Salata sa piletinom i topljenim sirom. Salata od krem sira - izbor najboljih recepata
Sir - ovaj bogat i nezamjenjiv proizvod postao je poznat čovječanstvu prije mnogo stoljeća, moglo bi se reći i milenijuma. Sir primljen neočekivano. Mlijeko se ukiselilo i pod utjecajem visoke temperature očvrsnuo. Ljudi nisu mogli ne primijetiti plemeniti miris i profinjen okus ovog novog proizvoda i od tada su aktivno uključeni u proizvodnju sira. Rodno mjesto sira je Bliski istok, ali danas se svaka zemlja ponosi svojom sortom sira. Dovoljno je razmotriti svjetske kuhinje u kojima se često mogu sresti poznati Italijanske salate sa sirom, postao poznat na Balkanu i popularne salate od feta sira.
Sir se može koristiti u pripremi ne samo hladnih jela i grickalica, već se često uključuje u recepte za supe, tjestenine, mesne i riblje delicije. Ako uzmemo u obzir prednosti proizvodi od sira, onda je to, prije svega, kalcijum. Za doručak morate jesti sir, jer komponente koje se ovdje nalaze doprinose pojavi apetita i održavaju zdravu ravnotežu esencijalnih elemenata u tragovima u tijelu. Dnevni unos jela sa sirom je zagarantovan zdravu kožu, nokte i kosu.
Salata sa topljenim sirom - priprema hrane i jela
Dakle, raznolikost sorti sira je nevjerovatna, ali u ovom članku ćemo malo pričati o topljenom siru, odnosno o tome koje nevjerovatne salate možete kuhati s njim. najdelikatniji sastojak. Za početak, napominjemo da god topljeni sir ok, niste birali, a ima ih i dosta, kuhano jelo će ispasti za svaku pohvalu. Topljeni sirevi su kobasičasti, pastozni, slatki i zrnasti. Svaka od ovih vrsta je zasićena vlastitim buketom aroma i ukusnost. Prilikom pripreme toplih salata preporučuje se podgrijavanje topljeni sir a zatim preliti preko kuvanog jela. Što se tiče kombinacije sa sastojcima, topljeni sir se može koristiti i za pripremu vitamina voćne salate, i at jela od mesa, posebno u pripremi povrća sočne salate.
Recepti za salatu od krem sira:
Recept 1: Salata od krem sira
Kao što je gore navedeno, možete kuhati salatu sa topljenim sirom, i voćem i mesom. Ali to nije sve. Neverovatna kombinacija čini sir sa suvim voćem. U ovom receptu ćemo uzeti suhe šljive, ali jelo možete dopuniti suvim kajsijama i grožđicama.
Potrebni sastojci:
- 3 kom. - topljeni sir;
- 3 zuba - bijeli luk;
- 7 perja - zeleni luk;
- 50 g - orasi;
- 4 stvari. - jaje;
- 100 ml - majonez;
- 300 g - suve šljive.
Način kuhanja:
Na pijacama se prodaju mali topljeni sirevi Yantar, Volna itd. Od njih se obično prave sendviči, ali danas će nam ovi sirevi dobro doći za salatu. Uzimamo tri komada i narežemo na kockice. Dok pravimo sir, možete sipati suve šljive 10 minuta prokuvane vode. Zatim ih također isječemo na male komadiće. Oni koji vole da osete ukus suvog voća mogu jednu suvu šljivu iseći na tri dela. Pomakni se. Sameljite perje zelenog luka, a zatim ih isjeckajte orasi Za ovo možete koristiti blender ili na starinski način- prođite kroz mlin za meso. Češnjak očistimo, protisnemo nožem. Ostao kokošja jaja, biće potrebni u kuvano, zatim narežite na kockice, pošaljite u zajedničku posudu sa prethodno pripremljenim komponentama salate. Uzimamo majonez za salatu, lagan i prirodan, začinimo, sa ovim dresingom ne možete pretjerati. Nakon 15 minuta, salata se može poslužiti na stolu. Ne zaboravite ukrasiti seckanim orasima.
Recept 2: Salata sa krem sirom i filetom
Za više srdačna opcija salatu sa topljenim sirom, preporučujemo da obratite pažnju na ovu veoma zanimljivu i bogatu salatu. Takođe sadrži konzervirani kukuruz, i jabuke, i krastavce sa paradajzom, ali najbitniji je topljeni sir sa pilećim fileom. Oni koji vole jela bogatijeg ukusa mogu prethodno ispeći meso u rerni. Za pristalice dijetetskih i brza hrana preporuča se da se file jednostavno skuva u blago posoljenoj vodi. Takođe, za ukus, pospite malo bibera i lovorov list.
Potrebni sastojci:
- 150 g - topljeni sir;
- 6 perja - zeleni luk;
- 3 zuba - bijeli luk;
- 70 g maslina bez koštica;
- 1 - 2 kom. - paradajz;
- 1 b. - kukuruz u konzervi;
- 3 kom. - prepelica jaja;
- 300 g - file;
- 1 PC. - krastavac;
- 1 PC. - jabuka;
- zelenilo za dekoraciju.
Način kuhanja:
Kao što vidite, set sastojaka je prilično solidan. Međutim, priprema salate nije tako naporna. Dovoljno je sve sastojke nasjeckati, a zatim začiniti biljno ulje. Počnimo sa mesom, kuvajte, ko peče, ko kuva u vodi. Nakon hlađenja meso narežite na vlakna. Prepelica jaja također prokuhati, ali ih možete zamijeniti piletinom, pa iseći na kockice. Zelena jabuka(upravo ovo voće se preporučuje uzimati za salate) oguliti i iseći na kockice. Beli luk, naribajte ga. Došlo je vrijeme za topljeni sir, bolje ga je narezati na velike kocke kako biste se fokusirali na ovaj sastojak. Posle malo rastopite sir u zagrejanom tiganju. Masline - nasjeckajte, isjeckajte zeleni luk. Paradajz i krastavci se takođe melju po nahođenju kuvara. Ocediti tečnost iz kukuruza. Kombinujemo komponente, začinimo salatu uljem i može se poslužiti. Ko ne može zamisliti salatu bez svježeg začinskog bilja, može dodati malo peršuna ili kopra.
Recept 3: Salata sa topljenim sirom i poljotom
Topljeni sir se odlično slaže morski plodovi. Ovo možete provjeriti tako što ćete ovo pripremiti nežna salata. U receptu za preljev jela koristi se nemasna krema, ali za ljubitelje kisele pavlake ili majoneze možete uzeti svoj omiljeni sastojak i uz njega skuhati preljev za salatu sa topljenim sirom.
Potrebni sastojci:
- 100 g - topljeni sir;
- 1 hrpa. - salata od listova;
- 2 žlice. l. - senf;
- 300 g - pollock;
- 2 kom. - jaje;
- 50 ml - krema;
- 2 kom. - paradajz;
- 2 žlice. l. - sok od limuna;
- 2 kom. - jaje.
Način kuhanja:
Potreban nam je file polakata, bez kostiju i kuhati dok ne omekša. Zatim narežite na kockice. Topljeni sir se takođe reže na kockice, međutim, kao i kuvana pileća jaja. Paradajz i zeleni luk takođe nasjeckamo proizvoljno. Pripremimo preljev, pomiješamo kremu sa limunovim sokom, dodamo senf i promiješamo. Stavite salatu na tanjire. Prvo rasporedite zeleni list zelenu salatu, isjeckane i pomiješane sastojke na to, a na to svetla lepotica prelijte umućenim dresingom. Neverovatna salata sa topljenim sirom.
Recept 4: Salata sa topljenim sirom i rotkvom
Ponekad je tako teško smisliti ili pronaći jednostavan, ali koristan i brzo pripremljen recept. Topljeni sir takođe može dobro doći u ovom slučaju. Ako želite da diverzifikujete svoje dnevni meni jednostavno ali neverovatne salate, pripremite ovu vrstu salate sa topljenim sirom.
Potrebni sastojci:
- 200 g - topljeni sir;
- 1 PC. - krastavac;
- 50 ml - majonez;
- 250 g - rotkvica;
- 100 g - celera;
- peršun.
Način kuhanja:
Za salatu je potrebno uzeti korijen celera, koji je narendan, poput rotkvice. Sam topljeni sir se isječe na kockice. Peršun isjeckan, krastavac izrendati. Sve posolite i začinite majonezom. Brzo i korisno!
Recept 5: Salata sa krem sirom i škampima
U ovoj salati topljeni sir se otopi, a zatim pomiješa sa vrhnjem. Uprkos maloj količini sastojaka, salata s topljenim sirom ispada vrlo nježna i bogata.
Potrebni sastojci:
- 2 kom. - krastavci;
- 6 kom. - škampi;
- 50 ml - krema;
- 1 PC. - paradajz;
- 100 g - topljenog sira.
Način kuhanja:
Prije svega, isjecimo povrće, narežemo krastavce na trakice, paradajz proizvoljno. Skuhajte škampe, možete malo isjeckati. Pripremimo sos od sira, rastopimo topljeni sir u zagrejanom tiganju, a zatim ga pomiješamo sa vrhnjem, dobija se zapanjujuće delikatna konzistencija. Isjeckano povrće stavite na tanjir, prelijte sos od sira. Škampi se stavljaju na sos. Takva salata bit će nenadmašan ukras svečanog stola.
Salata od krem sira - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara
Da bi sir u potpunosti otkrio svoju aromu, potrebno ga je nekoliko sati prije kuhanja izvaditi iz hladnjaka i ostaviti da odstoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Pojačaće ukus svakog kuvanog jela.
Kada se zagreje, topljeni sir formira homogenu masu glatka tekstura. Sir se preporučuje zagrijati na laganoj vatri, čime će tekstura sira biti nježnija.
Ako u receptu treba otopiti topljeni sir, to treba učiniti na samom kraju, a zatim sipati sastojke na vrh.
Imaju odličan ukus, prijatnu aromu i određenu pikantnost. Takvo jelo uvijek će biti vaš vrhunac na stolu i oduševit će goste. Nudimo vam nekoliko zanimljivi recepti kuvanje salata sa topljenim sirom, koje ćete sigurno cijeniti.
Salata od mimoze sa topljenim sirom
Sastojci:
- šargarepa - 2 kom.;
- krompir - 4 kom.;
- topljeni sir - 2 kom.;
- luk - 1 kom.;
- jaje - 4 kom.;
- riblje konzerve - 200 g;
- majonez - po ukusu;
- zelenilo.
Kuvanje
Krompir i šargarepu operemo od prljavštine, skuvamo, ogulimo i posebno utrljamo krupno rende. Jaja skuvati tvrdo, odvojiti belanca od žumanaca. Bjelančevine sameljemo na krupno, a žumanca na sitno. Konzervirana riba dobro izgnječiti viljuškom. Crni luk sitno nasjeckajte i oparite. Otopljeni sir narendajte na krupno rende.
Sada sve rasporedimo u slojevima u zdjelu za salatu, premazajući svaki s malom količinom. Dakle, prvo dno prekrijemo krompirom, zatim stavimo konzervu pomešanu sa lukom, zatim topljeni sir, zatim stavimo veverice, šargarepu i odozgo ukrasimo jelo žumancima. Salatu stavimo u frižider, a prije serviranja posuti svježim začinskim biljem po želji.
Jevrejska salata sa topljenim sirom
Sastojci:
- topljeni sir - 2 kom.;
- beli luk - 4 čena;
- majoneza.
Kuvanje
Topljene sireve naribamo, bijeli luk očistimo i propasiramo kroz presu. Pomiješajte sve sastojke u posudi i začinite gotova salata sa topljenim sirom i majonezom od belog luka.
Lakomka salata sa topljenim sirom
Sastojci:
- topljeni sir - 3 kom.;
- šargarepa - 3 kom.;
- jaje - 3 kom.;
- beli luk - 2 čena;
- majoneza;
- začini.
Kuvanje
Tvrdo kuvana jaja, oguliti i izrendati. Ohlađeni topljeni sir se drobi na isti način. Šargarepa se opere, oguli i isecka na trakice. Sada sjedinimo sve sastojke u zdjeli za salatu, dodamo bijeli luk i dobro promiješamo. Posudu napunimo majonezom, začinimo začinima, ponovo promiješamo i stavimo u hladnjak na nekoliko sati.
Salata sa dimljenim topljenim sirom
Sastojci:
- štapići rakova - 500 g;
- sir - 150 g;
- fused dimljeni sir- 100 g;
- ananas iz konzerve- 100 g;
- beli luk - 2 čena;
- majoneza.
Kuvanje
Topljeni sir sa dimljeni ukus i narendati običan sir. Ananas narežite na male kockice, a štapiće rakova nasjeckajte u malim komadima. Sada sjedinimo sve sastojke u zdjeli za salatu, kroz presu protisnemo nekoliko čena bijelog luka, začinimo majonezom i dobro promiješamo. Ohladite našu salatu prije serviranja.
Salata sa lignjama i topljenim sirom
Sastojci:
- svježi šampinjoni - 500 g;
- lignje - 500 g;
- topljeni sir - 1 kom.;
- beli luk - 2 čena;
- pavlaka - 2 kašike. kašike;
- majoneza;
- orasi - 1 kašika.
Kuvanje
Dakle, počnimo sa kuhanjem lignji. Da bismo to učinili, prvo ih operemo, očistimo od filma i stavimo u kipuću vodu na 3 minute. Zatim stavite plodove mora na tanjir i ostavite da se ohlade. Nakon toga narežite ih na trakice.
Pečurke se prerade, operu i cele skuvaju. Da biste to učinili, stavite gljive u lonac, napunite vodom, prokuhajte i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri dok ne omekšaju. Zatim odložimo u cjedilo, sitno nasjeckamo i pomiješamo u posebnoj posudi sa lignjama. Beli luk očistimo od ljuske, operemo i zajedno sa orasi sitno iseckati. Topljeni sir sameljite zajedno sa pavlakom i majonezom dok ne postane glatka, dodajte orahe i beli luk. Salatu sa lignjama i šampinjonima začinimo pripremljenim umakom, promiješamo i poslužimo.
Salata sa dimljenom piletinom i topljenim sirom"Nježan", jednostavan za pripremu i delikatan ukus. Izgleda prozračno i lagano, ali u stvari je vrlo zadovoljavajuće i može zamijeniti lagana večera ili rucak. Jelo je potpuno univerzalno: izgleda dostojno na svečanom stolu i raduje radnim danima, jer. svi sastojci su jednostavni i obično dostupni u bilo kojoj domaćici u frižideru. Salata se ređa u slojevima i ima bolji ukus sutradan. Stoga, ako imate strpljenja, ostavite ga preko noći u frižideru.
Po želji možete se "poigrati" sastavom salate. Na primjer, dodajte sloj kiselih gljiva, biber, dimljenu piletinu zamijenite kuhanom, a topljeni sir običnim, durum sorte. Naravno, okus će se od ovoga malo promijeniti. U predloženom obliku - što je moguće nježniji i mekši, bez "tačaka" i "kiseline". Možete ga prvo isprobati u ovom obliku, a zatim eksperimentirati s dodatnim sastojcima.
Proizvodi koji su nam potrebni:
Dimljeno pileće meso (prsa, meso od buta) - 300 grama
Pileća jaja - 2 - 3 komada
Topljeni sir - 1 pakovanje
Krompir - 1 gomolj
Zeleni luk - 50 g
Majonez - takođe po ukusu
Salata sa dimljenom piletinom i topljenim sirom - priprema:
Pripremite tanjir na koji ćemo mazati salatu u slojevima. Pileće meso po potrebi očistiti od kože i kostiju. Ako ste kupili pileća prsa, ovdje je sve čisto, možete ih odmah isjeckati. Meso narežite na sitne komade. Od njega rasporedimo prvi sloj salate - ravnomjerno ga rasporedimo po tanjiru. Uzimamo majonez, nanosimo mrežicu na sloj pilećeg mesa. Možete koristiti ili pohraniti.
Iznad dimljena piletina Ubacite sitno seckani zeleni luk.
Može se zamijeniti lukom.
Treći sloj je krompir. Krompir skuvati u uniformi ili bez. Ako se krompir kuva sa ljuskom, obično je čvršći i sadrži više škroba. Dakle, odaberite način kuhanja prema vašim ukusnim preferencijama. Narendati oguljeni kuvani krompir, ravnomerno rasporediti luk. Podmažite majonezom.
Sada je vrijeme za žumanca. Jaja su prethodno skuvana, ohlađena hladnom vodom, ogulio ljusku. Vjeverice odvojiti od žumanaca, tri žumanca na sitno rende. Uklanjamo vjeverice. Žumance prelijte majonezom.
Rasklopimo topljeni sir, utrljamo ga na rende. Da bi se sir lako zdrobio, mora se dobro ohladiti, čak ga možete držati zamrzivač. Ali ne zanosimo se mnogo, ne treba ga zamrznuti. Ovaj sloj nije potrebno premazati majonezom.
Ostao je i posljednji sloj koji stvara osjećaj lakoće i prozračnosti - rendani protein. Ostavljamo proteine kakav jeste, bez preljeva.
Gotovu salatu stavimo u frižider da odstoji nekoliko sati.
Pre serviranja ukrasiti zelenilom. "Nežno" – spreman!
Tovljeni sir nekome se može učiniti previše jednostavan, gotovo primitivan proizvod, koji je prikladan samo u krajnjoj nuždi, kada je hladnjak potpuno prazan. Ali iskusne domaćice znajte da se dobar topljeni sir može pretvoriti redovna salata do kulinarske izvrsnosti. Eksperimenti su pokazali da se ovaj proizvod idealno kombinuje sa šargarepom i paradajzom, ribom i mesom. U nastavku donosimo izbor recepata za salate za svačiji ukus sa topljenim sirom.
Salata sa topljenim sirom i jajima - korak po korak foto recept
Mnogima je poznata ova salata koja se lako pravi. mali set proizvodi, minimalno vrijeme kuhanja i ukusno, lagana salata spreman. Može se bezbedno primeniti čak i na svečani sto, unaprijed lijepo uređena.
Vrijeme za pripremu: 10 minuta
Količina: 4 porcije
Sastojci
- topljeni sir: 1 PC.
- Kuvana jaja: 3 kom.
- Beli luk: 2-3 čena
- Zeleni: opciono
- Sol: prstohvat
- Majonez: za dresing
Upute za kuhanje
Ukusna salata sa topljenim sirom i piletinom
Nježan kremastog ukusa topljeni sir i dijetalno pileće meso - ova kombinacija će se svidjeti čak i onima koji se ograničavaju u kuhinji i broje kalorije.
Proizvodi:
- Topljeni sir - 1 kom. (100 gr.).
- Kuvano pileće meso - 300 gr.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Svježa šargarepa - 1 kom.
- Majonez.
- Sol, biber, beli luk - nije neophodno, ali moguće.
Algoritam akcije:
Najvažnije je prethodno skuvati piletinu i jaja, a onda će kuhanje salate oduzeti 15 minuta vremena domaćice. Ovo je posebno cijenjeno u večernjim satima, kada želite na brzinu jesti i otići na odmor.
- Pileće meso skuvajte u vodi sa solju, začinima i začinskim biljem. Možete dodati šargarepu i luk. Onda će ispasti ukusan bujon, osnova za supu - drugo jelo.
- Pileća jaja skuvati u slanoj vodi, tvrdo kuvana, oguliti, iseckati nožem na male kockice.
- Pileće meso se takođe iseče na sitne komade, preko vlakana. Nakon čišćenja i pranja, naribajte šargarepu, pošaljite u salatu.
- Sir prethodno ohladite da bude tvrđi, isjeckajte krupnim ribanjem.
- Pomiješajte sve sastojke, ostaje dodati majonez u gotovo gotovu salatu.
Osobe na dijeti se mogu odreći soli, zamijeniti dio majoneze kiselom pavlakom ili sos od majoneze, manje kalorija. Za ljubavnike slana jela možete dodati nekoliko režnjeva bijelog luka, što sitnije nasjeckanog.
Neobična salata od rakova sa topljenim sirom
Recept za salatu gdje su dva glavna proizvoda štapići od rakova i tvrdi sir, dobro je poznato hostesama. Ispostavilo se da "rođak", topljeni sir, nimalo ne kvari ukus jela, naprotiv, daje mu nježnost.
Proizvodi:
- Topljeni sir - 100 gr.
- Rakovi štapići - 1 malo pakovanje.
- Kuvana jaja - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Svježa, sočna jabuka - 1 kom.
- Majonez.
- Sol (po želji).
- Za kiseljenje luka - sirće (ili limunov sok), 0,5 tsp. šećera, 0,5 kašike. vruća voda.
Algoritam akcije:
Sastojci za salatu se mogu miješati ili slojeviti. U potonjem slučaju, jelo izgleda svečanije, pogotovo ako odaberete prozirnu zdjelu za salatu.
- Prvi korak je kuhanje jaja - 10 minuta sa solju.
- U drugoj fazi marinirajte luk - ogulite, isperite pod slavinom, nasjeckajte, stavite u zdjelu. Pospite šećerom, prelijte limunovim sokom ili sirćetom (tada će marinada biti oštrija), preliti vruća voda. Pokrijte poklopcem, ostavite.
- Rakovi štapići izrendati ili sitno iseći. Zamrznite topljeni sir dok se ne narenda. Jabuku oprati, odstraniti sjemenke, oguliti, naribati. Isecite jaja.
- U duboku providnu zdjelu za salatu slagati u slojeve, svaki lagano premazati majonezom. Slojevi će ići sljedećim redoslijedom - pola topljenog sira, pola štapići od rakova, luk, jabuka, jaja, druga polovina rakova štapića. Pospite naribanim preostalim sirom i naribajte majonezom.
Veoma lepa, srdačna i ukusna!
Kako kuvati salatu od mimoze sa topljenim sirom
Ime je jelo dobilo zbog dvije dominantne boje - žute i zelene. Kao ukras na vrhu, salata je prelivena žumancem kuvanog jajeta i kopra, izgleda kao prolećna, mada je možete kuvati u bilo koje doba godine.
Proizvodi:
- Topljeni sir - 2 kom.
- Kuvani krompir - 3-4 kom. srednja veličina.
- Kuvana šargarepa - 2 kom. srednja veličina.
- Luk - 1 kom.
- Pileća jaja - 4 kom.
- Riba, konzervirana, sa uljem - 1 konzerva.
- Majonez
- Kopar za ukrašavanje gotovog jela.
Algoritam akcije:
- Pripremna faza je kuhanje jaja i povrća. Vreme za jaja - 10 minuta, za krompir - 30-35 minuta, šargarepu - 40-50 minuta.
- Nakon kuvanja ohladite i očistite. Narežite na kockice, sa svakim povrćem u različitim posudama, proteinima i žumancima takođe posebno.
- Otvorite konzerviranu hranu, ocijedite ulje, izvadite velike kosti, ako su u tegli.
- Luk, kao i uvek, oguliti, oprati od prljavštine, iseckati (veličine kockica - kako porodica voli).
- Topljeni sir držati u zamrzivaču, narendati neposredno pre kuvanja.
- Sada dolazi faza "konstrukcije" salate: pripremljena ukusni sastojci stavite u prozirnu zdjelu za salatu u slojevima, dodajući u svaki sloj po malo majoneze. Redosled je: krompir, riblje konzerve, onda - luk. U sredini posude će se sakriti topljeni sir, na njemu - šargarepa, koja mora biti dobro premazana majonezom. Jelo je ukrašeno odozgo. pileće žumance Nemojte dodavati majonez. Salata se može smatrati završenom ako se male zelene grančice kopra (oprane i osušene) rasporede po površini.
Pripremite salatu sa lijepo ime muškarci mogu, onda se praznik žena može slaviti ne samo u martu.
Recept za salatu "Nevjesta" sa topljenim sirom
Još jedna ne samo salata, već neobična praznično jelo With originalno ime. Pojavio se jer kompozicija uključuje proizvode svijetlih boja, koji podsjećaju na tradicionalno kolorit vjenčanice.
Proizvodi:
- Topljeni sir - 1-2 kom.
- Krompir - 1-2 kom.
- Pileća jaja - 3 kom.
- dimljeni pileći file- 250 gr.
- Beli luk - 1 kom.
- Za marinadu - šećer i sirće.
- Majonez za dresing.
Algoritam akcije:
- Prva faza je priprema krompira i jaja, kuvajte povrće 30-35 minuta, jaja - 10 minuta.
- Dok je proces kuhanja u toku, potrebno je ukiseliti luk. Očistite ga, isperite, oštrim nožem isjeckajte. Stavite luk u manju činiju, pospite šećerom ¼ kašičice. šećera, 1-2 kašike. l. sirćeta i ½ kašike. vruće vode, ostaviti da odstoji.
- Krompir narežite, bjelanjke naribajte odvojeno od žumanaca, možete ih jednostavno umijesiti.
- Pileći file narežite preko vlakana, takođe prilično sitno. Zamrznite sir, narendajte.
- Nastavite sa "sastavljanjem" ukusa, podmazujući slojeve majonezom. Prvi sloj je dimljena piletina, koja će dati jelo ljutkastog ukusa. Piletinu pospite ocijeđenim kiselim lukom, pa ovim redom krompir - žumanca - sir. Gornji sloj je lijepo naribani protein, malo majoneza. Dodajte malo zelenila.
Gotovu salatu treba ohladiti i natopiti, tako da se degustacija mora zakazati nakon 2 sata (minimalno). Nećete morati nikoga zvati za sto, ukućani će već sjediti sa velikim tanjirima.
Salata sa topljenim sirom i šargarepom
Ovaj recept se ponekad naziva i "sovjetskim" jer sastojci koji čine salatu nikada nisu nestali iz frižidera. U to vrijeme tvrdi se sir čuvao za praznike, a topljeni sir, koji je koštao red veličine, koristio se u gotovi ili pravili salate radnim danima. U kombinaciji sa šargarepom, ovo jelo nije samo ukusno, već i zdravo, a da iznenadite porodicu, možete ga poslužiti ne u zdjeli za salatu, već u tartletima ili tostovima. U ovom obliku, dostojan je svečanog stola.
Proizvodi:
- Topljeni sir - 2 kom.
- Šargarepa - 1 kom. (velika veličina).
- Beli luk - 1-2 čena.
- Majonez i sol - po ukusu domaćina.
Algoritam akcije:
- Ogulite šargarepu, isperite, isjeckajte pomoću rende sa velikim rupama.
- Sir sameljite na istoj rendi, možete ga prethodno zamrznuti.
- Promešati, posoliti, dodati majonez i sitno iseckani beli luk.
Da biste povećali korisnost proizvoda, možete dodati nasjeckani kopar, peršin. Vrijeme je da uživate i u vlastitim kuharskim vještinama i u okusu salate.
Kako napraviti salatu od dimljenog krem sira
Sledeći recept sa laganim dimljenim ukusom savršeno se uklapa u muški meni, ali je pogodan i za dame koje obožavaju začinske note u salatama.
Proizvodi:
- Topljeni dimljeni sir - 150 gr.
- Šunka - 300 gr.
- Kuvana jaja - 2 kom.
- Krastavac i paradajz (sveži) - 1 kom.
- Sol i začinsko bilje po ukusu.
- Za preljev - majonez.
Algoritam akcije:
- U prvoj fazi morate skuvati jaja, proces će trajati 10 minuta, a za to vrijeme možete oprati povrće, osušiti ga ubrusom i početi rezati, birajući jednu metodu rezanja za sve proizvode - kocke ili tanke trake ( izgledati bolje).
- Gotova jaja ohladiti i iseckati, dodati im paradajz i krastavac, šunku. Na samom kraju kuvanja dodati dimljeni sir, takođe isečen na tanke trakice.
- Začinite majonezom, pažljivo promiješajte da ne pokvarite rez. Na kraju so (po potrebi) i začinsko bilje (nikad ne škodi).
Ovdje je i ljepota, i ukus, i dobar aftertaste, kao i želja da se ponovi uspješan kreativni eksperiment.
