Koliko kalorija ima domaća tepsija od svježeg sira. Tepsija od svježeg sira, kao u vrtiću

Sa suvim grožđem? Ovo jelo je izuzetno jednostavno za pripremu, a još lakše pojesti za doručak ili popodnevnu užinu. Čak i najizbirljivija djeca jedu ovo jelo sa zadovoljstvom i traže još. Ali za one koji dijetom gube ili održavaju tanak struk, kako izračunati koliko kalorija ima tepsija od svježeg sira, kao i kod drugih jela, sve ovisi o nutritivnoj vrijednosti sastojaka? Odaberite recept koji želite i jedite za svoje zdravlje!

Tepsija od svježeg sira: kalorijski sadržaj pripreme "prema GOST-u"

Da biste napravili proizvod kao u vašim omiljenim rasadnicima, morate se opskrbiti mekim svježim sirom, grizom, puterom, šećerom i jajima. Neophodno je prisjetiti se i sušenog voća koje smo voljeli vaditi iz tepsije viljuškom - suvo grožđe, suhe kajsije ili trešnje bez koštica. U kompoziciju možete dodati paketić vanilin šećera za bolji miris. Osnova jela je svježi sir, koji je vrlo koristan za želudac i crijeva. Nije previše masno, ali je hranljivo, pa ga sportisti često konzumiraju za izgradnju mišića. U slučaju mršavljenja, sastojci tepsije „prema GOST-u” - šećer (400 kcal), žumance (340 kcal), svježi sir (u zavisnosti od sadržaja masti, 150-480 kcal) - ukazuju na to da nakon jedenja jelo trčanje ili barem sat vremena napornog rada su neophodne vježbe na simulatorima. Prosječna nutritivna vrijednost gotovog jela je 240 kcal.

Tepsija od svježeg sira: kalorijski sadržaj dijetetskog proizvoda

Djeci je ova poslastica u vrtiću potrebna za rast i jake kosti. Važno nam je da smanjimo energetski potencijal jela. Pa da vidimo čime možemo zamijeniti sastojke da tepsija bude zdrava. Prvo, odustanimo od najkaloričnije komponente - šećera. Umjesto toga dodajte sol, začine, bijeli ili zeleni luk. Ne možemo odbiti jaja, inače se jelo jednostavno neće držati u jednom komadu. Ni jedna tepsija od svježeg sira ne može bez svježeg sira. U ovom slučaju smanjujemo kalorijski sadržaj uzimajući kao glavni sastojak proizvod s najmanjim udjelom masti. Međutim, ne bi trebalo da bude previše suvo. Vezivni rastvor u ovom jelu je, pored dva jaja, 120 grama griza, koji treba da nabubri u 110 grama nemasnog kefira. Ako insistirate na slatkoj verziji pečenja, tada jedna i pol žlica granuliranog šećera neće pokvariti sastav. Glavne dijetetske komponente već su smanjile nutritivnu vrijednost jela sa 240 na 150 jedinica.

Super-dijetna tepsija od svježeg sira: sadržaj kalorija - 100 jedinica

Možete ići drugim putem i smanjiti količinu masne hrane povećanjem mršave hrane. Na primjer, ne uzimajte dva jaja, kao u klasičnom receptu, već samo jedno, ali maksimalno povećajte prisutnost voća. Ako je moguće, to treba da bude suho voće koje ne daje sok - suhe kajsije, grožđice, suhe šljive, datule, smokve, kora od pomorandže. Da bi se testo „steglo“ u rerni, a ne raširilo, potrebno je da sledite sledeći recept. Umutite jaje sa 3 kašike šećera, dodajte ga u svježi sir (pola kilograma), izgnječenog kroz sito. Posolite, dodajte 2 kašike brašna ili griza. Na kraju dodati voće (oprano, osušeno, po potrebi iseckano). Posudu za pečenje namastite namazom, pospite prezlama i u nju stavite testo. Jelo se peče u zagrejanoj rerni oko pola sata. Sada ga treba malo ohladiti, iseći na kvadratne porcije - tepsija od svježeg sira, koja sadrži samo 100 kalorija, je spremna!

Tepsija od svježeg sira je kompletan doručak, zdrava popodnevna užina i ukusan desert. Odlikuje se ne samo odličnim okusom, već i ogromnom količinom korisnih tvari. Sve to zahvaljujući svježem siru - osnovi ovog jela.

Tepsija od svježeg sira odobrena je za hranu za one koji su na dijeti, pa čak i za osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta.

Ako se svaka kalorija računa u vašoj prehrani, obratite pažnju na najjednostavniju i najniže kaloričnu verziju tepsije od svježeg sira – bez šećera i ikakvih dodatnih sastojaka.

Ovo jelo će uključivati samo nemasni svježi sir, kefir i jaja.

Kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira bez šećera je 90 kcal na 100 grama proizvoda.

Ako vam je ova opcija tepsije neprihvatljiva, dodajte 1,5-2 kašike šećera. Kalorični sadržaj jela će se malo povećati, a okus će se poboljšati.

Tepsiju možete učiniti slađom i ukusnijom dodavanjem ne šećera, već sezonskog voća - jabuke, kruške. Verziju od povrća možete napraviti dodavanjem sitno rendane šargarepe.

Kalorični sadržaj tepsije od voća ili povrća ugodno će vas iznenaditi. Njegov indikator je otprilike 70 kcal na 100 grama proizvoda.

Korisna svojstva svježeg sira i tepsije od svježeg sira

Svježi sir ne povećava razinu kiselosti i djeluje na sluznicu želuca. Redovna konzumacija svježeg sira i namirnica bogatih njim poboljšava naš izgled: kosa, nokti i zubi postaju jači i zdraviji.
Kalcijum i fosfor korisni su ne samo za ljepotu majki, već i za zdravlje djece - tokom procesa rasta, ove tvari su jednostavno neophodne za djetetov organizam. Stoga tepsija od svježeg sira zauzima ponosno mjesto u jelovniku djece u vrtićima.
Tepsija od svježeg sira također bi bila idealno jelo za mladu dojilju, jer nakon termičke obrade korisne tvari ne nestaju nigdje, a rizik od nastanka grčeva kod bebe je sveden na nulu.
Velika količina proteina sadržanih u svježem siru, u kombinaciji s niskim sadržajem masti, pomaže i ljudima koji pokušavaju smršaviti i sportašima zabrinutim za izgradnju mišićne mase.

Tepsija od svježeg sira sa pavlakom

Okus bilo koje vrste tepsije od svježeg sira će se naglasiti i poboljšati dodavanjem kašičice kisele pavlake.

Zapamtite da žlica srednje masne kisele pavlake dodaje 6-7 kcal kalorijskom sadržaju tepsije.

Kao što vidite, sadržaj kalorija u jelu se neznatno mijenja od takvog dodatka, ali se okus poboljšava.

Kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira sa grizom

Najčešći recept za tepsiju je onaj na bazi srednje masnog svježeg sira sa dodatkom griza. Pogledajmo to izbliza.

Za pripremu nam je potrebno:

500 grama svježeg sira;
4 jaja;
70 grama putera;
2 kašike šećera;
1,5 kašika griza.

Maslac mora biti samljeven sa šećerom. U smesu dodajte jedno po jedno jaje, ne mutite. Zatim se dodaju griz i svježi sir. Sirnu masu dobro promiješamo i stavimo u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Pecite tepsiju u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 35-40 minuta.

Kalorijski sadržaj 100 grama dobivene nježne i prozračne tepsije od svježeg sira bit će oko 200 kcal.

Tepsija od skute sa suvim grožđem

Svoje jelo možete diverzificirati eksperimentiranjem s različitim dodacima. Bilo koje voće i bobice (svježe ili smrznuto), sušene kajsije ili grožđice će odgovarati.

Dodavanje sušenog voća u tepsiju povećava njen sadržaj kalorija, ali istovremeno povećava korisnost jela.

Za 500 grama svježeg sira trebat će vam otprilike trećina čaše grožđica.

Ova količina grožđica povećat će sadržaj kalorija u 100 grama tepsije za 10 kcal.

Koliko kalorija ima tepsija od svježeg sira sa kondenzovanim mlijekom?

Vrijedi eksperimentirati s različitim sastojcima kako biste pronašli najbolji recept za tepsiju za svoju porodicu. Jedna opcija je kondenzovano mleko.

Minimalni broj sastojaka - svježi sir, konzerva kondenzovanog mlijeka i jaja omogućit će vam da brzo i jednostavno pripremite ukusan, zdrav doručak za svoje ukućane.

Djeci će se definitivno svidjeti ovo jelo zbog činjenice da se okus svježeg sira u jelu praktički ne osjeća - glavni okus formira kondenzirano mlijeko.

Kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira s kondenzovanim mlijekom je samo 119 kcal na 100 grama gotovog jela.

Okus tepsije sa kondenzovanim mlijekom može se upotpuniti grožđicama ili suvim kajsijama, jabukama ili kruškama.

Tražite, probajte, ne bojte se eksperimentirati - i naći ćete svoju verziju divnog jela - tepsiju od svježeg sira.

Tepsija od svježeg sira mnogima je poznata od ranog djetinjstva. Često se služio tokom pauze za ručak u školi i pripremao ga je majka voljena ujutro. Danas je jelo i dalje popularno, i to s dobrim razlogom. Osim ugodnog okusa, tepsija ima visoku energetsku vrijednost i sadrži veliki broj životinjskih proteina koji su tako korisni u bodibildingu. Zbog toga mnogi sportisti često dodaju proizvod u svoju prehranu.

Istina, jelo ima jedan nedostatak. Govorimo o kalorijama. Tepsija pripremljena po klasičnoj recepturi sadrži veliki broj ugljenih hidrata i može negativno uticati na vašu figuru, posebno tokom dijete ili ciklusa sušenja. Hajde da pogledamo problem!

Koliko kalorija ima tepsija od svježeg sira?

100 grama proizvoda sadrži oko 205 kilokalorija. Međutim, ovaj broj nije konstantan i zavisi od načina pripreme tepsije, kao i količine šećera, jaja i svježeg sira u njegovom sastavu.

Da biste pouzdanije izračunali broj kalorija, vrijedi razmotriti sadržaj kalorija svakog sastojka. Najkaloričniji od njih je granulirani šećer (400 Kcal na 100 grama), žumanjak je nešto manje kaloričan ( 350 Kcal za istu količinu), svježi sir ima još niži sadržaj kalorija (od 150 do 470 kcal na 100 grama), a vanilin zatvara listu ( 280 Kcal) i bjelanjak (samo 45 Kcal). Stoga, ako ne želite kasnije uz pomoć sagorjeti kilograme, trebate smanjiti kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira ograničavanjem količine najkaloričnijih sastojaka.

Kako pripremiti dijetalnu verziju jela?

Sada kada znamo koliko kalorija ima tepsija od svježeg sira, možemo reći da tepsija teško može postati dijetalno jelo. Međutim, takva izjava se ne može nazvati istinitom. Tepsija se može pripremiti na način da ne sadrži mnogo kalorija i da može postati glavna svakodnevna ishrana. u čemu je tajna? Naravno, u komponentama koje čine tepsiju.

recept:
Prvo mikserom izmiksajte sve sastojke dok masa ne postane homogena. Sljedeći korak je stavljanje smjese na lim za pečenje koji je prethodno namazan uljem. Zatim lim za pečenje stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Za pečenje jela u rerni potrebno je oko 30-40 minuta. Zlatno smeđa kora na tepsiji je siguran znak da je gotova. Čim kora pokrije cijelu površinu tepsije, vrijeme je da dijetnu tepsiju izvadite iz rerne. Ostaje samo da se tepsija malo ohladi i voila, jelo je spremno.

Koliko kalorija ima ovako pripremljena tepsija od svježeg sira? Samo oko 100 Kcal. Dakle, sada se jelo može sa sigurnošću nazvati dijetalnim i uključiti u prehranu. Dobar tek i sretno u teretani!

Za mnoge majke, tema šta je ukusno, zasitno i zdravo nahraniti sve članove porodice ujutru je uvek aktuelna. Treba uzeti u obzir da djeca ne vole uvijek proizvode koji su zdravi sa stanovišta odraslih. A ono što deca vole, sa stanovišta odraslih, ili nije baš zdravo ili zahteva previše vremena za pripremu, a ujutro nije uvek zgodno.

Jedna od opcija koja može zadovoljiti zahtjeve i odraslih i malih članova porodice je tepsija od svježeg sira u svim svojim varijacijama.

Jasno je da su prednosti svakog jela određene komponentama koje sadrži. Osnova tepsije je svježi sir.

Svježi sir je nezamjenjiv prehrambeni proizvod i za djecu i za odrasle.

Jela od svježeg sira su dijetalna i mogu se uključiti u prehranu osoba s problemima probavnog trakta.

Konzumacijom dovoljne količine svježeg sira i jela pripremljenih od njega, brinete o zdravlju zuba, noktiju i kose i pomažete u jačanju kostiju. Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na funkcionisanje srca, krvnih sudova i nervnog sistema.

Sve je to zbog onoga što je u svježem siru sadrži puno korisnih tvari:

organske kiseline (pozitivno djeluju na probavu);
minerali: fosfor, kalcijum, magnezijum;
B vitamini, kao i vitamini E, PP, A i H.

Pored svježeg sira, obična tepsija od svježeg sira uključuje jaja, malu količinu putera i griz. Zahvaljujući ovom sastavu proizvoda, dobijamo hranjivo jelo s prilično visokim sadržajem proteina i niskim sadržajem masti.

Sadržaj masti u svježem siru koji se koristi za pripremu je od velike važnosti za određivanje kalorijskog sadržaja gotovog proizvoda.

Energetska vrijednost 100 g tepsije od svježeg sira iznosi oko 160 kcal ako se koristi svježi sir srednje masnoće i 180 kcal ako je svježi sir vrlo masan.

Odabirom malomasnog svježeg sira smanjit ćete kalorijski sadržaj 100 g tepsije na 140 kcal. A ako uzmete za osnovu svog jela nemasni svježi sir, tada će njegova energetska vrijednost biti samo 120 kcal na 100 g tepsije.

Kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira sa grizom i grožđicama

Čak i najnepretenciozniji članovi porodice kada je hrana u pitanju ponekad zahtevaju nešto „ne isto kao i uvek“. U situaciji sa tepsijom od svježeg sira, rješavanje ovog problema je vrlo jednostavno.

Dopunom standardnog recepta za tepsiju od svježeg sira dodatnim sastojcima, dobit ćete puno varijacija ovog jela. Dodatne komponente tepsije mogu biti:

grožđice;
jabuke;
sušene marelice;
u ljetnoj sezoni - bilo koje bobice i voće.

Kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira s grožđicama bit će približno 209 kcal na 100 g gotovog jela.

Jasno je da sve dodatne komponente utiču na kalorijski sadržaj gotovog jela.

Ako u tepsiju dodate malo grožđica, suhih marelica i korice narandže, tada će 100 g takvog jela sadržavati 230 kcal.

Tepsija od svježeg sira sa grizom (sa pavlakom)

Možete dodati raznolikost u recept za tepsiju od svježeg sira ne samo dodavanjem različitih sastojaka, već i korištenjem različitih opcija kuhanja. Može se peći u rerni, a za kuvanje možete koristiti spori šporet.

Mnogi ljudi vole dodati kiselo vrhnje na listu sastojaka za tepsiju od svježeg sira ili preliti kiselo vrhnje na gotovo jelo.

Kalorijski sadržaj takvog jela ovisi o količini i sadržaju masti upotrijebljene pavlake i u prosjeku će biti 200-210 kcal.

Jedinstvenost tepsije od svježeg sira je u tome što se može uključiti u prehranu i onih koji žele smršaviti i onih koji pokušavaju izgraditi mišiće. Trebalo bi da bude neizostavan deo ishrane dece, starijih i ljudi srednjih godina.

Nema odrasle osobe koja ne bi pristala da barem na trenutak postane dijete! Nevjerovatna aroma i nježna struktura tepsije od svježeg sira iz sjećanja iz djetinjstva je ono što vam treba! Doručak ili popodnevna užina u vrtiću, čak i najrazmaženijoj deci, doneli su ne samo osećaj sitosti i zadovoljstva, već su i smešne vrpolje naterali da traže još ove poslastice. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i još brže nestaje iza obraza Preporučuje se kao dijetalno jelo za one koji održavaju vitku figuru i paze na debljinu struka. Koliki je kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira?

Mnogi skeptični ljudi na dijeti smatraju da takav proizvod ima veliku energetsku vrijednost isključivo zbog šećera, griza, pavlake, putera, jaja i drugih sastojaka uključenih u recept. Međutim, to nije istina! Količina značajnih kalorijskih komponenti je mala, štoviše, može se smanjiti ili potpuno zamijeniti - to vam omogućava ne samo da klasificirate tepsiju od svježeg sira kao dijetalno jelo, već i eksperimentirate s receptom kako biste postigli optimalnu opciju. To nije teško postići, s obzirom da u ovom receptu nije potrebno brašno. Classical Kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira bez brašna je čvrsto utvrđen na 180 kcal, čime se može pohvaliti 100 g proizvoda od svježeg sira. Ako u recept dodate koru od pomorandže ili mrvice grožđica, sadržaj kalorija će se povećati za gotovo 1/3. Ako pobijedi želja za uklanjanjem dodatnih kalorija, onda biste trebali uzeti nemasni svježi sir.

Za ljepotu i aromu u recept se dodaju vanilija i mak, kalorijski sadržaj tepsije od svježeg sira s grizom i makom će dodati još 111 kcal. Glavna komponenta, svježi sir, zaista je skladište minerala i vitamina! Tepsija od svježeg sira je zdrava i zdrava hrana, uz nju možete ponovo osjetiti neopisivu aromu djetinjstva.