Posne lazanje sa pečurkama. Posne lazanje od gljiva - korak po korak recept sa fotografijom kuhanja kod kuće

Kalorije: 457,5
Vrijeme kuhanja: 60
Proteini/100g: 1.1
Ugljikohidrati/100 g: 4,48

Italijanske lazanje ne mogu se pripisati dijetalnim jelima, jer sadrže gotovo sve "zabranjene" sastojke: brašno, masni sir, puter u bešamel sosu, obilje mlevenog mesa.
Nudim vam vrlo laganu verziju lazanja, gdje su svi sastojci opasni za figuru zamijenjeni laganim parnjacima: umjesto listova tjestenine, slojevi tikvica na žaru. Povrće umesto mlevenog mesa. Čak je i bešamel sos u ovom receptu veganski, napravljen od čorbe i biljnog ulja. Posne lazanje od povrća, recept sa fotografijom kuvanja koje ćete vidjeti, nisu samo ukusne i jednostavne, već su i korisne, posebno za one koji paze na svoju težinu. Savjetujem vam da savladate još jedan ukusan recept, koji je također jednostavan za pripremu.

Sastojci:
- 1 veliki patlidžan,
- 3 tikvice,
- 4 paradajza,
- 2 supene kašike maslinovo ulje,
- 1,5 supene kašike brašno od celog zrna,
- 250 ml. čorba od povrća,
- sol po ukusu.

Kako kuvati kod kuće

Patlidžan narežite po dužini na trake debljine ne veće od centimetra.

Ispecite trake patlidžana na suvom gril tiganju bez dodavanja ulja. Ne zaboravite da posolite patlidžan. Pržite dok se ne pojave karakteristične pruge.

Gotove trakice patlidžana širimo na tanjir, dobro će nam doći malo kasnije.

Tikvice narežite na malo tanje trakice i pržite u istoj tavi dok se ne pojave pruge. Tikvice prelijte maslinovim uljem da se ne zalijepe za tepsiju. Sol.

Paradajz narežite na kriške i posolite. Pustite ih da puste sok. Obilje soka je glavni problem kod lazanja od povrća, tako da što ga je u početku manje, to bolje.
Sok od paradajza treba da se ocedi.

Kuvanje veganskog bešamel sosa. Na dnu tiganja zagrijemo maslinovo ulje, u njemu popržimo brašno (ja sam uzela integralno).

Kada brašno malo poprimi zlatnu boju, ulijte juhu od povrća. Možete uzeti i odvar od slanutka, graška. Bilo koji biljni izvarak.
Posolite sos. Možete dodati malo muškatnog oraščića.

Umak umutiti pjenjačom da nema grudvica. Dakle, miješajući kuhajte veganski bešamel dok se ne zgusne. Sada ga možete skinuti sa vatre.

Kalup prekrivamo trakama tikvica tako da prekriju dno i vise sa rubova.

Na dno rasporedimo trakice prženih patlidžana. Prelijte obilno bešamel sosom.

Položite sljedeći sloj kriški paradajza. Prelijte ih sosom. Treći sloj su tikvice.

Ponavljajte slojeve dok se kalup do vrha ne napuni povrćem. Poklopimo tikvice koje vise sa ivica i tako zatvorimo lazanje.

Lazanje od povrća pecite pola sata na 180 stepeni. U principu, povrće je već spremno, ali moramo ispariti višak vlage i pričvrstiti slojeve.

Lazanje od povrća narežemo direktno u kalupu na porcije i poslužimo vruće. Savjetujem vam i da naučite kako se pripremiti

Posne lazanje sa mlevenim povrćem su veoma ukusne i zasitne. Jako volim ovu opciju kuhanja lazanja od povrća za zanimljivu kombinaciju povrća i konačnu konzistenciju mljevenog povrća sa orasima i paradajz sosom. Pa počnimo.

Sastojci za malu formu (15*20cm):

• 150 grama listova za lazanje (ja sam koristila Makfa talasaste listove - bez jaja);
• ili gusti pita kruh ili - domaće tijesto za lazanje;
• 1 pakovanje smrznute mahune - 350-400 grama (možete koristiti svježe);
• ¾ pakovanja smrznutog karfiola - 250-300 grama (možete koristiti svježi);
• 2 kašičice soli bez tobogana (0,5 kašičice za pasulj + 0,5 kašičice za kupus + 1 kašičica za sos);
• 5 kašika guste paradajz paste;
• 1 kašika šećera za sos (po želji)
• 100 ml vode u sosu;
• 80 grama oraha;
• 2 supene kašike biljnog ulja;
• začini po ukusu (ja sam koristila 1 kašičicu paprike, 1 kašičicu korijandera, 0,5 kašičice kurkume i 1/3 kašičice asafoetide).

⇒ Možda će vas zanimati:

Posne lazanje sa mlevenim povrćem - kako kuvati:

1. Mahune kuhajte na pari 20-25 minuta (za to možete koristiti običnu metalnu cjedilo). Kad je pasulj gotov, pomiješajte ga sa začinima, žlicom biljnog ulja, soli i mljevenim orašastim plodovima (ostavite nekoliko orašastih plodova da se posipaju po gornjem sloju).

Data-medium-file="https://i0.wp..jpg?fit=595%2C372&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp..jpg?fit=700%2C438&ssl= 1" class="alignnone size-medium wp-image-2408" src="https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2018/03/%D0%9F%D0%BE%D1%81%D1 %82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%D1%81-% D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B5%D0 %BC-595x372.jpg" alt="(!LANG: Ukusna posna lazanje sa mljevenim povrćem, recept" width="595" height="372" srcset="https://i0.wp..jpg?resize=595%2C372&ssl=1 595w, https://i0.wp..jpg?resize=425%2C266&ssl=1 425w, https://i0.wp..jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}

2. Ako koristite smrznutu karfiol, prvo je odmrznite. Zatim isjeckajte u procesoru za hranu (ne previše sitno, pogledajte sliku ispod).

3. Dobijeni "mljeveni kupus" pržite na biljnom ulju sa začinima i soli do zlatno smeđe boje.

4. Za paradajz sos pomešajte paradajz pastu sa vodom, solju i šećerom dok ne postane glatka. Ako koristite tečnu paradajz pastu, ovaj korak možete preskočiti.

Data-medium-file="https://i0.wp.1.jpg?fit=595%2C372&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.1.jpg?fit=700% 2C438&ssl=1" class="alignnone size-medium wp-image-2409" src="https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2018/03/%D0%9F%D0%BE%D1%81 %D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%D1%81 -%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B5 %D0%BC1-595x372.jpg" alt="(!LANG:Posne lazanje sa povrćem, korak po korak recept sa fotografijom" width="595" height="372" srcset="https://i0.wp.1.jpg?resize=595%2C372&ssl=1 595w, https://i0.wp.1.jpg?resize=425%2C266&ssl=1 425w, https://i0.wp.1.jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}

⇒ Ako su listovi za lazanje dovoljno debeli, možete ih prethodno skuvati do pola. Ili dodajte još sosa i pokrijte folijom dok se peče.

6. Podmažite listove sosom i rasporedite polovinu mahune, ponovo prekrijte listovima za lazanje i ponovite slojeve.

7. Listovi za lazanje se stavljaju zadnji. Ponovo ih premažite sosom i pospite preostalim orasima.

Data-medium-file="https://i0.wp.2.jpg?fit=595%2C372&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp.2.jpg?fit=700% 2C438&ssl=1" class="alignnone size-medium wp-image-2410" src="https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2018/03/%D0%9F%D0%BE%D1%81 %D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%8F-%D1%81 -%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%BD%D1%8B%D0%BC-%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%D0%B5 %D0%BC2-595x372.jpg" alt="(!LANG:Posne lazanje sa mlevenim povrćem. korak po korak recept sa fotografijom" width="595" height="372" srcset="https://i0.wp.2.jpg?resize=595%2C372&ssl=1 595w, https://i0.wp.2.jpg?resize=425%2C266&ssl=1 425w, https://i0.wp.2.jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}

8. Lazanje od povrća pecite u rerni na 180-200 stepeni 30 minuta.

9. To je to! Naša ukusna lazanja od nemasnog povrća je spremna. Prijatno!

Data-medium-file="https://i0.wp..jpg?fit=550%2C339&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp..jpg?.jpg" alt=" (!LANG:Posne lazanje sa mlevenim povrćem, korak po korak recept sa fotografijom" width="550" height="339" srcset="https://i0.wp..jpg?w=550&ssl=1 550w, https://i0.wp..jpg?resize=425%2C262&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 550px) 100vw, 550px">!}

Opis

Lazanje sa pečurkama- jedan od klasičnih recepata za ovo nacionalno italijansko jelo, tačnije, njegova posna verzija.

Danas se lazanje vole i kuhaju u mnogim zemljama u najskupljim i najotmjenijim restoranima. Ali tako ukusno jelo možete skuhati prilično lako i kod kuće. Korak po korak recept za lazanje od gljiva sa fotografijom, koji je predstavljen u nastavku, jasno će vam pokazati kako napraviti ovo jelo u vlastitoj kuhinji uz minimalan trud.

Pečurke i lisičarke pržene u tiganju sa lukom će posle pečenja biti još svetlije i sočnije. Upravo ovi sastojci činit će osnovu naših krepkih i nježnih lazanja. Bešamel sos je neophodan sastojak svake lazanje, pripremićemo ga od putera, mleka i brašna sa prstohvatom rendanog muškatnog oraščića. Ako želite potpuno posne lazanje, izbegavajte mlečni sos, pogotovo što ćemo, kako bismo razblažili kremasti ukus sastojaka, u lazanje dodati i tart paradajz sos sa mirisnim italijanskim začinskim biljem, što će biti sasvim dovoljno da jelo bude sočno i mekano.

Počnimo da kuvamo lazanje od pečuraka za večeru.

Sastojci

• 
  (500 g)
• 
  (300 g)
• 
  (4 stvari.)
• 
  (3 karanfilića)
• 
  (12 kom.)
• 
  (150 g)
• 
  (350 g crvene)
• 
  (40 ml)
• 
  (45 g)
• 
  (400 ml)
• 
  (40 g)
• 
  (1/4 kašičice)
• 
  (1 kašičica)
• 
  (1 kašičica)
• 
  (1 kašičica)
• 
  (ukus)

Koraci kuvanja

Pečurke odabrane za kuhanje lazanja čiste se od ostataka, ako je potrebno, operu i osuše.



Sameljite suhe šampinjone i lisičarke na način koji vam odgovara. Zagrijemo tavu s malom količinom biljnog ulja i pržimo luk narezan na tanke poluprstenove dok ne omekša. Dodajte nasjeckane šampinjone, pomiješajte sastojke i pržite 10 minuta dok oslobođena tekućina gotovo potpuno ne ispari. Tamo šaljemo i nasjeckane lisičarke, sol i biber po ukusu.



Pržite sastojke na srednjoj vatri još 10 minuta, stalno mešajući sadržaj tiganja.



Bešamel sos ćemo pripremiti na najtradicionalniji način. U odgovarajućoj dubokoj šerpi dovedite komadić putera do tečnog stanja. U kipuće ulje sipajte naznačenu količinu brašna i brzo izmiješajte sastojke da se od brašna ne bi stvorile grudvice. Sastojke u loncu zakuhati, skloniti sa šporeta i uliti potrebnu količinu mleka sobne temperature.



Kada se svi sastojci u tiganju potpuno izmiješaju, vratite na šporet, zakuhajte sos na laganoj vatri, posolite i posolite i rendani muškatni oraščić. Naš sos će se pokazati prilično tečnim, ali ovo je ono što nam treba.



Potopite paradajz na 1-2 minute u kipuću vodu i lako ih skinite s kore. U blenderu dovedite pulpu paradajza u pire, dodajte suvo italijansko začinsko bilje u sos od paradajza.



Danas u trgovini možete kupiti kuhane i sirove listove za lazanje. U zavisnosti od toga, odlučite da li treba da kuvate pastu unapred. Posudu za pečenje lazanja premažite sa malo putera. Nanesite prvi sloj paste, kao što je prikazano na fotografiji. Mliječni sos prelijte preko listova i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini prvog sloja. Gotove šampinjone i paradajz sos vizuelno podelite na tri dela, na bešamel sos stavite prvi deo pečuraka prženih sa lukom. Zatim jednu trećinu paradajz pirea rasporedimo po površini sloja od gljiva. Ponovite ovaj redosled sa svim preostalim sastojcima. Posljednji sloj tjestenine prelijte preostalim umacima i prekrijte naribanim sirom na krupno rende.



Površinu lazanja ukrašavamo urednim komadima prženih gljiva. Zagrijte rernu na 190 stepeni i pecite lazanje 40 minuta dok ne budu pečene.



Lazanje dajemo vremena da se ohladi, a zatim je isječemo na zgodne komade, serviramo i serviramo vruće uz prilog od svježeg povrća.



Ukusne lazanje sa pečurkama i sirom su spremne.



Prijatno!

Ukupno:

Za prženje luka koristimo biljno ulje. Kada se luk isprži, stavite ploške patlidžana u tiganj i ostavite da odstoje sa lukom 3 minuta. Nakon predviđenog vremena, počinjemo dinstati smjesu dodavanjem vode. Gašenje se nastavlja 5 minuta.

Paradajz isječemo, ogulimo i stavimo ga tamo, u tepsiju, zajedno sa žutom slatkom paprikom. Razrijeđena novim sastojcima, smjesa se dinsta narednih 15 minuta. Po potrebi dodajte vodu.

Na kraju dinstanja maknite tiganj sa šporeta, pa dodajte nasjeckani bijeli luk. Zaključno, ostaje da se u smjesu malo umiješa češnjak i osnova za lazanje je spremna.

Posebno se pravi sos koji će praviti pravo društvo za posne lazanje.

Počinjemo to raditi i prženjem luka na biljnom ulju. Samo, umesto patlidžana, u prženi luk dodajte brašno uz stalno mešanje na laganoj vatri.

Sve to prelijte čorbom, pazeći da se ne stvore grudvice. Kako se smjesa pretvara u čvrstu masu, dodajte joj sol, bosiljak i lovorov list. U ovom obliku držite na laganoj vatri 10 minuta.

Završni koraci - Namastite posudu za pečenje, položite prve slojeve lazanja, zatim fil, drugi sloj listova, ponovo fil, i treći, poslednji sloj listova za lazanje. Radni komad napunite sosom i pecite u rerni pola sata na temperaturi od 180 stepeni.

Kako skuvati listove za lazanje

Listove za lazanje možete skuhati bez lijepljenja dodavanjem malo biljnog ulja u posudu s kipućom vodom. Svaki sloj tijesta se posebno stavlja u tepsiju. Vrijeme kuhanja u bujonu nije...

• Pročitajte u potpunosti

Kako poslužiti lazanje

Gotovu lazanje poslužite tako što ćete je iseći na porcije. Bolje je uzeti veliki tanjir za serviranje. Ne zaboravite je zagrijati kako bi lazanje duže ostale vruće. Stavite porciju lazanja na tanjir...

• Pročitajte u potpunosti

Kako znati da li u jelu ima nejestivih gljiva

Da biste saznali da li u nekom jelu ima nejestivih gljiva, potrebno je da tokom kuhanja u vodu sa šampinjonima stavite cijeli oguljeni luk - ako pocrni, onda postoje nejestive gljive.

• Pročitajte u potpunosti

Kako bi se spriječilo stvaranje dima tokom prženja...

Da biste spriječili stvaranje dima tokom prženja povrća, mesa ili ribe, nemojte dodavati hladno biljno ulje u tiganj. Mešajući se sa vrućim, stvara pare.

• Pročitajte u potpunosti

Da junetina ostane socna...

Ako želite da dobijete sočan komad govedine, ceo komad junećeg mesa prvo se prži u maloj količini ulja ili masti tako da se korica pojavi na celoj površini. Nakon junetine možete…

• Pročitajte u potpunosti

Kako do veoma mekane govedine?

Ako se krupni komadi junetine prethodno isprže u tiganju na malo ulja tako da se po celoj površini stvori zlatna korica, a nakon pečenja u rerni, govedina će dobiti...

• Pročitajte u potpunosti

Kako skuvati mekani šnicle?

Ako se šnicle dva sata prije kuhanja namažu mješavinom biljnog ulja i sirćeta (1: 1), tada će ispasti mekše.

• Pročitajte u potpunosti

Sadržaj kalorija u proizvodima koji su mogući u sastavu jela

• Paradajz - 23 kcal / 100 g
• Slatka paprika - 27 kcal / 100 g
• Patlidžan - 24 kcal / 100 g
• Beli luk - 143 kcal / 100g
• Svježi bosiljak - 27 kcal/100g
• Sušeni bosiljak - 251 kcal/100g
• Lovorov list - 313 kcal / 100 g
• Crni mljeveni biber - 255 kcal / 100 g
• Brašno - 325 kcal / 100g
• Obogaćeno brašnom od punog durum pšenice - 333 kcal / 100 g
• Pšenično brašno univerzalno - 364 kcal / 100 g
• Brašno od žitarica - 348 kcal / 100g
• Biljno ulje - 873 kcal / 100g
• Sol - 0 kcal / 100 g
• Voda - 0 kcal/100g
• Crni luk - 41 kcal / 100 g
• Listovi za lazanje - 337 kcal/100g

Sadržaj kalorija u hrani: Patlidžan, luk, bugarski biber, paradajz, beli luk, mleveni crni biber, so, biljno ulje, listovi za lazanje, brašno, voda, lovorov list, bosiljak

1000.menu

Opis:

Vrijeme za pripremu: 60 minuta

Porcije: 4

Sastojci za posne lazanje sa pečurkama i patlidžanom:

Recept "Posne lazanje sa pečurkama i patlidžanom":

Kako će to izgledati?

Opis: Veoma izdasno, ukusno, ali uprkos tome, posno jelo. Pogodno za one dane posta kada možete jesti hranu sa biljnim uljem.

Sastojci: .

www.povarenok.ru

Objavio:

Kalorije / 100g:

Kalorije: 457,5
Vrijeme kuhanja: 60
Proteini/100g: 1.1
Ugljikohidrati/100 g: 4,48

Italijanske lazanje ne mogu se pripisati dijetalnim jelima, jer sadrže gotovo sve „zabranjene“ sastojke: brašno, masni sir, puter u bešamel sosu, obilje mlevenog mesa.

Nudim vam vrlo laganu verziju lazanja, gdje su svi sastojci opasni za figuru zamijenjeni laganim parnjacima: umjesto listova tjestenine, slojevi tikvica na žaru. Povrće umesto mlevenog mesa. Čak je i bešamel sos u ovom receptu veganski, napravljen od čorbe i biljnog ulja. Posne lazanje od povrća, recept sa fotografijom kuvanja koje ćete vidjeti, nisu samo ukusne i jednostavne, već su i korisne, posebno za one koji paze na svoju težinu. Savjetujem vam da savladate još jedan recept za ukusno kuhanje

posni kolač od šargarepe

Koja je takođe jednostavna za pripremu.

Sastojci:

- 1 veliki patlidžan, - 3 tikvice, - 4 paradajza, - 2 kašike. maslinovo ulje - 1,5 kašike. brašno od celog zrna - 250 ml. juha od povrća, sol po ukusu.

Kuvanje

Patlidžan narežite po dužini na trake debljine ne veće od centimetra.

Ispecite trake patlidžana na suvom gril tiganju bez dodavanja ulja. Ne zaboravite da posolite patlidžan. Pržite dok se ne pojave karakteristične pruge.

Gotove trakice patlidžana širimo na tanjir, dobro će nam doći malo kasnije.

Tikvice narežite na malo tanje trakice i pržite u istoj tavi dok se ne pojave pruge. Tikvice prelijte maslinovim uljem da se ne zalijepe za tepsiju. Sol.

Paradajz narežite na kriške i posolite. Pustite ih da puste sok. Obilje soka je glavni problem kod lazanja od povrća, tako da što ga je u početku manje, to bolje.

Sok od paradajza treba da se ocedi.

Kuvanje veganskog bešamel sosa. Na dnu tiganja zagrijemo maslinovo ulje, u njemu popržimo brašno (ja sam uzela integralno).

Kada brašno malo poprimi zlatnu boju, ulijte juhu od povrća. Možete uzeti i odvar od slanutka, graška. Bilo koji biljni izvarak.

Posolite sos. Možete dodati malo muškatnog oraščića.

Umak umutiti pjenjačom da nema grudvica. Dakle, miješajući kuhajte veganski bešamel dok se ne zgusne. Sada ga možete skinuti sa vatre.

Kalup prekrivamo trakama tikvica tako da prekriju dno i vise sa rubova.

Na dno rasporedimo trakice prženih patlidžana. Prelijte obilno bešamel sosom.

Položite sljedeći sloj kriški paradajza. Prelijte ih sosom. Treći sloj su tikvice.

Ponavljajte slojeve dok se kalup do vrha ne napuni povrćem. Poklopimo tikvice koje vise sa ivica i tako zatvorimo lazanje.

Lazanje od povrća pecite pola sata na 180 stepeni. U principu, povrće je već spremno, ali moramo ispariti višak vlage i pričvrstiti slojeve.

Lazanje od povrća narežemo direktno u kalupu na porcije i poslužimo vruće. Savjetujem vam i da naučite kako se pripremiti

posni pilav sa ribom

Takođe je jednostavan, ukusan i zdrav.

Žalite se na ovaj recept

Jednom sam u supermarketu vidio listove za lazanje vrlo lijepog oblika - sa volanima. I baš tu u mojoj glavi se rodila ideja da skuvam lazanje u obliku rolnica. A pošto je bio post, a ja sam čekala da poseti moj postač prijatelj, odlučeno je da skuvam ovako interesantnu posnu lazanje sa pečurkama.

Sve proizvode ćemo pripremiti prema listi.

U kipućoj posoljenoj vodi skuvajte listove lazanje, kako je naznačeno na pakovanju za njih, ali ih ne kuvajte 3-4 minuta. Listovi bi trebali biti već mekani, ali još ne sasvim spremni, al dente. Ocijedite vodu iz pripremljenih listova za lazanje i ostavite da se malo ohlade. Trake za lazanje možete raširiti na čist ubrus za vafle kako se ne bi lijepile.

U međuvremenu pripremite fil za posne lazanje.

Tradicionalno, samo jelo "Lazanje" podrazumijeva izmjenu listova lazanja sloj po sloj, preljeva i umaka. Ali mi pripremamo neobične lazanje, pa ćemo pripremiti fil od gljiva sa paradajz sosom.

Luk i šampinjone narežite na vrlo male kockice. Zagrijte biljno ulje u tiganju i pržite šampinjone i luk dok ne omekšaju, 10 minuta, povremeno miješajući.

Povrću dodati paprike narezane na kockice i nasjeckane masline.

U šerpu sa ostalim sastojcima stavite paradajz u sopstvenom soku, posolite i dodajte začine. Dinstati fil 10-15 minuta, dok paradajz ne omekša. Trebalo bi da se pretvore u pire.

Položite list za lazanje na dasku za rezanje. Na vrh staviti tanak sloj fila sa sosom.

Lazanje pažljivo umotajte u rolat. Uradite to sa svim listovima za lazanje i filom.

Posne lazanje rolnice sa pečurkama rasporedimo u posudu za pečenje. Na dno kalupa uliti 50 ml vode, potrebno je da se listovi za lazanje ispeku u rerni, jer smo ih originalno pripremili Al Dente.

Gornji deo rolata namazati kečapom. Za ljepotu, na vrh možete staviti tanjir s pečurkama. Posne lazanja od gljiva možete posipati i tofu sirom, ja to nisam radila, nemamo tofua u prodavnicama.

Pokrijte vrh lazanja folijom. Formu sa lazanjama šaljemo u rernu zagrejanu na 180 stepeni 15 minuta, zatim skinemo foliju i pečemo lazanje još 10 minuta, da odozgo malo porumeni. Neki vole da gornji sloj lazanja bude jako smeđi i hrskav, ja volim nježniju verziju, pa nisam previše zarumenila gornji dio.

Poslužite vruće lazanje za sto.

Prijatno!