Smoothie - šta je to, recepti za blender sa fotografijama. Kako napraviti smoothie kod kuće

Ako niste probali smutije, propuštate! Ovaj jednostavan napitak zadivljuje korisnih kvaliteta i svojstva. Prvo, smutiji ne štete vašoj figuri, a istovremeno zasićuju tijelo vitaminima. Drugo, napravite koktel od sveže povrće a voće je tako jednostavno da čak i neiskusni kuhar amater to može učiniti. Znate li uopće kako izgleda smoothie? Gledajući ovu „nježnu“ gustu mješavinu, obojenu u prijatnu narandžastu, ružičastu ili nježno zelenu nijansu, jednostavno poželite da je popijete! Danas postoji više od stotinu recepata za pravljenje smoothieja koje možete implementirati čak i kod kuće. Savladavši praksu stvaranja ovog napitka, sigurno nećete odoljeti i uključiti ga u svoj dnevni meni(doručak, večera ili užina) jedna od opcija smutija. Zapamtite: ovo je nevjerovatno zdrav mousse Možete čak i da kuvate povrće i voće „u bekstvu“! Odnosno, neće trebati puno vremena - maksimalno 15 minuta. A sastojke za ovo remek-delo modernog kulinarstva možete pronaći u svakom frižideru ili najbližem supermarketu.

Zaintrigirani? Onda hajde da pričamo o tome kako da napravite smoothie kod kuće i koje proizvode možete koristiti za pripremu ovog divnog koktela.

Kako napraviti smoothie kod kuće: recept

Odabir proizvoda

Počnimo sa onim što vam je potrebno za pripremu ukusne, hranjive mješavine svježeg povrća i voća. Svakako morate imati pri ruci 1-2 vrste bobičastog voća, voća ili povrća. Sve zavisi koji recept za smoothie volite. Kod kuće možete napraviti bilo koju vrstu smutija:

  • voće;
  • bobice;
  • voće i bobice;
  • povrće;
  • koktel od sušenog voća.

U ovaj veličanstveni mousse koji su stavili sledeći proizvodi: mleko, jogurt, kefir, kajmak, sladoled, zeleni čaj, sok, bilje, orasi. U principu, možete staviti bilo šta u smoothie. Ali postoji jedan uslov - sastojci moraju biti svježi, i po mogućnosti biljnog porijekla. Iako postoje proizvodi koji sadrže životinjske masti, kao što su mlijeko, jogurt i jogurt. Ogromna popularnost prilikom stvaranja vitaminski koktel koristite aditive kao što je kokos, sojino mleko, tofu sir, svježi sokovi od citrusa.

Sljedeće začinsko bilje se može koristiti kao završna "nota": menta, timijan, rukola, spanać. Ni ljuti aditivi neće škoditi: kokosove pahuljice, rendani orasi, sušene bobice, kinoja, korica citrusa.

Kažu i da vam je za pravljenje smoothieja kod kuće svakako potreban blender. Hajde da odmah otkrijemo tajnu: nije neophodno! Više o tome kasnije.


Kako napraviti smutije sa potopnim blenderom

Hajde da razmotrimo klasična verzija Pravljenje smoothieja kod kuće pomoću blendera. Recimo da imate pri ruci potopni blender i potreban set proizvoda. Sa ovim uređajem možete mljeti gotovo sve. Ako uz blender dolazi posebna posuda za mjerenje, onda je to odlično! Pravljenje smoothieja sa ovim potopnim blenderom je jednostavno. Potrebno je ubaciti sve sastojke recepta u posudu i uključiti željenu brzinu mljevenja. Ako iz nekog razloga nema posebne posude, već samo blender bez zaštitne posude, napraviti smoothie je takođe lako. Za ovo je važno izabrati odgovarajuće posuđe. Za ove namjene najbolje je odabrati plastičnu posudu s visokim zidovima. Činjenica je da tokom procesa mljevenja masa može prskati, a to je neugodno. Da biste napravili smoothie pomoću potopnog blendera, možete odabrati:

Važno je da posude pokriju stranice postolja radnog dijela blendera i sadrže potrebna količina proizvodi. Ako uranjajući blender ima malu snagu, ne biste trebali eksperimentirati s cijelim orašastim plodovima i velikih komada povrće i voće. Za mljevenje tvrdih i velikih komponenti vrijedi napraviti pripreme. Povrće i voće treba iseći na kockice male komadiće, orahe lagano izmrviti nožem. Ponekad je lakše samljeti previše grubu masu dodavanjem malo tekuće komponente. Potopni blender vam omogućava da podesite nivo pritiska. Ovo se svakako može nazvati plusom. Uostalom, koktel možete pripremiti podešavanjem intenziteta i jačine mljevenja sastojaka.

Kako napraviti smoothie u blenderu

Hajde da razmotrimo detaljan recept pravljenje smoothieja u blenderu. Istovremeno, nećemo se fokusirati na vrstu jedinice. Posuda blendera i uređaj za uranjanje ne razlikuju se previše u upotrebi. Postoji razlika u principu skladištenja proizvoda, ali suština ostaje ista.

Smoothie "slatkost od morske krkavine"

Ovaj smoothie je dobar tokom hladne sezone. Vitamini kojima je krkavina bogata jačaju imuni sistem. Med i banana su odlični lijekovi za upalu grla. Čak i samo tako, ovaj koktel će vam dati „naboj“ i snagu.

  • 1 tbsp. prirodni med(cvjetni ili majski);
  • 8 tbsp. l. bobice morskog trna;
  • 1 zrela banana.

Bilo koji blender je pogodan za pravljenje ovog napitka.

Sve komponente se moraju baciti u posudu za mljevenje i izmiješati dok ne budu glatke. Spremno piće Možete ukrasiti cijelim bobicama morskog trna ili poslužiti začinjeno cimetom.

Kremasti smoothie sa orasima i suvim voćem

Za pripremu ovog napitka potrebno vam je:

  • ½ šolje prirodnog kremastog jogurta od vanile;
  • šaka grožđica "kišmiš";
  • suhe kajsije - 3-4 komada;
  • suve šljive - 2-3 komada;
  • šaka bilo kojeg omiljenog oraha;
  • led - 4-5 kockica.

Sve sastojke izmiksajte blenderom dok ne dobijete glatku smjesu gusta pena. Poslužite piće ukrašeno grančicom mente ili kriškom limuna.


Kako napraviti smoothie bez blendera

Takođe se dešava da kuhinja nije opremljena takvim uređajem kao što je blender ili kućni procesor sa funkcijom "blender". Šta sad - hitno u radnju kućanskih aparata ili potpuno odustati od ukusnog vitaminskog koktela? Ne i ne! U svakom domu postoje predmeti kao što su rende, mlin za meso, sito, viljuška i metlica. Nešto od ovoga morate imati u kuhinji. A ovi predmeti mogu dobro doći kada pravite smoothije bez blendera. Proces stvaranja koktela bit će radno intenzivniji, ali ne i kompliciran. Pa počnimo.

Kako napraviti smoothie kod kuće bez blendera: recepti

Evo nekoliko opcija smutija koje možete napraviti kod kuće bez blendera.

Pijte "Narandžasta sreća"

trebat će vam:

Za primanje željenu konzistenciju Koristićemo sito i rende.

Namočite pahuljice toplu vodu i ostaviti da nabubri. Bundevu narežite na prikladne komade i izrendajte. Nabubrenu zobenu kašu protrljajte kroz sito. Pomiješajte sve sastojke, dodajte mlijeko. Proizvod dobro izmiješajte viljuškom dok ne postane glatka. Prije serviranja pospite cimetom.

Vitaminski koktel od povrća

Za pripremu će vam trebati:

Narendajte povrće. Sitno nasjeckajte peršun. Stavite sve sastojke u veliku teglu i dobro zatvorite poklopcem. Zatim snažnim pokretima protresite sadržaj posude. Pravi odličan smoothie!

Inspiracija od nara

Za pripremu vam je potrebno:

  • sok od sjemenki 1 zrelog nara;
  • ½ šolje nemasnog kefira;
  • ½ šolje mekog svježeg sira.

Svježi sir propasirati kroz cjedilo. U izgnječenu masu dodajte kefir i sok od nara. Sve sastojke sipajte u teglu i dobro zatvorite poklopcem. Snažno protresite posudu. Gotov meki napitak od nara sipajte u čaše za serviranje. Možete ukrasiti brusnicama ili borovnicama.

Koktel "dobro zdravlje"

Za kreiranje trebat će vam:

  • ½ zelena jabuka;
  • 1 stabljika celera;
  • ½ pulpe avokada;
  • 1/3 šolje soka od limete;
  • grančica timijana.

Narendajte jabuku i celer. Pulpu avokada protrljajte kroz sito ili također procijedite kroz rende. Pomiješajte sve sastojke sa sokom od limete i sipajte u posudu sa poklopcem. Sve snažno protresite i sipajte u čaše za serviranje. Gotov proizvod Poslužite ukrašeno grančicom timijana.


Kako napraviti voćni smoothie bez blendera

Pogledajmo nekoliko uređaja koji mogu biti korisni za mljevenje ili sjeckanje voćne pulpe.

Sito. Kroz ovu jednostavnu spravu lako možete provući pulpu mekog voća. Na primjer, banana, avokado, prezrela jabuka, kruška, kajsija, breskva i šljiva mogu se lako zgnječiti ovom metodom.

Mlinac za meso. Ako imate mašinu za mlevenje mesa sa različitim mrežama, onda možete koristiti za mlevenje komada voća za pravljenje smoothieja bez blendera.

Rende. Običan rende može se naći u svakom domu. Rendanje pulpe voća nije tako teško.

Malter. Pulpu možete zgnječiti u malteru ili je samljeti do željene konzistencije pomoću obične viljuške.

Sokovnik. U ovom poduhvatu može dobro doći i običan ručni sokovnik. Izvlačenje soka iz citrusa i voća pomoću ove sitnice traje 3-5 minuta.

Kako napraviti smoothie bez blendera?

Već smo shvatili da možete napraviti ukusan gusti koktel sa blenderom pri ruci od bilo čega. No, pojavljuju li se ograničenja u situaciji kada nemate blender pri ruci? Skoro nikakve! Možete napraviti smoothie bez blendera od bilo čega. Samo treba upotrijebiti domišljatost i izum, kao i malo truda. Čak se i čvrsta suspenzija orašastih plodova može usitniti nožem i pretvoriti u finu "prašinu" pomoću maltera ili običnog oklagije. I da se nosi s tekućim i mekim komponentama bez posebnog kuhinjski aparati Moguće je i lako. Dakle, odgovarajući na pitanje: od čega možete napraviti smoothie kod kuće bez blendera ili blendera: smuti se može napraviti od bilo kojeg? svježi proizvodi biljnog porijekla (po želji), a ukus ovog "baršunastog" napitka možete ukrasiti i poboljšati uz pomoć začina, sokova i drugih sastojaka. Eksperimentiraj! Dobar tek.

Na policama prodavnica često se mogu videti boce sa čudnim nazivom "smoothie".

Šta je to, isplati li se kupiti ili pripremiti takav napitak kod kuće i koje zdravstvene prednosti može donijeti? Hajde da to shvatimo.

Malo istorije

Naziv "smoothie" dolazi od engleskog smoothie, što znači nekoliko pojmova odjednom: mekan, gladak, prijatan. Zaista, smoothie je gusto, homogeno piće napravljeno od bobičastog voća, voća ili povrća uz dodatak komadića leda, mlijeka, čaja, začina i drugih dodataka.

Ovaj koktel je stekao popularnost u Sjedinjenim Državama 1960-ih godina. Pretpostavlja se da je tome doprinijela hipi kultura, među kojima se pojavio naziv "smoothie".

Do kraja 1980-ih, piće se počelo proizvoditi u industrijskim razmjerima i promovirati kao proizvod za ljepotu i zdravlje.

Kupiti ili kuhati?

Nutricionisti smatraju da je smutije najbolje praviti kod kuće. Zašto?

1. Tačno znate koje voće i povrće ide u gotov smoothie. Ovo to omogućava promeniti njen sastav na vlastiti zahtjev, koristeći svježe sezonske ili smrznute proizvode.

2. Vi kontrolišite količinu šećera. Obično, kada se priprema smoothie, dovoljna je slatkoća koju pružaju voće i bobice. Međutim, u koktelima industrijska proizvodnja dodaje se dodatno.

3. Kada umutite voće ili povrće u blenderu, vlakna ostaju u koktelu, što utažuje glad i pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.

4. Možete ga uključiti u smutije bilo koje sastojke: jogurt, mekinje, žitne pahuljice, kefir, začinsko bilje, začini i orasi.

5. Domaći kokteli su uvijek više privlačan djeci- posebno kada su djeca uključena u proces kuhanja. Ako vaše dijete ne voli mlijeko, imate priliku da to uključite koristan proizvod u dječju prehranu - samo kombinirajte mlijeko sa voćem u originalnom napitku.

Kako napraviti smoothie kod kuće?

Tradicionalni smoothie recept vrlo jednostavno: Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte dok ne postane glatka. Trebalo bi da dobijete piće koje po konzistenciji podseća na tečni pire.

Ljubitelji smutija kažu da možete blendati bilo šta sa bilo čim - sve dok imate dovoljno moćan blender.

1. Koristite smrznuto voće, bobice i povrće. Možete ih pripremiti sami ili kupiti u trgovini. Svježe smrznuta hrana u zatvorenoj ambalaži se čuva korisne supstance i dostupni su tokom cijele godine.

2. Koristite sastojci sa niskim sadržajem masti: obrano mlijeko i prirodni nezaslađeni jogurt. Ne biste trebali dodavati sladoled, pavlaku ili pavlaku u svoj smoothie - napitak će postati previše kalorijski.

3. Napravite poluproizvode za smoothie: zamrznite pasirano povrće, bobičasto voće ili voće u malim porcijama. Koristite kalupe za kockice leda za jednostavno mjerenje porcija i pravljenje koktela sa više sastojaka.

4. Vodite računa o blenderu: kada blendate piće, prvo ga sipajte tečni sastojci, zatim dodajte čvrste materije. Na kraju u posudu dodajte orahe, sjemenke i žitarice.

5. Smoothie mogu biti topli ili hladni. Na primjer, do voća ili koktel od bobica može se dodati toplo mleko ili čaj. Imajte na umu: dodavanje kockica leda će zgusnuti smoothie.

Najvažnija stvar

Domaći kokteli mnogo su zdraviji od onih iz dućana, a sve što vam je potrebno za njihovu pripremu je moćan blender i mašta.

U smutijima domaće nema konzervansa ni boja, manje šećera, a više voća i povrća nego u sličnim industrijski proizvedenim proizvodima.

Pozdrav, dragi čitaoci!

Mnogi od vas vole smutije - ukusne voćni napitak sa komadićima svježeg voća i povrća. Sam naziv je preveden sa engleski jezik znači "meko, homogeno".

Ideja o ovom jelu rođena je u vrućim zemljama Latinske Amerike, zatim se pojavila u Kaliforniji, SAD, a odatle je migrirala u kafiće i restorane širom svijeta.

Ali zašto trošiti dodatni novac posjećujući skupe ustanove? Hajde da saznamo kako napraviti smoothie kod kuće.

Smoothie nije samo mešavina bilo koje hrane. Da bi nam ukus, boja i konzistencija zadovoljili, potrebno je da ga pravilno promešamo.

Prvo, treba da znate da se "pravilan" smoothie sastoji od pet delova:

Warp

Kao osnova za ovo divno piće mozda mleko ledena kafa, voćni sok, hladno zeleni čaj ili redovno obična voda. Zaboravio sam kokosovo mlijeko, ali to se ne viđa često na našim geografskim širinama.

Voćni dio

Ovdje vaša mašta može biti neograničena. Međutim, mora se reći da morate odabrati najmanje dva voća. Voće može biti svježe ili smrznuto. Takođe treba napomenuti da smoothie može biti i povrće. Da biste to učinili, dodajte zelje, spanać, kelj.


Zgušnjivač

Zgušnjivač je neophodan da bi vaš koktel imao kremastu teksturu. Za ove svrhe pogodni su jogurt, kefir, svježi sir, sladoled, zobene pahuljice, chia sjemenke i led.

Prirodna aroma i šećer

Što će vaš smoothie učiniti slatkim i ukusnim. Hajde da to shvatimo. Med je pogodan za ove svrhe, javorov sirup, infir, datumi, u najgorem slučaju i šećer će poslužiti. Ali za ugodnu aromu trebat će vam cimet, vanilija, muškatni oraščić, menta.

Energija u piću

Naravno, možete reći da tamo već ima voća i bobica, ima dovoljno energije. Ali ništa vas neće spriječiti da ovo piće dovedete do savršenstva. Da biste to učinili, dodajte goji bobice, sjemenke lana, pšenične klice, pčelinji polen, spirulinu, kakao prah, probiotike.

Osnovna pravila

Prvo morate odlučiti koju vrstu smoothieja želite napraviti:

  • voće;
  • bobice;
  • povrće sa začinskim biljem.

Dozvoljeno je mešanje voća i povrća, kao i voća i bobičastog voća, ali dodajte bobičasto voće napitak od povrća ne preporučuje se: ukus i boja mogu biti beznadežno uništeni.


Evo još nekoliko pravila koja će vam pomoći da pripremite savršen smoothie:

  • Nemojte dodavati previše vode. Piće treba da bude homogeno i da liči na gusti pire.
  • Postignite ujednačenu konzistenciju. Zapamtite: ne pravite salatu, već piće. Ne bi trebalo da sadrži komadiće voća ili povrća. Ako imate slab blender, morat ćete mljeti proizvode dok ne postignete željeni kvalitet.
  • Zelenilo i bobičasto voće su nekompatibilni. Općenito, bolje je miješati zelje isključivo s povrćem. U kombinaciji sa bobičastim voćem daje neugodnu boju i okus, pa je malo vjerovatno da će se nekome svidjeti ova poslastica.
  • Ne pravite piće previše hladno ili previše toplo. Ako je snaga blendera mala, gotov smoothie možete staviti u frižider na četvrt sata da se ohladi: to će biti dovoljno. Ako koristite smrznutu hranu, možete je prvo odmrznuti do pola. Profesionalni blenderi malo zagrijavaju hranu, tako da je ne morate prethodno odmrznuti.
  • Smoothie treba da bude sladak. Idealan sastojak ono što ostaje su banane: dobro se slažu sa sve tri vrste pića, dajući im potrebnu konzistenciju i slatkastog ukusa. Avokado će jelu dati kremastu teksturu, ali u ovom slučaju ćete morati dodati prirodni zaslađivač(med ili sirup), ali ni u kom slučaju šećer. Čokoladni kokteli Suhe kajsije ili smokve će dodati slatkast ukus. U voćni napitak možete dodati mango ili kruške.
  • Ako su odabrani sastojci preslatki, sok od limuna ili limete će dodati kiselost.
  • Ako želite piće sa aromom mlijeka, nemojte dodavati punomasno mlijeko. kravljeg mleka: Na kraju ćete dobiti hranu koja je suviše teška za vaše tijelo za varenje. Najbolje je koristiti jogurt ili mleko od oraha(mljeveni bademi ili lješnjaci sa malo vode). Oba ova proizvoda činit će nezamjenjivu osnovu za jelo.


  • Nemojte miješati više od 5 sastojaka. Idealno tri ili četiri.

Smoothies je idealna hrana za mršavljenje. Naravno, ako iz pića isključite visokokalorične sastojke: banane, čokoladu, sladoled, zaslađivače. Ovsene pahuljice namočene u kipućoj vodi savršene su kao podloga. Na ovaj način ćete dobiti ukusni musli bez potrebe za žvakanjem.

Smoothie - vrlo zdravo jelo. Sadrži mnogo vitamina, vlakana za funkcionisanje želuca i crijeva, te minimum ugljikohidrata. Kada dodamo jogurt ili orašaste plodove, u sastav uključujemo proteine ​​i na taj način ga dovodimo do savršenstva. Prilikom mršavljenja možete u smoothie uključiti pasiranu namočenu pšenicu, biljne infuzije, kefir, druge žitarice.

A sada malo o tajnama kuhanja.

Kako to učiniti kod kuće?

Pravljenje smoothieja kod kuće je jednostavno. Za to je potreban blender i malo strpljenja. Odabrane sastojke narezati na komadiće, dodati jogurt, vodu ili orašasto mlijeko i dobro samljeti. Možda ćete morati dodati tekućinu i samljeti nekoliko puta dok ne budete zadovoljni konzistencijom.

Prije nego što sipate piće u čašu, obavezno ga probajte. Ako nema dovoljno slatkoće ili kiselosti, dodajte med, sirup ili limunov sok i ponovo uključite blender. Zapamtite: ukus i tekstura moraju biti ujednačeni.

Ako kod kuće nemate blender, to nije problem. U tome će vam pomoći fini rende ili mlin za meso sa finom mrežicom. Da napravite napitak bez blendera, sitno sameljite voće i povrće i dodajte temeljac. Zatim uzmite pjenjač i dobro promiješajte. Na kraju, da biste dobili istinski glatki napitak, sve sastojke možete staviti u teglu, pokriti poklopcem i dobro protresti. Rezultat će biti nešto poput šejka.


je li lako? Onda uživajmo neverovatan ukus smoothie! Djeca ga posebno vole. Zašto ne pripremite nezaboravno ukusno jelo za svoje dijete?

Nekoliko recepata

Recepti za smutije su veoma jednostavni. Ovo je samo popis komponenti koje je potrebno pomiješati u određenim omjerima - i jelo je spremno.

Da smršam

Za one koji paze na svoju težinu, prikladni su sljedeći recepti:

  • 2 hurmašice, pola čaše nemasni jogurt, 2 kašike ovsenih pahuljica.
  • 300 g bundeve, 2 čaše mleka, par kašika meda, 3 kašike ovsenih pahuljica. Nakon miješanja sastojaka možete dodati prstohvat cimeta.
  • 4 jabuke, veza zelene salate, pola limete ili kriška limuna, krastavac.
  • 100 g pulpe kajsije, 20 g malina, malo leda. Sve izmiksajte u blenderu i dodajte nekoliko kapi limunovog soka.
  • Po jedna jabuka, kruška i kivi, malo kopra, dve stabljike celera. Kao osnova – čaša vode ili zelenog čaja.

Za djecu


Ovi recepti su savršeni za djecu:

  • Banana, par kivija, pola čaše smrznutih malina i ribizla, kašika meda po 5 komada bademi i lješnjake. Orašasti plodovi se prvo moraju samljeti u mlinu za kafu.
  • 0,7 l mlijeka, bar mlečna čokolada, 3 banane, malo listova mente i cimet.
  • 0,5 l bademovo mlijeko, pola čaše suvih kajsija i suvog grožđa, četvrtina čaše suvih šljiva, 2 kašike meda, 5 kašika ovsenih pahuljica.

Voila, recept je spreman! Sada znate tačno kako da napravite smoothie kod kuće.

Smoothie – neverovatno jelo. Može biti desert, zamijeniti doručak i večeru ili postati poslastica za goste brzo rešenje. Glavna stvar je mašta!

Ako su vam se svidjeli moji recepti, podijelite ih sa prijateljima i poznanicima na društvenim mrežama. mreže.

Vidimo se uskoro, dragi čitaoci!

Ekaterina Chesnakova je bila sa vama sa smutijem, bananama, mangom i chia bobicama.

Jeste li probali ukusno i vrlo zdravo piće zove se smoothie? Jeste li ga skuvali kod kuće? Ovaj je debeo i hranljivo piće služi se u kafeterijama i prodaje u prodavnicama. Ali naravno, najbolje i najprirodnije ćemo dobiti pripremajući ga kod kuće.

Smoothie se razlikuju od mlečnih šejkova koji su nam već poznati. Ako se priprema pitka verzija pića, servira se u visokim čašama sa slamčicom. Ali ako je piće vrlo gusto i ima konzistenciju poput pjene, onda se može jesti desertnom kašikom.

Postoji razne vrste smoothie, njegov recept i set sastojaka će zavisiti od toga. Mogu se razlikovati sljedeće vrste: zasićujuće i osvježavajuće, desertne i povrtne, mliječne, jaja, kao i žitarice i hladne.

Zasićujući smutiji se prave veoma gusti i sa visokim sadržajem kalorija. Ovo piće može zamijeniti lagana večera. Koriste se voće koje sadrži veliku količinu ugljikohidrata, miješajući ih s raznim mliječnim proizvodima. Na primjer, smoothie sa bananom i mlijekom.

Osvježavajuća verzija se uvijek priprema bez dodavanja šećera. Miješa slatko i kiseli sastojci. Na primjer, smoothie od slatkih sorti jabuke i ribizle ili od kivija i breskve.

Desertni smutiji su uvek veoma slatki. Ova vrsta može biti voće ili bobičasto voće. Osim toga prirodna slatkoća, ovom napitku se dodaje šećer ili malo meda. Često sadrže i naribane orašaste plodove i čokoladu.

Smutiji od povrća nisu dobri samo za vegetarijance. Veoma su ukusne i neverovatno zdrave! Povrće u njima se može kombinovati sa razno voće. Prava energetska bomba pred početak radnog dana.

Osim mlijeka, mliječni smutiji koriste kefir, jogurt i kajmak. Odlično se slažu sa ostalim sastojcima. Za ovu sortu bolje je koristiti slatke ili neutralne proizvode. Od kiselo mleko može se sklupčati.

Smoothie od jaja odlikuju se po tome što, pored ostalih komponenti, sadrže sirova jaja. U tu svrhu koristite domaća jaja ili od provjerenog i pouzdanog proizvođača. Nema rizika i prepelica jaja će vašem napitku dodati još više koristi i ukusa.

Smutiji od žitarica vole pristalice zdravog načina života, a koriste se i za mršavljenje. To su smutiji od povrća ili voća (bez dodanog šećera) sa zobenim pahuljicama ili proklijalim zrnima pšenice.

Hladni smutiji su odlično osvježenje u ljetnim vrućinama. Sastav se može mijenjati prema vašim željama, ali dostupnost ostaje nepromijenjena velika količina led.

Kako se pripremaju ukusni smoothieji naučićete ako nas posjetite. Ovdje ćete naći najbolji recepti i fotografije sa na originalne načine posluživanje ovog pića.

Razni recepti smutiji vam daju priliku da odaberete svoj omiljeni zdrav koktel svima. Za one koji vole bundevu predlažem da naprave jednostavan, ali veoma ukusan smoothie od bundeve i jabuke.

Nesvakidašnji smoothie sa spanaćem čiji smo ukus pojačali dodavanjem kiselih brusnica i slatkih banana - pravi nalaz za popodnevne užine, doručak ili užinu između obroka.

Smutiji od voća i povrća postali su popularni zbog svojih korisna svojstva. Ali kako biste osigurali da okus pića ne razočara, morate odabrati prave sastojke za njega. Danas ćemo pripremiti smoothie od banane sa mlijekom i spanaćem.

Smoothie od bobica sa kefirom – odlična ideja brza večera ili doručak. Koktel se preporučuje onima koji žele da zadrže lepotu, vitkost, tonus i dobiju polet dobro raspoloženje za ceo dan.

Lagani, ukusni, niskokalorični i osvježavajući smoothie napitak od kefira i kivija možete pripremiti kod kuće za samo 10 minuta. Sviđa mi se ovaj voćni koktel i djece i odraslih.

Smoothie koktel sa mlijekom, svježim sirom i jagodama odličan je izvor vitamina C i kalcija koji su djeci toliko potrebni. Ovaj smoothie će vas zadovoljiti, utažiti žeđ i uživati ​​u ukusu.

Smoothie – gust i vrlo ukusno piće, koji će vas također oduševiti svojim blagodatima, brzinom pripreme i raznolikošću recepata. Da biste napravili smoothie, nećete potrošiti više od 10 minuta. Smoothiesi su odlična zamjena za kupljene u trgovini...

Voće i povrće najbolji su način da se napunite proljetnim raspoloženjem, a ujedno i vitaminima. Naši domaći smoothie recepti učiniće ovo zadovoljstvo još ukusnijim.

Banana Energy

Najjednostavniji recept za smoothie uključuje ono voće koje je gotovo uvijek pri ruci. Ogulite 2 banane, narežite ih na komade i ostavite u zamrzivaču 15-20 minuta. U zdjeli blendera pomiješajte pola velike zelene jabuke, 7 krupne bobice jagode ili maline, pa dodati ohlađene banane. Dobijenu smjesu prelijte sa 100 ml mlijeka, 1 žlica. l. laneno ulje i ubaci ga homogena masa. Sipajte smoothie u čaše i ukrasite bobičastim voćem.

Bobičasta hladnoća

Recepti za pravljenje smoothieja u blenderu su jednostavni, pa ih i neiskusni kuvari lako savladaju. Počnimo sa šarenim smutijem od bobica. Dok nova berba još nije stigla, možete koristiti smrznuto bobičasto voće. Uzmite 1 čašu brusnica, brusnica, ribizla, kupina i sameljite u blenderu u sočan pire (bobice mogu biti bilo koje). Prelijte smjesu sa ½ šolje soka od grožđa i trešnje. Ako je ukus prebogat, smoothie možete razblažiti vodom. Začinite piće prstohvatom muškatni oraščić i ukrasite listićima mente i bobicama.

Srdačan avokado

Recepti za voćne smoothije u blenderu nabijaju vas pozitivnošću i blagodatima u koncentriranim dozama. Pogotovo ako odaberete zanimljive kombinacije. Uzmite jedan avokado, ogulite ga, uklonite košticu i narežite na krupnije komade. Također ogulimo i narežemo par srednjih krušaka na kriške. Pomiješajte sastojke u zdjeli blendera, pospite ih sjeckanim peršunom i cilantrom i dobro izmiksajte. Dodajte 1-2 čaše vode, dodajte malo soli i ponovo umutite smoothie.

Beet mood

Eksperimentisanje sa raznih sastojaka, možete kreirati originalni recepti smoothie u blenderu. Pecimo malu cveklu u mikrotalasnoj. Da biste to učinili, uzmite korjenasto povrće, napravite nekoliko uboda vilicom i stavite u rernu u zdjelu s poklopcem na 15 minuta. Cveklu ohladiti, oguliti, iseći na komade i sjediniti u posudi blendera sa 100 g smrznutih malina, 100 g borovnica i 5-7 svježe bobice jagode Smjesu preliti sa 300 ml soka od višanja, začiniti prstohvatom vanilije i umutiti dok ne postane glatka.

Zeleno zdravlje

Jedan od najvecih zdravi recepti smoothieji se s pravom smatraju. Nožem isjeckajte 150 g mladog kupusa, jedan oguljeni krastavac, pola tikvice, vezicu cilantra i dodajte im 150 g konzerviranog ili mekog svježeg ananasa, isječenog na komadiće. Ovu mešavinu sipajte u činiju blendera sa 150 ml ohlađenog zelenog čaja, sokom od jednog limuna i začinite sa 1 kašikom. l. narendanog korena đumbira. Sve sastojke dobro umutiti i sipati u čaše.

Koktel doručak

Između ostalih prednosti, smoothieji za mršavljenje će vam brzo pomoći da dođete u formu. Nutritious ukusan koktel korisno zamijeniti redovni doručak. Sipajte ¾ šolje muslija sa suvim grožđem i orasi 100 ml nemasnog mleka. I dok se namaču, u zdjeli blendera izmiksajte 2 isjeckane banane i 100 ml prirodni jogurt. Istucite ih u homogeni pire, pomiješajte sa muslijem i mlijekom, ponovo promiješajte i sipajte u čaše.

Celer za mršavljenje

Oni koji paze na brojanje kalorija sigurno će uživati ​​u ovom receptu za niskokalorični smoothie. Za početak ogulite i narežite 3 ploda kivija, 3-4 sočne stabljike i pola grozda zelena salata. Sve sastojke sameljite u blenderu, prelijte čašom vode i dodajte prstohvat izmrvljenih sjemenki komorača i mljeveni korijander. Smuti ponovo izmiksajte blenderom, sipajte u čaše i ukrasite kriškom kivija i listićima mente.

Dijetalni brokoli

Od brokule se pravi divan dijetalni smoothie recept. Jednu šargarepu i jabuku narežite na kriške, 2 srednje narandže narežite na kriške i skinite im bijelu kožicu. U posudu blendera stavite šargarepu, dodajte 3-4 cvijeta brokolija, prelijte sa 250 ml sok od pomorandže i umutiti pire. Zatim stavite jabuku i narandžu u blender. Sipajte smoothie u čaše, po želji možete ukrasiti svježim začinskim biljem ili kriškama limuna.

Osvježavajuće sušeno voće

Gledajte organski unutra prolećni recepti ukusni smoothieji od sušenog voća. Uzmite 50 g hurmi, suvih kajsija i suvih šljiva, narežite male komadiće, dodajte im seckanu bananu i sve sastojke dobro umutite blenderom. Smjesu prelijte čašom kefira i ponovo umutite dobivenu masu. Po želji ovaj napitak možete dopuniti mljevenim orasima ili lješnjacima.

Recepti za proljetne koktele, naravno, nisu ograničeni na predložene opcije. Ako u svojoj kolekciji imate omiljene smutije od voća i povrća, recepte sa fotografijama ili samo zanimljive ideje, podijelite ih s drugim čitateljima.

Podijelite sa prijateljima:
Povezane publikacije