Brza pita sa džemom. Pita od kefira sa džemom

Gosti su na pragu, a vi ne znate šta da poslužite za desert, nešto brzo, ukusno i lijepo?

Rendana pita sa džemom brzo rešenje jednostavan i lak za pripremu na pristupačan način. To nam jako dobro stoji. Pekmeza ima u svakom domu, a ako vam zatreba brašno, možete brzo da trčite.

Slatka pita od peciva rendanog testa peci u rerni 20 minuta. Desert ispadne čaroban i skoro uvek se svima sviđa. Možete koristiti bilo koji džem. Ja sam se odlučio na crvene ribizle.

Takođe će vam trebati pšeničnog brašna, puter, šećer, prašak za pecivo, vanilin i pileće jaje.

Počnimo sa testom. Stavite meki puter u staklenu zdjelu, plus granulirani šećer i vanilin.

Proizvodi se melju kašikom.

Pileće jaje se razbije.

Mikser je povezan. Mešavina putera, šećera i jaja umutite u kremu.

Kao rezultat za rendana pita imamo mekanu i plastičnu grudvicu prhko tijesto.

Testo je podeljeno na dva koloboka, koje je potrebno malo zamrznuti.

Posuda za pečenje je obložena pergamentom. Prvu kuglu tijesta utrljajte na krupno rende na dno kalupa. Stranice pite se mogu formirati od flagella od prhkog tijesta.

Džem za rendanu pitu ne treba da bude previše tečan. Raspoređuje se u gustom sloju preko rendanog tijesta.

Neverovatno mrvicasta i ukusna rendana pita sa džemom je gotova na brzinu!

Ostavite da se malo prohladi, a zatim oblikujte na porcije i poslužite za desert.

Recept za otvorenu pitu sa džemom od jabuka, kuvanu u rerni

Kuhinjski pribor: pećnica; pleh za pečenje; Kuhinjske vage; duboka posuda; umutiti; sito; kašičica i supena kašika; kuhinjski ručnik; lopatica (silikonska ili drvena); posuđe za serviranje.

Sastojci

Kako odabrati prave sastojke

Za pripremu pite potreban nam je džem. Možete koristiti ne samo sok od jabuke, već i bilo koji drugi koji imate. Po želji možete koristiti i džem, džem ili bobičasto voće. IN u ovom slučaju možete probati i eksperimentirati. Važno je samo zapamtiti da se cimet odlično slaže sa... apple verzija. A ako koristite drugi džem, ne bi trebalo da dodajete cimet.

Ako planirate da kupite ovaj proizvod, svakako obratite pažnju na:

• Kompozicija koja ne bi trebalo da sadrži ništa osim voća (bobičastog voća), šećera i vode.
• važno, tako da je džem napravljen prema GOST-u ili TU. Ako se takve informacije ne daju, proizvod može biti lošeg kvaliteta.

• Ambalaža mora biti zatvorena i neoštećena.
• Boja y kvalitetan proizvod prirodno i, ako vam se nudi svijetla i prekrasan džem, vrijedi razmisliti o prisutnosti boja i stabilizatora u njegovom sastavu.

Priprema brze pite sa džemom korak po korak

Video recept za pravljenje ukusne pite

Predstavljamo vam video u kojem možete vidjeti kako je jednostavno ispeći veoma ukusno, aromatično i lijepo otvorena pita With džem od jabuka.

Recept za pitu sa džemom od kvasnog tijesta

vrijeme kuhanja: 30-40 min.
Sadržaj kalorija (na 100 g): 273-275 kcal.
Broj porcija: 5-6.
Kuhinjski pribor: pećnica; pleh za pečenje; Kuhinjske vage; duboka posuda za čaj i kašiku; drvena lopatica; silikonska četka; Držači za lonce; prozirnu foliju; nož; oklagija; posuđe za serviranje.

Sastojci

Priprema korak po korak

1. Trebat će nam duboka posuda srednje veličine u koju treba sipati 200 g toplu vodu ili mleko. Temperatura tečnosti ne bi trebalo da prelazi 40°, inače će kvasac prestati da deluje.
   
   
2. Zatim dodajte 5-6 g suhog kvasca, 25-30 g šećera i dobro promiješajte. U dobijenu smjesu dodajte 50 g otopljenog putera ili margarina i ponovo promiješajte.
   
   
3. Sada morate dodati brašno u malim porcijama i promiješati mekano testo. Za to će biti potrebno otprilike 300-330 g brašna, pa nemojte žuriti da sipate svo brašno odjednom, već to radite postepeno, dobro umijesite tijesto prije dodavanja još brašna i pažljivo pratite konzistenciju. Ako umiješate previše brašna, tijesto će se teško dizati i rezultirat će tvrdom pecivom.
   
   
4. Dobijeno testo stavite u činiju i ostavite oko 1 sat na toplom mestu. Zimi možete koristiti pećnicu koju je potrebno malo zagrijati i staviti posudu u nju.
   
   
5. Kada tijesto će proraditi, stavite na površinu stola, prethodno podmazanu suncokretovo ulje, i podijeliti na dva jednaka dijela. Jedan dio je potrebno razvaljati u tanak sloj, staviti na čistu, suhu i podmazanu površinu. biljno ulje lim za pečenje, a na njega stavite tanak sloj džema.
   
   
6. Drugi dio tijesta razvaljajte u tanak sloj, na njega stavite džem i pažljivo umotajte krajeve pite. U ovom slučaju, peciva nisu samo ukusna, već i lepa.
   
   
7. U manju činiju razbijte 1 jaje, dobro izmiješajte i njime premažite cijelu površinu pite, tako da gotovih peciva nastala je prekrasna zlatno smeđa kora.
   
   
8. Pitu treba peći na 180° oko 15 minuta. Gotov desert stavite na tanjir i možete početi piti čaj.
   
   

Video recept za pravljenje pite od kvasca sa džemom

Pozivam vas da pogledate kratak, ali vrlo zanimljiv video, jedan od najzanimljivijih redovni proizvodi, koji se gotovo uvijek može naći u kuhinji svake domaćice, možete brzo pripremiti ukusnu pitu od kvasca sa džemom.

Kako poslužiti jelo i sa čime

Ovaj desert će biti odličan dodatak za čaj tokom radnog vremena ili na vaš zakonski slobodan dan. Ispada mekano i sočno, pa ga nema potrebe dopunjavati ničim drugim, osim možda posuti malo šećera u prahu ili cimeta, a po vrhu premazati medom koji se odlično slaže sa jabukama.

Druge mogućnosti kuhanja

• Kod kuće možete pripremiti mnogo različitih i ukusna peciva. Ako volite čokoladu, onda će vam se sigurno svidjeti. I on će dati delikatnog ukusa i prijatne arome.
• Ljubitelji citrusa mogu probati napraviti mirisni koji hoće odličan desert na čaj sa prijateljima.
• A ako imate smrznuto voće ili bobičasto voće, savjetujem vam da ispečete vrlo ukusno.

Da li voliš domaći kolači? Obavezno napravite ovu pitu sa džemom i ostavite svoju recenziju o njoj. I također podijelite svoje omiljene recepte u komentarima.

Pite sa džemom na brzu temu su večno aktuelna tema: vremena je malo, ali uvek želite nešto slatko. Srećom, teglice džema su u svakom domu, a pitanje je samo kojom tehnologijom pripremamo brza pita.

Pretpostavlja se da je kuhanje "brzo" - to znači da nećete morati dugo mučiti s tijestom, a pećnica će ispeći proizvod bez više od sat vremena. Ako je tijesto ne samo lagano, već i zanimljivo, onda je recept neprocjenjiv!

Ova pita od džema može se umutiti sa bilo kojim gustim džemom, marmeladom ili slojem svježeg voća ili bobičastog voća, poput banana, krušaka ili trešanja.

Sastojci

za test:

• jaja 3 kom
• mleko 200 ml
• biljno ulje 90 ml
• brašna 400 g
• šećera 200 g
• prašak za pecivo 1,5-2 tsp.
• soli 0,5 tsp.
• vanilin po ukusu

Za fil:

• Bilo koji gusti džem 1-1,5 žlice.

Recept za kuvanje

Uključite rernu i podesite temperaturu na 180 stepeni Celzijusa. Jaje koje se koristi za pečenje je ohlađeno.

Uzmite duboku činiju da pripremite testo. Keramičko posuđe je najbolje. U njega razbijte jaje i lagano umutite dok ne postane glatka.

Nastavite da mutite, dodajući šećer jednu po jednu kašiku dok se zrna potpuno ne otope. Za to vrijeme masa će pobijeliti i značajno povećati volumen. Posolite testo po ukusu i dodajte vanilin.

Sipajte biljno ulje u malim porcijama, postepeno ga miješajući mešavina jaja. Razblažite testo mlekom i lagano izmesite. Masa će postati tečna i mehurići, ali tako i treba da bude.

U testo dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Pažljivo razbijte sve grudvice. Masa treba da postane homogena i nešto gušća od biskvitnog testa.

Po potrebi dodati brašno. Previše batter nije pogodno za peciva sa punjenjem. Džem će se jednostavno utopiti u njemu, a pita će biti neukusna kada se reže.

Posudu za pečenje prelijte biljnim uljem i prekrijte papirom koji je premazan uljem i posut brašnom. U pripremljenu tepsiju rasporedite polovinu smese.

Stavite fil u buduću pitu. Ranije tečni džem stavite u sito. Nakon nekoliko minuta višak sirupa će se ocijediti i džem će postati gust.

Prelijte fil preostalim testom, ravnomerno ga rasporedite kašikom i zagladite po površini za pečenje. Stavite brzu pitu u zagrejanu rernu na 7 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite proizvod još 40-45 minuta.

Gotova pita treba da se ispeče ravnomjerno i dobro naraste, ima laganu koru i ukusnu boju. Pecivo izvadite iz rerne i pospite po želji šećer u prahu. Pitu servirajte sa džemom dobro ohlađenu, iseći na male porcije.

Pite sa džemom na brzu temu su večno aktuelna tema: vremena je malo, ali uvek želite nešto slatko. Srećom, teglice džema su u svakom domu, a pitanje je samo kojom tehnologijom pripremamo brzu pitu.

Trebalo bi se pripremiti "brzo" - to znači da nećete morati dugo mučiti s tijestom, a pećnica će peći proizvod ne više od sat vremena. Ako je tijesto ne samo lagano, već i zanimljivo, onda je recept neprocjenjiv!

Ova pita od džema može se umutiti sa bilo kojim gustim džemom, marmeladom ili slojem svježeg voća ili bobičastog voća, poput banana, krušaka ili trešanja.

Sastojci
za test:

jaja 3 kom
mleko 200 ml
biljno ulje 90 ml
brašna 400 g
šećera 200 g
prašak za pecivo 1,5-2 tsp.
soli 0,5 tsp.
vanilin po ukusu
Za fil:

Bilo koji gusti džem 1-1,5 žlice.
Recept za kuvanje
Uključite rernu i podesite temperaturu na 180 stepeni Celzijusa. Jaje koje se koristi za pečenje je ohlađeno.

Uzmite duboku činiju da pripremite testo. Keramičko posuđe je najbolje. U njega razbijte jaje i lagano umutite dok ne postane glatka.

Nastavite da mutite, dodajući šećer jednu po jednu kašiku dok se zrna potpuno ne otope. Za to vrijeme masa će pobijeliti i značajno povećati volumen. Posolite testo po ukusu i dodajte vanilin.

Sipajte biljno ulje u malim porcijama, postepeno ga umiješajte u smjesu od jaja. Razblažite testo mlekom i lagano izmesite. Masa će postati tečna i mehurići, ali tako i treba da bude.

U testo dodajte prosejano brašno i prašak za pecivo. Pažljivo razbijte sve grudvice. Masa treba da postane homogena i nešto gušća od biskvitnog testa.

Po potrebi dodati brašno. Testo koje je previše tečno nije pogodno za pečenje sa filom. Džem će se jednostavno utopiti u njemu, a pita će biti neukusna kada se reže.

Posudu za pečenje prelijte biljnim uljem i prekrijte papirom koji je premazan uljem i posut brašnom. U pripremljenu tepsiju rasporedite polovinu smese.

Stavite fil u buduću pitu. Prethodno tečni džem stavite na sito. Nakon nekoliko minuta višak sirupa će se ocijediti i džem će postati gust.

Prelijte fil preostalim testom, ravnomerno ga rasporedite kašikom i zagladite po površini za pečenje. Stavite brzu pitu u zagrejanu rernu na 7 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 160 stepeni i pecite proizvod još 40-45 minuta.

Gotova pita treba da se ispeče ravnomjerno i dobro naraste, ima laganu koru i ukusnu boju. Kolač izvaditi iz rerne i po želji posuti šećerom u prahu. Pitu servirajte sa džemom dobro ohlađenu, iseći na male porcije.

Bon appetit!

Brza pita sa džemom

Za mene je brza pita od džema prilika da na brzinu ispečem nešto slatko za čaj, a da pritom potrošim teglu džema, marmelade ili gustih konzervi koje sam počela. Ljeti želite pripremiti sve više i više, ali kako se zima približava, postaje jasno da nećete moći sve pojesti prije nove berbe. Tada recept za pitu sa džemom postaje posebno aktuelan, pogotovo ako je u pitanju brza pita. Pripremam od prhkog tijesta, fil ide u gusto džem od šljiva. Međutim, odgovara svaki džem kiselkastog ukusa, a u receptu ću vam reći kako i čime možete da ga zgusnete.

Sastojci

Za pripremu jednostavne i brze pite sa džemom trebat će vam:

• margarin – 180 g;
• jaja – 2 kom;
• granulirani šećer - 1 šolja;
• gusti džem od šljiva - 2/3 tegle od pola litre;
• prašak za pecivo - 1,5 kašičice;
• vanilin šećer– 0,5 pakovanje;
• pšenično brašno - 3-3,5 šolje.

Kako napraviti brzu pitu sa džemom od šljiva. Recept

Osnova pite sa džemom je prhko tijesto. Pravila sam sa margarinom, mozete koristiti puter. Stavila sam posude sa margarinom mala vatra, a dok omekša pripremam ostale proizvode. U dublju činiju razbiti dva jaja i dodati šećer.

Mutim energično pjenjačom dok ne postane kremasta gusta masa svijetle boje.

Imajte na umu da se margarin nije u potpunosti otopio, komadići su omekšali i rastopljeni na pola. Ako ga učinite tečnim, trebat će vam više brašna, ali će tijesto ispasti mekano i mrvičasto.

Otopljeni margarin sipajte u posudu sa smesom od jaja i šećera. Promiješam pjenjačom. Masa će postati gotovo homogena.

Prosijam tri čaše brašna. To je dovoljno za sada. Ako je testo premekano, dodaću još tokom mesenja. Ali ako ispadne hladno, morat ćete dodati puter ili mlijeko i ponovo mijesiti. S obzirom da se prhko testo ne može dugo mesiti (postaje tvrdo), pitu će biti teško sačuvati.

Dodajte prašak za pecivo i vanilin šećer. Možete ga začiniti i cimetom ili bilo kojim začinima po želji.

U prvoj fazi mijesim tijesto kašikom da ga manje mijesim rukama. Kada se svo brašno navlaži, biće jasno da li treba dodati još ili ne.

Za pitu morate brzo zamijesiti prhko tijesto, a nemojte ga mijesiti dugo - ne voli. Čim se svi sastojci sjedine, grudvica postaje glatka i masna - tijesto je spremno. Ako je previše masno ili premekano, dodam brašno i brzo ga umiješam. Konzistencija će biti takva da ga možete razvaljati oklagijom ili rukama umesiti u tortu.

Testo podelim na pola. Jedan dio će biti podloga, razvaljati na pleh. Drugi poravnam u tanji sloj, umotam u foliju i stavim u zamrzivač na 15-20 minuta. Samo dok se rerna zagreva na 180 stepeni, testo će se stvrdnuti.

Odlučila sam da pitu napravim veću, umjesto da koristim tepsiju koju sam koristila okruglog oblika sa prečnikom od 30 cm nisam razvlačila testo, već sam ga stavila u kalup i dlanom premesila u sloj jednake debljine.

Rasporedite gusti džem od šljiva i ravnomjerno rasporedite po tijestu. Sloj može biti tanak ili deblji.

Savjet.Ako vam džem nije jako gust, zapamtite dva načina da ga zgusnete. Prvi je da u sirup dodate skrob i zgnječite bobičasto voće. Sve izmešati i staviti na pitu. Kada se zagrije, škrob će spriječiti širenje džema. Drugi način je dodavanje zdrobljeni orasi. Sušim se orasi u suvom tiganju samleti u malteru ili u blenderu u jako sitne mrvice. Kombinujem sa džemom i namažem pitu. U ovom slučaju, okus gotovih pečenih proizvoda dobiva laganu orašastu notu.

Testo se malo steglo u zamrzivaču, sada ga možete naribati krupno rende. Trljam direktno na fil. Jednostavnija opcija je da se ne zamrzne, već da se razvalja i pokrije fil. Ali meni se baš ovaj sviđa - pita sa džemom nije samo ukusna, već i elegantna, sa slatkim kovrčama.

Pokušajte odmah rasporediti čips u ravnomjernom sloju. Ako ga pomjerate s mjesta na mjesto, tijesto će se zalijepiti i morat ćete početi iznova.

Stavite pitu u rernu na srednju rešetku. Pečem 20-25 minuta, temperatura 180 stepeni. Ne biste ga trebali postaviti više, torta će biti tamna odozdo, tvrda iznutra, a gornja će ostati svijetla. Da bi kovrče posmeđile, pomjerim ih na vrh na deset minuta i malo povećam temperaturu (do 200-210 stepeni).

Čim izvadim pitu iz rerne, odmah je isečem na komade bez da se ohladi. Testo za pecivo nakon hlađenja postaje krhka, vrh pite će se izmrviti i malo je vjerovatno da ćete takva peciva htjeti poslužiti gostima.

Pa, pita sa džemom je gotova na brzinu; Možete probati i toplo. Možda će neko pomisliti - nije tako brza pita. Ali prijatelji, u poređenju sa pitama sa kvascem, oko toga je mnogo manje gužve. Općenito, svi recepti za koje je potrebno manje od sat vremena za pripremu spadaju u kategoriju brzog pečenja. Naravno, ima još “brzih” recepata, pogledajte – sve je vrlo jednostavno, a proizvodi su pristupačni. Sretno pečenje i Dobar tek! Tvoj Pljuškin.

Verzija recepta u video formatu