Coca-cola je štetna po zdravlje. Sastav i da li treba piti Coca-Colu

Prednosti i štete od Coca-Cole. Coca Cola je popularno piće u cijelom svijetu. Toliko je popularan da se potrošači ovog slatkiša mogu naći u svakom gradu.

Svaki dan ga kupuju i piju milioni ljudi na planeti. Iako je ovo piće izmišljeno krajem 19. stoljeća, još uvijek drži palmu među takvim pićima.

Osim toga, danas su poznata i druga pića poput Coca-Cole, kao što su Pepsi-Cola ili Afri-Cola.

Drugi dio imena zvuči upravo ovako, jer je originalni sastav pića uključivao biljku pod nazivom "kola".

Ali s vremenom je to isključeno, jer su studije pokazale da ova biljka ima narkotički učinak i povlači neku vrstu ovisnosti.

Iako je narko-kola bila isključena, žeđ za Coca-Colom se od toga nije smanjila.

I odrasli i djeca vole okusiti crni slatki sok. Iako svi dobro znaju da je ovo piće prilično štetno ljudsko tijelo.

Svi znaju, ali svi konzumiraju. Ali koliko negativno utječe na zdravlje i ima li koristi, malo koga zanima. Zbog toga hajde da pokušamo da shvatimo štetan uticaj i prednosti koka-kole.

Pošto Coca-Cola ima mnogo više štetnih i štetnih svojstava, počnimo od njih. Sve negativno koje ima samo ovo piće ovisi o raznim aditivima koji čine njegov sastav.

Ima ih mnogo: kofein, magnezijum, natrijum, fosfor, kalijum, šećer, boje i ukusi.Prisustvo kofeina ima svoje prednosti i nedostatke..

To je štetno po tome što se rad i opterećenje srca značajno povećava, a krvni pritisak takođe raste. Stoga ljudi koji imaju srčane probleme ne bi trebali ni sanjati o Coca-Coli.

Prisustvo kiseline u kolu negativno utiče na rad želuca i probavnog sistema.

Ako osoba ima problema s radom gastrointestinalnog trakta, kao i čir ili gastritis, tada će crna soda samo pogoršati situaciju.

Prisustvo iste fosforne kiseline ima negativan učinak na mnoge druge organe.

Zbog činjenice da ova kiselina podstiče ispiranje kalcijuma iz organizma, nokti znatno trpe - postaju lomljivi, kosti - postaju lomljive, kosa - gube snagu i elastičnost, zubi - stradaju gleđi, opšte stanje i izgled.

Stradaju i jetra, bubrezi i želudac - njeni zidovi su uništeni, što u budućnosti prijeti ozbiljnim bolestima koje zahtijevaju intenzivno liječenje i najstrože dijete.

Spisak negativnih karakteristika se tu ne završava. Coca-cola je štetna po tome što ometa normalno zgrušavanje krvi, kao i poboljšava proces akne , pjege i .

Štetnost kole je i u prisustvu šećera u njenom sastavu.

Mnoge studije su to pokazale jedna čaša kole sadrži najmanje sedam kašika šećera, što je veoma štetno za bilo koji ljudski organizam.

A ako oznaka pokazuje da šećer nije dostupan, onda ga zamjenjuju još štetnije tvari.

Označeni su slovom E. Takve zamjene mogu pogoršati mnoge bolesti, promovirati razvoj ćelija raka.

Česta upotreba Coca-Cole obećava nakupljanje viška kilograma.

Ljudi koji su bolesni dijabetes i ako pate od gojaznosti, ovo piće treba isključiti iz prehrane.

Sve negativne kvalitete crne sode zajedno su vrlo ozbiljne i mogu dovesti do katastrofalnih rezultata.

Pogotovo ako ovo piće pijete često i u velikim količinama. Osim toga, primjećena je činjenica da Coca-Cola izaziva ovisnost, te da je želite piti uvijek iznova, posebno u sve više i više vremena. velike količine.

Korisna svojstva Coca-Cole

Štetnost Coca-Cole je očigledna. Ali ipak, ima malo i korisno. Za tijelo je to prilično malo, ali za druge svrhe je vrlo efikasno.

Za ljudsko zdravlje, crna soda može donijeti malo koristi ako se ne zloupotrebljava.

Naučnici su sproveli istraživanje i to dokazali dnevna stopa ne smije prelaziti tri stotine grama. Ali ne morate se striktno pridržavati ovog pokazatelja.

Najbolje je ne koristiti Coca-Colu svakodnevno, već samo kada vam je zaista potrebna.

Cola može pomoći u sljedećim situacijama: razveseliti se,poboljšati performanse organizma, vozi daleko lenjost napuniti tijelo, dajući mu vitalnost i energiju, osloboditi se umora.

Prisustvo istog kofeina nije samo štetno, već i korisno. Uostalom, kafa (ili energetska pića, koji sadrže i kofein) pomažu da se ljudsko tijelo zasiti nabojem snage, svježine i otjera slabost i nemoć.

Tu prestaje dobrobit za ljudski organizam. Ali čak i ovdje nije potrebno oslanjati se na piće, jer će velike doze crne sode već štetiti, a ne koristiti.

Što se drugih tiče korisne karakteristike, onda je Coca-Cola vrlo tražen proizvod kućne potrebe. A sve je to zbog prisutnosti kiselina, koje imaju sposobnost da unište sve loše.

Coca Cola može poslužiti kao deterdžent . Vrijedno je sipati zarđala mjesta, kamenac, plak i druga problematična područja s njim, riješit će se problem za samo nekoliko minuta.

Mjehurići sode trenutno rastvaraju sva problematična područja i čak dodaju sjaj.

Ima mrlje od rđe na namještaju ili ne možete odvrnuti zahrđali dio, onda će vam pomoći kolac.

Želite da očistite svoj toalet, zatim ga punite kolom oko pola sata, a zatim pažljivo izribajte četkom. Vaš toalet će zablistati kao nov.

Crnu sodu možete koristiti i kao sredstvo za čišćenje. Ulijte u umivaonik ili WC šolju, ostavite sat vremena, a zatim isperite. Odvod će raditi mnogo brže.

Coca-Cola može poslužiti i kao izbjeljivač za odjeću. Ima li mrlja od briljantne zelene boje, kalijum permanganata, soka, trave ili krvi na vašim omiljenim stvarima? Zatim se naoružajte flašom crne sode.

Potopite odjeću u otopinu kola u prahu i vode. Ostavite da odstoji desetak minuta, a zatim operite kao i obično.

Za takve korozivnih kvaliteta Coca-Cola se aktivno koristi u industriji kada je potrebno očistiti alatne mašine, aparate i mašine.

I na autoservisima ovo piće se drži pri ruci, za čišćenje mnogih delova i mehanizama.

Ova pozitivna svojstva Coca-Cole možete provjeriti i sami. Pošto postoji mnogo istraživanja i eksperimenata na crnoj sodi. Neki su potvrđeni, dok su drugi opovrgnuti.

Ali što se tiče vašeg zdravlja, onda definitivno ne možete zloupotrebiti ovo piće.

Naravno, niko ne zabranjuje piti Coca-Colu, ali ne zaboravite na njene štetne efekte na ljudski organizam.

31. januara 1893. biznismen Asa Griggs Candler registrovao je zaštitni znak Coca-Cola. Recept za 122 godine originalno piće primetno promenio. Prva Coca-Cola, koju je izumio farmaceut John Stith Pemberton 1886. i koja se prodavala u ljekarnama kao lijek za morfizam, neurasteniju, depresiju i probavne probleme, sastojala se od šećerni sirup, lišće koke (koka grm) i kofeinski orah kole. Do kraja 19. vijeka otkriveno je da kokain nije najbezazleniji stimulans. Počeli su da se bore protiv njegove široke upotrebe, pa je 1903. kokain isključen iz sastava pića. Danas je tačna formula Coca-Cole poslovna tajna. Poznato je samo da uključuje šećer, šećernu boju, fosfornu kiselinu, kofein, prirodne arome i ugljični dioksid.

Kao jedan od najvrednijih brendova na svijetu (četvrto mjesto prema najnovijoj Forbesovoj ocjeni), Coca-Cola je više puta kritikovana. Iz najnovijih vijesti: od 1. januara 2015. u Vologdskoj oblasti je na snazi ​​zakon koji zabranjuje prodaju bezalkoholnih tonik napitaka koji sadrže kofein, uključujući kolu, osobama mlađim od 18 godina.

Da li je Coca-Cola toliko opasna da je potrebno ograničiti njenu konzumaciju kao i alkohol i duvan? Prikupili smo podatke iz naučnih studija koje se bave uticajem kole i drugih zašećerenih gaziranih pića na zdravlje ljudi.

Gojaznost, steatoza jetre, metabolički sindrom

Prema brojnim istraživanjima, glavni krivac savremene epidemije gojaznosti nisu hamburgeri i pomfrit, već slatka soda. Naučnici predvođeni Georgeom Brayem, profesorom u Pennington Biomedical Research Center (SAD), otkrili su da ispijanje litre slatke sode svaki dan tokom šest mjeseci povećava rizik od razvoja metaboličkog sindroma (metaboličkog poremećaja u kojem se masnoće talože na stomaku). i povećava vjerovatnoću razvoja kardiovaskularne bolesti i dijabetes) i steatoza jetre (masna hepatoza, nakupljanje masti u ćelijama jetre).

Istovremeno, prema Američkom društvu za proučavanje gojaznosti (Obesity Society), koliko će konzumacija kole uticati na vaš struk zavisi od genetskih faktora. Ali ne treba očajavati, efekat je reverzibilan: odbijanje ovih pića dovodi do gubitka težine.

bolest bubrega

U velikoj zajedničkoj studiji naučnika iz Italije i Sjedinjenih Država, koju je vodio Pietro Manuel Ferraro, pokazalo se da oni koji piju više od jedne porcije Coca-Cole dnevno imaju 23% veći rizik od kamena u bubregu od onih koji koji su konzumirali manje od jedne porcije sedmično. U isto vrijeme, oni koji su preferirali druge vrste slatke sode, rizik je još veći - 33%. Studija je pratila zdravstveno stanje 194.095 osoba tokom osam godina, a za to vrijeme je zabilježeno 4.462 slučaja urolitijaze.

Oni koji su pili umjetno zaslađene gazirane pića također su bili pod visokim rizikom od razvoja bolesti bubrega, dok su oni koji su pili niskokaloričnu Coca-Colu Light imali manju vjerovatnoću da razviju hroničnu bolest bubrega. Ista studija je pokazala da oni koji piju više od jedne šoljice kafe dnevno imaju 26% manje šanse da obole od bolesti bubrega. Naučnici su izvijestili da se oko 80% bubrežnih kamenaca sastoji od kalcijum oksalata, soli kalcija i oksalne kiseline.

Upotreba Coca-Cole dovodi do trenutnog uklanjanja kalcijuma iz organizma. Japanski naučnici sa Univerziteta Hirosaki (Hirosaki University Graduate School of Health Sciences) pokazali su da se dva sata nakon što su zdravi subjekti popili jednu konzervu Coca-Cole, povećala količina kalcijuma u urinu. To je zbog činjenice da Coca-Cola, kao i neke druge gazirane pića, sadrži puno fosforne kiseline (H 3 PO 4 , koja se koristi u visokim koncentracijama, na primjer, u stomatologiji za nagrizanje zuba) - maskira ogromnu količinu šećera i podstiče izlučivanje kalcijuma. Kao rezultat, prilikom upotrebe veliki broj ovakva pića razvijaju bubrežne bolesti i osteoporozu.

Coca-Cola - i obična i niskokalorična - je napitak s visokim sadržajem fosfata, pa je kontraindicirana kod pacijenata s kroničnim otkazivanja bubrega. Ovim pacijentima je potrebna dijeta sa niskim sadržajem fosfata jer bubrezi ne mogu podnijeti izlučivanje fosfata iz tijela. Povećanje nivoa fosfata u krvi (hiperfosfatemija) povezano je sa smanjenjem nivoa kalcijuma, naglim padom krvni pritisak, zatajenje srca i može biti fatalno. Istovremeno, proizvođači bezalkoholnih pića i brze hrane često kriju pravi sadržaj fosfata, pa je kao rezultat toga ljudima teško izabrati željeni proizvodi. Prema istraživanju koje su sproveli japanski naučnici koje je vodio Yoshiko Shutto (Yoshiko Shutto) o pacijentima s kroničnom bubrežnom insuficijencijom, 93% se plašilo visokog sadržaja šećera u Coca-Coli i drugim gaziranim pićem, dok je samo 25% bilo svjesno da ova pića sadrže velika količina ortofosforne kiseline.kiseline. Gotovo polovina pacijenata izjavila je da konzumira 1-5 limenki gaziranog pića tjedno, uprkos činjenici da je 78% ispitanih upozoreno na opasnosti dijete bogate fosfatima.

hipokalemija

Pregled Vasilisa Tsimihodimosa i njegovih kolega sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Janini (Grčka) pokazuje da pijenje velikih količina Coca-Cole može dovesti do hipokalemije (smanjenje koncentracije kalijuma u krvi). AT blagi oblik manifestuje se kao slabost, umor, bol u mišićima. U teškom obliku, ovo stanje može dovesti do nekroze srca i skeletnih mišića. Tri komponente Coca-Cole doprinose hipokalemiji: glukoza, glukozno-fruktozni sirup i kofein.

Coca-Cola sadrži veliku količinu glukoze (do 110 grama/litar), čija prekomjerna konzumacija može dovesti do osmotske diureze (izlučivanje velikih količina urina s visokom koncentracijom izlučenih tvari) i izlučivanja kalija iz organizma u urin. Osim toga, visoka glikemijska opterećenja mogu dovesti do hiperinzulinemije (povećane razine inzulina u krvi), zbog čega se, zauzvrat, kalijum redistribuira u stanice.

Za zaslađivanje Coca-Cole u SAD-u i Kanadi koristi se glukozno-fruktozni sirup: oko 60% fruktoze i 40% glukoze. Kada se koriste u jednakim koncentracijama fruktoze i glukoze, posebni proteini olakšavaju njihovu apsorpciju u crijevima. Ali ako ima više fruktoze nego glukoze, može se razviti kronična osmotska dijareja (nastaje zbog visoke koncentracije tvari otopljenih u crijevnom sadržaju - u ovaj slučaj, fruktoza) i gubitak kalija.

Coca-Cola sadrži 95 do 160 mg kofeina po litri. Poznato je da konzumacija kofeina u količini od 180-360 mg može dovesti do hipokalijemije (nizak kalij u krvi), zbog upumpavanja kalija u ćelije, izlučivanja kalija putem bubrega ili kombinacije ovih mehanizama.

Prekomjerna proizvodnja polnih hormona

Nedavno je MedNews pisao o istraživanju naučnika sa Harvardske medicinske škole, čiji su autori pokazali da upotreba slatke sode doprinosi ranom pubertetu djevojčica. . A prema grupi američkih istraživača predvođenih Karen Schliep, gazirana pića s puno šećera utiču na proizvodnju polnih hormona kod odraslih žena. Učesnici studije koji su konzumirali više od jedne šolje (240 ml) slatke sode dnevno imali su 16% povećanje proizvodnje estrogena u poređenju sa onima koji su pili manje slatke sode. Čak i mala količina sode šećera povećava proizvodnju folikularnog estradiola kod žena u premenopauzi. Enhanced LevelŽenski polni hormon estrogen je direktno povezan sa rizikom od razvoja raka dojke, raka jajnika i drugih bolesti. Autori savjetuju ženama da piju manje zašećerenih sokova kako bi izbjegli ove bolesti.

Zdravlje kostiju i zuba

Prema podacima objavljenim u britanski stomatološki časopis, pića sa visokom kiselinom doprinose eroziji zubne cakline. Takvo oštećenje zuba nije povezano s karijesom - zubna caklina i dentin su uništeni, a najčešće su "pogođeni" svi zubi. U istraživanju je učestvovalo 1149 adolescenata uzrasta 12-14 godina. Tinejdžeri koji su redovno pili sodu imali su dva puta veću vjerovatnoću da će imati karijes, a oni koji su pili oko četiri ili više čaša sode bili su pet puta veći.

Kao što smo već pisali, upotreba tonika slatke sode povezana je s gubitkom kalcija, a kao rezultatom i razvojem osteoporoze. Studija, koju je vodila profesorica Katherine Tucker sa Univerziteta Tufts, obuhvatila je 1.413 žena i 1.125 muškaraca. Ispostavilo se da upotreba Coca-Cole (ali ne i drugih gaziranih pića) smanjuje snagu kostiju kuka kod žena. Autori ovaj efekat pripisuju prisustvu fosforne kiseline.

Bisfenol A i ftalati

Pakovanje pića je takođe važno. Prema The Coca-Cola Company, supstanca koja sadrži bisfenol A koristi se za unutrašnje oblaganje aluminijskih limenki, a plastične boce izrađen od PET - polietilen tereftalata, koji ne sadrži bisfenol A.

Bisfenol A je po strukturi sličan estrogenima i može negativno utjecati na reproduktivnu funkciju i žena i muškaraca, provocirati razvoj tumora. Nedavno je Europska agencija za sigurnost hrane još jednom revidirala svoj stav prema bisfenolu A i odlučila da nije štetan ni za odrasle ni za djecu, uključujući i maternicu. Međutim, agencija je pozvala na smanjenje dnevnog unosa BPA sa 50 mcg po kilogramu tjelesne težine na 4 mcg/kg.

Međutim, poređenje dvije vrste paketa - staklene boce i aluminijske limenke - objavljeno u časopisu Hipertenzija naučnici sa Univerziteta u Seulu pokazali su da se povećavaju pića iz limenki krvni pritisak i otkucaja srca. Istraživači pripisuju ovaj efekat prisustvu bisfenola A u unutrašnjem premazu aluminijumskih limenki. Osim toga, dva sata nakon ispijanja takvih napitaka, količina bisfenola A u urinu ispitanika povećala se 16 puta. U drugoj studiji objavljenoj u Časopis za zaštitu hrane, pokazalo se da se količina bisfenola A u pivu pohranjenom u aluminijskim limenkama kreće od 0,081 do 0,54 µg/L.

Ftalati, komponente PET ambalaže, takođe su slične strukture estrogenima i mogu povećati rizik od raka dojke i endokrinih poremećaja. Istraživanje portugalskih naučnika pokazalo je da flaširana voda sadrži malu količinu ftalata i da nije opasna po ljudsko zdravlje. Prema rezultatima mađarskih naučnika, voda u PET bocama kapaciteta 0,5 litara sadrži najveći broj ftalati u odnosu na vodu iz dvolitarskih flaša. Prema hrvatskim istraživačima, u uzorcima sode pohranjenim u PET bocama, . Primijećeno je da, iako ova koncentracija službeno ne predstavlja opasnost po ljudsko zdravlje, sistematska konzumacija proizvoda koji sadrže ftalate može dovesti do njihovog nakupljanja u tijelu.

Sumnjiva politika

Thiago Hérick de Sá sa Škole za javno zdravlje Univerziteta Sao Paulo (Brazil) protestirao je protiv politike brze hrane korporacija kao što su The Coca-Cola Company i McDonalds. Prema članku „Pomaže li Coca-Cola fizička aktivnost?”, objavljen u The Lancet u junu 2014., ove korporacije pokušavaju dokazati da je epidemija gojaznosti koja pogađa djecu širom svijeta, a posebno u zemljama u razvoju (kao što su Brazil, Indija, Kina), uzrokovana nedostatkom fizičke aktivnosti, i da ne jedete nezdravu hranu i preterano slatka pića. Prema Tiagu Eric de Sau, strategija giganata brze hrane uključuje ne samo sponzoriranje sporta (posebno, kompanija Coca-Cola je sponzor Olimpijskih igara od 1928. godine), već i utjecaj na neka naučna istraživanja, i podsjeća na strategiju duhanskih kompanija, čija je šteta od proizvoda očiglednija i nesumnjiva.

Pa ipak, pred crveno-bijelim teglama ne treba da doživite praznovjeran strah. Ako imate zdravi bubrezi i sviđa vam se ukus i okrepljujući efekat Coca-Cola, sasvim je moguće priuštiti si da popijete limenku sedmično. Ljekari preporučuju da se izgubljeni kalcijum nakon uzimanja jedne limenke Coca-Cole nadoknadi čašom mlijeka. I ne zaboravite da slatka soda ima skoro 10% šećera.

Coca-Cola je jedno od najpopularnijih gaziranih pića na svijetu. Ovo piće je na čelu popularnosti više od sto godina. Njegova domovina su Sjedinjene Američke Države, gdje ga je izumio hemičar John Pemberton 1886. godine. Deceniju kasnije, Coca-Cola je stekla tradicionalnu flašu i zaštitni znak po kojem ovo piće poznajemo do danas.

Naravno, ovo piće je veoma poznato i konzumira se u ogromnim količinama širom sveta. Međutim, nemoguće je ne primijetiti očiglednu štetu Coca-Cole koju donosi ljudskom tijelu.

Nakon Coca-Cole, svijet je vidio slična pića s nazivima Pepsi-Cola i Afri-Cola. Naziv ovog pića potiče od biljke kola koja je prvobitno bila deo pića. Međutim, tokom eksperimenata postalo je jasno da je ova biljka lagana droga, izaziva euforiju i ovisnost. Stoga je odmah isključen iz sastava, ali je za sobom ostavio nezaboravno ime.

Sastav Coca-Cole i njen kalorijski sadržaj

Budući da se na policama prodavnica može naći više vrsta Coca-Cole, sastav ovog pića će takođe varirati. Međutim, općenito, skup komponenti ostaje isti. Klasična Coca-Cola sadrži kalijum, kalcijum, natrijum, fosfor i magnezijum, kao i ortofosfatnu kiselinu, kofein, ugljen dioksid, šećer, boje i arome.

Kalorijski sadržaj klasične Coca-Cole na svakih 100 g iznosi 42 kcal.

Korisna svojstva Coca-Cole

Sastav ovog napitka sadrži kofein koji možemo naći u većini napitaka popularnih među ljudima. Ovo je kafa, čaj itd. Kofein će vam pomoći da savladate teški mentalni stres, povećate efikasnost, stimulišete funkciju mišića i mozga, povećate nivo pamćenja i još mnogo toga.

Visoka koncentracija kofeina u Coca-Coli omogućava ovom napitku da poboljša vaše raspoloženje, pa čak i da se nosi s depresijom.

Šteta od Coca-Cole

Nažalost, ono malo koristi koje Coca-Cola daje potpuno se preklapa s njom. štetnih efekata na ljudskom tijelu. Ako mala količina pića može poboljšati stanje vašeg organizma, onda će sistematska upotreba dovesti do štetnih posljedica i možete osjetiti štetu od Coca-Cole na sebi.

Ako pijete Coca-Colu u velikim količinama, tada će visoka razina kofeina povećati krvni tlak i, shodno tome, opterećenje srčanog mišića. Stoga, u slučaju da patite od hipertenzije, upotreba Coca-Cole će vam biti suvišna.

Ako patite od bilo koje bolesti povezane s gastrointestinalnim traktom, tada vam je kontraindicirana upotreba bilo kakvih gaziranih pića, uključujući Coca-Colu.

Fosforna kiselina, koja je sadržana u sastavu ovog pića, sposobna je da ispere kalcijum iz kostiju. Pošto su zubi direktno pogođeni, zloupotrebom Coca-Cole rizikujete da zaradite nedostatak kalcijuma. Kao rezultat toga, možete imati problema sa snagom cakline i drugih problema ove vrste.

Takođe, visok sadržaj kiselina u Coca-Coli doprinosi razaranju zidova želuca, što će na kraju rezultirati gastritisom, a potom i čirom.

Coca-Cola sadrži ogromnu količinu šećera. Prema različitim istraživačima, jedna čaša gaziranog pića sadrži 6 do 10 kašika šećera. Takva doza je opasna za odraslu osobu, a još više za malo dijete. Nakon uzimanja pića sa toliko šećera, opterećenje jetre se enormno povećava, a dolazi i do oslobađanja veliki iznos inzulina u krv. Koka-kolu ne bi trebalo da konzumiraju ljudi koji imaju višak kilograma ili dijabetičari.

Coca-Cola je najpoznatije gazirano piće na svijetu. Postoje samo tri zemlje na svijetu u kojima se to ne može kupiti - Sjeverna Koreja, Laos i Kuba. Prvobitno patentirana kao sirup za nervne poremećaje, Coca-Cola se pretvorila u gazirana pića i, prešavši iz ljekarni u trgovine, stekla je neviđenu popularnost. Danas je gotovo nacionalni simbol Amerike, a ujedno i jedan od najstrašnijih horor filmova za potrošače: postoje stotine legendi i nagađanja o stepenu njegove štetnosti o ovom napitku, često bez ikakve službene potvrde. A pitanje "Piti ili ne piti?" i dalje ostaje otvorena.

Malo istorije

Nakon američkog građanskog rata 1861-1865 između sjevera i juga, bivši vojni konjanik John Stith Pemberton, kako bi zaradio za život, otvorio je malu farmaceutsku kompaniju u Atlanti i provodio eksperimente za pronalaženje novih lijekovi. Kako kažu, "potreba za pronalaskom je lukava": u maju 1886., Pemberton je, nakon što je dobio gustu i slatki sirup, odlučio da će piće proći za „tonik i idealan stimulans nervni sistem” i nastali lijek odnio u najveću apoteku u gradu. Iako se još uvijek ne može tvrditi da je riječ o prevari, jer je “lijek” zaista bio dobar stimulans, jer je uključivao droge: kokain iz listova koke i narkotičnu tvar iz američkog oraha kole. Istina, tada to nije bila inovacija: kokain je bio čest sastojak mnogih lijekova.

Daljnji događaji, koji su opisani u većini izvora, slični su legendi: navodno je jednog dana u apoteku ušao jako pijani posjetitelj u potrazi za tonikom. Prodavac, previše lijen da ode na drugi kraj hodnika po vodu, predložio mu je da razrijedi sirup sodom. Rezultat je bio fantastičan, a nakon ovog incidenta sve apoteke u Atlanti počele su prodavati sirup razrijeđen sodom. I tako je izmišljeno piće koje je postalo jedno od najpoznatijih na svijetu. Prava priča o Coca-Coli kao brendu počela je 1889. godine, kada je imigrant iz Irske, Asa Griggs Candler, stigao u Atlantu i kupio recept za piće od Pembertonove udovice. Prije Ase Candlera, Coca-Cola je bila samo dobar izum. Aza je to pretvorio u pravi mit.

Uspjeh kompanije Coca-Cola rezultat je ogromnog tima različiti ljudi koji je vodio kompaniju. Godine 1919. Asa Candler ga je prodao bankaru iz Atlante Ernstu Woodruffu i grupi drugih investitora. Woodruff je stvorio korporaciju koja je razvila njegovo poslovanje širom svijeta i odobrila standarde za proizvodnju i prodaju Coca-Cole u bocama. Godine 1923. kompaniju je vodio Ernestov sin Robert, koji je radio 60 godina i postao prava legenda. 1979. godine, jedan od najuspješnijih menadžera 20. stoljeća, Roberto Gozueta, preuzeo je kompaniju.

tajni recept

Prije puštanja pića u proizvodnju, Asa Candler je zajedno sa Frankom Robinsonom poboljšao recept za piće. Poboljšana "Coca-Cola" postala je još ukusnija, produžila rok trajanja i istovremeno zadržala svoje okrepljujuće kvalitete. Ali zbog čega - misterije iza sedam pečata - recept je sakriven u strogo tajnom sefu u državi Džordžija, gde se i sada nalazi. Prema statutu kompanije The Coca-Cola, samo dva visokorangirana člana kompanije mogu znati formulu pića. Najtajniji sastojak je #7X. I pored pritiska raznih resora i javne organizacije, vršeći kontrolu nad hranom, niko do danas ne zna šta je to.

Poznat je samo recept koji je Pemberton ostavio: dodao je ekstrakt muškatnog oraščića, listova koke, limunovog ulja, limete, muškatni oraščić, vanilin, citrusna kiselina, eliksir od narandže, ulje nerolija i kofein. Kao što znate, trenutno više nema kokaina u sastavu pića - isključen je još 1903. godine, nakon što je u Sjedinjenim Američkim Državama pokrenuta kampanja protiv kokaina. A sredinom 20. veka, ekstrakt kola orašastih plodova je takođe uklonjen iz Coca-Cole. Sve publikacije u vezi sa ovim receptom za piće su provokativne.

O opasnostima Coca-Cole: mit ili istina?

U posljednjih nekoliko godina postalo je moderno pričati horor priče o Coca-Coli: jedan od najpopularnijih postova na Internetu o piću je lista "činjenica" o Coca-Cola užasima. A to izgleda ovako:

1. Stavite odrezak u tanjir Coca-Cole i za 2 dana ga tamo nećete naći.
2. Da biste očistili toalet, sipajte limenku koka-kole u lavabo i ostavite da djeluje sat vremena.
3. Da biste uklonili mrlje od hrđe sa hromiranog branika automobila, istrljajte branik zgužvanim listom aluminijske folije namočenom u Coca-Colu.
4. Da biste uklonili koroziju sa akumulatora automobila, sipajte limenku Coca-Cole na baterije i korozija će nestati.
5. Da biste otpustili zahrđali vijak, namočite krpu u Coca-Colu i omotajte je oko vijka na nekoliko minuta.
6. Da biste očistili mrlje sa odjeće, sipajte limenku Coca-Cole na hrpu prljave odjeće, dodajte deterdžent za pranje rublja i perite u mašini kao i obično. "Coca-Cola" će vam pomoći da se riješite mrlja. "Coca-Cola" će očistiti i stakla na automobilu od prašine sa puta.
7. O sastavu Coca-Cole: Aktivni sastojak u Coca-Coli je fosforna kiselina. Njegov pH je 2,8. Može rastvoriti vaše nokte za 4 dana.
8. Za transport Coca-Cola koncentrata, kamion mora biti opremljen posebnim paletama dizajniranim za visoko korozivne materijale.

U međuvremenu, na internetu postoje pobijanja ovih činjenica - mnogi entuzijasti nisu bili previše lijeni da izvedu opisane eksperimente, ali ... meso se nije otopilo, rđa s branika nije nestala, a Coca-Cola jeste ne nosi se sa čišćenjem keramičkih proizvoda, a nivo kiselosti ove sode je uporediv sa nivoom kiselosti piva. Ne preporučuje se pranje stakla automobila pićem - ostaju smeđe mrlje.

Pa piti ili ne piti? Pitanje je retoričko. Trenutno je samo pouzdano poznato da nije zvanično utvrđen negativan uticaj Coca-Cole na organizam. Nije štetnija od bilo koje druge slatke sode, ali to je druga tema za raspravu.

Coca-Cola je 90% gazirana voda, spaljeni šećer, fosforna kiselina i kofein. 1% kompozicije nosi misteriozni naziv "Merhandiz-7" i zna ga hemijski sastav samo 10 ljudi na svijetu (iz kompanije za piće). Poznato je da uključuje ulja limuna, narandže, cimeta, muškatnog oraščića, cvijeta gorke narandže, korijandera i limete.

Svaka komponenta ovog pića je štetna!

1. Ugljen-dioksid iritira gastrointestinalnog trakta. To uzrokuje slabost ventila koji se nalazi između jednjaka i želuca. Kao rezultat toga, sadržaj želuca se vraća nazad u jednjak, uzrokujući upalu u jednjaku i žgaravicu. Ugljični dioksid je loš za žučne kese i jetra.

2. Šećer se popularno naziva "slatka smrt". Njegova prekomjerna konzumacija dovodi do propadanja zuba. Slatka hrana je posebno loša za vaše zube. hladna pića. Šećer takođe ima sposobnost da suzbije apetit. Pića poput "koka-kole" su štetna, jer. 200 g sadrži oko 5 (!) kašičica šećera. Višak šećera dovodi do debljanja i kožnih oboljenja (akni).

3. Fosforna kiselina uništava zubnu caklinu, loše utiče na želudac, posebno kada hiperacidnost. Kada se konzumira u velikim količinama, dovodi do ispiranja kalcijuma iz kostiju. To se događa jer tijelo pokušava neutralizirati kiselinu kalcijem, a to uzrokuje nedostatak kalcija za izgradnju kostiju. Zbog toga su kod djece zavisne od upotrebe Coca-Cole česti prijelomi i oboljenja mišićno-koštanog sistema.

4. Kofein sadržan u Coca-Coli izaziva poremećaje sna (djete, nakon što popije dvije čaše kole uveče, teže zaspi). Ubrzava eliminaciju minerali iz koštanog tkiva, a to može dovesti do osteoporoze, bolesti u kojoj kosti postaju lomljive. Ali najopasnije je to što kofein može izazvati ovisnost, jer je ova supstanca po svom djelovanju bliska narkotiku. Zato ljubitelji ovog pića žele da ga piju iznova i iznova.

5. Coca-Cola nimalo ne gasi žeđ, u što reklama pokušava da nas ubedi. Jer ima puno šećera u sebi. A sintetički zaslađivač koji se nalazi u kolu i drugim slatkim gaziranim pićima umjetno izaziva žeđ, potiče vas da pijete sve više i više. U visokim dozama izaziva nervne poremećaje, depresiju i psihičke poremećaje.

6. Konzervans natrijum benzoat inhibira aktivnost enzima koji razgrađuju masti i skrob, što doprinosi razvoju gojaznosti.

Stoga je bolje što manje koristiti pića poput Coca-Cole, preporučljivo ih je potpuno napustiti. Uostalom, postoji mnogo drugih pića, za razliku od kole, ne samo ukusnih, već i zdravih! čaj, mlijeko i mliječni proizvodi, sokovi, kompoti...

Znaš li...

1. Hvala visokog sadržaja ortofosforna kiselina "Coca-Cola" dobro uklanja rđu, kamenac u čajniku i kamenac u toaletu. (Ne preporučuje se upotreba "Coca-Cole" u tu svrhu, jer boje koje se nalaze u njoj mogu pokvariti predmete koji se čiste). Zamislite šta radi vašem stomaku!

2. Utvrđeno je da Coca-Cola može potpuno otopiti ljudski zub.