Kako skuvati kajganu u hlebu korak po korak recept. Pečena jaja u hlebu - ako je prostački umoran! Recepti originalne kajgane u hlebu sa sirom, kobasicom, paradajzom

Korak 1: pripremite sastojke.

Zatim uključujemo maštu i u sredini svakog komada kruha izrezujemo krug, srce ili bilo koju drugu figuru. U tu svrhu možete koristiti kalupe za kolačiće, čašu, kao i običan kuhinjski nož. Nakon toga na kuhinjski stol izlažemo ostale proizvode koji će biti potrebni za pripremu jela.

Korak 2: Skuvajte umućena jaja u hlebu.

Zatim pripremljene kriške hleba stavimo u tiganj i pržimo sa jedne strane dok zlatno-smeđa, to će potrajati otprilike minut. Zatim ih uz pomoć kuhinjske lopatice prebacujemo na drugu stranu.


U svaki okvir hljeba razbijamo jedan po jedan kokošje jaje, trudeći se da žumanca ostanu netaknuta, te ih po ukusu posuti solju, kao i crnim mljeveni biber. Nakon toga, ako se ulje brzo upije u hljeb, malo ga sipajte u tiganj, pokrijte poklopcem i još skuvajte ukusno pečeno jaje jedan ili dva minuta. Kasnije pravo vrijeme skinite poklopac i nastavite po želji. Ako želite da se jaje ispeče sa obe strane, možete pažljivo okrenuti hleb i zapržiti posudu za kuvanje sa druge strane. 30 - 40 sekundi, a ako se zadovoljite baršunastom, blago tečnom kajganom u hlebu, onda gotovu mirisnu hranu odmah rasporedite na tanjire i poslužite je za stol.

Korak 3: Poslužite umućena jaja u hlebu.

Umjesto crnog bibera možete koristiti piment ili papriku;

Ako jelo kuvate samo na puteru, ono će zagoreti, jer se ova vrsta masnoće vrlo brzo upija u hleb i isparava;

Vrlo često se na razmućena jaja stavlja par prstohvata iseckanog sira, u ovom slučaju hleb se ne prži sa druge strane.

Svaki Englez zna da skuva kajganu u hlebu, jer je ovo jedno od njihovih tradicionalna jela za doručak u Velikoj Britaniji. Prvo pečena jaja V pekarski proizvodi počeo da kuva u Birmingemu. Otuda i naziv recepta za kajganu sa hlebom. Mnogi ljudi na francuskom ovo jelo nazivaju kajganom, jer je u Francuskoj i jaje prženo na tostu takođe veoma popularno.

Za puni doručak kajgana najbolje se kombinuje sa povrćem i začinskim biljem. Na primjer, sa paradajzom, krastavcima, slatkim paprikama, kuhanom cveklom, šparogama itd. Možete ukrasiti grančicama zelene salate, kopra ili peršuna.

Suptilnosti kuvanja

• Mi biramo hleb. Mora biti svjež i porozan. Gustina je takođe važna - hleb ne bi trebalo da se mrvi. Baguet, ciabatta ili kriške tosta su odlične.
• Veličina komada. Odabrati (isjeći) velike komade kruha. Tako da cijelo umućeno jaje stane u sredinu. Ako jaje prekrije stranice kruha, taj dio se neće ispeći i kruh će biti premekan. U tom slučaju ćete morati okrenuti komad i pržiti s druge strane.
• Debljina. Rezati na komade debljine najmanje 1,5 cm.Tada će se jaje ispeći u sredini i neće se širiti ispod tosta po tiganju.
• Izrežite rupu. Kalup za jaja se može napraviti čašom, kalupom za kolače ili nožem. U obliku srca možete postaviti kobasicu duž konture. Da biste to učinili, ne izrežite ga u potpunosti i okrenite ga u obliku srca. Spojite krajeve čačkalicom.
• Pržite na puteru i biljnom ulju. Za aromu i hrskavost, kriške se prže na puteru. A pošto se brzo upija, biljno ulje se obično koristi za prženje jaja.
• Poravnajte kriške hleba. Ako se kruh neravnomjerno seče ili ima neravnu površinu, jaje može iscuriti s dna. Da biste to učinili, 15 minuta prije početka kuhanja stavite drvenu dasku za rezanje na pripremljene kriške, a na nju mali teret za izravnavanje.
• Zagrejamo tiganj. Vrlo često se jaje širi izvan tosta zbog slabog zagrijavanja tiganja. Dobro zagrijte, ali ne na jakoj vatri, srednja će biti dovoljna. Zatim, kada se ulije jaje, protein će se odmah sklupčati.
• Promiješamo proteine. Kada dno jajeta porumeni, lagano promiješajte bjelanjak vrhom noža da se ravnomjerno skuva. Samo ne dirajte žumanca.

Korak po korak recept

• jaja - 2 komada;
• kruh za tost - 2 komada;
• puter - 20 g;
• biljno ulje - 1 kašika;
• sol, začini - po ukusu;
• sjeckano bilje - 1 žlica.

1. Uklonite mrvicu sa kriški hleba tako da ostane "okvir" debljine oko 1 cm.
2. Premažite ga sa obe strane maslacem i pržite dok ne porumeni.
3. U tiganj unutar hljeba sipajte biljno ulje (po pola kašike) i umutite jaje.
4. Posolite, dodajte začine. Kuvajte za mala vatra ispod poklopca.
5. Kada se jaja stvrdnu, stavite na tanjire i pospite seckanim začinskim biljem (kopar, peršun, zeleni luk, rukola, itd.)

Isti recept za kajganu u kruhu može se koristiti i za spori štednjak. Da biste to uradili, stavite isečene kriške hleba bez mrvica u činiju. U sredinu sipajte biljno ulje, umutite jaje i posolite. Jelo pecite u režimu „Prženje“, pržeći hleb sa jajetom sa obe strane. Prije nego ulijete jaje, možete ga promućkati. Tada će biti lakše preokrenuti.

Recept sa kobasicom i sirom

• jaja - 2 komada;
• kobasica (kobasice, kobasice) - 50 g;
• beli luk - 2 zuba;
• sir durum sorte- 30 g;
• kruh - 2 kriške;
• puter - 20 g;
• sol - po ukusu.

1. Narežite kobasicu na kriške ili kockice. Sitno nasjeckajte bijeli luk. pržiti na biljnom ulju.
2. Izvadite mrvicu iz hleba. Komadi trebaju biti veliki i debljine najmanje 2 cm.
3. Pecite hleb na puteru sa obe strane.
4. Na sredinu kriški hleba stavite fil od kobasica i belog luka.
5. Odozgo umutiti jaja. Sol.
6. On krupno rende naribajte sir i pospite ga po umućenim jajima.
7. Pokrijte i kuvajte 3-5 minuta dok ne bude gotovo.

Pečena jaja u hlebu sa kobasicom i sirom dobro utažuje glad, osim toga, vrlo brzo se kuva. Jelo se može kuvati ne samo sa kobasicom, već i sa šunkom, slaninom, kobasicama (bečenicama), prženim pileći file. Posebno je ukusna kajgana sa dodatkom dimljenog mesa (kobasica) ili sira.

Sa paradajzom u rerni

Recept je za 4 porcije. Za ljubitelje toplih sendviča ovo jelo će poslužiti kao odličan izbor za dnevni meni.

• jaja - 4 komada;
• paradajz - 2 srednje;
• sir - 50 g;
• puter - 20 g;
• kruh - 4 kriške;
• sol, začini - po ukusu;
• sjeckano zelje (kopar, peršun) - 4 žlice.

1. Na puteru sa obe strane pržite kriške hleba bez mrvica. "Okvir" treba da bude debljine 1,5-2 cm, a možete koristiti i lepinje za hamburger.
2. Hleb rasporedite na podmazan pleh.
3. iseći paradajz u malim komadima i stavite ih u tost. Birajte čvrsti paradajz, prezreli i vodenasti će omekšati lepinju i sprečiti da se jaja dobro ispeku.
4. Ubacite po 1 jaje. Posolite, dodajte začine.
5. Stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 5-10 minuta.
6. Izvadite lim za pečenje i pospite naribani sir na umućena jaja.
7. Stavite jelo u rernu na još 5-7 minuta dok ne bude pečeno.
8. Prilikom serviranja pospite seckanim začinskim biljem.

Pečena jaja sa paradajzom su sočna i mirisna. Pošto se jelo peče u rerni, peče se sa svih strana.

Recept ima mali trik: Rendani sir treba staviti u sredinu kriške. Ako ga ravnomjerno rasporedite po cijelom sendviču, onda će se otopiti, raširiti po rubovima kruha, pleha i, shodno tome, izgorjeti.

Pečena jaja u lepinji u mikrotalasnoj

Nutricionisti kažu da kajgana kuvana na pari ili u mikrotalasnoj pećnici zadržava većinu korisne supstance. Zauzvrat, pečena jaja zadržavaju samo polovinu svih vitamina i minerala. Još jedan značajan plus kuhanja kajgane u mikrovalnoj pećnici je brzina. Jelo se priprema veoma brzo.

• lepinje za hamburgere - 4 komada;
• jaja - 4 komada;
• sir - 50-70 g;
• zelje (isjeckano) - 2 supene kašike;
• sol, začini - po ukusu.

1. Izrežite mrvicu od lepinja da stane u jaje.
2. U svaku lepinju razbiti po jedno jaje. Posolite, dodajte začine.
3. Po vrhu pospite rendani sir.
4. Stavite u mikrotalasnu na maksimalnu snagu na 4 minuta.
5. Kad je kajgana sa sirom gotova pospite seckanim začinskim biljem.

Nakon što smo shvatili kako pravilno napraviti kajganu u kruhu, ostaje samo pokazati maštu. Kombinujte proizvode za punjenje (meso, kobasice, pečurke, povrće, sireve). Kuvajte u tiganju ili rerni, mikrotalasnoj ili sporom šporetu. Ukrasite začinskim biljem, pokupite začine. I kao rezultat, dobićete jelo sa svojim potpisom!

Na jesen izlazi rom-com "Uzmi hit, dušo!", a ambiciozna glumica Ekaterina Vladimirova odigrala je dvije glavne uloge odjednom. Kako je uspjela ući u filmove ako je bila užasno stidljiva na kastingima i nema glumačko obrazovanje?

Mnogi ljudi imaju stereotipe da je kuvanje kod kuće skupo i dugotrajno. Ali to apsolutno nije istina. Kada sam se lično susreo sa potrebom da pravilno planiram porodični budžet, počeo sam da obraćam pažnju na šta se troši. Shvatio sam da proizvodi, ako su pogrešno odabrani, zauzimaju pristojan dio.

Odabir dječjih kolica je težak zadatak. dobar model mora imati visokokvalitetne presvlake, kotače s visokom sposobnošću kretanja, pouzdanu amortizaciju, dobru zaštitnu haubu. Ako je ovo model za hodanje, onda treba obratiti pažnju i na sigurnosne pojaseve i zaštitni vizir.

Šta kuvati za doručak

kajgana u hlebu

5 minuta

270 kcal

5 /5 (1 )

Pržena jaja mogu postati ne samo brza i ukusan doručak ali i zanimljivo. Ako vaša djeca ne vole posebno da jedu ujutro, onda im skuhajte kajganu u kruhu, izrezujući malo zanimljiv oblik. Tako možete napraviti jednostavan kvadrat, srce, cvijet ili neku životinju, ako pokušate.

Takav doručak nije ugodan samo za jelo, već i za kuhanje, pogotovo jer za to ne morate trošiti puno vremena. Vremenom su deca počela da mi pomažu da isečem figure, pa im je bilo dvostruko prijatno da jedu njihove kreacije. Možete koristiti i ovaj trik ako pročitate par mojih recepata.

Kako odabrati prave sastojke

• Svježe jaje treba da bude teško i pomalo grubo.
• Hleb za kajganu može se uzeti bilo koji, ali je bolje da je malo osušen.
• Najbolje je uzeti jaja srednje veličine, jer velika jaja imaju manje hranljivih materija.

kajgana u hlebu

Kuhinjski aparati i pribor: tiganj, lopatica, nož, kuhinjska daska.

Sastojci

Proces kuvanja

Video recept za kajganu u hlebu u tiganju

Pogledajte ovaj video i uvjerite se kako je lako napraviti kajganu u kruhu. Istovremeno, ponovo proverite da li ste sve dobro razumeli.

Romantični doručak za 5 minuta! Jaje u hlebu. Kuvajte kod kuće

Kajgana u obliku srca u hlebu odlicna ideja za romantičan doručak za Dan zaljubljenih, 14. februara. Molimo i iznenadite svoju srodnu dušu! Pokažite svoja osećanja ne samo na posebnim datumima, već dajte ljubav i nežnost svaki dan! 🙂

Ušli smo na društvenim mrežama:
Naša web stranica: https://gotovim-doma.ru/
Instagram: https://www.instagram.com/gotovim_dom…
Vkontakte: https://vk.com/gotovimdomaru
Facebook: https://www.facebook.com/gotovimdoma/
Pinterest: https://www.pinterest.com/gotovimdomaru/

Pretplatite se na naš kanal i pritisnite zvonce da ne propustite nove video snimke https://www.youtube.com/user/gotovimd…

Pogledajte recept sa fotografijom na web stranici http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1131-recept-IAichnitsa-v-khlebe

Za pripremu nam je potrebno sljedeće

SASTOJCI:

jaja 2 kom
jučerašnji hljeb (bijeli ili raženi) 2 kriške debljine 1-1,5 cm
puter i biljno ulje za prženje
sol
svježe mljeveni biber

https://i.ytimg.com/vi/duIbAiJf2U8/sddefault.jpg

https://youtu.be/duIbAiJf2U8

2014-03-06T23:20:05.000Z

Pečena jaja u hlebu sa kobasicom i sirom

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta
• Porcije: 1.
• Kuhinjski aparati i pribor: tiganj, nož, kuhinjska daska, rende. scapula.

Sastojci

Proces kuvanja

1. Isecite komad hleba debljine 7 mm. Izrežite mrvicu od toga.
   
   
2. Kobasicu sitno nasjeckajte, sir naribajte.
   
   
   
3. U tiganju otopite puter i tostirajte hljeb s jedne strane.
   
   
4. Nakon što okrenete hljeb, u njega sipajte kobasicu tako da zauzme nešto manje od pola prostora.
   
   
5. Izlijte jaje.
   
   
6. Kada bude malo ljepljiv, pospite sir na umućena jaja.
   
   
7. Pokrijte tiganj poklopcem i ugasite šporet nakon minut.
   
   

Video recept za kajganu u hlebu sa kobasicom i sirom

Ovaj video odlično pokazuje kako se kuva kajgana sa kobasicom. Samo nemojte tući jaje i na kraju zelje zamijenite sirom i vaše jelo će biti gotovo.

Pečena jaja sa kobasicom u hlebu

#MiddleGorkiRecipe
Šta bi moglo biti bolje obilan doručak za cijelu porodicu, koji se također može pripremiti za nekoliko minuta? Naš današnji recept idealno za ukusno, a što je najvažnije - zdravo i hranljivi doruci za vaše domaćinstvo. Napravićemo mirisnu i sočnu kajganu sa kobasicom u hlebu. Spreman?

trebat će nam:
Doktorska kobasica "Blizhnie Gorki" - 100 gr.
Crni hleb
Pileća jaja - 4 kom.
Tvrdi sir - 50 gr.
Dill
Maslac
Sol
Pepper

Počnimo sa kuvanjem:
Od vekne odsečemo dva dela debljine 3 centimetra.Uklonimo svu pulpu iznutra.
Uklonimo foliju s kobasice i narežemo na male kocke.
U zagrejanom tiganju otopite puter i pržite komade kobasice dok se ne stvori korica. Izvadite kobasicu iz tiganja.
Razbijte jaja u činiju i dobro promešajte. Sol i papar.
U čistom tiganju zagrejte puter i na njega stavite kore hleba.
Prženu kobasicu staviti u koru i sipati jaja. Pospite rendanim sirom i ostavite da se prži na srednjoj vatri oko 15-20 minuta. Pospite nasjeckanim mirođijem kad ste spremni.
Prijatan apetit i ugodan dan!

Ukusna i zadovoljavajuća opcija brzi doručak ili užina bi bila jaje u hlebu u tiganju. Za pripremu ovog jela možete koristiti samo dva glavna proizvoda, ili ga dopuniti po svom ukusu. Proces kuvanja u prosjeku neće trajati više od 15 minuta.

Tajne kuvanja ukusne kajgane u hlebu

Sve što je potrebno za pripremu jela je hljeb, jaja, začini i ulje za prženje. Dodatni sastojci Možete dodati prema vašim željama. Tako da vaša kajgana u hlebu u tiganju ispadne savršenog ukusa i izgled, provjerite neke tajne profesionalaca:

• Za kuvanje možete uzeti bijeli, crni kruh, veknu, pa čak i slatke mafine. Kriške mogu biti svježe ili ustajale, to neće utjecati ukusnost posuđe.
• Hleb narežite na debele kriške, debljine najmanje 1 cm.
• Udubljenje u kriškama hleba može biti bilo kog oblika, važno je da okvir bude čvrst i da fil ne curi tokom prženja.
• Dobro zagrijte tiganj sa uljem, tako da će se protein brzo uhvatiti i ne "pobjeći".
• Možete pržiti na biljnom ulju ili puteru, ovisno o ukusu koji želite postići.
• Postoje dva glavna načina kuhanja: prvo se prži okvir, zatim se ubije jaje i posuda se više ne okreće; ili se okvir stavi u tiganj, odmah se ubije jaje, pa se nakon nekog vremena posuda okrene i prži sa druge strane.

Kao nadjev, osim jaja, možete koristiti različiti proizvodi: kobasica, sir, pečurke, povrće, seckano meso, zelje i tako dalje.

• Žumance se može ispeći potpuno, ili ostaviti polutečno, tečno, tada će jelo biti sočnije.

Klasičan recept za kajganu

• Vrijeme: 15 minuta.
• Porcije po posudi: 4.
• Kalorijski sadržaj jela: 254 kcal (100 g).
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Pečeno jaje u kriški hleba, pečeno sa obe strane, podseća na pitu sa sočan nadev. Jelo je idealno kombinovano sa začinskim biljem i povrćem. Jaje u vekni u tiganju imat će bolji ukus ako ga pospite svježe mljevenim crnim biberom.

Sastojci:

• jaja - 4 kom.;
• bijeli kruh (vekna) - 4 kriške;
• biljno ulje - 40 ml;
• soli biber.

Način kuhanja:

1. Hleb narežite na debele kriške, uklonite pulpu tako da ostane prsten od kore.
2. Zagrejte biljno ulje u tiganju, dodajte kore hleba, u svako umutiti po jedno jaje, posoliti i pobiberiti.
3. Sačekajte da se donji dio dobro stegne, pa preokrenite, pržite s druge strane dok se proteini potpuno ne stegnu, dok žumance može ostati tečno.

francuski

• Vrijeme: 20 minuta.
• Porcije po posudi: 4.
• Kalorijski sadržaj jela: 236 kcal (100 g).
• Namjena: za doručak, užinu.
• Kuhinja: francuska.
• Težina: lako.

Za kajganu u kriški hleba na francuskom, specijal tost bread, svježe začinsko bilje i sir.

Kao začine možete uzeti bilo koje začine, npr. Provansalsko bilje koje su tako popularne u francuska kuhinja.

Sastojci:

• tostovi - 4 kom.;
• jaja - 4 kom.;
• kopar, peršun - 150 g;
• sir - 100 g;
• maslinovo ulje- 60 ml;
• soli biber.

Način kuhanja:

1. Izrežite okrugle rupe u sredini tosta pomoću kalupa za kolačiće ili malog oštrog noža.
2. U dobro zagrejanom tiganju na ulju sa obe strane pržite gotove komade dok ne porumene.
3. U sredinu svakog tosta razbijte po jedno jaje, začinite sa malo soli i bibera, smanjite vatru i pržite 3 minute.
4. Kada se bjelanjci dobro stegnu, posudu pospite rendanim sirom i kuhajte dok se potpuno ne istopi.
5. Kajganu poslužite vruća, posuta sitno seckanim zelenilom.

Sa kobasicom i sirom

• Vrijeme: 20 minuta.
• Porcija po posudi: 2.
• Kalorijski sadržaj jela: 338 kcal (100 g).
• Namjena: za doručak, užinu.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Pečena jaja u kori hljeba sa kobasicom i sirom - srdačna opcija doručak. kobasica proizvoda možete uzeti bilo koje: doktorske, serverat, dimljene kobasice. Ako se tokom dana predstoji važan događaj, onda je bolje isključiti bijeli luk iz recepta.

Sastojci:

• kruh - 2 kriške;
• jaja - 2 kom.;
• kobasica - 50 g;
• sir - 30 g;
• puter - 20 g;
• biljno ulje - 40 ml;
• beli luk - 2 čena;
• soli biber.

Način kuhanja:

1. Kobasicu narežite na sitne kockice ili trakice, bijeli luk propasirajte kroz presu ili nasjeckajte nožem.
2. Pomiješajte ova dva sastojka i pržite u tiganju sa biljnim uljem.
3. Sa kriški hleba, debljine oko 2 cm, uklonite mrvice.
4. U tiganju na puteru popržite kore hleba sa obe strane.
5. U sredinu krutona stavite fil od kobasica i belog luka, odozgo umutite jaja, posolite i pobiberite.
6. Narendajte sir, pospite ga po umućenim jajima.
7. Pokrijte šerpu poklopcem i kuhajte još oko 5 minuta na laganoj vatri.

Sa pečurkama

• Vrijeme: 20 minuta.
• Porcije po posudi: 4.
• Kalorijski sadržaj jela: 173 kcal (100 g).
• Namjena: za doručak, užinu.
• Kuhinja: ruska.
• Težina: lako.

Za kajganu u hlebu od pečuraka koristite razne sorte: šampinjoni, vrganje, medarice, lisičarke i dr. Ako nije bilo moguće nabaviti svježe gljive, onda možete uzeti konzervirane, prethodno ih oslobodite marinade i vlage.

Sastojci:

• bijeli kruh - 4 kriške;
• jaja - 4 kom.;
• luk - 1 kom.;
• pečurke - 100 g;
• puter - 50 g;
• zelje - 100 g;
• soli biber.

Način kuhanja:

1. Uklonite mrvice sa kriški hleba, ispržite kore u tiganju sa delom putera sa obe strane.
2. U svaki tost stavite malo ulja, sitno iseckane pečurke i seckani luk.
3. Pažljivo umutite jaja, začinite solju i biberom.
4. Pržite na srednjoj vatri sa jedne strane, pred kraj pečenja poklopite tiganj poklopcem da se jelo dobro popari.
5. Gotovu kajganu pospite svježim seckanim začinskim biljem.

Video

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije naznačeno

Pečena jaja u kruhu, recept za doručak, u tiganju - najbolja opcija za one koji vole obilne doručke. Sviđa mi se što je takvo jelo ne samo zadovoljavajuće, već i lijepo, svijetlo i ukusno: želim ga probati, čak i ako ujutro nema raspoloženja za bilo šta u principu. Ovaj recept je najbolja alternativa jednostavnoj kajgani i tostu, u takvoj kombinaciji jelo ne izgleda tako banalno. Možete ga sasvim upotpuniti ne samo sirom, kao ja, već i kriškama slanine ili kobasice, kobasicom, kobasicom itd. Odmah vas želim upozoriti - ovo jelo se ne može pripremiti unaprijed - nakon što se ohladi, uopće nije tako ukusno. Da, i malo je vjerovatno da će se zagrijati u mikrovalnoj pećnici ili ponovo u tavi. Ali, s druge strane, priprema ove kajgane u hlebu je prilično jednostavna i kratka, pa si možete priuštiti da ga skuvate neposredno pre upotrebe, čak i ako ujutro imate malo vremena za pripremu. Moje iskustvo pokazuje da ovu kajganu vole svi, bez izuzetka - i odrasli i deca, pa ga možete uzeti u službu kao doručak za celu porodicu. Nadam se da ste zainteresovani za ovaj recept, a i vi želite da ga kuvate. Rado ću vam reći šta da radite i kako. Siguran sam da će vam se i ovaj svidjeti.

Za 1 porciju

- 1 kriška hleba,
- 1 jaje,
- 20-30 gr tvrdog sira,
- zelje i povrće za dekoraciju,
- so, crni biber,
- biljno ulje za prženje.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Treba nam 1 kriška bijeli hljeb ne previše debeo i ne pretanak. Optimalna širina mu je 0,7-1 cm. Što se tiče vrste hljeba, preporučio bih da za ovaj recept odaberete kruh u obliku cigle - u njemu je zgodno pržiti kajganu. Alternativno, možete uzeti krišku vekne ili široku okrugli hleb. Ovakva kajgana se može napraviti i u bijelom i u crnom kruhu - sve ovisi o vašim ukusnim preferencijama. Volim kajganu u belom hlebu.
U hlebu nožem izrežite rupu - sredinu. Odmaknite se od rubova za 1-2 cm. Oblik prozora može biti bilo koji, ali je najracionalnije napraviti ga pravokutnim. Fokusiranje na oblik kriške kruha. Ovaj prozor ne bacamo, skuvaćemo ga i u tiganju, uz kajganu u hlebu.




Na tiganj sa malo biljno ulje(dobro zagrijano) stavite krišku hljeba i prozor. Pržite dok ne porumeni sa jedne strane i okrenite na drugu stranu.




Razbijte jaje u prozor. Ako volite pržena jaja, pokušajte da ne razbijete žumance i, kao rezultat, ne širite - inače će vaše jelo više ličiti na omlet u kruhu, a ne na kajganu u kruhu.




U hljebu kuhamo kajganu dok se proteini u potpunosti ne zauzmu. Tiganj možete pokriti poklopcem - tako će proces ići brže.






Zatim pažljivo prebacite umućena jaja u hleb na tanjir. Posolite i pobiberite po ukusu. Obilno pospite rendanim tvrdim sirom. Ako ste sve učinili kako treba i niste oklijevali, onda će se sir malo otopiti - uostalom, kajgana i kruh su još vrući.




Kajganu u hlebu ukrašavamo začinskim biljem i povrćem (ja sam uzela čeri paradajz).




Sjećate se našeg prozora? Prekrivamo ih umućenim jajima u hlebu - ovako, čini mi se, ispadne još ukusnije.




To je to, naše jelo je spremno. Nadam se da je tvoj ukus jednako dobar kao moj!