Kako skuvati čaj od nara. Čaj od cvijeta i listova nara

Čaj od nara još nije stekao takvu popularnost u Rusiji kao crni i zeleni čaj ali ipak ima mnogo obožavatelja. Ova vrsta čaja stigla nam je sa istoka, gdje šipak nazivaju „kraljem voća“. Čaj od nara bio je poznat u antici - jedan od prvih ljubitelja ovoga neobično piće bio je poznati Aristotel.

Takav napitak se pravi uglavnom od kore zrelog nara, koji se suši na suncu, kao i od cvijeća, listova i soka ploda. Sada na tržištu čaja možete pronaći ovo piće sa dodatkom bobica i komadića voća.

Koje su prednosti čaja od nara?

Prednosti ploda nara poznate su, možda, svima. Brojne vrijedne nekretnine ovog voća se čuvaju u čaju. Veoma je obogaćen (vitamini grupe B, C itd.). Takođe je zasićen elementima u tragovima neophodnim ljudima - bakrom, hromom, fosforom, magnezijumom itd. Sastav čaja od nara je takođe bogat esencijalnim kiselinama - jabučnom, vinskom, oksalnom.

Čaj ima opće jačanje - aktivira metaboličke procese, uklanja toksine, uključujući radionuklide, pa je jednostavno neophodan onima koji moraju raditi u zoni pojačanog zračenja ili u opasnim industrijama. I tako svojstva čaja od nara, jer će se poboljšanje stanja kože i kose sigurno svidjeti svim ženama.

Čaj od nara takođe deluje umirujuće na organizam (ako ne spavate dobro, stalno se suočavate sa stresom, nervozni ste, obavezno probajte ovaj napitak).

Šta je korisno čaj od nara Druga stvar je što povećava hemoglobin i jača srčani mišić, što je važno za mnoge starije ljude.

Napitak pomaže i u borbi protiv crijevnih poremećaja - proljeva, kolitisa.

Nemoguće je ne primijetiti protuupalno svojstvo čaja od nara (ublažava upale očiju, bubrega, zglobova).

Kako napraviti čaj od nara

Da bi takav koktel vitamina koristio tijelu, morate znati kako napraviti čaj od nara. Postoji nekoliko načina.

čaj napitak sa sokom

Priprema se na bazi vašeg omiljenog čaja sa dodatkom sok od nara kupljene ili svježe cijeđene. Ovdje nema posebnih proporcija - samo dodajte sok po ukusu. OD shop sok ukus će biti slađi; svježe cijeđeni sok ima gorak okus - zbog sjemenki, ali to ne smeta svima. U čaj možete dodati med, limun i šećer - to neće pokvariti ukus.

Turski čaj od nara

Prema turskoj tradiciji, priprema se od žitarica u dvije posude. Voda se skupi u jedan kotlić i zapali. Na njega se stavlja drugi čajnik u koji se stavljaju listovi čaja i sjemenke nara. Treba sačekati da voda u donjem kotliću proključa, a zatim ovom ključalom vodom preliti listove čaja i sjemenke nara. Donji čajnik je ponovo napunjen vodom, posuda je skoro spremna čaj od nara. Masa u gornjem čajniku mora se kuhati na pari najmanje pet minuta - i čaj se može piti.

Čaj od kora, listova i cvjetova

Suvu smjesu sipajte u čašu (jednu ili dvije kašičice) i prelijte kipućom vodom. Čaj treba da odstoji 20-30 minuta. Ova metoda se ne razlikuje od klasičnog kuhanja crnog čaja. Ali zapamtite da se u kori nara nalazi mala količina štetnih materija, pa ga ne treba piti u litrima – može izazvati mučninu, vrtoglavicu.

Kako piti čaj od nara- ti odluci. Ima dobar ukus - bez obzira kako ga pijete - topao ili hladan (usput, nakon hlađenja korisnih vitamina a elementi u tragovima ostaju u piću). Možete ga ponijeti u bočici sa sobom u šetnju po vrelom danu - brzo će vam pomoći da se nosite sa žeđom, nije uzalud što ga obožavaju stanovnici Istoka.

Razlike između čaja od nara i čaja od hibiskusa

Često se brkaju ove dvije vrste čaja, uzimajući jedan za drugi. Nema čaja od nara i razlike su velike - hibiskus se pravi od suvog cvijeća sudanske ruže ili hibiskus. Nar nema nikakve veze sa ovom biljkom. Iako su pića vrlo slične boje - oba su bogate crvene boje. U okusu ima kiselosti - to ih također ujedinjuje.

BITAN! Čaj od nara ima kontraindikacije za upotrebu. Ne treba ga piti ako imate bolesti želuca i crijeva (razni čirevi, gastritis, pankreatitis, zatvor).

Na Istoku je šipak kralj svih bobica i voća. Zahvaljujući ogromnom prtljagu vitamina koji se nalazi u njemu, veoma ga rado koriste čista forma, ali iz nekog razloga malo nas zna da je od njega moguće skuhati čaj neuporedivog ukusa. Stoga ćemo danas, kako bismo proširili svoje vidike, dati recepte za ljekoviti čaj od nara i detaljno vam reći o prednostima i štetnosti ovog pića.

Malo istorije

Mnogi vjeruju da je šipak voće, ali u stvarnosti je bobica.. Nar je poznat čovječanstvu od davnina: njegova korisna svojstva bila su poznata u starom Rimu, na Bliskom i Srednjem istoku. Inače, u starom Rimu šipak su nazivali zrnatom jabukom, isto ime je preživjelo do danas u Italiji, Njemačkoj i drugim zemljama. Rusko ime granata je došla iz latinskog granatus - zrnasta jabuka.

Prednosti čaja od nara

Ako govorimo o prednostima čaja od nara, onda je on višestruk, prije svega, jer možete skuhati čajni napitak ne samo na bazi soka od nara - jednog od najkorisnijih sokova (o kojem smo već posebno govorili), već također koristeći lišće, cvijeće, koru, pa čak i kosti.

Zaljubivši se u napitak od čaja od nara, svoj organizam ćete snabdjeti vitaminom C, B1, B2, B6, B15, PP, a osim toga snabdjeti se i manganom, fosforom, aluminijumom, magnezijumom, hromom, kalcijumom, bakrom i tako dalje. Ovo prisustvo vitamina i minerala u čaj od nara omogućiće vam da ojačate svoje zdravlje i da se osjećate puni snage i energije.

Ljekovita svojstva čaja od nara

U čajnom napitku napravljenom od nara, veoma moćan iscjeljujuća moć. Dakle, sistematski pijući čaj od nara, možete:

• ukloniti upalne procese u slučaju bolesti bubrega, očiju, jetre, ušiju, zglobova;
• poboljšati metaboličke procese u tijelu, istovremeno se oslobađajući toksina i toksina;
• sprječavaju bolesti želuca i crijeva, a istovremeno poboljšavaju apetit;
• ojačati srčani mišić, zbog sadržaja kalija u bobicama;
• povećati hemoglobin, spriječiti anemiju;
• ukloniti radionuklide iz organizma, što je posebno važno za ljude koji žive u zoni radioaktivnog djelovanja ili rade u takvim preduzećima;
• koristiti za upozorenje prehlade, jer piće ima sposobnost otpornosti na virusne infekcije.

Ako skuhate čaj od kore nara, tada napitak ima adstringentno djelovanje, što je korisno u slučaju proljeva, kolitisa i enterokolitisa. Ovaj napitak od čaja od nara posebno je koristan za one koji imaju faringitis, stomatitis, tonzilitis, gingivitis. Ali čaj od sjemenki nara pomoći će u obnavljanju hormonske ravnoteže.

Osim toga, čaj se može skuhati čak i od skakača koji odvajaju zrna voća - to će imati blagotvoran učinak na san, ukloniti anksioznost i ublažiti stres. Napitak će također imati pozitivan učinak na zdravlje kose i kože.

Korisna svojstva čaja od nara

Čaj na bazi nara koristi se i kao anestetik za bolove u trbuhu, diuretik i holeretik. Napitak je u stanju da uspori proces starenja, ojača srce, uništi patogene bakterije u organizmu i pozitivno utiče na sastav krvi.

Zbog prisustva vitamina B, napitak od nara-čaja značajno poboljšava vid i pamćenje, a takođe podstiče aktivnost. nervni sistem. Prisutnost vitamina PP ima blagotvoran učinak na psihu i emocionalnu pozadinu osobe.

Sveže skuvano topli napitak iz nara takođe može povratiti aktivnost štitne žlijezde, budući da bobica sadrži jod, a koncentracija pažnje će se značajno povećati i rad mozga poboljšati.

Prednosti čaja od nara pozitivan uticaj na ženskim i muškim reproduktivnim organima. Koristan je za žene u menopauzi, kod bolesti jajnika, u slučaju nestabilnosti menstrualnog ciklusa i bolne menstruacije, a za muškarce će čaj od sjemenki nara pomoći u povećanju potencije i smanjenju rizika od upalnih bolesti prostate.

Koristan je i za žene jer može spriječiti razvoj raka dojke, koji pogađa većinu lijepe polovine čovječanstva.

Prednosti čaja od nara tokom trudnoće

Tokom trudnoće žena osjeća nedostatak gvožđa, pa liječnici preporučuju budućim majkama da kao pomoćno sredstvo koriste šipak, njegov sok ili skuvaju čaj od njega, koji apsolutno ne gubi sva korisna svojstva nara.

Treba imati na umu da fetus najbolje utiče na stabilizaciju hemoglobina, što je važno za trudnice. Osim toga, piće sadrži folnu kiselinu sadržanu u bobicama. Folna kiselina je od vitalnog značaja za ženu u prvom tromjesečju, jer se u to vrijeme vrši polaganje organa i sistema fetusa.

Kako napraviti čaj od nara. Recepti

Ako kuvate čaj od nara, onda ga je bolje uzeti svježe bobice nego da kupujete sok u prodavnici. Dakle, čaj na bazi soka od nara pravi se vrlo jednostavno: potreban vam je sam iscijeđeni sok i već skuvani čaj.

Možete skuhati bilo koji čaj po želji, može biti bijeli, crni, zeleni i tako dalje, ili možete napraviti mirisni napitak od začinskog bilja. U gotov čaj dodajte sok od nara u omjeru 1:1. Ako više volite slatki čaj, dodajte šećer ili med. Za poboljšanje ukusa u čaj se mogu staviti dva-tri listića mente, malo cimeta.

Prema receptima, čaj od nara se može skuvati od listova i cvjetova, ali neće imati slatko-kiselog ukusa, ali neće izgubiti svojstva.

Prokuhajte kotlić i kašiku listova i isto toliko cvetova biljke prelijte kipućom vodom, ostavite da se čaj kuva 20-30 minuta, nakon čega možete početi da pijete čaj. Što se čajni napitak duže drži, to će mu biti sjajniji ukus. Po želji dodajte med, šećer i limun.

Šteta čaja od nara

Ne podcjenjujte ovo piće i nemojte ga zloupotrebljavati, uprkos tome velika korist. Čajni napitak napravljen od kore nara sadrži malu količinu alkaloida, koji su otrovni.

Ako previše pretjerate, tada čaj od nara može izazvati vrtoglavicu, nagli skok krvnog tlaka, mogu početi grčevi, vid će se pogoršati, a pojavit će se i mučnina. Neograničeno pijenje napitka će dovesti do pogoršanja stanja zuba.

Kontraindikacije

Bebama mlađim od godinu dana zabranjeno je davanje čaja od nara, a uopšte i soka od nara ili njegovog soka. Trudnice se takođe ne bi trebale zanositi čajem sa narom, posebno one koje pate od zatvora, to važi i za druge ljude. Stoga, prije odabira ovo piće, posebno ako postoje kontraindikacije, posavjetujte se sa svojim ljekarom.

I mnogi drugi sastojci.

Ova počast mu nije data uzalud. Njegov bogat sastav opravdava ovakav stav. U Turskoj nisu ograničeni samo na voće. Svi dijelovi ove biljke koriste se za pravljenje ukusnih i zdrav čaj. Ova tradicija je došla do nas. Kako pripremiti takav napitak? A koja je korist od čaja od nara?

Sastav čaja od nara

Sastav dotičnog voća karakteriziraju mnogi elementi vrijedni za ljudski organizam. Potonji uključuju:

• borna kiselina;
• Jabučna kiselina;
• jantarna kiselina;
• limunova kiselina;
• vinska kiselina;
• oksalna kiselina;
• vitamin B1;
• vitamin B2;
• vitamin B6;
• vitamin B15;
• vitamin C;
• vitamin PP;
• bakar;
• hrom;
• fosfor;
• mangan;
• kalcijum;
• magnezijum;
• kalijum;
• 6 esencijalnih aminokiselina;
• 9 esencijalnih aminokiselina.

Pretvarajući se u čaj, ovo voće mu daje sve ove vrijedne elemente.

Ljekovita svojstva pića od nara

Čaj od cvetova nara deluje na ljudski organizam lekovito dejstvo. Prednost je u tome što:

• potiče uklanjanje toksina, toksina, radionuklida;
• povećava metabolizam;
• pomaže u borbi protiv inflamatorne bolesti bubrezi, jetra, uši i oči;
• ublažava upalu zglobova;
• stimuliše povećanje efikasnosti imunološke odbrane (ovo utiče na otpornost organizma na sve vrste infekcija);
• potiče povećanje hemoglobina;
• je profilaktičko sredstvo protiv nastanka malignih neoplazmi mliječnih žlijezda kod žena;
• normalizira proces hematopoeze;
• je profilaktičko sredstvo protiv bolesti gastrointestinalnog trakta;
• ubrzava proces ozdravljenja kod tonzilitisa, stomatitisa, gingivitisa, faringitisa;
• ima smirujući učinak i normalizira stanje nervnog sistema u cjelini;
• poboljšava stanje kože i kose;
• pomaže u sprječavanju razvoja ateroskleroze;
• jača mišiće srca.

Kostice voća normalizuju procese proizvodnje hormona i održavaju pritisak na potrebnom nivou. Još jedno važno svojstvo za žene je uklanjanje bolnih simptoma tokom menopauze ili menstruacije. Čaj od sjemenki nara ima adstringentno djelovanje, normalizira san i pomaže u borbi protiv stresnih situacija.

Kontraindikacije za piće

Dovoljno je piće napravljeno od delova nara siguran proizvod. Međutim, on ima i kontraindikacije.

Proizvod treba konzumirati umjereno. Višak volumena može uzrokovati karijes ili mučninu i žgaravicu.

Čisti sok od nara negativno utiče na stanje zubne cakline. Ona se manifestuje u njenom uništenju. Da biste smanjili ovaj efekat, treba ga razrijediti vodom ili nakon konzumiranja temeljito isprati.

Kako odabrati šipak

Red vanjske karakteristike pomaže u određivanju kvalitete nara. Indikatori na koje morate obratiti pažnju pri odabiru voća:

• kora nije oštećena;
• površina ploda je ravnomjerno gusta;
• nezreli šipak je uvek lakši od zrelog;
• boja je svijetla bez primjesa zelene u blizini mjesta gdje je cvijet bio;
• sušena kora;
• zrnasti uzorak je blago vidljiv na površini.

Zrelo voće karakteriše neverovatan slatko-kiseli ukus.

Na kvalitet voća utječe ne samo karakteristike ukusa, ali i na njegovu korisne karakteristike. Pažljiv izbor i promatranje pomoći će da ne bacite novac.

Sorte čaja od nara

Dotični napitak možete pripremiti iz dijelova kao što su:

Moguće je čak dodati i sok dato voće na topli napitak. poput čaja od dijelova nara nude mnoge recepte. Svaki od njih je privlačan na svoj način.

Recept na bazi cvjetova nara

Čaj od cvijeta nara ima ukus sličan soku od nara. Recept za kuvanje se svodi na sljedeće korake:

• listovi i cvjetovi ploda (njihovi pupoljci) su kombinirani u jednakim omjerima;
• jednu čajnu žličicu odvojite stakalcem dobivenih listova čaja;
• pour vruća voda u zapremini od 250 ml;
• inzistirajte ispod poklopca 15-20 minuta (najosnovnija opcija je da pokrijete šolju tanjirom, možete je zamotati ručnikom);
• odvojeno od debelog.

Čaj od latica nara, pripremljen prema ovaj recept, po sastavu nije inferioran u odnosu na pandan – čaj na bazi soka dotičnog voća. Možete dodati piće običan šećer ili prirodni med.

Čaj pod uticajem prirodni med, mijenja svoj kvaliteti ukusa. Aroma nije tako intenzivna.

Recept na bazi žitarica

Može se dobiti slijedeći ove korake:

• izgradnja parna kupka(dva čajnika su postavljena u stup, izvor vatre se nalazi ispod donjeg);
• čista voda se sipa u donji kotlić;
• u gornji - sipaju se listovi crnog čaja + sjemenke nara u omjeru jedna kašičica na 50 grama sirovine;
• prelijte dobivenu smjesu s prvom serijom prokuhane vode;
• ponovo napunite donji kotlić;
• nakon ključanja ostavite da se napitak znoji 5-7 minuta.

Primjećuje se odlična kombinacija s limunom ili limetom, mentom, cimetom. Moguća je upotreba šećera i meda uz određene preferencije ukusa.

recept za koru

Za pripremu takvog napitka potrebno vam je:

Ovaj napitak pomaže u borbi protiv glista i dijareje.

Bijeli dio unutar voća tokom pripreme daje napitku primjetnu gorčinu. Stoga se mora pažljivo ukloniti.

Recept za piće od soka

Ovaj recept je najlakši za pripremu. Po njemu je neophodno:

Kao osnova se mogu koristiti i crne i zelene sorte. Pogodan je i sok iz supermarketa. Međutim, poželjno je koristiti svježe cijeđene vlastitim rukama. Do takvog proizvoda možete doći na nekoliko načina:

• Ogulite voće od kore i pregrada. Na bilo koji način pažljivo zgnječite zrna. Odvojite sok gazom.
• Intenzivno omekšajte cijelo voće. Da biste to učinili, možete ga zgnječiti rukama ili ga udarati o tvrde predmete. Zatim napravite rupu u kori i ocijedite sok.
• Prerežite šipak na pola i koristite sokovnik za citruse. AT ovaj slučaj sok će uzeti dio gorčine iz koštica.

Zaključak

Jednako sjajno će izgledati i čaj od cvjetova nara ili drugih njegovih dijelova trpezarijski sto u mirnom porodičnom društvu i na svečanoj gozbi. I utisci dobar ukus a primamljivu aromu upotpunit će mladost duše i tijela, predstavljena vrhunskim pićem.

Ispijanje samo jedne šoljice čaja od nara iz Turske tokom dana produžiće prirodnu ljepotu i sačuvati mladost kože, poboljšati zdravlje i stvoriti pozitivno raspoloženje za cijeli dan. Nije bitno kada ćete popiti piće, ujutro, popodne ili uveče, u krugu prijatelja ili povučeno, najvažnije je da ga pravilno skuvate.

Posebnosti

Čaj od nara ima odličan ukus, aromu i svojstva gašenja žeđi. Izuzetno je korisna za ljude zbog visoke koncentracije vitamina i esencijalnih elemenata u tragovima.

Po prvi put se počelo praviti takvo piće Ancient Greece(Aristotel je posebno volio da uživa u tome). Na istoku je čaj od nara uzdignut u rang nacionalno piće. A na turskoj obali postoji čak i posebna profesija prodavača čaja - chaydzhi.

Piće je popularno i u Evropi i na Zapadu. Preferiraju ga čak i holivudske dive, na primjer, Jay Lo.

Benefit

Čaj sa narom ima brojne prednosti:

• predstavlja skladište vitamina (uključujući grupu B), minerala (kalcijum, fosfor, bakar, jod, gvožđe, kalijum, mangan, magnezijum, silicijum, hrom) i drugih mikroelemenata koji su veoma važni za čoveka (organske kiseline: jabučna, borna, limun, oksalna, vino, amber);
• normalizuje hormonske pozadine;
• jača imunološki sistem, povećava otpornost organizma na opasne podražaje izvana;
• poboljšava izgled epidermis i linija kose (glatka, elastična, svilenkasta);
• jača krvožilni sistem i normalizuje arterijski pritisak zbog prisustva vitamina P u sastavu;
• poboljšava san, pomaže da se riješite manifestacija anksioznosti i stresa;
• eliminira žarišta upale u zglobovima, ušima, očima, unutrašnje organe(jetra, bubrezi), desni i zubi (gingivitis, stomatitis);
• djeluje kao profilaktička i ljekovita dekocija za vrijeme SARS-a zbog prisustva veliki broj vitamin C;

• poboljšava metabolizam, oslobađa organizam od toksina, radionuklida, koji su uzrok lošeg zdravlja, nastanka i razvoja kroničnih bolesti;
• provodi sanaciju gastrointestinalnog trakta (značajno smanjuje rizik od pojave i razvoja patologija);
• koristi se kao dodatni stimulans kod niskog hemoglobina, anemije, anemije, ateroskleroze, bolesti štitnjače, tuberkuloze, poremećaja gastrointestinalnog trakta, enteritisa, dizenterije, kolitisa;
• sadrži petnaest aminokiselina koje su neophodne za rast mišićna masa, sinteza enzima i proteina;
• sadrži neophodno ljudsko tijelo tanini, esencijalna ulja, flavonoidi, vlakna;
• preporučuje se osobama koje su zaposlene u opasnim industrijama ili rade u uslovima povećane radijacijske aktivnosti;
• dobro gasi žeđ, preporučuje se u kombinaciji sa fizička aktivnost(povoljno utiče na parametre figure).

Koji se dijelovi koriste?

Za pripremu pića od nara možete koristiti:

• voćno cveće- po boji i ukusu čaj će biti sličan crvenom, ali će se značajno razlikovati od klasičnog hibiskusa;
• sok- najpopularniji sastojak;
• oguliti- koristi se u infuzijama nara, koje pomažu u čišćenju organizma od toksina i poboljšavaju rad crijeva.

Kako odabrati kvalitetno voće?

Prije nego što kupite šipak, morate ga pažljivo pregledati. Kora voća treba da bude suva i gusta. Ako šipak ima mekane ćelave mrlje, to ukazuje da se počeo kvariti ili je zamrznut. Stabljika bi trebala biti suha, smeđa. Prisutnost zelenih mrlja na ovom dijelu ploda ukazuje na njegovu nezrelost.

Recepti

Postoji mnogo metoda za pripremu čaja od nara. Razmotrimo najzanimljivije.

Classical

Za napitak pripremljen po ovom receptu trebat će vam:

• svježe cijeđeni sok od nara ili zrna voća;
• svježe skuhani čaj (crni ili zeleni);
• dva kontejnera, različite veličine;
• vode.

Sve proporcije se biraju na osnovu individualnih preferencija ukusa.

Sipajte listove čaja i sok od nara (ili stavite zrna) u malu posudu. U veću posudu sipajte vodu i prokuvajte. Nakon što voda proključa, stavite malu posudu na veliku (princip vodenog kupatila) i ostavite da se čajna i voćna masa zagreju 2-3 minuta. U manju posudu dodajte kipuću vodu, a zatim ostavite u vodenom kupatilu uz jako ključanje još 7-8 minuta. Ovakvim pristupom procesu pravljenja čaja, gotovo piće će vas zadovoljiti blagim, suzdržanim ukusom.

piće od soka

Trebat će vam sljedeće komponente:

• kuvanje čaja (raznolikost - po izboru);
• sok od nara;
• šećer (bolje je izabrati trsku).

Napravite jak napitak. Dodati smeđi šećer i ekstrakt nara. Najbolje je držati se proporcija 1:1, međutim, one se mogu prilagoditi u zavisnosti od individualnih preferencija ukusa.

Za recept morate uzeti tačno šećer od trske, budući da čaju ne dodaje svoje arome, kao što to čini njegov parnjak od cvekle. Bolje je sami napraviti sok za pripremu pića, tada će autentičnost rezultata biti 100%.

Napitak od nara sa limunom

Za pripremu pića po ovom receptu potrebno vam je:

• 3 art. l. sok od nara;
• 1 st. l. crni čaj;
• 1 st. l. šećer od trske;
• 1 tsp limunova kora.

Listove čaja, šećer i koricu preliti sa 1,5 šolje ključale vode, poklopiti. Ostavite da se kuva 3-4 minuta. Pomiješajte sastojke. Procijedite juhu kroz gazu i dodajte sok od nara. Napitak se preporučuje da se konzumira hladno.

piće od latica

Čaj od cvetova nara smatra se veoma korisnim. Za pripremu napitka trebat će vam 1 žlica latica nara, skuvanih u čaši kipuće vode. Preporučuje se inzistiranje čaja ne duže od pola sata. Otvara se tokom kuvanja svijetle arome egzotično voće.

Da bi piće bilo ne samo aromatično, već i zdravo, kipuća voda mora biti svježa, prokuhana prvi put, a ne ponovo nakon hlađenja.

Napitak od kore nara

Za čaj će vam trebati:

• zdrobljena kora suvog voća (moguće je skuhati celu koru nara);
• crni/zeleni čaj;
• šećer (može se zamijeniti medom).

Umočeni čaj (opciono) i kora voća hladnom vodom, prokuvati. Pustite da ključa 2 minuta. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji četvrt sata. Procijediti, zasladiti (po želji).

Kako napitak ne bi bio gorak, prije zgnječenja i sušenja kore potrebno je ukloniti bijelu pulpu.

Šteta

Iako su prednosti nara neosporne, ne preporučuje se prečesto konzumiranje ovog voća. Maksimum dozvoljeni iznosČaj od nara, koji se može konzumirati dnevno, je 3 standardne čajne čaše. Ako prekršite preporučenu normu, Negativne posljedice manifestovaće se u vidu problema sa zubima (uništenje cakline) i vidom (oštar pad). Upotreba čaja u velikim količinama može dovesti do povraćanja, pa čak i grčeva mišića.

Postoje i kontraindikacije, zbog kojih ne treba piti čaj sa narom:

• trudnice (tokom dojenja, piće se može koristiti samo nakon savjetovanja s liječnikom);
• osobe sa invaliditetom probavni sustav, gastritis, povećana kiselost želuca, čir na crijevima i želucu;
• osobe koje pate od alergija;
• mala djeca (do 12 mjeseci);
• osobe sklone zatvoru, imaju pukotine i hemoroide u rektumu.

A njegove posebne kvalitete ukusa poznate su mnogima, ali malo ljudi zna da se sjemenke voća ne mogu samo jesti. Ako naučite da skuvate čuveni čaj od nara iz Turske, možete ga dobiti ukusno piće, koji će takođe iznenaditi svojim terapeutskim efektima. Naravno, danas je dovoljno kupiti suhi koncentrat, koji se mora preliti kipućom vodom, ali bolje je sve učiniti sami. Proces pripreme ljekovite tekućine nije tako komplikovan, samo trebate odabrati odgovarajuće voće i iz njega izvući vrijedan sok.

Sastav i prednosti

Postupajući striktno prema shemi, poštujući tehničke karakteristike procesa, možemo računati na činjenicu da će u gotov napitak sve tvari koje određuju dobrobit nara bit će sačuvane. Ako pažljivo razmislite hemijski sastav voće, ispostavilo se da ih ima mnogo:

• organske kiseline: amber, borna, vino, limun, jabuka, oksalna.
• Vitamini: C, grupe B i PP.
• Minerali: kalijum, magnezijum, fosfor, jod, hrom, bakar, mangan, kalcijum.
• Amino kiseline. U naru ih ima 15, a 6 ih je nezamjenjivo.
• Flavonoidi, eterična ulja, vlakna i tanini.

Savjet: Čaj od nara može se pripremiti ne samo od zrna voća, već i od njegovih cvjetnih latica. Da biste to učinili, uzmite žlicu proizvoda, prelijte ga čašom kipuće vode i inzistirajte ispod poklopca 15 minuta. Ostaje samo procijediti sastav i možete ga koristiti.

Redovna upotrebaČaj od nara pripremljen na turski način može dovesti do takvih pozitivnih rezultata:

1. Proći će upalni procesi koji prate bolesti očiju, zglobova, bubrega, ušiju, jetre.
2. Metabolizam će se poboljšati, tijelo će se početi aktivno čistiti od toksina i toksina.
3. Provest će se sanacija želuca i crijeva, što će smanjiti rizik od razvoja patoloških procesa na sluznici ovih organa.
4. Srčani mišić će biti ojačan, elastičnost vaskularnih zidova će se povećati.
5. Nivo hemoglobina će se povećati, manifestacije karakteristične za anemiju će oslabiti.
6. Radionuklidi će početi da se uklanjaju iz tkiva, što često uzrokuje pogoršanje opšteg stanja i razvoj hroničnih bolesti.
7. Imunitet će biti ojačan, tijelo će se početi aktivnije odupirati štetnim vanjskim podražajima.

Uprkos činjenici da se čaj od nara iz Turske priprema isključivo na bazi voćni sok, pristalice tradicionalna medicina osmislio niz pomoćnih recepata. Čaj na koricama nara koristan je kod gastritisa, kolitisa i enteritisa. Tečnost uključena sjemenke nara u stanju da normalizuje nivo hormona. A sastav, napravljen od bijelih skakača, poboljšat će san, ublažiti manifestacije stresa i tjeskobe.

Kako odabrati šipak za čaj i iscijediti sok iz njega

Prilikom odabira pravog voća, morate obratiti pažnju na njegovu koru. Trebao bi biti čvrst i suv. Meke granate ispadaju ako su bile smrznute ili pokvarene. Područje iz kojeg je cvijet izrastao ne može biti zeleno i vlažno. Takvi znakovi ukazuju na nezrelost proizvoda.

Da biste napravili turski čaj, nije potrebno vaditi sok iz nara. Klasična verzija uključuje upotrebu cjelovitih žitarica. Ali praksa pokazuje da piće napravljeno od soka ima izraženiju aromu i bogat okus.

• Možete jednostavno izrezati šipak i koristiti sokovnik za citruse. U ovom slučaju, sok ne samo zrna, već i bijelih filmova će ući u tekućinu. Zbog toga će krajnji rezultat biti korisniji, ali će početi davati gorčinu. Ova opcija se neće svidjeti svima.
• Neki ljudi jednostavno pažljivo gnječe šipak, koji još nije oguljen, u rukama tako da sva zrna ispod kožice puknu. Nakon toga ostaje samo napraviti rupe na nekoliko mjesta i ocijediti tekućinu.
• Najbolje je izvaditi zrna iz nara i samljeti ih u mužaru. Ostaje samo iscijediti tekućinu i procijediti je kroz nekoliko slojeva gaze.

U periodu kada nije lako pronaći visokokvalitetne granate, možete koristiti i. Samo da ne bude nektar ili koncentrat, već čisti proizvod, cijeđen iz zrna na najčešći način.

Recept za čaj od turskog nara

Prednosti i štete čaja od nara iz Turske uvelike ovise o pravilnoj pripremi proizvoda. AT klasična verzija ovaj proces izgleda ovako:

• Uzimamo sjemenke nara ili iscijeđeni sok iz njih, malo zakuha crnog ili zelenog čaja, vodu i dvije posude različite veličine. Proporcije sastojaka morat će se odabrati empirijski, na osnovu individualnih zahtjeva za okus pića.
• U manju posudu rasporedite komade nara i listove čaja. Sipajte vodu u veliku posudu i pustite da proključa. Zatim na to stavimo manju posudu i držimo par minuta da se masa zagrije.
• Sada ulijte kipuću vodu u posudu s listovima čaja i pričekajte dok parna kupka neće intenzivno ključati 5-7 minuta.

Čaj od nara se može pripremiti i u vodenom kupatilu, ali upravo turski pristup uz maksimalnu upotrebu pare otkriva sve sastojke u sastavu napitka. U ovom slučaju, krajnji rezultat je blagog ukusa i ne deluje preterano zasićeno.

Šteta i kontraindikacije

Čaj od nara preporučuje se koristiti kao medicinski proizvod radije nego piće za utaživanje žeđi. Ako zloupotrebljavate proizvod i pijete više od 3 šolje kompozicije dnevno, možete naići na niz problema. Zbog agresivnosti soka od nara, zubi će početi da propadaju. Sastav na bazi pilinga može uzrokovati oštećenje vida, pa čak i konvulzije. Bijeli film u velikim količinama izaziva mučninu.

Također morate naučiti kontraindikacije, u kojima upotreba čaja od nara u bilo kojem obliku može štetiti tijelu, a ne deklariranu korist:

1. Peptički čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, pankreatitis, gastritis.
2. Sklonost alergijama na hranu.
3. Trudnoća, dojenje (samo po savetu lekara).
4. Problemi sa varenjem hrane. Kod zatvora, uvođenje čaja od turskog nara u režim može pogoršati situaciju.

U svim ostalim slučajevima, upotreba čaja će obezbediti brojne pozitivne promene u radu organa i opštem stanju. Ispijanjem 1-2 šolje kompozicije dnevno, nakon nekoliko nedelja, mogu se primetiti očigledne promene u percepciji sopstvenog tela i raspoloženja. Bogat antioksidansima, čaj od nara poznat je i po svojim efektima protiv starenja. Produžuje život i poboljšava njegovu kvalitetu.