Recept za džem od tikvica poput ananasa. Sastojci za pripremu ukusnog džema od tikvica sa pomorandžom

Onaj ko prvi put proba ovaj džem od tikvica ne može odmah da shvati od čega je napravljen. Veoma je prijatnog ukusa (poput ananasa sa kiselošću limuna) i prijatne arome citrusa. Džem je dosta gust, komadići tikvica u njemu se drže celi i nakon kuvanja postaju providni.

Tegle sa ovim praznim izgledaju veoma lepo - transparentan džem amber boja sa malim komadima. Izgleda kao da je komad sunca stavljen u svaku teglu. Takav preparat je dobar i zato što se priprema izuzetno jednostavno i što je najvažnije uvek se dobije odličan rezultat. Dakle, ovaj recept je dobar za iskusne domaćice kao i novajlije u kuhinji.

Kako bi skuhali tako divno amber delikates, potrebno je uzeti:

tikvice - 1 kg;

narandža ili limun - 1 komad;

šećer - 1 kg.

Kako napraviti džem od tikvica sa limunom ili narandžom

Dakle, uzmimo mlade tikvice (poželjno je da budu žuta boja, na primjer, sorta "Golden"), moje, uklonite peteljke. Možete oguliti kožu, a možete i ostaviti tako. Tikvice narežite na kockice ili kriške po želji.

Tri narandže ili limuna na rende - trebamo i koricu i sok. Ukus vašeg džema zavisiće od toga koje citruse uzmete. Možete koristiti mješavinu narandže + limuna na pola, također ispada zanimljivo.

Tikvice stavite u činiju ili šerpu, prelijte iseckanim agrumima i prekrijte ih šećerom. Ostavite preko noći da tikvice puste sok.

Nakon toga stavite lonac na vatru, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.

Džem ostavite sa strane i ostavite da se ohladi.

Nakon potpunog hlađenja, gore opisani postupak se ponavlja 3 puta, pri čemu se džem prokuva.

Gotov radni komad stavlja se u čist, steriliziran pod. litarske tegle i zarolati.

Od količine proizvoda navedenih u receptu dobijamo 2 tegle od 0,5 litara svaka.

Gotovi džem od tikvica može se čuvati u podrumu, frižideru ili čak u stanu na sobnoj temperaturi.

Ova originalna i ukusna priprema od tikvica dobro je prikladna za zimski čaj, a može se koristiti i za punjenje pita, kolača, kiflica. Jednom rečju, i ukusno i zdravo.

Kako napraviti ukusni džem od ananasa od tikvica u svom video receptu pokazuje YouTube kanal "Mirsovetov 777".

Tikvice su poznato i autohtono povrće za našu zemlju. Kroz vijekove domaćice su izmislile mnogo recepata za njihovu pripremu, svako će pronaći jelo po svom ukusu. Prepoznatljiva karakteristika tikvice su određena neutralnost okusa, što vam omogućuje stvaranje potpuno neočekivanih rješenja okusa - na primjer, kuhajte ananas od tikvica sa sokom od ananasa.

Neobično rješenje za berbu tikvica - ukusne kriške i kockice "ananasa" u sirupu

Izbor proizvoda

original i neobičan recept pomoći će diverzificirati jelovnik i upoznati uobičajene tikvice u potpuno novom svjetlu. Ukus, aroma, čak izgled ananas od tikvica gotovo se ne razlikuje od pravih. U isto vrijeme, poslastica će koštati mnogo jeftinije od kupljene u trgovini. ananas iz konzerve a biće i zdravije.

Da bi ovo predjelo ispalo zaista ukusno i zdravo, trebali biste odgovorno pristupiti izboru proizvoda za njega. U pravilu postoje dva glavna sastojka - same tikvice i sok od ananasa.

Tikvice

Najbolja opcija bi bile domaće tikvice koje se uzgajaju u vašoj bašti. U tom slučaju možete biti 100% sigurni u njihovu kvalitetu. Ali pravilno odabrano povrće kupljeno u trgovini također će uspjeti.

Za ovaj recept morate odabrati male, mlade tikvice, u kojima ima vrlo malo sjemenki. Može se koristiti i krupno, prezrelo povrće, ali ima skoro cijelu jezgru ispunjenu krupnim sjemenkama, pa ga morate baciti, što nije baš ekonomično. Najprikladniji primjerci težine 120-250 g, ne duži od 20 cm.

Bitan! Boja stabljike treba da bude zelena. Ako se osušila, potamnila ili je potpuno odsutna, najvjerovatnije su tikvice već duže vrijeme čupane.

Sok od ananasa

Prilikom odabira soka za pravljenje tikvica poput ananasa za zimu, ne treba pokušavati uštedjeti na njegovoj kvaliteti, jer će žetva morati stajati u podrumu ili smočnici nekoliko mjeseci, pa čak i svih šest mjeseci. Idealna opcija Naravno, tu bi bio i svježe cijeđeni sok od ananasa, međutim, zbog njegove nepristupačnosti i visoke cijene, možete se ograničiti na sok iz trgovine.

Izaberi bolji sok V staklene tegle, tako da se duže čuva bez gubitka kvaliteta. Dobra opcija bi bio i sok u kartonskoj kutiji sa unutrašnjim slojem folije.

U sastavu proizvoda treba da dominiraju prirodni sastojci. Idealno, samo sok, bez dodatne liste konzervansa, zaslađivača i sl. Treba imati na umu da prirodni sok manje skladištenja bez konzervansa.

Recept Options

Od tikvica možete skuhati ananas različiti recepti. Kao rezultat malih promjena u količini glavnih sastojaka ili vremenu kuhanja, možete dobiti "ananas" u sirupu, pekmezu, kompotu ili gotovo ušećerenim tikvicama.

Savjet: neke domaćice, kako bi "ananasima" dale prikladniju boju, dodaju malo kurkume u radni komad.

Tikvice-ananas za trpezu i za zimnicu

Pripremite ukusnu užinu svečani sto može se obaviti prilično brzo i minimalni set sastojci:

• kilogram svježe tikvice;
• 350 ml soka od ananasa;
• pola čaše šećera;
• dvije trećine kašičice limunske kiseline;
• vanilin (opciono)

Oprane tikvice oguliti i iseći na kolutove srednje debljine (oko 0,7-15 mm). Uz pomoć čaše ili stakla izrezuje se jezgro sa sjemenkama.

U pravoj veličini emajliran lonac pomiješati sok od ananasa sa šećerom limunska kiselina i vanile. Uz stalno mešanje, smesa se zagreva dok se sav šećer ne otopi. U ovoj fazi, bolje je probati tečnost kako biste po potrebi dodali još šećera.

U prokuhani sirup stavite tikvice, smanjite vatru na lagano ključanje. Prstenove je potrebno prokuvati u jednom sloju, po 7 minuta sa svake strane.

Gotovi ananasi se polažu na posudu zajedno sa sirupom. Preporučljivo je ostaviti ih da se kuhaju barem nekoliko sati, kako bi se tikvice bolje zasitile okusom i mirisom sirupa. Možete ih poslužiti na stolu kao samostalna užina za čaj ili za ukusno kuhanje voćna salata. "Lažni ananasi" su slatki, sa blagom kiselošću i ne razlikuju se od pravih.

Da biste pripremili tikvice u soku od ananasa za zimu, potrebno je malo promijeniti količinu sirupa tako da bude dovoljno da potpuno napunite staklenke:

• kilogram tikvica;
• 700 ml soka;
• čaša šećera;
• 2/3 tsp limunska kiselina;
• vanilin (po ukusu i želji).

Za dugoročnu opciju, bolje je narezati tikvice na kockice - tako će čvršće ležati u tegli i biti bolje zasićene sirupom. Inače, recept se ne razlikuje od glavnog. Kocke se kuhaju 15 minuta, rasporede u sterilizirane staklenke, preliju kipućim sokom-sirupom i zavrnu steriliziranim poklopcima.

Džem od tikvica i ananasa sa limunom

Promjenom proporcija glavnih sastojaka, možete kuhati ananas od tikvica sa sokom od ananasa u obliku gustog džema.

Omjer proizvoda je sljedeći:

• 2-2,5 kg svježih mladih tikvica;
• 0,5-0,7 l soka od ananasa;
• 1-2 šolje šećera;
• 0,5 kašičice limunske kiseline;
• vanilin po ukusu.

Za džem je bolje tikvice narezati na kockice, možete koristiti i razne kalupe. Glavna stvar je da na njima nema sjemenki i da su svi komadi približno iste veličine.

Savjet: Smanjivanjem ili povećanjem količine soka možete promijeniti gustinu džema.

Narezane tikvice se stavljaju u šerpu, posipaju šećerom i dodaju sok. Sve se dobro izmeša i ostavi da odstoji nekoliko minuta. Zatim se u smjesu dodaje kiselina i tiganj se pomjera na šporet. Vatra treba da bude srednja, a nakon ključanja se smanji na slabu. Džem kuvajte 15-20 minuta da tikvice omekšaju. Možete kuhati duže, ali je važno paziti da komadi povrća ne proključaju u kašu.

Nekoliko minuta prije spremnosti u džem se dodaje vanilin, bit će dovoljno 1-2 prstohvata. Takođe možete provjeriti ukus i po potrebi dodati šećer. Kada su tikvice spremne, poprimiće prekrasnu zlatnu boju, a ukusan miris ananasa ispunit će kuhinju.

U sterilisane tegle stavite krišku limuna, pospite je prstohvatom šećera ili vanilina. Top spread gotov džem i zarolajte teglu. Nadalje, tradicionalno, treba ga okrenuti i zamotati.

Kompot od tikvica

Ništa manje ukusan i jednako pristupačan nije ni kompot od tikvica s okusom ananasa. Što se sastojaka tiče, praktički se ne razlikuje od džema ili kriški u sirupu:

• 1-1,5 kg mladih tikvica;
• litar soka;
• 0,5 st. Sahara;
• 0,5 tsp limunska kiselina;
• narandžasta.

Gotov napitak se sipa u sterilisane tegle, zamota i ostavi da se kuva nekoliko dana.

Ukusno i originalno jeloće postati odličan dodatak za bilo koji sto. Ljepota tikvica u soku od ananasa je u lakoći mijenjanja recepture - od jednog seta sastojaka, mijenjajući njihov omjer, možete dobiti nekoliko različitih, ali isto ukusne grickalice. A dostupnost ovih sastojaka čini "lažni ananas" ne samo ukusnim, već i jeftinom zamjenom za pravo konzervirano voće.

Svi materijali na web stranici Priroda-Znaet.ru predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog sredstva, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!

Prvi put sam probala džem od tikvica prije 20-ak godina, kada me je počastila koleginica. I tada mi se činilo basnoslovno ukusnim, osim toga, nisam mogao da pretpostavim od cega je ovaj ukusan. Ljubav prema ovoj slatkoći ostala je dugi niz godina, a svake godine se trudim da za svoju porodicu pripremim nekoliko tegli takvog džema. Samo pokušavam da ga diverzifikujem. raznih sastojaka.

Zlatno pravilo proizvoda neutralnog ukusa je da ga kombinujete sa različitim sastojcima i svaki put ćete dobiti potpuno drugačije jelo.

Ove godine na mom sajtu je bilo puno recepata sa tikvicama - ovo je i, i, i, i. Sada ćemo isprobati potpuno novu upotrebu tikvica kao deserta. Džem od tikvica za zimu bit će dostojan izbor za ovo. Osim toga, takav džem, ako se pravilno skuha, ispada neobično lijep - proziran, jantar i mirisan.

A ako sanjate, onda možete dodati limun, narandžu, đumbir, pa čak i konjak u tikvice za džem. Rezultat je izvanredan ukusan desert za čaj. Nadam se da ćete od svih predloženih recepata moći odabrati onaj pravi za sebe.

Džem od tikvica sa limunom i narandžom - recept sa fotografijom

Poznat i omiljen recept za mnoge domaćice džem od srži sa citrusima. Kao dodatak tikvicama koristimo narandže i limun.

Sastojci:

• tikvice - 1 kg
• šećer - 800 gr.
• limun - 1 kom.
• narandža - 1 kom.

1. Tikvice, limun i pomorandže se prvo ogule.

2. Tikvice narežite na kockice, najbolje male, oko 1 cm.

3. Limun i pomorandžu narežite proizvoljno. Koricu limuna i narandže morat ćete samljeti u blenderu do stanja kaše.

4. Isjeckane tikvice stavite u šerpu, prelijte šećerom i dodajte naribani limun i pomorandžu. Promiješajte i ostavite 10-12 sati. Za to vrijeme šećer treba da se otopi, a voće i povrće da daju sok.

5. Lonac sa tikvicama stavite na malu vatru, provri i kuvajte, povremeno mešajući, 30 minuta. Sklonite posudu sa šporeta i ostavite džem da odstoji 1-2 sata.

6. Ponovo prokuvajte, ponovo kuvajte 30 minuta. I još jednom ostaviti da odstoji sat-dva. Do tog vremena, džem već mijenja boju, postaje ćilibar. I opet ostavite džem da odstoji 1-2 sata.

7. In zadnji put Nakon ključanja džem kuvajte još 10-15 minuta i sipajte u prethodno sterilisane tegle.

Džem od tikvica za zimu - jednostavan recept za banane

Ovaj recept me osvojio svojom jednostavnošću i originalnošću. Nećete nikoga iznenaditi džemom od tikvica sa limunom i narandžom, ali ja prvi put kuvam sa bananama. Da biste zaključili da li vam se ovaj džem sviđa ili ne, morate ga probati.

Sastojci:

• tikvice - 1 kg
• šećer - 1 kg.
• banana - 1 - 2 kom.
• voda - 50 ml

1. Tikvice očistimo, odstranimo sjemenke. Narežite tikvice na male kockice.

2. Pulpa banane se takođe iseče u malim komadima.

3. Tikvice i banane zaspimo sa šećerom i dodamo malo vode. Ostavite 30 minuta da se šećer otopi i da tikvice puste sok.

Po želji, za kiselost, u džem možete iscijediti sok od pola limuna.

4. Stavite šerpu na vatru, prokuhajte. Neprestano mešajući i skidajući penu kuvajte oko sat vremena na laganoj vatri. Džem postaje proziran, gušći, pojavljuje se lijepa jantarna boja.

5. Džem sipamo u sterilisane tegle. Držim ovaj džem unutra hladno mesto, iako šećera ima dosta i treba ga čuvati na sobnoj temperaturi.

Džem od tikvica sa limunom - recept za zimnicu

Ako smo u prvom receptu mljeveni limun u blenderu, onda ćemo u ovom koristiti kriške limuna. Kuhamo po ovom receptu kratko, što znači da štedimo više vitamina u proizvodima. Uostalom, šta duže vrijeme kuvanjem, manje vitamina ostaje u gotovom jelu.

Sastojci:

• • tikvice - 1 kg
  • šećer - 1 kg
  • limun - 1 - 2 kom.

1. Ogulite tikvice i narežite na kockice.

2. Limun narežite na male komadiće zajedno sa koricom.

3. Pomiješajte limunove, tikvice i dodajte šećer. Tikvice ostavimo pod šećerom jedan dan na hladnom mestu. Za to vrijeme bit će potrebno nekoliko puta promiješati.

Džem od tikvica sa limunom treba pomiješati drvenom ili plastičnom kašikom, jer se vitamin C uništava kontaktom s metalom.

4. Tikvice će dati puno soka za jedan dan. Stavimo šerpu na vatru, dovedemo do ključanja i kuvamo tačno 5 minuta.

5. Sklonite posudu sa šporeta i ostavite džem da se potpuno ohladi. Nakon toga ponovo kuvati još 3 minuta.

6. Džem je spreman. Ali pošto termičku obradu u ovom receptu ima jako malo, tegle za čuvanje džema i poklopci moraju biti sterilizirani. Vrući džem se odmah razvalja u tegle i dobro zatvori poklopcima.

Džem od tikvica sa limunom i mentom - recept za spori šporet

Džem od tikvica je veoma ukusan sa limunom, a neobično mirisnu notu će mu dati menta.

Džem od tikvica sa sokom od ananasa

Na početku smo rekli da neutralna tikvica ide uz mnoge namirnice i često poprima okus ove druge. U džem od tikvica dodamo sok od ananasa, biće slatko i mirisno.

Sastojci:

• • tikvice - 1 kg
  • sok od ananasa - 800 ml
  • šećer - 400 gr.
  • limunov sok (2 kašičice) ili prstohvat limunske kiseline

1. Ogulite tikvice i narežite na kockice. Tikvice stavimo u šerpu, dodamo šećer i limunov sok.
2. Dodajte sok od ananasa u tikvice. Inače, sok od ananasa iz konzerve možete koristiti i ako ste nedavno otvorili teglu.
3. Zakuhajte tikvice, smanjite vatru i kuhajte, još tačnije, kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Pokušajte da ne kuvate duže, inače će tikvice prokuvati i postati mekane i bezukusne.
4. Džem sipamo u sterilizirane staklenke i dobro zatvorimo poklopcima.

Tikvice kao ananas - recept za prste polizati

Džem od tikvica sa limunom i đumbirom

Veoma ukusan recept sa đumbirom pa čak i sa rakijom. Mislim da će takav džem s toplim čajem pobijediti čak i prehladu.

Sastojci:

• • tikvice - 1 kg
  • šećer - 400 gr.
  • limun - 1 kom.
  • narendani koren đumbira - 1/2 kašičice
  • cimet - 1/2 kašičice
  • zgušnjivač za džem (pektin) - 20 gr.
  • rakija ili konjak - 100 ml
  • voda - 4 kašike. l.

1. Tikvice narežite na kockice i pospite šećerom.
2. Limun operemo i narendamo koricu, a iz pulpe iscijedimo sok. Dodajte sok tikvicama. U to dodajte nekoliko kašika vode.
3. Celu masu sa tikvicama u loncu zakuhati i kuvati na laganoj vatri 20 minuta. Obavezno uklonite pjenu.
4. Kada tikvice omekšaju i promijene boju, dodajte đumbir, cimet, limunovu koricu i pektin. Ulijte rakiju, po želji sve dobro promiješajte i kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.
5. Vrući džem stavite u sterilisane tegle, dobro zatvorite, okrenite naopačke i ostavite da se potpuno ohladi.

Kao što vidite, postoji dosta recepata za džem od tikvica. Na vama je koji ćete recept odabrati. I još jednom ponavljam - da biste razumeli da li vam se sviđa ili ne, morate sami da probate. Sezona tikvica još nije gotova, pa nastavite.

Tikvice se najčešće koriste za pripremu predjela i salata za zimu, ali mogu biti i ukusne. zdrav džem. Često se takva slatkoća priprema uz dodatak naranče i limuna. I možeš li originalne tikvice ispod ananasa, neuobičajeno ih režući prije spajanja. Osim toga, dozvoljeno je kuhanje džema od tikvica sa sokom od ananasa i ananasa: ovi sastojci se dobro slažu i omogućavaju vam da dobijete miris ukusna priprema. Među predloženim foto i video receptima možete pronaći mnogo opcija za pravljenje nevjerovatnih slatkiša. Koristeći upute korak po korak, neće biti teško napraviti džem od tikvica sa agrumima, jabukama ili želeom, koji će imati prijatnog ukusa i neverovatnu aromu.

Slatki džem od tikvica s limunom - recept sa fotografijama korak po korak berbe za zimu

U zimskim hladnoćama zaista želite slatke deserte od citrusa koji će vam pomoći da podržite vaš imunološki sistem i prisjetite toplog ljeta. Ali pravljenje džemova samo od limuna ili narandži je skupo. Od tikvica možete napraviti ukusan jeftin džem s limunom za zimu. Dobivena slatkoća će imati nevjerovatnu aromu i svidjet će se i odraslima i djeci. Istovremeno, čak i mlada neiskusna domaćica može napraviti džem od tikvica. Recept u nastavku će vam reći kako da pripremite tako zdrav i ukusan desert.

Recept za zimski džem od tikvica Sastojci sa limunom

• tikvice - 1 kg;
• sok od limuna (trgovinski) -1 l;
• korica 2 limuna;
• šećer - 0,8-1 kg.

Recept sa fotografijom pripreme za zimnicu od džema s limunom i tikvicama

Kako napraviti džem od zelenih tikvica sa limunom i narandžom - recept sa fotografijom

Ukusni i slatki džem možete skuhati sa limunom i tikvicama, kao i sa pomorandžom. U tom slučaju svježe agrume možete zamijeniti sušenim korama. Dakle, okus radnog komada neće biti pokvaren i koštat će prilično jeftino.

Spisak sastojaka za pravljenje džema od citrusa i tikvica

• tikvice - 4 kom.;
• limun - 2 kom.;
• narandža - 1 kom.;
• voda - čaša;
• šećer - 900 g.

Foto recept za kuhanje džema sa zelenim tikvicama, limunom i narandžom

Apetiziran džem od tikvica sa narandžom - recept sa uputama za fotografije

Sastojci za pripremu ukusnog džema od tikvica sa pomorandžom

• tikvice - 2 kom.;
• pomorandže - 4 kom.;
• šećer - 4 kašike;
• korijen đumbira - 50 g;
• limunska kiselina - 1/3 kašičice

Foto uputstvo za recept za džem od narandže i tikvica

Jednostavan džem od tikvica sa želeom - korak po korak recept sa slikama

Prilično neobičan i jedan od najoriginalnijih može se smatrati džem od tikvica sa želeom. Takav aditiv će produžiti rok trajanja radnog komada i dati ga bogat ukus I svijetle boje. Sledeći recept detaljno će reći kako pravilno kuhati takve praznine i uvesti nestandardne dodatke u njih.

Lista sastojaka za jednostavan recept za džem od svježih tikvica sa želeom

• tikvice - 1,5 kg;
• šećer - 1 kg;
• voda - 0,5 kašike;
• limunov sok - 0,5 kašike;
• pektin - 100 g;
• žele - 1 pakovanje (po ukusu).

Recept sa slikama korak po korak kuhanja jednostavnog džema od tikvica sa želeom

Ukusni džem od tikvica od ananasa - video recept korak po korak

Tikvice se mogu prilično lako "maskirati" u ananas i kuhati od njih neobično i vrlo ukusan džem. Da biste dobili takvu slatkoću, samo trebate znati poseban recept priprema sastojaka i njihovo kuhanje prije šavova.

Korak po korak video recept za pravljenje džema s okusom ananasa od običnih tikvica

Sljedeći video sadrži detaljna uputstva govori kako se kuva džem od tikvica za ananas. Jednostavan recept pomoći će vam da napravite originalni slatkiš i da njime iznenadite svoje najmilije.

Izvrstan džem od tikvica sa konzerviranim ananasom za zimu - korak po korak recept sa fotografijom

Džem od tikvica možete kuhati ne samo za ananas, već i sa sokom od ananasa ili samim ananasom. Preporučuje se upotreba konzervirano voće: imaju više slatkoće i lakši su za rad.

Lista sastojaka za recept za konzervirani džem od ananasa i tikvica za zimnicu

• tikvice - 4 kom.;
• ananas - pola konzerve;
• pektin - 50 g;
• voda - 0,5 kašike;
• šećer - 4 kašike;
• žele od maline - 1 pakovanje;
• limunov sok - 3/4 kašike.

Korak po korak foto recept za kuhanje džema od tikvica s ananasom za zimu

Originalni džem od tikvica sa jabukama - foto-recept za berbu za zimu

Džem od tikvica možete kuhati ne samo uz dodatak neobične sastojke(ananas, pomorandže, limun), ali i sa jabukama. Skuhanje ovakvog slatkiša za zimu je prilično jednostavno, pa je odlično za brza berba zdravi deserti ljeto i jesen. O tome kako kuvati vitaminski džem sa tikvicama i jabukama, možete saznati u sledećem receptu.

Sastojci za kuvanje džema od jabuka i tikvica za zimnicu

• tikvice - 1,2 kg;
• jabuke - 2 kom.;
• šećer u prahu - 700 g;
• grožđice - 200 g;
• vanilin - po ukusu.

Recept za berbu originalnog džema od jabuka i tikvica za zimsku hladnoću

Koristeći predložene fotografije i video upute s receptima za kuhanje džema od tikvica, možete napraviti nevjerojatne i zdravi slatkiši za zimu. To može biti običan desert od tikvica sa limunom, narandzom, ananasom ili suvim kajsijama. Ali možete i skuhati slične komade za zimu u sporom štednjaku. Ako domaćica želi iznenaditi svoje najmilije, onda može napraviti džem od tikvica za ananas, izrezati ih na krugove ili poluprstenove ili dodati žele. Svaka od opcija za pravljenje džema ima svoje karakteristike, ali su u isto vrijeme vrlo jednostavne i lake za korištenje.

Tikvice kuvam više od deset godina, ali poslednjih godina moja omiljena je postala ukusna i jednostavna domaća džem od tikvica sa sokom od ananasa. Recept za ovaj džem mi je dala drugarica, međutim u njemu nije bilo limuna. Odlučila sam da i sama dodam limun, jer cijeli život pravim džem od tikvica sa limunom. Ako vas zanima ovaj recept, kliknite na link.

Ako uporedimo ove dvije vrste džema po ukusnost, veoma su slični. Istina, džem od tikvica sa sokom od ananasa više miriše, rekao bih, na tropski način u odnosu na džem od tikvica sa limunom. Ali pravde radi, vrijedi reći da su oba džema ukusna na svoj način. Obje vrste džema se dobijaju u kockicama u obliku želea.

Natopljen ukusnim, slatkim i mirisni sirup džem se dobija u obliku marmelade natopljene sirupom.

Da dobijete ukusan džem od tikvica sa sokom od ananasa i limuna, koristite tikvice srednji stepen zrelosti, ali ne i prezrele, jer takve tikvice, osim krupnih sjemenki u pulpi, imaju potpuno drugačiji okus. Zato vrati bolja preferencija mlade tikvice.

Sastojci:

• Tikvice - 2 kom. oko 700 gr.,
• Sok od ananasa - 1 šolja
• Pola limuna
• Šećer - 1 šolja.

Džem od tikvica sa sokom od ananasa - recept

Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete početi kuhati džem od tikvica.

Džem od tikvica sa sokom od ananasa. Fotografija