Koja je razlika između zobi i valjane zobi? Hercules zobena kaša - sadržaj kalorija i sastav, opis sa fotografijom; kako odabrati i pohraniti proizvod; upotreba u kuvanju; koristi i štete

Prednosti i štete ovsene kaše zanimaju sve koji su navikli jesti zdravu i ukusnu hranu. Da biste razumjeli svojstva valjane zobi, morate proučiti sastav i glavne karakteristike.

Od čega se pravi valjani zob?

Od sjemenki ovsa pravi se proizvod pod nazivom "rolovane zobene pahuljice". Prerađuju se posebnom tehnologijom - oslobađaju se od tvrde ljuske, koju ljudski želudac ne vari, i drobe, pretvarajući ih u pahuljice. Tako se, nakon termičke obrade, valjani zob pretvara u meku kašu ugodnog okusa.

Koja je razlika između valjane zobi i ovsene kaše?

Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da su zobena kaša i valjani zob isti proizvod pod različitim nazivima. U stvarnosti to nije slučaj.

Ovsene pahuljice se sastoje od integralnih žitarica koje izgledaju kao pirinač i zahtevaju dugo vreme kuvanja – najmanje pola sata. A valjana zob je već oguljena, spljoštena i parena zrna - morate ih kuhati ne više od 5 minuta.

Osim toga, prednosti i štete ovsene kaše se još uvijek razlikuju od svojstava običnih zobenih pahuljica. Bez obzira na svu vrijednost valjane zobi, neprerađena zobena kaša sadrži više korisnih tvari.

Sastav i kalorijski sadržaj ovsene kaše

Herkul je veoma koristan za ljudsko zdravlje, iako ne zahteva dugu pripremu. Sadrži:

  • vitamini važni za zdravlje ljudi - E, B1, B9, B2, PP;
  • glavne mineralne komponente su gvožđe i natrijum, cink, bakar, fosfor, kalcijum i kalijum;
  • relativno rijetki elementi jod, kobalt i mangan;
  • disaharidi;
  • škrob;
  • pepeo.

U 100 g proizvoda ima nešto više od 10 g proteina i oko 6 g masti, otprilike 60 g ugljikohidrata. Što se tiče kalorijskog sadržaja ovsene kaše na 100 g, ovisi o tome kako se priprema.

  • Na primjer, ako se žitarice pripremaju jednostavno s vodom, njegova nutritivna vrijednost će biti oko 89 kalorija.
  • Kalorijski sadržaj valjane zobi s mlijekom će biti određen svojstvima mlijeka - i iznosit će u prosjeku od 112 do 287 kalorija.

Važno! Ako proizvodu dodate šećer i puter, i broj kalorija će se povećati proporcionalno zapremini ovih dodataka.

Korisna svojstva ovsene kaše

Prerađene ovsene pahuljice su veoma vrijedne za ljudski organizam jer:

  • zasititi sve sisteme i unutrašnje organe vitaminima i vrijednim mikroelementima;
  • ojačati otpornost na viruse i prehlade;
  • pomažu da se brzo riješite toksina i otpada;
  • štite krvne sudove od štetnog holesterola i pomažu u radu jetre;
  • blagotvorno djeluju na rad želuca i crijeva;
  • Kada se redovno konzumiraju, jačaju srce i stimulišu moždanu aktivnost.

Svojstva herkula su vrijedna za sportiste i za sve koji se bave teškim fizičkim radom. Organska jedinjenja u proizvodu pomažu da se aminokiseline brže apsorbuju, što znači da potiču rast i oporavak mišića.

Zdrava valjana zob, koja se sastoji uglavnom od sporih ugljikohidrata, savršeno zasićuje. Jedna porcija kaše je dovoljna da dugo ne budete gladni.

Prednosti ovsene kaše za trudnice i dojilje

Prednosti ovsene kaše za žene, posebno tokom trudnoće, su jednostavno ogromne. Proizvod sadrži ogromnu količinu gvožđa i folne kiseline, a obe ove komponente su suštinski važne za zdrav razvoj majke i fetusa.

Osim toga, vitamin B, prisutan u valjanoj zobi, pomaže u borbi protiv toksikoze, a riboflavin i tiamin, koji su u njegovom sastavu, podržavaju snagu ženskog tijela. U periodu rađanja djeteta preporučuje se što češće jesti valjane zobi, kombinirajući ih sa povrćem, voćem i svježim sokovima.

Tokom laktacije, svojstva valjane zobi također ne nanose štetu. Proizvod hrani žene i bebe korisnim elementima i poboljšava laktaciju.

U kojoj dobi se može davati ovsena kaša djetetu?

Kaše kuhane na vodi i mlijeku prve se pojavljuju u dopunskoj ishrani malog djeteta. A nesumnjivo je da je ovas najzdravija kaša od svih. Međutim, treba ga prvi put ponuditi bebi ne ranije od 6-8 mjeseci starosti. Činjenica je da žitarice sadrže gluten, te da mogu izazvati alergije.

Ako se ne otkrije individualna netolerancija, onda će zobena kaša za dojenčad postati osnova prehrane. Sadrži sve neophodne elemente i vitamine za zdravlje, a osim toga, proizvod doprinosi normalnom razvoju bebinog probavnog sistema.

Pažnja! Čak i korisna svojstva valjane zobi u rijetkim slučajevima mogu naštetiti tijelu, pa se prije uvođenja proizvoda u ishranu svakako treba posavjetovati sa svojim pedijatrom.

Za koje bolesti je korisna ovsena kaša?

Herkul se smatra neverovatno zdravom kašom za probavni sistem. Kod određenih tegoba posebno se preporučuje za upotrebu.

Za gastritis i čir na želucu

Kod ulceroznih lezija i gastritisa, ovsena kaša je na vrhu liste dozvoljenih namirnica. Zbog činjenice da valjana zob sadrži puno glutena, kaša ispada vrlo mekana i ljigava - stoga nježno obavija zidove želuca. Egzacerbacije bolesti uz njegovu upotrebu prolaze mnogo brže.

Kod akutnih i kroničnih upalnih procesa u želucu, valjana zob neće štetiti ako je kuhate bez soli.

Važno! Prednosti i štete sirove valjane zobi kuhane kipućom vodom za gastritis su dvosmislene - takve pahuljice mogu iritirati želudac.

Za dijabetes

Hercules se uglavnom sastoji od sporih ugljikohidrata - ovo svojstvo ne uzrokuje štetu, ali je vrlo korisno za dijabetes. Proizvod savršeno utažuje glad, dok se korisne supstance apsorbuju tokom dužeg vremenskog perioda, a nivo glukoze u krvi ne skače.

Osim toga, valjana zob ima pozitivan učinak na diuretičke i koleretske funkcije organizma, sprječavajući razvoj komplikacija kod dijabetesa. Ako redovno jedete kašu, moraćete mnogo rjeđe da pribegavate uzimanju insulina.

Za hipertenziju i srčani udar

Svojstva valjane zobi veoma dobro utiču na krvne sudove i srčanu aktivnost. Stoga se kod kronično visokog krvnog tlaka ili tijekom rehabilitacije nakon srčanog udara preporučuje uključivanje proizvoda u prehranu.

Možete jesti ne samo kašu, već i zdrav odvar od herkulesa. Za njegovu pripremu čaša pahuljica se kuva u 1 litru čiste vode dok tečnost ne ispari do pola, a zatim se filtrira i pije pola čaše dnevno.

Savjet! Bolje je podijeliti juhu na male porcije - ne više od žlice odjednom.

Za prehladu

Blagotvorna svojstva zobi su odlična za liječenje groznice, curenja iz nosa i kašlja, jer jačaju imunološki sistem, bore se protiv virusa i bakterija i uklanjaju toksine iz organizma.

Osim kaše, možete pripremiti i mliječni napitak na bazi zobenih pahuljica. Pahuljice se sipaju u manju šerpu, preliju mlekom i kuvaju na laganoj vatri dok se potpuno ne kuvaju. Zatim se pahuljice procijede, a preostala mliječna tečnost se pije po par velikih kašika tri puta dnevno.

Za zatvor

Herkulova kaša stimuliše pravilan rad creva i ubrzava metabolizam. Stoga, za zatvor, svojstva valjane zobi mogu riješiti problem u roku od jednog dana. Korist za crijeva ovsene kaše je u tome što ako proizvod koristite redovno, poteškoće s pražnjenjem crijeva će postati stvar prošlosti.

Međutim, ne treba zaboraviti ni druge namirnice koje pospješuju zdravu probavu – posebno povrće. U velikim količinama, čak i korisna svojstva valjane zobi mogu biti štetna i dovesti do zatvora.

Prednosti ovsene kaše za mršavljenje

S obzirom da valjana zob značajno aktivira crijeva i poboljšava probavne funkcije, pri mršavljenju njena svojstva prvenstveno pomažu u oslobađanju od toksina. Uz višak tvari, nestaju i kilogrami - učinak dijete brzo postaje očigledan.

Korisna svojstva valjane zobi za mršavljenje uključuju i činjenicu da kaša olakšava podnošenje ograničenja u ishrani. Nakon što ga pojedete, dugo ćete osjećati punoću u želucu, a bit će mnogo manje iskušenja da se počastite ukusnom, ali zabranjenom hranom. Rolovane zobene pahuljice su niskokalorične – pogotovo ako ih kuhate u vodi i ne dodajete šećer ili puter.

Mono dijeta na Herkulesu

Dijeta zasnovana na jedenju samo jednog proizvoda je efikasan način za mršavljenje. U isto vrijeme, takve dijete je prilično teško tolerirati, a ponekad čak dovode i do štete po zdravlje. Hercules će biti najbolji izbor za mono-dijetu, jer njegova svojstva pomažu u održavanju dobrog zdravlja čak i uz privremeno odbijanje svih ostalih proizvoda.

Mono dijeta izgleda ovako:

  • 7 dana ishrana treba da sadrži samo kašu od ovsa, kuvanu bez dodavanja mleka ili soli u vodu.
  • Koristite ga 5 puta dnevno, u porcijama ne većim od 250 g.
  • Osim valjane zobi, ne treba jesti nikakvu drugu hranu – ako baš želite, možete jesti samo jabuku ili krušku tokom dana.

Na takvoj dijeti možete izgubiti nekoliko kilograma u sedmici. Ali morate imati na umu da koristi i štete zobi za tijelo tokom mono-dijete ovise o količini konzumirane tekućine - trebali biste piti najmanje 2 litre vode dnevno.

Kefir dijeta sa valjanim zobima

Još jedna efikasna dijeta je kefir-herkulesova dijeta. Takođe je dizajniran za nedelju dana, a za sve to vreme treba da jedete samo dva proizvoda - kefir i valjanu zob.

Možete piti kašu s kefirom tokom cijelog dana; Glavna stvar je da ukupna dnevna količina kefira ne smije biti veća od 1 litre, a dnevna količina kaše treba biti 450 - 500 g.

Prednosti ovsene kaše ujutru

Po pravilu se preporučuje konzumiranje kaše ujutru. Prednost valjane zobi na vodi ujutru je ta što pomaže da se razbudite i okrepite. Herkules se ujutro dobro vari, podiže raspoloženje i dugo vremena daje osjećaj sitosti.

Da li je moguće jesti ovsenu kašu uveče?

Rolovane ovsene pahuljice su prilično niskokalorične; Unatoč činjenici da je valjanu zob najbolje uzimati ujutro, dozvoljeno je jesti i neposredno prije spavanja - neće naškoditi.

Kako skuvati ovsenu kašu

Postoje tri glavna recepta za pravljenje valjanih zobi. Sve ostale kulinarske varijacije, na ovaj ili onaj način, temelje se na njima.

Herkulova kaša na vodi

Najjednostavnija i najzdravija opcija su valjani zob kuhani u vodi. Uradite to na sljedeći način:

  • Stavite malu šerpu sa oko 400 ml vode na šporet;
  • kada voda proključa, posoli se i doda nešto manje od čaše valjanih ovsenih pahuljica;
  • Kaša se kuva 7 - 10 minuta, a zatim se skine sa šporeta i malo ohladi.

Prednosti ovsene kaše s vodom neće se smanjiti ako joj dodate svježe bobice ili voće.

Savjet! Po želji, zobene pahuljice možete preliti kipućom vodom - prednosti proizvoda se neće smanjiti, a neće biti ni štete ako ga jednostavno zalijete pravilno bez tradicionalnog kuhanja.

Herkulova kaša sa mlekom

Još jedan popularan recept je rolovani zob sa mlekom. Važno je odmah naglasiti da kao dodatni sastojak služi mlijeko – a kaša se još kuha na vodi.

  • Za početak na šporetu zakuhajte potrebnu količinu vode, posolite i dodajte valjane zobi.
  • Kašu kuvajte oko 10 minuta, povremeno mešajući, na srednjoj vatri dok ne omekša i prokuva.
  • Zatim se u šerpu sipa mleko - količina se određuje po ukusu. Mlijeko treba da bude toplo, mora se posebno zagrijati na 45 - 50 stepeni.
  • Nakon još 5 minuta, gotova kaša se makne sa štednjaka i ostavi da se kratko kuha pod poklopcem ili ispod ručnika.

Potom se kaša može rasporediti na tanjire, po želji začiniti puterom ili džemom. Prednosti ovsene kaše s mlijekom samo će povećati bobičasto voće, orašasti plodovi, komadići voća ili med.

Recept za rolovanu kašu od ovsenih pahuljica u spori šporet

Rolovane zobi najlakše možete pripremiti pomoću multivarka - kuhinjski aparat će sve učiniti sam. Glavna stvar je staviti proizvode u željene proporcije u zdjelu multivarka.

Da bi valjana kaša od zobenih pahuljica bila mekana i ukusna, u multivarku morate dodati sljedeće:

  • čaša dobrog valjanog zobi;
  • 20 g šećera;
  • prstohvat soli.

Zatim u činiju sipajte čašu vode i mlijeka, a zatim podesite način rada „Kaša“ ili „Varenje“. Nakon četvrt sata, multivarka će zvučnim signalom pokazati da je jelo spremno. Vruća kaša se može začiniti maslacem ili dodatkom zaslađivača.

Da li je moguće jesti ovsenu kašu svaki dan?

Korisna svojstva ovsene kaše su vrlo visoka i gotovo ne može nanijeti štetu. Uz stalnu upotrebu, valjana zob ne uzrokuje zatvor, jer sadrži i topljiva i netopiva dijetalna vlakna koja aktiviraju peristaltiku.

Dakle, valjanu zob možete konzumirati svakodnevno - od toga neće biti štete. Mnogi ljudi cijene prednosti valjane zobi kuhane na pari kipućom vodom - pahuljice se ne moraju ni kuhati.

Šteta ovsene kaše i kontraindikacije

Hercules je proizvod s minimumom kontraindikacija. Odrasli i djeca, zdravi i bolesni ljudi smiju jesti kašu koja je dio uravnotežene zdrave prehrane i smatra se dobrom osnovom za mono-dijetu.

Rolovanu zob ne možete koristiti samo u jednom slučaju – ako imate individualnu alergiju na gluten. U tom slučaju želudac neće apsorbirati kašu s visokim sadržajem glutena.

Osim toga, zdravstvene koristi i štete ovsene kaše mogu postati kontroverzne ako se zobene pahuljice previše koriste. Ako se konzumira svakodnevno ili često, preporučuje se jesti kašu u malim porcijama kako se u organizmu ne bi stvarao višak određenih minerala.

Zaključak

Prednosti i štete ovsene kaše zavise od toga da li je osoba alergična na žitarice koje sadrže gluten. Ako nema individualne netolerancije, valjani zob će postati vrijedan izvor vitamina i esencijalnih mineralnih elemenata.

Irina Kamshilina

Kuhati za nekoga je mnogo ugodnije nego kuhati za sebe))

20. mar 2017

Sadržaj

Ovas je jedinstvena žitarica. Proizvodi napravljeni od njega ne samo da zadovoljavaju glad, već i poboljšavaju zdravlje. Zobene pahuljice, žele i supe prepisuju se za razne bolesti gastrointestinalnog trakta. Zobene pahuljice zasićuju mineralima i podižu vam raspoloženje. Mnogima je to jednostavno omiljena poslastica koja daje energiju tokom dana.

Sastav ovsenih pahuljica

Najpoznatiji i najpopularniji proizvod od zobi su zobene pahuljice. Žitarice Hercules, poznate iz djetinjstva, sada su prilično tražene i popularne. Hemijski sastav zobene kaše donosi znatne prednosti: daje zdravlje, ljepotu i dugovječnost. Procijenite sami:

  • Povećani sadržaj vlakana pomaže u održavanju probavnog sistema u dobroj formi, čisti crijeva i promoviše nježno i lako uklanjanje viška.
  • B vitamini koji se nalaze u zrnu ovsa odgovorni su za stanje kože, noktiju i kose, dodajući im elastičnost, snagu i ljepotu.
  • Jod, koji je dio kulture, štiti vašu štitnu žlijezdu, jača nervni sistem, poboljšava funkciju mozga, dodajući inteligenciju, reakciju i izdržljivost.
  • Vitamini A i E omogućavaju održavanje ljepote i mladosti, te podržavaju zdravlje žena.
  • Fosfor, kalcijum i magnezijum, kojima Herkules ima u izobilju, prate snagu i performanse mišićno-koštanog sistema.
  • Zob bez glutena jednostavno je nezamjenjiva za osobe koje pate od celijakije (intolerancije na ovu komponentu pšeničnog brašna).

Sadržaj kalorija

Tradicionalno, nutritivna vrijednost proizvoda određena je brojem kalorija koje sadrži, kao i postotkom proteina, masti i ugljikohidrata (BJC). Zob, kao i sve žitarice, je proizvod s visokim sadržajem složenih ugljikohidrata, kalorijski sadržaj zobene kaše (njegova energetska vrijednost) je 325 kcal. na 100 g proizvoda. Odnos proteina, masti i ugljenih hidrata u žitaricama je 12,3 : 6,2 : 61,8 odsto.

Vrste

Da bi kuhanje ovsene kaše trajalo manje vremena, zob se pretvara u Hercules ili Extra pahuljice. To se radi ovako: u uslovima proizvodnje: žitarice se peru, suše, čiste od pljeve, poliraju i prolaze kroz poseban aparat. U njemu su zrna spljoštena u glatke ili žljebljene latice određene debljine. Ako je latica deblja, kašu je potrebno kuhati, samo je potrebno skuhati, odnosno preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuha.

Najtanje pahuljice, napravljene poput čipsa, ponekad se nazivaju instant. Brže se probavljaju i apsorbiraju u tijelu, odnosno imaju veći glikemijski indeks. Zgodno je, ali nije baš zdravo. Takve žitarice vas brzo zasiti, ali osjećaj gladi nakon njih dolazi za sat vremena. Stoga nutricionisti preporučuju Hercules.

Koja je razlika između valjane zobi i ovsene kaše?

Kako se ne zbuniti u imenima, kako razlikovati valjanu zob od zobenih pahuljica ili ekstra pahuljica? Koja je razlika između zobenih pahuljica i valjanih zobi nije tačno pitanje. Zobene pahuljice se odnose na sve proizvode napravljene od zobi: krupe, pahuljice bilo koje vrste, zobene pahuljice bilo kojeg mljevenja. Ime "Herkules" potiče iz SSSR-a. Tako su se zvale popularne zobene pahuljice koje je proizvodila sovjetska prehrambena industrija. Pored njih, u prodaji su se mogle naći Petal i “Extra” zobene pahuljice. Razlikuju se po vremenu kuvanja i prosječnoj debljini latica.

Zašto su korisni?

Dakle, jela od zobene kaše u prehrani - šta je to? Počast modi ili čudesni proizvod za zaštitu vašeg zdravlja? U nastavku su navedena dokazana korisna svojstva proizvoda. Lista je impresivna:

  • zob je izdašan izvor polisaharida neophodnih za tijelo za izgradnju novih stanica;
  • redovita konzumacija smanjuje kolesterol i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka;
  • poboljšava sastav krvi, povećava njenu koagulabilnost;
  • tečne zobene pahuljice, žele i bujon normaliziraju rad bubrega;
  • jača nokte i kosu, a kožu čini zdravijom i elastičnijom;
  • zobene pahuljice bez aditiva čiste crijeva, normaliziraju pH želudačnog soka i uklanjaju toksine i otpadne tvari iz tijela;
  • jela od zobi jačaju pamćenje, povećavaju brzinu razmišljanja i ublažavaju stres;
  • Ovsena kaša jača imunološki sistem i poboljšava ukupni tonus organizma;
  • zobeni proizvodi normaliziraju krvni tlak i pomažu u borbi protiv hipertenzije;
  • zob je hrana koja pomaže u regulaciji metabolizma, što je vrlo važno za one koji paze na svoju težinu.

Osim za pripremu ukusnih kašica na vodi ili mlijeku, peciva, deserta, proizvod se koristi u kozmetologiji kao vanjski lijek (pripravljaju se maske za lice, mješavine koje jačaju kosu). Proklijale žitarice se dodaju salatama i smoothiejima za brzu obnovu organizma nakon bolesti, ozljede ili proljetnog nedostatka vitamina. Hlebu se dodaju zobene mekinje koje će doneti višestruko više koristi od običnih pekarskih proizvoda. Zaista, zob je ukusan doktor, koji, osim toga, pomaže da se riješite viška kilograma.

Za mršavljenje

Da li ste znali da povišen nivo glukoze u krvi povećava apetit, koji je teško kontrolisati? Unatoč činjenici da zob nije najnižekalorična žitarica, zobena kaša se aktivno koristi za mršavljenje. Njihov dug period prerade u organizmu blago deluje na pankreas. Zobene pahuljice se sporo razgrađuju, njegove komponente se apsorbiraju bez povećanja šećera u krvi. Ovo je važno ne samo za osobe sa dijabetesom, već i za one koji žele smršaviti. Međutim, da biste kontrolisali svoju težinu, morate pravilno jesti zobene pahuljice.

Šteta

Unatoč dokazanim prednostima zobene kaše, postoji mišljenje da su neke vrste žitarica štetne. U stvari, šteta instant zobi je jako preuveličana. Svi znaju istinu: kaša od celog zrna je zdravija od žitarica. Međutim, možete kuhati ovsene pahuljice od cjelovitog zrna sat vremena i i dalje će biti malo žilave. Pahuljice čine kašu mekom, ali princip ostaje isti: što duže žitarice treba termički obrađivati, to su zdravije. Stoga su Hercules pahuljice poželjnije od Extra.

Ako ste navikli da ujutro jedete zobene pahuljice, ne zaboravite da je ovo niskokalorično jelo za doručak. Nakon što utolite glad na kratko, žitarice će izazvati jaku glad u roku od sat vremena. Da biste izbjegli nelagodu, jedite proteinsku hranu za doručak uz zobene pahuljice: svježi sir, jaje, komad ribe. Uprkos svim jedinstvenim svojstvima zobi, ponekad preporučena mono-dijeta od zobi neće koristiti vašoj figuri niti će vam pomoći da izgledate bolje. Zobene pahuljice su dobre kao dio uravnotežene prehrane, jedino će tako donijeti maksimalnu korist.

Kako kuvati

Prva stvar koja vam padne na pamet kada vidite kutiju žitarica je da skuvate zobene pahuljice u vodi ili mlijeku. Ali ovo nije tako jednostavno kao što se čini. Morate znati kako kuhati Hercules tako da kaša ispadne nježna, ukusna i vrlo zdrava. Međutim, tradicionalna kaša nije jedino jelo na bazi Herkula ili Extra pahuljica. Koriste se za pripremu supa, deserta, kolačića, tepsija, a dodaju se salatama i smoothiejima. Priprema ovsene kaše je jednostavna stvar. Poznavajući osnovne tehnike, možete jela od zobene kaše pretvoriti u gozbu za cijelu porodicu.

Recepti

Herkulesovi recepti u nastavku moći će uvjeriti vašu porodicu da zobena kaša nije samo kaša. Pripremite ih s vremena na vrijeme kako biste održali zdravlje odraslih i djece, dali snagu, dobro raspoloženje i dali energiju svim članovima porodice. Tri osnovna recepta sa fotografijama (obična kaša, pecivo, originalni desert) možete dopuniti sastojcima po vašem ukusu. Malo mašte - i naći ćete jedinstven, vrlo ukusan, originalan doručak.

Kaša

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj porcija: za dvije.
  • Kalorijski sadržaj jela: 172 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.

Ovsene pahuljice „Hercules“, recept za koje je dat u ovom odeljku, kuvaju se u vodi, a kada su gotove, začine se dodacima po ukusu. Postoje tri tajne uspeha: kupiti žitarice koje zahtevaju kuvanje; ne kuhajte dugo; obilno dodajte puter. Koristite mlijeko ili vrhnje, bobičasto voće, voće i orašaste plodove kao aditive. Jagode, maline i ribizle mogu se posuti šećerom pre dodavanja u kašu. Bobice će pustiti sok, a njihov ukus u jelu bit će svjetliji.

Sastojci:

  • Hercules zobene pahuljice – 1 šolja;
  • voda – 2 čaše;
  • sol - 1/3 kašičice;
  • šećer – 2 kašike. l. (bez tobogana);
  • puter – 25 g.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte vodu sa šećerom i solju, dodajte ovsene pahuljice, promešajte.
  2. Kuvajte tri do pet minuta. Nemojte dozvoliti da kaša "pobjegne" na nekoliko sekundi kada naraste u pjenu.
  3. Kuvana žitarica nabubri, ali još nije kuhana, a gotova kaša se ne pjeni. Isključite vatru, dodajte ulje. Ostavite da se kaša kuva pet do deset minuta, promešajte i stavite na tanjire.
  4. Dodajte mleko, bobičasto voće, sveže ili suvo voće i orašaste plodove po želji.

Recept za kolačiće

  • Vrijeme pripreme: 30 minuta (plus sat vremena odmaranja tijesta u frižideru).
  • Broj porcija: do 10 porcija (30 kom.).
  • Kalorijski sadržaj jela: 460 kcal.
  • Namjena: slatka peciva.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: laka.

Pečenje od zobenih pahuljica je zdrava i ukusna poslastica napravljena od pristupačnih proizvoda, koja se lako priprema i nikad ne dosadi. U okrugle guste kolačiće možete dodati šta god želite: suvo grožđe, suhe kajsije, komadiće suvih šljiva, komadiće čokolade. Ovi ukusni kolači mogu se čuvati do sedam dana i peći za buduću upotrebu. Samo ga nemojte stavljati na vidljivo mjesto - kolačići se brzo pojedu. Prije nego što napravite kolačiće, za jelo morate odabrati fino mljevene pahuljice (za razliku od kaše), na primjer, jednu od varijanti ekstra zobenih pahuljica.

Sastojci:

  • šećer - 2/3 šolje;
  • pšenično brašno - 1,5 šolje;
  • puter – 100 g;
  • prašak za pecivo - 2 kašičice.

Način kuhanja:

  1. Maslac i šećer sameljite u homogenu masu, dodajte jedno po jedno jaje, miksajte.
  2. Pomiješajte zobene pahuljice sa dobivenom smjesom.
  3. Prašak za pecivo i brašno umešati u testo koje treba da postane gusto.
  4. Testo upakovano u kesu (filmu) ostavite u frižideru sat vremena.
  5. Pleh za pečenje je potrebno podmazati uljem. Na to stavite male komadiće tijesta, otkidajući ih od velike grudve. Kolačiće napravite okrugle i ravne, debljine oko 1 cm, nakon pečenja će se dići i povećati u prečniku, nemojte ih upakovati previše.
  6. Pecite kolače u rerni 15-20 minuta na temperaturi od 175-185 stepeni.

Desert

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj porcija: za dvije.
  • Kalorijski sadržaj jela: 172 kcal.
  • Namjena: za doručak.
  • Kuhinja: ruska.
  • Teškoća pripreme: laka.

Neobično ukusan i originalan desert može se pripremiti od Extra instant zobenih pahuljica. Sudeći po recenzijama, čak i oni koji ne vole zobene pahuljice vole ovu alternativu zobenoj kaši. Ponudite jelo svojoj djeci kako biste im pokazali da zdrava hrana može biti ukusna. Ovaj niskokalorični desert je toliko zdrav da bi svakako trebalo da upotpuni jelovnik vaše porodice.

Sastojci:

  • Ekstra ovsene pahuljice – 1,5 šolje;
  • mleko – 2/3 šolje;
  • pavlaka - 1/3 šolje;
  • biljno ulje - 1/4 šolje;
  • grožđice – 40 g;
  • latice badema – 30 g;
  • sol - 1/3 kašičice;
  • soda - 1/2 kašičice;
  • limunska kiselina - 1/3 kašičice;
  • pečeni bademi – 30 g.

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte zobene pahuljice sa šećerom, solju, sodom, limunskom kiselinom, dodajte latice badema.
  2. U posebnoj posudi (tegli) dobro pomešati kiselu pavlaku, mleko i puter.
  3. Sipajte mliječnu komponentu u suvu smjesu.
  4. Dodati suvo grožđe, promešati smesu, sipati u posudu za pečenje.
  5. Masa mora da se peče na temperaturi od 175-185 stepeni, vreme pečenja je 25 minuta.
  6. Ohlađeni desert kašikom sipajte u činije i pospite seckanim prženim bademima.

Video

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i sve ćemo popraviti!

Jedenje kaše je veoma važno za organizam ne samo osobe koja raste, već i odrasle osobe. Postoje različite vrste kaša, ali su možda najpopularnije zobene pahuljice i ovsene pahuljice. Sadrže mnoge korisne supstance koje blagotvorno utiču na fizičku i psihičku izdržljivost, imunitet i opšte stanje organizma. Međutim, mnogi ljudi pogrešno vjeruju da su zobene pahuljice i valjane zobi ista stvar. Ovsene pahuljice se često poistovjećuju sa valjanim zobima, dok su to potpuno odvojene nutritivne tvari. Sposobnost razumijevanja ovog pitanja omogućit će vam da razlikujete jedan proizvod od drugog, jer sve ima svoje mjesto u našem... tanjiru.

Oatmeal ili ovsene pahuljice su integralne žitarice koje malo liče na pirinač. Za pripremu kaše od takvih sirovina potrebno je 30-40 minuta kuhanja.

Oatmeal

Hercules ili ovsene pahuljice je komercijalni naziv za žitarice koje se prave od zobi, ali je u isto vrijeme drugačiji proizvod jer se koristi drugačija tehnologija pripreme. Prvo se uzme zrno ovsa, očisti, popari i spljošti. Za pripremu kaše od takvih pahuljica često je dovoljno samo preliti kipuću vodu preko valjane zobi i nakon 5 minuta već možete jesti.

Razlike

Kao što je već napomenuto, vrijeme kuhanja ovih proizvoda varira. U slučaju ovsene kaše od celog zrna, moraćete da potrošite određeno vreme, često i do 40 minuta, da dobijete dobru kašu, a ne pastu. Što se tiče ovsenih pahuljica (rolovanih zobi), potrebno im je samo nekoliko minuta da se skuvaju. Vrijedi napomenuti da je ponekad pahuljice potrebno i prokuhati, jer možda neće proći potpunu toplinsku obradu, ali u ovom slučaju se troši mnogo manje vremena na kuhanje.

Hranjive tvari u finalnim proizvodima također variraju. Ako cjelovite žitarice zadrže sve korisne vitamine i mikroelemente, prerađene žitarice više nisu toliko korisne za naše zdravlje. Vrijedi obratiti pažnju i na takozvanu "praznu" valjanu zob - onu za koju je potrebno samo kipuća voda i pet minuta za pripremu. Pogodan je za one kojima je potrebna brza užina, na primjer, na putu, ali se ne preporučuje za svakodnevnu upotrebu.

Zaključci web stranica

  1. Zobene pahuljice su proizvod od cjelovitog zrna, a valjani zob je komercijalni naziv za praktičan proizvod.
  2. Ovsene pahuljice se dosta dugo kuvaju (kuvaju se do 40 minuta), a za pripremu ovsenih pahuljica potrebna vam je samo kipuća voda i par minuta kuhanja na pari.
  3. Prednosti zobene kaše uključuju cjelovite žitarice i odsustvo toplinske obrade, što uništava pozitivna svojstva. Hercules, posebno oni pripremljeni uz jaku termičku obradu, ne razlikuje se od ovoga i u ovom slučaju je „prazan“ proizvod.
  4. Ovsene pahuljice možete jesti često, ali zobene pahuljice samo povremeno kada vam je potrebna brza užina (ne preporučuje se za svakodnevnu upotrebu).

Na policama prodavnica izložene su žitarice različitih proizvođača. Neki paketi nose natpis "Hercules", dok se drugi iz nekog razloga nazivaju "Oatmeal". Postavlja se sasvim razumno pitanje: koja je razlika između zobenih pahuljica i rolanih zobenih pahuljica? Pogledajmo ovo pitanje detaljnije.

Ljubav prema ovsenim pahuljicama došla nam je sa obala Maglenog Albiona i duboko se ukorijenila u našoj zemlji, postavši gotovo najpopularnija kaša za doručak. Danas u prodaji možete pronaći valjane zob za svačiji ukus: grube „klasične“ pahuljice bez posebne obrade, kao i instant žitarice, koje su pod utjecajem vruće pare postale pogodne za brzo kuhanje.

Da biste razumjeli glavne razlike između valjane zobi i zobenih pahuljica, trebali biste razumjeti odakle dolazi ime "Hercules".

Glavna razlika između zobenih pahuljica i valjanih zobi

Tanke ovsene pahuljice prave se od zrna ovsa. Zašto, Herkule?"Herkules", Sovjetski trgovački naziv za zobene pahuljice, koji ga je dobio po imenu najmoćnijeg rimskog junaka mitova (njegovog grčkog kolege Herkula), obdaren pretjeranom snagom i dobrim zdravljem.

Iza kulisa, kada većina ljudi kaže "ovsena kaša", misli se na jelo napravljeno od zrna zobi. Kada se govori o "ovsenoj kaši", misli se na ovsene pahuljice koje su uzete kao osnova za kuvanje. Ovo je glavna razlika između zobenih pahuljica (prirodne zobene žitarice) i valjane zobi (ovsene pahuljice).

Ovsena kaša je kaša napravljena od neprerađenih zrna zobi. Herkules je bilo koja žitarica napravljena od zrna zobi.

Sve što vidimo na policama trgovina u kartonskim kutijama su industrijski obrađena zobena zrna pretvorena u pahuljice, i nije bitno da li se nazivaju „tradicionalna valjana zob“ ili „instant zobena kaša“.

Šta je zdravije: kaša od zobenih pahuljica ili valjane zobi?

Ako želite da dobijete maksimalnu korist za zdravlje, budite strpljivi i skuvajte kašu od neprerađenih ovsenih zrna. Ako nemate vremena, strpljenja ili želje da utrošite vrijeme na pripremu ovsenih pahuljica od žitarica, kupite rolovane ovsene pahuljice, zvane zobene pahuljice.

1. Svi vole doručak od žitarica. Kaša ispada homogena i nježna, posebno uz dodatak mlijeka. Ako ste kupili instant žitarice, možete biti sigurni da će doručak biti gotov za pet minuta. Žitarice se obično koriste za pripremu brzog doručka.

2. Jelo od ovsene kaševeoma hranljivai zadržava cijeli set vitamina i mikroelemenata dobijenih iz prirode u izvornom obliku, ali krupna zrna zahtijevaju prethodno namakanje, barem preko noći, ili se kaša podvrgava dugotrajnoj termičkoj obradi bez prethodnog namakanja, dinstanja na laganoj vatri ili u peći dok zrna potpuno ne omekšaju. Češće se koriste žitarice za lečenje bolesti unutrašnjih organa i priprema bogatih želea i dekocija.

Sama zrna zobi mogu se kupiti u trgovinama ili odjelima zdrave hrane. One su najkorisnije, jer nisu bile podvrgnute nikakvoj preradi i zadržale su sva svoja korisna svojstva, za razliku od prerađenih ovsenih pahuljica.

Ali ne možete napraviti brzi doručak od žitarica. Veoma su žilave i zahtevaju prethodno namakanje ili dugo kuvanje. Gotova kaša od njih je grublja;

Dakle, najveće zdravstvene prednosti donosi ovsena kaša.

Hope odgovor na glavno pitanje, sada je jasno koja je glavna razlika između zobenih pahuljica i valjanih zobi.

Jedite kašu i budite zdravi!

Od čega se pravi valjani zob?

Osnova ovsene kaše su zobene sjemenke koje se obrađuju posebnom tehnologijom, zbog čega se oslobađaju od neprobavljive tvrde ljuske i zgnječe, pretvarajući se u pahuljice. Zob je žitarica, stoga, kao i ostale sjemenke žitarica, zobene pahuljice sadrže najkorisnije tvari za ljudski organizam.

Koja je razlika između valjane zobi i ovsene kaše?

Zobene pahuljice su integralne žitarice koje izgledaju pomalo slično pirinču. Da biste od nje pripremili kašu, potrebno je kuhati 30-40 minuta.

Hercules (zobene pahuljice) - zobene pahuljice, za koje se koristi drugačija tehnologija kuhanja. Ovsene pahuljice se očiste, popare i spljoštene. Za pripremu kaše od zobenih pahuljica često je dovoljno samo preliti kipućom vodom - nakon 5 minuta je spremna za jelo.

Stoga se vrijeme kuhanja ovih proizvoda razlikuje. Ovsenim pahuljicama od cijelog zrna trebat će do 40 minuta da dobijete dobru ovsenu kašu. Potrebno je samo nekoliko minuta da se kuvaju valjani zob. Treba napomenuti da valjanu zob također treba prokuhati, ali vrijeme kuhanja ipak zahtijeva mnogo manje.

Hranjive tvari koje ova hrana sadrži također variraju. Integralne žitarice zadržavaju sve važne vitamine i elemente, dok ih prerađene pahuljice sadrže znatno manje. Postoji i tzv “Prazni” valjani zob - potrebna je samo kipuća voda i 5 minuta kuhanja. Pogodan je za situacije u kojima vam treba brza užina, na primjer, na putu, ali nije indiciran za svakodnevnu upotrebu.

Dakle, razlike između ovih proizvoda su sljedeće:

  • Zobene pahuljice su proizvod od cjelovitih žitarica, dok je valjana zob komercijalni naziv za gotovu hranu.
  • Ovsene pahuljice se dugo kuvaju (do 40 minuta), ali za pripremu ovsenih pahuljica potrebno je samo kipuća voda i par minuta pare.
  • Zobene pahuljice su zdrave zbog integralnih žitarica i odsustva termičke obrade koja uništava hranljive materije. Hercules sadrži mnogo manje ovih supstanci.
  • Ovsene pahuljice se mogu konzumirati vrlo često, ali valjane zobi se preporučuju samo u situacijama kada vam je potrebna brza užina.

Koje su prednosti valjane zobi?

Prije svega, ovsena kaša je izuzetno korisna jer sadrži organska jedinjenja koja olakšavaju apsorpciju aminokiselina. Stoga se konzumacija ove kaše preporučuje osobama koje su izložene značajnoj fizičkoj aktivnosti. Pod uslovom da se takvi stimulansi daju u dovoljnim količinama, dolazi do brze regeneracije proteina mišićnog tkiva, tako da se održavaju performanse mišića.

Tokom godina ljudske ishrane zobi su prilično dobro proučavani. Utvrđeno je da su sjemenke zobi snažan izvor antioksidansa. Antioksidansi su prirodna barijera za pojavu kancerogenih tumora. Stoga je prevencija raka još jedan odgovor na pitanje "koja je korist od valjane zobi?" Antioksidansi također u određenoj mjeri usporavaju starenje, što je prilično važno, na primjer, za ljude koji su jako ljubomorni na vlastiti izgled (često ih zabrinjava pitanje „kako je korisna kaša od valjanih zobi?“).

Od čega se pravi valjani zob? Ove pahuljice su zobena zrna bez tvrde ljuske. U procesu proizvodnje oni se čiste od ove ljuske, ali se ona iz objektivnih razloga ne može u potpunosti ukloniti. To je i dobrobit ovsene kaše - neuklonjene čestice, prolazeći kroz crijeva, čiste njene zidove, odvodeći sa sobom sve toksine. Čak ni moderna profesionalna medicina ne može ponuditi efikasniji i jeftiniji način čišćenja crijeva - a ovo je još jedan odgovor na pitanje "kako je korisna ovsena kaša?"

Sastav po 100g proizvoda
voda, g12
proteini, g11
masti, g6
ugljikohidrati, g61
mono- i disaharidi, g1.2
vlakna, g2.8
skrob, g48.8
pepeo, g1.7
kalijum, mg330
kalcijum, mg52
magnezijum, mg129
natrijum, mg20
fosfor, mg328
gvožđe, mcg3630
jod, mcg6
kobalt, µg5
mangan, mcg3820
bakar, µg450
fluor, mcg45
cink, mcg3100
vitamin E (tokoferol), mg3.2
vitamin B1 (tiamin), mg0.45
vitamin B2 (riboflavin), mg0.1
vitamin B9 (folna kiselina), mcg23
vitamin PP (niacin), mg1
sadržaj kalorija, kcal355

Hercules za čireve i gastritis

Zbog prisustva glutena (glutena), konzumacija sitno nasjeckanih ovsenih pahuljica u umjerenim količinama je korisna u slučaju čira na želucu. Gluten prekriva upalu i smanjuje bol. Ovaj efekat može imati ne samo valjana ovsena kaša, već i "sirova" ovsena kaša za gastritis - ovsena kaša. Ali valjanu zob s čirom treba jesti s oprezom, jer su čestice muslija još uvijek prilično tvrde, pa stoga mogu biti pomalo neugodne za želudac, posebno za upaljen. Hercules za gastritis i čireve treba pripremati bez soli.

Herkul za lice

Ova maska ​​je pogodna za bilo koji tip kože, uključujući i onu osjetljivu.

Komponente:

  • 2 žlice. kašike ovsene kaše;
  • 50 g meda;
  • 2 žlice. kašike jabukovog sirćeta;
  • čista topla voda.

Sve se pomeša. Hercules za lice nanosi se na lice 10-15 minuta, a zatim se ispere vodom.

Još jedna opcija maske:

Hercules za bore

Potrebno je uzeti 4 žlice. kašike žitarica, sipajte u posudu, a zatim u nju ulijte 60 ml kipuće vode. Ova smjesa mora biti dovedena do homogene konzistencije. 2 kašičice listova nane treba sitno iseckati i takođe sipati u činiju. Ovom maskom možete dobro osvježiti lice i ublažiti znakove umora.

Hercules za mršavljenje

Uz pomoć ove žitarice možete smršati, čak i prilično primjetno. Međutim, Herkulova dijeta nije uravnotežena, pa stoga ima i neke kontraindikacije. Stoga je bolje da o tome unaprijed razgovarate sa svojim liječnikom kako biste izbjegli štetu.

Kada gubite težinu, Hercules vam omogućava čišćenje krvnih žila, smanjenje kolesterola u krvi i liječenje raznih bolesti želuca (posebno, Hercules je vrlo koristan za gastritis). Ova žitarica sadrži širok izbor korisnih elemenata i vlakana u količinama koje zadovoljavaju dnevne potrebe. Nizak sadržaj kalorija u valjanoj zobi čini dijetu zasnovanu na njoj veoma efikasnom.

Herkul tokom dojenja

Porcija ovsene kaše za doručak tokom dojenja jedna je od najboljih opcija ishrane za majku tokom dojenja. Kada dojilja redovno konzumira ovsenu kašu, njena količina mleka se povećava. Stoga mnogi ljekari preporučuju valjanu zob tokom dojenja.

Herkules za dijabetes

Osobe sa dijabetesom treba da izbegavaju skokove nivoa holesterola. Hercules za dijabetes sadrži beta-glukan, koji zasićuje tijelo topivim vlaknima, što pomaže u smanjenju kolesterola u krvi. Ova vlakna obavijaju zidove želuca i crijeva, sprječavajući apsorpciju kolesterola iz hrane u krv.

Vitamini, aminokiseline, mikro- i makroelementi čine zobenu ovsu nezaobilaznim proizvodom za sve osobe sa visokim nivoom glukoze u krvi. Također, ovsena kaša za dijabetes sadrži tvari koje smanjuju razinu glukoze - prije svega, to su klice proklijalog zobi, koje poboljšavaju rad diuretičkog, koleretskog i nervnog sistema. Herkulova kaša za dijabetes, pod uslovom da se redovno konzumira, može značajno smanjiti potrebnu dozu insulina.

Prednosti ovsene kaše ujutru

Hercules je jedna od najzdravijih namirnica za doručak. Prednost ovsene kaše ujutro je da smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka, snižava nivo holesterola u krvi i poboljšava funkciju mozga. Osim toga, ovsena kaša je efikasan lijek za prevenciju stresa, poboljšava raspoloženje, poboljšava rad bubrega i djeluje općenito.

Herkulova kaša noću

Hercules je dijetetski proizvod koji karakterizira niska kalorijska vrijednost (100 g - 84 Kcal). Sadrži vitamine E i grupu B, proteine, kao i gruba biljna vlakna koja uklanjaju toksine. Zbog prisustva beta-glukana, sastav formira viskoznu tvar koja neutralizira kolesterol. Da li je ovsena kaša prihvatljiva noću? Nesumnjivo.

Herkul za zatvor

Za zatvor, Hercules omekšava stolicu, sprečavajući je da se predugo zadrži u crijevima. Međutim, potreban je oprez pri konzumiranju ovsene kaše, jer prevelike količine ovsene kaše mogu same uzrokovati zatvor.

Herkul tokom trudnoće

Herkulova kaša je važan izvor gvožđa i folne kiseline. Upravo su ove dvije supstance izuzetno važne za majčin organizam i zdravlje njenog nerođenog djeteta. Folna kiselina sprječava nastanak određenih urođenih mana. Istovremeno, mala porcija valjane zobi sadrži dnevnu količinu folne kiseline koja je potrebna trudnici. Stoga je valjana zob tokom trudnoće veoma prikladan proizvod.

Sadrži približno 20% dnevne količine riboflavina, tiamina, vitamina B6, niacina. Upravo B6 omogućava izuzetno smanjenje manifestacija toksikoze. Tiamin i riboflavin opskrbljuju energijom žensko tijelo, a niacin poboljšava stanje kože buduće majke. Gvožđe, koje se takođe nalazi u ovsenoj kaši, sprečava razvoj anemije usled nedostatka gvožđa, koja se manifestuje teškim umorom i razdražljivošću. Tokom trudnoće potrebno je unositi najmanje 30 mg gvožđa dnevno uz hranu. Porcija ove kaše obezbeđuje 20% prosečne dnevne potrebe za gvožđem. Da bi se poboljšala apsorpcija gvožđa, preporučuje se konzumacija zobi tokom trudnoće sa voćem i sokovima.

Herkulova kaša tokom dojenja

Korisno je za dojilje da dnevno konzumira jednu činiju ovsene kaše. Kada dojite, Herkulova kaša je veoma dobar izvor gvožđa. Proizvodi s visokim sadržajem ovog elementa nezamjenjivi su u borbi protiv anemije, koja može uzrokovati značajno smanjenje količine majčinog mlijeka.

Da li je moguće jesti valjanu zob svaki dan?

Hercules sadrži i rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna. Prvi smanjuju nivo holesterola u krvi i stabilizuju nivo glukoze. Nerastvorljiva vlakna normalizuju rad crijeva. Dakle, odgovor na pitanje "da li je moguće jesti valjanu zob svaki dan?" prilično afirmativno.

Šteta ovsene kaše na vodi

Jedenje i sirove ovsene kaše i kaše od ovsenih pahuljica zahteva određeni oprez. Glavni uslov je umjerenost u obimu potrošnje. Najveća šteta ovsene kaše na vodi dolazi od viška količine u ishrani i sastoji se u zaustavljanju apsorpcije kalcijuma, što dovodi do lomljivosti kostiju. Stoga je upozorenje za rolane ovsene pahuljice isto kao i za ostale proizvode - ovsene kaše za doručak treba konzumirati umjereno.

Herkules: kalorije

Herkulesova kaša, proizvod koji se sastoji prvenstveno od ugljikohidrata, odlikuje se visokim sadržajem kalorija. To je i njegova korist i šteta. Kalorični sadržaj valjane zobi je otprilike 350-355 kcal na 100 g. Točno je koliko kilokalorija sadrži 100 g ove kaše:

  • 11 g proteina;
  • 6 g masti;
  • 61 g ugljenih hidrata.

Uz nizak sadržaj masti, valjana zob sadrži obilje ugljikohidrata, koji daju većinu kalorija. Ali ovi ugljikohidrati ne uzrokuju nagli porast šećera u krvi, već postupno dovode do ovog rezultata. Ova vrsta ugljikohidrata naziva se sporim ugljikohidratima i, prije svega, daju ovsenim pahuljicama sadržaj kalorija. Stoga je ovsena kaša sa svojim kalorijskim sadržajem korisna i po tome što je dijetetski proizvod pogodan za dijabetičare, pod uslovom da se konzumira bez šećera.

Herkulova kaša BZHU

Odnos BJU u ovsenoj kaši je 19,8% : 10,4% : 69,9%, respektivno. Dakle, ovaj proizvod sadrži puno ugljikohidrata i relativno mnogo proteina uz malu količinu masti i sveukupno nizak sadržaj kalorija.

Zašto je ovsena kaša gorka?

Može postojati nekoliko razloga zašto je kaša od zobene kaše gorka. Ali najčešće je to kraj roka trajanja ili grubo kršenje uslova skladištenja. To može biti i zbog povećane vlage u prostoriji ili kršenja pečata ambalaže. Neke domaćice, kada otvore pakovanje valjane zobi, sipaju je u drugu posudu, gdje se ispod zatvorenog poklopca može jednostavno "ugušiti". U ovom slučaju postoji samo jedan izlaz - baciti pokvarene žitarice.

Ponekad je gotova kaša i gorka. Razlog je oksidacija ili neka komponenta koja joj se dodaje, na primjer, ulje. Da biste utvrdili šta je tačno gorko u kaši, potrebno je da probate sa dodatkom ulja ili pripremite ovsenu kašu na vodi bez dodavanja ništa.

Herkulova kaša za mršavljenje

Herkulova kašasta dijeta je tipična mono-dijeta, koja je efikasan i prilično brz način da se riješite nekoliko kilograma viška. Pogodan je kao ekspresna metoda za mršavljenje nakon dugih praznika i idealan je za energične osobe koje nisu gojazne. Ograničavanjem broja unesenih kalorija, tijelo je primorano da troši pohranjene masne naslage. Dijeta na bazi ovsene kaše temelji se na tako korisnom proizvodu kao što je zobena kaša, koja sadrži makro- i mikroelemente, vitamine E, PP, grupu B. 100 g ovsenih pahuljica zadovoljava dnevnu potrebu za vlaknima. Hercules kaša za mršavljenje odlikuje se prvenstveno niskim sadržajem kalorija i prisustvom mnogih korisnih tvari (natrij, kalcij, željezo, kalij, cink, fosfor, magnezij). Redovnom konzumacijom valjane zobi poboljšava se efikasnost liječenja bolesti, smanjuje se koncentracija kolesterola u krvi, a krvni sudovi se čiste. Iz tog razloga, ovsena kaša se preporučuje kod gastritisa.

Ostale prednosti Hercules dijete:

  • nema potrebe za gladovanjem, jer žitarice sadrže složene ugljikohidrate koji se u tijelu razgrađuju u roku od nekoliko sati;
  • rezultat se postiže prilično brzo;
  • poboljšava se rad organa za varenje;
  • poboljšava se tonus kože;
  • olakšava se tok upalnih procesa u tijelu, ako su prisutni (dakle, valjani zob je vrlo koristan kod gastritisa);
  • Postoji nekoliko opcija za takvu dijetu - strožiju i nježniju.

Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.

Povezane publikacije