Jednostavne salate: otkrijte tajne odlične ishrane i zapamtite korisne savjete! Ljetne salate jednostavni recepti.

Svi znamo o dobrobitima povrća od djetinjstva. Osim toga, povrće je uvijek veoma ukusno. I stoga, recepti za salate od povrća ne gube svoju popularnost. Povrće će postati pravi ukras svakog svečanog stola, pomoći će diverzificirati dnevnu prehranu. A neobično ukrašene salate od povrća i "figurice" od povrća postavljene u obliku crteža pomoći će uvjeriti malu djecu da aktivno koriste ove korisne prirodne vitamine.

Lagane salate od povrća za svaki dan su veoma popularne ljeti. Kombinuju bilo koje sezonsko voće sakupljeno u bašti ili kupljeno na pijaci. Svježi krastavci i paradajz, slatke paprike i kupus, rotkvice i zeleni grašak, kao i zelje koje je obavezno u takvim salatama - sve se to kombinira u proizvoljnim omjerima, začinjeno biljnim uljem, pavlakom ili majonezom. Takve salate savršeno nadopunjuju bilo koje jelo i omogućuju vam da svoju dnevnu prehranu učinite zdravom i raznolikom bez dodatnih troškova.

Salate od povrća za mršavljenje su veoma popularne, jer većina povrća sadrži minimalnu količinu kalorija, pa se ova jela mogu jesti gotovo bez ograničenja, čak i u periodima strogih dijeta. Postoje čak i posebne dijetetske salate od povrća koje vam omogućavaju da diverzificirate striktno racioniranu prehranu na dane "kupusa" ili "povrća".

Ukusne i lagane salate od povrća na svečanom stolu također će biti odlično rješenje. Oni će vam omogućiti da odaberete jelo po ukusu i vegetarijanaca, i ljudi koji mršave. A uzimajući u obzir uobičajeno obilje visokokaloričnih zalogaja na svečanim stolovima, kojima svaka domaćica tradicionalno uveseljava goste, takve će salate postati pravi "odušak" za ljude koji izbjegavaju prejedanje.

Salate od povrća možete pripremati bez majoneze, prelivene maslinovim ili suncokretovim uljem ili soja sosom. Ili, naprotiv, možete sakupiti krompir, pasulj ili druge mahunarke u jednoj salati, dodati povrće sa krekerima ili pečurkama, pokupiti obilan preliv (majonez, kiselo vrhnje, cezar sos). Takva će salata biti po ukusu mnogih muškaraca, a može se koristiti i kao glavno jelo, na primjer, za doručak ili ručak.

Povrće bi trebalo da bude na vašem stolu tokom cele godine, sveže i kiselo, pečeno i prženo, u bilo kom obliku i što je više moguće. Salate sa povrćem možete pripremati za svaki dan, kao i za praznike. Salate od povrća su veoma popularne Nova godina ili 23. februara, za rođendan ili 8. mart.

A kako skuhati salatu od povrća za svaki dan ili za praznik, možete saznati u ovom dijelu stranice. Svi recepti su razvrstani po temama - na svakoj stranici naći ćete zanimljive salate, koje sadrže određene proizvode. Na primjer, ako tražite novi recept za krepku salatu od povrća, možda biste željeli pogledati salate s pasuljem ili krompirom. Ako volite začinjena jela, obratite pažnju na razne salate sa korejskom šargarepom, a za poznavaoce maksimuma vitamina uz minimum kalorija nudimo širok izbor salata sa kupusom.

Tradicionalno jelo koje je poznato, voljeno i stalno kuvano u nemačkim porodicama je krompir salata. Svaka domaćica ima svoj recept, koji se prenosi s generacije na generaciju.

Ukusna i vitaminska salata od radića, koja je postala zaštitni znak italijanske kuhinje, opisana je u receptima poznatih kuhara, kao i korisnim savjetima.

Odličan način da dodate šarenilo i svježe, zdravo povrće na svoj stol je korištenje salate od kuhanog povrća kao priloga.

Salata s avokadom i paradajzom svidjet će se i ljubiteljima ukusne hrane i privrženicima zdrave prehrane. Prednost jela je u sintezi dva osnovna sastojka koji spajaju nevjerovatan ukus i veliku korist za organizam.

Salata od svježeg kupusa sa krastavcima jednostavno je predjelo za brzo kuhanje koje može upotpuniti svaku gozbu. Jelo se pokazalo laganim, ukusnim, mirisnim i apsolutno univerzalnim u serviranju, jer će upotpuniti i riblje i mesne grickalice.

Salata od pečenog povrća je ukusno i jednostavno za pripremu jelo za univerzalno serviranje. Takvo predjelo se može poslužiti uz jela od mesa, ribe i priloge, gdje će uvijek biti prikladno. Salata je savršen dodatak svakodnevnim i prazničnim jelovnicima.

Šargarepa na engleskom je ukusno, originalno i ujedno zdravo jelo po recepturi najboljih kuvara. Priprema se jednostavno, jeftino, a koristi se i kao prilog i kao desert.

Sada je ritam života veoma intenzivan, tako da nema uvek vremena za kuvanje. Čak i kada domaćica ipak pristane do šporeta, ne može biti u potpunosti zadovoljna rezultatima svog rada. Ona oduzima puno vremena i truda, tako da najljepša, ukusna jela nisu uvijek prijatna. Mnoge žene sanjaju o postizanju ideala: kuhati salate za svaki dan, ali to brzo, bez napora. I muškarci bi se mogli okušati u stvaranju jela ako se mogu pripremiti brzo, bez upotrebe složenih algoritama i ogromne količine sastojaka. Gdje mogu nabaviti jednostavne recepte kako bi zdrave, zasitne, ukusne salate uvijek bile na stolu? Zapamtite dobre savjete, zapišite recepte odmah! Također možete pozvati maštu i koristiti recepte kao osnovu, izmišljajući vlastite salate, zamjenjujući pojedine komponente.

Kuvanje jednostavnih salata. Nekoliko tajni

Ako odlučite ozbiljno razmisliti o pripremi jednostavnih salata, važno je zapamtiti nekoliko tajni uspjeha. Ovi savjeti će trebati svakoj domaćici! Osim toga, čak i najzaposleniji muškarac moći će ugodno impresionirati svoju voljenu, djecu i rođake ako se počne ponašati na ovaj način.

Set proizvoda je uvijek dostupan

Prije svega, treba napomenuti da u vašem hladnjaku uvijek treba biti barem minimalan set sastojaka. Od njih uvijek možete napraviti jednostavne salate, mijenjajući preljeve i sastojke. Najbolja opcija je održavanje prisutnosti pet do šest osnovnih namirnica, kao i dopuna zaliha zelenila, začina i preljeva.

Možete koristiti recepte koji imaju mnogo istih sastojaka. Na primjer, nemate mogućnost da zadržite previše proizvoda. Ali želim da jedem salate svaki dan. Tada biste trebali osigurati razne menije, ali ne stvarajte sebi poteškoće. Uzmite slične recepte: piletina sa povrćem, ananas, paradajz. Salate od povrća su pogodne za takve eksperimente: mijenjajući jedno ili dva povrća, dobijate nove salate.

Kaleidoskop benzinskih pumpi

Iskusne domaćice, pravi gurmani i profesionalni kuhari cijenili su ogromnu ulogu benzinskih pumpi. U salatama je posebno veliki značaj raznih umaka. Da bi jela bila ukusna, važno je pažljivo pripremiti prelive, uvijek imati set sastojaka za njih. Ukus jela možete potpuno promijeniti korištenjem drugog preljeva.

Gdje mogu nabaviti benzinske pumpe, koji proizvodi su im potrebni? Najbolje je nabaviti nekoliko gotovih preljeva, umaka u vrećicama. Obavezno držite limun, maslinovo ulje, nemasni jogurt i pavlaku u frižideru. Tada će vaše salate zadovoljiti sočnost, naglašene bukete okusa.

Rok trajanja

Mnoge domaćice suočavaju se s jednim problemom: kako kuhati puno, ukusno, raznoliko, ako proizvodi imaju ograničen rok trajanja? Nemate pojma koliko divnih salata možete napraviti od konzervirane hrane, smrznutog povrća i voća! Osim toga, neko voće i povrće zadržava svježinu dugo vremena ako se pravilno bira i čuva. Na primjer, moraju "disati" dok leže na otvorenim policama.

Budite kreativni, kombinirajte različite namirnice i slobodno koristite konzerviranu hranu. Salate pripremljene sa odličnim preljevima neće djelovati primitivno, čak i ako niste koristili ništa osim konzervirane hrane.

Sve za zdravlje

Ne zaboravite ni na zdravlje. Salate od svježeg voća i zdravog povrća treba redovno biti na vašem stolu. Osim toga, jednostavni recepti bez mesa neće uspjeti. Moći ćete koristiti gotova pileća prsa, šunku i kobasice, filete, te brzo skuvati meso. Takva jela za svaki dan će vam dati energiju, dati vam energiju za cijeli dan.

Recepti za jednostavne salate: uživajte, budite zdravi, napunite vitalnošću!

Sada je vrijeme da se upoznate sa receptima. Moći ćete sa zadovoljstvom kuhati jednostavne salate, potrošiti minimalno vremena, ali ćete istovremeno uživati ​​u okusu jela, oduševiti svoje najmilije.

Salata sa ružičastim lososom

Ne morate kupovati sirovu ribu ili skupe filete da biste napravili ovo jelo. Samo ponekad napravite salate sa ružičastim lososom iz konzerve! Takođe su korisni, ukusni, oduševljavaju aromom i daju energiju. Napravite salatu prema algoritmu.

1. Uzmi namirnice. Trebat će vam pavlaka, maslinovo ulje, tegla ružičastog lososa, tegla graška iz konzerve, nekoliko krompira. Možete koristiti paprike, čips, luk, sir. Fokusirajte se na sadržaj vašeg frižidera. Odlično ako ima peršina ili kopra za dekoraciju i dodavanje vitamina.
2. Stavite krompir na vatru. Budući da smo odlučili kuhati samo jednostavne salate, možete odbiti guliti gomolje. Stavite ih u tepsiju tačno u koru. Krompir u jakni ima svoje simpatije.
3. Dok se kuva krompir, koji ste već posolili, potrebno je da uradite konzervu. Otvaramo tegle, viljuškom gnječimo ružičasti losos, sipamo grašak u posudu. Ostavljamo vodu od graška, riblje ulje!
4. Uzmite šolju i počnite da pripremate sos. Pomiješajte kiselu pavlaku, grašku vodu, ulje iz konzerve ružičastog lososa. Dodajte malo maslinovog ulja. Vaša benzinska pumpa je spremna! Treba ga posoliti.
5. Ako imate dodatne proizvode, idite na njih. Crni luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom. Ostavite da se rastavi od gorkog ukusa i oštrog mirisa. Narežite papriku na prelepe tanke latice. Njima ćete ukrasiti salatu. Sir narendajte na krupno rende.
6. Krompir je skuvan! Mora se očistiti, izrendati.
7. Sada je sve jednostavno. Raširite ribu, i na nju pošaljite krompir, luk, zeleni grašak u slojevima. Sve možete pomiješati. Prelijte prelivom. Sretni vlasnici dodatnih proizvoda ukrasit će svoje salate sirom, biberom, začinskim biljem.

Već znate kako da kuvate salate od lososa! Dodavanjem različitih namirnica, poput sira ili luka, promijenit ćete ukus i aromu jela.

Slika salate

Voćne salate mnogi su nezasluženo zaboravljeni. Upravo su ova jela lagana, raznovrsna, osvježavajuća i savršeno se uklapaju u jelovnik u bilo koje doba godine. Napravite više voćnih salata! Pomoći ćete tijelu, zadržati mladost i ljepotu. Sada ćemo kreirati sliku salate. Za njega uvek možete imati voće pri ruci, dosta je dobro uskladišteno.

1. Trebat će vam slatke mandarine, velike banane i nekoliko kivija. Možete koristiti nemasni jogurt kao preljev, ali to nije obavezno. Jogurt je bolje staviti zasebno u šolju, ukrašavajući je po ivicama kriškama kivija i mandarine.
2. Lagano oguliti banane, kivi. Mandarine je također potrebno osloboditi od kore i podijeliti na kriške.
3. Uzmi lijep obrok. Banane prepolovite i poredajte ih kao stabla drveća u sredinu tanjira.
4. Kivi narežite tankim nožem na kockice.
5. Napravite "krunu" palme od kivija.
6. Na dno položite kriške mandarine.

Vaša predivna salata je spremna! Svidjet će se djeci, osvojiti odrasle.

Salate od povrća

Salate od povrća savršena su opcija za svakoga. Mogu se kuhati u nedogled, svaki dan kako bi obradovali najmilije novim svježim jelima. Važno je osigurati da uvijek imate pri ruci prave proizvode. Vrijedi kupiti nekoliko kutija sa šarenim cherry paradajzom, pekinškim kupusom, paprikom, bilo kojim zelenilom u čašama. Sve ovo će se dobro zadržati. U salatu možete dodati sirovu šargarepu, krastavce, razne vrste kupusa. Za početak pripremite jednostavnu salatu.

1. Uzmite paprike, mali paradajz, zelje, kupus. Ova salata se može pripremiti i bez dresinga. Ako mu dodate zeleni grašak, pasulj, jelo će postati osjetno zadovoljavajuće. Napravite univerzalne salate: promijenite pojedinačne komponente.
2. Preporučljivo je oguliti trešnju. Da biste to učinili, moraju se spustiti u toplu vodu, a zatim preliti ledom iz slavine. Koža se lako može ukloniti. Paradajz isjeći na pola.
3. Nasjeckajte i papriku.
4. Zelenje je bolje kidati rukama.
5. Pekinški kupus nasjeckajte na velike komade, potrgajte listove.
6. Stavite kupus, zelje na dno, stavite paradajz na vrh, ukrasite drugim jastukom od zelenila. Ako se odlučite salatu dopuniti graškom ili pasuljem, stavite ih na dno, ali ne na tanjir, već na jastuk od zelenila.
7. Preljev se obično ne koristi, ali po želji salatu možete preliti maslinovim uljem, limunovim sokom.

Vaša vitaminska salata je spremna! Možete eksperimentirati, praviti salate uz dodatak proizvoda koje imate. Gotovo svaki sastojak će se uklopiti u takav ansambl.

pasulj salata

Veoma je lako kuvati pasulj. Za ovu salatu će vam trebati proizvodi koje neće biti teško spremiti dugo vremena.

1. Uzmi pasulj iz konzerve, kukuruz. Dobro će doći krekeri, svježe začinsko bilje, kupus. Preporučljivo je koristiti kiselu pavlaku i limunov sok kao preljev.
2. Sipajte pasulj i kukuruz u činiju.
3. Pomiješajte kiselu pavlaku sa limunovim sokom.
4. Ako imate kupusa, sitno ga nasjeckajte. Tear greens.
5. Sve sastojke stavite u zdjelu za salatu, začinite sosom i dobro promiješajte.

Vaša salata je spremna! Grah je prilično zadovoljan, pa bi ovo jelo moglo postati glavno jelo za doručak ili večeru.

Povrće i meso se odlično slažu. Možete ih sasvim kombinirati u jednom jelu. Salata će biti izdašna, zdrava. Lako se priprema uz upotrebu paradajza iz konzerve, paprike. Ako je moguće, treba uzeti svježe povrće, začinsko bilje, luk.

1. Trebaće vam kobasica, šunka, paradajz i paprika. Uzmite teglu zelenog graška, luka, krekera. Možete dodati kisele krastavce i vodu iz njihove tegle.
2. Kobasicu, šunku, povrće sitno iseckati.
3. Prelijte luk kipućom vodom i ostavite 10 minuta.
4. Otvoreni grašak, krastavci.
5. Pomiješajte sve sastojke. Napunite vodom sa aromom kiselih krastavaca.

Jelo je izdašno, sadrži puno vitamina. Ako se odričete luka, zelena salata je savršena opcija za uredski ručak. Stavite ga u plastičnu posudu i ponesite sa sobom.

Piletina sa ananasom

Jelo je raznovrsno. Jede se za doručak, večeru, služi se na gala večerama. Salata je jednostavna za pripremu, ceo proces traje minimum vremena. Dostupni proizvodi. Jelo izgleda izvrsno, ima bogat okus i zasićenost, sadrži mnogo korisnih tvari i vitamina.

1. Treba uzeti pileća prsa, ananas, pirinač i zeleni luk. Kao preljev možete koristiti maslinovo ulje pomiješano sa sokom od ananasa.
2. Pirinač mora biti skuvan. Samo ga stavite u kipuću vodu i možete se baviti svojim poslom.
3. Preporučljivo je da prsa uzimate sirove, a zatim ih ispržite u tiganju ili prokuvate. Da li vam je žao zbog vremena? Tada je dovoljno kupiti pržena prsa ili prsa na žaru. Samo je treba iseći.
4. Ananas je lakše uzeti u konzervi, ali pravi gurmani će vjerovatno htjeti koristiti svježi. Pažljivo odrežite vrh jer želite samo nježno, aromatično meso ananasa.
5. Ananas, piletinu narežite na dovoljno velike komade.
6. Sitno nasjeckajte zeleni luk.
7. Pomiješajte maslinovo ulje i sok od ananasa.
8. Sve sastojke pošaljite u činiju za salatu. Ne zaboravite na vaš kuvani pirinač.

Jelo je spremno!

Salata sa jajima

Još jedna izdašna salata omogućit će vam da se na duže vrijeme snabdjete vitaminima, kalorijama.

1. Za preliv će vam trebati jaja, krompir, nemasna pavlaka. Obavezno koristite svježi zeleni luk. Trebalo bi da ga ima dosta, jer je to glavni sastojak, a ne ukras jela.
2. Stavite krompir da se kuva. Za brzinu, može se spustiti u vodu direktno u kožu. Obavezno posolite.
3. Skuvati jaja. Imajte na umu da se ne mogu kuhati duže od 10 minuta. Pažljivo pratite vrijeme, inače će jaja postati neugodna, "gumena".
4. Kada je krompir skuvan, skinite mu kožicu. Gomolje nasjeckajte dovoljno sitno. Želite da povećate brzinu? Zatim potopite nož u vodu ili ulje. Rezanje krompira će postati mnogo lakše.
5. Jaja ohladite, uklonite ljuske iz njih. Zgnječite ih viljuškom da vaša salata postane mekana.
6. Luk treba narezati na sitne kolutiće neposredno prije serviranja salate, inače će brzo izgubiti svjež izgled.
7. Pomiješajte sve proizvode, začinite jelo kiselom pavlakom. Možete dodati malo limunovog soka.

Vrijeme je za posluživanje!

Od voća možete odmah napraviti divne salate. Preporučljivo je da ih redovno kuvate. Tada će tijelo uvijek dobiti pravu količinu vitamina.

1. Uzmite mandarine, jabuke i banane.
2. Trebat će vam svježa menta. Ostaje sočan i mirisan dugo vremena ako se čuva u foliji. Minu je potrebno držati u frižideru, ostavljajući rupe u vrećici za ulazak zraka. Upravo menta će salati dati jedinstvenu aromu i ukus, nadopuniti je vitaminima i vrijednim tvarima.
3. Oslobodite mandarine od kore, podelite ih na kriške.
4. Banane oguliti, iseći na krupnije komade.
5. Jabuci skinite kožu, uklonite sredinu. Narežite ga na dovoljno velike komade.
6. Pomiješajte sve sastojke.
7. Pospite salatu listićima mente.

Ovo jelo treba odmah poslužiti.

salata od konzervirane hrane

Zamislite da su vam neočekivano došli gosti, voljena osoba, trebate ugoditi svojim najmilijima, ali ne želite ići u prodavnicu ... Šta učiniti? Glavna stvar je da imate dobru zalihu konzervirane hrane! Veličanstvena salata oduševit će svakoga zasićenošću, bogatim buketom okusa i odličnim dizajnom. U isto vrijeme, sve u njemu je samo konzervirano! Naravno, možete koristiti svježe proizvode ako ih imate. Ali ova salata je dizajnirana posebno za "ekstremne" uslove.

1. Uzmite tegle sa pečurkama, paradajzom, ananasom. Trebat će vam kiseli krastavci i paprike iz konzerve.
2. Sada morate otvoriti sve banke. Lako je, dovoljno brzo. Inače, bolje je koristiti oštar nož da nema problema, ruka se ne slomi.
3. Jedini zadatak je narezati kisele krastavce na kriške. Posebno praktične domaćice mogu se opskrbiti sitnim kornišonima. Ne morate ih čak ni rezati.
4. Sada sve sastojke pošaljite u činiju za salatu. Napravite gornji sloj od paradajza, a jake pečurke treba da krunišu vaše jelo.
5. Ne zaboravite da pokapate prelive za salatu iz tegli. To će mu dati posebno svijetlu aromu, bogat okus.

Salata je spremna! Cijeli proces njegovog kreiranja traje maksimalno 5 minuta.

salata od cvekle

Još jedna salata koja se lako priprema dopasti će se svim praktičnim domaćicama i poznavaocima ukusnih jela. Prilično je zasitan i spreman je za tren. Istina, za njega treba skuvati jaja i cveklu, ali to se može učiniti vrlo lako. Ostavite cveklu da se kuva oko 30 minuta i krenite svojim poslom. Tačno vrijeme ovisi o njenoj veličini, ponekad ćete morati provjeriti cveklu viljuškom. Jaja treba kuvati već direktno u procesu pripreme salate.

1. Morate uzeti jaja, veliku cveklu, sir i štapiće od rakova. Kao preliv koristite nemasnu kiselu pavlaku sa maslinovim uljem.
2. Tvrdo kuvana jaja.
3. Cvekla koja je već skuvana mora se ohladiti. Ogulite ga od kore, narendajte na krupnije rende.
4. Utrljajte i jaja. Prvo odvojite bjelanjak od žumanca. Izvadite naribani protein u posebnu posudu, jer će vam trebati za dekoraciju.
5. Naribajte i štapiće od rakova. Narežite tri štapa na tanke trske.
6. Sir mora biti narendan.
7. Sada pomiješajte sve sastojke, osim štapića od rakova i rendanog bjelanca.
8. Prelijte salatu prelivom od pavlake i putera.
9. Ukrasite svoje jelo. Prvo ga pospite rendanim proteinima. Zatim iz rakovih štapića rasporedite krizanteme.

Estetsko, mirisno, zadovoljavajuće jelo je spremno! Poznavaoci u takvu salatu mogu dodati svježi bijeli luk.

Češće pripremajte ukusne salate, koristite jednostavne recepte i uživajte u procesu stvaranja jela! Neka vam ova aktivnost donese samo radost. Prijatno!

Salata je, u pravilu, predjelo koje se sastoji od nekoliko narezanih namirnica, začinjenih nekom vrstom umaka ili biljnog ulja. Kao sos se mogu koristiti pavlaka, jogurt, majonez itd. Da bi salata bila ukusna, važno je pravilno poštovati proporcije sastojaka, kao i znati njihovu kompatibilnost. Zahtjev vremena su najjednostavnije salate koje se brzo pripremaju, a proizvodi najobičnije. Danas se takvi recepti za jednostavne salate mogu naći u izobilju na stranicama specijaliziranih stranica, u literaturi i na televiziji. Svaka domaćica ima u svom arsenalu nekoliko "salata jednostavnih kao ljuštenje krušaka" koje joj pomažu u pravom trenutku.

Takve salate se mogu pripremati i od povrća i od voća. Tu je i veliki broj zanimljivih rješenja od mesa, sireva, morskih plodova. Pravi izbor sastojaka ponekad vam omogućava da od običnih proizvoda napravite pravo kulinarsko remek-djelo. Na primjer, uzmite jednostavnu kombinaciju - šargarepa, jabuka, pavlaka - i na stolu ćete imati prekrasan "brzi" zalogaj, samo ukusnu salatu. Ili još lakše - krastavci sa pavlakom. Ovo je salata "jednostavna i ukusna"!

Jednostavne pileće salate su veoma dobre i hranljive. Upotreba pilećeg filea, kobasica u salatama danas je vrlo česta u cijelom svijetu. Pomiješajte pileći file, začinsko bilje, maslinovo ulje i sirće - i imate gotovu jednostavnu rođendansku salatu. Za svaki praznik, recepte za jednostavne i ukusne salate možete izmisliti u pokretu, od onoga što trenutno imate u frižideru. I nemojte nastojati iznenaditi goste velikim brojem proizvoda u salati. Što je manje sastojaka, to će se okusi svakog proizvoda bolje i svjetlije „čuti“ i neće se međusobno začepljivati. Da bi rođendanska salata bila jednostavna i ukusna, dovoljno je pokazati domišljatost i maštu, pravilno i lijepo pomiješati najjednostavnije proizvode u jednom jelu.

Ako još uvijek ne možete napraviti salatu jednostavnom, fotografija sa stranice pomoći će vam da shvatite principe pravljenja takvih jela. Prezentacija salate je jedan od glavnih zahtjeva za ova jela. Stoga, savladajte recepte za jednostavne salate sa fotografijama, odmah napravite kvalitetnu prezentaciju svoje kreacije.

Pogledajte naše ostale savjete za pravljenje jednostavnih salata:

Nemojte preopteretiti salate velikim brojem sastojaka, neka svaki od njih da svoj maksimalni okus završnom jelu;

Jednostavne klasične salate mogu se poslužiti kao prilog bilo kojem glavnom jelu od mesa, ribe, peradi;

Obratite pažnju na estetski izgled salate. Ne zaboravite da je salata ukras vašeg stola;

Održavajte sastojke za salatu svježima. Neugodan miris ustajalog povrća više se ne može sakriti, uništit će cijelo jelo;

Pokvarljive proizvode za salatu treba kupiti neposredno prije kuhanja;

Vrlo je važno pratiti postepeno dodavanje nekih proizvoda. Krekeri, ako su predviđeni u receptu, dodaju se neposredno prije serviranja. Salata sa zelenilom se također začini umakom ili uljem prije posluživanja, inače će salata postati troma, ružna;

Sir za salatu treba da bude pikantan, blago ljut, jarkog ukusa;

Jednostavne voćne salate su desert i služe se na kraju slavlja.

U vrućini, tijelu je potrebna konzumacija velike količine vitamina, po mogućnosti ne sintetičkih, već pravih, u prirodnom obliku. Zato je u toploj sezoni preporučljivo ne propustiti ovu priliku i prijeći na vitaminska, sočna i lagana jela. A u tome će nam pomoći brojni recepti za letnja jela koja se mogu naći u velikim količinama na "Povarenki", za svaki ukus i svaku želju. Dakle, koja jela mnoge moderne hostese obično pripremaju za ljeto?

Ljetne supe

Naravno, to su, prije svega, kao što su okroshka, cvekla, hladno, gaspacho i mnoge druge. U ljetnim vrućinama ovakva prva jela odlična su alternativa toplim supama, kiselim krastavcima, boršču i slanici.

Prednost ljetnih hladnih jela je što su proizvodi u njima uglavnom svježi, što znači da su zadržali sve svoje vitamine. Takva jela dobro rashlađuju pregrijano tijelo, ali ljetne čorbe sadrže vrlo malo kalorija, što znači da se neće koristiti za dobivanje viška kilograma - samo je dar za ljeto!

Salate i predjela za ljetnu trpezu

Koji ljetni recepti bez salata i grickalica od povrća i začinskog bilja? Takve recepte morate uzeti u obzir i pokušati da bez njih ne provedete nijedan ljetni dan.

Od povrća i začinskog bilja ljeti bi bilo ispravno začiniti ne majonezom, već više vitaminskih i zdravih preljeva za salatu, na primjer, biljnim uljem s limunovim sokom, ili prirodnim jogurtom, ili preljevom od senfa.

Šta je ljeto bez roštilja?

Ljeto je povezano s nama ne samo s povrćem i bobičastim voćem uzgojenim u našoj vikendici, već i sa piknicima, izletima, kao i ćevapima, roštiljem, koji su glavna prepoznatljiva jela na meniju za ovakva vangradska putovanja. .

Ćevape mogu pripremiti ne samo majstori, već i oni koji će uzeti u obzir naše savjete kako ih pravilno marinirati, pržiti na drvenom uglju, lijepo poslužiti, koji umak za njih pripremiti. Ne zaboravite poslužiti roštilj i jela sa roštilja uz ljetne zalogaje za pivo i meso kuhano na vatri.

Za slatko...

Kao što vidite, recepti za ljeto su upečatljivi po svojoj raznolikosti. Čak su i desertna jela za ljetni meni posebna - vitaminska, osvježavajuća. Ljetni deserti uključuju slatke poslastice kao što su domaći sladoled, želei, pjene, pudingi, desertne salate od voća i bobica, gusti smutiji sa ledom.

Piće na ljetnom meniju

Ljeti vadimo sokovnik iz ostave i udaljenih kutaka i na njega intenzivno istiskujemo sokove od svježeg povrća, bobičastog voća, začinskog bilja i voća ljetne sezone. Pripremamo i hladne kompote, domaće limunade, bezalkoholna pića kao napitke kako bi se vaša žeđ povukla, a piće osvježilo na ljetnim vrućinama.

***
Napravite letnji jelovnik i kuvajte letnja jela po receptima "Povarenke", a vaše leto će biti najukusniji, najvitaminiji, najsjajniji period u godini!

Salata od povrća sa tunjevinom

U pravilu se jednostavne salate od povrća za svaki dan pripremaju od onoga što je pri ruci. Međutim, predlažemo da jelo dopunite ribljim konzervama, što će ga učiniti još zadovoljnijim. Takva salata može zamijeniti punu večeru za one koji odluče smršaviti i krenuti na dijetu. recept:

• Krastavac, paradajz i dva kuvana jaja narezana na kockice.
• Listove zelene salate operite pod mlazom vode i osušite.
• Otvorite konzervu tunjevine i zgnječite sadržaj vilicom.
• Za sos pomešajte dve kašike maslinovog ulja, kašičicu dižon senfa, so i limunov sok po ukusu.
• Ovo jelo treba kuvati i servirati u porcijama. Stoga na svaki tanjir stavite listove zelene salate, na njih stavite krastavce, a oko prstena paradajz. Povrće prelijte sosom. Krastavce pospite nasjeckanom tunjevinom i jajima, a zatim poslužite jelo na stolu.

Kao i sve jednostavne salate za svaki dan, ovo jelo se može pripremiti za nekoliko minuta.

Salata sa kobasicom

Govoreći o salatama za svaki dan od jednostavnih proizvoda, ne možemo ne spomenuti jednu od najpopularnijih grickalica. Ako su se neočekivano pojavili gosti ili ste se samo odlučili za užinu, onda će vam ovaj recept sigurno dobro doći:

• Ogulite, narežite na kolutove i na tavi propržite jedan beli luk.
• Četiri jaja umutite viljuškom ili kuhinjskom pjenjačom, pa ih sipajte u šerpu sa lukom. Dobijenu palačinku ispecite sa obe strane. Kad se prohladi, iseći na tanke trakice.
• 250 grama šunke ili kuvane kobasice narežite na dugačke štapiće.
• Šampinjoni iz konzerve (jedna tegla) narezati na trakice.
• U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte pripremljene sastojke, začinite ih solju, sjeckanim bijelim lukom, sjeckanim začinskim biljem i majonezom.

Salatu izmiksajte i ostavite u frižider da se svi sastojci natopiju umakom. Nakon pola sata servirajte užinu na sto.

papalina salata

Ako se odlučite za užinu, a nemate snage da se mučite oko kuhanja večere, onda napravite salatu po našem receptu. Možete ga koristiti kao namaz za sendviče ili poslužiti kao predjelo uz vino. Po želji, umjesto papalina, možete uzeti bilo koju riblju konzervu. recept:

• Otvorite konzervu, ocijedite ulje i uklonite repove od papalina.
• Prebacite ribu u činiju za salatu, izgnječite je viljuškom i pospite seckanim lukom.
• Dva kuvana jaja i tri kisela krastavca sitno iseckati.
• Otvorite konzervu kukuruza iz konzerve, ocedite tečnost i pomešajte je sa ostalim sastojcima.

Začinite salatu solju i majonezom, a zatim odmah poslužite. Po želji uz njega poslužite ceđeni hleb ili baget isečen na kriške i osušen u zagrejanoj rerni.

Letnja salata sa sirom

Kada naučite kuhati najjednostavnije salate za svaki dan, obratite pažnju na najkorisnije kombinacije proizvoda. Dakle, uz svježe povrće dobro ide feta sir ili bilo koji drugi kiseli sir. Kako napraviti laganu ljetnu salatu:

• 150 grama svježih krastavaca i 150 grama mladih tikvica narežite na tanke kolutiće.
• 150 grama slatke paprike, očišćene od sjemenki i narezane na trakice.
• 200 grama paradajza narežite na kriške.
• Pomiješajte sastojke u zdjeli za salatu, dodajte im zelje bosiljka i poškropite proizvode limunovim sokom.
• U salatu posolite, pobiberite, malo šećera i sve dobro promiješajte.

Gotovo jelo rasporedite na tanjire, u svaki izmrvite po komad brynze i prelijte maslinovim uljem. Letnju salatu treba odmah poslužiti. Kao i ostale jednostavne salate za svaki dan, ovo jelo je veoma zdravo i odlično ide uz jela od mesa ili ribe.

Salata od kupusa sa kukuruzom

Najčešće se za svaki dan pripremaju jednostavne salate od proizvoda kao što su kobasice, rakovi štapići ili konzervirani kukuruz. Recepti se, naravno, razlikuju jedni od drugih, ali suština se obično ne mijenja. Stoga predlažemo da pripremite ukusnu salatu od kukuruza i povrća:

• Pola male vilice svježeg kupusa nasjeckajte na tanke trakice, prebacite u veliku zdjelu za salatu i gnječite rukama da se pojavi sok.
• Ogulite i narendajte jednu veću šargarepu. Da biste povrću dali lijep oblik, možete koristiti korejsku mrkvu.
• Narežite jedno pakovanje štapića od rakova.
• Otvorite jednu konzervu kukuruza iz konzerve.
• Pomiješajte sastojke sa kupusom, začinite ih majonezom, posolite i pobiberite.

Kao i mnoge jednostavne salate za svaki dan, ovo jelo će stati za redovnu večeru i za svečani sto. Savršen je i za posni sto ako majonez zamijenite maslinovim uljem.

salata "ruska"

Ovo zdravo i ukusno jelo od svježeg povrća pravo je skladište vitamina. Stoga salatu možete pripremiti u bilo koje doba godine i oduševiti najmilije originalnim zalogajem. recept:

• Jednu oljuštenu šargarepu narendajte na sitno rende.
• Narežite četvrtinu viljuške svježeg (po mogućnosti mladog) kupusa na tanke trakice.
• Ogulite jednu malu zelenu rotkvicu i jednu srednju jabuku prepolovite i uklonite jezgru. Naribajte hranu na srednje ili sitno rende.
• Za preliv pomešajte dve kašike maslinovog ulja, pola kašičice sirćeta, so po ukusu, malo šećera, prstohvat crne i prstohvat crvene paprike.

Dobivenim umakom prelijte salatu i dobro promiješajte.

Nadamo se da ste uživali u predstavljenim jednostavnim salatama za svaki dan. Recepti koje smo prikupili u ovom članku pomoći će vam da adekvatno dočekate iznenadne goste ili odmah pripremite užinu za svoje najmilije.