Kaleidoskop salata sa govedinom. Salata sa govedinom i korejskom šargarepom "Kaleidoskop"

    Iz ovog recepta naučit ćete kako brzo pripremiti ukusnu i lijepu salatu pod nazivom „Kaleidoskop“, raspoređenu u segmente. Zahvaljujući originalnoj prezentaciji, izgleda vrlo impresivno, pa će lako ukrasiti svaki praznični stol. Možete ga pripremiti za Novu godinu, rođendan, 8. mart ili neki drugi praznik.
    Dekoracija svečanog stola su svijetle i ukusne salate. I svaka domaćica ima svoje omiljene recepte. Ali zar ne bismo trebali probati nešto novo?

    Sastojci:
    Pileći file (ili ćureći file) - 100 g,
    svježi paradajz - 1 velika,
    Svježi krastavac - 1 mala,
    Sir (ruski, holandski) - 100 g,
    korejska šargarepa - 100 g,
    Lagani majonez - 2 supene kašike.


  1. Krastavac narežite na kockice i stavite ga na pileći file u obliku sektora, koji zauzima ¼ zapremine posude za salatu.

  2. Paradajz narežite na kockice otprilike 1 cm x 1 cm i rasporedite ih kao krastavce.

  3. Sljedeći sektor je sir, narendan na rende sa velikim rupama.

  4. I na kraju, šargarepa na korejskom. Imamo četiri svijetla sektora.

  5. U sredinu stavite majonez.
    Kaleidoskop salata se servira bez mešanja. Svi sastojci se pomešaju u posudi za salatu neposredno pre upotrebe. Jelo će biti lagano, lijepo i neobičnog okusa.

  6. Dobar tek svima!

    Kaleidoskop salata je svijetlo jelo koje se sastoji od šarenih sastojaka. Sadrži i biljne, fermentisano mleko i mesne sastojke, stoga je izbalansiran i veoma koristan za organizam. Salata je dobila ime zbog činjenice da svi njeni sastojci imaju svijetlu, bogatu boju. Osim toga, ne miješaju se, već se stavljaju na tanjir, bez miješanja, svaki u poseban tobogan. Dakle, rezultat je slika slična onoj koja se može vidjeti u dječjem kaleidoskopu. Ovaj recept je savršen za svaku prazničnu gozbu zbog svog neobičnog i privlačnog izgleda i odličnog ukusa. U ovom slučaju, sastav jela možete promijeniti po vlastitom nahođenju, možete dodati bilo koje komponente ili ih, naprotiv, ukloniti. Glavna stvar je odabrati ih tako da na tanjiru dobijete višebojnu kompoziciju koja je ugodna oku.

    Za ovu salatu morate odabrati visokokvalitetni pileći file. Kada ga kupujete, obratite pažnju na sledeće tačke:

    1. meso treba imati ujednačenu svijetloružičastu nijansu, bez mrlja;
    2. Njegov miris je takođe važan pokazatelj. Ako file ima neugodan miris, bolje ga je ne uzimati;
    3. Na površini kvalitetnog mesa nema sluzi.

    Pileće meso takođe morate pravilno kuvati:

    • ako je piletina kuvana celo, kuva se 1,5-2 sata, ako je u delovima - 30-40 minuta;
    • U posudu sipajte vodu tako da njena razina pokrije meso za nekoliko centimetara;
    • kada voda proključa, možete dodati začine po ukusu, luk, beli luk;
    • Najbolje je posoliti kada se piletina kuva oko 15 minuta;
    • Takođe, nakon što proključa voda, po potrebi skinite penu i kuvajte do kraja. To možete provjeriti po tome koliko se lako meso odvaja od kostiju.

    Za salatu će vam trebati i korejska šargarepa. Možete ga kupiti u prodavnici, a možete ga i sami pripremiti. Da biste to učinili, morat ćete uzeti korjenasto povrće, po mogućnosti sočnije i svježe, kao i sol, sirće, biljno ulje, šećer, ljutu papriku. Šargarepu je potrebno naribati ili narezati na dugačke trake. Zatim ga pomiješajte sa solju, šećerom, dodajte malo sirćeta i promiješajte. Nakon toga potrebno je malo zagrijati ulje i dodati ga zajedno sa nasjeckanim bijelim lukom u šargarepu. Posljednja faza je pustiti šargarepu da se kuha na korejskom kako bi pustila sok i postala zasićena. Nakon toga možete ga jesti ili dodati u salatu Kaleidoscope.

Ocijenite recept

Salata koja će oduševiti svojom blistavošću i sočnošću izgledat će impresivno i svježe. Zove se Kaleidoskop. Jelo je dobilo ime po velikom broju sastojaka koji se nalaze na jednom tanjiru. Omogućuju brzu promjenu boje i okusa gotovog jela. Glavna karakteristika recepta za salatu Kaleidoskop je da je to nepostojeća receptura jelo može uključivati ​​apsolutno sve proizvode.

Koraci kuvanja

Svijetle i šarene boje mogu upotpuniti svaki obrok. krepka salata od govedine i korejske šargarepe. Sastav jela i svi sastojci mogu se mijenjati ovisno o preferencijama domaćice i njene porodice. Ova opcija salate uključuje pripremu jela s korejskom šargarepom. Međutim, lako se može zamijeniti svježim ili kuhanim povrćem. Dakle, pogledajmo faze kuhanja:

Isti recept zahtijeva jelo koje koristi čips. Mogu zamijeniti prženi krompir.

Najbolji recepti

Možete pripremiti svijetlu salatu s raznim sastojcima. Pogledajmo najbolje recepte za pripremu ovog jela.

Na bazi govedine

Ova opcija salate uključuje kuhanu govedinu, koju uspješno nadopunjuju korejska mrkva i zelenilo. Dakle, za jelo će vam trebati:

po pravilu, cijela salata se sastoji od 5 različitih sastojaka, koji se ni u kom slučaju ne smiju miješati jedno s drugim. Najbolje ih je staviti na ravnu posudu na hrpu. Hrpe hrane će izgledati kao latice cveća. Jezgra cvijeta bit će preljev u obliku majoneze ili pavlake. U tom slučaju gosti će moći sami da izaberu šta će probati iz predloženog asortimana proizvoda.

Kaleidoskop salata (recept sa korejskom šargarepom) mora da sadrži mesne sastojke i povrće. Može se pripremiti sa šunkom, piletinom ili govedinom. Što se tiče povrća, idealno je:

  • Paprika;
  • Slani ili svježi krastavac;
  • Kukuruz ili kupus.

Kaleidoskopska salata, različiti recepti za njenu pripremu pružaju nered ukusa i boje na jednom tanjiru. Za dodavanje začina jelu, možete dodati korejsku šargarepu. Ponekad se jelo može dopuniti krekerima, sirom ili prženim krompirom. Vrlo često se takva salata pravi s čipsom, što je čini ne samo neobičnom, već i zadovoljavajućom.

Kao preljev za jelo možete koristiti majonez, jogurt ili pavlaku. Ova salata može biti slatka. Kao sastojak može se koristiti bilo koje voće. Ali u ovom slučaju preljev će biti slatka pavlaka.

Sa piletinom i ostalim sastojcima

Svaka domaćica može zadovoljiti svoje domaćinstvo jelom za salatu Kaleidoscope, receptom sa piletinom, koji se može dopuniti kiselim krastavcima i paradajzom. U ovom slučaju, po pravilu se u sos dodaje dosta celera, peršuna ili drugog začinskog bilja. Kaleidoskop salata sa piletinom idealna je ne samo za jednostavan ručak, već i za zabavu gostiju.

Kaleidoskop salata na bazi pečuraka i piletine idealna je za gozbu. Da biste ga pripremili, potrebno je unaprijed pripremiti prženi krompir. Pečurke (najbolje su ukiseljene pečurke), luk, krastavci (prednost treba dati svježim), paradajz, zeleni grašak, kuhana jaja i, naravno, dimljena pileća prsa. Može se zamijeniti kuhanim filetom.

Sve komponente salate treba staviti u hrpu oko sosa; Granica salate može biti ukrašena običnim zelenilom. Isti recept sa šunkom možete pronaći na internetu.

Ogroman broj recepata za ovu salatu uključuje upotrebu čipsa iz trgovine. Ova opcija ne samo da će zadovoljiti goste, već će i uštedjeti vrijeme kuhanja. Krompir možete zamijeniti i običnim krekerima. Ova opcija salate je idealna za kuvanje tokom posta ili za vegetarijance.

Pažnja, samo DANAS!

  • Salama kobasica, 300 grama;
  • Paprika, 4 komada;
  • Jedan luk;
  • Jedna gomila zelenog luka;
  • Svježi kopar, po ukusu;
  • Paradajz, 3 komada;
  • Kiselo vrhnje;
  • Sol, crni biber;
  • Beli luk, 2-4 čena;
  • Limunov sok, kašika.

Recept za kuvanje:

  1. Izvadite kobasicu od salame iz ambalaže i narežite je na tanke trakice. Salama će našem jelu dati neobičan ukus. Naravno, zamjenjuju ga dimljenom kobasicom, ali okus je potpuno drugačiji.
  2. Papriku sredimo, prerežemo na dva dela, pa dobro očistimo unutrašnjost, odstranimo semenke, pregrade i papriku operemo pod mlazom vode. Papriku ćemo narezati na trakice.
  3. Pažljivo ogulite luk i narežite luk na pola prstena. Možete koristiti crveni luk. Luk se ponekad kiseli za ovu salatu. Idite po svom ukusu.
  4. Svežanj zelenog luka i svježeg kopra temeljito operite pod mlazom vode, a zatim sitno nasjeckajte sve zelje.
  5. Operite paradajz pod mlazom vode, a zatim ga narežite na kriške ili kockice.
  6. Konzervirani kukuruz je potrebno malo osušiti, otvorite teglu i stavite kukuruz u cjedilo.
  7. Ostaje samo da pripremite sos od pavlake. Da biste to učinili, uzmite kiselo vrhnje i dodajte limunov sok i crni biber. Zatim ogulite bijeli luk i nasjeckajte ga na način koji vam odgovara. Dodajte beli luk u sos i sve dobro promešajte.
  8. Pomiješajte sve sastojke za salatu, začinite ih sosom i posolite, dobro izmiješajte sav sadržaj. Ova salata nije predviđena za dugotrajno skladištenje, pa salatu poslužite odmah i ne ostavljajte je da odstoji duže vreme.

Sastojci:

  • Pileće meso, 500 grama;
  • korejska šargarepa, 250 grama;
  • Zeleni luk, 50 grama;
  • Tvrdi sir, 150 grama;
  • Grašak iz konzerve, 250-300 grama;
  • Paprika, 3 komada;
  • Beli luk, po ukusu;
  • Majoneza;
  • Sol.

Korak po korak recept:

  1. Pileće meso birajte po svom ukusu. Prikladna su prsa, file, bataki. Prokuhajte vodu i u nju stavite meso. Takođe dodajte so, lovorov list, začine. Piletina se brzo kuva, meso će biti gotovo za 30 minuta. Ocijedite kipuću vodu i ohladite. Meso narežite na tanke trakice.
  2. Korejske šargarepe stavite u cjedilo i ostavite da iscuri višak soka.
  3. Zeleni luk operite pod mlazom vode i sitno nasjeckajte.
  4. Tvrdi sir narendajte na krupno rende ili korejsku šargarepu.
  5. Ocijedite sav sok od graška iz konzerve i malo osušite grašak iz konzerve.
  6. Uklonite sjemenke i unutrašnje membrane sa paprike. Narežite papriku na trakice.
  7. Bijeli luk propasirati kroz presu za bijeli luk ili ga narendati na sitno rende. Dodajte beli luk u majonez, takođe dodajte malo crnog bibera.
  8. U dubokoj posudi pomiješajte sve sastojke, posolite i začinite majonezom. Prebacite salatu u činiju za salatu i servirajte začinjenu salatu na sto.

Sastojci:

  • Pileći file, 500 grama;
  • Svježi krastavci, 4 komada;
  • Paprika, 3 komada;
  • Konzervirani kukuruz, jedna tegla;
  • Glavica luka;
  • Mahunarke, 250 grama;
  • Zeleni grašak, 250 grama;
  • Zeleni luk;
  • Majoneza;
  • Limunov sok za marinadu;
  • Sol i začini po ukusu.

Recept za kuvanje:

  1. Prije svega, pripremimo ukusno meso da bismo to učinili, potrebno ga je marinirati. Isperite pileći file pod tekućom vodom. Zatim ga isjeći na sitno, dodati crni biber, smjesu od piletine, kari, dobro promiješati meso sa začinima, pa sve dobro preliti limunovim sokom. Ostavite da se meso marinira najmanje 30 minuta. Nakon tog vremena ocijedite sok od limuna i malo ocijedite meso. Zatim zagrijte tiganj i sipajte biljno ulje na njega. Pržite komade mesa do zlatno smeđe boje. Kada se meso isprži, smanjite vatru i malo prodinstajte fil. Gotov file prebacite u poseban tanjir i ostavite da se malo ohladi.
  2. Sveže krastavce dobro operite pod mlazom vode, krastavcima odrežite repove sa obe strane. Krastavce narežite na tanke trakice.
  3. Papriku očistimo od unutrašnjih sjemenki, operemo pod vodom i narežemo na tanke trakice.
  4. Ocijedite svu tečnost iz konzerviranog kukuruza.
  5. Luk se mora oguliti i iseći na četvrtine ili male kockice. Možete koristiti crveni luk.
  6. Zakuhajte malu šerpu vode, posolite vodu i dodajte mahune. Mahunu narežite na 2-3 centimetra veličine. U roku od 5 minuta pasulj će biti spreman, ocijedite ga u cjedilu i isperite hladnom vodom.
  7. Koristimo svježi zeleni grašak, potrebno ga je kuhati nekoliko minuta dok ne omekša. Gotov grašak stavite u cjedilo da se ocijedi sva voda.
  8. Operite zeleni luk pod vodom, a zatim ga sitno nasjeckajte.
  9. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke, posolite salatu po ukusu i začinite majonezom kao preljev. Ako volite pikantan i pikantan ukus, dodajte malo belog luka. Da bi salata imala manje kalorija, radije skuvajte piletinu nego je pržite. Kao preliv koristite biljno ulje. Dobar tek.

Salata "Kaleidoskop" je opšti naziv linije salata od mesa i povrća, koje objedinjuje prisustvo 4-7 sastojaka različitih boja. Takva se jela uvijek serviraju na isti način. Komponente se ne slažu u slojeve i ne miješaju, kao i obično, već se jednostavno stavljaju u hrpe na ravnu posudu (keramička posuda, drvena daska, običan tanjir), formirajući neku vrstu „cvijeta sa sedam cvjetova“, u sredini koji tu je majonez ili sos od pavlake. Sama salata se pre konzumacije meša direktno u tanjiru za serviranje.

Najčešći recept za Kaleidoskop uključuje kuhanu junetinu, slatke paprike i paradajz, sir i šargarepu i začinsko bilje. Postoje varijacije sa krompirom ili kineskim kupusom. Vrlo je popularna verzija sa šunkom, kukuruzom i pilećim prsima. Ljubitelji vegetarijanstva moći će se razmaziti i šarenim jelom, jer se pod ovim imenom nalaze i potpuno povrtne ili voćne salate.

Ispod je nekoliko različitih opcija za "Kaleidoskop" - od klasične mesne salate do svijetlog predjela i deserta od povrća.

Kaleidoskop salata sa govedinom

Poznati klasik - ukusan i zadovoljavajući.

Spisak sastojaka:

  • Goveđe meso – 300-400 g.
  • Paradajz – 4 kom.
  • Slatka paprika (žuta ili narandžasta) - 1-2 kom.
  • Zeleni luk – 100 g.
  • Krompir – 2-3 kom.
  • Kuvana ili korejska šargarepa – 100-150 g.
  • Sir – 200 g.
  • Majonez – 200 g.
  • Pepper.
  • Začini za meso.
  • Sol.

Način kuhanja:

  1. U slanoj vodi posebno skuvajte goveđu meso sa začinima i krompir (bolje je posoliti na kraju). Ohladite meso u čorbi. Isecite obe komponente na kockice.
  2. Isjeckajte luk. Narendajte kuvanu šargarepu. Ako koristite šargarepu u korejskom stilu, onda ih je potrebno oprati kako biste uklonili pretjerano kiselu i bogatu marinadu i nasjeckajte.
  3. Paradajz i oguljene paprike narežite na krupnije kockice. Narendajte sir.
  4. Pobiberite majonez i začinite začinima po ukusu.
  5. Stavite činiju sa sosom od majoneze u sredinu ravnog tanjira. Stavite hrpe sastojaka oko posude, kombinujući njihove boje po svom ukusu.

Kaleidoskop salata sa kukuruzom i piletinom.

Neobična salata sa šunkom, raženim krutonima, kukuruzom slatkom i nježnom piletinom.

Spisak sastojaka:

  • Raženi krekeri u velikim trakama – 150 g.
  • Prirodna šunka – 200 g.
  • Pileći file – 300 g.
  • Kukuruz – 200 g.
  • Peršun – 30 g.
  • Slatka paprika – 200 g.
  • Svježi krastavac – 200 g.
  • korejska šargarepa – 200 g.
  • Majonez – 200 g.
  • Pepper.
  • Sol.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte fil sa začinima (za boju možete dodati kari ili kurkumu).
  2. Oguljene paprike, pileći file, krastavce i šunku narežite na jednake kockice.
  3. Ako je šargarepa kisela u previše ljutom sosu, potrebno je oprati prokuhanom vodom.
  4. Slično kao u prethodnom receptu, u sredinu posude stavite činiju sa sosom, a sa strane stavite hrpe šarenih sastojaka. Ukrasite kompoziciju peršunovim listovima.
  5. Ako će se salata miješati direktno u veliku posudu, tada vam zdjela za umak neće biti potrebna, možete jednostavno rasporediti sve sastojke, a zatim uliti umak;

    6. Vegetarijanska salata "Kaleidoskop".

    Svijetla salata od povrća sa preljevom na bazi biljnog ulja. Za razliku od gornjih recepata, gde je preliv za salatu serviran u sredini jela, ovde se servira zasebno u soscu.

    Spisak sastojaka:

  • Paradajz – 200 g.
  • Pileće žumance – 1-2 kom.
  • Bijela rotkva (Daikon ili White Fang) – 200 g.
  • Svježa šargarepa – 200 g.
  • Šećer.
  • Zeleni luk – 200 g.
  • Limun – 1 kom.
  • Ulje – 70 ml.
  • Avokado – 2 kom.
  • Pepper.
  • Senf – 1-2 kašičice.
  • Sol.
  • Orah – 100 g.

Način kuhanja:

  1. Iscijedite 2-3 kašike limuna. l. soka i narendati malo korice.
  2. Narendajte šargarepu i slatku rotkvicu na profilu za slamke na korejski način. Narežite paradajz i avokado na kockice. Avokado odmah zakiseli limunovim sokom, inače će potamniti. Isjeckajte luk.
  3. Kalcinirajte orahe, protrljajte ih rukama i prosijte ljuske. Grubo iseckati.
  4. Pomiješajte puter, kuhana žumanca, šećer, senf, sol i začine. Gotov fil sipajte u sosac.
  5. Na tanjir u obliku cvijeta redom stavite paradajz, rotkvice, šargarepu, avokado i zeleni luk. U sredinu stavite orahe.
  6. Neposredno prije jela salatu prelijte sosom i izmiješajte sve sastojke u homogenu masu.

Desertna salata "Kaleidoskop"

Originalni voćni desert za sva godišnja doba. Obično se svo voće reže na kockice, osim nara i grožđa koji se ostavljaju u svom prirodnom obliku. Međutim, za svečanu prezentaciju možete pokazati svoju maštu i koristiti alate za rezbarenje kako biste im dali oblik zvijezda, polumjeseca ili krugova.

Spisak sastojaka:

Salata:

  • Nar – 1 kom.
  • Grožđe Kiš-miš ili Muskat – 200 g.
  • Narandža ili mandarina – 200 g.
  • Banana – 200 g.
  • Kruška ili dragun – 200 g.
  • Jabuka – 200 g.

sos:

  • Mascarpone sir - 200 g.
  • Krema – 150 ml.
  • Bilo koji liker - 20-30 ml.
  • Vanilija.

Za dekoraciju:

  • Mint.
  • Krekeri.

za jabuke:

  • Bilo koji sok od citrusa.

Način kuhanja:

  1. Razdvojite šipak na pojedinačna zrna. Ogulite bananu, krušku ili dragun i narežite na kockice. Grožđe Kišmiš ostavite kakav jeste, velike zelene bobice muškata podijelite na pola i uklonite sjemenke.
  2. U blenderu umutite meki sir, pavlaku, liker i šećer. Pripremljeni sos sipajte u čamac za sos.
  3. Ogulite jabuke i izvadite centralnu kapsulu sjemena. Narežite na trakice i navlažite kiselim sokom od citrusa.
  4. Filujte kriške narandže, ogulite sve tvrde membrane i svaku podelite na 3-4 dela.
  5. Stavite hrpu sjemenki nara u sredinu ravne posude stavite bananu, krušku, narandžu, jabuku i grožđe sa strane. Ukrasite kompoziciju začinskim biljem i slatkim krekerima.
  6. Salata se servira na tacni, a sos od sira se servira u soscu.

Skrećem vam pažnju na šarenu salatu koja se može pripremiti za minimalno vrijeme. Ova salata će ukrasiti svaki praznični sto. Dešava se da neki od vaših gostiju ne konzumiraju određeni proizvod. U salati Kaleidoskop sastojci su raspoređeni na jelo na originalan i neobičan način. Svaki gost će na svom tanjiru moći da izmiješa svoju salatu.

Takvu salatu možete sastaviti od različitih sastojaka koji se dobro kombinuju jedni s drugima. Da salata bude ukusnija, za nju prvo pripremite domaći majonez. Ovu salatu možete pripremiti od običnog povrća, a kao dodatak možete dodati piletinu, šunku, krutone i čips.

Informacije o ukusu Salate od povrća

Sastojci za 3 porcije:

  • kuvana cvekla 140 g;
  • krompir 90 g;
  • korejska šargarepa 120 g;
  • kuvana piletina (prsa) 130 g;
  • zeleni grašak (kuvani) 3 kašike. l.;
  • kukuruz iz konzerve 4 kašike. l.;
  • kokošja jaja 2 kom.;
  • svježi paradajz 2 kom.;
  • slatka paprika 2 kom.;
  • peršun;
  • domaća ili kupljena majoneza po ukusu;
  • soli i mljevenog bibera prstohvat.


Kako kuvati Kaleidoskop salatu sa piletinom i korejskom šargarepom

Prvo skuvajte pileća prsa. Da meso ne bude mekano, skuvajte ga u posoljenoj čorbi sa šerpom bibera. Piletinu u ovom receptu možete zamijeniti teletinom, svinjetinom (nemasnom) ili čak dimljenim mesom.

Skuvajte nekoliko malih cvekla u koži dok ne omekša. Krompir za ovu salatu može se koristiti skuvan i pržen na kockice dok ne postane hrskav. A ako ne želite kuvani ili prženi krompir, samo uzmite čips.

Ocijedite kukuruz iz konzerve. Koristite grašak iz konzerve za salatu ili skuhajte svježe smrznuti (izgleda svijetlo).

U ovu salatu dodajte svježe ili kiselo povrće u zavisnosti od sezone kada su određeni proizvodi dostupni. Ovog puta to će biti paradajz i slatka paprika.

Da biste započeli sastavljanje salate, odaberite širok i običan tanjir (posudu). Na sredinu tanjira stavite mali čamac za sos da označite gde će majonez otići. Stavite korejske šargarepe na prvu hrpu na tanjiru.

Sada u tanjir dodajte kukuruz iz konzerve i zeleni grašak.

Stavite još jednu gomilu seckanog pilećeg filea sa ostalim sastojcima.

Kuvanu cveklu oguliti i iseći na kockice. Kako biste spriječili da cikla zamrlja ostale sastojke prilikom miješanja u salatu, možete je poprskati biljnim uljem.

Napunite tanjir u krug hrpama krompira, kuvanim jajima, paprikama i paradajzom. Obratite pažnju na raspored sastojaka prema shemi boja (na primjer, zelena sa zelenim redom). U centru salate se formiralo mjesto u koje prije serviranja treba preliti majonezom.

Kao opciju, predlažem da ovoj salati dodate domaći majonez. Prilično je lako pripremiti, potreban vam je samo potopni blender. Za majonez uzmite jedno veće jaje, čašu biljnog ulja i senf (po ukusu). Za pikantnost možete dodati bijeli luk po ukusu, a limun će biti potreban za posvjetljenje majoneze.

Stavite pileće jaje u posudu blendera (žumance treba da ostane netaknuto). Sipajte biljno ulje u posudu. Dodajte prstohvat soli i šećera.

Teaser network

Spustite blender u zdjelu direktno na žumance i, bez pomicanja drške, počnite mutiti masu. Nakon nekoliko minuta, majonez će početi da se zgušnjava, dodajte senf i limunov sok, po želji rendani beli luk.

Centralni dio salate napunite majonezom i ukrasite grančicama peršuna. Kaleidoskop salata je spremna za posluživanje.


Podijelite sa prijateljima:
Povezane publikacije