Sjemenke dinje. Sjemenke dinje - korisna svojstva

Bio sam pre neki dan u knjizi pronalazačice Anne Wigmore "Živa hrana" i vidio recept za mlijeko od sjemenki dinje.

A budući da su se moje omiljene medene dinje sorte Kolkhoz Woman upravo pojavile u prodaji, ne pokušavajte kuhati novu. biljno mlijeko kao što možete zamisliti, bilo je nemoguće. Cooked. Pokušao sam. Ispalo je odlično!

Takve delikatnog ukusa sa ukusom dinje... mmm! U procesu još nekoliko dobre ideje kokteli od dinje koji se lako pretvaraju u ukusne salate.

Generalno, dijelim 🙂

Sastojci:

Sjemenke od 1 dinje

Med - po želji i po ukusu

Način kuhanja:

1. Izrežite dinju, uklonite jezgru zajedno sa sjemenkama. Stavite u blender:

2. Dodajte vodu i umutite do gustine mlijeka.

3. Procijedite. Pomiješajte sa medom i poslužite.

Preostali kolač možete koristiti kao piling, a od pulpe dinje pripremite koktel ili salatu ili koktel salatu 🙂

Sastojci:

Zrela dinja - 1 kom.

Čisto hladnom vodom- 1-2 kašike.

Začini - cimet, muškatni oraščić, šafran - prstohvat

Način kuhanja:

1. Pripremite mlijeko od sjemenki, kao u prethodnom receptu.

2. Pulpu dinje narežite na uredne kriške ili loptice koristeći parisien kašiku.

3. Napunite čaše kriškama dinje. Preostalu pulpu ponovo umutite blenderom sa mlekom dok ne postane glatka. Ako je dinja zrela i slatka, med se može izostaviti ili dodati po ukusu.

4. Koktel sipajte u čaše sa kriškama dinje, pospite začinima i poslužite.

Sastojci:

Zrela dinja - 1 kom.

Čista hladna voda - 1-2 kašike.

Zeleni nane - 1 hrpa

Korica limuna, kurkuma - po prstohvat

Način kuhanja:

2. Napunite čaše kriškama dinje. Preostalu pulpu umutite blenderom sa mlijekom i mentom dok ne postane glatka.

3. Koktel sipajte u čaše, pospite kurkumom, svježom koricom i poslužite.

Sastojci:

Zrela dinja - 1 kom.

Čista hladna voda - 1-2 kašike.

Zeleni bosiljak - 1 hrpa

Bobice - 1 kašika.

Svježe mljeveni crni ili ružičasti biber - 1 prstohvat

Način kuhanja:

1. Kao i u prethodnim receptima, pripremite mlijeko i narežite dinju.

2. Napunite čaše kriškama dinje i cijelim bobicama. Preostalu pulpu i bobice umutite blenderom sa mlijekom i bosiljkom dok ne postane glatka.

3. Koktel sipajte u čaše, pospite biberom i poslužite.

Ostali recepti za dinju

dinja je vrijedan proizvod, koji sadrži veliki broj komponente važne za organizam. Ali malo ljudi to zna sjemenke imati jedinstvena svojstva iscjeljivanje. Uz njihovu pomoć možete podmladiti kožu i srediti kosu. Narodni lijekovi na osnovu njih koriste se za liječenje mnogih bolesti, uključujući i impotenciju kod muškaraca. Stoga je važno naučiti o prednostima i štetnostima ovog proizvoda.

Sjemenke dinje koriste se za liječenje i prevenciju mnogih bolesti!

Sastav sjemenki dinje

Sastav proizvoda uključuje:

vitamin A;
vitamini B1, B2, B4, B5, B6, B9;
vitamin PP;
vitamin C;
vitamin K;
prehrambena vlakna;
pepeo.

Per lekovita svojstva odgovorne su sljedeće stavke:

željezo;
magnezijum;
kalijum;
cink;
kalcijum;
fosfor;
natrijum;
selen;
mangan.

Najviše u sjemenkama kalija, natrijuma i magnezijuma. One su sadržane u značajnoj količini. Oni su odgovorni za normalno funkcionisanje bubrega, srca, rast i popravku tkiva. Nedostatak ovih supstanci dovodi do gastrointestinalnih poremećaja, nesanice, slabosti, problema s kožom i noktima.

Pektin, koji je dio sjemena, jednostavno je neophodan u uvjetima moderne ekološke situacije. Formira vezu s teškim metalima i pesticidima, čime ih uklanja iz ljudskog tijela. Ovaj polisaharid može značajno poboljšati zdravlje. Njegova redovna upotreba sprečava starenje. Pektin se koristi u kozmetologiji, farmaciji i medicini.

100 g sjemenki dinje sadrži 555 kcal. Maseni udio masti je 49,05 g, proteina 30,23 g, ugljikohidrata 4,71 g. Stoga ovo nije najuspješniji proizvod za ljude koji pažljivo prate svoju figuru. Preporučljivo je jesti ne više od 100 g sjemenki dnevno.

Ljekovita svojstva sjemena

Proizvod renderira blagotvorno dejstvo na ljudsko telo, i to:

aktivira metabolizam;
imaju blagi diuretički i laksativni učinak;
boriti se protiv upale;
normalizacija nivoa holesterola u krvi;
poboljšati pamćenje;
ojačati potenciju;
imaju iskašljavanje;
pojačava dejstvo lekova.

Sjemenke imaju odličan podmlađujući učinak. Maske i kreme na njihovoj bazi čine kožu mekom i glatkom, a posebne maske i šamponi daju kosi sjaj i volumen.

Ko ima koristi od sjemenki dinje?

sjemenke dinje Preporučuje se za upotrebu u sledećim uslovima:

dijabetes;
bolesti i poremećaji gastrointestinalnog trakta;
zarazne bolesti respiratornog trakta;
upalni procesi u bubrezima;
prostatitis;
helmintioza;
poremećaj spavanja;
depresija;
bolest urolitijaze.

Preporučuje se da proizvod uključite u svoju ishranu ženama koje imaju jake bolove tokom menstruacije. Sjemenke će biti korisne onima koji imaju problematičnu suhu kožu, lomljivu kosu. Moraju biti prisutne na jelovniku trudnica, sportista, djece i starijih osoba.

Kontraindikacije i moguća šteta

Ne možete koristiti sjemenke dinje za osobe sa sljedećim problemima u tijelu:

akutni čir na želucu;
visoka koncentracija želučanog soka;
individualna netolerancija na komponente.

Ako koristite sjemenke dinje s alkoholom, može doći do štete po organizam. Ova kombinacija može uzrokovati trovanje. Da biste spriječili gastrointestinalne smetnje, savjetuje se da se sjemenke ne miješaju sa medom ili mlijekom, posebno ujutro. Zloupotreba proizvoda može uzrokovati probleme sa slezinom. Dojilje ne bi trebale jesti sjemenke dinje, kako ne bi izazvale nadimanje ili poremećaj stolice kod djeteta.

Prednosti za tijelo i liječenje

Proizvod ima blagotvorno dejstvo na rad centralnog nervnog sistema. Nekoliko pojedenih sjemenki smirit će i poboljšati raspoloženje. To je zbog prisustva folne kiseline u njima. Postoje i drugi tjelesni sistemi na koje proizvod ima pozitivan učinak.

Respiratornog sistema

Savjetuje se korištenje sjemenki dinje kod bronhitisa, infekcija grla, kašlja. Ovo će vam pomoći da očistite sluz iz pluća. Terapeutski efekat je zbog sadržaja vitamina C u proizvodu, koji jača imunološki sistem, pospešuje brzi oporavak, ima antimikrobno i antipiretsko dejstvo.

Kako koristiti. Za liječenje bolesti dišnih organa potrebno je pripremiti posebnu mješavinu. Da biste to učinili, zgnječene sjemenke preliju se kipućom vodom u omjeru 1 do 8 i temeljito izgnječe u tekućini. Zatim se kompozicija filtrira i zasladi. Pijte lijek po četvrtinu šolje tri puta dnevno prije jela. Mora se uzimati do potpunog oporavka.

reproduktivni sistem

Recept 1. Da biste pripremili odvar koji pomaže kod seksualne impotencije, potrebno je uzeti 1 kg sjemenki dinje i preliti ih sa 5 litara vode. Sastav se kuva dok u tiganju ne ostane 3 litre tečnosti. Zatim se ohladi i filtrira. Odvar se pije topao tri puta dnevno 30 minuta prije jela. Preporučena doza je 100 ml.

Recept 2. Za poboljšanje potencije savjetuje se korištenje posebnog praha. Da biste to učinili, osušite i sameljite sjemenke. Smjesu koristiti 3 puta dnevno po 3 kašičice 30 minuta prije jela. Prašak treba uzeti sa vodom.

Probavni sustav

Sjemenke dinje čiste tijelo od toksina i toksina, normaliziraju metabolizam vode, poboljšavaju crijevne mikroflore. To je zbog činjenice da sadrže dijetalna vlakna, aminokiseline i pektin.

Kako uzimati - recept. Organizujte rad organa probavni sustav brašno od dinje će pomoći. Da biste ga pripremili, sameljite suhe sjemenke i uzmite ih po 1 kašičicu na prazan želudac sa vodom. Ulje na bazi ovih sjemenki ima veliku iscjeliteljski potencijal. Preporučuje se dodavanje u gotova jela. Uz ostatak hrane uzima se po 1 supena kašika 3 puta dnevno. To se mora uraditi u roku od nekoliko mjeseci.

Koristi i štete za djecu i trudnice

Sjemenke dinje su veoma korisne za žene koje čekaju bebu. minerali, folna kiselina i vitamini povoljno utiču na razvoj bebe. Ove komponente su neophodne za djetetov organizam. Proizvod doprinosi normalan razvoj fetusa u materničkoj šupljini. Pomaže djetetu da se razvija, poboljšava njegovu sposobnost učenja i pamćenja, koncentriše pažnju i daje energiju.

Ne preporučuje se prženje sjemenki kako ne bi izgubile svoje korisne karakteristike. Deca i trudnice treba da ih konzumiraju sirove. Kako se ne bi naštetilo zdravlju majke i djeteta, potrebno je ograničiti količinu konzumiranog sjemena. Doza ne smije prelaziti 100 g, inače žena može doživjeti gastrointestinalne poremećaje. Pre upotrebe proizvoda, bolje je da se posavetujete sa svojim lekarom.

Botanički opis

Dinja je vrijedna kultura dinje koja se široko uzgaja u mnogim krajevima naše zemlje. Sazreva u julu. to jednogodišnja biljka, koji ima krupne mirisne plodove sa bjelkastom pulpom i sjemenkama koje se nalaze u jezgri. Obično se beru iz dinje i bacaju. U međuvremenu, oni su od velike medicinske vrijednosti.

Od njih se prave jestivo ulje koji je dobio priznanje za visokog sadržaja vitamini. Dobija se hladnim presovanjem. Proizvodnju takvog proizvoda vrši FRIOR Laboratory LLC. Ulje se koristi kao profilaktičko sredstvo protiv bolesti gastrointestinalnog trakta i kardiovaskularnog sistema, a koristi se i kao zaštita od opekotina od sunca i za uklanjanje staračkih pjega.

Kako sušiti i čuvati seme

Sjemenke dinje koriste se u sušenom i zgnječenom obliku. Na bazi ove sirovine pripremaju se infuzije i dekocije. Proklijalo sjeme se ne smije koristiti, može sadržavati toksine i gorkog okusa. Dinje treba birati tek kada su zrele.

Sjeme je potrebno osušiti prirodno, zalihe za buduću upotrebu. Izvade se iz ploda, očiste od pulpe i prekriju gazom da insekti ne sjednu na njih. Sjeme se ostavlja ispod nadstrešnice, na balkonu ili u zatvorenom prostoru. Proizvod čuvajte u vrećici od prirodnih tkanina ili papira. Bolje je odabrati mjesto za skladištenje koje nije mokro i zamračeno. Rok trajanja je 3 godine.

Kalorije: 55
Vrijeme kuhanja: 10
Proteini/100g: 0
Ugljeni hidrati/100 g: 1

Dijelim recept mlijeko od dinje od sjemenki sa medom. Malo ljudi zna da su sjemenke dinje vrlo korisne, jer je dinja najbliži srodnik bundeve. Ali iz nekog razloga, nemilosrdno bacamo sjemenke bundeve.

Od nedavno pravim od sjemenki dinje zdravo piće nalik na mleko. Ovo mlijeko je veoma nježno. piće sa ukusom koji će se svidjeti i odraslima i djeci. Same sjemenke nemaju slatkoću, pa se mlijeko od dinje mora zasladiti. Najbolje za upotrebu prirodni med, ne samo da će mleko obogatiti vitaminima, već će dati i dodatnu aromu napitku.

Sastojci:
- jedno seme dinje
- 700-800 ml. voda,
- 2 kašičice med.

Kako kuvati kod kuće

Dinju prepolovimo, žličicom izvadimo sjemenke zajedno s pulpom i sokom - sve će nam to dobro doći. Sjemenke prebacite u blender. Pulpa dinje se može koristiti za.

Potopite sjemenke u vodu. Za tečno mlijeko uzimam oko 800 ml za sjemenke jedne srednje dinje. vode. Tečno mlijeko je lakše filtrirati, ali možete eksperimentirati s količinom vode.

Sjemenke dinje umutite sa vodom najvećom brzinom da izmrvljene sjemenke izađu zdrav sok. Videćete kako voda brzo postaje mlečno bela.

Sada treba da zasladimo mleko. Kao što rekoh, sjemenke ne daju slatkoću, potreban je zaslađivač.

Možete uzeti bilo koji med, čak i kandiran. Glavna stvar je da je prirodan i mirisan. Količinu prilagodite svom ukusu. Dvije kašičice je minimum za takvu količinu mlijeka (ja lično imam dovoljno).

Ponovo umutite mleko da se med rastvori.

Proces koji najviše oduzima vrijeme je filtriranje mlijeka. Trebat će nam posebna vrećica, gaza ili vrlo fino cjedilo. Pažljivo procijedite mlijeko, bacite zgnječene tvrde čestice sjemenki.

Dobili smo skoro litar mlijeka od dinje.

Sipajte mlijeko od dinje u čaše i poslužite sa medom.
Možete ga staviti u frižider, gde će se čuvati dva dana. Kao alternativu možete koristiti i mlijeko od dinje. redovno mleko u svim vrstama recepata.
Preporučuje se probati

Jesen je vrijeme za najviše najbolje voće zemlja. Do kraja avgusta - početka septembra dinje sazrijevaju na dinjama. Odvode ih na bazare, gdje su planine mirisne žuto voće privlače gomile kupaca. Vjerovatno ne postoji osoba koja bi rekla da mu se ne sviđa ukus zrela dinja. Njegova korisna svojstva su dobro poznata. A šta je sa sjemenkama? Bacamo ih u smeće bez žaljenja, ali uzalud. Srednjovjekovni perzijski učenjak i ljekar Ibn Sina (Avicena) bi nas osudio zbog ovoga. U svojim raspravama o medicini, posvetio je dosta prostora blagodatima sjemenki dinje. Pozivamo vas da pobliže pogledate ovaj neobičan lijek.

Mikrobiološki sastav i korisna svojstva

Moderni naučnici otišli su dalje od Ibn Sine i razgradili sjemenke dinje u molekule. Ispostavilo se da 100 g sjemena sadrži: kalij (96 mg), natrijum (26 mg), cink (0,1 mg), magnezij (10 mg), kalcij (8 mg), željezo (1 mg) i bakar (0 , 24 mg). Osim toga, imaju puno vitamina: C, PP, B6, B9 i A. Masti čine 77% njih, a ostalo su proteini i ugljikohidrati.

Velika količina kalija prvi je znak da su sjemenke dinje najvažnije za muškarce. Kalijum pomaže u poboljšanju kvaliteta sperme i povećanju potencije.

Folna kiselina (vitamin B9) je neophodna trudnicama za pravilan razvoj fetusa.

Uvarak sjemenki dinje pomaže u uklanjanju kolesterola niske gustine i snižavanju razine šećera u krvi. Ovo je pokazatelj potrebe za uvođenjem sjemenki dinje u prehranu pacijenata. dijabetes.

Pacijenti sa holecistitisom koji pate od bolova u žučne kese i začepljenja kanala, trebali bi piti i obroke odvarka sjemenki dinje - to će ih spasiti od ustajale užegle žuči.

Ekspektoransna svojstva sjemena bit će korisna u slučaju respiratornih bolesti.

Priprema sjemena za pripremu dekocija

Od zrele dinje morate ostrugati sjemenke, dobro isprati i raširiti da se osuši. Ne dirajte još vlakna - lakše ih je ukloniti iz suhih sjemenki. Rasporedite sjemenke na pleh i stavite u zagrijanu rernu, ostavite otvorenu. Sjeme je potrebno povremeno okretati i protresti. Kada se potpuno osuše, protrljajte između dlanova i odvojite vlakna. Osušite sjemenke sobnoj temperaturi. Čuvajte u staklena tegla daleko od svjetlosti i vlage. Prije pripreme infuzije, morate uzeti potreban iznos sjemenki i samljeti u mlinu za kafu. Dobijeni prah se kuva i pije u skladu sa sledećim preporukama.

U medicinske svrhe možete koristiti i svježe, zrelo zgnječeno sjeme, ali ni u kojem slučaju prezrelo ili početi klijati. U takvim sjemenkama, potpuno drugačiji omjer elemenata u tragovima.

Infuzija za dijabetičare

Svojstva sjemenki dinje za dijabetičare su očigledna - infuzija mljevenih sjemenki pomaže u snižavanju koncentracije šećera u krvi i jača otpornost organizma na druge bolesti koje često prate dijabetes.

Za pripremu lijeka potrebno je samljeti suhe sjemenke (1 supena kašika) u mlinu za kafu, preliti sa čašom ključale vode, ostaviti da se malo prokuha, podeliti na tri porcije i piti tokom dana pre doručka, ručka i večere.

Infuzija za probleme u genitourinarnom sistemu

Cijele sjemenke dinje, mogu biti svježe, sipane vruća voda(za 1 šolju sjemenki - 3 litre vode) i ostavite 12 sati da se natopi. Obično se to radi uveče. Sutradan procijedite i pijte bez ograničenja tokom dana.

Drugi recept je teži. Za to trebate uzeti 1 kg sirovih sjemenki, preliti kipućom vodom i kuhati dok se tekućina ne smanji na pola. Zatim ohladite, procijedite i flaširajte. Čuvati u frižideru. Pijte toplo po 100 ml tri puta dnevno.

Infuzija za muškarce koji pate od upale prostate

Prednosti sjemenki dinje za muškarce su testirane i potvrđene mnogo puta. Kod zadržavanja mokraće i bolova preporučuje se sljedeća metoda: žlicu samljevenog sjemena preliti vrelim mlijekom i staviti na pola sata. vodeno kupatilo. Dobijeni žele treba piti tri puta dnevno, po jednu čašu.

Osim toga, upala prostate se uspješno liječi i više na jednostavan način. Sjemenke je potrebno samljeti i jesti po jednu supenu kašiku ujutro, prije jela i uveče, prije spavanja.

Kada se pojavi osjećaj težine u donjem hipohondrijumu (slezeni), preporučuje se pomiješati malo meda sa sjemenkama. Sjemenke dinje u kombinaciji sa medom izuzetno povećavaju i jačaju mušku seksualnu potenciju.

Infuzija za prehladu

Iscrpljujući suhi kašalj s bronhitisom pomoći će izliječiti mlijeko od dinje. Sjeme je potrebno malo osušiti i osloboditi od tvrde ljuske. Stavite u tanjir i dobro izmrvite sa malo vode do homogene kaše. Po boji je slična mlijeku. Dodajte med po ukusu i pijte po dve kašike nekoliko puta dnevno pre jela. Dovoljno je jedan ili dva dana da se stanje pacijenta poboljša, sputum počinje da se izdvaja, a osećaj suvoće i žeđi nestane.

Infuzija za pacijente sa holecistitisom i pankreatitisom

Sjemenke dinje su odličan holeretik. Mogu se skuvati, prethodno samljeti u mužaru, ili jednostavno možete jesti njihove jezgre sirove, poput običnih sjemenki.

Veoma efikasan lek se dobija iz semena i meda. Za pet delova meda uzme se jedan deo samlevenog semena, promeša i čuva u frižideru. Pojedinačna doza - 1 supena kašika. Može se uzimati uz čaj ili toplu vodu. Uzmite 10 minuta prije jela.

Sljedeći lijek pomoći će očistiti bubrege, gušteraču i izvodne kanale od kamenja i pijeska. Suhe sjemenke (100 g), zajedno sa ljuskom, moraju se dva puta provući kroz mlin za meso sa sitnom mrežicom. Prelijte vrućim mlijekom (1 litar) Infuzirajte jedan dan, a sutradan jedite dobijeni žele.

Lijek, pripremljen na malo drugačiji način, ima isti učinak. 1 šolju sjemenki sameljite u mlinu za kafu, pomiješajte sa čašom punomasnog vrućeg mlijeka i ostavite dva sata. Pijte 100 ml svakog jutra.

Lijek od dinje, kao jak diuretik, ublažava bol i peckanje tokom mokrenja.

Infuzija za kozmetičke procedure

Jesu li sjemenke dinje korisne u kozmetologiji? Da, definitivno. Mogu se nazvati univerzalnim lijekom za ljepotu, jer su korisni za ljude. različite starosti i spol. Redovno ispijanje mljevenih sjemenki natopljenih mlijekom ili vodom ima zaista magičan učinak na stanje kože, kose i noktiju.

Tonik od sjemenki dinje izbjeljuje kožu, daje joj prekrasnu nijansu i čini je elastičnijom. U čašu treba sipati dve do tri kašike praha od semena vruća voda i kuhajte 3 minute. Ostavite unutra vivo prije hlađenja. Obrišite lice i tijelo ujutru i uveče.

Izvanredno jača nokte kupka od želea od dinje. Tri supene kašike mlevenog semena preliti vodom i kuvati na laganoj vatri oko 10 minuta, a zatim skloniti sa šporeta. Kada se ohladi na prijatnu temperaturu, uronite ruke u žele na 20 minuta. Nakon navedenog vremena, uklonite ruke, obrišite ubrusom i podmažite kozmetičko ulje. Ovaj postupak se preporučuje da se uradi pre spavanja, uveče. Do jutra, ruke će izgledati sjajno, gotovo kao kraljica.

U kozmetičke svrhe vrijedi napraviti ulje od sjemenki dinje. To je jeftino i vrlo jednostavno. Morate uzeti bilo koji rafinirani biljno ulje, sipajte ih zgnječenim sjemenkama i stavite na tamno toplo mjesto na par sedmica. Zatim procijedite i koristite prema uputama. Sjemenke nije potrebno mljeti - samo zgnječite tučkom u keramičkom malteru. Ovako zdrobljene, lako se odvajaju od ulja.

Kontraindikacije i upozorenja

Korisna svojstva sjemenki dinje su očigledna, ali može li ih svako preporučiti za jelo? Nažalost, kao i svi lijekovi imaju kontraindikacije.

Uvarci sjemenki povećavaju lučenje želudačnog soka i žuči, pa ih ne treba jesti na prazan želudac. I uvek kombinujte sa medom ili mlekom.

Kod trudnica prekomjerno uzimanje dekocija sjemenki može uzrokovati toksikozu, jer onemogućavaju izlučivanje acetona iz organizma. Osim toga, mogu uzrokovati zatvor. Međutim, trudnice bi ih ipak trebale jesti u malim količinama. Kao diuretik, sjemenke dinje sprječavaju prekomjerno debljanje i oticanje. Ali konsultacija sa lekarom je neophodna.

Biljno mlijeko se može dobiti ne samo od soje, već i od pirinča, susama, badema i drugih orašastih plodova. čvrstih sastojaka umućeno velikom brzinom sa vodom nastaje belo "mleko" koje se zatim filtrira i servira uz posni ili dijetalni meni.
Usput pogledajte kako se priprema.
Sjemenke dinje su također pogodne za proizvodnju mlijeka. Obično, kada sečemo dinju, bacimo sjemenke, ali one sadrže dosta korisne supstance. Pa zašto ne odvojiti trenutak i napraviti najzdravije vegansko mlijeko od dinje od sjemenki.

Sastojci:
- svježe sjemenke jedne dinje,
- 500 ml. voda,
- šećer od trske po ukusu
- arome po ukusu - vanilija, anis, cimet.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Uz sjemenke obično izbacimo i vlakna dinje, ali za mlijeko od dinje treba nam sve: i same sjemenke i meka vlakna. Sjemenke s vlaknima širimo u blenderu.

Ulijte oko pola litre vode. Gustoća mlijeka gotovo ne ovisi o količini vode, više okusa - može biti manje ili više zasićeno.

Sjemenke istucite sa vodom najvećom brzinom da iz zgnječenih sjemenki izađu sokovi. Vidjet ćete kako voda postaje bjelja, pretvarajući se u "mlijeko".

Ovo mlijeko od dinje nije slatko. Mora se zasladiti medom ili šećer od trske. Količinu ne navodim, pošto je ovo stvar ukusa, nekome će biti dovoljno par kašika, sladokusci će morati da stave više.
Ukoliko želite da obogatite ukus mleka od dinje, možete dodati neke arome: prirodne semenke vanile, cimet, anis itd.
Ponovo umutite mlijeko od dinje dok se šećer ne otopi.

Posljednja faza je cijeđenje mlijeka od dinje, jer sadrži puno tvrdih i sitnih čestica. Najbolje je procijediti kroz posebnu vrećicu za mlijeko od orašastih plodova. Ili kroz nekoliko slojeva gaze. Vrlo malo sito će biti dovoljno.

Nakon cijeđenja konačno imamo prirodni nektar, božansko piće- mleko od dinje.
Laganim tempom uživajte u njegovom nježnom blagom okusu.
Preporučujemo i da vidite kako se priprema