Serviramo salatu od paradajza, jaja i krastavaca. jaje krastavac paradajz

Salata ne mora uvijek biti komplikovana. Ponekad može sadržavati minimum sastojaka, ali u isto vrijeme biti vrlo ukusan. U nastavku donosimo izbor recepata koji se pripremaju od različitih proizvoda, ali svaki od njih sadrži dva sastojka - krastavce i kokošja jaja.

Vrlo jednostavna i ukusna salata od krastavaca i jaja - foto recept

Salata od krastavaca sa jajetom je mekana, sočna, mirisna. Velika količina zelenila istovremeno ga čini i veoma korisnim. Osim peršuna i kopra, ovdje možete dodati i druge omiljene listove iz bašte. Količina zelenila se takođe može prilagoditi svom ukusu.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Količina: 2 porcije

Sastojci

Jaja: 3 kom.
Svježi krastavci: 2 kom.
Kopar, peršun, zeleni luk: greda
Majonez: po ukusu

Upute za kuhanje

Recept za salatu od krastavca, jaja i sira

Ovaj recept je pogodan za domaćice početnike, jer sadrži malu količinu sastojaka i ne zahtijeva složeno preljev. Zdrava je, ukusna i zasitna, dobra za doručak i večeru. Može se poslužiti radnim danom, jer se vrlo brzo sprema, može biti i na svečanoj trpezi, jer izgleda veoma svečano.

Sastojci:

Pileća jaja - 3 kom.
Svježi krastavci - 3 kom.
Tvrdi sir - 50-100 gr.
Majonez za dresing.
Sol za ukus, začinsko bilje za dekoraciju.
Beli luk - 1-2 čena za ukus.

Algoritam akcije:

Prvi korak je da skuvate jaja. Stavite ih u posoljenu kipuću vodu, kuvajte najmanje 10 minuta. Brzo ohladite kako bi se dobro očistili od ljuske.
Operite krastavce, odrežite im repove. Narežite na kockice.
Tvrdi sir takođe narežite na kockice.
Nasjeckajte jaja (neće napraviti kocke).
Miješajte u zdjeli za salatu laganim pokretima kako se salata ne bi pretvorila u nered.
Začinite majonezom, posolite.
Češnjak, propušten kroz presu, jelu će dodati blago pikantnu aromu.

Ako takvu salatu složite u tartlete, moći će ukrasiti stol u čast važnog praznika ili godišnjice.

Kako skuhati salatu sa krastavcima, jajima i lignjama

Krastavci i jaja su dobri pratioci gotovo svih sastojaka. Ako zaista želite iznenaditi ukućane, iskusne domaćice preporučuju pripremu salate sa lignjama.

Sastojci:

Pileća jaja - 3 kom.
Svježi krastavci - 2 kom.
Lignje - 1 kg.
Luk - 1 kom.
Sol.
Pavlaka ili lagani majonez.

Algoritam akcije:

Prva faza kuvanja lignji. Najprije se morski plodovi moraju očistiti od filma, za što se preporučuje da lignje prelijete kipućom vodom.
Zatim ih treba prokuhati, ovaj proces je vrlo brz, važno je ne pretjerivati (ne više od 1-2 minute nakon ključanja vode), inače će trupovi postati poput gumenih galoša.
Dok se lignje hlade, možete skuvati i ohladiti pileća jaja. Obično nema problema s kuhanjem jaja, tvrdo kuhano stanje zahtijeva od 10 minuta kuhanja (ako malo više, onda to neće mnogo utjecati na konzistenciju jaja).
Važno je da se jaja iz kipuće vode brzo spuste u hladnu vodu, tada će se ljuska lako skinuti prilikom čišćenja.
Povrće (krastavce i luk) narežite na proizvoljan način, kuhane lignje na tanke trakice.
Sve pomešajte u dubljoj činiji za salatu.
Posolite i začinite, za one koji vole delikatan ukus sa kiselošću, potrebno je da uzmete pavlaku, za one koji vole izražen ukus, bolji je majonez.

Budući da su lignje blijede boje, poput krastavaca i jaja, takvu salatu možete "oživjeti" uz pomoć zelenila - mirisnog kopra ili kovrčavog peršina.

Salata od krastavaca, jaja i kukuruza

Glavna prednost sljedeće salate je skoro munjevita brzina pripreme. Ako hladnjak sadrži željene proizvode, onda za četvrt sata možete riješiti problem laganog doručka ili dodatnog jela za užinu na meniju za ručak.

Sastojci:

Pileća jaja - 3-4 kom.
Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
Svježi krastavci - 2-3 kom.
Sol, majonez za dresing.
Zeleni za ukus i lepotu.

Algoritam akcije:

Morat ćete početi kuhati kuhanjem jaja. Sačekajte da voda u tiganju proključa, pazljivo kašikom u kipuću vodu stavljajte jaja. Posolite na vrh noža.
Dovoljno je 10 minuta, jaja treba odmah prebaciti u hladnu vodu. Tako će se brže ohladiti, a ljuska će se odvojiti bez problema.
Dok se jaja kuvaju možete pripremiti krastavce i kukuruz. Operite krastavce, oštrim nožem isecite "repove" sa obe strane. Narežite na tanke trakice. Ocijedite marinadu od kukuruza.
Prebacite povrće u posudu. Dodajte im tanko narezana jaja.
Posolite, koristite majonez kao preliv.

Ova salata kombinuje tri boje - bijelu, zelenu i žutu, zajedno podsjećaju na mimozu, praznik 8. marta, općenito na proljeće. Čak i ako je iza prozora mračno zimsko veče, u duši postaje lakše.

recept za salatu od jaja, krastavca i šunke

„Povrćem ne možete prevariti dušu“, kažu muškarci. Ako se za stolom poslužuje salata, za kojom sjede predstavnici jače polovine, tada u jelu, po njihovom mišljenju, mora biti prisutno kuhano meso, dimljena ili kuhana kobasica. U sledećem receptu, „u pomoć“ krastavcima i jajima dolazi ukusna, ukusna šunka.

Sastojci:

Šunka - 300 gr.
Pileća jaja - 4-5 kom.
Svježi krastavci - 2-3 kom.
Tvrdi sir - 200 gr.
Beli luk - 1 češanj.
Sol.
Majonez.

Algoritam akcije:

Pilećim jajima će biti potrebno najviše vremena za pripremu. Prema tradiciji, potrebno ih je kuhati u kipućoj vodi 10 minuta.
Odmah prebacite u ledenu (hladnu) vodu. U ovom slučaju školjka će biti dobro uklonjena.
Operite krastavce i osušite ih papirnim ubrusima.
Krastavce, bjelanjke, šunku pokušajte iseći na iste šipke ili trakice.
Sir - na rende. Žumanca izgnječite u činiju viljuškom. Isjeckajte bijeli luk na sitne kockice.
Ova salata ne staje u slojevima, već se meša u zdjeli za salatu, ali postoji tajna. U posudu za salatu potrebno je staviti sve sastojke, osim žumanjaka.
Posolite, začinite majonezom i promiješajte.
Uzmite još jedan svježi krastavac narezan na krugove. Od njih napravite zeleni lotosov cvijet, u sredinu svakog “cvijeta” stavite po malo žumanca.

Takva salata će ukrasiti svaki sto, a ukus će se svidjeti i damama i njihovim pratiocima.

Salata sa tunjevinom, krastavcem i jajima

Dvojac krastavaca i jaja odlično ide uz riblje konzerve, a za salatu možete koristiti bilo koju riblju konzervu u ulju. Ali mnogi preferiraju tunjevinu, najkorisniji proizvod za tijelo.

Sastojci:

Svježi krastavci - 1-2 kom.
Pileća jaja - 2 kom.
Tunjevina, konzervisana u ulju (ili u sopstvenom soku) - 1 konzerva.
Sol.
Začini.
Preliv - majonez (50 ml) i pavlaka (50 ml).
Zeleni.

Algoritam akcije:

Jaja morate skuvati unaprijed, dok se salata priprema, već bi trebala biti ohlađena, tada će proces trajati najmanje vremena.
Jaja očistiti od ljuske. Narežite na tanke štapiće.
Isperite krastavce. Obrišite višak vlage ubrusom (papir, lan) ili ručnikom. Odrežite "repove", ako su stari plodovi, onda odrežite koru. Narežite, poput jaja, na tanke štanglice.
Otvorite konzervu tunjevine, stavite ribu na tanjir. Zgnječite običnom viljuškom.
Isperite zelje, otresite višak vode. Isjeckajte oštrim nožem.
Pripremite preljev - samo pomiješajte majonez i pavlaku u jednakim omjerima u posudi.
U zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, ostavljajući malo zelenila za ukrašavanje gotovog jela.
Posolite, začinite sosom od majoneze i pavlake.

Pospite začinskim biljem. Ispostavilo se da je izdasno, ukusno jelo, a osim toga, i dalje je veoma zdravo.

Ukusna salata sa krastavcima, jajima i štapićima od rakova

U istoj salati sa krastavcima i jajima ne mogu biti samo tunjevina ili druga konzervirana riba. U društvo povrća i pilećih jaja savršeno se uklapaju i rakovi štapići, koje toliko vole mnoge domaćice.

Sastojci:

Pileća jaja - 4 kom.
Rakovi štapići - 1 pakovanje (200 gr.).
Svježi krastavci - 1-2 kom.
Konzervirani kukuruz - 1 mala tegla.
Zeleni luk - 1 hrpa.
Majonez.
Sol.

Algoritam akcije:

Kao i kod svih prethodnih salata, priprema jaja će oduzeti najviše vremena. Proces ključanja - 10 minuta, hlađenje - 10 minuta, guljenje - 5 minuta.
Istina, možete uštedjeti malo vremena, a dok su jaja kuhana, možete isprati krastavce i luk.
Narežite: krastavce - na tanke trakice, zeleni luk - na sitne komade.
Ako još ima slobodnog vremena, onda možete očistiti štapiće rakova iz ambalaže. Štapiće je potrebno narezati na kockice ili trake, poput krastavca.
Jaja oguliti, iseckati po želji. Ocijedite marinadu od kukuruza.
Sve sastojke pripremljene za ukusnu salatu prebacite u duboku posudu.
Sada možete posoliti i začiniti majonezom.

Za originalno serviranje veliku posudu, ne baš duboko, obložite listovima zelene salate. Na njih stavite miks za salatu. Odlično izgleda, a ukus vas neće iznevjeriti!

Sočna salata sa krastavcima, jajima i paradajzom

Krastavci u ljetnoj kućici i na tržištu pojavljuju se istovremeno s paradajzom. To je signal da se dobro kombinuju u jelima. Najprimitivnija i najpoznatija salata uključuje ova dva sastojka začinjena povrćem, maslinovim uljem ili majonezom. Ali u sledećem receptu biće više sastojaka, što znači da je ukus salate bogatiji.

Sastojci:

Svježi krastavci - 3 kom.
Pileća jaja - 3-4 kom.
Svježi paradajz - 3-5 kom.
Zeleni luk - 1 mala veza.
Pavlaka za preliv.
Sol, mljeveni biber.

Algoritam akcije:

Tvrdo kuvana jaja. Smiri se. Očistite i narežite na krugove.
Isperite krastavce i paradajz, uklonite "repove". Takođe narežite na tanke kriške.
Položite na tanjir u slojevima: jaja, krastavci, paradajz. Ponavljajte sve dok vam ne ponestane sastojaka.
Posolite malo. Prelijte kiselom pavlakom.
Operite perje luka, osušite. Zeleni izrezani na male komadiće. Pospite slobodno po vrhu.

Nevjerovatan osjećaj proljeća budi se u vašoj duši kada vidite ovu ljepotu, a zatim krenete sa degustacijom!

Salata od pečuraka sa jajima i krastavcima

Ako su u salati prisutni samo krastavci, jaja i zelje, onda se ispostavilo da je vrlo ukusno, ali lagano. Da bi jelo bilo zasićenije, možete dodati samo jedan sastojak - pečurke. Bilo koji su prikladni - vrganji i vrganji, lisičarke i vrganji, zimi se takva salata može pripremiti s gljivama bukovača (prodaju se tijekom cijele godine).

Sastojci:

Bukovače - 250 gr.
Pileća jaja - 2-3 kom.
Kiseli krastavci - 2 kom.
Luk - 1-2 kom.
Majonez za dresing.
Sol i mljeveni biber.
Maslac za prženje.

Algoritam akcije:

Proces pripreme ove salate je duži od prethodnih. Jaja treba da skuvate dok ne budu tvrdo kuvana.
Luk oljuštite, isjeckajte. Poslati da se dinsta na puteru u tiganju.
Operite pečurke. Narežite na tanke trakice. Kada luk porumeni, u tiganj pošaljite nasjeckane bukovače. Pržite dok potpuno ne skuvate.
Jaja i pečurke ohladite. Ogulite jaja, narežite na trakice. Krastavci seče na isti način.
Pomiješajte sve sastojke.
Manje je potrebno majoneze, jer su pečurke pržene na ulju. Posolite po ukusu.

Takva salata je dobra i sama, sa krutonima, i kao dodatak jelu uz kuvani krompir.

Kako skuvati salatu sa krastavcima, jajima i kupusom

Sljedeća salata je opet za one koji prate težinu, sadrži samo povrće i jaja. Ako je potrebno, majonez se može zamijeniti nezaslađenim jogurtom ili laganim umakom od majoneze.

Sastojci:

Pekinški kupus - ½ glavice.
Svježi krastavci - 1-2 kom.
Pileća jaja - 2-3 kom.
Kopar - 1 hrpa.
Majonez (sos, jogurt).
Sol.

Algoritam akcije:

Jaja poslati da se kuvaju.
Počnite da seckate kupus, jer se kineski kupus vrlo lako secka.
Operite krastavce, odrežite "repove". Narežite na šipke.
Jaja ohladite, uklonite ljusku. Vjeverice narezane, kao i krastavci, na štanglice.
Operite kopar pod tekućom vodom, dobro otresite vodu. Narežite sitno.
Pomiješajte sa majonezom i žumancima, prethodno izgnječenim viljuškom. Napunite salatu. Probajte, ako nema dovoljno soli, posolite.

Grančice kopra dobro bi ukrasile salatu prije serviranja.

Začinjena salata sa krastavcima, jajima i lukom

Većina salata je neutralnog ukusa, ako želite nešto pikantnije, možete uključiti svež zeleni luk u sastav. Salata će odmah zablistati novim bojama.

Sastojci:

Pileća jaja - 3 kom.
Svježi krastavci - 3-4 kom.
Peršun - 1 veza.
Zeleni luk - 1 hrpa.
Majonez (može se zamijeniti kiselom pavlakom).
Ljuta mljevena paprika.
Sol.

Algoritam akcije:

Po tradiciji, prva pažnja na jaja. Potrebno ih je prokuvati, potrebno je 10 minuta. Tada će biti potrebno malo vremena za hlađenje i čišćenje.
Dok je proces kuhanja u toku, možete raditi krastavce i začinsko bilje. Sve isperite, krastavcima odrežite “repove”, starim plodovima odrežite koru i uklonite sjemenke. Mlade koristiti sa korom.
Narežite krastavce i jaja, nasjeckajte kopar i zeleni luk.
Pomiješajte u činiji za salatu. Dopuni gorivo.

Majonez kao preliv daće pikantniji ukus salati od kisele pavlake.

Srdačna salata sa krastavcima, jajima i krompirom

Osim mesa, obični kuvani krompir pomaže da salata bude ukusnija. Zbog toga se pojavio naziv seoske salate, kao što znate, ljudi koji žive na selu moraju naporno raditi, odnosno kuhati zadovoljavajuća i kaloričnija jela. Svježe krastavce možete zamijeniti slanim.

Sastojci:

Kuvani krompir - 3 kom.
Kuvana pileća jaja - 2 kom.
Svježi krastavci - 2 kom.
Luk - 1 kom.
Majonez.
Mešavina začina, so.

Algoritam akcije:

Krompir će duže trajati u ovoj salati. Potrebno je da ga kuvate u kori 30-40 minuta. Ohladiti, oguliti, iseći na kockice.
Kuvajte jaja 10 minuta. Takođe ohladiti, takođe očistiti, iseći na kockice.
Krastavci se lako peru i suše. Grind.
Ogulite i operite luk. Narežite na pola prstena.
Pomiješajte sastojke u glinenoj posudi, začinite majonezom ili samo biljnim uljem.

Ukrasite začinskim biljem, poslužite uz meso.

Recept za salatu od krastavaca, jaja i grudi

Jaja i krastavci su "lojalni" gotovo svim proizvodima, kuhano pileće meso uzimaju s praskom, pretvarajući jednostavnu salatu u kraljevsku poslasticu.

Sastojci:

Pileća jaja - 2 kom.
Svježi krastavci - 1-2 kom.
Pileći file (od prsa) - 1 kom.
Jogurt nije sladak za preljev.
Zeleni (bilo koji).

Algoritam akcije:

U ovom receptu, više vremena ćete morati posvetiti mesu. Prokuvajte pileća prsa sa solju i začinima.
Odvojite meso, isecite popreko na vlakna.
Skuvajte jaja (samo 10 minuta). Ohladite, uklonite ljusku. Slice.
Operite i narežite krastavce.
Promiješajte, začinite.

Salata izgleda veoma lepo ako je poslagana u čaše i ukrašena začinskim biljem.

Kako skuhati originalnu salatu od krastavaca, jaja i suvih šljiva

Sljedeća salata sastoji se od laganih proizvoda, jer će suhe šljive blago zasjeniti glavnu boju i dati ugodan okus jelu.

Sastojci:

Pileća jaja - 3 kom.
Svježi krastavci - 1-2 kom.
Kuvano pileće meso - 200 gr.
Suve šljive - 100 gr.
Majonez.

Algoritam akcije:

Skuvati piletinu (40 minuta) i jaja (10 minuta). Smiri se. Počnite rezati i sastavljati salatu.
Meso narezano na vlakna, jaja - kockice, krastavci - kockice. Suve šljive - na 4 dijela.
Mix. Majonez kao dresing ili jogurt. Zeleni su dobrodošli.

Izbor recepata je šik, možete kuhati svaki dan, a u roku od dvije sedmice nećete ponoviti ni jednom. A onda počnite sami eksperimentirati.

PARADAJZ SALATA SA LUKOM

6-7 paradajza, 2-3 glavice luka, so i crvena paprika po ukusu.

Luk narezan na tanke kolutiće. Operite zreli paradajz i narežite na kriške. Zatim pomiješajte luk i paradajz, začinite crvenom mljevenom paprikom i soli po ukusu. Stavite salatu u zdjelu za salatu i ukrasite tankim kolutovima luka i paradajzom u obliku cvijeta.

PARADAJZ SALATA SA ŠEĆEROM

7-8 srednjih paradajza, 1/2 šolje šećera.

Paradajz oprati, odstraniti peteljke, iseći na kriške debljine 3 mm. Zatim stavite u činiju za salatu ili na tanjir i pospite granuliranim šećerom.

SALATA OD PARADAJZA I JAJA

5 jaja, 2 slatke paprike, 4-5 paradajza, 1 glavica luka, listovi zelene salate, 1 koren celera, 2 kašike rendanog sira, 1/2 šolje majoneza, so, biber po ukusu.

Tvrdo skuvajte jaja i narežite na sitne kockice, dodajte seckani celer, crvenu papriku, sitno seckani luk, izmiksajte i začinite majonezom. Paradajz narežite na kriške, pospite solju i biberom. Zatim na tanjir stavite listove zelene salate, na njih stavite paradajz, a između kriški paradajza stavite zelenu salatu od jaja tako da dobijete kulu od paradajza i zelene salate. Po vrhu pospite rendani sir.

PARADAJZ SALATA SA KRASTAVCIMA

5-6 svežih paradajza, 4 krastavca srednje veličine, 3 kašike biljnog ulja, so, biber, sirće po ukusu, zeleni ili crni luk.

Operite paradajz i krastavce. Paradajz narežite na kriške, krastavce na tanke krugove. Promešajte, dodajte sitno seckani crni luk. Začinite salatu biljnim uljem pomešanim sa solju, sirćetom, biberom.

SALATA OD PARADAJZA, KRASTAVCA I ZELENE SALATE

4-5 svežih paradajza, 3-4 sveža krastavca srednje veličine, 3/4 šolje pavlake, zelena salata, peršun i kopar, so.

Zelenu salatu operite, narežite na tanke trakice i stavite tobogan na sredinu posude za salatu. Zatim zelenu salatu premažite kriškama paradajza i krastavca, posolite, prelijte kiselom pavlakom i pospite sitno seckanim koprom i peršunom.

SALATA OD PARADAJZA I BRINCA

8 svježih paradajza, 100 g sira, 1/2 šolje pavlake ili biljnog ulja, zelje.

Paradajz oprati, iseći na kolutove, dodati rendani sir, posuti peršunom i začiniti pavlakom.

SALATA OD PARADAJZA, LUKA I ORASA

4-5 srednjih paradajza, 1 glavica luka, 1/2 šolje seckanih oraha, 2-3 čena belog luka, 2-3 kašike biljnog ulja, so, biber.

Paradajz narežite na tanke ploške, luk na tanke kolutiće, beli luk izgnječite sa solju i biljnim uljem, sitno nasjeckajte jezgru oraha.
Stavite paradajz u zdjelu za salatu, na njih stavite kolutiće luka, posolite i pobiberite po ukusu, pomiješajte sa protisnutim bijelim lukom, biljnim uljem i sjeckanim orasima. Prije serviranja salatu ostavite u hladnjaku nekoliko sati.

PARADAJZ SALATA SA KRASTAVCIMA I JAJEM

3-4 srednja paradajza, 1 jaje, 1 krastavac, 1 kašika iseckanih listova zelene salate, 1/2 šolje majoneza, kopar.

Paradajz oprati, iseći na male krugove i staviti u posudu pomešanu sa kriškama krastavca i jajima. Zatim povrće pospite seckanim listovima zelene salate, začinite majonezom, pospite sitno seckanim koprom.

SALATA OD PARADAJZA I JAJA

3-4 paradajza, 2 jaja, 1 veza peršuna, biber, so; za sos - 4 kašike biljnog ulja, 2 kašičice šećera, 1 kašičica sirćeta, 1 kašičica senfa, so po ukusu.

Narežite paradajz i tvrdo kuvana jaja, začinite solju i biberom, prelijte sosom i pospite peršunom.

SALATA OD PARADAJZA, JAJA I LUKA

4 paradajza, 2 jaja, 1 glavica luka, 3-4 kašike pavlake, so i biber po ukusu, kopar.

Narežite paradajz, luk i tvrdo kuvana jaja. Stavite u zdjelu za salatu, naizmjenično. Zatim pospite solju, biberom, prelijte kiselom pavlakom. Prelijte salatu sitno seckanim mirođijem.

PARADAJZ SALATA SA MAJONEZOM

7-8 paradajza, 1 veza zelenog luka, 1/2 konzerve majoneza.

Paradajz operite, narežite na kriške i stavite u činiju za salatu ili na tanjir. Pospite sitno seckanim zelenim lukom, prelijte majonezom.

PARADAJZ SALATA SA JAJIMA I SIROM

4 paradajza, 2 jaja, 1 luk, 2 kašike biljnog ulja, 2 kašike rendanog sira, 1 kašika seckanog kopra, so po ukusu.

Paradajz, luk i tvrdo kuvana jaja narežite na kriške. Zatim dobro izmiješajte sve sastojke, stavite u zdjelu za salatu, posolite i začinite biljnim uljem. Prelijte salatu naribanim sirom i seckanim koprom.

SALATA OD PUNJENIH PARADAJZA

7 srednjih paradajza, 1 češanj belog luka, 2 kašike biljnog ulja, 1 veza peršuna, so i biber po ukusu, 1/2 konzerve majoneza.

Zreli paradajz operite, odrežite vrhove, kašikom uklonite sok i semenke iz paradajza, pospite solju. Peršun operite, nasjeckajte i izgnječite zajedno sa bijelim lukom i biljnim uljem. Zatim začinite solju i biberom po ukusu. Napunite paradajz nadjevom. Ostavite da odstoje 2 sata da paradajz poprimi miris peršuna i belog luka. Pre serviranja prelijte majonezom.

PARADAJZ SALATA SA GROŽĐEM

4-5 paradajza, 1/2 šolje kiselog grožđa, limunska kiselina na vrhu noža, 1/2 limuna, 2 kašike biljnog ulja, zeleni luk, so po ukusu.

Paradajz narežite na kriške, stavite u činiju za salatu, prelijte limunskom kiselinom, posolite po ukusu, sa strane stavite kiselo grožđe i zeleni luk. Zatim prelijte biljnim uljem i na vrh stavite nekoliko kriški limuna.

PARADAJZ SALATA SA ZELENIM GRAŠKOM

3-4 paradajza srednje veličine, 1 šolja zelenog graška iz konzerve, 1/2 konzerve majoneza, peršun, so po ukusu.

Paradajz operite, uklonite sjemenke, narežite na kriške. Dodajte zeleni grašak iz konzerve, posolite i promiješajte. Prelijte salatu majonezom i pospite sitno seckanim peršunom.

PARADAJZ SALATA SA SOSOM

4 paradajza, peršun i kopar; za sos - 2 kašike zgnječenog belog luka, so, 1/2 šolje pavlake.

Paradajz operite, narežite na kriške i stavite u jednom sloju na posudu. Zatim svaki komad premažite sosom i pospite seckanim začinskim biljem.

PARADAJZ SALATA SA ORAŠIMA

4 srednja paradajza, 7 oraha, 1 glavica luka, 2 kašike biljnog ulja, kopar, so i biber po ukusu.

Paradajz oprati, iseći na kockice, jezgru oraha iseckati, luk iseći na sitne kockice. Zatim sve stavite u slojeve na tanjir: paradajz, luk, orašaste plodove. Začinite salatu biljnim uljem, posolite, pobiberite po ukusu i pospite seckanim koprom.

SALATA OD PARADAJZA I JABUKA

3 srednja paradajza, 2 srednje jabuke, peršun i kopar; za sos - 3 kašike biljnog ulja, kašičica šećera, so, limunska kiselina i mleveni crni biber po ukusu.

Narezane paradajz i jabuke u slojevima poslagajte u zdjelu za salatu i prelijte umakom. Salatu po vrhu možete posuti peršunom i koprom.

PARADAJZ SALATA SA SIROM

4 paradajza, 150 g tvrdog sira, 1 glavica srednjeg luka, 1/2 šolje kisele pavlake, 1/2 šolje majoneza, mleveni crni biber, so i limunov sok po ukusu, peršun.

Paradajz prelijte kipućom vodom, ogulite i narežite na kriške. Sir narendajte na krupnije rende, stavite u činiju za salatu, dodajte paradajz i sitno seckani luk. Prelijte salatu mješavinom majoneza i pavlake, dodajte mljeveni crni biber, sol i limunov sok po ukusu.
Prije serviranja salatu pospite sitno sjeckanim peršunom.

SALATA OD PARADAJZA, KRASTAVCA I JABUKA

8 paradajza, 1 krastavac, 1 jabuka, 3 kašike majoneza, začinsko bilje, so po ukusu.

Narežite paradajz, krastavac i jabuku na male kriške. Promiješajte, stavite u činiju za salatu, posolite, začinite majonezom i pospite začinskim biljem.

SALATA OD PARADAJZA, KRASTAVCA I SLATKE PAPRIKE

8 srednjih paradajza, 1 krastavac, 1 jabuka, 1 slatka paprika, 3 kašike majoneza, začinsko bilje, so po ukusu.

Narežite paradajz, krastavac i jabuku na sitne kriške, dodajte slatku papriku narezanu na trakice. Premjestite, stavite u činiju za salatu, posolite, začinite majonezom i pospite začinskim biljem.

SALATA OD PARADAJZA, KRASTAVCA I LUKA

2 paradajza, 1 krastavac, 1 mali luk, 2 slatke crvene paprike, peršun i kopar, 4 kašike biljnog ulja, 1 kašika sirćeta, so po ukusu.

Svježi paradajz i krastavac narežite na tanke krugove, luk na kolutiće. Luk pospite solju, prelijte biljnim uljem i protrljajte rukama. To se radi tako da luk bude mekan i ne gorak. Slatku papriku iseckajte na trakice. Zatim sve promiješajte, dodajte sitno sjeckani peršun i kopar. Prelijte prelivom za salatu od biljnog ulja i sirćeta.

PARADAJZ SALATA SA KROMPIROM

2 srednja paradajza, 2 srednja krompira, 1 glavica luka, 3 jaja, celer, 2 kašike biljnog ulja, 1 kašičica sirćeta, so po ukusu.

Sveži paradajz prelijte kipućom vodom, skinite kožicu. Zatim iseći na tanke krugove paradajz, luk, kuvani krompir, tvrdo kuvana jaja. Narežite celer na trakice. Zatim sve pomiješajte, posolite, stavite u zdjelu za salatu, prelijte preljevom za salatu od biljnog ulja i sirćeta,

SALATA OD PARADAJZA SA SUSOM OD SKUTE

4-5 srednjih paradajza, so, biber, 3/4 šolje sosa od svježeg sira, zeleni luk; za sos od svježeg sira - 100 g svježeg sira, čaša mlijeka, sol, šećer, senf ili kim.

Paradajz operite, isecite na krugove, stavite u posudu i pospite solju i biberom. Nakon toga na paradajz stavite sos od skute, ukrasite seckanim zelenim lukom. Umak se može pripremiti na sljedeći način: istrljajte svježi sir drvenom kuhačom, začinite solju, šećerom, kimom i senfom, dodajte mlijeko i trljajte dok se ne dobije homogena masa.

SALATA OD PARADAJZA I HLEBA OD PJESKA

1 vekna starog hleba, 3 velika sočna paradajza, 1 veza peršuna, 1/2 šolje suncokretovog ili drugog biljnog ulja, 1/4 šolje jabukovog sirćeta ili običnog sirćeta, 1 kašičica sitno iseckanog belog luka, 1/2 kašičice soli, 1 / 4 kašičice mlevenog crnog bibera.

Paradajz oprati i iseći na kriške, pomešati sa sitno iseckanim starim hlebom. Zatim sve promiješajte, prelijte salatni prelivom od suncokretovog ulja i sirćeta, dodajte sitno sjeckani peršun i sjeckani bijeli luk. Zatim salatu posolite, popaprite i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 30 minuta prije serviranja da se natopi dresingom.

PARADAJZ SALATA SA LUKOM

3 paradajza srednje veličine, 1 mali luk, zelje; za preliv - 3 kašike paradajz soka, 2 kašike 3% sirćeta, 1 kašika biljnog ulja, 1 kašičica šećera, so i crni biber po ukusu.

Svježi paradajz narežite na kriške, luk na kolutiće. Stavite povrće u činiju za salatu, prelijte dresingom, pospite začinskim biljem, promešajte.

PARADAJZ SALATA SA JABUKAMA

5 paradajza, 2 pupoljka zelene salate, 5 manjih kiselih jabuka, 5 kašika pavlake, 2 kašike limunovog soka, so po ukusu.

Paradajz poparite kipućom vodom, ogulite, narežite na kriške i stavite u činiju za salatu. Listove zelene salate operite, krupno nasjeckajte i stavite na paradajz. Ogulite jabuke i sjemenke, narežite na tanke kriške i položite na paradajz sa zelenom salatom. Začinite salatu pavlakom pomešanom sa solju i limunovim sokom. Umjesto kisele pavlake možete koristiti preljev za salatu od biljnog ulja i sirćeta.

PARADAJZ PUNJEN SALATU OD JABUKA I KRASTAVCA

5 paradajza, 2 jabuke, 1 malo slani krastavac, 2 kašike majoneza, nekoliko listova zelene salate.

Krastavac i jabuke oguliti, iseći na sitne kockice, pomešati sa majonezom. Zatim odrežite vrhove paradajza, kašikom izdubite semenke i napunite paradajz pripremljenom salatom od jabuka i krastavca. Prije serviranja na tanjir stavite listove zelene salate, na njih stavite punjeni paradajz.

SALATA OD PARADAJZA, JABUKA I CELERA

3-4 veće jabuke, 2 paradajza, 1 luk, 1 koren celera, limun i sok od paradajza, šećer.

Celer skuvajte, ogulite i sitno nasjeckajte. Dodajte sitno iseckane oguljene jabuke, paradajz i crni luk. Zatim od vode, šećera, paradajza i limunovog soka pripremite marinadu i prelijte pripremljenu salatu.

SALATA OD PARADAJZA, PIRIŽA I CELERA

2 srednja paradajza, 1/2 šolje pirinča, 1 kašika biljnog ulja, celer, zelena salata.

Paradajz narežite na kriške, dodajte sitno iseckano zelje celera. Sve pomiješajte, začinite biljnim uljem. Zatim dodajte kuvani mrvljivi pirinač, stavite salatu u činiju za salatu i ukrasite zelenom salatom.

PARADAJZ SALATA SA PIRIŽOM I JAJEM

3-4 paradajza, 3 kašike pirinča, 2 manja sveža krastavca, 2 jaja, 1/2 konzerve majoneza, peršun, crni biber, so po ukusu.

Skuvati pirinač u slanoj vodi. Paradajz operite, odrežite vrhove, kašikom uklonite sjemenke i narežite na kockice. Isecite i sveže krastavce i tvrdo kuvana jaja. Pomiješajte proizvode, začinite solju, crnim biberom, sjeckanim peršunom. Zatim sve prelijte majonezom. Salatu stavite na tanjir, ukrasite kriškama paradajza, kriškama kuvanih jaja i peršunom.

SALATA OD ZELENIH PARADAJZA

10-12 zelenih paradajza, 3 kašike biljnog ulja, 1/3 šolje oraha, 10 čena belog luka, 1 kašika sirćeta, 1 luk, kiselo grožđe, peršun, so po ukusu.

Paradajz skuvajte u maloj količini vode dok ne omekša, a zatim ogulite, iseckajte i izgnječite u drvenom malteru. Zatim dodajte mljevene orahe, bijeli luk, sirće, sitno sjeckani peršun, sol po ukusu i pomiješajte sa biljnim uljem. Dobijenu smjesu stavite u zdjelu za salatu, ukrasite kriškama luka i kiselim grožđem. Ovu salatu možete poslužiti uz meso sa roštilja.

SALATA OD ZELENIH PARADAJZA SA ŠARROPE

3-4 šargarepe, 6-7 zelenih paradajza, 1 glavica luka, 2 kašike biljnog ulja, 4-5 čena belog luka, peršun, mleveni crni biber, so.

Svježu šargarepu i zeleni paradajz narežite na kriške, pomiješajte sa sitno seckanim lukom. Zatim posolite, pobiberite, prelijte biljnim uljem i dinstajte 20 minuta. Nakon toga skinite sa vatre i ohladite. Dodajte mljeveni bijeli luk i sjeckani peršun.

SALATA OD PARADAJZA, KISELJENIH KRASTAVCA I SIRA

2 paradajza, 1 kiseli krastavac, 200 g ljutog sira, 3-4 jaja, 1/2 šolje pavlake, nekoliko šljiva ili suvih šljiva bez koštica, so po ukusu.

Krastavac narezan na trakice. Narežite paradajz na kriške. Sir narendajte na krupno rende. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti, oguliti i sitno iseckati na kockice. Sve proizvode sjediniti, začiniti kiselom pavlakom, posoliti i dobro promiješati. Gotovu salatu stavite u činiju za salatu i pre serviranja ukrasite kriškama jaja, krastavaca, paradajza i kiselog voća.

Salata sa paradajzom, krastavcima, belim lukom i jajima je izdasno, ukusno i jednostavno jelo koje nije teško pripremiti, a najvažnije vrlo brzo. Korak po korak recept sa fotografijama. Video recept.

Ljeto je omiljeno godišnje doba svake žene. Budući da je ovo vrijeme odmora, sunčanja, sunčanja, ugodnih poznanstava i predivne prilike da brzo dovedete tijelo u lijepu formu bez štete po zdravlje, ali napunite tijelo korisnim tvarima. Domaćicama u pomoć priskaču recepti s bogatom ljetnom berbom: krastavci, paradajz, bijeli luk, svježi kupus, mlado zelje, voće itd. Razmotrite jednostavan recept od sočnih i zdravih proizvoda - salata s paradajzom, krastavcima, bijelim lukom i jajima. Diverzificirat će vaš ljetni svakodnevni meni i oduševiti vas ekstravagancijom ukusa. Za pripremu jela neće trebati puno vremena, a za njegovo kreiranje trebat će vam dobro raspoloženje, pristupačni proizvodi i nekoliko minuta slobodnog vremena.

Paradajz za recept uzeti veliki, mesnat i elastičan. Roza sorta je savršena. Ako je paradajz previše vodenast, brzo će teći, zbog čega će salata postati jako vodenasta, kvareći izgled i ukus jela. Ako spremate salatu za jutarnji obrok, onda isključite bijeli luk iz recepta, jer. daje neprijatan miris iz usta. U receptu su pileća jaja, ali ih možete zamijeniti prepeličjim jajima u odgovarajućem omjeru: 1 kokošje jaje jednako je 4 prepeličja jaja. Postoje opcije za zamjenu pilećih jaja sa nojevim. Po želji salatu se može diverzificirati dodavanjem drugih proizvoda: kuhana piletina, sir, orasi...

Sadržaj kalorija na 100 g - 59 kcal.
Porcije - 1
Vrijeme kuhanja - 15 minuta

Sastojci:

Paradajz - 1 kom.
Sol - 0,5 kašičice ili po ukusu
Beli luk - 1 kom.
Maslinovo ulje - za preljev
Beli luk - 1 češanj
Krastavci - 1 kom.
Peršun - nekoliko grančica
Ljuta paprika - mahuna 1 cm
Bosiljak - nekoliko grana

Korak po korak kuvanje salate sa paradajzom, krastavcima, belim lukom i jajima, recept sa fotografijom:

1. Paradajz operite, osušite papirnim ubrusom i narežite na kriške.

2. Krastavce operite, osušite, odrežite krajeve i narežite na tanke poluprstenove od 3-4 mm.

3. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Beli luk očistite od ljuske i iseckajte. Ljute papričice oguliti od semenki i iseckati.

4. Jaja skuvati tvrdo, ohladiti u ledenoj vodi, oguliti i iseći na kockice. Tvrdo kuvana jaja se kuvaju 8 minuta. Nemojte ih duže variti, inače će žumance poplaviti. Detaljan recept o tome kako skuhati tvrdo kuhana jaja pronaći ćete na stranicama stranice koristeći traku za pretraživanje.

Vidite šta privilegija oni vas čekaju! I oni će vam biti dostupni odmah nakon registracije.

Vodite lični blog i podijelite svoje emocije

Komunicirajte, savjetujte i primajte savjete na forumu

Učestvujte u super takmičenjima i osvojite nagrade

Dobijte savjete i preporuke od stručnjaka, pa čak i od zvijezda!

Budite prvi koji će saznati za najsočnije članke i nove trendove

Zatim samo popunite polja sa desne strane i kliknite na ovo dugme

Ljeto je dugo očekivano vrijeme za svaku ženu. Ovo nije samo vrijeme odmora i sunčanja na moru, sunčanja i ugodnih poznanstava, već i odlična prilika da brzo i bez štete po zdravlje dovedete svoje tijelo u formu. Domaćicama u pomoć priskaču recepti i sve ono čime je ljeto tako bogato: krastavci, paradajz, svježi kupus, mlado zelje i sve vrste povrća i voća.

Život moderne žene je raznolik: da se odvija na poslu, da se brine o svom voljenom, pa čak i prehrani svoju porodicu. Salata od paradajza i jaja ne traje dugo. Za pripremu će vam trebati dobro raspoloženje i samo nekoliko minuta!

5 jaja

slatka paprika - 2 mahune

4 ili 5 paradajza

sijalica

listovi zelene salate

korijen celera

2 kašike sira

majonez - ? naočale

biber i sol po ukusu

Jaja skuvajte tvrdo, pa ih narežite na male kockice. Crvenu slatku papriku i celer narežite na trakice, luk sitno nasjeckajte, dobivenu hranu dobro promiješajte. Koristite majonez kao preliv. Paradajz narežite na ploške, posolite i pobiberite po ukusu. Ali zapamtite: bolje je potsoliti nego sve pokvariti! Zatim rasporedite listove zelene salate, a na njih - paradajz, između kojih treba staviti salatu od jaja. Gotovo jelo pospite rendanim sirom. Voila, salata je gotova!

Recepti se mogu prilagoditi. Na primjer, u salatu od paradajza dodajte prepelica umjesto kokošjih jaja i jelo će imati drugačiji okus.

"Puff" salata od paradajza, kao i u prethodnoj, uključuje jaja, ali sastav jela i njegov ukus variraju. Recepti se mogu razlikovati samo u jednoj komponenti, ali će na kraju okus jela biti potpuno drugačiji. Salata s paradajzom treba polagati u slojevima, svaki sloj mora biti podmazan majonezom. Pripremite ovo jelo i obradujte svoju porodicu.

3 jaja

šunka (može se zamijeniti kobasicom) 200 grama

3 svježa paradajza

150 grama tvrdog sira

majoneza

beli luk, so, italijansko začinsko bilje

Skuvajte jaja (10 minuta u kipućoj vodi). Da bi se jaja dobro oljuštila, odmah nakon ključanja stavite ih u hladnu vodu. Zatim oljuštite i odvojite belanca od žumanaca. Vjeverice nasjeckajte nožem, stavite na tanjir, pospite solju i osušenim bijelim lukom. Napravite mrežicu od majoneze na vrhu - vaša paradajz salata će biti sočna i sjajna.

Drugi sloj zelene salate je paradajz i šunka. Za pripremu šunku narežite na kockice i sve premažite majonezom. Oslobodite paradajz od semenki i kore. Da biste izbjegli poteškoće pri guljenju paradajza, uronite ih u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim u hladnu vodu. Temperaturna razlika će dovesti do toga da jednim pokretom ruke oslobodite paradajz od kore. Narežite paradajz na kockice. Sve stavite na šunku, posolite i pospite začinskim biljem.

Poslednji sloj je tvrdi sir i žumanca. Sir i žumanca narendajte na sitno rende, dobro izmešajte. Pospite smjesu preko salate. Paradajz za estetskiji izgled vašeg jela možete položiti u uzorku na vrh salate.

Recepti poput ovog nalaze se u svakodnevnom životu svake domaćice. Ko nije skuvao paradajz salatu, dodavao krastavce, luk, sve to začinio laganim sosom? Recept je veoma jednostavan.

5 velikih paradajza

4 krastavca

3 kašike biljnog ulja

1 luk, ili veza zelenog luka

so, biber i sirće po ukusu

Paradajz i krastavce dobro operite i slobodno počnite sa pripremom salate. Paradajz narežite na kriške, krastavce na tanke ploške, luk sitno nasjeckajte i pomiješajte dobivenu smjesu. Krimski luk je prikladniji za takvu salatu - njegov blago slatki okus će diverzificirati vaše jelo. Posebno pomiješajte biljno ulje i sirće, posolite i pobiberite po ukusu. Dobijenom smesom začinite salatu. Kako bi se ovako jednostavna ljetna salata od paradajza "igrala" na drugačiji način, u jelo možete dodati malo začina za salate koje se prodaju u bilo kojem supermarketu.

Ovom salatom od paradajza i svježeg sira možete upotpuniti ljetni meni vašeg djeteta. Za kuhanje, svježi sir je bolje kupiti malog sadržaja masti.

Paradajz operite, isecite na tanke krugove, stavite u tanjir, pospite solju, biberom i počnite da pripremate sos. Da biste to učinili, uzmite svježi sir i sameljite ga: možete koristiti blender ili samo fino samljeti žlicom dok se ne formira skutna masa. Dodajte so, šećer, senf, a možete koristiti i kim za svetliji ukus. Dobijenu masu prelijte mlijekom i dobro promiješajte. Vaš sos je spreman! Ostaje napuniti salatu i poslužiti jelo na stolu!

Recepti za salate sa paradajzom su raznovrsni i pogodni za svakoga. Sledeća salata je veoma zadovoljavajuća. Može se poslužiti kao prilog jelima od mesa i peradi.

2 krastavca

3 velika paradajza

2 jaja

4 krompira

150 grama zelenog graška

luk (može i luk, ali je bolje koristiti zeleni) - 50-100 grama

kajmak

Krompir skuvajte u ljusci, zatim ohladite, ogulite i

Narežite na kockice. Jaja skuvajte, ostavite da se ohlade i narežite na male komadiće. Prethodno oprani paradajz, krastavci takođe narezani na sitno. Pomiješajte sitno nasjeckani luk, paradajz, krompir, krastavce, jaja i zeleni grašak. Posolite i začinite jelo pavlakom.

Kroz kulinarsku kreativnost rađaju se sve vrste recepata. Zamijenivši majonez laganim umakom, pileća jaja prepeličjim jajima, dodajući malo kima i mijenjajući sastav začina, dobivamo potpuno drugačije jelo. Ovaj sos čini jelo bestežinskim, a ovakvi recepti su idealni za one koji prate svoju figuru!

2 kašike biljnog ulja

2 jaja

jedan i po limun

šećer, sol po ukusu

zelenilo

Paradajz, prethodno kuvani krompir i krastavce narežite na kriške. Za pripremu umaka, u posebnoj posudi pomiješajte biljno ulje, sitno sjeckana kuhana jaja i limunov sok. Zatim dodajte 4 kašičice šećera, malo soli i sitno seckano zelje. Dobijenu masu sameljite u blenderu. Punjenje goriva je spremno! Zalijte salatu. Za začinjanje jela možete koristiti cherry paradajz.

Jabuke oguliti i sitno iseckati na trakice, a paradajz na kriške. Da salata bude mekša, umočite paradajz na 5-10 sekundi u kipuću vodu, a zatim u hladnu vodu. To će vam omogućiti da lako ogulite povrće s kore. Pomiješajte jabuke i paradajz, malo posolite i začinite kiselom pavlakom. Vitaminska salata od povrća je spremna!

? dio svježeg kupusa (po mogućnosti mladog)

1 mala cvekla

1 velika šargarepa

Cherry paradajz

20 grama biljnog ulja

peršun

malo limunske kiseline

Skuvajte šargarepu i cveklu, a zatim ogulite. Za salatu je bolje koristiti mladi kupus - jelo će biti mekše i sočnije. Kupus treba sitno nasjeckati, pažljivo izgnječiti rukama (kupus će pustiti sok). U posebnoj posudi razrijedite limunsku kiselinu (uzmite je na vrh noža) prokuhanom vodom, prelijte preko kupusa i dobro promiješajte. Šargarepu i cveklu iseckati, paradajz iseći, preliti uljem. Sve povrće sjediniti, posoliti, promešati i staviti na tanjir. Može se dodati peršun za različite boje i ukus. Kada savladavate recepte sa cherry paradajzom, treba da znate: ovo povrće se ne preporučuje osobama koje pate od peptičkog čira.

2 velika paradajza

3 velika krastavca

300 grama pilećeg filea

1 jabuka

tvrdi sir - 120-150 grama

nemasni majonez

soli po ukusu

Pileći file skuvati, ohladiti i iseći na sitne kockice. Oprane jabuke, paradajz i krastavce narežite na ploške, zatim rendani sir, pa dobijenu smjesu dobro izmiješajte. Začinite jelo majonezom i solju. Da krastavci ne bi dali gorak ukus salati, bolje ih je oguliti. Nemojte se bojati eksperimentirati: modificirajte recepte za sebe - na primjer, zamijenite slatke jabuke kiselim i vaše jelo nikada neće postati dosadno.

Nadamo se da ćete uživati u receptima! Neka naši savjeti pomognu u diverzifikaciji ljetnog menija, daju vam polet, zdravlje i optimizam. Obradujte sebe i svoje najmilije ukusnom hranom, a da ne trošite puno vremena na njenu pripremu. Kuvajte sa zadovoljstvom i budite zdravi!

Salata od paradajza, krastavca i jaja je veoma popularno jelo jer se brzo kuva. Osim toga, za pripremu ovog jela potrebno je vrlo malo sastojaka čija je cijena niska, ali je korisnost visoka.

Salata od paradajza, jaja i krastavca

Vrlo često postoje situacije kada morate nešto brzo skuhati. Za svaku domaćicu ova situacija je delikatna. Gosti koji su došli iznenada, ili članovi domaćinstva koji zaista žele da jedu. Ovakvi slučajevi zahtevaju brzu odluku svake domaćice, a tada devojkama u pomoć priskaču salate koje se lako i brzo spremaju na brzinu. Prava domaćica, žena zaista može napraviti ukusno i lijepo jelo od minimalnog seta proizvoda.

Salata je mješavina povrća, ribe, začinskog bilja, mesa i mnogih drugih sastojaka. Preljev za njih je također raznolik, jer to može biti puter, majonez, bilo koji poznati sos. Neki prave posebne prelive za salatu i njima začinju svoja jela. Onima koji vole majonez verovatno je najlakše, jer je dovoljno pomešati proizvode koji su pri ruci, začiniti ih majonezom - i to je to, salata je gotova.

Ako ne volite majonez, pokušajte sa dodatkom biljnog ulja, pavlake ili neke vrste sosa.

Najjednostavnija salata, vjerovatno, može se nazvati "Od onoga što je bilo". Uključuje jaja, paradajz i krastavce. Priprema se veoma jednostavno, a ukus mu je delikatan, mekan i svež.

Spisak sastojaka potrebnih za pravljenje salate

Evo približne količine sastojaka za tri osobe:

300 grama paradajza; - 1-2 svježa krastavca;

Jedno tvrdo kuvano jaje; - pola čaše majoneze, ako uzmete kiselu pavlaku, zapamtite da vam je potrebno malo manje, jer nije gusta kao majonez; - zeleni luk; - kopar; - peršun.

Način pripreme salate

Uzmite jaja, paradajz i krastavce, pa ih dobro operite. Jaja se prvo moraju skuvati. Izračunajte količinu potrebnih sastojaka na osnovu broja ljudi. Kada su jaja skuvana, ostavite ih da se ohlade. Zatim naizmjenično narežite rajčice, krastavce i jaja na krugove. Uzmite činiju za salatu i stavite u nju naizmenično sva tri sastojka. Svaki sloj dobro premazati dresingom (majonezom ili puterom). Po želji možete sve dobro izmiješati ili ostaviti u slojevima. Nasjeckajte zelje (luk, peršun, kopar) i njime pospite salatu.

Nakon što pripremite salatu od paradajza i krastavaca, preporučljivo je da je stavite na hladno mesto, možete je staviti u frižider. Trebalo bi da odstoji dva sata, pa će se bolje zasititi. Jelo je spremno, sada je spremno za posluživanje! Ispada zaista vrlo ukusno, a iako su komponente salate tako jednostavne, okus ovog jela je vrlo neobičan. I što je najvažnije, takva salata ne samo da će ukrasiti vaš sto i upotpuniti vaše goste, već će koristiti i vašem tijelu. Uostalom, ovo povrće sadrži mnogo vitamina koji imaju samo blagotvoran učinak.

Salata od paradajza, krastavca, jaja, začinskog bilja sa pavlakom bogat vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 17,7%, holin - 15,6%, vitamin C - 18%, vitamin H - 11,4%, vitamin K - 36%, klor - 12,5%, kobalt - 49,7%, selen - 13,5 %

Šta je korisno Salata od paradajza, krastavca, jaja, zelenila sa pavlakom

vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
Kolin dio je lecitina, igra ulogu u sintezi i metabolizmu fosfolipida u jetri, izvor je slobodnih metilnih grupa, djeluje kao lipotropni faktor.
vitamin C učestvuje u redoks reakcijama, funkcionisanju imunog sistema, pospešuje apsorpciju gvožđa. Nedostatak dovodi do lomljivih i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Vitamin H učestvuje u sintezi masti, glikogena, metabolizmu aminokiselina. Nedovoljan unos ovog vitamina može dovesti do narušavanja normalnog stanja kože.
vitamin K reguliše zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjenog sadržaja protrombina u krvi.
Hlor neophodna za stvaranje i lučenje hlorovodonične kiseline u organizmu.
Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
Selen- bitan element antioksidativnog odbrambenog sistema ljudskog organizma, ima imunomodulatorno dejstvo, učestvuje u regulaciji delovanja tiroidnih hormona. Nedostatak dovodi do Kashin-Bekove bolesti (osteoartritis sa višestrukim deformitetima zglobova, kralježnice i udova), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija) i nasljedne trombastenije.

sakriti više

Potpuni vodič za najkorisnije proizvode koje možete vidjeti u aplikaciji

Klasična salata od paradajza i krastavca

Lagan, sočan i ne šteti figuri. Sastojci:

3 krastavca;
- 3 paradajza;
- 2 jaja;
- 100 g kisele pavlake;
- omiljeno zelje (peršun, luk, kopar, bosiljak);
- sol po ukusu

Kako skuhati klasičnu salatu od paradajza i krastavaca:

Povrće se mora narezati: paradajz na kriške, a krastavci na polu-prstenove ili kolutove. Jaja je potrebno skuhati, a zatim i isjeckati vilicom ili rende. Zelenilo mora biti sitno iseckano. Sve sastojke treba pomiješati, posoliti po ukusu i začiniti kiselom pavlakom, po želji dopuniti malom količinom senfa. Osim soli, u takvu salatu možete dodati mljeveni crni biber, češnjak ili luk za pikantnost.

Opcija za svečani stol uključuje rezanje svih komponenti salate u jednake krugove i polaganje ljuski na tanjur, naizmjenično krastavce, rajčice i jaja. Gornje rezove posolite, popaprite, prelijte kiselom pavlakom i pospite začinskim biljem.

Salata od paradajza i krastavca sa rotkvom

Zanimljiv ukus dobija salata od najjednostavnijih sastojaka uz dodatak zelene rotkvice. Sastojci:

1 mala svježa zelena rotkvica

1 sijalica

2-3 paradajza

Zeleni (kopar, bosiljak, peršun, zeleni luk) po želji

Maslinovo ulje po ukusu

1 st. kašičica sirćeta po želji

Posolite i pobiberite po ukusu

Kako skuhati salatu od paradajza i krastavaca sa rotkvom:

Jaja se skuvaju, ohlade, ogule i iseckaju. Prilikom pripreme povrća, paradajz sa krastavcima i začinskim biljem se opere, a rotkvice, krastavci i luk se ogule.

Krastavci i rotkvica se narežu na tanke trakice, paradajz, luk na sitne kockice na tanke poluprstenove.

Dodajte nasjeckano zelje, pomiješajte sve sastojke. Začinite uljem i sirćetom, solju i biberom, ponovo promešajte.

Slojevita salata od paradajza i krastavaca

Svideće se ljubiteljima začinjene hrane. Sastojci:

4-5 krastavaca;
- 3-4 paradajza;
- 2 glavice luka;
- 2 jaja;
- 3 kašike. l. biljno ulje;
- 1 kašika. l hren;
- 1 kašika. l. Sirće;
- češanj belog luka;
- sol i biber po ukusu;
- 0,5 st. kajmak

Kako napraviti slojevitu salatu od paradajza i krastavaca:

Jaja se skuvaju, ohlade, ogule i iseckaju. Posuda za polaganje salate natrlja se režnjem belog luka isečenog na pola, zatim se češanj takođe zgnječi. Pomiješajte kiselu pavlaku za sos sa biljnim uljem, sirćetom, bijelim lukom i rendanim hrenom, solju i biberom.
Paradajz se isječe na tanke kriške ili male kockice, pomiješa se s jajima, položi na posudu u prvom sloju, prelije umakom.
Krastavci se poređaju na tanke kolutove i odozgo preliju sosom. Ova salata je dobra sa krutonima ili tostom od crnog hleba, a ponekad se na nju kao treći sloj namažu rotkvice ili paprike.

Salata od paradajza, krastavca i jaja sa fileom lignje

Za ovo jelo će vam trebati:

400 g fileta lignje;
- 3-4 paradajza;
- 1 krastavac;
- 1 jaje;
- luk, kopar i peršun

Kako skuhati salatu od paradajza, krastavaca i jaja sa fileom lignje:

Za preliv možete koristiti majonez, pavlaku ili bilo koji preliv za salatu, kao i sami pripremiti preliv od biljnog ulja, sirćeta, soli, šećera i mlevene paprike. Sirće uzeti 100 g, ulje 3 žlice. l., a ostali sastojci po ukusu.

Lignje i jaja se skuvaju, iseku na trakice, oprani paradajz i krastavci se iseckaju na tanke krugove, a luk na kolutiće. Zelenilo se sitno isecka, sve se izmeša i prelije odabranim dresingom, posipajući odozgo zelenilom.

Još jedna ukusna paradajz salata sa zelenim dresingom je u našem videu!

Vidite šta privilegija oni vas čekaju! I oni će vam biti dostupni odmah nakon registracije.

Vodite lični blog i podijelite svoje emocije

Komunicirajte, savjetujte i primajte savjete na forumu

Učestvujte u super takmičenjima i osvojite nagrade

Dobijte savjete i preporuke od stručnjaka, pa čak i od zvijezda!

Budite prvi koji će saznati za najsočnije članke i nove trendove

Zatim samo popunite polja sa desne strane i kliknite na ovo dugme

5 jaja

slatka paprika - 2 mahune

4 ili 5 paradajza

sijalica

listovi zelene salate

korijen celera

2 kašike sira

majonez - ? naočale

biber i sol po ukusu

Recepti se mogu prilagoditi. Na primjer, u salatu od paradajza dodajte prepelica umjesto kokošjih jaja i jelo će imati drugačiji okus.

, svaki sloj mora biti podmazan majonezom. Pripremite ovo jelo i obradujte svoju porodicu.

3 jaja

šunka (može se zamijeniti kobasicom) 200 grama

3 svježa paradajza

150 grama tvrdog sira

majoneza

beli luk, so, italijansko začinsko bilje

Recepti poput ovog nalaze se u svakodnevnom životu svake domaćice. Ko nije skuvao paradajz salatu, dodavao krastavce, luk, sve to začinio laganim sosom? Recept je veoma jednostavan.

5 velikih paradajza

4 krastavca

3 kašike biljnog ulja

1 luk, ili veza zelenog luka

so, biber i sirće po ukusu

Ovom salatom od paradajza i svježeg sira možete upotpuniti ljetni meni vašeg djeteta. Za kuhanje, svježi sir je bolje kupiti malog sadržaja masti.

Recepti za salate sa paradajzom su raznovrsni i pogodni za svakoga. Sledeća salata je veoma zadovoljavajuća. Može se poslužiti kao prilog jelima od mesa i peradi.

2 krastavca

3 velika paradajza

2 jaja

4 krompira

150 grama zelenog graška

luk (može i luk, ali je bolje koristiti zeleni) - 50-100 grama

kajmak

Krompir skuvajte u ljusci, zatim ohladite, ogulite i narežite na kockice. Jaja skuvajte, ostavite da se ohlade i narežite na male komadiće. Prethodno oprani paradajz, krastavci takođe narezani na sitno. Pomiješajte sitno nasjeckani luk, paradajz, krompir, krastavce, jaja i zeleni grašak. Posolite i začinite jelo pavlakom.

2 kašike biljnog ulja

2 jaja

jedan i po limun

šećer, sol po ukusu

zelenilo

Jabuke treba oguliti i sitno nasjeckati na trakice, a paradajz - na kriške. Da salata bude mekša, umočite paradajz na 5-10 sekundi u kipuću vodu, a zatim u hladnu vodu. To će vam omogućiti da lako ogulite povrće s kore. Pomiješajte jabuke i paradajz, malo posolite i začinite kiselom pavlakom. Vitaminska salata od povrća je spremna!

? dio svježeg kupusa (po mogućnosti mladog)

1 mala cvekla

1 velika šargarepa

Cherry paradajz

20 grama biljnog ulja

peršun

malo limunske kiseline

2 velika paradajza

3 velika krastavca

300 grama pilećeg filea

1 jabuka

tvrdi sir - 120-150 grama

nemasni majonez

soli po ukusu

crunchycreamysweet.com

Sastojci

1 veliki krastavac;
2 velika paradajza;
½ crvenog luka;
1 češanj belog luka - po želji;
nekoliko grančica peršuna;
nekoliko grančica kopra;
100 g kisele pavlake ili prirodnog jogurta;
sol - po ukusu;

Kuvanje

Krastavac i paradajz narežite na srednje komade, a luk na sitne kockice. Dodajte nasjeckani bijeli luk i sjeckano začinsko bilje.

Pomiješajte kiselu pavlaku ili limunov sok, sol i biber. Dodajte dresing u salatu i promiješajte da se sjedini.

lovefromtheland.com

Sastojci

450 g malih paradajza;
2-3 srednja krastavca;
1 grančica svježeg origana;
300–350 g iz konzerve ili slanutka;
2 kašike maslinovog ulja;
2 kašičice crvenog vinskog sirćeta;
1 kašičica Dijon senfa;
1 kašičica meda;
sol - po ukusu;
mljeveni crni biber - po ukusu.

Kuvanje

Podijelite paradajz na četvrtine. Krastavci i zeleni luk narezani na dugačke trakice. Povrću dodajte nasjeckani origano i slanutak.

Pomiješajte ulje, sirće, senf, med, sol i biber. Prelijte salatu dresingom i dobro promiješajte.

belchonock/Depositphotos.com

Sastojci

250 g junećeg mesa;
½ bijelog luka;
2 supene kašike biljnog ulja;
sol - po ukusu;
mljevena crvena paprika - po ukusu;
2 srednje;
1 paprika - po želji;
3-4 srednja paradajza;
1 crveni luk;
3-4 čena belog luka;
nekoliko grančica cilantra;
nekoliko grančica kopra;
nekoliko perja zelenog luka;
1 kašika limunovog soka.

Kuvanje

Meso narežite na trakice, a beli luk na sitne kockice. U zagrijano ulje stavite govedinu i pržite dok komadi ne postanu crveni u braonkasto sivi. Dodajte luk, posolite i pobiberite i kuvajte još oko 5 minuta.

Krastavce i papriku narežite na velike štapiće, paradajz na krupnije kriške, a crveni luk na pola kolutića. Isjeckajte bijeli luk i začinsko bilje.

U pripremljeno povrće i začinsko bilje dodajte prženo meso. Začinite solju, biberom, soja sosom i limunovim sokom i prelijte salatu.

tastehabit.com

Sastojci

300–350 g malih škampi;
sol - po ukusu;
mljeveni crni biber - po ukusu;
3–
2 srednja paradajza;
2 srednja krastavca;
1 srednja paprika;
nekoliko grančica peršuna;
½ kašičice šećera;
2 kašičice belog vinskog sirćeta.

Kuvanje

Začinite škampe solju i biberom. U tiganju zagrejte 1 kašiku ulja i dodajte škampe. Pržite ih dok ne porumene sa svih strana i ostavite sa strane.

Narežite paradajz, krastavce, papriku i avokado na jednake srednje kockice. Dodajte nasjeckani peršun, škampe, preostalo ulje, šećer, sirće i sol i promiješajte da se sjedini.

YouTube kanal "LudaEasyCook Positive Kitchen"

Sastojci

60–80 g fete;
1 kašičica provansalskog bilja;
4 kašike maslinovog ulja;
2 srednje;
1 veliki krastavac;
nekoliko grančica bosiljka;
250 g kukuruza iz konzerve;
1 kašika soja sosa;
2 supene kašike limunovog soka;
½ kašike meda;
sol - po ukusu.

Kuvanje

Narežite fetu na male kockice. Dodajte ¼ kašičice Herbes de Provence i 1 kašiku ulja. Promiješajte i ostavite da se diže dok pripremate ostale sastojke.

Narežite paradajz i krastavac na iste kockice kao i sir. Dodajte nasjeckane listove bosiljka i kukuruz.

Pomiješajte preostalu provansu i ulje, soja sos, limunov sok, med i so. Začinite salatu i prelijte fetom.

YouTube kanal "KUVANJE KOD KUĆE"

Sastojci

300 g prženog ili pečenog pilećeg filea;
1 veliki paradajz;
1 srednji krastavac;
2 kuvana jaja;
majonez - po ukusu;
sol - po ukusu.

Kuvanje

File narežite na male kockice. Podijelite paradajz na nekoliko dijelova, uklonite jezgru sa sjemenkama, a gustu pulpu narežite na iste kockice. Krastavac i bjelanjke narendajte na krupno, a žumanca na sitno.

Položite slojeve zelene salate sljedećim redoslijedom: piletina, krastavac, proteini, paradajz i žumance. Svaki sloj, osim posljednjeg, prekrijte tankom mrežicom majoneze. Vjeverice i paradajz je potrebno dodatno posoliti.

YouTube kanal chef.bakumova

Sastojci

4-5 srednjih krastavaca;
2 srednja paradajza;
1 velika paprika;
nekoliko grančica kopra;
nekoliko grančica peršuna;
nekoliko grančica bosiljka;
3-4 čena belog luka;
200 g;
sol - po ukusu;
4 kašike maslinovog ulja;
2 kašike balzamiko sirćeta;
1 limun.

Kuvanje

Krastavce narežite na polukružne ploške, a paradajz i papriku na sitno. Povrću dodati nasjeckano zelje, sjeckani bijeli luk, svježi sir i sol i promiješati.

Prelijte salatu uljem, sirćetom i sokom od celog limuna. Ponovo dobro izmiješajte sve sastojke.

YouTube kanal "Recepti iz MarMari"

Sastojci

½ zelene jabuke;
2-3 kašike biljnog ulja;
1-2 kašičice šećera;
1 kašika meda;
1 kašika balzamiko sirćeta;
1 kašika soja sosa;
šaka ;
1 veza listova zelene salate;
1 srednji krastavac;
1 veliki paradajz;
1 kuvano jaje;
nekoliko perja zelenog luka;
sol - po ukusu;
mljeveni crni biber - po ukusu.

Kuvanje

Jabuku narežite na velike tanke kriške. Zagrejte 1 kašiku ulja u tiganju i rasporedite kriške u jednom sloju. Zapržite ih sa obe strane posuti šećerom. Rasporedite voće na tanjir.

U tiganj dodajte med, sirće i soja sos. Stavite orahe i pržite, miješajući, dok ne poprime tamno smeđu boju. Prebacite ih na jabuke i malo ohladite.

Listove zelene salate i orahe krupno nasjeckajte. Krastavac narežite na pola kruga, a paradajz i jaje na krupnije kriške. Iseckajte zeleni luk.

Na tanjir rasporedite listove zelene salate, prelijte povrćem i lukom, zatim jabukama, orašastim plodovima i jajetom. Prelijte salatu preostalim uljem, pospite solju i biberom.

forum.saechka.ru

Sastojci

200 g dimljene piletine;
200 g dimljenog (najbolji je sir sa pigtailom);
2 srednja krastavca;
100 g maslina;
3 srednja paradajza;
2 kašike majoneze;
mešavina paprika - po ukusu.

Kuvanje

Piletinu, sir i krastavce narežite na tanke trakice. Krastavci se mogu nasjeckati na rende za korejsku šargarepu. Narežite masline. Paradajz podeliti na nekoliko delova, tečnost sa semenkama ocediti u činiju, a meso iseckati na trakice.

Dobijeni sok od paradajza pomiješajte sa majonezom i mješavinom paprika. U pripremljene sastojke dodajte dresing i salatu dobro premešajte. Stavite u frižider na 1-2 sata.

YouTube kanal "PLUSHKI-VATRUSHKI"

Sastojci

2-3 srednja paradajza;
3 srednja krastavca;
1 srednja paprika;
½ luka;
200–250 g graha iz konzerve ili crvenog graha;
sol - po ukusu;
mljeveni crni biber - po ukusu.

Kuvanje

Paradajz narežite na krupnije kriške, krastavce na polukrugove, paprike na trakice, a luk na kolutove. Dodajte mahune i ulje, posolite i pobiberite i prelijte salatu.