Šarlota sa jabukama u sporom loncu - najbolji recepti korak po korak za pravljenje ukusne šarlote. Šarlota sa jabukama u spori šporet korak po korak: najbolji recepti za ukusnu šarlotu Šarlota u želeu u sporom šporetu

Sezona je berbe, a među prvima se beru jabuke različitih sorti. Ovi mirisni plodovi pojavljuju se na trpezi u svakom domu, a ako je godina bila plodna, podrumi se pune svim vrstama kompota, konzervi, džemova i pirea. Domaćice nude svojim ukućanima da probaju deserte od jabuka, a najpopularnije pecivo je šarlota.

Recept za klasičnu šarlotu sa jabukama u loncu

Recept za klasičnu šarlotu poznat je mnogim domaćicama. Ovo pecivo je savršeno za mirno porodično veče provedeno uz šoljicu čaja ili mleka.

• jabuke - 500 grama;
• kokošja jaja - četiri komada;
• granulirani šećer - 225 grama;
• vrhunsko pšenično brašno – 320 grama;
• puter – 60 grama;
• šećer u prahu - 30 grama.

Svaka domaćica sama odlučuje gdje joj je zgodnije početi pripremati charlotte. Neki prvo pripremaju tijesto, drugi pripremaju jabuke.

Priprema:

1. Predlažem da prvo pripremite tijesto. U dublju posudu razbiti jaja, dodati granulirani šećer i sve umutiti mikserom dok se ne stvori pjena.
2. Dodati brašno i ponovo dobro miješati kašikom dok se ne formira homogena masa.
3. Ostavite testo sa strane i pripremite jabuke. Operimo ih, ogulimo i narežemo na male kriške.
4. Stavite puter u spori šporet i otopite. Zatim umiješajte šećer u prahu i stavite kriške jabuke po cijelom dnu višenamjenske posude.
5. Preostale jabuke narežite na sitne komade i dodajte u posudu sa testom. Sipajte testo u činiju, pokrivajući komadiće voća.
6. Posljednji korak u pripremi šarlote je postavljanje programa "pečenje" na multivarku - tajmer na 20 minuta. Nakon tog vremena, šarlota će biti spremna.

Zahvaljujući šećeru u prahu u kombinaciji sa puterom, peciva će dobiti prekrasnu karamelnu nijansu. Bon appetit!

Šarlota sa jabukama u spori šporet - recept bez praška za pecivo

Šarlot je jedno od najpopularnijih jela koje domaćice pripremaju tokom cele godine, a posebno često u sezoni jabuka. Priprema se jednostavno i brzo. Za njegovo pečenje potrebno je samo nekoliko jednostavnih sastojaka, od kojih je jedan prašak za pecivo. Ali šta raditi kada nije bio u kući? Možete i bez praška za pecivo. Kako? Reći ću ti sada.

Za pripremu šarlote trebat će nam:

• jabuke srednje veličine - tri do četiri komada;
• brašno - puna čaša;
• granulirani šećer - 0,5 šolje;
• pileće jaje - 3 komada;
• soda bikarbona - 0,5 kašičice;
• stono sirće – 0,5 kašičice.

Priprema:

1. Ogulite jabuke i narežite ih na male kriške.
2. U dubljoj posudi umutite granulirani šećer i jaja dok se ne stvori pjena. Ovdje ćemo zamijeniti prašak za pecivo. Da biste to učinili, dodajte sirće u kašičicu sode bikarbone i dodajte pjenu koja cvrči u mješavinu šećera i jaja.
3. Sipajte brašno i sve dobro promiješajte dok se ne dobije homogena smjesa.
4. Dno multivarke namazati uljem i uliti polovinu gotovog tijesta.
5. Na vrh stavite sloj kriški jabuke i ponovo rasporedite tijesto.
6. Postavite multivarku na režim "pečenje" i pecite šarlotu 15-20 minuta.

Izvadite pitu i narežite na porcije. Odozgo se može posuti šećerom u prahu. Bon appetit!

Recept za šarlotu sa jabukama i kruškama u loncu

Klasični recept za šarlotu s jabukama poznat je mnogim domaćicama, ali ne znaju svi da u šarlotu možete dodati i kruške. Kruška daje piti dodatnu sočnost i čini ukus delikatnijim. Želite li probati? Evo recepta.

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• jabuke – 300 grama;
• kruške - 300 grama;
• pileće jaje - 4 komada;
• granulirani šećer - staklo;
• brašno – 200 grama;
• prašak za pecivo za testo - 15 grama;
• puter - mali komad;
• cimet - po ukusu

Pa da počnemo:

1. Prvo pripremimo tijesto. Jaja i granulirani šećer umutiti mikserom dok ne nastane pjena.

Količina šećera se može mijenjati, ako koristite slatko voće potrebno je manje šećera, ako su jabuke kisele više.

1. U smjesu šećera i jaja dodati cimet i prašak za pecivo, promiješati i dodati brašno.
2. Miješajte tijesto dok ne dobije homogenu konzistenciju i postane viskozno i ​​gusto. Ostavimo to po strani.
3. Voće operemo i ogulimo, odstranimo jezgru i narežemo na male kriške.
4. Podmažite dno i zidove multivarke uljem i ulijte pola tijesta.
5. Položimo neke kriške voća, zatim rasporedimo preostalo tijesto i opet voće.

Pecite šarlotu u režimu "pečenje" 15 minuta. Gotovu pitu možete posuti šećerom u prahu ili ukrasiti svježim voćem.

Recept za šarlotu sa jabukama i pavlakom u laganoj šporeti

Često se dešava da su gosti na pragu, a vi nemate poslasticu za čaj. U takvim situacijama u pomoć priskaču recepti za brzo i ukusno pečenje u loncu. Jedan od ovih spasa je i recept za šarlotu sa jabukama i pavlakom.

Za pripremu će vam trebati:

• jabuke srednje veličine - 2-4 komada;
• granulirani šećer - 200 grama;
• brašno – 250 grama;
• masna pavlaka - 250 grama;
• pileće jaje - 4 komada;
• vanilin - po ukusu;
• prašak za pecivo - 10 grama;
• puter - mali komad.

Priprema:

1. Prvo pripremite testo. Mikserom umutite jaja i šećer dok se ne stvori čvrsta pjena.
2. Dodati cimet, vanilin, prašak za pecivo, pavlaku i ponovo umutiti.
3. U dobijenu masu sipajte prosijano brašno i mešajte, sada kašikom ili silikonskom lopaticom, dok se ne formira homogena masa.
4. Očistite jabuke i očistite ih od jezgre i narežite na male komadiće. Zamijesite tijesto sa voćem.
5. Kalup za multivarku namazati puterom i u njega uliti testo.
6. Podesite program "pečenje" i pecite šarlotu oko 20-30 minuta.

Nakon isteka vremena, izvadite pitu od jabuka i ukrasite je šećerom u prahu ili svježim voćem. Šarlota ispada nježna i aromatična - upravo ono što vam je potrebno za ispijanje čaja u ugodnom društvu.

Šarlota sa jabukama na kefiru - recept za spori štednjak

Savremeni napredak ne miruje, a kuhinjski aparati olakšavaju život domaćicama, štedeći vrijeme i trud. Ranije ste, da biste nešto ispekli, morali dugo mutiti tijesto pjenjačom, a zatim paziti da ne izgori u pećnici. U današnje vrijeme domaćice za pečenje koriste multivarku koja će se sama isključiti nakon određenog vremena.

Ne znate šta da kuvate? Savjetujem vam da probate šarlotu na kefiru u laganom kuhaču - bit ćete zadovoljni.

trebat će nam:

• jabuke – 300 grama;
• kefir - 250 ml;
• granulirani šećer - 250 grama;
• pileće jaje - 4 komada;
• brašno – 320 grama;
• prašak za pecivo - 10 grama;
• puter - mali komad;
• vanilin - po ukusu.

Priprema:

1. Jaja, šećer, vanilin i prašak za pecivo umutiti mikserom dok ne nastane pjena.
2. Kefir je potrebno zagrijati, ali ne previše. Potreban je topli proizvod - vruć će pokvariti tijesto. Sipajte kefir u smesu od jaja i ponovo umutite.
3. Posljednje dodati prosijano brašno i dobro miješati dok se ne formira homogena masa.
4. Jabuke ogulite i izrežite na male kriške.
5. Tiganj za multivarku namazati puterom i na dno staviti kriške jabuke.
6. Odozgo sipajte testo i poravnajte ga špatulom.
7. Postavite multivarku na režim "pečenje" i pecite šarlotu 20-30 minuta.

Pita od jabuka na kefiru je spremna. Bon appetit!

Sretno pečenje i veselimo se novim receptima!

Šarlota od jabuka u spori šporet verovatno je najjednostavnija, najpristupačnija i svima omiljena pita od jabuka. Odavno je postao vrlo popularan, stekao je razne verzije recepata - sa kefirom, svježim sirom, ali ipak najjednostavniji i najpoznatiji ostaje klasični recept od jaja, šećera i brašna. Za charlotte možete koristiti apsolutno sve jabuke. Svaka sorta jabuke daje svoju jedinstvenu aromu sa različitim jabukama, šarlota će imati drugačiji ukus. Mnogi smatraju da su jabuke Antonovka najbolje za pitu. Jabuke vole da se poliju limunovim sokom; to ih ne čini potamnjenim, a njihova aroma postaje suptilnija. Danas pečem šarlotu od jabuka u spori šporet po klasičnom receptu.

Sastojci:

• jaja – 3-5 kom
• šećer – 1 čaša
• brašno – 1 šolja
• jabuke po ukusu
• vanilin, cimet (po želji)
• ulje za podmazivanje kalupa

Recept za šarlotu od jabuke u laganom kuhanju sa fotografijom:

Jaja i šećer umutiti mikserom u pjenastu bijelu pjenu (kod mene to obično traje 7-10 minuta). Možete uzeti više jaja, što je više jaja, to je veća šarlota.

Postepeno dodavati ili dodavati brašno, lagano kašikom miješati tijesto. Ne preporučujem mutiti tijesto mikserom.

Podmažite posudu uljem. Na dno posude stavite malo nasjeckanih jabuka s jezgrom.

Sipajte testo i na njega stavite ostatak. Po želji možete posuti cimetom.

Šarlota od jabuka se peče u laganom šporetu, u režimu "pečenje" 65 minuta. Ponekad dodam još 20 minuta, ovisno o vrsti jabuke.

Pogodno je ispeći šarlotu u sporom štednjaku, jer ima poseban način rada za ovu vrstu jela - „Pečenje“. Ponekad se može zamijeniti drugim (sve ovisi o vrsti i modelu), ali ovaj standardni način rada je optimalan i prisutan je u svim uređajima ovog tipa.

Tajne kuvanja

Pravila kuhanja u velikoj mjeri odgovaraju onima namijenjenim za pečenje u pećnici.

• Jaja prethodno umutite sa šećerom, za testo za biskvit ne zaboravite da prosijte brašno, birajte kisele jabuke.
• Ako je dostupna samo slatka sorta jabuka, onda slobodno dodajte proizvode s "kiselinom": limunovu koricu, brusnice, ribizle. Jabuke se odlično slažu sa gotovo svim voćem.
• Ogulite ih samo ako su tvrde.
• Jabuke poprskajte limunovim sokom da dodate ukus.
• Nemojte uzimati puno bobičastog voća, dovoljna je samo mala količina, inače će desert ispasti mokar.
• Recept za šarlotu u sporu kuhaču s jabukama odavno je prevazišao standard, ne bojte se eksperimentirati i dodati nešto svoje.
• Za jednostavan recept trebat će vam tijesto za biskvit. Može mu se dati različite nijanse ukusa dodavanjem vanilina, cimeta, instant kakaa ili kafe, pa čak i mente.
• Tijesto za šarlotu u sporom štednjaku može biti pecivo ili lisnato tijesto.
• Kako biste zaštitili pecivo od izgaranja, možete koristiti biljno ulje, puter ili margarin.
• Kupite posebnu silikonsku četku kojom možete premazati posudu uljem. Ravnomjernije raspoređuje ulje, a ruke se ne prljaju.
• Tokom kuvanja, pokušajte da ne otvarate poklopac kako se šarlota ne bi slegla.
• Ostavite gotovu pitu da se ohladi.
• Ne zaboravite ukrasiti gornji dio jer je rijetko smeđi.

Osnovni recept

Ovaj recept se smatra osnovnim jer uključuje samo glavne sastojke za tijesto i nadjev.

trebat će vam:

• brašno - 150 g;
• šećer - 150 g;
• jaja - 3 komada;
• jabuke - 2 komada;
• puter, prašak za pecivo.

Priprema

1. Jabukama pažljivo uklonite sjemenke i narežite ih na kriške.
2. Umutiti jaja i šećer dok se ne stvori pjena.
3. Prosejati brašno, dodati prašak za pecivo. Dodajte u mešavinu jaja u serijama.
4. Dodajte jabuke i sve stavite u podmazanu zdjelu multivarka.
5. Stavite na režim "Pečenje" na sat vremena.
6. Ne otvarajte poklopac čim je spreman, sačekajte 10 minuta.

Bujna šarlota sa jabukama u sporoj peći se pravi tako što se jaja sa šećerom tuku do guste bele pjene i brašno nekoliko puta prosijava.

Ako želite da šarlota bude prozračnija, dodajte par jaja. Što ih je više, to su peciva veličanstvenija.

Varijacije charlotte u sporom štednjaku

Na pecivo testo

Pita od jabuka vam omogućava da eksperimentišete ne samo s nadjevom, već i s bazom. Slijedeći ovaj recept, naučit ćete kako napraviti šarlotu od kratkog kruha sa jabukama u laganoj loncu. Da biste pripremili ukusni desert, potrebno je zamijesiti visokokvalitetno mrvičasto tijesto. Čitava tajna izrade je dodavanje ledene vode i zamrzavanje.

trebat će vam:

• brašno - 150 g;
• jabuke - 2 komada;
• šećer - 50 g;
• puter - 80 g;
• jaje - 2 komada;
• hladna voda - 2 supene kašike;
• prašak za pecivo, vanilin so.

Priprema

1. Pomiješajte brašno sa solju i praškom za pecivo.
2. Omekšati puter, samljeti sa šećerom. Dodajte jaja, miksajte dok ne postane glatka.
3. Pomiješajte sastojke, dodajte ledenu vodu, dobro promiješajte. Po potrebi možete dodati još ledene vode. Mesite.
4. Testo razvaljati u pleh, upakovati u prozirnu foliju ili foliju i staviti u frižider na dva sata.
5. Uklonite sjemenke i ogulite jabuke. Izrežite na kvadrate.
6. Testo podelite na pola i jedan deo stavite u prethodno podmazanu posudu multivarka. Napravite "ivicu" oko ivica, jer ćete u nju trebati staviti fil.
7. Stavite jabuke, naribajte preostalo tijesto i pospite po vrhu.
8. Vrijeme kuhanja u režimu “Pečenje” je 70 minuta.

Prema ovom receptu, šarlota sa jabukama u spori šporet će izgledati kao pita ili neka vrsta kolača. Njegov neobičan ukus savršen je za praznični sto.

Sa svježim sirom

Ovaj recept će biti koristan svima koji razmišljaju o tome kako napraviti šarlotu sa jabukama u sporom štednjaku koja nije samo nevjerovatno ukusna, već i zdrava. Ovo je takođe odlična opcija za one čija deca nisu ljubitelji ovog izvora kalcijuma koji im je tako potreban.

trebat će vam:

• brašno - 200 g;
• svježi sir - 300 g;
• jabuke - 3 komada;
• šećer - 200 g;
• jaja - 3 komada;
• puter - 50 g;
• vanilin, prašak za pecivo.

Priprema

1. Jabukama izvadite sjemenke i narežite ih na kvadrate.
2. Svježi sir sameljite pomoću cjedila. U to dodajte otprilike četvrtinu šećera i omekšali puter. Izmiksajte blenderom.
3. Preostali šećer umutiti sa jajima dok se ne stvori pjena.
4. Prosejanom brašnu dodajte prašak za pecivo i svježi sir i stavite u činiju sa jajima i šećerom. Umutiti mikserom.
5. Pecite sat vremena koristeći režim "Pečenje".

Čokolada

Recept za šarlotu od jabuka u sporom kuhaču, koji se ne temelji na uobičajenom laganom biskvitu, već na čokoladnom - jedan od najuspješnijih originalnih recepata za ovaj desert. Vole ga ljubitelji čokolade, djeca i odlična je zamjena za tortu na svakoj proslavi. I, što je bitno, mnogo se brže i lakše priprema.

trebat će vam:

• brašno - 150 g;
• šećer - 100 g;
• jaja - 3 komada;
• kondenzovano mleko sa kakaom - 100 ml;
• jabuke - 3 komada;
• vanilin, prašak za pecivo, par kvadrata crne čokolade.

Priprema

1. Za jaja i šećer koristite mikser. Mutite dok se ne stvori bjelkasta pjena.
2. Prosejati brašno, pomešati sa praškom za pecivo i vanilijom.
3. U umućeno mleko prvo dodajte kondenzovano mleko, pa malo po malo brašno. Dobro promešati.
4. Jabuke narežite na kriške.
5. Podmažite multivarku uljem pomoću posebne četke.
6. U njega stavite jabuke i napunite testom.
7. Koristite režim "Pečenje" sat vremena.

Kako napraviti šarlotu u ekspres loncu? Tehnologija se ne razlikuje. Stvar je u tome što program “Pečenje” ne podrazumijeva uključivanje funkcije “Pod pritiskom”.

Lako je ispeći ukusnu šarlotu u sporom štednjaku. Dovoljno je poznavati klasični recept, želju da svoje ukućane razmazite ukusnim neobičnim pecivima i imate malo vremena i mašte.

Zdravo svima! Danas vam želim reći kako skuhati šarlotu sa jabukama u sporom štednjaku. Ispada veoma ukusno, a može ga napraviti svako, čak i početnik. Obavezno probajte da ga ispečete, a da vam bude zgodnije, priložio sam korak po korak recept sa fotografijama.

Ovaj recept mi ​​se sviđa zbog svoje lakoće, divne arome i ukusnog izgleda. Osim toga, jabuke (kao i svo voće općenito) su korisne za organizam, sadrže željezo, vitamin C i druge esencijalne mikroelemente i tvari.

Dakle, šta nam treba:

1. Velike jabuke – 4 kom.

2. Maslac – 70 gr.

3. Šećer u prahu – 2 kašike.

4. Žumanca – 4 kom.

5. Šećer u prahu za testo - 1 pola čaše

6. Pšenično brašno – 1 šolja

7. Soda, gašena limunovim sokom - 0,5 tsp.

8. Cimet – po ukusu

Počnimo sa kuvanjem:

1. Operite i ogulite jabuke, neke narežite na veće kriške. Možete uzeti bilo koje jabuke, neke vole slatke sorte, druge više vole kisele. Možete pokušati kombinirati voće, ispada vrlo ukusno. Za kuvanje sam koristila posebnu sortu jabuka.

3. Sipajte granulirani šećer. Promiješajte i pripremite karamel. Poseban recept je također na mojoj web stranici.

4. Isključite multivarku i na dno stavite naše velike kriške jabuke.

5. Napravimo testo - sipajte žumanca u činiju.

6. U njih sipajte čašu šećera i mutite mikserom oko 4 minuta.

7. Dodajte brašno. Šta znati koje brašno je bolje uzeti,.

8. Dodati gašenu sodu i umutiti pjenjačom ili mikserom. Dodajte malo cimeta (možete i bez njega).

9. Preostale jabuke (1,5-2 komada) narežite na sitne, uredne kockice i sipajte direktno u testo.

10. Dobro promešati.

11. Stavite tijesto na jabuke na dno multivarke i poravnajte ga tako da dobijete komad iste visine. Zatvorite uređaj poklopcem, odaberite način rada "Pečenje" i kuhajte 45 minuta.

12. Ostaje samo da nakon isteka vremena skinite poklopac i izvadite gotovu šarlotu, malo je ohladite.

13. Isecite na prelepe porcije i uživajte u ukusnom ukusu ljutog i mekog... Bon appetit!

Već ste vidjeli da nema ništa teško u tome kako ispeći charlotte. Ako nemate jabuke pri ruci, pokušajte ih skuhati s bananama ili, na primjer, narandžama - egzotična i neobična, originalna opcija.

Vrlo je važno ne bojati se eksperimenata, jer samo u eksperimentima se rađaju remek-djela! Na primjer, možete ispeći šarlotu sa tijestom na kefiru ili u tijesto dodati grožđice, suhe kajsije, suhe šljive i orašaste plodove. Pečenje ispada odlično ako umjesto šećera dodate malo meda (možete ga zamijeniti džemom od jagoda, ribizla, malina ili bilo kojim drugim džemom po želji).

Zanimljiva opcija je da u tijesto dodate malo svježe iscijeđenog soka ili se "igrate" s proporcijama - na primjer, uzmite, dodajte im začine - cimet, đumbir, kardamom i orašaste plodove - bademi, lješnjaci, kikiriki, onda ćete dobiti topla pita, koju vole da služe za Božić i odlična je za jelo sa vrelim čajem.

Šarlotu možete poslužiti uz bilo šta - čaj, kafu latte (recept za koji se, inače, nalazi na ovom sajtu), a ukusno je jesti sa mlekom, vodom, sokom.

Kuhajte samo od svježih namirnica, ne bojte se eksperimentirati, naučite kako napraviti ovo ili ono jelo i obradujte sebe i svoje najmilije! Na primjer, probajte ga skuhati, a za ljubitelje mesa - sa nježnim, začinjenim umakom od kisele pavlake.

Za modernu domaćicu multivarka više nije samo moderna inovacija, već zaista neophodan atribut. Uostalom, u ovom uređaju možete kuhati doslovno sve, što je brže moguće i uz minimalan napor. Čuvenu šarlotu je isto tako lako napraviti u spori šporet.

Nekoliko riječi o pečenju

Zapravo, priprema pite će vam oduzeti ne više od 15 minuta, a oprema će učiniti ostalo umjesto vas, tako da sa sigurnošću možemo reći da je korak po korak recept za šarlotu s jabukama u sporom štednjaku nevjerovatno jednostavan. Kao rezultat, sigurno ćete dobiti mekani, aromatični biskvit neobično nježnog nadjeva i ugodnog okusa. Inače, u sporom štednjaku, klasična šarlota ne izlazi ništa lošija nego u pećnici na koju je većina domaćica navikla.

Zbog ujednačenog zagrijavanja i neljepljivog premaza, kolač nikada neće izgorjeti, a posebna funkcija pod nazivom „Grijanje“ ne samo da će održavati temperaturu pečenih proizvoda, već će vam pomoći da ih dovedete do spremnosti u situaciji kada tijesto je već posmeđio pri dnu, ali ostaje sirov iznutra. Neiskusne domaćice se često suočavaju s ovim problemom, ali moderni uređaj ga lako može riješiti bez ugrožavanja ukusa. Korak-po-korak recept za šarlotu u sporom štednjaku sigurno će dobro doći onima koji cijene svoje vrijeme. Nabavite zalihe odgovarajućih proizvoda, uključite svoje uređaje i počnite kuhati!

Jednostavan recept za šarlotu u laganom šporetu

Obično priprema tijesta za buduću pitu traje otprilike 15 minuta, ali sam proces pečenja može potrajati i do sat vremena - sve ovisi o modelu vašeg uređaja i njegovim tehničkim funkcijama. Pri tome će vam možda trebati: duboka posuda za miješenje tijesta, nož, posuda za mjerenje, metlica ili mikser.

Potrebni sastojci

Naravno, možete promijeniti recept za šarlotu s jabukama u sporu kuhaču po vlastitom nahođenju, ali klasična pita se tradicionalno priprema od standardnog seta proizvoda. Dakle, za pripremu mekanog biskvita trebat će vam:

• čaša brašna;
• čaša šećera;
• 4 jaja;
• 50 g putera;
• kašičica praška za pecivo;
• 4 srednje jabuke;
• cimet po vašem ukusu.

Od ove količine sastojaka dobit ćete oko 8 porcija aromatične pite od jabuka.

Najbolje je da se opskrbite vrhunskim brašnom. Ali čak i ako slijedite ovu preporuku, nema garancije da ćete morati dodati točno količinu proizvoda naznačenu u receptu. Uostalom, svo brašno različitih proizvođača ima puno razlika. Zato se prilikom mijesenja tijesta prvenstveno fokusirajte na konzistenciju mase - trebalo bi da liči na gustu kiselu pavlaku.

Prilikom odabira jaja za pečenje, pokušajte dati prednost proizvodima koji pripadaju kategoriji C0 ili C1. Ako ih nemate na zalihama, uzmite mala jaja. Istina, njihov broj će se morati povećati na 6 komada.

Priprema

Onima koji su konačno odlučili svoju porodicu razmaziti ukusnom pitom od jabuka svakako će trebati recept za šarlotu u laganom šporetu.

Operite i ogulite jabuke, isecite ih, uklonite jezgru, voće narežite na tanke kriške. Potrebno je oguliti samo one jabuke koje imaju pretvrdu i debelu kožicu. Ako je prilično mekan, tada će tokom pečenja potpuno izgubiti elastičnost. Dakle, guljenje voća nema uvijek smisla.

Unaprijed uključite multivarku i odaberite način grijanja. Stavite komad maslaca u zdjelu i namastite ne samo dno, već i stranice posude. Ovdje dodajte žlicu šećera i pričekajte da se potpuno otopi. Ne zaboravite promiješati kristale dok to radite. Na dno stavite seckane jabuke. Imajte na umu da će ovaj sloj postati „lice“ vaših peciva, pa budite što pažljiviji u njegovom dizajnu, jer se nakon pripreme šarlote u loncu po receptu skida i okreće naopačke. Pokušajte postaviti zamršene uzorke ili dodati pomoćne komponente na budući vrh pite - sve ovisi samo o vašoj mašti.

U posebnu posudu umutite prethodno oprana jaja i dodajte čašu šećera. Sada je na redu mikser - njime dobro umutite smjesu dok ne dobijete najpahuljastiju masu kremaste nijanse. Da biste postigli ovaj rezultat, najprije umutite smjesu šećera i jaja na minimalnoj brzini, a tek nakon nekoliko minuta uključite režim veće brzine. Zapamtite da morate osigurati da se ne samo kristali šećera potpuno rastvore, već i da se pojave bijeli, stabilni vrhovi.

Zatim u smesu u malim porcijama dodajte prethodno prosejano brašno i nastavite da mutite mikserom. Na kraju dodajte prašak za pecivo i cimet. Imajte na umu da pripremljeno tijesto treba imati konzistenciju guste pavlake.

Pečenje

Sada se vratite u spori šporet, koji bi već trebao da ima karamelizovane jabuke, i ulijte smesu od jaja. Vrlo je važno da tijesto ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini voća. Zatvorite multivarku i uključite režim pečenja na 40-45 minuta. Nakon navedenog vremena provjerite spremnost pite i po potrebi dodajte još nekoliko minuta.

U stvari, postoji mnogo recepata za charlotte u sporom štednjaku, ali većina njih ne precizira kako pravilno i, što je najvažnije, sigurno ukloniti kuhanu pitu iz posude. Ali u stvari, ovo je izuzetno važna stvar s kojom se suočavaju svi koji prvi put pripremaju pecivo u ovom uređaju. Općenito, sve je vrlo jednostavno - ne morate žuriti. Ne pokušavajte da izvadite vruću, sveže pečenu pitu iz posude; Za to vrijeme, pečeni proizvodi će se malo slegnuti i odmaknuti od zidova multivarke - lako će se izvaditi. Usput, ne zaboravite da otvorite poklopac nakon kuvanja. Vrijedno je reći da je ovaj recept za charlotte u sporom štednjaku univerzalan i sasvim je prikladan za bilo koji uređaj.

Pita od jabuka u bilo kojem Redmond modelu

Pečenje ne ispada ništa manje ukusno i aromatično nego u konvencionalnoj pećnici ili pekaču kruha. Za one koji po prvi put pripremaju šarlotu u multivarku Redmond, u početku će biti teško odabrati tačno vrijeme pečenja. Međutim, u budućnosti će ovaj proces biti značajno pojednostavljen, a moći ćete uštedjeti puno slobodnih minuta za slobodno vrijeme.

Imajte na umu da uređaji ove kompanije postavljaju najvišu temperaturu u odnosu na druge proizvođače. Stoga se u multivarku Redmond hrana kuha mnogo brže. Iz tog razloga, pečeni proizvodi mogu izgorjeti ako se prekorači vrijeme obrade. Ali vjerujte mi, vjerovatno ćete moći što prije da pripremite šarlotu sa jabukama u loncu Redmond.

Compound

Dakle, da biste napravili nježnu pitu od jabuka, trebat će vam:

• 150 g pšeničnog brašna;
• 100 g šećera;
• 2 velike jabuke;
• 4 jaja;
• 50 g putera;
• kašičica praška za pecivo ili sode;
• cimet po izboru.

Proces

Voće operite, ogulite i po potrebi ogulite jezgro. Zatim narežite jabuke na tanke kriške. U posebnoj posudi mikserom dobro umutite jaja sa šećerom, prvo na maloj, a zatim na maksimalnoj brzini. Na taj način ćete dobiti zaista mekanu masu sa postojanom pjenom. Bez zaustavljanja obrade, dodajte prosijano brašno u malim porcijama. Na kraju u smjesu dodajte cimet i prašak za pecivo, ponovo umutite i počnite peći.

Zdjelu unaprijed uključene multivarke podmažite otopljenim puterom. Na dno stavite seckano voće. Prelijte pripremljeno tijesto preko jabuka i zatvorite poklopac. Pomoću menija podesite režim pod nazivom „Pečenje“ na pola sata. Inače, recept za šarlotu u multivarku Polaris izgleda potpuno isto. A vrijeme kuhanja u takvoj jedinici je približno isto.

Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac i ostavite tortu da se ohladi 5-10 minuta. Zatim izvadite šarlotu pomoću posude za paru. Često pita pečena u sporom štednjaku ispadne prilično blijeda. Zato ga je najbolje ukrasiti rendanom čokoladom, sladoledom, konfiturom ili šećerom u prahu. Na vrh možete staviti grančice mente, kriške voća ili bobičastog voća.