatno!

Pileći pupci i džigerica u loncima

Pileći pupci i džigerica u loncima na fotografiji

Sastojci

250 g pilećih pupka
250 g pileće džigerice
1 šargarepa
1 sijalica
100 g sira
5 krompira
majoneza
bijeli luk
biljno ulje
mljeveni crni biber

Način kuhanja

KORAK 1
KORAK #2

KORAK #3
KORAK #4

KORAK #5
KORAK #6
Pupke dobro operite i narežite na male komadiće. Jetru narežite na kockice. Pržite na ulju na srednjoj vatri 7 minuta uz povremeno mešanje. Šargarepu oprati i oljuštiti, izrendati, a luk oljuštiti i sitno iseckati. U jetru i pupke dodajte luk i šargarepu. Posolite i pobiberite. Pržite još 10 minuta uz povremeno mešanje.
Pirjajte sa pupcima i džigericama u lonce. Krompir operite i ogulite, narežite na kockice, stavite u šerpe i posolite. Add Mayo. Narendati sir i sipati u šerpe. Pecite na 180°C 1 sat. Prilikom serviranja pospite seckanim belim lukom.

pečena krila

Pečena krilca u loncima na fotografiji

Sastojci

3 pileća krilca
3 krompira
1 sijalica
2 čena belog luka
3 art. l. kajmak
biljno ulje
zelenilo
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Operite i osušite krilca. Narendajte solju i biberom. Pržite na ulju dok ne porumeni sa obe strane. Preostalo ulje sipajte u činije.
Operite i ogulite krompir. Narežite na kockice i stavite u šerpe. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove, posolite i prekrižite.
Prelijte vrhnjem i krilima. Posudu sa pilećim krilima stavite u lonce u rernu, zagrejte na 200°C. Kuvajte 1 sat 20 minuta. Zagrijte rernu na 180°C. Kuvajte 30 minuta.

Jetra užina

Sastojci

500 g pileće džigerice
2 glavice luka
3 art. l. biljno ulje
200 ml kisele pavlake
2 tbsp. l. vode
200 g tvrdog sira
1.5 st. l. brašno
zelenilo
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Pržite na srednjoj vatri 3 minute. Jetru oprati i dodati luku. Kuvajte još 10 minuta. Pomiješajte kiselu pavlaku sa vodom, posolite, pobiberite i stavite na vatru. Dodati brašno i skloniti sa vatre nakon 2 minuta.
Jetrica rasporedite u šerpe, sipajte sos od pavlake. Narendajte sir i pospite sadržaj šerpi. Pecite ovo jelo od pileće džigerice u loncima u rerni na 180°S 40 minuta. Poslužite posuto začinskim biljem.

Pileći želuci

Sastojci

600 g pilećih želudaca
4 čena belog luka
1 lovorov list
4 zrna crnog bibera
1 šargarepa
1 sijalica
5 krompira
biljno ulje
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Stavite stomake u šerpe, posolite, pobiberite. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk, dodajte u želuce zajedno sa lovorovim listom. Polovinu lonaca napunite vodom. Pecite 1,5 sat na 150°C.
Šargarepu oprati i oljuštiti, izrendati krupno rende. Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Krompir operite i ogulite, narežite na kockice. U šerpu stavite šargarepu, luk i krompir, posolite i dodajte preostalu vodu. Pecite na 180°C 40 minuta.

Krompir sa piletinom i pečurkama sa sosom

Krompir u loncima sa piletinom i pečurkama na fotografiji

Sastojci

400 g pilećeg filea
250 g krompira
250 g šumskih pečuraka
100 g sira
50 ml kisele pavlake
2 glavice luka
2 čena belog luka
80 g brašna
150 ml vode
biljno ulje
zelenilo
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Za kuvanje ukusan krompir u loncima sa piletinom i pečurkama, filet dobro oprati i iseći na sitne komade. Posolite brašno i dodajte biber. Meso uvaljajte u brašno i pržite na ulju na srednjoj vatri sa obe strane dok ne porumeni. Očistite i sitno nasjeckajte luk, pržite dok ne omekša.
Pečurke dobro operite i očistite, narežite na tanke kriške, pržite na ulju na srednjoj vatri 10 minuta. Krompir operite i ogulite, pa narežite na kockice i stavite u šerpe. Na krompir stavite meso i gljive.
Narendati sir, pomešati sa pavlakom. Ogulite i isecite beli luk. Isperite zelje i sitno nasjeckajte. U sir dodajte bijeli luk, začinsko bilje i biber, promiješajte. Dobijeni sos sipajte u šerpe. Zagrijte rernu na 220°C. Kuvajte 1 sat.

lonci "Quick"

Lonci "Quick" na fotografiji

Sastojci

10 krompira
1 šargarepa
200 g šampinjona
2 glavice luka
150 g pulpe bundeve
300 g pilećeg filea
400 ml kisele pavlake
1 st. l. majoneza
1 st. l. kečap
3 tsp senf
biljno ulje
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Operite i ogulite krompir. Narežite na sitne kockice, posolite i pobiberite. Luk oljuštite, sitno nasjeckajte i pržite u tiganju na srednjoj vatri dok ne postane proziran. Operite i ogulite šargarepu, izrendajte i dodajte luku. Pržite mešajući još 5 minuta.
Pečurke operite i očistite, narežite na tanke kriške i dodajte u so. Kuvajte još 7 minuta. Bundevu narežite na male kockice i stavite u tepsiju. Kuvajte 3 minuta i sklonite sa vatre.
File oprati i iseći na sitne komade, posoliti i posuti biberom. Pomiješajte majonez sa senfom i kečapom. U šerpe staviti krompir, pavlaku, meso, zapeći i preliti sosom. Pecite piletinu sa pečurkama u loncima u rerni 30 minuta na 200°C.

Heljda sa pileća srca

Pileća srca i džigerica sa heljdom u loncima na fotografiji

Sastojci

400 g pilećih srca
150 g heljde
1 sijalica
150 g celera
5 komada. pečurke
1/2 paprike
2 čena belog luka
zelenilo
mljeveni crni biber
biljno ulje

Način kuhanja

Za kuhanje pilećih srca sa heljdom u loncu po ovom receptu, iznutrice se moraju dobro oprati i skuvati u slanoj vodi. Celer oprati i iseći na trakice, pržiti na ulju na srednjoj vatri 7 minuta.
Operite i očistite šampinjone, a zatim ih narežite na kriške. Luk oljuštite i narežite na tanke poluprstenove. Papriku oprati i odstraniti sjemenke i peteljku, iseći na kockice, oguliti i nasjeckati bijeli luk. Celeru dodajte pečurke, luk, biber i beli luk.
Posolite i dodajte crni biber. Krčkajte 10 minuta. Isperite rijeku i stavite u lonce. Stavite srca na heljdu i paprikaš od povrća sa šampinjonima, preliti čorbom (od srca). Operite i sitno nasjeckajte zelje, sipajte u šerpe.
Zagrijte rernu na 180°C. Heljdu sa pilećim srcima kuvajte u loncima 30 minuta.

Heljda sa pileća džigerica i povrće

Heljda sa pilećom jetrom i povrćem na fotografiji

Sastojci

500 g pileće džigerice
300 g heljde
1 sijalica
1 šargarepa
1 tikvica
1 paprika
2 čena belog luka
1 st. l. vinsko sirće
2 paradajza
1/2 šolje vode
biljno ulje
mljeveni crni biber
zelenilo

Način kuhanja

Jetru oprati, posoliti i dodati crni mljeveni biber. Pržite na ulju na srednjoj vatri 5 minuta. Heljdu oprati i propržiti na suvom tiganju. jaka vatra 7 minuta uz stalno mešanje. Operite i ogulite šargarepu, narežite na trakice. Pržite na ulju na srednjoj vatri do 5 minuta.
Ogulite tikvice i narežite na kockice. Dodajte šargarepi i pržite još 2 minute. Očistite beli luk i sitno iseckajte. Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Papriku oprati i odstraniti semenke i peteljku, šargarepi dodati luk, beli luk i biber. Pirjajte 4 minuta, dodajte sirće, posolite i pobiberite.
U šerpe stavite džigericu, heljdu i povrće. Zelenje operite, sitno nasjeckajte i sipajte u šerpe. Paradajz operite, isecite peteljku i ogulite. Sitno iseckati i staviti u šerpe, posoliti i dodati vode tako da voda prekrije hranu, staviti u rernu. Heljdu sa pilećim džigericama kuvati u šerpi na 190°C 30 minuta.

Draniki u loncu sa piletinom i pečurkama na fotografiji

Sastojci

1,5 kg krompira
300 g šampinjona
300 g pilećeg filea
300 ml kisele pavlake
3 sijalice
2 tbsp. l. brašno
biljno ulje
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Da biste ovo jelo skuhali u loncu sa piletinom i pečurkama, file morate oprati i iseći na male komade i pržiti na ulju na srednjoj vatri 7 minuta. Pečurke operite i očistite, narežite na trakice i dodajte mesu.
Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Sve pržite dok luk ne porumeni, posolite i pobiberite. Krompir operite i ogulite, narendajte na sitno rende. Pomešati krompir sa jajetom i brašnom. Posolite i pobiberite.
Promiješajte, oblikujte palačinke i stavite u tepsiju. Pržite sa obe strane dok ne porumeni. Stavite krompir palačinke i dinstajte u slojevima u šerpama, svaki sloj premažite kiselom pavlakom. Pecite palačinke u loncu sa piletinom i pečurkama na 180°C 30 minuta.

Pileći file sa krompirom i puterom

Pileći file sa krompirom i puterom na fotografiji

Sastojci

8 krompira
400 g putera
500 g pilećeg filea
150 g masti
2 glavice luka
1/2 šolje kipuće vode
50 g putera
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Prije nego što ispečete piletinu u loncu u pećnici, mast se mora narezati na kriške i otopiti na srednjoj vatri. Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Stavite luk u otopljenu mast. Pržite dok luk ne postane providan. Operite puter orahe, narežite na tanke kriške i stavite na luk. Dodajte puter i sol. Kuvajte na srednjoj vatri 7 minuta.
Pileći file narežite na male komadiće i stavite ih na pečurke. Kuvajte još 5 minuta uz povremeno mešanje. Krompir operite i ogulite, narežite na kockice.
Stavite krompir u šerpe, začinite solju i biberom. Zatim stavite luk, pečurke i piletinu. Ulijte kipuću vodu. Tepsije sa piletinom i krompirom stavite u rernu, pecite na 180°C 1 sat.

Lonci "Inspiracija"

Lonci "Inspiracija" na fotografiji

Sastojci

800 g pilećeg filea
500 ml soka od paradajza
2 sijalice
1 šargarepa
7 krompira
3 paradajza
2 paprike
12 grozdova kopra
100 g topljenog sira
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Prije pečenja piletine u loncu u pećnici, filet se mora oprati, posuti biberom i solju. Luk oljuštite, narežite na kolutove i dodajte mesu. Promiješajte i pokrijte poklopcem i ostavite u hladnjaku 20 minuta.
Krompir operite i ogulite, narežite na kockice. Operite i ogulite šargarepu, narendajte na krupnije rende. Paradajz oprati i iseći na pola kolutića. Paprike operite i uklonite im semenke i peteljke, narežite na trakice.
Stavite krompir u šerpe, prelijte sok od paradajza, posolite i pospite biberom. Zatim stavite šargarepu, meso sa lukom i ponovo prelijte sokom. Zatim rasporedite paradajz i papriku i prelijte sokom.
Sir narežite na kockice i stavite u šerpe. Zelenje operite i sitno nasjeckajte. Stavite u lonce. Pecite na 180°C 50 minuta.

Seoski krompir sa piletinom

Sastojci

1 pileći but
1 šargarepa
1 sijalica
4 krompira
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Za ovaj recept za kuhanje piletine u loncu, but morate oprati i ukloniti kožu i kosti. Meso narezano na sitne komade. Krompir operite i ogulite, narežite na kockice. Luk oljuštite i narežite na pola prstena.
Operite i ogulite šargarepu, a zatim narežite na trakice. Sve pomiješajte i posolite. Sve rasporedite u šerpe i pecite na 170°C 1 sat.

Piletina sa prženim krompirom

Sastojci

500 g pilećeg filea
4 krompira
200 g mešavina povrća(zamrznuto)
3 art. l. kajmak
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Prije kuhanja piletine u loncu, file se mora isjeći na male komade. Pržite na ulju na srednjoj vatri 10 minuta uz stalno mešanje. Krompir operite i ogulite, narežite na kockice. Pržite na istom ulju kao i pileće meso na srednjoj vatri dok ne porumeni. Sol.
Isperite smesu od povrća i pržite na srednjoj vatri 10 minuta, povremeno mešajući. Povrće sameljite blenderom. Pileće meso rasporedite u šerpe, posolite. prelijte pire od povrća i rasporedite krompir. Sve premazati kiselom pavlakom. Pecite na 220°C 30 minuta.

Pilav sa piletinom u loncu na fotografiji

Sastojci

1 pileći but
1 šargarepa
1 sijalica
100 g pirinča
biljno ulje
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Butak operite, skinite kožu, odvojite od kostiju i narežite na sitne komade, posolite i pospite biberom. Da skuhate pilav sa piletinom u loncu u rerni, potrebno je pileći but propržiti na ulju na srednjoj vatri 10 minuta uz povremeno mešanje, šargarepu oprati i oguliti, narendati i dodati mesu.
Očistite i sitno nasjeckajte luk, dodajte šargarepi i mesu. Pržite dok luk ne porumeni. Stavite meso u lonce sa paserovkom. pirinač isperite hladnom vodom i stavite u lonce. Napunite lonce vodom tako da voda prekrije pirinač. Sol.

Piletina sa pirinčem

Piletina sa pirinčem na fotografiji

Sastojci

400 g pilećeg filea
200 g pirinča
2 glavice luka
umak od soje
sok od limuna
crvena mlevena ljuta paprika

Način kuhanja

File narežite na male komadiće. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte file sa lukom i dodajte soja sos, limunov sok i biber. Posolite i ostavite hladno mesto 2 sata. Pirinač isperite hladnom vodom.
Sipajte pirinač u šerpe, stavite piletinu sa lukom i marinadom, nalijte vodom. Pecite pirinač sa piletinom u loncu u rerni na 220°C 30 minuta. Posude treba stavljati samo na sredinu rerne. Ne bi trebalo da dodiruju zidove rerne.

Piletina sa pirinčem u mleku

Piletina sa pirinčem u mleku na fotografiji

Sastojci

300 g pilećeg filea
150 g pirinča
3 art. l. biljno ulje
500 ml mlijeka
kopar
crvena mlevena paprika
žutika
Lovorov list

Način kuhanja

Pirinač dobro operite i osušite u suvom tiganju. Dodajte ulje, biber i žutiku. Dobro promiješajte i pržite na srednjoj vatri 5 minuta uz stalno miješanje. File narežite na male kockice i dodajte pirinču. Kuvajte još 7 minuta, mešajući.
Prženi pirinač i pileće meso stavite u šerpe. Posolite i prelijte mlijekom. Pecite na 160°C 15 minuta. Prilikom serviranja pospite koprom.

Moscow Chicken

Moskovska piletina na fotografiji

Sastojci

300 g pilećeg filea
300 g šampinjona
2 tbsp. l. biljno ulje
2 glavice luka
2 tbsp. l. mrvice hljeba
1 jaje
150 g tvrdog sira
2 tsp sok od limuna
1 st. l. vode
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Pileći file za pečenje u loncu u rerni iseći na sitno, posoliti i pobiberiti, staviti u šerpe i dodati vodu. Luk oguliti i iseći na kolutiće, a sir naribati. Umutiti jaje i pomešati sa sirom. Operite i očistite šampinjone, narežite na kriške, prelijte sok od limuna i soli. Dinstati na ulju 15 minuta na srednjoj vatri.
Sipati u činije i posuti mrvice hljeba. Zatim dodajte luk, so i biber. Sipajte smesu od jaja i sira. Pecite na 200°C 40 minuta.

lonac "Delicious"

Lonac "Delicious" na fotografiji

Sastojci

9 krompira
1 jaje
2 tbsp. l. brašno
600 g pilećeg filea
500 g šampinjona
2 glavice luka
200 g kisele pavlake
100 ml vode
zelenilo
biljno ulje
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Operite i ogulite krompir. Narendati na sitno rende i pomešati sa jajetom. Promešati, posoliti i dodati brašno. Dobro promešati i pržiti na ulju sa obe strane na srednjoj vatri dok ne porumeni. Operite i istucite pileći file, a zatim ga narežite na male komadiće. Posolite i pospite biberom. Pržite na ulju na srednjoj vatri.
Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Pečurke operite i očistite, narežite na trakice. Na ulju na srednjoj vatri pržite luk i šampinjone dok luk ne porumeni. Palačinke stavite u šerpe i dodajte malo pavlake. Zatim na vrh stavite pečurke, luk, pavlaku, pileće meso i pavlaku. Za punjenje vodom.
Zagrijte rernu na 170°C. Kuvajte 1 sat. Kada servirate piletinu sa šampinjonima u loncima, pospite začinskim biljem.

Povrće sa prsima i sirom

Povrće sa prsima i sirom na fotografiji

Sastojci

500 g pilećih prsa
2 glavice luka
2 šargarepe
2 tikvice
2 paprike
2 paradajza
20 g putera
5 st. l. kajmak
150 g sira
1/2 vezice peršuna
3 jaja
150 g tvrdog sira
3 art. l. biljno ulje,
zelenilo
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Za kuhanje piletine s povrćem u loncu prema ovom receptu, luk se mora oguliti i isjeći na pola prstena, pržiti na ulju na srednjoj vatri dok ne bude providan. Operite i ogulite šargarepu, narežite na pola kruga. Stavite šargarepu na luk. Prsa narežite na male komadiće i stavite u so. Kuvajte 10 minuta uz povremeno mešanje.
Tikvice operite i narežite na kockice, rasporedite do prsa. Paprike operite, uklonite semenke i jezgru, narežite na tanke kriške. Preliti preko prsa i dobro promešati. Paradajz oprati i iseći na kockice, staviti na povrće i prsa, posoliti i posuti biberom, dodati puter. Ponovo dobro promiješajte i dinstajte 20 minuta na srednjoj vatri, povremeno miješajući.
Sir naribajte i pomiješajte sa pavlakom, zelje isperite i sitno nasjeckajte. tvrdi sir grate. Povrće podeliti u činije i preliti preko krem sir sos. Pospite začinskim biljem i u svaki lonac razbijte po jedno jaje. Pospite sirom. Pecite povrće sa piletinom u šerpi u rerni na 180°C 20 minuta.

Piletina sa kupusom u pavlaci i soja sosu

Piletina sa kupusom u pavlaci i soja sosu na fotografiji

Sastojci

700 g pilećeg filea,
1 glavica kupusa
1 paprika
3 šargarepe
2 paradajza
1 sijalica
1 čaša vode
3 art. l. umak od soje
5 st. l. kajmak
5 krompira
zeleni luk
biljno ulje
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Pileći file narežite na male komadiće. Narežite kupus. Šargarepu oprati, oljuštiti, izrendati. Paradajz oprati i iseći na kockice. Papriku operite i očistite od sjemenki i peteljke, narežite na trakice. Krompir operite i ogulite, narežite na kockice. Luk oljuštite i narežite na pola prstena.
U šerpe stavite pileće meso, kupus, šargarepu, paradajz, papriku i krompir. Umak od soje pomešati sa pavlakom, ovu smesu sipati u šerpe i dodati 5 kašika. l. vode. Pecite na 180°C 1 sat.Poslužite sa zelenim lukom.

Bundeva sa piletinom u loncima na fotografiji

Sastojci

300 g pulpe bundeve
1 šargarepa
1 sijalica
200 g prosa
500 g pilećeg filea
puter
biljno ulje
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Isperite proso. Pileći file oprati i iseći na male komade, pržiti dalje puter dok ne porumeni, stavite u šerpe. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Operite i ogulite šargarepu, narežite na kockice, propržite na istom ulju na kojem se pržilo meso do zlatno smeđe boje. Stavite u lonce.
Zatim rasporedite proso. Bundevu iseći na kockice i pržiti na ulju na jakoj vatri 10 minuta uz stalno mešanje. Sve stavite u šerpe, posolite i pobiberite, zalijte vodom. Bundevu sa piletinom kuvajte u loncima po ovom receptu 30 minuta na 220°C.

Prosena kaša sa piletinom

Prosena kaša sa piletinom na fotografiji

Sastojci

300 g piletine
1 čaša prosa
30 g putera,
2 čaše vode
biljno ulje
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Piletinu iseći na porcije, pržiti na ulju na jakoj vatri 5 minuta. Stavite u šerpe, nalijte vodom, posolite i dodajte biber i pola putera. Kuvajte 10 minuta na srednjoj vatri.
Proso dobro operite i sipajte u šerpe. Pecite na 170°C 50 minuta. Poslužite proso sa piletinom u loncu sa puterom.

Rezanci u loncima sa piletinom na fotografiji

Sastojci

1,5 kg piletine
2 glavice luka
0,5 l pilećeg bujona
3 art. l. biljno ulje
2 šargarepe
50 g peršuna
mljeveni crni biber

za rezance:

2 šolje brašna
2 jaja
50 g putera
1 tsp brašno
5 st. l. hladnom vodom
1 žumance

Način kuhanja

Umutiti jaje (1 kom.) i pomešati sa vodom (2 supene kašike). Posolite i promešajte, dodajte brašno (1 šolja) i zamesite testo, pokrijte peškirom i ostavite 40 minuta. Razvaljati i iseći na tanke trake. Raširite na suhu površinu i ostavite dok se rezanci ne osuše.
Pomiješajte prstohvat soli sa vodom (3 supene kašike), dodajte jaje i puter. Dobro izmiksati, a bolje umutiti blenderom. Dodati brašno i zamesiti testo. Pokrijte peškirom i ostavite 40 minuta.
Operite piletinu, očistite meso od kostiju i kože. Narežite na porcije, pržite na ulju dok ne porumeni. Podijelite u lonce. Luk oljuštite i narežite na kolutove, šargarepu operite i ogulite, a zatim narežite na trakice. Na ulju pržite šargarepu i luk dok luk ne porumeni. Prokuhajte supu.
Peršun operite i sitno nasjeckajte. U šerpe stavite rezance i peršun, posolite i pobiberite. Ulijte čorbu. Testo isecite, razvaljajte u kolače i njima prekrijte tepsije, premažite žumancem. Zagrijte rernu na 180°C. Kuhajte rezance sa piletinom u loncu 30 minuta.

Pita sa piletinom u loncu na fotografiji

Sastojci

100 g putera
1 sijalica
7 krompira
5 komada. šargarepe
300 g šampinjona
100 ml konjaka
6 čl. l. brašno
2 šolje pilećeg bujona
1 čaša mlijeka
1 piletina
1 šolja graška (zamrznut)
1 list lisnatog testa
1 jaje
peršun
timijan
žalfija
mljeveni crni biber

Način kuhanja

Odmrznite i operite slanutak. Luk oljuštite i narežite na pola prstena. Krompir operite, ogulite i narežite na kockice. Operite šargarepu i narežite na trakice. Na puteru prodinstajte luk, krompir i šargarepu. Pržite 10 minuta na srednjoj vatri, mešajući. Dodati brašno i izmešati, sve zaliti čorbom i mlekom. Kuvajte još 15 minuta.
Operite piletinu i odvojite meso od kostiju i kože. Dodajte meso u čorbu i pirjajte zajedno sa konjakom. Dobro promiješajte. Dodajte grašak, majčinu dušicu, žalfiju i peršun. Posolite, pobiberite i promiješajte. Sve podeliti u činije. Izrežite tijesto i njime prekrijte šerpe. Napravite malu rupu u sredini i premažite tijesto žumancem.
Zagrijte rernu na 220°C. Pecite piletinu u šerpi 20 minuta.

12.03.2018

Ovo jelo se odlikuje ne samo odličnim ukusom, već i originalna prezentacija. Slatki lonci sa piletinom i krompirom u rerni pogodni su za prijem gostiju i za ugodnu večeru u krugu porodice. Naučimo ih kuhati!

Tradicionalni recept za pileći file u loncima sa krompirom, u kojem se meso peče u sopstvenom soku, podrazumeva upotrebu samo ova dva sastojka.

Ali pileće meso ima mnogo prednosti, osim jedne - ima malo masnoće, pa ako ga kuhate u rerni, može ispasti malo suvo. Da biste izbjegli takav problem, dovoljno je koristiti juhu i kiselo vrhnje. Pokušajte skuhati krompir u loncima sa piletinom i sirom uz dodatak ovih sastojaka. Biće boljeg ukusa!

Sastojci:

krompir - 300-400 g;
pileća pulpa - 300 g;
repa - 1 glava srednje veličine (80 g);
pavlaka - 2 stol. kašike;
beli luk - 2 čena;
bujon iz pileće kosti(može se zamijeniti obična voda) - približno 150 ml (u zavisnosti od zapremine forme);
sol;
sir - 150 g;
biber;
biljno ulje - 3 stol. kašike;
svježe zelje;
začini - bosiljak, timijan, ruzmarin, estragon.

Savjet! Prije stavljanja sastojaka u lonce, napunite ih hladnom vodom i ostavite 15 minuta. Tako će jelo ispasti sočnije.

kuhanje:

Narodni recept - pečena piletina sa majonezom

Iako tradicionalni recept Ovo jelo ne uključuje dodatak sosa, ali, kako pokazuje kulinarsko iskustvo, ovaj sastojak pečenje čini još ukusnijim. Pečeni krompir sa piletinom u loncima sa majonezom dobija izraženiji ukus i ispada mekan i zadovoljavajući.

Sastojci:

pileća prsa - 400 g;
sir durum sorte- 100 g;
majonez - 50-70 g;
beli luk - 2 čena;
puter - 20 g;
luk - 1 komad;
krompir - 400 g;
biber;
curry;
bujon;
sol;
kopar i drugo začinsko bilje.

kuhanje:

Vikend jelo - lonci sa piletinom i pečurkama

Najidealnija kombinacija za pečenje je krompir, piletina, pečurke u loncu. U rerni treba da se peče 60 minuta, a za pripremu ćete potrošiti još 15-20 minuta. Ne prebrzo! Ali odmah ćete imati i meso i prilog.

Sastojci:

pileći krakovi - 2 komada ili 600 g fileta;
krompir - 6-7 gomolja;
šampinjoni - 200 g;
šargarepa - 1 komad;
okrugli luk - 2 komada;
pileća juha - 300 ml;
krema - 6 stol. kašike (ili majoneza);
sol;
beli luk - 2 čena;
peršun - 10 g;
mješavina bibera - 3 prstohvata:
sir - 150 g;
kurkuma;
curry.

kuhanje:

Savjet! Ne punite lonac do vrha, ostavite 1 centimetar od njegove ivice!

Lonac za piletinu i krompir je vrlo jednostavan, ali u isto vrijeme divno jelo. Lako se priprema, a zahvaljujući obliku serviranja - u loncima - odlično će izgledati i na svakodnevnom i na svečanom stolu.

Općenito, kuhanje piletine u loncima je vrlo zgodno. Prvo, proizvodi za takvo jelo trebaju najobičniji. Drugo, sav posao domaćice svodi se na rezanje sastojaka, a pećnica radi ostalo. Treće, dodavanje raznih začina čini ukus piletine i krompira potpuno jedinstvenim, jednom kada možete staviti Provansalsko bilje, drugi put beli luk, a treći - paradajz sos a sada je na stolu već malo drugačije jelo.

I, četvrto, za malu porodicu možete kuhati nekoliko posuda "u rezervi", a sljedećeg dana samo zagrijati gotov obrok u mikrotalasnoj ili istoj rerni.

Sastojci:

za jedan lonac 0,5-0,7 l

Krompir- 2 gomolja srednje veličine

pileći file- oko 100 grama

Luk- 0,5 sijalice

Šargarepa- 0,3 korijena

Sir- 50 grama

Ulje kremasto ili povrće - 1 kašika

Bouillon(voda) - oko 100 ml

Začini: sol, mljeveni crni biber, začinsko bilje, bijeli luk

Kako kuvati piletinu sa krompirom u rerni

1 . Ogulite krompir. Narežite na velike kocke. Stavite u lonac.

2 . Rezani pileći file velikih komada, pržiti u zagrejanom tiganju na ulju (biljnom ili puteru). Samo smeđe, ne dovodeći do spremnosti. Potrebno je samo da "zapečatite" sok unutar mesa.

3 . Luk i šargarepu oguliti, iseckati, propržiti sa mesom.

4 . Stavite meso sa povrćem na krompir.

5 . Dodajte začine, začinsko bilje. Sipati 100 ml. prethodno skuvana juha ili obična voda.

6 . Sledi seckani beli luk.

7 . Po vrhu pospite rendani sir.

8. Posude poslati u hladnu rernu. Zapalite na 180 stepeni. Kuvajte 1 sat. Proverite spremnost na mekoću krompira.

Ukusni krompir sa piletinom u loncima je spreman

Prijatno!

Tajne i trikovi

Kao i svako drugo jelo, piletina i krompir u loncima imaju svoje tajne kuvanja. Naravno, morate početi od same piletine.

Za ovo jelo bilo koji dio ove ptice će poslužiti. Jedino upozorenje je da je bolje prvo odvojiti meso od kostiju. Za porodičnu večeru možete, naravno, nasjeckati kostima, ali ovo je, kako kažu, već "nije comme il faut". Osim toga, po želji, u akciju će krenuti i kosti. Od njih možete napraviti divan bujon, kako za buduću supu, tako i kao sastojak za isti krompir.

Govoreći o bujonu. Krompir spada među ono povrće koje sadrži malo vode, a bez dovoljno tečnosti može ispasti polukuvano. Dakle, čorbu ćete morati sipati u tegle. Možete ga brzo skuhati od pilećih kostiju, ali ako ste potpuno lijeni, onda ga donesite bujonska kocka. Ako se koristi druga opcija, tada jelo ne smije biti jako soljeno - kocka je već slana. Općenito, možete sipati samo vodu u lonac, ali s čorbom jelo će ispasti mnogo ukusnije.

Sada o povrću. Krompir je bolje narezati na krupnije komade. Ali luk i šargarepu možete seći kako želite. IN klasična verzija svo povrće se polaže u lonac bez prethodnog termičku obradu. Međutim, luk se može prethodno propržiti na ulju. Isto možete učiniti i sa šargarepom. Ova faza će malo produžiti vrijeme kuhanja jela, ali će mu dati zanimljiviji okus.

Kako kuvati piletinu i krompir u loncima

Proizvodi za kuhanje piletine s krompirom u loncima mogu se naći u gotovo svakom domu. Ali njihov broj ovisi o veličini lonca i broju porcija. Ispod su brojevi za punjenje jednog lonca zapremine 0,5-0,7 litara:

krompir - 2 gomolja srednje veličine;
pileće meso - oko 100 g (na primjer, meso od jednog pilećeg buta);
luk - 1 luk (mali);
šargarepa - 1 korjenasto povrće (malo);
puter ili biljno ulje - 50 g;
juha - oko 100 ml;
sol, crni biber (mljeveni) - po ukusu.

Meso narežite na sitne komade (za jedan zalogaj). Ako su komadi s kostima uzeti za kuhanje, onda se prvo moraju odvojiti. U tiganju zagrejte ulje i malo propržite meso uz stalno mešanje. Nije potrebno piletinu pripremati, u tom slučaju će postati suva. Dovoljno je da komadići postanu blago zlatni.

Nakon što ste pripremili piletinu, možete početi rezati povrće. Krompir je potrebno narezati na kockice srednje veličine, kao i piletinu - na jedan zalogaj, luk - na poluprstenove, a šargarepu - prvo na krugove, a zatim svaku na četvrtine. Po želji na istom ulju u kojem su se pržili komadići piletine možete lagano propržiti luk i šargarepu.

Stavite piletinu u šerpu, začinite solju i biberom, na vrh stavite polovinu seckanog luka i pola šargarepe. Zatim se krompir stavi u lonac i odozgo prekrije drugom polovinom luka i šargarepe. Ostaje sipati juhu tako da do njenog ruba ne ostane više od 3 cm.

Pripremljene poluproizvode treba poslati u zagrijanu pećnicu oko sat - sat i petnaest. Međutim, prije serviranja, ima smisla prethodno kušati krompir kako bi bio spreman. Ako nije dovoljno mekano, onda vrijedi držati tegle u pećnici još 15-20 minuta. Kuvanje piletine sa krompirom u loncima treba da bude na temperaturi od 170ºC.

Prije posluživanja, možete sipati malo zelenila (kopar, peršun) na stol. Ali možete ga poslužiti na tanjirima.

Opcije za kuvanje krompira u loncima

Postoji mnogo varijacija na temu piletine i krompira u loncima. Kao što je već spomenuto, dovoljno je dodati neke dodatni sastojak a sada je na stolu sasvim drugo jelo. Na primjer, obična paprika vrlo se dobro slaže sa standardnim "stanovnicima" tikve. Istovremeno, poželjno ga je narezati na tanke slamke. Nije loše dodati u lonce i beli luk, nakon trljanja na rende ili zgnječenja u presi za beli luk.

Možete eksperimentirati i sa umacima. IN klasičan recept ne dodaju se umaci. Međutim, niko se ne trudi da u svaki lonac odozgo baci po kašiku kisele pavlake. Više ljutkastog ukusa može se dobiti prethodnim miješanjem kisele pavlake sa bijelim lukom i začinskim biljem. Isti sos se može napraviti i na bazi majoneze. Neke domaćice čak dodaju paradajz pasta. Okus je prilično neobičan - za amatera.

Dodavanje sira smatra se opcijom koja je dobitna. Može se iseckati na bilo koji način (ionako će se otopiti tokom kuvanja) i preliti povrćem.

Na mnogo načina, ukus jela zavisi od toga koji se deo piletine koristi za kuvanje. Na primjer, ručak / večera od prsa će se pokazati dijetalnim, a upotreba pilećih nogu dat će mu bogatiji pileći okus.

Metode kuhanja se također mogu razlikovati. Posude se stavljaju i u hladnu i u zagrejanu rernu. Temperatura se može kretati od 170 do 220°C. Ali bez obzira na to kako se piletina sa krompirom peče u rerni, bez sumnje će ostati rado viđen gost na svakom stolu.