Izbor ukusnih salata sa dimljenom piletinom. Salata od dimljene piletine i krutona

Čekanje gostiju je prilika da pokušate skuhati nešto ukusno i originalno. Salata sa dimljena piletina i pečurke - win-win za praznični meni. Kombinacija piletine, krekera, povrća i raznih dresinga svidjet će se i odraslima i djeci. Nudimo nekoliko odlični recepti koje se veoma lako pripremaju.

Salata sa dimljenom piletinom, kukuruzom i krutonima

Jednostavno ali svečana salata. Priprema se veoma brzo. Lagano, hrskavo i veoma ukusno.

Sastojci:

400 g dimljenog pilećeg mesa (može i but).
1 pakovanje raženih krekera iz prodavnice.
200 g kukuruza iz konzerve.
3 kisela krastavca.
1 sijalica.
50 ml majoneza 67%.
Nekoliko zelenog luka za ukras.

kuhanje:

Piletinu narežite na male uredne kockice. Luk oljuštiti, sitno iseckati, propržiti biljno ulje dok ne bude spreman. Narežite krastavce na kockice. Ocediti tečnost iz kukuruza. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, prelijte majonezom, promiješajte. Zatim dodajte krutone i ponovo promiješajte.

Krekeri se mogu kupiti u prodavnici, ali ako želite, skuhajte ih sami. Da biste to uradili, uzmite ražani hljeb, narežite na približno iste kocke ili slamke potrebne veličine. Pržite u suvom tiganju na laganoj vatri dok ne porumeni. Krekeri treba da se dobro osuše i postanu hrskavi. Vrijeme će trajati oko 25 minuta.

Gotova salata se može položiti u tobogan na velikom okruglo jelo ili razmazati u porcijama u kremanki. Po vrhu pospite seckani zeleni luk. Poslužite odmah za hrskavu salatu.

Salata sa dimljenim pilećim prsima, paradajzom i krutonima

Ukusno, sočno, lagano i hranljiva salata. Vašim voljenima će se sigurno svidjeti. Prikladno za praznični sto i dnevni meni.

trebat će vam:

300 g dimljenih pilećih prsa.
60 g bijelih krekera sa aromom piletine ili sira.
2 paradajza (sveža).
2 krastavca (sveža).
120 g tvrdog sira.
100 ml majoneze.
Listovi zelene salate, bilo koje zelje za dekoraciju.

kuhanje:

Odvojiti file od prsa, iseći na proizvoljne komade. Paradajz i krastavce oprati, iseći na kockice. Paradajz se može krupnije iseći. Sir narendajte na krupno rende. Stavite sastojke u činiju za salatu, pomešajte sa majonezom, ostavite da odstoji 15 minuta na hladnom mestu. Zatim rasporedite listove zelene salate na veliki tanjir. U sredinu sipajte samu salatu u tobogan, pospite krekerima. Za dekoraciju stavite listove peršuna ili grančice kopra.

Još jedna porcija salate u porcijama. Podijelite sastojke na potreban iznos porcije. Na svaki tanjir stavite sloj piletine, zatim krastavce, paradajz, sir. Na vrh stavite malo majoneza i krutona, ukrasite peršunom, ne miješajte. Sastojke možete pomiješati neposredno prije upotrebe.

Piletina, krutoni, pečurke

Salata u slojevima - elegantna, ukusna i hranljiva. Takvo jelo jednostavno je potrebno pripremiti za praznik kako biste razmazili svoje goste.

Sastojci:

300 g dimljenog fileta peradi.
400 g svježih bukovača ili šampinjona.
200 g vašeg omiljenog tvrdog sira.
4 jaja.
60 g bijelih krekera.
1 luk (mali).
100 ml majoneza (može i domaće).
Biljno ulje za prženje.
Začini, omiljeno bilje po ukusu.

kuhanje:

Za ovaj recept možete koristiti kupljene ili domaće prezle. Za kuhanje kod kuće, uzmi bela vekna iseći na ravne kocke. Raširite kocke u ravnom sloju na lim za pečenje, pošaljite u rernu na 140 stepeni, osušite 30 minuta. Zatim ostavite da se ohladi i dodajte u salatu.

Dalje - skuvajte tvrdo kuvana jaja, stavite da se ohladi. Crni luk nasjeckajte, stavite u zagrijani tiganj, pržite da bude skoro kuhan. Zatim mu dodajte narezane na kockice svježe pečurke. Pržite dok ne porumeni na jakoj vatri. Pritom možete malo posoliti. Meso narežite na nasumične komade ili pokidajte. Posebno narendajte jaja i sir na krupno rende.

Kada su sve komponente spremne, salatu možete skupljati u slojevima: krutoni, pečurke sa lukom, mreža za majonez, piletina, jaja, mreža za majonez, sir. Nakon jelo se mora poslati na hladno mesto sat vremena tako da sve komponente budu zasićene. Pre serviranja salatu ukrasite začinskim biljem. Kao ukras možete koristiti i zelene i crne masline.

Salata "Kuryatnik" - dimljena piletina, krutoni i kineski kupus

Prelepa i ukusna salata za ljubitelje dimljenog mesa. Odlično će izgledati na prazničnom stolu. Kuva se veoma brzo, tako da ne morate ništa da kuvate ili pržite.

Proizvodi:

100 g dimljenog pilećeg mesa.
100 g lov dimljene kobasice(možete bilo koje drugo dimljeno meso).
1 glavica pekinškog kupusa (600-700 g).
150 g sira.
60 g krekera (kirieshki).
80 ml majoneze.

kuhanje:

Dimljeno meso narežite na proizvoljno sitne komade. Narežite kupus. Naribajte sir na sitno rende. Pomešati kupus sa dimljeno meso i majonez. Na veliko jelo rasporedite nekoliko celih listova kupusa, lepo stavite salatu na vrh, pospite nasjeckanim sirom. Prije serviranja stavite tobogan krutona u sredinu. Možete ukrasiti grančicama kopra i ćilimima od kuhanih prepeličjih jaja.

Salata od dimljene piletine sa pasuljem i krutonima "Barsky"

Hranjivo, ukusno i srdačna salata. Pogodno za svečani meni ili za potpunu ugodnu večeru.

Proizvodi:

350 g dimljene piletine (2 kraka).
4 jaja.
3 krompira.
250 g sirovog pasulja.
2 čena belog luka.
Velika hrpa zelenila (cilantro, kopar, peršun).
100 g bilo kog krekera.
150 ml majoneze.
Ukus soli.

kuhanje:

Prvo morate pripremiti pasulj. Isperite, prelijte prokuvanom hladnom vodom, ostavite najmanje 7 sati. Zatim stavite na vatru, kuvajte dok ne omekša. Ocijedite vodu, ostavite da se ohladi. Ako nema načina da se petljate sa pasuljem, možete kupiti kupljeno u prodavnici – crveno u sopstvenom soku.

Krompir skuvati u ljusci, tvrdo kuvana jaja. Pileće meso, jaja, krompir narežite na otprilike jednake kockice. Sitno nasjeckajte zelje zajedno sa bijelim lukom. Nakon toga, sjedinite sve komponente u jednoj posudi: krompir, pasulj, jaja, meso, začinsko bilje, krutone, majonez. Zatim dobro promiješajte.

20 minuta / 6 porcija

Ova salata je iz serije jela "kada su gosti na pragu". Zaista, da biste ga pripremili, ne morate prethodno kuhati ili pržiti glavne sastojke, a zatim čekati dok se ne ohlade kako biste počeli formirati salatu. Dovoljno je iseći piletinu i cherry paradajz, narendati sir i onda samo sjediniti sve komponente.

Salata ispada izdašna i ukusna, uz pikantna nota zahvaljujući dimljenim pilećim prsima. Po želji se može zamijeniti kuhanim fileom, šunkom ili lososom. Krekere možete sami skuhati u rerni. Da biste to učinili, odrežite kore jučerašnjeg bageta i narežite mrvicu na trakice. Zatim hljebove stavljamo na suvi pleh i pečemo u rerni dok ne porumene na niskoj temperaturi da krekeri ne zagore. Krekere prije pečenja možete posuti začinima ili sitnom morskom solju.

Sastojci

- dimljena pileća prsa - 400 g;
- konzervirani pasulj- 1 banka;
- pšenični krekeri - 75 g;
- čeri paradajz - 4-6 kom.;
- tvrdi sir- 150 g;
- majonez - 4 kašike. l.;
- listovi zelene salate - mala veza;
- sol - po ukusu.

Korak 1

Za recept možete koristiti kuvano ili pečeno u rerni. pileći file. Ali sa dimljenim mesom salata je još ukusnija i originalnija. Piletinu narežite na kockice i prebacite u duboku činiju za salatu.

Korak: 2

Sir sameljite na krupno rende. Odaberite vrstu sira koju volite. Glavna stvar je da bude ukusna i mirisna.

Korak: 3

Operimo paradajz. Povrće prepolovite, izrežite peteljku i narežite paradajz male komadiće. Za salatu možete koristiti bilo koju. zreli paradajz. Ali cherry paradajz je najbolji za ovu svrhu. Mesne su i nisu previše sočne, tako da će salata duže trajati i dok se skuva.

Korak: 4

Sve sjedinite u dubokoj posudi neophodne sastojke. Dodati mlevenom dimljenom mesu i rendani sir seckani paradajz. U smjesu sipajte procijeđeni od tečnosti i oprani crveni pasulj. U salatu dodajte krutone. Listove zelene salate operite, osušite od vode i iskidajte rukama male komadiće.

Objavljeno: 24.04.2015
Objavio: FairyDawn
Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Jednostavna i ukusna salata sa dimljenom piletinom i krutonima. Broj sastojaka je uslovno dat. I radije za djevojke koje brinu o svojoj figuri. Ekstremni ljudi na dijeti ovu salatu mogu napuniti jogurtom ili nemasnom kiselom pavlakom. Ako kuvate za muža, slobodno povećajte količinu mesa i krekera. Ljubitelji svega ljutog mogu zelenom luku (ili umjesto njega) dodati kolutiće luka, unaprijed u sirćetu. Bijeli kupus možete zamijeniti i zelenom salatom, ako je iznenada ona završila u vašem frižideru. Općenito, bijeli kupus je mnogo zdraviji i bogatijeg okusa, pa ako imate izbora, ipak ga preferirajte.

Za pripremu salate potreban nam je sljedeći set proizvoda:

- 200 grama belog kupusa,
- 150 grama dimljenih pilećih prsa,
- 100 grama belog hleba,
- 100 grama majoneza,
- sol,
- mljeveni crni biber,
- perje zelenog luka.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Biće dobro ako ste već unapred probali kupus, jer. samo sočno, slatko može ići za salatu. gorko bijeli kupus bolje je odgoditi za dinstanje ili supe, u njima se ova greška može ispraviti šećerom ili sirćetom.
Tako slatko sočni kupus veoma sitno iseckanog. I režemo ga na trake, a još bolje - strugotine, tj. ne kocke. Najlakši način da to učinite je velikim kuharskim nožem, kao da ga sečete po ivici. Ili jednostavno uzmite rende sa sjeckalicom za kupus i koristite.
Dodajte strugotine od kupusa, pospite granulirani šećer, crna mljeveni biber. I gnječimo rukama da kupus postane mekši i sočniji.

Došao je red na dimljene pilećeg mesa. Ako se kupi file, jednostavno ga sameljemo (inače, file pilećih prsa je najdijetniji, nemasni). Ako ste kupili but ili neki drugi dio piletine, skinite kožu, uklonite salo, kosti, hrskavicu, tj. ostavite čist file. Meso narežemo na sitna vlakna ili nožem.

Uzimamo perje zelenog luka, operemo ih, uklanjamo kapi vode suhim ručnikom. Sitno nasjeckajte nožem.

Kombinujemo sve komponente salate u zdjelu, stavljamo majonez (jogurt ili pavlaka). Mi mešamo.

Na samom kraju dodajte krutone. Za ovo bijeli hljeb ili izrežite veknu na male komadiće i osušite ih u rerni ili u tavi.

Krutone ohladimo.

Salatu pospite dimljenom piletinom sa krutonima i poslužite. Ako još niste napravili salatu

Prilično jednostavna i istovremeno ukusna salata, koja je prikladna čak i za odmor. Uvek ispadne dobro čak i za kuvare početnike. Obično su gosti oduševljeni njime, jer je lagan i bogatog ukusa.

Sastojci:

dimljena piletina - 320-350 grama;
kiseli krastavci - 2-3 komada;
kukuruz u tegli - 100 grama;
luk - 1-2 komada;
raženi krekeri - 1 pakovanje;
majoneza.

Recept se priprema za najviše 30 minuta, ponekad i brže. Prvo ga treba uzeti, oguliti od kože i narezati na kockice. Komadi bi trebali biti mali. Sada je vrijeme da pređemo na sijalicu. Mora se očistiti, oprati i isjeckati na male komadiće. Nakon toga je potrebno pržiti u tavi do zlatno smeđe boje.

Salata se priprema sa slanim ili kiselim krastavcima. Dovoljno je dva komada srednje veličine, ne preporučuje se uzimanje više od tri. Recept zahtijeva da ih isječete i stavite u zdjelu za salatu. Treba im dodati i ostale sastojke.

Sada je vrijeme da otvorite teglu konzervirani kukuruz. Tečnost iz njega morat ćete prvo ocijediti kako slučajno ne bi ušla u salatu. Sama zrna se moraju staviti na tanjir sa drugim proizvodima. Dovoljno oko 100 grama.

Krekeri su važan sastojak, pa recept nije potpun bez njih. Možete ih kupiti ili napraviti sami. Odabirom druge opcije, morat ćete kupiti štrucu i izrezati je na trake ili kocke. Moraćete da pržite na tihoj vatri bez upotrebe ulja. Važno je osigurati da kruh ne zagori.

Sve sastojke treba pomiješati s majonezom, a zatim im možete dodati krutone i ponovo promiješati. Preporučljivo je da posudu stavite u frižider na najmanje pola sata kako bi imalo vremena da se natopi i postane ukusnije. Prije serviranja možete ukrasiti svježim začinskim biljem ili povrćem po svom ukusu.

Salata sa krutonima, dimljenom piletinom i paradajzom

Ovaj recept je pogodan i za običnu porodičnu večeru i za posebnu priliku. Prilično je zadovoljavajuća i istovremeno lagana, pa se može koristiti i kao dodatak glavnom jelu. Da bi bio stvarno dobar, kuhajte ga jasno prema uputama i koristite samo visokokvalitetne proizvode.

Sastojci:

dimljena piletina - 230-250 grama;
svježi krastavac - oko 2 komada;
paradajz - 1 komad;
sir teška ocjena- 100g;
krekeri - 60 grama;
majoneza.

Za salatu je potrebna dimljena piletina. To može biti batak ili file, druga opcija je poželjnija. Meso ćete morati nasjeckati na male komadiće, možda ćete ga prvo morati odvojiti od kosti. Nakon toga, sastojak se može staviti u zdjelu za salatu i otići svježi krastavci. Trebat će im oko 2 komada srednje veličine. Potrebno je sitno narezati kako bi kasnije salatu bila zgodna za jelo. Ovaj proizvod morat ćete ga staviti i na tanjir gdje se već nalazi piletina.

Sada je vrijeme da pređemo na paradajz. Ne bi trebalo da bude premekano, ali je nepoželjno ni kupovati zeleno. Poželjno je uzeti mesnatu sortu koja neće puštati mnogo soka tokom rezanja. Kao rezultat toga, kocke bi trebale biti nešto veće od onih u krastavcima. Treba ih pomiješati sa ostalim sastojcima.

Nakon toga možete preći na sir. Obavezno uzmite tvrdu sortu koja neće biti previše slana. Kupi fuzionisana verzija ne bi trebao biti, jer nije pogodan za ovu salatu. Sir se mora utrljati krupno rende a zatim stavite na ostale proizvode.

Sada morate staviti majonez (količinu možete odrediti po vašem ukusu). Mora se pomiješati sa ostalim sastojcima, a zatim staviti salatu u hladnjak. Ostavite ga tamo najmanje sat vremena. Za to vrijeme imat će vremena da se natopi majonezom.

Otprilike 15 minuta prije serviranja potrebno je da u posudu stavite krekere. Možete ih kupiti u trgovini kako se ne bi mučili s kuhanjem. Dovoljno oko 60 grama, možete staviti i manje.

Salata se može poslužiti u bilo kojoj od njih uobičajena forma, ili ukrašeno peršunom, koprom i drugim začinskim biljem. Sve ovisi o želji domaćice i o tome ima li vremena za to. Možete dodati i malo začina, ali s njima ne treba pretjerivati. Ako se sve uradi kako treba, gosti će sigurno biti zadovoljni jelom.

Svaka domaćica nastoji da redovno obraduje svoje najmilije. ukusna jela. Ponekad je potrebno pripremiti poslasticu u onim slučajevima kada bi gosti trebali doći. Odlična opcija biće salata sa dimljenom piletinom i krekerima, jer je zaista ukusna, a osim toga lako se sprema. Postoji različiti recepti ovog jela, tako da svako može izabrati opciju koja mu se najviše sviđa.

Sastojci:

dimljena piletina - 320-350 grama;
kiseli krastavci - 2-3 komada;
kukuruz u tegli - 100 grama;
luk - 1-2 komada;
raženi krekeri - 1 pakovanje;
majoneza.

Recept se priprema za najviše 30 minuta, ponekad i brže. Prvo morate uzeti dimljeno pileća prsa, oguliti ga od kore i iseći na kockice. Komadi bi trebali biti mali. Sada je vrijeme da pređemo na sijalicu. Mora se očistiti, oprati i isjeckati na male komadiće. Nakon toga je potrebno pržiti u tavi do zlatno smeđe boje.

Sada je vrijeme da otvorite konzervu kukuruza u konzervi. Tečnost iz njega morat ćete prvo ocijediti kako slučajno ne bi ušla u salatu. Sama zrna se moraju staviti na tanjir sa drugim proizvodima. Dovoljno oko 100 grama.

Pročitajte također:

Popularan recept za pušenje jaja - detaljan opis

Sastojci:

dimljena piletina - 230-250 grama;
svježi krastavac - oko 2 komada;
paradajz - 1 komad;
tvrdi sir - 100 grama;
krekeri - 60 grama;
majoneza.

Za salatu je potrebna dimljena piletina. To može biti batak ili file, druga opcija je poželjnija. Meso ćete morati nasjeckati na male komadiće, možda ćete ga prvo morati odvojiti od kosti. Nakon toga, sastojak se može staviti u zdjelu za salatu i preći na svježe krastavce. Trebat će im oko 2 komada srednje veličine. Potrebno je sitno narezati kako bi kasnije salatu bila zgodna za jelo. Ovaj proizvod također treba staviti na tanjir na kojem se već nalazi piletina.