Biljni čajevi - prednosti, recepti. recepti za biljne čajeve

Biljni ljekoviti čajevi, tinkture, uzvari i odvarci došli su nam od davnina. Ljudi su od davnina koristili čarobnu moć ljekovitog bilja za prevenciju i liječenje bolesti, poboljšanje imuniteta i poboljšanje zdravlja. Svaka domaćica bila je pomalo vještica i znala je kako pravilno iskoristiti velikodušne prirodne darove: začinsko bilje, bobice, cvijeće, lišće i korijenje. Drevne recepte mirisnih biljnih čajeva ljudi i danas sa zadovoljstvom koriste.

Ukusne i zdrave biljne čajeve možete pripremiti kod kuće. Mogućnost pravilnog odabira i kombiniranja prirodnih sastojaka pomoći će vam da dobijete punu korist i zadovoljstvo mirisnog napitka.

Izbor najboljih biljnih čajeva po starim receptima:

1. Ljekoviti čaj od kamilice. Sunčani cvjetovi kamilice sadrže salicilnu, nikotinsku kiselinu, vitamin C, eterična ulja, pektine, karoten, gumu, proteine i flavonoide. Čaj od kamilice ima umirujuće, dijaforetsko, protuupalno, analgetsko i sedativno djelovanje. Topla infuzija kamilice pomoći će vam da se nosite s nesanicom, stresom, prekomjernim radom i depresijom. Pomiješajte dvije supene kašike osušenih zgnječenih cvetova kamilice sa kašičicom mente i matičnjaka. Ulijte kipuću vodu i dobro poklopite. U gotov napitak dodajte kašičicu meda.

2. Vitaminski biljni čaj. Sameljite šaku sušenih bokova divlje šipke. Dodajte kašičicu listova timijana i jagode, 1-2 lista crne ili crvene ribizle. Ljekovitu kolekciju prelijte prokuhanom vodom.

3. Zimski topli biljni čaj. Pomoći će u liječenju prehlade, povećanju imuniteta, olakšanju disanja i kašlja. Za pripremu pomiješajte jednake dijelove žalfije, kamilice, lipe, majčine dušice, podbjela, origana i ruzmarina. Dodajte listove maline, ribizle, koricu limuna ili narandže. Skuvajte kolekciju ljekovitog bilja u termosici.

4. Biljni tonik napitak. Pomiješajte jednake količine ruzmarina, kineske magnolije, listova brusnice i crne ribizle, cvjetova divlje ruže i crvene djeteline u staklenoj posudi. U kašiku sa stakalcem smese sipajte 500 ml vrele prokuvane vode i ostavite trećinu sata.

5. Jedinstveni čaj od eukaliptusa ima jaka antibakterijska svojstva. Pomaže kod oboljenja usne duplje, bronhitisa i astme. Ovo je odličan napitak za spašavanje dijabetičara. Kašičicu listova eukaliptusa prelijte šoljom kipuće vode. Po ukusu možete dodati cvjetni med.

6. Protuupalni biljni čaj. Pomiješajte po jednu desertnu žlicu suve žalfije, cvijeta lipe, kamilice i koprive. Kuvajte u keramičkom ili staklenom čajniku. Nakon 15 minuta procijedite. U gotov napitak dodajte med i prstohvat cimeta.

7. Izvrstan čaj od latica ruže. Osušite svježe latice ruže na debelom papiru. Zatim ih sameljite i pomiješajte sa zelenim ili crnim čajem. Kuvajte na uobičajen način. Piće će dobiti originalan okus i božanstveno nježnu aromu.

8. Biljni čaj sa timijanom okrepljuju, povećavaju efikasnost, daju snagu i energiju, ublažavaju bol. Stakleni ili porculanski čajnik prelijte kipućom vodom. Zatim sipajte kašiku suvog ili svežeg timijana, list ribizle i maline. Vrijeme kuvanja čaja ne smije biti duže od 20 minuta.

9. Čaj od đumbira za mršavljenje. Komad korena đumbira sitno narendati. Dodajte pola svježeg limuna i kašiku podbele. Napunite filtriranom prokuvanom vodom. Procijedite nakon četvrt sata.

10. Umirujući biljni čaj Pomaže kod nesanice, depresije i nervne napetosti. Pomiješajte i skuvajte u termosici žličicu mente, komorača, kamilice, matičnjaka, hmelja, listova jagode i valerijane.

Sa zadovoljstvom pripremajte i pijte mirisne biljne čajeve i budite zdravi!

Ljubitelji joge i sljedbenici zdravog načina života često prelaze na vedsku prehranu. Dakle, jedna od glavnih zabrana u ovoj dijeti su crni čaj i kafa. Prema joginima, ovi napitci uvelike podižu energiju tijela za samo par sati. A onda naglo opada i počinjemo se osjećati manje aktivnim.

Šta može zamijeniti piće s kofeinom? Biljni čajevi. Naučićemo kako ih pravilno pripremiti. Štaviše, većina nas ima prigradska područja.

Od čega se može napraviti čaj?

Praktično od lišća bilo kojeg vrtnog grmlja i drveća, kao i od posebno zasađene mente, matičnjaka, pa čak i bora.

Možete ih koristiti zasebno, ili ih možete miješati po vlastitom nahođenju, tada će svaki put čaj imati posebnu aromu ili blagotvorna svojstva.

Kako prikupiti

Postoje dva perioda kada su listovi biljaka najbolje spremni za preradu za čaj. To je u vrijeme cvatnje biljke (i odmah nakon nje) i u jesen, nakon plodonošenja.

Jesenje lišće je teže prikupiti: morate odabrati neoštećeno, a ono je tvrđe. Ali čaj od njih ispada mirisniji. Općenito, možete sakupljati lišće za cijeli period njihovog rasta.

Glavno sigurnosno pravilo je da morate točno znati koje listove biljaka sakupljate, a ni u kojem slučaju ih ne berite sa grmlja i drveća koje raste u blizini industrijskih preduzeća i cesta.

Najbolje je otići u „tihi lov“ za mirisnim čajem u sopstvenoj bašti ili u šumi.

Karakteristike nekih čajeva

malina:

učvršćuje desni, liječi osip na koži, prehladu. Listovi maline su korisni tokom trudnoće - jačaju zidove materice, sprečavajući pobačaj. Listovi sadrže vitamine B grupe, magnezijum, gvožđe i kalijum. Zahvaljujući tome nestaju mučnina sa toksikozom, bolovi u nogama, a blagotvorno djeluje na san.

ribizla:

bogat vitaminom C, sadrži vitamin P, kalijeve soli. Tonik je, diuretik, protuupalni i analgetik. Osim toga, listovi ribizle sadrže tvari koje štite od upale pluća.

trešnja:

vitaminski čaj, ima hemostatski i protuupalni učinak. Koristan kod virusnih oboljenja gornjih disajnih puteva. Sprječava procese preranog starenja, smanjuje vjerovatnoću onkologije. Korisno za zglobove i poboljšanje funkcije jetre i bubrega.

Drvo jabuke:

listovi su bogati vitaminom C - 100 grama sadrži 400 mg. Stoga je njihova infuzija korisna za gubitak snage, beri-beri i prehlade.

aronija:

poboljšava rad jetre i blagotvorno djeluje na štitnu žlijezdu, a pomaže i u čišćenju organizma od soli teških metala. Čaj se može koristiti za liječenje dubokih posjekotina, gnojnih rana i akni. Ovaj alat je također odličan za liječenje kožnih bolesti kao što su lišajevi, ekcemi, trofični čirevi, pa čak i psorijaza.

Kao što znate, sve novo je dobro zaboravljeno staro. Ovaj izraz najbolje odgovara temi današnjeg članka. Biljni, voćni i cvjetni čajevi postaju sve popularniji, a ne radi se samo o modi. Vrlo često oni koji ozbiljno brinu o svom zdravlju odustanu od tradicionalnih čajeva i kafe i prelaze na biljne čajeve. Motivacija je jednostavna: "običan" čaj ima visok sadržaj kofeina i tanina - tvari koje uzbuđuju nervni sistem. Osim toga, malo tko se pridržava uputa majstora čaja i pravilno skuha listove čaja - nažalost, čajevi koji su odstajali 2-3 dana nisu rijetkost u našim kuhinjama, a takav čaj se ne može nazvati ukusnim i zdravim. Da, i čaj se djeci može davati tek nakon 2-3 godine.

Druga stvar su dobri stari biljni čajevi. Upravo su ih pili naši preci prije nekih 500 godina, prije nego što se kod nas pojavio pravi čaj. Strogo govoreći, infuziju ili izvarak bilja, korijena ili cvijeća ne treba nazivati čajem, jer se ne pravi od listova čajnog grma. Ali nećemo biti previše izbirljivi.

Biljni čajevi su vrlo različiti: vitaminski, ljekoviti, rashladni ili, obrnuto, zagrijavaju, mirisni i ne baš, ali u svakom slučaju, svi su korisni. I što je najvažnije - sami možete sakupljati i sastaviti svoj jedinstveni čaj, samo trebate znati nekoliko važnih pravila. Idući za pravom travom, zapamtite da je priroda vrlo ranjiva - nemojte kidati sve zaredom, ostavite dio trave na mjestu sakupljanja za njeno obnavljanje. Prilikom sakupljanja listova (jagode, maline, koštičavo voće, kupine) odrežite samo nekoliko listova sa grane, a sakupite ih potpuno nerasklopljene. Prilikom sakupljanja cvjetnica kao što su menta, kantarion, majčina dušica, origano, uvijek ostavite neke biljke sa cvjetovima da sjeme sazrije. Cvjetove jasmina, divlje ruže, lipe treba sakupljati tek kada potpuno procvjetaju. Berite bobice i voće kada su potpuno zreli. Najbolje vrijeme za sakupljanje sirovina je početak cvatnje ili puno cvjetanje biljke. Travu treba ubrati po suvom vremenu, odmah nakon što se rosa osuši.

Sušenje bilja je takođe nauka. Sakupljeno bilje se suši u zasjenjenoj prostoriji (ispod nadstrešnice, na tavanu ili u dobro prozračenoj prostoriji), dok se potpuno ne osuši. Nikad ne dozvolite da trava istrune. Pocrnjelu travu ne treba jesti!

. Bilje koje sadrži eterična ulja (origano, kalamus, timijan itd.) treba polako sušiti na temperaturi od 30-35ºS. To je neophodno kako eterično ulje ne bi isparilo.
. Bilje koje sadrži glukozide (tansy, menta, adonis, kantarion, podbel) suše se u sušilici na temperaturi od 50-60ºS.
. Plodovi (šipak, ribizla, žutika, planinski jasen), koji sadrže dosta vitamina C, suše se u sušari na temperaturi od 80-90ºS.

Gotove sirovine potrebno je čuvati u papirnim ili platnenim vrećama, dalje od proizvoda jakog mirisa, po mogućnosti svaku vrstu posebno. Mirisno bilje se može čuvati u staklenim ili keramičkim teglicama sa čvrstim poklopcima. Na svaku vrećicu ili teglu obavezno pričvrstite etiketu s nazivom biljke i vremenom sakupljanja. Rok trajanja lišća, cvijeća i bilja je 1-2 godine, plodova i bobica - 3-4 godine, kore i rizoma - 2-3 godine.

Još jedna važna vještina u pravljenju biljnih čajeva je branje buketa bilja. Možete, naravno, napraviti čaj od bilo koje biljke, ali ko će odbiti priliku da dočara preko čajnika? Ako koristite aromatično bilje (menta, matičnjak, origano, majčina dušica, itd.), onda je preporučljivo da u smjesu uvrstite samo jedno od njih. U suprotnom, arome se mogu međusobno uništiti ili, još gore, stopiti u neprijatan miris. Stoga bi najbolja opcija mogla biti miješanje nekoliko neutralnih biljaka s jednom mirisnom.

Takođe morate znati kako da skuvate biljni čaj. Ako pripremate čaj od cvijeća, onda ih je potrebno skuhati u velikom porculanskom čajniku s vodom prokuhanom "bijelim ključem" i ostaviti da se kuha 5-10 minuta. Listovi se također mogu zakuhati kipućom vodom ili kuhati 3-5 minuta, ali mnoge korisne tvari će nestati. Suhe bobice prije kuhanja treba zdrobiti, preliti kipućom vodom i ostaviti da se kuha 5-10 minuta. Korijen, kora i grubi dijelovi biljaka se sitno isjeku, stave u hladnu vodu, prokuhaju i kuhaju 10 minuta, a zatim ostave da odstoje 10-15 minuta. Pravilno skuvan biljni čaj ima prekrasnu aromu, bogat okus i svijetlu boju, a ujedno je i samo skladište hranjivih tvari. Može se čak reći da se biljni čajevi mogu smatrati prehrambenim proizvodom, jer sadrže ogromnu količinu biološki aktivnih supstanci: enzime, vitamine, organske kiseline, mikro i makro elemente itd.

Sve biljne čajeve možemo uslovno podijeliti na vitaminske i ljekovite. Kao što naziv govori, vitaminske biljne čajeve možete bezbedno piti tokom cele godine koliko god želite i u svako doba, ali sa lekovitim čajevima treba biti oprezan. Takve čajeve prepisuju ljekari, a možete ih piti ograničeno vrijeme. Bilje koje se nalazi u sastavu ljekovitog čaja može imati kontraindikacije za određene bolesti.

Ujutro možete popiti tonik vitaminski čaj koji se sastoji od listova jagode, anđelike, limunske trave, lavande, listova i cvjetova djeteline, ljupke itd.
. Uveče, naprotiv, treba piti umirujuće biljne čajeve - kantarion, listove maline, mentu, matičnjak, kamilicu, ivan čaj, listove trešnje, peršuna itd.
. Zimi i u rano proljeće dobro je pripremati multivitaminske biljne čajeve od maline, ribizle, kupine, koprive, šargarepe, žutike, šipka, morske krkavine, listova planinskog pepela.
. Ali ljeti je najbolje piti čaj od svježeg bilja i lišća - ovo je najbolje vrijeme za "žive" vitamine.

Evo nekoliko primjera recepata za sakupljanje vitaminskih biljnih čajeva.

cowberry: 2 g cvijeta vrijeska, 2 g listova šipka, 10 g listova jagode.

rowan: 30 g bobica jarebike, 5 g malina, 2 g listova ribizle.

jagoda: 10 g listova jagode, 2 g nane, 2 g kantariona.

Čaj od jaglaca: 5 g listova jaglaca, 5 g kantariona.

Čaj od meda od šipka: 20 g šipka, 15 g meda, 5 g limunovog soka.

vitamin: 20 g plodova šipka, 10 g plodova rowan, 5 g listova origana.

Restorativno: 3 g listova jagode, 3 g listova kupine, 3 g listova crne ribizle, 10 g timijana, 10 g kantariona. 1 tbsp zakuhati 200 ml kipuće vode i ostaviti da odstoji 10 minuta.

Generalno ojačanje br. 2: 6 g šipka, 6 g morske krkavine, 2 g biljke stoke, 2 g korena sladića, 3 g korena maslačka, 20 g meda.

Generalno ojačanje br. 3: 30 g šipka, 20 g borovnica, 10 g bobica ptičje trešnje, 30 g listova koprive. 1 tbsp pomiješati varivo 200 ml kipuće vode i kuhati 10 minuta, ostaviti 1 sat. Pijte sa medom.

Generalno ojačanje br. 4: 30 g šipka, 10 g listova brusnice, 30 g koprive, med. 1 tbsp smjesu preliti sa 400 ml kipuće vode, kuhati 10 minuta, insistirati u termosu 2 sata. Pijte vruće. Ovaj čaj je kontraindiciran kod zatvora.

Ljekoviti biljni čajevi se koriste samo po preporuci ljekara i pod njegovim nadzorom. Doze i broj bilja u kolekciji ljekovitih čajeva nisu striktno obavezni, zavisi od zdravstvenog stanja i vašeg dobrobiti, mogu se smanjiti, ali ih ne treba povećavati. Za razliku od vitaminskih čajeva, koji se mogu piti u bilo koje doba dana i noći, ljekoviti biljni čajevi se piju 20-30 minuta prije jela. Pripremljeni čaj se može čuvati u frižideru 2-3 dana. Obično se lekoviti čajevi pripremaju u vodenom kupatilu. Da biste to učinili, posuđe s kolekcijom napunjeno kuhanom vodom stavlja se u posudu s blago kipućom vodom i kuha. Infuzije se pripremaju u vodenom kupatilu 15 minuta, dekocije - 30 minuta. Zatim se ljekoviti čaj skida s vatre i ulijeva: infuzije - 10-15 minuta, dekocije - 30 minuta. Nakon toga, dobijeni čaj se ocijedi, preostale sirovine se istiskuju i sva tečnost se filtrira kroz gazu. Zatim se gotov ljekoviti čaj dolijeva prokuhanom vodom do prvobitne zapremine.

Razumna upotreba prirodnih lijekova pomoći će vam da ublažite svoje stanje i riješite se bolesti. Međutim, ne treba se samoliječiti, prekoračiti naznačene doze ljekovitog bilja i koristiti nepoznato bilje. Prepun je trovanja!

Evo nekoliko recepata za biljne čajeve.

Diuretički čaj: 5 g esparzeta, 5 g kantariona, 5 g listova crne ribizle.

Čaj od borovnice (za kolitis): 2 g borovnica, 2 g cvetova kamilice, 2 g peperminta, 2 g listova koprive.

Čaj za znojenje: 10 g malina, 10 g cvijeta lipe. 1 tbsp mješavina skuhati 2 hrpe. kipuće vode, inzistirati 5 minuta, piti vruće.

Lekoviti čaj za prehladu: 10 g cvijeta kamilice, 10 g cvijeta lipe, 10 g bobica crne bazge, 10 g peperminta. 1 tbsp skuvati smjesu sa čašom kipuće vode, umotati 30 minuta, procijediti. Pijte vruće.

Čaj za grudi: 40 g listova podbele, 30 g lista trputca, 30 g korena sladića. 1 tbsp mješavina skuhati 2 hrpe. ključala voda. Ostavite 30 minuta, procijedite. Popijte 2 kašike. svaka 3 sata. Ovaj čaj pomaže da se oslobodite sluzi u plućima.

topli čaj: 10 g đumbira, 10 g cimeta, 10 g karanfilića. 1 tsp pomiješajte pivo 200 ml kipuće vode, malo insistirajte. Đumbir poboljšava cirkulaciju krvi, ima antiseptička, ekspektorantna, stimulirajuća svojstva. Ovaj čaj je veoma neobičan, oštar.

Umirujući čaj: 10 g listova matičnjaka, 10 g listova veronike, 30 g listova jagode, 40 g plodova gloga. 1 tbsp pomiješati varivo 250 ml kipuće vode, ostaviti 5-7 minuta. Pijte sa medom.

Umirujući čaj #2: 30 g listova jagode, 20 g peperminta, 40 g ploda gloga. Smjesa se priprema na isti način kao u prethodnom receptu.

Umirujući čaj #3: 10 g paprene metvice, 10 g matičnjaka, 10 g korijena valerijane, 10 g listova i cvjetova bodljikavog tartara. 1 tbsp smjesu preliti sa 200 ml ključale vode, ostaviti 30 minuta, procijediti. Pijte po pola čaše 3 puta dnevno.

Umirujući čaj #4: 10 g peperminta, 10 g matičnjaka, 10 g korijena valerijane, 10 g sadnica hmelja. Smjesa se skuva i uzima na isti način kao u prethodnom receptu.

Odvojeno, treba reći o biljnim čajevima za mršavljenje. Takvi čajevi postepeno obnavljaju metabolizam, potiču razgradnju masti, uklanjaju toksine. Naravno, nećete postići čudesan instant efekat, ali dugotrajnim uzimanjem biljnog čaja za mršavljenje značajno ćete poboljšati opšte stanje organizma.

Multivitaminski čaj za mršavljenje: 30 g kore bokvice, 10 g korijena maslačka, 10 g ploda peršuna, 10 g paprene metvice. 1 tbsp mješavine preliti sa 200 ml kipuće vode 15 minuta. Uzmite 2 žlice. ujutro na prazan stomak 2 mjeseca.

Čaj od rowan za mršavljenje: 70 g bobica rowan, 30 g listova koprive ili divlje ruže. 1 tbsp smjese preliti sa 400 ml kipuće vode 10 minuta, ostaviti 4 sata, procijediti. Uzimajte pola čaše između obroka 3 puta dnevno.

Čaj od kupine za mršavljenje: 80 g listova kupine, 10 g listova breze, 10 g listova podbele. Cijelu smjesu prelijte kipućom vodom u omjeru 1:20, ostavite 15 minuta. Uzmi 1 hrpu. prije doručka i ručka.

Čaj za mršavljenje na bazi kore bokvice: 30 g kore bokvice, 20 g listova paprene metvice, 30 g listova koprive, 10 g korijena kalamusa. 1 tbsp smjesu preliti sa 300 ml ključale vode, ostaviti 4 sata, procijediti. Uzimajte po pola čaše 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Budi pazljiv! Čajevi za mršavljenje su kontraindicirani u slučaju pogoršanja gastrointestinalnih bolesti, opšteg slabljenja organizma, urolitijaze, kao i tokom trudnoće i dojenja.

I za kraj, nekoliko riječi o prednostima i štetnosti biljnog čaja tokom trudnoće. Sigurnost biljnih čajeva tokom trudnoće je kontroverzna. Iskusni travari tvrde da neki od njih mogu blagotvorno uticati na tok trudnoće i stanje fetusa, ali su poznate i kontraindikacije. Na primjer, može se piti čaj od kamilice, ali malo i rijetko - ne više od jedne šoljice dnevno, ali ako postoji opasnost od pobačaja, ova doza može biti fatalna. Čajeve koji sadrže ginseng, pennyroyal, crni kohoš, pelin, klizavi brijest, komorač, sladić (ili sladić), piskavicu, žalfiju, hmelj i pelin općenito je zabranjeno piti tokom trudnoće. Ove biljke mogu tonirati matericu i izazvati pobačaj. Ako ne znate tačno kakav je učinak određene biljke na aktivnost materice, bolje je ne riskirati.

Za trudnice, vitaminski biljni čajevi mogu biti dobar izlaz.

Vitaminski čaj za trudnice: 10 g šipka, 10 g crne ribizle. 1 tbsp smjese preliti sa 400 ml kipuće vode. Ostavite 40 minuta u zatvorenoj posudi. Uzimajte pola čaše 3-4 puta dnevno.

Vitaminski čaj za trudnice br.2: 10 g šipka, 10 g listova maline, 10 g listova ribizle, 10 g listova brusnice. 2 tbsp kolekciju, prelijte 200 ml kipuće vode, kuhajte 10 minuta, insistirajte na 45 minuta. Pijte po pola čaše 2 puta dnevno.

Vitaminski čaj za trudnice br.3: 10 g šipka, 10 g plodova orena. 2 tbsp smjese preliti sa 600 ml kipuće vode, kuhati 3 minute, ostaviti 30 minuta. Uzimajte pola čaše 3-4 puta dnevno.

Što se tiče djece, mogu im se davati bilo koje vitaminske biljne čajeve, samo ih, naravno, razblažite otprilike do pola.

Sretan čaj!

Larisa Shuftaykina

Biće i mala molba - ako nađete grešku u tekstu ili želite dopuniti članak (možda sam zaboravio neke biljke), pišite u komentarima. Bio bih vam veoma zahvalan na pomoći!

1. Vazduh(koren) - 2 kašičice (oko 3 g) sitno nasjeckanog rizoma kalamusa, oljuštenog od kore, preliti sa 1/4 litre kipuće vode i pustiti oko 15 minuta. Nakon proceđivanja, čaj treba piti mlak. Primjenjivo:

sa gastrointestinalnim bolestima; bolesti bilijarnog sistema, gubitak apetita;
za opće povećanje tonusa probavnog trakta;
od kroničnog kašlja i astme - širi bronhije, rješava blokade u grudnoj šupljini;
za poboljšanje pamćenja.
Ispijanje dvije ili tri čaše čaja od korijena kalamusa će izazvati povraćanje.

2. Anis(zrelo voće) - 1 kašičica sa vrhom plodova, koji se prethodno mora samleti ili zgnječiti (najbolje u malteru), preliti sa 0,25 litara ključale vode i procediti nakon 10 minuta. Primjenjivo:

da biste se riješili nadimanja, ojačali želudac;
kod kašlja, kao dijaforetski i umirujući bol.
Pijte protiv kašlja 2-5 puta dnevno za šoljicu čaja zaslađenog medom. Ovaj čaj je posebno dobar za malu djecu. Protiv nadimanja i za jačanje želuca čaj od anisa se daje nezaslađen, 2-5 šoljica dnevno.

3. Zvjezdasti anis(sjeme i korijenje) primjenjuje se:

kao opći tonik koji povećava otpornost na stres, infekcije;
poboljšati djelovanje nervnog, endokrinog i imunološkog sistema;
kao emolijens i ekspektorans za infekcije gornjih dišnih puteva i bronha, za liječenje upale krajnika;
za stimulaciju proizvodnje estrogena, ublažavanje predmenstrualne napetosti, bolove tokom menstruacije, normalizaciju ciklusa.
Plodovi podstiču rad gastrointestinalnog trakta: podstiču probavu, poboljšavaju rad želuca, ublažavaju grčeve i povećavaju pokretljivost crijeva.
Čaj od zvjezdanog anisa preporučuje se djeci: kod gubitka apetita i dijareje kod kojih se režu zubi, a i kao sedativ.

4. Bosiljak(listovi) - 1-2 kašičice prelivene biljkom bosiljka preliti sa 1/4 litra ključale vode, ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Primjenjivo:

kao gastrični lijek za gubitak apetita, nadimanje i zatvor;
sredstvo za pročišćavanje krvi, tonik, protuupalno sredstvo;
u slučaju nedostatka apetita, nervnih poremećaja i nesanice;
blagotvorno djeluje na krvne žile mozga.

(plodovi, listovi, kora korena) koriste se:

sa kongestijom u jetri ili općenito s nedovoljnim stvaranjem žuči;
u odsustvu apetita;
da reguliše rad srca;
za smanjenje mučnine u trudnoći.

6. Bergamot(koža) se koristi:

za liječenje depresije;
za poboljšanje probave.

7. Breza(listovi, kora, sok) - 2 kašičice prelivene listovima breze preliti sa 1/4 litra ključale vode, i ostaviti 10 minuta. Čaj treba piti topao. Primjenjivo:

za uklanjanje vode iz organizma uz brojne metaboličke poremećaje;
u preventivnim proljetno-jesenjim kursevima protiv reume i gihta.

8. Glog(cvijeće, listovi i plodovi) 2 kašičice cvjetova ili cvjetova sa listovima preliju se sa 1/4 litre kipuće vode i nastaju 20 minuta.

odličan lek za srce.

9. Lingonberry(plodovi i listovi).

Bobice su korisne kod plućne tuberkuloze, želučanog katara sa nedovoljnom kiselošću, kamena u bubregu, reumatizma,
odličan vitamin i antiseptik.
Uvarak od listova brusnice je koristan kod bolesti bubrega, dijabetesa, reume, gihta.
sok se pije kod povišenog krvnog pritiska, kod neuroza i anemije kod trudnica.
odvar od bobica dobro gasi žeđ u groznici.

(korijen) - 1-2 kašičice iseckanog rizoma preliti sa 1/4 litra hladne vode, polako prokuvati i procediti.

ima diuretički, dijaforetski i laksativni učinak.

11. Valerijana(koren) - 2 kašičice zdrobljenog korena valerijane preliti sa 1/4 litra hladne vode i ostaviti da odstoji 10-12 sati, povremeno mešajući.

efikasan kod povećane nervne razdražljivosti i grčevitih bolova u želucu i crevima,
koristi se za nesanicu i neurotične palpitacije.

12. Verbena(sva nadzemna masa) - 2 kašičice sa vrhom začinskog bilja preliti sa 1/4 litra ključale vode, ostaviti 5 minuta i procediti.

koristi se za blage bolesti želuca, uz dijareju i nedostatak apetita.
Kod prehlade možete piti čaj od officinalis verbena ili njime ispirati grlo.

13. Trešnja(listovi, plodovi, stabljike, kora):

blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sistem tijela;
čini ljudsko tijelo otpornijim na štetne faktore okoline;
povećava aktivnost nutrijenata.

14. Karanfilić(cvjetni pupoljci) primjenjuju se:

(cvijeće):

gasi žeđ;
antikonvulzivno, baktericidno, diuretično, hemostatsko, protuupalno sredstvo.

16. Borovnice(voće i listovi) - 2 kašičice prelivene bobicama ili listovima preliti sa 1/4 litra hladne vode, ostaviti da odstoji 10-12 sati i procediti.

koristi se za dijareju i bolesti mokraćne bešike.

17. Hortenzija(korijeni):

pospješuju izlučivanje mokraćne kiseline iz tijela, sprječavajući taloženje pijeska i kamenja u urinarnom traktu.

18. Heljda primjenjuje se:

za dovođenje tijela u ton i borbu protiv ozbiljnih bolesti;
kod dijateze i bolesti gornjih dišnih puteva, bronhitisa, kašlja i drugih upalnih bolesti.

19. Kruška(voće):

potiče dobru probavu i pokretljivost crijeva;
savršeno se apsorbira u tijelu, sredstvo za fiksiranje dijareje.

(korijen) - 1 čajna žličica sa vrhom sirovine, preliti sa 1/4 litre kipuće vode i ostaviti da se kuha 15 minuta. Kod kašlja i astme ovaj čaj se zaslađuje medom i pije u malim gutljajima. Primjenjivo:

s bolestima respiratornog trakta i bronhitisom;
bolesti jetre i žučne kese, gastritis, hemoroidi, neredovne menstruacije, dijabetes, reumatizam.

21. Dereza Kineskinja(bobice, kora korena, listovi) koriste se:

kod kroničnog umora, slabosti, kašlja;
impotencija, prostatitis;
zatvor, kao i za prevenciju tumora;
kao antipiretik, sa edemom neurotičnog porekla.

22. Slatka djetelina primjenjuje se:

u liječenju kašlja, bronhitisa, nadimanja, zatvora;
s hipertenzijom, aterosklerozom;
sa povećanom nervnom razdražljivošću, histerijom, migrenom, nesanicom,

23. Hrast(kora) - 1-2 kašičice iseckane hrastove kore preliti sa 1/4 litra hladne vode, prokuvati, kuvati 3-5 minuta i procediti.

“popravlja” crijeva;
Koristi se za infekcije usta i grla, kao i za upalu desni.

24. Origano primjenjuje se:

kod oboljenja gastrointestinalnog trakta.

(plodovi i listovi) - 2 kašičice sa vrhom listova preliju se sa 1/4 litre ključale vode, insistiraju 15 minuta, procede se i piju, ili dodavanjem limuna ili zaslađivanjem medom. Primjenjivo:

protiv prehlade i probavne smetnje;
s blagim crijevnim bolestima, praćenim proljevom.
Savjet. “Za one koji žele sami da sastave sastojke i skuvaju dobar domaći čaj, mogu preporučiti sljedeći recept: ubrati svježe, mlade listove maline i duplo svježe listove kupine, promiješati. Ostavite ih da malo uvenu pa ih izgnječite oklagijom. Lagano poprskajte vodom, zavežite u platneni šal i okačite na toplo mesto. Kao rezultat procesa fermentacije, nakon 2-3 dana pojavit će se ukusna aroma koja podsjeća na aromu ruže. Zatim brzo osušite. Ovako pripremljeni listovi moraju se čuvati u dobro zatvorenoj posudi. Ovaj zdravi domaći čaj se kuva kao običan crni čaj.” (ne znam autora)

26. Ginseng(root) primjenjuje se:

za povećanje efikasnosti, uz fizički i mentalni umor, poremećaje kardiovaskularnog sistema funkcionalne prirode, hipofunkciju gonada;
s kroničnim gastritisom, neurozom, neurastenijom, psihastenijom, plućnim bolestima, anemijom, dijabetes melitusom;
za regulaciju funkcije gastrointestinalnog trakta;
tokom rekonvalescencije nakon teške bolesti.

27. Gospina trava perforirani (nadzemni dio biljke) - 2 kašičice prelivene kantarionom preliti sa 1/4 litra vode i zagrijati do ključanja. Nakon nekoliko minuta procijedite.

pobuđuju aktivnost probavnih (kao i žučnih) organa i toniziraju cirkulaciju krvi;
utiče na depresivna stanja, posebno ona povezana sa menopauzom - antidepresiv.

28. Zeleni čaj:

snažan antioksidans;
koristi se za umor i slabost;
kod gojaznosti, u programima mršavljenja, hipertenzije i ateroskleroze;
Koristi se kod bolesti gastrointestinalnog trakta, dijareje i trovanja, za poboljšanje probave i uklanjanje toksina.

29. Šumska jagoda(najčešće listovi i svježi zreli plodovi, ponekad i rizomi) - 2 kašičice prelivene listovima jagode preliti sa 1/4 litra ključale vode, ostaviti da odstoji 15 minuta, a zatim procijediti. Primjenjivo:

s hemoroidima, oboljenjima slezene i jetre;
ženske bolesti i vodene vode.

30. Trava ivan čaja(stabljike, listovi, cvijeće) - 1 žlica. kašika trave (rizoma i korijena) prelije se sa 1 šoljicom kipuće vode, insistira se 45 minuta, filtrira. Prijavite se:

sa glavoboljom i nesanicom;
kao protuupalno sredstvo za peptički čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, gastritis, kolitis.

31. Đumbir(root) primjenjuje se:

sa želučanim bolestima;
sa prehladom.

32. Kakao(sjemenke čokoladnog voća):

odličan podmlađivač.

33. Neven medicinski (neven) se koristi:

kao protuupalno, zacjeljujuće, baktericidno, antispazmodičko;
kao koleretik, dermatotonik, analgetik i sredstvo protiv svraba.

34. Kalina(kora, cvijeće, bobice):

imaju hemostatski, antiseptički i protuupalni učinak;
smanjiti bol i razdražljivost nervnog sistema;
s dugotrajnom primjenom, sadržaj kolesterola u krvi se smanjuje, primjećuje se diuretski učinak;
poboljšava bubrežnu cirkulaciju, aktivira metabolizam masti, povećava tonus mišića maternice.

(voće, posebno semenke) Mešavina za čaj: kardamom 20 g, kim 20 g, komorač 10 g. Dve kašičice skupa preliti sa 1/4 litra ključale vode i posle 10 minuta procediti.

pomaže kod srčanih oboljenja
Od kašlja.

36. Divlji kesten(sjemenke, cvjetovi, listovi i kora) - 1 kašičica sa vrhom listova preliti sa 1/4 litra ključale vode i ostaviti 10 minuta. Pijte sa medom.

koristi se kod proširenih vena, vaskularnih bolesti, oštećenja zidova vena, poremećaja arterijske periferne cirkulacije

37. Cilantro, korijander(voće):

lijek za liječenje smanjenog apetita, loše probave, nadimanja, dijareje, blagih grčeva probavnog trakta;
ima holeretski, antiseptički, tonik i ekspektorans učinak.

38. Fireweed:

liječi gastritis, kolitis, zatvor, krvarenje, respiratorne bolesti;
djeluje protuupalno, ima dijaforetski učinak, ublažava glavobolju i pomaže kod nekih ženskih bolesti;
umirujući efekat.

39. Oksid primjenjuje se:

kao koleretik, diuretik, anthelmintik, protuupalno sredstvo;
s metaboličkim poremećajima, halitozom;
sa smetnjama u varenju, žgaravicom i povraćanjem.
Svježe kiselo lišće je odličan lijek za borbu protiv proljetnog beriberija.

Livadska ili crvena djetelina (cvjetovi) - 4-6 suvih glavica (cvasti) preliti sa 1/4 litra ključale vode i ostaviti 15 minuta, zasladiti medom nakon procijeđenja.

najbolji čistač krvi;
pomaže kod kašlja i oboljenja jetre.

41. Brusnica(bobice):

lijek za bolesti bubrega, mokraćnih puteva i mjehura;
koristi se kod visokog krvnog pritiska, upale grla i bronhitisa, prehlade;
za sprečavanje stvaranja kamena u bubregu;
koristi se kao antiskorbutik, protuupalno, diuretik, insekticid, antimikrobno sredstvo.

42. Koren sladića:

omekšavajući učinak na kašalj, antivirusno, antibakterijsko i antitoksično djelovanje;
inhibira rast tumora;
doprinosi normalnom funkcioniranju gastrointestinalnog trakta, jača prirodnu odbranu tijela;
liječi bolesti respiratornog trakta (bronhitis, veliki kašalj, bronhijalna i plućna pneumonija i dr.), kronični gastritis, trovanja.

43. Kopriva(listovi):

ima hemostatski učinak zbog svoje oštrine, a također eliminira bakterije;
ublažava bolove tokom menstruacije, posebno kada je obilna. Uz pomoć ove biljke možete smanjiti gubitak krvi, normalizirati menstrualni ciklus i ima ogroman antimikrobni učinak.

44. Kurkuma(rizom) se koristi:

kod bolesti jetre, bubrega, kolelitijaze, čira na želucu, smanjenog apetita, neredovne menstruacije;
za poboljšanje probave, pojačanje želučane sekrecije, povećanje antitoksične funkcije jetre, regulaciju nivoa holesterola u krvi.

(cvijeće) - 2 čajne žličice sa vrhom sirovine sipaju se u 1/4 litre kipuće vode i filtriraju nakon 5 - 10 minuta infuzije. Primjenjivo:

s gubitkom apetita, naletom krvi u glavu;
oticanje abdomena, kolike, mučnina;
vrtoglavica, gubitak snage, migrena, glavobolja, apopleksija, slabost srca, žutica, bolest jetre i slezene;
deluje umirujuće na centralni nervni sistem, kao i na nervni sistem respiratornog trakta.

46. Kinoa(trava) - 1 kašičicu trave preliti sa 1/4 litra ključale vode i nakon 10 minuta procijediti. Primjenjivo:

za pročišćavanje krvi;
za pojačavanje aktivnosti žlijezda, kod bolesti pluća, jetre i mjehura.

47. Lemongrass(trava) primijenjeno:

kod gastrointestinalnih bolesti, gastroenteritisa, kolitisa, nadutosti, tonzilitisa, laringitisa, herpesa i groznice, akni;
za stimulaciju endokrinih žlijezda, održavanje tonusa kože, kao dijaforetik;
eliminira curenje iz nosa, sinusitis, sinusitis, frontalni sinusitis;
otklanja hipotenziju, vrtoglavicu, slabost i tamnjenje u očima.
Stimuliše cirkulaciju krvi i limfnu drenažu. Povećava efikasnost metaboličkih procesa u organizmu. Sprečava proširene vene.

48. Lemongrass:

uzbudljivo i energično;
liječi anemiju, bolesti pluća, abnormalnosti bubrega, gastrointestinalnog trakta (gastritis), vaskularnu insuficijenciju, nizak krvni tlak;
je antidepresiv, koristi se u liječenju asteničnih i depresivnih stanja, brzog umora i razdražljivosti, sklonosti glavoboljama itd.

49. Lipa(boja, listovi i kora) - 2 kašičice sa malim vrhom lipovog cvijeta preliti sa 1/4 litra ključale vode, ostaviti 10 minuta, procijediti i piti jako vruće. Za prevenciju iu obliku domaćeg čaja tokom prehlade dovoljna je 1 kašičica lipinog cvijeta na 1/4 litre vode. U tom slučaju čaj treba piti umjereno topao.

dijaforetsko djelovanje;
aktivira obrambene snage organizma, pod utjecajem kojih se prehlade, praćene visokom temperaturom, brže liječe;
moćno profilaktičko sredstvo.

(pre svega rizom, ponekad i ceo nadzemni deo biljke) - 2 kašičice bez vrha iseckanog korena, preliti sa 1/4 litra hladne vode, zagrejati da provri i odmah procediti.

od bolesti želuca, koje su povezane sa slabljenjem probave;
od bolesti bešike i bubrega, od bolova kod reume i gihta;
sa menstrualnim nepravilnostima, kao i migrenama.
Kontraindikovana je trudnicama da koriste lovac.

51. Alfalfa(stabljike, listovi, cvjetovi) koristi se:

sa bolestima kardiovaskularnog sistema, anemijom i alergijama;
kod bolesti respiratornog sistema, cistitisa, bolesti zuba i desni, hemoroida, išijasa, reumatizma;
poboljšavaju metabolizam, pozitivno djeluju na želudac, crijeva i štitnu žlijezdu;
normaliziraju stanje cirkulacijskog sistema, povećavaju nivo hemoglobina i snižavaju nivo holesterola u krvi;
opšti tonik za razne bolesti.

52. Mažuran(sva procvjetala trava) - 1-2 kašičice bilja preliti sa 1/4 litra ključale vode, ostaviti 5 minuta, procijediti i piti 1 - 2 šolje dnevno u malim gutljajima. Primjenjivo:

kod probavnih poremećaja i nedostatka apetita, nadimanja i grčeva (uključujući dojenčad), proljeva, konvulzija, migrene, menstrualnih bolova, glavobolja, u stomatologiji;
leče pluća, kašalj.

53. Malina(listovi, plodovi) se primenjuju:

za pročišćavanje krvi, kod angine i konjuktivitisa;
sa bolestima respiratornog sistema, gastrointestinalnim oboljenjima, upalom sluzokože u usnoj šupljini, groznicom, aterosklerozom i hipertenzijom, beriberi, bronhijalnom astmom.

54. Majka i maćeha(listovi, rjeđe cvatovi) - 2 kašičice sa vrhom nasjeckanih listova preliti sa 1/4 litre ključale vode, ostaviti da prokuha i procijediti.

od kašlja, posebno kod velikog kašlja, kao i od sluzavog sputuma.
Ne koristiti tokom trudnoće i ako menstruacija kasni.

55. Mate čaj(listovi):

popravlja raspoloženje, lijek za nesanicu, anksioznost, nervozu, emocionalnu neravnotežu i nervozu;
ima tonik, poboljšava probavu i funkciju jetre;
pozitivno utiče na ljudski kardiovaskularni sistem, čineći krvne sudove elastičnim i čistim.
Mate ne smiju piti djeca, trudnice i dojilje.

56. Melissa(listovi) - 3 kašičice sitno iseckanog lista matičnjaka po šoljici, preliti sa 1/4 litra ključale vode i ostaviti da odstoji 10 minuta ispod poklopca.

nervozne osobe sa povećanom razdražljivošću, koje se uveče ne mogu smiriti.

57. Pepermint(listovi) - 1 supena kašika sa vrhom listova, preliti sa 1/4 litra ključale vode i potopiti ispod poklopca 10 minuta. Prijavite se:

sa bolestima žučne kese i jetre, bolestima želuca i crijeva, grčevima i kolikama u želucu, mučninom i povraćanjem;
prehlada i groznica, angina pektoris, glavobolja, neuralgija, dermatitis, šuga, zubobolja, za uklanjanje lošeg zadaha.

58. Neven(cvjetovi i cvatovi) - 1-2 kašičice cvjetova preliti sa 1/4 litra ključale vode, ostaviti 10 minuta i zatim procijediti.

ima blago antispazmodičko svojstvo.

59. Morski trn(zrelo svježe voće) primjenjuje se:

kod prehlade i gripe, kroničnog tonzilitisa, sinusitisa i faringitisa;
u liječenju erozije, kroničnih kožnih bolesti.

(trava sa korenom) - 1/4 l hladne vode, provri, kuvati 1 minut. Nakon 10 minuta procijedite. Primjenjivo:

s kolelitijazom, upalom ili blokadom bilijarnog trakta, crijevnom opstrukcijom, lošom probavom, cirozom, hepatitisom;
zadržavanje tečnosti u organizmu, furunkuloza, ekcem, kožni osip, reumatizam, za aktiviranje funkcije bubrega i jetre.

61. Piskavica, Piskavica(sjemenke) - 2 supene kašike sa vrhom praha semena preliti sa 1/4 litra hladne vode, insistirati 3 sata, brzo prokuvati i odmah filtrirati; piti umereno toplo.

ekspektorans i protuupalno sredstvo, za bolne menstruacije, kronične upale želuca i dvanaestopalačnog crijeva, grčeve u želucu i crijevima;
koristi se za stimulaciju laktacije i porođaja, pobuđivanje crijevne pokretljivosti.

62. Passiflora(trava) - 1 kašičica trave pasiflore prelije se sa 150 ml kipuće vode i nakon 10 minuta procijedi. Primjenjivo:

kod nesanice, glavobolje, bolesti nervnog sistema;
u liječenju alkoholizma, kao efikasan sedativ.

63. Pasternak(plodovi i koren) - 1 kašičica sa vrhom pastrnjaka, preliti sa 1/4 litra ključale vode, ostaviti da odstoji 10 minuta, procediti. Primjenjivo:

za pojačavanje seksualne aktivnosti, povećanje apetita, sa halucinacijama, kao analgetik za bubrežne, jetrene i želučane kolike;
kao antitusik i za omekšavanje i odvajanje sputuma.

64. Proljetni jaglac(rizom, lišće, cvijeće) - 2 žličice. smjesu preliti sa 1/4 litre ključale vode i nakon 10 minuta infuzije procijediti. 1 kašičica rizoma ili 2 kašičice sa vrhom cvetova zagreva se do ključanja u 1/4 litre vode. Insistirajte 5 minuta. Primjenjivo:

kod migrene, neuralgije, prehlade;
za nesanicu, kašalj.

(listovi, cvatovi, sjemenke):

ima protuupalno, antiseptičko, analgetsko, zacjeljivanje rana, pročišćavanje krvi, ekspektorans i pojačava sekretornu aktivnost želuca.

66. Pelin(trava, najbolje - apikalni neodrveni dijelovi izdanaka) - 1 kašičica usitnjene suhe trave, preliti sa 1/4 litre kipuće vode, ostaviti 1 - 2 minute i procijediti.

koristi se za teške probavne smetnje, halitozu.

67. Milk Thistle(sjemenke bez čupaka) - 1 kašičicu sjemena preliti sa 1/4 litre ključale vode, ostaviti 10-20 minuta i procijediti. Primjenjivo:

s cirozom jetre, akutnim i kroničnim hepatitisom, žuticom;
sa bolestima žučnih puteva, kolikama.

68. Rabarbara(rizom i korijen) primjenjuje se:

s bolestima jetre, žučne kese, kroničnim zatvorom;
za podsticanje apetita.

69. Rose(latice) primjenjuje se:

za normalizaciju menstrualnog ciklusa;
liječi glavobolju, želučane smetnje, kongestiju u jetri.

(listovi) - 1 kašičica prelivena listovima ruzmarina preliti sa 1/4 litra vrele vode i ostaviti 15 minuta.

tonik i tonik;
uzimati kod niskog krvnog pritiska, nervnih poremećaja i neuroza, niskog krvnog pritiska, za poboljšanje cirkulacije krvi;
kao sredstvo za stimulaciju menstruacije.
U trudnoći ne treba piti biljni čaj od ruzmarina.

71. Kamilica(cvasti) - 1-2 kašičice sa vrhom cvasti preliti sa 1 šoljom ključale vode, procijediti nakon 10 minuta. Primjenjivo:

kod prehlade i gripa;
sa grčevima crijeva i nadimanjem, akutnim želučanim bolestima, proljevom.

72. Ruta(trava) - 1 kašičica sa vrhom biljke prelije se sa 1/4 litre kipuće vode, insistira se 5 minuta i filtrira. Trudnice ne bi trebale koristiti mirisnu rutu.

u obliku biljnog čaja koristi se kao blagi sedativ i hipnotik, antispazmotik, a također i kao diuretik.
Otrovno.

73. Rowan(potpuno zrelo voće) se primjenjuje:

sa gubitkom apetita i probavne smetnje.

74. Kumin(zreli plodovi) - 1 kašičica sa vrhom izgnječenog voća, preliti sa 1/4 litra ključale vode i procijediti nakon 10 minuta.

želudac (i za stimulaciju apetita);
koristi se kao lijek za grčeve, bolesti žučne kese i jetre;
Od kašlja.

Ima adstringentna, diuretička i dijaforetska svojstva;
potiče pravilan metabolizam;
poboljšava apetit, aktivira rad probavnih žlijezda i pospješuje proces laktacije kod dojilja;
ubrzava zgrušavanje krvi (hemostatski), pospješuje zacjeljivanje rana, poboljšava cirkulaciju, ima antikonvulzivna, protuupalna, analgetska i antialergijska svojstva.

76. Komorač(zreli plodovi, vrlo rijetko korijen) - 1 kafena kašičica sa vrhom izgnječenog voća prelije se sa 1/4 litre ključale vode i procijedi nakon 10 minuta. Primjenjivo:

s kroničnim bronhitisom, plućnom tuberkulozom, bronhijalnom astmom;
kod infekcija urinarnog trakta, cistitisa, pijelonefritisa, urolitijaze;
sa smanjenom laktacijom, anginom pektoris, vegetativno-vaskularnom distonijom;
s gastritisom, hepatitisom, enterokolitisom, disbakteriozom, trovanjem alkoholom i nikotinom.

77. Physalis(voće) - 20 g suhih bobica fizalisa bez čaša na 500 ml kipuće vode kuhaju se 10-15 minuta, insistiraju 1 sat, filtriraju.

ima protuupalno, antiseptičko, analgetsko, hemostatsko, diuretičko, koleretsko djelovanje.

78. Hmelj(ženski cvatovi „izbočine“ i žlijezde) - 2 kašičice sa vrhom šišarki hmelja preliti sa 1/4 litre ključale vode i inkubirati oko 15 minuta. Primjenjivo:

uz agitaciju, nesanicu i blagu depresiju, bolesti mokraćne bešike i bubrega, gastrointestinalne bolesti, menopauzalni sindrom, menstrualne nepravilnosti;
za podsticanje apetita, poboljšanje probave.

79. Cikorija(trava, korijenje):

pojačivač apetita i sedativ;
kod nesanice, dijabetesa, hipoacidnog gastritisa, hepatitisa, cistitisa, nefritisa;
kao diuretik, kod enteritisa, čira na želucu, žutice, tuberkuloze, edema.

(sva procvjetala trava) - 2 kašičice čubra preliti sa 1/4 litre ključale vode, insistirati 10 minuta, filtrirati i piti toplo. Primjenjivo:

kao diuretik, dijaforetik, kod tahikardije, migrene;
kao stimulans apetita;
antiemetički, baktericidni, antispazmodični i antitusivni narodni lijek.

81. Majčina dušica, timijan(cvatuća trava) - 1 kašičica sa vrhom trave preliti sa 1/4 litra vode i prokuvati ili preliti kipućom vodom i ostaviti 10 minuta. Procijedite.

ima antispastičko i dezinfekcijsko djelovanje;
najbolji učinak na pluća, bronhije, gastrointestinalni trakt.

82. Chaga:

ima izvrsna antimikrobna i antiseptička svojstva;
povećanje imuniteta i povećanje zaštitnih svojstava tijela;
poboljšava metabolizam, stimuliše centralni nervni sistem.

83. Kineski čaj(listovi):

deluje ekscitativno i tonično na centralni nervni sistem;
poboljšava mentalnu i fizičku aktivnost;
To je diuretik i lijek protiv migrene.

84. Nasljedstvo(trava):

ima diuretičko, dijaforetsko, protuupalno, antialergijsko, hemostatsko, antiseptično i zacjeljivanje rana.

(voće, lišće, kora i cvijeće):

ima adstringentno, protuupalno, antimikrobno i antiemetičko djelovanje.

86. Cheremsha(svježa trava i lukovice) primjenjuju se:

Kao lijek za aterosklerozu, crijevne zarazne bolesti;
kao antihelmintičko i antimikrobno, antisklerotično sredstvo;
smanjuje razinu kolesterola u krvi, stimulira rad srca;
snižava krvni tlak i pospješuje normalizaciju metabolizma.

87. Trešnja(lišće, cvijeće, plodovi):

ublažava otekline i pomaže pri mršavljenju zbog diuretičkih svojstava,
korisno kod bolesti bubrega, hipertenzije i ateroskleroze,
pomaže u smanjenju zgrušavanja krvi i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

88. Borovnica(voće i lišće):

lijek za miopiju, bolesti mrežnice, vaskularne poremećaje, dijabetes i dijabetičku kataraktu;
za poboljšanje vida u sumrak, uklanjanje toksina i kamenca, kod dijareje, dizenterije (sušeno voće), probavne smetnje, upale krajnika i grla.

89. Crni kim(sjemenke) - 1 kašičica zdrobljenih sjemenki preliti sa 1/4 litra ključale vode, ostaviti 10 minuta i procijediti.

lijek za nadimanje, dijareju i žučne kolike.
Daje se porodiljama sa nedovoljnim lučenjem mleka.

(listovi) - 1 kašičica lista prelije se sa 1/4 litre kipuće vode i natopljena 10 minuta. Uzimati oralno (2-3 šolje dnevno) i spolja.

koristi se kod katara gornjih dišnih puteva, stomatitisa (ispiranje), upale grla, noćnog znojenja kod pacijenata sa plućnom tuberkulozom, gastritisa, kolitisa, paralize drhtanja;
za poboljšanje cirkulacije krvi, inhibiciju laktacije.

91. Šafran(stigme cvijeća):

u malim dozama koristi se za jačanje mišića maternice, kod poremećaja menstrualnog ciklusa.

92. Bijeli dud(plodovi, kora i lišće, ponekad i pupoljci):

lijek za čir na želucu i dvanaestopalačnom crijevu, zubobolju, kardiovaskularne bolesti, anemiju;
kao hemostatik kod postporođajnog krvarenja, urtikarije i šarlaha.
Listovi - u obliku infuzije kao antipiretik za prehladu.

93. Šipak očnjaci (plodovi sa sjemenkama, sjemenkama) - 2 kašičice sa vrhom isjeckanog šipka sipaju se u 1/4 litre vode, zagriju do ključanja i kuhaju 10 minuta, ili preliju kipućom vodom i ostave da odstoje 15 minuta .

sredstva za prevenciju prehlade i unapređenje zdravlja, poboljšanje metabolizma;
koristi se za upalu pluća i veliki kašalj, aterosklerozu, bubrežne kamence.

94. Eukaliptus(listovi) - 3 kašičice listova preliti sa 1/4 litra ključale vode, ostaviti da odstoji 15 minuta.

koristi se za bolesti gornjih disajnih puteva (bronhitis, kašalj, astma).

(root) primjenjuje se:

Kao lijek za neuroze, prekomjerni rad i nakon teških bolesti, opću slabost, hipotenziju;
za ublažavanje stresa, poboljšanje vida i sluha.

96. Estragon(vrhovi stabljika sa listovima i cvjetovima):

stimulira lučenje želučanog soka i žuči, povećava diurezu;
ima opšte jačanje organizma.
Estragon je kontraindiciran za trudnice.

97. Ehinacea:

imunomodulatorno;
liječi gripe i prehlade, akutne i kronične bolesti - bronhitis, tonzilitis, upalu pluća

98. Jabuke(voće):

doprinose normalizaciji aktivnosti gastrointestinalnog trakta i probavnog sistema;
također se koristi za sprječavanje zatvora i povećanje apetita.
Kora jabuke sadrži veliku količinu antioksidansa kvercetina, koji zajedno s vitaminom C sprječava štetno djelovanje slobodnih radikala na organizam.

99. Ash(listovi) - 2 kašičice sa vrhom listova preliti sa 1/4 litra hladne vode, zagrejati do ključanja i ostaviti da ključa 3 minuta.

ima slab diuretski učinak;
koristi se protiv zadržavanja vode u organizmu.

ima iskašljavajuća, diuretička i hemostatska svojstva;
koristite biljku za prehlade, upalne procese, za smanjenje maternice;
koristi se za antialergijsko djelovanje, kao dobar pročišćivač krvi;
koristi se u liječenju angine, kožnih bolesti, nesanice, nervnih bolesti.

Reci mi koje bilje koristiš? Ili šta biste voljeli probati?

Nadam se da vam je članak bio koristan

Ceremonija čaja je dobro poznata prilika za opuštanje i zabavu, čak i ako se to ne radi u restoranu, već u ugodnoj kuhinji, uz iskren razgovor sa voljenima. Najpopularniji topli napitak je crni čaj, zeleni čaj se kuha nešto rjeđe, ali nisu sigurni za neke kategorije ljudi kao što mislite. Dobro je da postoji odlična alternativa: začinsko bilje umjesto čaja.

Naši preci pili su isključivo prirodna pića, a danas se postepeno vraća moda na zdrav način života, pa sve više ljudi bira zdravo bilje. To je lako objasniti: flavonoidi, eterična ulja, vitamini i vrijedni elementi u tragovima koji su u njihovom sastavu donose veliku korist tijelu!

Koje bilje je korisno piti umjesto čaja: šta treba i ne treba

Biljni čajevi se pravilnije nazivaju biljnim napitcima, jer ne sadrže list čaja ili ga vrlo malo. To je proizvod koji ublažava bol, tonizira ili zagrijava, okrepljuje i stimulira ili opušta i umiruje: sve ovisi o sastavu biljaka.

Popularni crni i zeleni čajevi, koji se piju u nekontrolisanim količinama, mogu naštetiti nervnom sistemu, pa čak i izazvati nesanicu, što se ne može reći za pravilno odabrane biljne preparate, o čijim karakteristikama ćemo govoriti u našem članku.

Priroda nam daje ogroman izbor ljekovitih biljaka koje se mogu koristiti za liječenje ili prevenciju mnogih bolesti. Biljni napitci imaju prednosti kojih je važno znati:

ne izazivaju ovisnost;
napravljen od jeftinih sirovina;
ne ometaju apsorpciju vitamina;
ne izazivaju edem;
pomažu u postizanju određenog terapeutskog efekta.

Ako osoba pati od bolesti povezanih s neravnotežom u metabolizmu purina (na primjer, giht), onda je klasični crni čaj bolje isključiti iz svakodnevnog života, jer sadrži do 0,1 g štetne mokraćne kiseline. A kofein, koji je dio lista čaja, povećava razdražljivost i nije uvijek koristan za osobe s hipertenzijom ili kardiovaskularnim problemima. Zato slobodno pijte biljne preparate i zabavite se!

Međutim, biljni napici imaju svoje kontraindikacije:

Važno: ako osjetite bolove u trbuhu, glavobolju ili alergijske reakcije, odmah prestanite s uzimanjem biljnog čaja! I, naravno, pri odabiru sastojaka, ne zaboravite na stanje vašeg zdravlja.

Biljni čajevi se ne koriste samo u zbirkama, već se mogu napraviti na bazi određene biljke: na primjer, od jedne metvice, listova šipka ili crne ribizle. Ali ako volite razne okuse i arome, onda možete sigurno eksperimentirati praveći vlastite recepte.

Primjeri biljnih mješavina:

Da, da, u svoje biljne čajeve možete dodati svoje omiljene začine: karanfilić, kardamom, cimet, vanilu, anis, itd.

Čajevi za živost

Prednosti ovakvih napitaka su što lako zamjenjuju okrepljujuću jutarnju kafu i pomažu vam da dođete u formu nakon neprospavane noći. Za pripremu ljekovitog napitka uzmite sljedeće sastojke u jednakim omjerima:

sirovi korijen đumbira;
blooming Sally.

Nakon što popijete šoljicu ovog čaja, sigurno ćete se razveseliti, ali ne zaboravite da takav ton ne zamenjuje dobar odmor. Neki.

Čajevi za smirivanje nervnog sistema

Ovi napici imaju opuštajući učinak i odlični su za ublažavanje napetosti nakon napornog dana na poslu. Za pripremu uzmite:

korijen valerijane;
listovi matičnjaka i mente;
timijan;
matičnjak;
kamilica.

Da biste postigli trajni sedativni efekat, ovu kolekciju pijte svakodnevno 1 sat prije spavanja (izuzetak je valerijana koja se ne preporučuje duže vrijeme).

Za smanjenje pritiska

U tu svrhu koristite čajeve od aronije, žutike, cvjetova i listova jagode, sukcesije i dresnika.

Čajevi za čišćenje

Čišćenje organizma je ključ njegovog normalnog funkcionisanja. Čajevi za čišćenje se koriste kao pomoćno sredstvo. Evo njihovih sastojaka:

za rastvaranje sluzi (plodovi komorača, trputca i bazge);
za postizanje koleretskog efekta (korijen maslačka, neven, pelin, kamilica, smilje, kukuruzne stigme).

Za blagi laksativan efekat koristite bokvice, senu, joster i koren rabarbare. Za čišćenje pluća koriste se ljubičica i origano; za uklanjanje toksina iz organizma - kopriva, maslačak ili čičak; za čišćenje sudova piju čaj od bijele imele, japanske sofore ili crne ribizle.

čudotvorni čaj

Ako imate problema sa viškom kilograma, organizam je zatrpan toksinima i solima, a nivo lošeg holesterola je van skale, onda je ovaj čaj za vas:

smilje;
kamilica;
Birch buds;
gospina trava;
korijenje i lišće jagode.

Sastojci se uzimaju u omjeru 1:1 i piju dugo u obliku čaja bez šećera.

Bilje za čaj: izbor i priprema

Glavno pravilo pri odabiru biljnog napitka: svi sastojci treba da budu dobrog ukusa, jer želimo da dobijemo čaj za svakodnevnu upotrebu. To znači da ćete morati isključiti neke korisne, ali gorke ili kiselkaste biljke poput stolisnika ili tansy.

Biljni čaj treba da bude savršeno natopljen i uvek sveže skuvan: tada će sve lekovite supstance koristiti vašem telu. Inače, u čajnik se ne sipaju samo listovi, već i plodovi, cvijeće, pa čak i stabljike voćaka. Zapamtite: čaj ne bi trebao sadržavati mnogo biljaka s jakim aromama, inače će se međusobno ubiti, a naš zadatak je da napravimo napitak koji je harmoničan po okusu i aromi, u kojem se komponente ne potiskuju, već nadopunjuju.

Bolje je unaprijed voditi računa o sirovinama za čaj i sakupljati biljke tokom cvatnje, a zatim ih dobro osušiti i samljeti po želji. Važno: sakupljanje biljaka treba vršiti samo u vedrim i suhim danima, po mogućnosti u ekološki čistim područjima.

Listovi se ne suše na suncu, već u zasjenjenoj suvoj prostoriji, dodatno suše u pećnici, čuvaju u zatvorenim teglama bez kisika i dodatnih aroma. Voće i bobice suše se prvo na suncu, a zatim u rerni na najmanjoj vatri 2-4 sata.

Ako nije moguće samostalno sakupljati biljne sirovine, slobodno kupujte bilje u ljekarnama koje prodaju proizvode koji su prošli certifikaciju i radiološku kontrolu.

Biljne napitke mogu konzumirati svi ljudi, bez obzira na godine i zdravstveno stanje. Ako odlučite da pijete takve čajeve u svrhu liječenja ili prevencije, morate strogo pratiti rok trajanja kolekcije, sprječavajući pojavu netipične arome ili okusa.

Kako napraviti biljni napitak

Uzmite set začinskog bilja koje ste odabrali i nasjeckajte ako je svježe. Ako je suvo, samo promiješajte. Klasična doza za kuhanje: 1 kafena kašičica na 250 ml kipuće vode. Uzmite čajnik i isperite ga kipućom vodom, a zatim u njega sipajte začinsko bilje i prelijte vrućom vodom. Čvrsto pokrijte poklopcem, umotajte u ručnik i ostavite na miru pola sata: toliko je vremena potrebno da bilje daju sva svoja ljekovita svojstva kipućoj vodi, a piće se ispostavilo bogato i ukusno. Takođe, biljni napici se mogu pripremati u vodenom kupatilu.

U čajnik se po pravilu ne dodaje šećer, inače će nedovršeni čaj brzo nestati i ne može se konzumirati hladan. Ali vaš omiljeni džem ili zalogaj je čak dobrodošao.

Savjet: Ako u biljni napitak planirate dodati čvrste sastojke (grančice, korijenje ili koru), prvo ih morate zgnječiti i kuhati 10 minuta.

Nema računa o ukusima, pa nemojte biti iznenađeni ako se gostima ili članovima porodice ne sviđa vaš omiljeni izbor. A kažu i “čaj je lična stvar, nije jasno s kim ga ne piju”! Zato uživajte u nijansama prirodnih okusa, mirisa i postanite zdraviji!

Stranica vas može savjetovati o mirisnim i zdravim biljnim čajevima u internetskoj trgovini Tea.ru - samo prirodno bilje, besplatna dostava za narudžbe iznad 1000 rubalja!