Džem od hibiskusa po Dukanu. Džem od bundeve po Dukanu

Kalorije: 326,65
Vrijeme kuhanja: 15
Proteini/100g: 18,25
Ugljikohidrati/100g: 55,69

Želite li imati tanak struk i još uvijek jesti ukusnu hranu? Morat ćete malo eksperimentirati. Dobro je da postoji tako zanimljiv sistem ishrane u kojem ne morate sebi uskratiti slatkiše, pecivo i drugu ukusnu hranu. Možete jednostavno malo modificirati svoju ishranu tako što ćete iz nje isključiti neke proizvode (brašno, šećer, neko voće) i zamijeniti ih drugima (mekinje, zaslađivač, kukuruzni škrob), koje možete pripremiti od ovih proizvoda. A čak i ako želite slatki džem, možete si priuštiti kašičicu ili dvije. Ali samo od onih voća koje je dozvoljeno konzumirati na Dukan dijeti.
Jedno od ovih slatkih i aromatičnih jela kojim se možete počastiti je džem od hibiskusa Dukan.
Ispada neverovatno aromatičan i veoma ukusan. Sudanska ruža boji džem u bogatu bordo boju, što ga čini veoma lepim. Nežne latice, gust sirup, prelepa boja oduševljavaju svakoga ko je bar jednom probao. Naravno, tekstura mu je malo drugačija od klasičnog džema, jer sadrži želatinu, ali to ga ne pogoršava.
Kako jednostavno i brzo skuhati džem od hibiskusa po Dukanu! U roku od 8-12 minuta nakon početka pripreme, možete napuniti činije i staviti da se ohladi.
Ako zaista želite čokoladu tokom svoje dijete, pripremite je sigurno se nećete udebljati od nje.

- hibiskus - 35 grama;
- voda - 0,5 litara;
- zaslađivač - 4-6 kašika;
- želatin - 15 grama.

Kako kuvati kod kuće

1. Za pripremu džema od sudanske ruže uzmite 500 ml pročišćene vode, sipajte u vatrostalnu posudu, dodajte latice i kuhajte 5 minuta.

2. Sipajte malu količinu crvenog čaja u činiju, u vruću masu dodajte želatin, dobro promiješajte i ostavite dok se potpuno ne otopi.

3. U džem od ruža dodajte želatinsku masu, dobro promiješajte, sipajte u činiju ili drugu posudu.

4. Nakon što se džem i hibiskus ohlade možete staviti na hladno mesto.

5. Koristite džem od sudanske ruže kao fil za palačinke i kolače od sira, uživajte u njegovoj suptilnoj aromi preko šolje

Prije početka Dukan dijete:

Ako je moguće, kupujte proizvode kao što su zobene i pšenične mekinje, kukuruzni škrob, obrano mlijeko u prahu, balzamiko sirće i soja sos. (Ovi proizvodi će vam biti potrebni za pripremu salata i jela koja će vam pomoći da lakše “prođete kroz napad.”)

Nemojte se plašiti da ćete morati da pretrpite velike finansijske gubitke za kupovinu proizvoda na Dukan dijeti, uštedećete tako što ćete ne jesti hleb, brašno, testeninu, biljno ulje, slatkiše, kobasice, krompir, puter, žitarice itd. Osim toga, uštedjet ćete na lijekovima koje biste morali kupiti za liječenje posljedica života s viškom kilograma.

Bilo bi jako dobro pročitati Dukanovu knjigu “Ne mogu smršaviti” koja detaljno govori o procesima koji se dešavaju u tijelu tokom “života na dijeti”, o učešću različitih namirnica u procesu mršavljenja, kao i važne nijanse Dukan dijete.

Odvojite vrijeme da proučite različite recepte objavljene na stranici kako bi vaš početak dijete bio ne samo efikasan, već i prijatan. (Osim toga, nakon što pogledate mnoge recepte, moći ćete zamisliti koliko ukusnih i zanimljivih stvari možete pripremiti „dok gubite kilograme po Dukanu“, što će svakako povećati vaš entuzijazam.)

Obavezno pronađite sljedeće recepte: Dukan hljeb, Dukan keksi, Dukan majonez, majonez bez ulja, čokoladne bombone, recepte za palačinke, pudinge, supe za “Attack”, tepsije od svježeg sira.

"Živjeti na Dukan dijeti":

Ne biste trebali "napadati" duže nego što je izračunato za vas na web stranici Dukan, od brzog gubitka velike količine masti, "Krstarenje" može početi dugotrajnom stagnacijom, što, zauzvrat, može potkopati "entuzijazam u ishrani".

Ako planirate da svoj „novi život na dijeti“ ispratite bavljenjem bilo kojim sportom, ne zaboravite da na početku vježbanja mišići postaju jači i teži, što se može odraziti kao privremena stagnacija u gubitku kilograma. Ovo je samo privremeni efekat i vaga će uskoro ponovo krenuti „u vašu korist“.

Izvažite se ujutro na prazan želudac nakon odlaska u toalet u istoj odjeći i tada ćete tačno vidjeti promjene u svojoj težini.

Napravite ravnalo koje označava vašu početnu, trenutnu i ciljnu težinu, to će vam pomoći da procijenite svoj uspjeh.

Ako doživite stagnaciju (a može početi odmah nakon prelaska na "Krstarenje"), idite na Internet, postoji mnogo članaka i rasprava na ovu temu.

Ako ste skloni zatvoru, nemojte se zadržavati na „Napadu“, konzumirajte jogurt ili kefir počevši od prvog dana dijete, a također pročitajte savjete na ovu temu dostupne na stranici.

Savjeti za proizvode:

Koristite morsku kuhinjsku so umesto obične kuhinjske soli; ona ne zadržava toliko vode.

Stevija ne samo da nije štetna, već je i korisna (čak i poboljšava metabolizam) i niskokalorični je zaslađivač. Ovo je slatka trava. Pomalo neobičan okus stevije gotovo se i ne primjećuje u vrućem čaju. Bolje ga je kupiti u obliku tableta.

Pijte čaj od hibiskusa (bogat vitaminima), zeleni čaj (podstiče mršavljenje), napitak od cikorije (ubrzava metabolizam) sa mlekom, čaj od mente (umiruje), pomoći će vam i da popijete 2 litre tečnosti dnevno.

Jedite pečurke. Ovaj jedinstveni proizvod može obogatiti ukus mnogih jela, dok su gljive 80-90% vode, sadrže proteine i samo malu količinu ugljikohidrata. (Šampinjoni: proteini – 4,3 g, masti – 1 g, ugljeni hidrati – 0,1 g, dijetalna vlakna – 2,6, pečurke: proteini – 2,5 g, masti – 1,2 g, ugljeni hidrati – 0,5 g, dijetalna vlakna – 5,1.) , možete ih zamrznuti sada, dok cijena nije previsoka, definitivno! prethodno prokuvajte 40 minuta.

Najbolji mliječni proizvodi su domaći. Bilo bi lijepo pronaći domaće mlijeko koje se donosi sa sela i naručiti obrano mlijeko pomoću separatora. Od njega lako možete napraviti domaći jogurt, a takođe, zamrzavanjem pa odmrzavanje jogurta, napravite mekanu skutu.

Budući da je jedan od rijetkih nedostataka Dukan dijete nedostatak vitamina, korisno je uključiti salate od sirovog povrća u jelovnik proteinsko-povrtnih dana. Dukan takođe preporučuje uzimanje vitamina.

Ovaj aromatični Dukan džem od bundeve može se uspješno koristiti u slatkim pitama, kolačima i tepsijama. A dodavanjem bilo koje voćne arome možete dobiti džem od krušaka, džem s okusom dinje itd. Ali sam ukus "tikvice" nedostaje! Probajte!

Sastojci

600 g pulpe bundeve

1/2 kašičice cimeta

1 tsp mljeveni đumbir

1/3 tsp. muškatni oraščić

1 tbsp. sok od limuna

šećer po ukusu

Nutritivna vrijednost na 100 g:

88 Kcal

1.7 Proteini

6.2 Masti

6.3 Ugljikohidrati

Džem prema Dukanu

Priprema

Prvo pripremimo bundevu.

Ogulite bundevu od kore i semenki.

Narežite na male kockice

Dinstajte bundevu dok ne omekša u šerpi sa debelim dnom. Ako je bundeva sočna, dinstati bez dodavanja vode. Ako je potrebno, dodajte oko 1 šolju vode.

Čim se bundeva dinsta dok ne omekša, izmiksajte je blenderom. Dodati začine, šećer i limunov sok i kuvati dok se ne zgusne na laganoj vatri uz stalno mešanje.

Ohladi se džem prema Dukanu, stavite u staklene tegle.

Čuvati u frižideru, ali ne duže od nedelju dana!

I da brzo napravite galeriju svojih remek-djela za ovaj recept:

NAPADITE FOTOGRAFIJU U KOMENTARU!

Ja sam na VKontakteu https://vk.com/tatoshkina_k

Ja sam na Instagramu http://instagram.com/tatoshkina_k

Budite prvi koji će saznati za Dukan dijetu

Govorim o dozvoljenim namirnicama, promjenama u etapama ishrane, novim receptima za glavna jela i slatkišima, dijelim svoje iskustvo mršavljenja i odgovaram na pitanja. Tu su i bilteni o sniženjima na moje torte.

Sp-force-hide (prikaz: nema;).sp-form (prikaz: blok; pozadina: rgba(255, 255, 255, 0); padding: 15px; širina: 470px; maksimalna širina: 100%; granica- radius: 0px; -moz-border-radius: font-family: "Helvetica Neue", bez-ponavljanje: auto;.sp-form; ( prikaz: inline-block; neprozirnost: 1; vidljivost: vidljiva;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margina: 0 auto; širina: 440px ;).sp-form .sp-form-control ( background-color: #cccccc: font-size: 8,75px; -moz-border-radius: 0px visina: 35px;).sp-form .sp-field label (boja: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp; -form .sp-button ( border-radius: 3px; -moz-border-radius: 3px; - webkit-border-radius: 3px; background-color: #88c841; širina: 100%; font-weight: 700; font-style: normalan; porodica fontova: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; box-shadow: nema; -moz-box-shadow: nema; -webkit-box-shadow: nema;).sp-form .sp-button-container (poravnanje teksta: centar; širina: auto;)

Praćenje dijete uključuje izbjegavanje hrane koja sadrži šećer i deserta općenito.

Kako uživati u omiljenom slatkišu, a da ne oštetite svoju figuru? Može li se na Dukan dijeti jesti marmelada bez šećera? Odgovaramo: marmelada je dozvoljena! Savjetujemo vam da probate dijetnu marmeladu po posebnim receptima koji će vam pomoći da utolite „slatku glad“ i neće opteretiti organizam suvišnim kalorijama. Ova marmelada se može konzumirati prilikom mršavljenja, ali samo u ograničenim količinama.

Domaća marmelada sa agar agarom i hibiskusom po Dukanu

Marmelada od hibiskusa, sastojci:

250 ml. čaj od hibiskusa;
250 ml. topla voda;
3 žlice. agar-agar pahuljice;
1-2 kašike. stevija;
20 g limunove korice.

Način kuhanja:

Skuhajte hibiskus (1,5 kašičice čaja na čašu vode), ohladite i filtrirajte.
Razrijedimo agar-agar u 250 ml. vruće vode i ostavite 20 minuta. Pomiješajte hibiskus sa dobivenom smjesom.
Dodajte steviju ili zaslađivač po ukusu i limunovu koricu. Dobro promešati i staviti na vatru.
Nakon ključanja kuvajte 1-2 minuta uz stalno mešanje.
Sipajte smjesu u kalupe. Nakon potpunog hlađenja marmeladu stavite na agar u frižider. Izvadite iz kalupa i poslužite.

Agar-agar je biljni i potpuno prirodan zgušnjivač koji sadrži kalcij, željezo i jod. Ekonomičniji je i zdraviji od želatine, a sprečava i topljenje gotovog proizvoda, jer Počinje da se stvrdne već na temperaturi od 40 stepeni, ali potpuno "dostigne" u hladnom okruženju.

Recept za marmeladu od malina od agar agar po Dukanu

To je moguće samo u posljednjoj fazi dijete. Sastojci:

220 gr. smrznute ili svježe maline;
1,5 čaša soka (bilo koji sok koji volite);
1 tbsp. agar-agar;
3 žlice. ili zaslađivač.

Način kuhanja:

Pola sata prije kuhanja potopite agar-agar u vruću vodu. Dodajte 125 ml u agar-agar. soka i stavite na tihu vatru.
Zagrijte smjesu dok se agar potpuno ne otopi, neprestano miješajući.
Sipajte još 125 ml u drugu tepsiju. sok i dodajte maline. Zagrijati na laganoj vatri.
Zagrejano bobičasto voće umutite blenderom u pire sa sokom. Dodajte zaslađivač po ukusu. U dobijeni pire ulijte pripremljeni agar.
Smjesu umutiti pjenjačom da nema grudvica dok ne dobije homogenu konzistenciju. U dobijenu smjesu dodajte preostali sok i dobro promiješajte.
Sipajte smesu od bobica u kalupe. Stavite u frižider dok se potpuno ne zamrzne (~2-3 sata)

Recept za marmeladu bez šećera po Dukanu sa dodatkom limunove korice i soka

Marmelada sa limunom po Dukan Sastojci:

1,5 tbsp. sok od limuna;
20 g limunove korice;
50 g želatine;
1-2 kašike. mljeveni list stevije u prahu (ili bilo koji drugi zaslađivač po ukusu);
susam za dekoraciju.

Način kuvanja kod kuće:

Sitno narendanu limunovu koricu i sveže ceđeni sok od limuna stavite na šporet i zakuhajte, a zatim smanjite vatru na najmanju i kuvajte još 5 minuta. Procijedite smjesu.
Dodajte želatin i dobro promiješajte.
Nakon što se želatin potpuno otopi, dodajte steviju (ili zaslađivač). Mix.
Nakon hlađenja smjesu stavite u pleh obložen pergamentom ili folijom. Stavite marmeladu u frižider dok se potpuno ne stegne (~10 sati)
Izvadite posudu iz frižidera i narežite marmeladu na male kvadratiće. Uvaljati komade u susam. Slatkiše čuvamo u frižideru.

Stevija ili "slatka trava" odlična je alternativa nezdravom šećeru. Višestruko premašujući svoju slatkoću, biljka sadrži razne vitamine, aminokiseline, minerale i pogodna je kao prirodni zaslađivač. Preporučljivo je koristiti steviju u pripremi Dukan deserta, jer ne sadrži kalorije i veoma je zdravo.

Limun ubrzava proces normalizacije metabolizma i apsorpcije hranjivih tvari. Limunska kiselina stimuliše probavni sistem i pomaže u čišćenju organizma od toksina i gubitku kilograma.

Kako napraviti marmeladu od Coca-Cole

Odlična poslastica za ljubitelje nezdravih pića. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da uživamo u desertu, a ne da se zasitimo, a redovna konzumacija gaziranih pića ne doprinosi gubitku kilograma.

Marmelada sa Coca-Colom prema Dukan sastojcima:

2 čaše Coca-Cola Light;
50 gr. želatin;
1 tsp limunska kiselina ili limunov sok;
1-2 kašike. stevia.

Način kuhanja:

Ulijte 1 kašiku želatina. soda (upozorenje: pojačano pjenjenje) i promiješati.
Čekamo 30-35 minuta dok želatin ne nabubri.
U drugu čašu napitka dodajte limunsku kiselinu i steviju. Promiješajte i stavite smjesu na vatru.
Zagrijati bez dovođenja do ključanja.
Dodajte pripremljenu želatinu i kuhajte na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi.
Sipajte smesu u kalupe i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Stavite u frižider dok se potpuno ne zamrzne.

Možete pripremiti ukusan desert od marmelade koristeći razne sastojke. Sok se može zamijeniti mlijekom ili aromatiziranim čajem. Umjesto pirea od malina, koristite istu količinu pirea od jabuke, bundeve, šargarepe ili bilo kojeg drugog pirea. Promjena Dukan recepta prema vašem ukusu je jednostavna kao i ljuštenje krušaka. Za one koji gube, upotreba metode poznatog francuskog nutricionista je jednostavno spas, jer recepte lako možete prilagoditi sebi i svom frižideru. Nemojte se plašiti eksperimentisanja.

Možda će vas zanimati i: