Predjelo sa dimljenom skušom. Salata sa dimljenom skušom

Losos sa dimljenom skušom, kiselim šljivama, maslinama, susamom i mirinom "Sushi ćufte" 50 g fileta lososa bez kože 50 g fileta dimljene skuše 3 kom. umeboshi (kiseljene šljive) 6 maslina bez koštica 2 lista nori 3 žlice. kašike susama tsp

Salata sa dimljenom skušom Toplo dimljeni file skuše - 250 g, kuvani krompir - 5 kom., kiseli krastavac - 1 kom., kuvana jaja - 2 kom., kapari - 1 kašika. l., crveni luk - 1 kom., pavlaka - 1 kašika. l., maslinovo ulje - 4 žlice. l., jabukovo sirće - 1 kašika. l., senf

Hajde da pričamo o lepoti danas. Možete baciti kamen na mene ako nađete ženu koja ne želi da ima sjajnu svilenkastu kosu, jake nokte, gipku kožu, svjež ten i vitku figuru. Nema potrebe da jedete razne dijetetske suplemente i vitamine u pakovanjima, najbolje je da svoju ishranu napravite tako da vam bude i zdrava i ukusna.

Predstavljam vam recept za grickalice od skuše. Po mom mišljenju, u ovom ukusnom zalogaju nema minusa, samo pozitivne osobine.

Prvo, bogat je antioksidansima koji sprečavaju starenje kože, natrijem i kalijumom koji normalizuju metabolizam vode i soli, kalcijumom i fosforom, koji jačaju ne samo naše kosti, već i kosu i nokte.

Drugo, kopar sadrži folnu kiselinu koja je od vitalnog značaja za zdravlje žena, vitamin C ljepote, koji održava zdravu kosu i kožu.

Treće, krem ​​sir je cijenjen zbog visokog sadržaja mineralnih soli i esencijalnih aminokiselina.

Uz sve opisane prednosti sastojaka, kalorijski sadržaj predložene paštete od skuše je samo 178 kcal na 100 grama. Nježna tekstura i neobična kombinacija okusa u ovom predjelu od skuše neće vas ostaviti ravnodušnima. Prijatno!

Sastojci:

• Hladno dimljena skuša - 1 komad;
• Krem sir - 300 gr.;
• Kopar - 1 grozd;
• Limeta - 1 kom.

Kako skuvati užinu od skuše:

Korak 1

Skuša očistimo od kore, izvadimo sve kosti i narežemo na male kockice.

Korak 2

Sitno nasjeckajte kopar.

Korak 3

U dubljoj posudi pažljivo pomiješajte skušu, krem ​​sir i kopar. Dodajte sok od limete. Ako mislite da pašteta nije dovoljno slana, možete je posoliti po ukusu.

(Pogledano 3 puta, 1 posjeta danas)

Lagana i ukusna, topla dimljena salata od skuše dokazuje da salata ne mora biti dosadna ili puna visokokaloričnih preljeva da bi bila ukusna. Salata od skuše pokazuje sav izvrstan ukus dimljene ribe. Ovu salatu je lako napraviti i poslužiti za samo 15 minuta - odlična za ručak sredinom sedmice. Salata će se čuvati u frižideru nekoliko dana.

Iako je svježu skušu teško pronaći, dimljena skuša se često prodaje u rashladnim dijelovima supermarketa; dostupan je i za online naručivanje.

Ova svijetla i zdrava salata od skuše i kukuruzne skuše prepuna je puno hranjivog povrća, uključujući ljuti sos od senfa i hrskave sjemenke. Bez glutena, žitarica i mlečnih proizvoda, ovo je odličan lagani obrok i savršen za prazničnu večeru.

Salata je odlična kada vam treba nešto na brzinu da skuvate. Ova salata od dimljene skuše je zaista odličan način da uživate u jelu. Ukusna, lisnata salata od superhrane prelivena dimljenom skušom, obogaćena proteinima obogaćenim omegama. Hranjivo i zdravo, bez žitarica, bez mlijeka i šećera. Za salatu pažljivo birajte filet i pretvorite ga u pastu/sendvič pastu sa razbijenim tvrdo kuvanim jajima i malo majoneza.

Da biste obogatili salatu, možete dodati avokado. Također, pikantnost može biti u neobičnom sastojku: lagano kuhanom celeru; malo jabuke i krastavca za svježi ukus i dodajte začine. Tone omega-3 iz skuše - a ovo je moćan ukusan tandem. Salate ne moraju biti dosadne, a ova sezonska salata s komadićima dimljene skuše, jajima, kremastim preljevima, osvježavajućim sastojcima, pikantnim sosom i ribljim filetima je najbolji izbor.

Kako kuhati salatu od dimljene skuše - 15 sorti

Ova svijetla i zdrava salata počinje skušom s puno hranljivog povrća, a završava se pikantnim umakom od senfa i hrskavim sjemenkama.

Sastojci:

• Krompir - oko 7 kom.
• Morska so
• Crveni luk - ¼ kom.
• Celer - 1 stabljika
• File dimljene skuše - 1 kom.
• Žumance - 1 kom.
• Dijon senf - ½ supene kašike
• Crno vinsko sirće - 1 kašika
• Puter od kikirikija - 1 šolja
• Krema - 3 supene kašike

kuhanje:

Stavite krompir u srednju šerpu, prelijte vodom i posolite. Pustite da proključa, smanjite vatru i kuhajte dok ne omekša, oko 15 minuta. Drain.

U velikoj posudi pomiješajte krompir, crveni luk i celer. Skuša isjeckajte rukom na komade, ne veće od maline; treba da bude oko 1 šolja. Dodajte u salatu.

Pripremite majonez: U manjoj posudi umutite žumanca, senf i sirće. Umutiti sa uljem. Dodajte ulje. Kada se smesa zgusne, umutiti gustu pavlaku.

Stavite 1/3 šolje majoneze u mešavinu krompira. Trebalo bi da ima dovoljno majoneze da prekrije sastojke; dodajte još ako je potrebno. Pokrijte i ostavite u frižideru najmanje sat vremena. Prilagodite začine prije serviranja, po potrebi dodajte još soli ili sirćeta.

Kisele jabuke i spanać mogu pomoći u obnavljanju kiselog okruženja u tijelu. Svježi spanać je odličan izvor vitamina K, vitamina A, vitamina C i vitamina B6, a svi oni igraju važnu ulogu u zdravlju.

Sastojci:

• Jabuka - ½ kom.
• Maslinovo ulje - 1,5 kašike
• Svježi limunov sok - 1 supena kašika
• Dijon senf - 1/4 kašičice
• Spanać spanać - 4 šolje
• Dimljena skuša - 1 kom.
• Seckani bademi - 3 supene kašike
• Suhe ribizle - 3 supene kašike

kuhanje:

U velikoj posudi narežite jabuku na kriške od 3 cm. Preseći klinove.

U velikoj posudi umutite ulje, limunov sok, senf i dodajte jabuku dok dodajete sos. Dodajte preostale sastojke, promiješajte i posolite.

Ova salata od dimljenih skuša pomalo liči na klasičnu Nicouise salatu, ali je umjesto tunjevine korištena ukusna dimljena skuša. Salata je gotova za 20 minuta.

Sastojci:

• Krompir - 350 g
• Hren - 1 kašičica
• Limunov sok - 1 kom.
• Fileti dimljene skuše - oko 200
• Potočarka

kuhanje:

Krompir kuvajte u velikoj posudi sa kipućom slanom vodom 15-20 minuta ili dok ne bude gotov.

Dok se krompir kuva, pomešajte ren i limunov sok i biber u velikoj posudi.

Salatu nije potrebno soliti zbog slanosti dimljene skuše.

Krompir ocijedite i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Dodajte smjesu krem ​​putera i promiješajte. Sada dodajte dimljenu skušu, potočarku i lagano promiješajte. Poslužite odmah (najbolji topli krompir).

Dimljena skuša je odlična, jeftina kupovina koja se može koristiti u svim vrstama jela, ali posebno dobro djeluje u ovoj krumpir salati.

Sastojci:

• Krompir - 5 kom.
• Šalot - 1 kom.
• Bijelo vinsko sirće - 4 kašičice
• Dijon senf - 2 kašičice
• Maslinovo ulje - 4 kašičice
• Sjeckani svježi kopar - 2 supene kašike
• Krastavac - 2 kom.
• Svježe mljeveni biber
• Dimljena skuša - 200 g
• Šaka nježne zelene salate kao što je rukola, potočarka ili tatsoi

kuhanje:

Stavite krompir u manju šerpu i prelijte hladnom vodom. Boil; smanjite vatru i pirjajte dok ne omekša, oko 12 minuta. Ocijedite u cjedilo; ostavite da se malo ohladi.

U međuvremenu napravite sos: U srednjoj posudi pomešajte ljutiku, sirće i senf. Umutiti u ulju dok se ne emulguje. Pospite kopar u činiju.

Dodajte krastavac i kuvani krompir u sosu u činiji; začiniti biberom. Podijelite salatu na četiri tanjira; preko svake dodati skušu. Poslužite ukrašeno zelenilom.

Dimljena skuša u ovoj ukusnoj Cezar salati, savršenoj za radni ručak.

Sastojci:

• Dimljena riba - 200 g
• Krompir - 2-3 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Kiseli krastavac - 2 kom.
• Zeleni grašak - 100 g
• Kukuruz - 100 g
• Zeleni luk - mala gomila
• Majonez
• Sol biber - po ukusu

kuhanje:

Zagrijte rernu. Na labavu dasku izlijte tijesto na debljinu novčića. Poravnajte tijesto sa masnim papirom i punite pasuljem. Pecite 20-25 minuta dok stranice tijesta ne porumene. Uklonite masni papir sa pečenja. Vratite u rernu na još 10 minuta dok se temeljac ne ispeče i peciva ne porumene. Pusti to.

U šerpi prodinstajte luk na maslinovom ulju 5 minuta dok ne omekša. Po želji začinite solju i biberom i ostavite da se ohladi.

Sastavite salatu: dodajte luk i na vrh rasporedite komade dimljene skuše. Pospite krastavcima, koprom i limunovom koricom.

Jaja se mogu prethodno skuvati i ohladiti u ledenoj vodi, a zatim čuvati u frižideru u jednom sloju na kuhinjskom papiru. Za ponovno zagrijavanje stavite jaja u lonac sa skoro kipućom vodom na 1 minut.

Dimni ukus dimljene skuše sa krem ​​krompirom i tekstura protkana sosom stapaju sve zajedno.

Sastojci:

• Svježa jaja - 2 kom.
• Kuvani mladi krompir - 250 g
• Dimljena skuša - 2 fileta
• Salata - 2 kom.
• Peršun
• Dijon senf - 1 kašika
• Bijelo vinsko sirće - 1 supena kašika
• Maslinovo ulje - 3 supene kašike
• prstohvat šećera
• Sol i papar

kuhanje:

Prvo napravite sos: sve sastojke pomešajte u tegli zajedno sa prstohvatom soli i bibera. Odgodi.

Jaja kuvajte 5 minuta, a zatim ih prebacite u posudu sa ledenom vodom. Ostavite da se ohladi, a zatim ogulite.

Jelo kombinuje krompir, dimljenu skušu, zelenu salatu i peršun.

Neki ljudi vjeruju da je dimljena skuša zapravo sirova, ali zapravo nije samo kuhana na dimu, već je dobila i poseban poseban okus koji obogaćuje salate.

Sastojci:

• Limunov sok - 1 kašika
• Biljno ulje - 20 ml
• Hren - 1 kašika
• Zeleni - 70 g
• Hladno dimljena skuša - 100 g
• Tovljeni sir - 3 kašike.
• Bijeli hljeb - 4 kom.
• Kiseli krastavci - 2 kom.

kuhanje:

Pržite krutone. Rasporedite na papirni ubrus.

Sitno nasjeckajte zelje. Pomiješajte sa sirom, dodajte ren. Mix.

Skuša iseckati i dodati u smesu. Poparite s limunovim sokom i promiješajte. Narežite kisele krastavce.

Na svaki tost stavite kriške krastavaca sa mješavinom ribe.

Ova bogata i ukusna salata puna je ukusa i dobrih sastojaka.

Sastojci:

• Krompir - 450 g
• Pileći file skuša - 2-3 kom.
• Kuvana cvekla - 3 kom.
• Mešani listovi zelene salate - 100 g
• Celer - 2 štapića
• Komadići pecan-a - 50 g
• Maslinovo ulje - 65 ml
• Jabukovo sirće - 35 ml
• Med - 1 kašičica
• Sol i papar
• Kremasti umak od hrena - 2 tsp

kuhanje:

Krompir kuvajte 12-15 minuta dok ne omekša. Dok se krompir kuva, file skuše narežite na krupnije komade, a cveklu.

Krompir ocijedite i malo ohladite. Pomiješajte salatu i preljev od hrena i promiješajte. Sezona.

Dodajte krompir (najbolje još topao) u činiju za salatu. Dodajte zelenu salatu, skušu, cveklu i celer, dodajte dresing koliko želite i lagano promiješajte. Pospite pecanima i poslužite odmah uz hrskavi hleb.

Zelena salata nudi odlične nutritivne prednosti za dodavanje raznolikosti vašem repertoaru recepata.

Sastojci:

• Dimljena skuša - 350 g
• Krompir - 3 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Krastavac - 3 kom.
• Rotkvica - 150 g
• Mala gomila luka
• Majonez - 1 kašika.
• Jogurt - 1 kašika
• Limunov sok - 1 kašika.
• Posoliti biber.

kuhanje:

Narežite i osušite hljeb.

Narežite rotkvice i začinsko bilje.

Jaja iseckati, beli luk narendati.

Narežite riblji file.

Sve pomiješajte.

Posolite i pobiberite po ukusu.

Salata je izmišljena u domovini Jersey Royal krompira, odakle je i dobila ime.

Sastojci:

• Krompir - 375 g
• Jaja - 2 kom.
• File dimljene skuše - 3 kom.
• Krastavac - ½ kom.
• Potočarka
• Crni luk, sitno isečen - 3 kom.
• Prirodni jogurt - 2 kašike.
• Preljev za salatu - 2 supene kašike
• Limun, sok - ½ kom.
• Zrnati senf - 1 kašika.
• Kapari, isprani i iseckani - 1 kašika
• Maslinovo ulje - 1 kašičica
• Šaka kopra, nasjeckanih listova

kuhanje:

Pripremite krompir. U međuvremenu pomiješajte sastojke u velikoj posudi sa začinima. Dodati krompir i promešati. Ostavite sa strane da se okusi prožmu.

Jaja kuvajte u loncu sa kipućom vodom 6 minuta. Uklonite šupljikavom kašikom.

U međuvremenu, zagrijte skušu u loncu ili mikrovalnoj pećnici 2 minute (opcionalno).

U smjesu od krompira dodajte krastavac, potočarku i luk. Preklopite skušu, a zatim vratite jaja. Začinite crnim biberom. Poslužite sa limunovim sokom.

Jednostavna kombinacija skuše sa sastojcima masline i mekim sirom.

Sastojci:

• File dimljene skuše - 150 g
• Luk - 70-80 g
• Meki sir - 300 g
• Majonez - 120 g
• Crne masline ili masline - 150 g
• Posolite po ukusu
• Crni biber

kuhanje:

Skuša očistiti i iseći.

Masline narežite na kolutiće.

Luk narezan na kockice.

Meki sir narezan na male kockice.

Pomiješajte sve sastojke, posolite i pobiberite po ukusu.

Napunite majonezom.

Ovu salatu poslužite kao jelo na bazi švedskog stola uz krekere ili tost od kruha.

Za ležeran ručak, napravite jednu od onih salata punjenih tonama omega-3 masnih kiselina od skuša.

Sastojci:

• Sirovi celer - ¼ kom.
• Svježi krastavci - ½ kom.
• Mala desertna jabuka - 1 kom.
• sok od limuna
• Velika crvena paprika - ½ kom.
• Avokado - 1 kom.
• Velika dimljena skuša - 1 kom.
• Bijeli mljeveni biber - ½ kašičice
• Morska so - ½ kašičice
• Bijelo vinsko sirće - 2 kašičice
• Maslac od kikirikija - 4 kašike.
• Majonez - 1 kašika.
• Nekoliko listova zelene salate
• Nekoliko grančica kopra