Kako se zove narandžasto voće? egzotično voće Tajlanda

Voće i povrće na Tajlandu je veoma raznoliko. U nastavku smo za vas prikupili šta biste svakako trebali isprobati dok ste u zemlji osmijeha.

Voće na Tajlandu

1. Durian

Durian (tajlandski naziv - durian) je neprikosnoveni lider naše liste. Plod je blijedo zeleno-žute boje sa korom nalik na ljusku. Težina od 2 do 5 kg. Durian ima veoma neprijatan miris i odličan slatko-kremasti ukus. Durian se jede sirov, dok se sjemenke peku i jedu umjesto orašastih plodova. Ne preporučuje se držanje kod kuće ili u hotelu, kao i transport zbog mirisa. U mnogim hotelima, bolnicama, trgovačkim centrima i drugim javnim mjestima možete pronaći posebne natpise koji vas podsjećaju da je zabranjeno unositi durian u sobu. Sami Tajlanđani govore o durianu kao o "voću s okusom raja i mirisom pakla".

Ne pokušavajte durian - odmor uzalud))

2. Mango

Mango (tajlandski naziv - mamuang) - spolja žuto, zeleno ili crvenkasto duguljasto voće, spolja pomalo kao dinja. Iznutra sočno žuto-narandžasto ili zeleno meso slatkog i kiselog ukusa.

Po mom mišljenju, najukusniji mango je zeleni spolja, a žuti iznutra.

3. Zmajevo voće

Pitaya ili pitahaya ("zmajevo voće", zmajevo oko) (tajlandski naziv - geow mangon). Jarko ružičasti ili žuti plodovi sa rijetkim zelenim ljuskama. Iznutra, bijelo ili crveno meso sa sitnim crnim sjemenkama.

4. Guava

Guava (tajlandski naziv - farang) - plodovi svijetlozelene boje, spolja podsjećaju na jabuku. Napolju gruba koža. Meso je bijelo ili crveno, hrskavo poput jabuke, sa mnogo sitnih sjemenki.

5. Papaja

Papaja (papaja) (tajlandski naziv - malakor) - plodovi u obliku kruške, zeleni ili žuti. Meso je narandžasto ili jarko ružičasto. Papaja se jede i kao povrće i kao voće, u zavisnosti od stepena zrelosti. Tajlanđani vole da kuvaju svoju čuvenu „salatu od papaje“ od papaje.

6. Mangosteen

Mangosteen (mangosteen) (tajlandski naziv - mangkhud) - malo voće koje izgleda kao jabuka sa smeđom ili ljubičastom korom. Slatko. Ima ukus grejpa.

7. Liči

Liči (tajlandski naziv - linči) - plodovi veličine male šljive, sa ljuskavom ružičastom korom. Unutra je bijela pulpa koja se jede i nejestiva koštica. Ima ukus grožđa.

8. Sapodilla

Sapodilla (tajlandski naziv - la moot) - žuto-smeđe voće, slično kiviju. Hrskavo meso kremastog ukusa karamele i nekoliko tvrdih koštica. Ima ukus kao dragun.

9. Voće strasti

Marakuja je ljubičasto-ljubičasto ili zlatno voće, otprilike veličine malog grejpa. Ispod kore su kosti u sočnoj slatkoj ljusci. Ispada vrlo ukusan koktel: soda, marakuja i šećerni sirup.))

10. Longan

Longan (tajlandski naziv - lamyai) - mali plodovi svijetlo smeđe boje, izgledom podsjećaju na orahe. Unutra je providna bijela pulpa i tvrda kost.

11. Jackfruit

Jackfruit (indijski hlebni plod, predvečerje) je veliko voće sa debelom, šiljastom, žuto-zelenom korom. Izgleda kao durian, ali su mu "trnovi" manji. Pulpa je žuta, slatkasta, neobičnog mirisa i ukusa kruške Duchesse. Segmenti su odvojeni jedan od drugog i prodaju se u vrećama. Zrela pulpa se jede sveža, nezrela se kuva. Džekfrut se meša sa drugim voćem, dodaje u sladoled, kokosovo mleko. Sjemenke su jestive kada se prokuvaju.

12. Ananas

Ananas (tajlandski naziv - sapa rot). Tajlandski ananas se smatra jednim od najboljih na svijetu. Postoji oko 80 sorti ovog voća. Okus mu je bogat - od slatkog i kiselog do meda. Miris zrelog ananasa je prijatan i blago sladak. Prilikom odabira ananasa obratite pažnju na njegovu teksturu: trebao bi biti malo zgužvan pod prstima, ali ne previše mekan ili, obrnuto, previše tvrd. Na Tajlandu je veoma popularan i mini ananas, ili kako ga zovu "kraljevski ananas".

13. Kokos

Kokos (tajlandski naziv - ma phrao). Sezona: tokom cijele godine. Da nije ovog voća, tajlandska kuhinja bila bi samo kombinacija kineske i indijske. Dodaju se pirinču i jedu svježi. Većina supa se kuva sa kokosovim mlekom. Kokos u sirupu se nudi kao desert. Na pijacama se prodaje kokosovo mlijeko direktno u voću. Budite spremni na činjenicu da kokosovi orasi na Tajlandu nisu kokosovi orasi koje smo navikli vidjeti u reklamama za nagradu. Zelene su i velike. Ali postoji još jedna vrsta - mala svijetlosmeđa.

14. Langsat

Langsat (tajlandski naziv - lang sat). Sezona: od jula do oktobra. Ovo voće je gotovo nepoznato van zemlje, ali je veoma popularno na samom Tajlandu. Njegovo sivkasto meso ima i sladak i kiselkast ukus. Langsat sjemenke su gorke, pa plod treba jesti pažljivo. Nemojte brkati sa longanom.

15. Pomelo

Pomelo (tajlandski naziv - som oh). Sezona: od avgusta do novembra. Ima ukus grejpa, ali više slatko nego kiselo. Osim toga, pomelo je mnogo veće veličine. Meso je crvenkasto, bledožuto i narandžasto.

16. Rambutan

Rambutan (tajlandski naziv - ngaw). Sezona: tokom cijele godine, vrhunac - od maja do septembra. Jedno od najuočljivijih i najukusnijih isključivo tajlandskih voća. Jarko crveni plodovi sa blijedozelenim čekinjama po ukusu nejasno podsjećaju na grožđe, samo slađe. Rambutan raste u centralnim i južnim provincijama (Chanthaburi, Pattaya region, Suratthani).

17. Ruža jabuka

Ruža jabuka (tajlandski naziv - chom poo). Sezona: tokom cijele godine. Postoje dvije vrste ovog voća: jedna je zaista ružičasta, druga je zelena. Po ukusu, plodovi su slični običnim jabukama, samo malo kiseliji. Najljepše jabuke ruže pojavljuju se na pijacama tokom hladne sezone - od novembra do marta.

18. Salak

Salak, zmijsko voće (tajlandski naziv - la kham). Ljuskavi plodovi su bordo-smeđe boje, ovalnog oblika i blago izduženog oblika, podsjećaju na kap vode. Kora je tanka i prilično se lako uklanja, ali kada gulite voće, morate biti oprezni: prekrivena je malim mekim šiljcima. Meso haringe je žućkasto-bijelo.

19. Šećerna jabuka

Šećerna jabuka (tajlandski naziv - noi naa). Sezona: od juna do septembra. Ispod kvrgave zelene kože leži slatko i mirisno mlečno meso. Ako je voće dovoljno zrelo, možete ga jesti kašikom. Inače, osnova specijalnog sladoleda koji se služi u tajlandskim restoranima je šećerna jabuka. Voće voli toplu i vlažnu klimu, pa se uzgaja uglavnom na jugu zemlje.

20. Carambola

Karambola (tajlandski naziv - ma feung). Sezona: od oktobra do decembra. Plodovi su žuti ili zeleni, duguljasti. Prerezani imaju oblik zvijezde petokrake. Zbog toga imaju i drugo ime - zvezdasto voće ili "zvezdano voće". Zreli plodovi su veoma sočni. Okus je prijatan, sa cvjetnim notama, ne baš sladak. Nezreli plodovi su prilično kiseli. Sadrže dosta vitamina C. Plod se uglavnom koristi za pravljenje salata, umaka, sokova i bezalkoholnih pića.

21. Tamarind

Tamarind (tajlandski naziv - makham thad). Sezona: od decembra do marta. Tamarind je kiselo voće, ali slatka sorta raste na Tajlandu. Tajlanđani obično kuvaju voće u vodi kako bi dobili osvežavajući napitak.

22. Lubenica

Lubenica (tajlandski naziv - Taeng Mo). Sezona: tokom cijele godine. Vrhunac sezone: oktobar-mart. Izgled: Lubenice su male veličine, sa crvenim ili žutim mesom. Žute su skuplje, jer na Tajlandu je boja bogatstva. Okus: Šećerno-slatki uobičajen za lubenicu, osvježavajući u obje varijante. Znatno slađe od Astrahana. Potrošnja: Popularni su vratovi, smutiji i svježi sok od lubenice. Koristi se za rezbarenje voća.

23. Banana

Banana - (tajlandski naziv - Kluai). Sezona: tokom cijele godine. Izgled: žuta ili zelena. Okus: veoma sladak, što je manja veličina i tanja kora, to je ukusnije, ali se ne čuvaju. Duge se bolje čuvaju, koštaju više. Veoma hranljive, jedu se nezrele sa začinima, poluzrele sušene na suncu, sazrele pržene, kuvane u kokosovom mleku ili sirupu, cvetovi se koriste u kuvanju raznih jela.

24. Mandarin

Mandarin (tajlandski naziv - Som). Sezona: tokom cijele godine. Vrhunac sezone septembar-februar. Izgled. Manje od evropskih sorti, sa tanjom, zelenkasto-žutom korom. Okus: sladak sa blagom kiselošću, veoma sočan. U poređenju s evropskim sortama, ne tako svijetlog okusa. Potrošnja: Na Tajlandu se uglavnom prave sokovi i prodaju svuda na tezgama na ulicama.

Voće na Tajlandu po godišnjim dobima.

Čudno je zašto u Španiji nisam probao ovo voće. Očigledno me je zbunilo ime - nisperos. Nisam znao prevod, a nije bilo nikoga u blizini da mi kaže kakva je to egzotika.

Ovaj put sam kupio i probao. I nisam se razočarao - ukusno, sočno, osvježavajuće. Mirisni i mesnati plodovi izazvali su eksploziju okusnih senzacija. Od iznenađenja, čak sam i zakašljao, jer je sok iskakao iz voća u prskama, kao iz boce s plinom. Sada neću propustiti priliku da se počastim voćem koje mi je otvoreno. Dakle, živite vek - i nećete probati sve.

Nisperoc ( Nisperos) na španskom (naglasak na prvom slogu) ili japanski loquat je azijsko voće koje postoji na zemlji nekoliko milenijuma. Rodno mjesto ovog drveta je Kina, njeni suptropski regioni. Mušmula se dobro ukorijenila u Japanu i otuda joj je ime.

Sve do 19. stoljeća mušmula nije rasla u Španiji i drugim mediteranskim zemljama. U Španiju su ga doneli mornari pre oko dve hiljade godina. Topla obalna područja Sredozemnog mora idealna su za nežno drvo koje raste na istom mjestu kao i stabla citrusa.

Postoji mnogo vrsta mušmule, od kojih svaka ima neke razlike. U pravilu ima plod kruškolikog oblika do 8 cm u prečniku, sa glatkom kožicom od žuto-narandžaste do tamnonarandžaste. Ima meko žuto, vrlo sočno meso slatko-kiselog ukusa, sličnog ukusu mešavine kajsije, jabuke, šljive. Po izgledu, mušmula je vrlo slična kajsiji.

Plod sadrži 2-4 krupne sjemenke koje se mogu sušiti, pržiti, samljeti i skuvati kao kafa za jezgre. Bolje je ne jesti sirove kosti, jer sadrže malu količinu otrovnih tvari. Ali izvarak sjemenki može se koristiti za liječenje gastrointestinalnog trakta.

U Španiji su najčešće 2 sorteArgelino i Tanaka. Cvjetanje zimzelenog drveta počinje u jesen, a rod sazrijeva od maja do juna. Cvjetovi podsjećaju na miris badema.

Plodovi se konzumiraju sirovi. Može se poslužiti sa sirom ili hladnim mesom, hamonom. A oni koji vole slatko mogu eksperimentisati kombinovanjem nisperosa sa bananama, sladoledom, jogurtom. Zbog visokog sadržaja pektina, mušmula je posebno pogodna za pravljenje pekmeza ili džema, možete napraviti sok, kompot, sos.

Ovaj niskokalorični proizvod, koji sadrži puno ugljikohidrata i vlakana, skladište je vitamina i minerala. Sadrži karoten, vitamin C i vitamine B. A količina minerala je preumorna za nabrajanje: selen, kalijum, gvožđe, fosfor, magnezijum, jod, cink, kalcijum, natrijum – i to nije sve.

Stoga se ovo čudesno voće može bezbedno koristiti za mršavljenje i lečenje urinarnog trakta, za ublažavanje bolova kod bubrežnih kamenaca, za normalizaciju rada creva, za čišćenje jetre i krvnih sudova od toksina i toksina, za smanjenje šećera. Mušmula pomaže u kontroli kolesterola u krvi i krvnog pritiska.

Ali ne treba zaboraviti da se morate pridržavati mjera kada ste na dijeti: dan posta može biti samo 1 put sedmično i ne jedi više 1 kg dnevno. U slučaju bronhijalne astme i respiratornih oboljenja, od pulpe ploda zajedno sa sjemenkama priprema se alkoholna tinktura. Sameljite 5 komada mušmule, dodajte 2 kašike meda i 100 ml alkohola ili votke. Sve pomešajte i insistirajte na tamnom mestu nedelju dana. Uzimati po 30 g nakon procijeđenja 3 puta dnevno prije jela. Dolazi do olakšanja kašlja, uklanja se sputum iz pluća i opšte stanje se poboljšava. Ljubitelji egzotičnih biljaka naučili su uzgajati mušmulu iz sjemena i diviti joj se kao ukrasni grm, pa čak i ubrati mali urod za 5 godina kod kuće. Postoji španski sajt za ljubitelje ovog voća http://www.nisperosruchey.com/

Gotovo dvije trećine liste najnevjerovatnijih tropskih plodova na planeti zauzimaju plodovi Tajlanda. Ocjena uključuje malo poznato voće jedinstvenih kvaliteta i svojstava.

Ovoj seriji voća sa sigurnošću bi se moglo dodati i nekoliko vrijednih i zanimljivih plodova Tajlanda, na primjer, na listi se nije našao durian - vrlo hirovita i dvosmislena voćka ili džekfrut - najveće voće na svijetu koje je dalo svoj okus i aromu žvakanju Juicyfruit-a guma.

Na listi su najmanje poznati, jer je tajanstveno i nevjerovatno tropsko voće, čiji je okus, po izgledu, vrlo teško predvidjeti.

Njegova istorijska domovina je tropska Amerika. Široko se uzgaja u Pakistanu, Indiji i na Filipinima.

Šećerna jabuka je stalni stanovnik trgovačkih šaltera na Tajlandu. Plod izgleda kao ogroman konus, prečnika oko 10 cm. Ispod žilave, uvek zelene kožice, nalazi se mirisna nežna pulpa sa nekoliko semenki unutra.

Jedinstvenost - šećerna jabuka ima delikatnu aromu i ukus kreme. Nakon što ga prepolovite, prelijte kokosovim mlijekom i ohladite. Ispada odličan sladoled, isključivo od prirodnih sastojaka.

Drvo zimzelene sapodile svojim domom smatra zemlje jugoistočne Azije, zapadne Afrike i Južne Amerike. Pronađeno na Floridi i Havajima.

U stvari, sapodila je bobica koja može biti i do 20 cm u prečniku.Gusta kožica sa meko narandžastim ili tamnožutim mesom iznutra. Ima od jedne do četiri velike kosti. Veoma ukusno i slatko voće Tajlanda.

18 Krem jabuka

Krem jabuka je vrlo slična šećernoj jabuci i po obliku i po boji.

Mnogi ovo jedno voće smatraju različitim sortama, poznavaoci kažu da su to dva potpuno različita tropska voća, a evo i zašto:

Plodovi čerimoje su nepravilnog okruglog oblika i imaju tri tipa pokožice od oštrih, izraženih izbočina do glađe pokožice svijetložute ili crvenkaste boje.

Meso krem ​​jabuke je belo, sočno, podseća na kremu, kombinuje ukus banane, marakuje, papaje i ananasa. Jedno od najukusnijih voća na svijetu.

Santol je jedno od omiljenih voća Tajlanda među lokalnom djecom, u jugoistočnoj Aziji ga zovu "voće na štapiću".

Veličine su od narandže do pamela i slične su po izgledu popularnom citrusu, ali s debljom, tamnijom korom.

U unutrašnjosti se nalazi nekoliko slatkih i kiselih bijelih segmenata prijatne arome. Kosti santola u jesen imaju oštre ivice, pa ih ni u kom slučaju ne treba gutati.

Plodovi ovog tropskog voća mogu se naći u planinskim predjelima Južne Amerike.

Čahura raste na malom žbunu i može čudom izrasti iz sjemenki voća za 9 mjeseci, a trebat će još 2 mjeseca da plodovi novog grma sazriju.

Plod je crvena, narandžasta ili žuta bobica, po izgledu slična paradajzu, a po ukusu podseća na mešavinu paradajza i limuna.

Ogromno drvo iz porodice dud, raste u Indiji, Filipinima, Tajlandu i svim ostrvima jugoistočne Azije.

Zreli plodovi su mekog i slatkog okusa, sličnog bananama, nezreli tvrdi i škrobni.

Od nezrelih plodova pripremaju se razna jela, a kuvanjem plodovi dobijaju ukus sveže pečenog hleba. Stoga je jedna od verzija imena hlebno voće.

Druga verzija je manje romantična. Hlebno voće je hranljivo i glavno jelo za stanovnike Indije sa niskim primanjima i nekih zemalja i ostrva jugoistočne Azije.

Još dva vrhunska tropska voća Tajlanda, uvrštena u ocjenu "najnevjerovatnijih plodova planete". Langsat i longan po izgledu su potpuno slični plodovima bobičastog voća koje raste širom jugoistočne Azije.

Veličina oraha. Langsat bobice rastu, kao da se drže oko grančice, poput morskog trna.

Unutar ploda langsat nalazi se pet segmenata, neki imaju gorke sjemenke koje imaju okus kao pamelo. Pamelo u malom.

Kora langsata sadrži lateks supstancu koja drži meso zajedno, što ga čini težim za guljenje od longana, koji ne sadrži lateks.

Svaki plod raste na svojoj grani, pričvršćujući se za veću granu, pa se prodaje u grozdovima. Ima jednu kost u sredini.

Longan je sladak i ima ukus grožđa.

Konzervirane su, sušene i sušene kao grožđice. Tajland je najveći svjetski proizvođač langsata. Uzgaja se i razvijaju se nove sorte. Langsat uzgojen na Tajlandu je najukusniji na svijetu.

13 afričkih krušaka

Afričke kruške su plod zimzelenog drveta koje se nalazi u tropskim kišnim šumama Afrike. Sappho raste na jugu do Angole i na sjeveru do Nigerije.

Plodovi su tamnoplavi do ljubičasti duguljasti do 14 cm dugi sa blijedozelenim mesom iznutra. Riječ je o masnom voću, a prema naučnicima, afričke kruške mogu okončati glad u Africi.

Plod sadrži 48% esencijalnih masnih kiselina, aminokiselina, vitamina i triglicerida.

Procjenjuje se da jedan hektar plantaže afričke kruške može proizvesti 7-8 tona ulja, pri čemu su svi dijelovi biljke upotrebljivi.

Vrlo čudna biljka iz jugoistočnog dijela Brazila.

Ono što ga čini nevjerovatnim je to što iz njegovog debla rastu plodovi.

U početku se žućkasto-bijeli cvjetovi pojavljuju po cijelom deblu i pri dnu grana, a zatim prerastaju u plodove promjera 3-4 cm. Ispod tamnoljubičaste kožice nalazi se žuto meso sa 1-4 crne sjemenke.

Brazilsko grožđe je slatko. Jedu se svježi, pripremaju vino i liker.

Plodovi ne traju dugo, 3-4 dana nakon berbe počinju fermentirati.

Najpopularnije egzotično voće Tajlanda i jugoistočne Azije, ovo je njegova domovina.

Neobična kora voća daje egzotičnost voću, konzistencija pulpe je kao kod grožđa sa košticom iznutra.Ukus rambutana je sladak i sočan.

Plodovi rambutana su ovalnog oblika i oko 3-6 cm u prečniku. Nije teško oguliti ako koru isečete u krug.

Noni, plod Tajlanda, inače je poznat po raznim imenima širom svijeta - velika moringa, drvo sira, indijski dud, pseće knedle i tempo.

Sva stabla kafe su mu srodna, sva jugoistočna Azija i Australija su njegov dom.

Drvo daje plodove tokom cele godine. Njegovi plodovi imaju oštar miris. Uprkos jakom i blago prijatnom mirisu, plodovi su bogati vitaminima, proteinima, gvožđem, kalcijumom i bogatim vlaknima.

Noni se dodaje u variva ili jede sirov sa solju. Popularan i vjerovatno vrlo koristan noni sok.

Tonira, bori se protiv viška kilograma i pomaže, kako proizvođači kažu, kod mnogih bolesti. Na mnogim pacifičkim otocima, noni je osnovna hrana i ljekovita biljka.

Marula raste na listopadnom drveću u južnoj i istočnoj Africi.

Drveće se širilo po kontinentu, prateći puteve naroda Bantu, za koje je ono glavni izvor hrane.

Narod Bantu je sadio drveće duž svog puta. Zeleni plodovi postaju žuti i zreli. Marula ima bijelo, sočno meso odlične arome.

Kako padaju sa drveća, plodovi ne počinju da fermentiraju i pružaju malo alkoholnog zadovoljstva slonovima i babunima.

Marula se koristi za pravljenje popularnog likera Amarula, koji se prodaje na svim Duty Free aerodromima širom svijeta.

Domovina prekrasnog bobičastog voća je zapadna obala Sjeverne Amerike, koja se proteže na pola puta od Aljaske do Kalifornije. Nalaze se u vlažnim šumama i formiraju guste šikare. Bobice su slične malinama, ali jarko narandžaste, losos. Slatke su kada se jedu sirove. Od njih se pripremaju sokovi, vino, džemovi i marmelade.

Salak, poznat i kao zmijsko voće.

Potječe od vrste palmi porijeklom iz Indonezije.

Ovi plodovi rastu u dnu palminog lišća i dobili su ime po crveno-smeđoj ljuskavoj kožici.

Lako se skida i unutra se nalaze tri bijela, slatka segmenta, svaki od njih ima crnu nejestivu kost. Plodovi imaju slatko-kiseli ukus i teksturu sličnu onima u jabukama.

6 Bale

Neverovatno tropsko balo voće, može se naći u svim prodavnicama i suvenirnicama na Tajlandu.

Bale su okružene mnogim drevnim legendama. Plod ima mnogo imena - zlatna jabuka, jabuka kamena.

Kora bale je obojena u žutu, zelenu, sivu i toliko je jaka da je za otvaranje ploda potrebno koristiti čekić ili testeru.

Unutra, mirisno žuto meso sa pahuljastim sjemenkama. Pulpa se može jesti svježa ili sušena.

Šerbet se pravi od soka svježeg voća - u rupicu na kori dodaju se voda, šećer i limunov sok.

Od najvećeg voća možete dobiti 6 litara šerbeta. Neverovatno voće koje raste kao sušeno voće.

Zmajevo voće ili zmajevo voće je voće kaktusa - prekrasan i svijetao predstavnik zadivljujućih plodova planete i popularno voće Tajlanda, koje se u Zemlji osmijeha može kušati tijekom cijele godine.

Raste širom Azije, Australije, Sjeverne i Južne Amerike, iako je izvorno njegova domovina Meksiko.

Postoje dvije glavne vrste zmajevog voća - kiselo, koje je popularno u Americi, i slatko, popularno u Aziji.

Dragonfruit ima tri sorte koje se razlikuju po boji: crvena, žuta i kostarika. "Crveni" plodovi - sa svijetlo grimiznom korom i svijetlim, bijelim mesom, žuta pitahaya sa svijetlo žutom korom i svijetlim, kremastim mesom, kostarika pitaya sa ljubičastom korom i ljubičastim mesom.

Dragonfruits su sočni, blago slatki sa blagom prijatnom aromom.

1 čudesne bobice

Vrlo čudna bobica porijeklom iz zapadne Afrike.

Ono što voće čini čudnim, divnim i divnim je miraculin (zamjena za šećer) koji se nalazi u velikim količinama u voću u kombinaciji s glikoproteinom.

Samo voće ne sadrži puno šećera, okus mu je tek blago sladak, ali sat vremena nakon jela divnih bobica, kada glikoprotein djeluje na okusne pupoljke jezika, okus bilo kojeg proizvoda se iskrivljuje, pretvarajući se u slatko.

Za praktično učenje, možete pojesti limun nakon divnih bobica da okusite slatki sirup.

Određeni razlozi ovog fenomena nisu u potpunosti shvaćeni, čini se kako mirakulin može iskriviti percepciju receptora na jeziku tako da oni percipiraju kiselinu za slatkoću.

Sedamdesetih godina pokušalo se prodati divno voće kao dijetetski proizvodi u borbi protiv dijabetesa i viška kilograma.

Ali nisu bili uspješni kada ih je FDA proglasila suplementom prehrani pod pritiskom šećernih kompanija, koje su predvidjele gubitke.

U protekle dvije godine, bobica je ponovo stekla popularnost, postala je gostujuća zvijezda na mnogim zabavama u Sjedinjenim Državama.

Gosti su pozvani da prvo kušaju divne slatke bobice, a potom i sve vrste uobičajenih namirnica kako bi svakim zalogajem doživjeli nove okusne senzacije.

Kako je naš svijet nevjerovatan i raznolik. Šteta što nećete imati vremena da obiđete i naučite puno, a nećete ni zalogaj :-(

Banane, pomorandže, kivi i ananas nam više ne izgledaju kao egzotična hrana. Izvoze se širom svijeta i uvrštene su u prehranu gotovo svakog ljubitelja voća. Ali postoji šira lista tropskih poslastica koje se rijetko nalaze u našim supermarketima.

Ispod je lista egzotičnog voća koje biste svakako željeli probati.

1. Kiwano dinja

Kiwano dinja je možda i najljepše tropsko egzotično voće(Cucumis metuliferus) Ovaj egzotik se naziva i afrički rogat krastavac, antilski krastavac, rogata dinja, angurija. Domovina dinje Kiwano afričkog kontinenta. Egzotično voće Kiwano uzgaja se na Novom Zelandu, u Kaliforniji, u polusušnim regijama južne i centralne Afrike.

Ukus ploda srednje zrelosti je svjež, limun-krastavac. Dobro sazrijeva na sobnoj temperaturi. Zreli i prezreli antilski krastavac kombinuje ukus dinje, krastavca, banane. Egzotici se ne gule sa kore; iseći na kriške uzduž ili poprijeko i isisati sočnu pulpu zajedno sa nezrelim sjemenkama. Pulpa antilskog krastavca zasićena je vitaminima B, vitaminom C. Kivano dinja osvježava, ima tonik. Divlji plodovi krastavca su gorki jer sadrže saponin.

Egzotično voće se koristi u dizajnu koktela, deserta, kolača. Kapsule-kapsule mogu slobodno plutati po površini pića. Ako egzotično rogato voće presječete poprijeko, dobijete ukrasnu čašu, čiji sadržaj je dopunjen šlagom, kolačićima, komadićima zrelog manga... Kiwano plod dinje je dugačak 12 cm, težak 300 gr.

2. Romanescu, ili romanska brokula, karfiol

Romanescu je blizak rođak brokule i karfiola. Ako volite kupus, onda ćete sigurno uživati ​​u ovom fantastičnom povrću. Osim toga, ovo nevjerovatno povrće doslovno je prepuno antioksidansa.

Dizajneri i 3D umjetnici oduševljeni su njegovim egzotičnim fraktalnim oblicima. Pupoljci kupusa rastu u logaritamskoj spirali. Prvi spomen kupusa Romanescu dolazi iz Italije u 16. veku.

Romanski brokoli ima najsuptilniji ukus koji kupus može imati. Romanescu nije mrvičast, ukusniji od brokule, slatkast s okusom orašastih plodova, a ne sumporastim. Svježu glavicu kupusa Romanescu treba čuvati u frižideru ne više od 4 dana. Pošto je kupus tvrd, glavica se nazubljenim nožem seče na komade.

Tepsija se priprema sa komadićima romanesku kupusa, koji se servira sa bešamel sosom i rokfor sirom. Romanescu kupus je bogat antioksidativnim karotenoidima, vitaminom C. Ovo egzotično povrće lako je uzgajati za one koji imaju iskustva u uzgoju brokule, jer je tehnika uzgoja identična.

3. Egzotični limun "Budina ruka

Egzotični citron "Budina ruka" u Kini se zove "fu shou", "bushukon" u Japanu, "Layamau Yari", "Jerek tangan", "Layamau lingtang kerat" u Maleziji, "Dhiruk tangan" u Indoneziji, "som-mu " na Tajlandu, Fat-Thur u Vijetnamu. Mirisno egzotično voće podijeljeno je na nekoliko režnjeva, slično pločama, s malom količinom pulpe i nerazvijenim sjemenkama, postoje sorte bez sjemena.

Citron je najstariji citrus porijeklom iz zapadne Indije, zapadne Azije i Mediterana. Nije dobio široku primjenu u uzgoju i uzgoju, jer se grmlje blago smrzava na -3 ° C. Sa visinom stabla do 3 m, plodovi dostižu dužinu do 40 cm, a prečnik do 28. Svi dijelovi biljke su mirisni. Veliki bijeli ili ljubičasti cvjetovi nisu ništa manje upadljivi od ploda.

Višegodišnja biljka iz porodice ruta, rod Citrus. Raznolikost citrona predstavljena je sortama.Drugi nazivi: 'korzikanski' korzikanski limun, 'dijamantski' sicilijanski citron, 'Ethrog' izraelski vretenasti citron, i na kraju prsti (ili ruka) Bude.

Baštovani u Engleskoj, specijalizovani za egzotične biljke, uzgajaju Budin ručni citron u staklenicima.

U Indiji se uzgaja nekoliko sorti citrona u egzotičnom obliku "Budina ruka". „Bajoura“ je minijaturno sočno voće sa tankom korom. 'Chhangura' je divlja sorta sa malim, grubim plodovima bez pulpe. 'Madhankri' ili 'Madhkunkur' je veliko voće slatkog mesa. „Turunj“ je krupno voće sa gustom kožicom, bijelom unutrašnjošću i jestivim slatkim, ali siromašnim sokom. Plodovi divlje 'Chhangura' marinirani su u Indiji. Egzotični limun se jede cijeli, koristi se u osvježavajućim pićima sa ledom.

4. Durian

Durian je zimzeleno drvo tamnog lišća i raširenih grana, koje dostiže visinu od 40 m. Plodovi durijana su petostruka jajolika ili okrugla kutija, dužine 15-30 cm, težine do 8 kg. Kutija visi na peteljci dužine 10-20 cm.. Listovi ploda, spolja zeleni, grubo vlaknaste strukture i guste kožice; površina im je gusto prekrivena piramidalnim 3-7-stranim bodljama. U svakoj od 5 komora fetusa nalazi se po jedno sjajno sjeme veličine od 2 do 6 cm, koje ima boju od blijedo žute do crveno-smeđe. Seme je okruženo debelim vrhom (arilom) koji ima konzistenciju pudinga i kremaste do tamno žute boje. Ovaj jestivi arillus ima slatkast, orašasto-sirasti ukus i neuporedivu aromu. Zrelo voće ima osebujan, vrlo korozivan, slatko-truli miris.

Durian raste u tropskim prašumama jugoistočne Azije, često se uzgaja na Malajskom poluotoku i Indoneziji, rjeđe u južnoj Indiji, Šri Lanki, južnom Tajlandu, Indokini i južnim Filipinima. Vrsta se također uzgaja u istočnoj Africi, vrlo rijetko u Latinskoj i Južnoj Americi.

Plodovi durijana sadrže vitamine grupe B, C, karoten (provitamin A), elemente u tragovima - gvožđe, fosfor, kalcijum, sumpor; nikotinska kiselina, antioksidansi, aminokiseline itd.

Jedinstvenost ovog voća je u tome što sadrži veliku količinu organskog sumpora. Upravo zbog hlapljivih spojeva sumpora ovo egzotično voće ima neprijatan miris. Durian je jedino jestivo voće na svijetu koje sadrži organski sumpor.

Karakterističan neprijatan miris durijana je zbog prisustva indola u njemu, hemijskog jedinjenja neprijatnog mirisa, koji, međutim, kada je jako razblažen, daje delikatnu notu jasmina. Indol je vrlo baktericidan i izuzetno koristan, pa upotreba durijana u hrani pomaže u obnavljanju zdravlja bolesnih ljudi i životinja.

Dvadesetih godina dvadesetog veka u apotekama se pojavio farmakološki preparat, tablete, koje su se zvale "Dur-India", nudio se kao stalna upotreba tri meseca. Ove tablete su sadržavale durian i rijetku sortu indijskog luka, bogatog vitaminom E. Tok takvog lijeka obezbjeđivao je tijelu koncentrisanu vitalnu energiju, unoseći tijelu snagu i neumornost, a duhu bistrinu i duhovnu mladost.

Ali možda je najznačajnije svojstvo ove nevjerovatne biljke njena sposobnost da poveća potenciju.

Uvarak lišća i korijena durijana koristi se kao antipiretik, a pulpa kao antihelmintik. Sokom od lišća nanosi se na glavu febrilnog bolesnika. Ljekovite kupke s listovima durijana propisuju se kod izlijevanja žuči, a na upaljenu kožu stavlja se odvar od lišća i plodova. Pepeo od spaljene kore konzumira se nakon porođaja. Listovi durijana sadrže hidroksitriptamin i gorušičino ulje.

Na Zapadu, durian je od velikog interesa za naučnike. Istraživanja su pokazala da ima širok spektar nutrijenata, bez premca u sadržaju antioksidansa, vitamina, proteina, aminokiselina, esencijalnih masnih kiselina (EFA), organskog sumpora. Upravo prisustvo isparljivih sumpornih spojeva daje durijanu specifičan miris. Ljekovita svojstva bioaktivnog sumpora teško se mogu precijeniti. Durian je jedino jestivo voće u prirodi sa visokim sadržajem organskog sumpora!

Biološki aktivni sumpor se lako vari, uključuje u organizam proteine, neke hormone, poput inzulina, čime se osigurava ravnoteža šećera u krvi. Sumpor je neophodan dio molekula važnih antioksidansa koji se bore protiv starenja organizma. Također je uključen u uklanjanje šljake i mnoge biohemijske reakcije u ćeliji.

Durian sadrži odličan skup minerala, uključujući kalijum, kalcijum, magnezijum i cink. Ovo su vitalni elementi za rad kardiovaskularnog, nervnog, imunološkog i drugih sistema organizma.

6. "Jadnička banana", aka "Prairie Banana" ili Paw-Paw. Ovo je Asimina triloba.

Malo ljudi zna da postoji sjevernoamerička Lapa-paw banana (prerijska banana). Ova banana raste na jugoistoku Amerike. Izvana je vrlo slična običnoj banani, samo je malo kraća i ima aromatičniji miris.

Vjeruje se da je naziv Paw-Paw možda iskrivljena španjolska riječ papaja - zbog povezanosti pojave plodova asimine s ovim voćem. Sačuvani su istorijski dokumenti koji pominju da su plodovi asimine bili omiljeni desert Džordža Vašingtona, ovo drveće je raslo i u bašti Tomasa Džefersona, u Montičelu.

Posljednjih godina povećano je zanimanje za asiminu, jer je ovo drvo otporno na bolesti, za njegovu kultivaciju nije potrebna upotreba pesticida. Plod asimine sadrži dosta proteina, delikatno je i hranljivo voće koje nije steklo zasluženu slavu i široku rasprostranjenost zbog loše pogodnosti za transport.

Ovo je jedina biljka iz porodice Annon koja ne živi u tropskim područjima. Drveće koje raste na sjeveru ima listopadno lišće, dok ono koje raste u južnijim geografskim širinama ima zimzeleno lišće. Visina asimine kreće se od dva do dvanaest metara. Grane asimine su crveno-smeđe boje, prilično jake, kora je smeđa, glatka u mladoj dobi, prekrivena plitkim pukotinama i šarenim sivim uzorkom kako raste. Kada se gnječe, listovi asimine emituju prilično oštar miris.

Cvijeće asimine neprijatno miriše. Skupljaju se u grozdove od 6-8 cvjetova, ali se mogu naći i pojedinačni cvjetovi. Cvjetovi asimine su prilično veliki - do 6 cm u promjeru sa šest listova i šest latica. Cvjetovi su isprva bijeli, ali kako sazrijevaju, njihova boja se postepeno mijenja, postepeno postaje crveno-smeđa; nakon što dobiju punu boju, cvjetovi otpadaju. Asimine oprašuju mušice i strvine, koje privlači gadan miris. Tokom perioda cvatnje na velikim plantažama, asimini posebno postavljaju pokvareno meso kako bi privukli najveći broj insekata.

Plodovi Asimine vrlo su slični malim debeljuškastim bananama, koje, poput cvijeća, sazrijevanjem mijenjaju boju, postajući zelene, prvo žućkaste, a zatim smeđe. Plodovi u potpunosti sazrijevaju do jeseni, vrlo su sočni i ukusa, ovisno o području gdje je stablo raslo, na banane ili mango.

7. Dragon Fruit ili Pitaya

Zmajevo voće je veoma slatko i ukusno voće sa belim mesom, načičkano sitnim jestivim semenkama, poput kivija. Mnogi koji su bili na Tajlandu već su "okusili" pitahaju. Trenutno ovo voće brzo dobija na popularnosti u zapadnom svijetu. Moguće je da će se uskoro pojaviti na našim policama.

Zanimljiva je činjenica da ove biljke pripadaju porodici kaktusa. Plod ima ne samo egzotično ime, već i izgled. Boja joj je jarko ružičasta, veličina pitahaje je slična velikoj jabuci, samo izduženije. Plod je prekriven velikim ljuskama čiji su vrhovi obojeni svijetlo zelenom ili zelenom bojom. Pulpa pitahaje je bijele ili ljubičaste boje, ima puno sitnih kostiju koje su raspoređene po plodu.

Istočne legende kažu da su se plodovi pitahaje pojavili kao rezultat bitaka sa zmajevima. Kada čudovište više nije moglo pustiti plamen, iz njegovih usta je izletjelo zmajevo voće. Vjerovalo se da je stavljen duboko u tijelo zmaja, gdje je najukusnije meso. Ljubav prema ovom voću dovela je do toga da su svi zmajevi istrijebljeni. Tako se ispostavilo da su zmajevi izumrli, a plodovi bizarnog oblika i boje, koji podsjećaju na krljušti čudovišta iz legendi, rastu do danas.

Međutim, prava domovina pitahaye je Amerika.. Pošto je voće veoma lako brati i ne treba ga kuvati, bilo je veoma popularno kod Indijanaca. Tako su Asteci jeli pulpu pitahaje. A pečene i mljevene sjemenke služile su kao svojevrsni začin za varivo. Sada se ova biljka uzgaja u zemljama kao što su Tajland, Vijetnam, Šri Lanka, Filipini, Malezija, Japan, Tajvan, Kina, Izrael, SAD, Meksiko i Australija. Naravno, uslovi za rast zmajevog voća moraju biti posebni, jer se u stvari radi o kaktusu. Odgovara suvoj tropskoj klimi sa umjerenim padavinama. Biljka na kojoj rastu ovo egzotično voće, uvija se poput vinove loze, a noću u periodu cvatnje na njoj cvjetaju prekrasni bijeli cvjetovi. Plodovi se postavljaju za 30-50 dana. Godišnje se bere 5-6 usjeva pitahaje.

U stvari, postoje različite vrste pitahaya. Razlikuju se po boji kože i pulpe, obliku i veličini, ukusu i prisutnosti ploča ili izraslina na koži. Obično se razlikuju tri vrste - crvena (u Vijetnamu su je zvali "zmajevo voće" zbog bizarnog oblika i boje), kostarikanska i žuta. U skladu s tim, crvena pitahaya ima crvenkasto-ružičastu kožu i bijelo meso, kostarikanska ima i kožu i meso je crveno, a žuta pitahaya ima žutu kožicu, a iznutra je bijela. Žuto voće se smatra najslađim, ima i prilično jak miris. Crvena pitaya ima blaži ukus i laganu aromu trave. Najpopularnija vrsta ovog egzotičnog voća je crvena, koja se najčešće nalazi na policama trgovina. Iako se tako zove, u stvari, ljuskice koje čine koru imaju bogatu ružičastu boju, a vrhovi su im obojeni svijetlo zelenom ili zelenom bojom. Po izgledu, "zmajevo voće" izgleda kao mali ananas, po težini može biti od 150 do 700 g. Ljuska voća je prilično mekana, lako se reže nožem, a unutra je bijela pulpa, slične teksture na pavlaku i nježne arome. Pitahaya ima ukus banane i kivija.

8. Jabotacaba

9. Karambola ili Star Fruit

Domovina karambola - Jugoistočna Azija. Tamo se ovo egzotično voće jede na isti način kao što jedemo jabuke ili krastavce. A po ukusu je nešto između jabuke, ogrozda i krastavca. U Europi je karambola također prilično popularna zbog svog neobičnog oblika. Činjenica je da ovo žuto-zeleno rebrasto voće u presjeku ima oblik zvijezde. Zbog toga se karambola naziva i zvezdastim voćem. Dovoljno ga je prerezati poprijeko i dekoracija za bilo koji stol je spremna.

Karambola ima slatko-kiseli osvježavajući okus. i sadrži dosta tečnosti, pa je odličan za gašenje žeđi.

U različitim zemljama, karambola ima različite nazive, među njima su "karambola", "zvezdano voće", "kornišon", "peti ugao" i "zvjezdana jabuka". Ovo voće raste u Indiji, Gani. Indonezija, Polinezija, Malezija, Šri Lanka i druge zemlje. Karambola se uzgaja i na jugu Amerike, u državi Florida i na Havajskim ostrvima. U Rusiju se donosi iz Brazila, Izraela i Tajlanda.

Jedna od prednosti zvjezdanog voća je nizak sadržaj kalorija., na 100 g voća ima samo 34-35 kcal. Plodovi su dosta bogati kalcijumom, fosforom, gvožđem, natrijumom, magnezijumom i kalijumom. Sadrži i puno vitamina C, tiamina, riboflavina, beta-karotena i pantotenske kiseline. Ne zna se mnogo o zdravstvenim prednostima karambole. Međutim, sastav voća govori sam za sebe – odličan je izvor vitamina i minerala.

U Aziji se karambola koristi za slab imunitet, beri-beri, glavobolje, groznicu, kolike i zatvor. Dosta u zvjezdanom voću i oksalnoj kiselini. Naravno, korisna je i za ljude, ali osobe sa bolestima bubrega ili probavnog sistema ne bi trebalo da se zanose ovim voćem. Ali na Šri Lanki, na primjer, ljudi vrlo uspješno koriste kiselinu koju sadrži karambola za uklanjanje mrlja s odjeće. Takođe, uz pomoć zvezdastog voća poliraju se bakar i mesing.

Kako odabrati pravu karambolu

Azijati cijene ne sasvim zrelo kiselo voće, čija su uska rebra jasno podijeljena. Ali ljubitelji slatkog voća trebali bi potražiti svijetložutu ili žuto-zelenu karambolu, koja ima mesnata bočna rebra i tamno smeđu prugu na njima. U takvim plodovima postoji vrlo mala kiselost, a po mirisu su pomalo poput cvjetova jasmina. Gotovo je nemoguće opisati ukus karambole, neko ga poredi sa krastavcem i ogrozda, neko sa grožđem i šljivama, a neki jasno osećaju ukus narandže i jabuke. Naravno, najbolje je probati ovo nevjerovatno voće i pronaći nešto svoje u njegovom ukusu. Nažalost, u ruskim prodavnicama ne možete pronaći zvjezdano voće koje je do kraja sazrelo na drvetu. Kao i mnoge druge plodove, bere se i šalje nam još nezrelo, a usput sazrije. Ali inače, karambola se jednostavno ne može isporučiti. Ali može da se čuva u frižideru do 3 nedelje.

Kako jesti karambolu

Već znamo da se voćka zvijezda može koristiti za ukrašavanje salata, smoothieja ili sladoleda i da je sama po sebi ukusna. Međutim, to nisu sve njegove vrline. U različitim zemljama ovo voće se koristi za pripremu raznih jela. Karambola će najobičnijoj hrani dodati misteriozni egzotičan ukus i aromu. U Šri Lanki, karambola se jede sirova, sa kožom. Ali Kinezi veoma vole da kuvaju ribu sa zvjezdanim voćem. Na Havajima prave ukusan šerbet tako što pomiješaju karambolu i limunov sok i dodaju želatinu. Općenito, sok od karambole se može dodati u koktele, pomiješati sa sokom od sapelle, ananasa ili manga.

Možete napraviti karambola sos, koji je savršen za meso. Da biste ga pripremili, potrebno je pomiješati sjeckanu zvijezdu sa hrenom, celerom, sirćetom i začinima. A komadiće gulaša možete prebaciti tankim kriškama karambole. Istovremeno će dati neobičan okus jelu i ukrasiti ga.

Nezrela karambola se koristi kao povrće. Može se dinstati sa drugim povrćem za ukusan gulaš. Takođe se kiseli i soli. Od slatkog voća prave se sve vrste pire krompira, pudinga, želea, sokova i drugih jela. U južnoj Aziji, kiseli cvjetovi karambole se također koriste kao hrana, dodajući ih u salate.

10. kozja brada (aka salsify, aka kozja brada, aka korijen zobi, aka zimska šparoga

kozja brada je zeljasta biljka Tragopogon porrifolius, koja se uzgaja na Mediteranu zbog jestivog debelog bijelog korijena s nježnim, ugodnim, suptilnim okusom kamenica. Veoma popularan u Evropi i južnim Sjedinjenim Državama. Zbog svog začinskog okusa, koji podsjeća na ostrige, ponekad se naziva i "biljka ostriga" (engleski - "biljka kamenica").

Obično se koristi kao dodatak raznim jelima, od supa do variva.

Kao i svi korenasti usevi kozja brada može se kuvati i pasirati.

Vegetarijanci su u 19. veku od nje čak pravili takozvanu „supu od kamenica“. U mnogim evropskim zemljama (posebno u Italiji, Španiji i Grčkoj) korijen mlade koze se jede sirov, a koristi se i kao nadjev za pite i dodaje se u supe. Livadska kozja brada (livadski šljunak) je srodna biljka vrste T. Pratensis, česta na livadama i šumskim proplancima Evrope i aklimatizovana u Severnoj Americi. Slatkasto sočni listovi, cvjetovi i korijeni ove vrste prilično su pogodni za salate, supe i priloge. Istina, izraz crni salsify na engleskom se odnosi na sasvim drugu biljku s jestivim korijenjem - scorzonera.

11. Salak ili zmijsko voće

Salak je egzotično voće. Plodovi su mu smeđe ili crveno-smeđe boje, a površina im nalikuje zmijskoj koži. Stoga se inače nazivaju zmijskim plodovima. Salak raste na palmama, pa se može pripisati porodici palmi. Visina palmi haringe ne prelazi dva metra. Posebnost ovih stabala je da imaju pernato lišće čija je gornja površina tamnozelene boje, a donja svijetla. Salak raste u grozdovima, počevši od podnožja debla, blizu zemlje i po cijelom stablu.

Spolja, plodovi haringe podsjećaju na lukovice, prekrivene ljuskama i grube na dodir. Plod je prekriven malim bodljama i često ga je teško oguliti. Meso haringe je bež-žute boje, slatkog ukusa i aromatičnog mirisa. Salak raste u jugoistočnoj Aziji, Tajlandu, Maleziji, Indoneziji. Postoje dvije vrste salaka: rak, karakteristične crvenkaste boje i duguljastih plodova, pulpa rakova je vodenasto vlaknasta (raste na Tajlandu) i salak čiji plodovi podsjećaju na luk, a iznutra se nalaze sočne hrskave kriške.

12. Mangosteen.

Voće ima ukus kao kombinacija ananasa, grožđa i jagoda. Jestiv je samo unutrašnji dio ploda, sličan bijelom luku.

Bijeli segmenti pulpe ploda mangostina jestivi su svježi, ponekad su konzervirani. Popularan je i svježe iscijeđeni sok od mangostina. Uvarak lišća i kore koristi se za dizenteriju, dijareju i za snižavanje temperature. Kora sadrži antioksidanse. Zbog obilja ksantona koristi se u proizvodnji kozmetike.

13. Rambutan.

Rambutan je tropsko voćno drvo iz porodice Sapindaceae. Plodovi rambutana - mali, veličine lješnjaka - rastu u grozdovima do 30 komada i zaobljene su "loptice" sa elastičnom žutom ili crvenom pokožicom, prekrivene mesnatim dlačicama dužine 4-5 cm. Rambutan pulpa prekriva kost (jestiva, ali po ukusu nalik na žir), je providna bijela želatinasta masa, ugodnog slatkog okusa.

Rambutan je jedno od najpopularnijih drveća u jugoistočnoj Aziji gdje se komercijalno uzgaja u malim vrtovima. Ali rambutan je također široko rasprostranjen u cijeloj tropskoj zoni: uzgaja se u Africi, Srednjoj Americi, Karibima i Australiji. Postoje ekstenzivne plantaže rambutana u Kambodži, Indiji, Indoneziji, Filipinima i Šri Lanki.

Rambutan se ponekad naziva i dlakavim voćem. Kada kupujete rambutane, obratite pažnju da su plodovi zasićene crvene boje, a vrhovi "dlake" zelenkasti. Rambutan se ne skladišti dobro, može se čuvati u frižideru najviše nedelju dana.

Plodovi imaju kratak rok trajanja nakon branja.

Pa malo ukratko...

Morinda citrus (noni). Plod odiše smrdljivim mirisom, koji podsjeća na miris pokvarenog pljesnivog sira; ukus je blago gorak. (Scot Nelson)

I više profesionalaca. Ko ne zna za