Posna pita od banane. Posna pita od banane sa makom

Iz recepta u nastavku naučit ćete kako kuhati nemasno pita od banane u rerni. U njega možete dodati razne orašaste plodove i sušeno voće. Dodala sam grožđice i orasi. Takođe ne možete ništa dodati. Ispada da je takav kolač prozračan, mirisan i porozan. Osim toga, i dalje je vrlo ukusan, nećete odmah shvatiti da je jednostavan. posna peciva.

Potrebni proizvodi:

Pšenično brašno- 220 gr.
Banane - par komada.
Bilo koji voćni sok- 150 ml.
Šećer - 3 kašike
Soda - 1 kašičica
Suvo grožđe (bez koštica) - 100 gr.
Orasi - 50 gr.
Biljno ulje - 2 kašike.

recept:

Suvo grožđe dobro operite, sipajte u šolju vruća voda(ne ključale vode) i ostavite 10 minuta. Zatim ga stavite u cjedilo i ostavite da voda ocijedi.
Orahe sitno nasjeckajte nožem ili jednostavno usitnite u blenderu.
Banane izgnječite viljuškom ili ih ponovo izgnječite u blenderu.
Zatim dodajte šećer u pire od banane, dodajte suvo grožđe, seckane orahe, a takođe sipajte biljno ulje i voćni sok (ja sam imala narandžu). Zatim sve dobro promiješajte.
Prosejati brašno, pomešati sa sodom i praškom za pecivo. Zatim ovu smjesu brašna dodajte u prethodno pripremljenu masu od banane i sve dobro izmiješajte. Testo treba da ispadne toliko gusto da ne bi trebalo da pada sa kašike, već da se polako rasteže sa njega širokom trakom.
Uzmite posudu za pečenje. Imam formu prečnika 20 cm, a zatim namažite njeno dno i ivice tankim slojem biljnog ulja. Ili, umjesto putera, tepsiju možete obložiti papirom za pečenje.
Sada prethodno pripremljeno testo sipajte u kalup i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni C. Pecite ovu tortu 30-35 minuta.
Nakon 30-35 minuta možete provjeriti spremnost pite od banane. Da biste to učinili, jednostavno zabodite čačkalicu ili šibicu u njenu sredinu. Ako je suha, onda je torta gotova. Možeš dobiti.

Nemojte ga odmah vaditi iz kalupa, prvo pustite da se u njemu ohladi. Tada ga već možete prebacivati gdje god želite (tacna, posuda, rešetka). Po vrhu ga možete poprskati i medom, ili posuti seckanim orasima, ili posuti šećerom u prahu.

Ovo je kolačić iz kategorije onih slatkiša koji su istovremeno ukusni i zdravi. Ovo jelo je odlična kombinacija kvaliteti ukusa mrvljivo pecivo od peciva sa apsolutno prirodnim, neškodljivim za tijelo i figuru sastav. Zbog odsustva svih vrsta boja, zgušnjivača, konzervansa i ostalog banana poslastica možete liječiti i najmanjeg sladokusca.

Sastojci:

banana - 1 kom.;
brašno - 1 šolja;
šećer - 0,5 šolje;
vanilin šećer - 0,5 vrećice;
prašak za pecivo - 1 kašičica;
biljno ulje (rafinirano) - 3-4 žlice. l.;
prstohvat soli. /li>

Kuvanje

Prije svega, ogulite bananu od kore i nasjeckajte bilo kojom mogući način u kašasto stanje. Ja sam ovo radila sa rendenjem, bananu možete i zgnječiti viljuškom ili umutiti mikserom.

Sada je vrijeme za rad sa suhim sastojcima. U dublju zdjelu prosijte brašno, pomiješajte ga sa praškom za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli.

Našu mešavinu šećer-banana-maslac sipajte u činiju sa suvim sastojcima, pa sve dobro izmešajte kašikom dok se ne dobije homogena masa.

Sada krenimo da pravimo kolačiće. Od dobijenog tijesta prvo treba razvaljati male loptice, veličine oraha. Stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom, na dovoljnoj udaljenosti jedno od drugog, vodeći računa o tome da će se peciva pri pečenju gotovo udvostručiti.

Zatim svaku kuglicu morate zgnječiti prstima da dobijete ravan krug.

Naše kolačiće stavljamo u prethodno zagrijanu rernu (180°) na 15 minuta. Spremnost deserta provjeravamo po njemu izgled: Kolačići bi trebalo da "narastu" oko dva puta i dobiju zlatno smeđu koricu.

To je sve! Nježna, ukusna, mirisna i neverovatno jednostavna za pripremu banane kolačiće spreman. Ostavite da se pecivo potpuno ohladi prije serviranja.

Prijatno!

Posni kolač od banane sa makom, pečen u rerni po receptu sa slikom zdravog brašna od celog zrna je jednostavan i brz koji se može pripremiti na post ili svaki dan. Banane u ovom receptu ne samo da daju kolaču ugodnu aromu i slatkoću, već imaju i obavezujuću ulogu. U posnom pečenju banane zamenjuju jaja.
Da obogatim ukus kolača, da bude još zdraviji, u testo dodam beli mak. Možete koristiti bilo koje druge nemasne dodatke: orašaste plodove, sjemenke, sušeno voće, kandirano voće.

Sastojci:
- 2 zrele banane
- 1 šolja integralnog brašna
- 0,5 šolje šećera,
- 1 kašičica soda,
- 1 kašika sok od limuna
- prstohvat soli,
- 2 supene kašike mak,
- 4 supene kašike biljno ulje.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Pomiješajte suhe sastojke: brašno od celog zrna, prstohvat soli i šećera. Pjenjačom pomiješajte suhe sastojke.

U posebnoj posudi zgnječite dvije najzrelije slatke banane biljno ulje. Omekšaj se pire od banane. Što su banane slađe, možete staviti manje šećera.

Pomiješajte pire od banane sa suvim sastojcima, izmiješajte pjenjačom.

Testo je pregusto, moraćete malo da ulijete čista voda dok testo ne postane tečno shop pavlaka. U ovoj fazi dodajte mak (ili druge aditive), kao i sodu, ugašenu sok od limuna. Zamijesite tijesto.

pouring batter u okrugli silikonski kalup. Kolač šaljemo da se peče u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.

Spremnost pite od banane provjerite drvenim ražnjem. Ako ispadne suv, torta je gotova.

Posnu pitu od maka od banane, narezanu na porcije, poslužite toplu ili hladnu uz čaj ili kafu. Svaki komad možete preliti tečnim medom ili džemom za više slatkoće.

Nisam to očekivao posna pita može biti tako ukusno. Obično se posno pečenje ipak razlikuje po ukusu od onog u kojem su jaja, puter i pavlaka: ili je suva ili malo gušća... Ali ova posna pita od banane mi se više dopala od kolača od kafe ili kolača od čaja; osim što je kolač od meda ispred pite od banane po ukusu.

Ispalo je mekano i slatko, prijatnog ukusa banane. Ako kolač isečete vruć, čini se da je malo pečen. Ali to nije tako: kako se hladi, efekat nestaje. Naravno, pite, gdje postoji cijeli niz proizvoda, su veličanstvenije i veće - ali ovaj recept je vrlo dobar u svojoj kategoriji.

Šećer u ovom receptu nije potreban - provjereno je da bez njega kolač ispada umjereno sladak zahvaljujući medu i banani! Dakle, recept je koristan i za one koji ne poste. Muškatni oraščić u receptu sam ga zamijenila kardamomom i kurkumom, mi više volimo ove začine.

Sastojci:

Banane - 2 kom;
Rafinirano suncokretovo ulje - 60 ml;
Voda - 60 ml;
Laneno sjeme - 1 supena kašika;
Med - 3 supene kašike;
Soda bikarbona - 0,5 kašičice;
Sol - ¼ kašičice;
Cimet - 0,5 kašičice;
Mljeveni đumbir - 0,5 kašičice;
Mljeveni kardamom - 1/6 kašičice;
Mljevena kurkuma - 1/6 kašičice;
Ovsene pahuljice brza hrana- 1 čaša;
Pšenično brašno - 1 šolja.

Kako peći:

Lanene sjemenke prethodno poparite tako što ćete ih preliti sa 60 ml kipuće vode. Možete, prema autoru recepta, čak i uveče. Prelila sam ga par sati prije pravljenja pite: za to vrijeme sjemenke su upile skoro svu vodu i postale sluzave, poput ovsenih pahuljica. Ne zvuči baš ukusno, ali je baš finog ukusa u piti.

Uzimamo banane koje su jako zrele, čak i prezrele - kao za kruh od banane, kolač ili kolač, one koje već imaju crnu kožicu. Ne bojte se, unutra su bijele i dosta jestive, to su prezrele banane koje najbolje odgovaraju za sve vrste pečenje banane. Imala sam i smrznute banane, bez kore su savršeno stajale u zamrzivaču dva mjeseca. Odmrznuti, ocijediti vodu i u pitu! I svježe - isperite, ogulite i pretvorite u homogeni pire pomoću gnječilice ili blendera.

Dodajte med u pire od banane. ako je zašećereno, zagrejemo ga u vodenoj kupelji (tako što se posuda sa medom stavi u drugu, veću, sa toplu vodu).

Promiješajte i dodajte začine i sodu. Nije ga potrebno gasiti, jer i u ovom receptu, kao i drugdje, gdje je prisutan med, sa njim reagira soda.

Promešati, dodati suncokretovo ulje.

Ponovo promiješajte i dodajte ovsene pahuljice.

Nakon miješanja dodajte lanene sjemenke i ponovo promiješajte.

Na kraju dodati brašno i ponovo dobro promešati.

Ispada prilično gusto tijesto.

Objavljujemo ga silikonski kalup ili od metala, obloženog nauljenim pergamentom.

I pecite na 180C 35-40 minuta, dok ne postane suv drveni štapić i rumeno porumeni.

Gotova pita staviti na tanjir.

Najbolje je rezati kada je hladno.

Sretan čaj!

Sakrij fotografiju

Posna pita sa jabukama i bananama- to vegetarijanski recept veoma jednostavno pečenje test mršavosti kojima se možete maziti barem svaki dan. Na kraju krajeva, kuvanje vam neće oduzeti više od 20 minuta. Ovisno o obliku u kojem se odlučite kuhati ovo jelo, dobićete pitu ili mafine. Ovaj recept je posebno dobar za "pečenje" na pari, tada su kolačići vlažni i mekani, ali i u konvencionalna pećnica rezultat je odličan.

Sastojci

Zrela banana - 3 kom
Slatka i kisela jabuka - 3 kom
Brašno - 1 šolja
Griz - 1 šolja
Ovsena kaša - 0,5 šolje
Biljno ulje- 0,5 šolje
Šećer - ¾ šolje
Soda - ½ kašičice
Vanilija i cimet - po ukusu

Korak po korak recept za pravljenje posnih muffina ili pite sa fotografijom

Ogulite banane i jabuke. Od jabuka dodatno izrežite jezgru (ljuštilica za krumpir će vam pomoći da brzo ogulite jabuke, a pomoću ovog uređaja možete ukloniti jezgru).
Oguljene banane i jabuke narendajte na sitno rende, mozete koristiti kombajn - to je visestruko brze
Pola stakla ovsena kaša samljeti u mlincu za kafu do stanja brašna (ili samo koristiti zobene pahuljice).
Pomiješajte šećer, brašno, griz i mljevene žitarice zajedno sa naribanim bananama i jabukama.
Dodajte biljno ulje
Testo dobro zamesite - ispast će da nije gusto - kao vrlo gusta pavlaka. Na kraju dodajte sodu (ako koristite u receptu) slatka sorta jabuke - soda se mora ugasiti octom i odmah umiješati u tijesto dok se reakcija gašenja ne završi - takva je kuhinjska tajna)
Podijelite tijesto u oblike. Može biti korišteno silikonski kalupi za kolače, ili drugi zgodni pribor - stakleni ili željezni lim za pečenje, ili oblik za kuhanje kaše, koji dolazi s duplim kotlom. Kada se peče u rerni, stakleni pleh treba namazati uljem i malo izgnječiti grizom na vrhu. A za pečenje u gvožđu bolje je koristiti pergament za pečenje.
Stavite forme u parni kotao - 4-6 formi za svaki sprat. Ili stavite u rernu zagrejanu na 160 stepeni.
Kolač ili mafine pecite 40 minuta - provjeravajte da li je gotovo čačkalicom - trebalo bi lako izaći suvo.

Vaša posna pita je spremna! Je li jednostavno? Da biste diverzificirali ovaj recept, u tijesto možete dodati orahe ili grožđice. A ako čekate goste u sredini svakog kolača prije nego što ih ispečete u pećnici, stavite ih na kvadrat - to će jelu dodati začin i eleganciju.