Napravite salatu od morskih algi. Salata od sušenih algi

Želim da sebe i voljene počastim nečim ukusnim što češće. Često nema dovoljno vremena za kuvanje. Spas će u ovom slučaju biti predstavljen, koji je jednostavan za napraviti, ali ispada vrlo ukusan i zdrav. Svaki recept je poseban i ne zahtijeva kulinarske vještine, tako da apsolutno svako može skuhati ukusne.

Kombinacija povrća i nježne alge izaziva ovacije. Sve najbolje i ukusno sakupljeno je u jednostavnom jelu. ispada neobično, svijetlo i zasićeno.

Za ukusnu salatu sa algama potrebno vam je:

  • 150 gr. kelp u konzervi;
  • 4 velika jaja;
  • 250 gr. krompir;
  • 150 gr. majoneza;
  • 1/4 tsp sol;
  • 1 šargarepa;
  • 1/4 tsp biber;
  • 15 gr. kopar.

Salata od morskih algi iz konzerve:

  1. Krompir i šargarepu operite četkom, pa ih stavite u šerpu, nalijte vodom i prokuvajte.
  2. Jaja se stavljaju u drugi lonac, kuvaju do strmog žumanca, ohlade. Nakon čišćenja i rezanja na male kvadrate.
  3. Ohlađeni korijen se očisti. Krompir se isječe na kockice, a šargarepa nariba na rende.
  4. Otvara se tegla sa kelpom, rasol se dekantira i stavlja u činiju za salatu. Po potrebi se usitnjava na manje trake.
  5. Svi ostali proizvodi se izlažu u istu zdjelu za salatu, dodaju se majonez i sol i biber, miješaju.
  6. Po želji možete ukrasiti zelenilom.

Savjet: krompir je korijenski usjev, iako nepretenciozan, ali i njegovoj pripremi treba se pozabaviti posebnom pažnjom. Nakon kuhanja, povrće se mora preliti hladnom vodom, inače će se "kuvati" već u procesu hlađenja i postati mrvičasto.

Salate sa konzerviranim morskim algama

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata, ovdje je najteži proces priprema jaja. Uz minimum truda, za samo nekoliko minuta, na stolu se pojavljuje nevjerovatno i izvrsno ukusno jelo.

Za jednostavnu salatu od morskih algi potrebno vam je:

  • 200 gr. morske alge;
  • 1 glavica crnog luka;
  • 1 velika šargarepa;
  • 2 velika jaja;
  • 50 gr. majoneza;
  • 1 1/4 kašičice sol;
  • 35 gr. sirće 9%;
  • 1 st. l. Sahara.

Jednostavni recepti za salate od morskih algi:

  1. Kupus raširite u cjedilo i ostavite da se marinada ocijedi. Nakon što se proizvod izreže na trake dužine tri centimetra.
  2. Luk se oljušti, opere i iseče na tanke trakice.
  3. Šargarepa se opere i oguli, nakon čega se korijenski usjev utrlja na rende za korejsko povrće.
  4. U šerpu sipajte vodu, dodajte šećer i so, pa prokuvajte, sklonite sa vatre i dodajte sirće.
  5. Dobivena smjesa se prelije nasjeckanim lukom i šargarepom, poklopljena poklopcem dok se salamura potpuno ne ohladi.
  6. Jaja se razmute, u njih se doda bukvalno kašika vode i sipa u oblik otporan na toplotu, koji se stavi u mikrotalasnu na nekoliko minuta.
  7. Palačinka napravljena od jajeta se reže na što tanje trake.
  8. Ukiseljeni luk i šargarepu se procede iz marinade, pomešaju sa kupusom i iseckanim jajetom, malo posole, prelije majonezom i sve promeša.

Savjet: jaja možete jednostavno skuvati i sitno nasjeckati, ali palačinke će salati dati nježnost i prozračnost.

Salata od mariniranih algi

Ispostavilo se da od papalina možete napraviti ne samo sendviče. Uz njihovo učešće pripremaju se mnoge salate, ali ovo predjelo zaslužuje posebnu pažnju: lako se kuva, ima neverovatan ukus, a aroma je zapanjujuća.

Za ukusnu salatu od morskih algi potrebno vam je:

  • 150 gr. sprat;
  • 300 gr. kelp;
  • 250 gr. štapići od rakova;
  • 2 velika jaja;
  • 120 gr. majoneza.

Recept za salatu od morskih algi u konzervi:

  1. Kupus se izvadi iz tegle, stavi u cjedilo i opere, zatim osuši, nasjecka i izloži u zdjelu za salatu.
  2. Otvara se tegla papaline, ocijedi ulje, a sama riba se zgnječi vilicom, širi na kupus.
  3. Testisi se kuvaju najmanje deset minuta, ohlade u ledenoj vodi, očiste i iseku na kockice.
  4. Odmrznite, a zatim ogulite i sitno narežite rakove štapiće.
  5. Svi proizvodi su poslagani u zdjelu za salatu, začinjeni majonezom i pomiješani žlicom.

Savjet: kelp se mora oprati. Ovaj morski plod se često miješa sa zrncima pijeska, što će u salati biti neugodno iznenađenje i čak vam može pokvariti apetit.

Jednostavna salata od morskih algi

Neobično, ali neverovatno. Jelo je toliko savršeno da može poslužiti ne samo kao predjelo, već i kao punopravni prilog mesnim jelima. Još jedna karakteristika predjela je mogućnost serviranja i hladnog i toplog.

Obavezno:

  • 300 gr. Konzervirane morske alge;
  • 1 šargarepa;
  • 1 glava grede;
  • 30 gr. ulja;
  • 1/4 tsp sol;
  • 1/4 tsp biber;
  • 1/2 tsp korijander;
  • 2 čena belog luka.

Jednostavna salata od morskih algi:

  1. Kupus iz tegle se prebaci u sito da se marinada složi, opere i iscedi ručno.
  2. Šargarepa se opere četkom i oguli. Nakon čišćenja, tinder se narenda za korejsko povrće.
  3. Ogulite i sitno narežite luk.
  4. U tiganj prvo stavite luk, sipajte ulje i pržite nekoliko minuta.
  5. Zatim se u luk dodaju šargarepa, biber, korijander i so. U ovom sastavu pržite 5 minuta uz povremeno mešanje.
  6. Beli luk se oljušti i izrenda, dovoljno sitno, istrlja.
  7. Nakon 5 minuta u šerpu se stavlja kupus sa bijelim lukom, sve se promiješa i pokrije poklopcem.
  8. Zelena salata se krčka u tiganju oko 5 minuta.
  9. Jelo se servira i toplo i hladno. Ovo već zavisi isključivo od ličnih preferencija.
  • 3 velika jaja;
  • 40 gr. stabljike celera;
  • 30 gr. sok od limuna;
  • 1 glava grede;
  • 60 gr. majoneza;
  • 1/4 tsp biber;
  • 1/4 tsp sol.
  • Kuvanje korak po korak:

    1. Morske alge iz tegle se prebacuju u cjedilo, gdje se dobro operu i oslobode viška tečnosti. Po potrebi samljeti na kraće trakice.
    2. Jaja se skuvaju u vodi, ohlade, ogule i iseku na kockice.
    3. Luk je oljušten, nasjeckan na tanke ploče. Ako je okus vrlo oštar, tada se kriške preliju kipućom vodom, inzistiraju najmanje pet minuta, zatim se voda ocijedi i masa se lagano istisne.
    4. Celer operite i sitno nasjeckajte.
    5. Škampi se sipaju u lonac sa već kipućom vodom i kuhaju oko pet minuta, nakon čega se ohlade, ako je potrebno, zatim se i zgnječe. Nakon toga se pričvršćuju na druge proizvode.
    6. Za preljev se priprema poseban sos od limunovog soka i majoneze. Proizvodi se pomiješaju, umute i sipaju u salatu.
    7. Posolite i pobiberite jelo, promešajte i stavite grickalicu na kratko u frižider.

    Ono što je dobro kod konzerviranih salata od algi je jednostavnost pripreme. Prednosti glavne komponente su svima poznate već dugo vremena. Jela koja sadrže alge mogu biti svašta, ali njihov ukus uvijek ostaje na vrhu. Uz pravu kombinaciju proizvoda, čak i nestašna djeca će uživati ​​u upijanju ovih remek-djela ispunjenih blagodatima za njihovo rastuće tijelo.

    Odlučio sam da nađem recepte za salate od morskih algi, otišao sam do jednog od prvih pronađenih od buzzcooka, a u komentarima ima još puno recepata :))) Nisam ni tražio dalje :))

    salate od morskih algi

    1 konzerva morske alge, 1/2 konzerve kukuruza šećerac, 2 kuvana jaja, 1 svež paradajz, 1 manji svež krastavac, 1 srednji luk, 1/2 limuna, beli luk po ukusu, majonez

    Prodinstajte sitno nasjeckani luk dok ne postane proziran. Isjeckajte paradajz, krastavac i jaja.

    Sve pomešati. Iscijedite sok od limuna. Dodajte beli luk po ukusu (po želji). Pomiješajte i začinite majonezom.

    Vinigret sa algama!

    Obični vinaigrette - kuhana cvekla, šargarepa, krompir, luk. A onda promjene. Umjesto kiselog kupusa uzimamo marinirani kupus. Umjesto kiselog krastavca - file haringe (npr. "Mathias" iz "Santa Bremor". Ulje, sol po ukusu.

    popržiti alge, luk, šargarepu, šampinjone, može se dodati bilo šta( prokulice, karfiol.....) samo sve posebno propržiti, pa izmiksati, možeš dodati i kuvano jaje. Ukusno, dugog veka trajanja i veoma zadovoljavajuće. Ne znam ni kako da ga nazovem, da li je salata, da li je predjelo, da li je prilog.Dobar je i topao i hladan.

    Ukiseljene alge (isjeckane ako su dugačke) - 300 gr., crni luk - 1 glavica (iseckan, oparen), rakovi štapići - 50 gr., dagnje - 150 gr., biljno ulje, so, soja sos, malo limuna. Možete umjesto biljnog ulja malo majoneze.

    kavijar od repe. Morske alge su gotova salata od morskih algi sa lukom i šargarepom u vrećicama od 700g. Samljem luk, kisele krastavce, kuvanu cveklu i ovaj kupus. U pire krompir dodam biljno ulje i začin iz mešavine paprika (malo) i blenderom. Sve to na crnom hlebu.

    1 zabrana salate od morskih algi, 1 zabrana zelenog graška, 4 kuvana jaja, kopar, majonez.

    Na primjer, pomiješam alge iz prozirnih staklenki sa naribanim jajetom, sirom i majonezom. Tako je ukusno i jednostavno!!! Nećete požaliti ako pokušate.

    Najjednostavnija salata: konzervirane morske alge iz tegle; kuvani pirinač, sitno seckani luk; napunite biljnim uljem. Dodatno možete dodati i sitno iseckano kuvano jaje. Ukus i miris kupusa od mahovine uklanjaju se kada se pomiješa sa svježe kuhanom rižom.

    Takvu salatu pravim od rastresitih algi (sahalinska salata, kako je zovu).U ovu salatu dodajem i stapice od rakova ili kuvane lignje, ali ne stavljam beli luk, luk i sok od limuna jer vec ima luka i sirceta .

    Od djetinjstva obožavam takvu salatu od morskog kelja (iz nje se vuku i oni koji je ne mogu svariti). Limenka obične morske alge, koja je bila još u sovjetskim vremenima (moguća je salata, ali je gora), kuhana mrkva, luk, kuhana jaja, majonez - sve je na oko, kako želite. Sve je narezano na kockice, pomiješano sa kupusom - ispada da se prejedate. Možete dodati kuhane lignje, a možete napraviti istu salatu sa lignjama umjesto kupusa.

    Dugo sam živeo na Sahalinu i postoji mnogo opcija za pravljenje salate od morskih algi, ali najslađa po meni: morski kupus, sotirani luk, što više to bolje, crvena ljuta paprika, soja sos, ajino-mota, Korejski začin, sirće, beli luk, so po ukusu,...možete dodati sitno seckane lignje ili hobotnice

    A alge se odlično slažu sa gljivama, kako suvim (opranim, kuvanim, nasjeckanim) tako i svježim (npr. šampinjoni - kuhani ili prženi). Svemu dodajte kuvana jaja, malo proprženi luk i majonez.

    probaj ovu salatu:

    morski kelj

    kiseli luk (može i samo svjež)

    komadi fileta haringe

    malo ulja i sirćeta

    neverovatno ukusno

    Sve sastojke miješam sa morskim keljom (uglavnom dalekoistočna salata ili ona koja se prodaje u korejskim salatama). koji su pri ruci - krompir, jaja, jabuka. krastavac, kukuruz i ostalo, ostalo. Probajte ponovo, na primjer, umjesto kuhane cvekle, naribajte na krupno rende - svježu. Mislim da je ukusno i veoma zdravo.

    I radim nešto ovako:

    morski kelj

    2 kuvana krompira sitno iseckana

    3-4 kisela krastavca sitno iseckana

    2 kuvana jaja

    Sve napunite majonezom

    Probao sam da pomešam kuvanu cveklu (na rende) sa morskim keljom (iz tegle), belim lukom i majonezom...

    VKU-U-U-U-U-USNO-O-O-O-O i brzo

    Zaista volim salatu Neptun:

    Morske alge (1 konzerva)

    Rakovi štapići (2 pakovanja)

    Crni luk sitno nasjeckan (mali luk)

    Kuvana jaja (3 kom.)

    Majonez

    Ja salatu pravim malo drugačije.

    Suvu algu kuhajte 12 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Presekao sam ga.

    Kuvam 200 grama klica pasulja ne više od dva minuta, a zatim brzo isperem hladnom vodom za brzo hlađenje. Zatim sam rotkvicu, stabljike celera, luk narezala na pola kolutića pola srednjeg. Dodam so, biljno ulje 1-2 kašike, limunov sok jednu i po kašiku, ne više. Sve izmešam i kuvam 2 sata u frižideru.Ako odmah pojedete neće biti tako ukusno. Zatim prebacite u činije i jedite. Možete dodati majonez. Ali ovo je već amaterski. Volim. Probajte, miris kupusa se uopšte ne oseća.

    A takođe je vrlo ukusno i jednostavno, ako uzmete zeleni grašak (1/2 konzerve), morski kupus 100-150 grama i jedno kuvano jaje i majonez 3 kašike. l. Mrzim alge, ali kada sam dobio ovaj recept, zaljubio sam se u njega.

    Smrznutu algu odmrznuti u hladnoj vodi, dobro isprati (inače naiđe pijesak :)), kuhati u slanoj vodi 20-30 minuta do željene mekoće, začiniti maslinovim/suncokretovim uljem, 1-2 žlice. kašike balzamiko sirćeta, beli luk, začini po ukusu. jedi hladno :)

    Moj muž obožava morske alge sa mirisom algi. Prodajemo suvo i sveže soljeno. Oboje dobro operem i kuvam 30 minuta. U malom kotliću, u maloj količini ulja, propržim jedan luk narezan na kolutiće. Ja dodam 200 gr. mleveno meso i 3 čena sitno iseckanog belog luka. Ocijedim vodu iz kupusa i pomiješam sa umakom. Ukusna i topla i hladna.

    Jako mi se svidjela salata Ichthyander: morski kelj, luk na pola kolutića, slamke od lignje, jaja, svježi krastavac, majonez.

    moja verzija

    Sa svim morskim životom: meso rakova / rakovi štapići, škampi, lignje i ostalo što vam dođe pod ruku.

    Luk

    seckana jaja

    Posolite po ukusu

    Začinite majonezom

    I pravimo salatu sa algama sa sledećim sastojcima: štapići od rakova, kuvano jaje, majonez. Ponekad dodamo jetru bakalara. Potrebno je da salata bude natopljena, tada neće ostati ni traga specifičnom ukusu kupusa. Ranije nisam mogao čak ni na uho čuti frazu "morske alge". Sada je to jedna od mojih omiljenih salata.

    Volim najjednostavniju salatu od morskih algi: tegla alge - konzervirana hrana ili konzerve + sitno sjeckana kuhana jaja (po ukusu) + majonez

    salata "Daleki istok" u 2 verzije. I stvarno mi se dopao. Predlažem. Ukusno.

    1. Konzerva roze lososa ili đum lososa, konzerva morskog kelja, luk, 5 rupa. jaja. Sve izmešati i dodati majonez. Posolite po ukusu.

    2. Ista stvar, samo umesto kupusa iz konzerve, kuvanog i prženog sa lukom. Tako je još ukusnije.

    A dobra je i (ko ne voli ukus alge) alga na korejskom: set gotovih začina i soli sa zgnječenim belim lukom u opranom odmrznutom kupusu.

    Smrznutu algu kiselim: dobro je operem u toploj vodi, pa prokuvam, ali ne dok ne omekša. Zatim ga stavim u staklenu teglu i napunim marinadom (sol, šećer, karanfilić, biber, sirće). Nakon 10 sati možete koristiti.

    Morske alge 400 gr.

    Kuvani pirinač ½ kašike.

    Jaje 3 kom.

    Luk 1 kom.

    Majonez 200 gr.

    Tvrdo kuvana jaja, ohladiti, iseći na male kockice.

    Nasjeckajte luk.

    Narežite algu na dugačke trake.

    Pomiješajte jaja, luk, pirinač i alge, začinite majonezom.

    Naučno ime ove biljke je alga, u kulinarstvu je poznata kao "morska trava". Stanovnici primorskih područja jedu od pamtivijeka, znajući za njegova "magična" svojstva.

    Kupus uzgojen u moru sadrži veliku količinu minerala, mikro i makro elemenata, od kojih je nesumnjivo najkorisniji jod. Štoviše, tijelo gotovo u potpunosti apsorbira kemijski element zahvaljujući određenom organskom obliku. Ispod je nekoliko popularnih recepata, koji se sastoje od sastojaka koji su jednostavni po sastavu, demokratske cijene i vrlo ukusni.

    Ukusna salata od morskih algi sa jajima - foto recept

    Morske alge su iznenađujuće zdrav i u isto vrijeme jeftin proizvod. Nutricionisti preporučuju da ga jedete redovno. Samo rijetki slušaju ovaj savjet. Neki ljudi ne vole ukus morskih algi. Drugi jednostavno ne znaju šta se od toga može skuvati.

    Najjednostavnije jelo sa ovim proizvodom je salata. Odličan dodatak ovdje će biti kukuruz i jaja.

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta

    Količina: 3 porcije

    Sastojci

    • morske alge: 200 g
    • Konzervirani kukuruz: 150
    • Jaja: 2 kom.
    • majonez: 80 g

    Upute za kuhanje


    Recept sa štapićima od rakova

    Budući da je kelp dar svjetskih okeana čovjeku, drugi morski plodovi čine joj dobro društvo u salatama. Jedan od najpopularnijih recepata predlaže kombiniranje kiselih algi i štapića od rakova.

    Sastojci:

    • Morske alge - 150-200 gr.
    • Pileća jaja - 3 kom.
    • Rakovi štapići - pakovanje 100 gr.
    • Sijalica - 1 kom. (male veličine)
    • Majonez, sol (po želji).

    Algoritam kuvanja:

    1. Pileća jaja skuvati (vreme kuvanja - 10 minuta), umočiti u hladnu vodu, oguliti, iseći na male kockice.
    2. Ostavite krakove štapiće na sobnoj temperaturi neko vrijeme, narežite na kockice.
    3. Crni luk - sitno nasjeckan.
    4. Kupus ocijedite u cjedilu da se ocijedi višak tečnosti.
    5. Pomiješajte sastojke, dodajte majonez, lagano promiješajte. Nije potrebno soliti ako je kupus kiseli.
    6. Prebacite u činiju za salatu, ukrasite krugovima kuvanih jaja, začinskim biljem.

    Jednostavna, ukusna, niskokalorična salata sa krastavcima

    Za mnoge kuhare početnike najvažnija stvar u receptu je njegova jednostavnost; kisela alga u takvim stvarima je dobar pomoćnik, jer ne zahtijeva veliku kompaniju povrća i mesa. Dovoljno je još samo 1-2 sastojka i ukusna salata se može poslužiti za stolom. Evo jednog od tih recepata.

    Sastojci:

    • Marinirana kelpa - 150 gr.
    • Krastavci (srednje veličine) - 2-3 kom.
    • Šargarepa - 1 kom.
    • Jaja - 1-2 kom.
    • Luk - 1 kom.
    • Sol, maslinovo ili biljno ulje, sirće.

    Algoritam kuvanja:

    1. Samo šargarepa i jaja zahtijevaju preliminarnu pripremu. Korijen se mora temeljito oprati od prljavštine i pijeska, prokuhati (30-35 minuta), ohladiti, kuhati jaja u kipućoj vodi 10 minuta do tvrdog kuhanja.
    2. Ako su ostali proizvodi kupljeni i čekaju na krilima u hladnjaku, tada možete započeti kulinarsku kreativnost.
    3. Šargarepu narezati na kockice ili trakice (po želji kod kuće). Svježe krastavce operite, odrežite im krajeve, nasjeckajte (opet na kockice ili slamke). Luk oljuštite, isperite, sitno nasjeckajte. Jaja narežite na kockice, ostavite 1 žumance da ukrasite "remek-delo".
    4. U zdjeli za salatu sjedinite svo nasjeckano povrće, napravite preljev od marinade, za to pomiješajte biljno ulje i sirće (treba paziti da ne pretjerate). Prelijte salatu marinadom, ukrasite žumancem, može se narezati na krugove ili u sitne mrvice.

    Kako napraviti salatu od morskih algi i kukuruza

    Konzervirani kukuruz je još jedan "pouzdani partner" za alge. Zrna kukuruza će dodati slatkoću, a zlatna boja će banalnu salatu pretvoriti u proljetno čudo. Proizvodi će biti potrebni jednostavni i pristupačni.

    Sastojci:

    • Morske alge - 150-200 gr.
    • Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
    • Svježi krastavci - 2-3 kom.
    • Luk - 1 kom. mala velicina.
    • Majonez, so i začini.

    Algoritam kuvanja:

    1. U ovoj salati ne morate ništa da kuvate (pržite, dinstate) unapred, tako da možete (i treba) da počnete sa kuvanjem neposredno pre jela.
    2. Krastavce i luk oprati, luk oljuštiti, sitno iseći. Krastavce možete iseći na kockice, još bolje na tanke trakice.
    3. Ocijedite vodu iz konzerviranog kukuruza. Preporučljivo je izrezati algu na trake od 1-2 cm, u ovom obliku je pogodnije jesti.
    4. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli za salatu, dodajte majonez, ako nema dovoljno soli i ljutine, posolite i pospite mljevenim biberom.

    Ovu salatu možete lako modificirati, na primjer, dodati kuhana jaja ili mrkvu ili već poznate štapiće od rakova.

    Recept sa graškom

    Ponekad neko od rođaka „po duhu“ ne toleriše kukuruz u konzervi, ali imaju veoma pozitivan stav prema grašku pripremljenom na isti način. Morske alge su također vjerne zelenom grašku, okus salate je vrlo skladan.

    Sastojci:

    • Laminaria - 200 gr.
    • Grašak u konzervi - 1 konzerva.
    • Kuvana pileća jaja - 3 kom.
    • Tvrdi sir sa sadržajem masti od 30% do 50% - 100 gr.
    • Luk - 1 kom. (mala glava).
    • Majonez, so, začini.

    Algoritam kuvanja:

    1. Unaprijed je potrebno samo skuhati jaja, prema tradiciji, vrijeme kuhanja je 10 minuta. Zatim ih ohladite, ogulite i isecite. Najčešći način je rezanje na kockice, po želji možete narezati na tanke trakice ili koristiti krupno rende.
    2. Za seckanje sira potrebno je i rende. Kiseli kupus, takođe, najbolje narežite na trake od 2 cm, a luk sitno nasjeckajte.
    3. Grašak iz konzerve bacite na sito tako da se staklo prelije.
    4. Pomiješajte sve sastojke za salatu u činiji, začinite majonezom, posolite i pospite začinima.
    5. Prebacite u prelepu činiju za salatu i poslužite. Da bi jelo izgledalo estetski ugodno, možete ostaviti malo naribanog sira, posuti ga salatom, ukrasiti grančicama kopra i peršunovim listovima.

    Morske alge su komercijalno dostupne u različitim vrstama. Ako se za salatu uzimaju obične alge, onda možete i trebate koristiti sol ili majonez. Ako je kupus kiseli, onda sol uopće nije potrebna, dok se majoneza mora uzimati manje nego inače.

    Još jedan važan savjet je da kiseli kupus prije upotrebe bacite u sito kako bi se višak tekućine staklio, inače će salata izgledati kao kaša od kaše.

    Isto vrijedi i za grašak sa kukuruzom, iz kojeg se marinada također potpuno spaja. Od povrća, kupus se odlično slaže sa šargarepom, koja se može staviti kuvana ili u obliku korejske šargarepe.

    Rakovi štapići su najpristupačnije jelo, ali alge su prijatelji i sa svim ostalim morskim plodovima. Stoga, ako postoji toplo dimljena riba ili kuhana riba, onda može napraviti društvo i ribljoj salati s algama. Potrebno je samo pažljivo odabrati kosti iz ribe i sitno je nasjeckati.

    Ako vam se ne sviđa okus kiselih algi, kuhari savjetuju da kupite i koristite suhe alge za kuhanje raznih jela. Prodaje se u obliku briketa različite težine. Prvo treba odvojiti dio kupusa koji će se koristiti, potopiti. Proces namakanja traje najmanje dva sata, pa se ponekad preporučuje da se to uradi uveče. Tada će ujutro biti spreman za upotrebu, ostaje samo da ga temeljito isperite.

    1 konzerva morske alge, 1/2 konzerve kukuruza šećerac, 2 kuvana jaja, 1 svež paradajz, 1 manji svež krastavac, 1 srednji luk, 1/2 limuna, beli luk po ukusu, majonez

    Prodinstajte sitno nasjeckani luk dok ne postane proziran. Isjeckajte paradajz, krastavac i jaja.

    Sve pomešati. Iscijedite sok od limuna. Dodajte beli luk po ukusu (po želji). Pomiješajte i začinite majonezom.

    Vinigret sa algama!

    Obični vinaigrette - kuhana cvekla, šargarepa, krompir, luk. A onda promjene. Umjesto kiselog kupusa uzimamo marinirani kupus. Umjesto kiselog krastavca - file haringe (npr. "Mathias" iz "Santa Bremor". Ulje, sol po ukusu.

    popržiti alge, luk, šargarepu, šampinjone, može se dodati bilo šta( prokulice, karfiol.....) samo sve posebno propržiti, pa izmiksati, možeš dodati i kuvano jaje. Ukusno, dugog veka trajanja i veoma zadovoljavajuće. Ne znam ni kako da ga nazovem, da li je salata, da li je predjelo, da li je prilog.Dobar je i topao i hladan.

    Ukiseljene alge (isjeckane ako su dugačke) - 300 gr., crni luk - 1 glavica (iseckan, oparen), rakovi štapići - 50 gr., dagnje - 150 gr., biljno ulje, so, soja sos, malo limuna. Možete umjesto biljnog ulja malo majoneze.

    kavijar od repe. Morske alge su gotova salata od morskih algi sa lukom i šargarepom u vrećicama od 700g. Samljem luk, kisele krastavce, kuvanu cveklu i ovaj kupus. U pire krompir dodam biljno ulje i začin iz mešavine paprika (malo) i blenderom. Sve to na crnom hlebu.

    1 zabrana salate od morskih algi, 1 zabrana zelenog graška, 4 kuvana jaja, kopar, majonez.

    Na primjer, pomiješam alge iz prozirnih staklenki sa naribanim jajetom, sirom i majonezom. Tako je ukusno i jednostavno!!! Nećete požaliti ako pokušate.

    Najjednostavnija salata: konzervirane morske alge iz tegle; kuvani pirinač, sitno seckani luk; napunite biljnim uljem. Dodatno možete dodati i sitno iseckano kuvano jaje. Ukus i miris kupusa od mahovine uklanjaju se kada se pomiješa sa svježe kuhanom rižom.

    Takvu salatu pravim od rastresitih algi (sahalinska salata, kako je zovu).U ovu salatu dodajem i stapice od rakova ili kuvane lignje, ali ne stavljam beli luk, luk i sok od limuna jer vec ima luka i sirceta .

    Od djetinjstva obožavam takvu salatu od morskog kelja (iz nje se vuku i oni koji je ne mogu svariti). Limenka obične alge, koja je bila još u sovjetskim vremenima (možete imati salatu, ali je još gore), kuvana šargarepa, luk, kuvana jaja, majonez - sve je na oko, kako želite. Sve je narezano na kockice, pomiješano sa kupusom - ispada da se prejedate. Možete dodati kuhane lignje, a možete napraviti istu salatu sa lignjama umjesto kupusa.

    Dugo sam živeo na Sahalinu i postoji mnogo opcija za pravljenje salate od morskih algi, ali najslađa po meni: morski kupus, sotirani luk, što više to bolje, crvena ljuta paprika, soja sos, ajino-mota, Korejski začin, sirće, beli luk, so po ukusu,...možete dodati sitno seckane lignje ili hobotnice

    A morski kelj dobro ide uz gljive, kako suhe (oprane, kuhane, nasjeckane) tako i svježe (na primjer, šampinjoni - kuhani ili prženi). Svemu dodajte kuvana jaja, malo proprženi luk i majonez.

    probaj ovu salatu:

    morski kelj

    kiseli luk (može i samo svjež)

    komadi fileta haringe

    malo ulja i sirćeta

    neverovatno ukusno

    Sve sastojke miješam sa morskim keljom (uglavnom dalekoistočna salata ili ona koja se prodaje u korejskim salatama). koji su pri ruci - krompir, jaja, jabuka. krastavac, kukuruz i ostalo, ostalo. Probajte ponovo, na primjer, umjesto kuhane cvekle, naribajte na krupno rende - svježu. Mislim da je ukusno i veoma zdravo.

    I radim nešto ovako:

    morski kelj

    2 kuvana krompira sitno iseckana

    3-4 kisela krastavca sitno iseckana

    2 kuvana jaja

    Sve napunite majonezom

    Probao sam da pomešam kuvanu cveklu (na rende) sa morskim keljom (iz tegle), belim lukom i majonezom...

    VKU-U-U-U-U-USNO-O-O-O-O i brzo

    Zaista volim salatu Neptun:

    Morske alge (1 konzerva)

    Rakovi štapići (2 pakovanja)

    Crni luk sitno nasjeckan (mali luk)

    Kuvana jaja (3 kom.)

    Majonez

    Ja salatu pravim malo drugačije.

    Suvu algu kuhajte 12 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Presekao sam ga.

    Kuvam 200 grama klica pasulja ne više od dva minuta, a zatim brzo isperem hladnom vodom za brzo hlađenje. Zatim sam rotkvicu, stabljike celera, luk narezala na pola kolutića pola srednjeg. Dodam so, biljno ulje 1-2 kašike, limunov sok jednu i po kašiku, ne više. Sve izmešam i kuvam 2 sata u frižideru.Ako odmah pojedete neće biti tako ukusno. Zatim prebacite u činije i jedite. Možete dodati majonez. Ali ovo je već amaterski. Volim. Probajte, miris kupusa se uopšte ne oseća.

    A takođe je vrlo ukusno i jednostavno, ako uzmete zeleni grašak (1/2 konzerve), morski kupus 100-150 grama i jedno kuvano jaje i majonez 3 kašike. l. Mrzim alge, ali kada sam dobio ovaj recept, zaljubio sam se u njega.

    Smrznutu algu odmrznuti u hladnoj vodi, dobro isprati (inače naiđe pijesak :)), kuhati u slanoj vodi 20-30 minuta do željene mekoće, začiniti maslinovim/suncokretovim uljem, 1-2 žlice. kašike balzamiko sirćeta, beli luk, začini po ukusu. jedi hladno :)

    Moj muž obožava morske alge sa mirisom algi. Prodajemo suvo i sveže soljeno. Oboje dobro operem i kuvam 30 minuta. U malom kotliću, u maloj količini ulja, propržim jedan luk narezan na kolutiće. Ja dodam 200 gr. mleveno meso i 3 čena sitno iseckanog belog luka. Ocijedim vodu iz kupusa i pomiješam sa umakom. Ukusna i topla i hladna.

    Jako mi se svidjela salata Ichthyander: morski kelj, luk na pola kolutića, slamke od lignje, jaja, svježi krastavac, majonez.

    moja verzija

    Sa svim morskim životom: meso rakova / rakovi štapići, škampi, lignje i ostalo što vam dođe pod ruku.

    Luk

    seckana jaja

    Posolite po ukusu

    Začinite majonezom

    I pravimo salatu sa algama sa sledećim sastojcima: štapići od rakova, kuvano jaje, majonez. Ponekad dodamo jetru bakalara. Potrebno je da salata bude natopljena, tada neće ostati ni traga specifičnom ukusu kupusa. Ranije nisam mogao čak ni na uho čuti frazu "morske alge". Sada je to jedna od mojih omiljenih salata.

    Volim najjednostavniju salatu od morskih algi: tegla alge - konzervirana hrana ili konzerve + sitno sjeckana kuhana jaja (po ukusu) + majonez

    salata "Daleki istok" u 2 verzije. I stvarno mi se dopao. Predlažem. Ukusno.

    1. Konzerva roze lososa ili đum lososa, konzerva morskog kelja, luk, 5 rupa. jaja. Sve izmešati i dodati majonez. Posolite po ukusu.

    2. Ista stvar, samo umesto kupusa iz konzerve, kuvanog i prženog sa lukom. Tako je još ukusnije.

    A dobra je i (ko ne voli ukus alge) alga na korejskom: set gotovih začina i soli sa zgnječenim belim lukom u opranom odmrznutom kupusu.

    Smrznutu algu kiselim: dobro je operem u toploj vodi, pa prokuvam, ali ne dok ne omekša. Zatim ga stavim u staklenu teglu i napunim marinadom (sol, šećer, karanfilić, biber, sirće). Nakon 10 sati možete koristiti.

    Morske alge 400 gr.

    Kuvani pirinač ½ kašike.

    Jaje 3 kom.

    Luk 1 kom.

    Majonez 200 gr.

    Tvrdo kuvana jaja, ohladiti, iseći na male kockice.

    Nasjeckajte luk.

    Narežite algu na dugačke trake.

    Pomiješajte jaja, luk, pirinač i alge, začinite majonezom.

    Slični postovi