Brzi recept za palačinke u boci. Palačinke iz boce - originalne i ukusne

U Rusiji je od davnina tradicija pečenja palačinki. Tada su personificirali sunce, pa su ih često pripremali za Maslenicu. Danas ovo jelo nije izgubilo na aktuelnosti. Palačinke se prave sa raznim nadjevima: kavijar, med, bobičasto voće, pečurke, haringe i tako dalje. Naravno, ponekad tijesto možda neće ispasti onako kako biste željeli, ali postoji neki trik koji će vam pomoći da pripremite kvalitetan proizvod. U ovom članku ćemo pričati o tome kako biti u boci. Takvo jelo je prilično jednostavno za napraviti, jer se svi sastojci pomiješaju uz samo nekoliko protresanja posude. Muškarci će posebno biti zainteresovani za kuvanje ovog jela.

Klasičan recept za palačinke u boci

Sastojci: dva jaja, šest stotina grama mleka, deset kašika brašna, tri kašike šećera, pola kašičice soli.

Kuvanje

Ovaj recept za palačinke u boci je vrlo jednostavan. Da biste dobili ukusno originalno jelo, morate ubaciti lijevak u posudu, sipati sve gore navedene komponente kroz njega i dobro protresti. Zatim se tiganj stavi na srednju vatru, nakon što u nju ulije ulje, u porcije sipati tijesto iz boce i pržiti palačinke sa obje strane do zlatno smeđe boje. Uradite isto sa svim testovima. Gotove palačinke stavljaju se na tanjir i serviraju sa raznim nadjevima i umacima. Na primjer, možete naribati tvrdi sir, pomiješati ga sa zgnječenim bijelim lukom i majonezom.

u boci

Sastojci: deset kašika brašna, tri kašike šećera, pola kašike soli, dva jaja, šest stotina grama kefira, tri kašike biljnog ulja, neslana mast za podmazivanje tiganja.

Inventar: plastična boca od jedan i pol litra, lijevak.

Kuvanje

Prema ovom receptu, ruske palačinke se prave vrlo jednostavno i brzo. Da biste to učinili, sipajte sol i šećer u bocu kroz lijevak, brašno u malim porcijama, a zatim zatvorite posudu poklopcem i dobro protresite. Zatim se dodaju jaja i kefir i ponovo promućkaju. Na kraju se ulije biljno ulje i posuda dobro protrese da se sve što bolje promiješa.

Neke domaćice unapred naprave flašu i čuvaju je u frižideru. Ali u ovom slučaju, konačni proizvod se ispostavlja manje ukusnim, jer gubi neka od svojih korisnih svojstava, kao i svaki poluproizvod. Stoga je preporučljivo početi pržiti palačinke odmah nakon pripreme tijesta. Da biste to učinili, vruću tavu namažite slaninom, sipajte dio tijesta. U tom slučaju, tepsiju se mora brzo okretati kako bi se tijesto raširilo. Palačinke se prže na laganoj vatri sa obe strane dok ne porumene.

Palačinke iz flaše "Ažur"

Sastojci: trista grama nefiltriranog piva, dva jaja, jedna kašika šećera, jedan prstohvat soli, jedna kašika pavlake, tri kašike biljnog ulja, pola kašike brze sode, dvesta grama brašna, čokolada.

Kuvanje

Kao iu prethodnim receptima, sve komponente se stavljaju u bocu pomoću lijevka. Prvo se sipaju šećer i sol, a zatim se u malim obrocima dodaje brašno, ne zaboravljajući protresti posudu. Zatim ubacite sve ostalo. Da biste napravili palačinke u ažurnoj boci, pivo se mora uzimati samo nefiltrirano ili „živo“. Posuda se dobro protrese dok se sastojci potpuno ne pomiješaju. U vreli tiganj ili podmazan komadom neslane slanine sipa se ulje, sipa se u porcije pripremljeno testo i prže palačinke. Nakon što jedna strana porumeni, palačinka se okreće. Gotov proizvod se posipa rendanom čokoladom i servira.

Palačinke s makom iz flaše

Sastojci: pola litra surutke, dva jaja, deset grama vanilin šećera, sto grama konditorskog maka, jedna kašika soli, dve kašike granuliranog šećera, dve čaše brašna.

Kuvanje

Obično se palačinke spremaju u boci s mlijekom, ali ako ga nema, onda je sasvim moguće proći i sa surutom. Dakle, prvo se dio surutke, jaja, šećer i sol stavljaju kroz lijevak u flašu, dobro promućkaju. Zatim se dodaje mak i posuda se ponovo protrese. Zatim u malim porcijama stavite brašno, ne zaboravljajući svaki put protresti sadržaj boce kako u tijestu nema grudvica. Na kraju stavite ostatak surutke i promiješajte.

Gotovo tijesto treba da ispadne bez ijedne grudvice. Sipa se u malim porcijama na vreli i nauljeni tiganj, ruske palačinke se prže sa obe strane dok se ne stvori zlatna korica. Palačinke od maka služe se sa puterom i medom.

Palačinke iz flaše na vodi

Ove palačinke su odlične za one koji ne podnose laktozu. Također, ovaj proizvod je neophodan u postu, samo će se iz njega trebati isključiti jaje.

Sastojci: dve čaše brašna, jedno jaje, dve kašike šećera, prstohvat soli, dve i po čaše vode, dve kašike biljnog ulja.

Kuvanje

Po ovom receptu, palačinke u flaši se pripremaju veoma brzo. Da biste to učinili, prvo stavite sve sastojke u činiju i dobro umutite mikserom. Gotovo tijesto se sipa kroz lijevak u bocu. Tiganj se dobro zagreje, namaže komadićem neslane slanine i testo se istiskuje iz flaše, crtajući krugove, rešetke ili šare u obliku paučine. Tako bi trebalo da ispadne, prže se sa obe strane, okrećući lopaticom. Kada se svo tijesto potroši, na svaku palačinku se stavlja list zelene salate, a na vrh se stavljaju pečurke pržene sa lukom, umotane u kovertu. Možete ih, naravno, koristiti sa drugim nadjevima.

u boci

Sastojci: jedna i po čaša mleka, četiri jaja, pola čaše šećera, dve kašike kakaa, trista grama brašna, biljno ulje.

Kuvanje

Pomiješajte brašno i kakao. Šećer i so se sipaju u flašu kroz levak, promućkaju, zatim se stavlja mleko, ponovo promućka. Zatim lagano sipajte brašno u malim porcijama, povremeno protresajući posudu tako da nema grudvica. Testo treba da bude konzistencije kisele pavlake. Tijesto se sipa u vreli nauljeni tiganj i peku palačinke sa obje strane da budu rumena. Gotov proizvod se servira sa kiselim vrhnjem ili džemom.

Čokoladne palačinke sa jogurtom

Sastojci: četiri jaja, šezdeset grama crne čokolade, jedna čaša brašna, jedna čaša mleka, tri četvrtine čaše prirodnog jogurta, dve kašike čokoladnog sirupa, dve kašike šećera, dve kašike sode, prstohvat soli, biljno ulje.

Kuvanje

Čokolada se otopi u vodenom kupatilu, zatim se kroz lijevak sipa u flašu i dodaju se svi ostali sastojci uz stalno mućkanje posude da se dobro izmiješa i da tijesto bude bez grudvica. Gotovo tijesto stavite na hladno mjesto desetak minuta. Tiganj je dobro zagrejan i palačinke se prže na laganoj vatri, okrećući ih lopaticom. Gotovo jelo se servira sa medom, pavlakom, kondenzovanim mlekom ili slatkim sirupom.

Čokoladne palačinke sa čokoladom

Sastojci: petsto grama mleka, osamdeset grama crne čokolade, kašika kakaa, jedna čaša brašna, tri jaja, tri kašike likera ili ruma, dve kašike šećera, dve kašike putera, so po ukusu.

Kuvanje

Čokolada se otopi u vodenom kupatilu, doda se malo mlijeka i putera. Preostalo umućeno mleko sa brašnom, šećerom, kakaom i solju sipa se u flašu kroz levak, zatvori poklopcem i dobro promućka. Zatim dodajte jaja i ponovo promućkajte. Ako je tijesto tekuće, dodajte još brašna. Zatim se čokolada i liker sipaju u bocu, posuda se dobro protrese i stavi na hladno mesto dva sata.

Nakon isteka vremena, tijesto se vadi i u malim porcijama sipa u zagrijani i nauljen tiganj. Palačinke se peku sa obe strane dok kora ne porumeni. Ova poslastica se poslužuje sa kondenzovanim mlekom.

Ako volite palačinke, sigurno će vam se svidjeti ovaj originalni recept. Uostalom, najiritantniji dio pravljenje palačinki- oprati sav pribor koji je korišten u procesu pravljenja tijesta. Sve ove činije, lonci, mikser...

Ovo možete lako izbjeći korištenjem dolje. Pravljenjem tijesta u boci riješit ćete mnoge probleme jednim potezom, a vaše palačinke će sigurno ispasti uspješne! Zato uzmite praznu bocu i počnite eksperimentirati.

Sastojci

• 2 jaja
• 10 st. l. naslagano brašno
• 3 art. l. Sahara
• 3 art. l. biljno ulje
• 0,5 tsp sol
• 600 g mlijeka

Kuvanje

Imajte na umu ovaj neverovatno zgodan recept kada sledeći put pravite palačinke. Divna preporuka, vrlo relevantna za Maslenicu - ovaj praznik dolazi uskoro. Nakon što jednom napravite testo na ovaj način, zaljubićete se u ovo komotno kako napraviti palačinke zauvek i zauvek.

Dovedite svoje kuhinjske vještine do savršenstva! Neka vam ovaj savjet pomogne da napravite palačinke vrlo jednostavno.

Ovo je prava kreativna laboratorija! Tim istinskih istomišljenika, od kojih je svaki stručnjak u svojoj oblasti, ujedinjenih zajedničkim ciljem: pomoći ljudima. Stvaramo materijale koje zaista vrijedi dijeliti, a naši dragi čitatelji služe nam kao izvor nepresušne inspiracije!

Palačinke, iako nepretenciozne, ali prilično ukusno tradicionalno jelo. Domaćice s vremena na vrijeme nerado preuzimaju njihovu pripremu, smatrajući to mukotrpnim zadatkom. Tehnološki napredak nam je omogućio da olakšamo poslove u kuhinji uz pomoć procesora, miksera, mašina za pranje sudova itd. Ali proces pravljenja palačinki se nije promenio.

Analizirat ćemo nekoliko opcija za pripremu ovog jela u boci. Mješenje tijesta na ovaj način neće otežati čak ni neiskusnoj domaćici. Samo uzmite plastičnu bocu sa širokim grlom, na primjer, od kefira.

Prednost je očigledna:

• Ako se priprema palačinki prekine, flašu sa testom je lako staviti u frižider.
• Ne treba vam puno pribora.
• Kuhinja je čista i uredna (tijesto ne teče, ostavlja kapljice na radnoj površini stola).
• Ostvarite svoju maštu kada pečete ažurne palačinke.

Kako napraviti tijesto za palačinke u flaši?

Tajna miješenja tijesta u boci je genijalno jednostavna. Unutra stavljamo sve potrebne sastojke. Uređaj služi i kao kontejner i kao mikser u isto vrijeme. Metoda je dobra i jer će tijesto ispasti bez odvratnih grudica! Drage domaćice, znate koliko je teško kuvati testo bez njih. A ova metoda će olakšati zadatak, a palačinke će zablistati rumenilom, iznenadivši ukućane nevjerovatnim ukusom. Ostaje ih kuhati s ljubavlju. Hajde da počnemo:

1. Prosejano brašno sipajte kroz levak u čistu, suhu flašu da ne ostane na zidovima posude.
2. Dodajte sve ostale suhe sastojke.
3. Dodajte potrebnu količinu biljnog ulja, jaje, mlijeko (kefir) i zatvorite bocu čepom.
4. Intenzivno mućkajte sadržaj dvije do tri minute dok se ne dobije homogena masa bez grudica.
5. Dobro zagrijanu tavu podmažite malom količinom biljnog ulja i sipajte tijesto u porcijama. Pecite palačinke sa obe strane dok ne dobijete prijatno rumenilo.

Poslužite gotovo jelo sa ili bez preljeva.

Palačinke u plastičnoj flaši sa mlekom

Sastojci:

• Brašno - 10 kašika;
• Biljno ulje - 3 supene kašike;
• Mlijeko - 600 mililitara;
• Jaja - 1-2 komada;
• Šećer - 2-3 kašike;
• Sol - pola kašičice.

kuhanje:

U bocu zapremine jedan i po litar, kroz lijevak (može preklapanjem debelog lista papira za pečenje) sipajte brašno i stavite ostale sastojke.

Recept je jednostavan, a zahvaljujući upotrebi flaše palačinke se dobijaju bez grudvica, sočne i mekane. Poslužite za stolom sa filom (svježi sir, rendane jabuke), ili bez njega, samo ih premažite puterom. Biće ukusno sa medom, džemom, džemom ili pavlakom.

Kuhajte palačinke s mesom i drugim vrstama nadjeva - postoji ogroman broj opcija. Sastav može uključivati ​​mljeveno meso, džigericu s prženim lukom, šunku, krompir, gljive. Nakon što ste fil umotali u palačinke, potrebno ih je malo propržiti u tiganju.

Od istog tijesta pecite ažurne palačinke. Ovdje je let mašte neograničen! Srca, rešetke, razni emotikoni i još mnogo toga. Ovo će usrećiti i djecu. Uključite ih u proces kuvanja, oduševljenju neće biti kraja, a ovo jelo će im postati omiljeno.

Video recept

Palačinke u flaši na kefiru

Tanki proizvodi su od posebne pažnje, ali su moji ukućani oduševljeni "bakinim" receptom za kefir. Idealan je za pripremu boca.

Sastojci:

dvadeset kašika brašna;

• 1 litar kefira;
• 1 jaje:
• 1-2 kašike Sahara;
• Sol po ukusu;
• ½ kašičice sode.

kuhanje:

U čistu, suvu flašu (malo zagrejanu na šporetu) sipajte kefir, dodajte prosejano brašno, jaje, šećer, so, sodu. Dobijeno testo dobro promućkati (2-3 minuta).

Palačinke na kefiru mogu se pripremiti s ažurnim uzorkom. Izlijte tijesto u tepsiju kroz malu rupu, tako da bude u čepu boce. Nacrtajte različite uzorke.

Video recept

Palačinke iz flaše novi su način pripreme omiljenog jela. Ujedno pojednostavljuje i diverzificira proces. Mnogim domaćicama će se svidjeti. Ako volite eksperimentirati u kuhinji, onda cijenite ovu metodu i koristite je s radošću.

Postoje neke suptilnosti u pravljenju palačinki iz boce:

• Prije prženja dobro zagrijte tiganj. Podmažite površinu po ukusu maslacem, biljnim uljem ili neslanom mašću.
• U tijesto dodajte sol i šećer, bez obzira koje palačinke pečete (mogu biti slane ili slatke), da jelo ne ispadne bljutavo.
• Ako se tijesto ispostavi da je gusto, potrebno ga je razrijediti tekućinom do željene konzistencije, inače se neće izliti iz boce.
• Za ažurne palačinke napravite malu rupu u čepu boce promjera 2,5-3 milimetra. To je potrebno da tijesto, kada se pritisne na stijenke boce, istječe u tankom mlazu i dobije se glatke i nježne palačinke.
• Prilikom pripreme ažurnih peciva, tijesto se mora sipati u zagrijanu tavu, inače će se uzorak razmazati.
• Tokom procesa prženja povremeno protresite bocu sa testom.

Zamoran i zamoran rad u kuhinji, zahvaljujući nekoliko trikova, postaje podnošljiviji. Kuvanje kod kuće je sada retkost, sve češće jedemo u kafićima. Danas je žena veoma zaposlena, posebno ako ima dece. Posvetiti slobodan dan pravljenju palačinki i uključiti članove porodice u proces je odlično rješenje. Tijesto u boci pomoći će djeci da umijese. Također će se nositi s izborom uzorka ažurnih palačinki. Okupite cijelu porodicu pod izgovorom da vam pomažemo. Čim iz kuhinje dođe miris pečenja, svi će dotrčati da probaju ukusnu hranu. Ovo je prilika da se svi okupimo.

Sada provodimo tako malo vremena sa voljenim osobama. Zašto ne iskoristiti za ovaj još jedan praznik "Zajednička priprema palačinki iz flaše". Kako vam se sviđa ova ideja? Mislim da je super! Prijatno!

Jednostavno je i nevjerovatno zgodno kuhati svoje omiljene palačinke u boci, a kakva ljepota ispada! Pogledajte recepte i fotografije i isprobajte ovu metodu!

Palačinke kuhane u boci su minimum prljavog posuđa i maksimum slobodnog vremena! Proces kuhanja je toliko jednostavan i zabavan da će se svidjeti čak i djetetu!

• 1 čaša brašna;
• 2 šolje kefira;
• 1 jaje;
• sol;
• šećer;
• soda;
• biljno ulje.

U flaši kroz levak promešati suve sastojke (brašno, dve kašike šećera, pola kašičice sode, so po ukusu) i dobro promešati.

Dodajte kefir, jaje, jednu kašiku biljnog ulja. Zatvorite bocu i snažno protresite.

Gotovo tijesto u odgovarajućoj količini izlijte na zagrijani tiganj i pržite palačinke dok ne budu kuhane.

Stavite na tanjir i poslužite sa slatkim ili kremastim sosom.

Recept 2: palačinke u boci na vodi (fotografije korak po korak)

• Brašno - 1 kašika
• Voda - 1 kašika
• Šećer - 0,5 kašike
• Biljno ulje - 30 ml
• Sol - ¼ kašičice

Uzimamo sve što nam treba.

U bocu umutiti jaja, dodati so i biljno ulje. Polako sipajte vodu sobne temperature.

Lijevkom dodajte šećer i brašno.

Čvrsto zatvorite poklopac.

Snažno protresite bocu 3-5 minuta dok se svi sastojci ne sjedine.

Zagrejte ulje u tiganju. Ne bi trebalo biti puno ulja, trebalo bi da leži u tankom filmu. Tada će i prva palačinka ispasti savršena!

Sipajte određenu količinu tijesta iz boce tako da pokrije cijelu površinu tepsije.

Kada se tijesto počne lijepiti za površinu, okrenite palačinku.

Gotove palačinke možete premazati puterom, kondenziranim mlijekom ili džemom.

Recept 3: kako napraviti ukusne palačinke u boci

Jednostavan recept za najukusnije palačinke za Maslenicu i za svaki dan. Tijesto za palačinke na mlijeku priprema se na neobičan način - pomoću plastične boce.

• Mlijeko - 600 ml
• Jaja - 2 kom.
• Biljno ulje "Velikodušno ljeto" - 3 žlice. kašike + za podmazivanje tepsije
• Brašno - 2 šolje
• Šećer - 1 kašika. kašika
• Sol - 1 prstohvat

Sipajte suhe sastojke u čistu, suhu plastičnu flašu koristeći levak: prosijano brašno, šećer, so.

Dodajte jaja u bocu.

Dodamo mlijeko.

Dodajte biljno ulje.

Bocu dobro zatvorite čepom i protresite dok se svi proizvodi u boci ne pomiješaju do glatke smjese. Testo za palačinke u flaši sa mlekom je spremno.

Zagrijani tiganj podmažite biljnim uljem i na njega izlijte tijesto iz boce.

Tijesto ravnomjerno rasporedite po površini tiganja i pecite palačinke sa obje strane.

Rumene, mirisne palačinke spremne su za čaj. Palačinke je najbolje poslužiti sa puterom i vašim omiljenim dodacima, kao što su sveže bobičasto voće, džem i crveni kavijar. Prijatno!

Recept 4: ažurne palačinke u boci za mlijeko

Ali danas želim da predložim da napravite ne obične palačinke, već čipkaste palačinke sa mlekom u flašici. Trebat će nam posebna boca, iako možete napraviti rupu u uobičajenoj šilom. Ljepota ovog recepta je u tome što tijesto može biti bilo koje (navedeni sastojci su samo jedna od opcija). Uzmite svoje omiljeno tijesto kao osnovu, izvršite jednostavne manipulacije i dobit ćete prekrasne ažurne palačinke na mlijeku pomoću plastične boce.

Punjenje može biti apsolutno bilo šta. Poželjno je, naravno, da se može iseći na kockice. Na primjer, paprika, krastavac i sir. Ili šunka, sir i krastavac. Možete, na primjer, kobasicu, sir i krastavac. U mojoj verziji korišteni su štapići od rakova, sir, krastavac i zelena salata. Ispalo je ukusno, neobično. Ovo jelo je savršeno kao predjelo ili prilog.

• mlijeko - 650 ml;
• smeđi šećer (možete i sa uobičajenim) - 1 kašika. l.;
• sol - 1 kašičica;
• jaja kategorije C-O ili rustikalna - 3 kom.

U činiju razbijte jaja, dodajte šećer, so i dobro izmiksajte mikserom.

Ulijte 350 ml mlijeka i ponovo promiješajte.

Dodati brašno, dobro umutiti mikserom.

Testo treba da bude malo gusto.

Sada dodajte ostatak mlijeka i ponovo dobro promiješajte.

Sve! Testo za palačinke na mleku u flaši je spremno!

Sada počinje zabava: uzmite bocu, sipajte tijesto u nju.

Stavite posudu na vatru, nakon što je podmažite biljnim uljem.

Empirijski sam otkrio da je crtež najbolje napraviti prvo u sredini posude, a zatim duž perimetra. Sipajte tijesto nasumičnim pokretima, trudeći se da ne pravite vrlo tanke rešetke, inače će postati lomljive i izmrviti se. Kada jedna strana porumeni, pažljivo okrenite palačinku na drugu stranu.

Ispecite ažurne palačinke iz boce.

Nakon što ispečete sve palačinke, pripremite fil. Odabrane sastojke narežite na kockice.

Na palačinku stavite list zelene salate, stavite fil i zarolajte.

Ažurne palačinke s mlijekom iz plastične boce su spremne! Pokušajte napraviti tanke palačinke s mlijekom u boci kod kuće, recept sa fotografijom korak po korak pomoći će vam da se lakše snađete u procesu. Ne zaboravite ostaviti svoje komentare na recepte! Prijatno!

Recept 5: palačinke u plastičnoj boci (sa fotografijom)

• Pileća jaja 2 komada
• Mlijeko 600 mililitara
• Pšenično brašno 10 supenih kašika
• Šećera 3 kašike
• Sol ½ kašičice
• Biljno ulje za prženje

U dublju posudu sipajte brašno, šećer, so, a takođe sipajte mleko, 3 kašike biljnog ulja i razbijte jaje. Pjenjačom ili kašikom sve dobro izmiješajte dok se ne formira homogena masa i dok ne nestanu grudvice brašna.

Usput, na šta treba obratiti pažnju: ako se testo pokaže prilično tečno, onda možete dodati još malo brašna "na oko", sipati ga u posudu sa kašikom. Pažnja: ovo zapravo nije lak recept, a kako ne biste zaprljali suđe, možete umetnuti kuhinjsku kantu za zalijevanje direktno u grlo boce i dodavati sastojke u posudu jedan po jedan. Zatim - zatvorite bocu čepom i mućkajte sastojke za tijesto dok se ne formira lijepa homogena smjesa.

Uvijek koristim prvu opciju za pripremu tijesta, jer je to, prvo, stvar navike, a drugo, 100% sam siguran da će testni proizvod ispasti bez grudica. Pa, onda je na vama. Ako su vam djeca došla pomoći u kuhinji, onda je za njih ovo prava igra kuhara i bilo bi sasvim prikladno da im date priliku da šetaju po sobi i igraju se sa flašom.

Dakle, ko je skloniji prvoj opciji, onda nakon pripreme tijesta uz pomoć mjerice, istu kantu za zalijevanje sipajte našu tečnu masu u bocu.

Dakle, stavite šerpu na šporet i zagrejte srednju temperaturu. U posudu ulijte bukvalno nekoliko kapi biljnog ulja kako se tijesto za palačinke ne bi zalijepilo za dno posude, ali istovremeno da naše jelo ne bude jako masno i ne pluta s uljem u tavi.

Nakon toga, uzimajući jednom rukom flašu, a drugom dršku posude, sipajte testo "na oko" tako da se može raširiti po celoj površini tepsije i ne ostavlja rupe i praznine za sobom. A za to lagano pomičemo posudu u smjeru kazaljke na satu ili suprotno od kazaljke na satu (kome, kako je zgodno), lagano naginjući posudu s jedne na drugu stranu.

Bukvalno za 1 minut biće moguće ovo mirisno i ukusno jelo okrenuti na drugu stranu. Prva palačinka je, kako kažu, uvek grudasta! Ali ipak, provjeravamo ga bukvalno nakon 30 sekundi vilicom, lagano podižući rub palačinke. Ako je tijesto već porumenilo s jedne strane i dobilo je zlatnu boju, onda je vrijeme da posudu okrenete na drugu stranu. Da biste to učinili, izvucite palačinku drvenom lopaticom, brzim pokretom ruke, okrenite je na drugu stranu i pržite doslovno 30 sekundi - 1 minut. Pažnja: vrijeme kuhanja palačinki može varirati ovisno o kvaliteti i konzistenciji tijesta i, što je najvažnije, brašna. Zato svakako provjerite svoje jelo. Ako je potrebno, možete smanjiti vatru na minimum.

Gotovu palačinku pomoću lopatice prebacite u ravnu posudu za serviranje. Nakon što je prva "palačinka grudasta" gotova, dodajte par kapi biljnog ulja i ponovo ulijte tijesto iz boce u tepsiju. I tako ponavljamo postupak dok nam ne ponestane test smjese.

Odmah nakon pripreme, palačinke u flaši možete poslužiti sa svim vrstama nadjeva, slatkih i slanih. Na primjer, bilo koji džem po vašem ukusu, kondenzirano mlijeko, kao i svježi sir sa šećerom bit će izvrsno punjenje. Od slanih, na primjer, više volim komade prženog pilećeg filea sa šampinjonima i lukom ili crveni kavijar. Uostalom, ponekad morate počastiti sebe i svoje najmilije ovako ukusnom večerom ili doručkom, pogotovo nakon što sam originalno pripremio palačinke koje su ne samo ukusne, već i štede vrijeme. Takođe štedi vreme za čišćenje peći. Prijatno!

Recept 6: kako napraviti slatke palačinke u boci

U boci ćemo praviti tijesto za naše palačinke. Ispada homogeno, a palačinke su veoma ukusne. Cijeli proces kuhanja traje samo nekoliko minuta! Dakle, danas pripremamo palačinke u flaši, recept za koji vam nudim.

• pšenično brašno - oko 10 kašika,
• punomasno kravlje mlijeko - 500 mililitara,
• kokošja jaja - 2 komada,
• granulirani šećer - 3 supene kašike,
• kuhinjska so - ½ kašičice,
• rafinirano suncokretovo ulje - 4 supene kašike.

Testo ćemo zamesiti u običnoj plastičnoj flaši (1 litar ili 1,5 litar) ispod vode, pa ga unapred operemo i osušimo. Potreban nam je i lijevak.

U bocu pomoću lijevka sipajte pšenično brašno, granulirani šećer, sol. Nije sjajan savjet. Da bi brašno jednostavno ušlo u bocu, potrebno je napraviti lijevak od papira. Ovo uvelike pojednostavljuje proces. Pa, tečne proizvode dodajemo kroz plastični lijevak. U flašu sipajte toplo mleko, 40 stepeni. Pileća jaja razbijte nožem u levak. Ulijte biljno ulje bez mirisa.

Pokrivamo bocu čepom, uvijamo.

Pa, onda - pečemo palačinke. Na šporet stavimo tiganj koji je pogodan za pečenje palačinki (debelog dna i ravnog), dobro ga zagrejemo, namažemo uljem ili mašću. Testo sipajte u dobro zagrejanu šerpu odmah iz flaše u malim porcijama, bez kutlače. Iznenadit ćete se, ali lakše je to učiniti iz boce!

Brzo skrolujemo tepsiju, naizmjenično je naginjemo na različite strane, tako da se tijesto ravnomjerno raširi i formira palačinku. Vratili smo ga na šporet. Posmeđi, preokrenite nožem ili drvenom lopaticom (ako je površina teflonska ili keramička).

Pripremljene palačinke stavljamo na hrpu, po želji premažemo puterom.

Ako u trenutku “gradnje kule” od palačinki odjednom shvatite da već imate dovoljno hrane za danas, možete jednostavno zaustaviti ovaj proces. Plastičnu flašu zatvaramo poklopcem i stavljamo u frižider do sutra. Da li je zaista zgodno?

Kuvane palačinke u flaši serviramo vruće na stolu, uz tradicionalne zalogaje - med, pavlaka, sos od višanja, rastopljeni puter. Veoma je ukusno ih jesti sa mlekom ili slatkim toplim čajem.

Recept 7: Jednostavne palačinke napravljene u boci

• mleko 600 ml
• biljno ulje 3 kašike. l.
• jaja 2 kom
• šećera 3 kašike. l.
• soli 0,5 tsp
• brašna 10 kašika. l.

Uzimamo opranu flašu mineralne vode od 1,5 litara (ili bilo kojeg pića). U bocu stavite levak i dodajte brašno, šećer, so, jaja, biljno ulje, mleko i zatvorite poklopac.

Boca je vrlo zgodna za miješanje tijesta! samo protresite dok se tijesto ne zamijesi) Stavite posudu na vatru, zagrijte je i dodajte nekoliko kapi biljnog ulja. Izlijte testo iz flaše, sipajte testo u tepsiju i pecite palačinke!

Spremna vruća palačinka! A ovo je prazna boca. Bilo mi je mnogo zgodnije da sipam testo u tepsiju iz flaše nego iz kutlače. Osim toga, sve okolo je bilo čisto, iz kutlače nisu curile kapi! Veoma praktično, jer imate testo u flaši, možete ga staviti u frižider i peći palačinke po potrebi! Pojašnjavam - po savetu kuvara 5. kategorije - nije potrebno svo testo pržiti odjednom, flašu sa testom staviti u frižider i ujutro kuvati ukusne tople palačinke za doručak!.. Naravno , ne držite tijesto nekoliko dana... Dobar tek svima!

Recept 8: palačinke na kefiru u boci (korak po korak)

Odaberite svoj omiljeni recept za palačinke. Danas sam odlučila da napravim testo na kefiru, jer volim ukus ovakvih palačinki kao i salamuri. Pripremljeni potrebni sastojci.

• 1 litar kefira,
• 1 tsp sol,
• 1 tsp soda,
• 4 tsp sahara,
• brašno (oko 3 šolje)
• 3-4 kašike biljnog ulja,
• 2-3 jaja.

Boca je plastična, obična, čista. U mom slučaju 1,5 litara. Ali u budućnosti ću uzimati 2 litre po litri kefira, jer je pogodnije u procesu miješanja. Lijevak - uz njegovu pomoć ćemo izliti proizvode kroz vrat.

Sipajte kefir u flašu.

Zatim jaja, so, šećer.

Razblažite sodu u čaši vrele vode, dodajte u bocu. Zatim sledi biljno ulje i brašno.

Može se dodati brašno prvo i 2 šolje. Zatim pogledajte konzistenciju, ako je potrebno, dodajte još.

Zatim dobro zatvorite poklopac i snažno protresite bocu neko vrijeme.

Kao rezultat takvih pokreta, sastojci se pomiješaju, cijela masa se umuti, a grudvice se razbiju. Lično mi je lakše nego nabaviti blender, mlaznice, mućenje: buka, prskanje tijesta.

Nakon nekog vremena, činilo se da se tijesto u boci povećalo. Možete vidjeti da nema grudvica.

Pažljivo otvorite poklopac. Otpuštamo zrak (gasove). U mom slučaju, testo na kefiru uvek daje male gasove kada se mućka. Nakon otvaranja poklopca, tijesto se smirilo. Možete peći palačinke.

Iz vrata boce tijesto teče u malom mlazu i možete kontrolirati debljinu palačinki. Postala sam malo debela i sa rupama, što sam i želela.

Brzi doručak na ovaj način možete skuhati barem svaki dan, jer se tijesto za palačinke u boci umijesi u samo nekoliko protresanja posude. Ova opcija će biti posebno relevantna na Maslenicu, kada trebate napraviti puno ukusnih i lijepih palačinki za stol.

Kako napraviti palačinke u flaši

Da biste dobili tanke palačinke s uzorkom, morate pravilno pripremiti podlogu za njih. Dakle, pravljenje palačinki u boci je jednostavno: za to je potrebno u posudu staviti sastojke preporučene u jednom od recepata koje ste odabrali određenim redoslijedom i nekoliko puta ih protresti. Nakon toga možete odmah sipati radni komad na vrući roštilj i peći proizvod.

Tijesto za palačinke u boci

Tehnologija pripreme konvencionalne baze malo se razlikuje od gnječenja u plastičnoj posudi. Kako napraviti tijesto za palačinke u flaši? Da biste to učinili, ne treba vam ni mikser, samo trebate uzeti posudu od 1,5 litara i staviti proizvode unutra umetanjem lijevka u vrat. Mnogi kuhari preporučuju da prvo stavite suhe sastojke: brašno, šećer, so, a zatim tekuće: jaja, biljno ulje i mliječni ili fermentirani mliječni proizvod.

recept za palačinke u boci

Tanki mirisni proizvodi su veoma popularni, ali mnoge domaćice često nemaju dovoljno vremena da ih skuvaju za doručak, jer ovaj proces nije brz. Razmislite o zanimljivoj opciji kada će tijesto pripremljeno uveče trebati samo sipati u tavu i pržiti. Reproducirajte recept za palačinke u boci tako što ćete izabrati jedan od niže navedenih i uvijek možete nahraniti svoju porodicu krepkim i lijepim jelom, jer radni komad može biti u posudi i do nekoliko dana.

Palačinke u flaši za mleko

• Broj porcija: 8 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 175 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.

Proizvodi prikazani na fotografiji poznati su svima, jer ih je svaka domaćica barem jednom napravila za vrijeme Maslenice ili samo za doručak. Glavna razlika između takvih palačinki je u tome što se tijesto za njih ulijeva u tavu ne kutlačom, već još pogodnije - iz plastične posude. Palačinke u boci za mlijeko su zanimljiva opcija, a ako u tijesto dodate još škroba, proizvodi će ispasti šareni.

Sastojci:

• škrob - 50 g;
• sol - 5 g;
• ulje - 2 kašike. l.;
• jaja - 2 kom.;
• mlijeko - 600 ml;
• šećer - 75 g;
• brašno - 1,5 kašike.

Način kuhanja:

1. Sipajte brašno, šećer, škrob, sol kroz lijevak umetnut u vrat jednog i po. Dobro promešati.
2. Nakon suhih proizvoda sipajte tečne proizvode: jaja, puter, mleko. Zavrnite vrat poklopcem, protresite tijesto za palačinke u plastičnu bocu.
3. Stavite na vatru aparat za palačinke podmazan uljem.
4. Napravite malu rupu u poklopcu - uz njegovu pomoć možete regulirati protok tijesta i napraviti ažurne proizvode, formirajući bilo koji uzorak.
5. Započnite pečenje tako što ćete tijesto izliti kroz rupu. Između porcija, preporučljivo je protresti radni komad, jer će se škrob složiti na dno.

Palačinke u flaši na kefiru

• Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
• Broj porcija: 8 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 150 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: laka.

Ovaj recept opisuje korak po korak proces pripreme prekrasnih palačinki za stol. Palačinke u boci na kefiru su mirisna peciva koja svako svakako treba da proba, jer se tekstura proizvoda na kefiru razlikuje od onih pripremljenih na mlijeku po svojoj nježnosti i prozračnosti. Pripremite set proizvoda za palačinke u boci i požurite s prženjem ukusnih proizvoda.

Sastojci:

• kefir 1% masti - 600 ml;
• brašno - 150 g;
• šećer - 60 g;
• vanilin - 0,2 kašičice;
• suncokretovo ulje - 50 ml;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

1. Kefir izvaditi iz frižidera i zagrejati na sobnu temperaturu. To se može učiniti brže stavljanjem posude s kiselim proizvodom u vruću vodu.
2. Uz pomoć žlice i lijevka, sipajte suhe sastojke u plastičnu posudu, protresite nekoliko puta.
3. Dodati zagrejani kefir, ulje, sve dobro promešati mućkanjem, razbijajući svaku grudvicu.
4. Aparat za palačinke zagrijte tako što ćete uliti kap ulja, izliti prvi dio tijesta, zagladiti smjesu po površini.
5. Pržite proizvode do zlatno smeđe boje sa obe strane, a gotove možete odmah poslužiti, zalivši ih džemom ili medom.

Palačinke u boci na vodi

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Broj porcija: 8 osoba.
• Kalorijski sadržaj jela: 159 kcal.
• Namjena: za doručak.
• Kuhinja: ruska.
• Teškoća pripreme: laka.

Jednostavan recept korak po korak pomoći će domaćici da shvati kako napraviti tanka peciva bez mlijeka ili kefira - s vodom. Palačinke u boci na vodi će ispasti nježne, ali neutralnog okusa, tako da ih možete puniti bilo kojim nadjevom: slatkim ili slanim. Obavezno je uzeti mineralnu tečnost sa gasovima, a za mesenje tijesta možete koristiti pola i po od nje. Pogledajte detaljan opis kako kuhati palačinke u boci.

Sastojci:

• šećer - 1 kašika. l.;
• sol - 0,5 kašičice;
• mineralna voda sa gasovima - 0,5 l;
• soda - 0,5 kašičice;
• sirće - 1 kašičica;
• brašno - 300 g;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• jaja - 5 kom.

Način kuhanja:

1. Pripremite plastičnu posudu tako što ćete isprati i umetnuti lijevak u nju. Sipati šećer, prstohvat soli, pa umutiti jaja, sodu ugašenu sirćetom.
2. U drugu posudu sijati brašno kroz cediljku, sipati ga u suve sastojke, sipati mineralnu vodu i biljno ulje.
3. Zatvorite posudu čepom, dobro protresite sadržaj dok se ne formira homogena masa. Potrebno ga je dobro protresti kako bi podloga bila bez grudvica.
4. Prije prženja na salvetu stavite malo ulja i njime obrišite tepsiju. Pecite proizvode u tepsiji na tradicionalan način, sipajući odgovarajuću količinu tijesta.

Kuhanje otvorenih ili gustih, ali tankih palačinki pomoću plastičnih posuda uzbudljiv je i brz proces, zahvaljujući kojem domaćicama praktički ne ostaje prljavo posuđe. Međutim, bolje je napraviti palačinke u boci, uzimajući u obzir sljedeće preporuke, tada ćete dobiti savršenu prazninu:

1. U plastičnoj posudi tijesto se ispostavlja tekućim i laganim, što ukazuje da se može koristiti samo za pripremu tankih proizvoda. Ako umijesite gušću smjesu, teško ćete je izvaditi iz posude.
2. Sastojke je bolje sipati i puniti lijevkom, dok se prvo sipaju suhe komponente, a zatim se već sipaju tekuće - tako da se proizvodi ne lijepe za sam lijevak i ne začepljuju vrat.
3. Tekstura proizvoda je delikatna, pa je bolje napraviti ih malog prečnika, jer se mogu pocepati kada se preokrenu.
4. Za ravnomjerno raspoređivanje male količine ulja u tiganju (prije polaganja prve palačinke) pomoći će komad oguljenog krompira, isjeckan na viljušku - lako im je zamastiti zagrijano posuđe.
5. Ovako umeseno testo može da se čuva u frižideru do 3 dana.

Video: Palačinke iz flaše