Karbonara sa slaninom i kajmakom u sporoj peći. Tjestenina karbonara sa slaninom - recept sa korak po korak fotografijama kako kuhati špagete u laganom kuhaču

Želim podijeliti jednostavan i vrlo ukusan recept koji će priskočiti u pomoć svakoj domaćici kada apsolutno nema vremena za kuhanje. Pasta carbonara u loncu će biti odličan izbor za ljubitelje tjestenine.

A vaša mašta može samo dodati polet koji će vašem jelu unijeti individualnost. Ovaj recept pretvorit će običnu tjesteninu u gurmansko jelo.


povar.co

Karbonara tjestenina, recept za tjesteninu karbonaru kod kuće

Pasta carbonara jedno je od klasičnih italijanskih jela. Autentična karbonara se pravi od komadića slanih svinjskih obraza. Ali kako kod nas ovaj proizvod nije baš uobičajen, najčešće ga zamjenjujemo slaninom. Također, tradicionalnu tjesteninu karbonaru sa slaninom jednostavno je nemoguće zamisliti bez umaka od jaja.

Vjeruje se da se recept za tjesteninu karbonaru proširio Evropom nakon što je tamo popularizirana američka slanina. Vrijedi napomenuti da se obraz koristi uglavnom samo u Italiji, au drugim zemljama koristi se slanina.

Sastojci za pastu Carbonara:

  • - 150 g špageta;
  • - 100 g slanine;
  • - 1 žumance;
  • - 30 g parmezana (ili ga zamijenite tvrdim sirom bilo koje vrste);
  • - 1-2 kašike. l. biljno ulje;
  • - 2 čena belog luka;
  • - sol;
  • - biber.

Kako napraviti pastu carbonara kod kuće:

Stavite špagete u kipuću posoljenu vodu. Kuvajte bez da se malo prekuvate. To se zove "al dente" - stanje špageta kada su još malo elastični, ali skoro gotovi.

Na biljnom ulju prodinstajte režnjeve belog luka isečene na pola. Kada beli luk omekša, mora se baciti - već je dao ukus ulju.

Sada na ovom ulju propržite sitno iseckanu slaninu. Kuvajte dok ne porumeni, ali pazite da ne zagori.

Carbonara je izvorni naziv umaka, koji uključuje obraz (slanina), žumanca i parmezan. Beli luk, začinsko bilje ili drugi sastojci su samo izborni proizvodi.

Potrebno je izračunati broj žumanjaka po principu "1 komad po 1 porciji". Ostatak sastojaka se može uzeti "na oko" - ne postoje tradicionalne točne proporcije.

Mnogi talijanski kuhari radije pripremaju jelo s malom količinom bijelog ili crnog vina dodanom u tiganj sa slaninom. Iako klasični recept za tjesteninu karbonaru nije koristio vino.

Dakle, pomiješajte žumance, sitno narendani sir, dodajte 1-2 žlice. l. vrući odvar sa testeninom. Dobro pobiberite. Carbonara testenina treba da bude začinjena, tako da ne morate da štedite biber. Naravno, u razumnim granicama. Vruća juha ne samo da će razrijediti sos, već će i omogućiti da se žumanca brže skuvaju.

Skuvanu tjesteninu ocijedite u cjedilo i ostavite da voda ocijedi.

Dodajte je u prženu slaninu, prelijte sosom od jaja. Sve brzo promiješajte i odmah možete poslužiti za stol.

Nemojte se bojati da će žumanjak ostati sirov - on će biti spreman od topline drugih proizvoda.

Pasta carbonara sa šunkom

Tjestenina karbonara sa šunkom se jede mnogo ranije nego što počnete da je kuvate. U ovom jelu glavna stvar je kako ga pravilno skuhati. Tek tada će jelo ispasti onako kako to rade italijanski kuvari.

Sastojci:

450 grama širokih rezanaca (papardelle ili tagliatelle);

2 kašike maslinovog ulja;

100 grama šunke, parmezana i šampinjona;

1 komad sitno nasjeckanog bijelog luka;

50 ml. krema;

2 tbsp. l svježi peršun.

recept:

U velikom loncu kipuće vode skuvajte rezance prema uputstvu na pakovanju. Šunku narežite na jednake trake. U malom tiganju zagrejte ulje. Dodajte nasjeckani bijeli luk i kuhajte dok ne omekša, 4 minute. Ostavite na stranu. Pečurke propržite u posebnoj posudi. U dubljoj posudi sa kremom izmiksajte jaja, začinite crnim biberom i solju. Pomiješajte sa šunkom, šampinjonima i bijelim lukom. Dodati seckani parmezan.

Pomiješajte kuhane rezance sa jajima i sosom (odlazeća toplota iz tjestenine će skuhati sva jaja). Poslužite sa peršunom.

Pasta carbonara u spori šporet

Pasta carbonara je zdravije jelo od obične tjestenine, ali će biti mnogo zdravija ako se kuha u laganom šporetu. Carbonara tjestenina u sporom kuhaču bit će 2 puta vrijednija u pogledu svojih nutritivnih kvaliteta. Uostalom, malo koja domaćica koja poštuje sebe nema ovaj divan aparat u vlastitoj kuhinji, u kojoj možete kuhati gotovo sve. U procesu kuhanja tjestenine carbonara, špageti će se morati razbiti na nekoliko dijelova, inače neće stati u zdjelu multivarka.

Sastojci:

250 grama špageta

slanina ili sirova dimljena šunka,

tri čena belog luka

30% krema - 250 ml.,

2 tbsp ljuti kečap,

parmezan -150 grama,

bosiljak, so,

maslinovo ulje.

recept:

Kako kuvati pastu carbonara. Dimljenu šunku narežite na tanke trakice. Pržite ga u laganom šporetu, uključivši režim "Pečenje" na desetak minuta. Bijeli luk propasirati kroz presu i dodati u slaninu. Pirjajte slaninu i beli luk još par minuta. Zatim dodajte vrhnje, kečap, začin, kuhinjsku sol, promiješajte i dovedite cijelu masu do punog zgušnjavanja u načinu "Pečenje". Kako se sos zgusne, slobodno dodajte parmezan. Stir.

Špagete prelijte kipućom vodom tek toliko da ih potpuno prekrije vodom. Zatvorite poklopac multivarke i kuhajte dok ne omekša. Nakon režima „Pečenje“, jelo prebacite u režim „Pilaf“. Nakon signala uzmite testeninu, stavite je u dublju posudu, pospite rendanim sirom. Ukrasite peršunom... i uživajte!

multivarka-menu.ru

Korak 1: pripremite sastojke.

Dakle, ako imate sve potrebne proizvode u svom frižideru i želite da nahranite svoju porodicu ukusnom hranom, onda možete početi. Prvo otvorimo pakovanje s dimljenom svinjskom potrbušinom, meso pošaljemo na dasku za rezanje i nasjeckamo na trake ili male tanjure debljine 1 centimetar.

Zatim čistim nožem odrežite parafinsku koru od tvrdog sira i sameljite je na sitno ili srednje rende u čistu posudu. Zatim skinemo koru sa čena belog luka, operemo ih, osušimo papirnim kuhinjskim ubrusima, stavimo na čistu dasku i iseckamo na komadiće veličine do 2-3 milimetra. Nakon toga na radnu ploču stavljamo ostale proizvode koji će biti potrebni za pripremu jela i prelazimo na sljedeći korak.

Korak 2: Skuvajte karbonaru testeninu u sporom šporetu.


Zakuhajte pun kotlić pročišćene vode. Zatim utaknemo utikač multivarke u utičnicu i uključimo način rada "Pečenje". Nakon nekoliko minuta, isjeckanu prsa prebacimo na dno zagrijane teflonske posude, pokrijemo mašinu sa poklopcem koji dobro priliježe i meso pečemo bez kapi dodatne masti 10 minuta, bez miješanja. Zatim u blago zapečenu svinjetinu dodamo bijeli luk i zajedno pržimo još 2-3 minute, ne pokrivajući i povremeno otpuštajući drvenom ili silikonskom kuhinjskom lopaticom ili posebnom plastičnom kašikom.

Nakon toga u posudu aparata sipajte odgovarajuću količinu vrhnja, kečapa, stavite so, mleveni crni biber i sušeni bosiljak po ukusu. Ponovo sve olabavite do homogene konzistencije i držite u istom režimu dok se smjesa ne zgusne. Ovo će trajati oko 5 minuta, iako sve zavisi od sadržaja masti u kremi, može potrajati i duže da se krčka.

Kada se sos zgusne, u njega šaljemo naribani sir, ponovo sve promiješamo i pričekamo još par minuta, nakon čega će se ovaj mliječni proizvod početi topiti. Čim se to dogodi, špagete, prethodno izlomljene na pola, šaljemo u posudu i nalijemo ih prokuhanom vodom iz kotla tako da budu potpuno prekriveni tekućinom.

Kuhinjski aparat pokrijemo poklopcem i sačekamo 2 minute na "Pečenju" dok tjestenina ne omekša, ako se to ne učini, može oštetiti teflonski premaz posude. Zatim ponovo otvorimo mašinu, sve promiješamo do homogene konzistencije, ponovo zatvorimo, postavimo režim „Pilaf“ i idemo na druge važne stvari dok čudesna tehnika radi. Na kraju programa, multivarka će se isključiti, obavještavajući vas o tome odgovarajućim zvučnim signalom ili zujanjem. Ne žurimo s otvaranjem, čekamo par minuta i tek onda podignemo poklopac, vruće špagete carbonaru u porcijama rasporedimo na tanjire i odmah serviramo na stol.

Korak 3: Poslužite karbonaru tjesteninu u laganom šporetu.


Pasta carbonara u spori šporetu služi se vruća kao drugo glavno jelo.

Servira se u porcijama na tanjirima, po želji svaki sa svežim koprom, peršunom, cilantrom, bosiljkom, kao i salatama od povrća, kiselim krastavcima ili marinadama. Ukusno i jeftino! Enjoy!
Prijatno!

Alternativa kečapu je paradajz pasta, a dimljena svinjska potrbuška je šunka ili slanina;

Ako želite da ostane još sosa, isključite multivarku 5 minuta prije kraja programa;

Bolje je ne ostavljati gotovo jelo u načinu rada "Grijanje", inače će se ispostaviti da je previše suho;

Vaš kuhinjski aparat nema način rada „Pilaf“, tada koristite „Multi cook“ ili „Kuvanje / kaša“, a za Philips multivarak-lonac pod pritiskom je prikladna funkcija gulaša, ali 10 minuta;

Bilo koja jela od tjestenine najbolje je poslužiti na prethodno zagrijanim jelima, jer se brzo ohlade;

Gore navedeno jelo je kuhano u multivarku marke Panasonic 18, zapremine posude 4,5 litara, snage 680 W, na maksimalnoj temperaturi u režimu "Pečenje" - 180 stepeni Celzijusa.

U ovom članku ćemo vam reći kako skuhati tjesteninu u sporom štednjaku. Neko pogrešno vjeruje da je ovo samo lijepo ime za tjesteninu. Međutim, nakon što pročitate recepte u nastavku, potpuno ćete se uvjeriti da je tjestenina prava kulinarska umjetnost dostupna svima. Kuvanje tjestenine u sporom štednjaku postaje lako kada imate naše recepte pri ruci!

Pasta Carbonara je tradicionalno italijansko jelo delikatnog kremastog ukusa. Komadići mesa i bogate arome zavesti će i najizbirljivije gurmane. Skuhajte ovu tjesteninu u laganom kuhaču za večeru, otvorite bocu vina i uživajte u vrhunskom kulinarskom remek-djelu.

Koji sastojci su vam potrebni za kuhanje italijanske tjestenine u laganom šporetu:

  • špageti - 250 g;
  • slanina - 250 g;
  • krema 30% - 200 ml;
  • beli luk - 2 čena
  • žumanca - 2 kom;
  • parmezan - 100 g;
  • mljeveni bijeli biber - prstohvat;
  • sol - po ukusu.

Da biste napravili Pasta Carbonara, slijedite upute korak po korak:

Poslužite testeninu u loncu sa karbonara sosom treba da bude vruća, ukrašena grančicama svežeg začinskog bilja.

Testenina u loncu sa bolonjez sosom

Omiljeno jelo mnogih, koje nije teško pripremiti ni domaćicama početnicima. Ako želite da obradujete sebe i svoju porodicu gurmanskom italijanskom kuhinjom, skuvajte testeninu u spori šporetu sa sosom od mesa bolonjeze. Obilno i ukusno jelo uvijek jednako dobro ispadne u bilo kojem štednjaku.

Sastojci potrebni za pravljenje tjestenine u laganom kuhaču:

  • durum špageti - 350 g;
  • mljevena govedina - 250 g;
  • mljeveno svinjsko meso - 250 g;
  • beli luk - 2 čena;
  • šargarepa - 1 kom;
  • luk - 1 kom;
  • celer - 2 peteljke;
  • maslinovo ulje;
  • mlijeko - 250 ml;
  • svježi paradajz ili u vlastitom soku - 400 g;
  • parmezan - 100 g;
  • puter - 25 g;
  • sol, biber - po ukusu.

Kako skuhati tjesteninu u sporom kuhaču sa bolonjez sosom:

  1. Povrće i korenje oguliti i sitno iseckati.
  2. Postavite multivarku na "Multipovar" na 160C, u posudi zagrijte par kašika maslinovog ulja i komad maslaca.
  3. Pirjajte povrće 10 minuta, povremeno mešajući lopaticom.
  4. Povrću dodati dve vrste mlevenog mesa i izgnječiti sve grudvice. Pokušajte postići maksimalnu ujednačenost kako bi bolonjez umak ispao lijep i ukusan.
  5. Nakon 10 minuta, kada se mleveno meso dobro proprži, dodajte mleko i kuvajte dok potpuno ne uđe u meso. Ovo će trajati oko 5-7 minuta.
  6. Ako koristite svježi paradajz, blanširajte ih u kipućoj vodi, uklonite im kožicu i izmjesite ih u pire. Ako imate paradajz iz konzerve u sopstvenom soku, izgnječite ih viljuškom ili usitnite u blenderu. Dodajte paradajz pire u činiju, promiješajte i kuhajte 15 minuta sa spuštenim poklopcem.
  7. Nakon navedenog vremena, umak prebacite u posudu debelih stijenki i pokrijte poklopcem da se ne ohladi.
  8. Isperite posudu, prokuvajte vodu u njoj bez promene režima i kuvajte špagete dok ne omekšaju.
  9. Ocijedite vodu, vratite bolonjez u zdjelu, promiješajte, promijenite režim na "Grijanje" i dinstajte tjesteninu u laganom šporetu još 5-10 minuta.
  10. Prije serviranja pospite naribanim parmezanom.

Neki ljudi više vole da ne mešaju sos sa špagetima, već skuvaju testeninu u laganoj šporeti, prelivajući sos direktno na tanjir. Pozivamo vas da empirijski pronađete svoj omiljeni način kuhanja tjestenine u loncu s bolonjez sosom!

Pasta Primavere u spori šporet

Jednostavna opcija za one kojima zimi nedostaje zelena ljetna hrana ili se samo žele počastiti ukusnim ručkom. Recept će se svidjeti ljudima koji vode zdrav način života i teže smršavanju bez pribjegavanja oštrim dijetama.

Koji proizvodi će vam trebati za kuhanje tjestenine u laganom kuhaču:

  • široki rezanci - 400 g;
  • smrznuti zeleni grašak - 400 g;
  • šargarepa - 2 kom;
  • smrznuti mahunar - 200 g;
  • tikvice ili tikvice - 200 g;
  • limun - 1 kom;
  • peršun - 1 kašika. l.;
  • zeleni luk - 1 kašika. l.;
  • puter - 4 supene kašike;
  • maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
  • sol, biber - po ukusu.

Možete sami skuhati široke rezance. Da biste to učinili, pomiješajte žumance, prstohvat soli i žlicu hladne vode sa brašnom. Zamijesite čvrsto tijesto, razvaljajte ga što tanje i isjecite na trake željene širine. Ako više volite kupiti rezance, odaberite proizvode od durum pšenice.

Kako skuvati testeninu Primavere u sporom šporetu:

  1. Ogulite šargarepu i tikvice i narežite ih na krugove ili male kriške.
  2. Odmrznite grah i grašak tako što ćete ih potopiti u hladnu vodu. Ni u kom slučaju ih ne treba puniti toplom ili toplom vodom, inače će takav "šok" pokvariti i konzistenciju i okus proizvoda.
  3. Ako su mahune graha predugačke, izrežite ih na 2 ili 3 dijela.
  4. Podesite program Multicook na 160 C i otopite puter u posudi.
  5. Kada se ulje zagrije, dodajte nasjeckani peršun, zeleni luk, promiješajte i zagrijte minut, pa prebacite u posebnu posudu.
  6. U činiju sipajte vodu, provri, dodajte komadiće šargarepe i kuvajte 5 minuta.
  7. Zatim u zdjelu stavite otopljeni grašak, tikvice, pasulj i kuhajte još 5 minuta.
  8. Ocijedite povrće u cjedilu.
  9. U posudu ponovo sipajte čistu vodu, zakuhajte, posolite po ukusu i skuvajte rezance dok ne omekšaju. Rezanci kuvani kod kuće na gore navedeni način kuvaju se veoma brzo - bukvalno 3-5 minuta. Ako ste rezance kupili u trgovini, kuhajte ih prema uputama na pakovanju.
  10. Kada tjestenina u loncu omekša, ocijedite vodu, dodajte začinsko bilje na puter, limunovu koricu, svježe iscijeđeni sok od limuna i maslinovo ulje.
  11. Kuvano povrće vratite u činiju, promešajte i dodajte začine po ukusu.
  12. Nastavite da kuvate u istom režimu 5 minuta, a zatim vruću testeninu odmah rasporedite u spori šporet na tanjire.

Svjež, kiselkast okus limunovog soka je nevjerovatno kombinovan sa nježnošću putera i proljetnog zelenila. Takvo jelo ne samo da će oživjeti uspomene na toplo ljeto, već će poboljšati rad probavnog sistema. Ukusna i zdrava tjestenina u loncu pogodna je i za običan ručak i kao poslastica za odmor.

Mediteranska pasta od mastila u spori šporet

Vrlo spektakularno i neobično jelo koje će odmah postati hit čak i na najveličanstvenijem prazničnom stolu. Neobično elegantna kombinacija crne i crvene, bogatog okusa i čudesne arome zasigurno će razveseliti sve prisutne. A ono što je najbolje je to što takvu pastu možete napraviti u sporom šporetu vrlo jednostavno i brzo, a da ne provodite mnogo sati za šporetom.

Sastojci potrebni za pravljenje crne tjestenine u laganom kuhaču:

  • crni špageti - 300 g;
  • dagnje, oguljene, kuhane, smrznute - 500 g;
  • slatka paprika - 2 kom.;
  • crveni luk - 1 kom;
  • paradajz pasta - 150 g;
  • beli luk - 3 čena;
  • crveno suho vino - 100 ml;
  • Worcestershire sos - 1 kašičica;
  • maslinovo ulje - 4 kašike. l.;
  • čili paprika (ljuspice) - prstohvat;
  • sušeni bosiljak - prstohvat;
  • sol, crni biber - po ukusu.

Mediteranska crna tjestenina u loncu priprema se na sljedeći način:

  1. U posudu sipajte vodu, prokuhajte u režimu „Multi-kuvanje“, posolite i skuvajte špagete dok ne omekšaju. Ocijedite vodu, dodajte kašiku maslinovog ulja i promiješajte. Prebacite špagete u tešku posudu i poklopite da ostanu topli.
  2. Ogulite bugarsku papriku od sjemenki, narežite na male komadiće i dinstajte 10 minuta u maloj količini ulja u načinu "gašenje". Kuvane paprike prebacite na tanjir.
  3. Dodajte još jednu kašiku ulja u posudu, prebacite režim na "Pečenje".
  4. Crni luk sitno iseckati i pržiti dok ne porumeni, dodati beli luk, propušten kroz presu i nastaviti blanširati još pola minuta.
  5. Dodajte paradajz pastu ili rendani svježi paradajz. Pirjajte sa zatvorenim poklopcem oko 10 minuta. Nakon 5 minuta sve začinite začinima i promiješajte.
  6. Nakon navedenog vremena dodajte biber, vino, promiješajte i kuhajte vino par minuta da izađu sve alkoholne pare.
  7. Dodajte Worcestershire sos, posolite po potrebi, dodajte dagnje u posudu, promiješajte i dinstajte još 5-7 minuta dok dagnje ne porumene.
  8. Preporučljivo je zagrijati tanjire u pećnici ili mikrovalnoj pećnici da budu topli. Na njih stavite špagete i prelijte ih mirisnim sosom. Tjestenina u mediteranskom loncu je spremna!

Testenina u spori šporet na italijanskom. Video

Recept za tjesteninu u sporom kuhaču, najbliži klasičnom. Priprema ovakvog jela je laka i jednostavna, osim toga možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine ili špageta.

Više možete saznati gledajući video recept:

Vrijeme: 50 min.

Porcije: 4-5

Težina: 3 od 5

Kuvanje čuvene karbonare tjestenine sa parmezanom u sporom štednjaku

Jela italijanske kuhinje uvek oduševljavaju originalnim načinom pripreme i izuzetnim ukusom. Daleko od toga da je uvijek moguće otići u talijanski restoran i uživati ​​u tradicionalnim jelima.

Ali postoji alternativna opcija - sami skuhati ukusnu italijansku tjesteninu. Ovaj proces će biti lakši i brži ako su moderni kućanski aparati pri ruci.

Pozivamo vas da probate ukusno jelo - špagete sa karbonara sosom u spori šporet. Ova opcija za kuhanje tjestenine bit će božji dar za one domaćice koje žele iznenaditi svoje rođake nečim posebnim, svečanim.

Italijanska tjestenina karbonara u sporom kuhaču je izdašno i nevjerovatno ukusno jelo s nježnim kremastim notama i blagom pikantnošću koju donosi sir.

Nesvakidašnje ime jelo je dobilo po izuzetnom kremastom sosu koji se priprema uz dodatak tradicionalnog sira od ovčijeg mleka.

Špageti su zasićeni jarkim i bogatim okusima, a u kombinaciji sa slaninom ili pancetom pretvaraju se u nešto posebno i jedinstveno.

Da biste kod kuće napravili takvo jelo, morate se upoznati sa karakteristikama kuhanja, kao i posluživanje špageta s umakom od karbonare u sporu kuhaču.

  • Dodajte malo plavog sira u svaku porciju kako biste svojim špagetima dali novi ukus. Pravi gurmani će cijeniti ovo jelo.
  • Umak se može pripremiti ne samo od tvrdih i polutvrdih sireva. Sasvim je moguće koristiti meki krem ​​sir - mascarpone.
  • Često se u jelo dodaje panceta ili slanina, ali ako takvi proizvodi nisu pri ruci, možete ih zamijeniti pilećim fileom.
  • Birajte samo špagete od durum pšenice, tada će jelo ispasti ukusno i zaista talijansko. Vrijedi napomenuti da tjesteninu treba kuhati do pola i ni u kom slučaju ne prekuvati.
  • Skuvajte špagete i sos u isto vreme. Upravo u vrućem obliku ove komponente se savršeno kombinuju, kao i razmjenjuju ukuse.
  • Gotovi karbonara umak ne smije biti previše tečan, postići ujednačenu konzistenciju poput guste domaće pavlake.
  • Za pripremu sosa koristite samo svježa jaja, a najbolje domaća pileća jaja. Ako koristite kvalitetan proizvod, dobit ćete bogatu svijetlo žutu boju umaka.

Pa, sada idemo direktno na proces pravljenja nevjerovatne karbonara tjestenine.

Sastojci:

Kako kuvati

Korak 1

Sitno nasjeckajte trakice slanine.

Korak 2

Luk narežite na iste komade kao i slaninu.

Korak 3

Sipajte potrebnu količinu ulja u zdjelu multivarka, postavite način rada "Prenje" u trajanju od 10 minuta.

Korak 4

Na zagrijanu površinu posude dodajte nasjeckanu slaninu zajedno sa lukom.

Korak 5

Sada trebate nasjeckati bijeli luk, za to proći kroz presu ili sitno nasjeckati nožem.

Korak 6

Sastojcima u spori šporet dodati beli luk, sve pržiti mešajući.

Korak 7

Nakon 10 min. uliti potrebnu količinu kreme.

Korak 8

Korak 9

Svi sastojci moraju biti preliveni tečnošću, uključujući testeninu. Instalirajte program Rice.

Korak 10

Dok se tjestenina kuha, naribajte parmezan na sitno rende. Po želji dodajte i druge vrste tvrdog sira.

Korak 11

Odvojite žumanca od belog dela. Pomiješajte žumanca sa izmrvljenim sirom, umutite smjesu dok ne postane glatka.

Korak 12

Otprilike 2 minute prije kraja programa u ostatak jela dodajte smjesu sira i jaja, kao i sušeni bosiljak. Sve dobro promešati.

Sada na sto poslužite vruće italijansko jelo. Nevjerovatna aroma koja se širi po kući neće ostaviti vaše najmilije ravnodušnima.

Ukrasite svaku porciju tjestenine svježim zelenim listovima, ispast će originalno.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

Predstavljamo Vašoj pažnji recept za veoma ukusnu testeninu, koju ćemo kuvati u laganom šporetu.

Ovo jelo je jedno od „brzih, lakih i ukusnih“. Sve je spremno za kuvanje. Minimum sastojaka. Slaninu možete zamijeniti, na primjer, kobasicom ili šunkom. Umjesto vrhnja možete koristiti punomasno mlijeko. Ova pasta je izdašna, mirisna i veoma ukusna. Skuvajte ga za ručak ili večeru i spremite se da čujete komplimente od svojih ukućana. Sačuvajte recept.

Potrebni sastojci

  • 150 gr špageta
  • 40 gr tvrdog sira
  • 70 ml kreme 15%
  • sol i mljeveni crni biber po ukusu
  • 150 gr slanine
  • 2-3 stabljike zelenog luka
  • 2-3 prstohvata sušenog belog luka
  • 1 žumance
  • 1 kašičica biljnog ulja

Pokretanje procesa

  1. Prije svega, uzmemo posudu za multivarke, ulijemo 500-700 ml vode u nju, postavimo način "Kuvanje" i pustimo vodu da proključa. Ovaj proces će trajati oko četvrt sata. Zatim ovdje stavljamo špagete i nastavljamo proces još 6-8 minuta.
  2. Slanina iseckana na sitne kockice. Koristeći rende, istrljajte sir na male frakcije.
  3. U posebnu posudu sipajte kremu, dodajte žumance i pripremljeni sir. Posolite, pobiberite, prelijte sušenim belim lukom i sve dobro izmešajte.
  4. Kada su naši špageti skuvani, potrebno ih je izvaditi iz tečnosti, te isprazniti i isprati posudu multivarka. Zatim ulijte biljno ulje i ovdje prebacite slaninu. Postavite režim "Prenje" na 5 minuta. Pržite ovaj sastojak 2-3 minute. Ako želite da dodate luk, onda ga morate dodati tokom ovog procesa. Zatim ovdje šaljemo špagete i dobro promiješamo. Nakon toga ulijte pripremljeni sos, ponovo promešajte i pirjajte do signala kraja.
  5. Nakon što protekne potrebno vrijeme, gotovo jelo rasporedimo na porcionirane tanjire i poslužimo za stol, posuto sitno sjeckanim zelenim lukom.

Možda će vam se svidjeti i recept koji ćete pronaći na našoj web stranici Ideje za recepte.

Prijatno!

Slični postovi