Kumquat "Zlatna narandža": njegove prednosti za ljudsko tijelo, moguća šteta, norme i područja primjene. Prednosti i štete kumkvata, kako se jede, kako izgleda njegov ukus, recepti

Kako god zvali ovo neobično voće - i kinkan, i japanska narandža, i fantastična mandarina. Kumkvat, koji je stekao ogromnu popularnost u mnogim zemljama svijeta zbog svojih jedinstvenih nutritivnih i ukusnih kvaliteta, u davna vremena je bio glavna hrana koju su koristili japanski i kineski mudraci. Korisna svojstva kumkvata sadržana su ne samo u samom voću, već iu njegovoj kori. Ovo jedinstveno voće treba jesti samo cijelo. Plodovi ovog neverovatnog voća imaju vatrenu narandžastu nijansu, neobičnu aromu i nezaboravan ukus koji može biti i bogat slatkast i kiselkast.

Benefit

Izgled kumkvata pomalo podsjeća na naranču poznatu domaćem potrošaču. Da oblik kumkvata nije okrugao, već ovalan. Veličina ploda je nešto skromnija: prosječni plod nije duži od pet centimetara, a prečnik oko četiri. Okus ovog egzotičnog citrusnog proizvoda podsjeća na okus mandarine. Ukus je blago kiselkast.

Plodovi kumkvata sadrže veliku količinu vlakana, kao i pektin i prirodne enzime. Zbog toga se ovaj proizvod često koristi za normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta. Prednost kumkvata je u tome što se koristi kao profilaktičko sredstvo u slučaju rizika od razvoja čira na želucu ili gastritisa.

Primjećuje se blagotvorno djelovanje kumkvata na ljudski nervni sistem. Vjeruje se da ako osoba sklona depresiji uključi ovo voće u svoju prehranu, tada će se smanjiti njegova nervoza i razdražljivost, a rizik od kroničnog stresa će se smanjiti.

Biohemijski sastav ovog citrusnog proizvoda sadrži askorbinsku kiselinu. Prema nutricionistima, njegova količina u kumkvatu je mnogo veća nego u limunu.

Prednosti kumkvata u borbi protiv gljivica i drugih štetočina su nesumnjive. Zbog prisustva furakumarina u sastavu, ovo voće ima antibakterijska i antifungalna svojstva. Kumquat takođe doprinosi:

1. Povećanje emocionalne osjetljivosti.
2. Zaustavljanje apatije.
3. Aktivacija mentalne aktivnosti.

U starim danima vjerovalo se da ovo voće doprinosi aktivnoj stimulaciji mentalne aktivnosti. Zbog toga je kumkvat nazvan "plodom mudrih".

U orijentalnoj medicini postoji mnogo recepata koji koriste sušenu koru kumkvata. Obično se koristi za liječenje:

1. SARS i ARI.
2. Gripa.
3. Kašalj.
4. Curenje iz nosa.

Za borbu protiv ovih zaraznih patologija, inhalacije se provode dva ili tri puta dnevno. Zahvaljujući tome, eterična ulja se brzo oslobađaju i lako se apsorbiraju u oralnoj sluznici.

Japanska narandža je dijetetski proizvod. Provocira izlučivanje holesterola (štetnog) iz organizma i čisti teške metale i toksine.

Zbog činjenice da kumkvat prati čišćenje krvnih žila od masnih naslaga, smatra se odličnim preventivnim sredstvom za rizik od razvoja ateroskleroze, srčanog ili moždanog udara.

"Fairytale Mandarin" ima mekan, bogat i neobičan ukus, gotovo bez premca. Uobičajeno je da se jede u potpunosti, zajedno sa korom. To osigurava maksimalnu korist proizvoda, jer toplinska obrada, čak i ona najosjetljivija, "ubija" važne sastojke njegovog sastava. Neki poznavaoci uglavnom preferiraju samo koru. A sok od kumkvata odlično djeluje s korijenom đumbira.

Kao iu sirovom proizvodu, korisna svojstva sušenog kumkvata su očuvana i u pulpi i u koži. U sušenom obliku, ovo egzotično voće se koristi i u kulinarstvu i u medicinske svrhe. Osim toga, sušena "patuljasta narandža" pomaže normalizaciji probave. Osušena kora proizvoda je efikasno oružje u borbi protiv virusa. Stoga se izvan sezone preporučuje ne samo aktivno konzumiranje proizvoda, već i širenje kore na kućnim prozorima.

Osušeni plodovi kumkvata koriste se za pripremu alkoholnih pića, koktela i svih vrsta tinktura. U boemskim restoranima u Evropi "patuljasta narandža" se služi kao predjelo za skupa alkoholna pića.

Često se kumkvat dodaje u grickalice, umake i salate, koristi se za pripremu ribljih, mesnih jela i ukusnih deserta. Sasvim uobičajen i sušeni kumkvat.

Japanska narandža odlično ide uz ćureće meso, koje se takođe smatra dijetalnim proizvodom. Praktični Englezi peku ukusne brioše sa mlekom i sokom od pomorandže za praznike. Kumquat marmelada je prilično zanimljivog ukusa. Za pripremu nije potrebno puno vremena i sastojaka.

Ovaj proizvod od citrusa odličan je za pripremu tinkture koja snižava nivo lošeg holesterola, blagotvorno utiče na stanje srca i krvožilnog sistema, i odlična je preventiva za rizik od razvoja srčanih patologija.

Jedno od zanimljivih svojstava kumkvata je da efikasno oslobađa osobu od mamurluka. U azijskim zemljama, nakon praznika i obilnog opijanja, mnogi ljubitelji bučnih žurki i dalje obnavljaju zdravlje uz pomoć ovog voća.

Japanska narandža je egzotično voće. Prilikom kupovine važno je obratiti pažnju na njegov izgled. Nijansa kore voća treba da bude svetlo narandžasta. Kumkvat mora biti gladak na dodir. Mehanička oštećenja, pukotine, udubljenja i ostali "brakovi" mu ne idu u prilog. Mekoća ploda treba da bude umerena.

Kumkvat je hirovit. Mora se čuvati isključivo u frižideru dvadeset i jedan dan. Prije nego što kupljeni proizvod pošaljete u hladnjak, potrebno ga je dobro oprati i osušiti papirnim ubrusom. Niti jedna vlažna kapljica ne smije ostati na koži.

U zamrzivaču voće može zadržati svoja zadivljujuća svojstva do isteka šestomjesečnog perioda.

Šteta

• rađanje fetusa;
• laktacija;
• sklonost razvoju alergijske reakcije.

kalorija

Ovaj egzotični proizvod je dijetetski. Kalorični sadržaj kumkvata je nizak, ali ako se voće zloupotrebljava, sirovo i sušeno, povećava se rizik od pretilosti. To je zbog visokog sadržaja ugljikohidrata.

Kontraindikacije

Negativna svojstva japanske naranče pojavljuju se samo u slučaju individualne netolerancije na citrusno voće. Ako osoba nije sklona alergijskim reakcijama, kumkvat ne predstavlja nikakvu opasnost.

Nutritivna vrijednost

Vitamini i minerali

Japanska narandža sadrži ogromnu količinu minerala i vitamina grupe B i C. Osim toga, ovo jedinstveno voće sadrži eterična ulja i masne kiseline. Zbog visoke koncentracije vitamina C u plodovima egzotične delicije, odlično je sredstvo za jačanje imunološkog sistema.

Kumkvat je zdravo i ukusno voće. Dodajte ga svojoj ishrani i organizam će biti obogaćen mnogim vitaminima i mineralima, a imuni sistem će znatno ojačati.

Od citrusnog voća izdvaja se kumkvat. Teško ga je ne primijetiti i jednostavno je nemoguće proći. Svetao je, sočan, ukusan i veoma zdrav. Za razliku od mnogih drugih predstavnika ove porodice, ovaj proizvod se konzumira zajedno sa korom, koja je prijatnog blago trpkog ukusa.

Neverovatna mandarina, japanska narandža, hrana mudraca - sve su to nadimci koje je osvojio ukusni i mirisni kumkvat.

Opis čudotvornog voća

Kumkvat je citrusno voće male veličine i oblika poput oraha. Ali ne samo da se njegov izgled smatra atipičnim za ovu porodicu. Jedinstvenost ovog proizvoda leži u činjenici da njegova kora nije ništa manje vrijedna od pulpe, pa se ovo voće jede cijelo bez uklanjanja kožice.

Okus pulpe kumkvata je pomalo kiselkast, pomalo sličan mandarini. A njegova mekana kora je prilično tanka i slatka sa blagim trpkim okusom.

Korisne karakteristike

Ovo voće sadrži širok spektar vitamina, minerala i pektina. Zahvaljujući njima kumkvat pokazuje svoja korisna svojstva:

• jača imuni sistem;
• povećava otpornost organizma na bolesti;
• ublažava simptome prehlade;
• pokazuje baktericidna i antifungalna svojstva;
• smanjuje intenzitet upalnih procesa;
• poboljšava rad probavnog sistema;
• je prevencija peptičkih ulkusa;
• štiti od stresa;
• ublažava depresiju;
• podiže tonus tijela;
• pomaže da se riješite apatije;
• reguliše nivo holesterola.

Sušeno voće

Osušeni kumkvat također ima korisna svojstva, a istovremeno se pojavljuju mnogo intenzivnije. U ovom obliku ovo voće ima prilično snažno antibakterijsko djelovanje i pomaže tijelu da se odupre virusnim infekcijama.

Napomenu! Osušeni kumkvat se ne jede samo za brzi oporavak od prehlade, već se i razlaže po kući. U ovom slučaju dobro radi kora koja se stavlja u blizinu otvorene vatre!

Kalorični sadržaj sušenog voća japanske narandže je mali i ne iznosi više od 71 kcal. Iz tog razloga se može koristiti kao dodatak prehrani, obogaćujući njime salate, glavna jela i niskokalorične deserte.

Sušeno voće

Osušeni kumkvat pokazuje ista korisna svojstva kao i svježi proizvod. Ali najveću vrijednost imaju voće koje je obrađeno u dehidratoru ili je dugo bilo na direktnom suncu.

Napomenu! Ako je kumkvat prvo kuhan u šećernom sirupu, a tek onda osušen na suncu, onda se gotov proizvod može smatrati samo ukusnim desertom. U njemu neće biti korisnih kvaliteta!

Neprezentativni izgled sušenog voća graniči se s njihovom velikom vrijednošću. Tamno smežurano voće će biti korisno za:

• bolesti retine;
• kožni osip;
• stalno izlaganje ultraljubičastom zračenju.

Kako koristiti kumquat?

Upoznali smo se sa korisnim svojstvima kumkvata, sada bismo trebali razumjeti kako se jede. Kao što je već spomenuto, uobičajeno je da se ovo voće konzumira u cjelini - zajedno s korom. Istovremeno, poželjno ga je narezati na male kriške.

Napomenu! Prilikom kupovine zapamtite da kora nekih sorti, kao što je hongkonški kumkvat, može biti jako kisela, pa je uklonite prije upotrebe!

U pravilu je uobičajeno koristiti samo slatke sorte u sirovom obliku, ali kisele se ne ostavljaju bez nadzora. Od takvog voća dobijaju se veoma ukusni deserti: džem, kandirano voće, džem, marmelada itd. Ove sorte se mogu konzervirati, dodavati u umake koji su savršeni za jela od mesa i ribe.

Kontraindikacije

U većini slučajeva, kumkvat donosi velike koristi organizmu, a štetan je samo uz individualnu netoleranciju. Takođe je veoma preporučljivo da se ovo voće ne konzumira u neograničenim količinama – 5-6 voća pojedenih ujutro će obezbediti organizam svim potrebnim materijama.

Osim toga, sušeni proizvod je kontraindiciran kod bolesti bubrega i visoke kiselosti. U trudnoći i sa sklonostima ka alergijama, upotrebu takvog voća također treba odbaciti.

Kumquat džem

I za kraj, predlažemo da se upoznate s receptom pekmeza od kumkvata, koji može zauzeti jedno od prvih mjesta na vašoj polici s domaćim proizvodima.

Za pripremu mirisnog deserta trebat će vam:

• plodovi kumkvata - 1 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda - 1 l.

Proces kuvanja.

1. Voće operite i narežite na tanke kriške, birajući kosti.
2. Sakupite sjemenke, stavite ih u vrećicu od gaze i omotajte vrh koncem.
3. Stavite kriške kumkvata u šerpu i prelijte vodom.
4. Zavežite vrećicu sjemena koncem u ručku poklopca i također je spustite u tepsiju.
5. Zakuhajte sadržaj, smanjite dovod plina i kuhajte 25 minuta.
6. Provjerite spremnost voća i ako je pretvrdo, kuhajte još oko 10 minuta.
7. Kada plodovi dovoljno omekšaju, vrećicu sa sjemenkama treba ukloniti i dodati šećer.
8. Promiješajte budući džem i pričekajte dok se šećer potpuno ne otopi.
9. Zakuhajte smjesu, poklopite i kuhajte oko pola sata.
10. Provjerite spremnost džema: stavite malu količinu na tanjurić i pošaljite u zamrzivač na minut - ako je površina naborana, onda je desert spreman.
11. Šerpu treba skinuti sa šporeta i ostaviti 5 minuta. Nakon toga džem sipajte u tegle i zarolajte.

Prednosti kumkvata ne mogu se precijeniti. Dobar je svjež, sušen i prerađen. Ne zaboravite da ovaj proizvod uvrstite u svoju ishranu i sigurno će ukrasiti vaš jelovnik. Budite zdravi!

Kumkvat je malo tropsko voće veličine oraha. Proizvod se koristi zajedno sa korom i ima slatko-trkast ukus. Široko se koristi u kulinarstvu za pripremu umaka za jela od povrća i mesa, kao iu sirovom obliku za ukrašavanje salata i raznih zalogaja na bazi švedskog stola.

Između ostalog, kumkvat ima i ljekovita svojstva, jer sadrži mnogo vitamina i minerala. U narodnoj medicini ovo voće se smatra jednim od najefikasnijih proizvoda za gljivične infekcije, prehlade, ali i za uklanjanje mamurluka.

Kumquat: korisna svojstva

Korisna svojstva kumkvata mogu se dugo opisivati, ali prvo se trebate upoznati sa sastavom proizvoda. Kalorični sadržaj voća je 71 kcal, sadrži oko 1,88 g proteina, 0,85 g masti i više od 9 g ugljikohidrata.

Kumkvat sadrži dovoljnu količinu vitamina A, B, E i C, kao i minerala (gvožđe, fosfor, natrijum, cink), pektinske materije.

Koje su prednosti kumkvata?

1. Dopunjuje mineralne rezerve organizma, što pomaže u jačanju imunološkog sistema i poboljšanju ukupnog zdravlja osobe.
2. U stanju da izleči gljivične bolesti.
3. Široko se koristi za prevenciju i liječenje prehlade.
4. Normalizuje metabolizam u organizmu, što ovo voće čini veoma korisnim za mršavljenje. Postoje čak i posebne dijete zasnovane na ovom proizvodu koje vam omogućavaju da izgubite višak kilograma.
5. Da li je kumkvat koristan za normalizaciju gastrointestinalnog trakta? I ovdje je odgovor pozitivan, jer se osjeti sadržaj velike količine vlakana, pektina i drugih tvari.
6. Uklanja toksine, toksine, holesterol, teške metale iz organizma. To doprinosi ne samo gubitku težine, već i obnavljanju dobrog zdravlja.

Kumkvat: Korisna svojstva ovog proizvoda ne mogu se precijeniti, jer je jedan od najefikasnijih dijetetskih proizvoda koji se koriste za liječenje i prevenciju mnogih bolesti.

Kumquat: kontraindikacije

Unatoč izvornim svojstvima okusa proizvoda, još uvijek postoje kontraindikacije za kumquat. Ne može svako da jede ovo voće. Na primjer, njegovu konzumaciju treba ograničiti na osobe s dijabetesom koji se pridržavaju posebne dijete za snižavanje razine glukoze u krvi.

Šteta od kumkvata može biti u sljedećim slučajevima:

• Sa povećanom kiselošću želuca.
• Kod bolesti bubrega, jer proizvod može izazvati oštro pogoršanje bolesti.
• Sa individualnom netolerancijom na proizvod.
• Osobe s alergijama trebale bi same provjeriti kako će upotreba kumkvata utjecati na njihov organizam.

Sada znate doslovno sve o korisnim svojstvima voća, zašto je kumquat štetan, a također i tko bi trebao ograničiti količinu njegove konzumacije. Ostaje razmotriti stvarno pitanje kako ovaj proizvod pomaže u gubitku težine.

Kumquat i gubitak težine

Kumquat za mršavljenje je važan jer je niskokaloričan proizvod. Zahvaljujući tome, voće se može uključiti u razne dijete koje su dizajnirane za mršavljenje.

Kumkvat treba konzumirati i kuvati od njega u celim jelima, bez uklanjanja kore. Tanko narezane kore čine ukusne dodatke raznim jelima, a od pulpe se može pripremiti napitak.

Gubitak težine nastaje zbog jedinstvenih svojstava voća:

• Poboljšava metabolički proces u organizmu.
• Uklanjaju se štetne tvari i višak tekućine.
• Nakon jela na bazi kumkvata, ne osjećate glad, što će vam omogućiti da se suzdržite od jedenja viška hrane.

Kumkvatom možete smršati za nekoliko sedmica. Da biste to učinili, morat ćete se odreći brašna, slatke i masne hrane. Uključite jela s dodatkom ovog proizvoda u svoju prehranu i izgubit ćete 4-5 kg ​​u prvoj sedmici.

Kako smršati kumkvatom?

1. Proizvod dodajte u salate, jela od mesa i ribe.
2. Od pulpe voća pripremaju se umaci kojima se začinjavaju sve vrste jela.
3. Koristite kumkvat kao užinu uz nezaslađena pića.
4. Od voća možete napraviti svježi sok koji dobro gasi žeđ.

Metode i opseg primjene kumkvata

1. Uzmite 15 kumkvata, operite ih, izbockajte čačkalicom i stavite u sterilizovanu teglu. U šerpu sipajte 1 šolju vinskog sirćeta, dodajte 4 kutije kardamoma, prstohvat soli. Kumkvat prelijte vrućom marinadom i ostavite 2 dana. Nakon toga jelo je spremno, osušite kumkvate sa začinima i možete jesti.
2. Kumquat salata. Uzmite 200-250 g kumkvata, narežite ih na male krugove. U salatu dodajte luk, limunov sok, so, začinsko bilje, masline po ukusu. Kao preljev koristite maslinovo ulje i biber. Ispada ukusna dijetalna salata koja se može jesti za večeru, odričući se neprobavljive hrane.

Kumkvat tokom trudnoće

Može li kumquat biti trudna? Vrijedi detaljnije analizirati ovo pitanje, jer zanima mnoge buduće majke. Prije svega, koje su prednosti voća za trudnice?

• Proizvod ima antifungalna svojstva, zahvaljujući kojima štiti tijelo buduće majke.
• Sprečava razvoj proširenih vena.
• Prisustvo vlakana pomaže u izbjegavanju zatvora.
• Ima detoksikacijski učinak, koji pomaže u čišćenju organizma trudnice od toksina i toksina.

Međutim, kumkvat tokom trudnoće takođe može biti štetan:

• Zloupotreba proizvoda tokom trudnoće je kontraindikovana.
• Posebno treba biti oprezan ako žena ima dijabetes ili gestacijski dijabetes.
• U drugoj polovini trudnoće količinu konzumiranog proizvoda treba svesti na minimum.

Općenito, kumkvat u trudnoći je vrijedan proizvod koji čak i nutricionisti preporučuju za umjerenu konzumaciju, što znači da ne treba brinuti za svoje zdravlje.

Nepoznati divni poznanici, ovako možete nazvati citruse koji su se relativno nedavno pojavili na policama - kumquat (drugi nazivi za voće: kinkan, nagami, meiva). Šta će kumkvat dati osobi, koristi i štete od njega, šta prevladava?

Kako se jede, da li je moguće bebama davati voćna jela bez straha za njihovo zdravlje?

Nemojte da vas muče sumnje, plodovi kumkvata su vrlo korisni za dušu i tijelo osobe bilo koje dobi: poboljšavaju moždanu aktivnost, obogaćuju tijelo prirodnim vitaminima i mineralnim elementima. Doprinose produžetku života i mladosti, kao antioksidansi, kumkvat pružaju osobi izuzetnu imunološku zaštitu.

Biljni fitoncidi, hormoni voća su jedinstveno moćni antidepresivi, oslobađaju se patogenih mikroorganizama, otrova hemijskog, radioaktivnog, biološkog porekla. Korisno za male, stare, bolesne, zdrave.

Kako izgleda kumkvat?

Srednje veliki svijetli plodovi podsjećaju na narandžaste mandarine, žute, zlatne naranče. Također su vrlo varijabilne veličine: od krupnog grožđa do 5 cm u prečniku. Mogu se razlikovati po obliku: okrugli, duguljasti ovalni, blago spljošteni. To je zbog metoda razmnožavanja stabla i sortnih vrsta biljke.

Kako izgleda komercijalno zreli kumquat?

Zreli plodovi su mirisni, mekani, elastični, sočni. Koža je svijetla sa živim sjajem. Okus je prijatan sa kiselošću, kora je jestiva slatka, ili sa blagom pikantnom trpkošću. Nezreli plodovi su tvrdi, površina je mutna, blijede nijanse. Ne kupujte prezrelo voće. Kuvquat koji se raspada u rukama gotovo je potpuno izgubio korisna svojstva.

nutritivnu vrijednost

Voće je poznato po svojim izuzetnim nutritivnim svojstvima:

• bogat vitaminima C, A, E, grupe B;
• višesočan (sok, živa voda -80%);
• sadrže lako probavljive prirodne ugljikohidrate;
• mirisno, zbog velikog broja korisnih estera;
• korisna svojstva u ishrani: kalorijski sadržaj kumkvata je samo 56-76 kcal (100 gr.).

Vjeruje se da 1-2 ploda trenutno povećavaju sposobnost razmišljanja, oštrinu uma, posebno nakon duge svečane gozbe, prepune pića koja sadrže alkohol.

Sposobnosti iscjeljivanja

Svježe, od stabla kumkvata posebno je blagotvorno za zdravlje, kako se jede? Najbolje je sa korom koja, kao i pulpa, ima izuzetna lekovita svojstva:

Kumquat, korisna svojstva: prirodni lijek za brojne infekcije uzrokovane patogenom mikroflorom, značajno poboljšava imunitet, aktivno uklanja toksine različite prirode iz stanica. Međutim, ima kontraindikacije slične upotrebi bilo kojeg citrusnog voća: ne možete jesti svježe voće s alergijama, gastritisom, gastrointestinalnim ulkusima. Ne treba ih konzumirati na prazan želudac.

Sušeno voće

Osušeni kandirani kumquat praktički nema kontraindikacija, njegova korisna svojstva su također vrijedna za zdravlje, poput plodova jedva uklonjenih sa stabla: odličan izvor multivitamina, minerala i ljekovitih tvari.

Ovo je snažno protuupalno sredstvo, zbog prisustva prirodnih elemenata koji uništavaju viruse, bakterije, gljivice, helminte.
Preporučuje se za upotrebu kod prehlade, upale krajnika, gripa, akutnih respiratornih infekcija,.

Izvanredno čisti sluzokožu usne šupljine od patogenog okruženja u slučaju stomatitisa, gingivitisa, parodontalnih bolesti.
Regulira vitalnu aktivnost korisnih mikroorganizama: aktivira probavne sposobnosti, uklanja otrovne tvari, ne sadrži nitrite, nitrate.

Aktivira koleretički proces, uzrokuje čišćenje jetre od kongestije.
Stabilizira rad nervnih ćelija.
Daje živost, energiju, zahvaljujući rezervama zdravih šećera.

Uz oprez, trebate ga jesti samo sa sklonošću alergijama i poremećenim metabolizmom ugljikohidrata.

Kalorijski sadržaj sušenog kumkvata je 70-80 kcal.

Diverzificirajte jelovnik

Koja ukusna jela se mogu kuvati sa kumkvatom?

Bilo koja, prijatna aroma, pikantan ukus ukrasit će svako jelo:

• voćne, mesne, riblje salate;
• pića - kokteli, kompoti, smutiji, žele;
• predjela za druga jela od kiselog, kiselog kumkvata;
• mafini, torte, pite sa kandiranim voćem.

Za najfiniji ukus. Jedite za zdravlje!

A ako ukrasite prozorske klupice kuhinje, sobe elegantnim biljkama u saksijama, stan će imati vječno rascvjetano bijelo-ružičasto proljeće i divnu zlatno-narandžastu jesen punu plodova. Ne samo da je jako lijepa, nego će u zračnom prostoru neprestano duvati prijatne arome najlakše citrusne svježine.

Kumkvat je ukusno i mirisno tropsko voće. Prilično je rijedak na policama trgovina, za razliku od mandarina, narandži i drugog agruma. Zbog vitaminskog sastava, njeni plodovi su veoma korisni za organizam.

Prije nego što kupite kumquat, morate znati o njegovim prednostima i štetnostima za ljudsko tijelo. Ovaj članak će otkriti sve tajne "ploda mudraca", govoriti o njegovim ljekovitim svojstvima i štetnosti za tijelo.

Opis voća

Kumkvat pripada porodici citrusa. Sami plodovi su slični narančama, ali imaju duguljasti oblik. Plodovi su male veličine, dužina im dostiže 4-5 cm, a širina 3,5-4 cm Meso je blago kiselkasto, ali je koža slatko-kisela.

Široko se koristi u medicinske i kulinarske svrhe. Citrusi se suši, kiseli ili konzervira, koristi se za pravljenje džemova, džemova, kompota ili drugih delicija.

Bitan! Kumkvati se jedu cijeli bez ljuštenja.

Vitaminski sastav kumkvata

Plodovima kumkvata pripisuju se ljekovita svojstva. Pune su vitamina, mikro i makro elemenata, eteričnih ulja i pektina.

Sastav plodova uključuje vitamine: A, grupe B, C, E i P. Od minerala izdvajaju se: kalcijum, kalijum, cink, bakar, fosfor i natrijum.

Korisne karakteristike

Minijaturno tropsko voće se široko koristi za liječenje raznih bolesti. Eterična ulja, koja su dio voća, pomažu:

• podižu i jačaju imunitet;
• štiti ljudsko tijelo od virusnih infekcija;
• bori se protiv raznih gljivičnih bolesti;
• štiti ljude od bakterija.

Osim toga, plodovi kumkvata poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta, poboljšavaju metabolizam u cijelom tijelu i pomažu u eliminaciji toksina i toksina, što je posebno važno nakon trovanja.

Ne zaboravite na vitaminsko-mineralni sastav voća. On pomaže:

• zaustaviti razvoj artritisa i artroze, koji ometaju zglobove;
• spriječiti pojavu kancerogenih tumora;
• doprinosi poboljšanju dobrobiti;
• normalizuje pritisak;
• poboljšava cjelokupno blagostanje;
• smiruje živce;
• suzbija nastanak dijabetesa.

Bitan! Plodovi kumkvata su veoma korisni tokom dijete. Oni pune tijelo vitaminima koji su potrebni u ovom periodu, doprinose brzoj razgradnji masti i pomažu u aktivnom mršavljenju.

Šteta ljudskom tijelu

Osim koristi, kumkvat može donijeti i štetu. Lekari ne preporučuju jesti njegove plodove tokom trudnoće i dojenja. Mogu izazvati teške alergije kod dojenčadi.

Citruse takođe ne bi trebalo da koriste osobe sa individualnom netolerancijom na aktivne supstance, kao i sa problemima sa želucem (povišena kiselost) ili bubrezima.

Ljekovita svojstva tropskog voća testirala je više od jedne generacije ljudi. Probajte kumkvat, pa ćete iz ličnog iskustva moći da procenite njegov efekat.

Šta je kumkvat: video

Kumquat svojstva: foto