Kuvanje kuhanje salate sa kupusom i šargarepom. Salata od svežeg kupusa i šargarepe sa sirćetom: recept kao u trpezariji

Svi znaju da je šargarepa dobra za vid! Da, tako je. Osim toga, korijenski usjev se često može naći u konditorskih proizvoda zbog slatkoće, a i u kulinarstvu uopšte, učestvuje u skoro svakom jelu. jednostavno i vrlo brzo, reći ćemo vam danas u našim receptima za kuhanje.

Oni će unijeti nove ukuse u vaš život. A ako dodate ove i druge zdravo povrće, tada će postati vaš omiljeni.

Za salatu od kupusa i šargarepe potrebno je:

50 grama zelenog luka;
50 grama svježeg kopra;
2-3 grama origana;
100 ml crvenog vinskog sirćeta;
45 ml senfa;
100 ml biljnog ulja;
2 čena belog luka;
300 grama bijelog kupusa;
2 šargarepe;
1 Paprika.

Recept za salatu od kupusa i šargarepe:

Operite i ogulite šargarepu, narendajte za korejsko povrće.
Papriku operite i izvadite kutiju sa sjemenkama, peteljku. Narežite pulpu na trakice.
Ogulite beli luk i stavite u presu.
Kupus operite i nasjeckajte na sitne trakice.
Operite perje luka i zelje kopra, vrlo sitno nasjeckajte.
U posebnoj posudi pomešati ulje, sirće, bijeli luk i senf, miješajte dok ne postane glatko.
Sve sastojke sjediniti, preliti dresingom, dodati začine, promiješati. Salata je spremna za jelo!

Savjet: kada kupujete svježe začinsko bilje (perje luka, kopar, menta, peršun i sl.), stavite ga u čašu sa hladnom vodom po dolasku kući. Ponašajte se kao da ste kupili cveće. Neka zelenilo i dalje bude svijetlo i svježe i ne blijedi.

Salata od kupusa i šargarepe

Naš narod retko kuva jela sa pačjim prsima. A ako se to može vidjeti, onda se to već razmatra haute cuisine. Ali nije tako teško kao što se čini. Patku nije teže skuhati od piletine. Dolaze s nama!

Za salatu od kupusa sa šargarepom potrebno je:

200 grama pačjih prsa sa kožom;
150 grama kiselih šampinjona;
150 grama šargarepe;
100 grama bijelog kupusa;
80 grama sira;
1 veza svježeg začinskog bilja;
300 ml. majoneza.

Salata sa kupusom i šargarepom:

Pačja prsa operite i osušite, natrljajte solju i mešavinom paprika.
Zagrijte tiganj. On pačja prsa napravite rezove na mesu. Položite pačju kožu sa stranom nadole. Pržite dok koža ne porumeni (do pet minuta).
Zatim okrenite prsa i pržite do zlatno smeđe boje.
Ohlađenu patku iseći.
Operite, ogulite i narendajte šargarepu za korejsko povrće.
Sa gljiva ocijedite višak salamure, narežite na komade.
Operite i isjeckajte kupus.
Narendajte sir.
Isperite zelje pod tekućom vodom, narežite.
U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, ukrasite začinskim biljem.

Salata sa kupusom i šargarepom

Kombinacija kukuruza, kupusa i mrkve može se nazvati klasikom, poznata je mnogim domaćicama. Ali šta se dešava ako dodate još pilećeg mesa i začinite jelo neobično oblačenje? Želite li probati? Onda uči i kuvaj!

Za salatu od kupusa sa šargarepom potrebno je:

250 grama pilećeg filea;
300 grama kupusa;
300 grama šargarepe;
1 veća glavica crnog luka;
250 grama kukuruza;
5 grama crvene mlevene paprike;
Zeleni po ukusu;
3 čena belog luka;
300 ml. jogurt sa niskim sadržajem masti.

Salata sa kupusom i šargarepom:

Pileći file operite i očistite od masnoće i filmova. Ako postoji koža, ona se takođe mora ukloniti.
Ponovo operite meso.
Sipajte juhu u veliki lonac i stavite u nju pileći file. Kuhajte.
Smanjite vatru i kuhajte poklopljeno pola sata.
Piletinu ohladite direktno u čorbi, a zatim isecite na kockice.
Operite i isjeckajte kupus.
Operite i ogulite šargarepu, izrendajte.
Luk oljuštite, narežite na sitne kockice.
Ocediti tečnost iz kukuruza.
Isperite zelje, nasjeckajte.
Ogulite beli luk i propasirajte ga kroz presu.
Sakupite u zdjelu mljeveni biber, jogurt, beli luk i so. Mix.
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite dobivenim umakom i ukrasite začinskim biljem.

kupus salata, šargarepa

Važi u bilo koje doba godine. Samo sveže povrće a zdrav svježi sir može vas oraspoložiti i poboljšati vaš tonus.

Za salatu od šargarepe i kupusa potrebno je:

2 svježa krastavca;
200 grama bijelog kupusa;
200 grama celera;
1500 grama šargarepe;
30 ml maslinovog ulja.

Salata od kupusa i šargarepe:

Operite krastavac, kupus, šargarepu i celer.
Krastavac oguliti po želji i iseći na pola prstena.
Narežite kupus.
Celer narežite na trakice.
Ogulite šargarepu i istrljajte na rende.
Pomiješajte kupus, šargarepu, krastavac i celer. Posolite, začinite salatu maslinovim uljem i ohladite u frižideru oko 20 minuta. Možete jesti!

Salata od kupusa sa šargarepom

Za salatu od šargarepe i kupusa potrebno vam je:

200 grama kupusa;
150 grama šargarepe;
200 grama oslića;
10-20 grama mješavine vaših omiljenih začina;
1 luk;
100 grama graška iz konzerve;
60 ml maslinovog ulja.

Salata od šargarepe i kupusa:

Prvo operite komade ribe i skinite im kožu.
Oslića uvaljajte u mešavinu omiljenih začina.
Zagrijte polovinu ulja i pržite ribu dok ne bude kuhana.
Gotovu ribu ohladite, a zatim rastavite vlakna na male kockice.
Narežite kupus.
Operite i očistite šargarepu. Sameljite ga rendenjem.
Luk oljuštite od ljuske, polovice kolutove nasjeckajte.
Otvorite teglu graška i ocijedite marinadu.
Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, začinite maslinovim uljem. Preporučuje se da se jelo ohladi pre jela.

Savjet: Kao ribu, možete uzeti bilo koju po želji i pržiti je na svoj način, ili čak skuhati/peći. Ovo je stvar ukusa.

Sigurni smo da svih pet jela sa svježom šargarepom i bijeli kupus iznenadio vas, a već želite da skuvate sve recepte kako biste iznenadili ne samo sebe, već i svoje prijatelje i porodicu. Obavezno ispunite tu želju i uživajte u ukusu i blagodatima ovih salata!

Salata sa kupusom, šargarepom i sirćetom - jednostavna i zdrava salata koja je dobra i kao samostalno jelo i kao ukras od povrća glavnom jelu od mesa ili ribe.

Obavezni sastojci salate su kupus i šargarepa. Ali u salatu možete dodati i drugo povrće - luk, paprika, celer na peteljkama, svježa jabuka. U salatu sam dodala paprike jer mi je to omiljena verzija salate od kupusa i šargarepe zalivena sirćetom i biljno ulje. Zimi, kad hoćeš šareno posuđe, u salatu dodajem paprike raznih boja. Tada dobijate pravi bunt boja i ukusa!

Proizvode ćemo pripremiti prema listi i brzo ih skuhati salata od kupusa sa šargarepom i sirćetom. Operite svo povrće i osušite papirnim ubrusima. Uklonite gornje listove kupusa.

Bugarski biber narezan na trakice.

Luk se može uzimati i bijeli i crveni. Luk narežite na tanko perje.

Šargarepu također narežemo na trakice.

Bijeli kupus sitno narežite sjeckalicom ili nožem. Kupus obično lagano dobro umesim rukama da postane mekši, mekši i da pusti sok.

Prebacite sve iseckano povrće u činiju. Promiješajte, dodajte sol i crni biber.

Dodajte sirće i biljno ulje. Ponovo pomiješajte sve sastojke za salatu sa dresingom i ostavite salatu da odstoji 10 minuta.

Gotovu salatu stavite u činiju za salatu, po želji pospite peršunom i listićima paprike, a salatu sa kupusom, šargarepom i sirćetom poslužite na stolu.

Prijatno! Sočno, ukusno, svijetlo i veoma zdravo!

Salate su jelo koje je predstavljeno, možda, u svim kuhinjama svijeta. Negdje se pripremaju samo od povrća, negdje s kobasicom, postoje i sasvim egzotične opcije sa zelenim mangom, ili sušenim inćunima. Među takvom raznolikošću, salata od kupusa i šargarepe sa sirćetom može vam se učiniti sasvim običnom, ali koje drugo jelo u jesen ili zimsko vrijeme godine mogu dati toliko toga korisnih vitamina i vlakana, iako su vrlo niskokalorični, laki za pripremu i pristupačni. A ako pratite figuru ili čak želite da se riješite nekoliko višak kilograma, zatim ovo mešavina povrća- baš ono što ti treba. Zamijenite ih uobičajenim drugim, ili, ako ne možete u potpunosti odbiti porciju mesa za ručak, onda s kotletom ili pirjana piletina koristiti kao ukras kuvani krompir ili pirinač, ali salatu predloženu gore. Tako ćete smanjiti kalorijski sadržaj svoje prehrane i, naprotiv, povećati njenu korisnost. Uostalom, u hladnoj sezoni toliko je važno održavati odličan imunitet.

sa šargarepom": recept sa sirćetom, jabukom i ostalim sastojcima

Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, jer se njegovi sastojci najčešće nalaze u frižideru svake domaćice, a prijatan hrskav ukus će se svideti odraslima i deci. Samo imajte na umu da ocat u svim predloženim opcijama recepata znači ili prirodnu jabuku, ili balzamičnu ili vinsku sortu, ali ni u kom slučaju nije suština. Možete dodati i dresingu sok od limuna, biće još boljeg ukusa. Za nekoliko porcija pravog " vitaminska bomba"trebaće vam:

Pola kilograma bijelog kupusa;
- 300 g svježe, hrskave šargarepe;
- za preliv: ulje, maslinovo ili biljno, oko kašika i beli luk po ukusu.

Kupus sitno nasjeckajte, malo posolite i zapamtite rukama da se može naribati krupno rende. Pomiješajte povrće i prelijte ga sirćetom, limunovim sokom i prelivom od zgnječenog bijelog luka (po želji). Sve dobro izmešati i ostaviti četvrt sata da odstoji. Salata od kupusa i šargarepe sa sirćetom može se malo diverzificirati dodavanjem jedne naribane kisela jabuka, sitno seckanu crvenu papriku. Također će se dobro slagati s glavnim sastojcima i svježi krastavac. Mali savjet: ako ovo jelo pripremate kao dio svoje dijete za mršavljenje, onda ne smijete dodavati ulje, dresing od limunovog soka, začinskog bilja i balzamiko sirćeta učiniće povrće ukusnim i bez dodatka masnoće. Možete izračunati koliko će kalorija u ovom slučaju salata sadržavati: kupus, šargarepa, sirće u količinama navedenim u receptu sadrže ukupno 257 kcal, i to ne na 100 g, već skoro po kilogramu gotova salata(pola kilograma kupusa plus trista grama šargarepe). Obavezno uzmite u obzir ovo jelo ako nameravate da smršate. Kombinacija ukusa, prednosti i cijene je jednostavno nevjerovatna.

"Provansal": salata od kupusa i šargarepe sa sirćetom

Lepo je zanimljiv recept, gdje se kao glavni sastojci nudi povrće koje smo već spomenuli. Ali za pripremu će trebati malo više vremena: prvo, morate napraviti marinadu za jelo, a drugo, pustite da se salata kuha najmanje 12 sati. Ali zašto ne pokušati? uzmi:

2 kilograma bijelog kupusa;
- 3 šargarepe srednje veličine;
- za marinadu - 2 šolje vode, 1 kašičica soli i 0,5 kašičice. šećera, kao i 0,5 šolje biljnog ulja, 8 kašika prirodnog jabukovog sirćeta.

Kupus sitno nasjeckajte, posolite i promiješajte rukama, a šargarepu narendajte na krupno rende. Za marinadu u šerpi pomešajte 2 šolje vode, so, šećer, ulje i sirće, stavite na šporet i zakuhajte. Zatim povrće prelijte dobijenom tečnošću i ostavite da odstoji sobnoj temperaturi 12 sati. Nakon toga naša salata od kupusa i šargarepe sa sirćetom koje ima lijepo ime"Provansal" se mora staviti u teglu i staviti u frižider, gde se može čuvati 10 dana. Zapamtite da je svaka porcija čitava ostava vitamina, pa nemojte zanemariti hladna zima ovo jednostavno i pristupačno povrće.

Salata od svježeg kupusa i šargarepe jedinstvena je i popularna na trpezama svakog čovjeka, ne samo da ide uz apsolutno svaki prilog, već se i brzo priprema. Ova salata sadrži mnogo korisnih vitamina, a sastojci za nju se prodaju u jeftine cijene Svake godine. Zato je toliko popularan u trpezariji.

Osnova salate je kupus, mlad i svež sjajna šargarepa. Za pikantnost dodaje se jabuka, a neki umjesto njih luk. Stavljaju i zelenu salatu, jer je veoma delikatnog ukusa i odlično ide uz ovu salatu. Bit ćete oduševljeni ukusnost ovu salatu.

Recepti za ovu salatu su slični jedni drugima, ali svaki ima svoj ukus. I ona će mu je dati jedinstven ukus. Savjetujemo vam da isprobate svaki od ovih recepata i odaberete onaj za kojim ćete biti ludi.

Kako napraviti salatu od svježeg kupusa i šargarepe - 15 sorti

Ovaj recept je svima poznat, jednostavnost stvaranja salate je jednostavno neopisiva. Veoma je koristan, a i nepodnošljivo ukusan. Ova salata odlično ide uz svako jelo koje može biti samo na stolu.

Sastojci:

svježi kupus - 500 g;
šargarepa - 1 kom.;
sirće - 4 kašike. l.;
šećer - 1 kašika. l.;
sol - 5 tsp

kuhanje:

Prvo morate nasjeckati kupus. Nakon što ga stavite u šerpu, dodajte so, sirće po ukusu. Stavimo na najjaču vatru i neprestano mešamo 2-4 minuta (samo treba da se zagreje). Kao rezultat, ona se sruši.

Dok se kupus hladi, trljamo šargarepu. Možeš ti to Različiti putevi, na apsolutno bilo koje rende, ali za što bolji preneti ukus bilo bi bolje da je narendate na najvećem rendu. Ali gotovu šargarepu morate dodati samo u ohlađeni kupus.

I na kraju dodajte šećer, pa biljno ulje. Dobro promešati, ocediti višak tečnosti. Ostavite salatu da odstoji u frižideru oko par sati.

Veoma lagana salata preporučuje se sportistima. Veoma hranljiv i odlično ide uz apsolutno svaki prilog na vašem stolu. U ovaj recept dodajte nekoliko čena belog luka, a ne zaboravite na luk. Zaista ćete vidjeti razliku između standardne salate i ove, koja ima svoj mali zaokret.

Sastojci:

bijeli kupus - 400 g;
luk ili salata - 1 glavica luka;
šargarepa - 1 kom.;
sirće - 1 kašičica;
beli luk - 3 čena;
biljno ulje - 3-4 kašike. l.;
šećer - 2 kašičice;
sol - po ukusu.

kuhanje:

Počnimo. Kupus iseckamo, pre toga operemo. Šargarepu očistimo i utrljamo na rende, najbolje na krupniju. Beli luk treba oguliti i iscediti kroz presu, inače sitno iseckati kada je sitno isečen. Luk očistimo i narežemo na kockice.

Stavite ove sastojke u jednu posudu ili posudu. Zalivanje naše salate sirćetom

Kupus operemo, pa ga iseckamo. Oguljene šargarepe trljamo na krupno rende. Oguljeni beli luk iscedite kroz presu, inače bi trebalo da bude sitno isečen. Nakon što ogulite luk, najbolje ga je narezati na kockice. Stavite sve sastojke u jednu činiju.

Hajde da napravimo salatu suncokretovo ulje i sirće, i šećer i so. Sve dobro izmiješajte i gotovi ste.

Prijatno!

Lagana salata od dostupni proizvodi i, što je najvažnije, vitamini. originalna salata Cole Slow zaliven je sirćetom i majonezom, ali će biti mnogo korisniji ako se začini limunovim sokom. Hajde da zapišemo recept!

Sastojci:

kupus - 400 g;
šargarepa - 1 kom.;
jabuka (zelena) - 1 kom.;
limunov sok ili sirće - po ukusu;
šećer i sol - po ukusu.

kuhanje:

Pravljenje ovog recepta je prilično jednostavno. Prije svega kupus nasjeckajte na tanke štapiće. Nakon što ih stavimo u činiju i malo stisnemo, da se izdvoji sok od kupusa.

Očistimo šargarepu, utrljamo je na krupno rende i dodamo u našu zdjelu kupusu.

Ogulimo naše jabuke i naribamo ih na srednjem rendu, dodamo u zdjelu.

Stvar je mala. Par puta dobro promešati, dodati šećer i so po ukusu. Nakon toga u salatu dodamo limunov sok ili sirće i ostavimo da se kuha 25 minuta.

Kada pripremamo ovu ukusnu salatu, ne razmišljamo o tome koji sos da kupimo za nju. Ovu salatu možete napraviti sami jeftini proizvodi koji se prodaju u svakoj radnji. Salatu ćemo napraviti sami, platiti manje, a okus će biti deset puta ugodniji od kupovne.

Sastojci:

kupus - 0,5 glavice;
šargarepa - 1 kom.;
paprika - 1 kom.;
zeleni luk - 1 hrpa;
brokula - 1 kom.;
sušeni beli luk - 0,5 kašičice;
biljno ulje - 3 supene kašike;
pavlaka - 1 kašika. l.;
majonez - 1 kašika. l.;
zelje - luk ili peršun;
sok - 1 limun;
sol - 0,5 tsp

kuhanje:

Prvo treba da preuzmete dresing, pripremite sos za našu ukusnu salatu. U činiju stavite puter, pavlaku, beli luk, majonez, limunov sok i so. Bit će dobro ako dodate sjeckano zelje (luk ili peršun). Sve dobro izmešati i staviti u frižider u vreme sečenja sastojaka.

Kupus sitno nasjeckajte, a papriku narežite na identične tanke kolutiće. Zeleni luk narežite veoma sitno. Šargarepa se mora narendati na krupno rende. Podijelite cvjetiće brokule.

Povrće dobro promešati, dodati sos i ponovo dobro promešati.

Prijatno!

Ova salata će izgledati fantastično svečani sto. Ima svoju ljepotu i svoje vrlo neočekivane grožđice kojima ova salata obiluje. Možete uzeti svoje knjige recepata i zapisati ovaj recept. Zaista je ukusno i atraktivno. I, srećom, vrlo se brzo priprema.

Sastojci:

kupus - 0,5 glavice;
šargarepa - 4 kom.;
korijander (listovi) - šaka;
salatni luk - 1 kom.;
listovi mente - šaka;
biljno ulje - 1 kašika. l.;
pečeni kikiriki - šaka;
smeđi šećer- 1 kašičica;
limeta - 2 kom.;
čili paprika (ljuta) - po ukusu.

kuhanje:

Šargarepu, luk i kupus sitno nasjeckajte pa ih dodajte u činiju za salatu.

Priprema preljeva za salatu u posudi. Iscijedite sok od limete i pomiješajte ga s maslinovim uljem, šećerom i biberom.

Preljev sipati u činiju za salatu na naše sjeckane sastojke. Salatu ukrasite pečenim orasima i začinskim biljem.

Prijatno!

Recept od svježeg kupusa i šargarepe "Maksimalni vitamini" je vrlo jednostavan za pripremu, svaka domaćica ga može napraviti vrlo brzo i bez većih poteškoća. Ova salata se i dalje smatra jednom od brze salate, koji se apsorbira u tijelu onoliko brzo koliko je pripremljen.

Sastojci:

svježi kupus - 0,5 kg;
šargarepa - 1 kom. (veliko);
šećer - 2 kašike. l.;
sol - 1 kašika. l.;
sirće - 4 kašike. l.;
biljno ulje - za preljev;

kuhanje:

Kupus sitno isjeckajte, stavite u dublju činiju. Zatim je potrebno posoliti po ukusu i gnječiti rukama dok ne pusti sok.

Šargarepu treba narendati (veliku ili korejsku) i staviti u zdjelu. Još jednom rukama umesiti kupus sa šargarepom.

Dodajte sirće i šećer. Umjesto toga savjetujemo običnog sirćeta 6%, probajte jabuku ili pirinčano sirće, ukus salate će biti zaista mnogo prijatniji. Možete koristiti i samo limunov sok, a sirće ovdje nemojte koristiti. Sve dobro izmiksamo.

Dodajte ulje i ponovo promiješajte.

Salata je gotova, može se poslužiti na stolu, a možete je i staviti u frižider na neko vrijeme, uz to povrće se može malo marinirati.

Možda jedan od najbolji recepti ovu salatu. Najviše nam se sviđa, može se shvatiti tek nakon što probate.

Sastojci:

kupus "Kolrabi" - 200 g;
šargarepa - 1 kom. (veliko);
đumbir - 2 vezice;
susam - 2 grozda;
šećer - 1 kašika. l.
estragon, estragon - 0,5 tsp
sol i biber - po ukusu;
Balzamiko sirće - 2 kašike. l.;
Biljno ulje - 2 kašike. l.;

kuhanje:

Za pripremu ove salate potrebna nam je rende koja će nasjeckati povrće na sličan način korejske šargarepe. Očistimo i utrljamo kelerabu na rende, stavimo je u zdjelu.

Oguljeni susam i đumbir sameljite na sitno rende i dodajte u činiju našem kupusu.

Dodajte estragon ili kašičicu iseckanog estragona u činiju), balzamiko sirće, biber, šećer i pirinčano ulje.

Skrenite pažnju na pirinčano ulje, probajte ga jednom, pa ćete se pitati zašto niste znali za njega ranije... Veoma je dobar prijatelj sa razna jela, u našim kuhinjama bio bi jednostavno nezamjenjiv, a ujedno i vrlo koristan i jedinstvenog okusa.

Prijatno.

Tokom letnje sezone ova salata se može servirati svaki dan na trpezi, kao hladno predjelo. Osjećat ćete se odlično, jer sadrži čitavu riznicu vitamina za naš organizam.

Sastojci:

kupus - 100 gr.;
šargarepa - 0,5 kg;
nemasna svinjetina - 200 gr.;
luk plava - 2 glavice luka;
biber (mljeveni) - crna i crvena, po 5 gr;
biljno ulje - 2 kašike. l.;
šećer - 1 kašika. l.;
susam - 15 gr.;
beli luk - 4 zuba;
umak od soje- 25ml;

kuhanje:

Svu hranu treba oprati. Očistimo luk, šargarepu i beli luk. Uklonite gornje zelene listove kupusa.

Hajde da skuvamo kupus. Da bismo to učinili, trebamo ga izrezati na kocke sa stranicama od 2 centimetra. Zatim je potrebno posoliti i zgnječiti.

Šargarepu isjeckajte na duge trakice i sameljite sa crvenim i crnim biberom i posolite. Šargarepu stavimo u dublju posudu, prelijemo je soja sosom i ostavimo da odstoji oko 15 minuta.

Luk narežite na pola prstena. Pržite ga na biljnom ulju dok ne porumeni.

Uzmite svinjetinu i narežite je na tanke kriške. Stavili smo šerpu na vatru i u nju ubacili seckanu svinjetinu. Lagano ga ispecite.

Beli luk izgnječimo kroz presu. Napravimo sirup od 2 žlice. l. prokuvane vode i šećera. Pomešajte beli luk sa sirupom.

Kupus sa šargarepom treba pomešati u velikoj dubokoj posudi zajedno sa svinjetinom i lukom.

Zalijevanje šećerni sirup sa belim lukom, ne zaboravite dodati susam, i sve dobro promešati.

Salatu ukrasite po želji.

Gotovo, dobar apetit!

Salata istovremeno ima svoju kiselost medena slatkoća, probajte sigurno kakvu slatkoću daje salati neverovatan ukus. Bićete oduševljeni nakon što probate ovu prilično laganu salatu zdravi sastojci. Odlična hrana za sve ukuse, sve sastojke je lako pronaći u bilo koje doba godine, po pristupačnim cenama.

Vrijeme je da izvadite svoje knjige recepata i ubacite ovu salatu u nju, jednostavno je nevjerovatno.

Sastojci:

kupus - 1 kg;
šargarepa - 1 kom.;
paradajz - 1 kom.;
med - 1 kašika. l.;
stolno sirće - 1 kašika. l.;
rabarbara - 2 kašike. l.;
biljno ulje - 6 kašika. l.
sol - po ukusu

kuhanje:

Prvo uzmite kupus i nasjeckajte ga. Tri šargarepe na krupno izrendati. Iscijedite sok od jednog paradajza.

Sve ove sastojke pomešati u jednoj šerpi i staviti na malu vatru. Stalno mešajte dok kupus ne omekša. Najvažnije je da kupus bude mekan, ne treba ga previše izlagati stanju letargije. Nakon što je kupus omekšao, sklonite ga sa vatre i ostavite da se ohladi.

I u završnom dijelu pripreme naše salate dodajemo sirće, biljno ulje, med i sok od rabarbare.

Nepredvidivo jednostavan, lagan i ukusna salata. Originalnost recepta će vas oduševiti. Može se smatrati remek djelom kulinarske umjetnosti. Obavezno probajte ovu salatu, uvjeravamo da će Vaši gosti biti oduševljeni ovom salatom.

Sastojci:

kupus - 1 kg;
šargarepa - 1 kom.;
trešnje - 20 kom.;
šljive - 5 kom.;
jabuke - 3 kom.;
biljno ulje - 3 kašike. l.;
šećer - po ukusu.

kuhanje:

Počnimo sa pripremama. Kupus isjeckamo, šljive, jabuke i trešnje operemo, izvadimo sjemenke. Šljive i trešnje sitno narežite, a jabuke istrljajte kroz krupno rende.

Uzmite činiju i sve pomiješajte. Ostavljamo par kriški jabuka i višanja za ukrašavanje vrha salate.

Dobijamo sok od pola limuna. Ulijte ga zajedno sa biljnim uljem u našu činiju sa mešavinom voća i povrća.

Odozgo našu salatu ukrašavamo kriškama voća koje smo ostavili.

Ova salata ne mesnih sastojaka, ali je i dalje veoma ukusan, a vole ga i muškarci i žene. Ova salata je odličan dodatak jelima od mesa ili ribe.

Sastojci:

kupus - 400 gr.;
šargarepa - 1 kom.;
jaja - 2 kom.;
sijalica - 1 kom.;
majonez - 300 UAH;
pakovanje krekera - sa ukusom sira.

kuhanje:

Operimo šargarepu, kupus, luk.

Seckani kupus. Narendajte šargarepu za korejska šargarepa. Jaja skuvati, pa iseći na sitne kockice. Crni luk sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom.

Uzmite dublju zdjelu i pomiješajte sve sastojke u njoj. Dodajte majonezu i dobro promiješajte.

Krutone stavite na tanjir tek pre serviranja, kako ne bi imali vremena da potpuno omekšaju i izgube ukus. Zato savjetujemo da jelo pojedete odmah, dok su krutoni još tvrdi i daju osebujan miris i okus našoj salati.

Učinimo salatu od svježeg kupusa i šargarepe bogatijom i zdravijom dodavanjem svježe bundeve. Ova salata ima prijatnog ukusa, svježi miris i veoma je lagan i ukusan. Oduševit će i vaše goste.

Za bundevu ne treba koristiti sitno rende, jer će se tako pretvoriti u kašu. U čemu smo ovaj recept nema potrebe.

Sastojci:

bundeva - 200 gr.;
kupus - 300 gr.;
šargarepa - 2-3 komada;
badem- 100 gr.;
zeleni luk - 1 kom.;
peršun - 1 veza;
biljno ulje - 6 kašika. l.;
sol - po ukusu.

kuhanje:

Bundevu treba oprati, oguliti i odstraniti sjemenke, a zatim narendati na krupno rende.

Šargarepa se može narendati i na srednje i na sitno rende. Zatim isjeckajte kupus.

Počinjemo sjeckati orah mikserom ili nožem. U ovoj salati orašaste plodove je dozvoljeno koristiti cijele.

Sitno nasjeckajte zelje i pomiješajte sve sastojke. Začinite biljnim uljem i posolite po ukusu naše salate. Može se doneti na sto.

Prijatno!

Ova salata se veoma brzo priprema. Prema svojim sastojcima može se svrstati u kategoriju veoma hranljivih i zdrava salata. Takođe služi kao odlično predjelo za svaki sto.

Sastojci:

Pekinški kupus - 6-7 listova;
šargarepa - 2-3 komada;
pileći file - 1 kom.;
narandža - 1 kom.;
zeleni luk - 1 kom.;
senf - 1 kašičica;
krastavac (svježi) - 1 kom.;
maslinovo ulje- 2 kašike. l.;
beli luk - 1 zub;
vinsko sirće - 1 kašika. l.;
sol i biber - po ukusu.

kuhanje:

Prvo treba da prokuvate pileća prsa, malo posolite vodu. Ohladite prsa i isecite ih male kocke. Narežite naranču iste veličine. zeleni luk, krastavac, šargarepa i kupus. Sve pomiješamo u jednoj posudi, pobiberimo, posolimo i dobro promiješamo dok se sastojci ne rasporede ravnomjerno.

Pripremimo preliv za salatu. U sosac sipajte maslinovo ulje, vinsko sirće, senf, soja sos. Promešati i dodati češanj belog luka koji je istisnut kroz presu. Još jednom sve dobro promešati. I uživajte u ovom remek-djelu.

Ovaj recept će vas najvjerovatnije iznenaditi, jer kao što je rečeno u tako jednostavnu salatu koju svi znaju, a koju su svi probali, može li se nešto dodati. Naravno, možete, evo primjera u kojem su dodani škampi, svakako probajte ovu salatu. Veoma je hranljiv i obdaren mnogim vitaminima.

Možete dodati sosa koliko želite da osetite pikantnost ukusa.

Sastojci:

Kineski kupus - 200 gr.;
šargarepa - 2-3 komada;
jaja - 3 kom.;
škampi u tegli sopstveni sok- 250 gr.;
paradajz - 3 kom.;
Parmezan - 200 g;
majonez - 300 gr.;
sos "Heinz delikates" - 1 gr.

kuhanje:

Pekinški kupus treba nasjeckati i staviti na samo dno duboke posude za salatu. Paradajz operite i narežite na kriške. Sloj 1, rasporedit ćemo paradajz na vrh kupusa. Prelijte sosom (količina po ukusu). Pokušajte da nanesete samo ovaj sos ovu salatu, jer sa drugim umacima salata gubi svoj neopisiv ukus.

Kuvanje kokošja jaja strmo, ohladiti i iseći na kriške, staviti na plodove mora. Sloj jaja mora biti podmazan majonezom. Na vrh utrljamo parmezan, kao zadnji sloj naše salate. Po želji možete uljepšati ovo remek djelo.

Dobar tek svima!

Verovatno ćete se iznenaditi, ali postoji takozvana desertna salata od svežeg kupusa i šargarepe. Dodavanjem grožđica i jabuka, postat će pravi desert. Kupus je neutralnog ukusa, ali je šargarepa slađa, zbog čega možete bezbedno da dodate naše sastojke desertna jela. Kiselost ove salate nevjerovatno će odati samo brusnice.

Sastojci:

svježi kupus - 400 gr.;
šargarepa - 2-3 komada;
grožđice - 150 kom.;
slatka jabuka - 2-3 kom.;
brusnice - 100 g;
orah ili badem - 150 gr.;
sjemenke suncokreta i bundeve - 100 gr.;
med - 2 kašike. l.;
bijeli susam- ukus

kuhanje:

Na srednje sitno narendati jabuke i šargarepu, pre toga ih oguliti i oprati.

Kupus treba veoma sitno iseckati.

Uzimamo samo sveže brusnice i dobro ih operemo. Uklonite ljuske sa sjemenki bundeve i suncokreta. Juzjum prelijte kipućom vodom, ali prije toga operemo ga običnom vodom.

Orašaste plodove potrebno je detaljizirati nožem ili blenderom.

Neposredno prije serviranja salatu možete ukrasiti susamom i cijelim orasima.

Sada možete pomiješati sve sastojke i na kraju salatu začiniti medom.

Sada možete uživati u svojoj ukusnoj kreaciji!