Kako kuvati pirinač sa mlevenim mesom. Šta se može kuvati od pirinča i mlevenog mesa: najbolji recepti

Danas za ručak imam jako izdašno i slano jelo - pirinač kuvan sa začinima, kajmakom i mlevenim mesom. Za ovo jelo koristim dugo zrno kuhano na pari.

Mnogi ljudi misle da je pirinač kuhan na pari manje zdrav od običnog pirinča - uostalom, riječ "parena" nas već navodi na razmišljanje o toplinskoj obradi, koja, kao što znate, ubija sve vitamine. Međutim, to nije slučaj sa rižom.

Za pripremu pirinča na pari uzimaju se neoljuštena zrna i potapaju u vodi. Nakon toga se obrađuju parom, a istovremeno mnoge vrijedne tvari iz ljuske, takoreći, "zasićuju" zrna. I tek tada se odvajaju od ljuske.

Stoga je takav pirinač ne samo ukusan, već i zdrav. Jedino što može ispasti suvo, ali sam to predvidio dodavanjem vrhnja i putera u jelo.

Korak po korak kuvanje pirinča sa mlevenim mesom i začinima u tiganju

Sastojci

• dugozrna parna riža - 2 žlice;
• mljeveno meso - 600 g (ja sam miješao, svinjetina + junetina);
• luk - 1 kom.;
• šargarepa - 1-2 kom.;
• beli luk - 5-6 čena;
• voda - 0,6 l;
• krema - 200 ml;
• puter - 20 g;
• malo biljnog ulja
• začini - "talijansko" začinsko bilje, kurkuma, sušeni beli luk ili paprika, poput moje; "domaće zelje";
• sol - po ukusu.

Korak po korak recept

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Porcije: 8 kom.

Kuhinja: ruska

1. Crni luk sitno nasjeckajte.

2. Narendajte šargarepu.

3. Lagano prodinstajte luk i šargarepu sa polovinom putera u teškom loncu.

4. Dodati mleveno meso, sve zajedno pržiti.

5. Beli luk sitno iseckati, dodati u mleveno meso.

6. U tiganju zagrijati malo biljnog ulja. Sipajte začine, zagrijte (pazite da ne izgore).

7. Pirinač sipajte u začine, promešajte i lagano pržite. Pareni pirinač se ne može prethodno prati.

8. Mleveno meso prelijte tostiranim pirinčem. Na vrh stavite komadiće putera, posolite.

Ježevi su vrlo sočna i nježna varijacija na temu mesnih okruglica. Ovo jelo je bukvalno napravljeno za porodičnu večeru, pogodno i za najmanje jede. Svoje ime duguje svom izgledu, "iglice" jela omogućavaju dodavanje pirinča u mleveno meso.

Istina, oni će ispasti smiješno samo ako žitarice stavite sirove, inače ćete dobiti obične, ali i dalje vrlo ukusne mesne okruglice. Štaviše, rižu treba birati dugačku, a ne okruglu.

Za mljeveno meso možete odabrati apsolutno bilo koju vrstu mesa ili ribe. Glavna stvar je njegova sočnost. Stoga preporučujemo da ne koristite govedinu u čistom obliku, već da je razrijedite svinjetinom ili piletinom.

Da bi "ježevi" zadržali svoj oblik i povećali njihovu sitost, često se dodaju krušne mrvice, brašno, prezle, a šargarepa i luk će pomoći da ukus bude svežiji. Ovo jelo se obično ne mazi začinima, ograničava se na klasičnu so i biber.

Mljeveni ježevi s rižom u pećnici - korak po korak foto recept

Ježevi su dobri jer im ne morate pripremati prilog. Uostalom, oni već sadrže pirinač. Mnogi ljudi brkaju ovo jelo sa mesnim okruglicama. Međutim, potonji se razlikuju po tome što se riža prethodno skuva prije miješanja s mljevenim mesom. U pripremi ježeva ova potreba se eliminira.

Vaša ocjena:

Vrijeme za pripremu: 1 sat 15 minuta

Količina: 4 porcije

Sastojci

• Mljeveno meso (može biti goveđe, pileće i miješano): 400 g
• Pirinač (najbolje uzeti dugozrnastu, ali ne prokuhanu): 300 g
• Crni luk: 1-2 kom.
• Šargarepa: 1 kom.
• Pavlaka: 2 kašike. l.
• Paradajz pasta: 2 kašike. l.
• Sir: 70-100 g
• Jaje: 1 kom.
• So, začini:

Upute za kuhanje

Kako skuhati mesne ježeve sa umakom?

Iako su ježevi i ćufte jako slični jedni drugima, ne zaboravljamo da su ova jela ipak različita. Stoga, u ovom slučaju, mesne kuglice ne bi trebalo pržiti, čime se oduzimaju njihove same poletje - izbočene iglice.

Za pripremu paradajz sosa možete koristiti mleveni paradajz, domaći sok ili pastu od paradajza.

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg mljevenog mesa;
• ½ st. pirinač
• 1 + 1 luk (za ježeve i za sos);
• 1 nehladno jaje;
• 3 paradajza;
• 1 srednja šargarepa;
• 1 tbsp brašno;
• sol, šećer, biber, začinsko bilje.

Koraci kuhanja:

1. Kuvajte pirinač do pola.
2. Za formiranje "ježeva" uzimamo upleteno meso, sitno nasjeckani luk, ohlađeni pirinač, jaje, posolimo i pobiberimo, dobro promiješamo.
3. Od dobivenog mljevenog mesa razvaljamo male koloboke koje treba položiti na dno tiganja ili tave debelih stijenki. Umaka će biti puno, tako da bez obzira na odabranu posudu, njene stranice trebaju biti visoke. U idealnom slučaju, sve mesne koloboke rasporedite u jedan sloj, ali ako to ne uspije, onda nije važno, stavljamo ih na drugi kat.
4. Za sos u tiganju propržiti rendanu šargarepu sa seckanim lukom, kada je prženje gotovo dodati paradajz pasiran na blenderu ili testeninu razmućenu u vodi. Nakon par minuta dodamo brašno, promiješamo i nastavimo da pržimo oko 30 sekundi, u tankom mlazu ulijemo oko 3 žlice. kipuću vodu, odmah promiješajte, ostavite da se brašno ravnomjerno rasprši, dovedite do ključanja, nastavljajući miješati.
5. U umak dodajte so, sušeno bilje, začine i šećer po vašem ukusu. Posljednji sastojak je obavezan, inače će naš umak izgubiti dosta okusa.
6. Ježeve prelijte sosom, dinstajte ispod poklopca do pola sata.

Ježevi u loncu - recept

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg far;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 1 bugarska paprika;
• pola multivarke merne šolje pirinča;
• 40 ml paradajz paste;
• 2 žlice. l. brašno;
• 100 g kisele pavlake;
• so, začini, začinsko bilje.

Koraci kuvanja ježevi u spori šporet:

1. Pripremamo čisto oprano i oguljeno povrće: šargarepu naribamo na srednje rende, luk sitno nasjeckamo, papriku narežemo na tanke trakice.
2. Mljeveno meso marljivo i sa ukusom istucimo na stolu par minuta, dodamo pola pripremljenog luka, pirinač, začine.
3. Preostalo povrće pasiramo na "Pečenje" oko četvrt sata.
4. Dok se povrće kuva u laganoj šporeti, pomešajte kiselu pavlaku sa paradajzom i brašnom, ulijte 400 ml ključale vode, mešajte dok ne postane glatko.
5. Na povrće stavljamo pirinač i mesne kuglice, prelijemo dobijenim sosom i kuhamo na "Čari" 1,5 sat.

Ako kuhate "ježeve" u režimu dvostrukog kotla, dobijamo dijetalnu ili dječju verziju jela.

Recept za ježeve u tiganju

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg mljevenog mesa;
• 1 luk;
• 2 čena belog luka;
• 1 jaje;
• 30-40 ml paradajz sosa ili paste;
• 1 šargarepa;
• hrpa zelenila;
• 100 g pirinča;
• 2 žlice brašno;
• 100 g kisele pavlake;
• ½ st. vode.

Red kuhanja ježevi u tiganju:

1. Oguljene šargarepe, čena belog luka i crni luk sameljite u blenderu ili ručno.
2. Sitno nasjeckajte zelje (kopar, peršun), možete dodati bosiljak kako bi jelo dobilo mediteranski štih.
3. Mljeveno meso pomiješati sa povrćem, dodati sirovi ili polukuvani pirinač, zelje i jaje. Promešati, dodati i pobiberiti. Dobijena masa treba da bude homogena, dobro promešana, mekana.
4. Oblikujemo uredne koloboke, uvaljamo ih u brašno kako bi dobili ukusnu koricu.
5. Popržite ćufte na ulju sa svih strana. Naši ježevi su spremni! Sos se može pripremiti na zahtev.
6. Pomešati kiselu pavlaku, najbolje domaću, listove paradajza, malo soli i vrele vode, promešati.
7. Sipajte umak na naše "ježeve", dinstajte dok se sos ne zgusne na laganoj vatri. Obično ova akcija ne traje duže od pola sata.

Ježevi - recept za kuhanje u loncu

Ovaj recept je posvećen svim poznavaocima jednostavnih, ali veoma ukusnih i zadovoljavajućih jela.

Za njegovu pripremu potrebno:

• 0,9 kg mljevenog mesa;
• 100 g pirinča;
• 1 luk;
• ½ st. domaća krema4
• 2 žlice. mlijeko;
• 100 g putera
• 2 čena belog luka;
• 2 žumanca.

Koraci kuhanja:

1. Oguljeni luk utrljamo na krupno rende ili ga propasiramo kroz blender.
2. Mleveno meso izmiksajte sa pirinčem i lukom dok ne postane glatko.
3. Od pirinčano-mesne mase formiramo koloboke prečnika 5 cm.
4. Na dno posude debelih stijenki stavimo komadić putera, nakon što se rasprši, na vrh stavimo mesne okruglice, nalijemo ih do pola vodom, pokrijemo poklopcem i prokuvamo. Nakon toga vatra se može svesti na minimum. Ukupno vreme gašenja je oko 45 minuta, a "ježeve" treba povremeno okretati.
5. Kuvanje krem ​​sosa u malom loncu. Na dno otopite 50 g putera, na njemu propržite nasjeckani bijeli luk, nakon minut dodajte vrhnje, a nakon još par - mlijeko. Smjesu ne dovodimo do ključanja, dinstati na laganoj vatri oko 5 minuta.
6. Žumanjke dobro umutiti, uliti umake za dalje, dinstati još 10 minuta. Glavna stvar je da ne proključa! Dodamo po ukusu.
7. Pripremljene mesne okruglice skloniti sa vatre, preliti sosom i ostaviti da se prokuha.

Ježevi u sosu od pavlake

Potrebni sastojci:

• 0,5 kg mlevenog mesa:
• 0,1 kg pirinča;
• 1 jaje;
• 1 šargarepa;
• 1 luk;
• 100 g ulja;
• zelje, sol, biber;
• 50 ml paradajz sosa;
• 200 g kisele pavlake;
• 0,5 l nemasnog bujona;
• 1 tbsp u / sa brašnom.

Koraci kuvanja"Ježevi" u punjenju pavlake:

1. Pirinač operemo do čiste vode, prokuvamo, stavimo u cjedilo i ponovo isperemo, pustimo da se višak tečnosti ocijedi.
2. Luk i šargarepu oguliti i iseckati ručno ili u blenderu, ispržiti ih na pola ulja.
3. Umutili smo jaje.
4. Sitno nasjeckajte zelje.
5. U mleveno meso dodajte ohlađeni pirinač, prženo povrće, paradajz, jaje, seckano zelje, posolite, pobiberite i dobro umesite rukom.
6. Od mljevenog mesa formiramo koloboke, malo ih pržimo.
7. U čistu i suvu vruću tiganju sipajte brašno, pržite dok ne dobije zlatnu nijansu, sklonite sa vatre, ohladite. Posebno pomiješajte kiselu pavlaku sa toplom čorbom, dobijenu smjesu ulijte u brašno, miješajte dok ne postane glatko, dodajte.
8. Širimo "ježeve" u dubokom obliku ne blizu jedan drugom, prelijemo umakom. Pecite u sredini zagrejane rerne oko 45 minuta. Poslužite posuto začinskim biljem, uz salatu od povrća.

Pokušajte sami napraviti mljeveno meso. Ako kupujete u trgovini, dajte prednost ohlađenom proizvodu, a ne iz dubokog zamrzavanja. Preporučujemo da kupljeno mljeveno meso ponovo prođete kroz mlin za meso jer u protivnom mogu naići na krupnije komade.

Ako navlažite ruke u hladnoj vodi pre nego što počnete da pravite "ježeve", onda vam se mleveno meso neće lepiti za dlanove.

Ježevi na pari su dijetalna verzija vašeg omiljenog jela. Nakon spremnosti, mogu se preliti nemasnom kiselom pavlakom razblaženom u vodi i dinstati oko 5 minuta.

Odličan prilog za "ježeve" bit će zdrobljeni krompir, salata od povrća, kaša od heljde.

Ako se mljeveno meso nekoliko puta propušta kroz mašinu za mljevenje mesa, ono će postati mekše. Za jednog "ježa" je oko 2 kašike. kašike mlevenog mesa, ovaj volumen omogućava da se dobro dinsta i zadrži oblik.

Ukupni kalorijski sadržaj jela ovisi o svakom njegovom sastojku posebno. "Najlakša" opcija je mljevena piletina sa nemasnim umakom od pavlake.

Čekamo vaše komentare i ocjene - ovo nam je jako važno!

Svaka domaćica zna kako ukusno skuhati pirinač sa mlevenim mesom. Ćufte i sarmice su tradicionalna jela na našoj trpezi. Ali to nije sve što se može napraviti od ovih jednostavnih sastojaka; nije uzalud takva kombinacija popularna u mnogim zemljama svijeta.

Jela od mljevenog pirinča imaju puno prednosti: ovi sastojci su pri ruci u bilo koje doba godine, mogu se kupiti u najbližoj trgovini, jeftini su i brzo se pripremaju. Najjednostavniji recepti zahtijevaju minimum sastojaka za pripremu i pripremaju se za pola sata.

Osim toga, pirinač i meso se odlično slažu. A originalnom receptu uvijek možete dodati nešto svoje, promijeniti proporcije, eksperimentirati s okusima bez straha da ćete pokvariti jelo.

Šta kuvati sa mlevenim pirinčem

Postoji mnogo recepata za ova dva proizvoda. Najlakši i najbrži način je da u tavi ispržite ili dinstate pirinač sa mlevenim mesom. Žitarice i meso možete kuvati zajedno u jednom tiganju, ili odvojeno kuvati pirinač i pržiti mleveno meso, a zatim promešati, rezultat će biti podjednako ukusan. Ovo jelo upotpunjuje se povrćem, gljivama, sirom, paradajz pastom i raznim umacima.

Ali postoje složenija jela, o kojima će biti riječi u nastavku.

1. Ćufte i ćufte

Ćufte su male kuglice od mlevenog mesa, u koje se pored mesa dodaju pirinač, jaja, luk, beli luk, hleb, šargarepa, sir i začini. Ćufte se prže, pirjaju, peku, kuvaju na pari. Najčešće se pirjaju u sosu, pa je jelo sočnije i mekše.

Proces kuhanja je jednostavan - prvo se priprema mljeveno meso, dodaju se pirinač i ostali sastojci po ukusu i, ovisno o konkretnom receptu, formiraju se kuglice, prže na ulju, prelijevaju umakom i pirjaju na šporetu.

Osim toga, možete kuhati ćufte u pećnici. Sos se priprema na bazi paradajza, pavlake, pavlake, paradajz paste, povrća, začina, šećera i brašna. Proces gašenja traje 20-25 minuta.

Ćufte se serviraju uz pire od povrća, razne žitarice, tjesteninu ili povrće.

Ćufte se razlikuju od ćufti po manjim veličinama, najčešće se stavljaju u supu.

Druga vrsta mesnih okruglica su lijene rolnice. Za njihovu pripremu koriste se isti sastojci kao i za obične sarmice, ali se mleveno meso ne umotava u kupus, već se sitno isecka, blanšira, pomeša sa mesom, formira pirinač i kotleti. Ovi kotleti se prže na ulju. Može se dinstati u paradajz ili krem ​​sosu. Jelo se servira sa pavlakom.

2. Punjeno povrće

Ovo su najukusnija jela od pirinča i mljevenog mesa, ali i najzahtjevnija, zbog čega ih mnogi odbijaju kuhati. Obično se pune slatke paprike, paradajz, patlidžan i krompir, mleveno meso umotava u listove kupusa i grožđa i dinsta u sosu od paradajza i povrća sa pavlakom.

Najlakši način za punjenje paprika, tikvica i paradajza. Dovoljno ih je osloboditi od jezgre, napraviti mljeveno meso i napuniti povrće nadjevom. Kuvaju se na šporetu, u šerpi, dubokom tiganju ili peku u rerni, nakon što se prelije sosom.

Video recept: punjene paprike sa pirinčem i mlevenim mesom u loncu

Da biste pripremili kiflice, još uvijek morate petljati s listovima kupusa tako da budu mekani, lako se sklapaju i ne kidaju. Od pekinškog kupusa je malo lakše skuhati kiflice, listovi su mu mekši, ili napraviti dolmu - punjeni kupus u listu grožđa.

3. Supe

Supa sa pirinčem i mlevenim mesom takođe spada u laka i „lenja“ jela. Nije potrebno oblikovati minijaturne ćufte, ako nema vremena, možete koristiti brzi recept.

Povrće koje se nalazi u frižideru pošaljite da se kuva u kipućoj vodi, najčešće su to krompir, šargarepa i luk, kao i pirinač. U tiganju propržiti mleveno meso i dodati pripremljenom povrću. Supa je spremna, ostaje dodati malo zelenila. Ako u zamrzivaču imate smrznuto povrće, kao što je brokula, grašak, pasulj ili karfiol, možete ih koristiti i za pripremu ove supe.

4. Tepsije

Ovo je izdasno i lagano jelo. Tepsija od pirinča je mnogo zdravija od tepsije od krompira, manje je kalorična, ali ništa manje zadovoljavajuća i brže se kuva.

Postoji mnogo recepata za tepsiju od pirinča sa mlevenim mesom: sa dodatkom kupusa, paradajza i drugog povrća. Da bi se mleveno meso steklo, u njega se dodaje jaje, luk, paradajz, rendani sir će pomoći da se zadrži sočnost. Glavna prednost jela je što ne morate stalno stajati za šporetom, svaki put dodavati nove sastojke, mešati, pratiti kuvanje, samo stavite kalup u rernu i za 40-50 minuta dobijete gotovo jelo. Tepsije se takođe mogu kuvati u sporom šporetu, rerni sa konvekcijom, mikrotalasnoj. Puno recepata.

Najlakša varijanta za tepsiju je da skuvate čašu pirinča, pola kaše stavite u kalup pa mleveno meso, može sirovo, kuvano ili prženo, na vrhu opet pirinač, posuti sirom i peći na 180 stepeni . Nakon što ste savladali ovaj „osnovni“ recept, možete kuhati širok izbor jela, nadopunjujući ih svojim omiljenim sastojcima.

5. Pite i palačinke

Pirinač sa mlevenim mesom je takođe tradicionalno, veoma ukusno punjenje za pite i pite, kao i palačinke. Za pripremu mlevenog mesa prži se sa lukom i pomeša sa prethodno kuvanim pirinčem, dodaju se začini i formira se jelo.

Dobar recept je da su svi proizvodi već skuvani i nema opasnosti da dobijete gotovu pitu sa sirovim nadjevom. Mljeveno meso za pite ne pravi se samo od mesa, već i iznutrica, kao što su pluća, srce i jetra. Pite se prave od lisnatog i kvasnog tijesta, peku se u rerni ili prže u tavi.

Kuvanje u multivarku

U sporom štednjaku, pirinač sa mlevenim mesom priprema se po istim receptima kao na šporetu i u tavi, koristeći režime „Prženje“, „Gorivo“ i „Pečenje“. Ova čudesna pećnica uvelike pojednostavljuje proces kuhanja i štedi više hranjivih tvari.

Priprema hrane

Priprema pirinča se sastoji u tome da se vrlo temeljito opere u nekoliko voda, neke žitarice namaču nekoliko sati. Suština je ukloniti višak škroba, inače možete dobiti viskoznu masu umjesto mrvičaste kaše. U posudama koje zahtijevaju ljepljivu rižu, kao što su ćufte i ćufte, jednom se pere kako bi se uklonila prašina s površine.

Mljeveno meso je bolje koristiti ne kupljeno, već da ga napravite sami, najčešće se koristi mješavina svinjskog i mljevenog mesa. Za dijetalna jela bolje je uzeti ćureće ili pileće meso. Za punjenje pita i palačinki često se dodaju mljevene iznutrice.

Postoje neke karakteristike i trikovi koji će vam pomoći da postignete savršenu kombinaciju mljevenog mesa i riže:

• pirinač na pari ne može se kuvati do pola, već se odmah dodati mlevenom mesu;
• meso za mljeveno meso je bolje odabrati s masnoćom ili dodati komad masti, tako da će jelo biti sočnije, ali hranjivije;
• kako bi se mljeveno meso bolje oblikovalo, prije formiranja kotleta mora se dobro odbiti;
  smeđa riža je zdravija od bijele riže, bolje ju je koristiti za prženje i dinstanje;
• da mleveno meso bude prozračnije, u njega se dodaju umućeni bjelanjci;
• pri punjenju povrća ne bacaju se njihovi komadići, već se nasjeckaju i dodaju u sos, ako je sos kremasto, onda povrće ide u mleveno meso;
• mleveno meso treba mešati samo sa prethodno ohlađenim pirinčem;
• kako bi okus mljevenog mesa bio bogatiji, dodaje se ne sirov, već luk pirjan na ulju;
• mljevena piletina ili riba mogu biti suhi, pa se tome dodaju puter, kajmak ili topljeni sir;
• dodatni sastojci za mljeveno meso - jaja, brašno, griz, dodaju se u ćufte, ćufte i tepsije, ali ako je potrebno za punjenje, onda ne morate dodavati jaja, inače jelo može ispasti suho.

Video recept: pirinač sa mlevenim mesom u spori šporet

Korak 1: pripremite šargarepu.

Korak 2: pripremite luk.

Korak 3: pripremite pirinač.

Korak 4: Pripremite beli luk.

Korak 5: Pripremite svinjetinu.

Korak 6: Pripremite govedinu.

Korak 7: Pripremite svinjetinu i mljeveno meso.

Korak 8: Pripremite sos od ježa.

Korak 9: skuvajte ježeve od mlevenog mesa sa pirinčem.

Korak 10: Poslužite mljevene ježeve sa pirinčem.

Za kuvanje pokušajte koristiti nemasno meso. Na primjer, umjesto govedine možete uzeti teletinu. Također, ježevi su vrlo ukusni kada koristite pileći file;

Prije punjenja posude za pečenje umakom, posudu možete podmazati biljnim uljem. Glavna stvar je da bude rafiniran, a po mogućnosti dodatno maslinast;

Osim začina navedenih u receptu, u mljeveno meso možete dodati i druge po svom ukusu. Na primjer, to može biti hmelj-suneli začin, mješavina za jela od mesa ili mljeveni korijander.

Naučićemo vas kako da bez problema skuvate ukusno jelo od mlevenog mesa i pirinča. Fotografije korak po korak za jasnoću i detaljan opis.
Sadržaj recepta:

Sigurno ste više puta kuvali ćufte sa pirinčem u različitim varijantama. Da, ovo jelo je dobro, iako se dugo kuva, ali smo pronašli recept koji je veoma sličan po ukusu, a koji se kuva upravo u tiganju. Prije nego što smo jelo ponudili našim čitateljima, provjerili smo ga i više puta ispada vrlo ukusno.

Glavni sastojak u receptu je pirinač. Ali može se zamijeniti bulgurom, kus-kusom, pa čak i bisernim ječmom. Rezultat će svaki put biti odličan. Sočni paradajz sos, meko mleveno meso i povrće upotpunit će svaku žitaricu.

Ljeti, kada je na policama povrća u izobilju, pokušajte pripremiti takvo jelo uz dodatak svježe paprike, paradajza i celera. Zimi umjesto svježeg paradajza koristite paradajz u vlastitom soku ili paradajz pasti, a može se dodati i smrznuta paprika.

• Sadržaj kalorija na 100 g - 213 kcal.
• Broj porcija - za 5 osoba
• Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Sastojci:

• Mljeveno meso - 400 g
• Paradajz pasta - 2 kašike. l.
• Čorba - 400 ml
• Slatka paprika - 200 g
• Paradajz - 2-3 kom.
• Luk - 70 g
• Zeleni luk - 50 g
• Pirinač - 1 kašika.

Korak po korak kuvanje pirinča sa mlevenim mesom i povrćem u tiganju