Kako napraviti tinkturu kod kuće od votke. Tradicionalna ruska domaća alkoholna pića: Tinkture

Možete pogledati video na internetu, kakve alkoholne tinkture postoje kod kuće. Pića mogu djelovati kao lek za lečenje ili alkoholno piće. Najviše možete upoznati razni recepti alkoholne tinkture kod kuće.

3 grupe lekovitih napitaka

Pod tinkturom se podrazumijeva jako alkoholno piće dobiveno kao rezultat procesa infuzije votke s različitim komponentama. Tu je i dodat šećer. Ovaj proces prilično komplikovano. Ni u kom slučaju naziv ovog pića ne treba brkati sa likerom. Drugi se dobija fermentacijom i kombinovanjem alkohola sa voćnim napitkom, a prvi aktivni sastojci sami se pretvaraju u alkohol. ne samo ukusno, već i korisno.

Postoji mnogo recepata za alkoholne tinkture kod kuće sa fotografijama. Ali prije nego što ih skuvate, važno je znati kako su klasifikovani.

Tinkture su gorke. Imaju snagu do 60%. Takav lijek se pojavljuje kao rezultat infuzije alkohola s biljem, sjemenkama, lišćem, bobicama i korijenjem.
Možete pronaći začinske tinkture. Obično imaju istu snagu kao i gorak. Takva sredstva se dobivaju u procesu infuzije alkohola s raznim začinima.
Tu su i slatka pića. Njihova snaga je do 25%. Ovaj proizvod sadrži do 310 grama šećera po litri tečnosti. Ovdje je alkohol natopljen razno voće, bobice i korijenje.

Temelj

Sjetivši se osnovnog recepta za gorčinu, možete pripremiti bilo koje piće. Za pripremu je potrebno u posudama označiti 2/3 čistih i suhih bobica ili voća. Zatim ih treba napuniti alkoholom. Posuđe treba dobro zatvoriti i staviti na tamno mjesto na određeno vrijeme. Protresite piće svaka 3. Zatim se tinktura mora filtrirati i sipati u drugu posudu. Nakon toga, piće se ponovo mora staviti na tamno mjesto mjesec dana.
Osnova recepta za začinjene tinkture je vrlo jednostavna. Pripremljene začine je potrebno preliti sa litrom alkohola. Napitak morate da natopite određeno vrijeme. Zatim se mora filtrirati.
Za slatke tinkture prvo morate pripremiti gorak napitak, a zatim mu dodati 310 ml slatkog sirupa na 1 litar tinkture. Sirup se lako pravi. Da biste to učinili, dovoljno je pomiješati šećer i vodu u jednakim omjerima i malo zagrijati, ne dovodeći do ključanja. Slatku tinkturu možete sipati u posude i čuvati na tamnom mestu hladno mesto.

Korisni savjeti

Prije početka kuhanja, bobice se moraju malo zamrznuti. Tako će moći da daju mnogo više soka.
Tinkture treba čuvati na tamnom i toplom mestu. Ako se ostavi na suncu, boja će biti svjetlija.
Ako je temperatura infuzije visoka, tvari će brže komunicirati s alkoholom.
Po želji se može pržiti voće ili bobice. To će tinkturi dati plemenitu nijansu.
Morate pričekati do samog kraja infuzije i ne možete otvoriti poklopac, jer tamo može doći kisik, što negativno utječe na alkohol. Pripremite pravi.

Najbolji recepti za tinkture

Recepti za alkoholne tinkture kod kuće od bobičastog voća su vrlo popularni.

Tinktura bobica

Brusnice sadrže veliku količinu vitamina i hranljivih materija. Imaju veoma pozitivan efekat na ljudsko tijelo. Bobica ima protuupalna svojstva, može ojačati nervni sistem, normalizuje probavni sistem.

Brusnice se mogu koristiti za pravljenje likera i tinktura. Veoma su mirisne. Mnogi su već proučavali recepte za alkoholne tinkture kod kuće s brusnicama. Mogu djelovati kao savršeno piće za svečanu trpezu.

Sastojci:
310 grama bobičastog voća;
500 ml alkohola;
3 art. l. Sahara.

kuhanje:

1. Prvo, bobice se moraju oprati.
2. Zatim brusnice treba umotati u mašini za mlevenje mesa.
3. Dobivenu bobičastu masu treba staviti u posebnu čašu.
4. Brusnice je potrebno napuniti alkoholom. Takođe možete dodati šećer i vodu.
5. Zdjelu pokriti poklopcem i ostaviti na tamnom mjestu 21 dan.
6. Nakon isteka vremena, proizvod se mora filtrirati i ostaviti na tamnom mjestu 5 dana. Tinktura brusnice spreman!

Tinktura džema

Sastojci:
500 ml džema;
500 ml votke.

kuhanje:

1. Džem je sam po sebi sladak, tako da nema potrebe za dodavanjem šećera. Džem se mora staviti u staklenu posudu. Napunite ga votkom i sve pomiješajte.
2. Posuđe se mora zatvoriti poklopcem i ostaviti da odstoji nekoliko mjeseci. Preporučuje se protresti napitak svaka tri dana.
3. Na kraju infuzije, piće se mora filtrirati. Ponekad morate filtrirati nekoliko puta dok tinktura ne posvijetli.
4. Piće je spremno. Takvu tinkturu je bolje čuvati u njoj staklena posuda na hladnom mestu. Vazduh ni u kom slučaju ne smije ući u teglu.

Tinktura džema sa začinima

Mnogi ljudi radije pripremaju takvu tinkturu od svježe skuvanog džema. Na internetu postoje recepti za alkoholne tinkture kod kuće, gdje ih možete besplatno preuzeti bez problema.

Sastojci:
510 grama džema;
510 ml konjaka;
karanfil;
cimet na vrhu noža.

kuhanje:

1. Džem se mora prenijeti u staklenu flašu. Tu treba dodati i cimet i malo karanfilića. Nakon toga, sav sadržaj se mora napuniti alkoholnim pićem.
2. Tegla mora biti dobro zatvorena da ne bi ulazio vazduh.
3. Napitak treba da odstoji 2 meseca na tamnom mestu.
4. Nakon toga, tinktura se mora filtrirati gazom. Tada piće mora biti flaširano. Tinktura treba insistirati još nedelju dana. Nakon čega se može koristiti.

Tinktura pinjola na alkoholu

Pinjol je simbol Sibira. Raste isključivo u tajgi. Ovo je veoma jedinstvena biljka. Može da živi i do nekoliko stotina godina. Odavno je poznato o korisnim svojstvima kedra. Orašasti plodovi se mogu koristiti u bilo kojem obliku. Oni sadrže neophodno za osobu biološke komponente. Postoji lekoviti recepti alkoholne tinkture kod kuće pinjole. i održavajte toplo hladna zima.

Koja je upotreba kedra?

Tinktura na pinjolima normalizuje rad probavnog trakta.
Obnavlja kožu nakon oštećenja. Učestvuje u ubrzani proces zarastanje rana.
Otklanja komplikacije soli.
Tinktura kedra čisti krv i obnavlja proces njenog prijema.
Može ojačati imuni sistem.
Povoljno utiče reproduktivni sistem muškarci.

Tinktura kedra koristi se u liječenju raznih bolesti. Ali prije upotrebe potrebno je konsultovati ljekara.

Jednostavan način pripreme tinkture od cedra

Prije kuvanja morate odabrati samo cijele orašaste plodove. Najbolje vrijeme za njihovu nabavku - jesen. Ljuska bi trebala biti lijepe smeđe boje. Ako je orah druge boje, onda je bolje da ga ne uzimate.

Sastojci:
Pinjoli;
voda;
etanol.

kuhanje:

1. Prije svega, pripremljene orašaste plodove potrebno je popariti kipućom vodom. Nakon toga, orahe je potrebno oprati. Takve radnje potrebno je provesti nekoliko puta.
2. To će pomoći da se riješite razni proizvodi oksidacija. Orašaste plodove treba sušiti na tamnom mjestu.
3. Sada, ako želite, u pripremljene posude možete staviti cele orahe ili seckane orahe. Trebali bi ispuniti gotovo cijelu posudu.
4. Zatim orahe preliti alkoholom tako da prekrije orahe par centimetara.
5. Sada se posude moraju dobro zatvoriti poklopcem i staviti na tamno mjesto 14 dana.
6. Nakon isteka vremena, tinktura se mora procijediti pomoću gaze.
7. Veoma je važno znati da takvo piće morate čuvati na tamnom mjestu. Tinktura kedra se može koristiti oralno, 20 kapi na 55 ml vode, a za vanjsku upotrebu napitak se mora razrijediti u omjeru 2:7. Preporučuje se uzimanje tinkture nekoliko puta dnevno nakon jela.

Kontraindikacije tinkture kedra

Tinktura pinjola ima niz kontraindikacija.
Ne možete koristiti tinkturu unutra s individualnom netolerancijom na jednu od komponenti.
Nije dozvoljeno koristiti tinkturu kedra za trudnice i dojilje.

Alkoholna tinktura cedra smatra se jedinstvenim alatom koji pomaže u suočavanju s mnogim bolestima. osvježiće vas u vrelom ljetu.

Tinktura od kedra i meda

Jednako zdravu tinkturu od kedra možete pripremiti uz dodatak meda.

Sastojci:
Pinjoli;
med;
alkohol.

kuhanje:

Prvo morate pripremiti orašaste plodove i odabrati samo visokokvalitetne sirovine. Treba uzeti 250 grama orašastih plodova i preliti sa 500 ml alkohola. Kontejner treba dobro zatvoriti poklopcem i staviti na tamno mjesto 14 dana.

Zatim se piće mora filtrirati. Zatim morate uzeti par velikih kašika meda i otopiti u vodenoj kupelji, ako je kandirano. Malo ga razblažite vodom i ohladite. Ovom masom prelijte pripremljenu tinkturu. Sve dobro izmiješajte i sipajte u tamnu posudu. Ostavite napitak još nekoliko dana na tamnom mjestu. Gotovu tinkturu treba čuvati u frižideru.

Nikada ne bih pomislio da ću i sam pripremiti liker od domaćeg bobičastog voća i voća. Sweet and ukusna votka zasnovano svježe bobice, koji je odnio sav sok sakupljen tokom ljeta. Točenje više nije samo alkohol, već ukusno, malo alkohola gurmansko piće napravljen kod kuće. Već zamišljam kako ću kupiti prekrasne čaše za piće i prekrasan dekanter. Svako ima svoj recept za liker, probala sam nekoliko i sve svoje eksperimente i varijacije opisat ću u jednom postu. Ne vidim smisao u pisanju stotinu recepata za domaći liker, jer je princip pripreme isti, a recept je univerzalan. Morate pomiješati votku, bobice i šećer, a vrijeme će učiniti svoje. Bilo da sve miješate odjednom, ili naizmjenično u fazama, rezultat će biti jedan, zapanjujući domaći liker po najjednostavnijem receptu. I što je najvažnije, vaši gosti će ponovo biti iznenađeni, svaki od njih će poželeti da dobije takav hotel od vas kada odu od kuće.

Odmah želim napomenuti da alkohol ne zahtijeva farmaceutsku preciznost, koja mjerama težine odmah uklanja sve prepreke (obično votka:bobice:šećer ide u omjeru 1:1:1 i poprilično vode za razrjeđivanje šećer, ako ne treba jaka alkoholna pića, za jaču vodu isključujemo i snalazimo se sa votkom). Možete početi da insistirate na alkoholu već na svojoj dači, pa da ga prevezete kući ako ne živite u sopstvenoj seoskoj kući (o, sanjivo je zakolutala očima gore i uzdahnula, negdje je moj budući podrum sa drvenim policama, na na kojoj se nalaze ujednačeni redovi i teglice džema i boce likera i tinktura postavljene su na vitrinu).

Nemojte se zamarati kg, uzmite zgodnu posudu, na primjer, tri ili litarske tegle i sve joj izmerite (jedna konzerva, ovo je deo ovog ili onog proizvoda).

Ako koristite 1 litar votke, onda ćete na kraju dobiti skoro tri puta više likera, zbog soka od bobičastog voća i šećera koji dodajete.

Bobice različite kiselosti zahtijevaju različite količine šećera. Standardno se držite recepta, ali drugi put sami odlučite da li ćete ostaviti koliko ima ili smanjiti, u zavisnosti od slatkoće vašeg likera. Ja čak dodam malo šećera u brusnice ili brusnice.

SASTOJCI:

bobice jedan dio (imam teglu bobica od litara, u nju stane oko 800 grama malina ili 900 grama višanja)
votka (za litarsku teglu bobica bilo je potrebno nešto manje od litre votke, oko 800 ml)
šećer jedan dio (obično mjerim šećer istom teglom)
1/10 vode iz jednog dijela bobica (možete potpuno isključiti, ali ja ne pijem jaki alkohol, pa se pridržavam recepta i obično dodajem, tj. ako koristite teglu od 1 litara, onda vam treba 100 ml vode.)

KUHANJE:

Općenito, možete pratiti jednostavan recept, pomiješajući sve odjednom u jednoj velikoj posudi i zatvorite je čvrstim poklopcem (ako volite jače, onda nikako nemojte dodavati vodu, samo votku, šećer, bobice u jednakim omjerima), zapamtite da je veličina vaše posude povećava tri puta, imate tri dijela različit proizvod. Sve podijelim na tri dijela i na oko rasporedim u tri iste tegle.

Treba imati na umu da ćete ovdje morati dobro promućkati alkohol svaka tri dana kako bi se šećer koji je pao na dno tegle pomiješao s votkom i rastopio, to je naravno gnjavaža, ima puno šećera i ne rastvara se tako brzo u votki. Ne brinite, vrijeme će učiniti svoje i za mjesec i po vaš liker će biti gotov, što duže traje, liker će biti strmiji.

U liker stavljam šećera koliko i bobičastog voća

Postoji još jedan način koji mi se dopao, nema potrebe da stalno mućkate i okrećete piće u nadi da će se šećer pomešati sa votkom i otopiti (ovaj trenutak me je uvek nervirao i činilo se da se nikada neće otopiti, iako je ovo nije tako, i dalje je iritira stalno tresenje boce ili tegle).

Dakle, metod 2:

Čiste i suve bobice stavite u teglu, ne smeju da dopiru do ivice tegle najmanje 3-4 cm, napunite votkom, dobro zatvorite poklopcem i ostavite 4-5 nedelja na tamnom mestu, imam kuhinjski ormarić. Za prelivanje je sada potrebna sobna temperatura, nema potrebe da ga stavljate u frižider i zauzimate police. Ako imate ljetnu terasu i želite je staviti tamo, nema problema, i tu će se tinktura uliti, difuzija će na niskim temperaturama obaviti svoj posao, ali ipak treba paziti da se ne smrzne u led od jesenjih noćnih mrazeva, što može biti.

Obično svi pišu da se bobičasto voće, ovisno o nježnosti ili elastičnosti kožice, prije polivanja votkom osuši ili probuši kako bi lakše dalo sok, ja to nikad ne radim i ne mučite se, sve je mnogo jednostavnije , čitajte dalje. Trešnje ne bušim i ne venem, brusnice i brusnice odmah punim votkom, kao i nježne maline. Za pet sedmica votka prodire u bobicu i hrani je tako da postaje kao osušena i kasnije će lako odustati od svog soka.

Nakon 4-5 sedmica, vaše bobice su dale sok votki i ona je poprimila boju bobica. Dobivenu infuziju bobičastog voća spajamo, za sada ćemo je sipati u bocu i zatvoriti, staviti na isto mjesto gdje je stajala tegla s bobičastim voćem, ovo je pola našeg likera, jeste li primijetili koliko je votke bobičasto voće su apsorbovali?

Nastavljamo s pripremanjem drugog dijela likera, a zatim oba pomiješamo u jednoj boci.

Dakle, iz tegle bobičastog voća imate samo bobice napunjene votkom, čak je i dalje izlučuju iz sebe. Naš zadatak je da ih prekrijemo šećerom 1:1. Lakše je to učiniti u duplo većoj posudi, a ako nećete razrijediti svoje piće vodom za najmanju jačinu, onda se isplati jesti (to je slučaj kada se voda uopšte ne koristi u receptu, tj. isključena je iz recepta u ovoj fazi). Ja, kao što sam rekao gore, dodajem i radim takve manipulacije.

Bobice iz tegle podelim na dva dela i zaspim sa secerom (pola bobica pola secera), pa preostalu drugu polovinu bobica prebacim u teglu gde je bio secer jer smo imali teglu šećera jednak tegli bobica. Ispostavilo se dvije konzerve šećera: bobičasto voće 1:1. Punim ih kipućom vodom iste vode (ne zaboravite vodu podijeliti u dvije limenke).

Kipuća voda će pomoći u razrjeđivanju šećera i laganom uklanjanju stepena u likeru. Možete isključiti vodu, ali tada će se šećer duže otapati, morat ćete duže ići do tegle i s vremena na vrijeme je protresti.

Drugi mala tajna, ovo je onaj koji će vam pomoći da izbjegnete muke oko "pirsinga" ili sušenja na suncu, gustih bobica kao što su trešnje ili brusnice, pravljenja likera.

Naše bobice natopljene votkom postale su tečne i vrlo alkoholno sočne. Kada ih napunite šećerom, možete ih lagano pritisnuti i staviti sok od vodke. To će pojednostaviti i ubrzati zadatak rastvaranja šećera, posebno za one koji ne dodaju vodu u sipanje. Višak vlage za topljenje šećera u našem slučaju je uvijek dobar.

Alkoholne tinkture možete lako pripremiti i sami. Takvo piće ispada jako i mirisno, a po kvaliteti nije inferiorno u odnosu na alkohol iz trgovine. kućni proizvodi pripremljen od svježeg voća, bobica ili začinskog bilja uz dodatak votke ili konjaka. Svaki od alkoholne tinkture malo drugačiji po ukusu - zavisi od vrste voća, trajanja infuzije i mnogih drugih faktora. Možete ih bezbedno odvesti svečani sto u bilo koje godišnje doba. Osim toga, tokom pripreme domaćih tinktura, možete precizno provjeriti kvalitetu sirovina, odsutnost boja i sintetičkih aroma.

Alkoholna tinktura se sastoji od bilo koje vrste jak alkohol i osnove. Ako kombinirate ove dvije komponente, tekućina je zasićena okusom i aromom, a pritom ne gubi snagu. Kod kuće se domaće tinkture pripremaju od jedne sedmice do nekoliko mjeseci, ovisno o vrsti glavne sirovine. Možete koristiti i ne najkvalitetnije voće i bobice. Mogu biti djelomično obloženi ili oštećeni - svi ovi dijelovi se lako uklanjaju, a ostatak se uzima kao osnova.

Proces pripreme tinktura kod kuće uključuje nekoliko faza:

priprema sirovina - voće, bobice ili začinsko bilje se čiste od prljavštine i nečistoća, usitnjavaju ili pasiraju (ovisno o receptu);
insistiranje - trajanje ove faze može doseći i do nekoliko mjeseci;
filtriranje - gotove tinkture ne sadrže nečistoće i ostatke sirovina;
skladištenje - tečnost se sipa u staklene posude i čuva u hladnoj prostoriji nekoliko godina.

Recepti za alkoholne tinkture su jednostavni i pristupačni, ne morate kupovati posebnu opremu za njihovu pripremu. Pića se pripremaju sa alkoholom različitih ukusa. Neki od njih se mogu koristiti u medicinske svrhe- biljni ekstrakti se koriste za poboljšanje apetita, obnavljanje rada gastrointestinalnog trakta a takođe i za ublažavanje upale.

Recepti

Ogroman broj recepata za domaće tinkture omogućava vam da odaberete najjednostavniji i najukusniji. Danas možete pronaći velika količina načine da diverzifikujete recept kombinovanjem vaših omiljenih ukusa. Uključujući i tamo brze načine pripreme - dobro će doći ako je hitno potrebno piće za odmor ili posjetu gostiju.

Za ljubitelje zdravih alkoholnih tinktura pripremljenih ručno, postoji nekoliko opcija:

biljni napici - koriste se i u medicinske svrhe;
tinkture od bobičastog voća su slatke i mirisne, mogu se napraviti čak i od džema;
voćni likeri - odličan način da nađe koristi za bogatu berbu jabuka, krušaka i drugog voća.

Tinktura kedra na alkoholu

Za to će vam trebati 4 supene kašike neoljuštenih orašastih plodova i 500 ml votke ili alkohola. Za ukus i aromu možete dodati 1-2 kašike šećera i vanilin, kao i list ribizle i ribanje limunova kora. Kuvanje se odvija u nekoliko faza:

u posebnoj posudi napunite orahe kipućom vodom i ocijedite vodu, ponovite postupak tri puta - tako da gotov liker neće biti gorak;
stavite sve sastojke staklena boca, prelijte alkoholom i ostavite na toplom 10 dana;
tinkturu procijediti, sipati u bocu za čuvanje;
nakon još 4 dana spreman je za upotrebu.

Recept za tinkturu od cedra je jednostavan, ali za nju će vam trebati visokokvalitetni orašasti plodovi. Moraju biti sa jakom ljuskom, bez smrad i znakove oštećenja. Orašasti plodovi prije kuhanja moraju se sortirati i očistiti od nečistoća.

Tinktura brusnice za alkohol

Tinktura brusnice je gusta i bogata, sa jarkom aromom začina. Za 2 litre alkohola ili votke trebat će vam 400 g svježih bobica, nekoliko kašika meda i limunova korica po ukusu. Ljubitelji slatkih likera mogu dodatno dodati 2-3 kašike šećera.

Recept za tinkturu:

bobice isperite i operite do pirea, ostavite na toplom mjestu 2 dana;
dodati 1 litar alkohola i ostaviti da odstoji nedelju dana;
tinkturu procijediti, tečnost sipati u posebnu posudu i ostaviti, a bobice preliti preostalim alkoholom;
nakon nedelju dana liker procediti, tečnost iz dve flaše sjediniti, između dodati i začine;
insistirati još nedelju dana, a zatim procediti i poslužiti.

Zimi se takav liker može pripremiti od smrznutih bobica. Ne razlikuju se po ukusu i zadržavaju sve svoje korisne karakteristike. Međutim, nakon odmrzavanja, aroma može postati manje zasićena, pa se preporučuje povećanje njihove doze na 450-500 g na 2 litre alkohola.

Tinktura aronije na alkoholu

Tinktura na bobicama rowan nije samo ukusan alkohol, ali takođe poznata medicina. AT zimski period Jača imuni sistem i pomaže u borbi protiv prehlade. Za 1 litar votke ili alkohola trebat će vam 1-1,5 kg zrelih bobica, 500 g šećera i nekoliko kašika suhih karanfilića. Nadjev se priprema prema sljedećem receptu:

isperite i sortirajte bobice, zgnječite ih u kašu i ostavite na toplom nekoliko dana;
dodajte šećer i začine, prelijte alkoholom i ostavite u tamnoj prostoriji 2 mjeseca;
procijedite tečnost, sipajte u posudu za čuvanje i poslužite.

Bobice rowan imaju karakterističan kiselkast okus, pa se od njih priprema tinktura uz dodatak velike količine šećera. Rowan se odlično slaže i sa drugim crvenim bobicama: trešnjama ili ribizlama.

Tinktura viburnuma na alkoholu

Kalina je odlična zaštita od prehlade i virusna infekcija, pa se svakako treba zalihe takvog pića za zimu. Za 1 litar alkohola potrebno je 1 kg bobica viburnuma i nekoliko kašika šećera. Proces kuhanja je jednostavan:

operite bobice i zgnječite ih do stanja kaše;
dodati šećer i alkohol, ostaviti u staklenoj posudi u tamnoj prostoriji;
nakon 3 sedmice tinkturu procijediti - spremna je za upotrebu.

Recepti za domaće alkoholne tinkture mogu se razlikovati. Dakle, šećer se lako može zamijeniti medom, dodati cimet i karanfilić. Začini se odlično slažu sa gorkim ukusom bobičastog voća, a efikasnim lijekom se smatra i med.

Tinktura brusnice na alkoholu

Liker od brusnica ima svijetlu rubin nijansu, svježa aroma i gorkog ukusa. Ova bobica je vrijedan izvor vitamin C, koji se nakon infuzije čuva i nalazi se u sastavu tinkture. Za 500 ml votke ili alkohola treba uzeti 6 punih kašika bobičastog voća i početi kuhati:

sortirati i oprati bobice, samljeti do stanja kaše;
prelijte alkoholom, po želji dodajte nekoliko kašika šećera;
insistirati 3 sedmice, zatim procijediti i poslužiti.

Zaista ukusna tinktura dobijene iz mešavine bobičastog voća. Preporuča se kombiniranje brusnica s malinama i šipkom u jednakim omjerima. Ako umjesto šećera dodate med, liker će biti gušći i mirisniji.

Alkoholna tinktura jabuka

Za 1 litar alkohola potrebno je uzeti 1 kg svježe jabuke, nekoliko kašika meda i pola kašike cimeta u prahu. Tinktura se priprema na sledeći način:

jabuke operite i ogulite, uklonite jezgru s košticama, voće narežite na tanke kriške;
dodajte med i začine, prelijte alkoholom i ostavite na toplom ispod poklopca, povremeno miješajući;
nakon 10 dana procijediti i sipati u posudu za dugotrajno skladištenje.

Sok od jabuke je spreman. Može se piti i hladno i zagrejano na vatri sa začinima. Uz dodatak meda, njegova konzistencija je gušća, a nijansa zasićenija. Po istom receptu možete skuhati ukusan i zdrav liker od rakije od jabuke.

Tinktura crvene ribizle sa alkoholom

domaća tinktura na alkoholu i ribizli ima svijetlu rubin nijansu. Bobice sadrže ogromnu količinu vitamina i minerala, zahvaljujući kojima se možete zaštititi od infekcija van sezone i ojačati svoj imunološki sistem. Za klasičan recept likera će trebati 1 litar votke i 500 g zrelih bobica, a možete dodati i med ili šećer po ukusu.

Sa kuvanjem liker od ribizleČak i početnik to može učiniti:

isperite svježe bobice pod vodom i napunite staklenku do pola;
dodajte šećer ili med, u potpunosti napunite posudu alkoholom;
insistirati 3 sedmice u toploj tamnoj prostoriji, a zatim procijediti;
tinktura je spremna za upotrebu.

Zalivanje se može pripremiti od crvene ribizle bilo koje sorte. Za ukus se preporučuje i dodavanje nekoliko svježih grančica sa listovima. Oni ne samo da će dati svijetlu aromu, već će i nadopuniti piće. korisnih vitamina i minerali.

Alkoholna tinktura trešanja

Postoji ogroman broj načina kuhanja. Bobičasto voće ima karakterističan kiselkast ukus, ali mnogi ljudi vole slađe napitke. Ukus se prilagođava dodavanjem dodatne komponente, šećer i začine. Za mirisni ljuti liker trebat će vam 1 kg bobica, 1 litar votke, 10 kašika šećera i začini po ukusu (karanfilić, cimet, muškatni oraščić).

Tinktura trešnje se ne može nazvati brzom. Mora se pripremiti u nekoliko faza kako bi tekućina apsorbirala sav okus i korisna svojstva bobica:

trešnje operite i svaku probušite čačkalicom, kosti možete ostaviti;
stavite bobice sa šećerom i začinima u staklenu posudu, prelijte alkoholom (bobice se polažu u slojevima, posipajući svaki šećerom i začinima);
prelijte alkoholom i pošaljite da se natopi pod poklopcem ili gazom, povremeno miješajući;
nakon 2 mjeseca liker se može filtrirati i staviti na sto.

Postoje i drugi recepti za tinkturu od trešanja. Neki savjetuju da se sjemenke prethodno uklone kako bi okus bio mekši, a gorčina nestala. Međutim, kada se pripremaju velike količine pića, ova metoda će zahtijevati ogromna ulaganja vremena.

Tinktura limuna za alkohol

Lagan i osvježavajući, savršen za vruće ljetne dane. Tradicionalno se priprema sa koricom limuna i listićima mente – daju posebnu mekoću ukusa i svežinu aromi. Za 1 litar votke trebat će vam kora od 5 srednje zrelih limuna, 150 g svježe lišće menta (možete zamijeniti 50 g sušenih sirovina). Dodatno možete dodati šećer.

Nadjev se priprema prema jednostavnom receptu:

limun operite i ogulite tako da mu ostane samo žuti dio;
stavite koru čvrsto u staklenu posudu zajedno sa listovima mente i šećerom, prelijte alkoholom;
u roku od 10 dana inzistirati na toplini, povremeno miješajući staklenku;
procijedite kroz veću gazu i sipajte u flašu za dugotrajno čuvanje - liker je spreman za piće.

Možete kuhati i zimi i ljeti. Korica sadrži ogromnu količinu vitamina C, koji, kada se unese, apsorbira tečnost. Takav napitak je posebno koristan tokom sezonskih imunodeficijencija kako bi se izbjegla prehlada.

Tinktura šljive na alkoholu

Zreli plodovi šljive odličan su izgovor za kuvanje. Među kupljenim pićima možete pronaći i alkohol na bazi šljiva ili koštice od šljiva ali zaista prirodno koristan proizvod vredi raditi sami. Okus je pomalo trpki, ali sladak i bez dodatka šećera. Za 1 litar alkohola ili votke treba uzeti 1 kg zrelih bobica, 200 g šećera i par grančica mente.

Čak se i početnik može nositi s pripremom pića:

operite šljive i stavite u staklenu posudu, prelijte alkoholom;
nakon 2 sedmice tinkturu procijediti;
kuvati od šljiva gusti sirup sa dodatkom šećera;
pomiješajte tinkturu i sirup u staklenoj boci, dodajte mentu i ostale sastojke po ukusu;
insistirajte jedan dan i liker je spreman.

Drugačije je gusta boja i jarke arome. Treba ga servirati sa lagani obroci, voće i deserte. Ako uspijete prikupiti bogatu berbu bobičastog voća, preporučuje se da dio odložite za kućno vino na šljivama.

Malina

Tinktura od njihovih svježih malina odličan je način da se prisjetite vrelog ljeta u mraznoj zimi. Preporučuje se da se kuva tokom sezone berbe, ali je pogodno i smrznuto bobičasto voće. Za 1 litar alkohola trebat će vam 1,5 kg malina, kao i 250 g šećera i vode. Recept je toliko jednostavan da je teško pogriješiti:

dobro isperite maline i stavite ih u staklenu posudu, dodajte alkohol i ostavite na toplom 5 dana;
skuhati gusti sirup od vode i šećera, neprestano ga miješajući na laganoj vatri;
tinkturu procijediti i sjediniti sa sirupom, ostaviti još nekoliko dana;
piće je spremno - može se poslužiti za stolom.

Ispada da je fil od malina slatko-slatkast. Preporučuje se posluživanje uz deserte ili voćne kriške. Za malo razblaživanje ukusa, maline se mogu kombinovati sa brusnicama, brusnicama ili drugim voćem sa kiselošću.

kupina

Mirisna tinktura kupine, pripremljena vlastitim rukama, nije samo slatka ukusno piće ali i izvor hranljivih materija. Ne nalaze se samo u bobicama, već iu listovima biljke, pa se mogu dodati i likeru. Za klasični recept trebat će vam 1 litar votke ili alkohola, 500 g zrelih bobica, 5 kašika šećera i nekoliko grana sa listovima. Za poboljšanje ukusa možete dodati i limunovu koricu od polovine voća.

Recept za tinkturu kupine:

stavite bobice u teglu, dodajte dodatni sastojci pokrijte šećerom i prelijte alkoholom;
ostaviti 2 mjeseca, miješajući sadržaj tegle svakih nekoliko dana;
tinkturu procijediti, tečnost sipati u staklenu bocu sa hermetičkim poklopcem.

Sa kupinama je bolje raditi u tankim rukavicama. Bobice sadrže veliku količinu boja, koje se onda slabo ispiru s kože ruku. Gotovom piću daju bogatu tamnu nijansu.

Juniper

Bobice kleke se koriste u tradicionalna medicina kod bolesti gastrointestinalnog trakta, imunodeficijencije, plućnih bolesti i dermatoloških problema. Uzimaju se oralno kao dio ukusnog i korisna tinktura koje je lako pripremiti sami. Za 1 litar votke ili alkohola trebat će vam 5 g bobica i 25 g meda. Ove komponente se kombinuju i infundiraju 10 dana na toploti. Zatim se napitak mora procijediti i popiti prema uputama.

Tinktura kleke preporučuje se u medicinske svrhe. Ako pijete 1 kašičicu dnevno prije jela, možete značajno ojačati imunološki sistem i spriječiti sezonske prehlade. Ekstrakt kleke ima antiseptička i protuupalna svojstva, stoga je prisutan iu sastavu farmaceutskih lijekova.

Borovnica

Sačuvaj slatkog ukusa i ukus zrelih bobica borovnice su vrlo jednostavne - samo napravite zdravu domaću tinkturu. Za 1 litar votke potrebno je uzeti 1 kg bobica i 250 šećera (više ili manje), sjediniti ih i ostaviti 2-3 sedmice uz stalno miješanje. Zatim ostaje procijediti tečnost, sipati u prekrasan dekanter i poslužiti.

Borovnice su glavni proizvod koji liječnici preporučuju za održavanje vidne oštrine u bilo kojoj dobi. Ekstrakt ovih bobica prisutan je u sastavu vitaminskih suplemenata, sirupa i tableta. Međutim, tinktura nije samo korisna, već i ukusna. Može dobro zamijeniti kupljeni alkohol na svečanom stolu.

morski trn

Ako uzmete 1 kg plodova morske krkavine, 1 litar votke i 500 g šećera, a zatim ostavite 2 sedmice, dobićete originalno alkoholno piće vlastita proizvodnja. Karakteristične je kiselosti, pa se rijetko priprema bez dodatka meda ili šećera. Plodovi krkavine su odlični za kašalj, jačaju imuni sistem i smiruju nervni sistem. Osim toga, jednostavno je ukusan i odlično izgleda na svakoj gozbi.

Domaće tinkture sigurno će se svidjeti gostima i ukućanima. Raznolikost ukusa omogućit će svakome da pronađe odgovarajući recept, a čak i početnik može se nositi s pripremom pića. voće i bobice, lekovitog bilja, med i začini - svi ovi proizvodi su mnogo zdraviji od najkvalitetnijeg alkohola iz trgovine. Osim toga, likeri imaju dug vijek trajanja. Ako ih skuvate u velikom broju tokom sezone berbe - uvijek će biti pri ruci da udovolje neočekivanim gostima.

Domaće alkoholne tinkture postale su veoma popularne. Odležane sa prirodnim sastojcima, po ukusu se veoma razlikuju od pića koja se kupuju u prodavnicama.

Ali uživajte prijatnog ukusa a moguć je i miris domaćeg likera uz pridržavanje pravila pripreme i pažljivog odabira proizvoda.

Vrste alkoholnih tinktura i osnove njihove pripreme

U kuharicama ili na internetu možete pronaći razni recepti pića prožeta votkom, konjakom ili viskijem. Ali alkoholni likeri su veoma popularni. Ljubitelji vina razlikuju nekoliko vrsta tinktura:

Gorki fil je jačine 40◦-60◦. Recepti se najčešće baziraju na upotrebi začinskog bilja, orasi, bobice i sjemenke. Glavna karakteristika piće se smatra minimalnom upotrebom proizvoda;
Snaga slatke tinkture dostiže 30◦. Za kuhanje koristite jabuke, kruške, ribizle ili planinski pepeo s dodatkom granuliranog šećera u velikim količinama;
Začinjene tinkture imaju jačinu od 40◦ do 60◦. Uglavnom se koriste začini, a nakon što je napitak gotov, propušta se kroz aparat za mjesečni aparat.

Za kućno piće možete koristiti svježe i sušene bobice i ostavlja. Proizvod je spreman kada korisnim materijalom i esencijalna ulja sastojci se potpuno rastvore u rastvoru alkohola.

Vrijeme infuzije ovisi o temperaturnom režimu prostorije u kojoj će se tinktura čuvati. At sobnoj temperaturi proizvod će biti spreman za oko pet sedmica. Na višim temperaturama vrijeme se skraćuje za jednu sedmicu.

Napitci na listovima pripremaju se u tamnim posudama dva dana. Ako su preeksponirani, tinktura će dobiti žuta nijansa a ukus će biti pomalo biljni. domaće piće na bobicama i korijenju priprema se ne više od pet sedmica. A za bobičasto voće kao što su kupine, maline, jagode biće dovoljno četrnaest dana.

Osnovni recept

Kako napraviti tinkturu od alkohola:

Čisto tegla od tri litra potrebno je napuniti opranim bobicama i napuniti alkoholom do vrata;
Čuvajte teglu na tamnom mestu na sobnoj temperaturi, pod nepropusnim poklopcem zatvorenim poklopcem;
Držite tinkturu desetak dana, protresite je svaka tri dana;
Kada je piće spremno, mora se filtrirati kroz čistu gazu ili krpu;
Ulijte proceđenu tinkturu čista tegla i ostaviti u frižideru ili podrumu osam nedelja.

Domaća tinktura na viburnumu

Sastojci:

viburnum - 900 grama;
pinjoli - 20 komada;
zrna anisa - 1 prstohvat;
45% alkohola - 750 mililitara;
šećerni sirup - 1 kašika.

Vrijeme pripreme: otprilike 5 sedmica.

Način kuhanja:

Pijte na viburnumu sa morskom krkavinom

Sastojci:

viburnum - 250 grama;
morska krkavina - 250 grama;
granulirani šećer - 5 kašika;
5 karanfilića;
5 graška pimenta;
10 zrna crnog bibera;
alkohol - 3 litre.

Vrijeme pripreme: 1 mjesec 3 dana.

Sadržaj kalorija: 220 kcal / 100 grama.

Način kuhanja:

Operite bobice morskog trna i viburnuma i stavite ih u teglu;
Bobičastom voću dodajte šećer i začine. Dobro promiješajte kašikom da bobice daju sok;
Infuzirajte tri dana na sobnoj temperaturi. Tinktura treba malo fermentirati;
Da biste spriječili pojavu plijesni u tegli, sadržaj se mora miješati nekoliko puta dnevno;
Kada bobice fermentiraju, potrebno ih je napuniti alkoholom i dobro pokriti poklopcem. Insistirajte mjesec dana na tamnom hladnom mjestu;
Gotova tinktura se filtrira kroz pamučni štapić i flašira u boce željene zapremine.

recept za tinkturu od brusnice

Sastojci:

0,5 kilograma brusnica;
500 mililitara alkohola;
500 grama granuliranog šećera;
400 mililitara vode.

Vrijeme pripreme: 40 dana.

Način kuhanja:

Operite brusnice, osušite i izgnječite;
Stavite bobice, šećer i sipajte alkohol u teglu;
Tinktura odleži četrdeset dana pod dobro zatvorenim poklopcem na tamnom mestu;
Gotova tinktura se filtrira kroz čistu krpu i filtrira pamučnom vunom;
Pročišćeni napitak sipajte u boce. Možete čuvati devet mjeseci.

Alkoholna tinktura od mente

Sastojci:

90 grama svježe mente;
400 grama šećera;
1 čaša vode;
500 mililitara alkohola.

Vrijeme pripreme: otprilike 3 sedmice.

Sadržaj kalorija: 200 kcal / 100 grama.

Način kuhanja:

Listovi mente se izgnječe i preliju alkoholom u šerpi;
Sadržaj posude se infundira tri sata, po želji može i duže. Boja bi se trebala malo promijeniti;
Nakon isteka vremena, listove procijediti u odgovarajuću bocu;
Šećer se rastvori u jednoj čaši vode i dodaje tečnosti;
Piće se infundira tri sedmice;
Prvi uzorak se može uzeti nakon četrnaest dana.

biber u zrnu

Sastojci:

450 grama alkohola;
0,5 litara čiste vode;
3 kašičice prirodnog meda;
1 crvena ljuta paprika;
3 karanfilića;
1 kašika sjemenki korijandera.

Vrijeme pripreme: 3 sedmice.

Sadržaj kalorija: 250 kcal / 100 grama.

Način kuhanja:

Zagrijte vodu i u njoj otopite med. Kada se tečnost ohladi, mora se sipati u pripremljenu teglu;
U dobivenu tekućinu dodajte alkohol;
U teglu stavite celu ljutu papričicu, korijander i karanfilić;
Infuzirajte prazninu tri sedmice na tamnom mjestu. Zatim procijedite i sipajte u flašu.

Zimski napitak od đumbira

Sastojci:

2 litra 40◦ alkohola;
1 kašika izgorenog šećera;
1 kašičica rendanog đumbira;
2 karanfilića;
2 graška aleve paprike;
cimet;
malo vanilin šećera.

Vrijeme pripreme: približno 5 dana.

Sadržaj kalorija: 20 kcal / 100 grama.

Način kuhanja:

Potrebni proizvodi se moraju pomiješati u loncu i zagrijati na laganoj vatri do 60◦;
Dobro je posudu sa zagrijanom tečnošću sa svih strana pokriti debelim pokrivačem i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi;
Kada se tinktura ohladi (to može potrajati i do jednog dana), mora se filtrirati;
Za poboljšanje ukusa sipajte u prozirne boce i odstojite još tri dana.

pijana trešnja

Sastojci:

50◦ alkohol - 2 litra;
bobice trešnje - 2 kilograma;
granulirani šećer - 1 kilogram;
štapić cimeta;
malo vanilin šećera.

Vrijeme pripreme: 2 sedmice.

Sadržaj kalorija: 240 kcal / 100 grama.

Način kuhanja:

Za tinkturu možete uzeti svježe ili smrznute trešnje. U posebnoj posudi bobice je potrebno malo zgnječiti;
U bocu od pet litara sipajte bobice, šećer, začine i sve prelijte alkoholom;
Tinktura se čuva na sobnoj temperaturi i dobro mućka pet dana. Poklopac se ne smije otvarati!
Nakon otprilike dvije sedmice, piće se može procijediti kroz vatu i flaširati.

Za pripremu tinkture možete uzeti alkohol jačine 40◦. Ali za više bogatog ukusa bolje je uzeti šezdesetostepeni čisti alkohol;
Ako je gotova tinktura prejaka, može se razrijediti do željenu tvrđavu voda;
Da bi bobice dale više soka, potrebno ih je malo zamrznuti prije punjenja alkoholom;
Gotovo svi recepti moraju se infuzirati na tamnom mjestu. Ali neke tinkture se prave na suncu, tako da je piće lagano;
Dati plemenitu i mirisnog ukusa bobice ili voće se mogu prethodno malo popržiti;
Uz svakodnevno mućkanje tinkture, ne preporučuje se otvaranje poklopca. To će dovesti do ulaska kisika i bakterija koje će pokvariti buduće piće;
Ako a gotov napitak pokazalo se da nije mirisno i slabo, mogu sipati svježe sastojke iz recepta i inzistirati na predviđenom vremenu;
Okus budućeg pića može se provjeriti probnom mješavinom. Uzmite sve sastojke likera u minimalnim količinama i zagrijte ga u zatvorenoj boci na 60◦. Kada se piće ohladi, potrebno je uzeti uzorak. Sa zadovoljavajućim ukusnost možete pripremiti tinkturu u odgovarajućoj količini.

Izrada alkoholnih tinktura kod kuće zahtijeva puno vremena i truda. Ali na kraju, rezultat će ispuniti vaša očekivanja. Prefinjen i blag okus će se svidjeti gostima i savršen je za svaku gozbu.

Alkoholne tinkture se vrlo lako pripremaju kod kuće. Obično je tri do sedam sedmica dovoljno da dobijete gotovo piće. Sve više ljudi preferira alkoholne tinkture. Izrađena od prirodni sastojci, domaća pića su povoljna u odnosu na kvalitetu onih kupljenih u trgovini.

Tinkture vlastito kuhanje ne samo prijatan, već i koristan proizvod. Postoji mnogo recepata koji se preporučuju u liječenju određene bolesti, naravno, pod strogim nadzorom liječnika. Osnova za pripremu alkoholne tinkture može biti gotovo svako voće, bobice, bilje i začini.

Navigacija

Pravljenje tinkture nije samo kombinacija proizvoda navedenih u receptu. Prije svega, vrijedi odlučiti koje će alkoholno piće postati osnova buduće tinkture. Najčešći od njih:

viski;
votka;
konjak;
alkohol.

Preporučljivo je koristiti alkohol, jer ima visoku jačinu, tako da je stepen konačnog proizvoda približno jednak 45. Ostatak pića nije toliko jak - oko 40 stepeni, dakle, tako da gotova tinktura radi. ne gubite snagu, morate dodati malo običnog etil alkohol, po receptu. Zbog svoje jačine, alkohol je najbolji rastvarač, koji će obezbediti brzinu pripreme tinkture i bogatstvo njenog ukusa. Ako je konačni proizvod prejak, uvijek se može razrijediti do željene vrijednosti.

Bitan! Nemojte brkati tinkturu sa sličnim pićem zvanim liker, koji se često priprema kod kuće. Priprema likera je nemoguća bez procesa fermentacije, dok se tinktura priprema bez izlaganja temperaturama.

Klasifikacija tinktura

Domaće alkoholne tinkture klasificirani su kako slijedi:

Gorko. Takva pića su prožeta sjemenkama, korama, biljem i nezaslađenim bobicama. Tvrđava gotov proizvod od 30 do 60 stepeni.
Začinjeno. Osnova takvih pića su začini. Za postignuće svijetle arome primjenjuje se filtracija ili rektifikacija. Tvrđava - od 30 do 60 stepeni.
Slatko. Ovaj tip tinkture se odlikuju niskom čvrstoćom - od 18 do 25 stepeni i odličan sadržaj Sahara. Sirovine za kuvanje su obično voće i slatko bobice. Obavezno dodajte čisti šećer.

Zanimljivo! Dostupan mali trikovi, što će pomoći da ukus domaće tinkture bude svetliji. Ako su osnova pića sveže voće ili bobičastog voća, onda se moraju nakratko staviti u zamrzivač. Kristali leda razbijaju ćelijsku strukturu i tako voće ili bobice daju više soka. I tako da gotova tinktura ima laganog ukusa karamela, voće se može malo pržiti.

Tradicionalno, priprema budućeg napitka se infundira na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti. Ali nema razloga za brigu ako ostavite posudu u svijetloj prostoriji. To će malo utjecati na okus i boju pića, poprimit će slabe note pušenja i postati malo svjetlije.

Veoma je važno da temperatura prostorije u kojoj će tinktura biti gotova ne bude niža od 20 stepeni. Više toplota može ubrzati proces infuzije. Kako biste spriječili da višak kisika i štetne bakterije uđu u posudu s izratkom, ne preporučuje se otvaranje prije potpuno pripremljen tinkture.

Koristan savjet! Gotovu tinkturu treba čuvati u tamnoj staklenoj boci. Tako će duže zadržati svoj ukus i kvalitetu boje.

Recepti za domaće tinkture

Tinktura trešnje

Za ovaj recept potrebna su samo dva sastojka:

Trešnja;
Alkohol 95%.

1 dio trešnje čini 1,5 dijela alkohola.

Bitan! Ako planirate da skladištite gotova tinktura više od šest mjeseci, preporučuje se korištenje oguljenih bobica, jer koštice trešanja sadrže cijanovodonična kiselina, koji se nakon šest mjeseci čuvanja oslobađa u piće i može biti štetan po zdravlje.

Bobice se preliju alkoholom i daju dva do tri mjeseca na toplom. Povremeno se masa mora miješati.

recept za tinkturu od brusnice

Za pripremu 550 ml brusnica potrebni su vam sljedeći sastojci:

Brusnice - 250 gr;
Šećer - 1 žlica (ili više, ovisno o ukusu);
Alkohol 45% - 500 ml;
Pročišćena voda - 50 ml.

Pre kuvanja, bobice se pažljivo sortiraju, operu i osuše. Pripremljene brusnice sameljite u tegli sa šećerom. Primivši homogena masa, dodajte alkohol i uklonite unutra tamna soba. Nakon dvije sedmice napitak dobro filtrirajte. Definitivno okusite šećer. Ako je tinktura jako kisela, dodajte prethodno pripremljeni sirup. Gotovo piće sipamo u boce.

Tinktura kajsije

Ovaj recept će stvoriti nevjerovatne piće sa ukusom bogat jantarna boja. trebat će vam:

Kajsije - 1 kg;
Šećerni pijesak - 500 g;
Alkohol 45% - 1,5 litara.
Prečišćena voda, za sirup.

Za početak treba odabrati zrele plodove, temeljito ih isprati tekućom vodom i ostaviti da se potpuno osuše. Kajsije prepolovite i uklonite koštice. Stavimo voće u teglu, dodamo alkohol i dobro zatvorimo poklopac. Inzistiramo na tamnom mjestu 30 dana, povremeno protresajući sadržaj.

Zatim se dobivena tekućina filtrira, a preostala pulpa se sipa granulirani šećer i takođe očistiti na tamnom mestu. Dve nedelje kasnije, infuzija se filtrira i pomeša sa prethodno dobijenim blankom. Prije flaširanja pića, insistiramo još jednu sedmicu.

Vrijeme je za recepte za domaće biljne tinkture.

Aromatična tinktura meda

Ovaj recept nije slučajno odabran, gotova medovina ima začinjenu aromu i blagog ukusa. Može biti odličan aperitiv. Za njegovu pripremu koriste se sljedeći proizvodi:

Med (po mogućnosti heljda) - 3 supene kašike;
Nana - 10-15 listova;
Origano - 1-2 grane;
Kardamom - 5 plodova;
Timijan - 1-2 grane;
Alkohol 50% - 1l.

Umiješajte med u čašu od 200 ml alkohola dok se potpuno ne otopi. Začinsko bilje i začine stavimo u teglu, prelijemo dobivenom otopinom meda, a zatim i preostalim alkoholom. Smesu dobro promešati, teglu zatvoriti poklopcem i ostaviti da odstoji 30 dana. Na vama je da li se isplati procijediti gotovo piće prije serviranja.

Korisna domaća tinktura na pregradama od oraha

Prije nego što se upoznate s receptom, analizirat ćemo kako takva tinktura može biti korisna.

Bitan! Prije upotrebe tinktura u medicinske svrhe, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom, jer su moguće ozbiljne kontraindikacije iz zdravstvenih razloga!

Tinktura na pregradama orah prikazano u sljedećim slučajevima:

Povreda srca i krvnih sudova.
Poboljšanje pamćenja i koncentracije.
Poremećaji u radu gastrointestinalnog trakta;
Normalizacija rada štitne žlezde.

Za pripremu zdrave tinkture potrebna su vam samo tri sastojka:

Orah - 3 komada;
Alkohol 45% - 0,5 l.;
Med - 1-2 kašike.

Očistimo matice i odvojimo pregrade. Stavljamo ih u teglu i punimo alkoholom. Teglu dobro zatvorimo i ostavimo na tamnom i hladnom mestu 21 dan. Svakodnevno protresite sadržaj. Tinkturu filtriramo i dodamo med po ukusu i prelijemo u bocu za čuvanje.

Dakle, kakav zaključak se može izvući? Pravljenje vlastitih tinktura prilično je jednostavna aktivnost koja može postati zanimljiv hobi. Na kraju krajeva, postoji prilika da ne slijedite već provjerene recepte, već da budete kreativni u ovom pitanju i kreirate svoj vlastiti napitak s potpisom. Domaća tinktura ne samo da će prijatno iznenaditi prijatelje, već može biti i odličan poklon prilikom posete.